應(yīng)急預(yù)案的目的是為了在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地做出反應(yīng)和處理。接下來是小編為大家匯總的應(yīng)急預(yù)案示例，供大家在編寫時借鑒參考。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇一
按照上級有關(guān)部門的要求，為了保障全校師生的生命、財(cái)產(chǎn)安全和身體健康，給廣大師生創(chuàng)造一個安定的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，杜絕安全事故發(fā)生，切實(shí)有效地控制安全事故帶來的危害，使學(xué)校安全事故損失降低到最低限度，學(xué)校成立校園突發(fā)安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)下設(shè)辦公室，統(tǒng)一指揮和組織我校突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級部門的要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制訂《淳高高級中學(xué)校園突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
總指揮：xx。
副總指揮：xx。
成員：xxxx各班班主任。
（一）重大突發(fā)事件。
1、報(bào)警程序：
（1）向?qū)W校校長陳輝報(bào)告。
（2）向教育局報(bào)告。
（3）根據(jù)事件需要，報(bào)告淳高縣公安局（110）。
2、處置措施：
（1）接報(bào)后，校長、副校長、安全辦、教導(dǎo)處及各部門有關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場控制局面。
（2）組織人員按照程序打電話向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
（3）組織領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)事態(tài)嚴(yán)重程度，邊處置情況邊向到場領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
（4）如有人員受傷，立即送往當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所或就近醫(yī)院進(jìn)行救治。
（5）如是斗毆事件，除迅速控制局面、平息事態(tài)外，應(yīng)將雙方主要負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員帶離現(xiàn)場，并組織疏散其余人員。
（6）如是意外事故，應(yīng)盡快組織人員搶救，將受傷者送往醫(yī)院搶救。
（7）如是社會人員來校鬧事且較為嚴(yán)重的，立即撥打報(bào)警電話110。
3、注意事項(xiàng)。
（1）到場的各級領(lǐng)導(dǎo)和人員遇事一定要冷靜，果斷采取措施。
（2）處理事件的原則是：迅速平息、減輕傷亡、保護(hù)學(xué)生、控制事態(tài)。
（3）加強(qiáng)常規(guī)管理和巡查，落實(shí)各部位工作人員責(zé)任，嚴(yán)格控制社會閑雜人員進(jìn)入校園。
4、疏散人員。
（1）發(fā)生事故后，事發(fā)現(xiàn)場應(yīng)在統(tǒng)一安排下有組織地把人員疏散到安全地帶，設(shè)定警戒線，避免更大的人員傷亡。
（2）堅(jiān)決、果斷地確保師生的人身安全。
（二）火災(zāi)事故。
1、處置火災(zāi)事故的組織：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、搶險(xiǎn)救災(zāi)人員、消防安全員、各班班主任。
(1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。
（2）根據(jù)火勢如需報(bào)警立即就近用電話或手機(jī)報(bào)告消防中心（電話119），120請求援助。報(bào)告內(nèi)容為：“省淳中發(fā)生火災(zāi)，請迅速救援。”待對方放下電話后再掛機(jī)。
（3）在向?qū)W校、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、公安部門匯報(bào)的同時，派出人員到相關(guān)路口等待，引導(dǎo)消防車輛迅速到達(dá)現(xiàn)場。
2、組織實(shí)施：
（1）參加人員：在消防車到來之前，以學(xué)校消防、安全人員和教師為主，其余教職工均有義務(wù)參加撲救，嚴(yán)禁組織學(xué)生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火。
（2）消防車到來之后，學(xué)校人員要配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
（3）使用器具：滅火器、水桶、臉盆、鐵锨，水浸的棉被等。
（4）學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)和教師要迅速組織人員逃生，學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散，學(xué)校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師揮學(xué)生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學(xué)生帶至遠(yuǎn)離全地段。原則是“先救人，后救物”。
（5）無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場和學(xué)校內(nèi)的固定消防栓位置，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
3、撲救方法：
（1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
（2）撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
4、注意事項(xiàng)：
（1）火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。
（2）火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源。
（3）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
（4）不得組織學(xué)生參加滅火。
（5）采取有效措施，做好善后處置工作。
（三）盜竊案件。
1、處置事件的組織：學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)校教導(dǎo)處、安全辦、公安干警。
2、報(bào)警程序：
（1）發(fā)現(xiàn)案件時應(yīng)及時向所在學(xué)校負(fù)責(zé)人報(bào)告。
（2）向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、教體局有關(guān)部門匯報(bào)。
（3）經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意后向公安部門報(bào)案。
3、處置措施：
（1）接報(bào)后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)迅速趕到現(xiàn)場，同時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
（2）安排人員保護(hù)現(xiàn)場，同時向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記。
（3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價值，經(jīng)請示后向公安部門報(bào)案。
（4）積極協(xié)助公安干警勘察現(xiàn)場，為偵破案件提供條件。
4、注意事項(xiàng)。
（1）此類案件一般內(nèi)部掌握，知情者未經(jīng)允許不得向外界宣揚(yáng)。
（2）注意保護(hù)現(xiàn)場，以便為偵破案件提供條件。
（3）各級領(lǐng)導(dǎo)要做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學(xué)習(xí)秩序。采取有效措施，做好善后處置工作。
1、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息上報(bào)相關(guān)部門。
2、學(xué)校要迅速搶救受傷師生，在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)及時報(bào)警110、119、120請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。
3、采取有效措施，做好善后處置工作。
1、學(xué)校危險(xiǎn)藥品要求專柜存放，專人管理。
2、在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學(xué)校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報(bào)告上級主管部門。
3、在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報(bào)告119、120請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
（六）工程建設(shè)、危房安全事故。
1、學(xué)校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
2、學(xué)校d級危房一律不允許使用，封閉的d級危房要樹立警示牌離欄。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇二
根據(jù)教育局要求、和中心學(xué)校安排，為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實(shí)有效降低和控制安全事故的危害，我校堅(jiān)持“以人為本”“預(yù)防為主”“依法管理、確保安全”的原則，依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
組長：周杰。
副組長：趙一鋒、趙有芬、
成員：各班班主任和科任教師。
1、組長負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實(shí)學(xué)校交通安全重大事宜。
2、副組長負(fù)責(zé)學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報(bào)告等事宜，并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實(shí)、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
4、突發(fā)事件的臨時指揮實(shí)行值班制度，
（一）、傳染性疾病。
1、學(xué)校學(xué)生或教職工在家中出現(xiàn)風(fēng)疹、流腦、麻疹、流感等傳染性疾病，應(yīng)及時就醫(yī)并向?qū)W校請假，不得帶病上學(xué)、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
2、學(xué)生或教職工在校內(nèi)出現(xiàn)傳染病，要求其立即戴防護(hù)口罩、手套，到學(xué)校隔離室休息，由村醫(yī)作初步檢查，需轉(zhuǎn)醫(yī)院治療的立即轉(zhuǎn)傳染病醫(yī)院。學(xué)生出現(xiàn)傳染病癥狀的班主任立即通知其家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能到校的，由校醫(yī)或班主任老師護(hù)送去醫(yī)院。
3、在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病的學(xué)生或教職工，學(xué)校應(yīng)急小組領(lǐng)導(dǎo)立即親臨現(xiàn)場指揮，在第一時間內(nèi)利用學(xué)校隔離室進(jìn)行隔離觀察，并馬上打“120”電話，送定點(diǎn)醫(yī)院市傳染病醫(yī)院診治。
4、學(xué)校對傳染病病人所在班級教室或辦公室及所涉及的公共場所進(jìn)行消毒，對與傳染病人密切接觸的學(xué)生、教職工進(jìn)行隔離觀察。防止疫情擴(kuò)散，迅速切斷感染源。
5、傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何同學(xué)、同事前往探望。
6、學(xué)校師生員工中發(fā)現(xiàn)傳染病人，立即上報(bào)縣教育局和疾控中心，并對病人作跟蹤了解。
7、學(xué)校發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護(hù)措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn)勝傳染病的信念。
（二）、食物中毒。
1、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
2、迅速向中心校及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。
3、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、做好家長、家屬的工作。
6、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
（三）、建筑物倒塌或發(fā)生火災(zāi)時。
事故現(xiàn)場的教師一邊指揮學(xué)生進(jìn)行緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故信息傳遞到指揮機(jī)構(gòu)。
（四）、突發(fā)事件。
1、遇來人來防未經(jīng)允許強(qiáng)行闖入，門衛(wèi)不得放行，追趕不及、應(yīng)立即通知值日值周教師及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，及日將闖入者查清逐出。
2、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，先制止、制服，為防不測，同時撥打“110”報(bào)警。
3、為防止不良分子逃逸，在制止、制服之前，要關(guān)閉校門。
4、如有事件發(fā)生，立即采取救治措施，妥善處理善后工作。
（五）、樓道安全管理及疏散。
1、每天值日教師要嚴(yán)格按照值勤制度，在校門口迎接師生的到來。
2、禁止在校園教學(xué)區(qū)內(nèi)踢球、爬墻、爬樓門、滑樓梯欄桿。違者通報(bào)批評。值日教師要注意糾正學(xué)生在校園內(nèi)上述違規(guī)現(xiàn)象。
3、防止學(xué)生在課間、集會、做操等活動中出現(xiàn)擁擠等其他現(xiàn)象，保證學(xué)生有規(guī)律、守秩序的上下樓，當(dāng)天值日教師負(fù)責(zé)樓道口進(jìn)行監(jiān)督、疏導(dǎo)。
4、各班主任要進(jìn)行遵守秩序、愛護(hù)同學(xué)的教育，加強(qiáng)學(xué)生的自救自護(hù)的教育和訓(xùn)練。
5、學(xué)校要不定期的對學(xué)校樓道、樓梯設(shè)施：樓梯照明進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時補(bǔ)救、整改。
1、如發(fā)生師生身體受到意外傷害時，應(yīng)及時送傷害者到醫(yī)院診治。
2、及時向教育局和中心學(xué)校報(bào)告。
3、迅速調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料。
4、妥善處理事故。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇三
