最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）

應急預案的制定過程需要考慮到各種不同類型事件可能帶來的危害和影響。了解了應急預案的編寫和執行要點，通過以下范文可以更好地理解和運用。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇一

以飯店經濟工作為中心，將“建學習型班組，當智能型職工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作是飯店夯實內力提檔升級的重要性。立足當前，放眼未來，積極探索學習型班組在文明單位創建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為飯店發展積蓄資源和砥練內力。

二、目標和任務。

xx年度的員工培訓以飯店發展和崗位需求為目標，切實提高職工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型職工。

三、培訓方法和內容落實。

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位技能。

1.專業技能培訓。

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，繼續輸送部分中層干部參加旅游管理專業的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優質服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內各相關崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

(3)針對飯店目前機修技術水平普遍不強，緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現場培訓，但關鍵工種無論從技術實際還是安全因素考慮，都必須經過專業考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術考證培訓。

2、新職工培訓。

新進職工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，砥練技能，使之盡快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后準予上崗。

3、一專多能培訓。

“建學習型班組，當智能型職工”是xx年飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。(1)在客房部選送部分業務骨干到同類服務管理較先進的飯店進行相關知識的培訓學習，以提高服務水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎的職工外出學習美工知識和dj技能，切實培養飯店工作必須的復合型人才。

四、時間安排(見附表)。

希望各部門按此通知認真配合執行!········。

上海xx飯店。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇二

1、安保部大堂崗、大堂副理：

酒店前門區域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。

2、安保部員工崗、主管：

酒店后門區域、員工通道、停車場、辦公區域、后院。

3、安保部領班，大堂副理：

客房部、商務樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。

4、安保部監控員：

密切注視整個監控區域。

5、各部門領班、員工：

在各自工作的崗位上和區域內，注意觀察和巡視，及時發現精神病，上訪、出丑鬧事人員，組成內部防范體系，疏而不漏。

l、重點控制前、后門，公共區域，對可疑人員進行盤問。

2、可采取跟蹤觀察、談話等方式(或通知領班、主管及大堂副理前來配合進行)，探明來人是否屬精神病；如是上訪人員，問清上訪事由：系酒店內部的與總經辦聯絡，系會議的，與會務組聯絡；如是出丑鬧事者，立即控制，與安保部聯絡。

3、具體方法：看：來人神色是否正常?衣著穿戴是否整潔?聞：來人身體上散發的氣味，是否有酒味或異常氣味?交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問?頭腦是否清醒?如有異常現象，應立即控制，及時報告。

1、對精神病。應首先制服來人，以免事態擴大，可采取勸說、誘導、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區域或酒店公安室，由公安室處置。

2、對上訪人員。應及時與總經辦或會務組聯系，將來人帶到指定的地方。

3、對出丑鬧事者。應盡量在不驚擾客人的情況下，調動一切可以調動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，將鬧事者帶至公安室處置。

酒店全體員工，一旦發現上述三種人進入酒店，應立即報告安保部監控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇三

1、一旦發生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現場檢查：

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認起火，即通知電話總機聯系相關部門領導或向119報警。

成立滅火救災指揮中心。

1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人（夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發現場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

（1）確定現場滅火指揮人，成立現場指揮組，由安全部分管消防經理、工程部有關技術人員和事發部門的工作人員組成，掌握火勢發展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場后，協同組織滅火搶救。

（2）根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。

（3）指令各部門按火災應急預案的規定，應采取應急措施，履行各自的職責。

（4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執行。

現場指揮組在著火現場組織滅火與救護。

1、組織滅火、指揮參戰人員滅火，并根據火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。

各部室應采取的措施。

1、安全部。

（1）遵命負責現場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執行警戒任務，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的.無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛監控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部。

（1）指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。

（4）關閉空調裝置和燃氣總閥。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部。

（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

（4）總服務臺停止營業，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。

（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

（7）商務中心和娛樂中心停止營業，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

4、餐飲部。

（1）停止營業，管好錢物。

（2）廚房應關閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部。

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室。

（1）協助醫務人員進行現場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

20xx年1月。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇四

為了有效預防、及時控制各消除突發性事故的危害，最大限度地減少設備系統故障造成的損失，維護酒店穩定，確保酒店各項經營的順利開展，結合酒店的實際情況，特制定本應急預案，希全體員工遵照執行。

各部門使用的設備發生重大故障時，應第一時間報告工程部，由工程經理根據設備故障情況，立即安排相應專業技術人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復任務，恢復正常營業并采取預防措施。

