通過總結(jié)，我們可以看到自己的進步和成長，增強自己的自信心。小編為大家精心挑選了一些高質(zhì)量的總結(jié)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇一
饅頭做法：
1.酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他調(diào)料。
2.充分揉均。
3.形成一個光滑的面團。
4.分成相等的10個小劑子。
5.將其滾圓。
6.蒸籠上刷油。
7.放入饅頭坯子。
8.先將水加熱至40度左右，蓋蓋進行醒發(fā)。現(xiàn)在是夏天大約28度左右是20分鐘。
9.然后醒發(fā)至大了一圈。
10.冷水上鍋，蒸20分鐘。關(guān)火后3分鐘開蓋。
11.然后取出來，這是內(nèi)部組織。
1、制作饅頭的面和水的比例很重要。水是寧少不能多。
2、面一定要揉至光滑。夏天酵母容易發(fā)酵。所以控制在20分鐘最好。切開面團內(nèi)部組織，應(yīng)該是沒有氣孔。
3、醒也很重要。如果不醒直接蒸，那么酵母的作用還沒有形成。肯定出來就是死面。所以一般目測是兩倍大為宜。這里我用的是20分鐘，如果是冬天，還要根據(jù)個人經(jīng)驗延長醒發(fā)時間。
4、如果喜歡吃更松軟的。可以加少許泡打粉。
5、要想饅頭表面好看，蒸好后。要3分鐘后開蓋。
6、一個小時饅頭上桌不是神話，相信你也可以做到。
7、這里如果你沒有耐高糖酵母，可以用普通酵母，但糖和鹽就不用放了。配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克。
烹飪簡單做法。
3.發(fā)酵到兩倍大之后，在手掌上抹點油，將面團里的空氣按壓出來。
4.再將10克食用油和面團放在一起揉勻。
5.繼續(xù)蓋上盆子或者鍋蓋等醒20分鐘。
7.再揉成面團，蓋上容器發(fā)酵到兩倍大。
8.取出來用手掌按壓出來里面的空氣，油面團就做好了。
10.平底鍋里倒入半鍋油，中火加熱。手上沾油，將面團切成兩指寬一段。
11.一段摞在一段上面。
12.筷子上沾點油，從中間壓下去，做成油條胚。
1、面團一定要發(fā)酵好，發(fā)酵好的面團炸制起來才會蓬松。
2、油條胚不能太細太薄，不然油條即使充分膨脹了也無法形成大大的孔洞。
3、加入泡打粉可以讓油條蓬松。
4、小蘇打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小蘇打是一種酸式鹽，化學(xué)名字叫碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱后會生成碳酸鈉，也就是我們平時說的堿，水，還有二氧化碳(哇!做為文科生的我十五年前學(xué)的化學(xué)依然記得很清楚嘛!)。其中二氧化碳是氣體，能夠使面團產(chǎn)生孔洞，這樣油條就會變的有孔啦!
5、泡打粉也不等于酵母粉。泡打粉是一種蓬松劑，主要作用就是讓油條變的更蓬松。外面有黑心店家用洗衣粉摻面粉炸油條，洗衣粉遇上水后攪一攪會有很多泡泡，混合在面團里面團就會因為泡泡的作用變蓬松。泡打粉的作用基本上也是這樣，不過沒洗衣服那么夸張，而且它是可以用在食品里的添加劑。
6、酵母粉就是可以讓面團長大的東東。
7、我們在外面看賣油條的油條胚上面一般都會灑一層面粉，在家里制作的話完全不用這樣，直接抹油就行。這樣炸過油條的油里面雜質(zhì)比較少，要是灑面粉的話，放到鍋里炸制，油條胚表面的面粉多多少少會掉進鍋里，等炸好油條了，鍋底就是一層面粉了。
8、油條一定要至少充分發(fā)酵兩次，醒一次。最后的油面團應(yīng)該是柔軟，潤滑，延展性好，有點類似于做面包的面團。
9、給油條翻面的時候只能用筷子從油條胚的側(cè)下面輕輕的撥過去，不能夾著油條翻身，那時候油條還沒定型，夾油條的話油條很容易被夾了縮在一起沒法蓬松了。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇二
在xx年的5月2日至3日和xx年的5月9日至10日共四天時間，我參加了xx年佛山市新教師教育技術(shù)技能基礎(chǔ)培訓(xùn)。通過這四天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多關(guān)于教育技術(shù)技能的知識，為我以后的教育工作奠定了一定的基礎(chǔ)，同時我對教師這個職業(yè)的內(nèi)涵有了更深一層的了解。
經(jīng)過四天的教育技術(shù)技能基礎(chǔ)的培訓(xùn)，在王老師悉心教育下，和跟其他老師一起學(xué)習(xí)、交流，使我對在現(xiàn)代教育技術(shù)條件的學(xué)科整合的理念得到了深刻的認識和理解，也促使了自己在以后的教育教學(xué)過程中積極運用。
第一天，在王老師的指引下，我認識了幾個外校的老師，我們還組成了一組，改名為“小螞蟻特工隊”，我還被推選擔(dān)任小組長一職，我感到榮幸的同時也感到了壓力。我們改這個名字的目的是希望我們能有小螞蟻的精神，就算小小的力量，只要團結(jié)起來也能創(chuàng)造無窮的奇跡。在我們的努力下，在第一天的培訓(xùn)中，我們“小螞蟻特工隊”就取得了驚人的成績。那是很好的開頭，我們都對以后的培訓(xùn)充滿信心。
1、壓力大，高密度的培訓(xùn)任務(wù)又迫使我們拿出十分的精力來學(xué)習(xí)這門適應(yīng)未來教育的必須掌握的技術(shù)，并且從中受益非淺。
2、從學(xué)習(xí)中，我最大的體會是我在教學(xué)思想上的轉(zhuǎn)變。雖然在平時的工作中，我們已經(jīng)十分重視教師和學(xué)生的交流，但學(xué)習(xí)讓我們更加重視對學(xué)生的培養(yǎng)上，只有把我們的學(xué)生培養(yǎng)成為具有獨立學(xué)習(xí)能力的人，他們才能在將來的生活和學(xué)習(xí)中適應(yīng)激烈的競爭。
3、學(xué)習(xí)內(nèi)容非常實用，像powerpoint多媒體演示文稿制作在現(xiàn)今的現(xiàn)代化教學(xué)中經(jīng)常使用，上網(wǎng)查找資源和一些軟件的學(xué)習(xí)和使用，又為教師深入開展教科研、更多的獲取資料、展示成果提供了幫助。
在學(xué)習(xí)過程中，通過老師認真的指導(dǎo)下，自己努力認真完成了老師布置的全部作業(yè)，雖然并不十分完美，但是我的教學(xué)思維方式的轉(zhuǎn)變將引導(dǎo)我在培訓(xùn)結(jié)束以后，還要進行認真的修改和完善。在計算機應(yīng)用技術(shù)方面收獲也非常大，學(xué)會了很多以前不曾做過或做不好的事情，如抓圖、自己錄制視頻文件等。
最后，我想說，在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧！雖然培訓(xùn)已結(jié)束，但我仍會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒，不懈的努力優(yōu)化課堂教學(xué)，培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才，這將是我以后的最終目標(biāo)。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇三
生活技能課是令許多學(xué)生受益終身的課堂。只要我們明確目標(biāo)，堅持不懈，最終都會有所收獲。人生就像一條正弦函數(shù)，有高峰，也有低谷。而通常是在低谷期，人們能學(xué)到的東西是最多的，因為那里充滿了挫折與挑戰(zhàn)。當(dāng)我們在最困難的時候還能堅持不懈地去追求我們的目標(biāo)，并且為了我們的目標(biāo)，克服重重困難時，我們的意志在這樣的磨練下會變得更加堅定。因此，在接受挫折的考驗下，我們不能輕易言棄。
當(dāng)然，這樣的堅持需要一個團隊的支持。今天的課堂，體會最深的就是團隊之間的信任與合作了。通過一個小小的“市場競爭”模擬實驗，能否實現(xiàn)互利共贏，就要看團隊間的信任與合作了。就連大雁南飛都需要團隊合作，更何況身處復(fù)雜社會的我們。一根筷子，很容易就被折斷了，但是當(dāng)十雙筷子抱成團時，你再試試看。一個人的力量是極其有限的，但是一個團隊的力量卻是無極限的。每個人都是特別的，每個人都有其擅長的方面，在一個團隊中，如果每個人都能充分發(fā)揮自己的特長，那么這個團隊就匯集了所有隊員的精華，這必將凝聚成一股強大的力量，創(chuàng)造出1＋1＝11的成果。當(dāng)然，正是由于人的這種差異性，出現(xiàn)意見分歧甚至是摩擦也是在所難免的。一個成功的團隊，是不會因此而停下共同前進的腳步，他們會及時解決問題，給每個隊員較滿意的答案，促使團隊繼續(xù)向前，這正是這個團隊的成功之處。而這個維持團隊感情的秘訣就是寬容。每一次挫折都不應(yīng)成為我們團隊感情的絆腳石，相反，應(yīng)成為密切感情及成熟的催化劑。在經(jīng)歷中深化感情，在合作中鑄造默契，用寬容去調(diào)解摩擦，用沉著去積累經(jīng)驗，無私，大愛，這就是一個團隊，一個偉大的團隊。團隊的進步，離不開隊員的進步，即我們的進步，而我們只有不斷的充實自己，才能取得進步。“活到老，學(xué)到老”這句話告訴我們，人的一生是要不斷學(xué)習(xí)的，而在學(xué)習(xí)的過程中始終保持一種“空杯心態(tài)”，我們才能裝得越多的知識。在我們的學(xué)習(xí)之路，還應(yīng)該注重沉淀，提煉出精華，因為這樣會使我們變得更加成熟。
對于孩子，我們不僅要在技術(shù)上教導(dǎo)他們，還要在為人處事上影響他們，讓其真正做到心智的成長，成熟。
首先，技能要過關(guān)，如果自己都不過關(guān)，在協(xié)助孩子學(xué)習(xí)時就會缺少自信和方法了。
第二，溝通引導(dǎo)能力，如何激勵孩子主動去做事，去學(xué)習(xí)。
第三，學(xué)習(xí)能力，作為一個新人，我們會有很多的不知道和不足，這都學(xué)要不斷地觀察學(xué)習(xí)。
在生活技能課程中，我們通過一次小博弈，感受到了團隊的合作與信任。要達到互利共贏的目標(biāo)，需要計算能力，溝通能力，團隊合作，還有最重要的是信任。在溝通時已經(jīng)達成共識，但在實際操作中，卻出現(xiàn)了互相猜忌，欺騙對方的手段，這不單是對方，我們組自己也有這種現(xiàn)象，自利之心，人皆有之，但是作為我們現(xiàn)在這個團隊，我們要不斷地進取，也要共同進步最起碼不要落井下石。
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烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇四
三天的一線主管實戰(zhàn)技能培訓(xùn)，我從中獲得了新的管理理念，新的管理思路，對做一個合格的一線主管應(yīng)達到的要求，有一些體會和心得，在這里結(jié)合銷售服務(wù)工作的崗位要求向大家匯報如下：
1、主管的`角色定位?
主管應(yīng)明晰自己在企業(yè)中的位置和扮演的角色，具體的職責(zé)是什么，應(yīng)努力避免哪些行為；
2、管理循環(huán)和管理職能
在日常管理工作中，應(yīng)該遵循哪些步驟去完成工作任務(wù)，在這些步驟當(dāng)中，主管經(jīng)常會犯的錯誤有哪些，在哪些地方會容易出現(xiàn)管理上的障礙。
3、時間和效能的管理
如何合理利用時間，努力為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值，解開不少主管整天忙忙碌碌，卻始終沒有太多成就感的困惑。
4、員工激勵技巧
如何對員工進行有效的激勵，從而調(diào)動員工的工作積極性，除了加薪、晉升職務(wù)外，是否還有其他激勵員工的手段。這次培訓(xùn)就講到了五種方法。
5、有效的溝通技巧??
