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中秋風俗簡介（優秀17篇）篇一
中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
一、鳳梨花。
鳳梨花，水塔花屬，是一種觀賞性很強的觀花觀葉植物，最適宜盆栽觀賞。其葉片堅而細長，具波浪邊緣，色澤有乳黃、紅或紫紅等，葉面有縱長條紋放射如蟹狀，花白或淺綠色，生于葉簇群中，形成一圓盤。
二、石斛蘭。
石斛，蘭科植物之一，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效，隨著花卉產業的興起人們發現它有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草藥圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對生于莖節兩旁?；ㄝ銖娜~腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。
三、蝴蝶蘭。
蝴蝶蘭屬是著名的切花種類，全屬50多種，蝴蝶蘭是單莖性附生蘭，莖短，葉大，花莖一至數枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿優美，顏色華麗，為熱帶蘭中的珍品，有“蘭中皇后”之美譽。
四、玫瑰海棠。
玫瑰海棠為多年生草本植物，雜交種，莖為肉質多汁，根為須根系;莖枝肉質、多汁;單葉互生，心形，葉色多為綠色，也有的為棕色;花形多樣，多為重瓣，花色有紅、橙、黃、白等，變化繁復，令人嘆為觀止。
五、紅掌。
紅掌為多年生附生常綠草本植物。葉革質叢生，長圓披針形，先端尖，基部圓形。根肉質，節間短;葉常綠，革質，長橢圓狀心臟形。佛焰苞直立開展，肉穗花序無柄，圓柱形，先端黃色，下部白色，花兩性，小漿果內有種子2-4粒，粉紅色，密集于肉穗花序上它有如一只伸開的紅色手掌，在掌心上豎起一小條金黃色的肉穗，故名紅掌。
六、黃金寶玉。
別名亮絲草，其葉片寬闊光亮，四季翠綠，尤其是夏季觀葉，有涼爽之感，是目前栽培比較廣泛的室內盆栽觀葉植物,亮絲草原產我國和東南亞一帶。目前，亮絲草已成為重要的室內裝飾植物之一。
七、一品紅。
一品紅又名圣誕花、老來嬌等，是原產于中非的某種變色型觀葉植物。其杯狀聚傘花序很小并不容易被人注意，位于植株頂端的總苞片，全緣，綠色，12~15枚，開花時變為耀眼的紅色，艷麗非凡，為主要觀賞部位。
八、變葉木。
變葉木又名灑金榕，為大戟科變葉木屬植物。變葉木葉形千變萬化，葉色五彩繽紛，是觀葉植物中葉色、葉形和葉斑變化最豐富的，也是最具形態美和色彩美的盆栽植物之一。
九、一帆風順。
一帆風順又名白鶴芋、白掌，為天南星科苞葉芋，屬多年生常綠草本觀葉植物，原產于哥倫比亞，生于熱帶雨林中，為歐洲最流行的室內觀葉植物之一。一帆風順因葉片與竹芋相似，花兒酷似鶴翹首，亭亭玉立，潔白無暇，故給人以純潔平靜、祥和安泰之美感，被視為清白之花。民間因覺得白鶴芋有一種吉祥的寓意，特按其花的形象美其名一帆鳳順。
十、秋菊。
秋菊是菊科所有花卉品種的總稱，菊屬有30余種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的“托桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。因其花開于秋季和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。
中秋節的四句古詩1：望月懷遠。
海上生明月，天涯共此時。
情人怨遙夜，竟夕起相思!
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈，還寢夢佳期。
【賞析】。
《望月懷遠》是一首月夜懷念遠人的詩，是作者在離鄉時，望月而思念遠方親人而寫的。起句“海上生明月”意境雄渾闊大，是千古佳句。它和謝靈運的“池塘生春草”、“明月照積雪”，謝朓的“大江流日夜”以及作者自己的“孤鴻海上來”等名句一樣，看起來平淡無奇，沒有一個奇特的字眼，沒有一分點染的色彩，脫口而出，卻自然具有一種高華渾融的氣象。這一句完全是景，點明題中的“望月”。第二句“天涯共此時”，即由景入情，轉入“懷遠”。前乎此的有謝莊《月賦》中的“隔千里兮共明月”，后乎此的有蘇軾《水調歌頭·明月幾時有》詞中的“但愿人長久，千里共嬋娟”，都是寫月的名句，其旨意也大抵相同，但由于各人以不同的表現方法，表現在不同的體裁中，謝莊是賦，蘇軾是詞，張九齡是詩，相體裁衣，各極其妙。這兩句把詩題的情景，一起就全部收攝，卻又毫不費力，仍是張九齡作古詩時渾成自然的風格。
元好問。
強飯日逾瘦，狹衣秋已寒。
兒童漫相憶，行路豈知難。
露氣入茅屋，溪聲喧石灘。
山中夜來月，到曉不曾看。
【注釋】。
強飯:亦作“強飯”。努力加餐;勉強進食。狹衣:不寬闊的衣服。溪聲:溪澗的流水聲。
【譯文】。
不想吃飯身體日漸消瘦，穿著平破爛的衣服，秋天的寒意不知不覺中到來，不知不覺中慢慢的回憶童年。那時候怎么知道人生的艱難，早上的露氣飄進茅屋，在沙灘邊能聽到溪水的聲音。每每到了晚上月亮(山中)就出來了，到了黎明也從沒有看過一眼。
李樸。
皓魄當空寶鏡升，云間仙籟寂無聲;。
平分秋色一輪滿，長伴云衢千里明;。
狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生;。
靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。
【賞析】。
題為《中秋》，實是歌吟中秋月夜，著重描寫的又是那一輪秋月。詩中寫了明月的形如寶鏡，寫了月夜的靜謐氣氛，寫了它的平分秋色，寫了它的云衢照明。后又用關于月亮的傳說故事作為素材，極寫秋月明凈圓滿的形象。末二句，詩人進一步馳騁想象，打算約伴同游銀河，更使詩中清輝漫空的月色顯現出新的境界。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇二
據現有記載，吃月餅的習俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。在月下，設大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。
賞月來源于祭月，民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月才盛行開來。待到宋時，便形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。宋人賞月多感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。可見，從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
