在執行一個項目或計劃時，一個好的實施方案是非常關鍵的，它能夠為我們提供清晰的行動指南。以下是小編為大家整理的實施方案范文，供大家參考和借鑒，希望能對大家有所幫助。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇一
為進一步提高我區農產品質量安全管理水平，確保農產品符合國家和國際質量安全標準要求，保障消費者權益，維護農產品質量安全信譽，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》(503號令)和《山東省出口農產品質量安全監督管理規定》等法律法規，結合我區實際，就推進農產品質量安全區域化管理工作制定如下方案：
一、指導思想和工作目標。
(一)指導思想以黨的xx屆三中全會精神和科學發展觀為指導，以農產品質量安全為目標，運用出口標準對生產源頭的倒逼機制，從規范農業化學投入品入手，建立健全農產品質量安全管理體系，從根本上確保我區生產與出口農產品質量安全，打造環翠農產品質量安全品牌，促進農民增收、農業增效。
(二)工作目標到20xx年底前，完成組織領導體系、農業化學投入品監控體系、出口農產品標準體系和質量安全追溯體系建設，建立健全檢測監控體系，建立質量安全風險分析與預警機制，制定推進區域化管理發展規劃、推進時間表及考核制度，全面啟動我區生產與出口農產品質量安全區域化管理工作，并建成一定規模的標準化基地。到20xx年，達到“投入無違禁、管理無盲區、產品無公害、出口無障礙”目標，建設一批生產與出口農產品質量安全示范區，在全區范圍內實現區域全覆蓋、農產品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區生產與出口農產品質量安全。到20xx年，達到四個100%，即：全區農產品100%達到無公害標準，出口農產品100%達到目標市場要求，大宗農產品100%建立市場可追溯體系，優勢農產品100%使用統一標識代碼。
二、主要內容。
(一)建立農業化學投入品監控體系。制定并完善農業化學投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規定、銷售管理規定和使用技術規范等規范性文件。建立健全農業化學投入品專營專供制度，加快完善化學投入品區專營、鎮(辦事處)配送、村直供的三級配送體系，確保農戶購買方便、使用放心。工商、農業、海洋與漁業、畜牧、安監等部門要建立質量審核備案制度和稽查制度，嚴格控制農業化學品供給，規范農業化學投入品的使用。安監部門要對農業化學投入品中危險化學品生產、經營單位實行登記備案，嚴把準入關;工商、農業、商貿等部門要對農業化學投入品銷售渠道進行清理，實行專營專供，嚴禁劇毒、違禁農業化學品流入市場;農業、海洋與漁業、畜牧等部門要對使用環節加強指導檢查，規范用藥，科學用藥。各鎮(辦事處)要采取切實有效的管理措施，督促企業和標準化基地做好農業化學投入品的進貨、銷售、使用及農產品的生產、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農產品發生質量問題的，按生產經營環節依次追溯質量責任。
(二)健全出口農產品標準體系。根據產業特點，引導出口企業采用國際標準和目標市場技術標準、規程，按照國際市場要求和良好農業操作規范(gap)，制定出口農產品產地環境標準、生產技術規程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導農產品加工和流通企業開展質量管理(iso)、良好農業操作規范(gap)、良好生產規范(gmp)、危害分析與關鍵控制點(haccp)等體系認證。
(三)建立建全檢測監控體系。農業、海洋與漁業、環保、檢驗檢疫部門要對農產品產前土壤、水質、環境的本底進行抽樣檢測、評估;農業、海洋與漁業、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產中適時進行田間、養殖場采樣檢測、分析;檢驗檢疫部門要對產后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監控。各級各有關部門要加強檢測協作，完善檢驗檢測條件，加大儀器設備投入力度，整合各部門、企業及社會檢驗檢測資源，加快農產品公共檢測平臺建設，逐步建立比較完善的農產品檢測監控體系。
(四)建立質量安全追溯體系。工商、農業、海洋與漁業、畜牧等部門要聯合對各農業企業、種養基地和“三品”(無公害、綠色、有機食品)認證單位的產品進行統一包裝標識和編碼。各農業投入品銷售單位、種植養殖業者都要建立完善的記錄體系，包括進銷貨臺帳、生產日志、包裝標識、檢測報告等;對于發生問題的區域和企業，根據最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產日期，確定種植養殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅決做到“六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關事故產品不處理不放過、對事故責任人不追究處理不放過，逐步建立以生產、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農產品可追溯制度。
(五)壯大農產品龍頭企業。要提高農產品企業的社會責任意識，指導企業嚴格按照目標市場消費標準組織生產和出口;加大對優勢企業的扶持力度，重點培育一批規模大、起點高、帶動能力強的農產品加工企業;依托大型骨干企業建設區域性檢測中心，在做好企業自身產品質量檢測的同時，為周邊地區中小企業提供檢測服務;大力引進外資，充分發揮外資企業在農產品質量控制、檢驗監測、追溯制度方面的優勢，發展現代農業。
(六)加快農產品標準化基地建設。在加強對“三品”認證單位監管基礎上，要結合實際，規劃建設具有區域產業特色的農產品標準化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業與基地、農戶及農業生產合作組織之間的利益聯結機制，形成推進質量安全體系建設的整體合力。嚴格執行國家強制性技術規范，推廣國際通用的“良好農業操作規范”，按照進口國的質量安全標準選用農藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農業化學投入品，并嚴格執行國家關于用藥安全間隔期或休藥期的規定。對基地實行農資供應、技術指導、生產管理、質量檢測和收購銷售“五統一”，建立健全生產記錄，實現基地生產標準化、規?；彤a品的無害化、優質化。
(七)培育農產品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊;積極支持有條件的農產品出口企業和生產基地開展國際認證;綜合運用市場開拓資金、品牌建設扶持資金等多種政策手段，加大對優質農產品品牌的扶持力度。
(八)實施多元化市場戰略。要根據區域產業特點，搞好出口農產品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農產品的國際市場份額;在鞏固日韓傳統市場的基礎上，努力拓展歐美等重點市場，積極開拓東盟、中近東、獨聯體、南美等新興市場。同時，以培育地理標志品牌為抓手，以提供無公害農產品為目的，大力開拓國內市場。
(九)爭創農產品質量安全示范區。按照以企業為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領、以市場為導向的發展思路，加快推進農產品質量安全區域化管理工作，逐步形成“公司+基地+標準+品牌+市場”五位一體的區域化管理模式，積極爭創“農產品質量安全示范區”。
三、保障措施。
(一)強化組織領導。按照“政府主導、國檢指導、部門聯動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區農產品質量安全區域化管理工作領導小組，負責農產品質量安全區域化管理工作的組織領導和組織實施。各鎮(辦事處)作為農產品質量安全區域化管理的責任主體，要根據各自農產品生產、加工特點，抽調骨干力量，成立相應機構，具體負責農產品質量安全區域化管理的各項工作。要注重調動村委會、專業合作組織開展質量安全體系建設的積極性，建立以鎮(辦事處)為功能區域，以村和農業生產合作組織為基本單位的出口農產品質量安全區域化管理絡。
(二)加大政策扶持力度。各級各有關部門要加大資金投入，支持農產品質量安全區域化管理領導體系建設，配套相關基礎設施;支持檢驗監控體系建設，改善檢驗檢測條件;支持農業化學投入品追溯制度建設，對化學投入品配送體系建設給予扶持;支持質量追溯體系建設，建立農產品編碼制度;支持標準化基地建設，不斷加大以獎代補政策落實力度;支持實施市場多元化戰略，對走出去開拓國際市場的企業給予一定扶持;支持出口品牌建設，對獲得國家、省“重點培育和發展的出口名牌”的，給予相應獎勵。
(三)加強風險分析與預警機制建設。制定農產品質量安全疫情疫病監控計劃，對農獸藥殘等重大質量安全隱患及時發布預警通報，并及時對質量安全體系進行完善。要建立農產品質量安全重大突發事件應急處置機制，對重大突發事件立即啟動應急處置預案，有效防范進口國采取停止進口程序或封關等措施。各有關部門、單位要加強信息共享，相互提供出口技術規范、國內外市場動態、生產經營者誠信狀況、出口農產品質量安全責任追溯狀況等信息。
