通過撰寫工作計劃書,我們可以更好地評估工作的風險和可能遇到的問題,提前做好應對措施。下面是一些成功人士分享的編寫工作計劃書的經驗和教訓,希望能給大家一些啟發和借鑒。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇一
全年營銷工作以“打好區域牌,親情牌”為基礎,針對不同的消費群體、不同的季節、不同的節日,定向實施,培養忠誠客戶,從而達到提高營業收入、提高美譽度及爭做xx人最滿意酒店的目標。
1、建立建全賓客的檔案網絡;
3、努力作好各類節日及生日宴、婚宴市場的開發工作;以有形產品為基礎,即菜品――全方位的、較顯著的恰當定位;服務――從對客服務的'感覺上提高服務質量;環境文化――由于硬件設施的局限性,建設好濃郁的文化環境氛圍是工作中的重中之重。
1、建立健全完善各類消費群體的客戶檔案;
a、通過各種方式將客人詳盡的人文資料了解詳細;
c、根據檔案情況、客戶情況,隨時進行調整,建立起動態管理檔案,真正的發揮作用;
d、及時對各類檔案資料進行分析、分類、提供出有價值的資料數據,指導建檔工作;
f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動:賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。
2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、劃定營銷區域,制作區域營銷工作圖,保證客戶走訪工作的100%覆蓋率;
b、每月制定客戶走訪計劃,按計劃進行檢查落實;
c、做好日常工作(賓客意見卡統計分析工作,電話回訪、餐中面客等);
3、鞏固老客戶,開發新客源。
c、針對不同類重點客戶,制定出相應的vip服務程序,從“進”到“出”點滴不漏,竭力突出親情、周到、細致。
1.結合二店實際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發,應以生日宴市場的開發為主,婚宴、雙休日的市場開發為輔。
b、雙休日的市場開發,堅持作好家庭消費的宣傳工作,堅持周末趣味抽獎活動及其他娛樂活動。如演出提高趣味性、娛樂性,吸引家庭消費。
4、針對不同類型的消費群體,重點抓好特定節日的營銷工作。
b、特定節日:(婦女節、青年節、母親節、世界助殘日、建軍節、記者節、重陽節等)依據節日針對的各類特定人群,提前建立起客戶檔案,在節日前以各種形式,(郵寄賀卡、優惠卡、走訪等)邀請,吸引客人來店用餐,并在店內營造節日氛圍,反應出我們對某一特殊群體的關心和敬重;(送花、獻歌、拍照、送菜等)。
d、兒童節及學生寒暑假:
1)堅持對就餐兒童發放趣味卡片、文具、課程表,及時建立起兒童、小學生檔案;
2)雙休日寒暑假系列營銷活動,如設立“兒童xx園地”設置各項活動“一餐一卡集卡活動”,趣味游戲(集知識、娛樂為一體)活動。
a、每日對競爭對手(xx、xxx)進行考察;
b、了解其價格、定位、營業額、上座率、新菜品、的營銷項目等,建立檔案,然后進行統計分析,上報總經理,為總經理提供決策。
3)將以上兩條內容整理出可操作性方案進行實施;
4)對營銷人員制定出相應的考核政策。
1、營造濃郁的文化環境,對客、對己逐步形成“xx情結”。
b、房間內輔以街、巷、景的老照片,說明老街、巷、景的由來,喚起客人對往事回憶;
c、親情活動連續不斷,營造情感氛圍(如邀老街房來xx過春節、捎年貨等)。
d、以集團制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調有計劃地開展營銷策劃及實施工作。
e、酒店宣傳工作及時到位,通過各種渠道向客人宣傳,讓客人及時了解酒店的新舉措。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇二
一、針對二0一三年的.培訓工作情況,本部對來年的工作主要從以下四個方面來開展:計劃—實施—考核—后續跟進。
1、根據酒店的經營需求和各崗位的工作標準制定好酒店一年及季度培訓計劃。
2、培訓內容從豐富、生動、實用三方面出發,根據崗位需求及酒店發展方向制定合理的培訓方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓需求分析,達到酒店全員培訓、全員學習的目的。
3、培訓形式應多元化。現階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對于管理層人員,需要接受的是最新的行業資訊,尖端前衛的服務理念,加強以“走出去、請進來”的培訓方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經驗相互交流,好的經驗及時推廣,使得整個管理水平綜合素質得以提升。
(二)實施。
(三)考核。
(四)后續跟進。
對考核成績不合格的員工進行再培訓、單獨培訓,及時幫助員工達到培訓考核要求。
二、做好酒店的質檢工作,發揮質檢工作在酒店各項工作中的督導作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標準,確保服務員質量的逐步提高。
(一)質檢標準進一步細化、完善崗位責任制,并于之結合,使每個崗位都有較完善的量化考核體系。
(二)制定《各崗位考核評分標準》及《質檢月報》等表格,由各部門按月填報后報酒店質檢小組。
(三)質檢工作力爭做到常態化。自檢、抽檢與定期檢查相結合,對質檢中提出的問題及時跟進,對整改后的問題進行驗收。
(四)做好質檢資料的收集歸檔工作。
(五)做好其他各項工作及領導交辦的各項工作任務。
新的一年,新的機遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項工作。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇三
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的`就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇四
當今時代,要想抓住經營主動權就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經營策略。進入3月,我們已經推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
總結歷年的經驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時期,xx公司、xx集團、xx所、xx局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將采取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯系,搶得先機,使我們的工作始終處于主動地位,穩定老客戶,開辟新客源。
球館顧客群是由會員、專業球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市常去年,我們吸納的會員有xx人,今年我們將計劃增加到xxx人,按每人每月平均消費xxx元計算,今年這部分穩定收入達xx萬元,是保齡球全年收入的xx%。
