作為一種重要的工作記錄和交流方式，述職報告的撰寫能夠促進團隊成員之間的交流和合作。9.下面是一些寫述職報告需要注意的事項和技巧，希望對大家有所幫助。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇一
各位領導、同志們：
大家好！
作為xxx采購部的副經理，我的工作主要是負責酒店所需各類物資的驗收入庫工作，各類大宗物資的采價定價，供貨商的質價評議以及一部分采購工作。現就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報，請大家給予評議。
一、加強自身修養，保持良好的工作作風。
采購供應工作是酒店創造效益的第一道閘門，事關酒店利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，我不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，本著對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。我堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我牢固樹立工作“一盤棋”的觀念，凡是部門決定由我負責的工作，在實施過程中敢于負責，并支持其他同事大膽開展工作。積極樹立務實的工作作風，做到了說實話，辦實事，求實效，保持了正派的工作作風。
我認真學習酒店有關廉潔自律的相關文件精神，作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性，以身作則、遵守政策、法規。在物資采購過程中嚴格執行回避制度，凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避；我們對不同的采購物資，采取了公開招標、詢價等不同方式，按規范化程序來選定供貨商，避免采購中的個人行為。對酒店其它部門的采購做到了，使用部門、質檢部門員工共同參與采購；一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為。
二、在日常工作方面積極協助采購部經理完成了以下工作：
1、做好了餐飲部后廚各類大宗物料的驗收入庫工作。采購部是把好酒店食品安全、降低餐飲成本的第一道關。為此我認真學習采購業務知識，提高辨識能力，在實際驗收過程中配合庫管和廚師嚴把質量關。一切以酒店的利益為出發點，堅決杜絕質次價高的物料進入酒店。對于進貨過程中所發生的退貨換貨及時進行協調和處理，積極組織貨源，確保及時供應，有效地保障了餐飲后廚的原料供應。
2、嚴格執行《采購驗收制度》和《采購部進貨檢驗索證制度》，每一次進貨都索取相關檢驗檢疫票據和合格證，并裝訂成冊，確保進入的酒店的物料都符合食品安全的要求，一年來這項工作獲得了區市衛生檢疫部門的好評，酒店食品安全也沒有因采購環節發生過一次事故。
3、依照《采購部采價定價制度》定期進行市場價格調查和定價工作，使大宗物料的進貨價格保持在一個合理的區間內。定期會同餐飲部、質檢部相關人員前往市場，根據酒店餐飲部需要的標準進行采價調價。召開定價會，依據采集的市場價格結合參考供貨商的報價，綜合考慮運費和稅費進行合理定價。在整個過程中堅持公平公正、透明公開。
4、在去年的現金采購中，我身先士卒，承擔起蔬菜現金采購的重任。每日清晨五點半天還不亮就前往市場采購蔬菜，不管是刮風下雨還是節假日，從沒有耽誤過。在購買過程中，每一種蔬菜都按照使用部門的要求，貨比三家，再三砍價，常常為了能買到價格便宜的菜，跑遍整個市場。經過將近兩個月的實地購買，酒店蔬菜的采購價格降低明顯，為酒店經營成本的降低做出了積極地貢獻。5、在采購部人員緊張，沒有司機的情況下，我還肩負起司機的職責，在xxx的物料配送中做了大量工作，保障了這兩個單位所需物料的及時到貨。以上是我在工作中的一些做法，雖然取得了一定成績，但就我本身來說，還存在著一些不足之處，如理論學習不夠、工作重點還抓得不夠突出等問題。今后，我一定要按照酒店對采購工作的要求，進一步提高認識，轉變作風，盡心盡力工作，做出新的貢獻。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇二
尊敬的酒店領導：
你好！
我是采購部經理，在20xx年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：
一、采購制度建設。
1、組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施；
2、負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行；
3、根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。
二、采購工作管理。
1、參與供應商的談判與合同的簽訂；
2、指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核；
3、抽查供應商檔案的建立和完善工作；
4、參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理。
1、處理本部門內部日常行政事務；
2、負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作；
3、負責本部門人員培訓、調配和工作安排等；
4、負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議；
5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來，我根據崗位職責對一年來的工作進行述職：
采購制度建設工作：
根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。
采購工作管理方面。
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在10年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
部門內部事務管理方面。
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。
日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：
1、流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象；
2、管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實；
3、經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇三
xx份生產形勢有所好轉，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時上有些影響。
xx月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。
對于生產上的采購材料，除了客觀原因如資金延遲，采購任務下得急，供應商來不及交貨等之外，基本都能即使到位。
1、采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與生產部門緊密聯系，切實滿足訂單的生產需求。