為有效預(yù)防和控制生產(chǎn)安全事故，規(guī)范生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急處置，提高事故應(yīng)急處置工作效率，建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)明確、規(guī)范有序、科學(xué)高效的應(yīng)急體系，最大限度地降低事故造成的危害程度，維護(hù)社會安定，促進(jìn)本轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，根據(jù)《區(qū)突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，特制定本預(yù)案。
1．2適用范圍
轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)安全事故
1．3工作原則
1．3．1以人為本，預(yù)防為主。把保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全作為應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，提高全社會的安全防范意識，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，將危害降到最小程度。
1．3．2統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)。營市街街道辦事處統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急處置工作，并充分發(fā)揮企業(yè)的自救作用。
1．3．3平戰(zhàn)結(jié)合、資源整合。堅(jiān)持全面規(guī)劃，資源整合，加強(qiáng)培訓(xùn)演練，將日常工作和應(yīng)急救援工作相結(jié)合，充分發(fā)揮生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)急救援第一響應(yīng)者的作用；發(fā)揮兼職應(yīng)急救援力量的作用。
1．3．4加強(qiáng)溝通，通力合作。有關(guān)社區(qū)和單位應(yīng)通力合作，加強(qiáng)信息的溝通。
1．3．5廣泛宣傳，加強(qiáng)防范。加強(qiáng)應(yīng)急處置知識的宣傳，教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)公眾的防災(zāi)減災(zāi)意識，建立健全社會各界支持、參與事故處置的工作機(jī)制。
生產(chǎn)安全事故發(fā)生后，擇情啟動預(yù)案，實(shí)施應(yīng)急措施并嚴(yán)格遵守《營市街街道辦事處生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案》，處置轄區(qū)生產(chǎn)安全事故。
2．1營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
2．1．1設(shè)立營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡稱指揮部），負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急處置工作。總指揮由辦事處主任擔(dān)任，副總指揮（現(xiàn)場總指揮）由辦事處分管副主任擔(dān)任，成員由辦事處相關(guān)科室、社區(qū)居民委員會成員組成。
2．1．2指揮部下設(shè)辦公室，主任由辦事處安監(jiān)科負(fù)責(zé)人擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)應(yīng)急體系建設(shè)和指揮部交辦事宜。
2．2營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急組織主要職責(zé)
2．2．1指揮部及其成員的主要職責(zé)
a．核定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案;
b．協(xié)調(diào)與上級應(yīng)急機(jī)構(gòu)、部門、轄區(qū)單位之間的關(guān)系;
c．決定啟動生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案;
d．組織、指揮、協(xié)調(diào)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作;
e．貫徹落實(shí)國家、省、市、區(qū)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和營市街街道辦事處的決定;
f．承擔(dān)營市街街道辦事處交辦的其他工作;
g．協(xié)助區(qū)政府生產(chǎn)安全應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行;
h．及時匯報(bào)并請求區(qū)政府啟動超出辦事處應(yīng)急處置能力的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案。
2．2．2辦公室的主要職責(zé)
d．組織指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急培訓(xùn)、演練和交流工作;
e．承擔(dān)指揮部交辦的其他工作。
3．1幾類安全事故應(yīng)急措施
3．1．1煙花爆竹經(jīng)營安全事故
a．采取有效措施處置尚未爆炸的危險(xiǎn)物品并疏散人員;
b．做好現(xiàn)場保護(hù)和傷員搶救工作;
c．協(xié)助公安部門查明爆炸物品的種類和數(shù)量。
3．1．2危險(xiǎn)化學(xué)品安全事故
a．迅速趕赴事故現(xiàn)場，組織撤離或采取其它措施保護(hù)危害區(qū)域的其他人員;
c．做好現(xiàn)場保護(hù)和傷員搶救工作。
3．2生產(chǎn)安全事故應(yīng)急響應(yīng)
3．2．1事故報(bào)告
規(guī)模以上單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故單位必須立即按照應(yīng)急預(yù)案要求將事故概況同時分別報(bào)歸口管理部門、110指揮中心、區(qū)政府辦公室（值班電話：x）、區(qū)安監(jiān)局（值班電話：x）。
規(guī)模以上單位和規(guī)模以下單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，街道科所隊(duì)、社區(qū)居委會要在得知事故信息后的第一時間上報(bào)指揮部辦公室。
3．2．2應(yīng)急響應(yīng)
應(yīng)急響應(yīng)按照生產(chǎn)安全事故等級，分別響應(yīng)。指揮部啟動生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案后，在1小時內(nèi)報(bào)告區(qū)政府辦公室和區(qū)安監(jiān)局。報(bào)告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生時間、地點(diǎn)；事故單位的行業(yè)類型、經(jīng)濟(jì)類型及規(guī)模；事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；有關(guān)部門和單位協(xié)助處置的有關(guān)事宜；事故的報(bào)告單位、報(bào)告時間。超出辦事處應(yīng)急處置能力時，及時請求區(qū)級以上有關(guān)應(yīng)急機(jī)構(gòu)給予支持。
3．3生產(chǎn)安全事故應(yīng)急程序
3．3．1先期處置
接到生產(chǎn)安全事故報(bào)告后，指揮部總指揮或副總指揮、辦公室人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場，組織指揮公安、消防、醫(yī)療救援等相關(guān)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行先期處置，并根據(jù)實(shí)際情況，決定采取下列必要措施：
a．立即實(shí)施緊急疏散和救援行動，組織群眾開展自救互救；
b．緊急調(diào)配轄區(qū)內(nèi)應(yīng)急資源用于應(yīng)急處置；
c．劃定警戒區(qū)域，采取必要管制措施；
d．實(shí)施動態(tài)監(jiān)測，進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)；
e．及時向區(qū)應(yīng)急指揮部報(bào)告，并提出應(yīng)急處置建議和支持請求；
f．其他必要的先期措施。
3．3．2應(yīng)急決策
指揮部總指揮或副總指揮根據(jù)生產(chǎn)安全事故的性質(zhì)、類別、危害程度、范圍、等級和可控情況，提出具體處理意見。啟動生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案的，報(bào)區(qū)有關(guān)部門。
3．3．3預(yù)案啟動
生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部成員、應(yīng)急救援隊(duì)立即到位，配備必要的設(shè)備、工具。
3．3．4指揮協(xié)調(diào)
根據(jù)事件性質(zhì)、嚴(yán)重程度和應(yīng)急處置的需要，成立現(xiàn)場指揮部，由指揮部副總指揮任現(xiàn)場總指揮，負(fù)責(zé)研究制訂現(xiàn)場應(yīng)急處置方案和措施，開展以下工作：
a．對應(yīng)急行動中的重大事項(xiàng)作出決策；
b．統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)現(xiàn)場搶險(xiǎn)救援；
c．迅速消除生產(chǎn)安全事故的危害和危險(xiǎn)源，劃定危險(xiǎn)區(qū)域，維護(hù)秩序；
d．組織營救和救治受到傷害的人員，疏散、撤離、安置受到威脅的人員；
e．組織協(xié)調(diào)有關(guān)方面搞好保障和支援；
f．向辦事處和區(qū)安監(jiān)局（電話：87589832）及時報(bào)告事態(tài)發(fā)展和處置情況。
3．3．5措施要求
e．自事故發(fā)生之日起30日內(nèi)，出現(xiàn)事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化等新情況的，應(yīng)當(dāng)及時補(bǔ)報(bào)。
對一般事故，現(xiàn)場指揮部在確認(rèn)事故得到有效控制、危險(xiǎn)已經(jīng)消除后，向指揮部總指揮報(bào)告，由辦事處決定是否停止應(yīng)急狀態(tài)。對較大及以上事故，由區(qū)級及以上政府決定是否停止應(yīng)急狀態(tài)。
5．1善后處置
做好善后處置工作，包括人員安置、補(bǔ)償，征用物資補(bǔ)償，事后重建，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。消除事故后果和影響，安撫受害者和受影響人員，保證社會穩(wěn)定，恢復(fù)正常秩序。
5．2事故調(diào)查與應(yīng)急處置工作總結(jié)
應(yīng)急處置結(jié)束后，指揮部應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急處置工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急處置工作的意見和建議，并形成報(bào)告，報(bào)送區(qū)有關(guān)部門。事故調(diào)查處理工作，按照國家有關(guān)規(guī)定組織進(jìn)行。
5．3獎懲與責(zé)任追究
對生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作中成績顯著的單位和個人給予表彰獎勵。對不履行法定職責(zé)，造成嚴(yán)重后果的單位和個人，給予相關(guān)處分和處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
6．1預(yù)案管理與更新
本預(yù)案由營市街街道辦事處制定，報(bào)區(qū)安監(jiān)局備案。為適應(yīng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作的新形勢、新要求，改進(jìn)完善應(yīng)急處置措施，本預(yù)案每年修訂一次。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇四
為認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全事故防范措施，保障師生身體健康和生命安全，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序，維護(hù)社會穩(wěn)定，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，結(jié)合我校實(shí)際制定本責(zé)任制。
(一)學(xué)校食堂與食品安全工作建立校長負(fù)責(zé)制，并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，把學(xué)校食品安全工作作為考核的重要內(nèi)容，凡發(fā)生重大安全事故，負(fù)有直接責(zé)任的相關(guān)人員一律取消該年度評先、評優(yōu)資格。
(二)學(xué)校以及幼兒園新建、改建和擴(kuò)建食堂前，設(shè)計(jì)施工圖紙要送衛(wèi)生行政部門審查，經(jīng)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督、符合衛(wèi)生學(xué)要求簽署意見后，再行組織施工，以避免和減少不必要的人力物力浪費(fèi)，工程竣工后要申請衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行驗(yàn)收。
(三)學(xué)校食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員均須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗就業(yè)。學(xué)校主管后勤工作的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行查證、驗(yàn)證制度。
(四)嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;學(xué)校要對食品采購嚴(yán)格把關(guān)，到相對固定的場所采購食品，以保證其質(zhì)量。
(五)食堂不得制售冷葷涼菜。每餐的各種食品應(yīng)各取不少于250克的樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時以上，以備查驗(yàn)。食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。原則上，所有熟食不應(yīng)隔餐過夜。食堂剩余熟食必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
(六)學(xué)校以及幼兒園食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，要積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
(七)學(xué)校食堂應(yīng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
(八)學(xué)校要對學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
(九)學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
2、協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
(十)學(xué)校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(2小時內(nèi))報(bào)告當(dāng)?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生行政部門，當(dāng)?shù)亟逃姓块T(接報(bào)后2小時內(nèi))逐級報(bào)告上級教育行政部門。
(十一)學(xué)校食堂與食品安全責(zé)任追究制
1.對玩忽職守、疏于管理，違反本方案，造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評或行政處分。
