通過個人總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)和工作生活中的優(yōu)勢和不足,從而更好地調(diào)整和改進(jìn)自己。以下是一些經(jīng)典的個人總結(jié)范文,它們以不同的視角和角度展示了對學(xué)習(xí)和工作生活的思考和總結(jié)。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇一
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.1/張,鑰匙袋0.1/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xx年客房收入與xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了xx,但收入?yún)s減少了xx,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇二
據(jù)教學(xué)計劃的安排,xx年xx月xx日至xx年xx月xx分配到凱瑞餐廳實習(xí)餐廳管理專業(yè)課程,3個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照餐廳領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了餐廳的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的`注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備的條件:
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊:發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇三
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多一年里,作為一名前臺員工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的.設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認(rèn)識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
從實習(xí)到正式員工,我在金海灣已經(jīng)工作了一年半了,在這里有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,當(dāng)然也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。
記得實習(xí)培訓(xùn)結(jié)束后,酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對我們說過,世界上最不簡單的事就是每天重復(fù)做最簡單的事情。的確,前臺的工作瑣碎,簡單。而且我們每天重復(fù)著那一個個簡單的動作,不得不說,耐心和細(xì)心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的。在工作中,因為我的不細(xì)心,我的自以為是,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,心里非常不安,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,朋友的安慰,部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,記得?但我并沒有放棄,而是總結(jié)經(jīng)驗,努力讓自己掌握前臺的各項業(yè)務(wù),更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝,忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱贊??這一切的一切,都證明了我的努力。
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
我們要提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。
我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手,卻不明白最大的學(xué)問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的城市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇四
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的`出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習(xí)期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇五
作為石油大廈的新員工,我非常感激這次前臺員工的入職培訓(xùn),它使我迅速地融入這個大集體,短短幾個月的培訓(xùn),我學(xué)到了許多知識、懂得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點。
剛到酒店的時候,挺興奮的,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成電話接聽、客人信息登記、領(lǐng)導(dǎo)的接待、幫客人處理服務(wù)要求、為客人解答問題等等。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出,有時,還會遇到很刁難的客人,雖然有些錯不在我們但是還是會被領(lǐng)導(dǎo)批評。另外,前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。常言道:“顧客就是上帝“,客人永遠(yuǎn)是對的”這就是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作班次分為白班和夜班兩個班,輪換工作。每天我們都認(rèn)真做好交接工作。
社會實踐是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店工作期間,有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的`人情事理,我在一點點的累計社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個工作過程中最寶貴的一部分。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,早上8:30開始上班,然后交接班,看看交接的事件點清房卡數(shù)量在負(fù)責(zé)區(qū)域迎接客人的到來,客人到來后微笑問好,詢問是否有預(yù)定,再根據(jù)回答的進(jìn)行相應(yīng)的住房安排,把客人接待好,最終創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,著工作的程序復(fù)雜繁多,在這短短一個多個月左右的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。正如我們經(jīng)理所說的一句話:要做,就要做好。
接下來我要積極投身于我的工作當(dāng)中,去努力,去爭取,最終實現(xiàn)自我!
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇六
發(fā)展的重要保證。如何提高服務(wù)水平更是社會關(guān)注的焦點,在很大程度上影響著郵政的業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)程和競爭力的提升。郵政服務(wù)的第一窗口是網(wǎng)點,網(wǎng)點服務(wù)的轉(zhuǎn)型在大廳,支撐大廳的成敗是柜員。作為國內(nèi)分支機構(gòu)和營業(yè)網(wǎng)點最多的銀行,我行用“服務(wù)超越需求”的理念,開始對柜臺業(yè)務(wù)實施轉(zhuǎn)型,通過推行網(wǎng)點業(yè)務(wù)分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細(xì)化管理,創(chuàng)造一流的人性化服務(wù)環(huán)境,滿足客戶多層次的'服務(wù)需求。
本次局組織的網(wǎng)點服務(wù)禮儀培訓(xùn),正是適應(yīng)轉(zhuǎn)型需要而進(jìn)行的專項培訓(xùn),既是充電,更是換血。從課程的安排、內(nèi)容的選擇、授課師資的配備,以及局的重視程度上看,不同于以往各屇,是局最有份量的一次培訓(xùn)。我有幸參加此次培訓(xùn),深受鼓舞和教育,倍感巨大動力和干勁。如果網(wǎng)點能按此服務(wù)禮儀規(guī)范落實,我想我們的網(wǎng)點形象和郵政形象,將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)!作為一名柜員,我認(rèn)為網(wǎng)點服務(wù)禮儀的定位應(yīng)該從我做起,如果每個人都能自覺做好了,不愁網(wǎng)點服務(wù)質(zhì)量上不去。
首先,網(wǎng)點服務(wù)禮儀應(yīng)發(fā)揮柜員的主觀能動性。現(xiàn)在,柜面員工的工作壓力很大,一方面要做到安全操作,不出差錯;另一方面還要完成業(yè)務(wù)指標(biāo),兼顧柜面服務(wù)和業(yè)務(wù)營銷;再加上與他行福利待遇的差距,如果不正確引導(dǎo),柜員的思想就會有波動,不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生,可能連最起碼的柜面服務(wù)都難以保證,更談不上服務(wù)禮儀的自覺執(zhí)行了。網(wǎng)點服務(wù)的關(guān)鍵是做人的工作,網(wǎng)點服務(wù)都是主觀的因素在起作用,不能脫離客觀環(huán)境看網(wǎng)點服務(wù),到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的,一個發(fā)自內(nèi)心的微笑才能贏得客戶。我們應(yīng)該通過內(nèi)容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動,統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認(rèn)識入手,把教育提高認(rèn)識貫穿到提高柜面服務(wù)質(zhì)量的全過程、全方位。我們講的從教育入手,講的不是大道理,而是為人處世的道理,教會員工怎樣做人,使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了,才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網(wǎng)點服務(wù)禮儀成敗的關(guān)鍵。對客戶來說,能否為客戶提供最好的銀行服務(wù)是衡量改革成敗的最重要標(biāo)準(zhǔn);對員工來說,只有滿意的員工才會有滿意的服務(wù);對管理者來說,要樹立“管理者的客戶就是員工,管理就是服務(wù)”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識,為客戶之所想、為客戶之所急,我想一切網(wǎng)點服務(wù)禮儀障礙將迎刃而解。
三是網(wǎng)點服務(wù)不能走過嘗一陣風(fēng),只有持之以恒,方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場競爭力的大小,在很大程度上取決于服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣和服務(wù)水平的高低,而窗口服務(wù)是銀行服務(wù)中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應(yīng)加強自身修煉和學(xué)習(xí),及時充實和更新上級行對網(wǎng)點柜員服務(wù)理念的要求,不斷豐富、提高我們的思想意識和服務(wù)水平,從每一件小事、每一筆業(yè)務(wù)、每一位客戶的周到服務(wù)做起,做好五個到位:業(yè)務(wù)嫻熟,單筆素質(zhì)到位;有問必答,據(jù)理答疑到位;善解人意,文明用語到位;無微不至,提請事項到位;不厭其煩,微笑服務(wù)到位。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇七
所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習(xí)期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
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前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇八
上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括:廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。
廚臺要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手,梳理頭發(fā),整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上圍裙,工作服一定清潔。
在操作時,一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗,不能在工作現(xiàn)場面打噴嚏等,也不允許邊操作、邊吸煙等等。
餐廳服務(wù)人員要向賓客提供全面優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要掌握各各種業(yè)務(wù)技能,而且必須懂得遵守服務(wù)過程的各種餐廳服務(wù)禮儀,才能樹立餐廳良好的公眾形象。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇九
俗話說:“不學(xué)禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學(xué)問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈,同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態(tài)度、隨之相關(guān)的服務(wù)”是現(xiàn)在顧客選擇的新標(biāo)準(zhǔn),在這樣的背景下,提升公司形象、規(guī)范服務(wù)要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設(shè)的重要內(nèi)容。通過本次培訓(xùn)感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認(rèn)識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù),是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細(xì)節(jié)被忽略,我們應(yīng)該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風(fēng)貌;在工作中要學(xué)會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。
通過上午的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),讓我深刻的認(rèn)知到:禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。以前,總認(rèn)為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學(xué)習(xí),感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準(zhǔn)沒錯”的思想。通過學(xué)習(xí)后,我將更加嚴(yán)格地要求自己,讓自己做的更好,服務(wù)質(zhì)量更好。
上午的服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)雖然結(jié)束,但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒有因此而結(jié)束,相反我覺得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務(wù)行為,就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務(wù)品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值!