2、與部分供應商建立了良好關系，能夠進行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優惠條件，有效減少采購成本。
3、在資金緊張的狀況下，與供應商協商，支持公司生產，并有效的建立了幾家良好的合作關系。
1、材料在采購回來后，跟財務部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳，致使財務部工作量加大，減慢其部門工作效率。
2、在付款方面還沒有做到更好的協調方式，導致了個別供應商不滿的情緒。
1、對支付采購費用的情況做好記錄。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據可尋。
2、庫存問題的處理，需要與物控部一起協調好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權分析等，更加緊密聯系兩個部門。
3、對于有計劃外的交易出現，預算數額與實際操作的數額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算。
和采購員密切溝通，隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題，沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃，與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為公司節省采購成本。
相信采購部工作將會有更大的突破和改善，xx制造有限公司更上一層樓。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇四
感謝公司領導在過去的一年內給予我鍛煉的機會!感謝公司領導在過去的一年內給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過去的一年內給予我工作的關心和幫助!
20xx年x月，我被公司任命為采購部負責人，負責采購部日常各項工作。具體工作職責是：全面負責公司運營所需各類物資的采購及部門內部管理工作，達到提高物資采購效率，降低采購成本的目的。
尤其是在這一年內，在公司領導的帶領下、在同事的幫助下，我比較圓滿地完成了上一年的各項工作任務，在思想覺悟、業務水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來，我根據崗位職責對上一年的工作進行述職：
1、根據公司的要求，明確了采購部各崗位的工作職責，理順了采購部的采購流程。建立了物資采購數據庫，對所有詢價的供應商信息及詢價資料進行更新維護。
2、加強采購部人才隊伍建設，按照采購部編制招聘人手，部門人員由2人增加到現在的6人。每位員工都能較好的融入xx的文化，做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨，尤其在欽州開盤前派單的支援中得到體現。
3、對部門人員進行工作分工，各司其職。在人員配備充足的情況下，嚴格按照“三個三”原則詢價，采購流程和相關制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入正常運行的狀態。
4、每月定期培訓公司采購相關制度，不斷提高部門員工綜合素質，目標是使每位同事在采購工作中獨當一面;每周召開部門會議，不斷總結日常采購工作中的經驗和教訓，提出改進措施，以便在下次采購時避免發生同樣的失誤。
5、我部上一年克服任務重、時間緊、人手不足等困難，較好完成了xx開盤前各項活動禮品和物資物料準備工作，為xx開盤盡獻了一份力量。
6、每季度深入各項目所在城市進行市場調研，把握建筑材料市場行情，為公司相關部門提供乙供主材的最新價格信息，從而為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據。
7、截止x月x日，我部累計完成單項采購約x宗，采購金額約x萬元，甲供材下單x宗，金額約x萬元。
1、采購流程、制度執行不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象;。
2、有時候與需求部門或供貨商溝通不到位，導致采購的物質未能完全滿足使用部門需求或者供應商中標后拒絕履行訂單，給物品采購的按時到貨帶來困難。
3、對工程材料缺乏透徹的認識和理解，專業知識和經驗不足，在一定程度上影響采購效率，需要著重學習和加強。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購工作經驗，但采購經驗積累還不夠，重點體現在議價能力偏弱，溝通和談判的`技巧有些欠缺，不利于控制公司采購成本。
5、對地區公司采購工作中的出現的一些新問題思考不夠。比如三線城市采購問題，集團未有明確制度要求，地區公司采購部應當如何操作。
2、堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;。
3、經常關注市場變化，抓住市場主動權，搜集整理各個行業有實力的、處理龍頭地位的或者具有價格優勢的供應商資源，保證采購工作更快、更好地開展。
4、采購作為一個敏感部門，要時刻強調廉潔自律，遵守職業道德，堅決抵制宴請、回扣、送禮等商業賄賂行為，并充分意識到商業賄賂行為的嚴重性和危害性，加強部門內部員工之間的相互監督。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇五
20xx年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個匯報。
全年完成采購項目共計x萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到x%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到x%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結一在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。
在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。
經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇六
尊敬的酒店領導：
你好！
我是采購部經理，在20xx年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：
1、組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施；
2、負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行；
3、根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。
1、參與供應商的談判與合同的簽訂；
2、指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核；
3、抽查供應商檔案的建立和完善工作；
4、參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。
