調研報告的撰寫需要系統性和全面性，需要對相關領域的知識和信息有相當的了解和掌握。以下是我們團隊對于市場調研所得出的結論，希望能為您的項目提供參考。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇一
2、全面調查該大學學生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望，學生的購買能力。
3、確定大學生心中的奶茶價格定位。
4、了解該大學現有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。
5、了解大學生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇二
近年來，隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡*市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特*注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。
問題。
一、合肥奶茶市場現狀分析。
1、整體現狀。
2、發展趨勢。
二、奶茶店的消費者分析。
1、消費者需求現狀及變化趨勢。
2、消費群范圍及購買特點。
3、消費者對需求的要求。
4、制約消費者增長的因素。
三、奶茶市場競爭者分析。
1、認識奶茶市場的主要競爭者。
2、不同競爭者的*質、類型。
3、自身主要競爭策略等。
四、宏觀環境分析。
1、安徽大學附近人口狀況對奶茶市場的影響。
2、經濟發展狀況對奶茶市場的影響。
3、社會文化對奶茶市場的影響。
五、微觀環境分析。
1、競爭者對奶茶店的影響。
2、顧客對奶茶店的影響。
六、目標市場選擇與奶茶店可行*分析。
第一部分項目概況。
第二部分規劃設計情況分析。
第三部分成本與收益分析。
第四部分swot分析。
七、奶茶店營銷策略。
1、產品策略。
2、價格策略。
3、渠道策略。
4、促銷策略。
結論附錄一:信息來源。
附件三:問卷調查結果。
一、奶茶市場現狀分析(一)奶茶市場整體分析。
1。奶茶市場在飲料行業中的發展。
近幾年，*飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，飲料市場已成為*食品行業中發展最快的市場之一。2006年1-6月，*規模以上全部飲料制造企業累計工業總產值達到182，730，025千元，比2005年同期增長25。39%；累計資產總計達到372，473，162千元比上年同期增長10。69%；累計產品銷售收入達181，768，265千元，比上年同期增長25。57%。從以上的數據來看，未來很長的一段時期，國內飲料市場發展前景。進入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，2000年產量達185萬噸，市場份額直逼碳*飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風景線。
而作為茶飲飲料的衍生產品-----奶茶，可謂是在短短幾年就風靡了大半個*。奶茶加盟體系讓奶茶的這一產業變得規范了，奶茶的確是一個剛起步的行業，它的市場發展潛力是巨大的，同樣它的利潤空間也是巨大的，但我們要做好這一行業并不是簡單的，它必定要經歷一個復雜的發展歷程，隨著奶茶行業的不斷規范和監管力度的不斷增加，我們相信它同樣會成為*眾多創業者的首選。
2。奶茶的消費趨勢。
(1)消費者的品牌忠誠度下降。
由于生活水平的提高和新品牌的不斷涌現，*消費者購物范圍在擴大，而對品牌的忠誠度正在下降。在受訪者當中，表示會繼續購買目前所購品牌的比例，食品飲料類則下降了53%。在此次調查涉及的個人護理、食品飲料和消費電子產品所有14個產品類別中，消費者列舉的前三位購買因素都是從功能方面考慮的，例如[質量好"、[*價比好"因此，對于這一方面，對于我們開奶茶店也帶來了入門方便的好處。
(2)消費者對資訊的接受能力提高。
消費者。這樣不僅節省了用其他宣傳的高額費用，而且也廣泛提高了產品的知名度。
(3)自己動手為家人調制奶茶。
從我們所做的市場調查報告中可以看得出大多數人都愿意為自己的親人、朋友或者愛人調配奶茶。我們在開店的過程中可以增加這一模塊，為消費者提供更多的樂趣，也打響了我們奶茶店的名號，有助于讓更多的人知道我們這一家奶茶店，提高知名度。
(二)奶茶市場發展趨勢。
近幾年奶茶行業的持續火爆讓我們看到了奶茶的發展潛力，這種火爆情況將會持續下去，奶茶的發展潛力將會被進一步開發，市場的規模也隨之擴大。
1。價格競爭的因素會減弱，品牌的影響力不斷增強。最開始市面上的奶茶是一元一杯的，后來漸漸出現三到五元的奶茶，而現在七八元一杯的奶茶也是很常見的，到2013年隨著經濟的飛速發展、物價上漲，人們收入的增加和生活水平的提高，消費者對奶茶價格的心理接受底線會越來越高，價格不是他們買奶茶的首要考慮因素。如果奶茶店繼續使用低價策略，將會失去競爭力。在價格因素減弱的同時，奶茶的品牌影響力將逐漸增強。消費者越來越重視生活的質量，對奶茶的要求也隨之提高。我們奶茶店[七果泡泡"在開店以來也贏得了很多固定的客源，更是在消費者心中有一個信得過的產品形象。所以，這對我們今后的發展也有一定的幫助。
