月工作總結是對一個月工作的整體回顧，通過總結我們可以更好地了解自己的成長和進步。以下是小編為大家整理的幾篇優秀月工作總結范文，希望能夠對大家在寫作中起到一些啟發和幫助。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇一
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經營者.主要職責是，維護整個一樓現場經營秩序的有序運行.具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務等.半年來，在各位領導的關心，同事們的支持配合和.范文商場商管部樓層主管個人總結由www.網學網搜集自網絡或網友上傳，版權歸原作者所有，本文主要是關于個人,總結,主管,商場,工作,員工,現場,經營,良好,自己,的，希望大家尊重原創者的知識產權.
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經營者.主要職責是，維護整個一樓現場經營秩序的有序運行.具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務等.
半年來，在各位領導的關心，同事們的支持配合和員工的通力協作下，較好地履行了自己的工作職責，并成功把xxx品牌服裝招商進場.基本完成了領導交辦的各項任務.
俗話說“隔行如隔山”.如何做好樓層主管，對我來說依然是一個全新的課題.為此，我要不斷學習，充實自我，做到干一行，愛一行，專一行，一方面要讀好無字之書.還要虛心向領導，同事，員工學習.學習他們的專業知識，工作方法，營銷技巧，為人處事藝術等.同時在日常生活中堅持“多看，多聽，多想，多做.”通過學習與實踐的有機結合，逐步提高自身理論和業務素質.
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
亮點之處
一培訓方面
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業務技能，提升了員工的素質和專業度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據部門的要求制定了培訓表，安排員工根據表的進度進行學習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發生，提高了服務質量。
4.針對工作中發現的不足，安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發現查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業務水平和綜合素質，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。
2.上半年總體服務質量較穩定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數也較穩定，沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。
3.專項計劃衛生的開展，對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。
三接待服務方面
3.政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創新，增加酒店產品的賣點。
四團隊和人員方面
5.人才培養機制的建立，根據職業定向計劃表，上半年已培養了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇二
篇)。
時光飛逝，在不知不覺中，充滿希望的2014年伴隨著新年的步伐已接近尾聲。現將本年度具體工作及心得展望總結如下：
一、背景音樂的監管維護工作。
景音樂音量是否適中，超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現象，如有損壞，及時更換，保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時的正確操作是非常關鍵的，這樣可以保護設備使之正常運轉，也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8，此款軟件播放性能相對穩定，雖然出現過停播現象，但這與電腦本身的軟件系統、硬件環境都有很大的關系，只要平時細心維護，相信這種現象是會減少的。
二、四樓店員晨會召開工作。
場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點內容。晨會培訓的主要方式有：現場抽查、提問講解、情景假設、現場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式。“一日之計在于晨”，做為晨會的主持，給予店員一個微笑，一個正面的、積極的態度，在店員對于晨會內容的接受和對當天工作的進展，是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時，加強學習力度，完善相關知識，從而彌補自己的不足。
衛生、燈具、價簽等，出現問題，及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問題，譬如：個別店內桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、，個別店員扎堆聊天，這都需要常進店、常督促、常抓不懈。現場管理工作是周而復始，重復性很強的工作，既要利用超市制度嚴格要求執行，也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”，做到“勤轉、勤看、勤說”。遇到問題時，也要向各位樓層經理虛心請教。
四、其他重點工作及配合工作。
層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內勤服務工作。按公司要求，配合物業部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作，但部門間的相互協助，同事間的溝通協作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對2014年工作的展望。
一年的工作快要結束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂監管工作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進行學習，這樣才能在出現問題時，及時解決。才能更好的維護超市背景音樂，使之更穩定的播放。在現場管理工作中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在2014來臨之際，本人應加強工作所必須的相關知識的學習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通談判、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能，使自己的工作能力全面起來。
個臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結，不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
總結人：李倡嫵。
2014年12月22日。
緊張與忙碌的2014即將過去，回顧這一年的工作，有許多收。
獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
1、在衛生方面：嚴格執行查房制。
度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關。
業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：
1、房間衛生有待進一步提高。
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足，本人的整改方案：1繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識.。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的2014年的經營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
工作職責。
2、認真協助營運經理工作，落實。
每天的工作內容，發現違規及時糾正；
3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領；
6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成；
7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力；
8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告；
9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權；
11、組織并參與策劃有利于公司發展的促銷活動；
12、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標；
13、解決問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象；
14、承擔本區域的銷售任務；
15、完成上級領導下達的其他工作任務；
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經營者。主要職責是，維護整個一樓現場經營秩序的有序運行。具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務等。
半年來，在各位領導的關心，同事們的支持配合和員工的通力協作下，較好地履行了自己的工作職責，并成功把xxx品牌服裝招商進場。基本完成了領導交辦的各項任務。
俗話說“隔行如隔山”。如何做好樓。
層主管，對我來說依然是一個全新的課題。為此，我要不斷學習，充實自我，做到干一行，愛一行，專一行，一方面要讀好無字之書。還要虛心向領導，同事，員工學習。學習他們的專業知識，工作方法，營銷技巧，為人處事藝術等。同時在日常生活中堅持“多看，多聽，多想，多做。”通過學習與實踐的有機結合，逐步提高自身理論和業務素質.注重規范管理,提高員工整體素質.今年來,專柜的營業員調動頻繁,新員工對商場紀律和經營業務不夠熟悉的狀況。我在平時的工作中，加強了監督與執行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專柜，營業員多數是臨時招來的，人員調動特別勤。這些新員工紀律意識淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現象時有發生。我從開始的提醒，到警告，最后的罰款來提高員工的紀律意識。使部分新員工較快地進入工作角色，養成良好的職業習慣，維護了商場的良好形象。
加強現場巡視，保證經營秩序良。
好。樓層主管的工作就是現場，工作內容非常具體，瑣碎的工作。這也就要自己有較強的責任心，保證經營現場對各種具體，瑣碎的工作當場進行解決。使營業秩序良好運行，給顧客提供一個方便，舒適的購空間。
堅持公正，合理，靈活對待商品投訴事件。商品存在的問題，要做到有章可依。即要維護消費者中良好口碑，同時盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中，我也處理過幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協商解決成功。每次解決成功一次投訴，我的心里充滿成就感，自己的努力沒有白費。
各位領導，同事，2014年讓我依依不舍。在這半年里，曾流過辛勤的汗水，也流過淚水。正因為經驗了這點點滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長，進步著。在2014年的工作中，我將加強學習業務知識，進一步提高現場管理與自身的管理水平。多配合各柜組長及時將合理化信息和建議傳達代理商，提升商場的經營效率與經營形象。希望自己今后能快樂地工作，并在工作中找到更多的快樂!