溝通的技巧無所不在，如何克服溝通障礙，如何與上級、下級進行溝通，如何與同級進行橫向的溝通。
主管在進行實際工作時，經(jīng)常會走進以下的八大誤區(qū)，給工作的進展、績效的提高帶來很大的困難：
1.急于行動、疏于計劃
一個不善于做計劃，但能夠認真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)所交代任務(wù)的員工還可以算是合格的員工；但是不會做計劃，對團隊下一步工作任務(wù)心中無數(shù)的主管絕對不是一個合格的主管。而主管和一般員工的最大區(qū)別正在于：主管需要對團隊的工作、領(lǐng)導(dǎo)所布置的任務(wù)進行分析和計劃。
2.目標(biāo)模糊、計劃不周
很多主管對于工作的目標(biāo)往往不是十分明確，或是理解上存在偏差，這種目標(biāo)的模糊必然會導(dǎo)致計劃的不周，工作實際操作的可行性、針對性、實效性都會相應(yīng)地大打折扣。
3.只顧做事、不重績效
衡量工作成功與否的標(biāo)準(zhǔn)并非是工作的努力程度，而在于工作取得的績效究竟有多少，工作沒有取得應(yīng)有的績效，企業(yè)也就無從得以進步和發(fā)展。不少主管對這一點往往認識不清，過分依賴勤勞的工作態(tài)度，而沒有以獲取更多的績效為目的，合理充分地利用各種資源，采用各種靈活的工作方式。
4.行為過程、控制不力
一些主管在管理工作中，對員工的行為動作和細節(jié)作業(yè)等工作過程缺乏有力的控制，如制定標(biāo)準(zhǔn)動作、標(biāo)準(zhǔn)工時，進行現(xiàn)場走動管理和看板管理等，控制了過程控制了作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行為細節(jié)，就控制了品質(zhì)，控制了結(jié)果和績效。品質(zhì)是控制出來的而非檢驗出來的。
5.缺乏訓(xùn)練、自然淘汰
不少主管誤認為員工的工作技能是慢慢適應(yīng)，自然而然就會無師自通的，缺乏必要的職前崗位訓(xùn)練和在職訓(xùn)練，所謂輔導(dǎo)也是一通說教。如果員工不能自學(xué)成材，主管就采用自然淘汰法進行“洗人”，重新招聘一批人。缺乏人力資源管理技巧是大多數(shù)主管的通病。
6.效能低下、急事急辦
有些主管過于追求工作的速度和時效，急于求成，急事急辦，卻沒有輔以科學(xué)合理的方法，沒有把主要精力和時間放在重要和有價值的工作任務(wù)上，分不清工作的輕重緩急，迷失在雜務(wù)和瑣碎工作的汪洋大海之中，只見樹木不見森林，結(jié)果造成了工作的效能低下。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇五
本次培訓(xùn)，各個模塊的學(xué)習(xí)通過師生互動、小組活動、自主活動、自我評價等方式，將教學(xué)內(nèi)容融入到真實情境中，使我們在體驗中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中體驗，并通過“理論導(dǎo)學(xué)”概括知識體系，對我們一線教師來說更有實用性。如教學(xué)設(shè)計方案的編寫、教學(xué)媒體、教學(xué)策略的選擇、信息化教學(xué)資源的收集和處理、形成完整的教學(xué)設(shè)計成果等等。通過學(xué)習(xí)，使我認識到教育技術(shù)能力是教師專業(yè)素質(zhì)的必要組成部分，教育技術(shù)的有效應(yīng)用對于優(yōu)化教學(xué)過程、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要作用。這次培訓(xùn)，獲益匪淺。
1、這種任務(wù)驅(qū)動式學(xué)習(xí)，營造了一種學(xué)習(xí)的氛圍;沒有大而空的理論闡述，師生平等，更易于理解與接受。使我認識到怎樣從學(xué)生的角度，將自己的課設(shè)計好和上好。
4、學(xué)會了利用搜索引摯進行網(wǎng)上搜索圖文。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，針對課程內(nèi)搜索并下載相關(guān)圖文作為教學(xué)時的輔助課件，再加上采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)組織形式與教學(xué)技術(shù)，學(xué)生的負擔(dān)就會有所減輕，學(xué)習(xí)的興趣也會真正萌發(fā)。
不過要想讓現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)揮其應(yīng)有的作用，根據(jù)自己在教學(xué)中的體驗，覺得在應(yīng)用中應(yīng)注意以下幾個問題：
教師在講授課程的過程中，應(yīng)明確：現(xiàn)代教育技術(shù)的使用雖然能使教學(xué)過程及效果得到優(yōu)化，但這不是唯一的教學(xué)途徑。在教學(xué)中有些課需要借助電化設(shè)備及多媒體教學(xué)會收到很好的教學(xué)效果，而某些課的講授根本不需現(xiàn)代教育技術(shù)的使用就能達到很好的效果。如有的課可利用學(xué)生身邊熟知的事物、事例就能達到很好的學(xué)習(xí)效果。
教學(xué)中要本著從實際出發(fā)，因地制宜，挖掘和發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)技術(shù)手段在教學(xué)中的積極作用，黑板、粉筆、掛圖、模型等傳統(tǒng)教學(xué)工具，錄音機、幻燈機、放映機等傳統(tǒng)的電化教學(xué)手段，在我們的教學(xué)活動中同樣具有獨特的生命力。可以說，現(xiàn)實中存在和使用的教學(xué)手段，在教學(xué)中都有用武之地。當(dāng)然，每種教學(xué)手段也都有其局限性和使用范圍。所有教學(xué)技術(shù)手段都有自身的價值和存在的意義。我們發(fā)展現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)，并不是要拋棄一切傳統(tǒng)的教學(xué)技術(shù)，而是要把現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)教學(xué)手段結(jié)合起來，努力挖掘所有教學(xué)技術(shù)手段的使用價值，積極促進各種技術(shù)手段之間的協(xié)同互補，從而促進教學(xué)技術(shù)體系整體協(xié)調(diào)發(fā)展。
在電化教育和多媒體教育手段的實際應(yīng)用中，教師要明確學(xué)科教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容，了解學(xué)生的實際能力，恰到好處地運用現(xiàn)代教育手段。在當(dāng)今的教育中，現(xiàn)代教育技術(shù)可以看作是各類學(xué)習(xí)的一個有機組成部分，它主要在其他學(xué)科的學(xué)習(xí)活動中有機結(jié)合使用現(xiàn)代教育技術(shù)，以便更好地完成課程目標(biāo)。如對于一些比較抽象的、教師無法用語言表述清楚的教學(xué)內(nèi)容進行教學(xué)時，現(xiàn)代教育技術(shù)就體現(xiàn)出了其自身的優(yōu)越性。 但這不等于是整堂課全用和天天都用，教師要清楚學(xué)科教學(xué)的需求，設(shè)法找出現(xiàn)代教育技術(shù)在哪些地方能提高學(xué)習(xí)效果，使學(xué)生完成那些用其他方法做不到或做不好的事。但是也不能丟掉粉筆、黑板，教師的示范作用，教師與學(xué)生之間富于人情味的及時交流，教師組織起來的探討問題的活躍氛圍等傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢。如果一味地利用信息技術(shù)后，往往出現(xiàn)這樣的情況：教師認為許多東西都呈現(xiàn)給學(xué)生了，很快就過去了，表面上看整堂課信息量大，學(xué)生反映良好，其實沒有給學(xué)生以思考的時間，學(xué)生的思維沒得以發(fā)揮，效果不一定很好。理想的教學(xué)應(yīng)該是把教師與信息技術(shù)的優(yōu)勢同時充分發(fā)揮出來，把多媒體輔助教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)完美地結(jié)合在一起。為此就需要教師設(shè)計全新的教學(xué)方案而下更大的努力。
教師在使用多媒體時，應(yīng)把握好這四種關(guān)系：既注重學(xué)生的主體地位，又不能忽視教師的主導(dǎo)作用，同時協(xié)調(diào)兩者與教材多媒體之間的關(guān)系。現(xiàn)代教育技術(shù)有利于學(xué)生自主探究、合作學(xué)習(xí)的能力的培養(yǎng)，而教師的組織、指導(dǎo)和調(diào)控的作用同樣是不可忽視的。在教學(xué)中，教師不應(yīng)該只是簡單的地為學(xué)生提供教學(xué)資源、課件或布置教學(xué)任務(wù)和檢查教學(xué)結(jié)果，而要加大對課堂的把握力度，是傳統(tǒng)的教學(xué)手段和現(xiàn)代的教育技術(shù)進行充分的融合。如在數(shù)學(xué)教學(xué)中，教師在利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段時要巧設(shè)計、精安排，為學(xué)生提供足夠的思維空間。應(yīng)讓現(xiàn)代的教育技術(shù)在情景的創(chuàng)設(shè)，重難點的突破等方面起到學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)作用，而不是完全代替老師的主導(dǎo)地位，也不能代替學(xué)生的學(xué)習(xí)和思考過程。新課程改革的核心理念是“為了每位學(xué)生的發(fā)展”，而現(xiàn)代教育技術(shù)，如電化教育與新課程改革相結(jié)合的根本宗旨就是要對學(xué)生的發(fā)展起到輔助的作用。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，是教學(xué)發(fā)展的時代要求。在新課程該改革下，我們應(yīng)該把現(xiàn)代教育技術(shù)與課程教學(xué)實現(xiàn)充分的整合，最終實現(xiàn)教育教學(xué)的最優(yōu)化。
學(xué)無止境，學(xué)習(xí)是為了更好地提升自我。終身學(xué)習(xí)是21世紀的生存概念，作為21世紀的教師，我將樹立終身學(xué)習(xí)的意識，不斷加強學(xué)習(xí)，更新教育觀念，在今后的教學(xué)中做到理論與實踐相結(jié)合，真正讓教育技術(shù)為提高教育教學(xué)質(zhì)量服務(wù)。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇六
20xx年，***培訓(xùn)工作在鄉(xiāng)政府黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣職業(yè)技能培訓(xùn)中心的幫助、指導(dǎo)下，經(jīng)過各相關(guān)部門的共同努力，從本鄉(xiāng)實際出發(fā)，圍繞全年目標(biāo)任務(wù)，認真扎實開展就業(yè)培訓(xùn)工作。
現(xiàn)將基本情況總結(jié)如下：
1、去冬今春我鄉(xiāng)勞動保障事務(wù)所共開設(shè)了3個技能培訓(xùn)班，培訓(xùn)班為期45天，總培訓(xùn)人數(shù)154人，其中：砌筑工培訓(xùn)50人，點航培訓(xùn)50人，農(nóng)機維修培訓(xùn)54人。完成20xx年培訓(xùn)任務(wù)的102。66%。
2、20xx年4月17日成功舉辦了職業(yè)技能大賽暨農(nóng)牧民專場招聘會。為我鄉(xiāng)農(nóng)牧民群眾搭建一個勞務(wù)輸出就業(yè)平臺，努力實現(xiàn)培訓(xùn)一批轉(zhuǎn)移一批，將培訓(xùn)工作落到實處。
3、積極按照相關(guān)文件要求開展兩后生培訓(xùn)工作，通過宣傳走訪動員，兩批共報送人。雖然做了大量的宣傳、動員工作，但離全年任務(wù)還有一定差距。
4、完成農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移引導(dǎo)性培訓(xùn)人，完成20xx年任務(wù)的%。主要培訓(xùn)內(nèi)容有法律安全防范等勞務(wù)知識培訓(xùn)、消防安全講座、《勞動合同法》、《勞動者權(quán)益保護法》，通過培訓(xùn)，增強農(nóng)牧民的安全防范意識，保障其切身權(quán)益。
1、機構(gòu)健全，齊抓共管。
為保證按時完成全年職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)，我鄉(xiāng)成立了職業(yè)技能培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，充分利用教學(xué)場地和師資力量，有效地提高了培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效率，為按期完成培訓(xùn)任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2、精心組織，注重實效的開展職業(yè)技能培訓(xùn)工作。
我們在深入調(diào)研，詳細了解情況的前提下，根據(jù)縣培訓(xùn)中心要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，開展職業(yè)技能培訓(xùn)活動。
3、突出培訓(xùn)重點，提升培訓(xùn)層次。
本著培訓(xùn)與就業(yè)結(jié)合，以培訓(xùn)促進就業(yè)的方針，采取理論與實踐培訓(xùn)相結(jié)合的方式進行培訓(xùn)。三個培訓(xùn)班共培訓(xùn)人，培訓(xùn)時間為45天，注重理論講解和實踐操作。通過培訓(xùn)，進一步提升了農(nóng)牧民的職業(yè)技能水平、創(chuàng)業(yè)能力和農(nóng)村勞動力的整體素質(zhì)，幫助他們掌握更多技術(shù)，強化了實用技術(shù)基礎(chǔ)知識和技能，提高了就業(yè)能力。
