食品的質量和安全是人們關注的焦點，我們需要保障自己選擇的食品安全可靠。以下是一些國際知名料理大賽獲獎食譜的分享，希望能為大家帶來不同的創新體驗。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇一
說到銅鑼燒，同學們可能一點兒也不陌生，因為銅鑼燒就是動畫片《機器貓》里的主角之一，哆啦a夢最喜歡吃的食物了。那么它的由來以及它是如何做的呢?銅鑼燒是日本的民間小吃。最早相傳是日本江戶時代(公元16-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。后來幾經改良，到江戶時代后期，逐漸出現用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。說完了它的由來，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧!我也很樂意告訴你們，開始我參考了飲食書后覺得很麻煩，但是當自己親身體驗之后我才覺得，其實它做起來是非常輕松的，下面我就告訴你們大家最簡單的做法吧!首先要準備好原料：雞蛋兩個、面粉適量、糖適量、小蘇打(就是發哮粉)兩小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是紅豆，也可以是一些水果(不過水果要切成片、也可切成小方塊)。等到一切準備就緒的時候，再將原料攪拌均勻(陷料除外)，再看看它的黏稠度，最好是黏點，不過不要太黏，如果太黏了只要加點水或牛奶就行。不過用來烹飪的鍋一定要是平底的，最好還是不粘鍋，這樣清洗和烹飪起來就方便多了。烹飪前要先熱鍋，鍋內不可有油，還須是小火，然后用勺子把攪拌好的面糊舀一勺在鍋內，傾倒時要不能移動勺子，任其自然的向四周蔓延，這樣做出來的就成圓形了，待發現面糊上面起泡后，即可翻過來，燒熟后便可出鍋。然后按照剛才的制作過程，再做一個同樣大小的面餅，下一步就是將兩個大小差不多的面餅裹上自己喜歡吃的陷料(如果涂上奶油或者是果醬那就更美味了)，把它們重疊在一起，然后把上下面餅的邊稍微用力地捏一下，這樣，一個美味可口的銅鑼燒就新鮮出爐啦!我覺得，吃著自己親手做的美食，很有成就感，怎么樣?一些對銅鑼燒早就期待已久的同學們，看了我的介紹是不是快要等不住了?俗話說“心動不如行動”，那就趕快動手做吧!
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇二
俗話說“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉沈陽的傳統風味美食——甘露餃子。
周末，我們全家來到位于建設大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風格的裝修無不訴說著這家老店的歷史。我們點了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經有50多年的歷史了。是沈陽“風味名品”、“風味名店”，20xx年被評為“中國名點”，是地道的“中華老字號”。
這時，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴里，真是鮮香滿口，味美多汁，好吃極了！羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號”！服務員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點：第一，甘露餃子館擁有專有養豬場，能夠保證原材料的綠色新鮮；第二，甘露餃子一直保持著手工包制的傳統方法。所以甘露餃子風味獨特，地道正宗。這時，我跟爸爸說，下次還來甘露餃子館。服務員聽了哈哈大笑起來，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢：熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃。”
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇三
我的家鄉玉環有許多的美食。比如：山粉圓、粽子、餃子、魚皮餛飩……而我最喜歡吃的是食餅。
食餅又稱麥油脂、五虎擒羊，是臺州特有的地方傳統小吃，主要材料有面粉、水、米面及各類菜肴等，屬于浙江菜。食餅具有面皮薄韌，作料鮮香的特點，通常在清明、端午等節日食用。
玉環的傳統節日“十月半”那天，一大早媽媽和外婆就去菜市場買了各種各樣的菜，有豬肉、菜頭、蘿卜、面、豬肝等。外婆回家后就開始和面，快和好時，外婆把筷子插在面糊中央，外婆說：“要是筷子插得住，說明這個面和得剛剛好。”
過了一兩個小時，外婆拿出一個平底鍋，在上面倒了一點油，等油變熱后再把面糊均勻地抹在平底鍋上。過了幾分鐘，面皮漸漸熟了，顏色也變黃了，食餅皮就做成了。恰巧，在一邊燒菜的媽媽也把菜燒好了。
這就是我們家鄉的傳統美食，你們有沒有吃過呀！
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇四
最喜歡的一種食品――餃子我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因為它營養豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長條，分成一個個小面劑子，用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，一切準備就緒，下面就要包了。先用小勺盛餡放在面皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，一個挨一個放在板上，像一支整齊的隊伍。我也包了一個，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見了，急忙拿過餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時點涼水，反復三次，這時，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最后一步就是撈了，把一個個美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有面，營養而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實踐活動中不斷成長。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇五
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當老板把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤晶瑩，還散發著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考著如何進行下一場戰爭。
一口咬下去，餡料會很不自覺的一下子流出來，溢的滿口都是，好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去，你就會很不自覺的咬下第三口，一會兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點都不油膩，清甜的面團沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無與倫比的美味。
每個秋天微涼的清晨，買兩個熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過吧？每天清晨吃一個蘑菇包，整個身心都暖和了起來，一整天都讓人神采奕奕。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇六
每個人都有自己喜歡的一種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會兒，一鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會出現在你的眼簾!讓你大飽口福!