服務(wù)禮儀是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。
通過這次培訓(xùn),我收獲豐富,感受深刻。國際黃經(jīng)理給我們授課的內(nèi)涵十分豐富,無論是對我的工作,還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認(rèn)識,讓我重新審視自己,提升自我,教會了我應(yīng)該如何規(guī)范自己,成為一個真正的服務(wù)人。
服務(wù)禮儀,看似簡單,其實不然,正如黃經(jīng)理所講的是服務(wù)人員在與顧客接觸或提供服務(wù)過程中應(yīng)遵守的交往藝術(shù),是一門學(xué)問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝,現(xiàn)應(yīng)改為顧客是朋友,因為對上帝只是一味地服從,而對朋友,你會處處為他著想,這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜,也就是我們對客人要真心實意,不是像機器人般機械化地運作,這樣,客人體會不到我們的真誠,熱情,所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題,兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細(xì)節(jié)人性化、服務(wù)快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的,要是我們能做到這些,就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則,要站在客人的立場上看問題,就會想怎樣的服務(wù)才是讓人滿意的,我們就會有服務(wù)意識,全心全意為客人服務(wù)。當(dāng)客人向我們提出意見或不滿時,我們不應(yīng)該把其當(dāng)作麻煩,一味地埋怨,我們而要把其當(dāng)作是一個提升服務(wù)水平的機會,積極應(yīng)對,這就是黃經(jīng)理所講的機遇原則。
微笑,無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務(wù)人員,學(xué)會微笑是首要的,也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀,是服務(wù)人員必需做到的,一定要學(xué)會微笑,微笑令人心情舒暢,微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務(wù)人員除了對客人有禮之外,最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務(wù)是表,解決問題是理,表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課,這一堂課意義深遠(yuǎn),對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務(wù)人員,要微笑面對客人,熱情、真誠地為客人解決問題,爭取成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十
回顧即將過去的,投訴中心在培訓(xùn)工作方面上面確實作出了較大的努力,同時也取得了一定的成果。總結(jié)一年來投訴中心在培訓(xùn)方面的工作,主要內(nèi)容有以下幾項:
一、投訴中心內(nèi)部培訓(xùn):
針對員工自我提升需要,度投訴中心提出了每月的培訓(xùn)計劃,根據(jù)計劃內(nèi)容做相應(yīng)的培訓(xùn)工作。主要包括有:
(1)202月,進(jìn)行打字速度及分部電話的考核測試。此次考核測試要求話務(wù)員的打字水平達(dá)到80字/分鐘的水平,同時通過分部電話資料的筆試考核。此次考核測試提高話務(wù)員對分部電話的記憶程度。打字水平的考核測試通過率達(dá)到了80%,全面提高話務(wù)員的打字能力及分部電話熟悉程度。
(2)年3月,進(jìn)行打字速度(二)及分部負(fù)責(zé)人資料的考核測試。此次打字測試要求話務(wù)員的打字水平達(dá)到100字/分鐘的水平,并通過分部負(fù)責(zé)人資料的考核。此次考核使話務(wù)員更加熟悉分部負(fù)責(zé)人等相關(guān)資料,同時打字水平在高要求下通過率亦達(dá)到了70%。
(3)2015年4月,進(jìn)行機線員相關(guān)知識的培訓(xùn)。此次培訓(xùn)活動采用講授、座談、討論、學(xué)后感、平時學(xué)習(xí)(分組進(jìn)行學(xué)習(xí))等培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式,時間安排為每周一次,培訓(xùn)對象為投訴中心全體成員。通過由已經(jīng)參加過培訓(xùn)的同事進(jìn)行講授,組內(nèi)各人員之間進(jìn)行相互交流,同時提出各自的疑點難點,使投訴中心各人員對于電子工程、有線網(wǎng)絡(luò)接入等相關(guān)知識有初步認(rèn)識,為提高業(yè)務(wù)知識水平打下良好的基礎(chǔ),更好地提高話務(wù)員素質(zhì)。
(4)2015年5月,進(jìn)行三大業(yè)務(wù)收費規(guī)定等相關(guān)知識的考核。此次考核培訓(xùn)活動主要分別采用了面試、筆試的形式,投訴中心全體人員參加考核。筆試采用閉卷方式,面試采用情景對話的形式。此次的考核,通過率達(dá)到了95%,對話務(wù)員業(yè)務(wù)知識水平的提高發(fā)揮了有效的促進(jìn)作用。
(5)2015年6月,進(jìn)行座席員技巧及相關(guān)知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)采用平時學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)小組、座談、討論、提疑解疑等培訓(xùn)方式,時間安排為每周一次,投訴中心各成員都積極參加此項培訓(xùn)。通過這次培訓(xùn),不僅提高了投訴中心各人員的客戶服務(wù)相關(guān)知識,而且提高了客戶服務(wù)的相關(guān)技巧,從而提高了整體話務(wù)員的服務(wù)素質(zhì),整體話務(wù)員隊伍水平得到進(jìn)一步的提升。
(6)2015年7月,進(jìn)行參觀優(yōu)秀分部的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。選取一、兩個優(yōu)秀分部,通過實地參觀及觀后感的方式,使投訴中心各人員通過親#fromend#身感受,了解分部人員客戶服務(wù)工作的實際情況,從中學(xué)習(xí)良好的方面,或者發(fā)現(xiàn)分部服務(wù)存在的問題,以達(dá)到相互學(xué)習(xí)、相互指正的作用。
(7)2015年8月,進(jìn)行有關(guān)華為電話交換設(shè)備相關(guān)基礎(chǔ)技術(shù)知識的培訓(xùn)。通過講授及自學(xué)的形式,每兩周一次的課程,使話務(wù)員對于電話交換設(shè)備相關(guān)基礎(chǔ)技術(shù)知識有一定的認(rèn)識,對于以后工作中出現(xiàn)了設(shè)備故障時能夠有一個初步判斷,并了解相關(guān)設(shè)備的組成及作用,更好地認(rèn)識這些設(shè)備在以后客戶服務(wù)工作中發(fā)揮的重要作用。
/article/,請保留此鏈接!(8)2015年9月,原計劃邀請專業(yè)講師對話務(wù)員進(jìn)行話務(wù)技巧及客服技巧等的培訓(xùn)工作,并參加全國性信息服務(wù)員的資格認(rèn)證考核。但由于資金等各種原因的阻礙,此培訓(xùn)計劃未能得到如愿開展。
(9)2015年10月,進(jìn)行信息網(wǎng)絡(luò)管理等相關(guān)知識的培訓(xùn)。此次培訓(xùn)活動采用講授、座談等培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式,時間安排為每周一次,培訓(xùn)對象為投訴中心全體成員。通過由已經(jīng)參加過培訓(xùn)的同事進(jìn)行講授,組內(nèi)各人員之間進(jìn)行相互交流,同時提出各自的疑點難點,使每人能夠了解信息網(wǎng)絡(luò)管理相關(guān)知識,使話務(wù)員知識結(jié)構(gòu)更加全面。