本文由a1739lijie貢獻。
doc文檔。
一、基本要求：
1、敬業愛崗、忠于職守；品行端正、廉潔奉公；堅持原則、以身作則；
2、熟悉與工作有關的國家法律法規和公司規章制度；
4、負責參與制訂營運部門階段工作目標并帶領所屬員工努力實現；
二、賣場管理。
1、負責所轄賣場的環境衛生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理控制；
2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟件的規范管理控制；
3、負責處理賣場的一般突發性情況，如：
顧客爭議、商戶糾紛等；
三、商戶關系。
1、負責定期與專柜商戶進行全面、準確地溝通，積極掌握專柜的經營動態；
2、本著誠信、雙贏的原則，與各專柜商戶保持互惠互利的業務關系；
3、定期召開與專柜商戶的座談會，及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報；
四、顧客關系。
2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通，及時全面地了解顧客的需求和建議；
3、積極和穩妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛；
4、妥善處理各類退換貨及各種投訴；
五、部屬管理。
1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示，確保所屬員工遵照執行；
2、負責主持。
定期的內部例會，及時解決工作中的問題；
3、對部屬進行定期的專業知識培訓，確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求；
4、考察部屬的實際工作能力并做正確地評估，將信息及時反饋到主管領導處；
5、負責協調和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜；
六、上級關系。
1、完成主管上級安排的各項工作任務；
七、同級關系。
1、積極與同級管理人員協調、溝通，以保證協作工作的質量和效率；
八、其他。
1、負責所。
轄區內的規章制度、通知等管理文件的簽收、傳閱和保管工作；
2、認真協助營運經理工作，落實每天的工作內容，發現違規及時糾正；
3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領；
6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成；
7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力；
8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告；
9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權；
11、組織并參與策劃有利于公司發展的促銷活動；
12、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標；
13、解決問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象；
14、承擔本區域的銷售任務；
15、完成上級領導下達的其他工作任務；
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇三
不知不覺中，我來到廣澤商業管理有限公司工作已經一年半了。廣澤為我們每個員工提供了展示自我的平臺，在廣澤這個大家庭里，我深深感受到，同事之間的團結友善，工作崗位的緊張快樂，日常生活的互助關愛。作為一名樓層主管，我付出了辛勤與努力，收獲了成就與快樂。在這里，我取得了工作經驗，學到了很多新的知識，了解了賣場的工作流程，也熟悉了賣場的管理規范，我學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。在這年中之際，總結過去，展望未來，讓大家一起分享各自的收獲，使我們能夠互相滲透各自成功的經驗和不足，挖掘潛力，爭取新的發展和進步，為20xx下半年的工作做好充分的準備和規劃。
1、二樓導購晨會召開工作
按公司規定，各樓層每日早晨8：30分準時召開晨會。首先，整理隊姿并檢查儀容儀表，目的是提高營業員精神面貌，然后進行當天的培訓。晨會培訓的主要內容是：《導購員手冊》、《三包約定》、《商品退換貨管理制度》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、銷售小票的規范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶的會議內容。根據店員近期的表現情況及現場店員關于商場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點內容。晨會培訓的主要方式有：現場抽查、提問講解、情景假設、現場演練。“一日之計在于晨”，作為晨會的主持，給予店員一個微笑，一個正面的、積極的態度，在店員對于晨會內容的接受和當天工作的進展是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應做到在堅**有管理相關知識的同時，加強學習力度，完善相關知識，從而彌補自己的不足。
2、 現場管理工作
現場管理是樓層主管工作中的重要環節，是所有工作中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查，檢查的內容是：儀容儀表、衛生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現場的秩序。在現場巡視的過程中，發現有違紀的，問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛生、燈具、價簽等，出現問題，及時整改。這半年來，商場著重對導購的基礎管理進行整頓，導購員上班大多缺乏穩定性，人員調動也很頻繁，工作意識也不強，新導購不熟悉商場紀律和銷售技巧，老導購自持待的時間長銷售好不服從管理，我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度，從開始的提醒，到警告，到最后的罰單，慢慢的提高導購的工作意識和紀律意識，現在賣場內雖不能說沒任何問題，但相較以前已有較大的改善。
身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進行全方面的了解。比如某品牌市場效應、風格、定位、成分、價格等等。一個商品銷售的好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問題，提高銷售，創造更大的利益，這些也是我以后還要繼續學習的內容。
在商場工作，商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始有些懼怕遇到客訴，怕顧客態度惡劣，后來經過半年的歷練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正、合理，靈活的解決客訴問題。這半年來，我獨立處理十幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應商協商解決問題，每次解決客訴后我都有種滿足感，我自身與人溝通協調的能力也在逐漸提高。
3、 其他重點工作及配合工作
我認為運營部是與各個部門溝通的一個橋梁，由于運營部平日與供應商接觸頻繁，所以在與各個部門密切的配合下能更好的為商戶服務。例如：與企劃部密切配合活動方案的制定、制作、色彩、情景、宣傳以及溝通商戶對活動的理解與配合。與人力部密切配合導購員的招聘、入職、離職、調崗手續的辦理。與財務部密切配合對商戶的繳款、返款工作。與物管部密切配合好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作，但是部門之間的相互協作，同事之間的溝通協作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
1、半年的工作已經結束，在這半年的時間里，本人也存在很多不足之處。譬如：在cad圖紙的應用及學習中，向上級領導匯報數據性工作匯總時對表格的應用與抄作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處。在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進行學習，這樣才能在出現問題時，及時解決。
2、在現場管理中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的，在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在下半年的工作中，本人應加強工作所必需的相關知識的學習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通洽談、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應該在下半年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能，使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時，本人繼續做好對賣場的管理，以及更好的為商戶提供服務。在今后的工作中，本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作，揚長避短，使自己的工作更上一個臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年中工作總結，不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇四
1、以身作則，責任心強，敢于管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向領導反映。
4、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向領導匯報。對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作
6、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
8、負責寫好工作日記，做好交接手續。
20xx年自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過去的一年里，在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。
在20xx年，我加入公司工作的頭一天，公司領導對衛生問題多次強調，所以衛生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項，我都強調衛生問題。
對于領導安排的各項工作，我們總是不折不扣的完成。當然，對于工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節，儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位，
2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步，定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
4、那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位，業績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