2。消費者更加注重奶茶的綠*營養，促進奶茶原料的變更。[奶茶會導致肥胖"，[奶茶會影響人們的身體健康"，類似這樣消息在媒體上并不鮮見，其實不是所有的奶茶都是這樣，只是那些用奶精和果粉調制的奶茶才會產生這樣不利的影響。不利的消息似乎并沒有削減消費者對奶茶的熱愛，如果從事奶茶行業的人眼光不能放長遠一點，發現2013年未來奶茶的不同，那他們就可能會走入死胡同。消費者并不是不重視奶茶的綠*營養，他們在喝奶茶的過程中痛并快樂著，喝的時候只顧享受美味，忘記奶茶的不好，喝過之后再去糾結后悔。如果消費者發現奶茶美味的同時可以更綠*營養，那么他們一定會做出不同的選擇。奶茶原料的變更是2013年奶茶發展的重要趨勢，尋找綠*健康的原料來代替奶精和果粉將是所有奶茶店店主應該做的事。
我們奶茶店推出的奶茶預見*的提出[零奶精，零果粉"更符合奶茶的發展趨勢，而且這一概念在我們的宣傳推廣之下已經深入人心。
3、奶茶產品的同質化問題嚴重，進一步加速奶茶產品的更新換代。每一個市場的成熟都免不了同質化產品的出現，市場的成熟讓行業的秘密不再是秘密，一種產品做得很成功，馬上就會出現跟風者，他們的產品并不比原有產品差，甚至會比之前的更好。產品越來越類似，進而失去競爭優勢。奶茶行業也是如此，甚至比其他行業表現的更為突出。因為奶茶店的制作過程基本上都是開放的，消費者能清楚地看到奶茶的制作，如果有心人仔細觀察，那奶茶的調制對他來說是沒有秘密可言的。因此，這就使得奶茶必須得不停地更新換代。在原來開店時，我們店的奶茶一直在不斷推陳出新，發現新口味、新產品。每年至少有四次新品推出，始終走在產品潮流前列。
二、合肥奶茶市場的消費者分析。
(一)消費者對奶茶需求的狀況及變化趨勢。
合肥屬于一個比較安逸，舒適的居住地，生活方式比較休閑，朋友之間的關系也非常融洽。因此，用于個人休閑*的產品如小吃，飲品等就有很大的需求。而合肥人也愿意去花這些錢過個比較舒適的日子，所以奶茶店選在合肥高校附近。
目前市場中的奶茶有好幾百種，奶茶的熱銷產品有:珍珠奶茶，布丁奶茶，紅豆奶茶，西米露奶茶，草莓奶茶，巧克力奶茶等等。隨著生活水平的提高，從傳統的品種慢慢研發出新型的品種滿足當代人的需要。例如，養樂多系列，檸檬系列等慢慢的出現在奶茶店中，在未來新鮮的水果飲品占據市場的可能*比較大。
(二)消費群的范圍及其購買特點。
奶茶的主要消費群體是以年輕人為主，男女都有，但主要是以女*居多。例如:學生，老師等職業的人群。奶茶只是普通的消費，一般收入的人群都能夠購買，購買力充足，不會由于價格的原因而受到限制。對于奶茶一般在18-35歲之間的人購買的次數居多，一般一星期會有1-2次的次數，尤其是年輕女*。
奶茶的目標消費群體可以考慮分成兩類:一類是16-30歲的年輕人;一類是31-50歲的中青年人。這兩類人的購買能力是不同的，年輕人在一星期里會購買多次但中青年人可能一星期里不會購買。這時就要針對可能購買的人進行活動，例如可以考慮用同一品牌不同的品類或兩個不同的品牌分別針對這兩個不同細分市場的目標消費群體，刺激消費者購買。這樣做的目的是使潛在的消費者也加入到購買的行列。年輕人對于品牌的追求并沒那么的強烈，如若商品的質量，口碑好，都會吸引年輕人的購買，不會忠于一個品牌，這樣就對新的品牌創造了條件，與一些強勢品牌能夠不正面沖突，可以創出新的群體。
的消費者會選擇6-7元的奶茶，1%的消費者會選8元及以上的奶茶。這就說明奶茶的高價位不適合太多，應少量設立。
(三)消費群對需求的變化。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇三
奶茶發源于我國臺灣省，如今已遍布全球，是休閑飲品的主流之一，深受消費者歡迎，在許多地區市場，遠遠超過眾多世界著名品牌飲料。現在琳瑯滿目的飲品貨架上，奶茶類產品占據了很大一部分市場份額。既有茶的清香，又有牛奶的營養，奶茶以其香濃美味的口感，贏得了眾多消費者、特別是年輕一代的好感。相比于傳統的碳酸飲品、果汁類飲品，奶茶類飲品*年來發展勢頭迅猛，但是同時也現實的表現了奶茶界激烈的競爭。
1、立頓產品的由來及現有狀態（產品簡介）：
從目前的奶茶市場來看，“立頓”———歸于聯合利華旗下，是全球最大的茶葉品牌。它既是茶葉專家的代表，又象征了一種國際的、時尚的、都市化的生活。100多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優良品質和芳香美味，而立頓奶茶也很好地繼承了這一點。在短短5年之后，立頓就在*百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場占有率第一的成績。
主要為年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性。
由于女性占奶茶消費群的％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。
15—30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素，自我形象/產品形象一致構成了女性消費者消費的第一動機。
（1）女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。立頓杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。
（2）女性的挑戰動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現實而產生的。立頓奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。
（3）女性的自立動向。希望在經濟和精神方面都能自立。表現女性自立和強調自我意識的商品更能博得她們的歡心。
（4）女性的即時動向。希望節時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。
