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高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇一
摘要：目前，高職旅游管理專業畢業生就業日趨激烈，旅行社又反映現在的畢業生綜合素質不高、責任意識不強。因此，在企業需求視角下將高職旅游管理專業做精做強，為旅游行業培養出高素質技術技能型人才，構建科學的人才培養模式是關鍵。基于此，文章在實際調研的基礎上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。
關鍵詞：工學交替；企業合作；特色子專業；責任意識；人才培養模式。
為應對高職旅游管理專業畢業生就業日趨嚴峻的現狀，尋找更有利于蘇州信息職業技術學院（下文簡稱“我院”）旅游管理專業自身發展的機遇，同時也為推動蘇南地區高職院校旅游管理專業的教育教學改革和研究更加深入，培養適應旅游業行業需求的高素質技術技能型人才，我院探索了旅游管理專業“工學交替”的教學模式，特對旅游公司進行了調研。
一、蘇州地區旅游公司人才需求調研報告。
吳江青年旅行社高級導游潘虹：我們的旅行社有很強的核心競爭力，我們就學會了用兩條腿走路，以打造本區域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上。現在旅行社每年都要招新人。我們對畢業生的要求是有責任意識，踏實穩重，重能力，不在意畢業的院校；綜合素質強，既能做導游、前臺接待員，又能做業務和計調人員。對高職旅游管理專業的看法是要加強與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級導游、中層管理人員也要和學院里的專業教師多交流，互相學習；建議專業課程的開發要和旅游業的發展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經理薛潤：我們旅行社共有員工56人，這個行業的競爭也很激烈，我們采用的對策是：充分挖掘古鎮同里和周邊景點的文化來吸引國內和國外的游客，同時注重與酒店的對接。對高職畢業生的要求是要能將學到的理論運用于實際，善于與他人合作。這兩年的畢業生比較浮躁，就業期望值過高。面試時要有扎實的專業技能，被錄用的關鍵是看溝通能力；招聘員工時持有雙語導游證的畢業生更受歡迎。對旅游管理專業的建議是要創新教學方法，提倡現場教學，比如可以帶領學生到旅游景點學習導游業務，以增強現場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導游兼總經理：我們公司的人才觀是“適應即人才”，每年都招20個以上的畢業生，對高職畢業生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等。現在畢業生的不足在于責任意識不強，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時，能理解“不只為薪水而工作，成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時最低是高職學歷，旅游行業中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業的看法是旅游專業人才的培養要更有針對性。
針對上述調研現狀，筆者認為應從以下幾個方面著手。
（一）要注重“工學交替”模式的再構建。
大多數高職院校都已構建起了“工學交替”模式，且以培養高素質的技術技能型人才為指導方針。但通過以上調研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應屆畢業生進入工作的磨合期。對此，我們應該根據旅游公司的實際情況，修改并構建科學的“工學交替”模式。
1.課程設置要以職業分析為基礎。學校在調研的基礎上不斷對旅游管理專業課程進行適當調整。如今年我院的旅游管理專業在調研的基礎上增加了“專題旅游課程群”和“商務酒店課程群”，并根據具體的項目任務每年帶領學生參與旅行社的實習，從大二開始就安排學生跟隨旅行社導游帶團2～4次，使學校培養與企業實習真正實現“零距離”對接。
2.課程設置要側重于“工”。專業實踐能力是大學生立足社會之本，這在課程設置方面要充分體現。德國、日本、英國等發達國家的高職院校有近60%的時間讓學生在企業接受專業實踐。筆者認為，旅游管理專業學生實踐的時間也應達到此標準，同時建議實踐課程要盡量讓學生到具體的旅游現場接受學習。3.考核要以職業資格為標準。考核內容不是知識的存儲記憶，而應倡導學院的專業課教師與旅行社的業務骨干合作命題，實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業資格考試；還可以從職業、行業協會建構起的題庫中抽取，前提是以導游證的考核級別作為每學年的考試考核標準。
（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。
1.爭取旅行社資金、設備的支持。通常高職院校辦學的投資與先進設備（包括視頻設備、講解設備等）的投入主要由旅游公司來承擔，但目前我國部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業競爭白熱化的時代，旅游公司只有擁有自己的核心競爭力（高素質的技術技能型人才隊伍），才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業院校培養出來的，旅游公司是職業教育最大的受益者，從而爭取他們的資金和設備支持。
2.爭取旅游公司技術力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業教學質量、改善師資隊伍結構，每學期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術骨干、旅游行業專家來為學生上課，將旅游專業新知識、新技術及時補充到教學中。另外，在實習安排時要盡量讓學生到旅游公司的具體崗位上去，讓學生接觸真正的職業實踐。只有這樣，我們培養出來的畢業生才能真正實現與旅游公司的“零距離”對接。
1.特色專業開設要有前瞻性。旅游管理專業可以下設多個子專業，如可以設置偏重于營銷方向的旅游營銷專業、偏重于景點介紹方向的旅游導游專業、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業等。所以，我們建議在市場調研的基礎上每1～2年調整一次，選擇有前瞻性的專業作為旅游管理專業的核心專業，重點開設。這樣就能保證旅游管理專業的核心專業始終與旅游市場同步，培養出受市場歡迎、需要和認可的優秀學生。
2.合理建構專業鏈。為使培養出的畢業生能全面地滿足現今旅游行業的需求，我們要與旅游公司合作進行調研，要慎重考慮開設一些新專業，如旅游酒店專業、旅游會展專業等細化專業。在形成自己特色專業的同時，加強專業鏈的合理建構，為我院旅游管理專業做大做強奠定堅實的基礎。
（四）要注重學生責任意識的培養。
從調研中可知，很多旅行公司要求大學生的不是專業如何出色，而更多在于個人品質方面，尤其是責任意識素養方面。提高旅游管理專業學生的責任意識具體包括以下兩個方面。
1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位。“知是行之始，行是知之成。”以知為指導的行才能行之有效。學校思想品德教育工作應堅持以人為本，教育和引導學生努力學習，勇于實踐，只有這樣才能擔當起社會主義事業建設者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結合，才能促進旅游管理專業學生在“工學交替”模式下習得責任意識知識，形成責任意識。
2.深入開展社會實踐活動，不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現在“實踐能動性”上，只有組織學生積極參加社會實踐活動，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調研、參觀考察等實踐中，以結對、組團等有效形式，解決困難和問題，增強責任意識；二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養、鍛煉責任意識的習慣和能力。
三、結語。
以上是對部分旅行旅游公司調研而引發的一些思考。我們將根據調研的情況，在調整中求適應，在改革中求發展，不斷開拓進取。校企聯手，相信一定能為旅行市場培養出高素質的技術技能型人才，以此推動我院高職旅游管理專業的再發展。
參考文獻：
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇二
高職旅游管理專業人才培養目標與本科和研究生階段的培養目標有著本質的區別。高職院校應重視學生職業技能的培養，探索職業規律和職業內涵，幫助學生樹立正確的職業觀，培養學生扎實過硬的職業技能和良好的綜合素質。課程是保證人才培養目標實現的基礎。綜觀大部分高職旅游管理專業的專業課程開設，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎課程;旅游學概論、旅游心理學、旅游政策法規等專業基礎課;導游業務、旅行社經營管理、旅行社計調業務等專業技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設學期也基本保持不變，并沒有結合旅游管理專業的就業崗位來調整課程內容和課程開設順序，偏離就業崗位，為校企對接埋下隱患。而現有的開設課程和課程開設順序，脫離了旅游管理專業人才培養方案中所設定的就業方向和就業崗位。
1．1學生技能培養不夠突出。
對于高職教育來說，職業技能是其核心培養目標。雖然大部分院校在旅游管理專業人才培養模式上已經陸續開展了“2+1”模式、“工學交替”等先進的人才培養模式，但是實際上大部分高職院校的實訓教學仍然主要由兩部分組成:一部分是根據課程要求設置的實訓練習內容，一部分是學校組織的頂崗實習。實訓練習一般是根據課程設置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓練習的環節;而頂崗實習由于企業出于自身利益的考慮，往往把學生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內實訓環節，還是頂崗實習階段，學生的專業技能沒有得到全面系統的訓練，這不利于學生專業技能的掌握和提升。
1．2教師業務技能有待提升。
高職院校的大部分專業教師都是本科或研究生以上學歷，這些專業教師都是大學畢業后直接步入工作崗位，缺乏一線企業的實踐工作經歷，因此專業技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業教師的.專業技能，是旅游管理專業建設亟待解決的主要問題之一。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇三