在20xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再厲，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標，新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習，勤總結。
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：
1、 房間衛生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。
綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇五
這半年來，商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩定性，人員調動很頻繁，工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧，老員工自持待的時間長銷售好不服從管理，開始的時候真的不知道怎么管才好。經過領導和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度，從開始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識。現在賣場內雖不能說沒任何問題，但相較以前已有較大的改善，我也要繼續學習提高自身的理論與專業知識，這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應，風格，定位，成分，價位等等。以前我對品牌印象很模糊，以為不過就是一個牌子而已。進入公司經過這半年的工作與學習，我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問題，提高銷售，創造更大的利益。這些也是我以后還要繼續學習的內容。
在商場工作，商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴，怕顧客態度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時，慢慢的學習經練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問題。這半年來，我也獨立處理了幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應商協商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感，我自身與人溝通協調的能力也在逐漸提高。
時間過得好快！不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經一個多月了，暮然回首，有失落時的茫然，也有遇到困難和挫折時的惆悵，不過這一切都過去了！我明白自己從一個普通的防損員能到分部工作，對我來說這是一個難得的歷練機會，所以我一定要好好把握這個機會，我要在工作實踐中不斷的磨練自己，做一名優秀的`樓層管理員，在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們！
在分部這一個月的工作實踐中，我對自己的工作成果并不滿意，就因為自己的接受能力較差，所以導致了自己工作效率低下，上月的銷售任務也沒能完成！但是對我個人而言在分部學到的東西，取得的進步。也讓我有少許的欣慰，對于接下來的工作我將分以下幾點去開展。
在前月工作中我經常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱，有時候甚至看不起自己，對自己沒信心！工作性質的轉換對我來說是一種磨練，在今后的工作中我一定要學會調整自己的心態，盡快適應三分部這個工作環境，用積極的心態去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個嶄新的人：在實戰中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長，用一顆積極的心態去學習，為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備！作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態才能更加出色的完成各項工作任務！
在團隊合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作。因為忙，亂，一心只想著趕緊完成自己的工作任務，所以沒把團隊合作能力發揮到極致！我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去！和同事們一起并肩作戰，一起分享戰勝的喜悅，最好的見證還要在日后的工作中去檢驗，一個人的成績是渺小的，團隊優秀才是我們共同努力的目標，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去，一起為提升三分部工作效績和銷售業績而奮斗。
現場管理一直是我最頭疼的問題！商場是一個人員很復雜的交際地點，有時當我在巡場中遇到個別態度極其惡劣的專柜員工，明明她正在違紀了可她卻偏偏不認為自己有錯，還振振有詞。有時難免會立即火冒三丈！與此同時我會想到此時此刻的我是一名樓層管理者我要堅持我的原則，我有責任和義務去監督每個專柜的員工，因為她的行為正影響著整個商場的形像，只有堅持原則落實制度才能提高商場形像！專柜員工是終端銷售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級交付的工作任務外還要加強與專柜員工之間溝通，堅持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人！
銷售業績問題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點！因前月忙于新柜裝修及學習分部工作相關流程等事宜，忽略了銷售業績，導致沒能完成當月銷售任務目標！接下來的工作中我將虛心向各樓層領導同事請教與學習，探索銷售良方，取長補短，通過對影響業績因素的客觀分析，發掘影響銷售業績的潛在因素，克服銷售難題，挖掘專柜經營潛質，尋找品類銷售亮點，提升專柜員工素質，激勵員工斗志，堅定員工銷售信心，聯合供應商，把握最佳銷售時機，待時機成熟，主動出擊，通過終端促銷在銷售中突破自我，打一場銷售硬戰！
以上想法純屬個人愚見，不足之處還望領導批評指正！今后我一定加倍努力工作，盡心盡責，格守不拋棄不放棄的個人理念，至始至終為嘉興天虹貢獻出自己一份微不足道的力量。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇六
為進一步加強宿舍管理，明確宿舍管理員工作職責，強化工作責任意識，營造一個穩定、有序、安全、整潔的就寢環境，特制定下列規定：
1、每位管理員按學校安排管理宿舍樓。作為宿舍管理的第一職責人，全面負責所管宿舍的就寢紀律、衛生保潔、內務整理、安全管理、突發事件處理、文明宿舍考評、夏季午休等。如因管理不當(如發生突發事件，不能第一時間給家長、年級班主任聯系，或體罰、變相體罰學生，或辱罵、毆打學生等)發生事故，學校將追究其管理責任。
2、宿舍管理員按要求必須在規定樓層內住宿，不得遲到、缺席、早退。
3、白天宿舍值班老師必須全天在崗(早6：00-晚8：00)。保持通訊暢通(吃飯時間秋季為：早晨8：40-10：00，中午11：35-13：35，晚上18：50-20：00)。有事必須請假，如發生無故缺崗、離崗等，按責任事故處理，并一次扣其獎金50元，如發生兩次以上(含兩次)作辭退處理。晚上宿舍值班老師必須在規定時間在崗(當天晚上22：00到第二天凌晨2：00，第二天凌晨2：00到早上6：00)，在值班區域內巡查，處理突發事件、安全隱患，不得就寢。有事自行調換，如發生就寢、缺崗、離崗等，按責任事故處理，并一次扣其獎金50元，如發生兩次以上(含兩次)作辭退處理。
4、檢查、督促學生按時就寢，維持學生就寢紀律，并按時登記缺席學生名單，及時反饋給各年級當天帶班領導。
5、非就寢時間，維持宿舍正常秩序，協助物業人員搞好宿舍清潔衛生。
6、上課期間，保證宿舍內無學生滯留，無學生隨意出入，學生必須憑班主任簽發的申請條，到德育處申請，德育處批準后，方能進入宿舍。管理員做好登記并保留申請條。
7、檢查、督促學生按規定做好宿舍內務整理和衛生清潔工作，對內務整理和衛生不符合要求的，要做好登記并扣分，要及時通知值日學生翻工。
8、每天早、晚要全面巡查宿舍，重點檢查衛生、違紀、水電、門窗等。
9、及時處理并報告宿舍安全隱患。如發現不及時，不能上報，學校將追究管理員責任。
10、及時制止學生的各種違紀行為。
11、及時處理突發事件(生并掉床、跌傷等)，要迅速與年級值班領導聯系，并報告給學校值班領導，要堅持到事件處理完畢。
12、提高服務意識。熱愛學生、關心學生、熱情為學生服務。不得使用不文明用語，不得隨意辱罵、毆打、體罰學生。
13、宿舍管理員上班期間不得有酒意，更不準飲酒。如發生飲酒等事故，將作為責任事故處理。
14、不得在宿舍內推銷、銷售各種學習用品、生活用品等。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇七
這一年來，商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩定性，人員調動很頻繁，工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧，老員工自持待的時間長銷售好不服從管理，開始的時候真的不知道怎么管才好。經過領導和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度，從開始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識。現在賣場內雖不能說沒任何問題，但相較以前已有較大的改善，我也要繼續學習提高自身的理論與專業知識，這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應，風格，定位，成分，價位等等。以前我對品牌印象很模糊，以為不過就是一個牌子而已。進入公司經過這一年的工作與學習，我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問題，提高銷售，創造更大的利益。這些也是我以后還要繼續學習的內容。
在商場工作，商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴，怕顧客態度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時，慢慢的學習經練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問題。這一年來，我也獨立處理了幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應商協商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感，我自身與人溝通協調的能力也在逐漸提高。
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：
1、房間衛生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于pa機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。
綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇八
各位領導，同事，xx年讓我依依不舍。在這半年里，曾流過辛勤的汗水，也流過淚水。正因為經驗了這點點滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長，進步著。在xx年的工作中，我將加強學習業務知識，進一步提高現場管理與自身的管理水平。多配合各柜組長及時將合理化信息和建議傳達代理商，提升商場的經營效率與經營形象。希望自己今后能快樂地工作，并在工作中找到更多的快樂!