(10)2015年11月,進(jìn)行朗新系統(tǒng)相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。朗新系統(tǒng)所實現(xiàn)的客戶服務(wù)中心用戶管理系統(tǒng),將使以后的客服工作做得更方便、更全面、更快捷。通過對相關(guān)界面操作、結(jié)構(gòu)組成的培訓(xùn),使話務(wù)員更好地掌握此套系統(tǒng),更好地在以后利用到客戶服務(wù)工作中去。
以上為20投訴中心培訓(xùn)情況總結(jié),由于1月份及12月份都屬于規(guī)劃及總結(jié)的階段,暫未作相關(guān)計劃。2015年度投訴科內(nèi)部培訓(xùn)工作已經(jīng)完滿完成。
二、公司組織參加有線電視綜合信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培訓(xùn):
(1)2015年4月19日公司組織各部門人員參加廣播學(xué)校舉辦的《有線電視綜合信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培訓(xùn)班》,投訴中心派出6人參加此項培訓(xùn)課程。
(2)通過此項課程的培訓(xùn),使投訴中心人員對信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有了初步的認(rèn)識與了解,搞高業(yè)務(wù)知識水平,并能夠?qū)⑵渲械南嚓P(guān)知識正確地運用到客戶服務(wù)工作中去,提高客服工作能力。
三、公司組織參加職業(yè)技能鑒定培訓(xùn):
(1)自xx年年12月中開始,公司陸續(xù)組織人員參加職業(yè)技能培訓(xùn),主要內(nèi)容是有線電視機線員初級工培訓(xùn)并認(rèn)證,至今年9月底為止,共舉辦了五期,我中心共派出人員14名參加。
(2)通過此項課程的培訓(xùn),使投訴中心人員對于有線電視的原理及基礎(chǔ)知識有更深入的了解,并在一定程度上體驗到一線技術(shù)人員的艱辛。此次培訓(xùn)活動對投訴中心人員受益非淺,通過學(xué)習(xí)技術(shù)類的相關(guān)知識,使投訴中心人員知識面更廣,更利于掌握投訴派單流程。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十一
本月4號至9號,我有幸被單位選派到上海參加“20xx年金牌班組長培訓(xùn)班”學(xué)習(xí)。在整個學(xué)習(xí)中,我認(rèn)識到班組長的使命和任務(wù),深入了解到班組在企業(yè)中的地位和作用,明確了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的具體要求。與此同時,也更加認(rèn)識到自己工作中的不足之處。面臨金融危機的爆發(fā),漯阜鐵路的重組,企業(yè)競爭日益加劇的今天,要想勝任班組長工作,只有不斷學(xué)習(xí)新知識,更新思維方式,才能改進(jìn)以往固有的工作模式和工作方法,以先進(jìn)的管理理念促進(jìn)企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學(xué)習(xí),我得到這樣的啟示:班組長工作開展如何,對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關(guān)重要。班組長作為兵頭將尾,是現(xiàn)場管理的第一責(zé)任人,是生產(chǎn)順利運行的保障。班組長在企業(yè)生產(chǎn)中起著承上啟下的作用,是企業(yè)有機組成部分的重要元素,只有將班組長的工作做透做細(xì),使每一個班組充滿生機和活力,企業(yè)才會有旺盛的生命力,才能迅速發(fā)展。特別是當(dāng)前我們公司進(jìn)一步深入發(fā)展的關(guān)鍵時期,班組建設(shè)和管理就顯得更為重要。
然而班組長在具體工作中還是有一定的難度。一方面,必須要在管理工作中充分調(diào)動班組成員的積極性,協(xié)調(diào)解決各種問題;另一方面,又要深入工作現(xiàn)場,全面了解各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),才能發(fā)現(xiàn)問題,管理到位。一個稱職的班組長,既不能有“做班頭、教頭,不做鋤頭”的思想,造成管理者和被管理者的對立;又不能凡事大包大攬,事必躬親,吃力不討好的同時,也不利于發(fā)揮班組成員的主動性。如何做到不僅自己要能出色的完成任務(wù),還要使班組成員個個會干,個個愿干。通過學(xué)習(xí),結(jié)合工作,我對自己以后的工作有個初步的思路。
一要強化業(yè)務(wù)技能,提高學(xué)習(xí)能力。班組長要想服眾,必須得有拿的出手的業(yè)務(wù)技能。作為管理干部,不一定在生產(chǎn)技能上比普通員工出眾,但在貫徹領(lǐng)導(dǎo)意圖、辦文辦事協(xié)調(diào)等方面,要顯示出自己的專業(yè)水準(zhǔn)。同時,要主動積極地學(xué)習(xí),掌握更好、更新的管理手段,只有這樣,才能樹立威信,適應(yīng)班組管理的需要。然而,單靠班組長一個人的力量是不行的,還要帶領(lǐng)全班人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高技術(shù)水平,組織、引導(dǎo)、實施各種形式的技能培訓(xùn)。要本著干什么、學(xué)什么,缺什么、補什么的原則,扎扎實實搞好崗位技術(shù)培訓(xùn),提高班組的業(yè)務(wù)水平和綜合能力,不斷增強班組的凝聚力。
二要理清工作思路,做到心中有數(shù)。作為一名班組長,首先要清楚自己要做什么、能做什么,對自己的業(yè)務(wù)范圍要做到心中有數(shù)。譬如對我們票房來說,微機的正常運行,售票人員的業(yè)務(wù)技能,電腦操作的熟練程度,班車的變動情況等等,都屬于我的業(yè)務(wù)范圍,只有把這些問題搞清楚了,在遇到問題時,才不會手忙腳亂,不知所措,才不至于耽擱車站的正常運轉(zhuǎn)。僅僅了解這些還不夠,還要對自己班組的人員做到了如指掌,始終要處在受控狀態(tài),如班組每一個成員的技術(shù)水平如何?實際工作能力怎樣?能否勝任所從事的工作?不勝任又該怎么辦等等。當(dāng)然,自己在這方面的差距還是很大的,有待于在實踐中進(jìn)一步提高。
三要講究工作方法,切忌華而不實。帶領(lǐng)班組工作講實際、求實效,實事求是,切忌華而不實。工作態(tài)度要端正,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,堅決糾正馬虎、湊合,不在乎等不負(fù)責(zé)的行為,大力發(fā)揚認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)的愛崗敬業(yè)精神;另一方面,要針對不同人員的個性、脾氣和能力加以區(qū)別對待,要揚長避短,知人善任,充分調(diào)動每個人的潛能,發(fā)揮他們的聰明才智,共同為做好班組工作而不懈努力。當(dāng)班組工作中出現(xiàn)困難的時候,首先要樹立戰(zhàn)勝困難的決心和信心,考慮不同處理方式會產(chǎn)生的不同效果。本人參加工作時間不長,這些還有待于前輩的多多提點,需要自己在實踐中不斷摸索、領(lǐng)悟、總結(jié)和提高。
四要做到嚴(yán)格管理,嚴(yán)于律己律人。班組長要有原則性,為人處事要公道正派,按照規(guī)章制度辦事,正確處理情、理、法的關(guān)系,對班組成員工作上要嚴(yán)格要求、一絲不茍,在生活上要給予無微不至的關(guān)懷。在班組內(nèi)部,要積極創(chuàng)造一種健康向上、和諧友善的人際關(guān)系。
作為班組長,還要吃苦在前、享受在后,嚴(yán)于律己,要求別人做到的,自己首先要做到,要求別人不做的,自己也應(yīng)該不做。不能私字當(dāng)頭,只考慮自己的利益。要適當(dāng)?shù)谋3趾桶嘟M成員的距離,很多時候、許多方面要用人格的力量來影響人、感召人,要先人后己,以整體利益為重。只有這樣,班組才會有很強的凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能更好的發(fā)揮團(tuán)隊精神,班組工作才能展現(xiàn)良好的風(fēng)貌,創(chuàng)造出輝煌的業(yè)績。