1、處理本部門內部日常行政事務；
2、負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作；
3、負責本部門人員培訓、調配和工作安排等；
4、負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議；
5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來，我根據崗位職責對一年來的工作進行述職：
根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的`開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。
日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：
1、流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象；
2、管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實；
3、經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇七
我是xxx經理，全面負責xxx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任xx經理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和xxx的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的.正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。xxx的各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織xxx員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，xxx的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的'檢驗檢疫票據;。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入xx，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在x月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全書x份。
格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
此項工作的開展，規范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。
由于工作業務的需要，去年x月份酒店三輛車劃歸xxx管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇八
尊敬的各位領導：
大家好，我叫弓巧蘭，是大川店調味組的實習主管，于4月28日加入我們家園超市。在過去的三個多月，我經歷了許多，學習了許多，以極大的熱情投入到大川店建設中，終于，我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵：調味組銷量蒸蒸日上，團隊人員勤懇團結。以下是我這段時間的工作心得與體會，請多多指教。
在公司召聘大川店主管時，我積極報名參與，不僅因為這對于我是一次極好的自身提升機會，還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業培訓下，我迅速成長，順利通過公司考核，成為了一名實習主管。
4月到5月的實習，每一天對于我來說都是一個新的階梯，每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經驗的汪洋，那么我是一塊海綿，每天不知疲倦的汲取知識的營養，“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責及工作流程有哪些?......”這些專業知識漸漸深入我的腦海，我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經驗，自身有了突飛猛進的進步。
5月20日我迎來了自己的小團隊，也迎來了一個新的挑戰，因為團隊配合的好不好，關系著銷量的提高。在軍訓和開業前的準備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子，我在戰勝自己的同時不斷給予我的組員鼓勵，幫他們堅持了下來，我們也經過一段時間的相處，建立了良好的關系。
開業在陳列商品時，望著空空的貨架，我的腦子一片空白，盡管我已經在理論和實體店里學習了陳列的基本原則，但因為沒有親手操作過，還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下，我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現在，我還在不停修改擺放方式，堅信”沒有最好，只有更好”，我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球，獲得更高的銷售額。隨著開業的一聲炮響，我正式進入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走，我即欣喜又擔心，欣喜著會有很好的營業額，擔心著是否會斷貨，我不斷地與采購溝通聯系，在采購的幫助下，沒有出現暢銷品缺斷貨的情況。
以上是我的開業期間的回顧和感受，下面是我兩個月來工作實踐中的經驗和體會。
最大的收貨就是學會了如何訂貨，起初不知道何時補貨，補多少數量，庫存多少合適，現在已經不存在這些困惑了，我已經能把控好商品的最小庫存及最大庫存，季節性商品和促銷品要有合理的囤貨，做到不斷貨，不缺貨。
掌握商品如何正確陳列也是至關重要的。根據商品最基本的陳列原則：顯而易見，易拿易放，整齊豐滿，先進先出，商品關聯縱向陳列，我和組員在擺放商品時體現出了形象商品，銷量商品，及效益商品優先化，并且頗具用心地陳列，以營造出一種溫馨明快的氣氛，使商品傳達出一種無形的語言，激發了顧客的購買欲。接下來說說人員管理方面，我遵循“以身作則，一視同仁”的原則，我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天，微笑著面對每一個人。下面是細則：
1.知人善任，使員工能在自己的工作崗位上發揮最大的潛力。
2、先管自己，再管別人,不斷的反省自己，高標準的要求自己，才能樹立起被別人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有員工，使他們產生尊敬，信賴，服從的信念，從而推動工作的開展。
3.尊重人是管人的基礎,不要對員工頤指氣使,禮貌用語多多益善,勇于面對員工的建議,對待員工要一視同仁。
4.讓制度去說話衷心感謝各位領導對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，勤奮工作，頑強拼搏，為家園超市發展做出應有的貢獻!