2.對違反本制度，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校要堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，根據(jù)衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育、勞動行政部門管理督查，具體實(shí)施的工作原則，各司其職，密切配合，共同搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇五
為了切實(shí)保證生活飲用水衛(wèi)生安全，充分保護(hù)師生身體健康合法權(quán)益，堅(jiān)決遏制、杜絕生活飲用水水污染事故的發(fā)生；同時為了積極、有效應(yīng)對可能發(fā)生的生活飲用水水污染事故，及時控制生活飲用水污染事故的危害，高效、有序地組織開展事故調(diào)查、現(xiàn)場處理及救援工作，最大限度地減少生活飲用水污染對人體危害和經(jīng)濟(jì)損失，維護(hù)社會秩定，特制定我校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理預(yù)案。
為加強(qiáng)對生活飲用水污染事故應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施應(yīng)急處理，成立學(xué)校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，各負(fù)其責(zé)，各盡其能。
1、生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：尹夢蛟
副組長：汪濤
成員：全體教職工
2、組長主要職責(zé)：負(fù)責(zé)發(fā)生生活飲用水污染事故時，及時啟動應(yīng)急處理預(yù)案，對事故應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，部署協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作，協(xié)調(diào)學(xué)校內(nèi)部之間職責(zé)范圍內(nèi)的工作。
3、組員主要職責(zé)：主要接受學(xué)校生活飲用水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署，負(fù)責(zé)組織學(xué)校生活飲用水污染事故的具體調(diào)查、處理、救援及上報(bào)工作，積極配合各個相關(guān)部門對學(xué)校生活飲用水污染事故開展的各項(xiàng)調(diào)查、處理、救援等工作。
1、生活飲用水污染事故發(fā)生后，學(xué)校水污染事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組緊急組織有關(guān)工作小組和人員，立即趕赴現(xiàn)場，配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門迅速開展現(xiàn)場調(diào)查，查找污染原因及污染物，了解污染物的種類、性狀、毒性及污染程度，掌握供水范圍及接觸人群身體健康危害程度等，分析污染的擴(kuò)散趨勢，并據(jù)此提出科學(xué)、行之有效的緊急控制消除污染措施。
2、積極配合疾病預(yù)防控制中心制定水質(zhì)監(jiān)測方案，科學(xué)采集水樣和檢測，快速找出主要污染物，并進(jìn)行動態(tài)水質(zhì)監(jiān)測，及時掌握水質(zhì)污染程度、污染趨勢、水質(zhì)動態(tài)變化規(guī)律，為進(jìn)一步確定污染物、污染治理、恢復(fù)供水提供科學(xué)依據(jù)。
3、當(dāng)出現(xiàn)生活飲用水二次供水受到嚴(yán)重污染、威脅供水衛(wèi)生安全等緊急情況時，應(yīng)立即停止供水，在保證水質(zhì)衛(wèi)生安全質(zhì)量的前提下采取其他臨時供水途徑，以保證師生正常生活飲用水問題，避免和減少水污染對師生身體健康造成的危害。
4、發(fā)生生活飲用水污染事故后，應(yīng)依法立即、如實(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告水污染事故狀況，配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展有關(guān)調(diào)查、配合疾病預(yù)防控制部門開展水質(zhì)監(jiān)測，不得以任何理由予以拒絕；在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下，制定限期治理方案，針對水污染環(huán)節(jié)和污染原因采取相應(yīng)的控制措施，控制事態(tài)進(jìn)一步的蔓延和擴(kuò)大，嚴(yán)防水污染事故再次發(fā)生。
5、當(dāng)生活飲用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢復(fù)供水前必須重新進(jìn)行自備水源水或二次供水水質(zhì)檢測，達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方可供水。
1、建立健全本單位各項(xiàng)供水衛(wèi)生管理制度：形成由飲用水衛(wèi)生管理員主抓，供管水人員具體執(zhí)行的管理模式，并逐一認(rèn)真落實(shí)，達(dá)到實(shí)效。
2、學(xué)校供管水人員衛(wèi)生知識的培訓(xùn)：組織供管水有關(guān)人員學(xué)習(xí)現(xiàn)行生活飲用水有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及有關(guān)衛(wèi)生要求，使其知法、懂法、自覺守法，不斷增強(qiáng)依法供水、管水的法制觀念和責(zé)任意識，按要求履行其職責(zé)及義務(wù)，保證所供給的生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量；同時開展生活飲用水污染事故應(yīng)急處理及救援知識專門培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)水污染事故防范意識和應(yīng)對能力，必要時進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地演練。
3、加強(qiáng)生活飲用水供水設(shè)施消毒和水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測工作：加強(qiáng)對二次供水設(shè)施做好衛(wèi)生防護(hù)、定期清洗消毒等工作，針對水污染事故多發(fā)季節(jié)和環(huán)節(jié)定期進(jìn)行設(shè)備檢查維修，發(fā)現(xiàn)存在水污染事故隱患立即采取行之有效的措施，及時消除隱患。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇六
按照學(xué)校安全管理有關(guān)規(guī)定，本著以人為本，對學(xué)生利益高度負(fù)責(zé)的精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排，及時有效處理特大事故，力爭把人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失降低到最低限度，全力組織恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，保證任何狀態(tài)下教育教學(xué)工作正常進(jìn)行。本著實(shí)事求是原則，立即將所發(fā)生的特大事故上報(bào)教育局及有關(guān)部門，接受調(diào)查處理，按上級事故調(diào)查組提出的意見，在限期內(nèi)依法對負(fù)有責(zé)任的各類責(zé)任人進(jìn)行事故追究和處理。
為切實(shí)加強(qiáng)特大事故處理工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立特大事故處理領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全局特大事故調(diào)查處理搶險(xiǎn)工作。
工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxx
副組長：xxx
組員：xxx
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室：xxx
主任：xxx
成員：xxx
1、拆除舊房及新建樓房時學(xué)校與施工方均應(yīng)告誡學(xué)生不得靠近施工場地。施工方應(yīng)在工作場所拉好圍網(wǎng)。
2、拆除舊房及新建樓房時施工方要做好安全防范工作，并做好警示標(biāo)語等。
3、發(fā)生任何重大事故，（如校建質(zhì)量事故、樓房倒塌事故及校建傷害事故等）第一知情人必須立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員只要知情或得到通知后，必須在最短時間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場，迅速采取有效措施,積極組織搶救工作。摸清基本情況后，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)授意其他人員在最短時間內(nèi)向上級主管部門匯報(bào)。
4、上一級學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)因公外出等特殊情況無法到達(dá)現(xiàn)場或不能履行職責(zé)，經(jīng)授權(quán)由下一級學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(副組長)代行職責(zé)。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、中層領(lǐng)導(dǎo)、年級組長、班主任、值班人員及有關(guān)工作人員必須嚴(yán)格履行職責(zé)，到崗到位，確保各自電話24小時暢通。
6、各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項(xiàng)工作的落實(shí)。
7、全體教職工必須服從領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)、調(diào)度，積極投身到相關(guān)搶救工作中。特殊情況下，無條件征用教師車輛。
8、無論發(fā)生何種事故，都必須將學(xué)生安全放在第一位，先保護(hù)、撤離、搶救學(xué)生，再搶救其他人。
9、相關(guān)部門平時要加強(qiáng)檢查和巡視，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時匯報(bào)，及時處理，將事故扼殺在萌芽狀態(tài)。
10、各有關(guān)部門在事故發(fā)生后,應(yīng)作出快速反應(yīng),分工合作,迅速組織人員和設(shè)備、器材,聽從領(lǐng)導(dǎo)小組的調(diào)遣,集結(jié)待命,開展工作。同時與通訊聯(lián)絡(luò)組保持不間斷的通信聯(lián)絡(luò)。
11、接受上級有關(guān)部門的調(diào)查，分清責(zé)任。對事故中受傷的師生員工按有關(guān)規(guī)定妥善處理。事故處理完畢,迅速向有關(guān)部門寫出書面報(bào)告。
12、新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過校長或上級部門同意，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一對外發(fā)布消息。未經(jīng)同意，任何部門和個人不得接受采訪。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇七
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人觸電時首先應(yīng)立即斷開電源開關(guān)或拔出插頭，若一時無法找到并斷開電源開關(guān)時，可用絕緣物（如干燥的木棒、竹竿、手套〉將電線移開，使觸電者脫離電源，必要時可用絕緣工具切斷電源，如果觸電者在高處，要采取防摔措施，防止觸電者脫離電源后摔傷。
1、呼救并撥打報(bào)警電話
發(fā)現(xiàn)有人觸電時，應(yīng)立即大聲呼救并撥打報(bào)警電話120和110，同時報(bào)告上級主管或應(yīng)急指揮部門。
2、緊急救護(hù)
根據(jù)觸電者情況進(jìn)行簡單的診斷，并分別處理。
（1）病人神志清醒，單感乏力、頭昏、心悸、出冷汗，甚至有惡心或嘔吐，此類病人應(yīng)使其就地安靜休息，減輕心臟負(fù)擔(dān)，加。陜恢復(fù)，情況嚴(yán)重時，應(yīng)立即小心送往醫(yī)療部門檢查治療。
（2）病人呼吸、心跳尚存在，但神志昏迷，此時應(yīng)將病人仰臥，周圍空氣要流通，并注意保暖，除了要嚴(yán)密觀察外，還要做好人工呼吸和心肺復(fù)蘇的準(zhǔn)備工作。
（3）如經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)病人處于休克狀態(tài)，則應(yīng)立即針對不同類型的休克進(jìn)行對癥處理，如呼吸停止，應(yīng)用口對口的人工呼吸法來維持氣體交換，如心臟停止跳動，應(yīng)用體外人工心臟擠壓法來維持血液循環(huán)。
1、緊急求救
第一時間緊急撥打“120”急救中心電話，醫(yī)生前來救治，并詳細(xì)說明事故地點(diǎn)，傷勢情況，并派人到路口接應(yīng)醫(yī)生。
2、緊急救護(hù)
（1）應(yīng)盡快迅速挖掘被掩埋傷員，解除重物壓迫，并轉(zhuǎn)移至安全地方口。
（2）挖掘被掩埋傷員及時脫離危險(xiǎn)區(qū)進(jìn)行簡易包扎、止血或簡易骨折固定，對呼、心跳停止的傷員予以心臟復(fù)蘇，消除傷員鼻內(nèi)泥塊、凝血塊、嘔吐物等，將昏迷傷員舌頭拉出，以防窒息。組織人員盡快解除重壓迫，減少傷員擠壓綜合癥發(fā)生，并將其轉(zhuǎn)移至安全地方。
（3）事故發(fā)生后應(yīng)立即報(bào)告上級有關(guān)部門及應(yīng)急搶險(xiǎn)指揮部。盡快與120急救中心取得聯(lián)系，詳細(xì)說明事故地點(diǎn)、嚴(yán)重程度，并派人到路口接應(yīng)。
1、及時報(bào)警組織撲救
發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)立即撥打“119”電話報(bào)警及報(bào)告主管部門領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急指揮部，并盡快組織人員撲滅火災(zāi)，特別在火災(zāi)發(fā)生初期要把握好撲救的最佳時機(jī)，迅速在火源起點(diǎn)部位采取有效方式進(jìn)行撲滅。
2、集中力量控制火勢
對于不可能立即撲滅的火災(zāi)，應(yīng)先控制，后滅火，首先利用滅火器材集中力量，在火勢蔓延的主要方向進(jìn)行補(bǔ)救，以控制火勢蔓延，然后具備滅火條件時，再展開全面撲救，一舉消滅之。
3、疏散撤離火場可燃物，阻止火勢蔓延擴(kuò)大。
組織安排人力和設(shè)備將受到火勢威脅的可燃物質(zhì)轉(zhuǎn)移堆放在上風(fēng)向的安全地帶，以阻止火勢蔓延擴(kuò)大，在進(jìn)行物質(zhì)疏散撤離時，應(yīng)首先疏散通道，然后利用通道迅速救援被困人員及疏散撤離物質(zhì)，其物質(zhì)不得堵塞通道。
4、搶救被困人員
（1）救人重于救火，應(yīng)盡快安排人力、物力，在人員集中的場所發(fā)生火災(zāi)，要及時指揮引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法撤離危險(xiǎn)區(qū)域，安排熟悉情況的人做向?qū)Вe極尋找和搶救被困的人員，使被困人員得到及時救援。
（2）人員撤離火場途中被濃煙圍困時，應(yīng)采用低姿勢行走或匍匍穿過濃煙，有條件時可用濕毛巾等捂住嘴鼻，以便順利撤出煙霧區(qū)：如無法進(jìn)行逃生，可向外伸出衣物或拋出小物件，發(fā)出救人信號引起注意。
5、施救傷員
如果發(fā)生員工傷亡時，要馬上施救，將傷員撤離危險(xiǎn)區(qū)域，同時撥打“120”進(jìn)行電話求救，如傷勢較重時，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院救治。
1、發(fā)生事故后要馬上向上級有關(guān)部門報(bào)告，并及時搶救被困人員。
2、及時用梯子或其他工具將被困人員施救出罐池，并及時進(jìn)行救治。