1.處理設備系統重大故障時，當值的設備操作人員、主管應保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應的應急措施，并立即逐級（經理、主管副總、總經理）向上匯報。

2.工程經理與使用部門領導共同協商，統籌協調，采取應急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預防措施。

3.設備維修時，專業主管需在現場進行技術督導，工程部專業人員應按照設備操作規范進行維修，維修現場應設立醒目的警示標志，以免發生意外。

4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：

a．市政電源停電時，應啟動酒店備用發電系統進行供電。

b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應使用臨時抽水泵排污。

c．供水設備發生故障時，應啟動備用泵進行供水。

d．中央空調主機發生故障時，應啟動備用中央空調主機。

5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經理、主管副總、總經理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術處理。

6.緊急事故現場若產生大量濃煙或導致火險時，應立即報告保安消防中心。緊急調用臨時排風設備進行排煙，并根據事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現場處理。

7.當載人電梯（特別是客用電梯）發生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應急預案。

8.處理停電事故，在確認已經處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。

9.事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛生。工程部應組織相關專業人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結，并記錄備案。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇五

為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環境，保障人身和財產安全，制定本預案。

2.1企業概況。

2.2危險性分析。

（1）酒店業經營的特點如下：

酒店為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經營。

（2）火災危險性分析：

酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發電機房、化學品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態，容易發生火災。一旦酒店發生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房內有大量的織布用品，火勢在短時內會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發生火災及爆炸事故將會使設備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經濟損失及不良的社會影響。

3.1應急組織體系。

3.2指揮機構及應急行動組。

3.2.1指揮機構。

火災事故應急救援指揮系統啟動后，成立由酒店安委會、事發酒店自身的安委會共同組成的應急現場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現場指揮部及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災事故現場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

3.2.2應急行動組。

為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現場指揮組、滅火救援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組。現場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管理組由工程部經理擔任組長；疏散維護組由行政總監擔任組長。

（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

4.1預防和監控。

酒店消防中心實施24小時值班監控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統對各個部位實施嚴密監控，一旦出現報警立即派巡邏隊員前往火警現場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態。加強酒店消防設施的日常維護保養，出現故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區域實施嚴格巡查，發現火災隱患及時報告，使人防和技防有效結合，共同發揮作用。

4.2預警行動。

告知管理服務中心負責人、安全保衛部、公司安全負責人；通知值班維修工；

立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態；并配合消防中心值班護管員密切監視消防設備運行狀態，若有消防設備無法聯動，及時采用手動方式強啟設備。

5.1火災報警方式。

酒店建筑發生火災主要采取如下幾種方式報火警：

（1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監控中心報火警；

（3）消防監控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛部門負責人、酒店安委辦等領導。

5.2酒店集團火災報警程序。

酒店集團火災事故報警程序圖。

5.3火災事故應急聯絡電話。

消防專用報警電話：119。

急救電話：120。

公安接警電話：110。

交通疏導：122。

酒店集團24小時值班電話：

保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理。

主管領導電話：

（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。

加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發生。對無法防止或已經發生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。

（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰能力，真正做到早發現、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰"的火災快速反應隊伍。

（4）火災應急過程中，始終堅持"統一指揮、統一行動"的應急思路，堅持火災現場最高領導指揮制，堅持讓最了解火情的領導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領導擔任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

6.2基本響應程序。

（1）酒店發生火災，酒店安全保衛部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛部所有人員趕至現場。酒店安全主任應立即啟動酒店現場應急處置機制或現場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。

6.2.1指揮組響應程序。

1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

3）公安消防隊到達現場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統一指揮，按照統一部署帶領員工執行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

6.2.2滅火救援組響應程序。

1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長；

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態度和安全的操作方法；

5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。

6.2.3警戒組響應程序。

1）由酒店保安人員擔任，負責發生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；

2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；

3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

設備組。

1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥；

4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；

5）在消防中心應留一名維修工，隨時根據消防中心監視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關閉相應樓層總電源，并保障消防設備正常工作。

6.2.4疏散和救護組響應程序。

1）接到火情通報，立即到現場，保證疏散通道及安全出口暢通；

3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現場；

4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯系救護車并護送到醫院進行搶救。

6.3擴大響應。

火災事故發生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內響應，及時啟動酒店現場應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內撥打"119"火警電話請求專業消防隊進行援助。

當酒店安全保衛部自有應急力量無法在第一時間內控制住初期火災時，現場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現場指揮部，就近調動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現場指揮部的應急救援工作。