設立抽獎活動和意見收集箱,積極游說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數據庫,并堅持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯系,積極與他們進行交流,了解顧客的需求。科學合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選xx。
員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態度和表現直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客。員工都是業務推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務與銷售是緊密聯系在一起的。服務的好壞將直接影響我們的經營活動,因此,將設立一套員工獎勵計劃,比如,以營業額的增長率為基礎,以新增營業額的一部分作為獎勵,不一定是現金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣,那么整體效果將獲得改善。
在現有的基礎上增加對運動墻地運動氣息布置。
一點建議,如果五月份棋仍然不能啟動,是否將棋室在花最小的錢基礎上改作其他運動項目。比如乒乓球,整個場地可擺放8個桌,我想如果乒乓球形成規模,客源應該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。
加強員工培訓,提高服務質量。服務質量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓,全年安排課時44節。
展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領導和正確領導下,依靠我們的精誠團結,銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務,我們的工作將會邁上一個新的臺階。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇五
進入10月份以來,洗浴管理中心團支部以全面貫徹學習礦團委四季度工作會議精神為指導,深入開展“喜迎xx大詩歌朗誦比賽”,積極參與“敬老月系列活動”,認真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項活動。具體工作開展情況,匯報如下:
一、認真組織團員青年貫徹學習礦團委四季度工作會議精神。
10月23日上午9時,洗浴管理中心團支部,認真召集團員青年及部分青工職工代表,在會議室召開以“認清形勢、把握實質”為主題的安全思想教育活動,會上團支部書記帶領大家共同貫徹學習礦團委四季度工作會議精神。該團支部認真結合礦井面臨嚴峻的安全、經濟形勢,針對單位工作實際,為實現安全服務季,保障安全服務年,更好、更全面的開展好各項后勤服務工作,與會團員青年共同探討、總結出幾點工作方法:
一是要迅速認清礦井形勢,在礦決戰四季度關鍵時刻,各班組團員青年要各負其責、發揮作用,強化對自身崗位青工安全形勢教育力度,進而帶動班組、崗位所有人員都能認清形勢、明確目標。
二是轉變思想,消除由于安全、經濟等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉化為工作動力,為全面開展好后勤服務工作“疏通脈絡”。
三是提升思想境界,扎實做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩定等各項工作,青安崗積極作為認真排查單位可能出現的不和諧音符,并有效化解在單位內部。
四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念,首先強化青工崗位培訓,鞏固安全技能、素質;其次突出安全現場管理重點,加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標準查隱患,深挖、嚴整各類隱患;三要嚴把工序流程關,各類機電設備設施嚴格按照規程操作,設備檢修按照“停送電管理標準”執行,杜絕各類違章現象發生。
二、結合青工崗位實際做好安全工作部署,確保實現安全年。
結合礦團委安全工作提出的幾點要求,針對團支部四季度如何協助單位開展安全工作,進行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優質服務”的原則,青工密切配合團員青年,齊抓共管、互相監督,打好年終安全工作攻堅戰。
一是加強職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;
四是加強人員管理,充分發揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領,發揚“爭先恐后”風格,以此調動班組其他成員做好安全工作主動性。
三、協助洗煤廠團總支,積極開展“喜迎xx大詩歌朗誦”活動。
我單位團支部在洗煤廠團支部的帶領下,克服各種困難,抽調兩名團員參與詩歌朗誦活動。多次在洗煤廠四樓會議室積極進行排練,參與活動人員思想高度重視,采取從網絡下載演講視頻學習、邀請專業老師現場指導等方式。對演講過程中存在的不足,準確、有效、及時的指出,虛心接受專業老師指導意見,認真進行改進、完善。經過一段時間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動人員能夠熟練朗誦、扣時準確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準備。
四、繼續推行崗位危險源辨識及“三位一體、手指口述”安全確認標準。
為全面協助單位做好安全管理工作,團支部嚴把隱患源頭治理關,以班組為單位,團員青年每班上崗前嚴格對照標準認真開展隱患排查、崗位危險源辨識活動,并認真做好隱患排查治理臺帳,本月累計排查隱患50條,均全部治理完畢,為實現優質服務提供安全保障。同時嚴格按照礦“三位一體、手指口述”補充規定要求,印制“三聯式安全確認表”,并統一發放至每個班組,要求每班下班之前將安全確認表交單位,次日8:30之前統一上報礦安監處信息站,其余兩聯單位和班組進行保存;同時嚴格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認牌板,分別由班組長、安員進行確認并簽字。
五、積極動員,認真參與敬老月各項活動。
在礦團委的周密部署下,團支部書記帶領一名團員認真參與礦“文化廣場敬老月服務”。為營造良好的家庭氛圍,鼓勵妻子爭當孝老愛親模范,一名團員家屬在該團員的言傳身教下,也積極的參與到服務活動中。通過活動的認真參與,有效增強了團員青年尊重老人的自覺性,進一步感染了團員家屬爭當好兒媳的自覺性,提高了團員自身孝敬老人的責任心。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇六
好員工不是管出來的,是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.