1、農(nóng)牧民培訓(xùn)意識不強。多數(shù)農(nóng)牧民比較“務(wù)實”，只追求眼前利益，沒有長遠打算，他們認為培訓(xùn)既時間又耽誤掙錢，不合算，受這些思想觀念的影響，使培訓(xùn)人員難以組織，許多應(yīng)該參加培訓(xùn)的農(nóng)民沒有參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)后的跟蹤服務(wù)還有待于加強。由于轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作的兩個重要環(huán)節(jié)一個是培訓(xùn)，另一個就是就業(yè)。農(nóng)牧民在整個轉(zhuǎn)移、培訓(xùn)、就業(yè)過程中都會遇到各種各樣的問題，尤其是第一次轉(zhuǎn)移就業(yè)中，由于受各種因素的影響，就業(yè)的穩(wěn)定性往往較低，對于這類就業(yè)問題以及就業(yè)過程中出現(xiàn)的問題和面臨的困難需要政府部門和學(xué)校幫助解決，這就需要一定的業(yè)務(wù)經(jīng)費，才能保證各方面服務(wù)到位。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇七
在20xx年的5月2日至3日和20xx年的5月9日至10日共四天時間，我參加了20xx年佛山市新教師教育技術(shù)技能基礎(chǔ)培訓(xùn)。通過這四天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多關(guān)于教育技術(shù)技能的知識，為我以后的教育工作奠定了一定的基礎(chǔ)，同時我對教師這個職業(yè)的內(nèi)涵有了更深一層的了解。
經(jīng)過四天的教育技術(shù)技能基礎(chǔ)的培訓(xùn)，在王老師悉心教育下，和跟其他老師一起學(xué)習(xí)、交流，使我對在現(xiàn)代教育技術(shù)條件的學(xué)科整合的理念得到了深刻的認識和理解，也促使了自己在以后的教育教學(xué)過程中積極運用。
第一天，在王老師的指引下，我認識了幾個外校的老師，我們還組成了一組，改名為“小螞蟻隊”，我還被推選擔(dān)任小組長一職，我感到榮幸的同時也感到了壓力。我們改這個名字的目的.是希望我們能有小螞蟻的精神，就算小小的力量，只要團結(jié)起來也能創(chuàng)造無窮的奇跡。在我們的努力下，在第一天的培訓(xùn)中，我們“小螞蟻隊”就取得了驚人的成績。那是很好的開頭，我們都對以后的培訓(xùn)充滿信心。
1、壓力大，高密度的培訓(xùn)任務(wù)又迫使我們拿出十分的精力來學(xué)習(xí)這門適應(yīng)未來教育的必須掌握的技術(shù)，并且從中受益非淺。
2、從學(xué)習(xí)中，我最大的體會是我在教學(xué)思想上的轉(zhuǎn)變。雖然在平時的工作中，我們已經(jīng)十分重視教師和學(xué)生的交流，但學(xué)習(xí)讓我們更加重視對學(xué)生的培養(yǎng)上，只有把我們的學(xué)生培養(yǎng)成為具有獨立學(xué)習(xí)能力的人，他們才能在將來的生活和學(xué)習(xí)中適應(yīng)激烈的競爭。
3、學(xué)習(xí)內(nèi)容非常實用，像powerpoint多媒體演示文稿制作在現(xiàn)今的現(xiàn)代化教學(xué)中經(jīng)常使用，上網(wǎng)查找資源和一些軟件的學(xué)習(xí)和使用，又為教師深入開展教科研、更多的獲取資料、展示成果提供了幫助。
在學(xué)習(xí)過程中，通過老師認真的指導(dǎo)下，自己努力認真完成了老師布置的全部作業(yè)，雖然并不十分完美，但是我的教學(xué)思維方式的轉(zhuǎn)變將引導(dǎo)我在培訓(xùn)結(jié)束以后，還要進行認真的修改和完善。在計算機應(yīng)用技術(shù)方面收獲也非常大，學(xué)會了很多以前不曾做過或做不好的事情，如抓圖、自己錄制視頻文件等。
最后，我想說，在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧！雖然培訓(xùn)已結(jié)束，但我仍會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒，不懈的努力優(yōu)化課堂教學(xué)，培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才，這將是我以后的最終目標(biāo)。
三月，有幸參加了20xx年第二批崗位技能培訓(xùn)。三個月的集中學(xué)習(xí)，更加深切理解與感受到組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學(xué)習(xí)的感悟也頗深。
首先，就自身而言，這次學(xué)習(xí)提高了自身的素質(zhì)與專業(yè)的水平。就本人的自身狀況來說，我擁有35年的工齡，可是由于某些因素一直沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過專業(yè)的理論知識。豐富的實踐經(jīng)驗足以應(yīng)付工作，可是我也深切感受到?jīng)]有專業(yè)理論知識，工作就很難達到一個高度，這應(yīng)該是一個基底。現(xiàn)代的普遍教育方式是，首先系統(tǒng)地學(xué)習(xí)專業(yè)知識，然后付諸實踐，運用學(xué)到的知識更好地指導(dǎo)實踐。這種教育方式顯然在實踐中可以提高效率，可它的缺點就在于有時受到專業(yè)知識的束縛，可能不能很靈活地運用到實踐中。而我們這代人恰恰相反，我們沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過專業(yè)的知識，只是在實踐中學(xué)習(xí)，實踐中掌握工作的技能與方法。通過這次學(xué)習(xí)，我結(jié)合自身的實際情況，總結(jié)出自己的優(yōu)缺點，豐富的工作經(jīng)驗可以更好地理解專業(yè)的知識，在未來的工作中我想通過實踐更好的鞏固所學(xué)知識，讓兩者互相滲透，更好地提高工作。金融這一復(fù)雜而多變的行業(yè)可能光靠經(jīng)驗或是理論都是不能夠走下去的。只有把理論和實踐很好地結(jié)合起來，才是最正確的。古人說看萬卷書，行萬里路。這兩者在現(xiàn)實中都是不可缺的。
然后，通過許多老教授的無私教導(dǎo)，和親切交流。我突然感覺到對于我這個即將退休的老員工而言，另一個重要而有意義的工作就是把自己豐富的工作經(jīng)驗總結(jié)利用，更好地教給晚輩，通過和年輕一輩的交流，互惠互動，既讓自己接受新的知識又為本單位的人才培養(yǎng)工作出一份力。
其次，在這次的學(xué)習(xí)中得以跟許多金融方面的許多教授專家，還有來自于各個地方的同行交流，與其說這是一次學(xué)習(xí)不如說這是一次學(xué)術(shù)的交流，每個人的思想和處理工作的方式都不同，有許多新鮮的思想和工作的技巧給我很大的觸動和啟發(fā)，金融在現(xiàn)代經(jīng)濟中的特殊地位及其舉足輕重的作用。金融既建立在經(jīng)濟的基礎(chǔ)上又影響著經(jīng)濟。經(jīng)濟在不斷的發(fā)展中，金融自然也要不斷的探索，創(chuàng)新，發(fā)展。在這次的學(xué)習(xí)中，也讓我開闊了眼界與思想，不能固步自封，停留在以前的思想上。要不斷接受新的知識與概念。與時俱進。
最后，我想通過這次的學(xué)習(xí)，不僅僅是學(xué)到了更加專業(yè)的知識，開闊了眼界，更重要地學(xué)習(xí)到了自主學(xué)習(xí)的方法。這將終身受益，只有不斷地學(xué)習(xí)與總結(jié)才能不斷地進步。學(xué)習(xí)是工作的前奏與基礎(chǔ)。我想有了這次學(xué)習(xí)的經(jīng)驗與收獲可以更好地提高以后的工作。
這些是我在這次崗位培訓(xùn)中一些體會與感悟。在這里我還要感謝組織這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的單位與領(lǐng)導(dǎo)。沒有這些領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠矚與關(guān)愛也就沒有這次的學(xué)習(xí)機會。我們這些老員工也就不可能創(chuàng)新與進步。通過這次的學(xué)習(xí)我想我會更好地投入到工作中，學(xué)以致用。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇八
----石家莊科達中專學(xué)校職業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié)時光飛逝，新年將至。在縣委、縣政府、就業(yè)局、教育局等部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校教職工的共同努力下，我校出色完成了本年度的培訓(xùn)任務(wù)。截至12月中旬，我校共培訓(xùn)農(nóng)村進城務(wù)工人員將近1000人，并轉(zhuǎn)移輸出（安置就業(yè)）500多人，為調(diào)動我市農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，促進農(nóng)民增收，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化進程，為鹿泉經(jīng)濟的發(fā)展，起到了應(yīng)有的作用。現(xiàn)將我校一年來開展的各項技能培訓(xùn)工作情況總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)的主要工作與措施。
（一）積極爭取相關(guān)部門的支持，強化職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理。
職業(yè)技能培訓(xùn)是一項社會性、系統(tǒng)性工程。必須要有政府的參與和領(lǐng)導(dǎo)，才能使培訓(xùn)和就業(yè)轉(zhuǎn)移工作做到健康有序、卓有成效。基于此，我們根據(jù)職業(yè)技能培訓(xùn)工作的相關(guān)文件精神，主動做工作，并向市就業(yè)局匯報申請，取得支持。學(xué)校在原就業(yè)指導(dǎo)辦公室、培訓(xùn)中心基礎(chǔ)上增加工作人員，成立“石家莊科達中專學(xué)校職業(yè)技能培訓(xùn)中心”，由學(xué)校校長郝增順直接領(lǐng)導(dǎo)，副校長崔振良主抓，馬學(xué)平具體負責(zé)組織實施，開展工作。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)的確立，為確保順利開展各項職業(yè)技能培訓(xùn)工作提供了強有力的組織保證。
（二）摸清情況，開展宣傳，落實工作。
今年初，我們在全縣范圍內(nèi)開展了城鄉(xiāng)富余勞動力就業(yè)現(xiàn)狀和教育培訓(xùn)資源的抽樣調(diào)查。通過調(diào)查，大致掌握和摸清了我市勞動力資源和與之有關(guān)的培訓(xùn)資源情況，為正確指導(dǎo)開展職業(yè)技能培訓(xùn)工作提供了科學(xué)可靠的決策依據(jù)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校利用寒、暑假教學(xué)時間和教學(xué)設(shè)施相對比較空閑的有利條件，組織人力物力，深入全市多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同鄉(xiāng)村干部和企業(yè)建立密切聯(lián)系。我們在白鹿泉、嶺底、任村、南甘子、故邑、山伊村、郭莊、方臺、南新城、申后等10多個村鎮(zhèn)都建立了培訓(xùn)點。這些培訓(xùn)點的建立，離不開老師們辛勤的付出及細致耐心熱情周到的服務(wù)工作，因為他們都懷著這樣的心愿：一定要把國家的惠民政策送給農(nóng)民、一定要把學(xué)校的工作作為自己的事來做，一定要把專業(yè)技能教給百姓，一定要讓農(nóng)民得到實惠。我校的賈士輝老師，做群眾的工作常常到深夜；梁靜老師不顧天黑風(fēng)寒，奔波在招生宣傳的路上；馬學(xué)平老師四處奔波建立了多個培訓(xùn)點；張軼男老師雖然是今年剛來的新老師，年紀輕輕也發(fā)揚了敢想敢干的作風(fēng)，建立起了培訓(xùn)點；徐海霞老師主動幫助其他老師發(fā)展培訓(xùn)點；王增根、張麗娜、高美娜、賈九平等老師都建立了培訓(xùn)點；崔振良校長主要負責(zé)協(xié)調(diào)對外工作關(guān)系，但他不顧工作繁忙，也正與幾個村鎮(zhèn)聯(lián)系培訓(xùn)招生的具體工作。他們通過自己的努力都為學(xué)校的培訓(xùn)工作作出了貢獻。
（三）精心組織實施，開展培訓(xùn)工作和轉(zhuǎn)移就業(yè)工作。專業(yè)老師精心組織教學(xué)培訓(xùn)，承擔(dān)具體的上課任務(wù)，他們克服了種種困難組織教學(xué)：群眾開始不了解，最終他們參加了；群眾時間觀念差，他們焦急地盼來了；沒有教學(xué)場所，他們租到了；沒有黑板，他們買來了；沒有桌椅板凳，他們拉來了；沒有課本，他們帶來了；為了調(diào)動學(xué)員們的積極性，他們還自費，利用節(jié)假日到南三條批發(fā)市場為學(xué)員批發(fā)紀念品??他們沒有因為學(xué)員們老少并存，年齡跨度大，層次不一不重視教學(xué)；他們沒有因為群眾不理解而放棄教學(xué)；沒有因為教學(xué)條件差而應(yīng)付教學(xué)。老師們向這部分即將走向社會的新的勞動者傳授操作的具體技能，教他們適應(yīng)社會、保護自己的方法，想方設(shè)法提高使他們的就業(yè)本領(lǐng)。當(dāng)專業(yè)理論技能具備時，還要引導(dǎo)他們進行實踐，為他們聯(lián)系相應(yīng)的單位進行就業(yè)安置，安置率達40％以上。目前學(xué)校就業(yè)辦對已就業(yè)幾個月的學(xué)員跟蹤，調(diào)查情況顯示，培訓(xùn)學(xué)員就業(yè)鞏固率超過97％，平均工資超過1500元，參加培訓(xùn)的學(xué)員都表示了較高的滿意度。