這半年來，商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩定性，人員調動很頻繁，工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧，老員工自持待的時間長銷售好不服從管理，開始的時候真的不知道怎么管才好。經過領導和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度，從開始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識。現在賣場內雖不能說沒任何問題，但相較以前已有較大的改善，我也要繼續學習提高自身的理論與專業知識，這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應，風格，定位，成分，價位等等。以前我對品牌印象很模糊，以為不過就是一個牌子而已。進入公司經過這半年的工作與學習，我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的'避免一些問題，提高銷售，創造更大的利益。這些也是我以后還要繼續學習的內容。
在商場工作，商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴，怕顧客態度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時，慢慢的學習經練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問題。這半年來，我也獨立處理了幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應商協商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感，我自身與人溝通協調的能力也在逐漸提高。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇九
1、熟悉樓層主管的工作職責，樓層主管日常工作流程和相關工作的協調部門。
2、熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況。
3、熟悉本樓層的所有專柜，包括專柜名稱、具體位置、經營商品的性質、經營方式及經營狀態。
1、根據上一階段的工作，找到當前工作流程中的漏洞，比如是否有本部門無法解決的問題，是否有需要相關部門協助解決而沒有具體的人和方法來落實的問題。
2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責及相應的工作流程，是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題，是否按照相應的要求來做好本職工作。
3、了解本樓層專柜經營中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。
1、完善工作流程與規章制度，向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題，與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題。
2、對本樓層的員工進行培訓，使其具備所在崗位必備的能力，并能按公司要求做好本職工作。
3、與各專柜溝通協調，解決其需要幫助解決的問題。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十
時光飛逝，在不知不覺中，充滿希望的20xx年伴隨著圣誕的鈴聲已接近尾聲。現將本年度具體工作及心得展望總結如下：
超市背景音樂是提升超市購物環境的設施之一，也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以，對背景音樂的日常監管維護，不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成，每一部分都必須做好監管維護，每日對背景音樂進行現場監聽，主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中，超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現象，如有損壞，及時更換，保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時的正確操作是非常關鍵的，這樣可以保護設備使之正常運轉，也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8，此款軟件播放性能相對穩定，雖然出現過停播現象，但這與電腦本身的軟件系統、硬件環境都有很大的關系，只要平時細心維護，相信這種現象是會減少的。
按公司規定，各樓層每日早晨9：08分準時召開晨會。首先，整理隊姿并檢查儀容儀表，目的是提高營業員精神面貌，然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內容有：《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內容。根據店員近期的表現情況及現場店員關于商場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點內容。晨會培訓的主要方式有：現場抽查、提問講解、情景假設、現場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式。“一日之計在于晨”，做為晨會的主持，給予店員一個微笑，一個正面的、積極的態度，在店員對于晨會內容的接受和對當天工作的進展，是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時，加強學習力度，完善相關知識，從而彌補自己的不足。
現場管理是樓層經理工作中的重要環節，是所有工作環節中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查，檢查的內容有：儀容儀表、衛生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現場的秩序。在現場巡視的過程中，發現有違紀的，問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛生、燈具、價簽等，出現問題，及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問題，譬如：個別店內桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、，個別店員扎堆聊天，這都需要常進店、常督促、常抓不懈。現場管理工作是周而復始，重復性很強的工作，既要利用超市制度嚴格要求執行，也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”，做到“勤轉、勤看、勤說”。遇到問題時，也要向各位樓層經理虛心請教。
按部門要求，本人也參加了本年度現場考評工作。它是由各樓層經理聯合進行考評。這種考評方式有很多優點，譬如：可以使本樓層經理發現一些平時忽略的問題，能給店員緊緊“螺絲”，為本樓層現場管理起到良性作用。在四輪考評中，四樓存在的問題有：店面衛生不達標、店內有損壞燈具、價簽填寫有誤，個別店員工牌未過塑、對超市專用訂貨單填寫不規范及對產品《三包約定》內容不熟練。解決辦法有：店面衛生四次均不達標的，處以40元的罰款，存在損壞燈具的，要求最多在七個工作日內修復，價簽填寫有誤及工牌未過塑的，要求當日內整改完畢，專用訂貨單填寫不規范的，問明原因后，進行“一對一”培訓或口頭警告，產品《三包約定》不熟的，讓其抄寫5-10遍后，當面背誦。其中，衛生不達標、有損壞燈具、專用訂貨單填寫不規范為四次考評中的共性問題。也是在今后的工作中需要重點管理的幾個問題。對于現場考評，本人也有一點拙見，譬如在儀容儀表一項中，在把禮貌用語設在這一項的同時，能否將微笑服務也設進去。這樣，也能夠提升店員的個人形象，完善店員的儀容儀表。做好服務管理，是我們的工作，提升服務質量，是我們的工作目標，調節顧客與商戶間的成交矛盾，是我們的工作重點。在樓層工作的這段時間，本人共受理三起投訴，其中有效投訴為一起。原因為，到截止送貨日期后近20天，商戶還未將貨品送至顧客家中，而引起顧客投訴，此屬商戶違約。最終協商，商戶在三日內將貨品送至顧客家中，并賠償顧客500元的損失。在受理這三起投訴的過程中，本人深刻的感受到，做為樓層經理身上的責任由哪些，應具備的能力又有哪些，因此，本人應勇于承擔屬于自己的責任，提升自己的綜合能力。除了做好以上重點工作外，平時也必須做好三樓及總臺各時段的值班工作及全樓層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內勤服務工作。按公司要求，配合物業部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作，但部門間的相互協助，同事間的溝通協作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
一年的工作快要結束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂監管工作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進行學習，這樣才能在出現問題時，及時解決。才能更好的維護超市背景音樂，使之更穩定的播放。在現場管理工作中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際，本人應加強工作所必須的相關知識的學習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通談判、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能，使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時，本人繼續做好對超市廣播系統維護，背景音樂的監聽、調整等工作。在今后的工作中，本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作，揚長避短，使自己的工作更上一個臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結，不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
