通過寫社會實踐報告,可以對自己的社會實踐活動進行深入思考,并提高自己的綜合素質。以下是一些優秀社會實踐報告的范文,供大家參考和學習,希望能夠提高大家的寫作水平。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇一
專業:森林資源類。
班級:101班。
姓名:張舒遠。
學號:1009030025。
實踐單位:貴州xx鄉餐飲投資管理有限公司。
實踐時間:xx年1月16日至xx年2月28日,共計40天。
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現狀,為自己的發展方向提供航標,為將來的就業提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據學院的指導精神,選擇與貴州發展相貼切的單位,貴州現在大力發展旅游產業,并且在飲食文化產業的發展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發貴州苗族餐飲文化,在發展貴州旅游產業的前提下傳播貴州,發展貴州,并放眼中國的優秀餐飲企業。該公司現有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業額50萬左右,多次榮獲省市級優秀獎項。
根據公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農學院和資環學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據具體的情況隨機應變。
經過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農村基層的一些工作人員,他們多數是初中畢業就來貴陽打工,在現在高速發展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據他們的發展要求所設的工作項目。公司要尋求發展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經濟效益是有很重要的價值的。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇二
1月10號,簽好協議書后,我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店,由于我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們并沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環境,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領班以及部門經理。這樣我的工作也就基本定位了,就是傳菜組的一員。我師父是一個老員工,很和善,更是照顧我。
1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹總等講話后,由部門經理王經理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求后,就開始工作學習了。上午和下午一直都信心十足,畢竟是剛開始,對每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店里隨處可見我的身影。我像一臺不知疲倦的機器,在人群中不斷的穿梭著……。
后來的一天、兩天、三天……漸漸進入了真正的工作狀態。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時間有時還不到5小時。可是后來漸漸的隨著春節的到來,酒店的預定也變得越來越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個人,而且,值得提起的是在最多兩三個小時的時間里就要完成傳菜工作。可想而知,我們得盡怎樣的努力。可以做這樣解釋:以前不忙時,一個人一趟跑一道菜,還可以來回慢慢的走,欣賞“風光”,而忙的時候,一個人一趟最少3道菜,還要來回跑,厲害的是要有托著7個龍蝦的內力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實有一半的時間是忙的, 但往往是最艱苦的環境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學到很多。
直到2月6日,我的實習期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會是以后我很好的工作的一個重要起點。
社會實踐感想:
我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經驗。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個服務生。我們對于每天的事情都是分工協作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時,因為不是很忙,時間多,沒人監督,那么就成了最好的偷懶時間了!我的努力有時候得到的是冷嘲熱諷,“小景,你今天是不是太興奮了”“小景,你今天可沒有昨天猛哦,再加把勁啊……”“小景,你今天怎么不猛了……”不過我不在乎,我做自己認為自己對的事。當然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關心遠遠超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來,其實大家都看在眼中,領班也都看出來,對于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領班卻從沒有虧待過,從這件事上我總結出一條做好工作的經驗,做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認真負責的做好本職工作,這樣才能讓上級看重你,才是把工作越做越好的保證。
另外還有件事讓我感受到這個社會對于人才的需求,對于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務生做一些點菜的輕松活,而另一部分服務生則只做些粗重的活,這其中的一個關鍵原因就是能力的區別。有些人就是因為惰性,總是玩,不主動去熟悉菜譜,不擁有點菜的能力。領班就這樣說“不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進,不會點菜。”點菜的人工資也相比之下高好多。在這個社會就是這樣,只要你擁有才能,知識,就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財富,并要向著這個方向不斷的努力,奮斗!
酒店里的其他工作,有在吧臺服務的,也有在包廂服務的,再有客房服務的,還有我們最機動的傳菜人員,哪有需要我們就到哪。可是無論在那個部門,有一點一定要記住的就是“賓客第一,服務第一”,“客人總是對的”。這也是酒店的宗旨吧。
滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
1,考勤制度,指紋打卡加上級領導點到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實沒有偷工的可能。
2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護,常規范,常教育。
