作文是一種思想的交流和傳遞，通過優秀的作文可以與他人分享自己的觀點和感受。下面是一些寫作比賽中脫穎而出的優秀作文，讓我們一起來欣賞一下吧。
寫家鄉特色（優質20篇）篇一
我的家鄉東陽有一樣不起眼的特色猜——霉干菜，它沒有廣東高湯的養胃，也沒有四川川菜的火辣，也沒有上海菜肴的精致，但是我卻獨愛這毫不起眼的家鄉菜。
霉干菜制作過程很講究。首先要挑選上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯葉、黃葉，再把九心菜曬上一天，其間要翻動多次。直至綠綠的菜葉漸漸泛黃了，這樣在陰涼通風的地方放七八天。之后就可以將菜放進清水里，反復搓洗，把里面的污泥洗凈。
一切準備就緒，可以腌菜了。腌菜也大有學問呢！先在缸底鋪上鹽，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤鹽的比例來算，攪拌均勻后，把九心菜放入第一層，每放一層，在上面撒些鹽，再用錘子把它搗個嚴嚴實實，依此下去，直至出鹵汁。噢，對了！最后得找幾塊干凈的大石頭壓在上面，將缸口密封。過半月，菜就腌好了。
最后，還要把腌好的菜拿出去曬成菜干。當人們從菜缸里把腌菜取出時，一股原汁原味帶有鄉土氣息的香味便撲鼻而來，經過三五天的暴曬，這時的霉干菜已色澤烏黑發亮，香氣襲人，老遠就能聞到！
干菜不僅單獨食用味鮮美，而且還能與很多東西搭配做成美味佳肴！就說那“干菜炒肉”吧，色、香、味，讓人贊不絕口！看到聞到更讓人垂涎欲滴！食之油而不膩，回味無窮，真是吃在嘴里，美在心里。
傳說，當年乾隆皇帝下江南，吃了這特色小菜，豎起大拇指，贊不絕口：
“聞之味香，食之油而不膩，鮮美可口，堪稱絕品。”于是，當他回到宮中，立刻吩咐御膳房，讓他們每天都要做出這小菜食用。小小的霉干菜就這樣成了宮中珍品。
從前的霉干菜還是勤奮好學的象征。我聽奶奶說，到異鄉去讀書的.東陽學子們，因為生活困難，他們吃不起新鮮的時令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那霉干菜幾乎沒有油，更別說大塊的東坡肉了。他們每天就著這霉干菜下飯，十幾年的寒窗苦讀啊！他們勤奮好學，吃得苦中苦，很多成為了人上人。百名博士匯一市，千名教授同故鄉！東陽有了“教育之鄉”的美稱，這不平凡的霉干菜因而也有了一個響亮自豪的名字——博士菜。
霉干菜，祖國的每一寸土地上都有你的印記，霉干菜的精神也將源遠流長在祖國大地上。
寫家鄉特色（優質20篇）篇二
我的家鄉在金東區，地處浙江中部金衢盆地，東鄰中國小商品城義烏，南連中國科技五金城永康，西接金華城區，區位優勢十分明顯。
但是，我所想介紹的是我們家鄉的是我家鄉的苗木。每當你跨進金東區，你就可以感受到一種濃濃的樹木之香，一片綠色，讓你心情無比的喜悅，心中十分的高興。
我家也種樹苗，有好多的樹苗，有樂昌含笑、馬褂木、灰毛含笑、金葉含笑、云山白蘭、大葉云山白蘭、香港秀麗四照花、乳源木蓮、黃心夜合等等，許多許多。
我家四面環山，四周都是樹木，別具一格。春天，細雨滋潤著這片土地，樹木茁壯成長，擁有勃勃生機，欣欣向榮，雨停了，樹木隨風飄動，發出一陣陣的響聲，就像在聽免費音樂一般幽雅。
夏天，烈日高照，樹木依舊直力，挺拔的站在那里。炎炎夏日，樹木洋溢著一種堅忍不拔的樣子，充滿了活力。另人羨慕不已。
秋天，一些樹葉枯黃了，紛紛下落，而有些樹葉依舊展現自己那綠色的一面，他們比以往更加努力地生長，樹枝更加的強壯了，他們為那些落葉的樹木遮風擋雨。在秋天，他們則顯現出了一種互相幫助的場面。
冬天，寒冷和干燥都向他們逼近，但是，他們毫不危懼，始終如一的站在那個地方，不論風怎么猛烈，也對他們無可奈何，只好從他們身邊悄悄地溜走。雨雪落在他們上面，絲毫不能打亂他們的頭發直到春天的來臨，他們仍然可以一直堅持。
我的家鄉是苗木之鄉，擁有苗木成千上萬，讓那些居住在里面的居民能夠擁有更好的空氣，更好的環境。
祝愿天下所有地方都能像我的家鄉一樣的優美！
寫家鄉特色（優質20篇）篇三
我的家鄉就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原，是一個美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。
走在大街小巷里，老遠就會飄來一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進小店，買上一碗。再看碗里的.釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖傳的呢。香不香，關鍵就在這里。
我的家鄉特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實惠。
瞧，我們小鎮上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細嚼慢咽，細細的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來我的家鄉做客吧，我會用最好吃的釀皮招待你。
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寫家鄉特色（優質20篇）篇四
溫州之所以被稱為“最美溫州”，是因為溫州的特產多，環境美，頗負盛名的景點更是多上加多。
溫州的特產多得數不完，其中甌柑是特產中的王者。到了夏天，它開出花，結出甘甜可口的果實。天還蒙蒙亮，吃苦耐勞的農民伯伯就背著藥筒出去照料自己心愛的甌柑樹。有些人說甌柑剛入口時很苦，可后來都變得甜上加甜，這是因為農民伯伯付出一年的時間才獲得最后的大豐收。甌柑先苦后甜就是農民伯伯吃苦耐勞的性格凝結而成。