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客!
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可莫過于海洲"容樹頭"魚餅了。
海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭。那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的。一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的.是天衣無縫啊,十全十美。那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口。
海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多。
海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)。
海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中。我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉。把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉。在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉里。再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字里。火候也十分講究,如果太快了會太腥。如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了。而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了。而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎。這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全。
吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同。我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣。有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了。從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"。
朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅。讓你對我家鄉的魚餅流連往返。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇七
一個真認識自己的人，就沒法不謙虛。謙虛使人的心縮小，像一個小石卵，雖然小，而極結實。結實才能誠實。
老舍。
在烈日炎炎的夏天中，我們總是會吃一些冰涼的西瓜。把西瓜洗好，放在冰箱里冰鎮一下，不能太長時間就一小會兒，吃起來就會很爽。有時我還忍不住口水，它總嘩啦啦的落下來。
大家都沒有我那么急，他們都告訴我心靜自然涼。
但是我還是忍不住，媽媽說：你們各三塊西瓜誰先吃完誰就贏。這時把我樂壞了，大家都不想吃西瓜，只能勉為其難的吃一些，就是我就想我肯定能贏。
第一塊西瓜我是慢慢享受著，我告訴大家我都沒急，你們急什么？要享受享受享受。我一邊吃一邊吐籽兒，大家雖然都吃了很慢，但是他們是不吐籽兒的。
我擺出來一幅架勢，但是最后我卻沒有贏，我有點兒傷心，雖然我不是第一名，但是我是第二名。心中還有一點喜悅呢。
第一名的獎是一個勛章，那個勛章是一個男孩子的，我覺得不好看，我就將這個不好看，來掩蓋我沒有贏。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇八