(四)扎實搞好服務指導。農業局負責農作物病蟲害測報預報和防治處理技術指導等工作，組織編寫實用技術指導和宣傳普及資料，向農民發放“明白紙”;畜牧局負責養殖動物的預防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和宣傳普及資料，向養殖戶發放“明白紙”;海洋與漁業局負責水產養殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和普及宣傳資料，向水產養殖業者發放“明白紙”;威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養殖基地的監督管理工作，包括技術標準培訓、發放“明白紙”等;力爭多引導外地企業來我區建立出口農產品生產基地，出口企業向威海出入境檢驗檢疫局和區農安辦申報出口農產品基地材料;各鎮(辦事處)要研究制定符合當地實際需要的指導服務措施，各職能部門、行業協會、龍頭企業要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農產品規范化、產業化發展模式。
(五)認真搞好督查考核工作。要把農產品質量安全區域化管理工作納入年度目標績效考核體系，定期督導，強化考核。區農安辦要建立農產品質量安全區域化管理工作督查督辦機制，每月對各鎮(辦事處)及各有關部門、單位工作進展情況進行一次督導檢查，每季度進行一次專題通報，確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。
(六)切實加強宣傳培訓。要通過廣播、電視、報刊雜志、絡等媒體，廣泛開展農產品質量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術講座、印發宣傳材料等多種形式，對農產品質量安全方面的有關政策法規、生產技術規程、農業投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳，引導涉農人員加強自律，增強全社會的質量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業培訓，重點抓好部門管理人員、生產經營人員和農戶培訓，夯實農產品質量安全管理基礎，切實提高區域化管理工作水平。
組長：孫開連(區委副書記、區長)副組長：柳富勝(副區長)梁皓(副區長)劉賓(副區長)成員：蔡和平(區委宣傳部副部長)王樹春(區長助理、商業貿易局局長)曲靜娟(區政協副主席、環保環翠分局局長)周寧(區政協副主席、外經貿局局長)孫東(區政府辦公室副主任)徐翔(區政府督察室主任)周軍(公安環翠分局局長)李鐵(工商環翠分局局長)張仁珠(區海洋與漁業局局長)張宗浩(區財政局局長)張志強(區農業局局長)于學明(區畜牧局局長)阮向東(區安監局局長)樊西民(張村鎮鎮長)榮傳偉(羊亭鎮鎮長)高軍(溫泉鎮鎮長)陳剛(橋頭鎮鎮長)郭賢杰(孫家疃鎮鎮長)李盛(竹島辦事處主任)李曉寧(鯨園辦事處主任)叢曉紅(環翠樓辦事處主任)領導小組辦公室(簡稱區農安辦)設在區農業局，周寧、張志強兼任辦公室副主任。
為充分發揮供銷社組織經營服務優勢，在保障農產品質量安全等方面發揮作用、做出貢獻，根據省社?關于印發?全省供銷合作社“農產品質量安全工程”實施方案?的通知?(魯供字?20xx?23號)要求，結合我系統工作實際，特制訂本方案。
一、目標任務。
針對當前社會普遍關注的農產品質量安全問題，充分發揮供銷社組織體系健全，長期根植“三農”的優勢，圍繞農產品生產加工流通全過程，積極做好農資配送中心及網點建設和“供銷直供”品牌農資供應、發展專業合作社、培育專業合作聯合社、規范標準化生產基地、開展黨建帶社建經營服務模式和現代農業規?；?、提升“益馨園”品牌、建設產品生產加工車間或聯合農產品生產加工“龍頭”企業、以山東沂蒙優質農產品交易中心為信息平臺做好農產品推廣銷售，在農產品生產經營中起到示范引領和服務帶動作用，保障農產品質量安全。
(一)創新農資經營方式。
1、積極組建農資配送中心。由縣社牽頭，整合提升一處操作能力強、輻射范圍廣的農資配送中心，完善配送章程，充實可操作的項目內容，不斷提升和完善農資配送能力。
2、保證農資質量，優化直供品牌。在全力做好市級化肥聯采直供工作的同時，縣社將在全面考察的基礎上，擇優選擇1—2個農資品牌，開展縣域直供。
3、建立健全農資經營網絡。在組建農資配送中心的基礎上，各基層社要本著盤活、優化、整合社有資產的原則，建立農資直營店(科技服務中心)，作為鄉鎮農資二級配送中心，負責該鎮的農資配送工作。各基層社要按照全縣社區規劃建設，擇優選擇一部分經營能力強、社會信譽高的農資經營網點，本著地域相近的原則，作為社區農資超市，納入到供銷系統中來，開展農資經營服務。各基層社還要依托所建或整合的專業合作組織，設立農資經營點，開展農資經營服務。
(二)創新農產品經營服務方式。
1、積極領辦創辦各類專業合作社和聯合社。一是各基層社要立足于當地優勢資源或主導產業，至少領辦或創辦2處專業合作社;二是、xx供銷社要積極做好雜糧、果品和花生專業合作聯合社的注冊組建工作。合作社和聯合社成立后要制定相關。
規章制度。
和操作規程，統一使用供銷社標識，確保將生產服務落實到實處。
3、積極開展“黨建帶社建、社村共建”工作。各社成立專業合作社后，堅持以為農服務為基本方向，以供銷社、合作組織、社區(村)黨組織“三位一體”為核心內容，以提高經營性收入為重要保證，以推進現代農業服務規模化為關鍵落實步驟，積極推進“黨建帶社建、社村共建”工作，實現供銷社、村集體和合作社的優勢互補、多方共贏。一是按照縣委組織部和縣社要求，做好雙向任職。通過供銷社經濟合作服務平臺與黨的基層組織聯合合作，吸納優秀的基層村黨組織書記或村委會主任聘為基層社干部職工，選拔政治素質好、技術服務水平高、市場開拓能力強的供銷社干部職工到村擔任副書記、村委會主任助理等職，形成優勢互補，壯大供銷社干部隊伍，提升整體素質和管理水平。二是通過所組建的專業合作社，將供銷社基層組織向村級延伸，整合資源，搞好服務，促進農民專業合作社發展。三是發揮基層供銷組織的平臺作用，將供銷合作社經營服務范圍向農民田間地頭延伸，圍繞發展農村集體經濟、增加農民群眾收入，為農村基層黨組織服務群眾提供載體和保障，增強農村基層黨組織的服務功能，增加供銷社和合作社收益。
營模式，實現農業規模化、集約化、標準化，從根本上解決因化肥、農藥等農資使用不規范導致的農產品質量安全問題。
5、各基層社要借助山東沂蒙優質農產品交易中心這一信息平臺，依托縣社注冊的“益馨園”農產品品牌，通過建設產品生產加工車間或聯合當地農產品生產加工“龍頭”企業等方式，對基地所產產品在進行收購的基礎上，做好產品包裝箱的印制和銷售工作切實解決農民所種植產品賣難的問題。
三、加強領導、確保推進。
縣社成立由黨組成員、副主任任組長，辦公室、業務科等相關科室負責人為成員的農產品質量安全工程領導小組，負責該項工作的開展落實，各基層社也要根據實際情況制定相應的工作措施并由主要負責人具體負責，確保工作順利推進。
為適應農業發展新階段的需要，提高我縣農產品質量安全水平和縣場競爭力，保障城鄉居民身體健康，增強我縣農業整體素質，實現農村經濟可持續發展，根據瑪納斯縣人民政府“瑪政辦發〔20xx〕6號”文件精神，在縣農委的關懷和支持下，在縣農技中心領導的精心策劃下，瑪納斯縣農產品質量安全檢測中心的建立工作于20xx年底正式啟動。
二、認真貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》。
為全面落實《中華人民共和國農產品質量安全法》的要求，深入貫徹區州農產品質量安全專項整治行動精神，自20xx年開始，我檢測中心作為一項重要工作任務來抓。20xx年利用科普集縣及時印發資料(material)xx多份進行宣傳，利用電視媒體主要通過電視臺專題欄目《農事顧問臺》專門做了2期關于農產品質量安全法宣傳;并在《關注》節目中以專題的形式做了一期從抽樣到檢驗結果公示全過程一期節目，目的讓全縣老百姓都能對認識到蔬菜、瓜果的安全性。尤其今年的3.15日我站檢測員在人民市場現場做蔬菜、水果樣品，通過《瑪納斯新聞》播報全縣蔬菜安全性。另外，我站還通過黨辦口口群和電臺的行風熱線節目做大量的宣傳農產品質量安全法和農產品取食過程中使用方法。以上工作的開展為了讓廣大干群了解該法的具體內容和農殘檢測的重要意義。形成了全社會關注農產品質量安全的氛圍。
三、蔬菜、水果農藥殘留檢測。
我國目前農藥殘留較為突出的是蔬菜中的農藥殘留問題。蔬菜是一種生長期短，茬口多的作物。在蔬菜生長旺季，也是病蟲害發生的旺季。為提高蔬菜的產量和質量，農民需要用化學農藥防治病蟲害。但一些農民的文化素質不高，或受金錢利益的驅使，不按規定的用藥量、用藥次數、用藥方法和安全間隔期施藥甚至將不允許在蔬菜上使用的劇毒、高毒農藥拿來使用。由此產生了非常嚴重的社會問題。開展蔬菜農藥殘留檢測、加強蔬菜種植管理和蔬菜現場的監管非常有必要。
1、取樣。
根據瑪政辦發《關于對農產品進行質量安全抽檢檢測的通知》，我們主要抽檢兩個蔬菜基地：蘭州灣鎮一村蔬菜基地、頭工鄉北園子蔬菜基地;兩個批發市場：人民路農貿市場批發商和經營戶、西光明路農貿市場批發商和經營戶;二個超市：富貴超市、家和城市。
蔬菜基地的菜農對我們的工作很支持，其實菜農也非常需要農藥方面的新知識、新信息。在采樣的同時，我們向菜農們介紹宣傳了安全用藥的一此注意事項，鼓勵菜農們使用低毒無公害的農藥。在農貿縣場和蔬菜批發縣場，由于我們工作剛剛開展起來，相關立法還不完善，我們沒有抽檢工作證，采用農技推廣中心的工作證，而少數經營者考慮金錢利益，所以我們有時取樣時會被拒絕。
2、檢測。
檢測所用儀器為福建省農殘速測儀。依據國家現行標準方法，檢測蔬菜、水果農藥殘留是否合格。
3、結果。
100個，不合格樣本0個，格率為100%;瓜果類68個：疆內39個、疆外27個，合格樣本100個，不合格樣本0個，格率為100%;本年度共出信息簡報35期。計劃11月再檢測3批樣，就結束本年度檢測工作。
四、儀器配備。
瑪納斯縣農產品質量安全檢測中心的主要工作目標有：蔬菜農藥殘留檢測。圍繞這個主要目標，經縣農技中心領導多次開會研究，我們從廈門綠安儀器公司購買了蔬菜農藥殘留檢測儀二套。氣相、液相色譜儀一套。
五、存在問題及今后工作。
