優秀作文從細節入手，通過生動的描寫和精準的表達，將讀者帶入一個真實而飽滿的世界。以下是一些受到贊譽的優秀作文，對于你的寫作提升會有很大幫助。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇一
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法一：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法二：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法三：要看粽子包多大了，棕葉包的緊于松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。
說法四：高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，里面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
包粽子的用米部份可以用五谷雜糧來取代，如薏仁、燕麥、紅豆等皆可考慮。但糖尿病友需留意這些五谷雜糧仍屬主食類，食用粽子后，其他主食量要減少，以免攝取過量的醣類。
對于飲食不慎造成的腸胃問題，如果是食用后不久才造成，稍偏急性的癥狀，可趕快按壓手腕上方的內關穴，能稍減輕胃部不適。內關在手臂內側，手腕橫紋上叁根手指寬，在兩條筋的中間。
但經常發生腸胃不適，偏慢性、反覆發作者，醫師建議另取小腿上的足叁里穴，用來強化腸胃功能。足叁里位于小腿外側，膝蓋下四根手指寬的地方，在肌肉最豐厚處。
此外，醫師建議，在吃完粽子，稍休息后，起來散散步，或是用手以右下左上的方式，輕輕摩擦肚皮，可以增加腹部氣血循環，也可以促進腸胃蠕動。同時建議增加運動量，畢竟吃下去的熱量，透過熱量消耗，才能減少發胖的機會。
新鮮的葉子用鹽水煮一下就行，一是除菌作用,二是之后便于包粽子。大概煮半個小時;。
買干的葉子那就泡開后，用開水燙燙瀝干了再用;因為干的粽子葉組織比較脆，容易斷和碎，不好包。所以泡水增加韌性，這樣才會好包。新鮮的葉子的話，會帶有葉子本來的味道，很好吃哦!
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簡單的吃粽子（精選14篇）篇二
胃、腸道病患者：
粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜。
心腦血管病患者。
粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：
粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糖尿病患者：
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時有生命危險。
膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者。
有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良、脹氣。
當然，除了以上五種人不能多吃粽子外，其他人若食后感到胃部不適，也應立即停止食用。專家建議，女性一天最好不要超過3個粽子，男性最好不要超過5個。另外，吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果、茶水可幫助吞咽和消化。
要記住，紅豆粽子不要與鯉魚同食。
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
粽子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別，“肉粽”每個熱量約含450至600卡，臺式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽則由400至520卡，平均459卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當配料，所含熱量自然不同。
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簡單的吃粽子（精選14篇）篇三
2.糯米淘洗干凈，用清水泡一晚上。
3.蜜豆清洗干凈，泡一晚上。