前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.
3、前廳員工的從業理念.
前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。
飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇七
年時光飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的盼望,新的出發點引發新的空想。我做為旅店餐飲工頭,憑據公司帶領的任務支配及客歲的任務履歷總結做出本年的任務計劃。
1、禮儀規矩請求天天例會頻頻操練,員工睹到主人要規矩用語,迥殊是前臺支銀戰地區看位效勞職員請求做到一吸便應,請求把禮儀規矩利用到任務中的每面滴,員工之間彼此監視,配合提高。
2、班前脆持對儀容儀表的的檢討,儀容儀表沒有及格者請求..及格前方可上崗,崗上收現儀容成績馬上斧正,監視對客禮節規矩的應用,員工養成一種優越的立場。
3、寬抓定崗定位戰效勞認識,進步效勞服從,針對效勞職員正在用餐頂峰期的時刻停止開.的分配,以工頭或滋長為中間隨時收援閑檔的地區,其別人員各背其責,明白各自的任務內容,停止合作互助。
4、倡導服從效勞,請求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。
5、物品管.從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞,凡事皆請求做到有章可循、有據可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.大眾地區,請求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區的衛生請求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無塵無火漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段因為主人到店比力.中,每每會涌現主人列隊的景象,主人會浮現出沒有耐心。這時候就必要工頭組長職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦,以削減主人等待時光,同時也應注重桌位,確保無誤。做好表明任務,延長等待時光,當真歡迎好每桌主人,做到閑而沒有治。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的晉升自助餐效勞的量量,造定了《自助餐效勞.體實操計劃》,進一步標準了自助餐效勞的操縱流程戰效勞尺度。
9、樹立餐廳案例支.軌制,削減主顧贊揚概率,支.餐廳主顧對效勞量量、品格等圓面的贊揚,做為改進平常管.及效勞供應緊張根據,餐廳全部職員對支.的案例停止剖析總結,針對成績拿出辦理計劃,使平常效勞更具針對性,削減了主顧的贊揚概率。
1、新員任務為餐廳職員的緊張構成部門,可否疾速的融進團隊、調.惡化型心態將曲接影響效勞量量及團隊扶植。憑據新員工特色及進職狀況,展開專題培訓,請保存此符號員工的心態,重視腳色轉化,熟悉餐飲止業特色。使新員工正在心.上做好充沛的思惟籌辦,減緩了果腳色改變的沒有順應而形成的沒有謙情感,放慢了融進餐飲團隊的程序。
2、重視員工的發展,時辰閉注員工的心態,請求連結優越的任務狀況,沒有按期構造員工停止進修,并以對員工停止審核,檢討培訓后果,收現不敷的地方實時補充,并對培訓計劃減以改善,每個月按期找員工交心做思惟任務,理解他們遠期的任務狀況從中收現成績辦理成績。
3、分離任務實踐增強培訓,目標是為了進步任務服從,使管.加倍標準有用。并分離平常餐廳案例剖析的情勢停止解析,使員員對平常效勞有了全新的熟悉戰.解,正在平常效勞認識上構成了分歧。
1、正在任務的進程中不敷細節化,任務支配沒有開.,任務較多的狀況下,主次沒有是很清楚。
2、部分之間短缺相同,經常是出了事今后才收現成績的存正在。
3、培訓進程中互動環節沒有多,削減了氣憤戰生機
1、做好外部職員經管.,正在經管上做到軌制寬明,合作明白。
3、將正在現有效勞火準的底子上對效勞停止立異晉升,主抓效勞細節戰人道化效勞,進步效勞職員的進職資歷,晉升效勞員的薪酬審核報酬尺度,增強平常效勞,建立劣量效勞窗心,造制效勞亮面,正在品牌的底子上再立異的效勞品牌。
4、正在物品經管上義務到人,有章可循,有據可查,有人履行,有人監視。
5、減鼎力度對會員客戶的保護。
1、寬格經管軌制、用工培訓軌制,分別明白崗亭審核品級,加強員工合作認識,進步小我私家素養及任務服從。
2、加強員工效益認識,增強本錢掌握,勤儉用度開收。培訓員工養成優越的勤儉風俗,開.用火用電等,收現糟蹋景象,實時禁止并寬格履行相干處分軌制。
3、增強部分之間調和閉系。
4、重食物平安衛生,抓好各項平安管.。
5、展開多渠講宣揚,促銷舉止并與周邊各公司彼此互助,添加會員率。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇八
尊敬的領導、各位同仁:大家下午好!