覺得有給他們講的必要了。她給他們講了重陽節(jié)的來歷、風(fēng)俗習(xí)慣，提倡大家敬老愛老。不料卻招來了某些學(xué)員的不理解和非議，他們喊著：趕緊講專業(yè)課吧，講什么節(jié)日不節(jié)日，又不是過年！聽到這些話語，馬老師不禁潸然淚下，黯然神傷。自己精心給他們查資料準(zhǔn)備的教學(xué)內(nèi)容，換來的卻是斥責(zé)！馬老師簡直想放棄這個班級的教學(xué)，但她想這是工作，要克服困難，尋找更好的教育教學(xué)的.方法，她又耐心地給學(xué)員們做了解釋工作，爭取學(xué)員們的理解支持。終于功夫不負有心人，在培訓(xùn)結(jié)束時，學(xué)員們?yōu)樗蜕狭俗约杭依锏募t棗，馬老師甜在嘴上，笑在心中。因為她知道，她的付出終于有了回報。值得！一切付出都值得！！
二、培訓(xùn)工作的特點與取得的成績。
（一）培訓(xùn)涵蓋范圍廣，培訓(xùn)量大。
今年的職業(yè)技能培訓(xùn)我們涉及機械、電子、電工等行業(yè)，培訓(xùn)學(xué)員達千人。我們與農(nóng)村黨支部，共青團，婦聯(lián)會都進行了合作，針對不同的群體進行教學(xué)，積累了豐富的工作經(jīng)驗，并受到好評，為明年的培訓(xùn)打下了良好堅實的基礎(chǔ)。
（二）培訓(xùn)工作體現(xiàn)了“三個突出”。
1、突出了實用性。
出適應(yīng)市場經(jīng)濟的辦學(xué)模式。一年來，我們初步探索出了一條校企合作、互利雙贏的新路子。我校與十三所電子廠、格力家電，博深工具廠等企業(yè)都建立了良好的合作關(guān)系，一年來我們?yōu)檫@些企業(yè)共培訓(xùn)技術(shù)人才300余人。
2、突出了服務(wù)性。
培訓(xùn)工作的一切都是為了學(xué)員的利益展開，個人的得失恩怨置之度外，學(xué)員滿意就是我們最大的成功，一切付出都值得。我們開展的相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)工作，使貧困勞動力提高了綜合素質(zhì)，掌握了實用的職業(yè)技能，成為幫助他們脫貧致富的有效途徑。為確保社會穩(wěn)定、促進縣域經(jīng)濟發(fā)展起到了良好的作用。
3突出了靈活多樣性。
20xx年我們一味地把學(xué)員集中到學(xué)校進行教學(xué)，培訓(xùn)受到了很大的限制。20xx年我們采用了靈活多樣的教學(xué)方式：讓學(xué)校周邊的群眾到學(xué)校進行培訓(xùn)，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較偏遠的地方，我們采用租賃教學(xué)點到鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行現(xiàn)場教學(xué)，受到了當(dāng)?shù)厝罕姷钠毡楹迷u。
（三）社會效應(yīng)和經(jīng)濟效應(yīng)雙豐收。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇九
為了提高教師的專業(yè)技術(shù)水平，展示教師才能，促進教師相互交流，相互學(xué)習(xí)，共同提高。20xx年3月，我園開展了教師專業(yè)技能大賽。參賽老師經(jīng)過充分的的準(zhǔn)備，以自己的最佳狀態(tài)迎接這次比賽。本次專業(yè)技能比賽共分五大塊內(nèi)容：
一、講故事及自我介紹；
二、自彈自唱；
三、舞蹈；
四、繪畫；
五、理論卷面考核。
每一項都是幼兒教師必備的基本技能，幼兒園還邀請了專家、領(lǐng)導(dǎo)做評委。在各位專家評委認真的`評比指導(dǎo)下，共有四位老師獲得了“五項全能”一類的好成績。在此次比賽過程中，尤為感到我們的年輕教師準(zhǔn)備的非常充分，充滿著青春的活力和無限的創(chuàng)造力，充分發(fā)揮了自己的潛能，但在理論考核上還需要進步。理論考核的主要內(nèi)容有《幼兒園工作規(guī)程》《綱要》以及企業(yè)文化核心要點，老教師都能夠有效的運用先進理念指導(dǎo)其實踐；認真學(xué)習(xí)綱要并領(lǐng)悟其指導(dǎo)意義，在論述題中都有自己的獨特見解。
在大賽進行的全過程中，我們欣喜的看到了成績，也看到了不足，年輕教師在理論考核上失分很多，有很多常見的基礎(chǔ)知識都判斷失誤，說明年輕老師對《幼兒園工作規(guī)程》和《綱要》學(xué)習(xí)不夠透徹。在彈唱方面我園教師一直都是弱項，在此次比賽中教師進步不大，還需加強指導(dǎo)學(xué)習(xí)。
比賽是教師學(xué)習(xí)的平臺，結(jié)果并不重要，最重要的是要以賽促教，這才是比賽的真正意義。此次活動的開展，給每位參賽教師搭建了一個展示自我風(fēng)采的平臺，提供了一次相互學(xué)習(xí)的機會，同時使大家找準(zhǔn)自己的薄弱點，并從各個途徑加緊自我提高，真正達到了激勵學(xué)習(xí)、促進提高的目的，對教師的個人業(yè)務(wù)素質(zhì)發(fā)展起到了非常積極的促進作用。也為今后更好的地教育教學(xué)，成為全能型教師打下扎實的基礎(chǔ)。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十
這次教育技術(shù)培訓(xùn)我的收獲甚多。較長時間的在線培訓(xùn)為我們提供了一個合作交流的平臺，一個增強自我學(xué)習(xí)能力的平臺。在這次培訓(xùn)中，我收獲了全新的理念，全新的知識，得到的很好的提高和鍛煉，對我的教學(xué)改革影響巨大，培訓(xùn)讓我受益匪淺。現(xiàn)將這次培訓(xùn)總結(jié)如下:
雖然是沒有教材，只能靠在網(wǎng)上學(xué)習(xí)。但我還是很認真的去學(xué)。雖然說這種遠程培訓(xùn)不如集中培訓(xùn)顯得正規(guī)，較少得到他人的理解和支持，但是對于一個酷愛學(xué)習(xí)的我來說，還是一次相當(dāng)難得的機會。更何況遠程培訓(xùn)有其自身的優(yōu)勢。可以足不出戶，就可以享受較高級別的培訓(xùn)帶來的財富;可以在不影響工作的情況下，利用業(yè)余時間進行學(xué)習(xí);可以讓學(xué)習(xí)者靈活掌握時間，在一定程度上不受時間和培訓(xùn)老師的約束;由于學(xué)員可以自主安排時間學(xué)習(xí)，對學(xué)員的個人生活影響也很小，使學(xué)員更能放心的參與到培訓(xùn)學(xué)習(xí)中來。這種培訓(xùn)尤其對于中年以上的教師來說更加適合。雖然是時間較緊張，工作再加上培訓(xùn)學(xué)習(xí)挺累的，但是對于愛學(xué)習(xí)的人來說，還是挺快樂的。必竟學(xué)有所成，學(xué)有所用是件讓人感到較為自豪的事情。如果往后有機會再參加這樣的培訓(xùn)，我還樂意參加，我也期望其它的老師能有機會參加這樣的的培訓(xùn)。
在這次培訓(xùn)中，通過學(xué)習(xí)理論，解讀案例，實踐操作，雖說是有收獲，但也有不足。
在過去的教育實踐中，由于種種原因，只重視向?qū)W生單純的傳授知識，忽略對學(xué)生能力和情感態(tài)度的培養(yǎng)，只重結(jié)果，不重過程。在教學(xué)形式上，只知以課時的形式的授課，不重視對主題單元的挖掘，忽略了對知識的整體把握。這一點隨著教材的改變，雖然有所改變，但是因為支持的理論和實踐較少，自己也沒有信心。通過這次培訓(xùn)，使我加深了對課標(biāo)的理解，對自己的原先的一些想法找到了更充足的理由，使我更有信心去改變自己的教學(xué)。使我的科學(xué)學(xué)科的'教學(xué)更有學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，不在像以前學(xué)自然那樣，學(xué)到的多數(shù)是知識，而不是探究的方法。教學(xué)不僅要有授遞，更要有探究。要打破傳統(tǒng)教學(xué)的束縛，要改變過去的那種時空限制，向著全空間的學(xué)習(xí)環(huán)境發(fā)展，向著有利于學(xué)生的全面發(fā)展的方向發(fā)展。雖然是思想有所解放，但是缺乏足夠的經(jīng)驗，在今后的教學(xué)實踐中，還要一點點的摸索積累這方面的教學(xué)經(jīng)驗。
思維導(dǎo)圖，是以前從來沒有聽過的名字，對它的作用和使用方法更是一無所知。這次培訓(xùn)讓我對它有較為深入的了解，也學(xué)會了一些使用的方法。現(xiàn)在用的還是較為得以應(yīng)手的。microsoft frontpage xx雖然以前接觸過，但是用的很少。這次通過建立主題資源網(wǎng)站，對它的使用方法也有所長進。評價量規(guī)工具的使用和設(shè)計也有了一點認識。這幾樣工作現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)說只知皮毛而已，還需要做深一步的研究。
通過學(xué)習(xí)，對信息技術(shù)與課程整合、主題單元教學(xué)計劃設(shè)計、主題單元教學(xué)實施、研究性學(xué)習(xí)設(shè)計和單元學(xué)習(xí)評價設(shè)計也有了些許的經(jīng)驗。雖然只是合格，但是畢竟向前邁出了一步。不過這其中不有很多的問題需要研究學(xué)習(xí)，尤其是在新的教學(xué)形式下的，時間的把握和學(xué)生的監(jiān)控方面等方面的問題，更要下大力去解決。今后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)這方面的理論知識，研討這方面的案例，繼續(xù)向優(yōu)秀的設(shè)計邁進。這次培訓(xùn)，還有很多的理論知識理解的不是很多，也有很多案例的精華沒有學(xué)習(xí)到，在今后的工作學(xué)習(xí)中，有時間還要翻出來重新研讀。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”人生之路還很長，教學(xué)之路也許還有一段要走，在這漫長而短暫的道路上，我要好好把握方向和節(jié)奏，盡自己的最大努力，為教育做出自己的貢獻。
參加了三天的教育技術(shù)培訓(xùn)，真的感覺很有收獲。培訓(xùn)中忙碌著，學(xué)會了很多知識，結(jié)合本學(xué)科談?wù)勥@次學(xué)習(xí)的感受。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式把音樂的教授限制在“黑板、鋼琴、錄音機、書本”中，不具備形聲性、靈活性和高效性等，對于喜愛視聽效果的孩子們，有些時候不容易激發(fā)起學(xué)生對音樂作品的興趣，在這種情況下不容易產(chǎn)生情感的共鳴，而應(yīng)用多媒體信息技術(shù)輔助音樂教學(xué)，不但大大提高課堂容量，加強教學(xué)的情景性、直觀性、示范性，融視聽為一體，并且有效地激發(fā)學(xué)生的興趣，將抽象的音樂形象化，復(fù)雜的樂理知識生動化，開闊學(xué)生的音樂視野，拓寬理解音樂的思路，使學(xué)生產(chǎn)生強烈的情感共鳴，能深刻的理解音樂形象，感受音樂內(nèi)涵，親切、自然的表現(xiàn)音樂、滿足學(xué)生情感和心理上的要求，音樂審美力得到培養(yǎng)。事實證明，采取多媒體信息技術(shù)進行教學(xué)比傳統(tǒng)單一的音樂教學(xué)更有效果，使學(xué)生在有限的時間里更好的學(xué)到更多的知識。因此作為一名跨世紀的音樂教師，我首先轉(zhuǎn)變了自己的教育觀念，由重視知識的傳授，重視智力的培養(yǎng)轉(zhuǎn)向重視能力、情感的培養(yǎng)。在小學(xué)音樂課堂教學(xué)中主要是利用多媒體計算機軟件(powerpoint，課件大師、flash、網(wǎng)頁)輔助教學(xué)，另外還嘗試了利用計算機音樂教學(xué)軟件cakewalk進行輔助教學(xué)，努力提高自己音樂教學(xué)的藝術(shù)水平。
信息技術(shù)作為最先進的教學(xué)媒體，優(yōu)于任何其他教學(xué)媒體的最顯著的特點是交互性，有了交互性，就能及時的反饋信息，實現(xiàn)教師和學(xué)生之間的雙向交流，對學(xué)生整個學(xué)習(xí)過程進行個別化的指導(dǎo)，真正實現(xiàn)因材施教。powerpoint的優(yōu)點很多，它制作簡單，便于操作，在教學(xué)中起到了事半功倍的作用，但是它有極大的局限性——交互性差。如果僅僅是用來演示歌曲或節(jié)奏、圖片等，它是最好的教學(xué)助手，但是如果欣賞一部較大的音樂作品，powerpoint的功能就遠遠不夠了。我在教學(xué)中使用了另外一個軟件——課件大師，它具有powerpoint的優(yōu)點，同時還有極強的交互性，并且制作起來比較簡單。這樣制作出來的課件，在教師的引導(dǎo)下，利用多媒體電教手段，學(xué)生經(jīng)過自主學(xué)習(xí)，也能掌握教學(xué)內(nèi)容。如欣賞課《彼得與狼》，這是一部交響童話，全曲長達30分鐘，樂曲由不同樂曲表現(xiàn)不同人物形象。要求通過欣賞全曲，學(xué)生應(yīng)能分辨各種樂器的音色、形狀及它所代表的人物形象的旋律，并懂得“團結(jié)就是力量”的道理。
多媒體信息技術(shù)的綜合運用產(chǎn)生的效果是傳統(tǒng)音樂教學(xué)活動所不能比擬的。時代對教育的要求是培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的學(xué)生，其中，創(chuàng)新精神就是學(xué)生的主要素質(zhì)之一。發(fā)展學(xué)生個性是現(xiàn)代教育的突出特點，是對“傳統(tǒng)”教育“求同”思想的改革。音樂具有不具象性，一段優(yōu)美的旋律可以理解為春風(fēng)，也可以想象為白云、流水或天鵝，音樂的非語義性決定了它沒有明確含義。由于每個人的性格不同、知識結(jié)構(gòu)不同、思維不同、社會環(huán)境不同，所以對音樂的理解也不同。因在音樂教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生的求異思維，充分發(fā)揮個性，發(fā)展他們的才能，不能為“求同”而抹殺學(xué)生的創(chuàng)造力。傳統(tǒng)的音樂教育是老師講學(xué)生聽，老師問學(xué)生答，答案單一，思維狹窄。大大束縛了學(xué)生的理解和思考。
如何運用多媒體信息技術(shù)來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和音樂想象力成為我嘗試使用midi技術(shù)的動力，在教學(xué)當(dāng)中我做了一些實驗，實驗表明在培養(yǎng)音樂想象力和創(chuàng)造力方面midi技術(shù)有著其他多媒體軟件不可比擬的優(yōu)勢!
