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    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)

    時(shí)間:2025-06-19 作者:LZ文人

    計(jì)劃書是對(duì)一個(gè)項(xiàng)目或活動(dòng)進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃和預(yù)測的書面材料,它可以幫助我們有條不紊地完成任務(wù),我想我們需要寫一份計(jì)劃書了吧。為了幫助大家更好地理解計(jì)劃書的撰寫方法,下面是一些成功案例供大家參考。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇一

    薪酬激勵(lì)作用是無需質(zhì)疑的,在我國經(jīng)濟(jì)不很發(fā)達(dá)的現(xiàn)實(shí)情況下更具有不可替代的作用,同時(shí),也是個(gè)人尊嚴(yán)和社會(huì)地位的象征。薪酬激勵(lì)要體現(xiàn)崗位價(jià)值,體現(xiàn)內(nèi)外公平性。

    業(yè)務(wù)骨干往往擔(dān)任著重要的工作職位,按理說,職位重要就應(yīng)該多拿錢,但鞭打快牛的企業(yè)中,薪酬往往平均化,薪酬縱向之間拉不開差距,橫向之間也差別甚小,這樣就讓業(yè)務(wù)骨干們感覺非常不公平,挨鞭子也是無奈之舉。

    實(shí)現(xiàn)薪酬內(nèi)部公平的手段就是職位評(píng)估,根據(jù)職位要求的能力、復(fù)雜性、責(zé)任、任職條件等諸多因素進(jìn)行評(píng)估排序,薪酬按照排序結(jié)果進(jìn)行定檔定級(jí),這樣職位薪酬就會(huì)有很明顯的差距,不同職位的薪酬高低相差會(huì)有數(shù)倍甚至幾十倍之多。這樣,業(yè)務(wù)骨干們不再是“干累活,吃瘦草”,現(xiàn)在是肥草伺候。

    職位價(jià)值從薪酬上得到體現(xiàn),業(yè)務(wù)骨干們就會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的責(zé)任重大,挨鞭打也是也不容辭的事情。同時(shí),職位評(píng)估形成了寬帶薪酬,讓他們知道努力后有更高的收入,他們會(huì)更有奔頭。

    當(dāng)然,薪酬排序不能關(guān)起門來進(jìn)行,還要參考市場水平,不能讓業(yè)務(wù)骨干看到外面世界的草更肥,萌生去意。企業(yè)要根據(jù)員工的流向,即從哪里來到哪里去的原則,進(jìn)行市場薪酬調(diào)查,提供具有市場競爭力的薪酬水平,這些骨干們才會(huì)心無旁騖,安心效勞。本企業(yè)的草肥,說不定外面的優(yōu)秀人士也會(huì)跑進(jìn)來。

    根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展和職位要求,給每個(gè)業(yè)務(wù)骨干設(shè)計(jì)相應(yīng)的工作目標(biāo)。有了明確的奮斗目標(biāo),他們就會(huì)朝這個(gè)方向努力,從而實(shí)現(xiàn)自我超越和自我管理。

    目標(biāo)管理的配套措施是績效考核與浮動(dòng)薪酬或獎(jiǎng)金的設(shè)計(jì),根據(jù)目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核,考核結(jié)果與浮動(dòng)薪酬和獎(jiǎng)金實(shí)行聯(lián)動(dòng),多勞多得,少勞少得,付出與回報(bào)真正成正比,薪酬就會(huì)根據(jù)人員的實(shí)際貢獻(xiàn)拉開差距。這樣設(shè)計(jì),業(yè)務(wù)骨干們雖然目標(biāo)層層加碼,但收入也節(jié)節(jié)上升;能力弱的人悠閑自得,但沒有草吃。

    這樣通過獎(jiǎng)優(yōu)懲劣,企業(yè)的不良風(fēng)氣會(huì)迅速改變。在這里,科學(xué)的目標(biāo)和考核是獎(jiǎng)懲的主要依據(jù),目標(biāo)要完善,不是高不可攀或輕而易舉就達(dá)到,要跳一跳才夠得著,衡量績效的標(biāo)準(zhǔn)必須是公平的和客觀的。通過目標(biāo)和考核設(shè)計(jì),把組織目標(biāo)貫穿于每一個(gè)人身上,這樣,不僅骨干能夠積極地再接再厲,那些能力弱的人也會(huì)“不用揚(yáng)鞭自奮蹄”。

    激勵(lì)要因人而異,因時(shí)而異。作為企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干,他們往往有很強(qiáng)的個(gè)人成就感,對(duì)自身的價(jià)值實(shí)現(xiàn)非常看中。而薪酬增加到一定高度,就會(huì)出現(xiàn)激勵(lì)弱化現(xiàn)象,無法進(jìn)一步激發(fā)人員的工作熱情。當(dāng)然,對(duì)很多我國企業(yè)來說,這一高度還遠(yuǎn)未達(dá)到。

