優(yōu)秀作文富有語(yǔ)言的魅力和藝術(shù)的想象力，給人以美的享受。以下是一些經(jīng)典的優(yōu)秀作文范文，希望能夠給大家?guī)?lái)靈感和啟示。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇一
該吃晚飯了，我對(duì)媽媽說(shuō)：”今天晚上我來(lái)做菜的過(guò)程給你們吃。“媽媽高興的答應(yīng)了。
我做的菜是醋溜白菜，媽媽教我先把白菜放在水池里，一片一片的把葉子沖洗干凈，放在切菜板上，把它切成小碎塊兒，然后，把鍋熱干后倒上油，等油熱了，先把事先切好的蔥花兒放在鍋里炸一下，再把白菜放進(jìn)去，來(lái)回翻滾著炒幾下，把醋澆在白菜上，再來(lái)回炒幾下，等菜快要炒好的時(shí)候，把食用鹽放進(jìn)去，再稍微的翻一下，菜就炒好了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我的菜終于做成了，吃著自己做的菜，我的心里美滋滋的。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇二
我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說(shuō)：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進(jìn)雞蛋和面條，過(guò)一會(huì)兒就大功告成了?！敝罅舜蠹叶颊f(shuō)美味的泡面之后，我就對(duì)作菜產(chǎn)生了興趣。
我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢！
我最早學(xué)會(huì)的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來(lái)是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮，煮出來(lái)的飯才會(huì)香q可口；而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊?，等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永?，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更?jiǎn)單，在鍋?zhàn)永锓庞?、蒜頭爆香，之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋后，看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌！
我學(xué)會(huì)作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平常可以作點(diǎn)心，肚子餓了也可以自己開(kāi)伙，一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔！
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇三
今天中午，我心血來(lái)潮，讓媽媽教我做菜的過(guò)程。媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。我以為媽媽也想鍛煉我一下，便不再多說(shuō)什么。
媽媽先讓我學(xué)了簡(jiǎn)單的一道菜――”炒豬血“。
我們先把蔥切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎塊。把鹽、油、味精和醋準(zhǔn)備好，對(duì)了，還有被切成一塊塊長(zhǎng)條的主角”豬血“。下面萬(wàn)事俱備，只欠”東風(fēng)“了。
我們先把油倒入鍋中，熱10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一會(huì)兒后，倒入豬血，翻炒5分鐘就可以出鍋了，哦，別忘了快好的時(shí)候加入鹽、味精和醋，翻炒的時(shí)候要小心一點(diǎn)，不要把豬血炒碎了。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇四
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過(guò)去說(shuō)：“老媽?zhuān)菹ⅲ妥屛页匆淮尾税?”媽媽沉默了一會(huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒(méi)有你們想象中的那么好洗呀!這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽(tīng)話(huà)，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!媽媽見(jiàn)了說(shuō)“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀!”媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來(lái)，我看見(jiàn)土豆在媽媽的手下好像很聽(tīng)話(huà)的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來(lái)，起初絲切的有粗有細(xì)，后來(lái)就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了?，F(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上，火辣辣的疼。這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇五