4.小棗和葡萄干泡一個小時左右。
5.粽子葉放入開水鍋里煮幾分鐘。
6.用剪刀減去根部很硬的部分。
7.折疊做成漏斗形。
8.放入適量糯米蜜豆，再加入兩粒小棗、四粒葡萄干。
9.再加入適量糯米和蜜豆。
10.包裹好，用線纏緊。
11.放入鍋里，加入足夠多的水，大火煮開，中火煮兩個小時左右，然后燜兩個小時。
12.出鍋了。
13.味道不錯，趁熱吃吧。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇四
準備工作：
米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會兒（米里會吃進去一點水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。
肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數的比例在1：2比較合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經完全吃到肉里面去了。
包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關系。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。
煮粽子了：
一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子。
大火煮，3個小時。
如果像上次我給t版包的那么大的粽子，再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火。
2～3小時了。
煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。
吃粽子不用我講了吧？
btw，如果發現粽子淡了，可以在煮粽子的水里加鹽和醬油，煮一段時間味道可以進去得。
拉沙沙央粽。
用料：
抽半湯匙/粽葉適量/粽繩適量/。
餡料：
做法：
將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗凈糯米，浸水半小時，香葉切6公分長，蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋，放入白蘭地油，爆香蔥頭仔和蒜米，加入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。
用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。
將粽繩把粽子扎好，放入氣壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。*普通煲須2小時。
檳城娘惹粽。
用料：
調味料：
做法：
將糯米洗凈，凈，浸水2小時，瀝干水分，加4湯匙油和2茶匙鹽，攪勻。燒熱4湯匙在鍋中，爆香蔥頭仔和蒜米，加入豬肉、蝦肉糖冬瓜和調味料，炒好待冷。
把粽葉折成斗形，加入糯米和餡料，用繩裹緊。把粽子放入沸水中煮約2小時，取出供食。
香芋肉粽。
用料：
餡料：
雞豬肉切塊600克/粟子100克/蝦米50克/冬菇20朵/咸蛋黃10粒。
調味料：
做法：
糯米和眉豆洗凈，浸水半小時。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜米，倒入a料，炒香，待用。
把豬雞肉（加2茶匙生粉）粟子，蝦米，冬菇和調味料抖勻。
用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三角形，用粽繩扎好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘即熱。*普通煲須2小時。
金牌廣式裹蒸粽。
在粽子界中體型的排行，就以裹蒸粽為最，不但餡料多樣，體積也比其他種類的粽子大了許多，蒸煮的時間也相對地更加費時。裹蒸粽餡料豐富，有米、有燒鴨、還有香菇、蝦米、綠豆仁、栗子等，并用荷葉和竹葉包裹餡料，光是一個裹蒸粽，就足足可以讓好幾個人吃得又飽又撐。粽子好吃的內餡是精髓，但粽葉獨特的竹香味也能替粽子的美味加分，所以挑選好的粽葉也很重要。最好是選擇比較有韌性、柔軟不易破碎、并且顏色漂亮的粽葉，買回來的粽葉需要先泡過水，使其恢復韌度才好便於包裹。當歷史不斷地改朝換代時，連粽子也跟著時代的改變，有了更多的創意，像是以高級食材鮑魚、魚翅等入餡，開創粽子新面目，擁有尊貴新寵的身份。
