人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇一
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
××××年,營銷部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇二
回顧這過去的第三季度,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導與大力支持下,在酒店各部門同事的幫助下,認真完成酒店交給的各項工作,嚴格履行自己的崗位職責,值此辭舊迎新之際,將第三季度來的工作總結(jié)如下。
一、成立安全督查小組,提高酒店整體形象
為了進一步提升酒店整體形象與服務質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅持從一點一滴做起,滲透到本站工作中的每一個細節(jié),將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責,健全了服務項目,規(guī)范操作程序,注重細節(jié)服務,加強執(zhí)行及培訓、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門的管理,推動了酒店提升服務形象工作的順利開展。
1、維護和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流酒店第三季度工作總結(jié)酒店第三季度工作總結(jié)。及時了解市場的信息與政策發(fā)展方向,同時也學習其他酒店的成功經(jīng)驗,虛心學習他們的管理辦法與經(jīng)營策略,采擇其善,取其精華。在積極維護原有固定客源的合作關(guān)系的同時,也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營業(yè)貢獻自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進內(nèi)部合作
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤滑部門之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門的困難,促進各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團結(jié)合作的工作氛圍,帶動各部門以酒店利益為出發(fā)點,齊心協(xié)力,科學管理,使酒店及各部門的工作更加順利進行。
3、重視大型接待活動
在酒店有大型會議或者接待活動的時候,我都十分予以重視,親自接待,并與對方負責人和酒店負責人積極溝通,了解進程,關(guān)注其出現(xiàn)的問題,并監(jiān)督及時改進,直至大型接待活動圓滿成功。
三、工作之余認真學習,培養(yǎng)個人管理素養(yǎng)
利用時間學習酒店管理等的書籍,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
四、制定計劃積極籌備,迎接五星復評工作
酒店將迎來五星的復評。根據(jù)五星復評的新標準,我認真地進行查閱和對比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務質(zhì)量情況,制定了迎接復評工作計劃。
1、發(fā)現(xiàn)問題,解決問題
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題,進行總結(jié),同時提出有效的政策引導各部門進行規(guī)范管理,以符合復評的標準。嚴格遵循高星級酒店服務規(guī)范經(jīng)營與管理,積極借鑒國際先進管理經(jīng)驗,持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路,同時加強管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對客服務意識。
2、管理創(chuàng)利,服務創(chuàng)優(yōu)
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店通過引進品牌管理,強化《員工手冊》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。
3、動員全體員工,樹立主人翁責任感
動員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復評工作。營造家外之家的氛圍,樹立員工的主人翁責任感,以酒店的利益和榮譽高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識,一要細心、細致,二要從細小的事抓起。時時刻刻、事事處處,都要認真、細致,謹言慎行,共同為了順利通過五星復評而努力。
在新的第三季度里,我將嚴格根據(jù)酒店領(lǐng)導的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時代發(fā)展及公司步伐,努力學習各種專業(yè)知識來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強主動學習、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅信,酒店會向更高更好的發(fā)展方向前進。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇三
各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
一、加強人員的素質(zhì)培訓,努力提高服務質(zhì)量。
服務質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。七八月份又開展了質(zhì)量服務月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務質(zhì)量提出寶貴意見,并開展季度明星和優(yōu)秀服務員評比活動,這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務員和工作先進者26人。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。
二、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻。
酒店開業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設(shè),使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。
9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的*大酒店多次合作,共同接待大型會議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇四
各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
一、加強人員的素質(zhì)培訓,努力提高服務質(zhì)量。
服務質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。七八月份又開展了質(zhì)量服務月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務質(zhì)量提出寶貴意見,并開展季度明星和優(yōu)秀服務員評比活動,這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務員和工作先進者26人。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。
二、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻。
酒店開業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設(shè),使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。
9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的*大酒店多次合作,共同接待大型會議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇五
在過往的20__年里,酒店營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部分的密切配合下,基本完成了今年的工作任務。部分的工作也逐步步進成熟。以下是今年的工作總結(jié)。
一、對外銷售與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已逐漸的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把酒店全面的推向旅游市場,進步了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。由于酒店所處的地理位置所限,散客的進住率偏低,我們加大客人的銷售力度,造訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶。
后來酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平進步一個檔次,有益于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不單單進步了酒店的著名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進步酒店整體的進住率。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進步傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解酒店。
同時在這一年里我們接待了多家公司召開大中小型會議,對每一個會議的接待,所有部分都能夠認真的配合銷售部,美滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部分的領(lǐng)導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店具有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時正確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出往,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足的地方
對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對照較少;對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太留意,斟酌的題目也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡可能避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店營銷工作總結(jié)以及工作計劃篇六
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部:
1、旅行社客源
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調(diào)部人員進行公關(guān)。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。
(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5)為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷
(1)促銷時間:上半年1至4月
下半年10至12月
(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務、散客。
(4)建全代理制,組織省內(nèi)外會務客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的,學術(shù)研討,培訓班會議和事業(yè)單位的會議。
3、散客客源
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
6、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò)促銷,擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
二、餐飲部
(1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
(2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓班。
(3)根據(jù)節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)
三、內(nèi)部消費鏈建立
a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈
1、外部宣傳和促銷
(1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
(2)交通工具上的宣傳:
如:飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務,海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務。
(3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進來。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)
客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設(shè)施的介紹圖片,計費方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等,。同時還有酒店位置圖。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內(nèi)部消費鏈的促成
通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。
四、提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。
五、改變客源結(jié)構(gòu)
通過市場分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團隊結(jié)構(gòu),再是改變團散比例。改變團隊結(jié)構(gòu),提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。
改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內(nèi)為能達到散團各占50%,這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標,也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
六、增收節(jié)流、強化管理
1、建全團、散下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
3、調(diào)配部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
4、目標考核,制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性。