說完溫州的甌柑，溫州的環境，山清水秀，鳥語花香。其中，“三垟濕地”最能表現出溫州的黃精美。三垟濕地的水很綠，綠得沒有一塊瑕疵，水中的魚蝦種類非常多，多得你眼花繚亂。天空中的水鳥更是自由，有時360度旋轉，有時貼水面飛馳，猶如空軍的飛行表演。
溫州遠近聞名的景點也不少，大羅山，百丈漈，江心嶼，猴王谷……其中，大羅山最具有溫州特色。一個大羅山分為許多小景點，其中一個叫龍脊的地方，十分壯觀，凡是到達龍脊的人，都是步行十多里路過去的，要想看到龍脊，也要先經歷一番磨礪。
溫州被稱為“最美溫州”果真名不虛傳。溫州還有“浙南威尼斯”的稱號，其實，溫州可不止有這些，她還大著呢!
寫家鄉特色（優質20篇）篇五
誰不夸我家鄉好！今天就夸夸家鄉的美食，許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃，形象也好看。只要一碗燴面放在你面前，撲鼻的香味立刻彌漫整個房間。瞧！米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤的寬面條，還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜，墨綠色的海帶絲，黃色的豆腐皮，黑色的'木耳和鮮紅的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難：首先要和好面，和面時要在面里加入鹽，然后用力捶打，這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭，骨頭湯用來下面條。面和好餳好后，就要拉燴面，拉燴面要有手法和技巧，先把面拉開，然后向兩邊一邊拉一邊用力甩，等到甩均勻了，再從中間撕成兩條，要是不拉開撕開的話，面條就會太寬太厚，煮出來像牛皮帶一樣，不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉，把舞蹈音樂揉合在拉面里，讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后，下到骨頭湯里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉（再加點枸杞和鵪鶉蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鮮美無比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時，喜歡先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面條。吃面條時我喜歡一次只吃一根，就著湯水一起吸進嘴里，特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面，它色香味俱全，是我們許昌人的最愛。
寫家鄉特色（優質20篇）篇六
每個人都有自己的家鄉，我也是。只是小時候對家鄉的記憶已經隨著時間的流逝變得模糊了，而令我記憶猶新的只剩下了家鄉的土特產——豬血丸子。
每年一入冬，奶奶與爸爸便會忙活起來，因為這時是做豬血丸子的最佳季節。記得奶奶曾經告訴過我，做豬血丸子的主要材料是豆腐、豬血和豬肉。爸爸在選材上很講究，豆腐要用自家的黃豆制成，而且不能濕漉漉的，得瀝干;豬血要能起到粘肉的作用;豬肉不要瘦的，只要肥的。
那時的我每天清晨都會聽到廚房里傳來“嗒嗒”的剁肉聲，有時我會趁爸爸不注意，偷偷溜進去學著他的樣子剁肉。有時我也會跑進大廳里看奶奶做豆腐，奶奶會把豆腐包在一塊布里，然后打個結，用力把里頭的水擠出來，這樣反復幾次，豆腐就做好了。肉和豆腐都準備好了，奶奶就會拿來豬血，和爸爸一起做豬血丸子。他們先把豆腐和豬肉攪拌在一起，加入適量的鹽，然后不時地用豬血去和，不一會兒一個個圓溜溜的丸子就出世了。
丸子做好了，奶奶便把松樹葉子平平整整地鋪在竹篾籠里，再把丸子整整齊齊地擺在上面，蓋好蓋子，奶奶便開始燒火了。這時奶奶可不會吝惜柴火，而是任憑柴煙去盡情地熏烤丸子。幾天后，丸子越來越小，表面的顏色也越來越深，最后變成了黑色，表面還長滿了凸凹不平的疙瘩。爸爸取出豬血丸子，洗干凈后便開始用水煮。不一會兒，誘人的香味便會彌漫整所房子，聞起來讓人垂涎三尺。豬血丸子煮熟了，爸爸會把它們切成一片一片的，然后再放上佐料。夾起一片來放進嘴里，嚼上一口，那股獨特的香味總是讓人回味無窮，那種美美的感覺使人如同來到了仙境。
童年已經遠去了，故鄉的印象在我的記憶里也日漸淡漠。可是，我依然牢牢地記得故鄉的豬血丸子，因為它帶著濃濃的鄉情和暖暖的親情。
我的家鄉。
在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。
重慶是“山城”。那里群山環抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發出耀眼的光芒;在云霧的穿梭下顯得神秘莫測;在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態各異，有的似仙女般的婀娜;有的仿佛劍一般的筆直;有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。
重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會發現窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進了云霧繚繞的仙境。重慶經常都云霧迷蒙，自然是霧都了。
重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫!