唉！媽媽最近中午回來(lái)太晚，我要怎么填飽肚子呢？沒(méi)辦法了，只能自力更生了。
我拿出一個(gè)大大的土豆，拿著削皮刀，把土豆學(xué)的干干凈凈的，把土豆切成絲，放在一邊，然后把西紅柿洗干凈，再打兩個(gè)雞蛋，最后把豆芽洗干凈。
努力的回想媽媽做菜的過(guò)程時(shí)的步驟，先把炒菜用的炒鍋放在電磁爐上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，倒上一點(diǎn)油，按下”爆炒“的按鈕，油熱了，把切好的菜，放進(jìn)鍋里，拿起鏟子，把菜來(lái)回翻，大概十分鐘，一道菜就好了。
我做了炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，炒豆芽。雖然做的不太好，但自己心里美滋滋的。媽媽回來(lái)了，笑瞇瞇地夸我。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇六
今天，我當(dāng)小廚師啦！我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜――“咖喱雞丁”。
果然是十指連心??！媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說(shuō)：“下次你要小心一點(diǎn)??！現(xiàn)在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進(jìn)去爆炒，等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái)，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤(pán)香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會(huì)做一道菜啦！
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇七
晚上，看著家人們忙來(lái)忙去，只有我坐在沙發(fā)上看電視。突然，我心血來(lái)潮，想做菜的過(guò)程。便翻起媽媽前幾天在超市買(mǎi)的《教你學(xué)做家常菜》這本書(shū)，便找自己適合做的菜。過(guò)了會(huì)兒，我決定做調(diào)黃瓜。我告訴了奶奶，奶奶同意了。
我先去冰箱里拿了三根較大的黃瓜洗了洗，拿著刀，把外皮去掉，再?zèng)_洗一遍，以免有什么臟東西，沖洗完后，照著書(shū)上寫(xiě)的切成小塊，放到盆子里，加上適量的咸、醋、生抽、姜……放好調(diào)料，再一攪拌，就可以上桌了。
晚上吃飯，我們?nèi)胰硕颊f(shuō)我做的好吃，因?yàn)槭俏易约鹤龅模页灾葎e人更好吃。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇八
隨著人生經(jīng)驗(yàn)的積累，生活的感悟越來(lái)越多，抽象的思維或許難以直接表達(dá)，這時(shí)候如果再生動(dòng)細(xì)致地描繪一下自己的親身經(jīng)歷，就顯得十分必要。寫(xiě)作和做菜兩種活動(dòng)很相似，當(dāng)我們寫(xiě)作的時(shí)候，就像做菜一樣，需要投入時(shí)光、耐心、用心和大量的實(shí)踐，方能做出美味佳肴或文筆純熟的文章。本文筆者將從以下五個(gè)層面闡述自己從做菜過(guò)程當(dāng)中獲得的作文心得體會(huì)。
首先，懂得籌劃是做菜和寫(xiě)作最重要的特質(zhì)。一個(gè)習(xí)慣做菜的人，在開(kāi)始烹飪之前，他會(huì)事先做好充分的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備所需的工具、原材料、配方等等，這樣才能保證下一步的操作是順利的。同樣，寫(xiě)作之前，需要我們有一個(gè)清晰的思路和明確的目的，一個(gè)設(shè)定清晰的大綱和計(jì)劃，以便進(jìn)一步發(fā)揮我們的想象和創(chuàng)作能力，讓文章有著比較穩(wěn)定和有序的發(fā)展，不會(huì)出現(xiàn)不必要的漏洞或者引導(dǎo)讀者走向錯(cuò)誤的方向。
其次，需要在實(shí)踐的過(guò)程中不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。無(wú)論是做菜還是寫(xiě)作，絕對(duì)不是一次成型的過(guò)程，需要在實(shí)踐中逐漸失誤、反思，然后再調(diào)整自己的方法和思路。通過(guò)不斷地積累經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)和反復(fù)嘗試，就能夠找到一個(gè)適合自己的方法或者寫(xiě)作風(fēng)格。特別是對(duì)于一些大型的作品而言，寫(xiě)作的時(shí)間肯定比較長(zhǎng)，這就需要我們有耐心、有毅力，在實(shí)踐中反復(fù)打磨，鉆研細(xì)節(jié)，慢慢完善。
第三，對(duì)于作文而言，語(yǔ)言表達(dá)的流暢和地道是極其重要的。同做菜當(dāng)中需要掌握烹飪手法的技巧一樣，對(duì)于做菜這項(xiàng)工藝而言，還需要非常注重口味。
在作文中，這個(gè)“口味”也就是我們要呈現(xiàn)的文章風(fēng)格。清新自然、華麗堂皇、富有朝氣、恬淡舒雅……不同的文章類(lèi)型會(huì)要求我們有不同的表達(dá)能力和風(fēng)格，而這都離不開(kāi)表述的準(zhǔn)確性和地道性。就像做菜的口感必須要達(dá)到某種標(biāo)準(zhǔn)程度，文筆也需要達(dá)到某種標(biāo)準(zhǔn)，以便更好地吸引讀者，塑造生動(dòng)的場(chǎng)景描寫(xiě)，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