優點：立頓以其明亮的色彩向世界傳遞它的宗旨—光明，活力和自然美好的樂趣。立頓奶茶得益于其產品形態的創新，以經典對抗流行，以文化底蘊對抗速食文化，根據不同國家的市場特點，推出不同的新產品。在*市場，當奶茶受到消費者初步認同后，立頓立刻推出了全新的立頓奶茶香濃口味：口感香濃原味、純正幼滑；立頓奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香；立頓奶茶金裝倍醇口味，金裝倍醇、口感雙倍幼滑。
缺點：沒新意、很呆板。
香飄飄奶茶：在外觀上著手。它的杯子相對其他奶茶品牌的要大一些，量顯得更足、更加實惠；紙杯用紙考究，外觀精美，有檔次感。一般奶茶品牌都是將吸管隨便一折就放入杯子里，而香飄飄則想得更周到，它們特別定制了雙節組合式的吸管，*時是短短的兩節，用時只要插在一起就變長了，可以方便地放入杯中。使得其在幾年內從銷售額不足500萬元的品牌到現在4億元的優秀成績，成為了奶茶飲品界的領軍人物。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇四
經過我們小組幾天以來的調查，整理總結得出以下結論：對于店內員工的詢問了解一下情況：1.店內銷量最好的是珍珠奶茶。2.店內銷量最好的飲品價位在6-7元。3.店內員工對于工作環境比較滿意。
對于消費者群體的詢問得出以下結論：
我們一共調查了60位顧客，其中在環境這個問題上有83%的顧客認為很好，10%的顧客認為一般，7%的顧客認為不好。
關于店里存在的問題，有67%的顧客認為排隊等的時間太長了，10%的顧客認為價格有點貴，7%的顧客任務應該把店鋪前面的玻璃摘掉，感覺不舒服，16%的顧客認為沒座位。
關于選擇coco奶茶店的原因，20%的顧客認為味道好，13%的顧客認為方便，67%的顧客認為既方便味道也好。
關于店里服務態度的問題上，95%的顧客認為很好，5%的顧客認為還行。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇五
對奶茶店的預期分析調查：從奶茶店投資的投資預計和盈利分析的相關數據和奶茶店的類型、距離、營銷方式以及增值服務等方面展開調查。
對奶茶消費者的偏好調查：從消費者享受奶茶的偏好方式、對杯子和吸管的偏好等方面展開調查。
從以上兩方面的調查中得出：店主應該認清奶茶的主要消費群體是什么人及其偏好，通過對影響奶茶店銷售量的不同因素的關注度強弱來明確自己的投資重點。
2、消費者偏好對奶茶店投資方向的影響。
大多數消費者并不會在店內飲用，因而店主在店面裝修問題上不用花太多的精力和金錢，作為大學生這種消費群體并不是一味追求高檔次消費。由于消費者更愿意邊走邊和，所以店主應該通過加強對包裝的創新以及服務的質量來獲取更多的銷售額。圖3—2表示出消費者對產品質量和環境衛生兩個方面是有一定要求的，店主應該把精力和金錢投入店員的服務素質和環境衛生上。兩圖說明奶茶現在經營方式較為簡單，不需要投資過多的設備和過大的店面，因此，做為一個大學生創業者，在期初我們可以選擇小規模經營，可以把主要精力用于消費者的偏好上改善銷售額，提高利潤率，再在一定盈利狀況下，擴大規模，提供一些飲用設施。根據對消費者偏好的調查，投資者需要在提高服務質量，開發新產品，改進包裝，提高環境衛生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇六
在日益豐沛的國民經濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發達還是不發達的城市，遍地開發。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業，已成為眾多小型創業人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業的發展空間之大。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析。
近幾年，中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。奶茶以奶加茶的復合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。
中國作為有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對于擁有14億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經濟文化的飛速發展，人們飲食結構正漸漸發生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養休閑食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關閉了。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經營不當。對于開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡單概述：
(1)奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質量的保證。健康安全。
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚和一些負面新聞的影響，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
(7)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