若還是無法控制火災蔓延，應立即申請啟動集團級或當地政府級預案，并充分調動自有的應急力量和資源，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作。

6.5處置措施。

尤其注意電氣火災不能用水撲救；

（5）請記住我們的身份是義務消防員，我們的第一任務是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協助專業消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。

（1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現場；

（3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

（4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。

8.1酒店義務消防隊的裝備：

消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

8.2其它裝備。

運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設施等。

1、一旦發生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、

目前狀況及報警人姓名和電話，并準確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現場檢查：

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認起火，即通知電話總機聯系相關部門領導或向119報警。

成立滅火救災指揮中心。

1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人（夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發現場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

（1）確定現場滅火指揮人，成立現場指揮組，由安全部分管消防經理、工程部有關技術人員和事發部門的工作人員組成，掌握火勢發展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場后，協同組織滅火搶救。

（2）根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。

（3）指令各部門按火災應急預案的規定，應采取應急措施，履行各自的職責。

（4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執行。

滅火與救護。

現場指揮組在著火現場組織滅火與救護。

1、組織滅火、指揮參戰人員滅火，并根據火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。

各部室應采取的措施。

1、安全部。

（1）遵命負責現場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執行警戒任務，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛監控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部。

（1）指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。

（4）關閉空調裝置和燃氣總閥。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部。

（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

（4）總服務臺停止營業，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。

（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

（7）商務中心和娛樂中心停止營業，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

4、餐飲部。

（1）停止營業，管好錢物。

（2）廚房應關閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部。

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室。

（1）協助醫務人員進行現場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇六

住酒店最基本的要求不過是安安穩穩地度過一晚，不過，如果你的運氣足夠好，好到能碰上這種百年一遇的情境，也不用擔心，酒店人當然有自己的一套應急預案。

·各部門如發現突然停電，應立即向部門主管及工程師、保安部報告。

·保安部應及時調集人員嚴格把發各出入口通道，防止不法分子趁亂作案，同時保護好酒店客人人身、財物安全。

·若有賓客在停電期間被關在電梯內，監控中心應立即通知大堂副理和巡邏保安配合工程療員工設法借酒客人，并穩定被困客人的情緒。

·保安部經理應在大堂加強保衛力量，短時間停電，可向客人解釋，長時間的停電，應配合大堂副理引導客人從樓梯通道進入客房。

·一旦供電恢復正常，保安員對整個大樓進行檢查，確保正常運轉。

·輕輕敲3下門，其用語為“您好，安全服務員”，無回答時，連續3次。

·當有客人回答時，就向客人解釋“您好，我是保安部的某某，巡樓時發現您的門未關，又沒有看到您，為了您的安全請您關上門好嗎？謝謝您。”

·若三次敲門后仍無回答，就站在適當位置（不要進房）然后通知大堂副理和樓層服務員到達現場。

·等到大堂副理、樓層服務員來后，先讓服務員證實客房是否有客人入住。

·有客人入住時，檢查有無被翻動和搏斗的跡象。如發現這種情況，應注意觀察，看床的兩側是否有客人被害的跡象，檢查衛生間，看有無客人被綁在里面。無客人入住時，要弄清楚是服務員忘記鎖門還是不法分子所為。

·做值班記錄，把發現的和各方面協作人員觀察到的情況以及進入房間的情況做好記錄。

·呼叫聲、打鬧聲、電視聲音異常過大，發現此類情況應立即報告保安部，通過大堂副理打電話了解情況，同時保安部應增派人員到該樓層進地控制，注意隱蔽好，以免引起客人驚謊。如沒有人接電話，可通知管家部員工叫門，仍無人開門，應判斷是客人內部爭執還是犯罪嫌疑人所為，如是犯罪嫌疑人所為，保安部主管視情況打110報警，根據酒店值班經理和大堂副理的意見，可強行將門打開，制止不法行為。

·吵鬧聲和哭泣聲：員工發現此類情況，應迅速報告保安部，然后通知大堂副理，通過大堂副理電話到房間委婉了解情況，如屬客人內部之間的爭執可由大堂副理或值班經理負責調解，同時應通知監控注意該房有無異常情況。

·撞擊聲：聽到房內有特別的撞擊聲，現辯別這種聲音是砸東西的聲音還是打架砸人的聲音，迅速把情況報告給保安部和大堂副理，增派保安人員到該樓層做好控制，然后由管家部服務員叫門，情況正常，可由大堂副理或值班經理負責調解，如屬異常情況，可由保安部出面處理，情節嚴重者，交由公安機關處理。

