優秀作文是對學習成果的一種積極總結,它可以幫助學生檢驗自己掌握的程度和能力。優秀作文的精華,值得我們反復品味和學習,以下是一些經典的優秀作文范文,供大家參考。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇一
為了學這道菜,我可吃了不少苦。
這天媽媽外出,中午飯的問題將交給我和爸爸,我想:這次是我大展身手的好時候,我求爸爸給我一次炒菜的機會。我用水謹慎的清洗西紅柿表皮的臟物,又從冰箱里慢慢的拿出雞蛋,生怕把它摔了,熟練的輕輕地敲了幾下,裂開了一道縫,再用力的掰開。優雅的撒下雞蛋,用鏟子快速的翻轉起來,把雞蛋往上一甩,甩出了一道優美的弧線,一下就像流星般墜落在鍋上,我再把雞蛋割成一小塊一小塊的。把西紅柿放進去,挑了勺鹽,再抖一下剩余的鹽,加進去后,再一次翻炒來,最后再加水煮一小會兒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。爸爸看著西紅柿炒雞蛋,口水都流了下來,聞了聞又嘗了嘗說:“這真的是你炒出來的嗎?有進步啊!”我聽了心里喜滋滋的。
在此以后我的拿手好戲將不再是一道美食,因為我要學更多的美食。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇二
暑假一到,并且作業已經提早寫完,于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜,當然我爸媽也是欣然同意。
我曾經看著媽媽做西紅柿炒雞蛋,看著簡單,吃著更簡單,但是在我嘗試了之后,我才知道居然這么麻煩。首先,我需要準備雞蛋兩到四個,西紅柿兩個夠了,而料酒居然也需要準備,最后就是少許的鹽與糖了。
一開始,我們要準備的就是打開煤氣灶,把鍋進行預熱。與此同時,需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個,她的速度很快,但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下,這樣,皮就很容易脫落,并且口感也極佳。
后來,就輪到我來操作了,我也向媽媽一樣,切好了西紅柿,并且用開水淋了一下,順便把皮扒了。
接著,鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油,順便就叫我快速把雞蛋砸開,倒入碗中,倒入料酒,快速攪拌,變成黃色的液體,同時倒入鍋中。不一會兒,雞蛋就變成金黃色,色澤鮮艷,香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中,炒了一會兒,湯汁就出來了,并且味道比剛才更香。
幾分鐘后,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口,雖然味道沒有媽媽做的好吃,但是也是我的勞動果實啊!
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做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇三
現在我是一個十一歲的小孩子了,應該學習著去做飯了,于是我就拜爸爸為師,學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個雞蛋,打碎倒到碗中,用筷子使勁的攪拌,然后用一點鹽,再次攪拌,接著開始切西紅柿,一個就夠了,然后往鍋上澆油,接著把攪拌好的雞蛋倒入里面,用筷子來來回回的攪,攪成碎得之后弄出來,倒入西紅柿,炒一會兒,炒出汁來,接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。
第一次我沒有怎么弄好,我把雞蛋的殼倒到了碗中,切西紅柿的時候切得太小了,這些錯誤雖然都是小錯,但是我還是很害怕爸爸會不會吵我,不過爸爸好像沒怎么在意,我下定決心一定要學好,于是我先看著爸爸做了一遍,然后我就開始實踐,這一次做得好多了,我嘗了嘗,啊!我喜歡的味道!十分正宗。
不過我還是不怎么比得過爸爸,爸爸說我能做成這樣已經很好了,我就沒有傷心我心想,自己做的會不會更加好吃呢?飯端上來了,在這里透露給大家一個小秘密,我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道,而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開電視,雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道!