中午，吃好飯后，我們拿了一些餅干渣，灑在一個螞蟻經常出沒的地方（也就是螞蟻穴），過了五分鐘左右，一個很小的黑螞蟻爬上了餅干，左瞧瞧右盼盼，用觸角比劃著，似乎在計算這塊餅干的大小與要叫幾個“幫手”來搬。又過了一會兒，它好像測量完了。一眨眼鉆回了洞穴。大約有了兩三分鐘，洞口有了動靜，黑螞蟻領頭，一大群螞蟻陸續跟了出來，來搬食物。它們站在餅干的兩側，面對這“龐然大物”，明知自己無能為力，卻不放棄。它們似乎也有自己的辦法，先一點點銜回自己的窩，不厭其煩地一趟又一趟，再搬剩下整塊的。大伙好不容易把剩下的一塊終于搬到了洞穴邊時，卻陷入縫隙之間，它們也不放棄，有的還去找幫手，有的奮力地拉，有的……工蟻被叫來了！工蟻那有力的身子，輕松地將陷入縫隙的餅干帶回洞中，那塊餅干終于被那群螞蟻拉走了，大厲害了！
看著看著，我似乎被螞蟻那種齊心協力，不放棄希望，不畏艱難的精神感動了，真心覺得我們要向螞蟻這種精神學習，成為一個有團隊合作精神，不放棄希望，不畏艱難的人。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇九
小螞蟻們開始找食物了。
只見他們的身子靈巧地走在沙漠里，忽然其中的一只小螞蟻發現了一個巨大的獵物。他很高興，因為這個獵物足夠他們吃很久了，于是他不停地擺動觸角給伙伴們傳信號，好像在說：“大家快來看呀，好久都沒有看到這么大的食物了。今天真是這豐收的好日子！”
很快，許多螞蟻就朝這邊快速地跑來，就好像一股潮水涌過來。他們分好工出發了，抬著這食物走向他們的家。但是沒過一會兒他們就停了下來，為什么呢？因為太陽的光太毒辣了，已經到了40多度了，有不少的螞蟻兵倒在了路上。為首的那只螞蟻好像想到了一個好辦法，只見他和另外幾只螞蟻說了幾句悄悄話，螞蟻們點點頭，開始行動了。
于是他們有的把食物的觸角咬下來，有的把食物的腿拉下來，終于他們把獵物地零件都拆了下來，每人各抬一些剩下食物的身體了。這龐大的身體對小到幾乎看不見的螞蟻來說，無疑是一個巨大的挑戰。但螞蟻們可一點都不害怕，他們又用觸角招呼來許多的幫手。這些小螞蟻們用力一推，食物的身子就慢慢地朝著洞穴里下去了。他們歡喜著跑下去，準備美美的吃上一頓大餐呢！（作者系嘉興南湖國際實驗學校407班學生，指導教師屠小麗）。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇十
說到我最喜歡的食物，當然是北京烤鴨！！每次我出去吃飯，我都厭倦了這道菜。
這個星期天，我和媽媽去吃飯小區附近的一家餐館，我坐下來，北京烤鴨這道菜。過了一會兒，服務員用鴨，鴨皮一點點棕色，上面閃爍著耀眼的光澤小刀輕輕切開結束了，你可以看到黃鴨，令人垂涎欲滴。
我迫不及待地把煎餅攤在手里，然后把鴨子浸在煎餅中間，然后把黃瓜絲、京洋蔥絲放在上面，再加一點甜醬，最后把煎餅裹成圓柱形，咬一口，真的很棒！
我不只是喜歡吃烤鴨，我知道怎么吃烤鴨。鴨子有很多吃的方法，一只鴨子的皮和肉，你可以做很多菜。皮被切成薄片，叫“一口脆”；皮是一小塊肉，叫“一片脆”；皮是一大塊肉，配一盤薄煎餅，配一些蔥絲、黃瓜，一小盤醬叫“鴨餅”；鴨骨也可以做成美味的湯。
烤鴨真好吃，你想要去享受呢？
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇十一
今天可是我住的小區食品節，瞧，可熱鬧啦！
我搶到了一個冰淇淋垃圾桶與牛肉干手表，津津有味地吃起來，不過，友人麗麗很可憐，只搶到了獼猴桃大樹，那獼猴桃足有30個足球那么大，麗麗那瘦小的身體是支撐不住的，她又討厭吃獼猴桃，于是我幫她吃了，然后我又搶到了巧克力與炸雞腿等，還分給了麗麗一些食品，她高興得手舞足蹈，呵！
我媽媽還爬在漢堡山的路上，因為山頂有一塊蛋糕，要知道，這可是媽媽的最愛，我望了一下，見有許多人都在爬，我順手拿起一個蛋卷望眼鏡，我看到了那塊蛋糕上面壤嵌著許多能值好幾萬元的鉆石和珍珠等，怪不得這么多人來搶奪呢！其實那蛋糕也很漂亮，有著草莓花邊與火龍果和蛇果片，看著讓人垂延三尺！瞧！有些人還比賽滑雪，所謂的雪。呵呵！當然是棉花糖啦！那邊還比賽吃巧克力呢！贏了得食品：三只雞腿與五箱冰淇淋。多得數不勝數。噢！那邊還在比賽拼餅干圖，那邊還。
