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初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇一
粽子中的棕和仲讀音相近,古時有得中之意。古時候,書生如果準備考試,可以在端午節給他粽子,祝他順利。如今,端午節吃粽子也可以祝同學們考試順利,考出好成績。
2.求子。
早在晉代,粽子就已成為端午節的必備食品。粽子的讀音類似于中子,在古風俗中,人們更看重這個諧音祝福,多吃粽子就意味著生子多。古代制作粽子時,除了以糯米為原料外,還加入了一些其他的食材,如薏苡仁、紅豆等。
3.平安安寧。
粽子的來源是為了紀念屈原。相傳,屈原投身汨羅河后,人們將糯米放入糯米中,生怕河中的龍等邪物傷害屈原的身體。入竹筒,再入河引惡人注意。所以,粽子也有保平安的意思。在很多地方風俗中,人們在做粽子的時候都會選擇用紅繩綁起來,然后放在孩子的口袋里,就是給孩子們送護身符。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇二
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子-“筒粽”的由來。
一般認為,端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原,實際上據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,說端午節吃粽子是祭屈原,是后人附會而形成的,只是反映民眾的心里愿望而已。
實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐粽子”,宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。
元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節的節日起源。
1、紀念屈原說。
屈原。
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
2、紀念伍子胥說。
端午節起源傳說相關人物:屈原與伍子胥[3]。
端午節的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時期(公元前770-前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
3、紀念孝女曹娥說。
端午節的第三個傳說,是為紀念東漢(公元23-2)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節亦為紀念孝女曹娥之日。
4、源于古越民族圖騰祭說。
5、龍的節日說。
這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認為,五月初五是古代吳越地區“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。
其主要理由是:
(一)端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入水里常被蛟龍所竊,而競渡則用的是龍舟。
(二)競渡與古代吳越地方的關系尤深,況且吳越百姓還有斷發紋身“以像龍子”的習俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗,這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。
6、惡日禁忌說。
漢代人認為,五月五日為惡月、惡日,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養成人。一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說法。這一習俗至遲從戰國開始流行,迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《后漢書》中,多有記載。
五月五日是惡月惡日,以除瘟、驅邪、求吉祥,因而出現了相關的文化活動,形成了頗有特色的端午節。
7、夏至說。
端午節源于夏至說聞世后,學者吞吐百家,從更廣泛的視野去研究。1983年,劉德謙先生在《端午始源又一說》(《文史知識》1983年5期)中,認為端午來自夏、商、周時期的夏至,且提出端午節中“斗百草”、“采雜藥”等與屈原無關。劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中,提出三個主要理由:(一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗,卻把吃粽子寫在夏至節中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節風俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關。(三)《歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是:“日葉正陽,時當中即端午節正是夏季之中,故端午節又可稱為天中節。由此端午節的最早起源當系夏至。
_年12月在韓國首爾舉辦的國際學術會上,中國社科院民族學人類學研究所研究員何星亮先生,再度完善了夏至說,又提出端午節即夏至。
8、源于蓄蘭沐浴說。
據《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實也,蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時記》云:“五月五日謂之浴蘭節。”此俗流傳至唐宋時代,又稱端午為浴蘭之月。
9、紀念介子推說。
據東漢時期蔡邕《琴操》中載,端午節系為紀念先賢介子推。
10、源于勾踐操練水軍說。
宋代高承《事物紀源》刊文,端午源于春秋時期越王勾踐于是日操練水軍。
內蒙古端午節的習俗。
每年陰歷五月五日,端午節,蒙古族有一個特殊的風俗就是打大圍,它的規模之大,常超過其他獵日,因此在東部區,個別地方甚至把它作為蒙古族的“獵節”。打大圍,是蒙古族圍獵中相當壯觀的一項活動,一般在一年中要進行兩三次或三五次,日期主要采取約定的辦法。但五月端午打大圍,卻是一次固定不變的圍獵活動。
吃涼糕是內蒙古中西部地區“端午節”習俗,吃涼糕是北方的山西、陜西、內蒙古西部地區的端午節習俗。
掛艾葉菖蒲:以艾葉懸于堂中,剪艾力虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相戴之,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門榻,有驅魔法鬼之神效。在端陽節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。食菖蒲可以成仙,可以永生,漢武帝欲求長主之術,曾吃菖蒲兩年。
賽龍舟:其時楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有很多人蕩舟趕迫拯救,是為尤舟競渡之發源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習,盛行于吳,越、楚。
吃粽子:荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米取代竹筒。