任何行業都有其優劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將成功的幾率擴展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的存活幾率遠遠小于加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質還有對于店面的正確引導和后續扶持，對于店面的長期發展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個穩重保守的創業者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環保的健康食品品質，專業貼心的加盟服務和一流的操作系統。能讓你輕松開店，穩妥經營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細節的考察，才能讓你在開店的過程里擁有穩穩的幸福。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇七
(1)大部分人每個月去奶茶店1~2次，少數人去的比較多，不去的沒有。
(2)大部分人的月支出在500~800元，消費普遍較高。
(3)大多數人在乎的是產品的種類和價格，也有人關注地理位置和服務態度。
(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會，也有人是習慣性的消費。
(5)絕大部分人對奶茶店還是滿意的，當然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。
(6)需要改進的方面主要是口味，產品種類次之，再者是價格。
(7)對于奶茶的其他服務，有83%的人希望是提供雜志或者桌游，少數人希望有西點外賣。
(8)對新開奶茶店的態度，一般都是持觀望態度的，很少有人不去，或者立刻去消費。
(9)對消費者來說，新店開張，最具有吸引力的是特價商品，然后是有買有送。者立刻去消費。
(9)對消費者來說，新店開張，最具有吸引力的是特價商品，然后是有買有送。
(10)對于開新的奶茶店的可行性，支持和反對的人數基本對半。
綜合來看，學校附近奶茶店的發展前景較好，有這較多的消費群體，特別是大學生對奶茶店的發展有這決定性的'影響，他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學校周圍的奶茶店應該充分的折合學生群體的消費特征，從而促進奶茶店的持續發展。比如說，降低價格，增加產品的種類和服務。如果開一家新店，應該慎重考慮，并且要盡可能滿足學生的要求。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇八
調查對象為長沙理工大學云塘校區學生，由于該大學學生人數太多，此次調查決定采用分類隨即抽樣法，具體調查方法是：將大學生分為男生和女生，再按男女生比例抽出總數為100名學生，該大學男女生比例大約為7：3，則最后抽出70名男生和30名女生。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇九
大學城的消費群體按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中學生的數量最大，教職工次之。
學生消費群體，大學城的學生群體里主要是本科生。本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
1.入巢：主要是大一年級。初來乍到，對一切都十分好奇，對校內外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學城的地址比較遠離市區，所以其主要生活范圍主要是大學城，更多的是學校。
2.守巢：主要是大二和大三年級。消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達。
3.離巢：大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，情感需要寄托。
教師消費群體。
1.年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十
奶茶是現代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴大，而大學生作為青年的代表群體，他們對于奶茶的喜好程度具體情況如何呢？在大學這一小型社會里，奶茶店可以獲得的利潤有多少呢？為了解決以下問題：
1、該大學現在有多少家奶茶店？其市場銷售如何？
2、該大學學生可以接受的奶茶店價格是多少？
3、市場上各品種奶茶的價格是多少？和學生接受的價格相差多少？
4、若在該校新開奶茶店，什么才是學生最關心的問題？
我們需要進行一項探測性研究，在進一步明確調查設計的目的。
二、調查目的為詳細了解在大學里開奶茶店的市場情況，特撰寫次市場調查策劃書。
1、了解現有市場上奶茶的價格。
2、全面調查該大學學生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望，學生的購買能力。
3、確定大學生心中的奶茶價格定位。
4、了解該大學現有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。
5、了解大學生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