酒店采購述職報告（精選18篇）篇九
優秀作文推薦！我是xxx經理，全面負責xxx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任xx經理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和xxx的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的.正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。xxx的各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織xxx員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，xxx的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據;。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的.每次進貨都詳細登記在冊。
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入xx，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在x月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全書x份。
格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
此項工作的開展，規范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。
由于工作業務的需要，去年x月份酒店三輛車劃歸xxx管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在10年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。
日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：
1.流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象;。
2.管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
2.堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;。
3.經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十一
尊敬的領導：
我于3月1日來到金潤公司，到這個月已經一年了。
作為一個剛踏入公司的新人，接觸一個完全陌生的行業，初來公司真不知道從何下手，但是公司良好的工作氛圍，團結向上的企業文化讓我很快融入了這個集體。
來到采購部工作，我一直嚴格要求自己，認真負責的完成領導分配的每一項工作。采購部門是關系到公司運行的重要環節，我很感謝公司領導對我的信任和栽培，通過這幾個月跟宋經理的學習，讓我學到了許多知識，也積累了一些前所未有的經驗，我深深的體會到做一個優秀的采購員不是一件簡單的工作，需要各方面都必須有良好的素質，不但要有吃苦耐勞任勞任怨的心理素質、未雨綢繆的的積極態度，更要有誠實守信的職業道德素質。要保持對企業的忠誠，不帶個人偏見，在采購中堅持以公司利益準則。
三月剛來公司，按照公司領導的要求來到了配送中心學習，配送中心的工作人員對我很照顧，作為剛來公司的新員工我感到很欣慰，剛好三月份遇到了配送中心盤點的`時候，我感覺這次盤點是我來公司學習的好機會，我們積極的抄錄盤點表，從抄盤點表的過程中熟悉商品，從而知道商品的包裝率、商品的信息、以及倉庫商的數量，在盤點的過程中學到了很多的知識，了解了公司盤點的全部流程，實在是一個學習的絕佳的機會，很感謝公司領導給我學習的機會。
公司在五月份邀請ibmg的老師給公司的采購人員進行培訓，很幸運我在配送中心主任的安排下我的到了這次培訓學習的機會，雖然當時我還不是采購但也得到了學習的機會讓我感到很欣慰，ibmg的老師從合同的管理、談判技巧、優勢談判、到促銷活動策劃與實施、海報規劃與發放在到采購人員的職責與素質、毛利與定價策略、以及數據分析、商品陳列，老師的講解讓我聽的入迷，這是以前從來都沒有學習過的，讓我感到莫名的興奮。
由于剛來采購的時間不長，熟悉和了解的東西不夠深入和全面，希望公司領導多提寶貴意見，感謝公司領導和同仁對我的指導和幫助，我愿在今后的工作中更加深入的學習，和公司同事一道，為公司的發展壯大做出不懈的努力。來到這里工作，我最大的收獲莫過于敬業精神。不論思想境界，還是業務素質、工作能力都得到了很大的進步和提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我會把公司當成是自己的家，融入這個大家庭，公司的事就是我的事，齊心合力經營好這個場所。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為領導分憂解難，為公司創造價值，與公司一起展望美好的未來，愿公司的明天更加美好！
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十二
尊敬的領導：
您好。