飲雄黃酒:雄黃本屬礦物,含有三硫化砷身分,與酒殽雜。即成雄黃酒,用以驅蟲解五毒,小兒涂于頭額。耳鼻,手足心。并灑墻壁問,以法諸毒。傳播民間之《白蛇傳》故事,等于以雄黃酒解蛇虺諸毒,而現白蛇原形。此種習佰,在長江流域地域的人家很盛行。
游百病:為盛行于貴州地域的端午習俗。男女老幼往野外游玩,穿新衣,在中午一時閣下,路上山上或樹下擠滿人群,手抱花卉,很是快樂。晚上回家將花卉和水煮開洗澡,老年人稱為“游百病”及“洗百病”,不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會得到吉利。
佩香囊:端午節小孩佩香囊,不單有避邪驅瘟之意,并且有襟頭遮蓋之風。香囊內藏有朱砂。雄黃。香藥,外包以絲布,內蒙古旅游,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各類差異形狀,結成一串,形形色色,玲瓏醒目。
帶葫蘆:端午節帶葫蘆是歷來的風尚,小孩、成人佩帶葫蘆,不單有避邪驅瘟之意,并且有襟頭遮蓋之風。佩帶傳統文化寓意“福祿”的葫蘆,可以化戾氣為和善,增強福緣氣場。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇三
關于史料中粽子的記載,始于東漢。當時的粽子包成牛角狀,稱為“角黍”。另據古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時就有。后來端午節以粽子祭祀屈原,不過是原來風俗的演變和發展。
如今,粽子已發展成為終年可見的民間風味美食。由于各地飲食習慣不同,粽子形成南北風味之別,但其中著名龍舟粽的生產地卻在中原鄭州,亦南亦北,口味豐富,如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、蜜棗山藥粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經典肉粽、京式桂圓蓮子粽等等。
中國少數民族的粽子。
1.瑤族:瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。
2.畬族:畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個一串,有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。
3.傣族:傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節”。據說“粽子節”是為了紀念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會在大龍潭的芒果樹下,男女圍成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。
4.毛南族:毛南族也過端午節,但節日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節”。過藥節時,習慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁,或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。
1.日本的端午節是陽歷的五月五日,他們的粽子主料是米粉,其粽子形狀酷似鐘形。馬來西亞人包的粽子形狀,很像我國廣東的粽子,其特點是個頭大、除鮮肉粽、火腿粽外,還有一種豆沙粽、椰蓉粽,食之非常可口。
2.緬甸人也愛吃粽子,他們在端午節時,用糯米作主料,將熟香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣誘人,軟酥酥,甜滋滋,別人風味。
3.秘魯人是在圣誕節的吃粽子,全家人圍坐在一起,一邊歡慶圣誕節,一邊吃粽子,甚至一些已經出嫁的女兒,在這天,也要趕回娘家,再來嘗嘗母親制作粽子的風味。
4.菲律賓的粽子是長條形,風味與我國浙東的粽子相同,粽子還是菲律賓過圣誕節時必不可少的食品。
粽子并不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
溫馨提示。
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇四
祭祀和悼念屈原,而到了唐宋年代,粽子成為節日和各種市場一種美味的食品,在長安就有專門的店面制作粽子,餡有各種原料,而到了明朝開始有了粽葉包裹的粽子。
人們怕丟入河中的飯團被蛟龍所食,于是想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,最后成為了棕子。這個傳說在民間最為流行。
二、紀念伍子胥。
氣,于是令人掘取子胥的尸體裹在皮革里在五月五日投入大江,后來就相傳為紀念忠良伍子胥之日。
三、龍之日說。
端午節的兩個主要活動都與龍有關。主要出處來自《端午考》和《端午的歷史教育》,相傳古代吳越地區以“龍”為圖騰,每到五月初五,都會進行圖騰祭祀。
理由主要有:端午節由來中粽子投入水中卻被蛟龍所竊,和龍有關;端午節中競渡比賽用的船是龍舟;吳越地區,百姓有著斷發以紋“龍”的習俗;古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇五
粽子是端午節的特色小吃,端午節為什么要吃粽子呢?而且粽子其實就是糯米為主的食物,糯米的吃法很多的,為什么要用葉子包起來呢?關于端午節為什么吃粽子有很多種傳說,下面小編帶您看一下端午節為什么吃粽子。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀念伍子胥、源于紀念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
但是關于端午節為什么吃粽子的由來,專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的"寒食節"(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
春秋時期:用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。
東漢末年:草木灰水浸黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟就成廣東堿水粽。
晉代:粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝:出現雜粽。品種增多,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆,裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”,還有“蜜餞粽”,見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣,木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元代:粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破菰葉的季節局限。
明代:出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現“火腿粽子”。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇六
,端午節即將來臨,家家戶戶都在準備曝粽子,但還有很多朋友不知道的原理,其實痕跡小編也不是很清楚,端午節吃粽子的原因是什么,有什么好處,下面一起來了解看看吧!