1、農產品質量安全相關立法有待于進一步完善，盡快建立現場準入制度，加強對蔬菜農藥殘留的監控。我們在蔬菜基地和農貿現場取樣時，由于沒有抽檢證，有些菜農還會不配合、不理解，工作不方便。
2、缺乏專業檢測人員。目前，檢測中心化驗檢測工作由推廣中心工作人員兼職，沒有專職的檢測人員，這遠遠不能適應一個縣級化驗室的工作要求，致使一些工作無法開展。
3、缺乏經費。今年以來，我站除人員工資外，沒有任何業務工作經費，若再不予以經費支持，蔬菜農藥殘留檢測工作將難以為繼。
4、圍繞《中華人民共和國農產品質量安全法》的實施，繼續加強宣傳學習，嚴格依法搞好各項工作，增強全社會農產品質量安全意識，把農產品質量安全工作作為一項長期重要的工作來抓。
5、加強農產品質量安全檢測隊伍建設，認真搞好技術培訓，建立健全各項規章制度，使農產品質量安全檢測工作走向規范化、制度化。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇二
20xx年是深化農業供給側結構性改革的關鍵之年。為貫徹落實自治區農產品質量安全監管工作視頻會議和市農牧業工作會議精神，牢固樹立綠色發展理念，緊緊圍繞“提質增效轉方式”的發展理念，將農產品質量安全監管與農牧業產業發展緊密結合起來，推進監管能力和制度機制建設，切實保障農產品消費安全。按照市農牧業局的統一部署，結合我縣實際，現制定20xx年農產品質量安全監管工作實施方案。
全面落實區、市、縣三級政府及上級業務部門關于農產品質量安全工作的安排和部署，以推進農業供給側結構性改革為主線，以增加綠色優質農產品供給為目標，堅持“管行業即管安全，發現問題是成績、消除隱患是政績，扶優、扶強、扶安全”的監管理念，從生產、監管兩端發力，推進質量興農，切實保障農業產業健康發展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
為做好在全縣范圍內開展農產品質量安全整治行動及監管工作，我局成立專項整治工作領導小組，組成成員如下：
組長：
副組長：
成員：
（一）落實屬地管理責任。進一步明確和落實地方政府對農產品質量安全的屬地管理責任。將農產品質量安全監管工作納入縣、鄉（鎮）兩級政府績效考核范圍，建立健全考核評估機制，明確督查督辦措施。按照守土有責、黨政同責的要求，建立良好的農產品質量安全環境，凡因編制、經費、力量配備和工作條件等方面保障不力，導致農產品質量安全監管工作不到位，造成農產品質量安全事故的，要嚴肅追究責任。
（二）積極開展質量安全示范鄉鎮創建活動，經考核驗收合格，給于掛牌，并通過以獎代懲的方式給予一定的獎勵?？h農牧業局高度重視，鄉鎮政府要加強組織領導，逐級落實監管責任，健全組織機構，要做到“機構、人員、辦公條件、設備、經費”五到位，扎實推進各項監管制度和措施的落實。年底，力爭全縣在2016年已創建2個示范鄉鎮的基礎上再創建2—3個農產品質量安全監管示范鄉鎮。
（三）積極推進監管和檢驗檢測體系建設。進一步完善縣、鄉、村三級監管服務機構條件能力建設，年底前縣農牧業局要設監管股；鄉鎮監管站都要進一步提升正規化建設水平，要在機構、人員、辦公條件、設備和經費上保障到位；配齊行政村協管員，并落實協管員經費。分層次開展縣、鄉（鎮）、村三級人員培訓。我縣農產品質量安全檢驗檢測站20xx年底前要通過自治區“雙認證”。
（四）加大專項整治和農資打假力度。按照各級農牧業部門的部署，結合我縣實況，制定農資打假和專項整治工作方案，要加強與公安、工商、質監等部門的配合，協調農牧業系統內各部門，圍繞重點行業、重點環節、重點領域有針對性的開展專項整治工作。要重點開展春、秋兩季農資打假專項治理活動，嚴厲打擊制售假劣農資違法行為。要繼續開展“放心農資下鄉進村宣傳周”活動，提高農牧民識假辨假水平和自我保護意識，維護農資市場的秩序，為農牧民提供“放心種、放心藥、放心肥”，暢通農資銷售的主渠道。指導基層建立監管名錄，探索建立生資門店誠信檔案，探索守信褒獎、失信懲戒機制。健全基層日常巡查檢查工作機制，對風險隱患大和問題易多發地區加大執法檢查力度。
（五）穩步開展例行監測。各鄉（鎮）要積極配合自治區、市的監測和監督抽檢工作，重點抽檢監測的農產品以我縣生產、銷售量較大的蔬菜和水產品等為主導產業為主。蔬菜類主要包括番茄、辣椒、茄子、甘藍、大白菜、小白菜、生菜、菠菜、芹菜、黃瓜、蘿卜、馬鈴薯等，主要檢測農藥殘留等。水產品類主要包括鯉、鯽、草、鰱魚等常規養殖品種，主要檢測孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等藥物殘留。鄉鎮檢測室要配齊檢測設備（速測儀）檢驗檢測人員最少3人，加大培訓力度，制定檢驗檢測方案，認真做好抽檢工作，縣局將定期不定期進行檢查。從源頭加強農產品質量安全監管工作。
（六）加快“三品一標”和追溯體系建設工作。以發展“三品一標”為抓手，推進綠色化、標準化、規模化、品牌化生產，強化源頭管控，推動全縣綠色農產品質量安全生產示范基地和綠色食品原料標準化生產基地創建工作，20xx年我縣爭取認證“三品一標”產品五個以上，借助自治區農畜產品質量安全監管追溯信息平臺，20xx年我縣要確保8家規?；N植企業（合作社）納入追溯平臺管理。結合農產品質量安全追溯體系建設，同步推進產地證明管理辦法的實施，選擇條件成熟的龍頭企業、規模種植養殖園區、專業合作社和家庭農牧場開展產地證明管理工作。
（七）水產品質量安全專項整治。制定并下發《興和縣水產品質量安全生產管理辦法》，提出了具體工作要求，進一步完善養殖生產單位數據庫、苗種生產單位數據庫。督促興和縣察哈爾（原衙門號）水庫從事漁業生產和旅游開發的承包方成立漁業安全生產領導小組，制定漁業安全生產責任制，職責明確到人，嚴禁事故的發生，同時要對其他小型養殖水面進行監管。
（八）妥善處置突發問題，堅持輿論監督常態化。按照積極預防、及時控制、消除隱患的方針，建立健全應急制度，完善輿情監測體系，細化應急預案，提高應急處置能力。應對突發事件要做到早發現、早報告、早解決，引導輿論，維護穩定。加強輿論監督與其他監督方式互相配合，充分發揮網絡新媒體和社會公眾的監督作用，暢通投訴渠道，釋放群眾監督正能量，營造農產品質量安全人人關心，社會共治的良好氛圍。
20xx年是推進農牧業現代化“十三五”發展規劃的關鍵一年，又恰逢黨的“十九大”召開和自治區xx周年大慶，農產品質量安全保障工作責任重大，全縣各鄉鎮要牢固樹立大局意識，守土有責、履職盡責，確保不發生重大農產品質量安全事件。同時，各鄉鎮監管站把各自農產品質量安全監管工作方案報縣農業局。不斷創新工作方法，加強績效管理，為推動我縣綠色農產品強縣建設和質量興農工作提供堅實保證。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇三
農產品質量安全對人們的健康具有極其緊要的作用。在當前社會，農產品質量安全問題日益突出，農產品質量安全形勢不容樂觀，有必要實行行之有效的措施來提高農產品質量安全水平。
二、目的。
2.加強對農產品生產、加工、貯存和銷售環節中的監管。
三、重要措施。
1.訂立政策。
加強農產品質量安全工作的層層領導，相關職能部門、農業企業和消費者的溝通聯動，確保質量安全問題的有效解決。
2.加大監管力度。
加大對農業生產的`監管力度，加強對農產品生產、加工和銷售環節的監督和管理，對不符合規定的企業進行罰款并受到行政懲罰。
3.推動質量認證。
加強對農產品的質量認證和標準化工作，提高企業的生產技術和質量水平，推動農產品質量安全管控工作。
4.提高宣揚工作的力度。
加強農產品質量安全教育宣揚工作，提高公眾的一般學問水平，推動全民健康保障的宣揚教育。
通過訂立一系列配套措施，建立能夠有效保障農產品質量安全的機制，規范農產品市場秩序，提高市場監管力度，除去社會的食品安全隱患。
四、實施機制。
1.各部門應明確各自承當的職責與任務，訂立認真的工作方案，加強協作搭配，組織實施實在的工作。
2.建立并完善質量安全風險預警體系，意識到變化中存在的風險，適時實行有效的措施，降低風險的發生率。
3.開展定期的檢查考核。
五、預期效果。
通過以上措施的實施，能夠提高農產品質量安全水平，促進農業和食品產業的健康進展，保障人民的安全和健康。同時，也能夠從宏觀上遏制影響農產品質量安全生產和供應的問題，為農夫制造更大收益。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇四
根據《xx省農業廳關于印發20xx年農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動實施方案的通知》精神，結合我市實際，特制定本方案。
深入貫徹黨的十七屆三中全會、省委農村工作會議及市委、市政府《關于認真貫徹落實黨的十七屆三重全會精神進一步推進三農工作的實施方案》精神，落實科學發展觀，全面實施《農產品質量安全法》等法律法規，圍繞食用農產品生產環節，以當前風險高、隱患大的農產品和農業投入品為重點，強化執法監管，堅持標本兼治，著力轉變生產方式，加快推進基層農業綜合執法，逐步建立和完善農產品質量安全監管長效機制，全面提升農產品質量安全監管能力和水平。
經過一年的整治，確保蔬菜農藥殘留監測合格率平均提高2個百分點，保持在95%以上，杜絕在蔬菜生產過程中使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等五種禁用高毒農藥行為；加強限用農藥管理，指導農民科學用藥，有效遏制農產品突發事件的發生。
（一）種植業產品專項整治行動。
開展高劇毒農藥專項整治，嚴厲查處制售5種高毒農藥以及擅自更改配方和非法添加高毒農藥的行為；開展農藥產品質量監督抽查，重點檢測非法添加高毒農藥的成份；加強農藥生產、銷售的日常監管，重點檢查違規制售高劇毒農藥行為，嚴把市場準入關；開展農藥殘留監測，加大對無公害農產品（種植業）生產基地農藥殘留的監測力度。
（二）無公害農產品、綠色食品、有機農產品專項整治行動。
