“優秀作文是分享我們的思考和觀點的重要方式，它展示了我們的語言表達能力和邏輯思維能力。”接下來是一些獲獎作文的摘錄，展示了寫作的精髓和優秀之處。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇一
今天又吃糖醋排骨，只見一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來，“來，嘗嘗我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發光：“哇！”結果總評是：美味！
聽見“美味“之后，配料醋馬上叫了起來：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調的這么好吃！”糖反駁道：“你還沒我干的多！你問問，主人們嘗出你的味道多還是我的味道多？”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來：“少不了我們，看我們把這盤糖醋排骨配的這么均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的作用最大！”油也跟著瞎起哄：“少了我，你們給怎么燒啊？”這時候主料排骨發話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點的毫無疑問的！我在這盤糖醋排骨中是多么的重要啊，少了我，你們還怎么做啊！肯定會做出一盤‘黑炭’！”醋，糖，蔥，姜油馬上一起說：“如果少了我們呢？你給怎么辦？”大家吵到筋疲力盡，都說要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
于是，蔥姜先走了，媽媽嘗了一口：“咦，怎么沒味了？”蔥姜得意的說：“看！少不了我們！”醋覺得不服氣，馬上也走了，爸爸嘗了一口：“咦，怎么感覺突然沒醋了？”醋也得意揚揚：“看！主人都發現我走了，哈哈，我多重要啊！”接著，大家一個一個都走了，就剩下排骨沒走了，它正準備走，盤子把它叫住了：“別走！你們少了誰都不行！你看看你現在，還有味道嗎？你的味道全來自于其他配料，而配料用于主料，所以，你還是把它們都找回來吧！”正當排骨要去尋找大家時，大家自己回來了，原來，大家都感覺到了彼此的重要，團結的重要。
大家又調在一起，變成了一盤更美味的糖醋排骨！
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇二
糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。有一次，我放學回家，剛進家門，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來是廚房里的`菜香，我馬上跑過去一看，啊，我最喜歡吃的糖醋排骨。我見了，馬上伸出手想抓一個嘗一嘗。這時，有人用力地扭著我耳朵，我大叫一聲：“啊，好痛！”誰呀，我回頭一看，原來是這個家的總管——媽媽。媽媽看著我，笑了笑，對我說：“你這只小饞貓，這道菜一定要在晚飯上才能吃。”吃晚飯了，我馬上從書房里跑出來，坐到座位上，連忙拿起筷子，夾起一塊排骨吃起來。啊，甜中帶醋，外素里嫩，非常可口。冬天，如果再加上一點辣椒，那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很簡單，先炸好排骨，再調好糖醋醬就可以了。啊，糖醋排骨多好吃呀！
名師點評：作文的開頭，小作者采用的是開門見山的寫作方式，直接寫出了自己對糖醋排骨這道菜的喜愛。在作者的正文，小作者寫了自己在廚房里偷吃糖醋排骨但沒有得逞的事件，讓讀者更加了解到小作者對這道菜的喜愛程度。終于吃到了糖醋排骨，小作者對這道菜的味道進行了描述：“甜中帶醋（酸），外素（酥）里嫩，非常可口。”讓讀者對這道菜的印象更加深刻。最后，小作者又簡單的描寫了糖醋排骨的制造方法，從而使作文的內容更加完整。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇三
記得三年級的一個假期，中午我在家里寫作業。奶奶對我說：“鵬索，我要去醫院一趟，我悶了一鍋美味的糖醋排骨，過一個小時就可以把火關了，你一定要看好火哦，我一會兒就回來！”我連忙點頭，但我其實都沒在聽奶奶說話。我一聽到有糖醋排骨就被這個美食迷住了，我的口水頓時像詩仙李白的詩句――“飛流直下三千尺”了。
奶奶走了，我寫完作業，就沖到廚房就聞到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以聞到，這怎讓人不流口水呢？過了一會我就去玩電腦了，邊玩邊聞著香味。
一個多小時過去了，我突然聞到了一股燒焦味。我想：可能是別人在燒什么東西吧。那味道越來越重，我的心怦然一跳，急忙沖去廚房看見里面冒著黑煙，我趕緊拿一盆水潑上去。然后關火，最后關掉閥門。打開鍋蓋一看，糖醋排骨肉全變成“黑炭。”我悲嘆到：“慘劇啊！這次死定了，吃不成糖醋排骨，還要挨罵。”
這鍋糖醋排骨肉教育了我，做事不能馬虎，要認真，不能三心二意。不然后果就是這樣，雖然這是小事，如果是大事后果就不堪設想。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇四
我是個十足的吃貨見到好吃的就絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個登場：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來，然后再進行我的排骨大掃蕩!