兔兒爺是一種泥塑玩具，人形而有兔嘴兔耳，是中秋節期間給孩子們玩耍娛樂的。如今，很少在市面上見到兔兒爺了，是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。這種中秋活動稱為“走月”。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。
臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”。這是說，中秋夜，如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎。
在八月十五這天，我國云南的仫佬族鄉親有買餅子、殺鴨子歡度中秋節的習俗。據說，這個習俗是為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，同時以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。此外，中秋前后，田螺肉質特別肥美，人們認為，中秋吃田螺，可以明目。因而，在在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。在中秋佳節，民間自古有飲桂花酒的習俗。中秋之夜，仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。
吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉侗《帝京景物略》說：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓?！碧锶瓿伞段骱斡[志余》說：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義?！鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者?！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊章《幽州土風吟》描述說：“月宮符，畫成玉兔窯臺居;月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏?！鼻宕星锍栽嘛炓殉蔀橐环N普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常?！北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”;中等的放在中間，為“榜眼”;最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數碼最多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，游戲取樂。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節”.古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”,杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”,宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”.看來當時的月餅和現在已頗為相近了。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇三
1.賞月：這是最流行的活動了，人們會登高或者在院子里，望著天邊圓月，和家人朋友邊吃美食邊聊天，這一天的月亮也讓人感覺到分外圓滿和亮堂。
2.懸掛燈籠：舊時家家戶戶都會掛上五顏六色的燈籠，小孩子尤其喜歡，以不同的形狀懸掛3.在樹木或房屋中?，F在科技發展了，也有電子燈光，公園街道等隨處可見它們的身影。
互送禮物：在中秋節期間，人們會短暫拜訪朋友或親戚，帶上禮物，他們通常在晚餐前離開。
購物：臨近節日，各商場超市都會做打折優惠活動，還有抽獎等，也因此吸引了不少顧客。
由于傳說版本過多，關于它的起源已經比較難查證，在這里簡單例舉一個。古籍《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕?！边@里的“夕月”即拜月之意，可見早在那時，就已經有這樣的儀式了，其對象是月神，也稱作太陰星主、月姑或月宮娘娘。從此以后，每當中秋月上時，人們設案燃香，陳列月餅瓜果等供品拜月亮。拜月完畢，焚燒月光紙，撤下供月食品，散給家人。
中秋節節日含義簡介。
除了春節，中秋節就是第二個重要的與家人團聚的節日了，它在每年的農歷八月十五，一般都會有法定節假日。由于在秋季的八月，故又稱“秋節”“八月節”“八月會”，又有祈求團圓的寓意和相關習俗活動，故亦稱“團圓節”“女兒節”。它的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”“月夕”“追月節”“玩月節”“拜月節”，古代人們也會用這些詞匯指代，然后記錄到文章中。
中秋的象征意義是什么。
中秋節，是中國傳統節日之一，為每年的農歷八月十五，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。傳說是為了紀念嫦娥。
中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
中秋節的寓意也有團圓的意思。中秋節月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節”。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇四
中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
觀潮。
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。
燃燈。
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?！笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟幠Ｋ坪鮾H次于元宵燈節。
玩兔兒爺。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇五
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，于中秋起義時舉火為號的由來。