材料。
作法。
1.將材料（1）泡水至發起為止，其中尖糯米至少泡2個小時半以上，將水濾乾用胡椒說蔥油、味精、鹽來腌味。芋頭切塊炸過，備用。
2.將油雞、肥肉切塊用五香粉腌味約30分鐘。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、面粉腌過備用。將荷葉對撕，粗面朝下再將竹葉3片放入一半的糯米、香菇、蓮子、蝦米、栗子、咸蛋黃烤鴨、*燒肉、油雞、肥肉、鮑魚螺、魚翅、干貝、烤乳鴿、綠豆仁，及剩下另一半的糯米，將左右兩側對折抓緊，再前后對摺抓緊包成四角形，用堿草包緊打結即可。
3.用水煮粽子四小時即可上桌。
示范裹蒸粽包法。
1.荷葉粗的一面向下，將三片竹葉鋪上。
2.放上糯米。
3.再將其他餡料放入。
4.把另外三片竹葉蓋上。
5.將荷葉左右兩側對摺抓緊。
6.最后用堿草包緊打結即成。
水煮粽子時，時間和溫度應控制好才不會造成糯米不熟或太爛。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇五
a：
糯米……1000克。
老抽……30克。
鹽……15克。
b：
排骨……600克。
老抽……30克。
鹽……3克。
蠔油……15克。
糖……3克。
白胡椒……一點。
料酒……30克。
c：
鹽……一小撮。
生抽……10克。
糖……一小撮。
端午香菇排骨粽做法:。
1、粽葉洗凈放滾水里煮5分鐘，取出過冰水，再瀝干水分備用。
2、糯米洗凈泡水3小時，瀝干水分。香菇泡發備用。
3、將排骨用b中的調料腌1小時。香菇用c中的調料腌15分鐘。泡好瀝干水的糯米也用a中的調料拌勻。
4、將粽葉首尾交疊疊成漏斗，先放入一大勺糯米，再放入香菇和排骨各一個，再鋪滿糯米，然后把頂端的粽葉褶下覆蓋后，褶角整理收好，拿棉繩繞著打結即可。
5、粽子全部包好后,放入鍋中,水沒過粽子,中火煮2-3個小時(高壓鍋的話，上汽后壓30分鐘即可)。
t端午香菇排骨粽做法圖解。
**做好的粽子全部先煮熟，然后暫時吃不完的可以放冰箱冷凍保存，吃的時候拿出來煮透就可以了。
**這款粽子也可以按自己的愛好加入其他飲料，比如咸蛋黃、花生、五花肉之類的。
**如果粽子葉比較大，可以像我圖中那樣，包一個粽子只用一張葉子;如果葉子較窄小，可以用2張葉子重疊來包。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇六
61.你要保重自己的身體，聽你說身體如此不好，真叫人操心。有時間要參加鍛煉，少打麻將，祝你端午安康，天天健康！
62.粽子清清淡淡，越品越香；生活平平淡淡，越過越甜；夫妻平平淡淡，越來越真；朋友平平淡淡，越處越純。端午節默默到來，祝您節日快樂，幸福美滿！
63.輕輕的微風，輕輕的舟，輕輕的祝福在心頭；輕輕的粽葉，輕輕的走，輕輕的問候心底留；輕輕的關懷送好友，愿你幸福久又久。預祝端午節安康！
64.微風帶來輕盈，清水帶來溫柔，薄霧帶來朦朧，大海帶來寬容，太陽帶來熱情，明月帶來溫馨，我帶來真心的祝福，祝粽子節快樂、事事如意，全家幸福。
65.滿街又聞粽葉香，眷戀源系羅江，纏纏綿綿情不盡，包包裹裹專心量！愿你：捆不住幸福，嚼不夠甜美，剝不完快樂，剪不斷順意！粽子節祝你快樂如意！
66.粽子節了，朋友的祝福悄然送至，愿你事業像龍舟一樣快進，家庭像香包一樣溫馨，個性像粽葉一樣飄逸，氣勢像雄黃一樣勁霸，快樂像糯米一樣粘上就不掉！
67.踏上旅途，平安祥和；盡情展開，一片祥和；隨便亂說，輕松快活；搞點娛樂，跳舞唱歌；安全歸家，還要工作。不論端午有什么活動，記得帶上我的祝福哦！
68.端起一碗黃酒，敬你；午間插上艾草，護你；節日送去祝福，愛你；開著幸福龍舟，接你；心靈遞上粽子，陪你；快樂總如蜜棗，謝你；樂趣粘如米糕，念你。
69.一粒粒米飯，飽含快樂的味道，一顆顆紅棗，甜蜜美好的未來，一片片粽葉，包裹著博愛的情懷，一條條短信，滿載著粽子節的祝福，愿你端午快樂，生活幸福！
70.天灰蒙蒙的，空氣是潮濕的，他獨自來到江邊，面對汨羅江，縱身一躍，從此，歷史上少了一個叫屈原的偉大詩人，多了一個端午節。
71.一枚粽子一顆心，兩粒紅棗紅前程，三片粽葉輪好運，四根絲線情纏緊，五面棱角定分明，六六大吉溜溜順，七星高照祥瑞繞，八方來財福滿門。端午節快樂！
72.端午節到了，送你甜甜的粽子，愿工作順利日子甜又甜；送你香香的粽子，愿你吃嘛嘛香身體康又健；送你黏黏的粽子，愿你好運接二連三“粽”不斷。祝端午節快樂！