如音樂欣賞《牧童短笛》，課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的音樂想象力和創(chuàng)造力，并分三部來實施。其中的第二部分是利用midi技術(shù)，使用cakewalk軟件，在課前把樂曲輸入完畢，在課堂上對樂曲實現(xiàn)現(xiàn)場改變，如改變樂曲的音色、速度、音區(qū)。使學(xué)生直接獲得音響效果。這大大激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新欲望。以前做過同樣的練習(xí)，學(xué)生并不是很感興趣，因為只是說說，并不能聽到他想象改編后的音響。因此發(fā)言的人不多。而在這節(jié)課上，我先讓學(xué)生自由分組討論，利用我們學(xué)過的樂器知識及改變音樂情緒的手段，自己想象如何利用這些手段改變《牧童短笛》中牧童的形象。當(dāng)?shù)谝粋€學(xué)生發(fā)言后，我通過cakewalk操作，然后播放出來，學(xué)生的興趣驟然提升，都爭先恐后的要求發(fā)言，并且在聆聽改變后的樂曲時十分用心，有的同學(xué)聽到改變后的樂曲與自己的想象不符合時，很快就知道是哪里出了問題，再及時的進行修改，培養(yǎng)了學(xué)生的音樂想象力與創(chuàng)造力。
在音樂欣賞《天鵝》中，依然采用了midi技術(shù)，輔助教師培養(yǎng)學(xué)生的音樂想象力與創(chuàng)造力，效果明顯，學(xué)生聽到由《天鵝》旋律改編的快速的旋律時，想象出如蝴蝶翩翩起舞、小烏的歌唱、貓捉小老鼠的場景，聽到由《天鵝》的旋律改編的慢速旋律時，想象出如笨重的大象、發(fā)怒的獅子、走路的狗熊等形象。
音樂是聽覺的藝術(shù)，要想培養(yǎng)學(xué)生的想象力必須要聽。傳統(tǒng)教育手段在這樣的練習(xí)中往往是空想，無法實踐學(xué)生的想象結(jié)果，這怎么能培養(yǎng)學(xué)生的音樂想象力呢?而現(xiàn)在有了midi技術(shù)，解決了學(xué)生空想的難題，由于可以及時的體現(xiàn)學(xué)生的想象結(jié)果，發(fā)揮了多媒體的積極作用，使學(xué)生及時得到反饋，他們的音樂創(chuàng)造力也隨之大大的提高了。
信息技術(shù)與音樂學(xué)科的整合，為音樂課堂教學(xué)提供了極豐富的信息資源和時時更新的各類知識，并且可以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力的人才。在近年來的課堂教學(xué)實踐中，我自制音樂欣賞課件、音樂知識學(xué)習(xí)課件、歌曲課件等近百件，豐富了課堂，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
信息技術(shù)與音樂教育完美的結(jié)合，必將把音樂教學(xué)教育水平提高到一個嶄新的階段，給同學(xué)們的想象力插上翅膀，有足夠的信息支持他們的探索和設(shè)想，能力和創(chuàng)造力在探索中悠然而生。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十一
我懷著激動與自豪的心情，在這個特別的季節(jié)里，參加了xx年小學(xué)教師技能培訓(xùn)班，懷著一顆真摯的心，融入到培訓(xùn)隊伍中，學(xué)習(xí)別人的寶貴經(jīng)驗，吸取別人的教學(xué)精華。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，有x局長在開學(xué)典禮上富有意義的演講，xx教研員的《關(guān)于有效教學(xué)的思考》教材分析、案例研討、寫評課稿和寫教材設(shè)計等方面的交流學(xué)習(xí)，讓我感觸良多，受益匪淺。
培訓(xùn)第一天早上是培訓(xùn)開學(xué)典禮，教育局x局長為老師們做了精彩的發(fā)言，他從明確培訓(xùn)目的、善于學(xué)習(xí)實踐、錘煉師德師風(fēng)的角度，以獨特的視角，精辟地闡述了教育大業(yè)、人才為本；科教興國，關(guān)鍵在人。當(dāng)前國內(nèi)外教育發(fā)展形勢使得人才資源已成為最重要的戰(zhàn)略資源。一個國家，一個地方，一所學(xué)校加快發(fā)展的關(guān)鍵在于人才。而我們是培養(yǎng)人才的教育者。可見，我們肩上的責(zé)任有多重大。況且，在知識更新日益加快的今天，如果不及時補充新的知識，掌握新的技能，拓寬新的視野，那么我們將跟不上社會發(fā)展的需求。隨著社會的不斷發(fā)展，人類整體素質(zhì)的不斷提高，為了提高自身的修養(yǎng)和業(yè)務(wù)的水平，我們就要不斷地加強學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)，不斷地自我提高，從而增強新形勢下做好教育教學(xué)工作的能力。x局長在發(fā)言中明確指出，教師的責(zé)任涉及到教育教學(xué)的方方面面，在教育對象上，要關(guān)注全體學(xué)生；在教育目標(biāo)上，要關(guān)注人的整體發(fā)展；在教育途徑上，要關(guān)注教育規(guī)律和人才的成長規(guī)律，特別是我們要付出愛心，教師的愛心如同陽光雨露，時時溫暖滋潤學(xué)生的心田，使學(xué)生茁學(xué)壯習(xí)成網(wǎng)長。
在培訓(xùn)中，幾位從事教育多年，教學(xué)經(jīng)驗豐富的老師根據(jù)自己的實際與經(jīng)驗為我們做了教材分析，給我留下了深刻的印象。在教學(xué)教法經(jīng)驗方面，xx教研員給我們上了一堂繪聲繪色的《關(guān)于有效教學(xué)的思考》。通過這節(jié)課，我進一步認識到以后在上課過程中要多加思考，適時改進教學(xué)方法和策略，以藝術(shù)的眼光去對待教學(xué)，爭取精益求精。在新課程改革的背景下，我們一定要認真貫穿新的教學(xué)理念，以學(xué)生發(fā)展為本，以新的教學(xué)姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，這就更需要我們吃透教材，明確目標(biāo)，合理安排。在此期間，還觀看了兄弟學(xué)校老師的精彩評析，不僅使我增長了見識，還增進了友誼。
新的起點需要新的奮斗，新的奮斗需要新的旗幟作為引導(dǎo)，教育局組織的這次培訓(xùn)就是一面很好的旗幟，在思想、行動和理論方面給我我們切實的指導(dǎo)和鼓勵。
在這次培訓(xùn)的同時，還組織了文體活動，不僅開闊了視野，增長了見識，而且可以在繁忙的培訓(xùn)中得到放松，做到勞逸結(jié)合，調(diào)整心態(tài)，促進每位老師在新的學(xué)期以嶄新的面貌面對哪些可愛的孩子。
總之，通過這次的培訓(xùn)，讓我感覺到自己肩上的責(zé)任重大。教師的職業(yè)生涯是漫長而艱巨的，要快樂的走下去，就要用自己的愛去感動學(xué)生，用自己的人格魅力去感染學(xué)生，用自己的激情和努力去培養(yǎng)教育學(xué)生。我相信通過自己的努力，不斷學(xué)習(xí)、不斷探索、不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理班級的能力，力爭做一名優(yōu)秀的教育教學(xué)工作者。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十二
燉有兩種方法：
一、不隔水的燉：不隔水燉法是將原料在開水內(nèi)燙去血污和腥膻氣味，再放人陶制的器皿內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水)，加蓋，直接放在火上烹制。烹制時，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上燉至酥爛。燉煮的時間，可根據(jù)原料的性質(zhì)而定，一般約二、三小時左右。
二、隔水燉法：隔水燉法是將原料在沸水內(nèi)燙去腥污后，放入瓷制、陶制的缽內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品與湯汁，用紙封口，將缽放人水鍋內(nèi)(鍋內(nèi)的水需低于缽口，以滾沸水不浸人為度)，蓋緊鍋蓋，不使漏氣。以旺火燒。使鍋內(nèi)的永不斷滾沸，大約三小時左右即可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，制成的菜肴香鮮味足，湯汁清澄。也有的把裝好的原料的密封缽放在沸滾的蒸籠上蒸燉的，其效果與不隔水燉基本相同，但因蒸燉的溫度校高，必須掌握好蒸的時間。蒸的時間不足，會使原料不熟和少香鮮味道;蒸的時間過長，也會使原料過于熟爛和散失香鮮滋味。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十三
合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會于20xx年2月28日更名換屆以來，在主管局市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經(jīng)驗，初步打開了局面。
20xx年2月28日，值“合肥市烹飪協(xié)會”換屆之時，經(jīng)市民政局、市商務(wù)局以及市工商聯(lián)協(xié)調(diào)，更名為合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會，加強了餐飲行業(yè)管理的職能，并選舉了民營企業(yè)家金滿樓董事長張清華擔(dān)任會長，政府退出會長職務(wù)，在全國尚屬首例。主管部門由合肥市科協(xié)移交給合肥市商務(wù)局，從而避免了同一行業(yè)多頭現(xiàn)象，餐飲行業(yè)管理從組織上得到了保證。
協(xié)會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業(yè)管理的溝通、代表、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、研究、認定等職能，制定了財務(wù)管理制度和會員管理辦法，實行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業(yè)規(guī)模和市場占有份額選舉產(chǎn)生了理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長。由于運作規(guī)范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發(fā)展為64家。
我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災(zāi)難，特別是合肥出現(xiàn)輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業(yè)愛到巨大沖擊，經(jīng)協(xié)會調(diào)查，全市餐飲總營業(yè)額下降83%。在大災(zāi)大難面前，合肥餐飲企業(yè)沒有低頭，明知開業(yè)將面臨虧本，仍堅持營業(yè)，表現(xiàn)了積極承擔(dān)社會責(zé)任的大無畏精神。協(xié)會于4月20日發(fā)出了關(guān)于合肥市餐飲業(yè)抗擊非典措施的通知，印發(fā)了全國餐飲業(yè)“非典”應(yīng)急措施13條和《餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》，制定全國首家餐飲行業(yè)自律公約“合肥市餐飲行業(yè)衛(wèi)生公約”，并與安徽市場報聯(lián)合主辦了合肥市餐飲企業(yè)抗擊非典，與30多家大型餐飲企業(yè)發(fā)出了餐飲放心消費倡儀，為抗擊“非典”恢復(fù)餐飲消費信心做出了應(yīng)有的貢獻。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯(lián)合向市政府防非辦損贈了一部救護車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹?yún)f(xié)和中國財貿(mào)輕紡煙草工會評為“全國餐飲業(yè)抗擊非典先進集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進個人”稱號，安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司和張青華還被全國商業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會授予全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進單位和全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進個人。
協(xié)會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產(chǎn)，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業(yè)政策，提供了信息資料。
1、成功舉辦合肥首屆小吃文化節(jié)
在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的合肥首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業(yè)設(shè)31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數(shù)仍達近十萬人次，參展企業(yè)宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費者既嘗到了多年未見的傳統(tǒng)小吃，又吃到了特色和創(chuàng)新小吃。經(jīng)專家和消費者評選，小吃文化節(jié)評選出了合肥五大傳統(tǒng)名小吃、合肥十大名小吃和七個優(yōu)秀小吃品牌。首屆小吃文化節(jié)的成功舉辦，不僅豐富了節(jié)日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產(chǎn)生了深遠的影響：1、產(chǎn)生了合肥名牌小吃；2、促進了人們對合肥小吃和小吃品種的認識；3、促進了小吃市場的發(fā)展；4、促成了小吃名品的應(yīng)市和傳統(tǒng)品種的挖掘創(chuàng)新以及品牌的發(fā)展；5、促進了餐飲企業(yè)的競爭和交流。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。合肥首屆小吃文化節(jié)還為10月份的第13屆中國廚師節(jié)和12月份的第三屆中國名小吃認定提供了基礎(chǔ)。
2、組團參加了第13屆中國廚師節(jié)
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十四