其四，需要把個(gè)性和創(chuàng)造力植入寫(xiě)作當(dāng)中。從食材的選擇、處理到做菜的手藝，每一個(gè)過(guò)程都有自己的獨(dú)特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)味，這就是人們常說(shuō)的餐飲品牌的強(qiáng)項(xiàng)。而在寫(xiě)作上，同樣也需要不斷角逐自己的個(gè)性和創(chuàng)造力，盡可能地打造自己獨(dú)特的文筆風(fēng)格，展現(xiàn)出深度和廣度上的差異比較大的個(gè)性。
最后，做菜和寫(xiě)作都需要不斷地思考，總結(jié)并分享。做菜當(dāng)中，有些人通常會(huì)根據(jù)自己獨(dú)特的體驗(yàn)，總結(jié)出一些價(jià)值觀(guān)和心得，更會(huì)把這個(gè)經(jīng)驗(yàn)分享出來(lái)，以期幫助更多的人掌握這項(xiàng)工藝。而寫(xiě)作也是如此，我們可以根據(jù)自己的書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一些簡(jiǎn)明扼要的技巧，分享給希望提高寫(xiě)作的同學(xué)。在不斷探尋和將經(jīng)驗(yàn)沉淀后，不斷與其他人交流協(xié)作，正是我們成為優(yōu)秀做菜和作家的法寶。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇九
作為一個(gè)熱愛(ài)烹飪的人，我每天都會(huì)花時(shí)間在廚房里烹調(diào)美食。這個(gè)過(guò)程不僅讓我品嘗到美食的樂(lè)趣，還讓我深刻地體會(huì)到做菜的一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我在做菜過(guò)程中得到的一些心得體會(huì)。
第一段：動(dòng)手是成功的關(guān)鍵。
在廚房里，沒(méi)有什么事情是光說(shuō)不練就能完成的。只有親自動(dòng)手，才能真正了解烹飪的整個(gè)過(guò)程。無(wú)論是切菜、炒菜還是調(diào)味，都需要親自動(dòng)手嘗試，才能掌握技巧。就像學(xué)習(xí)任何一門(mén)技能一樣，只有在實(shí)踐中才能不斷進(jìn)步。在做菜過(guò)程中，動(dòng)手是成功的關(guān)鍵。
第二段：細(xì)心是品質(zhì)的保證。
在烹調(diào)過(guò)程中，細(xì)心是非常重要的品質(zhì)。細(xì)心可以讓我們更加關(guān)注細(xì)節(jié)，減少犯錯(cuò)的幾率。無(wú)論是掌握一個(gè)掌勺的角度，還是做菜的時(shí)間，都需要我們用心去留意。仔細(xì)辨別每個(gè)材料的質(zhì)量、處理每個(gè)細(xì)節(jié)的方式等等都是細(xì)心的體現(xiàn)。只有當(dāng)我們對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都保持細(xì)心，才能制作出令人滿(mǎn)意的美食。
第三段：創(chuàng)新是烹飪的靈魂。
雖然烹飪本身是一個(gè)按照一定的配方進(jìn)行的過(guò)程，但創(chuàng)新是烹飪的靈魂。創(chuàng)造新的菜品需要我們有一顆勇于嘗試的心和敢于突破常規(guī)的思維。在烹飪過(guò)程中，我常常嘗試將不同的食材搭配，在傳統(tǒng)的食譜上加入一些新的元素。這不僅讓我感到充滿(mǎn)趣味，還讓我發(fā)現(xiàn)了一些獨(dú)特的味道組合。創(chuàng)新可以讓烹飪過(guò)程變得更加有趣，也可以讓我們與眾不同。
第四段：溝通是烹飪的關(guān)鍵。
烹飪過(guò)程不僅僅是一個(gè)人的事情，還需要與家人或朋友之間的溝通合作。在做菜的過(guò)程中，我經(jīng)常與家人一起商討食譜的選擇、菜品的口味等等。溝通可以讓我們更好地理解他人的需求和喜好，可以使烹飪過(guò)程更加有趣和愉快。而在烹飪完成后，和家人一起分享美食的時(shí)刻更是令人歡樂(lè)。溝通不僅能夠使我們的烹飪技巧不斷提高，還可以拉近彼此的距離。
第五段：樂(lè)享美食的幸福。
最后，做菜過(guò)程中最令人喜悅的瞬間就是當(dāng)我們品嘗到自己親手做的美食的時(shí)候。那種滿(mǎn)足感和幸福感是無(wú)可比擬的。無(wú)論是朋友聚餐，還是家庭聚會(huì)，我們的菜品都可以成為焦點(diǎn)。通過(guò)做菜，我們不僅提供了美味的食物，更展現(xiàn)了我們的熱情和愛(ài)心。這種樂(lè)享美食的幸福感讓我對(duì)烹飪充滿(mǎn)了熱愛(ài)和動(dòng)力。
總結(jié)：
做菜過(guò)程中的心得體會(huì)讓我明白了動(dòng)手、細(xì)心、創(chuàng)新、溝通和樂(lè)享美食的重要性。在烹飪的世界里，不斷地學(xué)習(xí)和嘗試是必不可少的。無(wú)論是在烹飪中還是在生活中，這些心得體會(huì)都對(duì)我產(chǎn)生了積極的影響。通過(guò)做菜，我不僅享受到了美食的愉悅，更擁有了烹飪的樂(lè)趣和成就感。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇十