旅游行業發展非常迅速，其行業動態、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業首先要準確定位其人才培養目標，其次才能考慮設置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業所培養的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區三個方向，不同的院校應結合自身特色準確定位人才培養方向，然后開設相關的課程。其次，優化教材選擇，盡量選擇近2年質量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設置應多結合當今旅游業的發展以及本區域的發展，如針對出國游開設海外領隊相關課程，針對廣西主要客源國開設客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業人才要求掌握綜合性知識，課程設置方面可增加一些人文社科類課程，增強學生的文化素養與綜合能力。第四，合理設置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復的課程，相關任課老師可協商好避免重復講授。此外，加大校內實訓室和校外實訓基地建設，將理論課程和實踐課程相結合，把學生真正培養為專業知識豐富和專業技能強的應用型旅游管理專業人才。
3．2加強師資隊伍建設。
高職院校旅游管理師資隊伍的建設的第一步就是學校要加大師資投入，一方面要引進高學歷、高層次的專業教師，提高進入學校的門檻，優化旅游管理教師的學歷和職稱結構;另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續深造，增加高學歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經驗的旅游企業中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現有師資在實踐經驗方面的不足。第三，加大對現有教師的培養力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯合培養，將本校骨干教師送出去，進行學習和交流;還可以針對其行業實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內外知名旅游企業進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業經驗與技能，豐富課堂教學。第四，鼓勵教師進行自我培訓，提高自己的素質和能力。如利用假期參與茶藝師、調酒師等相關課程的培訓，并考行業資格證書，以提高自身的專業素養。
3．3深化校企合作。
在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業應秉著共同發展的原則。首先，選擇優秀的旅游企業進行全方位、多層次的合作。如選擇國內外知名的景區、酒店、旅行社等旅游企業進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優秀學生可由之前基礎性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學生更多的鍛煉機會;由于旅游行業有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業可在假期多為旅游管理學生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業共同搭建合作平臺，企業可以為旅游管理專業教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業經驗;與企業合作辦學，共同研究旅游管理專業課程設置，整合校內校外資源，吸引優秀旅游企業管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發展方向，共同培養高素質管理人才。
參考文獻:。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇四
廣西作為泛北部灣經濟合作區的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經濟的發展，廣西旅游業的發展勢頭較好，廣西全年接待旅游總人數約4億人次，實現旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據教育部統計，20廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業技術學院、柳州職業技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業的人才培養還存在諸多問題。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇五
目前，我國高職院校旅游管理專業人才培養主要有工學結合和訂單培養兩種模式，在培養目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發展瓶頸，主要體現在以下三個方面。
（一）人才培養目標定位不明確，缺乏特色。
人才培養目標的定位很大程度上決定了人才的培養規格和培養方案。高校旅游管理專業人才培養目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業人才培養中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調人才的高層次，以理論教育為主，培養理論研究人才;一種是以業務技能培養為主，培養服務操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學，以培養高學歷人才為培養目標，培養出來的學生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業技術學院的模式辦學，面向旅游企業，培養適用性的人才，學生有較好的實踐操作能力，但理論基礎不夠扎實。因此，在旅游管理專業人才培養方面，既要考慮到旅游行業的綜合性特點，又要針對旅游行業不同的方向有所細化和區分，使學生既具有旅游管理專業的綜合知識平臺，又具有一定的專業技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加，否則會使人才培養的目標含混不清，對人才的定位也失去方向。
（二）課程設置與人才培養目標相脫節，學不致用。
目前許多高校對旅游管理專業的本科人才培養目標把握不準，開設的課程與旅游管理業務的需要聯系性不強，導致課程設置與人才培養目標嚴重脫節，“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業的學生面對市場就業時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業尚處于初創和發育階段，我國旅游院校或旅游專業大多數是由其它專業、學科轉軌而來，如歷史專業、地理專業、管理專業等，其課程安排和教學內容帶有依附專業、學科的諸多痕跡。此外，旅游業是迅猛崛起的朝陽產業，日新月異的旅游宏觀環境變化及不斷涌現的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充，也給旅游專業人才培養的理論與專業的結合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業的課程設置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現象，遠不能適應知識經濟時代知識更新和產業結構調整加快的特點。
（三）師資隊伍缺乏實踐。
大多數高職院校旅游管理專業的師資，都是從“學校”到“學校”，有學歷，有一定理論知識，但缺乏行業的實踐工作，缺乏過硬的行業崗位技能，與行業企業的聯系少，行業的影響力也無從談起。而旅游行業與其他行業不同的是，它的實踐性、經驗性的特點特別突出，不了解旅游業發展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應用于教學，在一定程度上還不能滿足旅游產業發展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養。
江蘇財會職業學院地處長江三角經濟發展帶，其人才培養的目標是：以服務連云港以及長江三角洲的區域經濟發展為依托，以該區域旅游業發展為契機，以校企合作為主線，深化工學交替的人才培養模式改革，實現學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產環境的融通。
（二）加強師資隊伍建設，改善師資結構。
重視師資培訓，不斷提高教師總體素質和能力。可選派骨干教師外出參加高層次的專業培訓和學習考察，到具有不同學科優勢的高等院校進行訪問、進修，鼓勵教師繼續深造，提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優秀教師積極參加各類旅游學術交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學理論與實踐相結合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態。
（三）創新教學模式，注重培養學生分析問題和解決問題的能力。
1、教學手段創新。
旅游管理專業教學對現代化教學要求較高，課程教學應該盡可能引入一切先進的現代教學設施和設備，如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現代化的教學手段，有利于突破傳統教學過程中各方面的限制，使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果，而且提高了教學效益，有助于學生創新意識和實際操作能力的培養。
2、教學方法創新。
為培養旅游應用型人才，應改變傳統的講演式、注入式教學，積極實行啟發式和討論式教學，靈活運用各種教學方法，如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等，激發學生的獨立思考和創新意識。使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉變。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導、講授與討論、理論與實踐的關系，最大限度的調動學生學習的積極性、主動性和創造性，培養學生分析向題和解決問題的能力，提高教學效果。
3、教學內容創新。
在合理設置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內容能準確客觀地反應旅游業的發展趨勢。同時，旅游管理專業課程傳授的教學內容不能局限于幾本教材，教學案例也不能老生常談，教師要站在時代發展的前沿，隨時根據學科的最新研究進展補充新的教學內容，加強實踐教學內容，以提高旅游管理專業教學質量。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇六