x份生產形勢有所好轉，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調整，以及電鍍廠家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時上有些影響。
x月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。
對于生產上的采購材料，除了客觀原因如資金延遲，采購任務下得急，供應商來不及交貨等之外，基本都能即使到位。
1采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與生產部門緊密聯系，切實滿足訂單的生產需求。
2與部分供應商建立了良好關系，能夠進行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優惠條件，有效減少采購成本。
3在資金緊張的狀況下，與供應商協商，支持公司生產，并有效的建立了幾家良好的合作關系。
1材料在采購回來后，跟財務部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳，致使財務部工作量加大，減慢其部門工作效率。
2在付款方面還沒有做到更好的`協調方式，導致了個別供應商不滿的情緒。
1對支付采購費用的情況做好記錄。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據可尋。
2庫存問題的處理，需要與物控部一起協調好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權分析等，更加緊密聯系兩個部門。
3對于有計劃外的交易出現，預算數額與實際操作的數額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算。
和采購員密切溝通，隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題，沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃，與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為公司節省采購成本。
相信采購部工作將會有更大的突破和改善，xx制造有限公司更上一層樓。
此致
敬禮！
述職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十三
尊敬的領導：
您好！
我是xx經理，全面負責xx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任xx經理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和xx的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。xx的各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織xx員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，xx的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期。
3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛生監管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入xx，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在x月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
“保證采購質量的同時為公司節約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質量比價格，同等價格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查，組織召開定價會進行定價。此項工作的開展，規范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。
合同評審和采購招標的相關規定，對每一項大宗物品的購買經過多方詢價，多方對比，并召開質價評議和合同評審會，切實做到采購質優價廉的物品，降低采購價格。
由于工作業務的需要，去年x月份酒店三輛車劃歸xx管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。
述職人：xxx。
xxxx年x月x日。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十四
尊敬的領導：
您好!
感謝公司領導在過去的一年內給予我鍛煉的機會!感謝公司領導在過去的一年內給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過去的一年內給予我工作的關心和幫助!
20xx年xx月，我被公司任命為采購部負責人，負責采購部日常各項工作。具體工作職責是：全面負責公司運營所需各類物資的采購及部門內部管理工作，達到提高物資采購效率，降低采購成本的目的。
尤其是在這一年內，在公司領導的帶領下、在同事的幫助下，我比較圓滿地完成了上一年的各項工作任務，在思想覺悟、業務水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來，我根據崗位職責對上一年的工作進行述職：