半年來我擔(dān)任單位烹飪技師，經(jīng)過長時間的工作積累，逐漸地對于這份工作有所了解，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
第一，思想方面。工作期間我充分地認識了烹飪技師這份工作的職責(zé)所在，我的任務(wù)是為全單位同事提供每日的可口飯菜佳肴，努力讓大家吃到新鮮美味的飯菜。因此，在工作當(dāng)中我始終用心做好本職工作，做到“干一行愛一行”。我深知雖然自己從事的這份工作比較勞累，但是我從認為自己低人一等。我確信只要我把烹飪技師這份工作做好，我就是不錯的。
第二，工作方面。工作當(dāng)中我們首先要保證領(lǐng)導(dǎo)干部的飲食問題，在工作當(dāng)中重點把關(guān)領(lǐng)導(dǎo)們的飲食。對于領(lǐng)導(dǎo)的用餐進行科學(xué)化配給，注意蔬菜水果肉類等各種營養(yǎng)搭配，并且注意烹飪過程當(dāng)中的火候、調(diào)味，確保領(lǐng)導(dǎo)干部獲得最好的飲食供給。在食堂烹飪工作當(dāng)中我們重點很好幾個環(huán)節(jié)：一，原材料采購。二，食物儲藏保鮮。三，上鍋烹飪。
第三，規(guī)范紀律方面。工作期間我始終遵守工作規(guī)章制度，做到不缺勤、不遲到、不曠工。半年來我是滿勤、并且利用工作其余時間做一些雜工，例如打掃、清理食堂廢料。
總的來說，我半年的工作總結(jié)就是這些，在下半年我將繼續(xù)做好本職工作。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十五
迎著和煦的陽光，懷著滿心期待來到了金華黨校;踏著微紅的余暉，揣著滿滿的收獲回到了家中。為期三天的新教師崗前培訓(xùn)結(jié)束了，其中回味無窮的是專家老師們的精彩講座。讓我印象頗為深刻的是蔣飛英老師“同理心”的分享和章穎老師對“愛的成長”的見解。接下來，就這兩點來談?wù)勎业囊稽c點感受和想法。
作為一名教師，不僅僅是能夠把書教好，更重要的是改變學(xué)生的行為習(xí)慣，讓他們朝著正向發(fā)展，并發(fā)自內(nèi)心的、用正確的方式愛孩子。
在一個班級當(dāng)中，或多或少都會有“問題”學(xué)生和“特殊”學(xué)生的存在。他們在學(xué)校里的表現(xiàn)簡直讓人頭疼。面對這些學(xué)生，我們?nèi)羰遣扇∫晃兜闹肛?zé)和不停的告狀，那么，這些孩子不僅不會改變他們的行為，甚至?xí)儽炯訁枺c我們形成對立面，離我們越來越遠。自然而然，他們的成績也提高不上去。但學(xué)生和老師不是敵人的關(guān)系啊。當(dāng)我們遇到這樣的問題時，首先，要有一個良好的心態(tài)。能夠心平氣和的和學(xué)生進行溝通，努力做到“生氣發(fā)怒的時候不教育學(xué)生，教育學(xué)生的時候不歇斯底里”。站在學(xué)生的角度，努力去思考他為什么會這么做?他這么做的原因有哪些?想清楚想明白后，我們自然也就不會氣沖沖的去責(zé)罵他們。其次，做到及時和家長進行溝通。老師一個人的力量是有限，家長是和我們共同教育孩子的好幫手。要和家長一起商量對策和方法，不斷去幫助學(xué)生成長。最后，拿著放大鏡找優(yōu)點。當(dāng)看到這些學(xué)生的進步和優(yōu)點后，不斷地放大。不斷地給予他們鼓勵，找到自己建立起來的自信。我想，真正當(dāng)我遇到時，我會記得蔣老師曾經(jīng)和我們說過：“等，等一下，人和人不一樣;問，問一下，事出必有因;換，換一下，將心比心。”蔣飛英老師為我們舉出的許多親身經(jīng)歷的案例，都值得我在之后的生涯中不斷地學(xué)習(xí)和提煉。遇到這么一群學(xué)生，是我們的幸運，我們在不斷的改變他們，他們也在不斷促進著我們成長。我也會始終堅信“學(xué)生是解決自己問題的主人”。在以后的教學(xué)生涯中，不斷去實踐。
章老師和我們分享了教學(xué)生涯當(dāng)中的第一個六年，聽到時感同身受。大學(xué)的每一個寒暑假都在偏遠地區(qū)進行支教，甚至到見習(xí)和實習(xí)都困擾著我的一個問題：我這樣到底是不是真的愛孩子呢?豁然開朗，我一廂情愿的付出，自以為的愛其實無形中傷害了孩子。我從沒問過學(xué)生，他們自己的意愿和想法，只把我以為這樣是對學(xué)生好的想法強按在他們的身上，去實踐我自以為深深的愛。回想起來，我想真心的和他們說一句對不起。愛，絕不僅僅是一個簡單的字眼，愛是一種控制，控制自己的強加給學(xué)生的意志。愛是深深的理解和感受，愛是改變自己影響孩子，愛是放下自己。
記得實習(xí)的時候，一下課經(jīng)常和孩子們打成一片，陪著他們玩游戲，陪著他們一起吃飯，這種看似親密的關(guān)系，結(jié)果卻并不如意。有一天，班主任出去培訓(xùn)，班級需要我管理一天，從早讀到午休最后到放學(xué)，我從一開始的溫柔細語到后來的大聲喊叫，都無濟于事。在講臺上，我如同虛設(shè)般，對他們毫無威力。于是，師生相處改是一種什么樣的模式，這個問題便縈繞在我心頭。章老師的話語如當(dāng)頭棒喝，“敬而不畏，親而不隨”。老師要用自己的德行讓學(xué)生來敬佩自己，用自己的專業(yè)來親近自己。這樣才是一種良好的師生關(guān)系。
我作為一名新教師，各個方面還需要不斷去學(xué)習(xí)，將所學(xué)到的理論轉(zhuǎn)為實踐。希望自己能夠快速成長為一名合格的教師。對于未來，我充滿了信心。
師的同時，繼續(xù)做一名好學(xué)生。在這次培訓(xùn)中，我受益匪淺，學(xué)到了寶貴的經(jīng)驗，更對老師們講的一些案例深有感觸。其中最讓我印象深刻的是18號下午陳鐵剛副校長所講的`《為了學(xué)生——教師的職業(yè)境界與社會責(zé)任》，下面談幾點我對教師職業(yè)的認識。
在應(yīng)試教育盛行的階段，唯分是圖、高考定終身的現(xiàn)象普遍存在，這也曾是評價學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在素質(zhì)教育推行之后，教育的目的不僅是為了高分，更應(yīng)該是人的全面發(fā)展。學(xué)校既要教授學(xué)生基本的知識和技能，更要有健全的人格和精神追求，培養(yǎng)人正確的人生觀和價值觀，促進其全面發(fā)展。
陳校長說：“教師應(yīng)該從關(guān)注一個個學(xué)生到關(guān)注一個個鮮活的生命”。教師首先應(yīng)是教育工作者，其次才是學(xué)科教學(xué)工作者，育人比教學(xué)更為重要。特別是在小學(xué)階段，學(xué)生懵懂地走入校園，融入到班集體之中，其世界觀、人生觀、價值觀都尚未形成，學(xué)校的育人功能就在這里體現(xiàn)。教師必須在生活學(xué)習(xí)的一點一滴中關(guān)注到每一個學(xué)生，了解其生活習(xí)慣、興趣愛好，同時也要清楚其缺點與不足，以便更好地培養(yǎng)其成為一個正直善良、樂觀向上、德智體美勞全面發(fā)展的共產(chǎn)主義接班人。
細節(jié)決定成敗，這是我們耳熟能詳?shù)囊痪湔胬怼Ｔ谶@次培訓(xùn)中，不止一位老師提到細節(jié)的重要性。陳鐵剛老師說：“細節(jié)形成人的教育記憶”，這句話讓我感觸頗深。如今我也成為了一名教師，回忘過去，學(xué)生階段老師的一些細微的關(guān)懷我仍記憶猶新。小學(xué)三年級班主任吳老師給我削的鉛筆，初中三年級英語張老師送我的錄音磁帶，高中三年級聶老師在生日時為我做的紅燒排骨……這些經(jīng)歷到現(xiàn)在仍然影響著我，讓我立志要成為像他們一樣用心對待學(xué)生的老師。
“睜開你的眼，觀察你的孩子，這是一種教育。拿起你的筆，記錄下他們的成長，也是一種教育。”這是學(xué)者周增文在其著作《細節(jié)決定教育成敗》中所說，這句話與陳鐵剛老師說的有異曲同工之處，無聲的細節(jié)可以帶給學(xué)生有聲的教育成果，甚至比說教更來得有意義。
作為一名小學(xué)老師，我們需要注意的細節(jié)涵蓋了孩子生活、學(xué)習(xí)的方方面面，小到餐桌禮儀，大到積極心態(tài)的培養(yǎng)。不管是家長還是學(xué)校老師都需謹記一句話，每一個孩子都有其獨特的天賦和可塑性，只要我們善于引導(dǎo)和培養(yǎng)，他們都是有出息的好孩子。
我們本是讀書人，都有一定的文化學(xué)術(shù)背景，在這個倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)的社會中，伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進步，教師原有的知識會逐漸變得陳舊，能力和方法也不一定適應(yīng)新的形勢，所以教師必須要比學(xué)生更擅于學(xué)習(xí)、更勤于學(xué)習(xí)。
就拿小學(xué)音樂課來說，傳統(tǒng)形式的口口相傳已不適應(yīng)現(xiàn)在科技的發(fā)展，更不適用于現(xiàn)在的學(xué)生，多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、游戲教學(xué)才更能使學(xué)生感興趣。近年來，全國各大城市相繼出現(xiàn)音樂教學(xué)培訓(xùn)班，主要面向的就是幼兒以及小學(xué)音樂教師，教授大家科學(xué)有效的音樂教學(xué)法。我曾有幸參加了西方三大音樂教學(xué)法之一的柯達伊音樂教學(xué)法培訓(xùn)班，在那里，我學(xué)到了在學(xué)校、在書本里學(xué)不到的教學(xué)經(jīng)驗，用柯爾文手勢教授學(xué)生音高、唱名，讓學(xué)生可以在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。
除了要會學(xué)習(xí)之外，我們要更樂于研究，及時課堂反思，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，形成自己的教學(xué)風(fēng)格，最終得出自己的教學(xué)思想。久而久之，我們才能在教師這個職業(yè)中如魚得水，讓學(xué)生認可、讓家長放心、讓學(xué)校滿意。
真心地希望以后能夠更多類似的機會向名師學(xué)習(xí)，博采眾長為己所用，爭取讓自己更快地成長起來，為華師海南附小的壯大貢獻自己的一份力量。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十六
民以食為天，食以烹為美。一學(xué)期以來，烹飪班四位老師精誠團結(jié)，熱心服務(wù)，組織帶領(lǐng)36名來自各個班級的孩子，讓他們學(xué)習(xí)了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的'樂趣。
針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際，我們四位老師一起商議，對一學(xué)期20節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)容進行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板塊，進行細化安排。各個老師分類分頭各有側(cè)重，按照周次安排，各自選定自己負責(zé)的具體烹飪培訓(xùn)內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準(zhǔn)備。
每周星期五第選修課，指導(dǎo)老師提前準(zhǔn)備好食材和器皿、工具，同學(xué)們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。老師從安全須知、技術(shù)要領(lǐng)、細節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認真講解，手把手、一對一地教給烹調(diào)制作方法。一學(xué)期以來，烹飪班共培訓(xùn)指導(dǎo)了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點、茶飲的制作。
食品加工成功以后，烹飪班一個很重要的做法，就是大家動手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導(dǎo)同學(xué)們互相評價，最后老師再予以點評。同學(xué)們邊討論、邊享用，既鞏固了所學(xué)知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂，認識到了勞動的價值。
烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須習(xí)得的基本技能。今后我們將結(jié)合學(xué)生和學(xué)校實際，扎實、細致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發(fā)展。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十七
隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體教學(xué)成為活躍課堂、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種主要手段。因而，對于我們教師而言，計算機的操作是我們必須掌握的一門技術(shù)。能參加這次計算機培訓(xùn)，我感到很榮幸，故而倍加珍惜這次學(xué)習(xí)的機會。通過這次學(xué)習(xí)，我感到了學(xué)習(xí)的快樂，也嘗到了成長的快樂，這就是學(xué)習(xí)并快樂著吧！
對于計算機我可以說既熟悉又陌生，雖說經(jīng)常使用，但其中好多東西都還不懂，但我對計算機特別感興趣，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，使我對網(wǎng)絡(luò)世界有了更進一步的了解。可以說讓我大飽眼福，大開眼界。學(xué)習(xí)是辛苦的，但我認真的去把所有的內(nèi)容學(xué)好，認真完成每一模塊的學(xué)習(xí)任務(wù)。這次培訓(xùn)為教師搭建了相互學(xué)習(xí)，相互交流的平臺，使我們在相互交流和合作中不斷提高和成長。并能在以后的教學(xué)活動中熟練運用這些知識，不斷提高自己的教學(xué)水平，為孩子們的成長帶來福音。
“學(xué)高為師，身正為范”作為一名教師要做的還遠遠不只這些，教師的教學(xué)是一門科學(xué)，需要研究。教育信息技術(shù)也是一門科學(xué)，更要研究，教師要成為研究者，研究教育教學(xué)的規(guī)律與教育信息技術(shù)整合的問題。同時，我們也認識到教師的成長也離不開教育信息技術(shù)，信息技術(shù)對教師來說是一個新問題。信息技術(shù)使老師面臨著如何成長，如何應(yīng)對的問題。通過此次培訓(xùn)，讓我認識到，學(xué)會把信息技術(shù)應(yīng)用在學(xué)科教學(xué)中能使自己的教學(xué)過程條理清晰，學(xué)生明白易懂，特別是思維導(dǎo)圖讓教學(xué)過程更明朗化，為我的教學(xué)增添了光彩，使我對課程發(fā)展、教育信息技術(shù)有了新的認識。