3、及時指揮、引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法疏散、撤離事故區(qū)域。
1、高處墜落事故
（1）墜落在地的傷員，應(yīng)初步檢查傷情，不要隨意搬運(yùn)搖晃以免引起二次傷害。
（2）立即呼叫“120”急救醫(yī)生來救治。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定頸部斗胸、腰部脊椎、搬遷時保持運(yùn)作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動，錯位等加重傷情。
2、遇創(chuàng)傷事故
（1）遇創(chuàng)傷時，原則是先搶救后固定再送醫(yī)院。
（2）當(dāng)傷員身體有外傷或出血時，應(yīng)采取措施、防止傷情加重或感染，外部出血應(yīng)立即采取止血措施（傷口加壓法、手壓止血法、止血帶法等〉防止失血過多而休克。
(3）為防止傷口感染，應(yīng)用清潔布片覆蓋，救護(hù)人員不得用手直接接觸傷口，更不得在傷口內(nèi)堵塞任何東西或隨便用藥。
1、機(jī)械傷害造成的受傷部位有手部、頭部、頸部、胸部、脊椎、四肢等。
2、發(fā)生機(jī)械傷害事故后，現(xiàn)場人員應(yīng)迅速對受傷人員進(jìn)行檢查。急救檢查應(yīng)先看神志、呼吸，接著摸脈搏，聽心跳，在查瞌孔，測血壓。檢查局部泊污創(chuàng)傷、出血、骨折、畸形等變化。根據(jù)傷者的情況，有針對性地采取人工呼吸、心臟擠壓、止血、包扎、固定等臨時應(yīng)急措施。
3、迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應(yīng)向醫(yī)生講清傷員的確切地點(diǎn)、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢癥狀情況等并派人到路口迎候救護(hù)人員。
4、遵循“先救命、后救肢”的原則，有限處理顱腦傷、胸傷、肝、脾破裂等危及生命的內(nèi)臟傷，然后處理股體出血、骨折等傷。
5、如果呼吸已經(jīng)停止，立即實(shí)施人工呼吸。
6、檢查傷者呼吸道是否被舌頭、分泌物或其它異物堵塞。
7、如果脈搏不存在就，心臟停止跳動，立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇。
8、如果傷者出血，進(jìn)行必要的止血及包扎。
9、大多數(shù)傷員可以平穩(wěn)的抬送到醫(yī)院救治，單對于頸部、背部嚴(yán)重受損者要慎重，以防止其進(jìn)一步受傷。
10、讓患者平臥并保持安靜，如有嘔吐同時有頸部骨折時，應(yīng)將其頭部側(cè)向一邊以防止噎塞而產(chǎn)生窒息。
11、動作輕緩地檢查患者，必要時剪開其衣服，避免突然挪動增加患者痛苦。
12、不要給昏迷或半昏迷者喝水，以防止液體進(jìn)入呼吸道而導(dǎo)致窒息，也不要用拍擊或搖動的方式試圖喚醒昏迷者。
13、機(jī)械手外傷的急救措施。
（1）發(fā)生斷手、斷指等嚴(yán)重情況時，對傷者傷口要進(jìn)行包扎止血、止痛，進(jìn)行半握拳狀的功能固定。
（2）對斷手、斷指應(yīng)用消毒或清潔布料包好，切忌將斷指浸入酒精等消毒液中，以防止細(xì)胞變質(zhì)。將包好的斷手、斷指放在無泄漏的塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，在袋周圍放些冰塊，或用冰棍代替，速隨傷者送往醫(yī)院搶救。
14、發(fā)生頭皮撕裂傷急救措施
（1）必須及時對傷者進(jìn)行搶救，采取止痛及其它對癥措施。
（2）用生理鹽水沖洗有傷部位，涂紅京后用消毒大紗布塊、消毒棉花緊緊包扎，壓迫止血。
（3）使用抗菌素，注射抗破傷風(fēng)血清，預(yù)防感染。
（4）送醫(yī)院進(jìn)一步治療。
（1）墜落在地的傷員，應(yīng)初步檢查傷惰，不要隨意搬運(yùn)搖晃。
（2）迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應(yīng)向醫(yī)生講清傷員的確切地點(diǎn)、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢癥狀情況等并派人到路口迎候救護(hù)人員。。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定頸部、胸、腰部脊椎、搬遷時保持運(yùn)作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動加重傷情。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇八
施工電梯是近些年隨建筑施工發(fā)展而逐漸完善的施工機(jī)械，因目前種類較多尚沒定型，給管理工作帶來一定困難，常常發(fā)生事故。
項(xiàng)目部針對以上潛在的事故和緊急情況，編制應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)預(yù)案，當(dāng)事故或緊急情況發(fā)生時，應(yīng)保證能夠迅速做出響應(yīng)，最大限度的減少可能產(chǎn)生的事故后果。
組長：孫以新。
副組長：蔡林、楊玉明、吳志方。
成員：楊發(fā)全、郭強(qiáng)、林國雄、陳文陽、謝謙、唐天慶、張曉青、袁華玖。
組長：楊發(fā)全。
成員：唐天慶、謝謙。
主要任務(wù)：發(fā)生事故第一時間通知項(xiàng)目應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)召集小組成員，對外聯(lián)絡(luò)，及時向主管部門匯報(bào)等。
組長：陳文陽。
成員：保安成員。
主要任務(wù)：負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場，避免閑雜人員圍觀、監(jiān)視事故發(fā)展情況等。
組長：林國雄。
成員：保安成員。
主要任務(wù)：組織人員撤離、安排疏散路徑、方向，引導(dǎo)救護(hù)車、消防車等進(jìn)入現(xiàn)場等。
組長：張曉青。
成員：陳建成。
主要任務(wù)：負(fù)責(zé)應(yīng)急器材的發(fā)放、管理及維護(hù)工作。
組長：袁華玖。
成員：張顯健、張曉青。
主要任務(wù)；指揮人員搶救傷員或物資等，急救員對傷員進(jìn)行必要處理，電工負(fù)責(zé)現(xiàn)場照明、安全用電管理。
1.全體成員牢固樹立全心全意為員工服務(wù)的思想．。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟練執(zhí)行應(yīng)急程序．。
3.服從上級指揮調(diào)動．。
4.改造和檢查應(yīng)急設(shè)備和設(shè)施的安全性能及質(zhì)量．。
5.組織隊(duì)員搞好模擬演練．。
6.參加本范圍的各種搶險(xiǎn)救護(hù)．。
3.應(yīng)急行動程序通則。
3.1應(yīng)急小組成員應(yīng)牢記分工，按小組行動．。
3.2應(yīng)急小組成員在接到報(bào)警后，１０分鐘內(nèi)各就各位．。
3.3通信組負(fù)責(zé)接聽事故匯報(bào)，并負(fù)責(zé)通知所有應(yīng)急小組成員．。
3.4根據(jù)事故情況報(bào)相應(yīng)主管部門．。
聯(lián)系電話如下：
負(fù)責(zé)人：楊發(fā)全。
聯(lián)系電話：13662292843。
重大事故：
負(fù)責(zé)人：蔡林。
聯(lián)系電話：13802707370。
緊急醫(yī)療電話。
（1）、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要嚴(yán)格督促各作業(yè)層人員遵守安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)。小組成員之間要互相配合，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。
領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)檢查結(jié)果。
（3）、搞好安全防護(hù)工作。在高空吊裝作業(yè)范圍內(nèi)，設(shè)置吊裝禁區(qū)，禁區(qū)內(nèi)加設(shè)兩層防護(hù)網(wǎng)，禁區(qū)內(nèi)的施工人員必須佩帶安全帽，高空作業(yè)人員必須系安全帶、穿軟底鞋，車輛駕駛員禁止違章開車。
（4）、發(fā)生緊急情況后，由值班領(lǐng)導(dǎo)緊急通知應(yīng)急小組組長，小組組長緊急召集本小組成員帶上必要的搶救工具、設(shè)備趕到出事地點(diǎn)。
（5）、若出現(xiàn)觸帶電事故，現(xiàn)場值班人員應(yīng)立即切斷電源，現(xiàn)場醫(yī)療人員對傷者進(jìn)行緊急救治。
（6）、若出現(xiàn)高空墜物傷人、機(jī)械傷人或高空墜落事故，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)視傷者的受傷程度，對其進(jìn)行簡單的現(xiàn)場包扎止血后，立即派車將傷者送附近醫(yī)院救治，同時與120急救中心聯(lián)系。
（7）、若設(shè)備剎車失靈，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏散線路范圍內(nèi)的施工人員，并用現(xiàn)場存放的材料對線路進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆舛隆?/p>
（8）、施工電梯傾倒，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏通道路，對傷者進(jìn)行現(xiàn)場緊急包扎后，立即將傷者送至附近醫(yī)院進(jìn)行搶救，同時撥打120急救，然后與深圳市技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，對設(shè)備進(jìn)行搶修后并進(jìn)行技術(shù)鑒定，達(dá)標(biāo)后才能重新投入使用。
（9）、本預(yù)案也執(zhí)行《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇九
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，切實(shí)維護(hù)師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，妥善處理學(xué)校突發(fā)安全事故，把事故損失降低到最低程度，特制定本預(yù)案。
組 長：李秋軍
副 組 長：王伯勛、郝振清
成 員：柴宏偉、王新平、郭強(qiáng)、韓興華、馬林平、崔春林、王秀芹
根據(jù)學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急的需要，領(lǐng)導(dǎo)小組可以隨時調(diào)集人員，調(diào)用物資及交通工具，全校上下必須全力支持和配合。
學(xué)校突發(fā)安全事故包括學(xué)校重大火災(zāi)安全事故，學(xué)校重大交通安全事故，學(xué)校工程建設(shè)、危房安全事故，學(xué)校重大危險(xiǎn)藥品安全事故，學(xué)校重大特種設(shè)備安全事故，學(xué)校外出大型活動安全事故，學(xué)校外來暴力侵害安全事故，學(xué)校流行傳染疾病安全事故，學(xué)校食物中毒安全事故，學(xué)校內(nèi)發(fā)生的其它危及師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全的重大事故等。安全事故造成 1 人以上死亡、 3 人以上受傷的，屬重大安全事故。
（一）報(bào)告制度實(shí)行學(xué)校一把手負(fù)責(zé)制，由主管領(lǐng)導(dǎo)、值班領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、班主任、其他教師及時向校長報(bào)告。
（二）學(xué)校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故信息后，崗位主管人員必須在 5 分鐘內(nèi)向主管領(lǐng)導(dǎo)、校長報(bào)告，必須在 5 — 10 分鐘內(nèi)向鎮(zhèn)和區(qū)教委報(bào)告，并及時向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關(guān)部門報(bào)案請求援助。學(xué)校本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)現(xiàn)場師生離開危險(xiǎn)區(qū)域、保衛(wèi)好學(xué)校貴重物品，維護(hù)現(xiàn)場秩序，做好事故現(xiàn)場保護(hù)工作，上交學(xué)校突發(fā)安全事故有關(guān)材料，做好善后處理工作。
（三）對緩報(bào)、瞞報(bào)、延誤有效搶救時間造成嚴(yán)重后果的將予以紀(jì)律處分。
（一）重大火災(zāi)安全事故
1 、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散，迅速將事故信息報(bào)鎮(zhèn)、區(qū)教委。
2 、學(xué)校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學(xué)生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學(xué)生帶至遠(yuǎn)離火源的安全地段。
3 、嚴(yán)禁組織學(xué)生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火，及時報(bào)告 119 、 120 請求援助。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（二）重大交通安全事故
1 、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報(bào)學(xué)區(qū)和縣教育局。
2 、學(xué)校要迅速搶救受傷師生，在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院救治，及時報(bào)警 122 、 120 請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。
3 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（三）工程建設(shè)、危房安全事故
1 、學(xué)校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
2 、學(xué)校 d 級危房一律不允許使用，封閉的 d 級危房要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
3 、學(xué)校發(fā)生建筑物、危房安全事故，迅速組織師生疏散至安全地段，及時將事故信息報(bào)告鎮(zhèn)、區(qū)教委。
4 、對受傷師生組織搶救，及時報(bào)告 110 、 120 請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
5 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（四）危險(xiǎn)藥品安全事故
1 、學(xué)校危險(xiǎn)藥品要求專柜存放，雙人雙鎖管理。
2 、在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學(xué)校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報(bào)告鎮(zhèn)、區(qū)教委。
3 、在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報(bào)告 119 、 120 請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（五）特種設(shè)備安全事故
1 、學(xué)校要定期檢查鍋爐使用情況，做好鍋爐工的培訓(xùn)工作，要持證上崗，并購買特種行業(yè)保險(xiǎn)。
2 、事故發(fā)生后，及時搶救受傷師生，做好其他師生疏散工作，及時報(bào)告 110 、 119 、 120 請求援助，封閉事故現(xiàn)場，并迅速將情況報(bào)告鎮(zhèn)區(qū)教委。
3 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（六）外出大型活動安全事故