2016年就要過去了,今天有幸在此為大家做2016年主管述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和2016的工作計劃。第一部分,2016年主要工作:
本人于2016年4月份在xx連鎖人事部任文員一職,于2016年七月調任xx任一線主管一職。本人自出任人事部文員后得到了張總、安總的鼎力扶持,得到了xx各部經理的理解和支持,使得初來乍到的我才能在這么重要的工作崗位中走下去。除了感謝總經理xx先生、副總xx女士、財務部xx女士的信任和指導之外,還要感謝各部的經理及在工作期間給予我幫助的全體同仁。
第一,人事部是一根紐帶,從橫向來看他聯系著xx各個部門,從縱向來看也將xx的領導與基層員工聯系在一起。因此人事部必須對xx各部門的大小事務了如指掌,在過去的工作當中本人本著學習的態度加強自己對xx的了解和磨合,在職期間得到所有同仁的教導。謝謝大家!第二,人事部門主要是起人力資源調配的作用,在xx負責人的領導下,合理配置人員以最大限度地為xx獲得利益而工作。具體工作項目主要有:xx員工結構總體規劃及其實施、招錄員工、培訓員工、獎勵或懲處員工、xx內部員工的流動、員工的工資管理、員工的考核、員工的職稱管理等方面。
第三,隨著洗浴行業的競爭日趨激烈,洗浴行業也越來越重視賓客關系,尤其是常客及有消費能力的顧客群體,因此人事部也在xx領導的支持和關心下著手進行顧客意見回訪的管理并在此基礎上收集更多的顧客信息,在浴園的經營過程中爭取主動。
在即將到來的2016年,我和我的同事將繼續努力,具體從以下幾個方面進行:
第一,我們將致力于維護浴園賓客關系,積極建立vip客戶的關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客戶檔案,使得vip客戶的管理真正能使用到實際營業當中。
第二,樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過培訓與管理,使得每個員工都能在工作當中實現“想客戶所想,及顧客所需”。最終達到提高顧客回頭率、顧客來源、顧客忠誠、顧客創利的目的,是一個將顧客關系轉化成營業利益的反復循壞過程。
第三,一線運營主管在浴園必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是主管的崗位性格描述,也是運營主管的自我要求,作為今天報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇九
各部門經理到崗后,首先要熟悉洗浴水會洗浴中心的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定洗浴水會洗浴中心的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。
隨著洗浴項目在當前市場環境下的普及,越來越多的消費者在忙碌之余,選擇洗浴休閑方式進行放松。景洪地勢條件優越,加之公司現在閑置產業可供啟動,各方面條件均已具備,故選擇又拿項目進行操作。
二、項目優劣勢分析。
優勢:現成的經營場所可供使用,多年洗浴經驗管理者介入,周邊娛樂場所及公司慢搖吧帶來的客流,公司在當地業界及社會的影響力,使得此項目可在低投資環境下進行運作。
劣勢:首次到該地區進行經營,對市場環境的了解尚有欠缺。
三、
現場管理人員(經理)一名,領班一名,服務員三名,收銀人員二名,特殊服務人員五至十名。
四、組織架構圖。
五、各部門工作職責。
特殊服務人員:負責為客戶進行直接服務,滿足客戶的一切正當要求,盡職盡責,對經理負責。
六、營利能力分析。
本方案以每天15位客人計算,每位客戶平均消費400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務人員以220元/人計提。
七、營銷手段分析。
想要取得良好的經營成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優質的服務,以爭取更多的回頭客,進行口碑營銷;與當地出租車朋友聯系,采用介紹客人進行返點的方式,進行大眾營銷;與旅行團進行聯系,進行團購式消費。通過優質服務加精益管理加全員營銷,實現質的飛躍。
八、股權收益。
前言。
會館是****市一間從經營規模到硬件設施都比較成功的高級休閑會館,但是隨著洗浴休閑業的不斷成長與成熟,未來的市場必然會是管理更先進,服務更優秀的強者的天下,由于我會館本身的誕生時間短,知名度小,因此要在未來的洗浴業占一席之地創造良好的經濟效益,就必須以前瞻性的眼光對會館進行不斷的升級與改良,使會館能夠始終走在同行的前列。本著不斷領先,長遠經營的目標,在xx年的經營計劃中對會館的營銷策劃、員工培訓、工程維修、成本管理、薪資激勵、品牌建設等工作進行全面的改良。使我會館的管理服務水平與硬件水平實現全面的升級,以全新的形象與實力迎接未來的挑戰與競爭。
第一章:會館目前存在的問題。
會館在當前經營與管理上存在的主要問題。
正視會館在經營與管理中存在的種種問題,并且積極地去解決它,才能使會館不斷得到進步,以下是我認為會館當前經營管理中存在的一些可以加以改進的地方,在此提出來,并作為xx年酒店經營工作計劃中將加以改進的重點與方向。(對以下問題的認識上或有偏頗。在此亦作參考)。