當前，廣西高職院校旅游管理專業的課程設置落后于當前旅游業的發展。首先，旅游管理專業課程內容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業的發展有些脫節。其次，其開設的課程重點為導游證考證課程，如導游業務、全國與地方導游基礎知識、旅游法規等，而對于海外領隊培養的相關課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業的課程內容重復，如中國旅游地理、中國旅游文化與導游基礎知識的部分內容重復嚴重。最后，旅游管理專業是一門實踐性很強的`學科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式，學生實踐學習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學生培養的基礎和前提，而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學位占41%，博士學位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導游證等職業資格證書，但并沒有相關的行業實踐經驗，不了解旅游行業的現狀，在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區等旅游企業的優秀人才兼職授課，學生對目前旅游行業的現狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經費投入不足，旅游管理專業教師有海外留學經歷的較少，對國外旅游發展趨勢與理論動向不了解，不能給學生更好的指導。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業都有自己的校外實訓基地，主要是旅行社、酒店、景區等旅游企業，但實習的質量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現在以下幾個方面:第一，旅游企業的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導游證，學校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區作為校外實習基地，從事服務員、講解員等工作，這可能與學生將來的就業方向不一致。第二，學生實習所從事的工作多為基礎性操作崗位，其中在酒店實習表現得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學生輪崗實習也很難實現，因而實習效果不佳。第三，目前學校和企業的實習還不夠深入，大多數的合作還僅限于學校向企業輸送實習生，缺乏深入合作。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇七
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內目前旅游專業人才培養模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養模式中實踐環節的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統人才培養模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業人才培養模式的看法。
關鍵詞：
近年來，隨著旅游業的發展，國內眾多高職院校設置了旅游管理專業，著力于培養旅游行業需要的各種人才，服務于地方旅游產業，為地方旅游業的發展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業培養什么樣的人才，如何培養這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內旅游管理專業人才培養的水平和質量。究其原因，更多的是對旅游管理專業人才培養目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業高級專業型人才缺乏的現狀以及培養目標“大而全”，結構不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養模式的設計，如高級管理人才實行“學，研，產”相結合的模式，中級管理服務型人才實行“教學經營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業人才培養現狀及國外旅游教育體系現狀的基礎上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設，突出教學實踐環節等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業企業及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內旅游管理專業前景分析的基礎上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業人才培養指明了方向，對旅游專業人才培養模式的創新有一定的`引導意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養模式進行革新。
馬勇、魏衛、鄧念梅提出了“四輪驅動型”人才培養模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質量保證四個方面對旅游管理人才培養模式進行了論述。
綜上，我們發現諸多學者在對旅游管理專業人才培養模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設、教材設計、教學設計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養論人才培養，沒有看到外在資源對旅游人才培養的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養中存在問題的基礎上，提出高職應該培養技能型、應用型旅游人才，堅持以市場需求為導向的專業設置，構建理論和實踐并重的課程體系，設計以培養職業能力和綜合素質為宗旨的教學計劃和培養方案，建設“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業企業資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業人才培養存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業技能三個層面提出了相關的解決途徑和策略。
周義龍提出把職業技術教育與人文素質教育、職業專業教育與職業通識教育、專業理論教育與實訓操作課程、傳統課堂教學與模擬實踐教學、專業技能提升與綜合素質拓展、教師走向企業與人才引進學校及專業基礎理論與企業案例分析相結合是高職院校旅游管理專業人才培養的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業設置、教材和課程改革、師資隊伍建設及教學手段變化等多個層面構建了旅游專業人才培養模式。
與旅游管理大類的人才培養的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環境入手去分析旅游人才培養模式，沒有充分考慮政府，行業企業的作用，沒有充分利用其資源優勢，因而相關的研究論述只能停留在學校內部，是對傳統教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業人才培養水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態工程職業技術學院森林生態旅游專業為例，在傳統的“5+1”高職培養模式的基礎上，從教學模式、教學內容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養職業綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統地提出了高職旅游專業人才培養的策略。
郭艷萍以山西旅游職業技術學院旅游管理系為例，從人才培養目標、專業設置、課程體系建設、師資隊伍建設等諸多方面對旅游專業人才培養模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業人才培養模式構建的理論基礎進行分析，提出在跨省區招生背景下，構建地方高職院校旅游管理專業應用型特色化人才培養模式的思路。
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高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇八
論文摘要：在高等職業教育工作中，實踐教學是培養高職學生職業意識的重要途徑，是學生能否迅速適應崗位，為社會接納的關鍵。
所謂職業意識，是指從業者在特定的社會條件和職業環境影響下，在教育培養和職業崗位任職實踐中形成的某種與所從事的職業有關的思想和觀念，是從業者在職業問題上的心理活動，是自我意識在職業選擇領域的表現。目前，高職學生職業意識淡薄這一問題十分普遍。因此，在高職教育教學過程中，教師有意識、有目的地培養學生的職業意識是十分必要的。高職學生中相當一部分學習基礎較差，難以承受繁重的專業理論學習和生產實習任務，學習情緒低落。為了使學生盡快適應變化了的學習生活環境，樹立堅定的職業意識，就必須從實際出發，調動各方面積極性，發揮教師在教學過程中的主導作用，在教師的積極引導和幫助下，學生在實踐過程中可以切身體會到職業意識的重要性并形成良好的`職業意識，學生職業意識的養成反過來可以促進學生專業實踐能力的進一步提高，二者是相輔相成的，這樣使學生盡快形成愛高職院校、愛專業、懂就業的良好職業意識。
1強化職業價值觀教育，形成正確職業意識。
實踐性教學活動貫穿于整個學校生活之中。學校應抓住新生入學的有利時機，開展培養職業意識的系列教育。組織學生參觀校園，開放所有實習基地、實驗、教學場所，向學生介紹學校的專業機構，展示辦學實力；同時向學生介紹我國職業教育的發展史、學校的發展狀況，通過櫥窗、板塊宣傳等形式向學生形象地介紹教學及實習成果；介紹個人成才經歷和接受職業教育的意義，聘請歷屆畢業生中的成功創業典型回校現身說法；邀請實習單位領導來校做報告，提出職業要求和希望，進行成才教育，分專業組織參觀企業生產和工作現場，使學生切實了解和接受他們將要從事的職業。通過豐富多彩的系列教育活動，可以使學生逐步站在理性的高度認識職業教育的特殊性和成才的可能性，增強學習專業的自豪感和職業的光榮感。
2完善實踐教學改革，培養學生實踐意識。
高職教育必須要高舉“實踐”的大旗，通過各種與專業緊密相關的實習與實訓，培養學生的實踐意識，使學生在職業競爭中，以這種重要的職業意識脫穎而出，獲得社會的認可。在教育過程中，一方面要培養學生理論聯系實際的意識，另一方面要促使學生主動接受社會實踐鍛煉。在課內的學習，教師要時刻把握“理論與實踐的統一、學習與運用的一致”這一準繩，使學生靈活掌握專業理論知識。而在課外，教師要創造各種到實踐中去的機會，通過參觀、訪問、社會調查以及志愿者活動等形式，讓學生對課內所學的知識有更直接的實踐感覺、實踐把握，發現所在專業領域內的一些日新月異的變化。同時，還要帶領學生經常到生產、管理、服務的第一線去，使學生從多層面了解行業、了解社會，向社會學習，幫助學生在無形中建立自己開放的、具有學習功能的判斷體系。通過這樣一系列潛移默化的行動，學生會養成一種主動接受實踐考驗的學習習慣，遇到問題會自覺地認真思考，并尋求解決問題的途徑，這樣實踐意識就在不知不覺中形成了。
3遵守實習規章制度，培養學生責任意識。
高職院校的部分學生對自己的能力估計過高或學習目的不明確，實習時就產生了不愿做、沒有好工作就不想做的想法。為了幫助學生消除這類消極因素，更好地完成實習任務，給學生開設職業指導、職業道德、職業指導、人生觀、法規條例、職業素質以及面試應做哪些心理準備等課程，幫助學生系統學習和掌握職業道德基本知識，對學生開展敬業教育，使其克服行業偏見，樹立正確的世界觀、職業觀和成才觀以及平凡職業的榮譽感，讓他們懂得社會上的每一分子，都具有平等的社會地位，在平凡的工作中努力，也能得到大家的認可。