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂?！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭?？兿星飪和蛑星锱?。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火龍的風俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節，對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個節日盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
農歷八月十五中秋節為什么要玩花燈。
中秋節和春節、元宵節一起被認為是我國三大燈節。雖然比不上元宵節大型燈會那么熱鬧，但中秋賞燈也是這一傳統佳節的習俗之一。
專家介紹，我國民間自古以來就有中秋舉辦花燈會的習俗。北宋《武林舊事》中記載，中秋夜節俗中，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行，許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習俗。
花燈不僅種類繁多，而且還常常配有剪紙、書畫、詩詞等裝飾，是我國民間傳統手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地，“樹中秋”活動就是將彩燈高豎起來之意，璀璨的彩燈不僅使節日的氣氛更加濃厚，還成為城市獨特的風景線。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”，即孔明燈，用紙扎成的燈，燈下點燃蠟燭，熱氣上騰便可使燈飛到空中，引人歡笑追逐。
燈象征著希望。中國傳統節日中賞燈非常流行，正表明中華民族對生活動美好的祝愿。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇六
1.打糍粑：糍粑與月亮一樣也是圓形，意味著團圓、團聚，因為是極富粘性的糯米做成，所以象征把大家粘在一起，永不分離。
2.博餅：流行于福建閩南一帶的活動，大家通常圍坐一桌，放個大碗，往里面擲骰子，以六個骰子輪流投擲，博取狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才六個等第，并按等第獲取不同的獎勵。
3.賞花燈：其種類多樣，有放在水里的，有懸掛于樹上或屋檐的，例如江浙一帶會有小水燈數十萬盞，漂浮在水面上，宛若群星燦爛，引眾人駐足觀望。
中秋有什么節日意義。
首先它是作為我國公認的團圓節，是中華民族不可缺少的傳統文化。金樽對月、撫今追昔、共享盛景，給人的記憶最深刻、最鮮活，最能促人在思考中品味節日的價值意義，并使之成為民族共同的精神記憶和文化基因。遠在他鄉的游子，會借此機會寄托自己對故鄉和親人的思念之情，人們把月圓當作圓滿的象征，把八月十五作為親人團聚的日子。其次秋天正值收獲的季節，因此還包含了祈盼豐收、幸福的寓意。還有就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。
由于傳說版本過多，關于它的起源已經比較難查證，在這里簡單例舉一個。古籍《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕?！边@里的“夕月”即拜月之意，可見早在那時，就已經有這樣的儀式了，其對象是月神，也稱作太陰星主、月姑或月宮娘娘。從此以后，每當中秋月上時，人們設案燃香，陳列月餅瓜果等供品拜月亮。拜月完畢，焚燒月光紙，撤下供月食品，散給家人。
中秋傳說故事有哪些。
關于中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
傳說嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9個太陽后西王母賜其不老仙藥，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿門徒蓬蒙覬覦仙藥，逼迫嫦娥交出仙藥，嫦娥無奈情急之下吞下仙藥，便向天上飛去。當日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了離地球最近的月亮，從此長居廣寒宮。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便擺下宴席對著月亮與嫦娥團聚。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇七
北京中秋節去哪里賞月，什剎海作為京城惟一具有夜航服務的開放式景區，所有搖櫓船均仿照"清明上河圖"中的游船打造，在古樸悠揚的號子聲中，帶著無限愜意游后海、品月餅，水域寬闊的什剎海也因此被譽為北京中秋賞月的最佳地點之一。今年9月6日----9日，什剎海搖櫓船碼頭還將推出別具新意的特色活動：傳統的兔爺兒山、古典的貂蟬拜月儀式、聲光絢麗的水上表演，還有豐盛的船餐，為您奉上一場多姿多彩的中秋體驗。
景山：萬春亭追月。
一說到中秋賞月，很多人都喜歡登高。因為大家總覺得在高處賞月，月亮會格外的美麗和清晰。作為北京城中軸線的最高點，景山公園的萬春亭一到中秋和重陽佳節，這里就成了北京市民"扎墩兒"的地方。從山腳爬上來僅需要十多分鐘，比較適合市民登高賞月，實在是中秋佳節舉家出游，攝影愛好者取景，朋友小聚共敘友誼的最佳去處。
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中秋風俗簡介（優秀17篇）篇八
賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗。
舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便于中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。
吃月餅已經是中國各地過中秋節的必備習俗了，中秋節這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇九
等到中秋節的時候，天氣已經比較冷涼了，對于免疫力較弱的人，如果平時不注意一點，就很容易感冒。尤其是患了鼻炎的人，千萬不要感冒，否則會再經歷一次流鼻涕、打噴嚏不止的傷心日子。
提示大家在感冒時一定要注意預防，除了及時備薄外衣，多喝熱水外，還要做些保暖的小動作。例如將雙手的掌心合在一起，然后不斷地揉搓，直到手掌發熱。實踐中，不僅能促進血液循環，還能增強呼吸道功能，抵抗病毒入侵，增強人體免疫力，預防感冒。
2、注重飲食衛生保健。
但團圓的中秋節，在家里會特別熱鬧，會準備很多好吃的，各式各樣的肉、蔬菜，擺滿一桌。所以全家圍坐在一起，吃得很高興。每個人都常常在這種愉快的氣氛中吃得更多。每次吃得太多，對身體不好，應該選擇好的食物。
例如進食時要素食素搭配，不能光吃肉不吃菜，怕胖的人可以選擇多吃魚，這種肉脂肪低。比如適當地吃些粗糧，因為在節日里魚吃得多，容易消化。這時吃一些富含纖維素的粗糧，可以幫助消化，避免出現不舒服。例如晚上吃夜宵，不要吃太多，喝點熱牛奶就可以了。因為晚上吃太多東西，會傷脾，也不利于睡眠。