三、確定調查對象。
調查對象為長沙理工大學云塘校區學生，由于該大學學生人數太多，此次調查決定采用分類隨即抽樣法，具體調查方法是：將大學生分為男生和女生，再按男女生比例抽出總數為100名學生，該大學男女生比例大約為7：3，則最后抽出70名男生和30名女生。
四、調研方法。
1、學校南門所有的奶茶店的走訪和調研。
2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談。
3、與部分消費者的訪談和問卷調查。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十一
（3）綜合分析消費者和經營者提供的信息，了解市場經濟形成的原因。
1、sunshine奶茶店店員。
2、學校學生。
1、隨機詢問。
2、實體店探訪。
20xx年11月15日。
1、請問你們什么時候來這里開店的呢？
答：今年6月裝修營業的。
2、請問你們為什么會想著來堯山校區開奶茶店呢？
答：隨著生活節奏的加快，方便簡單快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，教室，宿舍，還是去教室的路上，同學們都可以隨時飲用，節省消費者的時間。由于學*工作的壓力，一些消費者沒有時間選擇或者購買自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶隨點隨飲，為消費者帶去了諸多方便。
同時，隨著經濟的發展，人們對生活的質量越來越高，美味，營養，天然，健康，成為消費者對奶茶的新要求。其次，同學生活學*相對于初中高中自由的情況下，有空約上三兩朋友一起點上兩杯，聊天談心。或者相約在奶茶店，玩玩游戲紙牌，談談工作計劃或者生活趣事等等，讓奶茶店成為課后放松寫意的好去處。
再者，在消費方式上，大多數消費者以少量，零星，隨機購買為主，*慣于即買即飲的消費者占大部分，經常購買和批量購買的比例及較小，此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。
自從桂電搬遷進來，帶來了大量的學生，由廣大的客戶資源。而且這邊同類店面不多，競爭相對較弱。
3、請問你們是什么樣的經營模式呢？
答：我們都是自己自產自銷的，也會雇傭一些學生做鐘點工。
4、奶茶店現狀如何？
優勢：
（1）該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠5杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。
（2）板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
劣勢：
（1）該奶茶店開業時間較短，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者。
（2）價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。
（3）宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走*消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。
（4）奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分（如珍珠、椰果等）不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
1、店址分析：地理位置優越，位于美食街的入口，有很多的人會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來方便。
2、店面實用面積：店鋪面積較大，有足夠的座位供顧客坐下歇息，能坐下好好品嘗產品，此外，店家提供了各種娛樂消遣，如：圍棋、三國殺、象棋等。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：宣傳牌示很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統節日或西方節日時沒有做出相關的宣傳（如：在情人節來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧！”的牌示）來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛生狀況良好，裝修美觀；制作奶茶時，工作人員一般是在工作間里，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜。
在購買頻率上，重度消費者的比例比較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多，二輕度消費者的比例比較大，很多消費者每周飲用一次或更少，也就是目前奶茶的固定消費人群較少，市場還可進一步培養。
5、請問你們為什么會選擇來這里消費呢？（學生）。
a、隨便找的。
c、奶茶口味不錯。
d、比較*。
e、環境不錯。
f、有很多好玩的。
g、過來看美女的。
為了給廣大消費者創建良好的用飲環境同時也讓消費者能夠得到滿意的服務，經營者必須根據店面存在的不足及消費者的`要求與建議，對店面進行改善和合理規劃。如：不斷改變奶茶的種類與口味，多提供些娛樂道具，制**心墻等。同學們購買奶茶是大多數品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，設置一些優惠搭配，在品種口味上做好，銷量定能提高。奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學生更多的選擇，以便適應不同學生的需求。而且奶茶店的服務態度一定要好。學生對奶茶店的氛圍也有很大的要求，所以營造的氣氛和情調也是吸引大家的重要因素。另外，該店銷售種類單一，缺乏競爭力，可以考慮配賣其他食品，如：爆米花、薯條、雞翅等。