加強對獲證企業的生產監管，嚴厲查處非標生產行為；二是全面開展對市場銷售“三品”的抽查監測，依法查處不合格產品和生產企業；三是規范“三品”包裝標識，嚴厲打擊偽造、冒用、超范圍使用標志等違法違規行為。
（三）農資打假專項治理行動。
強化農資市場準入管理，嚴把市場準入關口；開展市場拉網式檢查，清理整頓不合格市場主體；加大假劣農資案件查處力度，嚴厲打擊制售假劣農資坑農害農違法行為；強化農資產品質量執法檢查，提高抽檢覆蓋率；大力推進“放心農資下鄉進村”，推廣農資連鎖、農資農技“雙連鎖”模式；加強服務指導，提高農民識假辨假能力。
（一）部署自查階段（3月底以前）。
啟動全市農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動，在全市范圍內部署工作。對農業投入品和農產品存在的質量安全突出問題開展自查，對《農產品質量安全法》執行情況開展自查。
（二）集中整治階段（4月1日－11月底）。
一是開展檢查監測。各縣區農業部門要聯合有關部門加大對禁限用農藥和禁用化學品清理檢查力度，加強對農產品違規生產行為的檢查，對質量安全問題突出地區的檢查。全面加大監測力度，增加監測品種，增加監測頻次，制定并組織實施農業投入品和主要農產品殘留監控計劃，重點開展對主要生產基地、規模養殖場、農產品批發市場以及農業投入品的監測和監督抽查。
二是推進綜合執法。全面加強農業執法，重點推進縣級農業綜合執法，加大植物檢疫、農資打假執法力度，強化執法能力建設，提高執法水平。
三是加強指導服務。充分利用各種新聞媒體，大力宣傳國家有關法律法規和禁限用農藥知識，加大培訓力度，根據農業生產的季節特點、產業特點、地域特點，指導生產者科學、合理使用農業投入品。
四是及時查處曝光。針對執法檢查和監督抽查中發現的問題，依法進行嚴厲查處。嚴厲打擊非法經營和添加有毒有害物質的行為，嚴厲打擊非法制售假劣農資的行為，集中曝光一批違法違規企業。
五是強化督導整改。強化對農產品質量安全整治工作的督導檢查，對于監督抽查和執法檢查過程中發現的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。
六是完善制度建設。引導農資經營企業，建立質量保證制度；指導規模種植基地、農民專業合作經濟組織和生產企業，完善生產記錄檔案、投入品使用記錄等各種追溯制度；推進農產品產地準出和市場準入制度；規范“三品”認證行為及生產管理制度。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇五
各縣區農委、蔬菜局，開發園區、有關新區農業主管部門，委屬各單位：
20xx年元旦和春節（以下簡稱“兩節”）即將臨。根據省農委部署，為保障農產品有效供給和消費安全，讓廣大人民群眾度過一個快樂祥和的節日，現結合我市實際，就做好“兩節”期間農產品質量安全監管工作有關事項通知如下：
元旦和春節是我國重要的傳統節日，“兩節”期間農產品購銷量大、消費旺盛，也是風險集中、問題易發多發時期。從即日起至2018年2月底，各縣區農業部門和委屬相關單位要把農產品質量安全保障工作放在更加突出的位置，加強組織領導，認真履行職責，采取有力措施，主動加強與食藥、公安等部門銜接配合，全力以赴抓緊、抓實、抓好，確?！皟晒潯逼陂g不發生重大農產品質量安全事和社會熱點問題。
各縣區農業部門和委屬相關單位要從農資市場治理、生產過程管控、質量監測檢驗、質量安全追溯等關鍵環節入手，針對轄區內種養基地和生豬屠宰場，加大風險監測和巡查檢查力度，全面排查風險隱患，防患于未然。要堅持日常監管與專項整治相結合，深入開展農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、水產品“三魚兩藥”等專項整治，嚴厲打擊違法使用禁限用農藥和非法生產經營假冒偽劣農藥行為，飼料中非法添加、養殖環節飼喂、收購販運過程中使用“瘦肉精”等違法行為，生鮮乳生產、收購和運輸過程中各類違法違規行為，生產銷售禁用和假劣獸藥、超劑量超范圍濫用獸藥等行為，私屠濫宰、收購和屠宰病死畜禽、注水或注入其他物質等行為，非法使用孔雀石綠、硝基呋喃類藥物等違禁物質行為。對于檢查檢測發現的不合格產品，要追根溯，及時查清生產經營過程中的違法違規行為，跟進開展農產品質量安全執法，切實做到有案必查、查必到底，絕不給違法違規者留有可乘之機。
“兩節”期間，各縣區農業部門和委屬相關單位要積極組織農業生產技術人員，深入基層，加大對農產品生產經營企業的宣傳培訓和指導力度，督促指導生產者規范生產、安全收獲，嚴格遵守安全間隔期（休藥期）規定，嚴把產地準出關。要充分利用報紙、電視、廣播、網絡等宣傳媒體，通過群眾喜聞樂見、通俗易懂的形式，向廣大消費者宣傳農產品質量安全法律法規和安全消費知識，提高消費者自我防范、自我保護意識，促進安全優質農產品生產銷售，努力營造安全生產、安全消費良好社會氛圍，從頭上保障城鄉居民飲食安全。
“兩節”期間，各地要采取多種方式保障農產品質量安全。一是要進一步細化和完善應急預案和應急機制，切實強化對農產品突發事的防控力度；二是要暢通信息渠道，落實工作責任，強化節日值守（市農委元旦、春節期間值班電話：xx），嚴格執行值班制度和領導帶班制度，積極做好突發農產品質量安全事的應對準備；三是要加強對各類信息的動態監測預警，確保問題早發現、早報告、早處置，特別是加強對一些負面報道的跟蹤分析，對一些不實、惡意炒作報道，要主動應對、妥善處理，減少負面影響。對發生的農產品質量安全突發事，要及時上報、快速響應，迅速查明問題頭并妥善處理，堅決防止事態的擴大和蔓延，確保“兩節”期間生產和流通秩序穩定。
請各縣區農業部門和委屬相關單位將“兩節”期間農產品質量安全監管工作總體開展情況，于2018年月2日前報送市農委質環辦。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇六
為切實保障20xx年春節期間農產品質量安全，防止發生重大農產品安全事故，確保人民群眾度過喜慶祥和的節日，根據全市春節期間市場供應及食品藥品、特種設備安全工作會議的精神，結合工作實際，特制定本方案。
各縣（市）區、開發區農業主管部門要開展對春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產企業、合作社、家庭農場等核實工作，掌握生產基地名稱、主要上市品種、面積及春節期間的上市量等信息。
一是強化農產品質量安全網絡化監管，明確上市蔬菜、瓜果生產基地的農產品質量安全監管責任人。二是落實對有上市蔬菜、瓜果生產基地的日常檢查，每周不少于1次，重點檢查農業投入品使用情況、生產記錄、農業投入品檔案規范填寫情況，特別是農藥安全間隔期執行情況。認真填寫巡查、檢查記錄，對存在的問題落實整改。
一是鄉鎮農產品質量安全檢測站負責區域內春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產基地進行質量安全抽檢，生產基地及上市產品質量安全監測實行全覆蓋，每周抽查不少于1批次。二是縣級農產品質量安全檢測站在鄉鎮抽樣檢測的基礎上，對轄區內有上市蔬菜、瓜果的生產基地，產品質量安全監測覆蓋率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市級農產品質量安全檢測中心主要負責對城區春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產基地，產品質量安全監測覆蓋率不低于x%，春節期間抽檢不少于3批次。
根據市政府會議要求，全市各級農業主管部門在春節期間開展為期一個月（2月3日至3月3日）的農產品質量安全專項檢查活動。市農委將對各縣（市）區春節期間質量安全監管工作情況進行督查。各縣（市）區農業主管部門要結合實際情況制定春節期間農產品質量安全保障方案，并針對性的開展檢查活動。
各縣（市）區將生產基地情況統計表加蓋公章后，于2018年2月9日下午下班前報送到市農委農產品質量安全監管處，并將電子檔發送至郵箱。各縣（市）區將農產品抽檢情況周報表于每周五下午下班前報送到市農委農產品質量安全監管處。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇七
區委宣傳部負責協調新聞媒體進行宣傳報道。
公安環翠分局配合有關部門，對農業化學投入品及農資非法經營行為予以打擊。
區財政局負責對農產品區域化管理工作及農產品出口給予資金支持。
環保環翠分局負責協調市環保局監測站對農產品產前水質、環境的本底進行抽樣檢測、評估。
區安監局負責農業化學投入品中危險化學品生產、經營單位安全生產的監督管理。
區商貿局配合有關部門建立農資銷售追溯體系，并做好監督檢查。
區畜牧局負責畜禽養殖業監督管理和技術指導，對畜禽養殖業獸藥、飼料進行監測、監管。
出入境。
附件3。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇八
組長：孫開連（區委副書記、區長）。
副組長：柳富勝（副區長）。
梁皓（副區長）。
劉賓（副區長）。
成員：蔡和平（區委宣傳部副部長）。
王樹春（區長助理、商業貿易局局長）。
曲靜娟（區政協副主席、環保環翠分局局長）。
周寧（區政協副主席、外經貿局局長）。
孫東（區政府辦公室副主任）。
徐翔（區政府督察室主任）。
周軍（公安環翠分局局長）。
李鐵（工商環翠分局局長）。
張仁珠（區海洋與漁業局局長）。
張宗浩（區財政局局長）。
張志強（區農業局局長）。
于學明（區畜牧局局長）。
阮向東（區安監局局長）。
樊西民（張村鎮鎮長）。
榮傳偉（羊亭鎮鎮長）。
高軍（溫泉鎮鎮長）。
陳剛（橋頭鎮鎮長）。
郭賢杰（孫家疃鎮鎮長）。
李盛（竹島辦事處主任）。
李曉寧（鯨園辦事處主任）。
叢曉紅（環翠樓辦事處主任）。
領導小組辦公室（簡稱區農安辦）設在區農業局，周寧、張志強兼任辦公室副主任。