1 、學(xué)校組織外出大型活動必須報(bào)請鎮(zhèn)、區(qū)教育局審批，經(jīng)同意后才能實(shí)施，學(xué)校組織的外出大型活動必須要制定安全應(yīng)急預(yù)案，確保安全。
2 、事故發(fā)生后，學(xué)校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報(bào)鎮(zhèn)區(qū)教委。
3 、及時報(bào)警 110 、 120 、 122 請求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（七）外來暴力侵害事故
1 、學(xué)校外來的未經(jīng)允許強(qiáng)行闖入校園者，學(xué)校門衛(wèi)或保安人員不得放行，應(yīng)及時將闖入者驅(qū)逐出學(xué)校，并由門衛(wèi)或保安人員向其發(fā)出警告。
2 、學(xué)校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應(yīng)先制止、制服，同時及時報(bào)警 110 、 120 請求援助。
3 、對受傷師生及時救治。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（八）流行傳染病安全事故
1 、學(xué)校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學(xué)生，應(yīng)立即通知家長將患病學(xué)生帶到醫(yī)院檢查就診，有傳染病的教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。
2 、學(xué)校發(fā)生特殊傳染病，要迅速利用學(xué)校隔離室對患病師生進(jìn)行隔離觀察，及時報(bào)警 110 、 120 電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點(diǎn)傳染病醫(yī)院診治。
3 、學(xué)校對傳染病所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病密切接觸的師生進(jìn)行隔離觀察，防止疫情擴(kuò)散。
4 、及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報(bào)區(qū)和教育局、衛(wèi)生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。
（九）食物中毒安全事故
1 、食物中毒發(fā)生后，立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向教育局、衛(wèi)生防疫部門報(bào)告，及時報(bào)警 110 、 120 請求援助。
2 、積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救助病人。
3 、封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4 、配合衛(wèi)生防疫部門的調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5 、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十
為增強(qiáng)學(xué)校疾病預(yù)防與控制意識，提高師生預(yù)防能力，保障師生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》及其實(shí)施辦法、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神，結(jié)合我單位的實(shí)際，特制定以下應(yīng)急處理預(yù)案：
l、按學(xué)校疾病預(yù)防控制工作的要求，校長作為學(xué)校疾病控制工作的第一責(zé)任人，要高度重視學(xué)校衛(wèi)生工作，統(tǒng)一思想，定期進(jìn)行傳染病預(yù)防工作的研討，把學(xué)校疾病預(yù)防控制工作納入學(xué)校工作計(jì)劃之中。
2、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)要加大管理力度，建立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和報(bào)告制度，健全傳染病預(yù)防和控制工作的管理制度，掌握、檢查學(xué)校疾病預(yù)防控制措施的落實(shí)情況，并提供必要的衛(wèi)生資源及設(shè)施。
3、學(xué)校應(yīng)建立各項(xiàng)衛(wèi)生工作責(zé)任制，完善考核制度，明確各部門工作職責(zé)，并指定衛(wèi)生教師每天做好晨檢查工作，認(rèn)真填寫學(xué)生日檢統(tǒng)計(jì)表，保證學(xué)校預(yù)防疾病控制工作的順利發(fā)展。
（1）保持工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境通風(fēng)換氣，教學(xué)和生活用房應(yīng)每天開窗通風(fēng)不少于2――3次。
（2）盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動。
（3）注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常用肥皂和流動水洗手，特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
（4）注意增減衣物和均衡營養(yǎng)，加強(qiáng)戶外鍛煉，保證足夠休息，增強(qiáng)體質(zhì)。
（5）學(xué)生若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應(yīng)馬上告訴老師或家、長，及時就醫(yī)；教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀及時就醫(yī)。
（6）學(xué)校衛(wèi)生室應(yīng)按規(guī)定定期消毒。
為了預(yù)防和減少學(xué)校火災(zāi)事故的發(fā)生，保障師生生命安全和國家財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》的有關(guān)精神，特制定學(xué)校火災(zāi)事故應(yīng)急處理預(yù)案。
電線老化、亂拉亂接臨時線、違章使用電爐和其他電器設(shè)備、液化煤氣和煤爐共用、食堂油鍋過熱、實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)、易燃易爆物品使用保管不當(dāng)、違章動用明火、亂扔煙蒂、小孩玩火等是可能引起學(xué)校火災(zāi)的主要原因。
l、校長是學(xué)校消防安全第一責(zé)任人，對本校的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，根據(jù)消防法律、法規(guī)，結(jié)合實(shí)際制定學(xué)校消防安全管理制度，落實(shí)學(xué)校消防安全責(zé)任制。
2、對師生員工進(jìn)行消防安全教育，普及基本消防知識，學(xué)會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時整改。
4、保持通道暢通，不堆物。
一旦發(fā)生火災(zāi)，一般應(yīng)按下列程序處理；
l、打“119”電話報(bào)警，同時報(bào)中心學(xué)校辦公室。
2、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散學(xué)生。
3、如有傷者要及時送往區(qū)級以上醫(yī)院救治：如有學(xué)生受傷，要及時通知家長。
4、等待消防車到來期間，可組織學(xué)校教工義務(wù)消防隊(duì)在保證安全的前提下進(jìn)行撲救。
5、配合消防部門調(diào)查事故，維持秩序。
為了預(yù)防和減少校內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的發(fā)生，保障學(xué)生健康成長，根據(jù)教育部《學(xué)生傷害事故處理辦法》的精神，結(jié)合我校的實(shí)際，制定本應(yīng)急處理預(yù)案。
引發(fā)校內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的原因很多，主要原因有：
課間學(xué)生追逐、打鬧；學(xué)生自行到校活動或者放學(xué)后滯留學(xué)校活動；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學(xué)校使用的教育教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備不符合國家和本市的安全標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)校的場地、房屋和設(shè)備等維護(hù)、管理不當(dāng)；學(xué)校組織教育教學(xué)活動未采取必要的安全防護(hù)措施或未進(jìn)行必要的安全教育；實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)；極個別教師體罰或變相體罰學(xué)生等。
l、運(yùn)用各種形式，加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行行為規(guī)范教育、安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識。
2、加強(qiáng)對教師進(jìn)行師德規(guī)范教育，增強(qiáng)責(zé)任意識和法制意識。
3、加強(qiáng)對學(xué)校教育、教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備以及場地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
1、以最快的速度把受傷學(xué)生送往醫(yī)院救治。
2、及時通知家長。
3、報(bào)告。
（一般事故三天內(nèi)書面報(bào)中心學(xué)校；重大事故立即報(bào)局辦，可先口頭后書面，同時向有關(guān)保險(xiǎn)公司報(bào)出險(xiǎn)）
4、重大事故立即成立事故處理小組。
（一般由校長、分管校長和政教務(wù)主任等人組成）
5、調(diào)查取證。
（被調(diào)查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護(hù)人在場并且簽名；調(diào)查人員應(yīng)2
名，記錄內(nèi)容要實(shí)事求是，不誘導(dǎo)；記錄用鋼筆或水筆）
1、依法調(diào)解原則：
根據(jù)學(xué)生事故處理?xiàng)l例的有關(guān)條款規(guī)定接待學(xué)生家長，注意不要信口開河、隨心所欲，掌握合法、合理、合情、有情操作的分寸。
2、一次性解決原則：
學(xué)生事故的善后處理不解決住房、戶口、升學(xué)和工作；一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護(hù)自己的合法權(quán)益。
l、起草《協(xié)議書》。
《協(xié)議書》要寫清協(xié)議雙方的身份；學(xué)生事故的簡要經(jīng)過，包括事發(fā)時間、地點(diǎn)；雙方達(dá)成的協(xié)議；雙方簽名等內(nèi)容。
2、給付補(bǔ)償金。
數(shù)額小的可支付現(xiàn)金，金額較大的用現(xiàn)金支票支付；不論金額大小，家長均要出具收條。
3、理賠。
不論是平保還是人保，均需提供下列材料：
（1）《協(xié)議書》復(fù)印件；
（2）病歷卡復(fù)印件；
（3）醫(yī)藥費(fèi)發(fā)票原件和復(fù)印件；
為了預(yù)防和減少校外集體活動事故的發(fā)生，保障學(xué)生的人身安全，根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》、教育部《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《 少年保護(hù)條例》的精神，制定本應(yīng)急處理預(yù)案。
可能引發(fā)校外集體活動事故的原因很多，也比較復(fù)雜，有校方教育管理和學(xué)生方面的因素，也有車輛和活動場地方面的因素，歸納起來主要有：
校方未對學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育、帶隊(duì)教師疏于管理、學(xué)生不遵守活動紀(jì)律擅自自行活動或離隊(duì)；租用的車輛車容、車況差、安全性能差、駕駛員疲勞駕車、超載、超速、隨意變道、闖禁令標(biāo)志、駕駛技術(shù)不熟練、應(yīng)變能力差；活動場所的設(shè)施、設(shè)備、器械（具）等存在隱患，不符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)等。
1、出發(fā)前對學(xué)生進(jìn)行紀(jì)律和安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識。
2、加強(qiáng)對教師進(jìn)行責(zé)任意識的教育，要求教師把嚴(yán)格管理貫穿于本次校外
集體活動的全過程。
3、要求車輛單位選派能自覺遵守交通法規(guī)、駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的駕
駛員和車容、車況、安全性能好的車輛為校外集體活動服務(wù)。
4、活動前，校方派專人到活動場所，實(shí)地察看活動器械（具）、設(shè)備、設(shè)施
是否存在安全隱患。
5、把校外集體活動委托給有資質(zhì)的旅行單位，并要旅行單位為此次活動購
買保險(xiǎn)。
在校外集體活動中一旦發(fā)生事故，一般應(yīng)按下列程序處理：
1、報(bào)告和報(bào)警
一般事故三天內(nèi)書面報(bào)告中心學(xué)校，重大事故應(yīng)立即報(bào)，可先口頭后書面。校外集體活動中的交通事故應(yīng)立即報(bào)警。
2、以最快的速度把受傷學(xué)生送往就近醫(yī)院救治，并通知家長。
3、重大事故立即成立事故處理小組。
4、如果事故是由校方管理和學(xué)生自身原因引起的，可參照校內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的處理程序開展工作；如果事故發(fā)生在車輛行駛中或車輛上，可參照校車交通事故的應(yīng)急處理程序開展工作；如果事故是由活動場所的活動器械（具）、設(shè)施、設(shè)備引起的，學(xué)校要與活動場所、旅行單位交涉，并配合進(jìn)行善后處理工作。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十一
預(yù)案根據(jù)事故影響范圍不同可以將預(yù)案分為現(xiàn)場預(yù)案和場外預(yù)案，現(xiàn)場預(yù)案又可以分為不同等級，怎樣寫應(yīng)急事件預(yù)案?下面小編給大家?guī)?應(yīng)急事件預(yù)案,僅供參考,希望大家喜歡!
一、指導(dǎo)思想。
為積極做好項(xiàng)目部安全工作，避免人身傷亡事故的發(fā)生，逐步提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)全體人員安全意識，本著“安全第一，預(yù)防為主”的原則和“以人為本，生命高于一切”的思想，為預(yù)防人身傷亡事故的發(fā)生，特別是群死群傷的惡性事故，為進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理，全面落實(shí)安全責(zé)任，確保員工的生命安全，特編制本方案。
二、演練目的。
急救即緊急救治的意思，是指當(dāng)有任何意外或急病發(fā)生時，施救者在醫(yī)護(hù)人員到達(dá)前，按醫(yī)學(xué)護(hù)理的原則，利用現(xiàn)場適用物資臨時及適當(dāng)?shù)貫閭≌哌M(jìn)行的初步救援及護(hù)理，然后從速送院。為了提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)人員的急救知識，普及急救常識，掌握急救知識和技能，避免人身傷亡事故的發(fā)生，項(xiàng)目部本著以直觀、規(guī)范的演練觀摩，使職工掌握簡單急救常識。讓廣大員工清楚的認(rèn)識到急救工作在生產(chǎn)生活中的重要性。在最短的時間內(nèi)，將人員傷亡將至最低程度。仿真演練也是為了提高員工對緊急事件的應(yīng)變能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案可行性，同時使員工在真正的急救實(shí)施前能做到冷靜地處理，深刻理解“知識就是力量，時間就是生命”的意義。