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
端午節吃粽子要注意什么
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
以上就是的全部內容,原來端午節吃粽子有這么深刻的故事在里面,為了傳統節日能夠傳承下去,也為了屈原永存在我們心中,端午節記得吃粽子哦!
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根據民間的傳說,吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最后屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之后,傷心欲絕,抱石投汨羅江。
端午節吃粽子的意義是什么?據悉,在屈原死后,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。端午節吃粽子的意義是什么?就是為了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。
端午節為什么包粽子?民間也有其他的一些說法,但是,流傳最為廣泛的就是為了紀念屈原。端午節吃粽子的意義是什么?端午節吃粽子,就是為了表示人們對屈原的`懷念和崇敬。
端午節為什么吃粽子?在端午節吃粽子已經成為了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時間的推移和改變,人們依然承襲著傳統。都會選擇在端午節這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節吃粽子的意義是什么?吃粽子是為了紀念屈原,盡管不同的地區,粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。
如今,2017年的端午節馬上就要來了。在這個傳統的節日里,人們依然會親手包粽子。這是對屈原的懷念,也是對歷史的尊重。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇七
端午節歷史久遠,始于中國的春秋戰國時期,真正成為民俗大節是在六朝以后,至今已有2000多年歷史。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時,農歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
關于端午節的由來,其它說法還甚多,諸如:起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說。
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日端午節,也叫端陽、蒲節、天中節、大長節、沐蘭節、女兒節、小兒節。它是漢族的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多于異的。時至今日,端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
隨著端午節的臨近,各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點,肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳瑯滿目,讓人不知吃什么樣的才好,讓人不知道吃多少才夠。
雖然市場上粽子餡是林林總總,但一位中醫教授以中醫飲食的養生觀點給大家提出建議:由于棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效,栗子具有補氣健脾、益腎的功效,因此,選擇紅棗、栗子做餡兒的粽子,可算是粽子中的極品。
粽子雖為節日中的鮮品,食之不當也會傷人。粽子天然健康、營養全面,但是因其熱量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃,以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、三高人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
如果過節家里自己包粽子,要把握現包、現吃的原則,而從超市中購回的冷凍粽子,應該蒸煮透了再吃。
古代女兒出嫁,長住丈夫家,難得見到自己父母。而從唐朝開始到清末,就有端午回娘家的習俗。
但是在山東一帶,有流傳著出嫁的閨女走娘家,不須在端午節之前回婆家,即不能在娘家過端午節。
因為民間俗話說,“吃了娘家的端午粽,死得全家都不剩”。
2、嚴禁房事。
古人認為五月是九毒月,而端午為九毒首日。
天地氣場不正的時候,必然會影響到人的身心,所以如在九毒日交歡房事,必須會中邪毒傷身體。
因此古訓嚴禁端午房事,并且規定從五月初一到初五,女子應該歸寧,在父母家度過,夫妻分開,并把這天定為“歸寧日”。
3、忌毒氣攻身。
前面也提到過端午節是毒月,從農歷氣象上看,正是夏至左右,所以也是一年之中陽氣最盛的日子。
從五行上看,任何一種五行過旺或過衰,都會形成邪氣,都會對自然氣候或人身健康,構成威脅與傷害。
因此,端午節這天需要在房門上,插艾、插桃技、插菖莆以驅鬼;薰蒼術、白芷、喝雄黃酒等等。
4、忌舉行喜慶活動。
端午節最重要的的內容,就是祭祀先人。而祭祀時難免產生悲傷,因此這天是不適合向別人說祝福的,當然也不適合舉行和參加開業、結婚、慶典等喜慶活動。