附件2。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇九
為鞏固國家農產品質量安全縣(以下簡稱"國家農安縣")創建成果,進一步加強我鎮農產品質量安全監管工作,全面提升農產品質量安全水平,維護廣大人民群眾身體健康和生命安全,現結合我鎮工作實際,特制定本方案。
圍繞網格化監管、投入品監管、標準化生產、檢驗檢測、追溯體系建設,全面提高農產品質量安全水平、健全完善農產品質量安全機制,使農產品質量安全監管能力顯著加強、農產品質量安全群眾滿意度不斷提升,確保全鎮范圍內不發生重大農產品質量安全事故。
(一)健全網格化管理,實現監管全覆蓋。建立健全農產品質量安全三級監管網格，以各村(社區)為獨立單元格,作為最基層的一級網格;各鎮(街)所轄區域為獨立的二級網格;縣管轄范圍為三級網格,每一級網格根據劃分情況形成本轄區的網格化管理圖,所有網格明確網格監管員和農產品質量安全協管員（信息員）并明確監管職責,實現農產品質量安全網格化管理橫向到邊、縱向到底、監管服務全覆蓋。
(二)壓實監管責任,強化責任擔當。一是加強屬地管理責任,各鎮街要嚴格落實農產品質量安全工作黨政同責、一崗雙責,根據轄區實際情況制定監管工作方案,完善監管名錄,強化過程監管,確保年度各項監管措施落到實處。二是加強部門監管責任,根據"管行業必管安全、管業務必管安全"的原則,加強責任意識,落實責任機制,健全監管名錄,加強過程監管。三是加強主體責任落實,督促指導農產品生產經營主體建立企業內部質量管理制度,健全生產過程記錄檔案,壓實農產品生產者是農產品質量安全的第一責任人責任。
(三)開展專項整治,嚴格執法查處。各村（社區）及相關部門要結合20xx年印發的《鳳岡縣食用農產品“治違禁控藥殘促提升"三年行動方案》,開展13個重點品種專項整治行動。并加大巡查檢查力度,對納入農產品質量安全監管名錄的主體,要強化生產過程監管,規范農獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農業投入品的使用,指導做好生產檔案記錄和質量控制制度,確保對監管對象的年度巡查檢查次數不少于1次,檢查覆蓋率達100%。鎮級相關部門要加強農產品質量安全監管執法,嚴厲打擊各類農產品生產經營違法違規行為,查處曝光一批農產品質量安全違法違規案件,有效懲治和震懾不法分子。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇十
具體工作實施階段2月26日―12月30日1.規范農業化學品投入市場。
3.建設農產品標準化基地。
附件5。
農業化學投入品流程圖。
農業化學投入品生產企業申請。
由區農安辦篩選（組織專家評議）。
登記備案（生產企業質量承諾、工藝配方申報、許可證及檢測報告等）。
暫停供貨整改。
檢查監督發現問題。
取消供貨資格。
農業化學投入品銷售供貨（建立銷售臺帳）。
監督檢查。
農業化學投入品使用單位或個人（建立使用記錄）。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇十一
為進一步加強農產品質量安全監管，深入貫徹落實銀川市20xx年食品安全工作要點和目標責任書，提高我市農產品質量安全工作整體水平，深入推進建設全國農產品安全區工作進程，結合我市實際，制定本方案。
深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中、四中全會和中央農村工作會議精神，緊緊圍繞發展“三精農業”目標，堅持“產出來”和“管出來”兩手硬、標準化生產與執法監管兩手抓，把農產品質量安全作為轉變農業發展方式、加快現代農業建設的關鍵環節，按照發展高產、優質、高效、生態、安全農業的要求，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴肅的問責，從源頭上確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，促進農業產業健康、可持續發展。
通過建立健全農產品質量監管體系和長效機制，創建國家農產品質量安全縣，加大監管力度，切實規范農產品生產及經營行為，增強檢測手段和能力，切實把好農產品質量安全關口，將各類鮮活食用農產品質量安全總體合格率穩定控制在97%以上，其中蔬菜及水果、食用菌合格率達到97%以上，畜禽和水產品合格率達到98%以上，畜產品“瘦肉精”檢出率為0，水產品孔雀石綠及抗生素等檢出率為0，努力確保不發生重大農產品質量安全事件。
（一）嚴格農業投入品監管。將禁用、限用農（獸）藥和非法添加物作為監管重點，集中力量開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場專項執法檢查，整頓規范農資市場秩序。切實抓好各項農產品專項整治行動，加大農業投入品的市場監管及農（獸）藥質量抽檢力度，嚴厲打擊制假售假、坑農害農的違法行為。積極推進農資市場誠信體系建設，建立健全農資生產經營質量承諾、責任追溯等制度，扶持農資協會等行業自律組織建設發展，建立農資示范點（窗口），促進農資經營組織化程度和現代化水平不斷提高。進一步加強獸藥cmp的'規范經營，建全獸藥經營管理制度，實行公開執法、透明監管，采取明察暗訪和設立舉報電話、郵箱等方式尋找違法案件線索，并對違法生產、銷售、使用農業投入品的單位和個人進行公開曝光。
此項工作由市農業綜合執法支隊牽頭負責，各縣（市）區農業執法大隊，局屬相關單位參加。
（二）加快優質農產品基地建設。新建一批蔬菜、畜禽及水產品生產基地（園區），擴大優質農產品生產規模；圍繞“三精”農業，抓好標準化農產品安全區建設，通過示范帶動，加快建設全國農產品安全區步伐。2015年全市計劃創建10個千畝以上蔬菜標準化園區，10個奶牛標準化養殖場、20個肉牛肉羊標準化示范場；10個水產品標準化健康養殖漁場。要求嚴格按照標準化建設，標準化生產，檢測設備齊全，規章制度完善，產地、產品全部進行無公害農產品認定認證。
此項工作由農技推廣服務中心、畜牧推廣服務中心、水產技術推廣服務中心牽頭負責實施。
（三）推進認定認證工作。按照“穩定總量、保證質量、強化監管”的原則，大力發展無公害農產品，積極發展綠色、有機農產品，加強“三品一標”產品認證，加強無公害農產品生產基地和示范園區建設，做好產地認定和產品認證及監管工作，無公害認證產品到期換證率達到100%；認證產品貼標率達到90%以上；批發市場、超市無假冒的“三品一標”農產品，新認證綠色、有機農產品10個。其中西夏區、金鳳區新認證綠色、有機農產品各1個；興慶區、永寧縣、賀蘭縣、靈武市新認證綠色、有機農產品各2個。加強認證監管，對重點產區、重點企業、重點產品進行認證農產品包裝標識執法檢查，堅決查處不合格“三品一標”產品及套用標志標識、冒充品牌產品等違法生產經營企業；建立健全無公害產地年檢制度，全面完成已認證產品的到期換證工作；幫助、指導農業生產企業、專業合作組織、家庭農場、行業協會等開展綠色、有機和地理標志農產品認證，提高標識加帖率，規范“三品”認證行為。引導農產品生產經營者發展品牌產業，提高農產品市場競爭力。
此項工作由市農業信息中心牽頭負責。
（四）強化農產品質量安全監測。制定實施農產品質量安全監測計劃，強化農產品質量安全隱患排查，摸清底數，防范風險。組織開展常態化監督抽查，抽檢范圍覆蓋生產基地、銷售企業、批發、零售市場及主要農產品。積極配合做好農業部和自治區農產品質量安全例行抽檢工作。認真完成區、市下達的各項農產品質量檢測任務。加大對基層農產品檢測站點的監督，開展日常巡查、速測和指導服務等工作，督促農產品生產銷售企業和農民專業合作經濟組織落實產品自檢制度，完善三級檢測網絡體系。各縣（市）區建立完善基層農產品快速檢測點運行管理機制，保障檢測人員的穩定、檢測設備的正常運轉和聯網。開展縣級農產品質量安全檢驗檢測站的“雙認”工作，提高檢驗檢測結果的使用價值。督促其做好自律檢測并落實檢測記錄和結果公示等制度。
此項工作由市農產品質量檢測中心牽頭負責，各縣（市）區農產品質量安全檢驗檢測站負責相關工作實施。
（五）大力推進產地準出和市場準入管理。積極推行農產品包裝和標識制度，全力推進農產品龍頭企業、農民專業合作經濟組織和家庭農場建立農產品基地準出和市場準入制度，嚴格按照《銀川市農產品市場準入辦法》抓好基地準出和市場準入工作。同時基地、批發市場、超市全面開展農殘檢測工作，超市上架的每個蔬菜品種必須實現批批必檢的目標，同時公示檢出結果。配合市場監管部門，加強對農產品批發市場、農貿市場、大型超市“索證入市”情況的督查，督促經營者索要農產品產地證明或質檢證明；大力推行抽查檢測、索證索票、臺賬記錄、檢測結果公示等制度，防止不合格農產品上市銷售。對檢查與抽檢發現的不合格產品依法進行源頭追溯和責任追究；對相關制度執行不規范、不按要求進行自檢、委托檢測和建立索證票等制度的市場主體要協調市場監管部門責令其整改甚至停業整頓。規范發展一批放心農產品生產經營誠信企業，引導農產品生產經營主體加強自律，創建自主品牌。繼續抓好基地產品二維碼試點工作，擴大使用范圍。
此項工作由市農業執法支隊、市農產品檢測中心牽頭負責。
（六）加強奶站監管和動物及動物產品衛生監督。繼續加大對生鮮乳專項整治的力度，重點抓好對薄弱環節和薄弱地區的檢查整治，努力規范生鮮乳收購及運輸行為，依法嚴厲查處在生鮮乳中添加有毒有害物質的違法行為及收購銷售抗生素超標等不合格生鮮乳的違法行為。使生鮮乳收購站檢查覆蓋率達到100%；飼料中違法添加有毒有害化學物質行為的查出率達到100%。大力推進奶站標準化建設，指導奶站建立和完善檢測儀器設備，切實抓好奶站“兩證一單、三記錄一合同”制度落實，督促企業、奶站、農戶之間簽訂購銷合同與質量安全協議；繼續推進奶?！俺鰬羧雸@”，確保生鮮乳監管不留死角。深入開展動物衛生監督檢查，強化養殖、屠宰、運輸、市場各環節監管，進一步加強產地檢疫和屠宰檢疫工作力度，對上市交易和進入流通環節的動物產品進行全面監督檢查，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、泔水飼喂畜禽等違法生產經營動物產品的行為，加強病死動物無害化處理工作，確保上市豬、牛、羊肉及禽類產品安全。