總結人：xx
20xx年12月22日
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十一
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領；
6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成；
11、組織并參與策劃有利于公司發展的促銷活動；
15、完成上級領導下達的其他工作任務；
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十二
1.努力打造，借鑒市場方向創建特色品牌項目。
2，加大管理人員和骨干培養，保證服務的個性化和優質服務的員工群體，管理機智靈活化。
3，下步將組建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。
各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經營理念，不斷創新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經營目標。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十三
1、關注樓層酒水保質期等，及開封損耗等。
2、查房量：每日查房不少于50間，認真填寫查房表注明：衛生質。
量，如有工程及設施設備問題的要注明并寫清處理結果。
3、領班不能用布件查房。
4、對查房表及工作記錄交接本的填寫要求：在查房表上除要注明。
vip信息、房間衛生、工程、設施設備問題外，還應注明外環境衛生、工作間燒水間上下班檢查情況完成情況；交班本上必須填：晨會內容、人員安排、工作完成情況、計劃衛生和工程進度。下班后將工作單和交班本交主管批閱。
5、下班前最后檢查所管區域的外環境衛生、工作間衛生情況，了。
解工作完成情況，并在服務員清潔表上簽字，再批準該服務員下班。
6、對于重大工程問題及一時無法修復的工程問題要打工程單報。
修，并留好底單，跟蹤檢查是否修好，每周五將未修復的工程單交主管處。
7、對客房查房時發現的：防火、用電、安全的問題（如有客人使。
用大功率的電器、帶有易燃物等）要做好記錄并及時上報主管。
8、樓層地毯清洗要由領班把關：需要局部清洗的，先讓服務員刷。
洗，刷洗不掉的在報洗。注意：報洗時要注明是局部洗還是全部洗。
9、領班對于員工在工作中出現的問題要采用提醒---指導培訓---處。
罰---再培訓的步驟來處理；并要有記錄和結果。不能無果而終，也不能搞“秋后算帳”，力爭現場發現現場解決。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十四
崗位職責：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。［工作內容］：
1、每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3、客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。
5、發現客房或公共區域的設施設備有故障，及時聯系工程人員維修，檢查維修質量。
6、配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。7、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8、負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。9、做好布草的收發、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、督導服務員按操作標準實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。12、負責樓層總控卡和對講機收發和保管。
13、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關心員工，及時將員工的要求和想法反映給經理。16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，并做好記錄。
21、合理安排工作任務，分配每人負責整理和清掃的客房，傳達上級工作指令。
23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。25、按照清潔標準檢查所有的空凈房，待修房，使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。
26、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。
27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。28、布置、檢查細致衛生、計劃衛生的執行情況。29、接受并處理一般客人的投訴，將不能處理的問題及時匯報上級，并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的發放、領取。并保證飲料，食品等無損溢、無過期情況發生。
33、負責樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統計。
35、督導新員工以及在崗員工的培訓。
36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養。37、負責安全檢查。
38、貫徹、執行客房部的規章制度。
39、及時處理各種突發事件，并提出今后的改進意見。40、處理客人的委托代辦事項。41、定期向上級提出合理化建議。24、按照部門的臨時性指令安排工作。25、負責月末庫房商品，消耗品庫存盤點。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十五
時光飛逝，在不知不覺中，充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲。現將本年度具體工作及心得展望總結如下：
超市背景音樂是提升超市購物環境的設施之一，也是提醒超市員工上下班的`唯一播放設備。所以，對背景音樂的日常監管維護，不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成，每一部分都必須做好監管維護，每日對背景音樂進行現場監聽，主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中，超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現象，如有損壞，及時更換，保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時的正確操作是非常關鍵的，這樣可以保護設備使之正常運轉，也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8，此款軟件播放性能相對穩定，雖然出現過停播現象，但這與電腦本身的軟件系統、硬件環境都有很大的關系，只要平時細心維護，相信這種現象是會減少的。
場制度遵守的不足之處，擬定每周晨會的重點內容。晨會培訓的主要方式有：現場抽查、提問講解、情景假設、現場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式。“一日之計在于晨”，做為晨會的主持，給予店員一個微笑，一個正面的、積極的態度，在店員對于晨會內容的接受和對當天工作的進展，是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性，因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時，加強學習力度，完善相關知識，從而彌補自己的不足。
現場管理是樓層經理工作中的重要環節，是所有工作環節中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查，檢查的內容有：儀容儀表、衛生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現場的秩序。在現場巡視的過程中，發現有違紀的.，問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛生、燈具、價簽等，出現問題，及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問題，譬如：個別店內桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、，個別店員扎堆聊天，這都需要常進店、常督促、常抓不懈。現場管理工作是周而復始，重復性很強的工作，既要利用超市制度嚴格要求執行，也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”，做到“勤轉、勤看、勤說”。遇到問題時，也要向各位樓層經理虛心請教。
層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內勤服務工作。按公司要求，配合物業部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作，但部門間的相互協助，同事間的溝通協作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
