生產的未來將更加注重創新和綠色發展,通過科技進步和產業升級,實現經濟可持續增長和生態環境的協調發展。想要了解成功企業的生產策略和經驗?下面為大家呈現了一些精選的案例和故事。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇一
1、積極落實本部門安全生產主體責任,建立健全安全生產責任制和各項規章制度xxx安全生產管理規定、安全技術操作規程和安全技術措施計劃等xxx,并嚴格執行;按規定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監督管理,把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育,對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育,并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動,提高員工的安全意識和安全業務技能。使員工做到“四懂四會”,能夠果斷、正確地處置各種突發事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查,落實隱患整改,保證安全設施、設備,各種安全標志齊全并符合要求,確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執行安全事故報告制度,在發生重傷、死亡事故后狀態,做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度。
1、xxx項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則,在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時,必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
2、xxxxx生產部門在編制生產:計劃、進行生產調度時,貫徹生產必須安全的原則,充分考慮生產上可能出現的安全問題,將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃,要滿足應具備的安全生產條件。
4、xx各部室、作業層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環節中去,每周組織一次安全檢查,每月進行一次安全教育。各專職安全員對發生的事故進行處理時,注意保護現場,查清原因,采取防范措施,堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發生事故的重點部位實施有效監測、監控;落實重點部位、重點崗位應急措施,建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案,并定期進行演練。
6、根據作業環境為員工配備符合國家標準和行業標準的個人防護用品,培訓員工正確的使用方法,并監督其有效佩戴使用。
違反上述承諾,接受相應的行政處罰,并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故,部室、作業層負責人接受任何處罰。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇二
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監督管理的工作部署,切實抓好本企業出口食品質量,我企業本著誠信原則,對出口食品質量與管理要求承諾如下:
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規和檢驗檢疫機構制定的各項規章制度。
二、對我企業生產的出口食品質量負總責,保證依照相關法律、行政法規要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行,強化質量意識,建立健全企業質量自檢自控體系,確保企業出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規及技術規范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度,建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口,保證食品符合進口國(地區)的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業技術人員、管理人員),負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理,增強企業是產品質量第一責任人的意識,保證出口報檢貨物與生產實際相符,保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題,立即實施追溯、召回等應急措施,并按照有關規定負責后續處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規定,造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規的,本企業自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字):
生產企業(蓋章)。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇三
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業特向社會鄭重承諾:
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產,保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度,產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產品批批檢驗、批批留樣,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具有可追溯性,發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報。
承諾單位(簽字蓋章):
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇四
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐化變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。
承諾單位負責人:
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食品生產安全承諾書(通用16篇)篇五
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業特向社會鄭重承諾:
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產,保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度,產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產品批批檢驗、批批留樣,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具有可追溯性,發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報,并要按照《預包裝食品標簽通則》(gb7718-20xx)的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求,保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳,保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規,倡導行業自律,切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾,懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。
承諾企業:
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇六
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定,保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠,未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品,不偽造或冒用廠名廠址,不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監督。
承諾單位(簽字蓋章):
注:本承諾書一式二份,企業留存一份、質量監督部門留存一份。
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食品生產安全承諾書(通用16篇)篇七
1、嚴格遵守《農產品質量安全法》的相關規定,確保在糧食生產中,特別是水稻病蟲害防治中不施用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷銨等五種高毒高殘留農藥及其復配制劑。
2、在糧食作物病蟲害防治中,嚴格按照規定使用農業部規定的高毒農藥替代品種和一系列低毒低殘留農藥,同時積極使用對生態環境友好,無污染的生物農藥,盡可能地減少農藥殘留,提高糧食品質。
3、若不履行上述承諾,造成后果,我本人(單位)依法承擔經濟和法律責任。
承諾人簽名:
文檔為doc格式。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇八
本企業(企業名稱)是食品生產經營企業,住所設在,生產地址為。作為食品安全的責任主體,我們深知,食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全,特在此向社會公開承諾:
1、保證本次申請所提供材料的真實性,保證獲得生產許可證后,依照本承諾書的企業名稱及住所辦理營業執照,依法生產經營,不涂改、轉讓、出借生產許可證,并按規定及時辦理變更、延續申請。
2、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規、規范、標準的規定,對所生產經營食品的安全負責,承擔食品安全的第一責任。
3、保證企業法定代表人(業主、負責人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規知識,切實提高對食品安全重要意義的認識。
