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初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇一
炒雞蛋是一個很簡單的家常菜，可是要把做成一道美味的菜肴并非易事，在平時的生活中，相信大家都吃過，那么你會不會想自己去炒一次呢，又或者你是否還記得當初第一次炒雞蛋的情景呢，下面這篇我學會了炒雞蛋作文，一起來欣賞一下吧！！！
有一天，我正津津有味地在客廳看電視，忽然聽見媽媽在廚房里叫我，我只好依依不舍地把電視關掉，走進廚房。
媽媽一邊幫我系上為圍裙，一邊說：“你不是一直說要親自嘗試炒雞蛋嗎？現在就給你一個大展拳腳的機會，今天的雞蛋你來炒。”我激動不已，躍躍欲試，心里既高興又緊張。
我仔細在腦海中搜索在網上查到的關于炒雞蛋的信息，又認真回憶平時媽媽是怎樣炒雞蛋的，不一會兒，我就成竹在胸，信心滿滿地“開工”了。
首先，我從冰箱里拿出三個圓溜溜的雞蛋，接著，我把鍋放在電磁爐上，開中火，在鍋里倒上一圈油。當油慢慢升高，熱油開始冒熱氣，我把手放在煎鍋上方試了試油溫，便準備依次把雞蛋打進煎鍋里。
敲雞蛋時，我先拿起雞蛋，然后再在碗邊輕敲幾下，可是我一連試了好多次，在別人手里如瓷器般易碎的雞蛋在我手里卻固若金湯，我有些氣餒，開始不耐煩了。
煎鍋底部已經燒得通紅，起了陣陣白煙，我卻連雞蛋都沒打好，我沮喪不已，垂頭喪氣地關了火，媽媽安慰我說：“做事要有耐心，失敗乃成功之母，再試一次。”媽媽的`鼓勵讓我如沐春風，勇氣倍增。我拿了一個碗，拿起雞蛋沿著碗用力敲擊，只見蛋殼表面出現了一條縫，這時，我小心翼翼地把蛋打進碗里，黃澄澄的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清交相輝映，美麗極了。
我重新開火，油熱后把蛋倒進平底鍋，蛋液在熱油的作用下“滋滋”作響，奏出一首歡快的樂曲。蛋液慢慢變白，清香撲鼻，我用鍋鏟來回翻炒，不一會兒，一盤色香味俱全的炒雞蛋就出鍋了，我迫不及待嘗了一口，真美味啊通過我的堅持和媽媽的鼓勵，我終于學會了炒雞蛋，我不但感受到媽媽操持家務的辛勞，懂得了分擔家務，更深刻領悟到：“世上無難事，只怕有心人”！
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇二
媽媽的煎雞蛋是我最喜歡吃的。媽媽煎的`雞蛋不僅顏色金黃，而且又香又脆很好吃，我很羨慕。今天我問媽媽，如果我想吃的時候，你又不在，怎么辦呢?媽媽說簡單，我教您!于是媽媽教我煎雞蛋的方法，然后我就連忙開始學煎雞蛋。
我像媽媽一樣，先把油燒熱到冒煙，再把雞蛋磕破放進鍋里，只見油花四濺。哎呀!一地熱油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又趕緊用鏟子亂翻，油不嘣了，可是雞蛋攪碎了，唉!我的漂亮雞蛋煎失敗了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次開始煎雞蛋，這次我將雞蛋放入鍋中后，先放鹽再將雞蛋小心的用鏟子翻過來，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一會雞蛋正反兩面都被我煎成了金黃色。我迅速將雞蛋鏟出來，一嘗，哇塞!真是人間美味!媽媽嘗了后也夸我手藝高強，我心里比吃了蜜還高興，有種說不出的滋味!
真的很興奮，我想趕緊告訴老師和同學，我會煎雞蛋了，我能煎出又香又脆的雞蛋了!