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇四
配料:植物油6湯匙,鹽1茶匙,糖2湯匙,味精適量。
制作過程:
1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切塊待用;青豆仁用開水煮熟,撈出瀝干水分待用。
2.將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3.炒鍋置于旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟后,下西紅柿、青豆仁,最后下糖、鹽、味精,調好咸淡,炒勻后出鍋即成。
技巧:炒制此菜時,要旺火速成,以保持西紅柿脆嫩。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇五
今天晚上媽媽教我學做西紅柿炒雞蛋,首先把紅彤彤的西紅柿在水籠頭下洗干凈,放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三個雞蛋磕在碗里,放一些鹽,再用筷子攪拌均勻。
開始炒了,放上鍋打開燃氣灶,倒上食用油。油開始冒煙的`時候把雞蛋倒進鍋里炒,一會雞蛋變成了金黃,好像一朵盛開的黃菊花。香氣撲鼻。這時立馬把西紅柿放進鍋里一起炒。不一會兒就出鍋了,盛在盤子里,紅色和黃色在一起很鮮艷。感覺非常好吃。我迫不及待的先嘗了一口。味道不錯。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇六
西紅柿2粒或3粒,雞蛋3粒,小蔥1根,白糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。
做法。
1、西紅柿洗凈后頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘后去皮切片。
2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用。
3、小蔥洗凈后切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固后盛出。
小訣竅。
3、在雞蛋中加入少許白胡椒粉可以去掉雞蛋的腥味。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇七
吃是所有人都會的,但燒菜你們會嗎?今天鄭老師就讓我們來體驗一次燒番茄炒蛋這道菜。
今天,講臺上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動地猜想著要干什么,這時鄭老師走進來了,大家連忙圍住她,包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上。“叮鈴鈴,”上課了,鄭老師告訴大家這時小組協作的,便開始往下發材料。我與陶同學和周同學是一組。
開始了,我們組的周同學便開始切番茄。那一個個飽滿的番茄,在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。
我是負責打蛋的,首先,我拿起一個雞蛋在桌上一嗑,可愛的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開始攪拌,先拿一雙筷子,把碗一斜,便像一陣風一樣飛速地打起來,不一會兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學的稱贊。
下面便是陶同學的個人秀了。她先點火把鍋熱了熱,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒進鍋里,不斷翻炒。炒好了蛋她便開始炒番茄,只見她熟練地翻炒著,當番茄一個個都出汁時,她加入了炒好的雞蛋,再加入糖和鹽,美味便做成了。
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做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇八
今天我睡得很晚起來,等我起來之后,爸媽已經去上班了。看到桌上留著的字條和早餐,感到很溫馨。我一邊吃著早餐一邊看著媽媽留的字條,上面寫著‘蓓蓓,起來之后要把早餐全部吃掉哦,我和爸爸先去上班了,你在家里好好做作業,可不能總看電視哦!’吃完之后,我把桌子收拾了一下,便去做作業了。
做到差不多之后,抬頭一看,呀,都十點半了。于是我便去煮飯,我打開電飯煲的蓋子,把洗好的米倒進鍋里面,蓋上蓋子,接上電源,一切準備就緒!按一下煮飯鍵,叮,電飯煲便開始工作了。
飯放下去煮之后,又覺得無聊。該做些什么呢?有了,前天在電腦上學習的西紅柿炒雞蛋,今天剛好可以實踐一下。要是媽媽回來看到我炒的,肯定很驚喜。說做就做!
我從柜子里拿出兩枚雞蛋還有幾個西紅柿,西紅柿洗凈,切塊后放在一邊。現在就要來打蛋了,我還是第一次打蛋呢!雖然沒有經驗,但是也是看過媽媽打雞蛋的,于是我小心翼翼的拿起一枚雞蛋,放在碗邊緣磕了一下,頓時就有一條裂縫,小心翼翼把兩邊的裂縫掰開來,頓時蛋液和蛋黃流進了碗里,第二枚雞蛋也是照樣畫葫蘆一樣打進去了。接下來開始打蛋液,打之前放了一點鹽在碗里面,據說放點鹽在雞蛋里口感會比較嫩。之后我從柜子里拿出了打蛋器,把它放進碗里,啟動開關,不一會兒蛋液就打散均勻了。
我在鍋里放了點油,等到油面開始冒起一點煙就迅速把蛋液倒進去,一邊用筷子把它弄撒,雞蛋差不多熟了之后把西紅柿放進去,一邊放點鹽上去,再順便放了一點糖。翻炒幾番之后便可以起鍋了。
看著第一次炒的成品,心里自豪不已。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇九
材料:番茄(500克)雞蛋(150克)。
配料:植物油(25克)白砂糖(10克)鹽(3克)淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)。
制作過程:
1.把西紅柿洗凈,去蒂,切成象眼塊;雞蛋打入碗內,加入鹽少許,攪勻。
2.將植物油放入炒鍋,先將雞蛋倒入,炒成散塊,盛出。炒鍋中再少放些植物油,油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下,再放入雞蛋,攪炒均勻加入白糖、鹽,再翻炒幾下,用淀粉勾芡即成。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十
西紅柿雞蛋湯的營養價值高,在家常菜中吃西紅柿和雞蛋的頻率是比較高的。西紅柿雞蛋湯的熱量一直是很多人關注的問題,其實這個湯的熱量并不高,很適合在減肥的時候吃。