學生實習期間，實習指導教師如果能定期抽查、巡視各實習點的工作情況，對學生進行指導，往往更能產生較好的實習效果。因為這樣既便于發現和處理實習中出現問題，又可以及時了解每個學生的思想動態，進行教育。在抽查巡視中，我們發現學生存在的最大的思想問題就是：到達實習單位后，發現理想和現實差距太大，特別是家庭條件較好的學生，如果工作條件相對艱苦一些時就會產生辭工不干或自行“跳槽”的想法。出現這樣的情況后，我們就幫助學生耐心分析，指導學生樹立“先就業，后擇業”、“先立足，后立業”的觀念。通過加強實習中對學生進行職業意識的培養，為他們今后的就業奠定好必要的思想基礎。
總之，高職學生在校期間是其職業意識形成的重要階段，不可忽視。實踐教學只是培養高職學生職業意識的重要途徑之一，希望通過不同途徑學習和探索，最終能使學生具有強烈的職業意識，良好的職業素養，高水平的職業技能的姿態，迅速適應崗位，成為合格的畢業生和現代化建設的專門人才。需要強調的是，實施實踐教學，培養職業意識一是要及早進行，提前讓學生進入角色，這樣才會真正有所收益；二是要注意循序漸進，不能一蹴而就。
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文檔為doc格式。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇九
高職物流管理專業是培養高技能物流人才的重要基地,為了更好發揮它在培養物流人才中的作用,進一步完善高職物流人才培養機制,通過對我國20多所高職院校物流管理專業的調查分析,發現當前高職物流管理專業人才培養中存在的主要問題有:專業建設思路指導思想有些模糊、課程體系和教學內容設置不盡合理、教材選用等方面有待完善、教學條件需進一步加強、師資力量較薄弱等.要解決這些問題的.主要對策是:進一步理清專業建設的思路、加強課程體系的建設、改革教學方法和教學手段、加強師資建設.
作者：鄧小明dengxiao-ming作者單位：柳州師范高等專科學校,廣西,柳州,545004刊名：物流科技英文刊名：logisticssci-tech年，卷(期)：32(3)分類號：g642關鍵詞：物流管理專業問題對策
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十
摘要：高職英語專業與普通高校英語專業相比，無論是在培養對象、培養模式、教育類型還是在人才類型與專業技能方面都存在著明顯的差異。因此，高職英語教育的培養目標也應具有職業性、定向性、應用性、適應性與知識能力結構等方面的鮮明特色。
關鍵詞：高職；英語；培養目標；特色。
高職英語教育與普通高校英語教育的本質區別是什么，在、辦學模式、課程設置等方面具有哪些特色，高職英語專業究竟應培養什么樣的英語人才，與普通高等院校英語專業在培養目標上究竟有哪些不同，這些都是高職英語教師應該探討的問題。
高職教育應培養什么樣的人才，應由社會需求決定。社會主義現代化建設需要的人才大致為四類：學術型人才、工程型人才、技術型人才、技能型人才。前兩類人才一般由普通高等教育培養，后兩類人才則應由職業教育培養。而技術型人才（也包括一部分高智能的技能型人才）則由高職教育培養。將二者的培養模式加以比較，其中的差異便可一目了然。
由下表不難看出，高職英語教育與普通高校英語教育從師資到教學各個環節都存在著一定的差異。
高職英語教育培養模式的定位確定了高職英語教育的指導思想，即以提高英語文化素質為核心，以傳授英語知識為手段，以培養學生英語應用能力為重點，注重理論與實踐結合，突出學生的個性發展。必須分析社會對人才類型的需求，結合教育對象的特殊性，給高職英語專業的培養目標一個準確定位。我國高職英語專業培養的對象是普通高中畢業、職業中專畢業、技工學校畢業以及相當于上述學歷的在職人員，培養目標是有理想、有道德、有知識、有技術、能實干的生產、建設、管理、服務第一線的應用型英語專門人才。其總體培養目標應體現下列特征：
職業特征高職英語專業既有高職教育的基本特征，又有其學科個性；既有普通高校英語專業的學科共性，又有不同于普通高校英語專業的職業特征。一方面，學生在校所學的專業知識和職業技能都是相關專業必然使用或即將使用的；另一方面，學生求職就業時所具備的職業道德、職業素質、職業能力、職業心理及崗位角色意識與相關崗位的工作特征明顯一致。依據高職英語專業的職業性質，直接針對社會崗位是高職英語教育區別于普通高校英語教育的一個重要特征，普通高校英語教育的培養較多考慮畢業生的學科體系和知識系統性，而高職英語教育則側重于學生應用能力的培養，這種職業性反映了高職英語專業人才培養目標的本質特征。
應用性特征高職英語專業又可細分為不同的專業方向，如高職商務英語專業、高職旅游英語專業和高職高師英語專業等。不同專業的培養目標不盡相同，如高職商務英語專業和高職旅游英語專業培養目標就有明顯的差異，前者側重商業英語的傳授，后者注意旅游英語能力的培養，這些都具體體現了高職英語各個專業的實用性。高職英語教育培養目標的主要特點是針對性，即直接針對社會職業崗位對英語的不同要求確定與之相適應的培養目標。要求學生具有較強的專業能力和實際經驗，注重以應用性職業能力的需要和提高為依據，強調崗位操作技能的熟練程度和方法技巧的運用程度，特別是能夠使用先進設備和先進技術有效地解決實際問題。
適應性特征高職英語教育應幫助學生掌握廣泛的知識和應用技能，促使學生把學到的知識技能整合起來，以適應社會需要，培養實用人才是其根本任務。在專業設置與調整時，要處理好穩定性與靈活性的矛盾。但從專業的社會適應性與針對性來看，又必須相對靈活，避免單一和僵化。因此，對專業的增減需慎重對待，開設新專業必須對人才市場進行詳細調查和研究，做好人才預測與論證，突出重點專業的辦學特色。高職英語教育不但要突出職業性、地方性，而且還要根據人才市場的`需求變化具有多樣性，必須加強學生通識能力的培養，構成復合型知識結構，加強畢業生對未來崗位的自我調整、自我應變能力的培養。從高職院校英語專業的人才培養方案、教學模式與畢業生就業率等方面來看，畢業生應體現下列特點：（1）適應性強，進入角色快，就業心態穩定；（2）英語專業知識牢固，口語表達能力強，有很強的英語實際應用能力；（3）在敬業精神和工作態度等關鍵能力上略勝一籌。知識結構的合理性我國現階段高職英語專業畢業生應掌握大專層次的實用知識，其中包括英語基礎知識、專業英語知識和相關的英語知識。基礎英語知識是指適應職業崗位必需的常規性知識；專業英語知識是指職業崗位必需的專業技術英語知識，要求不但具備本專業的一技之長，還要掌握本專業最前沿的科技知識；相關英語知識是指適應科技進步、產業結構調整與職業崗位可能的變化等必需的相關專業知識、行業知識和產業知識。因此，高職英語專業畢業生的知識結構應以基礎英語知識為前提，打好本專業牢固的基礎；以專業英語知識為重心，突出一技之長；以相關英語知識為輔翼，力求一專多能。
課程設置的科學性目前，我國經濟發展的狀況決定了高職英語專業人才的工作領域主要是第二、第三產業的服務性崗位，如企事業文秘、導游、服務行業管理人員、自由職業者或教師等崗位。這些崗位的工作具有較強的遷移性，因此必須賦予學生職業技能的兼容性，應從漢語和文化修養的提高、專業學習的可延續性、專業的可遷移性、自主創業的意識等方面入手，體現課程建設寬基礎、活模塊、多方向、人本位的特點，使學生“自奮其力，自致其知”。高職英語專業課程設置應包括下列分支模塊：
1.了解本國文化，夯實漢語功底。深厚扎實的母語文化背景對任何專業學習都是必不可少的，科目可包括諸子百家著作，中國文學、歷史、哲學經典古籍，現代文學賞析，漢語實用文體寫作等；另外根據地域特色，可設立介紹本土風物的科目，如地方史志，旅游資源介紹等，這些科目對高職生的實踐課及其職業發展頗具實用價值。
2.實用英語先行，突出職業性與工具性。科目包括旅游英語、飯店英語、財經英語、文秘英語、公關英語、商務英語翻譯、商務函電書寫等，要具備一定的英語聽、說、譯能力。
3.掌握英語背景知識與相關理論知識，與高層次專業學習溝通。包括英語國家文化背景知識、詞匯學、語言學、英文寫作、翻譯理論等課程。
4.教育學課程。隨著我國全民學習英語熱潮的迭起，高職生就業領域必須擴大到教育行業。開設教育學、幼兒和青少年心理學、英語教材教法等課程很有必要。
5.隨著社會主義市場經濟體制的逐步成熟與完善，對高級管理人才的需求逐漸增加，計算機應用技術、經濟學、管理學科目應是構建現代知識結構的主要框架。
6.就業指導課程和人際交往課程，如公共關系、演講學、洽談技巧等課程應成為鼓勵高職英語專業學生自創實業，自我謀職，培養學生創新能力的必修課程。
7.以突出技能訓練為特色，加強實踐教學環節。為了培養學生動手動口能力，在理論課夠用的基礎上，實踐實訓課程應不少于40%，實習基地建設應在互惠的基礎上，充分發揮社會教育資源的效益。要實行產學合作的辦學模式，把學生在校內所學的英語知識運用到社會實踐中去。應以拓寬就業口徑為目的，提高專業兼容性，培養職業能力強的實用型人才，使學生對自己的未來充滿信心，具備迅速適應社會的能力和競爭力。
職業道德的重要性高尚的職業道德也應是高職英語教育必不可少的培養目標之一，隨著社會主義物質文化和精神文化的迅速發展與不斷豐富，道德素質在學生整體素質中顯得愈加重要。為此，高職英語教育也應結合專業實踐對學生進行倫理道德教育，提高學生的道德素質，結合專業進行的道德教育，可使學生容易接受，更加生動具體，具有較強的說服力，對培養學生普遍的行為準則和道德信仰，構建和諧社會都具有重要意義，也更富有時代特色。
“雙證書”制度的特色高職高專院校實踐教學要保證質量，必須在互惠互利的基礎上，建立校企聯合實習實訓基地與相應的國家職業技能鑒定中心，實行職業教育學歷和職業資格證書并重的“雙證書”制度。有計劃、有目的地安排學生去基地實習，使學生身臨其境地學習本專業的前沿技術知識，感受時代氣息，使他們的綜合素質和職業能力得到普遍提高。如要求高職英語教育專業的學生在學歷證書之外還要取得教師資格證和普通話證書，商務英語專業的學生和旅游英語專業的學生在學歷證書之外還要取得海關報關員證書和導游證書，這樣可以實現學習內容與崗位要求的“零距離對接”。
我國的《職業教育法》規定：職業教育是國家教育事業的重要組成部分，是促進經濟、社會發展和勞動就業的重要途徑。因此，必須牢固樹立高職英語教育的質量意識與特色意識，建立以教材為核心的高職英語教學基礎體系，突破普通高等學校英語教育的指導思想和教學模式，突出高職英語教學的職業性與技能性。努力培養學生獨立創業、發現問題、分析解決問題的能力，尤其要培養學生適應社會、運用英語知識完成語言交際的能力，為社會培養高素質的英語實用型人才。
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高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十一
現代學徒制的實施需要政策支持，盡管近年來教育部倡導和實施這一職業教育制度，但是相應的.法律法規、詳細的措施方案較為缺乏。在法律法規方面，現代學徒制實施過程中的一些重要法律關系并未得到明確，例如，學生在這一教育制度實施下的法律身份等。而在制度層面，目前我國尚未建立政府撥款制度和就業準入機制，以及面向企業的現代學徒制推進制度。以實施現代學徒制的西方國家為例，由于存在相應的激勵與約束機制，企業始終把培養高素質人才為己責。相比之下我國企業對人才培養責任感認知不一，而且基層員工存在較大流動性，在沒有國家政策支持的情況下，實施現代學徒制積極性不高。這成為當前現代學徒制實施障礙的重要原因。
相關調查表明，目前中小企業已經成為高職院校會計專業人才的需求主體。[3]學生畢業后就業走向以財務管理、會計核算、納稅申報、出納等崗位居多。高職院校在制定人才培養方案時定位在通用類企業，會計專業課程設置也主要集中在理論課程。雖然實訓課程占有一定比例，但是實訓力度較弱，職業特色并不突出。人才培養定位與課程建設未能與目標企業的崗位需求對接，使得中小企業無法分享職業院校教育成果，從而一定程度上削弱了中小企業參與現代學徒制建設的積極性。其現實表現為現代學徒制承接載體與提供培訓崗位的不足，加大了高職院校現代學徒制的實施難度。