五要善于總結(jié)思考,做到舉一反三。要經(jīng)常總結(jié)自己的班組工作,方方面面、條條塊塊,每個階段每件事情都要及時全面總結(jié),從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經(jīng)驗和教訓(xùn),通過反思、總結(jié)繼而提煉出對工作有幫助的東西,然后加以推廣和發(fā)揚。還要善于向別人學(xué)習(xí),拓展自己的知識面,學(xué)習(xí)分析問題的思路等等。
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前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十二
今天下午,我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務(wù)禮儀課-由z國際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。
服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或提供服務(wù)時的交往藝術(shù)。單從這個概念看來,這是一件挺容易做好的事情,然而真的從實際中運用起來就相當(dāng)有難度。
從黃經(jīng)理主講中,我認(rèn)為最讓我把理論與實踐相結(jié)合的是-服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法,讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的"角色"。
;對于服務(wù)企業(yè)來說,"微笑"永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最"基礎(chǔ)"。記得有一次,有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情,讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話,我久久地回憶著--真摯的微笑,讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近,那樣將是一副"和諧"的畫面。
1、解決問題;當(dāng)業(yè)主要解決問題時,我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時間抓住問題的關(guān)鍵,從"問題"的主要矛盾出發(fā),從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如:有些業(yè)主家在裝修期間,有時用電超負(fù)荷,那電閘就會自動跳閘,那樣的話就要斷電。可是,當(dāng)工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時,業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說,能解決業(yè)主提出的問題,才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員,我們要時刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化,要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好,要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)"。
3、服務(wù)快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題,不但要有耐心,最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如:有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼",最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來說,只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想,那就會讓業(yè)主得到滿意的服務(wù);那么,z將是個和諧的小區(qū)。
服務(wù)禮儀是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。
通過這次培訓(xùn),我收獲豐富,感受深刻。國際黃經(jīng)理給我們授課的內(nèi)涵十分豐富,無論是對我的工作,還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認(rèn)識,讓我重新審視自己,提升自我,教會了我應(yīng)該如何規(guī)范自己,成為一個真正的服務(wù)人。
服務(wù)禮儀,看似簡單,其實不然,正如黃經(jīng)理所講的是服務(wù)人員在與顧客接觸或提供服務(wù)過程中應(yīng)遵守的交往藝術(shù),是一門學(xué)問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝,現(xiàn)應(yīng)改為顧客是朋友,因為對上帝只是一味地服從,而對朋友,你會處處為他著想,這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜,也就是我們對客人要真心實意,不是像機器人般機械化地運作,這樣,客人體會不到我們的真誠,熱情,所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題,兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細(xì)節(jié)人性化、服務(wù)快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的,要是我們能做到這些,就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則,要站在客人的立場上看問題,就會想怎樣的服務(wù)才是讓人滿意的,我們就會有服務(wù)意識,全心全意為客人服務(wù)。當(dāng)客人向我們提出意見或不滿時,我們不應(yīng)該把其當(dāng)作麻煩,一味地埋怨,我們而要把其當(dāng)作是一個提升服務(wù)水平的機會,積極應(yīng)對,這就是黃經(jīng)理所講的機遇原則。
微笑,無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務(wù)人員,學(xué)會微笑是首要的,也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀,是服務(wù)人員必需做到的,一定要學(xué)會微笑,微笑令人心情舒暢,微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務(wù)人員除了對客人有禮之外,最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務(wù)是表,解決問題是理,表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課,這一堂課意義深遠(yuǎn),對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務(wù)人員,要微笑面對客人,熱情、真誠地為客人解決問題,爭取成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。
在這次文明禮儀學(xué)習(xí)后,我們恍然大悟,原來在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
所以,我覺得我們在平時的工作中應(yīng)真正地做到“注重細(xì)節(jié)、追求完美”,力求做好每一件事。當(dāng)然,這不僅是單單要求我們文明禮儀方面,還包括業(yè)務(wù)水平方面,我們應(yīng)在提供文明服務(wù)的前提下認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握各種文件,真正為車方營造一種良好的收費氛圍,讓他們真正地感受到我們的真誠!
