人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手菜我的拿手菜篇一
昨天中午，我即興大顯身手，準備做一道自己的拿手好菜——番茄蛋湯。
主要材料有：番茄、雞蛋。
次要的材料有：蔥、醋、醬油、香油、鹽。
我先把小小的三個番茄洗得干干凈凈。接著用刀把它切成一塊一塊，用剪刀把蔥剪成一斷一斷的，并放在小碗里，之后打碎雞蛋，倒在小碗里，放一丁點兒鹽，再用筷子來回甩動，把蛋黃、蛋清勻開來。
然后把切開來的蔥放入一個較大的碗里，在大碗里加上兩、三滴香油和醋，醬油就要稍稍放多一些。
準備工作做完了，我便在鍋里放上水，蓋好鍋蓋，點燃煤氣，等水燒開。
水燒開了，我揭開鍋蓋，把番茄輕輕地放下去，放的低一些水就不會濺上來，也不可以碰到鍋的邊緣，小心燙傷哦！
過了半分鐘左右，我把打好的雞蛋放入鍋中，繞著兩邊一圈圈地倒，讓鍋里的每個地方都有蛋。一放下去，黃澄澄的蛋就立刻變成了蛋花，蛋馬上就熟了。
過了一會兒，全部熟了，我便把煤氣給關緊，把煤氣灶開關給關閉。把鍋爐里番茄連蛋湯一起倒入那個大碗里。一碗熱氣騰騰的番茄蛋湯就大功告成！
得到了媽媽的贊揚，我洋洋得意，心里美滋滋的。
經過又一次新的做菜，我覺得做菜也沒什么難的，只要勇于嘗試，不偷懶，總會有收獲的。
我的拿手菜我的拿手菜篇二
兩年前，我喜歡上了彈古箏，因為我很喜歡古代女子彈琴的樣子和古箏彈出來的美妙聲音，那聲音讓人如癡如醉，仿佛身臨其境。
去年暑假，爸爸為我報了古箏班，教我的老師長得非常像古代彈琴的“仙子”，她不僅教我如何彈出感情來，還教了我很多彈古箏時的優美動作。不過一個月，我就彈得十分動聽。
大年三十的時候我家來了很多客人，我覺得是時候向親人們展示我的拿手好戲——彈古箏了。這一天內，我都在練習曲子以免出錯。
晚飯過后，客人們坐在沙發上或椅子上，圍著客廳觀看，為了這次表演我還精心地打扮了一番。
爸爸幫我把琴搬到客廳中間，我坐在琴前，盯著琴弦從容淡定。我雙手在琴弦上來回向下“滑動”，這是瀑布的聲音。我又用右手手指一勾一托，左手也柔和地在左邊弦上一上一下地按。接著是高潮，也就是最快的部分。然而我的雙手手配合得很和諧，右手不快，左手來幫忙加速，兩只手就這么在琴弦上撥動著，優美的音符一個個輕快地跳出……。
聽了親人的稱贊，我得意洋洋起來，馬上開始彈第二首，快彈完時，我突然忘記譜了：完了完了，這下糟了，還有最生動的一段沒彈呢!我重復撥動著一種音調，可不管怎樣也想不起來。無奈之下，我只好將這僵硬無味的曲子結束了，客人對我的看法瞬間低了一級。
這就是我的拿手好戲，雖然最后驕傲失了手，但我還是有一點小成就嘛!
我的拿手菜我的拿手菜篇三
除夕那天，媽媽滿懷期待的說：“兒子，今年團圓飯我想邀請你當我的助手。”我沉思片刻爽快的答應了。因為對于廚藝，我情有獨鐘，而且還是會那么一兩道小菜，借機露一手吧。
我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進了廚房。
開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲，進行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開，去腥味，過濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開殼時，就可以關火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關火時機。
花甲關鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演。花甲倒入！此刻需要調成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著。藍色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱贊，直流口水。快要熟了，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒著，右手的鍋鏟也在上下不停地揮舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出鍋了，最后還要加一點辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜終于上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。
接著，肥而不膩的東坡肉、肉質柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續續地上來了，滿滿一桌子的美味佳肴，色香味俱全。終于又可以開吃了，品嘗之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦！連善長烹調的奶奶都夸我的手藝好。這時我瞅準時機，一邊夾著菜一邊慢悠悠說道：“誰說現在的孩子只學知識，光有文化不夠用。”語氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。
通過這次的動手做菜，我十分開心。也體會到了只要敢于、肯于認真的去干某一件事情，成功就會向你靠近。
我的拿手菜我的拿手菜篇四
如果你問起我的拿手好戲是什么？我會讓你看窗外那鵝毛大雪，當你看的入迷的時候，我就會不由得唱起來：“雪花飄飄，微風起呀……”你已經猜出來我的拿手好戲了吧，沒錯，我的拿手好戲就是唱歌！
我會唱歌的時候是五歲那年，一直到現在，已經有七年的歷史了，在孩子群中屬我唱的最好聽了，目前為止，就沒有人唱歌能超過我，因此，我被他們稱為“歌王”。
到了比賽那天，我到舞臺上潤了潤嗓子，開始唱了起來，同學們被我美妙的歌聲陶醉了。當我唱完一曲下了臺，他們還沉浸在我那歌聲里。那幾個要和我比賽的人，為我豎起了大拇指，接著，就是一陣熱烈的掌聲！
三個評委反應過來，都舉起了手中的滿分，那幾個人不敢和我比了，紛紛下了舞臺。這時，我的心里甭提有多高興了！
自從這件事以后，我就再也沒有收到過“請戰書”。
我真為有這么一個拿手好戲而感到驕傲！
我的拿手菜我的拿手菜篇五
每個人都有自己的拿手好戲，有唱歌，跳舞，釣魚等，我的拿手好戲是繪畫。
大家可能覺得繪畫有什么難的，隨便畫幾筆就可以了。但其實并不簡單，是需要長年累月地練習，才能慢慢提高繪畫水平。
不管嚴寒還是酷暑，我都在堅持地畫，不放過任何一個可以練習的機會。當冬天氣溫驟降，我要頂著風，冒著雪，去很遠的地方寫生。為了取到更好的景，我甚至把整個寫生的地方，都得認真仔細地走了一遍。天氣很冷，風呼呼地拍打在我們手上和臉上，有時手都凍紅了，連畫筆都握不住。當夏天來到時，烈日炎炎，聽著窗外知了在拼命地鳴叫，我的心情不由地浮躁起來，經常畫不好，畫了擦，擦了畫。有時紙擦破了，還不滿意，就找老師再要一張紙，重新再畫，直到畫好為止。在畫畫班里，有許多人陸續離開了，放棄了繪畫，但是我沒有放棄。面對困難，我沒有放棄；面對失敗，我沒有放棄；面對挑戰，我也沒有放棄。正應如此，我的繪畫技術越來越高，一有繪畫比賽，老師都先想到我，讓我參加。每當我畫好一幅作品時，總能引來同學們的嘖嘖贊嘆，連繪畫老師都夸我畫得好。我也在學校組織的各級繪畫比賽中多次獲得優異的成績。
每一件事，都不是輕易就能成功，但陽光總在風雨后，只要你努力了就有收獲，我的經歷更驗證了“只要功夫深，鐵杵磨成針”的這句古話。