1、西紅柿的熱量非常低,每100克只有16大卡。按照這個比例來算,我們吃5個西紅柿加起來的熱量還不如一碗飯的熱量多,但是可以起到與米飯同樣的飽腹作用哦。而且西紅柿糖分少,多吃也不會發胖。
2、西紅柿中的食物纖維是清腸排毒的好幫手。食物纖維不但無法被腸胃消化,還能吸收體內的膽固醇和脂肪等物質并隨著大便排出,從而起到瘦身作用。
3、西紅柿中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入,減少脂肪積聚。
4、西紅柿的水分很高,每100克番茄中就含有95克水分,因此有很強的飽腹作用。而且這些水分又可以促進排泄,減少毒素和脂肪的積聚。
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十一
今天是母親節,我準備先假裝不知道,到晚上時,我讓老爸帶老媽去買衣服,自己在家炒一個菜:西紅柿炒雞蛋。
6:00時,我對老爸說:“老爸,交代你一個任務:帶老媽去買衣服”!“沒問題!”老爸出去對老媽說:“詠梅,快要換季了,走,帶你去買件衣服”。老媽看了看時間后說道:“下次吧,6:00了,該做晚飯了”。“走吧,7:00回來做也不遲”。“……好吧”。“我先聲明,我不去了”。“why"?老媽很是奇怪,因為平常我是絕對不會放棄這個機會的。“我在家上鳳凰語文網,郭老師要的”。“好吧”。門一關,我便開始我的杰作。
我拿起3個雞蛋,敲開蛋殼,倒入雞蛋清和雞蛋黃,放一勺鹽,便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過,但是廚師的下手我可當過不少!打好雞蛋后,我把家里僅有的一個西紅柿洗干凈。洗干凈后,我把這個西紅柿平均分成16份,下面開炒了哦!
我打開煤氣灶,倒入一點香油,再把鍋搖一搖,讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去,再把鍋地搖一搖,用鍋鏟把雞蛋翻一下,以免沾到鍋底,再用鍋鏟把它分一下,最后倒入碗里。
媽媽回到家,驚訝極了,這一頓,她吃得特別多,因為這是女兒為她做的!
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十二
今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不,我又使出我的“粘人劑”,嘿嘿,媽媽終于受不了我這個“牛皮糖”的撒嬌,終于肯教我做這道菜了。
媽媽拿著一個雞蛋對我說:“要做這道菜,首先要學會磕蛋,諾,你看。”話音剛落,媽媽就利索的磕了一個蛋,笑著說:“來,你來。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過蛋,輕輕一磕,雞蛋卻還是挺著個“將軍肚”,愣是沒破。轉頭一看,媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下,用盡吃奶的力氣使勁一磕,“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔,生氣的說:“哼,不學了,這么難。”媽媽走過來,語重心長的說:“這磕蛋啊,不能用太大的.力氣,也不能用太小的力氣,力氣要適中,再試一次吧”我抱著試一試的心態,往碗上磕,既然成功了。
接下來是切西紅柿,切菜那是簡單到不可以簡單了,所以我一學就會。
經過半個小時,一盤熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜,我的心里簡直比吃了蜂蜜還要甜。這次學西紅柿炒雞蛋雖然辛苦,卻讓我很快樂。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十三
“哇!這道菜好好吃呀,不愧是我。”嗨,你會做飯嗎?這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了戶外課,聽到這次的任務讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進廚房還是兩年前的事了。”
我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開始被老師分配到削皮區,剛一拿到工具一臉懵,不知從何開始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動啊!一旁的同學提醒:“大力一點試試。”我接收到同學的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子說:“我來我來”。我只好尷尬地離開。
時間一點點流逝,終于輪到我來炒菜了,我把材料拿了過來,聽著老師的指導,我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒,被老師看見了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點。”我收到老師的任務,又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的蜂蜜一樣。
開飯了!同學們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學們也嘗了一下,紛紛好評。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十四
爸媽平時工作太忙,有時忙得飯都不能好好吃一口,更不用說好好做飯了。我準備多學幾道菜,一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時“砰砰”直跳。
準備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個雞蛋就開始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開煤氣灶開關,“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時,我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過了一會兒,蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關掉煤氣灶。
揭開鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動手去做,其實并不怎么難。明天,我準備再做一道新的菜!加油喲!