通過這次調查我們了解到，店主是是因為這里有學校，學生眾多有很大的消費市場才到這里開店，這是屬于市場調節的結果。“消費者的需求，產生市場，吸引廠商經營，進而形成市場經濟”。與計劃經濟相比，市場經濟對促進經濟發展具有更強的適應性、更顯著的優勢和較高的效率。于此同時，市場經濟具有的自發性、盲目性會引發惡性競爭、短期行為、道德缺失等。奶茶店越來越多，競爭越來越大，是該店生意不景氣的原因之一。
結合課本知識，本店雇傭了三個員工，所以屬于私營經濟。老板將自有的資本經營奶茶店，他的收入屬于勞動以外的生產要素所得者參與分配的。而店里的員工的收入方式屬于以勞動作為生產要素參與分配的。
這次調查讓我們明白了我們不能只停留在學*理論上，要落實到實踐上，我們要把理論知識應用到實踐中來。在這次的實地調查中，我們學會了把前面所學過的知識和實際結合起來。我們還有很多做的不足的地方，但是我相信在今后的活動中我們會做的越來越好。同時，在調查過程中，我們嘗試到了做調查的不簡單，和與不同的人打交道的困難，但是我們明白，這是我們鍛煉自己，提升自己能力必須要經歷的過程。最重要的是，我們體會到了團隊協作的必要性和合作精神的重要性，培養了我們的團隊合作意識和勇于面對任何挫折的精神。為自己的人生創造輝煌，為自己的生活增添光彩，讓我們一起為自己的未來努力、奮斗吧！
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十二
奶茶是現代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴大，而大學生作為青年的代表群體，他們對于奶茶的喜好程度具體情況如何呢？在大學這一小型社會里，奶茶店可以獲得的利潤有多少呢？為了解決以下問題：
1、該大學現在有多少家奶茶店？其市場銷售如何？
2、該大學學生可以接受的奶茶店價格是多少？
3、市場上各品種奶茶的價格是多少？和學生接受的價格相差多少？
4、若在該校新開奶茶店，什么才是學生最關心的問題？
我們需要進行一項探測性研究，在進一步明確調查設計的目的。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十三
隨著社會的發展，校園經濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發展，學生們對于飲品的要求不僅限于解渴，而更多追求健康、美味等，因此，市場上飲品品種也層出不窮。奶茶作為暢銷飲品之一越來越受廣大學生歡迎，本調查組針對川農校內及附近奶茶店的經營進行調查統計，為奶茶店投資可行性作出一定調查。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十四
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查了解，從而了解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場占有率及存在的問題。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十五
（一）、經銷商的開店成本（見下圖表）。
圖表二：開店成本。
分析：調查結果顯示，有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上，其次大部分都在3到5萬元。因為奶茶店的規模并不大，顧客對其的期望值也不是很高，所以成本相對來說并不是很大。
（二）、奶茶店距校園的距離（見圖表三）。
圖表三：距校園距離。
分析：調查結果顯示，有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下，這反映了大部分的經營者選址一般都選擇在距學校較近的地方，因為校園附近人口密度相對較大。
（三）、奶茶店的客源分布（見圖表五）。
圖表五：客源分布。
分析：調查結果顯示，學生占奶茶店客源的90%，學生是奶茶店的主要客源，這也體現出了奶茶店店址的重要性。所以，奶茶店所主要針對的宣傳、消費群體是學生。
（四）、消費者的消費愛好（見圖表八）。
圖表八：消費者愛好。
分析：調查結果顯示，大部分的消費者喜歡果汁飲料或奶茶茶飲料，所以，該兩類飲料應該是奶茶店的主打產品。
（五）、消費者喜歡的促銷策略（見圖表九）。
圖表九：促銷策略。
分析：調查結果顯示，大部分的消費者喜歡抽獎和打折銷售的促銷方式。所以，經營者為了吸引顧客，應該采取以上的促銷方式來增加銷售額。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十六
大學城是大學生比較密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學城里面經營一家奶茶店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經營者而言，潛力巨大，大有可為。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十七
整理問卷，統計受調查者人數、性別、年齡比例等，觀察調查的隨機度和可信度，是否反映了一定的消費市場現狀和前景。