問題1會館的發展缺乏清晰的戰略目標和遠景規劃:這里所講的戰略目標和遠景規劃主要是指****商務休閑對自身的市場目標不明,成長方向不清楚,因此會館從硬件裝飾、服務特色、營銷宣傳上都無法明確以什么為主題,以什么為中心,以什么為方向。這個問題所導致的主要后果就是會館綜合競爭力與企業形象在經營過程形不成凝聚與累積。
問題3會館的經營靈活性較差,執行力不強:會館當前的經營工作中,特別是在遇到一些需要及時調整、及時采辦的工作上,靈活性與執行力都顯得不夠,使得一些可以解決的問題被拖延,一些有利的促銷時機被錯過。
問題4會館員工的禮貌禮節、工作流程與主動性比較欠缺:對于****商務休閑這樣的規模,但地理位置、消費環境缺乏明顯優勢的會館來講,員工除了掌握規范的服務技能外,熱情有禮地迎送客人,服務客人絕對是會館制勝于其它對手的一項有力武器。會館員工對待客人缺乏熱情有禮的問候與迎送禮儀,缺乏解決工作中所遇問題的主動性,所反映一方面是會館缺乏上進的文化氛圍與凝聚力所致;另一方面也是由于部分基層管理人員素質不夠對崗位服務意識與技能的培訓督導不夠所致。
問題5硬件設施合理性、適用性較差:會館以游泳館、保健按摩、洗浴及餐飲項目為主,其好壞直接影響到會館形象與效益的好壞,但目前會館硬件設施缺乏合理性和適用性,如果不及時加以改進,必會導致會館綜合競爭力的下降與客源的流失;另外有必要一提的是會館的裝修質量普遍較差,加上日常保養與維護也做得不是太好,否則可以使現有設施的壽命與狀況得到延長與提高。
問題6營銷體系不健全,工作方向不正確、創新意識不夠強:會館營銷工作的本質就是忠誠客源的建立與維護,會館目前的營銷工作主要是等客上門,工作的重點與方向有誤,在新客源的開拓上、促銷手法的創新上也都比較缺乏,對各類客源的管理也缺乏有效的機制。這將導致會館新客源的缺少與經營根基(忠誠客群)的不穩固。
度所樹立的,目前會館的對外宣傳促銷工作,缺乏形象意識,方式上較為單一,也沒有積極去開發一些投資小收效大的宣傳途徑。即使在會館內也沒有形成一個有效的宣傳鏈來帶動客人在會館內的循環消費。
問題8:責、權、利相結合的體制欠缺:無法發揮人才的綜合潛能,會館只是強調創收,但在具體的責權利分配上嚴重束縛著管理者的能動性造成體制不分明工作效率低下管理者無法發揮。
問題9:集團公司辦公場地與營業場所的管理交叉重疊:造成管理上的難度加大,集團公司日常運作與會館的營業氣氛有部分沖突,不太協調。
第二章:會館未來的市場定位與發展目標。
一、會館在xx年的市場角色及發展方向。
從xx年短期的市場競爭局面看,會館所面臨競爭局面在可承受范圍內,但如要以現有條件持續經營下去則風險因素會不斷增長。因此我們極有必要未雨籌繆利用xx年這個的相對緩沖期,一方面鞏固現有的客源,另一方面積極應對未來的競爭局面,對會館進行軟、硬件改造,同時實現結構功能的轉變與升級。并且加強打造會館在實惠型消費市場上的形象品牌。把提供溫馨的、安全、衛生、隱私的服務環境作為我店的主要特色。把****商務休閑會館打造成為業主的溫馨港灣;白領族的休閑驛站、工薪族的歡樂海洋。
為了能應對未來的挑戰,xx年應是會館實現固體強基與綜合競爭力的整體提升的重要一年,為了實現這一目標,在xx年的工作中要采取或實現以下幾個方面思路的轉變:
1、競爭意識要轉變:要注重提升會館的軟件實力,以硬件的優勢帶動會館綜合性價比的提升和競爭力的提升來確保我店在行業內的領先,并重視打造品牌效應增加消費附加值,以搏取更合理的價位和利潤空間。
2、服務意識要提高:要以打造優質、熱情的服務作為會館一項優勢來抓,提出用心服務,追求品質的服務理念。
3、員工意識要轉變:要把員工視為會館服務質量的根本,在注重培訓提供員工技能,監督員工做好工作的同時,還應注重提高和改善員工的基本生活福利,會館視員工為家人,員工才能視會館為家庭,從而提高工作積極性與責任心,把一線服務工作做得更好。
第三章:xx年的經營指標與獎勵方案。
一、會館營收指標。
每月力爭達到80萬元的營業收入。力爭全年營業收入1000萬元。
二、員工新增福利與勤工獎勵內容:
1、部門優秀員工獎:獎金為30元/人,評選條件為每月在工作崗位上表現突出,出勤完整、服務技能嫻熟、并能團結同事、尊重領導、服從管理的員工。評選辦法由部長提名,員工民主投票(總辦審核監督)評出一名/小部門。
4、改善福食合理安排用餐時間:會館每日兩正餐為員工提供一個免費菜或免費湯,員工飯票可用于購買正餐的肉、蛋類菜,以提高員工的用餐質量,保證所有員工均能夠吃飽吃好、并且根據會館的經營需要與集團公司將用餐時間進行合理的安排。
一、服務營銷策劃步驟。
(1)服務要素決策。根據市場調查了解顧客對服務項目的要求,并按重要性的適度排序。重要性是確定洗浴中心服務要素的依據,除此之外,還要特別強調本企業要素的特色。
(2)服務水平決策。提高服務水平,不能籠統地指全部項目,需要根據顧客的要求與各服務水平項目已達到的成績加以分類,才能明確應該著重提高服務水平的項目。
(3)服務形式決策。包括服務要素定價及服務要素的提供渠道。
2、服務營銷策劃步驟。