3,酒店的獎賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒有人會對的這樣的工資不滿意了。
在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂和新的友誼。師父的關照,領班的幫助,同事的關心……給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導特別是老員工的提醒,對我的工作真的有很大的幫組,比如當端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時應該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無論是生活還是工作都會有不同的感動,詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個噴嚏,領班都會問是不是感冒了,其實我只是很少接觸過這么濃的油煙,不適應而已。他們的關心雖然有時只是輕輕的一句問候,可是給人感覺真誠。我和領班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩,也是球場上的老將。挺厲害的一個人。
這里借著報告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領班、師父給我的幫助,謝謝同學同時有時同事的關心,特別是浙師大的同學。還有就是謝謝潘董給我這次實習的機會,謝謝各位經理的幫助和信任,給我這次實習的機會和一個這么有意義的春節。那么一個大家庭。那么有意義的年夜酒席。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇三
一個多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來,是應付學校布置的寒假作業;二來,我也想體驗一下這有趣的`經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了飯店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。
我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,現在才明白自己知道的原來是這么少。
另外,每個行業都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業也不例外,但開始時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內,必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個月而已,一定要堅持下去。
度過過渡期之后,經過我的努力,各方面都有所改善。經過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈活應對顧客的請求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇四
為了充實我的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為大學生的我,于xx年1月10日至1月20日,在廣州一家牛肉店里以打工的方式參加了xx年寒假社會實踐活動。通過這次打工的社會實踐,我達到了自己的目的,學到了很多東西,充實了自我,也鍛煉了自我。同時,我也發現了自己存在的不足,需要在以后的生活中加以改進。本文主要介紹了我此次寒假社會實踐的背景與目的,實踐過程和實踐總結。最后,我總結了自己的打工經驗,并對大學生假期打工提出了幾點建議。
在xx年寒假和春節即將來臨之際,廣東海洋大學工程學院組織開展了工程學院xx年寒假社會實踐工作,目的在于豐富同學們的寒假生活,培養學生人際溝通的技巧和在實踐中不斷提高處理問題的能力,引導大學生運用所學知識和技能服務人民,奉獻社會,鼓勵大學生參加積極社會實踐,了解社會、認識國情,增長才干、鍛煉毅力、培養品格。在這樣的背景之下,為了充實自己的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為廣東海洋大學工程學院的學生,我毅然以個人方式報名參加了這次寒假社會實踐活動。
此次的社會實踐,我選擇以打工的方式進行,一方面能達到自己的社會實踐目的,另一方面也能賺點生活費,減輕家庭的經濟負擔。在實踐之前,我首先要作出抉擇的是確定實踐地點。因為考慮到大城市比較容易找到工作,而且我在廣州那邊有熟人,于是我就確定了廣州作為實踐地點。接著要考慮的是找什么樣的工作。因為我從來真正工作過,所以不知找什么工作好,但我期待工作的心越來越強烈,認為什么工作都好,只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準備。因為當今大學生打工上當受騙屢見不鮮,而且社會上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工,那么我就有上當受騙的可能,所以要做好心理準備。不過我一直相信這世上好人還是很多的,所以只要自己小心謹慎點,一定會沒事的。于是,我調整好自己的情緒后,于1月10日上午坐車前往廣州一朋友那里。
10日當天下午到朋友那里時,我就說了我此行的目的。我那朋友就馬上提醒我說,要小心點,找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找,不能找那些要通過電話聯系的廣告,那些大多數是騙人的。于是,我就先住在朋友那里,第二天開始找工作。10日早上,我吃完早餐之后就到附近大街上沿著公路挨個店面挨個店面的掃描招聘啟示。不知走到了哪里才好不容易看到了一家快餐店門口貼著招聘啟示的大字,但我還是有所顧忌,繼續往前走。走著走著,又看到了一家藥店里有招工,看到了有適合自己的收銀員、營業員。不過我還是繼續前行,又不知走了多久,不知不覺繞了一圈回來了,于是,我鼓起勇氣,去那家快餐店問老板需不需要臨時工,可老板卻說快過年了,他這店快關門了,不需要招工。我的心一冷,快過年了,很多外來工都要關店鋪回家過年了,工作不好找了。于是我又鼓起勇氣到那邊藥店問了一下那里的美女店員,她卻說那里不缺人手了。我只好失望地回到我朋友那里。這可是我第一次找工作,第一次碰釘子呀,大學生找工作還真的不容易呀。我朋友知道后就安慰我,說要到附近的餐飲店幫我問問。很幸運的是附近的一家潮興牛肉店正好需要一個人手。于是,我就從1月10日開始在那里工作,直到1月20日下午才工作結束。
xx年的寒假是我過得最充實、最有意義的一次。我通過在牛肉店打工完成了自己的社會實踐,雖然時間僅僅只有11天,但是我深有體會,學到了許多課本上沒有的東西,獲取了打工經驗,積累了社會實踐經驗。通過這次社會實踐,我體會到了大學生找工作難的感慨,體會到了勞動者的辛酸和無奈,體會到了父母賺錢供我讀書的不易。同時,我也學到了生活動的一些有用的勞動技能。總之,我這次社會實踐很有意義,很值,我用汗水換來的不是錢,而是一種精神財富,一種社會實踐經驗,一種對真理的驗證。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇五
在今年的寒假里,我體驗到了我人生中的第一次打工經歷,有苦有樂,但更多的是通過這次經歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動。小草用綠色證明自己,鳥兒用歌聲證明自己,我們要用行動證明自己。這次的打工,也是為以后的成功奠基吧!
