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四年級過年包餃子(優質14篇)篇一
我盼了很久很久,終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分,我們全家人圍在桌子旁開開心心地包餃子。
我吃過餃子,看過別人包親手包過,這回我可得大顯身手啦!我先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,然后我就開始捏皮了。可是肉餡就像一個頑皮的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。
這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,終于想出了原因:原來是我多放了肉餡!我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些,再重新捏了一次,這次我成功了!我包好了人生中的第一個餃子!
我把這個餃子與其他人包的餃子放在一起,才發現我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”,媽媽說像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,卻是個“四不像”。
我對媽媽說:“媽媽,你怎么包的這么好?教教我唄!”媽媽說:”來,我教你!“媽媽一邊說,一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩穩地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照媽媽教的方法,包出了十幾個餃子,而且一個比一個包的好。真是功夫不負有心人啊!
晚上,我吃著自己包的餃子,覺得好吃極了!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇二
我盼望已久的兒童節終于到了。
這天,我非常開心,因為老師告訴我們,要在班級里舉行一次特別有意義的活動,到底是什么活動呢?我心里真好奇啊!
我懷著非常激動的心情走進學校,一進教室就被眼前的情景驚呆了:桌子上擺著一個盤子,盤子內有餃子餡兒,還有面皮。老師說:“今天是我們自己的節日,我們要過得非常有意義才行,所以,請大家自己動手,創造快樂和幸福。”
老師的話剛說完,我們就開始包餃子了。我這還是第一次包餃子呢,心里真有些緊張。我先拿了一張皮,把它壓得平平的,弄得圓圓的,然后把那些準備好的餡兒放進去,放在皮的最中間,再用水把皮的四周沾濕,最后對折捏好,一個餃子就做好了。
我心里別提有多高興了,甚至還有些得意。可是,老師說:“你能讓餃子‘站’在桌子上嗎?”我把餃子放在桌子上,怎么努力它都“站”不起來。看著它扁扁的樣子,也只能“躺”在桌子上了。
看來,包餃子也不是件容易的事呢!
過了一會兒,餃子熟了,我吃到自己包的餃子,味道還真不一樣呢。我們班有個吃餃子大王,他一連吃了好幾碗,胃口真大啊!我沒有找到自己包的第一個餃子,也不知道它落進誰的肚子里去了。唉,那個扁扁的餃子啊!
這樣的兒童節不僅過得很快樂,還很有意義。
四年級過年包餃子(優質14篇)篇三
在我小時候有許多有趣的事,就拿包餃子來說吧。
那是一個星期天的早晨,媽媽問我:“今天我們不吃飯了,包餃子吃好不好?”“太好了!”我一蹦三尺高“我也要學包餃子!”
媽媽把香菇切得碎碎的,然后和絞肉放在攪在一起,放了些作料,叫我和均勻,和好之后我們就開始包餃子了。
媽媽做了一個示范,只見她左手托著一張餃皮,右手用筷子挑了一點陷,餃皮周圍沾一點水對折,食指和拇指一按,一個餃子就包好了。真像一把小扇子。我一笑:“簡單!”媽媽說:“看人挑擔不吃力,你也來試試。”我學著媽媽的樣,手托著餃子皮,右手沾點水,繞著邊緣轉一圈,一捏,哎呀!不好,餃皮破了,,我又拿了一張餃皮我毛手毛餃地包著,東補補,西補補,好不容易包好了一個餃子,我對媽媽說:“這是將軍肚!”媽媽聽了忍不住哈哈大笑。我又包了一個餃子,這次我可吸取教訓,捏的時候要輕一點,不能擠,我包的像個營養不良的瘦干巴,媽媽不說,我也先搖頭。
一看媽媽都包了幾十個了,我連忙向媽媽請教要領,媽媽說:“陷要放少點,不要露出來,我再教你做木耳邊。”
我掌握要領之后,包得好看多了,我越包越起勁……。
包餃子真是件有趣的事!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇四
餃子,是中國的傳統食物,距今已有一千八百多年的歷史。
餃子,味道鮮美,口味眾多,有牛肉餡、豬肉餡、青菜餡……。
餃子,不但味美,還形狀各異,烹煮方法也不一,蒸煎水煮,由你喜歡。
中午,我自己動手包了豬肉水餃。首先,我和媽媽把蔥一類的配料切碎,還把肉剁成泥,再把油、鹽等調料加進肉里,攪拌均勻。之后,我們就拿來餃子皮,開始包餃子了。我先把餃皮攤在手心,再用筷子夾了一些餡,笨手笨腳地包了起來作文網。包好后,我定睛一看,哇!這個餃子有個將軍肚!“不行,肉得少一些。”我自言自語地又開始包起第二個來。這一次,一個不胖不瘦的餃子姑娘誕生了,長得非常漂亮。接下來我越包越好,幾乎把那一大碗豬肉餡給用完了。
包餃子不難,煮餃子也簡單。先燒開水,再把餃子一個一個小心地放進鍋里,水沸后再加水,三次之后,一只只白白的餃子小鴨子似的浮出了水面。餃子出了鍋,蘸了醋,別提多美味了!