2.3缺乏相符的教學管理制度。
現代學徒制的實施需要學校提供相應的制度保障，加強學生工學過程的管理。目前部分高職院校并未制定與工學交替相配套的教學管理制度，導致會計專業學生頂崗實習過程中的學習、考核、學分等方面與現代學徒制難以適應，降低了這一教育制度實施的有效性。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十二
教師在教學過程中所持的態度是嚴重影響教學質量的因素，只有在教育不斷進行改革中加大對教師教學質量和成效的關注，才能真正將教學改革中的創新內容運用到教學中，在教育活動中發揮新教學理念和教學方法的作用。因此，當下要關注的焦點是教師的教學信念和思想，這是對教育進度和效率的負責，是對教育創新改革在實踐中的真實反映。本文就是針對教師在教學過程中存在的問題進行分析和研究，并找到行之有效的解決方案。
一、探索的發現與提出。
隨著教育改革帶來的新鮮血液，教育事業蒸蒸日上，新理念和新方法在教學中的運用取得了相當顯著的成效，然而也出現了很多的問題。在這里不得不提出新出現的一個專業詞匯——教學效能，他有一般教學效能和個人教學效能兩部分。首先要說明一下教學效能是指教師在教學中所持的信念對于學生學習質量的作用，在很大意義上突出強調教師對于學生的教學貢獻，在付出過程中教師的教學態度和教學思想。一般和個人教學效能的區別在于看待教學關系上是雙方還是一方，教師的教學一方面講是教師和學生雙方互相合作的過程，另一方面講教師必須針對教學過程中出現的問題制定相關的對策和方案，有的放矢，來提高教學的效果和進度。教學效能作為一個社會新鮮名詞有著不可忽視的曝光度，是當下教育關注的熱點，因為他在很大程度上反映了教師的教學信仰、教學方式、教學質量和教學成績的優良，是教育高層密切追蹤的教學方向，尤其是對高校教育教學效能的關注度甚是高漲，在此方面的分析和研究從此步入了正軌。
二、影響高校教育效能的各個環節。
（一）高校老師自身的閱歷和綜合素質。
俗語有云“讀萬卷書不如行萬里路”，可見人的經驗閱歷是人生道路上重要的影響因素，放在教學效能感上就是說，人生經歷不同教師教學效能感也不同。對于高校的教師來講，個人的教學能力與教學效能一般情況下呈正相關的關系，教學能力又與閱歷存在一定的關系，所以教學效能感的強弱離不開教師自身的人生閱歷和工作能力。
（二）教學經驗。
量的積累最終才能達到質的飛躍，沒有一口吃個胖子的先例。因此經驗恨重要，很多勵志的歷史故事都說明了這一點，愛迪生發明燈泡就是在一次次的排除中積累經驗最終找到合適的燈絲。所以教師的教學經驗在很大程度上改造和確定了教學效能感，是教學經驗帶來的思想上的改變。
（三）教學過程中的思想的更替換代。
教師作為一個思想活躍的知識群體有著相當大的教學主張的認知，那是在教學過程中憑借教學經驗一點點積累和更新的，這就教師教學中新陳代謝的體現。教師本身就處于一種學習的氛圍中，無論是人事交往中、還是書籍讀閱過程中都在刷新教師的認知與時代接軌，因此很容易認識到教師效能感的意義和發揮其作用。
（四）高校的教學評價。
上過大學的人都清楚在每一次的成績查詢中都要進行教學評估，也就是對于教師的教學活動做出客觀的評價，從而更加全面的評價教師的教學成績。這一決定在很大程度上受到社會教育人士的不滿和異議，然而學生的評價是對教師教育工作改善的主要因素，也是教師對教學效能感重新定位的考量源頭。
三、高校教師教學效能感的改善措施。
教師的教學效能感對于學校的整個教學質量都有著舉足輕重的影響程度，教學效能感會加深教師對于教學工作的責任感，激發教師的教學工作積極性，很大程度上影響了學生的學習態度和效率。因此，可見教學效能在高校教學中的推動作用，是對教學任務的積極推動，為加強教師的教育效能感還要密切關注教師在教學過程中的影響因素，對癥下藥制定出切實有效的教學方案。
（一）加強管理、實行獎罰激勵體制。
高校在教師的科學管理要加強，完善教育制度，針對教師要制定一些時間的活動記錄，鼓勵教師積極與學生面對面的接觸和交流并做筆記留樣，方便學校今后進行的評獎評優活動，以硬性規定來調動高校教師的教學積極性和主動性，對于學生的`學習提高會有相當大的幫助。
（二）定期對在校教師進行教育和引導。
教師對于教學效能感的認知和更新樹妖學校協助。因此定期進行特定的教師教育和指導可以有效提高教師的教學思想和理念，完善教學方案，更加充滿動力和信念，全身心投入到教學任務中去，不斷彌補自己對于教學認知的欠缺，緊跟時代的步伐，全面配合社會對于教師的要求。
（三）加強教師之間的相互學習。
所謂人無完人，身為教師更是要相互學習、相互借鑒、取長補短，在教育過程中不斷完善自己的教育短板，避免消息閉塞造成的教學信念落后的情況，不斷從身邊的教師身上吸取營養，提高自身的教學效能感。
（四）由心出發。
教師的一切教學行為都是心境決定的，教師的心理狀態嚴重影響教學的效果，因此，必須加強教師的心理教育，擺正教師的工作態度，才能樹立正確健康的教育信念，從而在教學過程中認真對待每一個教學環節，做出行之有效的措施，擁有健康的教學效能感，全面提高教育效果。結語教師教育效能感的提高無論是對學生還是對教師本人都有著不可估量的好處，說一千道一萬都不如一句話來得實在，教師積極健康的教育信念必定是沒差兒的。
作者：劉翳菲單位：河南質量工程職業學院。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十三
3。1構建科學的課程體系。高職院校應根據社會人才需求開設與時俱進的課程體系，科學制定相應的教學計劃。一方面為了雄厚的理論知識，學校要建立完善的課程體系；還應考慮課程之間的關聯性，進行整合教學。工商管理專業設計知識內容繁雜，很多學科內容學科交叉重復，因此，學校可以整合和重組部門課程，增強知識的連貫性、協調性和互動性。另一方面教學計劃的制定要遵從理論—實踐—理論的模式，可以讓學生更好地實踐，再讓實踐反作用于理論，幫助學生更好的理解理論。學校還更應注重實習計劃的制定，讓學生的實習更有目的，更達實效，充分做好理論與實踐的結合學習。
3。2注重理論知識考核。為了促進人才培養，高職院校應更新觀念，重視理論知識培養，注重對學生理論學習的檢驗，盡全力提高學生的知識水平。一方面可以嚴格課堂教學，重視學風建設。要求教學嚴謹周全，更要求課堂學習風氣要佳。教師要敬業執教，學生要刻苦學習。另一方面要重視對學生理論知識的考核。對于考試課，要認真設計期末試卷，通過考試檢驗學生的理論水平；對于考核課，要在實踐中檢驗學生的理論水平是否達標。
3。3改善師資隊伍。“工欲善其事必先利其器”。要培養出高級工商管理應用型人才，首先要有一支強大的師資隊伍。高職院校首先要重視人才引進，通過福利政策引進一些高級工商管理專業人才；再建立相應的機制加強教師在專業領域的深造。同時，高職院校還需克服人員配置不合理的弊端，防止非專業教師授課或者專業教師不足現象。另外還應該鼓勵雙師型教師培養，鼓勵教師進入企業進行社會服務，參與一線生產和企業管理，從而提高自身的理論水平和實踐能力，促進更好地教學。學校還可以引進企業經驗豐富的高級管理人員進行教學，既壯大了師資隊伍，又能提高學生的學習興趣。
3。4注重專業與二課堂相結合。高職院校向來注重二課堂教育，但缺乏與專業相結合。高職院校工商管理專業應用型人才的培養可以借助院校優勢和學生興趣，充分利用二課堂，開展豐富的隱性課程，以此彌補課堂上的不足。二課堂相對于課堂更富有趣味性，更被高職的學生所喜愛。因此，高職院校要充分利用這一點，靈活運用各種活動形式融入專業知識，也融入法律、金融、經濟、社會等各方面知識，強化學生的理論知識。
3。5加強產學研相結合。產學研相結合作為如今高校的發展趨勢，更是高職院校發展的途徑。一方面在校內建立專業實驗室，另一方面在校外建立實踐實訓基地。學校建立產學合作運行機制，通過校企合作促使學生學到更前沿的理論知識，以及更直接地運用到實踐中，再把研究成果運用到教學改革中，形成產、學、研相結合的良性循環，推進企業和學校共同育人的新模式。
綜上所述，高職院校工商管理專業應用型人才培養是一個系統而復雜的教育工程，需要多方力量共同推進，需要從各個方面對現有培養模式進行改革和創新，更需要足夠的資金支持。大學培養的人才是為了社會需求，只有適應社會需要的人才才是適用性人才。作為高職院校，其自身的發展相對于本科院校更為艱難。因此在工商管理專業人才培養時，高職院校更應該從社會需求出發，以應用型人才的培養為目標，注重學生理論基礎、實踐能力和綜合素質的培養，這樣才能實現該領域人才培養的最終目的。
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高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十四
政策法規和資金支持是高職院校會計專業現代學徒制實施的重要基礎。[4]因此，國家應制定學徒制方面相關法規，提升現代學徒制在職業教育中的地位，明確企業、學校以及學生之間的法律關系，細化各方權責，為現代學徒制的實施提供法律保障。
同時，建議制定相應的激勵政策和經費保障機制。對參與現代學徒制實施的企業給予一定的經費補貼或稅收政策優惠，用于專門學徒培訓支出和提升企業師傅的待遇，保證企業專款專用，避免經費的不必要浪費。另外，政府加強宣傳引導，使企業充分認識到現代學徒制對企業發展和社會發展的積極影響，提升企業的社會責任意識，積極配合在高素質人才培養方面的職責。在高職院校方面，政府可以參考商業化撥款機制，結合學校設置的課程數量、學徒數量，通過指標量化分析院校現代學徒制實施后的培訓、就業質量進行合理撥款。根據高職院校的培訓、就業質量來調節政府經費供給并設置獎懲機制，促進各大高職院校良性競爭，保證現代學徒制實施的有效性。
3.2構建與企業需求相匹配的會計人才培養和課程體系。
為保證現代學徒制的有效實施，高職院校應構建與企業需求相匹配的會計專業人才培養和課程體系。建立以職業集群模式為主框架的人才培養機制。[5]針對中小企業需求，對工作性質相近的不同崗位要求進行融合，并以此要求為人才培養目標，實施現代學徒制。同時，加強學校與企業之間的溝通，在教師與師傅的共同商討下，使會計專業課程體系的建立更為科學實用。在課程體系建立過程中，也可以借鑒西方發達國家的現代學徒制課程體系，將國家會計從業資格課程、注冊會計師認證課程等進行整合，融入到課程體系之中。建立由學校負責學生基礎知識和技能的培養，由企業負責學生職業素養和職業能力的培養的分工體系，實現學生知識技能與職業技能的共同提升。同時，學校在現代學徒制實施過程中，以校企雙贏為工作出發點，使參與企業尤其是中小企業能夠從中有所收獲，從而更樂意為學校提供場地、人員、崗位等支持，形成現代學徒制下校企融合的良性循環。
3.3建立校企協作教學管理制度。
現代學徒制的實施，需要與之相符的教學管理制度配合。由于這種教育制度的實施屬于“跨界”教育，應遵循“雙元管理”原則建立校企共同參與的彈性教學管理制度。首先，建立日常教育管理制度，如學徒考勤制度、實習召回制度等，以確保現代學徒制的順利實施。其次，校企共同制定教學文件，如會計專業課程標準、會計實習安排、學生管理辦法、會計專業師傅標準等，確保文件能夠符合學校和企業雙方要求和實際情況。最后，建立現代學徒制試點績效考核體系。[5]在會計專業實施現代學徒制時，院校需要對其中的考核項目進行細分，就學生滿意度、企業滿意度、教學實施情況進行評估考核，充分保證高職院校會計專業現代學徒制的有效實施。
4結論。