在這世上的每個(gè)媽媽都是三頭六臂的超人，個(gè)個(gè)都有值得讓人欣賞的地方，當(dāng)一個(gè)媽媽的困難度破表，還要得到每個(gè)人的認(rèn)同，就萬(wàn)分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀(guān)止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個(gè)星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時(shí)間內(nèi)，就可以將原本看起來(lái)無(wú)趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿(mǎn)足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無(wú)疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認(rèn)同，遇到客人來(lái)訪(fǎng)，媽媽?xiě)?zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當(dāng)晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿(mǎn)效率，是一流的職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時(shí)看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對(duì)。
無(wú)所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀(guān)止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇十一
今天中午，我對(duì)媽媽說(shuō)，我來(lái)做一道菜，媽媽說(shuō)：“好呀。，我來(lái)教你一道最簡(jiǎn)單的《大蔥炒雞蛋》?！?/p>
第一步要把雞蛋打在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻。第二步剝大蔥，把大蔥剝好洗干凈后用刀切碎，放在雞蛋碗里，加上少許鹽。第三部，就要點(diǎn)火了，把油倒進(jìn)鍋里，等油熱后，把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒幾下就可以出鍋了。
大功告成了！我急忙拿筷子嘗了嘗，味道還不錯(cuò)，媽媽也嘗了嘗說(shuō)：”不錯(cuò)。“。
通過(guò)這次學(xué)做菜的過(guò)程，我知道了，做飯很辛苦，我以后不在挑食，尊重和媽媽的勞動(dòng)成果。
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇十二
今天早上，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我做菜吧！”爸爸說(shuō)：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋。”說(shuō)干就干，我和爸爸忙活了起來(lái)。
爸爸說(shuō)：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點(diǎn)兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法，我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說(shuō)：“必須等到油熱的時(shí)候才能倒?！辈灰粫?huì)兒，鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō)：“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音，一會(huì)兒就不響了?！彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時(shí)，我把番茄倒進(jìn)鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。
開(kāi)飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀！
學(xué)做菜過(guò)程（模板13篇）篇十三
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的我從不知干家務(wù)的辛勞。這一天，我決定嘗嘗其中的滋味。
未到中午，我便向媽媽提出學(xué)習(xí)做飯。媽媽本不想讓我冒險(xiǎn)，畢竟我還是個(gè)未成年的小孩子，不能擅自下廚，但經(jīng)過(guò)我苦苦懇求，媽媽還是同意了。
開(kāi)始學(xué)習(xí)做飯了。我學(xué)著媽媽拿著菜刀切西紅柿。誰(shuí)知?jiǎng)偳袔紫?，便切到我的手了，我疼得直叫喚，但依然沒(méi)有放棄。第一關(guān)勉強(qiáng)通過(guò)，緊接著又進(jìn)入了第二關(guān)：炒菜模式。/，又把西紅柿放進(jìn)去，再把雞蛋攪拌成“奶漿狀”放進(jìn)鍋里。頓時(shí)，“嘩啦，嘩啦”響成一片。我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽安慰我說(shuō)：“寶貝女兒，別怕，那是正?，F(xiàn)象，油只要見(jiàn)到雞蛋就會(huì)嘩嘩作響。”于是，我壯著膽子，一手拿鍋鏟，一手端平底鍋。鍋鏟一抖，平底鍋中的食物就轉(zhuǎn)了360度。接著放了點(diǎn)食鹽、味精……不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋便做好了。
在餐桌上吃著美味可口的飯菜，我才知道爸爸媽媽照料我是多么不容易。