通過這次培訓(xùn)，使我對遠程教育教學(xué)的理論與方法掌握得更加系統(tǒng)，使我感到比原來站得高了，看得遠了，有一種“天更藍、地更綠、水更清”的感覺。這次學(xué)習(xí)我是得益最多的，他們使我對一些教育觀念的理解更加深刻；對教學(xué)理論的認識更加明晰；對開展教研活動的.方式更加明確；對投身教育改革的激情更加充沛。
一個星期的小學(xué)教師技能培訓(xùn)即將結(jié)束，在這短暫的學(xué)習(xí)中，我獲得了一筆精神財富！從鄒校長精心的講解中，我認識到了本次教學(xué)技能培訓(xùn)的重要性及必要性。特別是關(guān)于“有效教學(xué)的思考”專題講座和各位優(yōu)秀教師對于新課程及新的教學(xué)理念的品評，使我的教育教學(xué)觀念和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進一步提高，可謂收益頗豐。下面我就來談?wù)剮c體會。
鄒校長提出，在知識更新日益加快的今天，如果不及時補充新知識，掌握新技能，拓展新視野，勢必喪失競爭優(yōu)勢。形勢迫切需要我們教師更新專業(yè)知識，更新知識結(jié)構(gòu)，拓寬知識視野，提高專業(yè)素養(yǎng)和技能。有句話說得好，要想給人一杯水，自己必須有一桶水，而且這一桶水還要在不斷地增加。因此我們要不斷地充電，學(xué)習(xí)和研究先進的教育教學(xué)理論，并自覺地運用理論反思自己的教學(xué)實踐、指導(dǎo)自己的教學(xué)活動，在學(xué)習(xí)中深刻反思、認真消化、并付諸于實踐。我們要養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，不要放過任何一個學(xué)習(xí)的機會。還要敞開心胸，虛心向他人學(xué)習(xí)、借鑒教學(xué)經(jīng)驗，取長補短，為我所用。要以這次學(xué)習(xí)為新的起點，不斷探索學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能，把教育事業(yè)不斷推向前進。
教師是人類靈魂的工程師，他擔(dān)負著教書育人，傳播人類文明，培養(yǎng)合格人才，提高民族素質(zhì)的重任。教師的知識水平、業(yè)務(wù)能力、思想道德、心理素質(zhì)如何，將直接影響到人才的質(zhì)量與教育的效果。教師只有具備了良好的道德品質(zhì)，才能更好地教育和影響學(xué)生。一位好的教師對孩子的影響將是一生的，我們要以身邊的優(yōu)秀教師為榜樣加強自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)提高思想認識和道德覺悟，平時嚴格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量去影響學(xué)生，達到教書育人的最高境界。因此，要想成為一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)，對待學(xué)生以外，還必須自覺地，高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。
在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，全體學(xué)員合作學(xué)習(xí)，共同成長，成為一個親密和諧的學(xué)習(xí)大家庭。學(xué)員之間、師生之間相互學(xué)習(xí)、取長補短，結(jié)下了深厚的友誼。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)都是在這樣輕松、積極、合作、愉快的氣氛中進，這樣的良好氛圍使我們的學(xué)習(xí)變得更加有趣和有效。培訓(xùn)結(jié)束后，就是我們新的合作開始，我們將相互學(xué)習(xí)、切磋、交流教學(xué)經(jīng)驗，共同成長。通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我從各位優(yōu)秀教師的身上學(xué)到了不少豐富多彩的課堂教學(xué)藝術(shù)。參加教師培訓(xùn)的機會是難得的，我覺得自己身上的壓力更大了，但我一定要把壓力變成動力，今后在學(xué)校的教育教學(xué)中，我要更加努力學(xué)習(xí)各種教育教學(xué)理論和業(yè)務(wù)知識，與全體教師共同致力于新課改的研究和探索中，切實以新觀念、新思路、新方法投入教學(xué)，為新時代培養(yǎng)更多富有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的合格人才做出貢獻！
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十八
20xx年6月27——7月3日，我有幸參加了**院“中年員工崗位綜合技能提升（師資）培訓(xùn)班”，通過一周的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，收獲不小。身為銀行內(nèi)訓(xùn)師，也深深體會到中年員工崗位培訓(xùn)工作的緊迫性和崗位責(zé)任的重要性。筆者曾于去年寫過一篇文章《1700比10的危機》，闡述了我行員工年齡結(jié)構(gòu)的嚴峻形勢，并提出“開源、節(jié)流”的解決建議。總行、分行掀起的這次“中年員工崗位綜合技能培訓(xùn)活動”，按我的理解就是搞一次“開源”活動。是一次針對中年員工群體的調(diào)動積極性、挖掘潛能、提升整體素質(zhì)重要活動。作為一名多年從事基層員工教育培訓(xùn)（兼職教師）的中年員工，現(xiàn)就全行中年員工崗位技能提升的培訓(xùn)工作談一談本人的粗淺意見。
中年員工占員工總量的比重偏大，員工隊伍的老齡化日趨嚴重，這是全國工行系統(tǒng)大多數(shù)基層行不爭的事實。在不能大量補充新生力量的情況下，如何“盤活”現(xiàn)有的資源，怎樣讓中年員工“煥發(fā)青春”，這是工行人力資源項目提升的一件大事，也是一項系統(tǒng)工程。建議在二級分行層面設(shè)置專職人員專門負責(zé)中年員工培訓(xùn)教育工作，既負責(zé)培訓(xùn)管理也能夠擔(dān)當(dāng)內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)教學(xué)工作，同時為他們配備必要的教學(xué)培訓(xùn)設(shè)備，便于送培訓(xùn)下基層。在一級分行范圍內(nèi)建立內(nèi)訓(xùn)師師資資源共享機制，在一級分行轄內(nèi)統(tǒng)一開展中年員工培訓(xùn)教育工作。
我讀過一本書叫做《態(tài)度決定一切》，個人認為，現(xiàn)階段工行中年員工表現(xiàn)的最大問題就是心態(tài)問題，他們（她們）情緒消極、滿腹牢騷、應(yīng)付工作、不求進取、拒絕發(fā)展…..。筆者認為：對中年員工的教育培訓(xùn)應(yīng)該首要解決態(tài)度、觀念問題，所謂“心病”要用“心藥”醫(yī)，我建議把心理輔導(dǎo)課程引入我行中年員工的教育培訓(xùn)當(dāng)中。最近，我讀了一本名為《生命的重建》（【美】露易絲·海著）的書，里面有句名言“愛自己，接受自己，找到生命的價值”，這正是我們大多數(shù)中年員工所缺失的東西。
信心和希望是轉(zhuǎn)變觀念的良方。而配套的、有效地、切合實際的考核激勵機制是點燃希望提振信心的催化劑。要想讓培訓(xùn)教育發(fā)揮更大效應(yīng)，在現(xiàn)實工作中必須建立一套科學(xué)的、完善的績效激勵機制，因此，可以說對中年員工的教育培訓(xùn)工作是一個系統(tǒng)工程。
中年員工的崗位技能提升培訓(xùn)主要涉及到原崗位的技能提升和轉(zhuǎn)崗員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)。在解決了觀念、態(tài)度等問題的.前提下，崗位技能和業(yè)務(wù)（產(chǎn)品）知識培訓(xùn)就會比較容易達成目標(biāo)。崗位技能和業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)也要結(jié)合前面所提的績效激勵機制來搞，其效果會非常明顯的。對于崗位技能提升和業(yè)務(wù)知識教育要采取集中培訓(xùn)與員工自學(xué)相結(jié)合的辦法，充分調(diào)動中年員工的主動性和自覺性，如此，必將起到事半功倍的效果。
要舍得時間投入和資金投入，所謂“磨刀不誤砍柴功”，能夠讓中年員工這個群資源發(fā)揮最大效能，才是這次教育培訓(xùn)的最終目的。同時必須注重師資力量的培育，挑選那些熱愛培訓(xùn)教育事業(yè)的、具有相當(dāng)培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才，充實到培訓(xùn)一線師資崗位，有必要的可以安排專職從事內(nèi)訓(xùn)師崗位工作，并在崗位級別等方面給予合理照顧。
以上所談只代表個人的認識和見解，僅供各級領(lǐng)導(dǎo)參考。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇十九
x月xx號，我們環(huán)服系成功舉辦了首屆美食節(jié)之烹飪大賽。經(jīng)過全體團學(xué)成員的共同努力，以及輔導(dǎo)員與志愿者的幫助下，經(jīng)歷了前期準(zhǔn)備，現(xiàn)場比賽，賽后總結(jié)。每個環(huán)節(jié)都還歷歷在目。這里有團學(xué)各負責(zé)人的辛苦努力，參賽選手的精心準(zhǔn)備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經(jīng)驗，在此就這次比賽進行總結(jié)。
1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責(zé)贊助方面的同學(xué)的努力密不可分。
2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。
3、系部全體團學(xué)成員與志愿者在輔導(dǎo)員的指導(dǎo)下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環(huán)服系營養(yǎng)配餐的理念得到廣泛的傳播。
4、系部團學(xué)各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎(chǔ)。
5、活動邀請了各領(lǐng)導(dǎo)及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。
6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規(guī)性，提高校方對此次比賽的重視程度。
1、沒有一個相對完善的策劃書。結(jié)果導(dǎo)致比賽計分與頒獎環(huán)節(jié)出現(xiàn)混亂。還有策劃書上對比賽經(jīng)費沒有成功的預(yù)算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。
2、各部門的協(xié)調(diào)配合沒有統(tǒng)一的觀點。主要負責(zé)此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責(zé)任，對于這個問題沒有統(tǒng)籌好。
3、個別組存在分工不和協(xié)的情況，組員們互相不協(xié)調(diào)，缺乏溝通，各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。
4、此次活動出現(xiàn)了天氣等突發(fā)情況，對于突發(fā)狀況的處理各部門協(xié)調(diào)得不夠好，沒有做好隨機應(yīng)變的準(zhǔn)備，應(yīng)急方案沒有做好及時更新與細分。
5、物資準(zhǔn)備的不夠齊全，造成比賽時出現(xiàn)物資缺乏的現(xiàn)象。
以上是本活動的活動總結(jié)，希望經(jīng)過這次比賽，我們能學(xué)到更多。在以后的比賽中可以借鑒以往的經(jīng)驗，不斷取長補短。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇二十
08級教育技術(shù)學(xué)生為主，09級學(xué)生主要是培訓(xùn)網(wǎng)站網(wǎng)頁和課件制作，輻射10級同學(xué)。
教育技術(shù)學(xué)專業(yè)技能培訓(xùn)包含如下三項內(nèi)容：
1、節(jié)目制作專業(yè)技能培訓(xùn)---周國華、王福寶—三周每周五、周三晚6點—8點。
2、多媒體課件研發(fā)---孫威、曲艷紅----三周每周六、周日晚6點-8點。
3、網(wǎng)頁網(wǎng)站制作與開發(fā)---閆瑞華、張艷麗---三周每周一、周二晚6點-8點。
每位學(xué)生根據(jù)學(xué)過的影視制作基本知識，編寫出拍攝大綱和分鏡頭腳本，由指導(dǎo)教師挑選優(yōu)良的腳本作為專業(yè)技能培訓(xùn)的腳本；學(xué)生根據(jù)制定的分鏡頭腳本進行素材的.拍攝，并做好場記，以備后期編輯使用。學(xué)生在拍攝素材時要圍繞所要制作節(jié)目的主題進行，在教師的指導(dǎo)下，運用學(xué)過相關(guān)的理論知識；精細取材；電視片的后期編輯。根據(jù)分鏡頭腳本，利用非線性編輯軟件（大洋、premiere等）對采集的素材進行編輯。
學(xué)生完成了以下作品：《教育技術(shù)學(xué)宣傳片》《我愿意》等。
2、多媒體課件研發(fā)專業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容。
（1）軟件開發(fā)及設(shè)計總流程的熟練掌握。軟件開發(fā)的需求分析、邏輯設(shè)計、流程圖的編寫，日程的安排，通過書面文檔形式加以表現(xiàn)。
（2）在設(shè)計中所需要的素材要進行系統(tǒng)的處理，使其美觀大方。
（3）按照設(shè)計方案進行系統(tǒng)的設(shè)計，通過計算機和軟件開發(fā)工具加以實現(xiàn)，使其具備良好的教學(xué)功能。
3、網(wǎng)頁網(wǎng)站制作與開發(fā)。
每一同學(xué)根據(jù)自己的特點，設(shè)計了靜態(tài)的和動態(tài)的網(wǎng)頁。較好的完成了培訓(xùn)任務(wù)和技能的提高。
課件制作專業(yè)技能培訓(xùn)：實驗樓308301教育系多媒體網(wǎng)絡(luò)實驗室。
網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計：實驗樓308301教育系多媒體網(wǎng)絡(luò)實驗室。