一年的工作快要結束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂監管工作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進行學習，這樣才能在出現問題時，及時解決。才能更好的維護超市背景音樂，使之更穩定的播放。在現場管理工作中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際，本人應加強工作所必須的相關知識的學習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通談判、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能，使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時，本人繼續做好對超市廣播系統維護，背景音樂的監聽、調整等工作。在今后的工作中，本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作，揚長避短，使自己的工作更上一個臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結，不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
我從xxxx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經營者。主要職責是，維護整個一樓現場經營秩序的有序運行。具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務等。
半年來，在各位領導的關心，同事們的支持配合和員工的通力協作下，較好地履行了自己的工作職責，并成功把xxx品牌服裝招商進場。基本完成了領導交辦的各項任務。
俗話說隔行如隔山。如何做好樓層主管，對我來說依然是一個全新的課題。為此，我要不斷學習，充實自我，做到干一行，愛一行，專一行，一方面要讀好無字之書。還要虛心向領導，同事，員工學習。學習他們的專業知識，工作方法，營銷技巧，為人處事藝術等。同時在日常生活中堅持多看，多聽，多想，多做。通過學習與實踐的有機結合，逐步提高自身理論和業務素質。
注重規范管理，提高員工整體素質。今年來，專柜的營業員調動頻繁，新員工對商場紀律和經營業務不夠熟悉的狀況。我在平時的`工作中，加強了監督與執行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專柜，營業員多數是臨時招來的，人員調動特別勤。這些新員工紀律意識淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現象時有發生。我從開始的提醒，到警告，最后的罰款來提高員工的紀律意識。使部分新員工較快地進入工作角色，養成良好的職業習慣，維護了商場的良好形象。
加強現場巡視，保證經營秩序良好。樓層主管的工作就是現場，工作內容非常具體，瑣碎的工作。這也就要自己有較強的責任心，保證經營現場對各種具體，瑣碎的工作當場進行解決。使營業秩序良好運行，給顧客提供一個方便，舒適的購空間。
堅持公正，合理，靈活對待商品投訴事件。商品存在的問題，要做到有章可依。即要維護消費者中良好口碑，同時盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中，我也處理過幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協商解決成功。每次解決成功一次投訴，我的心里充滿成就感，自己的努力沒有白費。
各位領導，同事，20xx年讓我依依不舍。在這半年里，曾流過辛勤的汗水，也流過淚水。正因為經驗了這點點滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長，進步著。在20xx年的工作中，我將加強學習業務知識，進一步提高現場管理與自身的管理水平。多配合各柜組長及時將合理化信息和建議傳達代理商，提升商場的經營效率與經營形象。希望自己今后能快樂地工作，并在工作中找到更多的快樂！
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十六
轉眼間進入xxx大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時(自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結范文積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠。
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十七
尊敬的領導：
您好
希望貴酒店能給我這次應聘的寶貴機會，之所以決定來參加這個崗位的應聘是因為我有以下幾方面的有利條件：
一是我有較為豐富的客房、餐廳工作經驗和相關知識，熟悉酒店客房經營管理的各個環節和操作規程。
二是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養和業務能力，以“認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作”為信條，言行與酒店保持高度一致，踏實肯干，誠實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的工作能力、組織協調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任客房主管工作。
三是有強烈的事業心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。
四是有較好的年齡優勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業精神強適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
五是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善于協調關系，增強凝聚力，形成整體合力。
如果我擔任貴酒店客房部主管，我會認真做好以下幾個方面的工作，真正當好領導助手。
第一，擺正位置，當好助手。我會尊重領導，不越權，不越位;積極思考，建言獻策;對酒店客房的工作，要盡其所有，收集各種信息供領導參考，尤其是對分管工作絲毫不懈怠，積極主動地協上級領導處理好各種矛盾和問題。此外，我還要多動腦筋，為領導出謀劃策，就酒店經營管理方面積極主動提出自己的思路和主意。要協助領導拓寬和疏通民-意，使酒店充滿凝聚力。
第二，要在淡化權力意識上多下功夫。我在開展工作時，會十分注意一切從實際出發，實事求是，不謀私利，公正處事。勇于承擔責任，只有這樣，才能贏得領導和員工的信任，樹立良好的形象，為開展工作打基礎。
第三，努力協調上下級關系，我的心理定位要體現在既愛護關懷員工又要維護酒店的整體形象上。在開展工作過程中，經常與他們溝通情況聽取員工意見，發揮他們的主觀能動性和創造力，真誠支持和幫助部屬。我要加強理論學習，培養良好的情操，調整好自己的心態，全面提高自身素質，確立良好的心理定位，成為一名稱職的員工。
第四，商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中我會嚴格要求自己和所屬員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。
便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。
快：客人的合理需求要以最快的速度得到滿足。
捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對。
好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。
五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
第五，不斷的充實自我，學習酒店營銷知識，努力提高自己的業務工作能力。使管理工作邁向科學化、規范化、制度化，最終達到降低成本、節約費用、防損降虧的經營目的，務求使酒店工作躍上新臺階。
以上情況供你們錄用時參考，如蒙聘用，一定努力工作，不負厚望。
尊敬的領導：
感謝你抽空垂閱一下我的自薦信，給我一次選擇成功的機會。
我是南昌航空大學09屆應屆畢業生，主修酒店管理專業。自從進入大學之后，在這三年里我認真學習，完成了所學的課程任務，努力學習專業知識，使得自己的專業基礎扎實，并具有一定的動手實驗能力。
除此之外，我還重視英語和計算機知識的學習，也取得了一定的成績。英語一次性通過國家四級（六級成績未出），并具有較強的閱讀翻譯能力。通過計算機一級，office辦公軟件操作教熟練，有一定的計算機應用基礎，可以熟練應用辦公軟件。并且我還大量涉獵各方面的知識。通過看報、聽廣播、看電視、上網、與老師、同學討論等等，不僅擴大自己的知識面、增長見識，而且幫助自己正確地樹立了人生觀、價值觀：對社會做出自己的貢獻！
隨著知識經濟的誕臨，社會將更加需要“專業突出，素質全面”的復合性人才。因此，課外我積極投身于各種班級、學院及社交活動。從不同層次、不同角度鍛煉自己，自己的組織、管理能力及團隊合作精神有很大提高。
回顧大學三年，我學到的最有用的知識是：自信與自學！體會最深的一句話就是：天下無難事，只怕有心人！
當今社會的就業注重雙向選擇，在我渴望成功的同時，我相信貴單位也一定需要具有蓬勃朝氣的年輕力量，懇請您能給我一個施展才能的機會，我將會盡我的全力接受新的挑戰。
衷心的希望能得到您的賞識與任用！最后祝愿貴單位事業蒸蒸日上。
此致
敬禮！
尊敬的各位領導：
您們好!