1、根據公司的要求，明確了采購部各崗位的工作職責，理順了采購部的采購流程。建立了物資采購數據庫，對所有詢價的供應商信息及詢價資料進行更新維護。
2、加強采購部人才隊伍建設，按照采購部編制招聘人手，部門人員由2人增加到現在的6人。每位員工都能較好的融入xxxx的文化，做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨，尤其在欽州開盤前派單的支援中得到體現。
3、對部門人員進行工作分工，各司其職。在人員配備充足的情況下，嚴格按照“三個三”原則詢價，采購流程和相關制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入正常運行的狀態。
4、每月定期培訓公司采購相關制度，不斷提高部門員工綜合素質，目標是使每位同事在采購工作中獨當一面;每周召開部門會議，不斷總結日常采購工作中的經驗和教訓，提出改進措施，以便在下次采購時避免發生同樣的失誤。
5、我部上一年克服任務重、時間緊、人手不足等困難，較好完成了xxxx開盤前各項活動禮品和物資物料準備工作，為xxxx開盤盡獻了一份力量。
6、每季度深入各項目所在城市進行市場調研，把握建筑材料市場行情，為公司相關部門提供乙供主材的最新價格信息，從而為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據。
7、截止xx月xx日，我部累計完成單項采購約xx宗，采購金額約xx萬元，甲供材下單xx宗，金額約xx萬元。
1、采購流程、制度執行不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象;。
2、有時候與需求部門或供貨商溝通不到位，導致采購的物質未能完全滿足使用部門需求或者供應商中標后拒絕履行訂單，給物品采購的按時到貨帶來困難。
3、對工程材料缺乏透徹的認識和理解，專業知識和經驗不足，在一定程度上影響采購效率，需要著重學習和加強。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購工作經驗，但采購經驗積累還不夠，重點體現在議價能力偏弱，溝通和談判的技巧有些欠缺，不利于控制公司采購成本。
5、對地區公司采購工作中的出現的一些新問題思考不夠。比如三線城市采購問題，集團未有明確制度要求，地區公司采購部應當如何操作。
2、堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;。
3、經常關注市場變化，抓住市場主動權，搜集整理各個行業有實力的、處理龍頭地位的或者具有價格優勢的供應商資源，保證采購工作更快、更好地開展。
4、采購作為一個敏感部門，要時刻強調廉潔自律，遵守職業道德，堅決抵制宴請、回扣、送禮等商業賄賂行為，并充分意識到商業賄賂行為的嚴重性和危害性，加強部門內部員工之間的相互監督。
敬禮!
述職人：xxxxxx。
20xx年xx月xx日。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十五
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好!
我是采購部經理xx，全面負責xx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任經理時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和xx的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成，現匯報20xx年工作如下：
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。xx的各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織xx員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，xx的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據;。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入xx，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在6月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全書19份。
格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查，組織召開定價會進行定價。此項工作的開展，規范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。
合同評審和采購招標的相關規定，對每一項大宗物品的購買經過多方詢價，多方對比，并召開質價評議和合同評審會，切實做到采購質優價廉的物品，降低采購價格。
由于工作業務的需要，去年8月份酒店三輛車劃歸xx管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十六
尊敬的各位領導，同事們：
下午好！
時間總是在悄無聲息中流逝，不知不覺間，來到公司已有一年多時間了，感謝公司長久以來對我的信任和栽培！在領導的關心和培養下在供銷部工作，主要從事公司外加工石墨化、石墨塊、備品備件、鋼材、辦公用品等采購工作，在供應的工作中，經歷了很多酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經驗教訓，感謝公司給了我成長的空間，也感謝領導給我的關心和幫助。