此項工作由農業綜合執法支（大）隊牽頭負責，畜牧推廣服務中心、動物衛生監督所負責相關工作實施。
（七）進一步強化畜禽定點屠宰管理,確?？h以上城市生豬、牛羊和家禽進點屠宰率分別達100%、98%和98%；病害畜禽肉無害化處理率達100%。建立完善對畜禽產品市場準入制度；積極支持屠宰企業發展“產銷一體化”，加強外來肉品的監管，不斷推進畜禽屠宰企業落實肉品安全的各項管理制度，加強肉品品質檢驗及“瘦肉精”檢測工作，建立肉品質量全程監控追溯體系；進一步推進畜禽屠宰廠項目和“放心肉”示范店的建設工作。加大對畜禽定點屠宰場改造升級支持力度，全面推進畜禽定點屠宰項目標準化建設；繼續深入開展畜禽屠宰及肉品安全專項整治，加強與市場監管、食藥、公安等部門的聯系，開展聯合執法，加大執法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，依法查處畜禽定點屠宰違法案件，重點打擊和堅決取締城鄉結合部及農村的私屠濫宰窩點和注水肉，特別是加大對薄弱環節和重點地區的整治力度，不留死角，確保肉品質量安全。
（一）強化監管體系建設。各縣（市）區要建立完善鄉鎮（街道）農產品質量安全監管體系運行管理機制。落實人員，完善制度，明確職責，真正發揮鄉鎮（街道）在農產品質量安全監管的作用。
（二）落實監管責任。堅持農產品質量屬地管理原則，全面實行農產品安全責任制，層層簽訂農產品質量安全責任書，明確監管責任單位和責任人；依法落實農產品及農業投入品生產經營單位第一責任人責任。各縣（市）區農業行政主管部門對轄區內生產基地（養殖場）進行全面登記，指導農產品生產企業、農民專業合作經濟組織與轄區農戶、社員簽訂農產品質量安全協議書。
（三）深化專項整治。進一步加大執法力度，加強日常巡查，繼續深入開展種植業產品、生鮮乳、飼料、獸藥及獸藥殘留、水產品、“三品”、農資打假等專項治理行動，鞏固和擴大專項整治成果。針對禁限用農藥、獸藥殘留超標問題和容易出現隱患的蔬菜、水果、肉類等產品，采用關口前移、打防結合、檢打聯動和集中整治相結合的方法，及時發現并查處質量安全問題及產品，消除隱患，確保不發生重大農產品質量安全事件。建立生產經營者違法行為記錄制度，對違法情況予以記錄，并通過廣播、電視、報紙、網絡向全社會予以公布，對有多次違法行為的生產經營者，要依法吊銷許可證照，引導和規范生產經營者守法生產經營。
（四）健全應急機制。進一步完善應急預案，規范應急工作程序，建立反應快速、部門聯動的農產品質量安全事件應急管理機制，提高應急處置能力。建立暢通、快捷的信息報送渠道，嚴格執行信息報送制度，發現問題做到第一時間上報。及時掌握情況、做出反應、查清原因、采取措施，及時發現和處置苗頭性問題，最大限度地降低負面影響，穩妥、高效地處置質量安全事件，保護農業產業發展，保障人民群眾身體健康與生命安全。
（五）抓好培訓宣傳。開展對農業部門監管和監測人員的培訓，不斷提高政策法律水平和監管監測能力。組織對農產品生產經營者開展《農產品質量安全法》《銀川市農產品市場準入管理辦法》及種植養殖標準培訓，規范生產經營行為。組織對執法人員、基層農產品質量安全管理人員、檢測人員進行培訓，指導企業加強崗前培訓和定期強化培訓，對農產品監管人員集中培訓不少于40個小時。要利用食品安全宣傳月活動等方式，加大力度宣傳實行農業標準化生產和實施《農產品質量安全法》取得的成效，促進依法生產經營，引導健康安全消費，組織開展道德講堂、星級評定、協會自治和誠信體系建設等活動。積極開展守法經營的宣傳教育，營造全社會關心支持農產品質量安全的良好氛圍。
（六）加強督查考核。建立各監管責任單位定期通報會議制度，建立健全農產品質量安全監管長效機制。進一步完善農產品質量安全監管工作考核辦法，通過考核促進工作。采用平時督查、半年檢查、年終考評等方式進行綜合考核，對工作成效顯著的單位或個人，予以表彰獎勵；對工作不力、進展緩慢、工作成效不明顯的單位或個人，給予通報批評。發生農產品質量安全事件的，要依法追究有關責任。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇十二
為全面提高我區農產品質量安全水平，增強農產品市場競爭力，保障城鄉居民的身體健康，按照國家、省、市關于切實加強農產品質量安全工作的有關文件精神，結合我區實際，制訂本實施方案：
一、指導思想和實施原則。
（一）指導思想：以黨的十六大精神和“三個代表”重要思想為指導，以全面提高我區農產品質量安全水平為核心，以農產品質量安全檢驗檢測體系建設為基礎，從產地和市場兩個環節入手，對進入我區市場的食用農產品，實行質量監控，確保全區人民吃上放心農產品。
（二）實施原則：從與人民群眾生活密切相關的農產品質量安全入手，本著“先易后難、先常規后特殊、先大宗后個別、先示范后推廣”的原則，從蔬菜、豬肉開始，逐步向糧、禽、蛋、魚、瓜、果、奶等農產品及其加工產品延伸。
二、工作目標和工作步驟。
（一）工作目標：從20**年7月1日起，全區所有農貿市場、農產品批發市場、超市等逐步實施農產品市場準入制。爭取到20**年底，全區全面實施農產品市場準入制。
（二）工作步驟：從20**年7月1日起，首先對蔬菜、豬肉在全區范圍內實行市場準入制。20**年1月1日起，對禽類和水產品實行市場準入制。
三、主要措施。
（一）明確部門職責，加強對農產品質量安全管理工作的領導。
1．成立領導機構。為加強對農產品質量安全管理工作的組織領導，全面實行農產品市場準入制度，區政府成立農產品質量安全管理工作領導小組，負責農產品市場準入工作的組織和協調。領導小組組長由分管農業的區領導兼任，區委辦、區府辦、區委宣傳部、區農業局、食品藥品監管局、工商局、經貿局、衛生局、質監局、法制局、環保局、財政局、水利局、市公安局南海分局等為成員單位。領導小組下設辦公室，辦公室設在區農業局，負責日常事務工作。各成員單位指定1名聯系人，負責與本單位有關的各項工作的聯系和協調。
各鎮（街道）也要成立相應的農產品質量安全管理領導機構和辦事機構，負責本轄區農產品質量安全管理工作，協調和處理相關事務。
區、鎮（街道）、村三級層層落實農產品質量安全目標責任制，加強農產品質量安全管理，確保農產品的質量安全，由區政府與各鎮政府（街道辦事處）、各職能單位簽訂責任書，鎮政府（街道辦事處）與村委會簽訂責任書，實行一級抓一級。
2．明確部門職責。農產品質量安全管理工作是一項涉及多個部門的系統工程，各有關部門一定要密切合作，各司其職，各負其責。按照一個環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步理順農產品（食品）安全監管職能。
各部門的主要職責和任務：
區農業局：負責農產品質量安全管理的日常協調工作；負責農產品生產過程及農業投入品經營、使用的監督和管理，重點監控農產品生產基地，同時抓好農資市場的監督檢查；制訂無公害農產品生產基地規劃，積極推動無公害農產品生產基地建設工作；抓好種植業及養殖業產品的防疫、檢驗、檢疫檢測的管理；負責無公害農產品質量安全認證的管理，指導農民進行規范化、標準化生產；對鎮（街道）農產品檢驗檢測機構進行審核和業務指導；負責本實施方案的解釋。
區食品藥品監管局：協助區農業、工商、質監、衛生等部門開展農產品質量安全管理和實施市場準入；依法查處生產、銷售不合格農產品以及因食用不合格農產品出現的重大事故。
區工商局：負責制定市場準入的相關制度和措施并抓好落實；負責與農產品質量安全有關的經營行為的管理和監督，重點查處集貿市場、批發市場、超市的農產品的違法經營行為；負責對市場內經檢驗不合格的農產品進行查處及銷毀。
區經貿局：負責對牲畜屠宰加工實施監督管理和行政執法。
區質監局：負責農產品的國家和行業標準、廣東省地方標準的組織實施；負責農產品地方標準的制定和組織實施；負責對農產品加工產品的監管。
區法制局：負責制訂有關農產品質量安全管理的規范性文件。
區環保局：負責農產品生產基地的環境保護及環境狀況的監測和管理。
區水利局：負責農產品生產基地灌溉水源管理和農田水利基本建設工作。
區財政局：負責農產品質量安全管理所需資金的審核和使用監督工作。
區衛生局：負責餐飲服務行業、集體飯堂等公共領域的農產品檢測和衛生監督管理。
市公安局南海分局：負責協助有關部門在推進農產品安全管理過程中的執法和安全保障工作。
（二）全面建立無公害農產品生產基地，從源頭上加強農產品生產過程的監管。
1．積極建立無公害農產品生產、加工基地。根據全區的農業發展總體規劃對農產品生產基地進行全面規劃，避免工業污染源，同時加強基地的基礎設施建設，建設專用灌溉渠道，實行農業灌溉與工業排污分流，為農產品提供良好的環境條件；要加強現代農業生態園區的規劃建設，把農業生態園區建設成為農產品的無公害生產、標準化生產的.示范基地；加強農產品生產、加工的管理，鼓勵符合條件的農產品生產、加工企業積極申報無公害農產品產地及產品質量認證，爭取到20**年底把我區主要的農產品生產基地全面建設成為無公害生產基地。
2．加強技術推廣和培訓，推行標準化生產。加大無公害農產品生產技術標準和規范的實施力度，指導生產者嚴格按標準進行生產。要圍繞農產品質量安全抓好新技術、新產品的推廣，科學合理地使用農藥、獸藥（漁藥）、肥料、飼料及飼料添加劑等。并按照分級分類培訓的原則，重點做好農民技術培訓，使農民掌握安全生產技術規程，努力提高我區的農產品生產標準化水平。
3．加強農業投入品的監管。要嚴格種子、種畜禽、農藥、獸藥（漁藥）、肥料、飼料及飼料添加劑等農業投入品的生產和經營準入條件，依法加強監管。加強科學合理使用農業投入品的宣傳和指導。對農產品安全構成威脅的農藥、獸藥（漁藥）應盡快淘汰。嚴格執行《農藥管理條例》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，有關執法部門對生產和使用國家明令禁止農業投入品的行為，要依法嚴肅查處。