73.快樂化作糯米，粘粘的，愉悅你心；幸福化作蜜棗，甜甜的，甜透你心；平安化作艾葉，香香的，清爽你心；健康化作線繩，緊緊的，裹住你心。端午來到，只愿你開心快樂每一分，幸福逍遙每一秒！
74.采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光。
75.五月五，端午節，一個古老的傳統佳節，一段歷史文化的延續。在這特殊的節日里，吃著碧綠碧綠散發著清香的粽子。發條短信寄托我對你的思念。祝端午節快樂！
76.愿你生活中：十分熱情，九分優雅，八分聰慧，七分敏銳，六分風趣，五分溫柔，四個密友，三分豪放，二分含蓄，一分浪漫，祝端午節快樂。
77.劃龍舟，掛菖蒲，前途事業不用愁；喝黃酒，貼五毒，年年歲歲都有福；系百索，戴荷包，一生一世避邪毒；過端午，吃粽子，中華傳統永長久。
78.有一種問候，平淡如水卻很真；有一種祝福，平常如草卻很純；有一種葉子，平凡如歌卻裹著無盡的思念。送個粽子給你，里面裝滿了我的祝福：端午節快樂！
79.端午聞見粽葉香，你我歡喜買來嘗。紅線拴著貴如銀，吉祥如意好心情；藍線拴著福如海，團團圓圓好家庭；綠線拴著壽如山，活力四射好身體。端午節快樂！
80.端午節就要到了，我提前送你一個好運粽子。采天地靈氣，集世間榮華，專門為你量身定制，還是快樂的調料，還是幸福的味道，愿你盡情品嘗，保你事業成功，身體健康，平安吉祥，精彩的日子長又長！
簡單的吃粽子（精選14篇）篇七
材料：黃米650克，蜜棗350克、干棕葉1包，綿繩適量。
1.將黃粘米洗凈，用清水浸泡12小時，中途換水2次;。
2.棕葉用溫水浸泡透并洗凈，洗凈后放入鍋中煮幾分鐘。
3.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀放入1個蜜棗，防止漏米。
4.放入黃米、蜜棗，再鋪一層黃米家常粽子的做法大全圖解。
5.把棕葉折疊，上口包嚴，呈四角形，再用細麻繩扎緊。
6.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。
廚房小語：粽子放入鍋內既不要太密，粽子上放箅子，用重物壓住箅子，以免粽子煮時移動破損。
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簡單的吃粽子（精選14篇）篇八
【材料】：長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。
洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。
陳皮牛肉粽-。
【烹飪方法】：泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
百果粽子-。
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。
【烹飪方法】：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。
健康素粽-。
2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。-。
【烹飪方法】：
1、將粽葉以熱水煮8分鐘，洗凈擦干水分備用。-。
3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調味料(1)炒香備用。-。
4、煮好的三寶米加入調味料(2)拌勻。-。
6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。
五豆粽-。
2.瀝干水分，拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米，加糖調味;。
3.粽葉洗干凈，在熱水中泡2小時后，擦干。-。
5.上籠蒸20分鐘即可食用。
嘉興肉粽-。
制作【材料】：-。
主料：糯米1000克,豬腿肉600克-。
調料：醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白酒5克,味精1克-。
粽子的特色：形態美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩。
【烹飪方法】：
1.所用的主、配料與調料可制10只鮮肉粽;-。
2.需用粽葉(竹箬)30張，約100克，扎繩10根;-。