餃子不愧是中國的傳統美食!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇五
大年三十,我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統新年美食——可愛的餃子。
奶奶搟好了餃子皮兒,攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒,像模像樣地給我像老師一樣地講起來:“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒,把餃子皮一對一捏。”她一邊做著一邊講著,不一會兒,果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。
我跟弟弟洗凈了雙手,摩拳擦掌、躍躍欲試。我學著奶奶的樣子,把一張餃子皮兒鋪在手心上,用筷子從大鐵盒里夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒,輕輕地放在餃子皮的正中間,用沾滿面粉的手小心翼翼地蘸了一些水,那碗里的水一下子變得渾濁了,變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上涂上水,用另一半兒餃子皮貼在涂上水的那一半兒餃子皮上,從前到后輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合,一只又白又胖的餃子出生了!
“嘿!瞧瞧!瞧瞧他包的餃子!”我叫著,定睛往弟弟那邊兒一看——一個個餃子……噢不,這不叫“餃子”,簡直是幾只“面皮怪物三兄弟”啊!怪物老大是一個“躺”著的“蒙古包”,怪物老二是一“坨兒”面皮“大便”,怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起,仿佛在開展“面皮怪物之選丑大賽”呢!
伴隨著一只只白白胖胖的餃子誕生,新年的鐘聲也即將敲響。我們品嘗著自己的勞動成果,期盼著來年的美好生活!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇六
“婆婆,我們來包餃子嘍!”一進婆婆家門,我便大聲嚷嚷起來。婆婆說:“餃子皮賣完了,咱們自己做吧!”“啊。自己做?”“好!”
首先得揉面。只見婆婆用煮菜瀝出的菜汁把面粉混合在一起,等菜汁完全融進面里的時候,便在菜板上使勁地揉。而在揉的過程中,還加上適量的面粉,防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分給我一小段面團,我照樣揉起來,可這面不像橡皮泥,不管怎么揉搓,始終一頭大,一頭小。小頭越搓越小,而大頭卻不見小,急得我直跺腳。婆婆告訴我,揉面時要一邊壓一邊揉,這樣面才能活。難怪這面像是和我作對似的,這么不聽話!終于把面揉好了,看著粗細還挺均勻的長條,樂得我迫不及待地向爸爸、媽媽展示。
面搓好了,可以切了。我按著婆婆教的方法,每切完長約2厘米的小段,就把這條狀面旋轉90°,這樣做可以方便下一步的按壓。在切好的面疙瘩上灑上一點面粉,順著切面用手輕輕一按,那面疙瘩便成了一塊小面餅。光這樣可不行,還要用搟面杖將這些面餅“修飾”一下。嘴上說得簡單,要行動可就來了。婆婆一時找不到搟面杖了,這可怎么辦呢?還是外公最先想到辦法——他拿來了一個不銹鋼的圓柱水杯,想用水杯來做搟面杖。雖然這個“搟面杖”短了些,可婆婆操作起來還挺順溜,佩服!我躍躍欲試,也想出了一個好辦法——用圓筷子,慢慢搟面,保證餃子皮中間厚邊上薄。這個辦法贏得了爸爸媽媽對我的稱贊,我得意極了!只可惜,我用筷子做的餃子皮還沒有婆婆用杯子做的餃子皮圓。唉,沒辦法,只好把我用筷子做的初級產品交給婆婆再加工,不一會兒,一張圓圓的餃子皮完工了。哈哈,我學會了做餃子皮兒!
終于到了包餃子的時候了,我包出的餃子,有的像嘟噥著嘴的小豬,有的像大肚的孕婦,還有的耷拉著腦袋……雖然樣子滑稽可笑,不過都披上了綠色的外衣,可愛了許多。
我吃著自己做出的餃子,心里甭提有多美了!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇七
今天是星期天,我們一家人圍在一起包餃子。看著爸媽在包餃子,我也想動手幫忙,在我的“軟磨硬泡”之下,媽媽終于同意了。
我拿了一張餃子皮,用勺子舀了一大勺肉餡,放在餃子皮上,把兩端對對齊,用手粘住邊邊,餃子的嘴合起來了啦一個餃子就包好了,我非常開心!爸爸看了看說:“嗯!包的不錯,如果肉餡再放少點,底下的皮就不會破啦!”我看了看餃子,果然裂開了,肉餡都露出來了。只見媽媽的嘴里哼著歌,手一點也不停歇。她一只手拿著白白的餃子皮,另一只手嫻熟的捏著,不但餃子包的快,餃子中間包的'圓鼓鼓的,特別漂亮。我又拿了一張餃子皮,學著媽媽的樣子包了起來。餃子包好了,跟媽媽包的放在一起分不清哪個是我包的,哪個是媽媽包的呢!