一,實踐目的:
通過實習了解中國傳統式飲食飯店的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著我們生活方式的改變,中西方交流的加深,很多西餐,泰國菜,越南菜等等店子都開始進入了中國人的餐桌,雖然西方菜進入中國,但更多中國人開始變得更向往中國傳統式食品,許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是廣州市的一間叫“好吃點”的飲食飯店,該飯店主要經營午市與晚市,主要是以自助的形式進行點餐的,且是一間“煲仔飯店”,客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,然后遞給廚房進行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”,非常輕巧,飯菜互相滲透,美味極了。該飲食店比較寬敞,環境幽雅,雖臨近馬路,卻不會覺得太吵,便于交談,非常適合一家老少,青年朋友們。其的特色便是自主選菜,使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進行選擇,不會有浪費,是所環保餐廳。中國傳統食品源遠流長,且一所餐廳最重要的是服務,第三產業—服務業是當今世界最為重要的行業,所以,了解一些服務方面的知識是十分重要的。今年寒假,我在該“好吃點”飲食店實踐了一個星期的時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對服務業有了更深的了解。
二,實踐內容:
我們說的餐館可分為兩種,一種是在外面當店員,另外一種是在廚房工作的廚師。而在廚房工作的廚師里還分為大廚和主廚,再次就是打雜的了。所謂外面的店員,干的就是服務性質的工作,如:點餐,上菜,埋單。而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面,大約有5,6個,所以工作量并不多,且具體工作僅有引領客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西,最直接的便是語言的溝通以及服務態度,不同人有不同的語速,我必須要打起12分精神去認真聽客人們的要求,即時有時落下了收到挨罵,也要微笑迎人,做到平靜,這對于暴躁的我。無疑是種折磨,可是我知道,這是我忍耐力的鍛煉,而且為了老板的利益,我必須克服這障礙。
有的時候,客人會很多,而我們這些店員就會很忙,不夠人手,可是我告誡自己,千萬不能有的就是“抱怨”,這是魔鬼,會讓自己推進萬丈深淵的。
三,實踐結果:
飲食飯店服務的質量是飲食飯店的生命線,要提高飲食飯店服務質量,關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌,既體現飯店員工對賓客的基本態度,就個人而言,則更是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此,飲食飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養,而所有有名的飯店,都是和至高無善的服務是分不開的。創先爭優謀發展,我覺得服務很重要,無論干哪一行都需要很好的服務!還有,飲食飯店能夠做得好,還離不開一個主要因素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以,可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。
四,實踐總結或體會:
在該“好吃點”飲食店一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業無知的少女變成一個既具有服務知識,又懂得傳統禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂。
都說服務是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“好吃點”飲食店的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個星期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望,有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。在“好吃點”飲食店實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓、實習,我對中國傳統食物知識與做法有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,還有自己的口語能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己過幾年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
一:實踐人信息。
學院:
專業:
班級:
姓名:
實踐單位:
實踐時間:
二:實踐目的。
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現狀,為自己的發展方向提供航標,為將來的就業提供準備基石。
三:實踐單位概況。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據學院的指導精神,選擇與貴州發展相貼切的單位,貴州現在大力發展旅游產業,并且在飲食文化產業的發展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點開發貴州苗族餐飲文化,在發展貴州旅游產業的前提下傳播貴州,發展貴州,并放眼中國的優秀餐飲企業。該公司現有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業額50萬左右,多次榮獲省市級優秀獎項。
四:實踐內容。
根據公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農學院和資環學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據具體的情況隨機應變。
五:實踐結果。
經過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農村基層的一些工作人員,他們多數是初中畢業就來貴陽打工,在現在高速發展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據他們的發展要求所設的工作項目。公司要尋求發展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經濟效益是有很重要的價值的。
半年歡聲笑語的大學生活轉眼結束,心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學相去甚遠。但半個學年的大學生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節很快的來了,又溜走。
正月十三的時候,黃河廣場上的彩燈已經扎了起來,和同學在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個,一問一個5塊錢,便宜了還不賣。頓時嚇了一跳,真貴!!!
但是沒辦法,只好掏錢。回家就想一個破氣球不過1塊錢,就算批發猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學。我把想法一說,兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊,彈力球一個1塊5。共計175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了,北風那個吹,一陣寒意襲來,懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光顧的人卻沒幾個,我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強賣出幾個。慢慢的我倆發現小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動,專往帶小孩的人身邊噌。大過年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產品。我們是憑借自己的合法勞動,勤勞至富。于是內心寬慰不少,當下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
經過一上午的努力,賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個,我倆也沒回家,吃過午飯,就在花池邊的長椅上休息了一會。
大約四五點的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們在廣場上秏到晚上9點多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的,擔心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。
回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完,爸爸說:“沒事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔心的。”
正月十五,踩高蹺活動下午一點半開始,我倆十一點多就在中心路候著啦。終于功夫不負有心人,路上行人漸多,交警也開始封路,我們的戰績與越來越佳。曾經有那么幾個瞬間竟忙不過來賣。可算是見著什么是人潮人海。大約xxm長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來,我倆手上的氣球基本上賣完了,大約還有5.6個吧。
氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元。
共計422元出去花費還剩197元。
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:
賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時候父母永遠是你堅強的后盾,關愛他們,理解他們。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇六
xx.1.14.~xx.2.14.
宜昌萬達廣場美食城--黃記煌
xx.1.14我們放寒假了,經過一同學介紹,我,馬雪和他弟弟我們三人一起來到黃記煌上班。其實在這之前我們做過三天。店長說如果三天的試用期過了,我們就正式的被錄用了。那三天,我們干的很賣力,因為我們要留下!剛開始那三天不清楚工作流程,我們就只打雜。哪里有活就去那里,像陀螺一樣忙碌著,可是再怎么累,都是值得的,因為三天的試用期過了!
1.14我們正式上班了。黃記煌主要以燜鍋出名。進店的第一件事,個人形象,頭發都要扎上去,要穿工作服。一切準備后,店長給我們講工作流程,大致是:熟悉菜譜-點菜--核對產品--做鍋。講完后,我們就按照自己的分組跟著老員工做,學習。不懂就問。剛開始時不時不經意間就出錯,經過幾天的學習鍛煉,什么事情都越來越得心應手。
每天我和馬雪值早班,9:30要打上班卡,我住大姨家,每天8:00就要起床。很奇怪在學校鬧鐘響了,都還要睡,在上班時只要鬧鐘一響,立馬起床。
在黃記煌實踐的一個月中,讓我學到了做任何事情都要[忙而不亂》這是最核心的。在那里做服務員每天都服務形形**的人,在服務中我學到了忍耐。我一向是一個急躁一人,可是在做服務行業中,你既然選擇了就要學會忍耐。你用心去服務顧客,顧客也會用微笑來肯定你。
還有,最重要的是《自信》自己都不相信自己了還指望誰來肯定你呢?