4.豬肉要肥瘦分開，加調料反復拌擦使其入味;-。
5.包粽子要注意四周平衡，兩端大小相似，扎繩不能扎死，不能打結，以八成緊為宜;。
6.煮粽時水一定要浸沒粽子，使受熱均勻，旺火煮時要加幾次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夾生粽。停火后，粽子即可起鍋，不要久燜。
海南五色粽-。
【烹飪方法】：先把糯主用豬油或花生油炒至聞有香味，就取出分別裝進五個盒子里。然后用野生植物的葉液一盒染成一種顏色，分別染成紅、黃、藍、黑、白王色。再加入腌好的野味，如山豬肉、黃肉、鹿肉等或家禽肉。接著就用樹葉或芭蕉葉包裹，每種顏色的糯米包一種，再用麻繩捆住。粽子的形式呈圓柱形，大小隨意。煮粽子時，水要浸沒粽子，如果分多鍋煮，五種顏色的粽子每鍋都要有，其意喻吉祥。煮約兩小時，粽子發出濃厚的芳香味時就可取出食用了。-吃五色粽分熱吃和冷吃兩種。初出熱鍋的五色粽，香味回溢，誘人口水欲流。拆開葉子咬上一口，只覺得軟滑粘牙舌頭甜暢，滿口清香，令人吃欲大增。冷的粽子，漸漸變硬，慢慢吃可給人一種醇香的味道，吃過后嘴里還久久留有吞不進肚，吐不出口的余味。
魚香荷葉粽-。
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙。-。
2、魚肉洗凈，切片;蘿卜干末洗凈，瀝干水分;香菇對切泡水至軟;蝦米洗凈備用。-。
3、鍋燒熱，入油將蝦米炒香后，加入香菇炒香后取出備用。-。
4、鍋燒熱，入油將姜片炒香后，加入魚片及調味料以小火煮100分鐘。
八寶粽子-。
【烹飪方法】：1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。-。
2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。-。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。
鮮果粽子-。
原料：紅棗或者栗子、白糯米-。
【烹飪方法】：首先將紅棗或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四個小時，然后按照一層米、一層餡的順序，一共包裹上三層米、三層餡，最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。
豆沙粽。
原料：豆沙、白糯米-。
做法和鮮果粽子相同。
古味肉粽-。
原料：板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。-。
提示：水一定要淹過所有的粽子，然后煮一個半小時左右即可。
頂級養身粽-。
香芋肉粽-。
餡料：雞豬肉切塊600克粟子100克蝦米50克冬菇20朵咸蛋黃10粒-。
蜜棗粽子-。
主料：糯米1000克-。
輔料：葡萄干50克蜜棗100克-。
【烹飪方法】-。
1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用-。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。-。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
綠豆鴨蛋粽-。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇九
2?粽米洗凈，控去大部分的水，水與米面的距離約為1公分高，加入一大勺生抽，少量蠔油，入冰箱浸泡2-3小時。
3,米在泡發的過程中會吸飽湯汁漲發起來，中途翻拌幾次。
4?將腌制好的排骨和糯米取出，把腌肉的湯汁倒入米中拌勻，開始包粽。兩片粽子葉重疊。
5、折出個漏斗。
6?放入一勺糯米，加適量排骨，再放滿糯米壓一下，盡量讓米面持平，如果粽葉足夠大，可以把米向后側多加一點。
7、左手用力拿住，右手把上面的粽葉往下折，蓋住米。
8、把長出來的粽葉左邊向左下方折，右邊向右下方折，成個三角形，多出來的葉子順式向后折，用手用力拿好。
9?用棉線將粽子綁緊。包緊包實;只要結實，不漏米就行了。
將包好的肉粽子放在鍋里，加水，水要沒過粽子大火煮，上面最好壓點有重量的東西，開后文火煮3小時，(或使用高壓鍋)煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水開。喜歡可以一起煮雞蛋，很香!