有一天中午，我正在書房寫作業，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來是媽媽正在做我最喜歡吃的糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開了廚房，這時我肚子里的饞蟲便開始活動了，隨即趁家人不注意悄悄溜進廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細地端詳著這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會擠出汁來，看起來美味極了!我拿起筷子往排骨湯里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細嚼慢咽地吃起來。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時地回過頭朝門外張望，生怕媽媽過來，要是被媽媽抓個正著，我可就慘了呀!不一會兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時我突然聽到了腳步聲，跑到門口一看，原來是媽媽來了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無其事地繼續寫作業。
過了一會兒媽媽走進書房，問我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地說：“額……那個…額…好吧，是我吃的。”媽媽又好氣又好笑地說：“你可真是‘江南肉王’啊!”
舌尖上的美味――糖醋排骨，我的最愛!
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇五
我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國八大菜系之一，在清朝時期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨，首先要準備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進去，大火煮開后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個小時，調入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。
怎么樣？聽到了我的介紹，大家對糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈――我這個小吃貨要去大快朵頤啦！
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇六
說道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。星期天，爸爸從菜場買回來一斤多排骨，他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈，裝入蒸盆中，加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸，等到肉離骨時，取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時撈出。最后，在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒一會，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質鮮嫩的`美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦！
當爸爸端上紅燒排骨時，濃濃的香味撲鼻而來，只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里，真讓人滿口生津。
吃糖醋排骨時，我先聞一聞香氣，然后將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的湯汁溢滿了嘴巴，接著細細地咀嚼，可以清楚的感覺到它湯濃濃的甜味和它肉質的肥而不膩，吃一口真是令人回味無窮。
看，這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇七
1)把排骨洗凈后剁成約6cm長的段(也可讓店家幫忙完成)，放入沸水中焯燙約3分鐘后撈出，用清水洗凈掉表面的浮沫備用。
2)大蔥切段，姜切片備用。
3)自動烹飪鍋中先倒入植物油，再放入大蔥，姜片，白糖，鹽，老抽，然后將排骨平鋪在調料上，倒入清水攪拌幾下。
4)蓋上鍋蓋，按下【收汁.無錫排】鍵，就不用管了。
5)烹飪程序結束后，自動鍋會發出滴滴聲，這時打開蓋子，倒入醋，再蓋上鍋蓋，按下【智烹】鍵，開始收汁。
6)聽到滴滴聲后，打開蓋子，將鍋內食材用鏟子攪勻，盛入盤中就ok啦。
美食小貼士。
1.首先，我要提醒各位剛開始用這個鍋的主婦們，記得嚴格按照菜譜上的配料比例去做，成功的概率是100%的，尤其適合不會做飯的人。
有很多菜，如果嚴格按照菜譜的配比去做，甚至會比平時會做菜的人做出來的.菜還好吃哦。
2.我會做菜，但就這道糖醋排骨而言，它做的比我好，溫度控制的很好，收汁也很好，且發揮穩定。
3.自動烹飪鍋，改變了我們以往做菜的方式，比較奇妙，很好玩兒。
我建議你第一道菜就試試看做這道糖醋排骨，會有非常驚艷的感覺。
之后，我也會多發一些自動鍋的菜譜供大家實驗。
4.排骨在放入自動鍋前，記得先要經過焯燙哦，不管你用啥鍋做糖醋排骨，都少不了焯燙的步驟喲。
5.用排骨和腔骨做這道菜都沒問題，程序時間設定結束后，都能熟啦，如果為了節約成本，買腔骨會比買排骨省錢哈，但為了好吃，那就必須是排骨嘍，而且小肋排會更好吃哈。
6.如果您的口味比較清淡，調料中的3克鹽也可以不放。
7.米醋要在出鍋的時候放，最后用【智烹】功能收汁，這樣味道才好，不會在烹飪的過程中揮發掉。
8.老抽主要用于調節顏色，不喜歡顏色太深的，可以放一半5ml生抽，和5ml老抽。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇八
1排骨切小塊，用冷水煮開后，撇去浮沫，加入蔥姜蒜，八角，花椒，加入少許鹽和幾滴醋，用小火燉一個小時。
2一小時后，將排骨撈出，瀝干。
盛出一小碗排骨湯備用。
3將油放入鍋中至熱，加適量糖炒出糖色。
4倒入排骨，炒至上色后加入料酒，醬油和適量醋。
5加入剛盛起的排骨湯，用小火悶15分鐘左右后，用大火收汁。
(提示：收汁過程中可加入少許冰糖，汁干以后可以再加入小許量的醋)。
6出鍋，撒上白芝麻。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇九
糖醋排骨有很多版本，有工序繁雜的餐廳級專業版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，還有經過大廚改良的比如加了番茄醬的改良版本……本文小編為大家分享的就是關于糖醋排骨的做法，希望對大家下廚有所幫助哦!
| 豬小排 | 500克 |
| 料酒 | 1湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺） |
| 鹽 | 3克 |
| 醬油 | 2湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺） |
| 米醋 | 3湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺） |
| 白糖 | 4湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺） |
| 姜片 | ? |
豬小排冼凈，晾干水份備用
鍋內倒少量油，燒熱之后，爆香姜片放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦此時就可以放入黃金比例中的調料了，順序是：先放一湯勺料酒，接著兩湯勺醬油，三湯勺米醋最后四湯勺白糖，炒勻再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘20分鐘后調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴即可出鍋(鍋里剩下的姜片丟掉不用，最后大火收汁時注意多翻動鍋內的排骨，避免燒焦喲!)