三、演練時間：
x年3月23日上午10:00點(diǎn)。
四、演練地點(diǎn)：
普洱換流站土建b包現(xiàn)場土建二隊(duì)構(gòu)架基礎(chǔ)施工班加工棚外。
五、參加人員：
項(xiàng)目應(yīng)急救援小組全體成員及部分施工作業(yè)人員。
邀請人員：業(yè)主及監(jiān)理項(xiàng)目部相關(guān)人員。
六、需要準(zhǔn)備的物資。
1、醫(yī)藥箱(含紗布、速效救心丸、十滴水等常用醫(yī)用品)、夾板。
2、簡易擔(dān)架。
3、橫幅標(biāo)語：葛洲壩集團(tuán)普洱換流站項(xiàng)目部消防暨急救演練。
七、演練內(nèi)容：
x年3月23日上午10點(diǎn)，項(xiàng)目部特邀約了業(yè)主和監(jiān)理部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行指導(dǎo)，在我單位施工現(xiàn)場進(jìn)行了急救救護(hù)演練。
演練步驟：
1)(張勇剛飾救護(hù)人員)講解示范，一旦發(fā)生安全事故，病人(魯宗孝飾)在昏迷時，要松開病人褲帶，解開衣、領(lǐng)口，用右手拇指掐入病人人中至蘇醒。
2)胸口擠壓;當(dāng)昏迷者在呼吸沒停心臟停止跳動時，先把患者仰臥在地板或擔(dān)架上，救護(hù)者跪在患者腰部一側(cè)或騎跪在患者身上，雙手相疊，手掌根部放在心窩稍微高一點(diǎn)的地方，掌根用力向下擠壓，每分鐘大約60次。
3)口對口(鼻)式人工呼吸：一旦患者呼吸和心臟跳動都停止，則應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，為2s吹氣，3s自行呼氣(胸壓法和人工呼吸可交換進(jìn)行)即每吸氣2-3次，再擠壓10-15次。
4)現(xiàn)場包扎：現(xiàn)場包扎主要是患者造成骨骼斷裂現(xiàn)象要及時使用夾板進(jìn)行復(fù)位綁扎，如現(xiàn)場出現(xiàn)骨骼斷裂患者，在沒有專用夾板的情況下，可選用竹片、木板等，但是要注意：竹片、木板表面不可太粗糙，防止劃傷或造成感染。
5)藥物輔助治療：如有條件的情況下，根據(jù)傷員病情可服用速效救心丸或打針。
6)出現(xiàn)緊急情況時，先撥打120急救電話，并簡訴病情和事故發(fā)生詳細(xì)地址，派專人到道路口迎接。以最快的速度引導(dǎo)120救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。
7)總指揮對演練進(jìn)行點(diǎn)評，請業(yè)主項(xiàng)目部、監(jiān)理部觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
8)演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場，安質(zhì)部根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，根據(jù)實(shí)際情況對預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
一、指導(dǎo)思想。
通過地震應(yīng)急演練，旨在使全校師生掌握應(yīng)急避震的正確方法，熟悉地震發(fā)生時緊急疏散的程序和線路，確保在地震來臨時，我校地震應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。同時，通過本次演練活動培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力。
二、演練時間、人員、內(nèi)容。
時間__年2月24日下午3：40～4：20。
人員：全體師生。
內(nèi)容：
1、應(yīng)急避震。
2、緊急疏散(反復(fù)兩次演練)。
當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時，先進(jìn)行應(yīng)急避震。當(dāng)主震結(jié)束后，再進(jìn)行緊急疏散，以防余震發(fā)生。
三、人員分工及職責(zé)。
1、總指揮：
職責(zé)：負(fù)責(zé)指揮全校師生緊急安全疏散。通過廣播發(fā)出地震警報(bào)，傳達(dá)緊急避震與疏散的指令，穩(wěn)定全校師生情緒。
2、現(xiàn)場總指揮：
小學(xué)部：
東面教室疏散負(fù)責(zé)人：
西面教室疏散負(fù)責(zé)人：
中學(xué)部：
疏散負(fù)責(zé)人：
職責(zé)：帶領(lǐng)轄區(qū)內(nèi)的所有班主任、任課教師，組織全體學(xué)生迅速、有序、合理地避震、疏散，維持紀(jì)律、隨時提醒學(xué)生有序撤離，學(xué)生出現(xiàn)跌倒現(xiàn)象時應(yīng)及時扶起避免踩踏現(xiàn)象發(fā)生，確保人人安全到達(dá)指定地點(diǎn)。
3、各班級負(fù)責(zé)人：班主任及科任教師。
主要職責(zé)：組織本班人員疏散順序，穩(wěn)定本班學(xué)生的情緒，同時向班內(nèi)人員傳授必要的自身防護(hù)知識。
4、廣播通訊：
主要職責(zé)：廣播調(diào)試，警報(bào)的播放，一旦發(fā)生地震，拉響警報(bào)，同時向110、119、120求助，并通過廣播協(xié)助現(xiàn)場指揮，負(fù)責(zé)與其他各組聯(lián)系。
5、防衛(wèi)救護(hù)：
主要職責(zé)：準(zhǔn)備醫(yī)療急救用品、位于操場待命，如有傷病員及時處理，重大傷情者及時送醫(yī)院。
6、信息采集：
主要職責(zé)：及時記錄演練實(shí)況，拍照、供事后回放分析備案。
四、前期準(zhǔn)備工作。
1、舉辦地震及安全知識講座。
2、讓學(xué)生了解并掌握應(yīng)急避震和緊急疏散的技能方法。
3、讓學(xué)生熟悉地震時緊急疏散的集中地點(diǎn)和行進(jìn)路線。
4、各班要對學(xué)生進(jìn)行安全教育，防止發(fā)生地震謠傳或誤傳。
一、目的意義。
為進(jìn)一步加強(qiáng)師生面對突發(fā)暴恐事件的防范意識，提高面對暴恐事件的合理處理、自護(hù)自救及有效逃生避險(xiǎn)的能力，最大限度的減少因突發(fā)暴恐事件對師生造成的人員傷害，確保學(xué)校內(nèi)部的安全和師生的人身安全，努力實(shí)現(xiàn)“平安校園”的總體工作目標(biāo)，經(jīng)學(xué)校研究決定，開展一次全校師生參與的校園防暴應(yīng)急模擬演練。為切實(shí)提高本次演練的實(shí)效性，特制定如下方案：
二、演練原則。
安全第一，確保有序，責(zé)任明確，落實(shí)細(xì)節(jié)。
三、演練時間地點(diǎn)。
時間：20__年12月24日下午。
地點(diǎn)：__小學(xué)校園內(nèi)。
四、演練組織機(jī)構(gòu)。
(一)、成立演練指揮部，人員構(gòu)成為：
總指揮：__。
副指揮：__。
成員：全體教職工。
(二)、演練指揮部工作職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)應(yīng)急疏散演練工作。總指揮要親自組織，現(xiàn)場指揮，確保演練效果。
2.執(zhí)行上級有關(guān)指示和命令,指揮部成員按其所在部門的職能、職責(zé)各負(fù)其責(zé),認(rèn)真做好應(yīng)急疏散工作。
3.合理劃定學(xué)校及周邊演練、避險(xiǎn)場所、疏散通道,明確應(yīng)急疏散信號,設(shè)立應(yīng)急疏散指示標(biāo)志,教育學(xué)生熟悉和掌握應(yīng)急疏散方案。
五、演練假想事件和項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
演練假想事件：四五名犯罪分子持兇器。
進(jìn)入校園危及師生人身安全。
演練項(xiàng)目設(shè)計(jì)：有關(guān)師生參演緊急應(yīng)對和疏散、預(yù)案啟動時各班正在上課。
(一)、演練場景。
1、4:00分，學(xué)生們正在班里上課，老師們在教室里、辦公室等地活動。這時，一男子趁學(xué)校人員進(jìn)出學(xué)校大門時，闖進(jìn)學(xué)校保安馬上前去勸其停下，并讓他離開學(xué)校，該男子不聽勸告繼續(xù)往校內(nèi)闖，保安前去制止，該男子突然拔出尖刀，刺向保安，安全辦主任看到后迅速報(bào)告學(xué)校，校長撥打報(bào)警電話，并通知牡丹老師拉響警報(bào)鈴聲，廣播學(xué)生在自己班里不準(zhǔn)出來，并用凳子檔門、鎖窗、學(xué)生藏身于課桌下，時刻保持警惕。
2、4:01分，班主任第一時間趕到教室，安撫學(xué)生，做好應(yīng)對準(zhǔn)備。
3、4:01分，防暴組及時趕到現(xiàn)場，使用專用防衛(wèi)器械、椅子、木柄掃帚等物作為防護(hù)和打擊工具，對歹徒進(jìn)行威懾，盡量拖延時間，等待公安人員到來。
4、4:01分，疏散組趕到操場，將還在室外的個別學(xué)生迅速集中到教室，并與班主任和當(dāng)堂課任課老師一起緊閉門窗，用課桌、木柜頂住門窗，防止歹徒破門窗而入。若有歹徒強(qiáng)行進(jìn)入教室，教職員工應(yīng)用木椅等工具對其進(jìn)行打擊，確保學(xué)生安全。
(二)、演練準(zhǔn)備。
1、與派出所溝通協(xié)調(diào)，邀請專業(yè)人員到校指導(dǎo)，幫助學(xué)校完善方案，加強(qiáng)過程指導(dǎo)。
2、參演人員預(yù)案學(xué)習(xí)。
3、準(zhǔn)備相應(yīng)的道具、物資。
4、事先以告知書等方式通報(bào)周邊單位及居民。
5、演練前對學(xué)生的宣傳教育。
6、預(yù)設(shè)場景導(dǎo)演。
7、演練活動音響、廣播系統(tǒng)調(diào)試。
8、各班進(jìn)行動員和布置，交代注意事項(xiàng)，特異體質(zhì)(先天性心臟病、癲癇等)排查和學(xué)生身體狀況問詢檢查(班主任負(fù)責(zé))。
9、演練預(yù)演(指揮部負(fù)責(zé))。
六、演練注意事項(xiàng)。
1、所有參演的師生，應(yīng)聽從指揮部及各組負(fù)責(zé)人的指揮，行動迅速有序。
2、參加演練的學(xué)生不準(zhǔn)亂跑、亂喊，不準(zhǔn)打鬧擁擠，以免造成恐慌和混亂局面。
3、演練組織人員應(yīng)了解參加演習(xí)的學(xué)生可能存在的逃生本能心理反應(yīng)，及時采取措施，防止意外發(fā)生。
今年5月12日，是第八個全國“防災(zāi)減災(zāi)日”，為進(jìn)一步增強(qiáng)全校師生的安全防范意識和快速反應(yīng)、自救互救能力，培養(yǎng)正確的逃生要領(lǐng)，從容應(yīng)對突發(fā)災(zāi)害的發(fā)生，最大限度地減輕地震造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，我校決定明天課間操時間開展地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散演練活動，屆時各相關(guān)人員以學(xué)校防空警報(bào)為信號，組織學(xué)生開展演練活動。方案如下：
一、演練安排。
1.演練對象：全體師生。
2.演練內(nèi)容：地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散。
3.演練時間：20__年5月12日課間操。
4.演練主題：常備不懈、警鐘長鳴、有效減輕地震傷亡。
二、演練步驟：
地震應(yīng)急避險(xiǎn)：第一次防空警報(bào)鳴響后，組織學(xué)生雙手抱頭躲到桌底進(jìn)行地震應(yīng)急避險(xiǎn)演練。(一樓班級警報(bào)響后馬上撤到操場)。
緊急疏散：第二次防空警報(bào)鳴響后，二樓以上(含二樓)班級馬上組織學(xué)生雙手護(hù)頭進(jìn)行緊急疏散演練。
清點(diǎn)人數(shù)，安撫教育：全體人員迅速有序疏散到操場，各班主任清點(diǎn)人數(shù)，進(jìn)行安撫教育。
總指揮總結(jié)，再次強(qiáng)化安全意識。
三、演練注意事項(xiàng)：
1、演練前班主任強(qiáng)調(diào)安全教育：
(1)聽從指揮、服從安排;。
(2)動作靈敏、規(guī)范，禁止沖撞、推拉、擁擠;。
(3)按規(guī)定路線疏散，注意相讓;。
(4)師生穿平底鞋;。
(5)熟記地震逃生口訣：一躲二撤三抱頭，迅速相讓敏如猴。
2、參演師生8：20前到位，要嚴(yán)格按照方案開展安全演練活動。
一、演練的目的。
為吸取地鐵、建筑施工現(xiàn)場發(fā)生的重、特大火災(zāi)事故教訓(xùn)，確保夏季消防安全，針對夏季溫度持續(xù)升高、雷電天氣、用電增加等特點(diǎn)，為了能讓現(xiàn)場工人學(xué)會準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，檢驗(yàn)崗位工人掌握本崗位災(zāi)害狀態(tài)下安全處置能力及重點(diǎn)對策，掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用，使工人掌握如何報(bào)警，如何自救和搶救傷者，掌握火災(zāi)發(fā)生時逃生的正確方法，提高應(yīng)對突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)、自救能力、保障工人的生命安全。根據(jù)項(xiàng)目部工作計(jì)劃安排和項(xiàng)目部制定的《防火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》，特制定施工現(xiàn)場火災(zāi)消防演練實(shí)施方案。
二、時間安排。
1、安質(zhì)部制訂演練實(shí)施方案經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批。
2、計(jì)劃用三天時間通過現(xiàn)場安全員向工人開展相關(guān)知識培訓(xùn)(7月21—7月23日)。
3、時間安排：7月24日(周三)。在風(fēng)井架子隊(duì)集合演練，上午9：00正式開始。
4、演練結(jié)束后進(jìn)行演練工作總結(jié)。
三、組織機(jī)構(gòu)。
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、現(xiàn)場指揮：
(一)滅火組(5人)：組長：;組員：架子隊(duì)指定4人;著裝：工作服、安全帽;工具：滅火器、消防桶、鐵鍬。
(四)宣傳組(3人)：組長：，負(fù)責(zé)宣傳指揮任務(wù)。組員：負(fù)責(zé)拍照;辦公室指定專人負(fù)責(zé)廣播器材。
(五)后勤保障組(共4人)：供電照明、運(yùn)輸工具等滅火工作所需的各種物資供應(yīng)保障工作。組長：，組員：
四、參加人員。
項(xiàng)目部管理人員，風(fēng)井架子隊(duì)管理人員，隧道三工班部分人員。
五、具體要求。
1、聽從指揮，不吸煙、閑談。
2、禁止串崗、不擅離職守。
3、準(zhǔn)備工作：制做紅底白字的“消防演練”橫幅一幅，宣擴(kuò)音器一部，擔(dān)架1付;4個滅火器;消防設(shè)備(鍬、桶);廢柴油桶(半截)，急救箱，口哨2個，小毛巾等。
4、參加車輛：一輛面包車、一輛皮卡車及一輛大眾車。
六、具體演習(xí)安排。
(一)9：00-9：10專職安全員講解消防知識，現(xiàn)場演示滅火器的使用方法。
1、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)長，架子隊(duì)長第一時間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請求支援，并派人到大門外道口為警車引路。
2、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號、呼叫等要求現(xiàn)場工人緊急逃生。隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
3、由滅火組按準(zhǔn)備的滅火設(shè)備進(jìn)行滅火自救。由救護(hù)組負(fù)責(zé)清理檢查是否火災(zāi)現(xiàn)場有未逃走的工人，同時將清理情況向總指揮匯報(bào)。
4、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時得到救治。
5、根據(jù)效果確定是否重復(fù)進(jìn)行第二次演練。以上初步定在9：45結(jié)束。
6、9：45全體演練人員集中，總指揮對這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
7、10：00分演習(xí)結(jié)束!