【圓錐堿水白米粽】。
原料：(用量僅供參考，制作前請先看tips)。
糯米----適量。
食用堿----少許。
粽葉----適量。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇十
又是一年端午節來到了，提前好幾天就把糯米泡好了，買的粽子價格很高而且衛生咱也不敢保證，那咱就自己動手豐衣足食了。
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節的傳統節日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至晉朝被正式定為端午節食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品之一。
主料：糯米3000g輔料：蜜棗700g、粽葉適量。
步驟。
1.糯米用涼水泡好。
2.粽子葉用水發好。
3.蜜棗用水沖洗干凈備用。
4.將粽葉取一角卷起。
5.加入糯米。
6.加入蜜棗。
7.再加上一把糯米封口，用馬蹄蓮繩系緊。
8.將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4——6小時即可。
小貼士糯米最好提前三天就用水泡上，而且每天最少要換三遍水。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇十一
1.將材料a全部洗凈混合到一起，不用提前泡，因為粽子要煮很長時間。
2.蜜棗沖洗干凈待用。
3.蘆葦葉洗凈，剪去兩頭，放開水中焯燙一下至全部變色就趕快撈出，然后泡在冷水中待用。
4.取三張葦葉，并排好后在大頭的一端要窩漏斗的中間點折一下，留個折痕。
5.將葦葉按照折痕窩成漏斗狀，里面裝滿餡料，蜜棗放在中間，這樣煮好的粽子才甜味均勻。
6.然后將漏斗后面的葦葉折過來蓋上餡料，順勢用拇指食指卡捏著蓋住兩邊。
7.葦葉沿著第一步的折痕，向里折起葦葉，形成第四個角，這樣就已經成粽了。
8.最后用棉繩攔腰纏緊，就是拇指跟食指捏的地方，捆扎結實即可。
9.將全部包好的粽子緊挨著擺入鍋中，粽子間不要留有距離。
10.往鍋中注滿水，加蓋大火煮。
11.開鍋后轉小火，讓鍋內微微保持沸騰狀態，還不外溢最好。
12.煮4-5個小時，中間加一次開水，煮至香味濃郁，葦葉變色，湯汁也變得濃稠了關火燜至自然涼透即可。
【濃香排骨粽】。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇十二
粽子是我的家鄉的美食。每次回外婆家外婆都會包給我吃。
包棕子所需要的食材并不多，只是做起來有些麻煩。外婆會從小河邊采摘來葦葉帶回家清洗。洗凈的葦葉是暗綠色的，把它曬干就可以做粽葉了。把粽葉曬干放好后，外婆就去集市買來糯米和蜜棗，可別小看這小小的糯米，它可是做粽子必不可少的食材。把買來的糯米淘凈，蜜棗洗干凈后，外婆就開始包粽子了。
外婆先拿兩片粽葉放在一起，用手指理了理邊，然后在粽葉下端窩了一個酷似漏斗形狀的角，當然，它的底部是封口的，不然糯米就會漏出來。第一步做好后，外婆把適量的糯米倒進去，放一個蜜棗再順勢把粽葉折過來，呈一個三角體，把邊角理一理，第二步完成了。最后一步就是用線綁好，如果是包粽子能手，那包出來的是很精致的。
看著一個個粽子放進蒸籠，我就目不轉睛的盯著，生怕蒸熟的粽子飛跑了。
蒸好的粽子散發著淡淡的粽葉味和濃濃的糯米香，真是讓人垂涎三尺！
嘉興不僅有的五芳齋粽子，還有屬于外婆手藝的`鄉村粽子，有肉粽子，也有蜜棗粽子等。粽子的各式各樣，真是讓人贊不絕口，吃了還想吃。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇十三
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節的傳統節日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至晉朝被正式定為端午節食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品之一。
食材主料：糯米500g、紅棗150g輔料：白糖適量。
步驟。
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。
2.糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻。
3.處理好的葉子卷成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗。
4.再放一把糯米覆蓋紅棗。
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米。
6.反折成三角形狀，用棉線捆綁結實。
7.依次包好所有粽子。