·無論酒店內喝醉酒還是在外喝醉的客人，保安員都應注意，客人醉酒后失去正常理智，處于不能自控狀態，有的胡言亂語，甚至滋事、損壞酒店財務、調戲婦女等，保安員應時刻注意并靈活處理。

·對尚未安全失去理智的醉酒客人，保安員應及時通知大堂副理或值玫經理進行處理，或者將其勸至客房或其它適宜的地方，待其酒醒。

·如醉酒客人不聽規勸，妨礙酒店的經營秩序，可將其強行帶入房間進行約束，待其酒醒。

·如醉酒客人在公共場所發酒瘋，打人，罵人，毀壞酒店財產無法控制時，保安員應立即制止其行為，并報公安機關處理。

·醉酒客人因酒精中毒嚴重，面色蒼白，口吐泡沫或其它嚴重癥狀時，應及時通知大堂副理或值班經理，送到醫院搶救。

·保安員注意成群結伙來店人員，發現可疑現象和鬧事苗頭及時上報并上前制止。

·一旦發現打架斗毆、流氓滋事事件，在場服務員要及時報告保安部，保安部應立即派當值保安員上前控制事態，保護好酒店其他客人、員工人身安全和酒店財產安全，同時撥打110報警并通知值班經理到場。

·保安員將毆斗雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保安部，交公安機關處理。

·如事態嚴重，有傷害事故發生，一方面要搶救傷員，另一方面要及時報警。

·將肇事人員帶往保安部途中，要提高警惕，注意發現對方身上有無武器，如有，要及時收繳，以免發生傷害或逃跑。

·保安員在現場檢查發現遺留物，查清酒店設施是否遭受損壞，損壞程度及數量。

·保安部接大堂副理通知后，應詳細了解客人情況，年齡、性別、外貌特征、房號、是否在酒店內等，及時通知監控室注意跟蹤監護。

·通知保安部經理做好防范措施，防止此人離開酒店或采取暴力行為。

·在客人未付清費用以前，如客只要到酒店其他區域辦事，保安員要隱蔽地跟隨客人，以便隨時掌握客人動態。

·如客人要出酒店，應禮貌地將其攔住，通知大堂副理和客人交涉到圓滿結束后方可撤崗。

·如遇到拒付費用又不講理的人員，一方面通知大堂副理協調，保安部做好控制，另一方面通知公安機關。

·接到報告后與相關部門人員迅速趕到現場。

·仔細詢問客人情況，根據客人受傷程度和病危人員的現狀采取就地急救或送醫院治療。

·保安部主管協助相關部門送客人去醫院。

·在客人單位人員及親屬未到之前，派員看護。

·危重病人，保安經理須在場，以防病情惡化。

·如有客人死亡時，應確衣死者身份，保護好現場，并立即與公安部門聯系，配合公安人員做好處理工作，按客人登記及其它線索與客人所在單位及親屬聯系，協助做好善后工作。

·按有關程序進行調查，并寫出調查報告，詳細提供給有關部門及親屬，并將調查處理結果呈報總經理。

準備工作：

·保安部經理必須到現場，各崗位人員各就各位，各部門要保證人員值班。

·通知總經理等酒店領導同時做好防風、防汛的準備工作。

·加強酒店風外的巡邏，外保人員檢查酒店外墻的玻璃窗是否關閉，指揮車輛不能停在風口、緊急出口處，發現情況及時報告。

·做好沙包等各種搶險救災物資的準備。

·緊急情況下，執行酒店領導指令。

各部門的職責：

·工程部將外圍用電設備和電源關閉，以免造成短路發生火災。

·管家部檢查各樓層，勸告客人不要在酒店外圍活動。

·總機時刻保持酒店內外聯絡暢通。

·大堂副理做好客人的解釋工作，并隨時做好搶險，協助醫務人員搶救傷員等工作。

事后檢查搶修：

·迅速收攏人員，各部門加強對受損情況的檢查。

·及時與工程部聯系搶修補救工作，同時部門間開展互救。

·成立領導小組和安全指揮中心：

接待vip領導小組成員分別由酒店總經理和各部門經理組成。

組長：總經理。

副組長：副總經理。

成員：各部門總監、經理。

·安全指揮中心設在保安部監控室，由保安部經理、副經理全天24小時輪流值班。

·做好接待前的安全準備工作。

·配合公安部門檢查和準備。

·負責對大堂外圍車輛的控制，及時與交管部門對大堂外圍車輛進行清理。

·由保安部派專人配合其對酒店有關安全及消防設施的全面檢查。

·客人入住期間，公安部門在酒店的協調和接待工作，由保安部負責。

·前廳部提前確定vip客人入住樓層和房號。

·管家部對所確定房間進行特別處理和清潔，如有維修項目盡快通知工程部。

·餐飲部把好食品衛生關，所有食物一定要留樣。

·保安部負責對大堂外圍車輛進行清理和控制，同時停車場留出足夠的車位，供vip車輛停放。

·保安部提前安排人員到vip樓層定崗。

·各部門列出接待vip人員名單及負責人名單，以便審定。

·總機員工不可將客人姓名、房間號及入住資料告訴來訪、來電客人，總機要嚴格控制vip房間的騷擾電話。

·保安部成立應急小組，做好預防各種突發應急事件的準備工作。

·保安部接到報告后，主管馬上同大堂副理去現場處理。