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十三
對于一個客服代表來說,做客服工作的感受就象是一個學(xué)會了吃辣椒的人,整個過程感受最多的只有一個字:辣。如果到有一天你已經(jīng)習(xí)慣了這種味道,不再被這種味道嗆得咳嗽或是摸鼻涕流眼淚的時候就說明你已經(jīng)是一個非常有經(jīng)驗的老員工了。我是從一線員工上來的,所以深諳這種味道。作為一個班長,在接近兩年的班長工作中,我就一直在不斷地探索,企圖能夠找到另外一種味道,能夠化解和消融前臺因用戶所產(chǎn)生的這種“辣”味,這就是話務(wù)員情緒管理。畢竟大多數(shù)的.人需要對自己的情緒進(jìn)行管理、控制和調(diào)節(jié)。
在每一個新員工上線之前,我會告訴她們,一個優(yōu)秀的客服代表,僅有熟練的業(yè)務(wù)知識和高超的服務(wù)技巧還不夠,要嘗試著在以下兩點的基礎(chǔ)上不斷地完善作為一個客服代表的職業(yè)心理素質(zhì),要學(xué)會把枯燥和單調(diào)的工作做得有聲有色,學(xué)會把工作當(dāng)成是一種享受。首先,對于用戶要以誠相待,當(dāng)成親人或是朋友,真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助,這是愉快工作的前提之一。然后,在為用戶提供咨詢時要認(rèn)真傾聽用戶的問題而不是去關(guān)注用戶的態(tài)度,這樣才會保持冷靜,細(xì)細(xì)為之分析引導(dǎo),熄滅用戶情緒上的怒火,防止因服務(wù)態(tài)度問題火上燒油引起用戶更大的投訴。
另外,在平常的話務(wù)管理中,我一直在人性化管理與制度化管理這兩種管理模式之間尋找一種平衡。為了防止員工因違反規(guī)章制度而受到處罰時情緒波動,影響服務(wù)態(tài)度,一種比較有效的處理方式是在處罰前找員工溝通,最好的方式是推己及人,感覺自己就是在錯誤中不斷成長起來的,一個人只要用一定的心胸和氣魄勇敢面對和承擔(dān)自己因錯誤而帶來的后果,就沒有過不去的關(guān)。俗語云:知錯能改,善莫大焉。所以沒有必要為自己所范下的錯誤長久的消沉和逃避,“風(fēng)物長宜放眼量”,于工作于生活,這都是最理性的選擇,同時這也是處理與員工關(guān)系最好的一種潤滑劑,唯有這樣,才會消除與前臺的隔閡,營造一種輕松的氛圍,穩(wěn)定員工情緒及保持良好的服務(wù)態(tài)度。
當(dāng)然,在不斷地將自己以上的經(jīng)驗和想法得以實施并取得一定成效的同時,我們在這個舉足輕重的位置上,更象是一顆螺絲釘,同本部門的前臺、后臺、組長、質(zhì)檢及部門經(jīng)理之間作著有效的配合,同時也與其它各組或各部門之間作著較為和諧的溝通和交流,將話務(wù)管理工作進(jìn)行得有條不紊。在我盡自己最大的努力去做好份內(nèi)事情的過程當(dāng)中,對團(tuán)隊二字體會特別深刻。曾經(jīng)被這樣一個故事感動:。
在洪水暴虐的時候,聚在堤壩上的人們凝望著兇猛的波濤。突然有人驚呼;“看,那是什么?”一個好象人頭的黑點順著波浪漂過來,大家正準(zhǔn)備再靠近些時營救。“那是蟻球。”一位老者說;“螞蟻這東西,很有靈性。有一年發(fā)大水,我也見過一個蟻球,有籃球那么大。洪水到來時,螞蟻迅速抱成團(tuán),隨波漂流。蟻球外層的螞蟻,有些會被波浪打入水中。但只要蟻球能上岸,或能碰到一個大的漂流物,螞蟻就得救了。”不長時間,蟻球靠岸了,蟻群像靠岸登陸艇上的戰(zhàn)士,一層一層地打開,迅速而井然地一排排沖上堤岸。岸邊的水中留下了一團(tuán)不小的蟻球。那是蟻球里層的英勇犧牲者。他們再也爬不上岸了,但他們的尸體仍然緊緊地抱在一起。那么平靜,那么悲壯------于是,我開始為此而努力:一個有凝聚力的團(tuán)隊,應(yīng)該象在遇險境時能迅速抱成一團(tuán)產(chǎn)生出驚人的力量而最終脫離險境的“蟻球”,在我們呼叫中心全體員工的互幫互助與精誠團(tuán)結(jié)下,不懼用戶的無理糾纏,不驚投訴者的古怪刁鉆,嗬,一大堆騷擾用戶又何防!