七、演習(xí)效果評定依據(jù)。
1、各小組組長及時向總指揮報(bào)告清點(diǎn)人數(shù)情況。
2、各責(zé)任人工作完成及時有效，結(jié)果無人員因演練受傷害。
3、消防通道暢通無阻，工人逃生時的動作迅速、有序、規(guī)范。
八、預(yù)期效果。
1、通過本次消防預(yù)案的演練工作，提高大家緊急避險(xiǎn)、自救自護(hù)和應(yīng)變的能力。
2、掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用。
3、使崗位工人掌握如何報(bào)警，如何自救及搶救傷者。
九、消防應(yīng)急演練程序安排。
(一)人員集合9：00準(zhǔn)備火源，應(yīng)急車輛就序;。
(二)現(xiàn)場指揮說明這次演練的總體要求：
2、本次演練達(dá)到的預(yù)期效果：
(1)讓大家學(xué)會應(yīng)急響應(yīng)知識;。
(2)讓大家掌握基本的消防安全知識;。
(3)讓大家學(xué)會火災(zāi)情況下緊急避險(xiǎn)、逃身自救知識;。
(4)讓大家學(xué)會基本的急救知識。
3、希望本次演練大家認(rèn)真配合，聽從指揮，保持現(xiàn)場秩序，注意人身安全，積極配合好本次演練。
(三)由講解消防基本知識：
(1)滅火基本知識，滅火器使用;。
(2)緊急疏散知識;。
(3)傷員救護(hù)知識;。
(4)點(diǎn)火，現(xiàn)場演練滅火器使用。
(四)總指揮下令“隧道消防演練現(xiàn)在開始”。
1、大家進(jìn)入隧道;。
3、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)負(fù)責(zé)人，并第一時間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請求支援，并派人到大門外為警車引路。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，工人疏散組組織人員緊急疏散轍離。工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號、呼叫等要求現(xiàn)場工人緊急逃生;設(shè)置好逃生方向，部分人員拿濕毛巾;隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
5、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時得到救治。
7、人員救出，救護(hù)車趕到現(xiàn)場對人員進(jìn)行基本的救護(hù)后駛離現(xiàn)場;。
(五)全體演練人員集合，總指揮對這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十二
一、處置事件的組織：
單位領(lǐng)導(dǎo)，食品藥品監(jiān)督管理局。
二、報(bào)告程序：
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
1、發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關(guān)部門和單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應(yīng)急小分隊(duì)組成陪護(hù)人員隊(duì)伍，由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù)，無關(guān)人員未級批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報(bào)告。
四、注意事項(xiàng)。
1、穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，單位和個人一律不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。
7、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
五、食物中毒應(yīng)急處理辦法：
1、報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3、學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理，及時送往區(qū)、市醫(yī)院。
4、保護(hù)事故現(xiàn)場，通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查。
5、詳細(xì)寫清事故報(bào)告，如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6、造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗；食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物；操作間和儲藏室應(yīng)實(shí)施隔離；做好食物來源登記工作和出入庫登記工作，便于查清來源。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十三
學(xué)生食堂是學(xué)生集中活動的重要場所，為維護(hù)學(xué)校的安全和穩(wěn)定，提供文明整潔的就餐環(huán)境，切實(shí)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南》，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全，及時控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
把食堂衛(wèi)生管理作為重中之重，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
校長要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂安全責(zé)任狀，實(shí)行目標(biāo)明確、層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有個人健康證，健全衛(wèi)生管理規(guī)章及崗位責(zé)任，墻上懸掛上級統(tǒng)一印發(fā)的各項(xiàng)制度，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入加工銷售操作間，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過程管理與監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作。
處理措施：
1、對玩忽職守、疏于管理，造成學(xué)生食物中毒或其它食原性疾患的責(zé)任人，由相關(guān)部門給予通報(bào)批評或行政處分。
2、對造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任人要依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十四
副組長：督查員。
成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗(yàn)收員。
（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴(kuò)大，并立即上報(bào)餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報(bào)告，簡要說明中毒地點(diǎn)、發(fā)生食物中毒的時間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，與此同時，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進(jìn)行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。
3、原因調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查時，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實(shí)反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細(xì)協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的食物、進(jìn)餐時間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當(dāng)時操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。
其辦法是：
責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報(bào)請總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
（三）學(xué)生在進(jìn)餐時不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。
其辦法是：
餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
（四）炊管人員在操作時遇；
（1）手指被刀等切傷。
（2）開合開關(guān)時觸電。
（3）被蒸汽，開水灼、燙傷。
（4）油鍋起。
火（5）碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
（1）若刀傷軟微，應(yīng)及時采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。（2）應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時通知辦公室。
（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時報(bào)告總公司。
4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
（5）立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進(jìn)行滅火，并立即通知餐飲公司。
（五）失盜的應(yīng)急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報(bào)餐飲公司并保護(hù)現(xiàn)場，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場或到現(xiàn)場取證。
（六）遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、主機(jī)關(guān)閉，各組將各廚房售飯機(jī)統(tǒng)一開在獨(dú)立售飯狀態(tài)。
2、由微機(jī)操作員逐一進(jìn)行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細(xì)記錄每臺售飯機(jī)的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機(jī)。
4、由微機(jī)操作員統(tǒng)一逐機(jī)匯總并詳細(xì)記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報(bào)告餐飲公司經(jīng)理，并同時向保衛(wèi)處報(bào)警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報(bào)警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達(dá)按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時發(fā)出警報(bào)，通知指揮部成員及消防隊(duì)和專業(yè)救援隊(duì)伍迅速趕往事故現(xiàn)場。
3、指揮部成員應(yīng)首先報(bào)告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時派人保護(hù)現(xiàn)場，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點(diǎn)（或泄漏部位）并找出原因，凡能經(jīng)適當(dāng)補(bǔ)救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報(bào)告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊(duì)到達(dá)事故現(xiàn)場后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場，嚴(yán)重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時，根據(jù)當(dāng)時的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達(dá)事故現(xiàn)場后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊(duì)立即開展救援，如事故擴(kuò)大時應(yīng)請求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達(dá)事故現(xiàn)場后，會同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場后，擔(dān)負(fù)治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強(qiáng)警戒和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣擴(kuò)散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場后，與消防隊(duì)配合，立即救護(hù)傷員或中毒人員，對傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時采取相應(yīng)的急救措施，對傷員進(jìn)行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫(yī)院搶救。
10、搶險(xiǎn)搶修隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場后，根據(jù)指揮部下達(dá)的搶修指令，迅速進(jìn)行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴(kuò)大。
11、當(dāng)事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：
（1）由紀(jì)委、國資基建處、計(jì)財(cái)處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十五
為明確安全生產(chǎn)責(zé)任，防止和減少安全生產(chǎn)事故，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，確保糧食系統(tǒng)安全生產(chǎn)無事故，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合糧食部門實(shí)際，制定本預(yù)案。
一、適用范圍。
本預(yù)案適用于糧食系統(tǒng)內(nèi)部安全生產(chǎn)(消防)事故的預(yù)防和應(yīng)急救援處置。
二、工作原則。
安全生產(chǎn)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”，把人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全放在首位，做到居安思危，防患于未然。按照“不漏一處，不存死角”的原則，把安全生產(chǎn)(消防)預(yù)防和強(qiáng)化安全管理作為中心，認(rèn)真做到各項(xiàng)防范工作。
三、組織指揮體系及職責(zé)。
市糧食局成立安全生產(chǎn)(消防)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室。組長由市糧食局局長洪在龍擔(dān)任，副組長由分管局長朱國成擔(dān)任，成員由管理監(jiān)督科有關(guān)成員組成，辦公室設(shè)在管理監(jiān)督科，各所屬企業(yè)也相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：負(fù)責(zé)本系統(tǒng)企業(yè)單位安全生產(chǎn)管理，定期開展對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，對違反有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章的行為予以制止和糾正，負(fù)責(zé)相關(guān)事故的報(bào)告，參與事故的調(diào)查處理。
四、事故危害分級。
按照安全生產(chǎn)(消防)發(fā)生事故的嚴(yán)重程度和影響范圍分為一般事故、較大事故、重大事故。
一般事故：凡發(fā)生職工輕傷以下事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失5000元以下。
較大事故：凡發(fā)生職工重傷以下事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失1萬元以下。
重大事故：凡發(fā)生職工死亡事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失1萬元以上。
五、事故預(yù)防和保障措施。
(一)各企業(yè)要把安全生產(chǎn)(消防)責(zé)任層層落實(shí)分解，達(dá)到橫到邊，縱到底、到人。
(二)各企業(yè)都要建立以下制度即：安全生產(chǎn)(消防)值班保衛(wèi)制度、電器設(shè)備和機(jī)械管理制度、化學(xué)藥劑管理制度、房屋設(shè)施維修養(yǎng)護(hù)安全操作制度、定期或不定期檢查制度、事故及突發(fā)性事件報(bào)告制度。
(三)加強(qiáng)值班保衛(wèi)工作，值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)守崗位，及時通報(bào)值班訊息，做好記錄。
(四)強(qiáng)化門衛(wèi)工作，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)攜帶易燃易爆物品進(jìn)入庫區(qū)。倉庫必須有醒目的防火標(biāo)志。
(五)做好安全用電，及時更換老化的電線。電線路走向要規(guī)范，嚴(yán)禁私自亂拉亂接，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電爐。
(六)堅(jiān)持“預(yù)防為主，消防結(jié)合”，配好配足消防器材、保證“拉得出、用得上”。
(七)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)倉儲管理制度，確保登高作業(yè)、機(jī)械作業(yè)、裝卸作業(yè)和藥劑使用過程中的安全。
(八)定期開展安全生產(chǎn)(消防)大檢查，在檢查中務(wù)必做到認(rèn)真細(xì)致，不走過場、不留死角、不講情面，對查出的事故隱患，必須及時整改消除。
(九)加強(qiáng)對職工的安全生產(chǎn)教育，提高職工素質(zhì)和自我防范能力。
1、所屬企業(yè)發(fā)生一般事故應(yīng)在8小時內(nèi)上報(bào)市糧食局。市糧食局在接到事故報(bào)告的后6小時內(nèi)趕到事發(fā)地點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)做好事故處理工作。
2、所屬企業(yè)發(fā)生較大事故應(yīng)在6小時內(nèi)上報(bào)市局，市糧食局在接到報(bào)告后的5小時內(nèi)趕到事發(fā)地，指導(dǎo)企業(yè)抗災(zāi)搶險(xiǎn)工作。
3、所屬企業(yè)發(fā)生重大事故應(yīng)在1小時內(nèi)上報(bào)市局，接報(bào)后市糧食局應(yīng)到1小時內(nèi)上報(bào)市安委會及市安監(jiān)局，并快速趕到事發(fā)地，指導(dǎo)企業(yè)開展工作。并與市有關(guān)部門組成事故聯(lián)合調(diào)查組開展工作。
4、當(dāng)事故發(fā)生時，企業(yè)安全管理員及單位負(fù)責(zé)人應(yīng)對事故進(jìn)行應(yīng)急處理：
(1)事故發(fā)生后首先應(yīng)立即救護(hù)受傷者。要立即組織力量搶救，把損失降至最低程度。
(2)采取措施制止事故的蔓延擴(kuò)大，防止二次災(zāi)害。
(3)保護(hù)事故現(xiàn)場，建立警戒線。撤離所有無關(guān)人員并禁止入內(nèi)，需要時應(yīng)斷絕交通。
七、預(yù)案的啟動條件。
所屬企業(yè)一旦發(fā)生事故，立即啟動預(yù)案，糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到位落實(shí)各自的職責(zé)和任務(wù)。全系統(tǒng)所有人員都必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮。
八、事故責(zé)任追究。
1、不按照本預(yù)案的規(guī)定或市糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的要求實(shí)施本預(yù)案的有關(guān)單位和個人給予相應(yīng)的行政處分。
2、對事故發(fā)生后采取瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)的有關(guān)單位和責(zé)任人給予嚴(yán)肅行政處分。
3、由于失職、瀆職等原因致使事故發(fā)生的責(zé)任人、負(fù)有責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)，依照有關(guān)規(guī)定給予行政處分，構(gòu)成犯罪的移交司法部門追究刑事責(zé)任。
九、對有下列突出表現(xiàn)的單位或個人，由市糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組給予表揚(yáng)或獎勵。
1、出色完成應(yīng)急救援任務(wù)的。
2、對應(yīng)急救援工作提出重大建議的且實(shí)施效果顯著的。
十、本預(yù)案在實(shí)施過程中，要及時進(jìn)行分析和總結(jié)，對實(shí)施應(yīng)急救援預(yù)案中存在的問題要研究整改措施，使之進(jìn)一步完善。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十六
為了規(guī)范煉鋼廠生產(chǎn)的管理，完善應(yīng)急預(yù)案體系，增強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、針對性、實(shí)效性，在事故發(fā)生時，能及時做出相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)，最大限度地減少事故所造成的影響和損失，依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《生產(chǎn)管理辦法》和國務(wù)院有關(guān)規(guī)定，以及集團(tuán)公司相關(guān)制度和辦法制定本制度。
第二條、適用范圍。
生產(chǎn)的編制、評審、發(fā)布、備案、培訓(xùn)、演練和修訂等工作，適用本制度。
第三條、職責(zé)。
應(yīng)急預(yù)案的管理遵循綜合協(xié)調(diào)、分類管理、分級負(fù)責(zé)、區(qū)域管理負(fù)責(zé)制為主的原則。
第四條、應(yīng)急預(yù)案的編制應(yīng)當(dāng)符合下列基本要求：
（一）符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；
（二）結(jié)合本單位的安全生產(chǎn)實(shí)際情況；
（三）結(jié)合本單位的危險(xiǎn)性分析情況；
（四）應(yīng)急組織和人員的職責(zé)分工明確，并有具體的落實(shí)措施；
（五）有明確、具體的事故預(yù)防措施和應(yīng)急程序，并與其應(yīng)急能力相適應(yīng)；
（六）有明確的應(yīng)急保障措施，并能滿足本地區(qū)、本單位的應(yīng)急工作要求；
（七）預(yù)案基本要素齊全、完整，預(yù)案附件提供的信息準(zhǔn)確；