(1)顧客細分與準確定位與傳統的商品營銷不同,服務營銷的細分是將焦點放在顧客的期望而不光是需求上。通過細分之后,可以按其價值觀及服務成本把顧客分成各個等級,了解哪些區域可以用低接觸的服務來取代高接觸的服務;如何把服務能力優先運用到幾個顧客子市場;知道如何使顧客參與服務的提供過程并進行管理。
(2)找出顧客的期望顧客感覺到的服務質量=實際服務質量-顧客期望的服務質量。把焦點放在最重要的顧客身上,并找出洗浴中心心目中的優異服務與他們的期望有何差異,再通過努力減少這種差異。
(3)設定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃,使顧客所期望的服務水平略低于洗浴中心所能提供的服務水平。
3、設定計劃、組織實施。
(1)根據市場調查與顧客期望設定目標。
(2)確定活動內容之后作出詳細計劃,并擬出各階段的工作分工與細致安排,以及每個時間點、段必須完成的工作進程計劃。
(3)服務營銷活動要像做大文章一樣,有鋪墊、有高潮,結束后有反饋。
二、服務營銷策劃中的注意事項。
1、"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。"洗浴中心服務營銷要注意以人為本。
對于洗浴中心來說,擁有優秀的員工是贏得和保有優秀顧客的關鍵。"沒有忠實的員工作基礎,是不可能擁有忠實顧客的。"洗浴中心應該將員工視為內部顧客,為員工的自我實現服務。
管理者要告訴員工企業要努力實現的市場目標,并引導他們以企業所選擇的細分市場的顧客需求為導向。要為服務人員提供他們所需要的培訓、自主權和支持,以此來保證他們同顧客之間重要的、但常常又很短暫的接觸能產生令人滿意的結果。"管理是一種服務。"只有對內的服務上去了,對外的服務質量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴中心客人滿意的產品和服務,最終贏得客人的滿意。
同時,要重視全員營銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌握一些銷售技能。這樣,洗浴中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務項目,或推薦客人找銷售經理。
2、注意處理好"產品支持服務""洗浴中心形象服務"的關系。前者指圍繞產品而開展的服務,后者指圍繞企業形象的塑造而開展的服務;前者表現為對個別產品的直接附加利益,后者則表現為洗浴中心的附加利益;前者直接促銷,后者間接促銷,兩者有機結合,銷售效果才會更好。
3、售前服務的關鍵是樹立良好的第一印象,基礎是宣傳、公關、啟發、引導、咨詢。售時服務的關鍵是交際談判、說服購買,基礎是禮貌與熱情。售后服務的關鍵是堅持、守信、實在、基礎是方便、周到、經濟及感情。
4、建立跟蹤體系,提供附加服務。
(1)重視服務跟蹤體系對于無數不同的服務人員來傳遞多元素產品的洗浴中心服務來說,其跟蹤體系根據市場劃分的各個部分最好有專人負責,對口接待,以解決顧客實際問題并把握每一次合作的商機。
(2)提供附加服務熟客管理體系、"金鑰匙"服務、客戶主題聯誼會、消費積分獎勵體系、富有文化內涵的品牌戰略及區域性促銷服務等。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十
20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:。
(6)督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;。
(10)對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十一
禮儀是員工的臉面,更是員工工作的素質體現。當員工的不當禮儀在不知不覺中使感到可憎時,公司的前途就葬送掉了。本章從公司員工最起碼的禮儀培訓開始,通過舉例生動地再現了辦公場合內公司職員所必備的各種禮儀細節,其中有些問題是人們在日常生活中一直感到困惑不解的,并具有一定的代表性,你可根據本章所提供的答案參照實行。
根據本公司職員的基本素質特點,特制訂培訓計劃:
1、以舞蹈形體為培養目標打基礎;
2、以基礎禮儀培養職員。
根據本公司職員特點,在舞蹈的基礎上,改變人體自然形態,建立正確的重心感和外開能力為主要練習內容,重點進行肌肉能力的素質練習和藝術感的培養。以手、眼、身、法步韻律感的培養,培養初步的舞蹈感覺。練習過程中,主要解決頭、脖子、后背、肩膀、腰、臀、大腿、膝干、外開、挺拔等體態,全面進行練習的基礎上,進行綜合性練習,以提高職員的素質修養。
一、教學內容
扶把練習:手的基本形態、手的基本位置、頭的基本位置、眼睛的方向。扶把蹲、扶把提腿、扶把舞姿練習。
把下練習:芭蕾舞姿、身體的韻律、一、二、五位小跳、呼吸練習、韻律練習。
“公司是我們的母體、我們是公司的血液……”,這是流傳在歐美公司職員中的主題歌,這正反映了公司職員以公司為榮的自豪心理。在公司上班并不是一件輕易的事,需要具有各種各樣的常識,正如本章所介紹的那樣,公司職員需要把握工作業務、禮儀、治理、社交、調查等多方面的知識,因而本章應視作公司職員供職必讀的重要內容。