1、評定標(biāo)準(zhǔn)：專業(yè)技能培訓(xùn)成績采用五級記分制：優(yōu)、良好、中等、及格、不及格。
2、獲得獎勵同學(xué)：課件制作：郭輝、王曉嬌、伍月。
節(jié)目制作：劉首猛、王衛(wèi)星。
網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計：劉首猛、王蓉、陳睿勤。
教育技術(shù)學(xué)教研室。
20xx年x月。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇二十一
指導(dǎo)老師：劉**老師。
為了提高師范生的素質(zhì)和水平，鍛煉我們的能力，20xx年x月，我們20xx級教育技術(shù)學(xué)專業(yè)學(xué)生迎來了為期一周的見習(xí)。此次見習(xí)，我們?nèi)?6名成員在劉**老師的統(tǒng)一安排下，分為3組，分別在周*、李**、唐*老師的指導(dǎo)下，在**技師學(xué)院進行現(xiàn)場觀摩課堂教學(xué)的見習(xí)。
進行了組內(nèi)交流討論，相互分享自己的體會。
3月x日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)一起在文a306進行了經(jīng)驗交流，每個組派了代表進行經(jīng)驗交流和討論，很多同學(xué)也積極的上臺發(fā)表自己的見解，整個討論過程氣氛很好，通過這次見習(xí)，大家對師范素質(zhì)的要求和認識有了很大的提高，并且針對大學(xué)教育和職業(yè)教育的對比及今后實習(xí)可能面臨的情況等問題進行了較為深刻的探討，具體歸納為以下幾點：
一，教師的基本要求。作為一名人民教師，應(yīng)該具有較高的專業(yè)知識水平，要有一定的自我調(diào)控能力；要了解學(xué)生，善于考慮學(xué)生的心理；對學(xué)生應(yīng)該要有耐心，有責(zé)任心，不能放棄每一個學(xué)生。
二，對教學(xué)對象的合理把握。**技師學(xué)院的學(xué)生由于生源的層次級其他方面有明顯不同，導(dǎo)致整體素質(zhì)水平相對欠佳，教學(xué)活動開展過程中可能會面臨一些比較棘手的問題，因此，我們認識到作為一名老師應(yīng)該要清楚地了解自身教學(xué)對象的特點，因材施教，用不同的方法來教學(xué)，善于發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)點，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵他們學(xué)習(xí)。
三，教學(xué)設(shè)計要合理。在教學(xué)設(shè)計上應(yīng)該結(jié)構(gòu)完整，步驟清晰，內(nèi)容得當(dāng)。課件應(yīng)該切合主題，內(nèi)容詳略得當(dāng)，注重細節(jié)，這樣才能吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四，教師教態(tài)的重要性。老師應(yīng)該以身立教，為人師表。自己的一言一行都會給學(xué)生帶來潛移默化的影響，因此，我們要時刻注意自己的一舉一動，要懂得尊重學(xué)生才能贏得學(xué)生的尊重。
五，當(dāng)前的'職業(yè)教育和大學(xué)教育的理念和方法有較大區(qū)別，在教育過程中，我們要各取所長，合理分配。在**技師學(xué)院的教學(xué)當(dāng)中，他們主要推行一體化教育，以案例教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動法來驅(qū)動學(xué)生學(xué)習(xí)。因此，這里的學(xué)生動手操作能力很強，但是他們的教學(xué)很少的涉及到理論教學(xué)，這就有可能導(dǎo)致他們因為缺乏系統(tǒng)理論知識的支撐而在今后的實踐過程中不能舉一反三，創(chuàng)新能力不強。而在大學(xué)教育中，我們對實際動手操作能力的要求還不是很高，理論知識比較豐富，就有可能導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)高分低能，華而不實的現(xiàn)象。因此，我們認為，在今后的職業(yè)教育當(dāng)中應(yīng)該適當(dāng)增加理論課程的比重，用系統(tǒng)的理論知識作為支撐，結(jié)合較強的實踐能力來提高學(xué)生的水平。大學(xué)教育應(yīng)該加強實際操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高自身的綜合素質(zhì)，這樣可能會更容易提高學(xué)生的能力和水平。
當(dāng)然，同學(xué)們的觀點不僅僅是這些，還有很多同學(xué)提出了自己其他方面的的建議和見解。最后，劉**老師就同學(xué)們的體會作了總結(jié)性的發(fā)言，對我們當(dāng)前教育存在的一些問題和改進的方向做了指引，這對于我們今后的實習(xí)甚至工作生活，都有這很重要的意義。
這次的交流現(xiàn)場氣氛熱烈，大家也覺得學(xué)到了很多。通過此次見習(xí)及交流總結(jié)，同學(xué)們普遍感到自己在很多方面的認識都有了提高，在很多方面還存在著不足。大家對教師的現(xiàn)狀有了更為理性的認識；對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有了更為恰當(dāng)?shù)牧私猓粚處煹墓ぷ饔辛烁鼮檎鎸嵉捏w驗，這些都有利于在今后的工作中更快地適應(yīng)工作環(huán)境；同學(xué)們也增強了教師的責(zé)任感和榮譽感，因而會更自覺地提高自身的修養(yǎng)和能力。
此次見習(xí)，是我們對教師的感性認識上升到理性認識的一個過程，讓我們對教師這個行業(yè)有了更深刻的認識和理解。我們相信，這次見習(xí)將會給我們今后的實習(xí)和工作提供有力的幫助。
見習(xí)隊長：**。
20xx年x月x日。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇二十二
（一）專題分析研究扶貧專項工作情況。市人社局主要領(lǐng)導(dǎo)召開專題會議，分析研究年初方案、開展就業(yè)扶貧督查、提高農(nóng)村公益性崗位補貼標(biāo)準(zhǔn)、認定就業(yè)扶貧基地等就業(yè)扶貧專項工作情況。
（二）指導(dǎo)督導(dǎo)情況。市人社局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股室負責(zé)人分組督導(dǎo)11個鎮(zhèn)（街道）做好就業(yè)扶貧工作，指導(dǎo)檢查鎮(zhèn)（街道）貧困勞動力基礎(chǔ)信息動態(tài)管理、農(nóng)村公益性崗位安置貧困勞動力等工作開展情況。全年開展指導(dǎo)督導(dǎo)220人次。
（一）資金完成情況。計劃投入203萬元，截至目前，實際撥付資金249.47萬元，完成率120%。其中，就業(yè)扶貧培訓(xùn)15.95萬元，農(nóng)村公益性崗位補貼233.52萬元，均為中央級資金。
（二）項目完成情況。計劃實施項目2個，就業(yè)扶貧培訓(xùn)、開發(fā)農(nóng)村公益性崗位安置2個項目，完成率100%。
（三）開展培訓(xùn)情況。開展“扶貧專班”“送培訓(xùn)下鄉(xiāng)”等就業(yè)扶貧培訓(xùn)，培訓(xùn)建檔立卡貧困勞動力95人，完成目標(biāo)任務(wù)127%。
（一）抓實就業(yè)狀況摸查，更新“一庫五名單”。20xx年上半年，制定了《就業(yè)扶貧督導(dǎo)工作方案》，安排9個分組深入11個鎮(zhèn)（街道）實地抽查就業(yè)扶貧工作，督促鎮(zhèn)（街道）落實好貧困勞動力基礎(chǔ)信息動態(tài)管理工作，摸清轄區(qū)內(nèi)貧困勞動力就業(yè)狀況等，更新“一庫五名單”，要求鎮(zhèn)（街道）按季更新農(nóng)村勞動力實名制登記數(shù)據(jù)庫和貧困家庭勞動力信息。
（二）實施技能培訓(xùn)脫貧行動，提高就業(yè)能力。圍繞產(chǎn)業(yè)需求、脫貧規(guī)劃和群眾實際，大力開展項目制培訓(xùn)，因地制宜開展家常菜制作等“送培訓(xùn)下鄉(xiāng)”“扶貧專班”活動，提高培訓(xùn)的針對性和有效性，加強培訓(xùn)過程監(jiān)管確保培訓(xùn)質(zhì)量。目前，開展貧困勞動力就業(yè)扶貧培訓(xùn)95人，發(fā)放貧困勞動力培訓(xùn)補貼和生活費補貼15.95萬元。
舉辦“春風(fēng)行動暨返鄉(xiāng)農(nóng)民工招聘月”“百日服務(wù)攻堅，千萬崗位推送”“就業(yè)扶貧行動日”等招聘活動，為貧困勞動力提供適合的就業(yè)崗位。組織企業(yè)開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回招聘會，促進貧困勞動力就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè)。其中，舉辦線上線下“市20xx年就業(yè)扶貧行動日”專場招聘會，共組織33戶企業(yè)現(xiàn)場招聘，68戶企業(yè)網(wǎng)上招聘，向貧困勞動力等提供崗位1452個。
（四）開發(fā)公益性崗位，兜底安置貧困勞動力。制定印發(fā)了《關(guān)于進一步加強和規(guī)范公益性崗位管理的通知》文件，指導(dǎo)各鎮(zhèn)（街道）結(jié)合本地實際情況，按需合理開發(fā)鄉(xiāng)村保潔、環(huán)衛(wèi)保潔等農(nóng)村公益性崗位，優(yōu)先安置大齡、殘疾等貧困勞動力。制定印發(fā)了《關(guān)于調(diào)整農(nóng)村公益性崗位補貼標(biāo)準(zhǔn)的'通知》，將農(nóng)村公益性崗位補貼由400元/人?月調(diào)整為600元/人?月，提高貧困勞動力收入。目前，開發(fā)農(nóng)村公益性崗位安置貧困勞動力1160人，已撥付農(nóng)村公益性崗位補貼233.52萬元。
（五）推進就業(yè)扶貧載體建設(shè)，鼓勵企業(yè)吸納就業(yè)。根據(jù)省、市相關(guān)要求，進一步支持就業(yè)扶貧基地載體建設(shè)，充分發(fā)揮就業(yè)扶貧基地的示范引領(lǐng)作用，鼓勵其吸納貧困勞動力就業(yè)。推行上門服務(wù)，助力扶貧基地（扶貧車間）復(fù)工，力促貧困勞動力快速返崗和穩(wěn)定就業(yè)。扶貧車間吸納貧困勞動力劉小東就業(yè)的信息在央視《新聞聯(lián)播》報道。新增認定食品等3家企業(yè)為市就業(yè)扶貧基地，推薦依科制藥等3家企業(yè)升級認定為市級就業(yè)扶貧示范基地。
（六）扶持返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。貫徹落實省、市關(guān)于促進返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策措施，扶持建檔立卡貧困勞動力在適合自己的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)。督促鎮(zhèn)（街道）掌握轄區(qū)內(nèi)貧困人員創(chuàng)業(yè)情況，宣傳落實好創(chuàng)業(yè)扶持政策。開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)“進鄉(xiāng)村”等服務(wù)活動。20xx年，為、2名貧困勞動力發(fā)放創(chuàng)業(yè)補貼共計4000元。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)范文（23篇）篇二十三
轉(zhuǎn)眼之間，一學(xué)期已過去，我們班級在綜合部和政教處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，完成了各項工作，并取得不錯的成績。現(xiàn)總結(jié)如下：
勿庸置疑，樹立目標(biāo)對人有極大的推動作用。我們班級的目標(biāo)是：學(xué)生人人學(xué)會做人，班級學(xué)風(fēng)濃厚，紀律性強，成為一個團結(jié)、守紀、求實、進取的班集體。
1、樹立團結(jié)、守紀、求實、進取的班級風(fēng)氣，以整體環(huán)境來影響每一個班級成員。
2、對于心理有一些不健康的個別同學(xué)，使用溫和的態(tài)度個別處理。如通過誠懇的談話、周記等形式交流。
3、對于班級成員的共同毛病作統(tǒng)一的強行要求。強迫更改不良習(xí)慣，甚至采取必要懲罰措施。如吃零食、不交作業(yè)等不良習(xí)慣即采用這種方法。
4、班主任本人以身作則，帶頭遵守班級紀律，并以積極飽滿的熱情來感化每一個同學(xué)，用鼓勵和微笑來使同學(xué)自信、熱愛生活、熱愛班級，拉近心理距離，和學(xué)生成為交心的朋友。
針對學(xué)生學(xué)習(xí)成績差，而更重要的是學(xué)習(xí)習(xí)慣差。為了讓他們以后都能成為有知識、有文化的人，我采用各種方法來督促他們在學(xué)習(xí)上下功夫。有進步的學(xué)生利用講評課表揚獎勵，督促學(xué)習(xí)不努力的同學(xué)。嚴肅批評不交作業(yè)，上課違反紀律的等。經(jīng)過長時間的努力，我們班在期末考試中，政治取得了全年級平均分第一名的好成績，同學(xué)們的臉上都露出了自信、自豪的笑容。作為班主任的我也很高興，辛勤的付出總會有好的回報。
課堂紀律的好壞直接影響到班級學(xué)風(fēng)的形成，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的高低，教師對班級的看法和學(xué)生本身對班級的凝聚力。
發(fā)現(xiàn)根治紀律的根本在于兩點：一是督促學(xué)生學(xué)習(xí)，特別是學(xué)習(xí)成績差的不要放棄學(xué)習(xí)；二是教會學(xué)生懂事，學(xué)會尊重他人，學(xué)會維護自己的面子，學(xué)會維護自己在別人心目中的形象，學(xué)會自尊。我們的紀律受到授課教師的好評，基本上令人滿意，創(chuàng)造了一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
作為班主任，我在平時的工作中，能夠積極配合學(xué)校布置地各種工作，并且能夠完滿地完成任務(wù)。與此同時，我還鼓勵學(xué)生積極參加學(xué)校的各種活動和比賽，利用一切的機會擴大我們班在學(xué)校的影響，同時也培養(yǎng)學(xué)生敢于表現(xiàn)自己，為班級爭得榮譽，樹立班級形象的心理素質(zhì)。
在學(xué)校進行的夾氣球比賽中，我班獲得三等獎，它是我們?nèi)嗤瑢W(xué)共同奮斗的結(jié)果，極大地體現(xiàn)了我們班級的凝聚力，極大地鼓舞了同學(xué)們的士氣，極大地增強了同學(xué)們團結(jié)友愛的信心。