嘻嘻！下會再開食品節，我一定請你去噢！再見，我要去搶食物了！
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇十二
以前不知道四川火鍋的辣，四川火鍋的辣，是上次去四川吃過以后才有了具體感受的。
上次去四川成都游玩，把各大景點游玩一遍，已時近晚上，夜幕降臨。一個下午的奔波，一家人又累又餓。這時一向愛吃辣的爸爸提議：“我們去吃四川火鍋吧。”愛吃火鍋的媽媽一聽連忙舉雙手贊成。我也少數服從多數，同意去火鍋店用餐。
還未到火鍋店門口，就有一股濃烈的香味和辣味兒撲面而來。進了店門，那味直沖喉嚨。火鍋店已座無隙地，好不容易我終于等到了一個位置。
“咕嚕咕嚕”，火鍋上來了，加入了菜，過一段時間后，可以吃了。由于早就聽說過四川火鍋的辣。選擇辣度等級時，我們特意選的是不辣。
我先嘗了一口，頓時辣味大軍何我沖來，并以迅雷不及掩耳之勢攻占了我的味蕾。我感覺嘴里有一團辣在我的口腔中橫沖直撞。辣得我喘不過氣來。
吃完火鍋以后，不用照鏡子，我也知道我的嘴唇一定成了兩根產自成都的“烤香腸”。
現在看到四川火鍋，嘴上說“太辣”，但還是忍不住往店里邁步。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇十三
星期六，媽媽準備包我最喜歡吃的餃子。
開工了，只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮，還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調料，哇，香氣撲鼻而來！看到媽媽一切準備就緒，我也很想嘗試一下包餃子，就對媽媽說：“媽媽，別忘了我，我也想包餃子。”“讓我想想。”媽媽有些猶豫，“你會包嗎？”我自信地點了點頭，連忙說道：“就算不會也可以學呀！”“那就來吧！”媽媽擺擺手，對我這個小淘氣已經沒了法子，只好認輸。
媽媽開始做示范啦！只見媽媽先拿了一張餃子皮，鋪在手心上，再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上，接著請餃子皮彎了個腰，在中心點按了一下，然后讓沒有被按過的餃子皮換一個方向捏住，最后將換了個方向的餃子皮和中心點對齊，添加上美美的花邊就大功告成了！媽媽的動作很熟練，一眨眼的功夫就包了好了好多個一模一樣的選美冠軍。再看看我，笨手笨腳地學著媽媽的動作，先把餃子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撐破了，就是喂得太少，看上去瘦得營養不良，像沒吃飯一樣……不過，我沒有放棄，一次又一次地嘗試，不斷地向媽媽求教。終于，在我的努力和媽媽的指導下，我包出了幾個像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦！水一沸騰，媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我：“煮餃子的時候，要等餃子浮上來以后，要再加一點冷水進去，等到再開鍋的時候，餃子就能吃了。”看著一個個浮在水面上的餃子，像一個個金元寶，仿佛在祝福著我們財運滾滾，好事連連呢！
今天的餃子格外香，我吃了好多。看來，自己動手做的是最好吃的。
介紹自己喜歡的風味食品粽子范文（14篇）篇十四
每個人都有喜歡的食物，我也不例外，我愛吃的食物是酸梅，它不像莓果的色彩鮮艷，也不像有獨特香味的梅子，在我的眼中酸梅和它們比起來簡直是天壤之別。
我是個會暈車的小孩，所以媽媽都會隨身攜帶一包酸梅，剛開始我還很抗拒，因為它外形并不起眼，但是它一放進我的嘴里，我每天吵，每天鬧只為了吃到一粒酸梅，我愛吃它的原因不只是它好吃，還有母親滿滿的關懷。
我曾經有個夢想，就是蓋一間酸梅屋，從門到椅子，都是酸梅，現在的想法實際點，我總想著我房間有一個大柜子，里面有一大堆酸梅，每天可以吃10顆20顆甚至100顆，不過……媽媽怕我胃痛總把酸梅，藏的很隱密，這是我就會偷吃梅粉，希望不要被發現，不然下場鐵定慘慘慘！
吃過酸梅了嗎？如果你沒吃過，一定要吃吃看，真的很好吃，一起加入熱愛酸梅的行列，當個熱愛酸梅的人，一起吃吧！