服務員靈敏、優雅和富有魅力的體態常使顧客產生很強烈的影響和感染作用。美的體態對服務質量所引起的作用是不容忽視的。體態美是人類社會最重要的美之一。從禮的角度講,體態美體現了服務人員對其所從事的事業、職業的熱愛和盡職,也體現其對生活的樂觀和熱愛,更重要的是體現了客人的尊敬和禮貌。
職業男性雖然不以外表取勝,但是整潔、穩重的正派形象是必要的,非凡是您的工作若經常需要與不同的`對象接觸,整潔、穩重能讓對方產生欣賞愉悅、依靠之感。
形象不是一天形成的,也不是臨時應付一下就能過關的。一位長年不穿西裝、不打領帶的人,臨時突起西裝、打起領帶只會顯得局促不安,舉手投足都不自然。因此儀容、穿著與姿態是要養成習慣的,首先要自己在內心里認為這就是自己應該要做到的,并且確信您這樣做對自己是最好的。
天天早上出門前,檢點自己的儀容穿著,讓您布滿自信地迎接天天的工作。
(一)儀容
1、頭發最能表現人的精神,要梳洗整潔,不要蓬松雜亂;
2、耳朵內須清洗干凈;
3、眼屎絕不可留在眼角上;
4、照鏡子時要注重鼻毛是否露出鼻孔;
5、牙齒要刷雪白,口中不可殘留異味;
6、胡須要刮干凈或修整潔;
7、指甲要修剪整潔,雙手不可不清潔;手臟的話,您握著的任何商品都會貶低它的價值。
(二)服裝
1、天天要更換襯衫,注重袖口及領口是否有污垢;襯衫必須要與西裝、領帶協調。
3、鞋襪須搭配平衡,兩者都不要太華麗,鞋子上若沾有泥土去拜訪客戶是相當失禮的;
4、系皮帶要高過肚臍,不要選用突出怪異的皮帶頭;
5、筆要插在西裝內側口袋或襯衫左邊的口袋里。
職業女性生性好美,美的特性也有很多,如艷麗、性感、瀟灑、嬌弱、健美、端莊等等,都是美的一種表現。在我們企業,所有員工所體現的應該是端莊,大家閨秀般的溫文爾雅,大氣秀麗、不卑不亢的外在特性。如何穿著妝扮,注重儀容,相信每位女性都有自己的心得——這和一個人文化修養、社會環境、審美情趣有直接的關系。在這兒,我們只介紹兩個重點,就是辦公室是一個工作的場所,要能發揮得體的裝扮讓人感到“端莊親切”與“精神煥發”。
新員工的培訓是浴場的重點工作,洗浴員工培訓計劃內容如下:
1、洗浴中心5-7天洗浴中心入職培訓,培訓內容主要包括以下幾個方面:
1)洗浴中心發展歷史、經營狀況、經營目標、生產經營目的、使命、行業地位等。
2)洗浴中心組織機構、各部門工作職責、業務范圍、洗浴中心規章制度、包括人事制度、安全教育制度、總務制度等等。
3)洗浴中心發展、推廣及價格、課程銷售情況、市場同類課程信息及同類學校經營狀況。
4)洗浴中心紀律、道德規范、禮儀規范要求、包括保守商業秘密、勞動紀律、員工儀表等內容。
2、部門入職培訓,培訓內容主要包括以下幾個方面
1)部門概況介紹:包括部門人員引薦、部門承擔的工作、部門發展概況及規劃
2)工作崗位介紹:包括工作崗位職責及工作具體內容、新崗位每天例行工作和非例行工作等。
3)規章制度介紹:包括部門工作安排、分工、提案建議、勞動紀律等。
4)新員工態度培訓:包括積極的工作態度、對洗浴中心和部門的自信心、真誠的服務意識和信念等。
1)知識培訓,即對本工作崗位的理論知識進行培訓
)技能培訓,即對新工作中可能用到的方法、工作技巧、技巧培訓。
實地培訓時,指導人員應盡量在一旁進行指導和示范,讓新員工動手練習,待新員工完成之后再告知其應當改進的地方,從而加深新員工工作印象,加快其進步的速度。
上面所述培訓,洗浴中心可視培訓需要和具體情況,酌情靈活安排和運用。培訓后,對員工的專業知識、服務技能、人員素質、出勤、紀律、衛生、儀容儀表等等要給分評定,每周要開工作研討會,了解員工的思想動態、他們學到了什么、有什么困難可解決、對培訓效果進行跟蹤,來彌補培訓中不足的地方。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十二
尊敬的領導:
首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養,對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到x月結束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮
申請人:
敬愛的主管、經理:
你好!
在酒店工作一段時間酒店的.業務知識及專業知識已經基本掌握,但俗話說“學無止境”,有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環境,以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環境來磨礪。
酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
本人因故不能在酒店繼續工作,現提出一個月后離開酒店,敬請批準辦理離店手續。
辭職人:xxx
年月日
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十三
年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。下面是計劃網小編精心為大家整理的酒店領班年度工作計劃,歡迎閱讀。更多酒店領班年度工作計劃相關內容請關注計劃網工作計劃欄目!