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面。
9.煮至3-4小時即可。
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面，這樣才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米。
棉繩一定要捆綁結實，不然一煮繩子會松開，米就會撒一鍋。
簡單的吃粽子（精選14篇）篇十四
簡單端午節粽子作文要怎么寫，才更標準規范？根據多年的文秘寫作經驗，參考優秀的簡單端午節粽子作文樣本能讓你事半功倍，下面分享【簡單端午節粽子作文精選4篇】，供你選擇借鑒。
隨著端午節的來到，家家戶戶都做好了包粽子的準備。粽子是端午節的象征，在這節日之時，我也想學會包粽子。
端午節正逢爺爺七十大壽，一家人都團聚了，既是給爺爺過壽宴，也在節日來臨之時聚一聚。剛到爺爺家，就看見奶奶準備包粽子，我頓時心血來潮，迫不及待地問道，“奶奶，我也想包粽子。”奶奶聽了自然高興，便同意了我的請求。
奶奶邊包邊給我解釋，“包粽子必須有粽葉和糯米，至于中間的餡，就要根據個人口味來定了。然后拿泡軟的粽葉，圍攏起來，接著挖一勺糯米，放兩個蜜棗，然后再挖一勺，接著把粽葉窩成三角形，最后拿線纏起來就好了。”我不禁笑了起來，那么簡單，還能包的那么完美，我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉，毛手毛腳地將它圍攏，卻發現挖了一勺糯米位置就不夠了，畢竟是初學，奶奶說，“沒關系沒關系，一勺也行，你就放一個蜜棗吧。”放完蜜棗后，我小心翼翼地把糯米包住，可它卻一點也不聽話，不是這邊漏出來，就是那邊漏出來，折騰了好半天，我才把它完完全全地包住，然后用線纏起來。我端詳起自己費了好大勁做出的粽子，不禁放聲大笑，這是什么，奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了，不過她還是鼓勵我：“沒事沒事，初學肯定不熟練，包成這樣已經不錯了。”
在等待粽子煮好的時間里，奶奶問我：“你知道粽子的來歷嗎?”我搖了搖頭，說：“不知道。”奶奶語重心長地告訴我，“端午節吃粽子是因為我國愛國詩人屈原因為面臨亡國之痛，在五月五日那天，懷抱石頭沉入江中，但是為了不讓魚蝦傷害他的身體，人們就統統把糯米投入江中，引來魚蝦吃。后來人們為了祭奠屈原，就把五月五日那天定為端午節。”我津津有味地聽著，了解了許多知識。
今年端午節，我既學會了包粽子，也明白了端午節的由來，收獲真不少。
又到了一年一度的端午節，家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。
媽媽剛準備好粽葉，我就迫不及待地拿起粽葉，躍躍欲試地準備包幾個粽子，媽媽一把攔住我，說：“你先別著急，粽子可不能亂包，像你這樣包粽子，包幾個壞幾個，到時候再一蒸，出來就只剩粽子葉了!”聽了媽媽的諷刺，我并不氣餒，滿口答應著聽媽媽的話，一邊又要捋起袖子繼續包。
媽媽拿起幾片粽葉，把它們分開，然后一卷，我還沒弄清楚怎么回事，一個圓錐形的筒就做好了，媽媽熟練地往里面填上了糯米，我看得一愣一愣的，這是怎么回事呀!之前的驕傲勁一掃而空，我還是得認真學呀!
看到媽媽包粽子，我的手不僅也癢癢起來：“讓我陳大俠展示包粽子吧!”說完，我裝的像一個包了很多年的熟練工人，拿起粽葉，分開，然后一卷，我發現，為什么我的是圓柱形底下還有洞，而媽媽包的則是圓錐形，樣子好看而且還不漏米，這回可得虛心請教了。媽媽讓我先折，先不包，經過反復練習，終于，我一折，就成了一個圓錐形，只不過有點淺，包米的時候可怎么辦呀!不管了，我一不做二不休，胡亂將米塞進圓錐筒里，再加上一顆棗，再一壓，粽子包好了!可是為什么有幾個通的洞呢?我從側邊又折了一遍，這次好了，粽子被我裹得嚴嚴實實，密不透風，里面的糯米還少的可憐，哎!將就一下吧!再用繩子一綁!第一個粽子成型!但是一看我的粽子如同我一樣，骨瘦如柴，我不禁感嘆：“有其人，必有其粽呀!”媽媽聽了我的話，在一旁笑得前俯后仰，我又重新開始包，這一次我吸取教訓，把粽葉分開了，再一折，果真，粽子高了不少，繩子再一綁，粽子包好了，我不禁自言自語：“這會兒長高了，真像我!”后來，我包的粽子每個都不一樣，有的高，像小山峰;有的胖，像個肥子;有的頭上歪了一點，像個畸形兒。看著我的粽子“軍隊”，心中遍是激動：在端午節，我包的粽子真多呀!下一個端午節，我還要包粽子。
包粽子——是端午節的必做的事。