有的人喜歡稱她為“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。
我的家鄉除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。
這就是我的家鄉，多姿多彩的重慶。
我的家鄉是個物產豐富的好地方，特別盛產桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名為“中國丹桂之鄉”。
家鄉滿山遍野都種植了桂花樹。每到中秋節前后，桂花悄然開放。銀桂樹上的白花如同碎銀簇簇，丹桂樹上的紅花似丹霞朵朵，紅艷艷的，美麗極了。
打桂花最有趣了。只見大人們先在樹下鋪上幾張谷席，然后用長竹竿往樹葉間輕輕拂掃。頓時，紅艷艷的桂花便紛紛揚揚地飄落下來，我們沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一陣紅雨，滿席都是桂花。我們手舞足蹈地搶著把席子上的桂花掃攏起來，裝在籮筐里抬回家。隨后，奶奶便把挑出的干凈的桂花倒進滾沸的開水里稍煮片刻，隨即撈出擰干，拌上白糖，浸漬后裝瓶封藏。奶奶說，等到來年正月，用開水沖泡，便成了色鮮味美的桂花茶啦!
桂花茶是家鄉特有的傳統食品，馳名中外。正月里，一來了客人，主人總會給他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，點點鄉情，祝福客人吉祥平安。多少年來，家鄉人還用桂花制成禮品饋贈他人，表達著他們對親友貴賓的美好祝愿。
我的家鄉——清江——坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮。我們家鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。不過，要說最有名的，還是三鮮面。
據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”!
呵呵，動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!
家鄉的特色是家鄉的名牌，說到北京，會讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會讓人想到東坡肉；說到云南，會讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過的火鍋可謂是不計其數。縱使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標志，一說起總是會讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的時候，大家都會著急的動筷子，可是火候還不夠呢！過一會兒菜也會上齊，告訴大家一個秘密，吃火鍋必點的兩個菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當然吃菜的時候還有更重要的一個環節：掌握火候，比如，吃毛肚的時候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋桌上，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉的特色，望暑假歸鄉之日能解口頭一饞，心里一念。
寫家鄉特色（優質20篇）篇七
作文。
怎么寫？每個家鄉都有自己的特色菜，你會做自己家鄉的特色菜嗎？以下是小編為您整理的家鄉特色菜作文相關資料，歡迎閱讀！
我的家鄉。
在潮州，潮州有很多的名菜小吃，但我最喜歡的是菜脯炒雞蛋。
做菜前，我又緊張又興奮，怕做錯。媽媽也在指指點點。
開始做菜了，我先把菜脯切碎，切得越細越好。再從冰箱里拿了三個蛋。我把蛋殼碰碎，把蛋液倒到碗里和菜脯攪勻。
“啪、啪、啪！”原來媽媽把火點著了。我把材料倒到平底鍋了。這時候不能把火開得太大，要不就會把雞蛋燒糊。媽媽在旁邊指導我怎么做。
過了五分鐘，我把蓋子打開，往里面放一點蔥，再把蓋子蓋上，悶了幾分鐘。過了一會菜脯炒蛋就做好了！
我趕緊去品嘗，真好吃呀！
我真開心！
我的家鄉九臺市莽卡滿族鄉。座落在馬達山下松花江畔，這里既沒有峰巒雄偉的高山，也沒有讓人心曠神怡的風景區，但它有遠近聞名、歷史悠久的地方特產－－小雞燉蘑菇。
這菜老的少的都喜歡吃，當然我也不例外。記得有一次，那是一個寒風刺骨的冬天，媽媽買回了一只雞和一袋蘑菇，說要給我做小雞燉蘑菇，我聽了之后一蹦三尺高。可遺憾的是，今天吃完了晚飯，明天爺爺過生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后終于可以吃小雞燉蘑菇了。剛開始，只有一股調料味但又過了一會兒，湯的香味撲鼻而來。我迫不及待的問媽媽：“怎么還不好啊，我好餓呀！”但媽媽毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球賽了。不一會兒，只聽媽媽大喊一聲：“快來吃飯呀！”我和爸爸飛快地來到飯桌前。只見飯桌上擺著雪白的米飯、菜等，其中最吸引人的還是這小雞燉蘑菇了，我拿起筷子，夾起一塊肉放到嘴里嘗了一下，頓時，我有一種說不出的感受，那香味是不能用語言表達的。
這菜雖然沒有北京烤鴨那樣可口，但它畢竟是鄉村人民智慧的結晶，是鄉村人民最喜歡吃的一菜，以后不管我走到天涯海角，我都不會忘記這家鄉特色菜。