*做這道菜，請一定選用豬純小排，最好還帶有脆骨的'，此部位肉質軟嫩，是最適合用來做糖醋排骨的。
*排骨在入鍋炒之前，盡量晾干水份，用廚房紙擦干也行，這樣在炒的時候不會油花四濺，燙到手。
*在灑料酒的時候，沿著鍋邊淋一圈，這樣酒香分布更均勻。
*黃金比例中的3湯勺米醋和4湯勺糖，可以根據自己的口味來調整，喜歡酸點的可以換成4湯勺米醋、3湯勺白糖。
*喜歡顏色深點的童鞋，可以在燜好調入鹽的時候，再放少量的老抽來增色。
1.買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發白。
2.電高壓鍋加入適量的清水，放入蔥姜，大料，香葉和白酒。
3.沖洗干凈的排骨入開水中焯燙一下。
4.再沖洗一下放入電壓鍋中。
5.加蓋子煮上8-10分鐘。
6.煮過的排骨撈去掉蔥姜作料。
7.炒鍋倒油放入花椒小火炸香。
8.再加入白糖和紅糖。
9.繼續小火炒糖色至糖變褐色。
10.倒入煮過的排骨。
11.翻炒至排骨上色。
12.加入香醋。
13.再加入醬油。
14.加入一碗煮排骨的湯汁。
15.加蓋大火燜至。
16.湯汁快干加入鹽調味。
17.最后大火把湯汁收濃稠即好，盛盤后可撒些熟芝麻。小貼士排骨提前煮至7分熟，再用大火燒制直到湯汁粘稠，這樣做的排骨不油膩，口感更好。
溫馨提示：
如果不用電壓鍋，可多煮15分鐘。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十
糖醋排骨的營養成分非常高。下面跟小編一起來學習學這道菜的做法吧!
煮到水開后水面上會浮起一層血末，撈出。揀出排骨段用溫水徹底清洗一遍
鍋里加入植物油(菜籽油為佳)，保持中火
將飛水過的排骨和蒜粒以及切片的生姜一起投入油中慢炸
大塊冰糖沒關系。小火慢慢炒慢慢翻動自然會松散變成小塊兒
保持中小火，勿心急
半個小時再來看顏色已經是漂亮的紅棕色了，繼續煮就好
熬至收汁
最后撒炒香的白芝麻 顛勻出鍋
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十一
是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹。其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！
看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處！
首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。
吃也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細細地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十二
我的爸爸是個廚師。上班時，爸爸在幼兒園為小朋友們準備營養美味的飯菜；下班后，他是家中廚房的掌勺人。不過，說來慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經常跟我說：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃。”每當這時，我就不出聲，爸爸也拿我沒有辦法。
眼看著與我同齡的孩子一個個都長得比我高了，爸爸開始著急了，廚師的兒子怎么能長得比人家瘦小呢？于是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門絕技――糖醋排骨。
天剛剛蒙蒙亮，爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料――排骨。爸爸說，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點去菜場。回到家，爸爸就用他鉆研出來的合適的作料腌制排骨。最簡單的一道工序是“炒”，你看，爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內，翻炒幾下，肉香就充滿了整個廚房，然后放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動作一氣呵成，瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就說：“讓張里程先吃，讓他嘗嘗肉的味道。”我看著直吐舌頭的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴里，然后自己也迫不及待地品嘗起來。哇，真的是太好吃啦！肉質鮮嫩，酸甜開胃！爸爸說，這還是一道補鈣佳品呢。
從那天起，爸爸隔三差五就會為我準備糖醋排骨，現在的我，長得高高壯壯的，像個小小男子漢啦！
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十三
排骨500g，話梅3粒，料酒2大勺。
生抽1.5大勺，香醋3大勺，冰糖30g。
姜片5片，蔥花1小勺，熟白芝麻1小勺。
1、首先我們就要將準備好的排骨清洗干凈，然后再將其切成合適大小的段狀，放入盤中備用。
2、將話梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水(約300ml)，混合后靜置片刻。
3、在一鍋冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火燒開后撈出排骨瀝干待用。
4、然后將鍋放在火上，加入適量的油，等到油熱了之后，將冰糖加入其中，中火加熱至冰糖融化。
5、倒入排骨迅速翻炒上色。
6、將調味汁連話梅一起倒入鍋里，大火煮開后蓋上鍋蓋，轉小火燜煮月30分鐘。
7、待排骨煮軟后，開蓋轉大火收汁，起鍋前烹入幾滴醋拌勻。
8、然后我們就要將準備好的`白芝麻撒在上面，并適當地翻炒，然后再起鍋后撒上蔥花即可。