在以后生活學習中,我始終會用微笑生活,因為《只要笑一笑,沒什么大不了)為了以后的美好未來,我一定會加油更加努力!給力xx!給力蕓!
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇七
半年歡聲笑語的大學生活轉眼結束,心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學相去甚遠。但半個學年的大學生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節很快的來了,又溜走。
正月十三的時候,黃河廣場上的彩燈已經扎了起來,和同學在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個,一問一個5塊錢,便宜了還不賣。頓時嚇了一跳,真貴!
但是沒辦法,只好掏錢。回家就想一個破氣球不過1塊錢,就算批發猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學。我把想法一說,兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊,彈力球一個1塊5。共計175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了,北風那個吹,一陣寒意襲來,懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光顧的人卻沒幾個,我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強賣出幾個。慢慢的我倆發現小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動,專往帶小孩的人身邊噌。大過年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產品。我們是憑借自己的合法勞動,勤勞至富。于是內心寬慰不少,當下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
經過一上午的努力,賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個,我倆也沒回家,吃過午飯,就在花池邊的長椅上休息了一會。
大約四五點的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們在廣場上秏到晚上9點多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的,擔心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完,爸爸說:“沒事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔心的。”
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時候父母永遠是你堅強的后盾,關愛他們,理解他們。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇八
學院:
專業:
班級:
姓名:
實踐單位:
實踐時間:
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現狀,為自己的發展方向提供航標,為將來的.就業提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據學院的指導精神,選擇與貴州發展相貼切的單位,貴州現在大力發展旅游產業,并且在飲食文化產業的發展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點開發貴州苗族餐飲文化,在發展貴州旅游產業的前提下傳播貴州,發展貴州,并放眼中國的優秀餐飲企業。該公司現有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業額50萬左右,多次榮獲省市級優秀獎項。
根據公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農學院和資環學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據具體的情況隨機應變。
經過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農村基層的一些工作人員,他們多數是初中畢業就來貴陽打工,在現在高速發展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據他們的發展要求所設的工作項目。公司要尋求發展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經濟效益是有很重要的價值的。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇九
實踐的意義在于鍛煉自己!在此次的社會實踐中,我通過在寒假假期在xxx電子廠的工作經歷,讓自己體會了工作的辛苦,社會的復雜,充分感受到了社會社會中的種種。
但這不僅沒有挫折我的意志,反而讓我認識到在自己的身上還有這么多的不足和問題!為此,我也決心要在今后的學習和生活中更加努力,讓自己能塑造一個更加優秀、出色的自己!
如今,社會實踐已經結束,我在這里將自己這次在xxx電子廠內個人的實際工作情況做報告如下:
1.積極利用假期時間。
大學的假期比較空閑,為能充分利用好假期時間,是我這次實踐的第一目標。為此,我在假期中盡量去多做一些努力,讓自己能充分通過假期收獲經驗。
2.體驗社會的生活。
對我而言,社會是非常陌生的一個環境。雖然幾乎每天都在接觸社會,但始終在父母和學校的保護下,很多事情不僅沒有體會,甚至沒有聽說!以這樣的狀態去買對必然會在畢業時到來的社會讓我很不安。為此,這次實踐也可以說似乎我對社會的思想準備。
自來到電子廠之后,我很快就在領導的安排下開始了自己的工作。在工作中,我努力的完成著自己的工作任務,按照領導培訓的要求去做好自身的工作。但也許是自身心態上的松懈,竟在工作的第x天就因為不合格品的混入在晨會上被批評。
對此,我一開始很不服氣,認為自己一直仔細的處理,怎么會出現問題!但在后來的自我檢查中,我卻又從自己負責的工作中找出了一些隱蔽的問題。因為作為臨時工做的都是簡單重復的工作,這讓我充分感受到了自己在工作中的不細心!
而在后來的工作中,雖然我的工作崗位進行了很多次調換,但我在工作中卻再沒有松懈過。無論是多么簡單的工作,我都會嚴格仔細的檢查,并在工作中嚴格遵守領導的規定要求。
通過打工的體會,我充分感受到工作的不容易,雖然每天做的都是簡單的事情,但如果不細心,簡單的事情也同樣會出錯!并且這也更加提醒了我在責任感上的重要性。
如今,在這個實踐中我雖然已經學到了很多,但仍然不能放松對自己的要求。社會是在不斷進化的,我也要不斷的完善自己,這樣才能跟上未來的腳步!