3、注意要早睡早起。
大家都說中秋節是團圓日，所以這一天外出上班的人，大多不會選擇回家吃團圓飯。在這種闔家歡樂的氛圍中，除了老人和小孩，大多數人基本都要玩，或者吃，或者喝，或者睡，或者睡覺，甚至直接通宵。
看上去不太好，現在應該早睡早起。因為秋天，夜深風露重，入睡時越晚侵入人體的寒氣也會越多，對身體造成傷害。所以每個人都應該早睡早起。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
故事說，晚飯后按著宮里的習慣，要由皇后去祭祀“太陰君”。這大概是沿襲東北的習慣“男不拜兔，女不祭灶”吧，“太陰君”是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來(一張紙上印一個大兔子在月宮里搗藥)，插在香壇里。香壇是一個方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱“圓不過月亮方不過斗，甜不過尕(妹妹的溫柔?！笨梢?，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。
另外，中間一個大木盤，放著直徑有一尺長的圓月餅，這是專為祭兔時做的。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。宮女榮兒說：“就這樣，由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會，都是爭著參加?！边@個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因為在難中，所以對神則更為敬畏虔誠。
熬夜。
民間相傳，中秋夜越晚睡越長壽。所以有人以此祈求長壽，但更多現代年輕人借此機會玩個通宵。
吃鴨。
我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什么桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什么都沒找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。
中秋節送禮一般送什么。
1.童子蟹：童子蟹殼軟且薄，肚子是白色的很干凈，肉嫩黃多，是中秋節的送禮佳品。
2.月餅禮盒：月餅是中秋節必不可少的食品，因為月餅象征著團圓和睦。
3.茶葉：中秋節吃完大餐后覺得油膩可以喝茶，是中秋送人的不錯選擇。
中秋節是國家法定節假日。
1、中秋節在列為法定假期，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節。
2、根據《全國年節及紀念日放假辦法》第二條中規定中秋節，放假1天，與春節、清明節、端午節并稱為中國的四大傳統節日。
擴展資料：
1、根據中國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。
2、法定節假日是指根據各國、各民族的風俗習慣或紀念要求，由國家法律統一規定的用以進行慶祝及度假的休息時間。
3、節假日期間，各地區、各部門要妥善安排好值班和安全、保衛等工作，遇有重大突發事件，要按規定及時報告并妥善處置，確保人民群眾祥和平安度過節日假期。
4、法定節假日期間安排勞動者加班，應當按照不低于勞動者本人日或小時工資的300%支付加班工資，日工資按平均每月計薪天數21.75天折算，小時工資在日工資基礎上除以8小時。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十一
賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，玩月頗為盛行，許多詩人的名詩中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高13公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。
舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。
“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”舊時北京一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?！笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟幠Ｋ坪鮾H次于元宵燈節。
在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
在福建廈門地區還有博餅的習俗，而且博餅被列為國家非物質文化遺產項目。
古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
說到這，小編想起了《紅樓夢》中吃螃蟹的場景，我們一起來回味一下：《紅樓夢》第三十八回節選：說著，一齊進入亭子，獻過茶，鳳姐忙著搭桌子，要杯箸。上面一桌，賈母，薛姨媽，寶釵，黛玉，寶玉，東邊一桌，史湘云，王夫人，迎，探，惜，西邊靠門一桌，李紈和鳳姐的，虛設坐位，二人皆不敢坐，只在賈母王夫人兩桌上伺候。
鳳姐吩咐："螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠里，拿十個來，吃了再拿。"一面又要水洗了手，站在賈母跟前剝蟹肉，頭次讓薛姨媽。薛姨媽道："我自己掰著吃香甜，不用人讓。"鳳姐便奉與賈母。二次的便與寶玉，又說：“把酒燙的滾熱的拿來。”又命小丫頭們去取菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面子來，預備洗手。
菊黃蟹肥秋正濃，俗話說"九月團臍十月尖"，就是指農歷九月雌蟹最佳，到了農歷十月雄蟹當道。中秋正值雌蟹膏香肉嫩之時，所以中秋節吃螃蟹正當時，看來古人也都是合格的吃貨。
中秋拜月是從周代時延續下來的傳統，每逢中秋夜，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
小的時候在奶奶家，每年中秋也會有類似的拜月儀式。八月十五，午飯過后，奶奶就開始準備拜月的東西，一個直徑大約50厘米的月餅，切成蓮花狀的西瓜、印有月神爺的紙等等。待到夜幕降臨，就在院子里支好小桌，把這些東西一一擺上，焚香，全家人雙手合十，祭拜月亮。第二天早上，奶奶再把供了一晚的大月餅平均分成幾塊，每人一塊，都要吃掉。
明月當空，人生幾何，無數文人墨客都曾寫過與月亮有關的詩，或贊美好景，或抒發思念之情。想想朗朗晴空，一輪明月掛在窗前，此情此景也是醉了。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十二