此次隨機調查是針對年齡為18~23歲的xxx大學學生的奶茶消費情況。其中，男生人數略多于女生人數，大體接近川農的男女比例實際情況。在受調查者中多數是年齡為20~22歲的學生，所占比重為受調查者總人數的84.44%，而男生集中在19歲到22歲，女生則集中在20歲到22歲，與在校大學生（不包括正在實習的部分大四學生）的年齡集中度相差不大，大概可以反映本校在校大學生的奶茶消費情況。在一定程度上，此次調查具有一定的可信度，為奶茶店的投融資分析打下基礎。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十八
近年來，大大小小的奶茶店在全中國遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學生的青睞。為了了解學院在校大學生對奶茶鐘愛的原因，以及對奶茶的期望，進而擴大奶茶市場，我小組成員利用課余時間對學院的在校大學生作了一次調查。
本次調查采取問卷調查和非問卷調查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場調查，對于問卷問題的設計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇十九
對奶茶店市場現狀的調查：從消費者的月收入、品牌的認可度、影響奶茶店銷售量的不同因素以及消費者每周消費奶茶類飲品的消費量等方面展開調查。
對奶茶消費者偏好的調查：從消費者對現有奶茶類飲品價格的接受度、對奶茶店環境的關注度、消費者對奶茶的享受方式以及消費者對杯子及吸管的偏好等方面展開調查。
從以上兩方面的調查中得出：消費者的需求彈性大，消費日趨風格化、個性化，經營者應該通過有效激勵消費需求來改變現狀。
2、多種飲品市場需求量分析。
消費者對飲品的偏好隨著社會的發展進步不斷變化。在2001年例如可口可樂之類的碳酸飲料占市場需求的絕大部分，而果汁、奶茶諸如其他飲品在市場上的占有率還不足50%。在2007年時，雖然整個社會對飲品需求量提高，但當年一枝獨秀的碳酸飲料的需求率大幅度下降，果汁、奶茶等的需求量逐漸上升。到2010年時，奶茶的市場需求量仍然保持著強勁的上升趨勢，成為四年內上升幅度最大的飲品，作為健康又美味的飲品，奶茶在幾年內分掉了不少的飲品市場份額。由此可見，消費者逐漸由可口的碳酸飲料轉向對人們身體有益、美味的飲品。
3、奶茶店市場現狀與消費者偏好的差距。
月收入越高地消費者更追求高檔次，高消費的奶茶品。此時消費者對奶茶飲品地單次消費金額與其月收入呈現出正相關關系。由于很多消費受收入的影響，不能過多的去追求檔次，店主應該改變現狀，降低奶茶類飲品的價格，采用薄利多銷方式，才是提高收入的最佳方法。圖2—2看出消費者每周對奶茶飲品的消費量主要集中在1~5杯，市場需求量并不大，聯合圖2—1，由此，影響奶茶在此類人群中銷售量的重要因素是其收入，由于多數大學生只能靠父母給與生活費，所以通過提高收入來刺激消費是不對的。因此，作為奶茶店的投資者應更主動的采取措施，在口味包裝上創新，并適當降低價格，或者搞活動采取有買有送的方式來提高銷售量，進而增加市場占有率。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇二十
其一，隨著生活節奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節省消費者的時間。由于工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。
其二，隨著經濟的發展，人們對生活得質量越來越高，美味、營養、天然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。
其三，在消費方式上，大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣于即買即飲的消費者占大部分，經常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。
其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多；而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待于進一步培養。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇二十一
2、設計問卷。
圍繞研究主題，設計問卷題目，然后進行篩選，制作一份完整的調查問卷。
這次市場調查問卷共設計了10個問題，詳見后附的調查問卷。
3、數據的收集。
打印100張問卷，在學校范圍內發放調查問卷，并且對調查問卷進行回收，回收問卷進行編號與整理。
4、研究結果，并寫好書面報告，完成結論。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇二十二
3）調查了解影響徐州奶茶市場發展的環境因素分析，包括宏觀環境、中觀環境等。
1、目標市場；目標市場是青少年。
2、青少年的消費心理：