加上端午節是每年的農歷的五月初五,這天是“楊公忌日”,決不能被選來做為辦理開張、動工、嫁娶、簽訂合同等重要事項的日子。
5、忌下河游泳。
由于五月為“惡月”,重五是個不吉利的日子,因此有些地方在這一天忌游泳,尤其忌到曾經溺死過人的地方游泳。因為在端午節那天“溺死鬼”最兇,需要找替身“還陽”,所以又有投粽子入河,讓其分享免其作替身的習俗。
6、避五毒。
民間認為五月是五毒(蛇,蜈蚣,蝎子,蜥蜴,癩蛤蟆)出沒之時,民謠說:“端午節,天氣熱,“無毒”醒,不安寧。”端午節驅五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節,民間要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。
7、兒童的禁忌非常多。
端午節不僅是重五惡日,而且對孩子的身心健康非常大,因此關于孩子的禁忌就比較多,例如說端午節這天不適合生孩子;周歲以內的嬰兒端午節要送到外婆家去躲藏災禍;兒童在端午節當天早上要吃兩個鴨蛋,并且在兒童身上灑雄黃酒,以驅蟲避邪,保障健康。
在北方一帶,小孩子有佩戴香包,驅邪平安的習俗。而且小孩子戴的香包是不能丟失,傳說如果小孩子丟失了佩戴的香包,一年之內會有大災。
端午節過了以后,小孩子要將所戴的香包扔到水里,這樣才能免除火災。
2023年端午節時間:6月22日,星期四,農歷五月初五。
2023年端午節放假時間:6月22日至24日放假調休,共3天。6月25日(星期日)上班。
2023年端午節高速不免費,根據《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》規定,免費通行時間為春節、清明節、勞動節、國慶節等四個國家法定節假日,以及當年國務院辦公廳文件確定的上述法定節假日連休日。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇八
關于粽子的傳說,最早來源于公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子――“筒粽”的由來。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀念伍子胥、源于紀念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
但是關于端午節為什么吃粽子的由來,專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
粽子的發展變化。
春秋時期:用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。
東漢末年:草木灰水浸黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟就成廣東堿水粽。
晉代:粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝:出現雜粽。品種增多,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆,裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”,還有“蜜餞粽”,見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣,木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元代:粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破菰葉的季節局限。
明代:出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現“火腿粽子”。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇九
屈原是一位最受人民敬仰和崇拜的詩人。據《續齊諧記》和《隋書?地理志》載,屈原于農歷五月五日投江自盡,因為怕祭屈原之米被魚蝦所竊,因此創造了粽子這種形色。
2、紀念伍子胥說。
關于端午節起源的另一種說法是伍子胥的忌辰說。伍子胥,名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國。助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔閭死后,兒子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,勾踐請和,夫差答應了。子胥建議徹底消滅越國,但是夫差不聽,吳國大臣受越國賄賂,讒言陷害子胥,結果夫差相信了,并賜子胥寶劍要他死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳。”,便自刎而死。夫差聞言大怒,便命人把子胥的尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,蘇州人為紀念這位忠臣,把此江改為胥江。
3、紀念曹娥說。
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。因此所住之村鎮即更名為曹娥鎮,殉父之江為曹娥江,并建以寺廟慰其孝心。五月曹娥廟會便是為紀念”千古孝女”曹娥而舉行的。
4、紀念介子推說。