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十四
希望對大家有幫助。
篇一:
這段時間我參加了公司客服部的培訓(xùn),接受了企業(yè)文化等多方面的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo),受益匪淺。使我更加明確了企業(yè)發(fā)展與員工隊伍的培訓(xùn)建設(shè)之間的重要關(guān)系。首先是培訓(xùn)內(nèi)容具有很強的針對性。有電子支付、電子商務(wù)和員工在面對壓力時釋放自己內(nèi)心情緒等內(nèi)容,對于提高公司服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量,實現(xiàn)企業(yè)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)的內(nèi)容。
的確,一個公司應(yīng)該是一個團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗的集體。這個集體靠什么來維系、來支撐呢?那就是精神和理念構(gòu)成的企業(yè)文化!這種精神和理念是一筆無形的財富,它激勵每一位成員為之奮斗、為之獻(xiàn)身,以其而榮耀、以其而自豪。
客戶專員的主要工作包括:執(zhí)行客服關(guān)系維護(hù)與管理;接待并處理客戶電話咨詢、抱怨;執(zhí)行服務(wù)關(guān)懷。
客戶溝通的要點包括:溝通的內(nèi)容、方法、以及客戶投訴的處理、客戶滿意度的調(diào)查。與顧客交談的注意事項:寬松的溝通環(huán)境、溝通要與顧客保持適度距離;對客戶所提任何問題和要求均要采取與人為善的態(tài)度,給予充分理解;根據(jù)溝通的內(nèi)容和目的不同采取相應(yīng)的方法。
客戶投訴作為一種行業(yè)現(xiàn)象,普遍的存在于服務(wù)行業(yè)。與客戶進(jìn)行溝通是處理投訴的根本,一切抱怨都開始于了解不夠,而一切抱怨都會結(jié)束于有效的溝通,了解對方的性格模式,使用對應(yīng)的溝通技巧,是實現(xiàn)有效溝通的途徑。樂觀地對待每一次挑戰(zhàn),用我們的真誠感染每一位客戶。注意調(diào)節(jié)自己的情緒,將每一個困難當(dāng)作一種考驗和學(xué)習(xí)的機會。用心傾聽,認(rèn)真解決每一個問題,讓客戶得到超越期望的感受。要有強烈的客戶服務(wù)意識,站在客戶的角度,用客戶的眼光來考慮問題,“急客戶之所急,想客戶之所想”。所以,客戶的各種需求不可能得到完全一定的滿足,服務(wù)一方面要不斷提高服務(wù)品質(zhì),另一方面也要隨時準(zhǔn)備接受客戶的投訴。投訴處理的一般方法:耐心傾聽、不與爭辯;詳細(xì)記錄、確認(rèn)投訴;真情對待、冷靜處理;及時處理。
與客戶溝通的同時還要注重職業(yè)禮儀。一個人、一個企業(yè)的禮儀水準(zhǔn)如何,反映著這個人、這個企業(yè)的文明程度,整體教養(yǎng)和素質(zhì)。企業(yè)推崇禮儀,有助于塑造和維護(hù)企業(yè)的整體形象,有助于進(jìn)一步提高服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量,有助于創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。廣泛的禮儀一般有:從頭開始、著裝、行為、姿勢調(diào)整、動作、積極的情緒、語言、公共敬語、稱呼和問候、交談、電話禮儀、往來等。穿著職業(yè)服裝不僅是對服務(wù)對象的尊重,同時也使著裝者有一種職業(yè)的自豪感、責(zé)任感,是敬業(yè)、樂業(yè)在服飾上的具體表現(xiàn)。規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺拔、大方。在接聽電話時你所代表的是公司而不是個人,它能夠真實地體現(xiàn)出個人的素質(zhì)、待人接物的態(tài)度以及通話者所在單位的整體水平。所以不僅要言語文明、音調(diào)適中,更要讓對方能感受到你的微笑。禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們規(guī)范言談舉止,學(xué)會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重,我們客戶服務(wù)人員是文明禮儀的窗口崗位,良好的職業(yè)禮儀形象對于我們貫徹公司的服務(wù)產(chǎn)品至關(guān)重要。我們在日常生活中,也應(yīng)培養(yǎng)自己的氣質(zhì)、風(fēng)度、學(xué)識和應(yīng)對進(jìn)退的涵養(yǎng),使自己的一言一行、一舉一動,彬彬有禮,給客戶留下美好的印象,有助于增進(jìn)與客戶的和諧人際關(guān)系,實現(xiàn)公司良好的社會效益。
通過這次基本業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),使我們從上崗的開始階段就養(yǎng)成規(guī)范化工作的良好習(xí)慣。為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這是我們行業(yè)的要求,也是我們公司的特色,更是我們每一位員工的工作原則。在高陽這個“年輕而精銳的隊伍”里面,我的職業(yè)道路才剛剛開始,當(dāng)努力學(xué)習(xí),緊跟公司的前進(jìn)步伐,早日成為一份中堅力量。
篇二:
在參加客戶服務(wù)技巧培訓(xùn)之前,我覺得我們的服務(wù)已經(jīng)基本到家了,但是培訓(xùn)過后,才發(fā)現(xiàn)其實不然,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的真正理念我們還沒有掌握到."好的服務(wù)是塑造企業(yè)的形象".對于銷售團(tuán)隊,服務(wù)是本職工作,簡言之一線銷售人員代表的就是公司的形象.
培訓(xùn)中,通過生活及工作中的案例,我們了解到了"始終以客戶為中心"這個核心理念的五大關(guān)鍵點.一是幫助客戶解決問題.培訓(xùn)強調(diào)了"首問制",即客戶首先問到你的問題你就答.二是迅速響應(yīng)客戶的需求.強調(diào)時間對于客戶更為重要.三是持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù).
要設(shè)身處地地為客戶著想,要站在客戶的角度去思考問題,理解客戶的觀點,知道客戶最需要的和最不想要的,明白了"設(shè)身處地"這四個字的真正用意.四是提供個性化的服務(wù).一個問候、一個微笑、一個眼神、一個承諾是服務(wù)的基礎(chǔ);跟客戶保持親密的聯(lián)系,經(jīng)常征詢客戶的寶貴意見;立即行動是達(dá)到客戶的期望;稱呼客戶名字并真誠的給予贊美,讓客戶得到驚喜也是價值的體現(xiàn).五是對客戶表示熱情、尊重、關(guān)注.要擺正心態(tài),尋找工作動機.要始終保持工作的快樂,快樂工作.
直到需要的范圍為止.對此,在小朋友看來,小阿姨很大方,每次糖都給的很多.這么一來,小朋友都帶著家屬來小阿姨這里買糖,無形中小阿姨的生意就很旺盛.
"賣糖的哲學(xué)"告訴我們:在生活中,同樣的付出,僅僅因為方法的不同,其效果是不一樣的.因此,要牢記服務(wù)質(zhì)量五要素,即反應(yīng)度、有形度、同理度、專業(yè)度和信賴度,在服務(wù)客戶上靈活運用,達(dá)到客戶的期望值,用理性的認(rèn)知去迎取客戶的滿意.
關(guān)懷滿意度;建立聯(lián)系.接到客戶的電話,客戶當(dāng)時脫口大罵,你就先回客戶一句話:"你等一等,我拿支筆",然后再去接聽這個客戶,你會感到客戶的氣已經(jīng)消了一半.跟客戶零距離接觸時,聽到客戶大聲呵斥,也可以試試回答"請先等一等,我拿支筆",再去記錄客戶的抱怨.這種方式,可以有效緩解客戶激動的心理.
細(xì)節(jié)對于銷售一線的人員來說非常重要,好的坐姿和站姿不僅體現(xiàn)自身的素質(zhì),也代表了企業(yè)的對外形象.培訓(xùn)中,我們也學(xué)到了很多在走訪客戶時需要注意的細(xì)節(jié),如"一杯茶和一杯水"的典故讓我受益匪淺,使我知道了在走訪客戶時,若是走的很急,就不要麻煩客戶,喝白開水就好,當(dāng)然,前提是客戶給你沏茶或倒水.總之,了解對方的狀態(tài),讓自己去適應(yīng)對方,而不是讓對方來適應(yīng)我們,這是關(guān)注細(xì)節(jié)的重中之重.