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇三
媽媽說：“把雞蛋磕一個口子，兩手把蛋殼掰開，倒進碗里。”
只見一顆金黃的寶珠穿著無色的披風落進碗里，它無可奈何回頭一看，只見自己的宮殿已經一分為二了。媽媽又說：“把油倒進鍋里，開火。”
我按照媽媽說的把油倒進鍋里。
“再把雞蛋攪拌均勻，慢慢倒進鍋里，小學三年級作文《炒雞蛋作文》。”
我又拿了雙筷子，在碗里不停地攪拌著。不一會兒，就分不出那顆珠子和它的'披風究竟在那里了。
我開開火，順利地把那碗“寶珠湯”倒進油鍋里。
只聽“刺啦”一聲，那顆“寶珠”疼得直叫，身上被燙出許多泡來，不一會兒就成了化石，它就在這場火山爆發中結束了它短暫的生命。
我迫不及待地將這塊“化石”送進“博物館”——我的肚子里，讓它為人類的健康作出貢獻。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇四
遠遠地，就能聞到廚房里飄出來的縷縷誘人香味。聞著那香味，慢慢走進廚房，你就會看到一張雖有些狼狽，但自信滿滿的臉——那就是我，第一次嘗試做煎蛋的我。
在我家，煎蛋是媽媽的拿手好菜，我們平時特別愛吃，每次都是剛一上桌，就被我們搶個精光。于是，那天我也想試一試自己來煎蛋。說不定哪天饞了，可以自己煎著吃啦。哈哈，光想想我的心里就樂呵。
第二天天一亮，我就一骨碌從床上爬起來，嘗試著煎個蛋做早餐。洗漱完畢，我迫不及待地從冰箱里拿出一個雞蛋，打算大顯身手。
我先打開煤氣點著火，拿開鍋蓋，在鍋里刷好油，等到油熱了，就小心地把蛋打進鍋里，緊接著一陣噼里啪啦，呀，油爆了，還爆到了我的手臂上。我趕緊捂著被油灼傷的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。哎喲喲!”雖然痛得直嗷嗷，但還是冷靜地趕緊用冷水沖了一下。
看著鍋里的蛋迅速凝成塊，我拿出鏟子繼續煎。印象中，媽媽的煎蛋是平整光滑的，可是，我眼前鍋里的這個怎么凹凸不平哪?對，應該用鏟子壓一壓就會平滑了。我如法炮制，在鏟子的輕撫下，凸出來的地方漸漸平復了。即將大功告成了——不行，另外一面太熟了，得趕緊翻個面。可是，鍋中這蛋似乎不聽我的使喚，總是撲哧撲哧地從鏟子上滑下去，跌回鍋中，怎么翻都沒有翻過面來。
香噴噴、黃燦燦的煎蛋出爐了!我又倒上醬油，看起來真是令人垂涎欲滴。我拿起筷子一夾，張開嘴“啊嗚”一大口，那份享受就甭提了。三兩口后，一個煎蛋全都裝在我的肚子里了。
煎蛋也不難嘛!其實只要肯用心，啥事都能做好的。當我再一次回味，仿佛唇齒間還有那煎蛋的香味呢!
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇五
一個人的童年，就像一片碧藍的星空，童年的喜怒衰樂就是一顆顆星星，數也數不清，開心的時候你會歡笑，生氣的時候你會憤怒。我現在就為你摘一顆最最閃鑠的.星星來說給你聽吧！
在我7歲的那年的一個星期日，我望著平時母親那蒼白的臉蛋和憂傷的眼情，和她那粗糙的雙手，我一看就知道母親平時為我們付出了多少，操勞了多少個日日夜夜。所以我懷揣著一顆感恩的心來到廚房里，因為我要給媽媽做一個炒雞蛋。
幸好媽媽有一本炒菜秘籍，我拿著秘籍來到廚房，我翻開炒雞蛋那一頁看了起來。我先把火打開把油放入里面之后我拿來雞蛋，我把雞蛋拿來一看，上面寫了十勺，我遲疑了一下，炒個雞蛋有必要放那么多油么，我想書命難為呀！專心做吧！等油開了，我二話沒說就放兩個雞蛋，因為平時媽媽就是這樣做的。我繼續看秘籍，再來一個，再放一個看著，一個個的雞蛋下了鍋，我想應該可以了吧！我看了一下書后面完成了。我不由得興奮起來，心想：總算可以給日夜操勞的媽媽享享福了。
一過一會媽媽回來了，她看了我的作品，哭笑不得，笑我作了一個油汪汪的雞蛋，突然媽媽哈哈大笑的拿出秘籍對我說：“惠惠，你翻的不是炒雞蛋而是火爆辣椒。”說完我們大家哈哈大笑起來。
后來我總算明白了，原來是在我去拿雞蛋時風把書刮了幾頁，才導致我作出了油雞蛋。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇六
我想讓媽媽夸獎一下我，于是就給媽媽打電話，“媽媽，我在家里煎雞蛋。”媽媽問：“你會嗎?你是怎么煎的?”我就把煎雞蛋的過程給媽媽說了一遍。媽媽告訴我應該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過程中不要離開廚房，要注意安全。聽了媽媽的話，我又拿了一個雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說不錯呢!我聽了高興極了!沒想到煎雞蛋還有這么多的學問，我以后一定要學到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇七
昨天，老師布置了一個非常有難度的作業，不是寫字而是動手，你猜猜是什么作業？是做一道菜。
當時我一聽，大吃一驚。回家后，我對媽媽說：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡單又快。”我先從冰箱里取出兩個雞蛋，弟弟一聽說我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對媽媽說：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽說：“好呀，你和姐姐一起吧！”