當月亮（俗稱"月娘"）升上東天的時候，穿著節日盛裝的少男少女便聚集到秋千前。秋千一般在空曠的草地上搭起，高達兩層樓，有單雙座秋千和十字秋千。按這里的風俗，女的不能蕩秋千，只能觀看。能大顯身手的，就是小伙子。他們爭著蕩秋千，比賽誰蕩得高，轉得快。據說，月亮上有一位高舉斧頭的劈柴夫，日夜揮斧砍伐一棵寶樹，誰能得到它誰就長生不老。于是，在歡聲笑語中，秋千向月亮蕩去，劃出道道彩虹，飛旋出一個個花環。蕩得最高、轉得最快的秋千上的小伙子，便是少女心目中的英雄好漢，往往會獲得姑娘的愛情。等到來年元宵節，有的己雙雙上街觀燈，成了恩愛的小夫妻。
天真無邪的童男童女們，從牙牙學語的時候，就纏著奶奶講月娘的故事，月娘成了孩子們金色的夢。到了中秋節，大人們就用竹子劈成竹蔑，扎成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在"月娘"肚子里點上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中，老遠看去好像是月娘落下凡間。這就是有趣的游月娘。
這天晚飯后，婦女們沐浴換新衣，忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子，鋪上繡滿祥禽瑞獸和富貴花卉的桌裙，把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去，用紅紙剪成各式各樣吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切辦妥之后，就點上紅蠟燭，焚上高香，開始恭候月娘升上東天。
在潮州，入秋之后各種各樣的水果已成熟，競相上市，各種水果就成了中秋拜月的佳品。潮州人還喜歡把意溪樵餅當做拜月的供品。除了水果、糕餅外，供品還必須有蒸熟的芋頭。
除了拜月娘，有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之后，到處拾瓦片、磚頭，然后，抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒有造塔剎。然后，把各家各戶送來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔里。月上東天，當村里婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時，一個長輩就在塔門點起了火，慢慢地，塔頂踏出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩，人們不時地你一把我一把地往塔里撒食鹽，爆發出一陣劈里啪啦的響聲。不一會，火舌變成了火龍直沖霄漢，映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳，大人們喝茶吃糕餅，談古論今，直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發光的金塔。至于燃煙堆，就是各家各戶把稻草、木柴，分別在村里幾個地方堆成小山似的柴草堆。待拜月結束時，也像燒瓦塔一樣，把柴草堆點燃。
中秋之夜，用意溪樵餅、芋頭拜月娘，燒瓦塔，燃煙堆，都是這里古老的傳統活動。據說，這些傳統活動，要追溯到元代。那時，潮州人把元兵稱做元番或胡人，元兵攻進潮州城后，為了鞏固其統治，實行聯戶制，三家一保，每三家人供養一個元兵，只準養胖不準養瘦。還規定這三家人晚上不得關門，任由元兵決定上哪家睡覺，最不能容忍的是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只準與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍，就在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤樵餅和一個蒸熟的芋頭。
原來，這是起義者事先安排好的。樵餅底下墊著一小張四四方方的白紙，乍看似乎是防止油漬出來，其實上面寫了個"殺"字。起義者暗中約定，拜完月娘，請元兵吃樵餅時，一見"殺"字，男女老少一齊端起燭臺、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結果一夜之間，十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。因為農村村落分散，為了便于統一行動，只好以燒瓦塔、燃煙堆為行動信號。芋頭取"芋"字與潮州話的"胡"字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。直到現在，人們在中秋節還要拜樵餅、芋頭。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十三
吃月餅閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節日吃月餅，味道極美，他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代，月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱，其制作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說，"小餅如嚼月，中有酥與飴"，酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后業干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月，用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。傳說，元朝初年，元蒙統治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名兵監視，十家只許用一把菜刀的高壓政策，人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節互贈月餅之機，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅為"三錦"，按當地方言的諧音就是"殺緊"。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。觀潮"定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。
寄語。