我的家鄉在潮州，潮州有很多的名菜小吃，但我最喜歡的是菜脯炒雞蛋。
做菜前，我又緊張又興奮，怕做錯。媽媽也在指指點點。
開始做菜了，我先把菜脯切碎，切得越細越好。再從冰箱里拿了三個蛋。我把蛋殼碰碎，把蛋液倒到碗里和菜脯攪勻。
“啪、啪、啪！”原來媽媽把火點著了。我把材料倒到平底鍋了。這時候不能把火開得太大，要不就會把雞蛋燒糊。媽媽在旁邊指導我怎么做。
過了五分鐘，我把蓋子打開，往里面放一點蔥，再把蓋子蓋上，悶了幾分鐘。過了一會菜脯炒蛋就做好了！
我趕緊去品嘗，真好吃呀！
我真開心！
大家好，今天我給大家推薦我們家鄉的一特色菜——魚香肉絲。
魚香肉絲是我爸爸的拿手菜，所需主料有：肉、泡椒、辣椒、大蔥。所需調料有：醋、鹽、醬油、姜。這菜的做法對于我爸爸來說是輕而易舉，我多次想跟我爸爸拜師學藝，可他卻不愿意把秘訣告訴我。哎，真苦惱啊！
爸爸進廚房了，不一會兒，一盤香味撲鼻的魚香肉絲出鍋了！我趕快夾起一大筷子肉放進嘴里，細細品嘗著，吃完后，我這位鼎鼎大名的美食家發話了：“嗯，這次做的有點辣啊！美食指數四星半，下次加油啊！對了，再搭配一點可樂。”說著，我從冰箱里拿出可樂，大口大口地喝起來。爸爸媽媽笑著說：“你什么時候變成美食家了呀？”
同我一起吃這盤魚香肉絲的還有我六歲半的表妹，她和我一樣酷愛魚香肉絲。你看，餐桌上的“世界大戰”開始了！我先使出了“九陰白骨爪”，兩手并用，夾了很多魚香肉絲在碗里。表妹此時卻使出了誘惑之計，對我說：“姐姐，我把我的可樂全倒給你，你要嗎？”我禁不住表妹的誘惑，答應了。表妹趁這個機會，夾了很多肉絲。我想了想：硬搶可不行啊，我得想一個辦法。我笑瞇瞇地對表妹說：“表妹，我們比賽喝可樂吧！誰先把這三瓶可樂喝完，誰就可以把魚香肉絲都吃光。”結果，我的傻表妹把三瓶可樂都喝光了，躺在沙發上無奈地說：“我飽了！”我非常開心，魚香肉絲全歸我啦！表妹只能眼巴巴地看著我吃。
你一定動心了吧！哈哈，想吃的話就來我的家鄉吧！
我的家鄉東陽有一樣不起眼的特色猜——霉干菜，它沒有廣東高湯的養胃，也沒有四川川菜的火辣，也沒有上海菜肴的精致，但是我卻獨愛這毫不起眼的家鄉菜。
霉干菜制作過程很講究。首先要挑選上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯葉、黃葉，再把九心菜曬上一天，其間要翻動多次。直至綠綠的菜葉漸漸泛黃了，這樣在陰涼通風的地方放七八天。之后就可以將菜放進清水里，反復搓洗，把里面的污泥洗凈。
一切準備就緒，可以腌菜了。腌菜也大有學問呢！先在缸底鋪上鹽，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤鹽的比例來算，攪拌均勻后，把九心菜放入第一層，每放一層，在上面撒些鹽，再用錘子把它搗個嚴嚴實實，依此下去，直至出鹵汁。噢，對了！最后得找幾塊干凈的大石頭壓在上面，將缸口密封。過半月，菜就腌好了。
最后，還要把腌好的菜拿出去曬成菜干。當人們從菜缸里把腌菜取出時，一股原汁原味帶有鄉土氣息的香味便撲鼻而來，經過三五天的暴曬，這時的霉干菜已色澤烏黑發亮，香氣襲人，老遠就能聞到！
干菜不僅單獨食用味鮮美，而且還能與很多東西搭配做成美味佳肴！就說那“干菜炒肉”吧，色、香、味，讓人贊不絕口！看到聞到更讓人垂涎欲滴！食之油而不膩，回味無窮，真是吃在嘴里，美在心里。
傳說，當年乾隆皇帝下江南，吃了這特色小菜，豎起大拇指，贊不絕口：
“聞之味香，食之油而不膩，鮮美可口，堪稱絕品。”于是，當他回到宮中，立刻吩咐御膳房，讓他們每天都要做出這小菜食用。小小的霉干菜就這樣成了宮中珍品。
從前的霉干菜還是勤奮好學的象征。我聽奶奶說，到異鄉去讀書的東陽學子們，因為生活困難，他們吃不起新鮮的時令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那霉干菜幾乎沒有油，更別說大塊的東坡肉了。他們每天就著這霉干菜下飯，十幾年的寒窗苦讀啊！他們勤奮好學，吃得苦中苦，很多成為了人上人。百名博士匯一市，千名教授同故鄉！東陽有了“教育之鄉”的美稱，這不平凡的霉干菜因而也有了一個響亮自豪的名字——博士菜。
霉干菜，祖國的每一寸土地上都有你的印記，霉干菜的精神也將源遠流長在祖國大地上。
我的家鄉在浙江慈溪，那里是個沿海地區，所以有很多海鮮，我們家鄉的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味。
這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一菜，每一次都有不同的感受。
寫家鄉特色（優質20篇）篇八
我的家鄉在渦陽，我最愛家鄉的干扣面。
渦陽縣是歷史文化名城，有“老子故里，道德之鄉”之稱。干扣面是渦陽縣獨具風味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面館里的人都非常多。吃的時候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的靈魂。聞起來香味撲鼻，如果再配上一碗酸湯雞蛋，那簡直是美味佳肴，生活也變得有情調了起來呢！吃酸湯雞蛋的時候，不要夾，哦！因為雞蛋很軟，夾會破掉，要輕輕地把它吸進嘴里，香噴噴的雞蛋黃就會占據你整個味蕾，讓你回味無窮，吃了直夸好。