在鄉下，端午節的前幾天，婦女們便成群結隊的去采箬葉，采回來的箬葉洗凈后，平整地鋪在竹篾上，待曬干后，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包粽子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包粽子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包，因為婦女心靈手巧，包出來的粽子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因為笨手笨腳，被婦女嬉笑著驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃粽子，前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅著香味而來，揭開鍋蓋，向里邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看。
在城市，吃粽子依舊是最重要的事情，對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子，只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待，嗅著香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯著屏幕，心卻早已飛到鍋中去了。
外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手，包粽子的手藝也是另人贊不絕口的，家中的粽子都出自外婆之手。準備好材料，外婆開始包粽子。
一片粽葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被卷成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的糯米，一片墨綠的粽葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐后地跳人葉中，棕櫚葉飛快奔跑著，外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子。
我把五個粽子劃為一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊，聽著水的咕嘟聲，嗅著粽葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉，剝開粽葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜。
端午節馬上就要到了，每年一到這時候婆婆就會包粽子，煮茶葉蛋，都是我愛吃的。可是我只會吃，卻不會做。今年我也想學習包粽子，于是就和婆婆約好了今年我要跟她學包粽子。
放了學，我就飛奔似得跑回婆婆家，婆婆已經準備好了需要包粽子的食材：粽葉，泡好的糯米，腌好的瘦肉，還有蜜棗和花生，旁邊還放好了一團綁粽子的棉線和一把剪刀。我連忙放下書包洗好手，搬來小凳子坐在了婆婆的身旁，準備著好好學習。婆婆拿起粽葉告訴我：“首先粽葉要洗干凈在開水里燙一下，第一，干凈殺毒，第二粽葉燙過以后不那么容易開裂，有韌性，包出來的粽子不容易爛葉露餡。你看著我先包一個，是怎么包的，你再包。”我點點頭。只見婆婆熟練地拿起兩片粽葉并列坐落排開，大拇指按著棕葉一邊旋轉了一下，就扭成了一個漏斗的形狀，然后抓一把泡好的糯米進去，再捏了幾塊腌好的肉進去，然后再抓把糯米蓋在肉的上面，再澆上水，米就變得瓷實多了，然后婆婆把上面多余的粽葉像蓋小被子似得一窩，就把糯米嚴嚴實實的抱在了粽葉里。婆婆笑著問我：“麥子，你知道端午節的來歷嗎?春秋戰國時期有個叫屈原的人，他非常受民眾的愛戴。所以屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。
漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，”撲通、撲通“地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。，就成了今天的端午節。”看到婆婆包好了一個，也沒有那么難，我就迫不及待的也拿起粽葉開始學著婆婆的動作包了起來，可是不是一不小心撕裂了粽葉，就是米漏在了外面散了架。哎!原來這粽子吃著香看別人包很容易，可輪到自己卻是這么難啊!算了，我還是等煮好了吃吧!坐在旁邊看著婆婆包著粽子，汗水從婆婆的額頭鬢角滑落，我開始感覺到慚愧，總吃不勞而獲的食物多不好呀!再說向困難低頭也不是我的風格!于是我重新拿起粽葉學著婆婆的動作小心翼翼的旋轉成漏斗，不是總露餡嗎，這次我少裝一點餡，慢慢地蓋上蓋子，喊來媽媽幫我捏緊粽子，拿著棉線，學著婆婆一頭咬住繩頭，一邊在粽子上使勁的纏來繞去，結緊繩結，只見粽子被我五花大綁的像變成了一個木乃伊一樣，看到粽子的可憐像，我和婆婆，媽媽開心的笑起來，盡管第一個作品不是盡善盡美，但是我很開心，因為這是我自己的勞動成果!有了經驗，在媽媽的幫助下，我又成功地包出了第二個，第三個……肥肥的大肚子，碧綠的外衣躺在鍋里，一個比一個漂亮!