"唯有改變自己才能改變你的世界".好的服務(wù)技巧不僅僅是停留在嘴上,更重要的是要通過實踐去實現(xiàn)真正的服務(wù)理念.只有更好地運用于工作,才是自己真正擁有的財富,才能真正做到"真誠為客戶,服務(wù)到永遠(yuǎn)"!
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十五
經(jīng)過這次禮儀實訓(xùn),才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要,才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!
我們首先學(xué)習(xí)了禮儀的概念,以及禮儀所涉及的各個方面,課堂中還不時有同學(xué)的演習(xí),老師的示范,聽來也容易接受,更可以根據(jù)所學(xué)習(xí)的禮儀知識來衡量自己!因為一個人的底蘊跟內(nèi)涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的,所以我們需要禮儀,這扇展示自己的窗戶,中國是一個禮儀之邦,在一個隨時都在推銷自己的商業(yè)化年代,我們更需要標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)的禮儀!有禮走遍天下,無禮寸步難行,對于我們學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生而言,禮儀是工作中必不可少的一門學(xué)問,或者說是一門技能,市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道,要想別人接受你的產(chǎn)品,就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人,這樣才會對你的公司跟產(chǎn)品產(chǎn)生最初的好印象!
然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意,尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有,又有誰能夠接受得了他,更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬?對于商務(wù)禮儀的'訓(xùn)練,我覺得并不是整夜睡木板,整天靠墻站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內(nèi)而生的,如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內(nèi)涵與內(nèi)在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人,而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當(dāng)從修心而起,一個真正有內(nèi)涵有修養(yǎng)的人嚴(yán)格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!
實訓(xùn)期間,本班同學(xué)借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》,說這個當(dāng)然不是鼓勵大家都去當(dāng)殺手,只是男主角的走路姿勢真的是很標(biāo)準(zhǔn),不信可以去看看,應(yīng)該說去學(xué)學(xué)。那樣的姿勢絕對符合商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn),而且我覺得電影里的東西更加容易模仿,因為畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓(xùn),也不知道實訓(xùn)總結(jié)該怎么寫,就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里,我會按照商務(wù)禮儀中的準(zhǔn)則去要求自己!
今天小編為您帶來了,希望對您有幫助,上公文站,發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。一今天下午,我們公司上了一節(jié)......
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十六
在各級領(lǐng)導(dǎo)和各位培訓(xùn)師的支持與幫助下以及各位參訓(xùn)員工的積極配合下,本次培訓(xùn)工作進(jìn)行得緊張有序并取得圓滿成功。現(xiàn)將本次培訓(xùn)情況總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)基本概況。
1、培訓(xùn)時間:20--年2月22日至2月24日。
2、培訓(xùn)目的:為了給員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵員工的士氣,讓員工了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化及發(fā)展方向,使員工明白自己工作的職責(zé)、加強同事之間的關(guān)系,培訓(xùn)員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
3、實際參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù):19人。
4、參訓(xùn)單位:總經(jīng)辦、生產(chǎn)部、保衛(wèi)科。
5、組織單位:總經(jīng)辦。
二、培訓(xùn)考核。
培訓(xùn)考核主要側(cè)重于理論考試和技能考核兩部分,筆試的權(quán)重為40%,技能考核權(quán)重為50%,另課堂表現(xiàn)和課堂筆記各占5%。
備注:所看到的得分已經(jīng)轉(zhuǎn)換成為百分位數(shù)。表示該被考核人在本部門的考核中各項指標(biāo)的排名位置。
(一)理論考試。
(二)技術(shù)能力考核成績。
(三)綜合成績。
綜合成績根據(jù)課堂表現(xiàn)、課堂筆記、筆試及技能考核綜合計算得出的.,此次培訓(xùn),鼓勵員工士氣,共設(shè)立了三個獎項,一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,分別對前六名的員工(陳雨、高禮美、徐曉妮、殷帥、武雪、吳曉玲)進(jìn)行了物質(zhì)獎勵。
三、培訓(xùn)綜合分析。
這次員工入職培訓(xùn)主要以生產(chǎn)一線員工為主,在三天的集訓(xùn)中通過對公司概況、規(guī)章制度、禮儀培訓(xùn)、心態(tài)培訓(xùn)、車間管理及安全防護(hù)知識等課程的講解,使學(xué)員對公司有一個整體印象,掌握工作必備的制度與知識以及安全防護(hù)意識;尤其是滅火使用的現(xiàn)場演習(xí),通過保衛(wèi)科柏科長演示,員工的操作,大家掌握了使用干粉滅火器的方法。這次演習(xí)使員工們增強了安全防火意識,掌握了火災(zāi)發(fā)生時的自救辦法。3個小時的車間管理培訓(xùn)使車間員工深入了解了自己的崗位職責(zé),逐步開始完善自己的工作進(jìn)程。
過之后我也受益匪淺。
一、加強科學(xué)文化學(xué)習(xí),做一專多能的教師。
想給學(xué)生一滴水,教師就必須具備一桶水。這幾天幾位輔導(dǎo)教師講的課就充分印證了這句話。他們用淵博的科學(xué)文化知識旁征博引給我們講述深奧的理論知識,講得通俗易懂,讓我們深受啟發(fā)。我們面對的是一群對知識充滿渴求的孩子,將他們教育好是我們的責(zé)任和義務(wù)。這就要求我們加強教育藝術(shù)的學(xué)習(xí),加強科學(xué)文化知識的學(xué)習(xí)。
二、積極推動課程改革,做課程改革的實踐者。
課程改革現(xiàn)在雖然還處于探索階段,許多未知的領(lǐng)域需廣大教師去進(jìn)行認(rèn)真摸索和總結(jié)。經(jīng)過這一次的培訓(xùn),認(rèn)識到我們每一位教師都應(yīng)積極參與到課程改革中去,不做旁觀者,而應(yīng)去推動它朝正確方向發(fā)展,做一個課改的積極實施者。我想只有經(jīng)過全體老師的共同努力,新課程改革就會遍地生根、遍地開花、遍地結(jié)果。這樣中華民族將會是一個富有創(chuàng)新能力的民族,并會永葆青春、永立于世界。
三、拓展視野,把握最新教學(xué)動態(tài)。
教師學(xué)會自我反思,就會以特定的眼光給自己在教學(xué)中的位置定位,就會站在素質(zhì)教育的高度審視自己的教學(xué)行為,從而不斷提高自己的素質(zhì),教學(xué)水平和教學(xué)效率。
這次培訓(xùn),對于我來說是一次難忘的充電機會。步入新的世紀(jì),面對初見端倪的知識經(jīng)濟(jì),如何實施素質(zhì)教育,如何進(jìn)一步提高教學(xué)及管理水平,提高教學(xué)科研能力,是擺在我們每個人面前最現(xiàn)實的問題。學(xué)校給我們提供了這個再學(xué)習(xí)、再提高的機會,讓我們能聚集在一起相互交流,共同學(xué)習(xí),取長補短,共同提高。我們堅信通過領(lǐng)導(dǎo)和老師幫助,以及自身的勤奮努力,相信我們會成為新世紀(jì)基礎(chǔ)教育戰(zhàn)線上的精兵強將。更加致力于自己鐘愛的教育事業(yè)中,更加投身于教學(xué)工作中。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十七
公司員工餐廳自xxxx年x月份成立以來,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,有力地維護(hù)了餐廳的籌備工作和有序開展,確保了餐廳的規(guī)范化運行,從加強管理,健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務(wù)等方面做了大量的工作,具體表現(xiàn)在:
(一)、圍繞大局,提高認(rèn)識。
x月份以來,本人堅持一個中圍繞大局,提高認(rèn)識心為前提,就是做好豬場員工的飲食保障工作,不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu),從思想上端正服務(wù)態(tài)度,加強個人認(rèn)識,提高烹調(diào)技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質(zhì)量,加強餐廳管理,杜絕浪費,嚴(yán)把采購關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作,使xx的正常工作得到了有序的開展,為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關(guān)心員工生活,切實抓緊抓好餐廳不放松,使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自己樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識,從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。x月份以來,我都能以豬場工作大局為重,盡心盡力地做好自已的本職工作,很好的完成了工作任務(wù)。