開始動手了，我把兩個雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然后用兩個手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽似的，滑溜溜的好好玩。接著媽媽說讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然后就不停的攪啊攪，弟弟看著好好玩，也要求嘗試著來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起后，就開始準備煎雞蛋了，媽媽先把燃氣灶的火開了，然后按媽媽說的倒了花生油在鍋里，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋里跳，好嚇人，媽媽說：“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓著我的手拿著炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個圓形的蛋餅了，接著我們加了點醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的雞蛋鏟起放進碟子里，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。
看吧，這就是我學做的一道菜！
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇八
平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學校。當看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時，覺得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！
今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導我：“先拿出兩個雞蛋。”“哦！”我應了一聲。從冰箱里拿出了兩個白色的土雞蛋。“再放到鍋邊磕破點皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開。”“知道了。”我拿起雞蛋在鍋邊磕破點皮。可我扒開蛋殼時，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。后來，好在媽媽手把手地教我，我才學會了磕雞蛋。“倒油。”媽媽說。“嗯！”我含糊地回答。等油有七八成熱時，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個個白泡泡，加上蛋清和蛋黃的點綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個美麗的“小太陽”，漂亮極了！
經過幾次反復的“試驗”，我終于學會做煎雞蛋了。“我學會煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇九
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這么快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽說：“把雞蛋洗干凈再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我系好圍裙后，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十
雞蛋的燒法有很多種，可我最喜歡吃煎雞蛋。平時媽媽做的煎蛋又香又脆，我很羨慕。趁著國慶期間，我向媽媽學煎雞蛋。
首先，鍋里放上油，等油熱后，把雞蛋打破放進鍋里，別看敲破雞蛋這步很簡單，可做起來就難了，我差點把蛋液灑到地上呢。雞蛋放進鍋后，只聽見“啪啦啪啦”的油炸聲響起，好像在唱歌呢！接著，我用鍋鏟輕輕地把蛋液攤開，只見蛋液慢慢地開始凝固，而且上面鼓出了許多泡泡。我又在上面灑了一點點鹽，更容易入味。誰知這時油不停地往外濺，嚇得我手忙腳亂地去翻面，把雞蛋弄得粉碎。媽媽說我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我沒有灰心，決定再嘗試。這次我小心翼翼地把雞蛋翻了個身，可是這次忘了把火調小了，因此把雞蛋燒焦了，我氣壞了。
在媽媽的鼓勵下，我又做了一次，吸取了前面兩次失敗的教訓，終于煎出了完整的雞蛋。哇噻！又香又黃，像一朵金燦燦的大陽光。嘗了一下，真是人間美味啊！自己做的就是特別好吃，有種說不出的滋味。
我很高興，終于學會了煎雞蛋，并且領悟了一個道理：失敗乃成功之母。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十一
一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲被勾了起來，不由自主地循著香味跑到了廚房。
媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問媽媽。
我在做你最愛吃的荷包蛋。
很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好啊！
于是，我對媽媽說：媽媽，我想學煎荷包蛋。
好的，你想學，媽媽就教你。媽媽聽了一邊說，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時要注意火候，在煎荷包蛋時把火調成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個面，燒好了就放到盤子里。
我照著媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發出了噼里啪啦的聲音，油花沖我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。
媽媽笑著說：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎么會爆炸，是雞蛋的流質遇到油才這樣，把火關小就沒事了。
我一聽，原來這么回事，轉身關小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。