·到達客房后由大堂副理敲門并表明身份。

·向客人了解丟失物品的前后經過和物品種類，價值等詳細情況，請客人填寫財務遺失報告。

·如果丟失貴重物品或重要證件，要詢問客人是否報警，如要報，可按程序報警并封鎖現場，提醒客人不要隨意翻動物品，等待警方人員到來。

·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿意報警，可按以下程序處理：

請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現場有無被盜痕跡，制作現場簡圖，并拍照備案——詳細記錄客人的陳述。

·檢查樓層所有可能藏匿贓物的區域，如：空客房、服務間、管道井，走廊等。

·調查有關人員，并制作筆錄。

·由保安主管寫一份詳細調查報告并附客人財務損失報告。

·大堂副理所收到的所有報失案應當立即交給保安部經理。

·保安人員在大堂副理和其他部門主管的幫助下著手進行調查，所有員工應全力合作。

·如果事故發生在酒店范圍外，客人要求報警，一名保安員就陪同他去公安局。

·如果事故發生在酒店范圍內，保安人員將進行調查；保安部經理或主管會同大堂副理向客人了解丟失物品種類，價值等情況，并請客人填寫“財務損失報告”。如果客人要求報警，可按程序報警并封鎖現場，提醒客人不要隨意翻動物品，待警方人員到來，在酒店范圍內保安人員予以協助。

·保安主管應拍照現場，備案。

·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿報警，可按以下程序處理：

·請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現場有無被盜痕跡，是否需要現場勘察——詳細記錄客人的陳述。

·保安人員將從目擊者或其他人員處獲得證詞，搜尋可能找到的`地方，詢問有關員工并作筆錄，可能的話分別搜查相關員工的衣柜（經人力資源部區的更衣柜的鑰匙）。

·警方對員工的任何詢問或要求檢查酒店，應直接告知保安部經理并且他會通知人力資源部和有關部門主管予以協助，在任何情況下，如有員工被涉及，保安部應告知人力資源部。

·完成有關手續后，保安部經理呈交一份詳細報告給總經理，抄送財務總監、行政管家及有關部門經理。

12.1對控制人質的搶劫犯罪處理。

·當發現有搶劫犯罪時，必須首先通知保安部經理，告知搶劫犯的人數，所持兇器，被劫持的人質情況。

·報告經總經理，確定是否答應劫犯的要求。

·控制現場，疏散周圍的客人，以免造成其他人員傷亡。

·報告公安機關與劫犯進行談判。

·專業人員沒有到達前，安排人員與劫犯對話，以麻痹罪犯，拖延時間。

如有可能，由總經理同意解救人質，抓捕罪犯。

12.2發生搶劫的主要措施。

·當發現有搶劫犯罪時，必須首先通知保安人員，以爭取時間。

·報告總經理。

·控制現場，疏散周圍的人員，以免造**員傷亡。

·如有可能，制服罪犯，交由公安機關處理。

·如罪犯所持兇器不易制服，應將罪犯控制在一定區域內等待公安人員到來。

·記住罪犯的外形特征、作案工具及人逃離方向。

·緊急報警，立即向酒店管理當局和酒店緊急反應小組報告，記錄的地點、人數、程序、傷亡等情況。

·保安部經理或保安主管應立即趕赴現場控制事態發展，采取冷處理，減少損失。

·由保安部經理報告公安部門，等待援助。

·保護重要客人及其他住店客人的人身安全。

十四、客人自殺處理程序。

14.1自殺未死亡的處理程序。

·當發現有人自殺未死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經理或保安主管。

·立即通知酒店醫務人員進行簡單搶救。

·通知總經于是并報120急救中心。

·由大堂副理查詢客人的相關資料及其家人的聯絡方式。

·收集客人物品及遺書，并保護現場（拍照取證等）。

·由總經理決定是否報公安機關。

·如外籍人員報外事部或相關國籍的領事館。

14.2自殺死亡的處理程序。

·當發現有人自殺死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經理或保安主管。

·立即匯報總經理和值班經理，緊急反應小組。

·由總經理決定并報公安機關。

·封鎖、保護現場，協助公安機關調查。

·如果是外籍人員報外事部或相關國籍領事館。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇七

應急預案指面對突發事件如自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。它一般應建立在綜合防災規劃上。下面是酒店地震應急預案請參考！