現代學徒制的實施目前在我國還處于探索實踐階段。為保證高職院校會計專業現代學徒制實施的有效性，我國還需加大政策、資金上的支持，根據企業實際需求，構建與之相匹配的會計專業課程體系，并建立校企共同參與的教學管理制度，保證學校與企業在現代學徒制實施過程中能夠共同獲利，為社會培養出更多優秀的會計人才。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十五
摘要：教學模式的設置在人才培養工作中起著重要的作用。我國傳統的會計教學模式主要采用一本教材一講到底，然后集中安排模擬實訓的方式。這種教學模式與高職院校培養高技能應用型人才的目標越來越不適應，特別是與各類中小企業、民營企業對會計人才的需要相脫節，存在很多弊病，亟須進行改進。對此，有針對性地對高職院校會計專業進行模塊化教學改革并加以探討，以適應新形勢下高職會計人才培養的需要。
關鍵詞：高職會計；教學模式；模塊化。
中圖分類號：g642.0。
文獻標志碼：a。
近幾年來，全球金融危機的發生對我國的經濟形勢產生了重大影響，國內就業形勢越來越嚴峻。特別是在當前，高職院校會計專業主要是面向各類中小企業、民營企業，為這些企業培養合格人才，這對高職會計學生的職業素質和職業技能提出了新的要求。在如此嚴峻的新形勢下，如何培養與之相適應的會計專門人才，提高學生的就業率成了各類高職院校會計專業努力探索的重要課題。傳統的會計培養模式、課程設計、教學管理方式無法培養適應新形勢發展需要的會計專門人才，暴露的弊病越來越多。其中，最突出的表現是在課程體系的設置上仍存在著“重理論、輕實訓”的傾向，實訓教學仍然沒有擺脫從屬于理論教學的地位。在會計實訓上，主要采用傳統的訓練模式，即一本教材一講到底，然后集中安排實訓。這種狀況和培養模式，不適合學生的學習規律，也無法做到因材施教，更不適應高等職業教育發展對會計人才的需要。針對高職院校學生能力素質的要求和教學中存在的主要問題，本文建議高職院校會計專業采用模塊化教學來解決上述問題。
二、會計專業教改新方案--模塊化教學。
1.模塊化教學的實踐探索。
（1）會計專業實施模塊化教學模式的基本思路。
模塊化教學模式就是根據專業培養目標，參照職業崗位群，將各職業崗位所需的知識結構和能力要求分解為各項技能，依次建立若干個教學分模塊或子模塊，從而使每個模塊對應有目標能力、課程設置和技能訓練，將理論教學和技能訓練有機地結合在一起來完成教學任務的一種教學模式。
模式化教學模式與現有教學模式的最大區別就是打破了學科的理論和知識體系，以實踐技能為主導，將理論分解分配到各個技能模塊中，強調理論夠用，實踐過硬，刪去學生暫時用不到的理論知識，從而真正實現理論為實踐服務、知識為技能服務。因此，筆者根據會計專業課程的特點和模塊化教學的性質，將高職會計專業課程實施模塊化教學的基本框架設計為：
首先，將會計專業課程分解成五個主要模塊，即職業認知模塊、職業強化模塊、職業管理模塊、職業訓練模塊和職業拓展模塊，每個模塊配置若干門相應課程，如下表：
其次，將上述五個主要模塊進一步分解為分模塊或子模塊，打破原來各門課程的理論體系框架，各分模塊或子模塊中按職業崗位能力對各門課程進行整合，并制訂各模塊所要達到的知識結構和能力要求。
最后，編寫與之配套的教材體系，進行相應的教學過程、教學方法、教學手段和考核評價方法的設計。
（2）會計專業模塊化教學的課堂實踐舉例。
如前所述，模塊化教學首先應劃分好課程模塊，會計課程模塊的劃分應以會計實務為標準，而不是課程本身，所以應模糊課程界限。如，針對中小企業、民營企業出納工作開設的《出納實務》模塊，可以將相關課程，如，《會計學原理》《財務會計》等課程中與出納實務有關的內容，結合實際出納崗位的操作流程及要求，有機地整合在一起。比如，將原始憑證（如發票、單據等）的填制及審核、日記賬的啟用及登記、實用的點鈔技術及鑒別偽鈔方法、財產清查中現金盤點及銀行存款對賬以及銀行七種轉賬業務具體操作流程等內容綜合在一起進行反復訓練。通過這種有針對性的崗位技能訓練，使學生直觀感性地認識出納崗位，掌握具體的操作方法，在畢業時就能做到即時上崗。
2.會計專業模塊化教學的主要優點。
（1）符合高職學生的認知特點。
傳統的課程理論知識體系與會計崗位實務操作存在一定的差距，學生很難通過會計理論體系來理解會計崗位實務操作流程，而模塊化教學是以會計職業崗位所需的知識結構和能力為依據進行劃分的，比較貼近于會計崗位實際工作，采用模塊化進行教學可以按照會計崗位實際工作的業務流程、范圍，以一定的先后順序循序漸進，便于學生學習理解，符合高職學生的'特點和學生接受知識的規律。
（2）理論與實踐結合更加緊密。
模塊化教學以職業崗位能力訓練為主，每一個模塊能較好地將理論知識與實踐技能有效融合，這就使學生在學習時，理解一些比較抽象的會計名詞、術語就不再覺得吃力，通過實踐技能的學習反而使抽象難懂的概念、定義更容易理解了。
（3）模塊化教學更有效提高學生的實踐操作水平。
模塊化教學彌補了過去講練分離的不足，把握住了職業教育的特點，把理論教學與實踐操作教學有機地結合起來，并突出實踐操作技能的訓練。所以模塊化教學能更加有效地提高畢業生的動手操作能力，掌握扎實的會計職業崗位技能，進而實現從畢業到就業的無縫對接。
（4）模塊式更適合于高職會計專業教育。
職業教育以應用型實踐技能的訓練教育為特點，另外，高職院校招收的學生在高等教育中層次較低，且學制一般只有三年。在這種情況下，模塊化教學對于學生短期內掌握專業崗位操作技能更有針對性，也符合這部分學生的特點，是一種比較有效的培養途徑。
三、模塊化教學實踐中應注意的幾個問題。
1.更好適應各類中小企業、民營企業的會計人才需求。
為了提高高職院校會計專業畢業生就業率，各學校應結合本校會計專業的特點，大膽改革和創新教學模式，采用多樣化教學形式，圍繞模塊化教學的技能標準采取不同的教學方法，讓學生樂意接受，充分調動學生的積極性、參與性，避免教學方法千篇一律。
2.突出技能訓練在教學中的主導地位。
保證模塊化教學的順利開展，使模塊化教學真正落到實處，學校必須加大投入，適時地對實訓基地或場所進行建設及更新改造。如，建設會計模擬實訓室、仿真財會室、vbse商業社會虛擬實訓室等實訓平臺，沒有相應的實訓平臺，模塊化教學就無法開展，理論與實訓也必然脫節。
3.高職會計教材大都不是按照會計崗位所需業務能力來編寫，理論性、系統性較為明顯。
市面上尚未出現專門為模塊化教學而編寫的教材，為適應模塊化教學的需要，各高職院校會計專業教師應立足本專業現狀，根據模塊化教學大綱編制相應的配套教材、指導書或講義及習題集，進行相應的模塊開發。否則，教師和學生就無從下手，容易導致教學過程的隨意性或出現“新瓶裝舊酒”的現象。
4.需要一批理論、實訓兼具的復合型教師，對教師素質要求較高。
因此，高職院校及教師應創造條件，有目的、有計劃地培養出一批能夠勝任模塊化教學的“雙師型”教師，提升教師自身的業務能力。否則，再好的模式也很難達到預期效果。
實施起來并非易事，也并非所有的課程都完全適用模塊化教學，所以我們應先根據培養目標、教學內容、教學條件等實際情況決定是否采用模塊化教學。對一些模塊化教學條件相對成熟的課程，應加大模塊化教學改革力度，而對一些理論性、制度性較強的課程，則應當慎重采用模塊化教學，可循序漸進，先在小范圍嘗試或探索，不能一哄而上，生搬硬套，更不能不加區別大范圍推廣。
參考文獻：
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［5］唐淑文。高職會計專業技能設計型實訓模式探討。中國職業技術教育，2006（04）。
作者簡介：楊芳（1984-），女，湖南郴州人，經濟師，主要研究方向為會計實踐性教學。
（作者單位福建省福州市黎明職業技術學院經濟管理系）。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十六
高職教育是一種與學術教育相對應的專門教育，它以適應社會需要為目的，面向區域經濟發展，為社會和行業培養高技能的應用型人才。高職院校既有文化理論課教師，又有專業基礎課教師，還有實踐課教師。實踐課教師作為高職院校的主導類型教師，是指從事實訓、實習指導、專業技能課、實驗課、畢業設計指導等方面工作的教師，也指公司和企業兼職教師，他們以學生就業需求為導向，提高學生專業技能、技術和滿足學生發展需求，其專業發展程度極大地影響高職院校師資隊伍建設的整體水平和高層次應用型人才培養的質量。實踐課教師專業發展，是指以促進教師個體的專業成長和專業素養提高為宗旨，通過培養或培訓以及個體自主學習和反思，使教師個體內在的專業知識、專業技能、專業自主與專業自覺、專業倫理、專業服務等專業素養及其結構不斷更新和演進，并由不成熟走向成熟直至完善。實踐課教師專業發展是一個長期的過程，受到多種因素的影響，且具有復雜性和聯系性。正如法國的哲學家埃德加·莫蘭所說“對于世界上復雜的事物來說決定的因素是多樣的，常常不能把這多種因素化歸為一種因素，甚至也不能在其中確定一個主導因素導致低估其他因素的作用。因此，我們不能把多種因素看作是相互隔離的，而應看到它們是相互關聯、相互作用、相互干預。”深入探討實踐課教師專業發展的多種影響因素，既能擴展高職院校教師研究的領域，又能為提出實踐課教師專業發展策略提供理論依據。
正如蘭德曼所言“人總是保持著他的開放性和適應性，但他也得為了完善和確定性而不斷地奮斗。”影響實踐課教師專業發展的個人因素主要來自于教師專業發展各組成部分的特征及其變化，在變化中達到專業成熟與完善。
（一）知識因素。
知識與技能是實踐課教師專業發展的養分。“知識是對事物屬性與聯系的認識，表現為對事物的知覺、表象、概念、法則等心理形式。”知識的價值在于“知識不僅是一個如何認識的問題，更重要的是一個引導我們如何生存的問題。我們不僅要關注學生對知識的掌握問題，而且要關注知識對于人的生存意義的指引和生命境界的提升問題。”實踐課教師教學的實踐性、專業性和示范性等特點決定其知識結構與其它類型教師有著重大差異，實踐性知識是影響教師專業發展的主體性知識，決定著教師專業發展的方向和程度。實踐性知識“是教師素質的核心，決定和引導著教師在實踐中的行動，它是指教師在有目的的行動過程中所際遇的課堂情境和實踐困境的知識。”實踐性知識包括認知范疇知識和應用范疇知識。認知范疇知識是實踐課教師對人文科學、學科專業、教育教學等事實、原理和規律認知的知識，它是教師的本體性知識，是教師抽象、概括、分析和綜合其所從事職業和專業的認知工具，它影響著教師對專業理解的廣度和深度；應用范疇知識是教師在技能教學中關于怎么做的技能知識和如何做的人力知識，主要包括學科專業技能知識、學科教學法知識和自我知識，它是教師專業發展的條件性知識，是實踐課教師能夠準確、快速和有效傳授學生技能的保障，它反映了教師專業發展的必要性與可行性。現實中，實踐課教師通過職前培養、在職培訓、實踐教學和自我反思與學習，使自身知識及其結構的廣度和深度不斷拓展，從而促進教師的專業發展。
（二）技能因素。
技能是人通過練習獲得的能夠完成一定任務的動作系統。包括動作技能和心智技能，日常中一般把技能與技術、技藝相等同。技術是泛指根據生產實踐經驗和自然科學原理而發展成的各種工藝操作方法與技能，是人類生存和生產工具、設施、裝備、語言、數字數據、信息記錄等的總和。實踐課教師的專業技能包括學科專業技能和教學技能，其勞動性質和生存方式使其受不同層次和類型技能的影響，技能的高低和熟練程度直接影響著教師專業發展的程度。1.實踐課教師作為專業技術人員的技能發展。實踐課教師的勞動性質和生存方式要求其應具備高度專業的技術和技藝，它們一方面來源于職前培養過程中學生對專業技能的理解和運用以及對教師示范的模仿和演練，這是教師專業技能發展的早期路徑。另一方面來源于教師從業過程中對專業技能的理解、掌握和熟練運用程度。2.實踐課教師作為教學技術人員的技能發展。這是由教師教育者身份和實踐性與操作性的職業性質所決定的。教師不但要知道技能是什么，更重要的是要知道如何傳授并使學生有效的掌握技能。教師的教學技能就是指教師在實際教學過程中形成的并能為教學服務的教學監控與管理能力、教學方法、教學策略和教學藝術等。教學技能雖不直接傳授學生知識和技能，卻間接影響著教師對技能傳授的效果以及學生技能掌握的多少。實踐課教師教學技能的發展一方面來源于職前培養時期對教學理論理解和掌握基礎上的模仿與演練，一方面來源于教學工作中在教學理論指導下對教學經驗的反思與。