介子推(?――公元前636年)晉國賢臣,又名介之推,后人尊為介子,春秋時期,周朝晉國(今山西介休)人,生于聞喜戶頭村,長在夏縣裴介村,因“割股奉君”,隱居“不言祿”之壯舉,深得世人懷念。死后葬于介休綿山。晉文公重耳深為愧疚,遂改綿山為介山,并立廟祭祀,由此產生了(清明節前一天)“寒食節”。
但是近代學者的研究證明,端午節的許多活動早在屈原以前就存在了,據宋高承《事物紀源》記載,端午源于春秋時期。越王勾踐為了操練水兵而劃龍舟,這說明端午節起源較早。也有人認為端午節是龍圖騰的祭祀節日,或來源于夏至,或起源于惡日,還有的說是為了祭祀先祖。類似傳說五花八門。
端午節的起源可能是為了祭祀水神或龍神而舉行的祀神儀式,后來各地又根據自己的歷史文化,對端午節起源作了自己的解釋,其中紀念屈原是比較流行的說法。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
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初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十一
關于史料中粽子的記載,始于東漢。當時的粽子包成牛角狀,稱為“角黍”。另據古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時就有。后來端午節以粽子祭祀屈原,不過是原來風俗的演變和發展。
如今,粽子已發展成為終年可見的民間風味美食。由于各地飲食習慣不同,粽子形成南北風味之別,但其中著名龍舟粽的生產地卻在中原鄭州,亦南亦北,口味豐富,如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、蜜棗山藥粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經典肉粽、京式桂圓蓮子粽等等。
中國少數民族的粽子。
1.瑤族:瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。
2.畬族:畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個一串,有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。
3.傣族:傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節”。據說“粽子節”是為了紀念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會在大龍潭的芒果樹下,男女圍成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。
4.毛南族:毛南族也過端午節,但節日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節”。過藥節時,習慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁,或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。
世界各地吃粽子的習俗。
1.日本的端午節是陽歷的五月五日,他們的粽子主料是米粉,其粽子形狀酷似鐘形。馬來西亞人包的粽子形狀,很像我國廣東的粽子,其特點是個頭大、除鮮肉粽、火腿粽外,還有一種豆沙粽、椰蓉粽,食之非常可口。
2.緬甸人也愛吃粽子,他們在端午節時,用糯米作主料,將熟香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣誘人,軟酥酥,甜滋滋,別人風味。
3.秘魯人是在圣誕節的吃粽子,全家人圍坐在一起,一邊歡慶圣誕節,一邊吃粽子,甚至一些已經出嫁的女兒,在這天,也要趕回娘家,再來嘗嘗母親制作粽子的風味。
4.菲律賓的粽子是長條形,風味與我國浙東的粽子相同,粽子還是菲律賓過圣誕節時必不可少的食品。
粽子并不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
溫馨提示。
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
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初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十二
公元前278年端午節這一天,流放到汨羅江邊的屈原得知楚國都城淪陷,遂投江殉國。鄉人為紀念這位偉大的愛國主義詩人,過端午節劃龍船、吃粽子、佩香包、插菖蒲等習俗世代相傳。
汨羅是端午龍舟文化發祥地,享有“端午源頭、龍舟故里”的美譽。龍舟賽時,江面鼓點驟起,船槳翻飛,一條條龍舟如箭離弦,逆流而上。
烏鎮。
烏鎮地處浙江省桐鄉市北端,以河成街,依河而居,是典型的江南水鄉。6月初的烏鎮還未進入酷熱,絲絲微風攜卷著淡淡水汽,拂面而來,讓人身心舒爽,絕對是端午節旅游的好去處。
沙溪。
沙溪位于中國云南劍川西南部,位于大理風景名勝區與麗江古城之間,遠近聞名的石寶山就在這里。沙溪是一個青山環抱的小壩子,這里山清水秀、氣候宜人、物產豐富,是一個歷史悠久的小鎮。
沙溪古鎮,作為茶馬古道的重要驛站曾繁華一時,但是隨著茶馬古道作用的消退,這里也就被文明社會所遺棄。古鎮沙溪,走過一個發展、壯大、輝煌、衰落的過程,只留下了無聲的石橋、古道、古街在悄悄訴說著它的過去。
黃山。
去黃山,看的是奇絕變幻的云海,追的是氣勢磅礴的日出。帶上你的勇氣和夢想,登上天都峰,也去做一個云游四方的“霞客”吧!
黃山腳下有水墨般的古村落,宏村、西遞、棠樾……這里一草一木都蘊含著百年的風霜。
青島。
青島是一座海濱城市,位于山東半島南部,氣候宜人,碧海藍天。去青島絕對是最佳的選擇,曬著日光浴,與朋友開懷暢飲,看紅瓦綠樹、帆船大海相映成趣。
嘉興。
嘉興歷史悠久,文化燦爛,為中國江南文化的發源地。早在六、七千年前,先民們就在此孕育了長江下游太湖流域早期新石器文化的代表——馬家浜文化,這是中華民族古老文明的源頭之一。
嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為"粽子之王",有"東方快餐"之稱。
桂林。
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初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十三
掐指一算,又是一年端午節,端午節又稱端陽節、重午節、龍舟節、龍日節、正陽節、浴蘭節、天中節等,是中國民間的傳統節日。下面是小編為大家搜集整理的關于端午節為什么要吃粽子,供大家參考,快來一起看看吧!
根據民間的傳說,吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最后屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之后,傷心欲絕,抱石投汨羅江。
端午節吃粽子的意義是什么?據悉,在屈原死后,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。端午節吃粽子的意義是什么?就是為了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。
端午節為什么包粽子?民間也有其他的一些說法,但是,流傳最為廣泛的就是為了紀念屈原。端午節吃粽子的意義是什么?端午節吃粽子,就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節為什么吃粽子?在端午節吃粽子已經成為了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時間的推移和改變,人們依然承襲著傳統。都會選擇在端午節這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節吃粽子的意義是什么?吃粽子是為了紀念屈原,盡管不同的地區,粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。
如今,2016年的端午節馬上就要來了。在這個傳統的節日里,人們依然會親手包粽子。這是對屈原的懷念,也是對歷史的尊重。
歷史上關于粽子的記載,最早見于漢代許慎的《說文解字》。
“粽”字本作“糉”,蘆葉裹米也。
從米,葼聲。
西漢把粽子做為最早出現的端午時食,應屬“梟羹”。
《史記》“孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。
以惡鳥,故食之”。
大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來。
銼是端午的主角—粽子,在稍晚的東漢就已出現。
一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。
粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了。
200年后南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。”,按《齊諧記》說法,因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了粽子這種形色。
因為蛟龍怕楝葉、綠絲。
可見人們對忠義之士感情之彌篤了。
吃粽子的禁忌人群,通常包括對粽子存在過敏的人群。除此之外,皆可以適當進食粽子,但是不宜過多,以免加重消化負擔而引起腹脹等不適癥狀。
粽子通常由糯米制作而成,可以根據自身喜好添加蜜果、蛋黃、豬肉等食物。因此粽子的營養價值也相對豐富,其中含有碳水化合物、維生素、礦物質等營養物質。如果適當進食粽子,可以吸收和利用其中的營養物質,以補充機體所消耗的營養和能量。但是對粽子過敏的人群,則不可以進食,如果不慎誤食粽子,可能引起皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏癥狀,甚至誘發過敏性休克等后果,甚至威脅生命安全。此時建議盡早就診于變態反應科或者急診科,并在醫生的指導下予以抗過敏藥物進行治療,如鹽酸西替利嗪膠囊、氯雷他定片,以改善病情。
如果本身為過敏體質,通常建議盡早完善過敏檢測,以明確其過敏原。同時盡量避免接觸過敏原,以免再次誘發過敏反應。如果過敏癥狀較為嚴重,建議及時送往醫院就診,并積極配合醫生的治療,方可盡早改善病情。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十四
1、賽龍舟:賽龍舟是端午節的主要習俗,相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之,借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
2、掛艾草:端午是入夏后第一個節日,氣溫上升,正是疾病多發的時期,人們往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅病、防蚊、辟邪。同時,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用,這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
3、食粽子:端午節吃粽子是中國人民的又一傳統習俗。據記載,早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀,稱“角黍”。用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
4、沐蘭湯:端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。《五雜俎》記明代人因為“蘭湯不可得,則以午時取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。
5、涂雄黃:端午節時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎以鎮邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。在城市很少看到這個習俗了。
6、躲端午:躲端午是指接新嫁或已嫁之女回家度節,俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云“已嫁之女召還過節”。
7、避五毒:端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個思想一直傳了下來,所以才有種.種求平安、禳解災異的習俗。其實,這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習慣。
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十五
馬上就要到端午節了,端午節的習俗活動豐富多彩,那么為什么端午節要吃粽子呢?下面是小編為大家搜集整理的關于端午節為什么要吃粽子,供大家參考,快來一起看看吧!