4．加強農業生產環境監測與保護。要加強對農產品產地環境的監測，及時有效地防止農業生產環境受到污染，采取堅決措施，嚴格禁止向農產品產地排放重金屬廢液、放射性廢水、未經處理的含病原體的污水、有害氣體及其他有毒有害物質或者傾倒廢棄物和生活垃圾。制定水源保護規劃，加強農產品供水水質管理，合理施用肥料、農藥，嚴格控制面源污染。對污染農業生產環境的行為，環保部門要加大監督檢查和處罰力度。
5．提高農產品生產經營的組織化程度。認真貫徹落實市政府《印發關于發展農民專業合作經濟組織的意見的通知》（佛府〔20**〕6號），積極扶持和發展農民專業合作經濟組織。通過公司加農戶、農民專業合作經濟組織加農戶等多種產業化經營方式，帶動農戶按照市場需求調整生產布局和結構，提高農產品生產規?；徒M織化程度，提升農產品質量安全水平。
（三）建立完善農產品質量安全檢驗檢測體系，實行全方位的農產品質量監測。
農產品質量安全檢驗檢測體系是保障農產品質量安全的重要組成部分，是實現農產品“從農田到餐桌”全程質量管理的重要技術依托，是確保我區農產品食用安全的關鍵。
1．建設配套完善的區農產品質量安全檢測中心。在區農產品質量安全檢測中心現有基礎上，增加檢測所需設備和專業檢測人員，確保檢測中心運作經費的到位。區農產品質量安全檢測中心負責農產品生產環節的抽樣檢測，重點檢測農產品生產基地生產的上市農產品。
2．以鎮（街道）為單位建立鎮級農產品質量安全檢測站。檢測站面積要求100平方米以上，檢測站應配備3至5名專職專業檢測員。鎮級檢測站負責對本轄區內生產的農產品進行檢測，重點檢測農產品生產基地生產的產品。
3．各農貿市場、超市等要設立檢測室并配備農藥殘留速測儀進行自檢；各大型市場、重點市場要建立專門的檢測室，配備專業檢測人員和購置農藥殘留檢測儀，由區工商部門負責監督落實。農產品生產企業、農民專業合作組織、農產品加工配送企業也要設立檢驗室，由區質監部門監督落實；各生豬屠宰場必須設立“瘦肉精”檢測室，配備檢測設備和專業檢測人員。
4．加強動植物疫病的防疫監督。要建立高效運轉、快速反應、安全無害的綜合防治體系和預測預警機制，加強種植業、養殖業生產中的疫病凈化和環境消毒工作。加強動物防疫監督體系建設，健全機構和隊伍，強化動物防疫執法監督工作；完善無規定動物疫病區實驗室的運作，加大對生豬生產過程中使用“瘦肉精”的監控。
（四）建立完善農產品質量安全市場準入的相關制度，加強農產品加工、流通環節的監管。
1．實施農產品質量安全例行檢測和銷前抽檢制度。加強質量安全例行監測和銷前抽檢制度，經檢測不合格的農產品予以銷毀。無公害農產品生產基地的產品由鎮（街道）檢測站負責產中和上市前檢測；本區內的農產品生產企業、農民專業合作組織和農產品加工、配送企業，要對其生產的農產品實行自檢和上市前抽檢；本區農民自種自養、自售和外地進入我區市場的農產品實行銷前抽檢。在加強監測和銷前抽檢的基礎上，逐步推行農產品合格標識制度，憑合格證明標識進入市場。
2．實施農產品質量安全承諾制度。生產者要向經營者、經營者要向消費者就其生產、銷售的農產品質量安全做出承諾。農產品加工、配送企業、批發市場、農貿市場和超市要建立相應的安全控制制度，開展自律性檢測和進貨把關查驗，建立記錄檔案，配合主管部門的監督管理工作，并就其經營的農產品質量安全，向行政主管部門、向社會做出承諾，保證達到質量安全衛生的要求。
3．實施農產品質量安全責任追溯制度。農產品生產企業、農民專業合作組織和種、養戶應做好農業投入品使用情況及分級、分割、包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮、防腐和添加劑情況的記錄，建立檔案以備查驗；在全區范圍內推行豬、牛、羊耳標管理，逐步推行肉禽的標識管理。
4．實施不合格農產品公示制度和優質農產品的推介制度。建立農產品質量安全檢測結果的日公布制度，區農產品檢測中心、鎮（街道）檢測站等檢測部門應將檢測結果通過新聞媒體或網絡予以公布；市場、超市的檢測結果可在市場或超市公開欄進行公布。同時通過對農產品生產、加工、經營企業的監測與監督檢驗，定期推出一批安全優質農產品，向社會公布。區工商局應在農產品批發市場、農貿市場、超市等場所內設立公示牌，將經檢測不合格的農產品生產、加工、經營企業和品種進行公示，確保消費者的知情權、監督權。
5．實施農產品質量標識管理制度。根據不同農產品的特點，逐步推行產品分級包裝銷售和產地標識制度。經初加工、有包裝的農產品，生產（加工）者要標明具有能夠說明產品真實情況的信息，包括品名、產地、生產者、生產日期、質量等級、儲存條件、保質期、產品成分和技術指標（包括藥物殘留限量所依據的標準）、產地與產品認證證號等。
6．對外地進入南海區內銷售的農產品實施銷前檢疫、檢測制度。通過檢疫、檢測合格的農產品使用全區統一印制的合格證明標識，憑合格證明標識進入南海區域市場，檢測不合格的農產品予以銷毀。獲得產地和產品認證的農產品及其加工品，在有效期內可以憑證及標識直接進入南海區域市場，但是經營者必須攜帶產地有關部門出具的該批次農產品質量檢測合格證明，并接受抽檢和監督。今后，凡在本區市場、超市銷售的豬肉，必須持有合法的檢疫、檢驗檢測憑證和質量合格證書；蔬菜必須是經抽檢合格或經產地和產品質量依法認證的蔬菜（指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范要求，經認證合格，獲得認證證書并允許使用相關標志的未經加工或初加工的蔬菜）。
7．推廣速測技術。在農產品生產企業、農民專業合作經濟組織和農產品加工、配送企業、批發市場、農貿市場、超市等積極開展查證制度，配備速測儀器，推廣速測技術，開展農藥殘留、獸藥殘留等有毒有害物質殘留定性檢測。凡通過檢測的農產品，要及時公布檢測結果。對有毒有害物質超標的農產品由區食品藥品監管局責令限期進行無害化處理；無法作無害化處理的，應予銷毀。無害化處理或銷毀的費用由產品所有人承擔。
（五）加強市場管理，整頓和規范市場經營秩序。
1．加強農產品市場基礎設施建設。要對農產品市場布局和發展做好科學規劃；同時加快對現有市場的擴建、改造步伐，完善相關配套設施；在中心城區要逐步推進農貿市場改超市工作。
2．強化市場管理，建立健全制度。各農貿市場和銷售農產品的超市必須建立和健全《食品質量查驗登記制度》、《索證索票經營臺帳制度》、《重要食品入市備案制度》、《食品質量信用公示制度》、《不合格食品退出制度》、《農產品質量安全責任追溯制度》等系列管理制度。
3．積極推進現代化營銷方式和流通組織形式。扶持并鼓勵農產品的配送和連鎖經營，建設跨區域的物流中心。鼓勵無公害農產品生產企業、農民專業合作經濟組織和其他經營者進行農產品規模經營、集中配送，創建專銷網點，實行專區銷售，推行品牌經營。推行“產地與銷地”，“市場與基地”等的對接互認，減少中轉環節。有條件的批發市場要積極探索經紀人代理、競價拍賣、電子統一結算和訂單交易、網上交易等現代營銷方式。
4．建立市場信息服務體系。建立和完善覆蓋面廣、時效性強的農產品市場信息網絡，并向鎮村、批發市場、農業龍頭企業、中介組織、經營大戶等延伸。有關部門要搞好農產品供求預測、預報工作，指導區域間產銷銜接，引導生產結構調整，及時向社會及有關單位發布有關農產品質量安全方面的信息。
5．加大對有毒有害物質超標農產品的處理力度。區食品藥品監管局、工商局、質監局和農業局等執法部門對抽檢不合格農產品或者其他存在危害人體健康和人身安全隱患的食品，經確認后采取及時有效的市場控制措施，按規定銷毀，并依據有關法律法規向生產、經營有毒有害農產品的所有人收取銷毀費用。對已經售出的不合格食品，經營者必須限期追回。執法部門對不合格農產品的名稱、品種、批號、銷量、銷售去向和渠道、生產和經銷單位、追回原因等信息定期公開披露，及時傳達給消費者和經營者。對于公告收回或限期追回的不合格農產品，消費者可持有效憑證向經營者提出退換要求，經營者不得故意拖延或無理拒絕，違者將受到警告、罰款、沒收非法所得直至吊銷營業執照的處罰。
（六）加大對農產品市場準入制度的宣傳。
通過電視、廣播、報刊雜志等新聞媒體，或采取印發宣傳資料等多種形式，對農產品質量安全方面的有關政策、生產技術規程、農業投入品安全使用等進行廣泛宣傳，增強全社會的質量安全意識，促使農產品生產者、加工者、經營者加強自律；倡導消費者消費具有無公害、綠色食品等認證標志的農產品，形成全社會關心、支持實施農產品質量安全管理工作的良好氛圍。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇十三
為貫徹落實全國推進質量興農、綠色興農、品牌強農工作會議和省委、州農委農村工作會議安排部署，按照20xx年農產品質量安全重點工作部署和《黔南州農業委員會關于印發黔南州20xx年農產品質量安全監督抽查實施方案的通知》《羅甸縣農業農村局關于印發羅甸縣20xx年農產品質量安全監督抽查實施方案的通知》要求，進一步加大農產品質量安全監測力度，堅持檢打聯動，確保農產品質量安全，結合我鎮實際，特制定本方案。
監督抽查重點是主要農產品商品生產基地、“三品”產地、屠宰場（廠）等，抽查環節主要是農產品生產、收貯、運輸、屠宰等環節，監督抽查對象以規模生產外銷單位為主，監督抽查品種主要是蔬菜、茶葉、水果、食用菌、畜禽產品、水產品等，監督抽查產品以無公害農產品或產自無公害農產品產地的產品為主，計劃定性例行檢測樣品7200個，電子監測1100個，定量抽檢農產品樣品30個。
根據農產品上市時間適時抽查抽樣送到羅甸縣農產品檢測中心檢測的樣品須填寫《羅甸縣20xx年農產品質量安全監督抽查樣品統計表》。
（一）種植業無公害產品抽查蔬菜、茶葉、食用菌、水果，以當地主要生產的種類為主，蔬菜主要抽查結球甘藍、大白菜、花椰菜、菜薹、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、番茄、茄子、黃瓜、辣椒等；茶葉主要抽查綠茶、紅茶；食用菌主要抽查香菇、平菇、金針菇、雙孢菇、黑木耳（鮮品）等；水果主要抽查草莓、葡萄、桃、李子、蘋果、火龍果、橙、柑橘等。