干扣面的做法很簡單：蔥花、香油、雞精、醬油、醋、蒜汁，把這些調料放在碗里，把生豆芽煮三到四分鐘，盛出，放在配料上。再把面條放在鍋里煮五分鐘左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香噴噴的辣子油，用筷子攪拌幾下，就這樣，色香味俱全的干扣面就完成了。
長時間在外打工的游子都特別懷念家鄉的味道——干扣面，每到年末，常年沒回家的人，回到家的第一頓飯，往往都是干扣面，這干扣面也包含著游子對家鄉的思念。
它不單單是一種食品，它更多的是代表了一個地方的飲食文化。
瞧，你們聽得是不是都想嘗一嘗了，如果想吃的話，就來我的家鄉渦陽，嘗一嘗這美味可口的特色美食干扣面吧！
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寫家鄉特色（優質20篇）篇九
我的家鄉廣東順德，位于珠三角腹地，這里民風簡譜，土地肥沃、水網交錯，交通四通八達，是一個有名的美食之都、魚米之鄉。現在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！
首先，我來介紹這里的旅游名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮，園內亭臺樓閣，小橋流水，布局玲瓏雅致，許許多多形態各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這里還有順峰山公園、寶林寺、長鹿農莊、鳳嶺公園等，這些地方風景優美、山清水秀，是悠閑游玩的好地方。
介紹完游玩的地方后，當然要介紹一下這里的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這里物產豐富，簡單的食材在順德人手里總能烹飪出美味的佳肴。只要到過順德的游客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆松化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說到這里，大家應該已經垂涎三尺了，大家還是自己去品嘗吧！
近年來，城市建設的步伐加快前進，一座座高樓大廈在城市里拔地而起，各村鎮出行的交通網絡日益完善，但順德人并沒有忘記傳統的節日文化，在很好地傳承下去。每年農歷五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點睛”的活動，珠三角周邊的龍舟都會劃過來點睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請親朋好友來聚聚，吃龍船飯，祈求在一年里風調雨順，身體健康，平安快樂，那場面熱鬧極了。
啊！順德真的是美麗的城市！你看了之后會不會有來這里看一看的沖動？哈哈，羨慕我們生活在這里吧！
寫家鄉特色（優質20篇）篇十
我的家鄉就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原，是一個美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。
走在大街小巷里，老遠就會飄來一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖傳的呢。香不香，關鍵就在這里。
我的家鄉特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實惠。
瞧，我們小鎮上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細嚼慢咽，細細的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來我的家鄉做客吧，我會用最好吃的釀皮招待你。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十一
我的家鄉撫順，在遼寧諸多城市中是個風景如畫，物產豐富，冬天最冷，夏天最熱，春秋兩季較短，四季分明的好地方。
春天來了，春天來了，天上的風箏多起來，戶外的行人多起來。渾河岸邊一派盎然生機。鵝黃色的草芽，爭先恐后從土壤里你拱出來，我鉆出來。不幾天，在拂面春風的搖晃下，綠了河堤，綠了鄉村，綠了大地。春天真的來了！
夏天里，各種樹木迫不及待的展現自己的姿容。河堤北岸帶狀公園里的楊柳，形態各異。楊樹筆挺挺地站在那里，全身披甲，像一個個威武的哨兵為游人站崗。樹頭的枝葉即像大塊大塊的翡翠，在驕陽的照耀下，發出一閃一閃的光。又像一把把深綠色的遮陽傘，為人們納涼。而河邊的柳樹卻不同了。柔柔軟軟垂下的枝條，長滿了彎彎的細細葉子，隨著河面吹過來的濕露露的風擺來擺去。好像是在給游人表演輕盈歡快的迎賓舞，令人雀躍，令人陶醉。
秋實，收獲的季節到了。鄉下田野里，高粱漲紅了臉，稻谷笑彎了腰。菜園里茄子穿紫袍，東瓜披白沙。果園里，梨兒掛滿了枝頭，山楂搶著曬太陽，蘋果耐心地等待人們來采摘。秋天真是個金色的聚寶盆，收獲了許許多多金燦燦的果實。
下雪了！下雪了！潔白潔白的雪花，像五角星，像身披白紗的仙女，從空中飄飄灑灑地落下來，分外繞嬈。城里鄉村一切都變白了。房子上積了厚厚的一層雪，房頂有平的，有尖的，還有圓的。大樹穿上潔白的衣裳。街路上鋪滿了雪白松軟的地毯，穿著各色服裝的人們走在上面，就像給地毯繡上了美麗的花。