(二)、加強管理,規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經(jīng)常與干部員、加強管理,規(guī)范運作。加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。
x月份以來,我們沒有辜負(fù)公司和豬場領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件,使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
(三)、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。團(tuán)結(jié)協(xié)作雜,但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應(yīng)提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是我們工作的重點,特別是剛成立時期,員工餐廳人手較少,工作量較大。
天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。深受場區(qū)員工稱頌。
(四)、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每天對餐廳進(jìn)行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,保持無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,保持個人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn),做到每餐、每天保持環(huán)境整潔,不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃,保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(五)、計劃采購、保證質(zhì)量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質(zhì)量。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十八
人往往會按自己的主觀意識去想事情或處理事情,但也會因為這意識而不能很好的解決問題,子曰:已所不欲,無絕于人,而這句話所揭曉的是處理人際關(guān)系的重要原則。
已所不欲,勿施于人是孔子經(jīng)典妙句之一,而孔子所言是指人應(yīng)當(dāng)對待自身的行為為參照物來對待他人,人應(yīng)該有寬廣的胸懷,得人處事之時切勿心胸狹窄,而應(yīng)寬宏大量,寬恕待人,倘若自所不欲的,硬推給他人,不僅會破壞與他人的關(guān)系,將事情弄的僵持而不可收拾,一切以個人利益為中心,只顧及自身的感受,而忽略他人的感受。
今時今日這樣的服務(wù)態(tài)度,或者是處理人際關(guān)系已經(jīng)是行不通的,就如我們汽車美容顧客服務(wù)一樣,如果你凡事都是單一的,以個人的意愿或主觀思想為前提,而忽略顧客的要求、意愿,輕的話會使顧客產(chǎn)生疑慮,嚴(yán)重的是感覺你忽悠或是欺騙他。
舉個例子:有個顧客開了一輛白色豐田佳美汽車,過來你店里洗車,你看到客人漆面很臟,而且有很多氧化層和雨跡斑。首先就覺得,哇!有項目可以幫他搞了,漆面那么臟可以幫他做拋光、封釉了吧!如果你完成沒有顧及客人的感受和意愿,就對客人說:“哇,先生你的車好臟喔,一般洗車是處理不掉,你車的漆面的氧化層與雨跡斑的要封釉才能解決問題的,還一直介紹拋光封釉有幾種價格,那么你是客人你會怎么想呢:車都還沒幫我洗就要叫我做其它項目,分明是你只想賺我錢,沒真心真意幫我處理解決問題。
處理以上這種情況,我們應(yīng)該先考慮尊重客人的想法,隱藏目的,不要一味的想要客人做項目,首先應(yīng)立即幫顧客處理問題,才找適當(dāng)?shù)臅r機去建議顧客,說出車的現(xiàn)狀是需要保養(yǎng)封釉的項目才能把車搞得漂漂亮亮。
好的服務(wù)是促進(jìn)和保證客觀企業(yè)使命的一個使者,所以我們應(yīng)先以真誠、禮讓、尊重來對待顧客,不要以自己的主觀意識,不考慮顧客的感受來強加或強求顧客,也就是“已所不欲,勿施于人”,這是我們對顧客服務(wù)的禁忌。
前臺服務(wù)培訓(xùn)的個人總結(jié)(匯總19篇)篇十九
公司員工餐廳自20xx年x月份成立以來,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,有力地維護(hù)了餐廳的籌備工作和有序開展,確保了餐廳的規(guī)范化運行,從加強管理,健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務(wù)等方面做了大量的工作,具體表現(xiàn)在:
一、完成的主要工作。
(一)、圍繞大局,提高認(rèn)識。
在此情況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關(guān)心員工生活,切實抓緊抓好餐廳不放松,使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自己樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識,從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。x月份以來,我都能以豬場工作大局為重,盡心盡力地做好自已的本職工作,很好的完成了工作任務(wù)。
(二)、加強管理,規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經(jīng)常與干部員、加強管理,規(guī)范運作。加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。
x月份以來,我們沒有辜負(fù)公司和豬場領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件,使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
(三)、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。團(tuán)結(jié)協(xié)作雜,但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應(yīng)提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是我們工作的重點,特別是剛成立時期,員工餐廳人手較少,工作量較大。
天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。深受場區(qū)員工稱頌。
(四)、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每天對餐廳進(jìn)行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,保持無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,保持個人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn),做到每餐、每天保持環(huán)境整潔,不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃,保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(五)、計劃采購、保證質(zhì)量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質(zhì)量。
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
一、熱愛你的工作。
當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
五、要學(xué)會做人。
六、責(zé)任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
七、平常心面對工作中的不公平。
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、團(tuán)隊。
發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進(jìn)步一點點是在走向成功。
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。
回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
現(xiàn)將工作如下:
一、培訓(xùn)方面。
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面。
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進(jìn)!
祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對自己的工作作如下總結(jié):
一、懂得微笑,善于微笑。
在當(dāng)今社會中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。
二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。
三、熱情。
人可以無激情,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。
四、周到。
待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
五、應(yīng)變能力。
在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說:“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃。”是很有道理的。
六、主人翁意識。
工作,實際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。
以上是我對自己工作的體會和總結(jié),同時還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備的要素。
一、熱愛你的工作。
當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
五、要學(xué)會做人。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
六、責(zé)任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
七、平常心面對工作中的不公平。
在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、團(tuán)隊。
發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進(jìn)步一點點是在走向成功。