（八）預(yù)案內(nèi)容與相關(guān)應(yīng)急預(yù)案相互銜接。
應(yīng)急預(yù)案編制人員由安全科、技術(shù)質(zhì)量科、生產(chǎn)計(jì)劃科、機(jī)動科、辦公室、勞人科、工會、黨群等部門人員組成，必要時可邀請相關(guān)專家。各部門根據(jù)危險(xiǎn)源及環(huán)境因素辨識結(jié)果、重大危險(xiǎn)源及重要環(huán)境因素日常管理的重點(diǎn)組織編制廠級應(yīng)急預(yù)案，對于涉及多個單位的廠級緊急情況，由主管部門（或其指定單位）負(fù)責(zé)編制。
應(yīng)急預(yù)案編制工作組應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和《生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)編制導(dǎo)則》（gbt29639—2013），結(jié)合本單位的危險(xiǎn)源狀況、危險(xiǎn)性分析情況和可能發(fā)生的'事故特點(diǎn)，編制各級各類應(yīng)急預(yù)案，并按照“橫向到邊，縱向到底”的原則建立覆蓋全面、上下銜接的應(yīng)急預(yù)案體系。應(yīng)急預(yù)案體系由綜合應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場處置方案構(gòu)成。
（一）綜合應(yīng)急預(yù)案是從總體上闡述本單位處置事故和突發(fā)事件的應(yīng)急方針、政策，應(yīng)急組織結(jié)構(gòu)及相關(guān)應(yīng)急職責(zé)，應(yīng)急行動、措施和保障等基本要求和程序，是應(yīng)對各類事故和突發(fā)事件的綜合性文件。編制應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括的內(nèi)容：
a）建立應(yīng)急機(jī)構(gòu)并明確總指揮及各級人員職責(zé)和權(quán)限；
b）指明危險(xiǎn)物性質(zhì)與危害；
c）可能發(fā)生的事故類型、原因，事故預(yù)防及應(yīng)急保障；
e）應(yīng)急設(shè)備、物資調(diào)撥；
f）重要設(shè)備和文件的保護(hù)；
g）應(yīng)急聯(lián)絡(luò)，包括外部相關(guān)人員和組織的聯(lián)系電話及聯(lián)系方式、方法。
h）應(yīng)急培訓(xùn)及預(yù)案演練等主要內(nèi)容。
（二）專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案是針對具體的（存在的重大危險(xiǎn)源）、特定事故類型的緊急情況而制定的應(yīng)急預(yù)案，說明單一應(yīng)急行動的目的和范圍，通過危險(xiǎn)源辨識，制定處置措施，程序內(nèi)容具體詳細(xì)，是綜合應(yīng)急預(yù)案的組成部分。應(yīng)當(dāng)包括危險(xiǎn)性分析、可能發(fā)生的事故特征、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)、預(yù)防措施、應(yīng)急處置程序和應(yīng)急保障等內(nèi)容。
（三）現(xiàn)場處置方案是針對具體的裝置、場所或設(shè)施、崗位所制定的應(yīng)急處置措施。現(xiàn)場處置方案應(yīng)具體、簡單、針對性強(qiáng)。現(xiàn)場處置方案應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評估及危險(xiǎn)性控制措施逐一編制，做到事故相關(guān)人員應(yīng)知應(yīng)會，熟練掌握，并通過應(yīng)急演練，做到迅速反應(yīng)、正確處置。現(xiàn)場處置方案應(yīng)當(dāng)包括危險(xiǎn)性分析、可能發(fā)生的事故特征、應(yīng)急處置程序、應(yīng)急處置要點(diǎn)和注意事項(xiàng)等內(nèi)容。
（四）應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和人員的聯(lián)系方式、應(yīng)急物資儲備清單等附件信息。附件信息應(yīng)當(dāng)經(jīng)常更新，確保信息準(zhǔn)確有效。
（一）應(yīng)急預(yù)案編制工作組應(yīng)當(dāng)按照分級評審的原則對應(yīng)急預(yù)案組織評審。涉及相關(guān)職能部門或者需要有關(guān)部門配合的，應(yīng)當(dāng)征得有關(guān)部門同意。
（二）易燃易爆物品、危險(xiǎn)化學(xué)品、放射性物品等危險(xiǎn)物品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、使用單位的應(yīng)急救援預(yù)案，應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)專家對本單位編制的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評審。評審應(yīng)當(dāng)形成書面紀(jì)要并附有專家名單。
（三）預(yù)案評審應(yīng)當(dāng)注重應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性、基本要素的完整性、預(yù)防措施的針對性、組織體系的科學(xué)性、響應(yīng)程序的操作性、應(yīng)急保障措施的可行性、應(yīng)急預(yù)案的銜接性等內(nèi)容。
（四）每年各單位對所負(fù)責(zé)的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行一次評審，對需要進(jìn)一步改正完善的應(yīng)急預(yù)案予以修訂。當(dāng)事故或緊急情況發(fā)生后，事故單位應(yīng)負(fù)責(zé)對應(yīng)急預(yù)案予以評審和修訂。
應(yīng)急預(yù)案經(jīng)評審或論證合格后，由本單位主要負(fù)責(zé)人簽署印發(fā)。
（一）本單位各級各類應(yīng)急預(yù)案經(jīng)評審合格后由安全科負(fù)責(zé)匯總、備案。
（二）各專業(yè)管理部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定將應(yīng)急預(yù)案報(bào)送上級公司主管部門備案。
（三）需要備案的應(yīng)急預(yù)案包括：廠級綜合應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案。
（一）各單位負(fù)責(zé)采取多種形式開展應(yīng)急預(yù)案的宣傳教育，普及生產(chǎn)安全事故預(yù)防、避險(xiǎn)、自救和互救知識，提高從業(yè)人員安全意識和應(yīng)急處置技能，確保能夠正確實(shí)施相應(yīng)的應(yīng)急救援預(yù)案。各單位應(yīng)當(dāng)每年至少組織一次預(yù)案培訓(xùn)、演練。培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：本單位的應(yīng)急預(yù)案體系構(gòu)成、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)急資源保障情況以及針對不同類型突發(fā)事件的預(yù)防和處置措施等。
（一）本單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合安全生產(chǎn)和應(yīng)急管理工作實(shí)際情況定期組織預(yù)案演練，以不斷檢驗(yàn)和完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急管理和應(yīng)急技能水平。每年至少組織一次綜合應(yīng)急預(yù)案演練或者專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練，每半年至少組織一次現(xiàn)場處置方案演練。
（二）對于可以組織演練的應(yīng)急預(yù)案，在必要時由主管部門負(fù)責(zé)組織，各單位負(fù)責(zé)組織相應(yīng)級別的應(yīng)急預(yù)案的演練。應(yīng)急預(yù)案演練結(jié)束后，應(yīng)急預(yù)案演練組織單位應(yīng)當(dāng)對應(yīng)急預(yù)案演練效果進(jìn)行評估，撰寫應(yīng)急預(yù)案演練評估報(bào)告，分析存在的問題，并對應(yīng)急預(yù)案提出修訂意見。
（三）保持應(yīng)急準(zhǔn)備、響應(yīng)、評審修訂、培訓(xùn)和演練等相關(guān)記錄。
制定的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)至少每三年修訂一次，預(yù)案修訂情況應(yīng)有記錄并歸檔。有下列情形之一的，應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)及時修訂：
（一）因兼并、重組、轉(zhuǎn)制等導(dǎo)致隸屬關(guān)系、經(jīng)營方式、法定代表人發(fā)生變化的；
（二）生產(chǎn)工藝和技術(shù)發(fā)生變化的；
（三）周圍環(huán)境發(fā)生變化，形成新的重大危險(xiǎn)源的；
（四）應(yīng)急組織指揮體系或者職責(zé)已經(jīng)調(diào)整的；
（五）依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化的；
（六）應(yīng)急預(yù)案演練評估報(bào)告要求修訂的；
（七）應(yīng)急預(yù)案管理部門要求修訂的。
（八）應(yīng)急預(yù)案修訂后應(yīng)當(dāng)及時向有關(guān)部門或者單位報(bào)告應(yīng)急預(yù)案的修訂情況，并按照有關(guān)應(yīng)急預(yù)案報(bào)備程序重新備案。
第十三條、各單位單位應(yīng)當(dāng)按照應(yīng)急預(yù)案的要求配備相應(yīng)的應(yīng)急物資及裝備，建立使用狀況檔案，定期檢測和維護(hù)，使其處于良好狀態(tài)。
第十四條、發(fā)生事故后，相關(guān)單位應(yīng)當(dāng)及時啟動應(yīng)急預(yù)案，組織有關(guān)力量進(jìn)行救援，并按照規(guī)定將事故信息及應(yīng)急預(yù)案啟動情況報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和其他負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門。
有關(guān)在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，難免會出現(xiàn)一些事故，為了避免事情愈演愈烈，時常要預(yù)先開展應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。那要怎么制定科學(xué)的應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編為大家收集......
之一云南司法警官職業(yè)學(xué)院為加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)院安全工作，預(yù)防和減少事故的發(fā)生，依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國教育法》和......
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十七
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：
副組長：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4、每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實(shí)說明24—48小時前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報(bào)教育局申請?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十八
為了加強(qiáng)和規(guī)范食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障食堂工作的順利進(jìn)行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》并結(jié)合工作實(shí)際，特制定本消防安全應(yīng)急預(yù)案。
食堂認(rèn)真遵守站領(lǐng)導(dǎo)“安全生產(chǎn)”的指示精神，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，防治結(jié)合”的安全生產(chǎn)工作方針，牢固樹立“以人為本”、“安全發(fā)展”的理念，狠抓科室安全生產(chǎn)工作，成立了食堂安全生產(chǎn)委員會，設(shè)立專職安全監(jiān)察員負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)日常事務(wù)。
制定消防，是為了在食堂面臨突發(fā)火災(zāi)事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實(shí)施有組織的控制和撲救，避免火災(zāi)現(xiàn)場的慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機(jī)和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
以《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、站內(nèi)消防安全制度為依據(jù)，嚴(yán)格依法實(shí)施。
食堂成立消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)食堂火災(zāi)現(xiàn)場指揮。消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)由科室主任及相關(guān)科室成員組成。
指揮：由科室主任擔(dān)任。
成員：由科室成員擔(dān)任。
消防應(yīng)急團(tuán)隊(duì)職責(zé)：指揮協(xié)調(diào)消防隊(duì)開展工作，迅速引導(dǎo)人員疏散，及時控制和撲救初起火災(zāi)；協(xié)調(diào)配合公安消防隊(duì)開展滅火救援行動。下設(shè)二個專門上作組：
隊(duì)長：科室主任。
成員：科室其他人員。
義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)：現(xiàn)場滅火、疏散人員。
義務(wù)消防隊(duì)可進(jìn)一步細(xì)分為滅火器滅火小組、物資疏散小組等。
組長：庫房管理員。
成員：科室其他人員。
疏散引導(dǎo)組職責(zé)：引導(dǎo)人員流散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點(diǎn)安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇十九
1.1燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
1.2火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
1.3食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
1.4觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。
1.5刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。
2、應(yīng)急處理基本原則一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
3、預(yù)防與預(yù)警。
3.2預(yù)警行動定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
4、報(bào)告程序。
4.1發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的情況。電話：
4.2根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門。火警：119急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
5、應(yīng)急處置。
5.1事故分級針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級。燃?xì)庑孤丁⒒馂?zāi)、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，按照分級負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級別，一級需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
5.3.2如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
5.3.4如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5.3.5如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
6、應(yīng)急物資與裝備保障。
6.2急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。.
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用20篇）篇二十
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校社會穩(wěn)定促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
組長：王多榮（校長）副組長：劉邦普（副校長）。
組員：鄭衛(wèi)國（食堂安全管理）陳勁（食堂清潔衛(wèi)生管理）。
蔡國瓊（食堂留樣消毒）陳孝偉（食堂保管）。
蔡偉（食堂采購）林俊（食堂會計(jì)）王瑞金（食堂營養(yǎng)餐會計(jì)）。
學(xué)校全體職工。
2、機(jī)構(gòu)職責(zé)。
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制定工作意見。統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責(zé)。
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報(bào)告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展。
1、工作原則。
全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱食品安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級管理、分級響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。
科學(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅(jiān)持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。
及時反應(yīng)、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
2、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進(jìn)行全面修訂完善。
3、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)的形式反饋到學(xué)校。校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、安全管理工作。
1、健全管理制度、規(guī)范操作、強(qiáng)化管理,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立和健全食堂和飲食衛(wèi)生的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。如食堂經(jīng)營準(zhǔn)入制度、崗位責(zé)任制、員工守則、衛(wèi)生包干責(zé)任制、食品衛(wèi)生、食品加工責(zé)任制、分配、考核獎懲及各類監(jiān)控和民主管理制度等。使食堂管理制度規(guī)范化，嚴(yán)格遵章辦事。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂用餐環(huán)境建設(shè),加強(qiáng)對食堂質(zhì)量監(jiān)督，保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格把好食品原材料采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，對所有采購回的原材料必須登記備案。食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康證才準(zhǔn)許上崗。加強(qiáng)對食堂員工的培訓(xùn)和教育，并定期請衛(wèi)生防疫部門來校對炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，對食堂員工要定期考核《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)知識。積極改進(jìn)服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量，為全校師生提供衛(wèi)生、安全、便利的飲食。
3、要進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂易發(fā)生安全事故的安全保衛(wèi)工作,加強(qiáng)對食品與環(huán)境的安全防護(hù)和衛(wèi)生檢疫工作，防范食物中毒事的發(fā)生，落實(shí)各項(xiàng)管理措施，要把管理責(zé)任落實(shí)到部門和個人食堂每個班組都要設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。建立健全有關(guān)管理部門和個人的責(zé)任追究制度，對因管理不到位、措施不落實(shí)、玩忽職守、疏于管理而造成安全事故的個人要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
四、事故應(yīng)急處理。
1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報(bào)。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報(bào)電話向?qū)W校監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報(bào)告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時立即啟動學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報(bào)告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)援救指揮，校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確的做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
五、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
六、防止食物中毒的措施。
（一）健全食物中毒報(bào)告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
（1）防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（三）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（四）有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
來儀小學(xué)校政教處2014年9月1日。