我們的家鄉撫順四季分明，真是一個宜人的好地方。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十二
一提到莒縣全羊湯，我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉鼎鼎有名的特色美食，它湯白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩”的特點，備受食客的青睞，享譽神州大地。一直以來，它都是家鄉人引以為豪的美食，滋養著每一個家鄉人的成長歷程。
對家鄉羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市，隨處可見熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌，還是會從心底涌起一陣親切的感覺和那再也熟悉不過的味道，那是魂牽夢繞家鄉的味道！
那肥美的羊肉，香濃的肉湯，再配上新鮮可口的香菜，可以說是“人間美味”啊！那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得肉湯晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠，再加上紅彤彤的辣椒油，別有一番風味。湯里，便是羊血、羊肉、羊腸等，瑩白上透著點點參差的紅，真是叫人垂涎三尺。
羊肉湯不僅看上去美觀且誘人，其中的味道更是鮮美，輕輕拿起勺子，順著碗邊兒上一大勺肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯里，一塊兒吃下去，更加美味，讓人回味無窮。
關于羊肉湯有一種說法：“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區的人們認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，長久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習俗。這樣便能驅逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。在吃羊肉湯時，一定要吃那里的大餅，大餅是羊肉湯必不可少的搭檔，大餅雖然硬的硌牙，但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。
在我的家鄉羊肉湯是招待貴賓最好的美食，羊肉湯，紅、瑩白與翡翠綠的結合是美味的代表，它象征著鮮美，更是家鄉人們細致周到的象征。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十三
我的家鄉沒有名勝古跡，也沒有繁華，熱鬧的都市，更沒有驚濤駭浪的大海。但是我依然深深地愛著我的家鄉。這里有茂密的樹林，也有爭妍斗艷的野花，還有那些著名的特產。
我是地道的秀山人。秀山特產是很多的。其中相對來說比較有名氣的一個是米豆腐，一個是綠豆粉，還有一個是土雞，最后一個是金銀花。
這些都是全國著名的特產，如果你不知道，那你可就孤陋寡聞了。所以讓我一個一個的介紹吧！
米豆腐，是這兒著名的.小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。不論是哪家辦宴席，還是招待外地的客人，總少不了米豆腐。以前吃過湖南郴州米豆腐，遠遠不如家鄉的米豆腐，真是“曾經滄海難為水，卻除巫山不是云。”
綠豆粉，制作過程為將大米、綠豆、青菜等做成的漿在鍋里烙成餅，然后冷卻卷成卷，卷可以切絲，或者制作時用漏斗漏到鍋里直接烙成絲。綠豆粉營養價值挺高的，有些地方直接用大米和色素做成的綠豆粉比起我們這兒的實在是相形見絀。
土雞是滋補養生的，通過比較分析，秀山土雞肌肉氨基酸總量高于北京油雞、狼山雞、崇仁麻雞、泰和烏雞和蕭山雞；必需氨基酸含量也高于北京油雞、狼山雞和蕭山雞，與泰和烏雞持平；鮮味氨基酸含量高于北京油雞、狼山雞、崇仁麻雞、蕭山雞、白耳雞和固始雞；肌苷酸含量高于所有地方雞種。這就是秀山土雞具有獨特營養和風味的根本原因。所以呀，來過秀山的人不吃這幾樣東西，肯定會遺憾終生的。
第一個特點是：多。秀山金銀花不同于其他產地的雙生性金銀花，秀山金銀花花序簇擁多繁，花蕾青綠整齊，產量極高，人工成本低。
第二個特點：高。秀山金銀花藥用成分高且分布均勻。秀山金銀花綠原酸含量在7.5%-12.5%，乃全國同類產品中最高。此外，秀山金銀花還含有抗氧化劑類黃酮及硒、蛋白質、維生素、多類化合物及微量元素，用于人們健身、美容等方面有明顯的效果。
第三個特點：香。秀山金銀花入茶，杯中浮晃著一抹翠碧，幾縷青煙散著溫熱。品一口茗茶，舌尖微甜，齒頰留香，有一種說不出的快感。
第四個特點：碧。秀山金銀花泡茶，花蕾大頭朝下，垂而不倒，茶水顏色逐步加深。花蕾大頭朝下說明花藥比例大，茶水顏色通透碧綠，說明花蕾中綠原酸含量高，有效成分好留完好。
耳聽為虛眼見為實。如果有機會一定要親自來我的家鄉秀山，到時候你一定會流連忘返。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十四
我的家鄉在浙江慈溪，那里是個沿海地區，所以有很多海鮮，我們家鄉的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味道那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味道。