4、保證具有與食品生產經營相適應的、經過食品安全知識培訓的從業人員,保證從事食品生產經營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛生。
5、保證具備持續保障食品安全的環境條件。具備持續保證產品質量安全、符合有關要求的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備,具有確保產品質量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設施。
6、保證建立健全食品安全的質量保證體系,建立完善各項規章制度,提高企業自身管理水平。保證產品按相關標準檢驗合格出廠,建立從原料采購、中間產品監控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的、全過程的食品安全管理。
7、保證建立原料(產品)購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原(輔)料或產品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。
8、保證按照合法有效的產品質量標準組織生產,產品符合相應的產品標準。
9、保證食品生產的工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,具有與產品相適應的檢驗手段,保證產品出廠前經過嚴格檢驗,確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。
10、保證當生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,能及時召回已經生產經營的產品。
11、自覺接受政府各有關職能部門的監督檢查,不斷提高食品質量安全管理水平。
20xx年11月2日
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇九
為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營者鄭重承諾:
一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員、管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
建立并執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經營工作。
加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經營人員保持1個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時,使用無毒、清潔的售貨工具。
保證從事食品經營管理工作的主管人員五年內沒有擔任被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。
五、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時,查驗供貨者的營業執照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。
八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發現或行政管理部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并將有關情況報所在區域工商行政管理機關。
九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,2不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品符合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品符合下列要求:
(三)銷售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
十二、經營直接入口食品符合下列要求:
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;
十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、從事批發業務銷售食品時,向購貨者出具多聯式銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,其中一聯留存用于建立銷售臺帳,另一聯交購貨者作為進貨憑證。
十五、銷售食品時,主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經營場所的顯著位置,自覺接受社會監督。
以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門按照《食品。
4安全法》等法律、法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:年月日
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十
為人民群眾提供健康安全的食品,保障消費者人體健康、人身安全,是食品生產企業義不容辭的責任,本企業鄭重承諾如下:
(一)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,認真履行武漢市質量技術監督部門告知的食品生產企業質量安全各項主體責任和義務。
(二)恪守職業道德,誠實信用,規范生產行為。嚴格按食品安全標準組織生產,不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。保證不把未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物,以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳、乳粉用于食品生產。
(三)保證食品生產場所、設備或者設施符合國家法定要求。保持生產場所、廠區環境、設備設施的清潔衛生,保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或者設施齊全和有效運作。
(四)保證依法制訂并嚴格執行食品原輔材料進貨驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風險報告、從業人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。
(五)保證不生產假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假,不以假充真,不以次充好,不發生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,偽造或者冒用質量標志等違法行為。
(六)認真履行食品售后服務義務,妥善處理消費者投訴。發現缺陷產品及時召回,并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
(七)本企業的以上承諾,愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監督。
企業印章:
企業法定代表人:
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十一
為切實搞好安全生產,全面落實安全生產責任制,維護承發雙方切身利益,保證服從發包方的安全生產管理,現就我方承擔的,我方鄭重承諾做到以下條款:
一、保證不將承包工程轉包給第三方;
二、保證本方使用勞務隊伍手續齊全,不發生私招亂雇、違法用工現象;
三、保證一切生產活動在相關法規以及施工組織設計(方案)的規定模式下有序進行;
四、保證我方安全管理體系、人員符合國家相關要求,并納入總包統一管理范圍內;
如發生由于我方違反上述承諾條款及現場其他有關安全生產管理而導致的一切不良后果,由我方承擔全部責任。
承諾方簽字(蓋章)。
文檔為doc格式。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十二
為進一步加強食品質量安全管理,保障食品質量安全,確保人民身體健康,本企業鄭重作出承諾:
一、本企業法人代表是食品質量安全的第一責任人。
二、本企業對所生產的產品質量負責,保證不生產假冒偽劣產品,并按照合法有效的產品標準組織生產,食品質量保證符合產品標準的各項指標和規定的要求。本企業承諾主動承擔因產品質量問題引發的民事賠償責任。
三、本企業保證具備產品質量安全的環境條件、生產必備設備、生產管理等各項生產必備條件。在生產環境、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化時及時提出變更申請,進行變更登記。
四、本企業使用的原輔材料、添加劑均符合相應的國家標準、行業標準及有關規定,不使用過期、失效、變質、不衛生或者非食品原輔材料生產、加工食品,用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害,符合國家有關的衛生標準要求。食品添加劑的使用根據“食品添加物質使用登記表”做好登記,并及時報送轄區質量技術監督局。
五、本企業確保建立健全產品質量管理制度,實施從原材料的進廠驗收到產品出廠檢驗的全過程質量管理,關鍵工序有嚴格的操作規程或作業指導書,實施嚴格的質量控制。
六、本企業的產品都經檢驗合格后方出廠銷售,經檢驗不合格的產品或者未經檢驗的產品不出廠銷售。本公司若有不合格產品出廠,立即召回,產生的一切后果由本公司承擔全部責任。
七、本企業生產的產品如被各級質監部門監督抽檢不合格,愿按照有關法律法規等規定接受質監部門作出的行政處罰。經整改復查后仍不合格的,自愿接受質量技術監督部門的責令停產整頓和吊銷食品生產許可證的處罰。
八、本企業的食品標簽內容真實、清晰,并符合國家法律法規和相應產品標簽標準的要求,保證不利用食品標簽欺詐、誤導消費者。
企業名稱:法人代表(負責人):
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十三
本企業(企業名稱)是食品生產經營企業,住所設在,生產地址為。作為食品安全的責任主體,我們深知,食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全,特在此向社會公開承諾:
1、保證本次申請所提供材料的真實性,保證獲得生產許可證后,依照本承諾書的企業名稱及住所辦理營業執照,依法生產經營,不涂改、轉讓、出借生產許可證,并按規定及時辦理變更、延續申請。
2、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規、規范、標準的規定,對所生產經營食品的安全負責,承擔食品安全的第一責任。
3、保證企業法定代表人(業主、負責人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規知識,切實提高對食品安全重要意義的認識。