現本人將來的學習工作情況簡述如下：
1、石墨化外加工方面，從調查市場價格、跟廠家商討價格、到合同簽訂、原料的來貨、來料檢驗、貨物的核對、以及往來賬目的記錄總述今年石墨化外加工多噸，，現預留焙燒品還有40噸，石墨品50噸。
2、采購方面，嚴格按照公司詢價，核價采購，嚴格控制采購成本保質保量完成采購任務，努力學習，不斷提高業務技能，不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息，為市場提供產品信息和支持，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的降低成本，做到貨比三家；還要了解供應的各個環節的操作，明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝領導，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我不得不千方百計去降低成本，在發貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應商的付款方式從原來的電匯轉變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有工作人員說聲：“謝謝！”感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數，從而成功降低了成本。
3、內務的整理方面，接聽電話；接待來訪人員，負責部門的合同、供應及客戶重要信息的整理報關工作，做好辦公室檔案收集、整理工作，負責部門公文、信件、郵件、的'分送，負責傳真件的收發工作，負責發票的入庫，登記工作，負責合同的評審工作，按照公司印章管理規定，保管使用合同章，并對其負責。
經過一年多的工作學習，我也發現了自己在很多方面還存在著不足，離一個稱職的采購員還有差距，主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟。
在參加工作的這一年多中，有時候深刻的體會到，只要多付出一些，工作就會優化一些，我將認真學習各項采購技巧，做好明年工作計劃，努力使工作效率全面進入一個新水平，為公司的發展做出更大更多的貢獻。
述職人：
xx年xx月xx日。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十七
erp企業模擬運營實驗結束了，短短的五個星期，讓同學們仿佛經歷了一個企業的興衰，過足了企業領導人的癮，回想起這個個多月來，從無限憧憬到失望再到收獲，從拒絕到認同，從無知到專業，這個系列的轉變到印記著我erp實習走過的足跡。那么實驗之后，我們從中得到了什么，恐怕每個人都大不相同，有的人得過且過，有的人認真負責，結果都不一樣。
回顧三年來的工作，我作為公司采購主管和成員，在a區各位指導老師辛苦的帶領下，在公司ceo的指導下，在各上級的領導與各同事的共同努力、支持與協助下。
認真完成了公司各項工作任務，并取得了較好的成績，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過持續的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將的工作情況總結如下：
（一）主要工作職責：作為采購部主管，我主要負責采購行政及采購管理業務范圍內的管理和領導工作。以及面國內外市場的原材料采購，設備采購等具體業務。并制定了一系列的采購管理制度，制定采購計劃，要求員工嚴格遵守采購程序，有效地實行采購。即時做好原材料、設備供給市場形勢分析，同時持續探索開辟建立新的物資供應渠道，尋找物美價廉并即時的物資和服務。
（二）與“京華科技”建立長期良好的合作伙伴關系。在供應商的競爭性投標中，提升供貨和服務質量，減少采購費用、節省開支，降低成本，獲得充分的物資供應，努力滿足生產實際需要和成本效益要求。
采購部絕大部分時間都是與供應商聯系合作，通過個人和部門的努力，與供應商“京華科技”達成良好的共識，建立起了長期良好的合作伙伴關系。95%的采購都是由京華科技提供的，該公司經常給優惠我公司，例如原材料價格的優惠，運費上的優惠等等。順利地完成了三年的經營業務，為公司財務部節省了很多開支。
（三）認真按時做好采購部相關單據，即時提交給財務部和物流部。任職期間，本人嚴格履行本崗位職責，廉潔自律，做好采購部全體工作人員的表率。定期向公司匯報本部月、季、年統計工作，并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購計劃，并積極組織落實跟蹤。提升工作效率、縮短采購周期，提升經濟效益。
（四）積極配合各部門，認真地完成采購部年度相關報表和報告。我部門每年度要完成的報告有：年度采購計劃與總結、年度采購決策方案與執行情況分析報告、年度采購預算與預算執行情況分析總結、年度采購訂單分析報告、采購成本計算表、采購業務分析報告、供應商評估等。嚴格按照實際情況完成以上報告，為公司下一年度的經營創造更大價值。
雖然我公司和采購部取得了可喜的成績，但仍然存有一些問題，需要我們在工作中注意的，也算是整個實習之后得到的經驗教訓。
其次，因為在公司磨合過程中出現了些問題，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位；部門與部門之間溝通方面未達到最理想的效果。例如與物流部的聯系，沒有很好地交代清楚每次采購單價、采購運費，造成物流部人員工作的滯后。