這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一道菜，每一次都有不同的感受。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十五
家鄉就就是能讓戎馬一生的將軍卸下沉重盔甲，頤養天年的地方。
家鄉就就是能讓背負思念的游子寫下字字若淚的書信，踏遍千山萬水卻總也到達不了的地方。
而對我來說，家鄉就就是此刻我腳下的這方凈土，就就是我要在數年之后飛往他處卻依然魂牽夢縈的地方，就就是我在風雨兼程時能夠隨時停靠的心靈港灣。
我錯過了家鄉的歷史。我未從見過墻皮剝落，風蝕泥灰的古老城墻；我未從見過朱漆凋落，莊嚴肅穆的祭祠；我也未從見過泥濘曲折的土路。
可我見證了家鄉的發展。從我出生至此，一次一次行走在家鄉的大街小道，我看見了雄偉現代的大樓拔地而起；我看見了變寬變平的柏油大路通向未來；我看見了鱗次櫛比的民房掩映綠樹；我看見了琳瑯滿目的店鋪憧憬未來。
我和家鄉一同成長。如同種子萌發一般破土而出，支棱著一身翠綠的青春活力茁壯生長。而與此同時，我亦深深扎根于此。我的根系緊緊地抓著這片土地，汲取她之精華，養我之靈氣。
我想此后若有機會去外頭闖世界，我將與家鄉漸行漸遠，可我的根系還就是深深扎在那里的啊，于就是這便被拉成了一根繃緊的弦，橫于我和家鄉之間。每有鄉音輕輕撩撥，弦顫，思鄉之痛徹入心扉。而這只因我熱愛我的家鄉，愛得深沉，愛得熱烈。
我熱愛家鄉。我愛她在陽光明媚的春天用萬紫千紅堆砌起迷人的'萬種風情，我愛她在繁盛濃郁的夏天，給街道鋪滿樹的清香，我愛她在天空湛藍的秋天，把豐收的喜悅灑滿大地；我愛她在銀裝素裹的冬天，把喧鬧變得安靜，讓躁動的心亦靜下期盼春之聲。我愛她的春夏秋冬，把我的青春年華涂上鮮亮色彩。
家鄉摩挲將軍的創傷，為他撫平傷痛。家鄉抹干詩人的眼淚，安慰他心中的孤寂。
家鄉卸下游子的行囊，拍打他沾滿風塵的衣衫。
而家鄉對于我——當我看盡世間百態，窘極疲憊的時候，家鄉敞開她的胸懷，說：“回來吧，孩子！”于就是我蹣跚漫步的歸來，走進家鄉的懷抱，坐下，攤開一路疲憊，細數一生風塵。
這一切只因了，我熱愛家鄉。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十六
我的家鄉是南充市，人們都叫她果城，因為這里盛產許多水果，有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。這些水果個個果大、皮薄、汁液豐富、風味獨特。要是你來南充旅游，一定要去嘗嘗。
說到小吃，我們南充市有不少有名的小吃，有川北涼粉、南充冬菜、順慶羊肉粉、松花皮蛋、張飛牛肉其中川北涼粉最有味道，它麻、辣、酸俱全，我每次去吃，都要吃兩碗。可別被我嚇著，要是你去吃的話，說不定比我吃得還多呢。
我的家鄉還有千年綢都第一坊的美稱。這兒產的絲綢，輕便，柔軟，穿在身上舒服極。到夏天，用絲綢做的衣服最受人們歡迎。
有名的北湖公園在城市的中心，那里是市民們休閑娛樂的好去處。每天清晨，老人們在廣場上活動筋骨，有的打太極拳，有的練劍，還有的在做健身操。每逢周末，公園里人山人海，孩子們在大人的陪伴下，有的劃船，有的畫畫，有的開碰碰車好不快活。最讓人們流連忘返的是公園中央的北湖。春天一到，湖邊的柳樹吐出一排排又嫩又綠的新芽，小小的、柔軟的柳枝就像女孩子的頭發一樣；柳樹下的小草也變綠，遠看就像綠色的地毯。一些人坐著腳踏船在湖面上游覽風景，湖中五顏六色的魚兒一會兒聚攏，一會兒又散開，就像在給人們表演舞蹈。
家鄉的夜景很美！入夜，一排排路燈放出七彩的光芒，一幢幢高樓顯得更加雄偉、壯觀。
我還告訴你一個秘密：我和朱德爺爺、羅瑞卿爺爺、張思德爺爺還是老鄉呢！
寫家鄉特色（優質20篇）篇十七
家在巖坦，是一個美麗的山村。家門后就是一座小山，山上長滿樹木，是個如詩如畫的地方。
春姑娘踏著輕柔的腳步悄悄地在小山居住下來，小山也從美夢中蘇醒。清泉從山頂翻滾下來，一路跑，一路叮咚、叮咚地唱著歌，好像是在歡迎春姑娘的到來呢！在這個時候，小青蛙準時地告別睡意，忙著去捉害蟲。映山紅也一群群地綻放出笑臉，陽光撒下的光輝給映山紅小姐們創造露天陽光舞臺，只要風兒拂過，她們便翩翩起舞。不但迷人，還充滿詩情畫意。從遠處望去，山上綠色泛濫，而那奪目的映山紅給無邊的綠色添許多光彩！
夏婆婆生氣，就讓大地熱得像一個大火爐，而小山上卻涼爽極。如果爬到山頂的一棵松樹下睡覺，涼爽的風兒就會輕輕地從你身邊走過，你準會覺得像吃一大塊冰一樣舒服。我經常和姐姐一起到小山上乘涼、玩耍呢！
秋姐姐來，落葉便跟大樹告別，飛落在大地媽媽的懷抱里，漸漸地睡著，同時，給大地鋪上一層金色的被子，每當我走在落葉鋪成的小路上，都覺得，我是秋天的.保護神，來給小山獻上迷人的秋景。
冬天，冬爺爺吹來一陣陣寒流，山上的小溪、小池、泉水都被凍住，小青蛙告別好朋友，冬眠去。小鳥兒飛到溫暖的地方過冬去。莊家躲在雪被子下面踏踏實實地睡著。
這就是我那如詩如畫的老家的小山。
寫家鄉特色（優質20篇）篇十八
天臺是我的家鄉，風景如畫，有千年古剎國清寺，有人間仙境“瓊臺仙谷”……但我最喜歡的還是老屋東面100米處的東塘，那里終年蕩漾著我們的歡聲笑語。
春天，萬物復蘇，花兒打個哈欠，草兒伸個懶腰，樹木抽出新芽。東塘水平如鏡，池塘邊嬌艷的野花倒映在水中，好似形成一條條五彩的綢帶。微風一吹，彩帶就飄動起來，美不勝收，叫我們看流連忘返。