享受自己的勞動成果真的是很開心的事情哦!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇八
人生總有第一次,有時很精彩,有時很糟糕,可我們總有難忘的第一次。
記得有一次,爸爸不在家,只有我和媽媽。當時我們晚飯是餃子,可爸爸不在家,媽媽一個人包太慢,如果我不幫媽媽的話,我們的晚餐可能要泡湯了!于是媽媽開始教我包餃子,“先把餃子皮里添點餡不能太多,也不能太少,然后放平,對折成半圓后,再沿著邊緣捏一下,看!這樣就包好啦!”媽媽一邊包一邊對我說。我按媽媽說的先放餡,在折好,然后再開始包……呀!我放的餃餡太多了,!餃子皮破了!我不想讓媽媽看到,然后我就直接把它給扔了。第二次,我依然按媽媽說的做,可不好的事又發生了,我又把餃餡放少了!唉!當我又想把包砸的餃子偷偷扔掉時,媽媽看見了,我本以為他會生氣,可她卻溫柔的說:“你包的`已經很好了!只要多練習,一定可以包好的!”我高興的點點頭,心里非常高興。
通過這件事,我明白了:人總有第一次,總有失敗的第一次,可如果你不大膽嘗試,就什么事也做不成。
四年級過年包餃子(優質14篇)篇九
上個星期,我們班舉行了一個很有趣的活動——“包起餃子迎新年”。
那天早上,全班同學都從家里帶來了勺子、餃餡、水和飯盒,準備來一次“吃餃子大戰”。隨著老師的一聲令下,我們開始包餃子了。我包完了一些后(因沒有餃皮了),我閑著沒事,就到每個同學桌邊看看。只見同學們包的餃子,有的像在“扭秧歌”,肉餡都露在外面;有的.像水母,彎彎曲曲的;有的同學竟然包了一碗“肉餡小籠包”一點點都不像餃子,好玩極了!同學們包的餃子真是“各性鮮明,神態各異呀!”
再看看我的餃子。我的好朋友盧淳子和丁玉亭說,我包的餃子是“外國正宗餃子”!難道很像嗎?!于是,我向她倆大聲“反抗”:“不是!我包的是“本國家正宗餃子才對!”
包完餃子后,俞老師將所有人的餃子都拿到鍋里下了,一共下了好幾鍋呢!第一鍋餃子上來了,因為暫時沒有老師分發餃子,所以大多數“饞嘴”的男同學都上講臺搶餃子,有好多女生都沒有吃到。還好!班主任俞老師來了知道后這些男孩子的丑事后,罰男生們不許吃了。他們只能看著我們女生津津有味地吃,在一旁流口水啦,看著他們的狼狽相,我們都笑彎了腰,連餃子都吃不下了。
真希望以后多舉行一些這樣有趣的節目!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇十
寒假的一天,媽媽說中午包餃子,餃子嘛,當然是我們自身包的才好吃,要比超市買的好吃百倍,我們都愛吃自身包的餃子。
由于時間緊,媽媽便叫我這“小助手”幫助剁肉,每次包餃子都沒有我插手的份,只有我旁邊看的份。今天,我真是受寵若驚,顯得笨手笨腳。現在我有用武之地啦——剁肉餡,這活可真夠累的,比提一桶水還累。這肉也不好對付,任憑我怎樣使勁,怎樣剁,就是剁不成泥狀。剛開始,我單手拿刀,使出全身的勁兒,打一個呵欠的功夫,就要換一次手,最后只有雙手拿刀了,這刀好像有千斤重,越來越沉,牙齒咬緊了,速度也慢了下來。可真累呀!為了展示我的勞動能力,累了,甩甩手,再剁;直到那肉剁成泥狀時,我差點就倒下了,好累。媽媽接我的班,放上菜,又剁了一小會兒,把它裝進了碗里,加上各種調味品,肉餡就做好了。
為了趕時間,就讓小舅舅參與搟餃子皮,小舅舅的手可真神,剛才還是一堆面團兒,不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了,真叫人羨慕。我也隨手拿了一個面團試了試。哎呀!簡直一個四不像,方不像方,圓不像圓,長方形不像長方形,三角形不像三角形的餃子皮,就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子,哎呀,又不行,包得不豐滿,不像餃子樣,為了不幫倒忙,所以,我就去按面團子,這個誰都會,就輕輕按一下,壓成圓餅形,對我這個小學四年級的小學生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了,小舅舅就去幫助包餃子了,我趁機拿一個面團學起來了,看起來簡單,做起來可不容易,經過多次的實踐,反復的試驗,一個超級圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的.一蹦老高,媽媽鼓勵我說:“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了,那我就輕松多了。”
吃著美味可口的餃子,我高興的對大家說:“這餃子餡是我剁的。”我想:“我的勞動是有價值的,我的勞動換來了美味的水餃。”
四年級過年包餃子(優質14篇)篇十一
今天媽媽說:“我們吃餃子吧!”我高興極了。一蹦三尺高!