為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給酒店造成的災害，保障酒店財產和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我酒店實際，特制定本預案：

組長：總經理。

副組長：執行總經理、財務總監。

成員：人事經理、保安經理、工程經理、行政總廚、餐廳經理、客房經理、夜總會經理、水療經理、總臺經理、財務經理。

注：發生突發事件時在組長、副組長和成員未到達之前，由總值班經理負責處理。

主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向酒店領導匯報，同時組織酒店工作人員進行抗震救災。

二、各組任務與職責。

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、后堂、保安部人員組成）。

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。

5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發布信息。

（二）醫療救護組（建議主要由銷售部人員以及懂得醫務常識的員工組成）。

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據酒店領導小組命令，立即進行現場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衛組（建議主要由保安部人員組成）。

1、加強酒店內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保酒店安全穩定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發生后，做好重點要害部位的安全保衛工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導酒店交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐廳、客房、總臺、夜總會和水療人員組成）臨震應急疏散地點為酒店后院籃球場。

1、餐廳主要負責在酒店餐廳就餐賓客以及餐廳員工的疏散，要按照按離出口“近及遠”原則撤離，即按包廂自前到后撤離到安全地區。

2、客房主要負責在酒店入住客房的賓客疏散。

（1）、要告知員工與賓客，地震時第一不能跳樓，第二不能擁擠；

（3）、部門經理和主管在負責指揮賓客和員工疏散過程中，不得擅離崗位；。

（4）、如樓層較高，建議賓客與員工在衛生間等小開間場所就地避險。

（五）物資供應組（建議主要由財務人員組成）。

1、根據各部門提出的物資計劃，負責采購、調撥急需的救災物資；

2、接收酒店外援助，統籌安排；

3、為本酒店地域的`災民提供食品、飲用水和必要的生活用品；

4、運送人員、傷員和救災物資。

（六）宣傳組（建議主要由人事人員組成）。

2、負責抗震救災工作宣傳報道，向公眾發布震情和災情信息，安定民心；

3、收集災情和救災資料，編寫震情通報；進行震害調查；負責地震傷亡和財產損失統計工作，評估災情。

三、臨震應急反應。

接到縣政府及有關部門關于地震預報后，全酒店進入臨震應急期。

3、各組負責人制定本組應急方案。

2、各工作小組立即進入各自崗位，啟動應急預案，完成各自任務；

5、盡快恢復被破壞的建筑、設施和設備，做好服務經營的恢復工作；

6、注意平息地震謠傳或誤傳，保持員工情緒的穩定，維護正常生活及酒店安全秩序；

7、保安部要加強酒店的治安管理和安全保衛工作，協助轄區公安部門預防和打擊各種違法犯罪活動。

五、獎勵和處罰。

1、在破壞性地震應急活動中有下列事跡就之一者，應予以獎勵：

（1）、出色完成破壞性應急任務的；

（2）、保護酒店財產和搶救人員有功的；

（3）、及時排除險情、防止災害擴大成績顯著的；

（4）、及時供應救援物資和工具成績突出的；

（5）其他有特殊貢獻的。

2、在破壞性地震應急活動中有下列行為之一者，應予以處分或處罰：

（1）、不聽從指揮，不服從命令，拒不承擔應急任務的；

（2）、臨震應急期或震后應急期擅離職守、臨陣逃脫的；

（3）、阻撓抗震救災指揮組緊急調用物資、人員或占用場地的；

（4）、貪污、挪用、盜竊地震應急工作經費或物資的；

（5）、趁機哄搶酒店、賓客或者公民財產的；

（6）、不按照規定和實際情況報告災情的；

（7）、散步謠言擾亂社會次序，影響破壞性應急工作的；

（8）、有危害應急救援工作的其他行為。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇八

為保證酒店電梯設備安全可靠運行，減小事故造成的影響和避免人身傷害事故的發生特制定本預案。本預案共分為三個階段。

1、工程部值班人員接到事故報告時應向報告人了解以下信息：故障電梯位置、是否困人、困在哪個樓層、以及其它的重要信息，并做好記錄。

2、工程部值班人員通過電話向安全部監控中心核實接報情況是否無誤。

4、接到電梯故障通知后，具備電梯操作資格的人員攜帶電梯機房鑰匙、電梯層門鑰匙、通訊工具和維修工具趕往現場進行處理。如有需要可要求領班增派人員協助。

電梯困人故障處理程序

（1）a、b兩名故障處理人員分別到達電梯機房與電梯轎廂所在樓層。

（2）a處理人員先切斷電梯主電源，但必須保留轎廂照明。通過電梯機房的直線電話與被困者取得聯系，告知被困者靜候解救，切勿嘗試自行設法離開。

（3）b處理人員用電梯層門鑰匙將電梯層門打開約30—40cm，觀察電梯轎廂所在位置。

（4）若轎廂位于平層位置上下600cm范圍內時，被困者可順利離開，可直接打開層門協助乘客離開。

（5）若轎廂位于非上述位置時，被困者無法順利離開，則需要按以下步驟手動盤車平層后再將乘客放出。

a、先安撫乘客情緒，告知正在進行解救操作，讓其耐心等待救援。

b、拆除電梯牽引電機尾端的保護罩，將專用盤車手輪套在電機軸上。

c、拆除制動電磁鐵的外罩，將松閘手柄扣住制動機構。

d、一人抓住盤車手輪，一人慢慢壓下松閘手柄使制動機構松開。在制動機構松開的同時緩慢轉動盤車手輪使用轎廂上行或下行（順時針盤車，轎廂上行。逆時針盤車轎廂下行）。停止轉動盤車手輪時應使制動裝置復位。必須注意：因轎廂重量不平衡，盤車時手動松開制動裝置時要十分小心和緩慢，防止產生過大的加速度而造成失控。

e、轉動升降機構，當鋼纜上的平層標志線與牽引機的平層標志對齊時表示電梯轎廂已經平層。此時應將制動機構恢復。

f、用電梯層門鑰匙打開電梯層門，放出乘客后將層門恢復關閉。

（6）由維保單位對電梯進行全面檢查，消除隱患后方可恢復電源投入運行。

1、故障處理完成后處理人應及時向領班及經理匯報處理經過與設備現狀。

2、分析故障發生的原因。對于因使用不當或維修保養不到位引起的設備事故，相關班組長應向工程部經理提交書面報告。

3、做好設備檔案的故障登記工作。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇九

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區域、公眾場所及區域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。

發現人應就近用電話通知安保部監控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發生的地點、區域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現場，不準客人或其他人員進入現場。