不知道怎么樣開這個頭，想來想去決定用一個輕松一點的比喻來引起我的話題。每個人會發現自己的戀人多少都會跟自己的初戀有相似的地方，這是自己無意識的選擇還是上天的安排。過渡到我的工作，想起當年高中畢業，所有同學都已沉浸在悠閑的暑假中時，我卻穿上傳菜員的衣服成為一名大型酒樓的傳菜員，現在想想，我也沒有弄清當初哪來的勇氣撞進那里的人事部要的一個職位，并不是因為錢。不管怎么樣，當別人告訴我普通員工只能通過員工通道走進大堂的時候，我就對自己說以后一定要從正門走進大堂。雖然只是一名傳菜員，但是閑暇的時候，我總是在觀察這個酒樓里面的每個人都在做什么，然后把他們的工作都連接起來，一個酒樓的簡單運作方式就已經在我腦海里有個大概了。這個習慣我一直用到以后的工作中，發現這樣做自己能夠學到了好多，而且讓自己的工作不無聊，時刻充滿新鮮感與熱情。
短暫的暑期工作并沒有讓我記下什么。當時的自己也沒有想過會從事酒店這個行業。當然，當身穿西裝站立在香格里拉酒店大堂的時候，想起幾年前的那短暫的工作經歷時，才發現人生其實是這么的有意思。
到2015年我的酒店生涯就有三年了。如果說酒店管理分流派的話，我就是典型的香格里拉式的管理思想。在香格里拉，我認識了很多人。每個人都對我有幫助，他們的知識，經驗，處事的方式都給我留下了很深刻的印象。但是影響我最深刻的有四個人。
一個是我恩師，louise peng一個在洲際集團里面擁有7年成本控制經驗的人。她教給了我很多東西，除了香格里拉的成本控制方法，她還向我展示了洲際集團的成本控制方面的工作，并與香格里拉進行了綜合對比。(再加之后來的上級是從錦江國際集團出來的，也給了一份錦江國際成本控制相關的材料，以及我進入香港中旅后集團提供的成本控制方案。所以我是綜合了四家集團的成本控制理念。)louise peng 并不是采用傳統的填鴨式方式教導我，而是把工作一點點的交給我，給我指明一個大方向，然后任意讓我發揮，做完之后再告訴我，我的方法哪些是正確的，是做的好的，哪些是不合乎成本控制理念的，哪些是需要改進的。就用這樣的方法，我成長的很快。因為不是一味的去學習什么，而是自主的去思考工作，把實踐與知識相結合的教授模式。這點也為我以后做一家開業五星級酒店的成本控制體系的建立提供了很好的前提。
第二個是我的成本控制經理ivy su.她給了我許多學習機會。包括由財務總監親自為我們培訓的香格里拉成本控制方法和參加2004年在深圳香格里拉舉行的香格里拉集團cost control work shop 的實錄光盤培訓。全財務部文員里面只有我一個人參加。不只是財務方面，包括倉庫、收貨的培訓與實踐。廚房成本控制的培訓，食品安全衛生的培訓，危險品的保存與處理方式的培訓等等。這些機會都是她提供給我的，在香格里拉集團的兩年內，可以說我的工作并不枯燥，而且學習與接觸的是十分全面的。
第三個是maggie huang.我現在的直屬上級。是她帶我進入香港中旅集團。她是香格里拉的財務經理,后來進入錦江國際擔任總會計師職務，再進入中旅擔任財務經理，她給我提供了一個良好的平臺來發揮自己的'成本控制跟酒店知識，也提供給我了錦江國際的成本控制全套資料，因此我也擁有錦江國際相關的成本控制信息。另外也開始接觸酒店的財務預算制度，我開始涉及總帳方面的事務。香格里拉、錦江國際以及中旅的預算我都試著做過。也了解到酒店財務是如何參與經營跟如何在經營中發揮作用的，其實錦江國際的預算表格是由香格里拉集團的梁先生設計的。所以錦江國際的財務預算比香格里拉的更經典，更適合中國大陸酒店。而中旅的預算相對來說簡單很多，但是實用性很強,至少我是這樣認為。
最后一個影響我的人，酒店業內應該是很有名了的，george yang.楊海顏先生.他原先是武漢香格里拉的總經理，現在任北京嘉里中心的總經理。我跟他接觸得不多。但是在香格里拉里面，我感受到他對一個酒店的管理模式。就像我開頭說的一樣。我不只是做自己的事情就夠了，我還觀察其他職位的人是如何做事的.所以楊海顏先生的管理理念我或多或少的學習到了一些。我很慶幸自己能跟楊海顏先生有過交往。我很佩服他做事的風格，他對我酒店生涯的淺意識產生了重要的影響。
以上是我對自己這三年來的一個總結，當然還有其他的因素在內，諸如我個人的不懈努力。以及各個層次的不同部門的人對我傳授的工作心得，以上的一切簡短的來說就是知識+機會+機遇+理念+努力+心得=我。
因此我自薦自己我將會提供自己的一切知識與酒店管理理念。當然，前提條件是值得我為之付出。這個前提條件不是錢。而是一個企業，一家酒店是否有前景. 員工素質是否高.等等諸多因素。我希望我所提供的建議與決策方案能有效的討論、接受、執行。而不是一副空談.我不喜歡虛的東西。如果你看到這篇自薦書，我可以很確定的告訴你，你找到你要找的人了，而且比你預期的要更好。
尊敬的xx酒店領導：
您好!我是xx大學管理科學學院公共管理系的一名學生，今年七月份畢業。很高興在網上看到你們的在cnrencai的招聘信息，冒昧呈上個人求職信，期待你們的閱覽!
我學的是公共管理，但比較而言更喜歡酒店管理。大四上學期,我剛剛接觸到酒店管理就被深深的吸引，之后就在網上搜尋這方面的信息，有了一定的了解之后，我發現這就是我想要做的。雖然有些晚，但是畢竟找到喜歡而又適合自己的工作很不容易。所以我還是很幸運的。
酒店是帶給人舒適和愉悅的地方，那種環境和氛圍是我所向往的，而從事提供這一切的酒店管理工作更會讓人感到驕傲和滿足。酒店業是一個充滿活力而且很有前景的行業，尤其是國內酒店高速增長，外資酒店紛紛進入中國，更使酒店業充滿機遇與挑戰。我決心把酒店管理作為自己的事業來做，因此應聘貴公司儲備干部崗位，希望在這個行業有很好的發展。
雖然專業知識還有一定的不足，但我對酒店管理有著很強的求知欲，四年的大學更讓我具備了很好的學習能力，而且以后準備報考助理酒店管理師考試。
既然選擇了酒店我就做好了吃苦的準備，希望在貴公司從基層做起，使自己隨著酒店的不斷發展一步步得到提升。
感謝您閱讀此信并考慮我的應聘要求，希望能夠有幸與您面談，衷心期盼您的回復!
此致
敬禮
尊敬的領導：
您好!
感謝你能在百忙之中垂閱的我的求職信 !
xx的良好形象和員工素質吸引著我這位即將畢業的學生，我很愿意能為貴公司效一份微薄之力!