動機是引起個體活動，維持并促使活動朝向某一目標進行的內部動力，它是滿足需要而追求特定的意識，引起動機的內在條件主要是需要、興趣、理想和抱負水平等。美國心理學家奧蘇伯爾認為人的學習動機由認知內驅力、自我提高內驅力和附屬內驅力三個方面組成，不同內驅力會帶來不同的學習行為，且三種內驅力在人的動機結構中的比重會隨著人的年齡、性別、個性特征、社會地位和文化背景等因素的變化而變化。職業院校實踐課教師因職業和教學的特殊性，使得三種內驅力在促使教師確立專業發展的方向和標準上有所差異。認知內驅力占主導的教師，會把實踐性教學、培訓和自我反思等看作是理解事物、掌握知識和技能，解決實際問題的需要，教師從認知的獲得中得到滿足。因此，這種類型的教師在專業發展中追求自身的成長與成熟，把獲得高層次知識和技能作為專業發展的目標和內容；自我提高內驅力占主導的教師，會把職業和專業看做是獲得相應地位和威望的需要，把知識和技能看做贏得地位和自尊的根本。因此，這種類型的教師把專業發展的目標定位于獲得社會地位和威望，專業發展的內容追求的是社會標準；而附屬內驅力占主導的教師，其自身專業發展既不指向知識和技能本身，也不把專業發展看做是贏得地位的手段，而是為了獲得領導、同行的贊許和接納。教師作為一個發展的主體，同一個階段會存在多種動機結構，無論哪種動機結構占主導，只要合理，必將提高教師專業發展興趣，促進教師合理理想和價值觀的形成，使教師獲得成功感，反之，教師就會失去興趣和理想，產生挫折感。
（四）職業精神和職業倫理因素。
職業精神和職業倫理是指教師在教育實踐中對社會向教師提出的道德義務的高度自覺意識和情感體驗，自覺履行各種教育職責的使命感、責任感和對自己的教育行為進行道德調控和評價的能力，具體表現為教師的職業道德、職業情操、職業信仰和職業良心等。職業精神和職業倫理是教師專業成長的精神支柱，它與教師專業發展具有雙向互動性。教師的職業精神和職業倫理既是教師專業發展的目標，又是教師專業發展的內容。教師專業發展的程度與教師的職業精神與職業倫理發展程度有著密切的關聯性。一個具有高尚的職業精神和職業倫理的教師，他會有著自己的人生志向和人格理想，并把社會要求、家長期望和學生需求等外在因素納入到自身的責任范疇并成為推動自身專業成長的動力。他相信學生的成長和社會的進步與自己專業成長在職業中是融為一體的，自己不僅僅是知識和技能的傳聲筒或教材的揚聲器，而是一個具有職業良心的個體，他會以社會公德和職業道德來維持教育公平與公正，并從所從事的職業中獲得信心與信仰，使自身達到更加成熟與完善。
（五）個體反思能力因素。
美國的波斯納提出“教師成長=經驗+反思”。教師的成長是教師在理論的指導下，在實踐中獲得經驗，并對經驗進行重組和改造的過程，也就是反思過程。教學反思是教師以自己的職業活動為對象，對自己在職業中所作出的教學行為以及由此產生的結果進行審視和分析的內在心理特征和外顯行為。教學反思既是教師專業發展和自我成長的內容，又是實現方式。從歷史發展來看，教師專業發展經歷了“理智取向”、“實踐反思取向”和“生態取向”三個階段。其中，“實踐反思取向”階段是連接前后兩個階段的橋梁，它強調實踐課教師要從被動的技能型教師成長為反思型教師，在實踐教學中不斷反思。此外，教學反思能力是教師實施有效實踐教學的保障。實踐課教師的專業指導水平與學生實踐操作能力提高密切相關，而教師教學反思能力更是關系學生創新意識的培養和學生獨立實踐能力提升的關鍵。教師實施有效教學反思，才可以幫助自己從感性的教學行為中解放出來，批判地審視自己的教學理念、教學方法、教學調控和教學評價等，以糾正自己的教學行為，進而達到有效教學的目標。
（一）學校的組織文化與生態環境因素。
組織文化是一個組織由其價值觀、信念、儀式和處事方式等組成的其特有的文化形象，它對教師的行為起著導向、規范與凝聚作用。生態環境（ecologicalenvironment）就是“由生態關系組成的環境”的簡稱，是指與人類密切相關的，影響人類生活和生產活動的各種自然力量(物質和能量)或作用的總和。高職院校教師的組織文化與生態環境有著密切的聯系，兩者構成的關系成為影響教師專業發展的重要學校因素。在我國，學校教師組織文化最集中的體現就是科層制。科層制下，學校對教師的管理具有明確的權責劃分，嚴格的規章制度，以及金字塔式的等級服從關系等特征。科層制組織文化使教師專業發展中專業自主、專業自覺的生態環境發生了重大變化，教師實踐性教學的課程、內容、方法選擇權受到限制。教師參與專業發展培養與培訓的機會不是來源于法律規定的權利，而是更多取決于行政領導的意志。因此，學校須按國家有關“學校去行政化”改革的思路，改變科層制的組織文化，使教師自身專業發展與學校發展息息相關，賦予教師更多的.專業自主權，在組織中形成教師自覺發展專業，提升能力的心理環境，健康、融合、和諧、民主的組織環境以及廣開言路、心理溝通、寬嚴適度、管理得當的工作生態環境。
（二）學校人際關系因素。
人際關系是人們在生產或生活活動過程中所建立的一種社會關系。在特定的教育范疇和領域內，教師作為履行教育教學的專業人員，其人際關系主要包括師生關系、同事關系和領導與員工的關系等。每個教師獨特的思想、背景、態度、個性、行為模式及價值觀對他人或群體的情緒、生活、工作產生較大影響，也會對組織的氣氛、溝通、運作和效率均有極大的影響。首先，師生關系是影響教師專業發展的主體性人際關系。任何類型學校的教學都是教師與學生的雙邊活動，培養人的教育本質決定了師生關系因學生而發生。正如盧乃桂言“隨著教師教育改革的推進，人們希望教師通過專業發展提升自身素質，從而為學生的學習準備高素質的教師，促進學生的發展。”因此，教師對學生的關注程度也就成為衡量教師專業發展所處階段的重要標準。其次，同事關系是影響教師專業發展的重要人際關系。在學校教育中，同事之間無論工作崗位、工作內容或性質是否相同，都因培養人才的需要而發生了關系。這樣的關系也因不同教師專業知識、專業技能等專業發展的差異而帶來同事間因價值取向的差異和利益劃分不公平的矛盾。這樣的差異和矛盾如果處理得當，無疑將在教師間產生良性競爭而形成學習的好風氣，促進教師專業發展。再次，領導與員工的關系。現實教育管理中，領導與員工因崗位和職責的差異形成了管理與被管理的關系。該關系在本質上統一于服務中，管理的本質就是服務，領導和員工都是學校教育教學的服務者。因此，兩者在追求自身專業成長中不是對立的而是統一的。兩者和諧的關系才是教師獲得專業發展的最佳選擇。
（三）學校教師評價制度因素。
教師評價是對教師工作現實的或潛在的價值做出判斷的活動，它是學校管理的一項主要內容，是提高教師專業素質，促進教師專業發展的有效手段，評價的主要功能是提高和改進，而不是鑒定和獎懲。高職院校教師評價制度的制定來源于學校對教師價值判斷的取向。學校管理者有什么樣的取向，就會有相應的評價制度產生。教師評價制度影響著教師專業發展的方向和內容的選擇。高職教師的性質和人才培養目標決定了高職院校對實踐課教師專業發展的評價主要傾向于實踐性教學中教師對技能的掌握、示范和傳授能力，也就是注重對教學能力的評價，而對教師知識、道德倫理、學生關注和學術研究等領域的評價處于較低或忽視的位置。這就造成學校形成結果評價高于過程評價、教學能力評價高于智能評價、教學評價高于研究評價的教師評價制度。這樣的教師評價制度雖在一定程度上體現著高職教育及其人才培養的特殊性，但長此以往，會導致教師專業的片面發展，影響著高職院校教師隊伍的整體建設。
（一）教師的社會地位因素。
教師的社會地位是人們對教師在社會中作用和影響的認可。“認識和評價教師社會地位的標準應該是多元的，其中既有工資、待遇、福利、住房、晉級等經濟性因素，也有工作環境、社會聲望、威信、榮譽、尊重等非經濟因素。”實踐課教師的社會地位主要是由職業高等教育在整體的社會教育體系中的地位所決定。由于受傳統“重知識、輕技能”教育觀念的影響，政府和社會對職業高等教育的重要性還沒有得到充分的認識，在高等教育實踐中往往把重點集中在普通高等教育，這也造成職業高等教育被受教育個體或群體看作是選擇高等教育的“底線”，因此，高職教育在教育體系中處于較為邊緣的地位，其社會地位沒有獲得社會廣泛認可，對高職教育價值產生了懷疑，也沒有形成重視和支持職業教育的良好氛圍。高職教育在整個社會中較低的地位，直接影響著高職院校教師較低社會地位和經濟待遇，而教師較低的社會地位又會影響著教師專業知識、專業技能等在教師成長中的地位和作用，還影響著教師專業發展的動機和態度。此外，教師較低的社會地位和經濟待遇也會減弱社會上優秀高層次專業和技術人員到高職院校從事教學工作的吸引力，從而影響高職院校教師的后備力量和專業化程度。
（二）管理制度因素。
教師專業發展不僅是一種觀念，也是一種實踐，教師在實踐性教學中必須以制度作為保障。道格拉斯.c.諾思認為“制度是一系列被制定出來的規則、服從程序和道德、倫理的行為規范，具體包括以規則和管制形成對行為施加的一系列約束、檢驗行為是否偏離了規則和管制的一系列程序、一系列的道德和倫理行為規范。”制度具有強制性、規范性和激勵性等特點。制度的強制性一方面促使教師的專業發展必須遵循教育的法規和達到教師的從業標準，保證了教師專業發展的方向，另一方面也促使社會和學校必須為教師專業發展提供必要的培養和培訓機會，保障教師專業發展的權利；制度的規范性能夠確保教師培訓程序的規范化以及培訓機構和培訓人員的專業化，為教師專業發展提供外在保障；制度的激勵性特點為教師專業發展提供動力，健全和完善的激勵機制一方面能夠增加教師對職業教育的認可度和信心，另一方面也能夠根據教師勞動成效大小實施獎懲，這有利于激發教師提高自身專業化水平的積極性。因此，政府和社會應建立和完善高職教育的教師培訓制度、教師定期企業實踐制度、教師教育認可與審查制度、教師資格證書制度和人事聘任（聘用）制度等，發揮制度促進教師專業發展的引領功能，使教師專業發展達到規范化和制度化。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十七
廣西作為泛北部灣經濟合作區的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經濟的發展，廣西旅游業的發展勢頭較好，2016年廣西全年接待旅游總人數約4億人次，實現旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據教育部統計，2016年廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業技術學院、柳州職業技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業的人才培養還存在諸多問題。
高職院校旅游管理專業人才培養探析論文（實用18篇）篇十八
目前，我國高等職業教育發展速度迅猛，面貌曰新月異，特色益發鮮明，呈現出頑強的生命力和巨大的競爭力。一般說來，高職院校的辦學理念是以市場為導向，以服務為宗旨，以就業為目標，走校企合作、產學研結合的辦學道路，以培養具有一定理論知識和較強實踐能力，面向基層、面向生產、面向服務和面向管理第一線職業崗位的應用型、技能型的專門人才為目的。眾所周知，實踐教學在現代高職教學實施中，具有與理論教學同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實驗、實習、專業實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動，實現學生應用知識、掌握技能、獲取知識和熟悉職業等教育目標的教學形式，也是遵循現代教育基本規律的有效教學手段。如何加強實踐教學己成為近年來探討的熱點。