監控員接到報警后：

(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現場，保護現場。主管或領班趕到現場后，嚴禁客人或其他人員進入現場。

(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現場)。如案件發生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。

(3)總經理或總支書記到達現場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現場后，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善后工作。

安保部：

1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的情況，發現可疑情況立即通知領班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區域的異常情況和發現可疑人員。

4、如發現犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況立即通知監控室或安保部。

2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區域各種人的動向，發現可疑情況立即向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區域內的異常情況或發現可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。

往查看；發現可疑情況迅速通知監控室實施監控。

餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發現立即通知監控室。安保部領班迅速前去查看。

娛樂部：在宴會廳舉行商業性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發現立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。

商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發、桑拿部、知青之家：一旦發現可疑人員、可疑情況，立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。

酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必隨時保持高度警惕，注意發現可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發生，以避免國家財產、客人、單位人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇十

酒店一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。

1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（***）和監控室（***）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）。

2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監控室和總機。

1、總機值班工作人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。

2、監控室和總機值班工作人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。

4、火情經確認后，總機值班工作人員立即通知安保部、客房部，工程部經理（或值班工作人員）立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：

（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？

（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？

（3）火場的詳細情況，有無工作人員被困？有無貴重物品？

調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理（或值班工作人員）組成。指揮部設在監控室。

酒店內一切工作人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責：

1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執行情況。

2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

3、視火勢情況，決定是否通報工作人員疏散，并組織實施。

4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內的'一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。

a、義務消防隊的任務。

1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

b、安保部的任務。

1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

3、大堂崗要阻止一切無關工作人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。

4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。

5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。

7、指派義務消防工作人員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。

8、指派義務消防工作人員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。

9、指派義務消防工作人員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

c、工程部的任務。

1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。

3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

4、其他工作人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇十一

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇十二

1.1編制目的：

為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作，規范安全生產事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。