年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的'思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
四、2018年工作計劃。
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
一、認識領班的基本工作職責:
在工作中做好督導,協助,榜樣。
二、日常工作的流程和計劃。
1.單據報表存檔。
2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
3.每周工作計劃及總結。
4.每月考勤及排班等。
三、學習積極主動管理。
1.主動處理突發情況,解決同事工作中的各種困難。
2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
3.不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量。
4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助,團結一致。
6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調。給予其關心和幫助。
四、自身的改進及提高。
1.學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
2.改變心態。
3.培養強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
4.學習如何進行有效的管理。
5.建立良好的人際關系。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十四
我擔任大堂經理工作已經四年了,回顧過去,感慨頗多。其中一點就是對大堂經理工作的深刻認識。
客人來到,首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環境,更是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂員工的良好的個人形象,文明的言談舉止,在對客服務中表現出的服務態度,直接代表著我們企業的形象。
大堂是開始與最后接觸客人的地方,也是第一個知道客人需要什么服務的地方,第一時間幫助客人解決問題的地方。因此,當我們店內推出新的活動,當客人有需求的時候,我們大堂的員工都積極進行推銷,幫助客人解決問題。
當銀臺出現排隊現象,鞋部出現繁忙的情況下,員工的壓力可想而知,而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,拿鞋、取鞋,使整個團隊的運作程序不混亂。
去年我在發現客人攜帶物品上樓時,及時制止,但是卻遭到客人毆打,當時我的心是久久不能平靜,但是想到這是我的工作,一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情,我也還會這樣的解決。為了企業的利益,個人利益的缺失又算得了什么。
在新的一年中我將從以下幾方面入手,加強管理:
1、更好的加強團隊協作,為客人答疑解惑,提供優質服務。
2、和員工相互協作、積極配合,從細節入手、認真、努力做好服務工作。
3、對大堂衛生進行徹底清理,保持良好的衛生。
4、加強員工的儀容儀表的管理,擁有良好的個人形象。
5、加強員工考勤管理。
6、加強員工業務培訓,提高服務效率和質量。
7、認真執行領導安排的各項工作。
8、加強員工的責任心與警惕性,避免客人跑單。去年已經發生幾起客人跑單現象。今年要徹底杜絕。
9、處理好與客人的關系,做好客戶檔案,把店內各項優惠信息及時傳遞給客人。做好銷售工作。
10、處理好與各職能部門的關系。為企業開展工作打下良好的基礎。
新的一年已經到來,我將以飽滿的熱情更加努力的工作,取長補短。服務+細節+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業化、標準化、細節化的服務,迎接每一位客人。為輝煌貢獻全部的力量。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十五
浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的.安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮定,呼喚同事協助,撥打火警119,并講明著火地點及火情,洗浴員工規章制度。
2、火警消除后,保護現場以被調查。
3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫院。
4、如發現不安全的設備,足以引起意外發生的,應立即向領導匯報。
5、對易發生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進營業區內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛檢查。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十六
第一段:引言(100字)。
在過去的一年里,我有幸在一家知名酒店擔任洗浴師的職位。通過這段時間的工作,我積累了許多寶貴的經驗和心得體會。在這篇文章中,我將分享我在酒店洗浴工作中的所見所聞以及對這個行業的理解和思考。
第二段:專業技能的培養(200字)。
酒店洗浴工作需要一定的專業技能,因此我在這個崗位上不斷地學習和磨礪自己。首先,我注重學習按摩技巧,通過學習和模仿優秀的同事,不斷地提高自己的按摩水平,給客人帶來更好的服務體驗。其次,我堅持實踐與理論相結合,不斷深化對不同洗浴技術的理解和應用。通過不斷學習和實踐,我逐漸掌握了多種洗浴技巧,能夠根據客人的需求進行針對性的按摩和護理,提升了客戶的滿意度。
第三段:溝通能力的重要性(300字)。
在酒店洗浴工作中,良好的溝通能力尤為重要。我發現,通過與客人的交流,可以更好地了解客人的需求和喜好,從而提供更貼心的服務。我始終保持耐心和友善的態度,傾聽并記住客人的要求,力求超越他們的期望。同時,我也注重與同事之間的良好溝通,通過團隊合作來提高工作效率,并確保按摩和護理的連貫性。通過這些努力,我不僅提升了自己的溝通能力,也與客人建立了良好的關系,獲得了他們的信任和贊譽。
第四段:細致入微的服務(300字)。
細致入微的服務是酒店洗浴工作的一項重要任務。在我的工作中,我始終將客人的需求放在第一位,爭取為他們提供最好的體驗。我會提前了解客人的喜好和需求,并在洗浴服務中予以尊重和滿足。同時,我注重細節,從毛巾的擺放到房間的布置,都力求讓客人感到舒適和貼心。我相信,細致入微的服務不僅能夠提升客戶的滿意度,也能夠給客人留下深刻的印象,從而帶來良好的口碑和回頭客。
第五段:心態與職業發展(300字)。
在酒店洗浴工作中,心態的重要性不容忽視。我相信,積極樂觀的心態能夠幫助我應對各種挑戰,并始終保持良好的工作狀態和態度。同時,我也注重職業發展。我會定期參加培訓和學習,不斷提升自己的技能和知識水平。通過這些努力,我相信我會在酒店洗浴行業中獲得更高的職業發展和成長。
結尾:(100字)。
酒店洗浴工作對我來說不僅是一份工作,更是一次成長和鍛煉的機會。通過不斷學習和實踐,我在技術、溝通、服務和心態等方面有了很大的提升。我會繼續努力,追求更加卓越的表現,并將這份熱情和專業帶到自己的每一個工作崗位上。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十七
一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
三、合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。
留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握星級新標準,為酒店創建和諧的漂亮環境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業布滿激情,對工作布滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店洗浴工作計劃(優質18篇)篇十八
5、包房服務員應勤換煙缸;。
6、每周一定時對插座、插頭進行檢查,以防插座損壞引以意外;。
7、包房內應注意電視溫度,對于長時間開著的電視且溫度較高的電視,應與音控聯系,及時檢查,包房無人時及時關閉電視。