旅游管理專業具有明確的行業指向性和強烈的技能應用性的專業，主要是為旅行社、景點景區以及旅游行政單位和外事接待單位等培養具有熟練的專業操作技能、高尚的職業道德觀念、強烈的團隊協作精神、靈活的溝通協調能力，良好的從業創新意識的技術性、應用型、職業化的服務與管理人才。強調博學識、寬視野、遠見識、厚基礎、強能力、廣適應的素質教育是旅游管理專業發展的需求與方向，這要求高職院校旅游管理專業必須十分注重專業教學的實踐環節，加強實踐教學。
2“一個核心”實踐教學的目標指向。
高職院校旅游管理專業辦學應該緊緊圍繞“一個核心”一就業而展開，堅持以為旅游行業領域提供服務為宗旨、市場為導向，遵循職業技術教育的基本規律，摒棄以學科為中心，樹立能力為本的思想，理論夠用為度，強化實際操作和技能訓練，以“圓滿完成學業，學成本領就業，抓住機遇創業”的“三業”教育為抓手，在實踐性教學方面進行大膽的有益的嘗試。一個就業率低下的學校是很難談得上辦學成功的。而以就業為導向的目標追求的實踐教學，必須注意以下環節。
(1)以市場為導向。高職院校旅游管理專業在制訂人才培養方案方面，必須充分考慮當地經濟發展水平、產業結構、經濟類型等實際情況，依據當地旅游經濟發展和旅游產業結構確定的不同類型的旅游從業人員培養模式，以確保所培養出來的人才能夠滿足當地的經濟發展和人才市場的需求。而這離不開實踐教學的開展。
(2)以服務為宗旨。高職院校旅游管理專業培養目標應該牢固樹立為社會服務的宗旨和理念。其培養的人才服務面向的區域應該立足于為區域經濟服務。因此，要通過理論教育和實踐教學培養具有相應的專業知識、實踐能力、綜合素質的，立足地方、面向省市、主動適應地方經濟建設和社會發展需要，服務生產、管理一線，富有創新精神和實踐能力的旅游行業高級應用型的專業人才，不斷優化教學內容、教學模式、課程體系、教學方式和手段，逐步形成具有自身特色符合旅游市場需要的人才培養模式。
(3)以能力為本位。高職院校旅游管理專業實踐教學強調以就業為導向，培養適合社會需要的專業人才，就必須把培養學生的專業技能和綜合素質作為辦學工作的中心。學生的整體素質如果得到提升，就能進一步適應社會的需要和市場的需求，在社會上實現自身的人生價值和生命的意義。這里的素質主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應能力、理論應用能力、知識遷移能力、溝通協調能力、技術創新能力、團隊協作能力以及終身學習能力等。而這些能力，對于旅游服務與管理人員來說，要求尤高。
(4)以實用為原則。高職院校旅游管理專業實踐教學的加強，一切教學手段、方式和內容都得遵循一個重要原則一實用。高職院校學生尤其是專科在校學習時間非常有限和寶貴，無論在對其理論教學或者實踐教學時，都必須注意實用的原則，讓他們學有所用、學能立用、學能好用，這就要求在教學的內容和形式等方面要始終貫徹實用的原則，讓他們最大限度地學習和掌握與其旅游行業與職業緊密相關的各種必不可少的知識和能力能夠很快適應未來就業需要。
(5)以動手為關鍵。實踐教學離不開學生的親身參與和動手實踐，離開學生親身參與和實踐操作的教學無異于紙上談兵，對于學生的動手能力的培養毫無幫助。高職院校旅游管理專業應該致力于培養學生動手實踐能力，高年級的旅游管理學生可適當讓他們參加一些科研工作。旅游專業教師的某些課題和項目的前期調查、問卷統計等工作也可由高年級的旅游管理專業學生來做。這既是對其原有的理論和實踐水平的檢測，也有助于増強其觀察能力和邏輯分析能力。
3“兩腿走路”實踐教學的明確定位。
31專業理論教育與實訓操作課程齊頭并進。
高職院校教育應以能力培養為主線，實踐教學具有相對獨立的教學體系。但現在許多學校仍將實踐教學看作是理論教學的輔助手段，采取“先理論，后實踐”的順序，根據理論教學的安排來確定實踐教學環節。旅游管理專業在實踐教學教學計劃的制訂和修訂中，要充分體現實踐教學應有的重要地位，避免出現實踐教學完全依附、從屬于理論教學，實踐教學內容零散、重復的現象，努力構建相對完整，與理論教學聯系緊密的、科學的實踐教學體系，使得專業理論教育與實訓操作課程相輔相成，構筑學生實踐與創新能力培養平臺。
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業，其教學計劃的內容應充分考慮到其學科特點和人才培養要求。在不影響正常教學秩序的基礎上，進一步増加實踐教學的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業的實際，提高資金和時間的使用效率。另外，實踐教學相對來講動態性大，涉及到旅游行業更是如此。因此旅游管理教學計劃應保持一定程度的彈性，在實踐教學內容方面要以當前和預測未來一段時間社會和企業需要為依據，進行調整和完善。
作為旅游專業的學生，第一學年專業課的學習主要是專業基礎課，如《旅游學概論》、《旅游地理》、《旅游經濟學〉)等課程，在此階段，實踐的重點是讓學生對今后的工作產生感性認識，同時也對專業知識進行認知。在課程實習期間，除了專業任課老師安排一定量的參觀實習外，可以在假期安排野外集中實習。可以采取兩種方式進行:一是直接讓學生參加旅行團，以一個游客的身分對自己所生活的周邊風景名勝進行認識實習，同時也觀察旅行團中全陪、導游的工作，并進行模擬導游講解將他們領進旅游工作的門檻;另一種方式是建立比較穩定的旅游服務專業實習基地，由各專業課程老師分別下到實習地，各自就所講授的內容制作出整套的實習項目，如旅游資源調查實習、游客市場調查實習、旅游景點模擬規劃實習等，讓學生纖些項目參與實習。
3.2專業技能提升與綜合素質拓展并駕齊驅。
旅游產業的結構調整與轉型升級需要的是具有較強職業能力的高素質人才。高職院校旅游管理專業專業學生職業能力是指從事現代化旅游行業的能力，是心理、知識、素質、技能等在職業活動中的外在綜合表現。在經濟時代，培養和發展能力比獲得知識更重要。從事旅游行業的服務與管理工作，由于行業特點，既要求從業人員是個知識淵博的“雜家”，又要求具備較強的獨立分析與解決問題、溝通與協調能力、團隊組織與協作能力、語言表達能力等等各方面能力，達到優秀人員的條件要求非常之高。因此，為了培養深受社會青睞的從業人員，要求我們在旅游實踐教學中既要注重專業技能、崗位技能的培養，又注重知識面的拓寬，同時加強思想素質，心理素質，交往能力，合作能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的.綜合職業能力。實踐教學不僅要使學生増強感性認識，幫助其接受、理解和應用所學的知識，培養學生觀察、分析和解決實際問題的能力，同時也要注重培養學生的創新思維和綜合能力。因此，通過實踐教學，不僅提升了學生的專業技能，也拓展了學生的綜合素質。學生的整體素質如果得到提升，就能進一步適應社會的需要和市場的需求，在社會上實現自身的人生價值和生命的意義。這里的素質主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應能力、理論應用能力、知識遷移能力、溝通協調能力、技術創新能力、團隊協作能力以及終身學習能力等。
3.3職業通識教育與職業專業教育統籌兼顧。
當前高職院校旅游實踐教學在教學過程中相當普遍存在著注重技能“專才”化的現象。當今社會及旅游行業需要實踐能力強且職業素質好的復合型、實用型人才。而高職旅游實踐教學的考核往往以行業技能等級證為標準，導致在教學過程中注重技能“專才”化，忽視職業整體素質的培養。實踐環節的設計不僅是為了服務操作技能和業務施行能力的培養，更是為了畢業生能真正勝任旅游行業的管理工作，同時也是對理論知識的鞏固與加強。旅游管理專業實踐的具體目的既包括旅游行業最基層服務技能的掌握，更包括職業意識的培養，旅游行業、企業管理環境的熟悉，對旅游業經營活動中人際關系的認識和對旅游行業實際管理活動的考察和見習。因此，在課程設置上，職業通識教育與職業專業教育應該相互結合。可以按“通識課程”和“學科基礎課程”兩類課程平臺對全校學生進行基礎知識教育、基本技能訓練和基本素質養成的培養。學科基礎課模塊是按學科類群設置的課程平臺，包括自然科學基礎和相同學科類群專業必須掌握的基本理論、基本技能方面的課程，原則上相近專業盡可能橫向打通。學科基礎課平臺內課程采用統一大綱、學分、學時、教材，為今后打通專業基礎課，按大類招生培養奠定基礎。課程體系的改革主要在于學科基礎課和專業課程的融合和優化通識課程平臺按一級學科，學科基礎課程平臺按二級學科由學校統一搭建，相對穩定，體現“理論基礎較扎實，專業知識面較寬”的要求，為后期專業教育奠定厚實基礎。
3.4專業實踐理論與企業案例分析攜手同行。
高職院校旅游管理實踐教學的改革另一個重要領域就是實踐指導教材。旅游院校應該在考慮多方實際的基礎上，選用和編寫具有較高的系統性、針對性和操作性的教材。另外，還要廣泛調查和時刻關注旅游行業人才需要的特點和變化，以適宜地調整實踐教學相關內容，做到專業實踐理論與企業案例分析統籌兼顧。實踐教學內容的更新，一方面要追蹤課程內容的更新;另一方面要注重加強對學生創新思維和綜合能力的培養，要創造條件使學生較早地參加科研或創新活動。要對現有的實驗教學內容進行篩選、整合，進一步減少驗證性實驗，増加綜合性、設計性、研究創新型實驗。建設和引進高水平、多樣性、立體化實踐教材，既體現基礎性又體現先進性，既體現學科的內涵、內容的更新，又反映新技術、新方法的采用。要充分利用網絡等現代化技術及先進的教學手段，積極使用計算機教學軟件和多媒體教學課件，推廣運用虛擬、仿真等技術手段，促進虛擬、仿真與實踐的有機結合，提高實踐教學效果。對輔助教材一習題、案例和實訓，應緊密結合實際，體現實際操作方法，選用有代表性、時代性的典型案例，根據實際情況可每年更新教材內容。
3.5教師“走出去”與“引進來”比翼雙飛。
高職院校旅游管理專業教師隊伍的建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支較高水平、相對穩定的教師隊伍。實踐教學需要專門教師進行指導，實踐教師包括旅游實習指導教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。在這方面，可以通過實施“走出去”與“引進來”措施來加以解決。“走出去”是指缺乏實踐經驗和職業經歷的專業教師可以利用假期或閑暇時間走進企業進行經驗積累和實踐鍛煉，保證實踐教學內容的不斷更新，適應了行業迅速發展的需要。“引進來”是指可以聘用具有豐富經驗的相關企業服務或管理人員來校兼課。比如主講模擬導游課程的教師要么是曾經在導游崗位上工作過的現任教師或者正在從事導游工作的職業導游。這樣，通過“走出去”與“引進來”的師資策略既精簡了機構，又提高了效率，符合高職高專的實際需求和理論與實踐相結合的辦學原則。
另外，學校應鼓勵教師旅游實踐教學內容和方式的創新，同時把其作為業績考核的指標，與獎繼韓國的應用型大學在聘請教師時，常常把實踐經驗看作一項重要的條件。德國頒布的《實訓教師資格條例》詳細規定了師資的教育資格、知識證明和職業證書方面的要求。德國柏林科技大學的所有教授都來自工業企業，都具有工程資格。許多國家的應用型大學都在加大兼職教師的比例，他們從企事業單位招聘既有專業技術特長、又有余力的工程技術人員或是高級主管來校擔任專業課程的教學工作。
學校不僅要充分利用校內師資資源，也要從社會上選聘專家、工程技術人才充實師資力量。在學院內部，鼓勵、支持青年教師攻讀碩士學位研究生和專業學位研究生，還應該創造條件選派教師到各大單位進行相關業務進修和鍛煉。要基本形成學科結構、年齡結構、學歷結構，技術職稱結構、雙師型結構較為合理的學院、學校、社會三位一體的師資隊伍;形成一支以學科帶頭人為龍頭，以學術帶頭人為主體以中青年學術骨干為支撐，具有穩定的研究方向和可持續發展能力的學術梯隊。