4、保證具有與食品生產經營相適應的、經過食品安全知識培訓的從業人員,保證從事食品生產經營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛生。
5、保證具備持續保障食品安全的環境條件。具備持續保證產品質量安全、符合有關要求的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備,具有確保產品質量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設施。
6、保證建立健全食品安全的質量保證體系,建立完善各項規章制度,提高企業自身管理水平。保證產品按相關標準檢驗合格出廠,建立從原料采購、中間產品監控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的、全過程的食品安全管理。
7、保證建立原料(產品)購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原(輔)料或產品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。
8、保證按照合法有效的產品質量標準組織生產,產品符合相應的產品標準。
9、保證食品生產的工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,具有與產品相適應的檢驗手段,保證產品出廠前經過嚴格檢驗,確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。
10、保證當生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,能及時召回已經生產經營的產品。
11、自覺接受政府各有關職能部門的監督檢查,不斷提高食品質量安全管理水平。
2013年11月2日。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十四
下面是小編為您精心整理的食品生產企業承諾書,希望大家喜歡。
為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業特向社會鄭重承諾:
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。
本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產,保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度,產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產品批批檢驗、批批留樣,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具有可追溯性,發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報,并要按照《預包裝食品標簽通則》(gb7718-2011)的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執行食品標簽標識規定。
認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求,保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度。
建立健全生產加工臺帳,保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規,倡導行業自律,切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾,懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。
承諾企業::
法定代表人:
年 月 日
為了認真貫徹執行食品安全法,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:
一、嚴格依照食品安全法等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;
(二)經營場所與個人生活空間 分開;
(三)經營場所保持內部環境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、執行從業人員健康管理制度。
經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。
保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。
采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。
食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。
在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統一配送經營方式的食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的,同時符合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品的,同時符合下列要求:
十二、經營直接入口食品的`,同時符合下列要求:
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;
十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時符合下列要求:
(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔;
(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經營食品批發業務的,同時符合下列要求:
(一)出具有溯源功能的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、
(二)在條件允許情況下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:
(二)發現食品經營者有違反相關法律規定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監督。
取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:xxxx年xx月xx日
本承諾書一式兩份,一份交許可機關留存,一份由經營者張貼懸掛于經營場所醒目位置。
為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規范并符合安全要求。
在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐朽變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十五
為進一步加強食品質量安全管理,保障食品質量安全,確保人民身體健康,本企業鄭重作出承諾:
一、本企業法人代表是食品質量安全的第一責任人。
二、本企業對所生產的產品質量負責,保證不生產假冒偽劣產品,并按照合法有效的產品標準組織生產,食品質量保證符合產品標準的各項指標和規定的要求。本企業承諾主動承擔因產品質量問題引發的民事賠償責任。
三、本企業保證具備產品質量安全的環境條件、生產必備設備、生產管理等各項生產必備條件。在生產環境、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化時及時提出變更申請,進行變更登記。
四、本企業使用的原輔材料、添加劑均符合相應的國家標準、行業標準及有關規定,不使用過期、失效、變質、不衛生或者非食品原輔材料生產、加工食品,用于食品包裝的材料保證清潔、無毒、無害,符合國家有關的衛生標準要求。食品添加劑的使用根據“食品添加物質使用登記表”做好登記,并及時報送轄區質量技術監督局。
五、本企業確保建立健全產品質量管理制度,實施從原材料的進廠驗收到產品出廠檢驗的全過程質量管理,關鍵工序有嚴格的操作規程或作業指導書,實施嚴格的質量控制。
六、本企業的產品都經檢驗合格后方出廠銷售,經檢驗不合格的產品或者未經檢驗的產品不出廠銷售。本公司若有不合格產品出廠,立即召回,產生的一切后果由本公司承擔全部責任。
七、本企業生產的產品如被各級質監部門監督抽檢不合格,愿按照有關法律法規等規定接受質監部門作出的行政處罰。經整改復查后仍不合格的,自愿接受質量技術監督部門的責令停產整頓和吊銷食品生產許可證的處罰。
八、本企業的食品標簽內容真實、清晰,并符合國家法律法規和相應產品標簽標準的要求,保證不利用食品標簽欺詐、誤導消費者。
企業名稱:法人代表(負責人):年月日。
食品生產安全承諾書(通用16篇)篇十六
為了保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業鄭重承諾:
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,切實履行食品安全主體責任,誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產,保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。
三、
嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進貨臺帳,嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠檢驗制度,產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產品批批檢驗、批批留樣,未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售,售出的產品要具有可追溯性,發生問題要及時召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報,并要按照《預包裝食品標簽通則》(gb7718-2011)的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求,保證食品標簽標識清楚、真實。七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標志。八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳,保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規,倡導行業自律,切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾,懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。承諾企業::法定代表人: