8.優秀的作文必須有獨特的觀點和深入的思考,不能淪為空洞的陳述和概念的堆砌。在這里,小編為大家整理了一些優秀作文范文,供大家學習交流。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇一
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個星期我和媽媽在看美食節目,當時我被節目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。
走進店內,一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節目都推薦這家店。店里坐滿了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細細的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃,不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過饃餅,認真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細越入味,我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅,就要交給服務員,付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過了一會兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務員端了上來,頓時香味撲鼻而來,湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說沒有家鄉的羊肉泡饃好吃過癮。
啊,羊肉泡饃我愛你!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇二
2月14日,我們“青蘋果”小隊去銀泰城的“棒﹒約翰”餐廳學做披薩。
人到齊后,我們開始分組,每兩個人一組,我和小隊新成員董昊天同學分在一起。
開始做披薩了。店長發給我們每組一盤餡料,我們發現有兩種不同的餡料。店長告訴我們,一種是“棒﹒約翰”餡料,還有一種是超級“棒﹒約翰”餡料。
我們先在披薩上涂上番茄醬,然后在四周擺一圈橄欖,再放上幾片臘腸和火腿,加上幾片蘑菇,最后撒上金燦燦的芝士粒。披薩完成了,我和董昊天是最后一組做完的,但是我想:“我們的披薩一定最好吃!”我們滿懷希望地把它放進烤爐。
過了一會兒,披薩出爐了。披薩散發出來的香味,好像磁鐵一樣,牢牢地把我吸引住了,而且我們的“生意”跟我預料的一模一樣,第一個被我們吃完。我們都發現,自己親手做的披薩,居然比披薩店里的還要好吃,我們高興得手舞足蹈。
“消滅”完披薩后,倪昊媽媽給我們發了獎狀和獎品。我們愉快的合影留言。時間也不早了,我們戀戀不舍地回家了。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇三
我的家鄉不是現代化的大都市,只是個普普通通的小縣城。這里食物雖然不多,但我喜愛家鄉的美味釀豆腐。
釀豆腐的制作材料很簡單,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個大盆里,剁成七分碎,之后散上適量的生粉,加上水,把兩者揉成團,再配一些自己喜歡的調料。
第二步是把餡料裝進豆腐皮里,使其成型。我們通常先把豆腐皮的中間劃一個小口,把豆腐皮弄得跟個口袋似的,再把餡料裝進去,這樣一個挺著“大肚子”,頭長翠綠的“胖將軍”誕生了。但是在做的過程中一定要小心,如果餡料太多,會把口袋弄破的,把豆腐皮劃破就會影響美觀。
最后一步也是至關重要的一步蒸。蒸的水溫不能太高,也不能太低,一般剛開始時要用大點的火,蒸了一會之后,就要用中火來了,最后用小火,直到出鍋。
說了它的制作方法,接下來就要說一說豆腐的來歷了:清代時期客家人移居南方,因為客家人還帶著吃餃子的習慣,而當時南方還不生產小麥,客家人弄不到麥粉。于是有人根據包餃子的方法變通一下,就成了豆腐。
我愛我家鄉的美味釀豆腐,但我更愛我那美麗富饒的家鄉。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇四
你喜歡吃涼皮嗎?無論什么季節,一碗新鮮酸辣的涼皮,不僅可以讓你爽口,而且可以促進食欲。涼皮,是一種不可多得的天然綠色無公害食品,是中國舌尖上的一道傳統美味。
說起涼皮,那可是我的家鄉甘肅地地道道的風味兒小吃。聽媽媽說,涼皮起源于陜西關中地區,流行于中國西北地區,至今已有兩千多年的歷史了。關于涼皮的由來,還有一個有趣的小故事:相傳秦朝,有一年,陜西戶縣秦鎮一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納貢大米,有一個叫李十二的人用大米碾成面粉,蒸出米皮,獻給了秦始皇。沒想到,秦始皇吃后大喜,當即指定:秦鎮涼皮此后為皇家貢品。據說秦鎮涼皮有四大特色:“筋、薄、細、穰”。“筋”就是勁道兒,“薄”就是蒸得薄,“細”就是切得細,“穰”就是柔軟。從此,秦鎮涼皮受到廣大民眾的普遍歡迎,成了久負盛名的傳統美食。
在我的家鄉甘肅天水,一年四季,尤其是逢年過節,家家戶戶都會做涼皮。今年春節的時候,媽媽說要做涼皮,我非常開心,并且要求幫媽媽一起做。媽媽說:“好吧,我們一起來干吧!”我按照媽媽的要求,拿來一個小盆,往盆里倒入三碗面粉,媽媽一邊攪拌,一邊倒水,再揉成光滑的面團,蓋好醒上30分鐘。這期間,我又幫助媽媽準備各種菜碼,有蒜泥、熟豆芽、黃瓜絲等,各種調料鹽、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油等,放在一邊備用。
盆子里剩下的就是沉淀的淀粉。媽媽先把縮小的面團用蒸鍋蒸出來,那就是面筋了。最后,又把淀粉稀釋成糊狀,放進專用的羅里去蒸,出來就是透亮、彈性、柔韌的涼皮了。媽媽把一張張涼皮切成韭葉寬的條狀,我把菜碼和調料淋上,再攪拌一會兒,拌好的涼皮,色澤紅亮,辣味誘人,清香撲鼻,堪稱絕配!我嘗一口,別提多香了!媽媽告訴我:涼皮的種類多得很!還有熱米皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等,口味還有麻辣、酸甜、香辣等。我調皮地說:“媽媽,以后,我們每一種涼皮都來做一做、嘗一嘗吧!”媽媽笑著答應了。
涼皮,帶著西部地區的鄉土氣息,從陜西普通的風味小吃,成為全國各地的舌尖美食,那是中國2000多年飲食文化的智慧結晶!歡迎品嘗我的家鄉——華夏文明重要發祥地的正宗涼皮!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇五
媽媽會做各種各樣關于魚的美食。比如:豆腐魚湯、水煮活魚、魚丸子、魚肉松等。說到魚肉松還有一個小故事呢!
話說媽媽剛懷上我的時候,她吃什么就吐什么,不愛吃肉只愛吃點青菜。爸爸看到非常著急說:“這樣子下去可不行,會沒營養的。”外婆知道了就做了一些魚肉松。
沒想到媽媽很喜歡吃,從此以后我也非常喜歡吃。
但魚肉松的制作方法太復雜了。
得先把骨頭和肉分開,再把肉煮熟,最后還要花上幾個小時的時間把肉烘干,才能做出香噴噴的肉松。
每次媽媽做完這道菜都腰酸背痛,我都特別心疼。我真想對媽媽撒個小謊說:“媽媽我不愛吃魚肉松了,你以后不要再做了。”但又想撒謊是不對的,我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那么累。
媽媽我喜歡吃魚肉松,但我更愛你。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇六
既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來和我學一個口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做,定萬無一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發生的化學反應成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯手發出的,而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發生化學反應,會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發生脫水、分解反應,召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質經過一種更復雜的化學反應,也能召喚出一種棕色或者黑色的東西,叫做“美拉德反應”,“美拉德反應”會產生一種十分好吃的味道。
接下來,我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口,美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進入口中,令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇七
放學了,媽媽帶我去吃麥當勞。
來到麥當勞,我們先點了餐,接著,一位叔叔在餐盤里擺上了剛剛做好的炸薯條、炸雞腿、炸雞塊,它們色澤金黃,散發著香噴噴的味道,還有酸酸甜甜的番茄醬,令我垂涎欲滴!
大塊的炸雞散發著陣陣肉香,真是太好聞了!我真想迫不及待地撲上去咬一口,它一定外酥里嫩,非常好吃!
兩個香脆可口的小雞塊,看著番茄醬,仿佛在說:“番茄醬,我想跳到你的身上游泳,把我變得紅彤彤的,這樣我就更受人歡迎了!”
薯條好像也是這樣想的,它蘸上番茄醬,就會多一絲獨特的甜味,讓人吃了還想吃!
終于,媽媽端來了我們的餐,我和媽媽大口大口地吃了起來,這美味令人難以忘懷!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇八
我的家鄉在伯樂,有美麗見的山,有風景優美的河,但是,這些都不算什么,我們家的美食提最有名的。
在伯樂,人們心目中最好吃的要數麻辣雞了,如果你大老遠從其他地方跑來沒吃有到它,那你一定會后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞,在伯樂隨便走進一家店,都會看到招牌上的三個字——麻辣雞。點上兩個菜,老板都會給你拿一個小碟子,上面放著冒著熱氣的麻辣雞。
這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉,聞一聞,一股撲鼻而來的香味向我撲來,讓人想立馬咬上一口,舌尖剛碰上,就會感到一陣劇烈的麻辣味!那種麻辣的沒法形容,好像嘴里有一團火在燃燒,伸出舌頭用扇子扇也無濟于事。有的孩子的頭都冒汗了,有的小孩辣的一直喝涼水,而我確一直在喊“好辣呀!好辣呀!”恨不得要飛上天。
有的人早上沒時間做飯,就會在飯店里點上一碗面條。這也是我們家鄉人愛吃的味道,老板給您端上來一碗油黃的面條,在上面加點醬,放點青菜,攪拌一下,大功告成了。嘗一口真香!讓人欲罷不能。
晚上,再吃一碗粉醬面條,一定會讓上你做個好夢,這面條粘糊糊的,里面放有香菜和醬,吃一口唇齒留香。
美食的味道就是家鄉的味道,家鄉的味道讓人們回味無窮!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇九
哈哈,它就是《蠔油黃瓜》,它的味道非常的鮮嫩,很香又很脆,聞到那股香味,我馬上毫不手下留情的抓了一塊放進嘴里,它讓你愛不釋手。
蠔油黃瓜是一道很下飯的菜,它讓我不停地流口水,在我的幻想中里感覺流了一大盆似的,我呆呆的望著它,真是垂涎欲滴啊。
當我吃了第一口時,就在“夢幻”里想到了以前外公給我做的蠔油黃瓜,那些汁馬上向火箭般的速度飛進我的喉嚨。外公在我的心目中是多么的疼愛我,關心我,我非常感謝他,我有一個好外公,蠔油黃瓜真是可口無比。
但是我建議下次不要做的那么咸,不過它的味道是油而不膩,我本以為它不是那么好吃,但是正好恰恰相反,原來是那么的好吃,我又想起了一首歌,"世上只有媽媽好"以后我也要做好吃的給媽媽,我感受到了做這道菜的人給予的溫暖,和甜蜜。
就在這時我想起了一句話:不管這道菜做的好不好吃,只要有家人的溫暖,你就是最幸福的。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十
說到美食,你是不是在想:世上有許多美食,你寫得完嗎?如果你這樣想,那就太多慮了,我寫的是我喜歡的,也就這么幾種。美食很常見,但我有一套獨特的吃法,叫葉新吃法。
說說薯片吧。薯片口味眾多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多種,怎么看能一一寫出來呢?嘿嘿,雖然有許多,但似乎我只對原味情有獨鐘,連我都不知道為什么。吃法嘛,可不是像你們那樣狼吞虎咽,邊吃還邊打嗝,這樣吃就沒意思了。我呢?先把袋子撕開,把手輕輕放下去,拿出一片,放進嘴里,先咬一半,再取出來,等進去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。這樣,就不會想要吃人那樣亂啃亂咬,也不會有人不讓你吃美食了。
除了這些,還有辣條,它也挺好吃,紅紅的.,讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點辣,呸,很辣,但確實很脆,很好吃。
你看到這,是不是有點想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十一
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過年了!
大年初一的上午,我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然,一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來。兩秒后,只見媽媽從房間里沖出來,手里拿著手機,對我一笑:“今天中午的公雞你來燒。”“是不是老師布置的燒菜作業?”“對啊,就是那個……”我沒等媽媽把話說完,就“噌”地一下從搖椅上跳起來,奔向廚房。
我之所以這么自信,是因為我在這之前不知做過多少次菜:從一年級開始自己每天中午煎雞蛋,到現在自己給一家人做“滿漢全席”。無數次的失敗,也不能讓我失去對做菜的興趣,反而越戰越勇。
接下來的燒公雞也就不在話下了。
我來到廚房,主菜與配菜早已準備好:雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調料。首先,我把蔥抓到切菜板上,拿起菜刀,放在蔥頭上用手指中間的關節抵住菜刀朝里的一面,指甲放在蔥上,一點點卻很快速地切了起來。這是奶奶教我的方法,這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了,我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇,從我的手中跳到了地上。將它們拾起后,我把蔥花挪到一邊,給將要碎尸萬段的生姜們讓出點兒位子。隨后,我又切了蒜,把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了,我把它們放在一邊備用,拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響,火開了,平底鍋熱了起來。我往鍋中倒入適量的油,靜觀其變。接下來,是“滋滋”的聲響,我知道,那是油跳舞的伴奏聲。油熱了,沸騰了,我倒入蒜泥給它爆香,然后果斷地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動靜,跳起的油點子更多了,那雞也如變色龍一般,顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟,在鍋中來回翻炒。炒了一會兒,我端起旁邊的雞湯,往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調料瓶,感嘆到:奶奶家的調料瓶真是“萬紫千紅”啊!我頓時眼花繚亂。但靜下心來,媽媽教給我倒調料的順序在腦海中浮現,再看調料瓶,便恍然大悟。倒調料有很重要的一點要注意:調料一定要先倒在鍋鏟上,再淋到菜上,這樣可以防止調料多倒的情況。先后倒入調料后,我將雞放在鍋里燜了一會。
“嘩”揭開鍋蓋,熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中,與雞一塊兒翻炒,由于放了調料,這時的雞已經接近棕色。最后,我往鍋里抖了適量的鹽。
火關后,鍋平靜了一些,但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中,端到了餐桌上。
那公雞顏色很深,呈棕色,里面的蒜,生姜也上了色,蔥花還是有些綠的,干辣椒還是有些紅的。我夾了一塊放入口中,雞的鮮味加上調料的味道,口感十足,也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻,頗有成就感。
做好一道菜,除了要有豐富的經驗,還要有足夠的興趣。它考驗人的耐心和毅力,給我帶來了快樂,我愛做菜。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十二
俗話說“民以食為天”,美食有很多,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包。
一籠里有8個包子,上桌時連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起,如同春天里那潔白的`梨花。它們有的笑破了肚子,有的實在太胖了,肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里,發誓要做一個“乖寶寶”,不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我!”
吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提,慢慢移。先開窗后喝湯。”意思是:吃小籠包時,要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的時候,先用嘴咬破一個小口子,再將湯吸進肚里,最后細細品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待,拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經過喉嚨,熱騰騰地,使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃,之后又滑過了我的腸,我感到身上的每個毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了,亢奮起來了!再咀嚼那美味的肉餡,嗯,好吃!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十三
到了清明,正是奶奶家竹園里的筍兒萌發的季節。這個時候,家家戶戶的煙囪里都會冒著一縷縷清煙,整個小村就會沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中,那是各家各戶正在制作當地的美食——油燜筍,只有這個季節才有的美食。
新鮮的筍經過剝、洗、切、煮,直到一碗香噴噴的油燜筍上桌,需要化上一天的工夫,非常費時。
一大早我扛上小鋤頭,和爺爺上山挖筍,爺爺是挖筍高手,一會兒就背著兩大袋筍下山來。奶奶已經守在大門口了,她熟練地把筍殼剝掉,又在溪水里把筍洗得白白凈凈,然后拿來一把鋒利的菜刀,把筍切成均勻的小塊后,裝進了竹筐里。
接下來,就是最重要的.一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋,那里專門用來煮筍的。下面灶里已經添上了柴火,火燒得正旺。
只見奶奶在鍋里倒上油,又把切好的筍倒了進去。噼里啪啦,白白的筍在油鍋里起舞,我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。
油爆香了筍,奶奶在鍋里倒料酒、醬油,又加滿了水,接下來就是漫長的煮筍時間了。過了一會兒,鍋里開始沸騰了,冒著香氣,奶奶打開鍋蓋,拿起大鏟子給筍翻了個身。奶奶說過一會兒就要給它們翻身,以免糊鍋。
我一直圍著大鍋轉,看著鍋里的筍在每一次翻身中慢慢變黃,慢慢變軟,口水忍不住要掉下來了。奶奶夾起一塊筍放進我的嘴里。啊,太美味了!鮮香可口,從舌頭一直鮮到了肚子里。
筍終于燒好了,晚飯的時候,一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子,油亮亮的,讓人食欲大增,我忍不住多吃了半碗飯。
剩余的筍被裝進了玻璃瓶,奶奶說這樣能保存更長的時間,隨時隨地都能吃到這春天的美味。
這就是奉化有名的油燜筍,真是舌尖上的美味啊!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十四
常州的小吃數不勝數有酥脆爽口的大麻糕、有晶瑩剔透的銀絲面、有琴弦一般的云南的過橋米線、有皮薄肉多的小籠包……這些小吃遠近聞名,可我對北京烤鴨可是情有獨鐘。
北京烤鴨可是北京的特色小吃,我一直都想去品嘗,可就是沒有機會。今天卻夢想成真了,媽媽帶著我去吾悅廣場的北京烤鴨店,去品嘗一番。一走進去,這時一股撲鼻而來的香味縈繞在我的鼻間,是我停住了腳步,愣了一下,才慢慢緩過神來,里面的客人多得就像天上的繁星一樣多。北京烤鴨是如此地受大家喜愛。我們找了坐位,點了一盤烤鴨,瞧,服務員端上了一盤香噴噴的烤鴨,深紅色的鴨屁,灰色的肉,如害羞的小姑娘漲紅了臉,不敢見人,又宛如一個被開水燙的紅通通的青蛙在不停的向我們求救呢。看得我不爭氣的肚子都“咕嚕,咕嚕”地交個不停,像是跟我做頑強的抗議,這時也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夾起一塊又肥又嫩的鴨肉,再往碳燒般的醬中蘸了幾下,然后慢慢地送入我的口中,我細細地開始品嘗這“美味佳喲”,咬了一口,頓時這塊鴨肉就像一個“迷你”的噴泉似的.,醬汁四濺,口齒留香,醬汁溢滿了我整個嘴巴,鴨皮軟軟的很有彈性,滑滑的讓人吃的很可口,心情十分十分舒暢,鴨肉呢,肥而不膩,肉質鮮嫩,清新爽口,閉上眼睛仿佛讓我走進了仙境一般。我放下平時的斯文,開始狼吞虎咽,津津有味的吃著這個鮮甜香脆的烤鴨。一塊又一塊的鴨肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼來嚼去,好像讓我來到了一座美食城在里面暢游其中,妄想嘗遍世界上大大小小每個角落里的美食。我吃的滿嘴都沾滿了可口的醬汁,變成了一只滑稽的小花貓,讓老媽笑話的前仰后翻。雖然被老媽笑話了,這盤烤鴨只能讓人回味無窮,久久難以忘懷。
這次去品嘗北京烤鴨,讓我如癡如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中歡快的暢游,享受其中的美味爽口散發出美食獨特的魅力。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十五
老家曲霞的蟹黃湯包無人不曉,百聞不如一嘗,在我的軟磨硬泡下,媽媽終于同意實現我這個“吃貨”的心愿,我們一家便踏上了品嘗“舌尖上的美味”之旅。
總算到達目的地,哇,湯包店門口早已排起了“長龍”,透過密密麻麻的人群,我踮起腳尖,伸長脖子,往里探望,希望能看到湯包的蹤影,可我很快便發現,眼前除了人還是人。“等著也是等著,咱不如到后廚去看看做湯包的工序,先睹為快嘛!”爸爸提議道,我也好奇心十足,便迫不及待繞進內廚,哇,廚房好大啊,大伙兒忙得不亦樂乎:剝蟹的、和餡的、攪面的、搟皮的、包湯包的……分工明確,有條不紊。只見面皮師傅雙手操一個面團,放在手中反復輕揉,直至捏成一個白白胖胖的“小腦袋”,不一會兒功夫,便像變戲法似的,一排小團子接二連三從技藝嫻熟的師傅手中誕生,如同一個個士兵,秩序井然,列隊整齊等待著首長的檢閱。很快,小團子被請到了師傅的手掌心,使勁按壓,圓溜溜的小團子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮,輕輕提起,在陽光照耀下,散發著誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕,一手握筷,一手操皮,飛快地挑起些許蟹黃肉餡,放在皮中央,然后捏著邊角,迅速向中間靠攏,與此同時,另一只手“蜻蜓點水”般將皮捏成一道道紋理,輕巧地把湯包口封住。每一個動作無不如“隨風潛入夜,潤物細無聲”的輕、柔、均勻。轉眼間,一只只小巧玲瓏的湯包呈現在我們的眼前,放進蒸籠,急火蒸熟。
總算輪到我們上桌,終于可以大飽口福啦!看著眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩,細巧均勻的褶皺,恰如一朵朵飽滿圓潤、含苞欲放的玉菊,它皮薄如紙,幾近透明,稍一動彈,便可看見湯汁在輕輕晃動,嗅一嗅,一股清香撲鼻而來,沁人心脾,令我沉醉其中。正當我像餓虎撲食般地準備狼吞虎咽的'時候,媽媽連忙阻止,告訴我吃湯包的秘訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。”好一套吃貨法則,我小雞啄米似的點點頭,便按照口訣,小心翼翼地咬了一道口子,盡情吸吮著那來自天堂般的鮮香至極的湯汁,姜醋的酸甜,蟹黃的鮮嫩,雞肉的肥美搭配得天衣無縫,它們在我的味蕾上盡情綻放著華彩,啊,簡直妙不可言!恐怕鐵拐李來了,也會甩開雙拐,大快朵頤吧!我用筷子輕輕夾起面皮,咬下一口,慢慢咀嚼著,一股嫩香溢滿口腔,qq彈彈,爽滑至極,禁不住誘惑的我將余下的餡皮一股腦塞入口中,盡情享受著這美味佳肴。很快,我又“秋風掃落葉”般地將盤中的幾個湯包一掃而光,我心滿意足地打了個飽嗝,意猶未盡地舔舔嘴上的油漬,摸摸鼓鼓的肚皮,依依不舍地走出了湯包店,仍然回味無窮。
怎么樣,聽了我的介紹,是不是也心動啦?咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦!皮如蟬翼,膽似田黃,鮮而不乏,油而不膩,不愧是天下之美味,值得品嘗!
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十六
我貪婪地一勺一勺地吃著眼前的美味。甜點很快被我以風卷殘云的速度吃光了,我咽了咽口水,似乎把所有的味道都吞進了肚子里,這才意猶未盡地放下勺子。這時媽媽走進客廳,笑瞇瞇地說:“怎么樣,好吃吧?這道甜點的做法是我從書上看來的,學了好久才會的。以后我變著花樣做給你吃如何!”“好耶!”我頓時一蹦三尺高,歡呼起來,“謝謝媽媽!”我由衷地感謝道。
這道甜點直到現在依然是我的最愛。我不會忘記這,這也是媽媽的味道。
舌尖上的美味涼皮(優秀17篇)篇十七
我有一個存錢罐,她是我生日的時候姐姐送的。我給他起了個名字叫‘‘小美味’’。
這名字是我隨手起的,因為,如果要我起個很有文韻的名字,我可能要讓你們失望了,所以,我就根據自己貪吃的習慣,取了這個名字。
這名字可是‘‘名副其實’’的‘‘美味’’。他的外表是一個戴著眼鏡,抱著一顆愛心的小熊,愛心上還有love這幾個字呢!他一身黃澄澄的絨毛,近點,一團黃色的面包裹在身上;稍微近點,上面就像仙人球一樣,到處是刺,好像馬上就要沖出來似的;再近點,你就可以看見黃色中間還帶有一些肉色。他的腳掌是褐色的,卻給人一種融入在巧克力奶茶錯覺,他的腳中心部分有點淡,漸漸地,漸漸地,一圈一圈開始變深。還有他的眼睛,就像是桂圓核,烏黑烏黑的。
他面帶微笑,好像在說:‘‘主人,要把我‘喂’地飽飽的哦’’每當我心煩的時候,看看他,煩惱就沖淡了一些,開心的時候,看著他,我就覺得自己還有好多事要面對呢,這芝麻綠豆的利益,我不能太驕傲。
小美味,我愛你,更愛你那用不蛻變的朋友之心。