最后，經過這段時間的'學習和摸索我覺得自己的理論水平還不太適合公司工作的要求。必須增強學習，拓寬知識面。開始因為對工作的不熟悉，很多地方不懂，出現了很多錯誤。例如經濟批量的計算、付款方式的選擇等等，因為這些都涉及到公司財務，減少公司財務負擔是我的職責。通過于財務部人員的溝通和協調，最終較好地完成了采購工作。
眾所周知采購部是公司業務的龍頭老大，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和各成員對我的信任，將我調到如此重要的崗位上，給我一個學習的機會，讓我從原來對采購的一無所知到理解了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學到一些新的知識，增長了更多見識！
通過三年的模擬經營活動，使我懂得了很多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差別。不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供價值的供應商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的基礎；規避一切可能危害商業交易的供應商，持續努力提升自己在采購工作的作業流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業準則等，相信這些我都已經做到了。
要努力學習采購專業知識和相關法律常識。加對原材料市場走向的了解，增強周圍環境、同行業發展的了解、學習，要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報。
酒店采購述職報告（精選18篇）篇十八
上（下）午好！
感謝公司領導在過去的半年內給予我鍛煉的機會！感謝公司領導在過去的一年內給予我的栽培和信任！感謝公司同事在過去的一年內給予我工作的關心和幫助！
20xx年1月，我被公司任命為采購部負責人，負責采購部日常各項工作。具體工作職責是：全面負責公司運營所需各類物資的采購及部門內部管理工作，達到提高物資采購效率，降低采購成本的目的。
尤其是在這半年內，在公司領導的帶領下、在同事的幫助下，我比較圓滿地完成了上半年的各項工作任務，在思想覺悟、業務水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來，我根據崗位職責對上半年的工作進行述職：
一、上半年工作情況總結
1、根據公司的要求，明確了采購部各崗位的工作職責，理順了采購部的采購流程。建立了物資采購數據庫，對所有詢價的供應商信息及詢價資料進行更新維護。
2、加強采購部人才隊伍建設，按照采購部編制招聘人手，部門人員由2人增加到現在的6人。每位員工都能較好的融入恒大的文化，做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨，尤其在欽州開盤前派單的支援中得到體現。
3、對部門人員進行工作分工，各司其職。在人員配備充足的情況下，嚴格按照“三個三”原則詢價，采購流程和相關制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入正常運行的狀態。
4、每月定期培訓公司采購相關制度，不斷提高部門員工綜合素質，目標是使每位同事在采購工作中獨當一面；每周召開部門會議，不斷總結日常采購工作中的經驗和教訓，提出改進措施，以便在下次采購時避免發生同樣的失誤。
5、我部上半年克服任務重、時間緊、人手不足等困難，較好完成了欽州恒大綠洲開盤前各項活動禮品和物資物料準備工作，為欽州恒大綠洲開盤盡獻了一份力量。
6、每季度深入各項目所在城市進行市場調研，把握建筑材料市場行情，為公司相關部門提供乙供主材的最新價格信息，從而為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據。
7、截止6月30日，我部累計完成單項采購約165宗，采購金額約180萬元，甲供材下單6宗，金額約13萬元。
二、工作中的不足主要表現在：
1、采購流程、制度執行不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象 ；
2、有時候與需求部門或供貨商溝通不到位，導致采購的物質未能完全滿足使用部門需求或者供應商中標后拒絕履行訂單，給物品采購的按時到貨帶來困難。
3、對工程材料缺乏透徹的認識和理解，專業知識和經驗不足，在一定程度上影響采購效率，需要著重學習和加強。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購工作經驗，但采購經驗積累還不夠，重點體現在議價能力偏弱，溝通和談判的技巧有些欠缺，不利于控制公司采購成本。
5、對地區公司采購工作中的出現的一些新問題思考不夠。比如三線城市采購問題，集團未有明確制度要求，地區公司采購部應當如何操作。
三、下半年的改進方向：
2、堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實；
3、經常關注市場變化，抓住市場主動權，搜集整理各個行業有實力的、處理龍頭地位的或者具有價格優勢的供應商資源，保證采購工作更快、更好地開展。
4、采購作為一個敏感部門，要時刻強調廉潔自律，遵守職業道德，堅決抵制宴請、回扣、送禮等商業賄賂行為，并充分意識到商業賄賂行為的嚴重性和危害性，加強部門內部員工之間的相互監督。
聶白華
20xx1-7-6