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十
作為xxx級的大學生,我迎來了大學生涯里第一個寒假。在這個寒假里我試著去工作,帶著自己的好奇心和黨的十八大的影響投入短暫的工作中。
在寒假的一個月時間里,我在一家超市工作,我帶著自己的美夢踏上短暫的工作崗位上。在經歷一個月后,我發現我變了,從這次工作中我學到很多,不是課堂上所學的到。感受工作的辛苦,感受了掙錢的不易,更感受到時代的要求。
在上班前,我的一位長輩就對我說:上班要多做事,少說話,說對話。當時我不依為然,感覺我是大學生知道該干什么,可還是點頭說好的。一件事改變了我的想法:我剛開始兩天總是看自己的貨架,不管其他的,直到我的貨架來貨了,我自己弄不完,才知道完了。可是旁邊的貨架在大家幫忙下很快弄好了。我怯懦的說,大家好,麻煩你們幫幫我,可以不?很快大家投入了幫我的潮流中。這次經歷,我深深的印在腦海里,讓我一直反思。
在春節期間,超市里客流量很多,工作相對我來說異常辛苦。我慢慢的度過了這難忘而有意義的日子。當我結束工作時,回顧過往,我內心十分充實,感覺這次經歷讓我改變了很多,學到很多東西,而不是課堂上的理論。我深深的體會到實踐是檢驗理論的法寶,更能讓人很快提升。
在一個地方,要想做好一件事很容易,但是一直做好事難。也應了那句俗話:做壞人簡單,做好人難啊!一個人的形象很快就被樹立,所以我想在超市做好,就遵守超市的規定,學會如何待人,怎樣處事,改善自我,讓自己處于良好的狀態。
在這一次工作中,我深深的體會到實踐的意義,為了以后總結了以下幾點:
一、遵守你所在公司或單位的規矩。俗話說:無規距不成方圓。當你在工作崗位時,不串崗,不閑談瞎逛,努力工作,更能面對工作中的各種問題,更能維護工作的利益。盡自己的綿薄之力為公司的業績做貢獻。
二、多做事,少閑聊。你在一個公司拿著它發給你的工資,假如你整天無所事事,誰還會用你呢。我在超市看看自己的貨架,沒貨了就補貨,臺面不整潔了就用摸布擦擦。這樣給顧客帶來干凈整齊的形象,有利于顧客更順利的買到自己所需的商品。
三、熱情待人,微笑面對。在超市里,顧客有時候找不到自己所需要的商品,如果問我們時,我們微笑的告訴他們。他們也會很高興,下次光臨的機會更大。當在其它工作中,我們只有真心的'對待別人的問題,耐心的告知,微笑的說話,給人留下很好的形象。禮貌待人更讓自己接近成功,讓人看到你的素養。
四、注意團隊意識和團結精神。在超市里,補貨和盤點是最忙的事。只有自己和大家一起干,學會如何處理,更好的完成任務。記住,一個巴掌拍不響,眾人拾柴火焰高。只有擁有團隊意識,不斷的學習,才能更好的做好每件事。
五、不斷學習,改善自我。人只有不斷學習,才能更好適應社會的潮流。學習是人一生的目標,活到了,學到老,人生才美好。謙虛的學習會讓你變得更加睿智,更能融入集體,讓自己有所改變。
雖然我在工作過程種很累很辛苦,但是我卻從中得到了很多,在遇到細小繁瑣的工作時,我學會了細心;在遇到顧客刁難時;我學會了忍讓;在遇到別人不停問問題時,我學會了耐心。。。。。。通過這些讓我更深刻的體會到溝通的重要性,讓我更好的學會了如何與不同的人進行交流。當然在學到更多的社會知識的同時我也認識到了自身存在的不足,但是我相信經過這次的實訓,在我以后的真正工作中會減少很多不必要的錯誤,我也會更加認認真真,兢兢業業的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
通過社會實踐活動有助于大學生更新觀念,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、就業觀,更好的把學校學到的理論知識與實踐相結合起來。只有把自己內外都培養好了才能更好的適應社會。外在的包括:畢業學校、專業背景、學校成績和外語能力。內在的包括:職業能力、溝通能力、交際能力、團隊合作能力,發展潛力以及應變能力等。只有內外結合,才能更好的讓自己處在良好的狀態工作。順應時代的要求,發展自我,展現新的舞臺。
社會實踐也是大學生的必修課,只有不斷的加強自身鍛煉,不斷的完善自我,才能培養自我教育、自我管理和自我發展的能力,才能鍛煉適應能力和社交能力;從而積累社會閱歷和工作經驗,不斷的提高,開創屬于自己的美好事業,為國家和社會作出應有的貢獻。但是要從實際出發,腳踏實地的邁出每一步,讓自己更好鍛煉和提升。
在社會實踐活動中,更多的是覺悟和體會。只有真正的做到自己所體會的,才有所意義。事無大小,恭者必細,用心為之,能善取矣。大學生是未來的標兵,要有清廉公正的思想作風和行為習慣,學會為人民服務,掌握現代化建設所需的豐富知識和扎實的本領。修身養性,增強參與意識。在實踐中,大學生受到不同教育,長才干,做實事,感受實踐的內涵,重在參與。
希望今后能更好的實踐,積累更多自己的經驗,讓自己有所蛻變,展望未來,奮力博取,不留遺憾。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十一
學院:林學院。
專業:森林資源類。
班級:101班。
姓名:舒德遠。
學號:1009030025。
實踐單位:貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司。
實踐時間:xx年1月16日至xx年2月28日,共計40天。
二:實踐目的。