夏天，亭亭玉立的荷花浮出水面，碧綠的荷葉像一個個玉盤子，漂在池塘上。露珠寶寶在荷葉上滑滑梯、溜冰，睡大覺。陽光照射在露珠寶寶身上，它們成一塊塊晶瑩剔透的寶石。荷花可沒有露珠寶寶那么活潑，它們一個個嬌嫩欲滴，從遠處看，就像一群害羞的小姑娘。
每天傍晚，我們一家三口都要在爸爸的帶領下全副武裝，到東塘游泳。這時的東塘熱鬧非凡，孩子們在水底摸石頭，在水面打水仗，像小魚一樣自由自在地暢游。水性好的小男孩不忘向別人炫耀自己的潛水絕技，一個猛子下去，好久不見人影。當大人擔心會出什么事情時，幾十米開外露出一個個小腦袋，在人們的驚嘆聲和父母的責罵聲中，得意不已。
秋天，東塘是另一番景象。樹上的葉子落，飄在半空中，像一只只金蝴蝶翩翩起舞。樹葉落在水面上，像一只只小船，風一吹，就揚帆起航。我們看，還扯著嗓門為它們吶喊加油呢！
寫家鄉特色（優質20篇）篇十九
渦陽的特色小吃——干扣面，如果你來到了渦陽，不吃干扣面可就說明你白來了。
它非常好吃，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時候一定要放點辣椒，因為這是干扣面的主要材料，當然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過，我要告訴你們一個小秘密，如果不放一點辣椒，就有一點點影響食欲了。
它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開始做調味汁了，需要準備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開始制作主要材料——辣椒油。首先準備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開始噼里啪啦的進行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結合到一起的時候，就可以倒入盆中了！然后最關鍵的時刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個差不多的時候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調好的汁水，最后放入一點辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個美味啊！根本無法形容。
什么？你們說你們饞了？既然饞了那就快來我的家鄉——渦陽，來嘗嘗吧！
寫家鄉特色（優質20篇）篇二十
根據我們這里的習俗，每逢農歷十月初一，家家戶戶都要做糍團，以慶祝豐收，表達美好的愿望。這一天，每家都會飄出陣陣糍團的清香，我家也不例外。
上周五，恰巧是十月初一的前夕，這天傍晚，我回到家，發現奶奶已經準備好了材料。揭開鍋蓋，我看見一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里，像酣睡的嬰兒，那云霧一樣的充滿清香的水汽，便成了嬰兒呼出的溫潤氣體。餐桌上放了兩盤芝麻，其中的一盤拌了一些白糖，遠遠地就散發出芝麻特有的香味。我想：用這樣的材料做出的糍團，一定也是香噴噴、甜滋滋的。
首先，要用搟面杖把糯米飯搗黏，奶奶把這項任務交給了我。我想這還不是小菜一碟。可是，很快我就發現這并非易事。第一，搟面杖沉得很，搗一下都要花費不少力氣。其次，由于架在椅子上重心不穩，電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會兒，不但沒有把糯米飯搗黏，反而差點把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時間，這道工序不得不讓奶奶來完成。
接下來就開始做糍團了，奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進沒有拌糖的那盤芝麻里，再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡，用手飛快地將薄皮攏起來，快得幾乎看不清雙手的動作，最后把口封起來，一個糍粑就誕生了。看著一旁的我躍躍欲試的樣子，奶奶同意讓我做一個。我依葫蘆畫瓢地做了一個，可是卻裂開了縫，像是糍團在張開了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睜開來了，向我擠眉弄眼，我又在“眼睛”上補了一塊，經過幾個回合的“戰斗”之后，還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶說，糍團只能有一層皮，而不是三層。
我決定再做一個。相對于上一次，我這次的餡料放少了一點，皮也做得大了一些。這次的成果，我簡直不敢相信自己的眼睛，因為做得太完美了。這時候，奶奶發話了，打斷了我的孤芳自賞：“這些原材料都是熟的你可以嘗一個哦。”我立刻拿起一個吃起來，真好吃啊，滿口都是芝麻的香，糯米的甜。
“哈哈哈！”奶奶笑了起來。咦，怎么回事呢？我來到鏡子前，原來，我的手上，臉上沾滿了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，臉也向非洲人看齊啦。
“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……。