我問媽媽我可以包餃子嗎?媽媽說:“可以啊!”然后,我們就開始包起餃子來。爸爸搟皮,媽媽和我一起包。媽媽包的像個金元寶,而我包的卻像一個沒有上戰場就趴下的戰士一樣,歪歪斜斜的。包了好幾個都是這樣子,我一屁股坐在沙發上不想干了,媽媽說:“別灰心,我教你。”媽媽細心的教我怎么包,我按照媽媽所教的要領很快就學會了,也像她一樣包了個大元寶。我高興極了。不一會兒一個個金元寶就擺滿篦子,真好看!
餃子包完了,準備下鍋。過幾分鐘,熱騰騰的餃子就上桌了。香氣撲鼻而來,真香啊!不知道味道怎么樣,我迫不及待地嘗了一個,呀!真好吃,希望下次還可以親手包餃子吃。
勞動的感覺真好!
四年級過年包餃子(優質14篇)篇十二
餃子,又被稱為“交子”,有更歲交子的含義。但讓我喜歡的還是它的味道和包時的歡樂。
包餃子前要準備材料,媽媽去菜市場買來豬肉,芹菜,香菇等材料,然后把它們給處理好,洗干凈剁成末。接著,再加入蠔油,鹽等材料,攪拌均勻,餡料就調好。
接下來,我們就開始包餃子。先將一張面皮攤在手心,然后再用筷子夾起餡料,餡料如果少,包起來太扁;如果太多,包起來會破,所以我只好一點兒一點兒地夾。接著,用手指沾點兒水,在周圍抹一圈,最后對折,捏出一個又一個的折皺,一個胖乎乎的餃子就出現。我還用兩張餃皮包一個葵花形狀的呢!
漸漸地,餡少,面皮少,餃子包好,我迫不及待地想要揭開鍋夾起一個嘗。其實自己包的`餃子味道更好呢!
這次包餃子,我不僅吃到美味的餃子,還收獲勞動的快樂。
四年級過年包餃子(優質14篇)篇十三
今天下午,七位同學和兩位媽媽在李沛陽媽媽的帶領下,來到了我家參加包餃子活動。
媽媽和阿姨們準備好了材料,有肉餡,有餃子皮,還有蔥和芹菜。開始包餃子了,媽媽把調配好的肉餡端出來了,我們都各自拿了一張餃子皮,先把肉餡放上去,然后在皮的邊緣沾點水,最后再用力地一層一層疊捏起來。但是我們捏出來的餃子不好看,媽媽走過來做了一個很美的餃子,我們也學著媽媽的樣子做著餃子,但是肉餡寶寶是那樣的調皮,一會兒從左邊鉆出來,一會兒從右邊鉆出來,我又拿了一張餃子皮捏了起來,終于做出了一個像樣的餃子。在媽媽和阿姨們的鼓勵下,我們個個都做得滿懷欣喜。做出來的餃子有的像耳朵一樣,有的像元寶一樣,還有的像月亮一樣……過了幾分鐘,媽媽把煮好的.餃子端來個我們吃,我們吃到了自己親手包的餃子,心里真是美滋滋啊!
這真是一次有意義的包餃子活動啊!
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四年級過年包餃子(優質14篇)篇十四
在我的記憶里,有許許多多的“第一次”,一個個第一次就像一步步腳印,印在我成長的`道路上。然而令我最難忘的還是第一次包餃子。
還記得那一天,我看見媽媽和姥姥在包餃子,我也想包,便也過去包餃子,我剛開始開開心心的,可是開始包了,難度就來了。我拿著餃子皮,放上了餡兒,就學著姥姥的樣子包了一個,可是包的歪七扭八的,我想:一定是餡兒放多了,就又包了一個,可是還是很難看,于是,我生氣的把餃子皮往地上一仍,生氣的說:“我不包了。”姥姥聽了這句話,來到屋里對我說:“做事要堅持,不要半途而廢。”于是,我又想到了那些英雄,那么大的困難都不怕。這么小的困難,我怕什么。于是,又來到廚房包了起來,我說:“姥姥,你包慢些,我跟你學,最后我學會了要領,包了個好看的餃子。”
我還會時常想起第一次包餃子的經歷,想起姥姥對我說的話,它激勵著我不斷走向成功。