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現狀,為自己的發展方向提供航標,為將來的就業提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據學院的指導精神,選擇與貴州發展相貼切的單位,貴州現在大力發展旅游產業,并且在飲食文化產業的發展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發貴州苗族餐飲文化,在發展貴州旅游產業的前提下傳播貴州,發展貴州,并放眼中國的優秀餐飲企業。該公司現有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業額50萬左右,多次榮獲省市級優秀獎項。
四:實踐內容。
根據公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農學院和資環學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據具體的情況隨機應變。
五:實踐結果。
經過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經濟的'作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農村基層的一些工作人員,他們多數是初中畢業就來貴陽打工,在現在高速發展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據他們的發展要求所設的工作項目。公司要尋求發展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經濟效益是有很重要的價值的。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十二
實踐地點:深圳市天寶購物廣場。
實踐目的:體驗生活。
今年的寒假跟往年不太一樣,因為今年我是一名大學生了,我應該更獨立些了,以前從沒出去打過暑假或寒假工,今年學校布置了一項任務——出去社會實踐,并且要寫一份實踐報告。我今年是第一次參加社會實踐,這次的經歷給了我很多的感觸,讓我懂得了很多很多。我在深圳市一家購物廣場的營運部實踐,這個部門是最需要與顧客打交道的,這讓我學到了很多為人處事的道理以及在學校學不到的知識。
1.服務態度。
在今天,很多人都知道服務態度越來越重要,現在的市場不比以前了,以前是需求大,屬于賣方市場,而現在是商品多,屬于買方市場。可以說現在是誰的服務態度好誰就占領了一大半市場了,因為顧客只會光顧那些服務態度好的店家,所以說一個好的商家必須要有好的服務態度。我在那里是銷售糕點的,因此會比較多人,老少都有,現在也正逢寒假,小朋友也就多了。每天都有很多小朋友過來買這些糖啊、餅干之類的,其實現在有很多商家是不太理會小孩子的,因為他們認為小孩子純粹是來玩的,不是真的要來買商品的,跟他們是浪費時間,可我卻不是這樣認為的。我細心地詢問小孩需要什么,并跟他們說哪些不能吃太多,哪些對身體有害,始終微笑地跟孩子介紹著。讓我意外的是后面站著幾位家長正微笑地看著我,他們都夸我服務態度好,并且說就沖著我的服務態度也要買些商品回去。此后,我看到他們經常都來光顧,這讓我意識到一個商家的服務態度是多么的重要,它可以帶來那么好的效應,也就是我們所說的會有很多回頭客。
2.誠信。
3.知識。
這次的實踐也讓我再次感受到知識的巨大力量。一個人無論干什么都要有一定的知識,俗話說得好“知識就是力量”,如果你字都不認識幾個怎么跟顧客介紹產品呢?只有掌握一定的知識才能更好地為自己所在的崗位做出貢獻,才能更好地實現自己的人生價值,所以在當今社會,擁有知識是我們施展才華的必備武器。
4.人才資本。
我們知道,當今世界的競爭說到底其實就是人才的競爭,同樣,一個企業想要強大也是有賴于雄厚的人才資本。很明顯,如果要使一個購物廣場能夠合理有序地運行,那么就必須要有合理嚴謹的管理程序,說到管理就必須要有專門的管理人才。在這個購物廣場,有專門的人才進行整個人事的管理,有專門的人才制定市場營銷計劃,有專門的人才進行采購,有專門的人才進行銷售,整個營運過程是井然有序,這也就給企業帶來了巨大的經濟效益。所以說善于籌集人才資本的企業必定是有發展、有前途的,也必定是能笑到最后的。
5.積累人脈。
我們生活在社會中,必定會跟各種形形色色的人打交道,這是誰也逃脫不了的。所謂人脈,我想也就是具有良好的人際關系吧!在這里,我結識了很多朋友,他們不像在學校里結識的朋友,他們雖然很多都比我小,但都已經出來工作好幾年了。雖然我比他們大,但是他們懂的都比我多。我初來乍到,什么都不懂,他們都很耐心地教我,但他們剛開始知道我是來實踐的大學生都不太愿意跟我講話,我開始是很納悶的,為什么不跟我講話呢?后來我才知道是他們是因為我是大學生才不愿意跟我講話的,所以我就主動跟他們聊天交朋友,漸漸地,他們也敞開心懷跟我交談,在那實踐的幾天里,我們都相處的很好。與同事之間有了良好的人際關系,當然工作起來也就特別順心了,在那幾天,他們真的教會了我很多,從中我也學會了如何更好地與人相處。俗話說“朋友多了路好走”,有了良好的人際關系之后,做事情真的會容易很多。
6.形象效應。
形象是非常重要的,無論是企業形象還是員工個人形象。就拿員工個人形象來說,如果一個企業的員工是衣冠不整,面無表情的,有哪個顧客會光顧呢?相反,一個企業的員工穿著整齊干凈的工作服,臉上掛滿微笑,以禮待人,有哪個消費者會不喜歡呢?所以,員工需要重視自己的個人形象,因為你一個人的形象將關系到整個企業的形象。因此,衣著整潔,面帶微笑,有良好的言談舉止是對一個員工形象最起碼的要求。只有這樣,才能很好地維護企業的形象,也才能更好地為企業帶來更好的效應。
雖然只是短短的一個星期時間,但是卻給我留下了無盡的收獲。我想這是我的第一次社會實踐,這也將會成為我的一種人生經歷,也將是見證我成長、成熟的一段歷程!