心急吃不了熱豆腐，滿滿關，關到小火就可以停了。媽媽一邊說一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關小火候。
我照著媽媽的說的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。
吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導，估計我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風險肯定很大。這荷包蛋看似簡單，但要做的好吃也不易。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十二
我幾乎每天都能看見媽媽背著生活的“重擔”微笑著忙來忙去的樣子。每當我“重在參與”的想幫媽媽做點兒家務的時候，媽媽總是把我趕回房間，并且威脅我說：“做一件家務就多抄一篇課文！”唉！真沒辦法。終于，機會來了！星期天，媽媽頭疼，一直躺在床上昏昏沉沉的睡著。我想，我一定要趁個機會幫媽媽做點兒事。于是我走進廚房，去做媽媽每天中午必做的事----做飯。我先學著媽媽的樣子系上圍裙，摸索著打開天然氣的閥門，壯著膽子“嘭”的一下把火打著，又擦亮眼睛仔仔細細的在一堆油鹽醬醋中找到了花生油，擰開蓋子小心翼翼的`倒了一些在鍋里，拿出三個雞蛋，慌慌忙忙的打碎在鍋中，胡亂的攪拌幾下平時看媽媽做起來很簡單的事情，怎么我一出手就把雞蛋清灑到了碗外面，把雞蛋皮掉到了碗里面，來不及清理好，有已經冒煙了，我手忙腳亂的把雞蛋倒進鍋里，黃黃的雞蛋立刻“哧哧啦啦”的膨脹成餅狀，我這時候才猛然想起得放點鹽，然后拌著鹽又把雞蛋翻炒了幾下，漸漸地聞到了香味，想必是該出鍋了！大功告成，我這才發現自己已經滿頭大汗了！忽然，媽媽在客廳里喊：“你在廚房你干什么？”我連忙端著剛做好的雞蛋走了出來，對媽媽說：“開飯嘍！”媽媽驚訝的看著我，笑了。我看見她眼里還閃著淚光。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十三
我最喜歡吃煎雞蛋了，經常在吃著煎雞蛋時會想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎么辦啊？于是我就有了想學習煎雞蛋的想法，終于有一次機會來了。
那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什么啊？”我說：“只吃煎雞蛋，可是你教我做。”媽媽吃驚地看著我說：“ok！”我就學著媽媽的樣子，拿了兩個雞蛋，然后敲破放進碗里。不好！由于用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進碗里了，媽媽說：“沒關系，撈出蛋殼就行了。”我只好把蛋殼一片一片地夾出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步沒出現什么差錯。終于開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調到合適的火，然后就是最驚險的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進鍋里，等它慢慢融化。很快，“噼里啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進去，這時一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽說：“先把火調小一點。”我手忙腳亂地趕緊調火，過了一會兒，鍋里的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時一股雞蛋香味充滿整個廚房。關火，出鍋！盛到盤子里后，我夾上一塊放進嘴里，“呸，好咸！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”
這次煎的雞蛋雖然很咸，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過這次的事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十四
每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜，我覺得很好玩，心里癢癢的，心里想能不能自己也試著做一做。
征得媽媽同意，我要學做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺上，哎呀！小雞蛋們四處亂滾，我眼疾手快，抓起它們先擱在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕，磕破之后摳住裂縫，往兩旁用手掰，掰開后往碗里面倒入蛋清和蛋黃，如法炮制，好不容易打了四個雞蛋，打第五個時，手一松，雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了，我急忙撿起來，把里面的液體倒入碗內，用筷子攪拌均勻，第一步完成！
第二步就有點難辦了。從來沒用過電磁爐，怎么用啊？我小心翼翼地打開電源，往鍋里倒了一些油，等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時候，撒一點鹽，這樣可以減少油星濺出，然后端起剛才打好的雞蛋，倒進鍋里，忽然“嗞啦”一聲，把我嚇了一大跳，再從櫥柜里拿出鍋鏟，翻呀，翻呀，有的地方還沒有炒成蛋餅，我迅速捂上鍋蓋，讓燜一會兒，又利用空閑時間切西紅柿。以前我沒拿過刀，萬一把手割了怎么辦啊？我真想叫媽媽來幫忙，但又想起老師說的話：“不能半途而廢。”又想：“這回豁出了！”從冰箱里拿出一個西紅柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，雞蛋這會也燜好了，揭開鍋蓋，一股熱氣迎面而來，我將西紅柿倒進鍋中，翻了幾下，蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘，放入味精，鹽，花椒，再翻了幾下，菜就出鍋啦！熱氣騰騰的菜端上桌，爸爸嘗了一口說；“有點焦了。”我撓著頭，不好意思的說：“湊和著吃吧。”媽媽笑著說：“喲，你也會炒菜啦！”我嘻嘻地笑著說：“新手上路嘛！”