重門休上鑰，夜潮留向月中看。"這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。燃燈中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說："廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及'慶賀中秋'等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱'樹中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。玩兔兒爺近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說，"晚飯后按著宮里的習慣，要由皇后去祭祀'太陰君'。這大概是沿著東北的習慣'男不拜兔，女不祭灶'罷，'太陰君'是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來（一張紙上印一個大兔子在月宮里搗藥），插在香壇里。香壇是一個方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱'圓不過月亮方不過斗，甜不過尕妹妹的溫柔。'可見，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。另外，中間一個大木盤，放著直徑有一尺長的圓月餅，這是專給祭兔時做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣，由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會，都是爭著參加，沒有一個人敢拉后的！我和娟子是替???換著來磕的頭。"這個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因為在難中，所以對神則更為敬畏而虔誠。從這個故事看，清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質越來越突出，玩兔兒爺的風俗，可以說是這一現象的有力佐證。玩月中秋玩月，今人稱之為賞月，這是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式，富者多自搭彩樓，貪者多寄圩酒樓，好游者則或登于山、或泛于水，而又必備核肴酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通宵達旦。除了貴族和民間玩月的情況，此外還有賞游型的玩月。唐李涉《中秋夜君山臺望月》詩："大堤花里錦江前，詩酒同游四十年。不米中秋最明夜，洞庭湖上月當天。"這是登山玩月的佐證。明《江南志書》記載：常熟縣八月望日"游人操舟集湖橋望月。"這是泛舟玩月的佐證。當然，古人玩月，并不僅僅是只玩賞中天朗月，而往往是把月和大自然中的其他景物連帶在一起觀賞，比如著名的景觀--盧溝曉月、三潭印月等，無疑都是人們中秋玩月的絕好所在。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十四
中秋節。根據目前所掌文獻來看，中秋（農歷八月十五日）成為節日，應在隋唐之時。中秋節，又名月夕、月節、端正節、八月十五、八月半、仲秋節、中秋節、團圓節。而此節日與道教信仰有關的信俗活動主要有拜月和祭土地神。
拜月，也稱祭月、禮月和供月，是一種禮拜月亮的信仰風俗。作為中秋節俗的拜月活動大體形成于唐代，但秋夕禮月則是古之有之。秋夕禮月即是在秋分的晚上祭月。民間信仰以月為月神，稱月神、月姑、月亮姑娘。道教尊稱月神為“太陰星君”，其圣號全稱為“月府結磷皇君妙果素月天尊”，其宮闕為垣下、素曜大宮。農歷八月十五為太陰圣誕。是月夜月升時，道教宮觀要設壇祭月。
崇拜太陰星君，在中國由來已久，在世界各國也是普遍現象，這是源于原始信仰中的天體崇拜。在太陰星君黑夜中，月亮給人帶來了光亮；月色朦朧，又會使人產生許多遐想，許多美麗動人的故事因此產生，“嫦娥奔月”就是其中著名的一個。傳說嫦娥是后羿的妻子，后羿因射九日，得罪了天帝，把他們貶在人間，后來，后羿得了西王母的長生不老藥，嫦娥偷吃后升天而去，住于月宮，就成了月神娘娘?！渡胶＝洝贰ⅰ端焉裼洝返裙偶卸加浻写耸?。
此后，太陰星君就較普遍地為民間供奉。我國古代男女熱戀時在月下盟誓定情，拜禱太陰星君。有些分離的戀人也拜求太陰星君祈求團圓。
我國有許多少數民族也盛行拜月的風俗，如苗族就有“跳月”的活動，青年男女在“跳月”中，尋求心上人，傾吐愛慕之情，永結同心。關于月亮的神話由來已久。
據《山海經·大荒西經》記載：“月女子方浴月。帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。文中說帝俊之妻常羲生下了十二個月亮。其實更多的則是關于嫦娥（妲娥）、蟾蜍、白兔、吳剛、桂樹的傳說?！稓w藏》曰：昔常娥以西王母不死之藥服之，遂奔月為月精?！薄痘茨献印び[冥訓》曰：“羿請不死之藥于西王母。妲娥（羿妻）竊之奔月，是為蟾蜍，而為月精?！庇謸段褰浲x》說：“月中有兔與蟾蜍何？月，陰也；蟾蜍陽也，而與兔并，明陰系于陽也。”除了蟾蜍外，又有一兔。據《擬天問》曰：“月中何有？白兔搗藥?！笨梢娫轮性峦靡褳楫敃r人們達成共識。后來唐代大詩人李白在《把酒問月》中就曾吟道：“白兔搗藥秋復春，妲娥孤棲與誰鄰？”說妲娥與玉兔共棲于月中。到了唐代，又有吳剛伐桂之說。段成式《酉陽雜俎·天咫》曰：“月桂高五百丈，下有一人常斫之，樹創隨合。人姓吳剛，西河人，學仙有過，謫令伐樹?！庇谑窃铝猎谌藗兊男哪恐幸褳樯裣删辰?，中有雄偉的月宮，美麗的嫦娥，可愛的白兔，高大的桂樹，英俊的吳剛。后來道教吸收了這一信仰，將其與太陽、金星、木星、火星、土星等并為“十一曜”，稱其神為"十一太曜星君"。封月神為“月府素曜太陰皇君”，俗稱“太陰星君”。
在中國民間，至今仍保存了八月十五（中秋節）拜月的風俗。一般以月餅、瓜果、豆腐作為供品，一些地方在祭拜時還要念《太陰經》和《太陽經》，以祈禱月神保佑全家興旺平安。
民間拜月的方式很多，或者向月亮跪拜，或供月光神榪，還有以木雕月姑為偶像者，但都是把神像供（或掛）在月出的方向，設供案、擺供品，拜祭之?！兜劬┚拔锫浴贰ⅰ兜劬q時紀勝》、《夢粱錄》等古籍均有拜月風俗的記載。至清代，拜月仍是一項國家祀典。
除祭拜月神信仰風俗外，還有祭祀土地神之舉。土地，古稱“社神”，為中國舊時信仰的村社守護神，即管理有限地面的神?！缎⒔浘暋吩唬骸吧缯撸恋刂瘛Ｍ恋亻煵豢杀M祭，故封土為社，以報功也”。《禮記·郊犧牲》亦曰：“地載萬物，天垂萬象，取財于地，取法于天，是以尊天而親地也。故教民美報焉”。春秋時即有祭祀土地神的儀式。祭祀土地神日期，稱為“社日”。秦漢以后，社日一般分為春社和秋社。道教形成后，吸收民間信仰，列土地神于神仙譜系之中。其經書中，亦稱太社神、土翁神、土母神等。而八月十五，正好是秋收之后，為謝神恩便祭祀土地之神，成為中秋節的活動內容之一。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十五
浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