（二）畜禽產品抽查豬肉、鴨肉、雞肉、雞蛋和生鮮乳。鴨肉、雞肉、雞蛋主要在無公害畜禽產品（產地）的養殖場抽樣，豬肉可在屠宰場（廠）內進行抽樣，被抽樣單位為生豬貨主。
（三）水產品抽查本地養殖場生產的草魚、鯉魚、鰱魚、冷水魚等。
蔬菜、水果每個樣品不少于3000克，茶葉和食用菌每個樣品不少于1000克，豬肉每個樣品不少于1500克，禽肉每個樣品不少于1000克，雞蛋每個樣品不少于30枚（從雞場產蛋架抽樣），生鮮乳每個樣品不少于1000ml，水產品（凈肉）每個樣品不少于1000克，每個樣品需平均分為3份，一份留被抽樣單位，并按要求儲存，另外兩份送檢測機構。
（一）種植業產品。
1、抽樣方法。
蔬菜、水果和食用菌抽樣按（ny/t789-20xx）規定執行，茶葉抽樣按gb/t8302-20xx執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單和封簽信息填寫不完整、不規范的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目符合gb2763的技術要求，該產品本次抽檢所檢項目合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
（二）畜禽產品。
1、抽樣方法。
抽樣按《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范》規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單和封簽信息填寫不完整、不規范的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目符合監督抽查要求，該產品本次抽檢所檢項目合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
（三）水產品。
1、抽樣方法。
抽樣按《水產品抽樣方法》（sc/t3016-2004）規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單和封簽信息填寫不完整、不規范的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據。
水產品監測項目、檢測依據和判定依據。判定原則是所監測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目符合監督抽查要求，該產品本次抽檢所檢項目合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
（一）監督抽查結果確認及復檢。
檢測機構收到樣品后，應在30個工作日內出具檢驗報告，經檢測不合格的，應在檢測結果確定后24小時內將檢測結果報告發送縣農業農村局。按照相關規定，及時書面通知受檢單位。受檢單位對抽檢結果有異議的，應當自收到抽檢結果5日內向我中心書面申請復檢并提供自己留存備檢樣，我中心向檢測機構提出書面復檢申請，將被抽樣單位提供的備復檢樣送復檢機構。種植業產品和畜禽產品復檢分別由省農產品質檢中心、省獸藥殘留監測中心負責。原檢測機構收到書面復檢申請后應在48小時內將農產品質量安全監督抽樣單復印件、受檢單位復檢申請復印件、申請復印件、樣品備份樣送到縣農產品質檢中心。水產品、茶葉產品復檢由原檢測機構按照規定程序和要求對留樣進行復檢。
（二）執法查處。
堅持“發現問題是業績，解決問題是政績”的理念，堅持問題導向，強化“檢打聯動”，對于抽查不合格的每一個樣品，立即啟動執法程序，及時固定證據，糾正和查處違法違規行為。涉嫌犯罪的，要按照《貴州省農業行政執法與刑事司法銜接工作辦法》及要求，及時移送公安機關。
（三）監督抽查結果報送。
中心于每月8號前將上月監督抽查結果匯總表等材料報送縣農業農村局。
農產品質量安全監督抽查和例行監測，是實施農產品質量安全監管的一項基礎性工作，是依法加強農產品質量安全監管的重要手段，是質量興農的重要舉措。各村、各企業單位務必要提高認識，高度重視，認真落實監督抽查方案，規范抽樣、送樣，各檢測機構要嚴格遵守檢測行為規范，科學、公正檢測，完成檢測工作任務。監督抽樣和例行監測工作列入相關考核，請村各企業按時保質保量完成。
（一）任務分工。
鎮農業服務中心負責組織、協調、監督抽查等，各村、各企業做好配合，并按照任務分解表完成各項工作。
（二）監督抽查、制樣、送樣。
監督抽樣工作由鎮農業服務中心牽頭，各村和相關部門配合，抽樣送樣時間應與承擔檢測機構聯系，抽樣時抽樣人員應當出示有關文件和執法證，具有執法證的人員不得少于2名，規范填寫抽樣單和封簽。抽樣人員應當現場制備和封存樣品，現場制備的樣品分為三份，一份用于檢驗檢測、一份用于檢驗檢測備用、一份留存被抽樣單位備復檢。縣級監督抽樣單和封簽蓋監管站和被抽樣單位簽字、蓋章、捺印，后按規定保存送到縣質檢中心檢測。
（三）檢打聯動。
監督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，由農業執法大隊依照有關法律法規對生產單位進行立案查處，并督促整改。
在監督抽查過程中的技術問題，請與農業服務中心聯系。根據本方案，結合本轄區實際，開展農產品質量安全監督抽樣和例行監測工作。
農產品質量安全抽檢實施方案大全（14篇）篇十四
為貫徹落實國家、省、州、縣對農產品質量安全工作的要求，202-年，我站結合《**州202-年農業質量年工作“八大行動”實施方案》(涼農牧函〔202-〕96號)文件精神和**縣農牧局精準扶貧工作安排，制定了《**縣重大來農產品質量安全事故應急預案》和《**縣202-年農業質量年工作“七大行動”實施方案》中的《農產品質量安全監測行動實施方案》、《農產品品牌提升行動實施方案》，作為今年安全工作的主要行動指南，嚴格按照方案開展了農產品質量安全監測及品牌建設等工作，并于年底形成總結材料上報相關部門?，F將全年開展的主要工作總結如下：
1、加強農業投入品使用監管。
360份;三是聯合執法隊檢查蔬菜生產專業合作社的生產檔案，查投入品使用情況，全年共檢查蔬菜、水果專業合作社15個(次)，為保證農產品質量安全提供了有力保障。
充分利用打假日、安全生產月、各區域趕集習慣等各種宣傳時機在人流量大的市場、街口附近以流動播音宣傳、發放印刷資料等形式，普及農產品質量安全法律法規知識，通過大力宣傳引導，進一步普及《農產品質量安全法》等涉農法律法規知識，提高了農產品生產經營主體和群眾對假劣農業投入品帶來的質量安全隱患及其危害性的認識，增強了人民群眾質量安全意識和維權能力，營造了專項整治活動良好社會氛圍。全年共發放農產品質量安全法律法規及安全生產技術資料共2000份，讓廣大消費者了解安全知識，樹立安全消費觀念。
3、加強安全生產技術指導與抽檢工作，保障農產品質量安全。
為保證全縣人民蔬菜、水果消費安全，一是以集中培訓和現場指導相結合的方式，加強對蔬菜、水果生產者的無公害生產技術指導，主要就限、禁農藥宣傳和農藥安全使用、病蟲綜合防治等方面進行培訓指導，全年開展集中培訓兩期次，受訓人員55人次，結合抽檢進行無公害生產技術現場指導14場次，接收指導人員達82人次;二是以主要果蔬產品為重點，對**縣城及田壩鎮的三個大型水果蔬菜農貿市、新市壩鎮、田壩鎮、前進鄉、兩河鄉、坪壩鄉、海棠鎮等主要蔬菜生產基地和蔬菜專業合作社季節性大量上市的蔬菜、水果等進行產地檢測，全年抽檢樣品327個(其中：基地檢測抽樣177個，市場抽檢樣品148個)，檢測合格率為100%，報送安全信息12期，簡報12期。
4、積極開展品牌建設工作。
(1)、加大我縣農產品品牌建設宣傳力度。組織全縣30個養殖合作社的負責人參會，強調了農產品品牌建設的重要性，并動員各專合社積極打造農產品品牌。
(2)、強化品牌宣傳。把宣傳作為品牌提升行動的重要抓手，依托縣鄉鎮、學校、超市等單位食品安全采購負責人培訓會，宣傳推薦我縣獲得“三品一標的”黑苦蕎產品、梨、大白蕓豆、結球甘藍等農產品進超市、進學校、進機關、進食堂。
(3)、加強品牌保護。積極配合省、州完善品牌認證登記保護、產品防偽標識使用和證后監管，聯合執法大隊、各鄉鎮開展我縣“黑苦蕎”地標、及無公害標識使用專項檢查，嚴厲打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品行為，切實保護品牌農產品形象。
5、加強三品一標的申報與管理工作。
(1)聯合執法隊對**縣財茂蔬菜專業合作社、**利民果蔬專業合作社等獲得“三品一標”的單位進行了全面檢查，重點檢查投入品使用記錄、田間生產記錄，看是否嚴格杜絕國家明令禁止的農藥和嚴格執行農藥安全間隔期和休藥期，并讓生產單位簽訂了安全生產承諾書。
(2)、對有效期內“三品一標”農產品進行抽檢，全年“三品一標”農產品18個次(其中：梨子6個、結球甘藍12個)。
(3)、開展復查換證工作。嚴格按照農業農村部的最新規定，對照無公害農產品(種植業產品)認證現場檢查評定要求，對**縣坪壩鄉財茂蔬菜專業合作社進行無公害結球甘藍產地環境檢查，完成了**縣財茂蔬菜專業合作社“結球甘藍”無公害農產品復查換證工作。
6、完成的其他工作。
(1)根據省、州要求，全面完成了**縣縣、鄉兩級農產品質量安全監管機構情況調查及匯總上報。
(2)認真開展扶貧工作。
按照農牧局統一安排，深入到白坤、中普、阿渣爾吉等村開展精準技術扶貧工作，協助村里做好產業發展規劃，做好農事季節生產指導，大力推廣馬鈴薯、南蒼術、花椒、等新品種，為貧困農戶脫貧致富貢獻了力量。
1、農產品質量安全體系建設審計工作緩慢，項目整體驗收受到影響。
2、人員少且嚴重缺專業人員，項目驗收后，無法完成實驗室雙認證工作，無法發揮項目建設的作用。