1、因為調味料很少，排骨要充分去除異味，用冷水煮開可以最大程度的去除血沫。有時間的可以事先將排骨在清水中浸泡幾個小時去除血水。
2、話梅很咸，不用再額外加鹽。也可以換成日式酸梅，但是不要用過甜的梅子蜜餞。如果不用話梅，則要適量增加生抽、醋和糖的用量。
3、炒糖色時要密切關注不要燒焦，最后收汁的時候成品顏色會顯著加深，所以此刻糖色只要達到金黃色即可。
4、這道菜的成敗在于最后1分鐘，一定要耐心地把湯汁完全收干才算成功。判斷標準是最后鍋里的湯汁像是炒糖色時一樣冒泡，完全粘附在排骨上沒有任何多余水分，并且略有牽絲。最后半分鐘要密切注意不要燒焦。
5、醋酸在加熱過程中會揮發掉，所以起鍋前加幾滴醋可以強化酸味。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十四
做法：
1.排骨斬成小塊狀，沖洗干凈，用細鹽1/2小匙拌勻，放置腌制20分鐘。
2.彩椒去籽，分別切成塊狀。
3.炒鍋上開始燒熱油，待油溫至4成熱時，將腌好的排骨瀝干水份，開始用玉米淀粉30克均勻抓勻，讓每塊都均勻的裹上干粉。
4.待油溫升至7成熱時，將粘好干粉的排骨放入油鍋內，先用中火炸約2分鐘，再炸大火炸2分鐘左右，直至排骨表面有些微黃色。
撈出備用。
5.取一只小碗，放入李錦記番茄醬2又1/2小匙，細砂糖1大匙，陳醋2小匙，熱開水2大匙混合均勻備用。
6.重新將鍋內的油燒熱，開大火，放入排骨重新炸1分鐘撈起瀝凈油。
7.洗凈炒鍋，放入少許油，放入紅椒塊，鹽少許，中火翻炒1分鐘盛出備用。
8.鍋內再放1大匙油，小火放入姜蓉，姜蓉炒出香味。
9.加入事先調好的番茄汁，用中火煮至沸騰，再加入炸好的排骨，用中火翻炒1分鐘，
10.加入事先炒好的彩椒塊，再翻炒均勻即可出鍋。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十五
說起天下的美味，那可真是數也數不清。但讓我“情有獨鐘的”還是——。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。
一放學，我飛快地跑回家。還未進家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的肉香，令我“口水直流三千尺。”我顧不得多想，直沖廚房。
餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨著一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨具大自然氣息的清香，也讓“”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進了我的嘴里，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，．真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”啊！
其實；的做法十分簡單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過了一會兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的就做好了。
怎么樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十六
每天看著媽媽燒菜，我也好想學呀，這次俞老師正好讓我們學一道菜，我就想到了我最喜歡吃的，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現在走著瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶著更加神氣地語氣說。于是，我就和冰糖開始了大做戰，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒發出什么聲音，虛弱地說：“放過我吧，別對戰了，放過我，我快不行了。”可我裝做沒聽見，繼續鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，就大功告成了。
我把端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。
糖醋排骨小學（優秀17篇）篇十七
還記得我6歲的時候，最愛吃糖醋排骨。
有一天吃飯前，我跟爺爺說：“爺爺，爺爺，（其實是我外公，但我習慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺說：“沒問題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”
爺爺那時已經50多歲了，但他還是快速地騎上電動車，向菜場奔去。不到十分鐘，他就回來了，真像“百米沖刺”呀！我家其實離菜市場挺遠的，可爺爺很快就回來了，就像他說的“一下”。
爺爺到家后，一刻都沒有停，就開始做菜。做完了以后，爺爺以最快的速度把菜都端了上來，第一個上桌的就是我的最愛――糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗里夾，在他夾的過程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個水泡，水泡紅腫發亮，我心酸地問爺爺：“爺爺，你手上怎么了？”爺爺笑著擺擺手：“冒得事，老皮子不怕燙的，乖乖吃！”我非常感動，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅決不要，后來我說：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強吃了幾塊。
我覺得“愛”是無價的，是你用全世界的錢都買不回來的。世界上最愛你的人，一定是你的親人。俗話說：“外孫是條狗，吃飽了就走。”我可不會這樣，我一定要留下來報答他們。