端午節是中國的傳統節日之一,也被稱為“端陽節”、“重五節”,多在農歷五月初五日舉行。據傳端午節源自于古代愛國詩人屈原的故事,因為屈原為了愛國而投江,人們在端午節時就會舉辦龍舟競渡等活動來紀念他。
而吃粽子則是與屈原有關的傳統食品之一。據說當時,人們為了防止魚妖龍靈襲擊,就將飯團包在竹葉子中,因為竹葉子有驅蟲防腐的作用。隨著時間的推移,這種做法發展成現在的粽子。
另一個傳說與吃粽子的習俗也有關系。傳說在屈原投江的時候,友人們怕魚蝦鱉蛇等動物吃了他的身體,就在江中扔了許多食物來喂飽它們,其中就包括了粽子。
總的來說,吃粽子成為了一種紀念屈原的方式,而且因為粽子做法繁瑣、制作周期長,因此加上端午節都是在夏季,吃粽子更有助于人們在這個節日里防止暑濕的天氣中出現食物中毒等問題。因此,端午節吃粽子的習俗就一直延續至今,成為了中國的傳統食俗之一。
在中國傳統的文化中,端午節是一個兇神惡煞的日子,有許多瘟疫和惡鬼的傳說。為了避免不祥的事情發生,人們在這個節日里講究規矩和禮節,有一些習俗和傳統禁忌也被遵守。
禁止說“快樂”是其中之一。因為快樂的語氣可能會惹來霉運,導致事情不如人意,并且在端午節里,眾多的邪神和鬼怪也可能來到人間。因此,人們認為在這個節日里,不宜使用輕松和歡樂的話語和表情,否則會帶來不祥之事。
此外,還有一些禁忌,比如不宜在端午節里游泳、不宜將粽子掛在床頭、不宜在節日里賭博等等。這些傳統規矩和禁忌都是為了避免不利的影響,保佑自己平安順遂。
總之,在端午節里,人們應該遵循傳統的規矩和禁忌,謹慎言行,盡可能避免做一些會招來禍事的事情。
端午節是中國傳統節日之一,也被稱為“端陽節”、“重五節”,在農歷五月初五日舉行。端午節有著深厚的歷史淵源和文化內涵,其意義主要包括以下幾個方面:
紀念屈原。據傳端午節源自于古代愛國詩人屈原的故事。屈原是楚國的忠臣,因為憂國憂民,在官場遭遇挫折后投江自盡悲壯舍命,以此來表達自己的愛國之情和忠貞不渝的品格。端午節成為了紀念屈原、弘揚愛國主義精神的節日。
防瘟疫。傳統上,端午節也是一個抵御瘟疫的節日。因為五月是瘟疫流行的季節,所以人們在端午節這一天會吃粽子、喝雄黃酒、掛艾葉、納艾蒿,等等,以求避邪消病,保佑身體健康。
入夏。端午節還被認為是一個節氣,也叫做“夏節”。在此之后,天氣會逐漸變熱,氣溫逐漸升高,由此代表了進入夏季的開始。
傳承文化。端午節有著悠久的歷史和豐富的文化內涵。其傳統習俗,比如龍舟競渡、草藥清洗、粽子制作等等,都是源于民俗和歷史傳統,代表了中華文化的精髓和傳承。通過傳承和弘揚這些傳統文化,人們不僅能夠增進彼此的情感認同,也能更好的傳承國家的文化傳統。
總之,端午節代表了中國文化的精髓和傳承,有著豐富的歷史意義和文化內涵,是中華民族的傳統節日之一,也是人們珍視的規矩和傳統。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十六
端午節是我們中國的一個傳統節日之一,我們常常聽說端午節要吃粽子、喝雄黃酒、賽龍舟等等一些習俗。那么以下是小編為大家準備了關于端午節為什么要吃粽子,歡迎參閱。
根據民間的傳說,吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最后屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之后,傷心欲絕,抱石投汨羅江。
端午節吃粽子的意義是什么?據悉,在屈原死后,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。端午節吃粽子的意義是什么?就是為了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。
端午節為什么包粽子?民間也有其他的一些說法,但是,流傳最為廣泛的就是為了紀念屈原。端午節吃粽子的意義是什么?端午節吃粽子,就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節為什么吃粽子?在端午節吃粽子已經成為了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時間的推移和改變,人們依然承襲著傳統。都會選擇在端午節這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節吃粽子的意義是什么?吃粽子是為了紀念屈原,盡管不同的地區,粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。
如今,2023年的端午節馬上就要來了。在這個傳統的節日里,人們依然會親手包粽子。這是對屈原的懷念,也是對歷史的尊重。
含義一。