看來，炒菜也不是件容易的事兒呀！也得有技巧呢！
寧夏西吉一小三年級（5）班謝夢妍。
指導老師。
王宗仁。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十五
一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因為婆婆擔心我燙傷，所以我反復請求她才同意。
我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準備開戰。首先，我從冰箱里面拿出了三個雞蛋，結果剛開始就來了個小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見后對我說：孩子，做事要細心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一個吧！
我又重新拿了一個雞蛋，然后準備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調出來的雞蛋才好吃。好了，開始調雞蛋，一個，兩個，三個，全部打進碗里。接著我用筷子不停地攪拌，發現這個動作還必須要協調，要有節奏，不然雞蛋就會被打到碗外面去。經過幾番調和的過程，蛋清和蛋黃已經融合在一起，這就算完成了第一步。
接下來就要準備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗干凈，放到滾燙的開水里面稍微煮一會兒，然后去皮、切丁，再用榨汁機把西紅柿榨成汁備用。
食材都準備好以后，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費了一個雞蛋，不過我還是成功學會了這個技能。以后我一定多多練習，相信我會愛上做飯的！
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十六
每當我吃著香噴噴的雞蛋餅，我就想起，我學煎雞蛋餅的情景。
有一個星期六，我纏著媽媽讓她教我煎雞蛋，媽媽對我說：“你都上3年級了，我把方法告訴你，你自己做吧。”“好”我高興的答應了。媽媽把方法說了一遍，我就跑進了廚房開始做飯了。
我先把雞蛋打碎，均勻的打散，然后把鍋拿上來，把火打著，小心地把油倒上，過了一會，油開了，把打好的雞蛋拿過來，可我不敢往鍋里倒，不過“聰明”的我想到一個辦法，我拿勺要了一勺，把它倒進鍋里，可是雞蛋餅上馬上破了一個洞，哎呀，出師不利。我煎了一會，想：用什么把雞蛋餅翻過來呢？對了，可以用筷子。于是，我用筷子費了九牛二虎之力把雞蛋餅翻了過來。
最后，我的雞蛋餅出鍋了，我端到桌子上說：“來嘗嘗我偉大的杰作，這可是我千辛萬苦做出來的。”媽媽嘗了一口：“咦，為啥沒味道，你沒放鹽嗎?”我吃了一口說：“噢，我忘記放了，不過也很美味，不是嗎?”媽媽笑了。
原來，煎雞蛋也不是一件容易的事。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十七
由于工作關系，爸爸經常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時回家吃飯，也很少時間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。
有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學起了炒雞蛋。我先拿出一個鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當雞蛋裂開一條縫時，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地攪拌著雞蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。
準備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進鍋里。過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的`。可當我把雞蛋翻過來的時候，發現雞蛋的另外一面已經焦了！我趕緊把火爐關掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個饅頭便吃了起來。
晚上九點，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動的心情。
初一年級學會煎雞蛋（匯總18篇）篇十八
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發現奶奶煎雞蛋的動作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋，從廚房拿來一個碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”
奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關上，說“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油。”我把鍋重新刷洗了一遍，這下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學會了煎雞蛋，同時也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
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