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十五
在我初中的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個小公主,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干,像溫室里的小苗經不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中,再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽滋啦一聲,好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復地翻炒,過了一會,我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點味精和少量的香油,不一會兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:女兒長大了,不再是以前那個飯來張口的小公主了。我嘗著自己的勞動成果。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十六
已經上了三年級的我,學會的本領也越來越多了。最近,我又學會了西紅柿炒雞蛋。
那么,親愛的朋友,請你們來看看我是如何炒雞蛋的。
上周星期三下午,媽媽輕輕對著我說:“栩彥,你想學西紅柿炒雞蛋嗎?”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"。
到廚房后,媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破,將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋,小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下,然后用兩個大拇指放在磕破的地方,往外使勁一掰。恰在此時,我本該能把蛋液成功地倒入碗內,可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里。“哦!不!”我大聲叫道。
總算把雞蛋給打好了,媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了,我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁,然后把油壺拿了起來,倒了一點兒油放進鍋里,然后把脖子向后伸,慢慢擰開火,“呯"火苗嗖地冒了出來,我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥,油開了,快來倒雞蛋。”我急忙又跑進廚房。我看了看燒開的油,又看了看那碗已攪勻的蛋液,我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢?我的嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退,媽媽說:“其實也沒事!”我聽了媽媽的話,又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去,又撒上了鹽,最后裝盤,一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。
這一次炒雞蛋的經歷非常有趣,我又學會了一項新本領,我真快樂!
大班教案:西紅柿旅行記。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十七
這個周末,我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先,我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時,我看見媽媽打雞蛋非常的輕松,我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲,但是兩個雞蛋沒有破,我很生氣,重重地對敲一下,結果,但是破了,可是我的手就慘了——蛋清,蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手,重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打,雞蛋就乖乖地裂開了,我照著媽媽的樣子,輕輕地在碗口一打,雞蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿著碗,右手拿著筷子,在碗里不停地攪拌著雞蛋,過來幾分鐘,雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我,先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水,然后,加油,鹽調料,我在等水還沒燒開的時候,忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿,右手拿著刀,“啪”西紅柿變得兩塊了,我連續切了幾刀,西紅柿均勻地變成了小塊,等我切好了,水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中,再次等水沸騰,媽媽告訴我:西紅柿的味道完全進入湯里了,然后,把雞蛋輕輕地撲在了鍋里,我發現了:稠狀的雞蛋見了沸騰的水,幾秒鐘就變成了雞蛋花。
做西紅柿炒雞蛋(優質18篇)篇十八
星期六中午我和媽媽做飯,我做的是西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成月牙形狀的小塊兒,就放進了盆里。我再拿出三個雞蛋,把蛋殼磕碎,用手指用力一掰,蛋液就落入了碗中,拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下,蛋液就變成了黃黃的,好像橙汁一樣。
我拿出鍋倒油,等油變熱之后,把黃色的蛋液倒入鍋里,只聽“嘩”的一聲,挨著鍋的蛋液迅速就凝固了,這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒,口水都流出來了。
我這時拿起鏟子翻炒了幾下,雞蛋就熟了,趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油,把蔥花放入鍋內,等油熱了,再把切好的西紅柿倒入鍋內,放入鹽,還放入雞精,再用鏟子翻幾下,只見西紅柿變得軟軟的,皮都卷了起來,鍋里的湯汁更紅了,我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下,我的大作就完成了。
聞著菜的香味,我饞得是口水直流,還沒等媽媽開飯的命令,我就大口的吃了起來。我想啊,下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋,而且要做得比這一次還好吃。