端午亦稱端五,是我國最大的傳統節日之一。“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。
含義二。
端午節,每年的農歷五月初五本名端五節,又叫端陽節、重五節、重午節、天中節、天長節。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農歷以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,五月初五就叫做端午。
其他含義。
1、五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時,居三毒之端,所端午節又叫“五月端”。
2、因唐太宗的生日是八月初五日,為了避諱,改五為午,從此,端午之稱更加普遍。又因其月日數相同,人們又稱端午節為“重五節”或“重午節”。
1、忌惡日,小孩兒“躲午”
五月在風水習俗中稱為“惡月”,是不吉利的月份,五月初五端午節又稱為“重五”,是惡上加惡,是五月中最不吉利的一天。所以端午節這天有“躲午”的習俗。
2、忌諱最多的一日。
端午節有一個比較普遍的活動就是祭祀先人了,在這天里,有很多地方的習俗是將粽子丟到河里。有些地方的人認為,端午節的時候不要讓自己心情不好或者是壓抑,不然的話對自己有不好的影響。一些喜慶的活動或者是搬家、上任、動工等等,都是不適合在這天里進行,而在這天里最適合于自己的家人團聚。
3、忌戴大紅大紫的珠寶。
紅色寶石往往非常喜慶,在端午緬懷先人這樣的節氣就不是很合時宜了。紅碧璽、紅寶石、石榴石、紅紋石、南紅瑪瑙等紅色的玉石珠寶,還是盡量不要佩戴。在中國傳統中,紫色是非常尊貴的顏色,也總是被看作帝王之氣,能夠震懾四方。這樣看來,平時佩戴能量大,端午祭祀的時候,也最好不戴紫色的珠寶。
4、小孩子戴的香包不可以丟失。
在我國北方,一些地方的孩子在端午節的時候有著佩戴香包的習俗。而且對于孩子們來說,如果是佩戴了香包的話,那么在這天里是不可以丟失的。民間有一個說法,如果當天小孩子的香包不見了,那么就可能在這一年里遇到災難。而等過了端午節之后,孩子們可以直接把自己所佩戴的香包順手扔到河里,這樣就可以避災。
初中端午節端午節為要吃粽子(優質17篇)篇十七
大家都知道,吃粽子是端午的習俗,但是大家知道端午為什么要吃粽子嗎?unjs小編帶你去看看!
端午節為什么要吃粽子?端午節吃粽子是中國人的傳統習俗,每年端午節,人們都早早地開始準備粽子,那么粽子在保存注意事項及哪些人群是不能吃粽子的呢?一、端午節為什么要吃粽子?“端午節為什么吃粽子”這個傳說起源于公元前340年,愛國詩人屈原面臨著亡國之痛,與五月五日投江自盡,岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈,當時人們為了不讓江里的'魚蝦食他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫免遭傷害。從此以后,人們為了紀念他,每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀念偉大的愛國詩人。
1、一定放冰箱保存。
粽子的主要成分是糯米,加上紅棗、豆沙或者肉,因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉餡,3天內吃完為好。
2、粽子要熱透再吃。
中國營養學會理事徐筠指出,粽子最好不要涼著吃,吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質的食物,加熱不充分,很容易發生食物中毒;二是因為變涼的粽子過油、過黏,更容易引起消化不良。
還有一點要注意,粽子剝開后如有黏絲,則表示粽子可能放很久不新鮮了,最好別食用。
有些商家賣的迷你粽就是不錯的選擇。
3、粽子最宜趁熱吃。
專家還提醒,吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動手制作,吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意,粽葉蒸后放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理,安全性沒有保障。
在保留上,粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存,吃的時候要重新蒸透,或用微波爐化凍。存放時最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包嚴實,和其他肉類等生食品分開放,避免交叉污染。
4、糖尿病人忌食粽子。