廣州的樹中秋中秋節在廣州有種富有情趣的傳統風俗，叫“樹中秋”。每逢中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，不果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌成字燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈，用繩系在竹竿上。然后將竹竿插在房屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋，也叫“豎中秋”。
在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂?！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。
無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火龍的風俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。
潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。
西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十六
中秋的來歷月亮跟太陽是兄妹，它們每天遲早都按時值班。月亮有點嫉了，由于本人值班的時候自己只能露出半邊身子或一點點身子，而太陽呢？天天值班都可以氣質高昂露出全體身子，熱乎乎的展現自己的才干。月亮在每年的3或3天都不能把全身展示出來，就這樣，月亮匆匆的不值班了。
玉皇大帝知道了這件事，就到月亮宮里請求月亮持續上班，月亮卻說：你們這幫感恩戴德的壞家伙，我辛辛勞苦給你們值班，們只讓露一點點身子，然而，太陽每天值的班未，你們還讓它那么威風的露全身，天理何在啊！
玉皇大帝許可月亮可以露出全身，但是，又把太陽封為世大天神，是月亮的上級。太陽不想讓月亮宏占自己露全身的威風，就去命令月亮；當前不許露全身出來。月亮說：為什么??？這是三界主宰玉皇大帝讓露全身的，敢違背他的命令嗎？太陽不想再辯論了，就到王宮那說了一大堆讓月亮露全身的壞處。
玉皇大帝下了一道圣旨不許讓月亮露全身，但月亮不能不值班，假如月亮不值班或值班時露出全身的話就開斬。這樣殘暴的圣旨讓月亮收到了，這道詔書對月亮來說是一個極大的打擊，而對太陽來說，這道圣旨讓它一跳高蹦十公里。
月亮就是不遵旨意，就是不值班，太陽說要開斬，但是月亮依然不在乎，玉皇大帝恫嚇月亮說；如果再不上班，可要真的開斬啦。月亮仍是假裝沒聞聲，玉皇大帝當然是不能殺月亮的，因為如果殺了月亮，人們就會進行對抗，這樣下去，人類就不會遵照玉皇大帝的旨意，就可能會造成三界大亂。
玉皇大帝無可奈何，就讓月亮每天值班的時候露全身，但是太陽又纏著玉皇大帝，玉皇大帝只好把讓月亮在全年中的一天值班時露全身，但是這一天畢竟要定在哪一天呢？玉皇大帝就把這一天定在世間每年的八月十五日。人間到八月十五的時候，人們看見月亮圓了。就歡呼了起來：啊哦，月亮又能露全身了。
是，在八月十六那天晚，月亮又不圓了，八月十七的時候，月亮也不圓了，人類就知道每年只有一天月亮才圓。從此，人類就把八月十五這一天叫做中秋節，并制造了一種像月亮一樣圓的厚餅，這種厚餅的旁邊夾著各種食品，餅面上刻著這種厚餅的生產廠家的名稱。人類就把這種厚餅叫做月餅，年年過中秋人們都養成了吃月餅的好習慣。就這樣，中秋節賞月、吃月餅的民族風俗就出生了，這就是中秋節的來歷。
中秋風俗：八月十三日至十五日為中秋節，俗呼為八月節。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團坐，飲酒賞月，謂之“團圓節”。又將祭月之月餅按人數切塊分食，謂之“團圓餅”。從習俗上看，過去中秋節有送禮?！爸星铮蠹一ニ投Y節……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節如此”?，F在送禮更興旺。節前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯絡感情，結款要生意。兩年前做這事時還要想想，到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風氣恐怕更盛了。
北京老北京的傳統月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時，就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時節，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建福建人有中秋吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節。福建人用福建盛產的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
山東即墨等地中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。
山西潞安人在中秋節會宴請女婿。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。
陜西西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。
上海上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江蘇南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
浙江杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這一時節的莼菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉的象征。莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
四川除吃月餅外，四川人也在中秋節殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時加入適時的香料，食鹽、糖色，鹵制時要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時間一般以20分鐘左右為宜，時間過長鴨肉質老，影響質量和口感。
廣東潮汕中秋美食品種頗多，這與潮人過中秋節的文化內涵、潮地氣候、農事生產有很大關系。主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗；二是潮地中秋節季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農產的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統食品，過中秋節，沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