我是來某學校的某酒店管理應屆畢業生。我在校期間學習努力認真，以優異的成績完成了專業基礎知識的學習。嚴格要求自己，尊敬師長，積極參加學校組織的各類活動，與老師同學和睦相處，能說一口流利地 英語 ，還在自學國際金融專業相關課程。在業余我有計劃的抽出時間去閱讀各類書刊，雜志，看電視，上網，力求盡可能的擴大自己的知識面，緊跟時代步伐。在放假期間，走出校門，我盡可能的去捕捉每一個可以鍛煉的機會，與不同層次的人相處，最大化的讓自己零距離的與社會接觸，感受人生，品位生活的酸，甜，苦，辣，讓自己盡快的適應社會這個“大家庭”。我很希望能到貴公司(銀行)去工作，使自己所學的理論知識與實踐相結合，讓自己的人生能有一個質的飛躍。我相信貴公司(銀行)的整體形象，管理方式，工作氛圍會更加吸引我，是我心目中所追求的理想目標。因而我很自信的向您承諾：選擇我，您絕不會后悔!
最后謝謝您能在百忙之中給予我的關注。
此致
敬禮
尊敬的公司領導：
您好!
我叫xx，現年22歲，來自廣西玉林，是廣西語言文化職業學院酒店管理專業xx屆畢業生。借此擇業之際，我借著一顆赤誠的心和對事業的執著追求，真誠的推薦自己。
在校期間，我認真學習，在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，故在xx年4月到十月經過學校的安排，在小欖皇冠假日酒店頂崗實習七個月，并獲得“實習之星”的稱號，xx年寒假期間在餐廳兼職一個月，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。
我相信，天道酬勤，也相信路是自己走出來的，只有腳踏實地努力工作，才能做出更好成績，無愧于己!我相信自己能很快適應工作環境，并在實際工作中不斷學習和完善自我，做好本職工作。
期待您的反饋!
此致
敬禮!
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十八
緊張的20xx年已經接近尾聲，在領導干部和全體員工的共同努力下，我們在這一年中有一定的收獲并且已經努力的接近了年初所預定的工作目標，但是在成績面前，我們要積極的去發現和認識工作中尚且存在的不足之處，在市場經濟迅速發展的大背景下，我們要堅持以市場為導向，完善企業運作的方式方法，重點狠抓企業的經營和管理，在多方面進行必要的創新和改革以促進企業的長足穩健發展。
一、企業發展中存在的問題。
（一）企業形象需要逐步升級。
我xx—x酒店，從業十二年來，以優秀的服務質量受到社會各界的廣泛贊譽，但在裝飾設計方面尚且存在嚴重的不足，表現出空間視覺效果差，資金投入力度不夠，空間布局和功能劃分不完善等特征，面對當下激烈的市場競爭，我們在酒店裝飾裝潢上已經顯露出與其他企業相較之下的明顯落后。
（二）設備設施老化陳舊。
我們現有的相關設施、設備等酒店必需品，已經面臨“退休”的局面，可以說，有很多設備由于多年的操作和維護的不善導致破損嚴重，目前正在帶病工作，這對于服務的質量是非常不利的，良好的設備設施對于高效率的工作是十分重要的。
（三）員工工作積極性有待提高。
對于企業來說，員工工作的熱情程度以及是否存在積極主動性，是企業生存的關鍵，但目前我們酒店存在員工工作散漫、積極性不高的情況，這大大的制約了隊伍建設的步伐，并且對團協作理念的培養也是十分不利的。
（四）人力資源配置不完善。
基于上半年的人力資源調整而言，效果是顯而易見的，但就目前情況來看，仍然存在企業冗員，精英人才招聘困難的狀況，可以說人才是企業壯大的有力支撐，優秀人才的缺失對企業會造成很大程度的沖擊，在巨大的人力資源壓力下，企業的運營成本以及資源也面臨嚴峻的挑戰。
二、20xx年度工作方向。
（一）盡快在保證不影響企業正常運轉的情況下。
針對例如大堂、店面外墻等重點部分進行裝修整頓，我們需要專業的設計公司按照四星級酒店的標準進行設計，通過裝修改造，整體提升酒店的形象和檔次。
（二）加大設備設施更新的資金投入。
對酒店整體設施結合實際資金情況有針對性的進行更新換代，購買設計新穎、功能完善的現代設備，其標準向市場上優秀的酒店看齊。
（三）要積極的面向社會重點選拔精英人才。
總結來說20xx年是改變的一年，需要我們全體員工的共同努力，要秉持服務第一的宗旨，以市場為導向，努力提升綜合實力，促進酒店不斷的發展和壯大。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇十九
新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫忙下，有大家的團結合作和自身的不斷發奮，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改善和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下方把我一年來的工作述職如下：
人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發奮，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改善的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎樣做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
在客房衛生服務方面：客房部衛生質量20xx年持續比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不能夠出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時刻在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次狀況，這種狀況下，使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節支方面的管理：本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度，空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關。飲水機客人退房后由查房人員關掉，從而也提高了員工的節能意識。
會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、臺型布置及時刻要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、會議時刻要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時刻上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種狀況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后立刻趕來。從沒有在時刻上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為到達長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求，帶給個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛生，郵件收發，休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經營區域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否到達規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，因此在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養，我們十分重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數，還能持續地毯整體衛生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生。
1、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計到達標準化水平。
2、繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養，每個區域的班長每一天住客房、走客房和空房務必都進入檢查，并有檢查記錄，經理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理務必每一天都進入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。
3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下方的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生聯合檢查，每月的第一周查北樓的ab區的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的ab區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環境區域和服務臺的設施設備和衛生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，構成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想，最后在那里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白，也真誠期望今后大家繼續團結協作，為賓館明天更加完美貢獻力量。
酒店樓層主管工作總結（專業20篇）篇二十
崗位職責：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。［工作內容］：
1、每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3、客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。
5、發現客房或公共區域的設施設備有故障，及時聯系工程人員維修，檢查維修質量。
6、配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。7、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8、負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
9、做好布草的收發、送洗、交接等工作。10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、督導服務員按操作標準實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。12、負責樓層總控卡和對講機收發和保管。
13、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關心員工，及時將員工的要求和想法反映給經理。16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，并做好記錄。
21、合理安排工作任務，分配每人負責整理和清掃的客房，傳達上級工作指令。
23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。25、按照清潔標準檢查所有的空凈房，待修房，使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。
26、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。
27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。28、布置、檢查細致衛生、計劃衛生的執行情況。29、接受并處理一般客人的投訴，將不能處理的問題及時匯報上級，并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的發放、領取。并保證飲料，食品等無損溢、無過期情況發生。
33、負責樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統計。
35、督導新員工以及在崗員工的培訓。
36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養。37、負責安全檢查。
38、貫徹、執行客房部的規章制度。
39、及時處理各種突發事件，并提出今后的改進意見。40、處理客人的委托代辦事項。41、定期向上級提出合理化建議。24、按照部門的臨時性指令安排工作。25、負責月末庫房商品，消耗品庫存盤點。26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。