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十三
階段一:熟悉期(1月19日)。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現在實踐起來還真是不怎么容易。
特別是服務員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:1月20日至2月1日。
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結。
我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十四
假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的.一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段,有助于我們當代大學生接觸社會,了解社會,同時,實踐也可以讓我們學習知識,也是鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會,回報社會的一種良好形式,因此,我一定會倍加珍惜這次的實踐機會。
這次實踐我去了派派樂打工,“凡事想時容易,做時難”本以為這里比其它餐館干凈點,打工也可以輕松點,不就是給顧客點一下餐,收拾一下桌子嗎?這些平時在家也做過,心里還存在僥幸的心理,可是讓我么想到的是剛去的第一天下午就犯錯了,在給顧客點餐時出了差錯,剛好被領班發現,被罵是不能避免的。因此,我心中也是有許多委屈,可事實擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇的我說不出話來,我心想萬事開頭難,早接下來的工作中我一定會更加認真。
而且自己需要學的的還很多,所以我一定要堅持下去。正是有了這份堅持我后面的工作也順利了很多,失誤也減少了。
通過這次實踐讓我認識到凡事一定要堅持,面對社會上形形**的人,也要學會怎么面對,同時,我也學會了要以禮貌溫和的態度與人交流,用心去對待身邊的人。我相信,這次經歷會成為我人生中的美好回憶,它也會時刻的鼓勵我不斷前進,在人生的旅途中越走越長。
時間飛逝,告別了短暫的假期,新學期即將開始,在新的學期里我將會收起那顆脆弱敏感的心靈,用堅持不懈的汗水為自己的明天,為自己的目標而奮斗,我堅信那濺在路上的滴滴汗水,是為我將來的成功奏響的旋律。
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寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十五
除了傳達社聯的一些精神要求外,也要處理好協會與社聯之間的關系,最大限度地為協會本身爭取盡可能多的利益,為協會成員爭取利益。
我認為作為團支書至少應該有如下素質:
一、具有很強的人際交往能力及協調能力,團支書的職責之一就是協調各成員之間的關系,要做到這一點,就必須與協會所有成員熟悉并對之有一定的了解。本人性格活潑、對人友善、愛交朋友。這種能力是具備的。
二、要工作細心、有耐心。作為團支書需要掌握了解理事會成員及干事的詳細資料和工作業績,記錄個人活動、會議及平時的表現情況。這是個繁瑣費時的工作,需要工作細心并且有耐心,這一點我可以做到。
三、
口才要好,作為團支書要經常做思想工作,就要有良好的語言表達能力,說出來的話能夠說服人,通過以上我所說的內容,我的口才是不是還不錯啊。
我對團支書這一職務有著一腔的向往與熱情,我不能夠說我是能力最強的。但至少我會懷著熱情、本著負責任的態度去做好這一職務,盡心盡力地為大家服務。我也知道要做好這一工作很累很辛苦,不過我已經做好了準備,去迎接以后可能會遇到的困難。如果我能夠競選成功,我會腳踏實地的對待每一件事,在工作中盡職盡責。如果我落選,我也會堅守在武協,繼續我的修身之道。
我的演講完畢,謝謝大家!請大家多多支持我!
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十六
實踐地點:
優客量販式ktv光華門店。
實踐內容:
試用期。
x月x日至x月xx日為七天試用期,在這一周中上白班,工作時間為11:30am—7:30pm。工作內容主要為學習工作的基本技能。包括上下班的口號;熟悉包間位置,大小;迎賓;帶客;服務;下午的時候還要發兩個小時傳單;清包。
試用期心得。
萬事開頭難,開始的幾天確有度日如年的感覺。一切都不熟悉,一起都得從零開始,所以很辛苦。但一切又貴在堅持,只要心中有信念,一切困難便都不是困難了。放暑假之前我就很堅定的想留在南京,不為別的,就是想鍛煉一下。別人能做到的自己就一定做得到,如果這點苦都吃不了,以后還能做什么呢。
正式工作。
7月15日至8月15號日為正式工作的一個月,在這個月中我一直上晚班,工作時間為6:40pm——2:00am。工作內容主要為提升、優化服務質量。包括加強禮貌用語的運用;熟悉包間價格;推銷酒水套餐;調制酒水、酒杯;洋酒所配軟飲一般為綠茶,紅酒所配軟飲一般為雪碧;根據客人口味不同,決定濃淡;包間服務;清包。
正式工作心得。
如果不能改變環境,那就要去適應它。當我適應了ktv的環境之后,一切似乎都變得得心應手。生活不再那么單調,每天接觸形形色色的人,本身就是一個挑戰。林子大了,什么鳥都有,遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜,但只要及時調整心態,就沒有過不去的坎兒。同時要承認的是通情達理的客人當然還是大多數。做事積極主動一點,公司要求掌握的就盡早盡好的掌握,因為在被領導訓斥了之后你還是得掌握。和同事處好關系,因為你生活在一個團隊中,不可能獨自完成公司交給你的所有任務。
工作花絮。
1、向客人問候:“歡迎好,晚上光臨”。
2、ktv超市營業員推銷口香糖:“沒有2塊錢了,找您一盒口香糖可以嗎?”
3、使用對講機一定要記住所有人都聽得到。記得一次清包時刮地,我半開玩笑半生氣的.對同事講“我刮你個頭啊”,領班就直接在對講機里說“說這句話的人下班到我這里簽罰單”。
4、某包間客人不會使用點歌系統,說我們設備有問題,我進去一看,已點歌曲一首也沒有。
5、巡場時,經常會看到東張西望的客人,這時我便會說“您好,洗手間這邊請”,客人會很感激的說謝謝。眼神流露的意思是說“你怎么知道我在找衛生間”。
6、剛開始清包時,會看飲料瓶蓋內有沒有“再來一瓶”,好多次無功而返,便不再看了。后來和同事清包,我指著桌面上的瓶蓋說去看看有沒有中獎,他拿起一看……后來,我不放過一個瓶蓋。
1、找工作時一定要如實講述自己的情況,公司肯定比你聰明。
2、踏實工作,即便剛開始你會覺得很累,但你的努力遲早會得到別人的肯定。
3、同事有困難時,最好伸出援手,不要不好意思,人都會感恩的。
4、最好和上級處好關系,不然會吃啞巴虧。即便不喜歡他,也別公然和他對立,他畢竟是領導。
5、與人相處時,要投其所好,但不要低賤。是在相處不來,就算了。
6、微笑是解決問題的一個很好辦法。
7、不要相信領導給你的口頭承諾。
8、尊重不是別人給的,而是自己爭取的。
9、不要試圖偷懶,即便只被領導發現一次,他也會覺得你經常偷懶。
10、收入和體力勞動是成反比的,想要獲得財富,最好還是多動動腦子。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十七
20__年春節將至,在這個傳統而又重大的節日里,喜愛熱鬧、喜慶的家鄉人民會選取怎樣的方式“過大年”呢?他們的年夜飯會在哪里吃?哪些消費領域最能吸引人們的眼球?今年的“黃金周”是否依然金光燦爛?孩子們的消費方式又有哪些不一樣呢?有人說:“這一年的辛勞賺來的錢,正是為了歡渡春節。”因此也就是說,這是一年中花錢最多的一次節慶。于是,趁勢我就春節消費狀況進行了一次調查。
消費投向在哪里?