貴州黔式月餅不同于廣式月餅，它是用烤的方法，用面粉500克、豬板油、糖稀、清水拌勻揉成水油皮；面粉250克與豬油拌合擦成“干油酥”。分別下劑后，將干油酥包入水油皮中，開暗酥制成40克一個的酥皮坯劑子，再將每個劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細?；旌?，加入熟火腿末、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。將適量的餡料包入皮坯劑中，收口朝下，壓成扁圓形，放入刷過油的烤盤中，入烤爐用面火210℃，底火180℃的爐溫烤15~20分鐘至表面金黃、里面成熟即成。色澤金黃、外殼酥脆，層次分明；餡心甜中帶咸，香甜爽口，營養豐富。師傅說酥層要開得薄而均勻，月餅坯子入烤盤時要墊上一張白油紙。
臺灣高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前后正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區的客家人往往于中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區則有在中秋節吃麻薯的習俗。近年來，臺灣的中秋節又發展出一種新的活動——烤肉。此外，臺灣一食品公司根據消費層次的不同需求和中秋節期間暑氣未消的特點，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內餡分三種口味——香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面采用日式精致包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時間內不融化。
中秋風俗簡介（優秀17篇）篇十七
合肥民間歷來視中秋節為大節，這一天，家家戶戶除吃月餅外，還保留有一種特殊的食俗，就是中秋要吃藕，并且是以吃包河無絲（私）藕為榮，這是為何呢？這里有一個美好的歷史傳說。
相傳，包公晚年，宋仁宗封賞功臣，因包公為國操勞一生，為官清廉，欲將半個廬州（合肥古稱）賜封給他，但包公認為自己為官二十多年，不占民財，兩袖清風，如今已是暮年，同時也希望自己的后代能自食其力，于是，謝絕賞封，但是畢竟圣意難違，深思熟慮后，只要了一段護城河，就是今天的包河。有一年，廬州大旱，包河周邊的樹皮草根都被吃光了，饑餓的災民自然很想吃這包河里的藕。當時包公就親筆寫下“河藕能吃不能賣，愿者挖藕度荒年”的告示叫家人貼到街上，百姓聽說后，紛紛下河挖藕充饑，度過了難關。后來百姓們感謝包公的恩德，不愿意將藕挖盡，特意留下許多藕根，讓其能繁衍至今，但包河里的藕和一般的藕不一樣，人們常說藕斷絲連，包河的藕不僅鮮嫩可口，而且每個藕都有七個孔，斷而無絲，被人們譽為無絲藕，象征著包公的無私精神，而且合肥還留下一句歇后語“包河藕——無絲（私）”。這里的絲具有了雙重含義，除了藕絲的含義外，另一個就是借絲的讀音表達的是公正無私的私了。此外合肥人吃無絲藕，還離不了冰糖，以表示“冰心無私”的風范長存。
如今在合肥包公祠兩側、浮莊周圍和九獅廣場南面的包河上栽植的幾十畝荷花，盛夏期間一派荷葉田田，隨風搖曳的荷葉翩翩起舞，荷花怒放，散發出沁人心脾的清香，"包河的藕無絲"不再只是一個傳說和一段佳話了。
另外，合肥人過中秋節，還有著“摸秋”，“玩火把”，“殺鴨子”，“磨百刀”等獨特習俗，由于時間關系，這里就不一一介紹了。
接下來我們把目光轉向長江以南的皖南。提起皖南，最具代表性的皖南民俗文化當屬徽州地區了。
徽州地區歡度中秋的習俗除了各地常見的吃月餅賞月、摸秋等習俗外，最具特色的就是舞草龍了。這一習俗流傳于徽州，祁門、黟縣、績溪、歙縣、休寧等地。
徽州舞草龍，最有特色的是歙縣洪琴村的舞香龍。全村分東南西北中5個方位，扎成5條香龍，明月之夜作“五龍鬧中秋”之舞，很是熱鬧。龍身圍2尺，用稻草捆扎而成，長約30余丈，每隔七八尺用一柄鋼叉支撐；龍背上扎草辮。龍頭制作很是精致。龍頭和龍身的鋼叉各由兩名壯漢撐舉，龍頭主領全龍動作。入中秋之夜，龍頭燈火齊明，龍身插滿篾香，星光遍體。舞龍進入高潮時。鞭炮聲震耳欲聾，煙霧彌漫，紙屑紛飛；燈光、月光、香火光交融一片，喊聲、笑聲、唿哨聲一時齊發。五副鑼鼓齊響，指揮著五龍表演。五條龍要協調一致，步伐整齊，隊形和舞姿造型，都有常規。
首先是“五龍獻月”。五龍依次走圓場，后龍頭接前龍尾，順繞三圈，反繞三圈，盤成圓圈造型，象征親人團圓。突然一龍昂首斜插入圈中，其余四龍依次緊跟，小跑步，往中心盤旋，逐層疊高，中心龍居于最高點，形成一座層次分明的五龍盤旋塔。稍停片刻，只聽唿哨一響，撐龍人回身向后，反尾為首，在緊鑼密鼓聲中，小跑反盤，美其名為“五龍盤月”。
然后是“五谷豐登”，五龍各自盤成圓形，其一居中，余者居四角，五圓彼此靠近，象征五個糧囤，同時各自在原地盤旋，一順一反，重復三次。又一聲唿哨，陣勢猛然變化為“金龍追龍”。由一龍組成一個小圓，其余的圍成一個大圓，前龍頭和后龍尾將小圓夾住，小圓就象月亮繞地球一樣，既自轉又隨著大圓圈的龍尾公轉，于是，大圓、小圓同時旋轉，越轉越快，直至小圓公轉一周才停。此時，鼓聲如滾雷，鑼聲如急雨，氣氛非常熱烈。后五龍再度走圓場慢步行進，各自構成“梅花瓣”，然后靠攏，美其名為“花好月圓”，象征人們相親相愛，美滿幸福。
怎么樣，徽州的舞草龍很是熱鬧吧。接下來我們再把目光轉向淮河以北的皖北，去看看那里的人們怎么歡度中秋。
在皖北的阜陽地區，當地百姓慶中秋除了有吃月餅等習俗外，最具特色的民俗就是火把節。
提起火把節的由來，不能不提到600多年前的元末農民劉福通領導的紅巾軍起義，因為劉福通就是安徽阜陽人，他在這里發動的農民起義給當地留下了一段佳話，也留下了一個節日民俗。
元朝統一中國后，將其統治下的人民分為蒙古、色目、漢和南人四等，實行種族歧視政策，最占優越地位的是蒙古人，次為色目人，再次為漢人，最后為南人，即南宋遺民。當時，阜陽稱為頹州，隸屬河南江北道，元朝末年，政治，土地高度集中，天災不斷，出現“民相食”的慘象。1351年，元政府征發黃河南北民工治理黃河，繁重的徭役，終于導致農民起義的爆發。潁州貧苦農民劉福通以白蓮教暗中聯絡，于陰歷八月十五在穎州郊區起兵，以燃火為號，有一句流傳甚廣的童謠是這么描述當時的歷史場景的：“滿城都是火，官府四散躲；城里無一人，紅巾軍席上坐?！绷x軍所到之處，不奸淫、不搶劫、不殺平民，開倉濟貧，隊伍發展很快，沉重打擊了元朝的統治。
此后，為紀念紅巾軍舉火起義，潁州民間每至中秋節晚上，小朋友模仿紅巾軍，用麥秸、稻草扎成三四尺長的把子，內實麥草，到野外點燃，搖來搖去，似為信號，本地習稱“撂火把”。這一習俗至今久而不衰。今天阜陽地區的農村，每到農歷八月十五日中秋節，仍然流行著一年一度的“火把節”，以紀念劉福通領導的紅巾軍起義。以至于當地百姓干脆直接將中秋節叫成“火把節”了。