1.2編制依據：

根椐《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》等法律法規，制定本預案。

1.3預案的適用范圍：

本預案適用于、綜合樓、生活區以及酒店可能發生的火災事故。

1.4工作原則：

1.4.1以人為本，安全第一。

1.4預防為主，防消結合。

應急救援的組成：

指揮：xx

成員：xx

3.1組織體系：

酒店火災應急救援組織由酒店火災事故應急救援領導、綜合協調指揮成員共同組成。

3.2指揮部職責：

提出修酒店火災事故應急救援預案、召開例會、組織指揮演練，對發生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決策，調動各應急救援力量和物資，及時掌握事故現場的態勢全面指揮應急救援工作，聯系援助力量。

應急預案啟動后，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕赴現場成立現場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。

3.3指揮部成員職責：

3.3.1鄧嘉喜負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯絡、協調工作，并根據實際情況補充、修訂和更新預案；對預案進行備案；組織事故的調查工作。

3.3.2鄧蒙負責迅速控制危害源，營救受害人員，監控有關責任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現場及周圍的治安秩序。

3.3.3李東旭負責醫療救護，組織救援物資、通迅聯絡、環境保護及善后工作。

3.3.4劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障。

3.3.5其他成員及各自職責履行責任。

為確保及時、有效、順利開展應急救援工作，救援人員分救援排險，現場警戒、醫療搶救、綜合協調。其職責如下：

4.1救援排險：

根據火災事故發生的不同類型，特征分別采取不同的措施

當發生火災事故時，第一發現者應迅速向保衛值班人員或相關領導報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災現場。

4.1.1當發生電器火災時，配電室值班人員應立即截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。

4.1.2發生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由----負責，----協助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

4.1.3發生火災時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應急系統，由----負責，及各車間負責人配合組織義消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統科學有效地滅火。

4.2現場警戒：

4.2.1負責劃定現場的警戒區并由內保分隊組織警戒、維護現場治安和交通秩序。

4.2.2負責疏散事故區域內的無關人員。

4.2.3營救火災被困人員。

4.2.4負責救援車輛的暢通。

4.3醫療救護組

4.4綜合協調：

4.4.1負責向各個組傳達指揮部負責人指令。

4.4.2負責聯系和督促各組工作。

4.4.3報告各組救援工作中的重大問題。

4.4.4負責向政府相關部門請救援助。

5.1事故災難監控與信息報告。

各人員應當加強對重點防火部位的監控，對可能引發火災事故的信息應及時向救援組織報告。

火災事故發生后，事故現場有關人員應當立即向有關負責人報告，酒店有關負責人接到報告后應當立即向政府有關部門報告。

5.2預警行動：

應急救援指揮部接到可能導致火災事故的信息后，按照應急預案及時研究確定應對方案，并通知相關部門及人員采取相應行動預防事故發生。

發出啟動預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工作，并履行其相應職責。

當遇險人員全部得救，事故現場得以控制，導致次生、衍生事故隱患消除后，由現場指揮宣布應急結束。

應急救援結束后，財務部及時開展應急救援人員和受災人員以及財產損失的保險理賠工作。

酒店根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束后及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預案。

本預案自發布之日起施行。

市政府值班室電話：xx

市安辦電話：xx

火警電話：119

最新酒店應急預案酒店應急預案（優秀13篇）篇十三

1、工程部向停水通知單位問明停水的原因、日期、時間和恢復時間，負責在恢復供水后通知相關部門。

2、各部門主要是餐飲部和房務部客房部根據停水時間和時長提前蓄水。

3、4、公關部準備客信發至房務部，由房務部安排擺放至房間。房務部服務中心和大堂副理須按客信上的停水原因和時長做好對客的解釋工作，同時前臺接待負責對預抵的客人做好提示工作。

5、對于住店客人如停水時間較長，可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。

6、二、臨時停水。

1、發現停水即通知工程部，由工程部負責對事故原因進行排查，供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。并確定恢復供水的時間。

2、檢查酒店是否為全店停水，如部分停水，可在未停水樓層打水供客人使用；

3、如為全店停水，立即通知前廳部前臺接待、服務中心、大堂副理做好對客的解釋工作。

4、客房部樓層準備足量的礦泉水供客人洗漱。5、6、7、8、對于住店客人，可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。組織員工在長住宿舍接水運至酒店供對客使用。供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。工程部須排查隱患，避免此類事件再次發生。