在調查中,大人們的消費投向可謂五花八門,各種方式都在選取之列。但是,購置衣服以微弱票數勝出。其次是餐飲,再次是送禮,接下來還有文化娛樂、壓歲錢、購置日用品、旅游等。
新年就要穿新衣。
春節期間購物往往是一些女士在節日期間的首選。在一家公司上班表姐告訴我,她們這些職業女性正因工作關聯平常難得湊在一塊,剛好利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據了解,有表姐這樣想法的大有人在。一些職業女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時刻逛街購物,春節的休假正好能夠彌補。一位平常只在家圍著老公、孩子干家務的阿姨說,“往常在家里就是圍著灶臺、洗衣機轉,根本沒有自己的時刻。此刻他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮打扮自己。”另外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節女士們不可缺少的“工作”之一。
民以食為天。
對很多人來說,春節活動基本上圍繞吃進行。家鄉人春節期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀聯華的一位收銀員告訴我,大概在節前20多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在200元至600元之間,有不少還上了千元,賣出去的東西絕大部分是食品。“有一次,一個五口之家買了1000多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說不夠呢。”收銀員笑著說。
在購買食品方面,我了解到,有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的。有各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花銷較大,約到達六七十元外,其余各項基本在三四十元左右。
餐飲消費也是家鄉人民春節的一大消費支出之一。對多數人來說,春節期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從家附近的一些酒樓了解到,今年春節從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預定一空。一家酒店的大堂經理告訴我,在他們這預定酒席的平均消費大多為六七百元,有些還超過千元。“民以食為天嘛,何況還是過節呢。”
在酒店消費的市民大多是圖個方便,不愿親自下廚,但也有不少人為追求家庭氣氛,在家里設宴招待親友的。家住紅星小區的王先生說,“大過年的,親朋好友聚在一齊不就是圖個開心嘛,犯不著上酒店花那冤枉錢。”
送禮開銷過大。
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。如今,送禮已經成了過年支出的很大一部分,有的家庭甚至超過了吃的支出。我對運河小區的一些居民進行了隨機調查,過年的人情消費最多超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。
一位吳先生說,一年只過一次年,親戚朋友間總要是要走動一下的,又不能空著手去,此刻的人品位高了,送低檔的東西顯得寒酸,給每個孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下,春節期間送禮的錢就到達20__多元。
其實,春節人情消費的增加只是一個縮影,不僅僅是春節,就是平時,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項很主要的消費。
隨著家鄉城鎮居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節期間人情類消費到達3000多元的李先生無奈地對我說:“人情費超過了小孩學費,應對眾多的人情費,我真的有點捉襟見肘。”
從調查中能夠看到,人們習慣將白酒作為饋贈親朋好友的禮品,選取白酒送禮的家庭比率達69%,平均送禮金額中也是白酒到達143.94元。
寒假餐飲打工社會實踐報告大全(18篇)篇十八
時光是不容得一絲一毫的等待的,的確,長達1個多月的寒假,也即將宣告結束了。這是我上大學以來的第一個寒假,也就有了一項特殊的大學生任務——大學生寒假實踐。根據學校的要求,充分利用假期時間,帶著擴長知識面,積累工作經驗,增強個人競爭力的目標,我以飽滿的熱情、認真的態度到一個紙品廠里進行調查實踐,可以說受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛,體會到生活的來之不易。
為期一個星期的實踐,我完成了以下的幾個事項。
作為外國語學院商務英語專業的學生,當然,我必須發揮自己在專業上的長處。雖然,才剛進入大一,沒有對專業的商務英語進行學習,但是也嘗試著鍛煉自己的口語能力,用英語與廠長交流了幾句,了解了廠里的'基本情況,比如工廠人數,工廠職能。在比較簡單的方面進行探討。該紙品廠是較為小型的工廠,大概有100多名員工,但是規模已經在不斷的擴大,新的廠房也正在構建。工廠主要是為青島啤酒生產包裝紙箱。
了解了工廠的基本構建后,我想,只有親自進行嘗試,在能更好的體會廠里工人的生產生活。于是,我拜托廠長分配了一樣較為適合自己的工作進行體驗。因為廠里主要是紙箱生產,所以廠房里的確是灰塵充斥,大多數工人都是戴著口罩進行工作,避免呼吸道的不適。而且,據我的調查,廠里還配備了一些抽煙除塵的設備,促進廠中的空氣循環。一天下來,我不得不說,紙箱的各個制作流程確實沒有想象中的那么簡單,很多都是純粹的體力勞動,所以會覺得挺累的。不過,這樣的體驗,我大概永遠都不會忘記,那種辛苦與艱辛。我想,也只有這樣,才能讓我了解民工打工的不易,也讓我聯想到國家的經濟現狀所要面臨的社會就業問題。