第一，追求新穎時尚。青少年大多思想解放，富于幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購買的商品要求是“新、奇、美”的，然后才是實用，他們往往是某些新產品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新，他們也會去模仿所崇拜的明星，他們之間也會相互觀察、議論、模仿，使得在消費流行中能盡量趕在前頭。第二，追求個性化。青少年的自我意識加強了，有他們自己的性格、志向、興趣等，他們在各類活動中都會有意無意地表現他們的特殊性。因此，青少年不僅僅是追新逐異，而且要求在消費中反映他們的個性，喜歡購買能反映其個性的商品。當然，單個商品是很難反映各類青少年的不同個性的，因此青少年是在他們全部消費活動中來表現其個性的。為了在消費活動中反映自己的個性，他們就不只是對名人、明星進行模仿或簡單地獵奇，還必須有獨創性，因此他們在消費上的學習方式是多樣化的。第三、注重感情和直覺，沖動性購買色彩濃烈。青少年雖然已有較強的思維能力，決策能力，但仍然容易感情用事。他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標，當直覺告訴他們商品是好的，他們就會產生積極的感情，從而迅速做出購買決策，非買到不可。至于商品的內在質量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。
3、市場定位是形象差異化戰略。
好處：企業能過強烈的品牌意識、成功的ci戰略，借助媒體的宜傳，使企業在消費者心目中樹立起優異的形象，從而對該企業的產品發生偏好，一旦需要，就會毫不猶豫地選擇生產這一企業的產品。消費者能從企業或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區別是很重要的。個性是企業確定或定位它自己或產品的一種方法。形象是公眾對企業和它的產品的認知方法。實施品牌戰略實際上是基于差異化戰略理論觀點而選擇的一種營銷戰略。建立品牌的目的是借以辨認某個銷售者或某群銷售者的產品或服務，并使之同競爭對手的產品和服務區別開來，品牌忠誠增強了一個品牌對競爭者的抵抗力。品牌忠誠使企業能保持它現有的顧客而且不用花費大量的資源來贏得新顧客。
奶茶的調研報告（模板23篇）篇二十三
奶茶是現代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴大，而大學生作為青年的代表群體，他們對于奶茶的喜好程度具體情況如何呢？在大學這一小型社會里，奶茶店可以獲得的利潤有多少呢？為了解決以下問題：
1、該大學現在有多少家奶茶店？其市場銷售如何？
2、該大學學生可以接受的奶茶店價格是多少？
3、市場上各品種奶茶的價格是多少？和學生接受的價格相差多少？
4、若在該校新開奶茶店，什么才是學生最關心的問題？
我們需要進行一項探測性研究，在進一步明確調查設計的目的。
為詳細了解在大學里開奶茶店的市場情況，特撰寫次市場調查策劃書。
1、了解現有市場上奶茶的價格。
2、全面調查該大學學生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望，學生的購買能力。
3、確定大學生心中的奶茶價格定位。
4、了解該大學現有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。
5、了解大學生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
調查對象為長沙理工大學云塘校區學生，由于該大學學生人數太多，此次調查決定采用分類隨即抽樣法，具體調查方法是：將大學生分為男生和女生，再按男女生比例抽出總數為100名學生，該大學男女生比例大約為7：3，則最后抽出70名男生和30名女生。
1、學校南門所有的奶茶店的走訪和調研。
2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談。
3、與部分消費者的訪談和問卷調查。
4、利用網絡查詢資料。
1、主導產品品牌：奶熊，地下鐵，絲麥，七杯茶。
2、此價格以學校南門為參考，因此也可看出，南門的商家選擇了統一的'價格銷售，只是會存在口味的差別。
3、在走訪的過程中發現，奶茶點的老板對店面的裝修和宣傳比較重視，對消費者的評價也十分在意，也會根據消費者的要求做出顧客想要的產品。
4、消費者對于不同的產品會選擇不同的店，如果是要喝鮮榨果汁就選擇“七杯茶”，芒果飲品多青睞“絲麥”。
（一）、經銷商的開店成本（見下圖表）。
圖表二：開店成本。
分析：調查結果顯示，有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上，其次大部分都在3到5萬元。因為奶茶店的規模并不大，顧客對其的期望值也不是很高，所以成本相對來說并不是很大。
（二）、奶茶店距校園的距離（見圖表三）。
圖表三：距校園距離。
分析：調查結果顯示，有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下，這反映了大部分的經營者選址一般都選擇在距學校較近的地方，因為校園附近人口密度相對較大。
（三）、奶茶店的客源分布（見圖表五）。
圖表五：客源分布。
分析：調查結果顯示，學生占奶茶店客源的90%，學生是奶茶店的主要客源，這也體現出了奶茶店店址的重要性。所以，奶茶店所主要針對的宣傳、消費群體是學生。
（四）、消費者的消費愛好（見圖表八）。
圖表八：消費者愛好。
分析：調查結果顯示，大部分的消費者喜歡果汁飲料或奶茶茶飲料，所以，該兩類飲料應該是奶茶店的主打產品。
（五）、消費者喜歡的促銷策略（見圖表九）。
圖表九：促銷策略。
分析：調查結果顯示，大部分的消費者喜歡抽獎和打折銷售的促銷方式。所以，經營者為了吸引顧客，應該采取以上的促銷方式來增加銷售額。
1、問卷調查：全體組員。
2、數據分析，整合：包xx，蔣xx。
項目單價（元）。
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總計數量（份）10011總計（元）100.32.713。