    這時(shí),企業(yè)可以從組織發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),根據(jù)業(yè)務(wù)骨干的個(gè)體不同和具體要求,設(shè)計(jì)有針對(duì)性的激勵(lì)方案,通過給予合適的晉升、賦予更大的責(zé)任、提供盡可能多的培訓(xùn)機(jī)會(huì)、送以股權(quán)期權(quán)、設(shè)計(jì)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃,例如:技術(shù)人員的多通道職業(yè)生涯規(guī)劃等方式。幫助他們實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

    當(dāng)然,這一切都要有明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求,要與價(jià)值、貢獻(xiàn)等直接掛鉤,同時(shí)保持公開透明,讓人員事先清楚明白,這樣,業(yè)務(wù)骨干們雖然挨鞭打,但一想到希望就在不遠(yuǎn)處等著他,他就會(huì)信心百倍,勇往直前。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇二

    中國大廚餐飲考察團(tuán)長沙之行不僅收獲了大批流行湘菜,還針對(duì)時(shí)下最緊迫的人員短缺問題與各家酒店的店長、總廚進(jìn)行了深入探討。各店的管理層人員均毫無保留地分享了自家的實(shí)用絕招。這些辦法五花八門,從高達(dá)400元的全勤獎(jiǎng)到全員股份制,每一項(xiàng)都讓團(tuán)員們感到眼前一亮。

    招數(shù)1

    高額全勤獎(jiǎng)

    杜絕遲到早退

    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉

    如何杜絕員工遲到早退,讓他們?cè)谏夥泵r(shí)能主動(dòng)加班?我在這方面也動(dòng)了不少腦筋。現(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項(xiàng)新制度:高額全勤獎(jiǎng)。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎(jiǎng)由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計(jì)算,前廳員工按照27天計(jì)算,如果員工有遲到、早退或請(qǐng)假的情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎(jiǎng)。400元對(duì)于基層員工來說并不是個(gè)小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會(huì)找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。

    招數(shù)2

    1張服務(wù)卡=10元錢

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    天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍

    度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計(jì),總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計(jì)算每個(gè)人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個(gè)制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會(huì)有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會(huì)主動(dòng)迎上去。

    問:取消底薪會(huì)不會(huì)使員工因?yàn)楣べY不穩(wěn)定而流失?

    錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個(gè)工資制度之后,員工的流動(dòng)量大大減少了,現(xiàn)在每個(gè)月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動(dòng)地工作,酒店的生意會(huì)越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計(jì)算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。

    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?

    錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時(shí),會(huì)向顧客詢問就餐情況,并請(qǐng)顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。

    李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會(huì)為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢? 錢江軍回復(fù):每天的就餐時(shí)間,都會(huì)有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。

    招數(shù)3

    讓員工參與制度的制定

    不再害怕執(zhí)行難

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    農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華

    定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認(rèn)為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會(huì)上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個(gè)月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個(gè):

    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會(huì)每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個(gè)很好的自我培訓(xùn)過程。

    是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。

    是能夠讓員工有主人翁意識(shí),當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會(huì)主動(dòng)為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。

    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對(duì)于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因?yàn)檫`反制度而被扣罰的情況了。舉一個(gè)最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因?yàn)橹b不整齊而被批評(píng),后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個(gè)微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動(dòng)提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會(huì)覺得舒服。另外,制定制度對(duì)我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。

    問:讓員工自己定制度,他們會(huì)不會(huì)將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?

    丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),在制定每條制度的時(shí)候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會(huì)略微寬松,但并不會(huì)對(duì)酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個(gè)制度形成的過程。制度剛剛成形之時(shí),有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時(shí),我們?cè)偻ㄟ^員工大會(huì)舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。

    招數(shù)4

    管委會(huì) 員工的“娘家”

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    毛家飯店香樟旗艦店員工管委會(huì)會(huì)長曾秋平

    2011年2月份我們酒店成立了一個(gè)員工管委會(huì),管委會(huì)的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會(huì)長、副會(huì)長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。

    我們管委會(huì)有一個(gè)“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意。基金的來源有:酒店賣廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20% 。這個(gè)基金里的錢主要有三項(xiàng)用途:1、為員工舉辦活動(dòng)。2、為員工們添置醫(yī)藥箱。3、組建員工圖書室,購入大量勵(lì)志書籍及小說。

    管委會(huì)的職能有三個(gè)方面:

    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會(huì)得知后,號(hào)召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報(bào)名參加。

    二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實(shí)想法,因?yàn)閱T工會(huì)礙于上級(jí)的威嚴(yán)而不敢提出,造成很多問題無法得到及時(shí)解決。而管委會(huì)的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會(huì)長將收集上來的意見整理登記,并及時(shí)通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個(gè)包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認(rèn)為,顧客跑單是因?yàn)榘鼛?wù)員離崗時(shí)沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個(gè)月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會(huì),經(jīng)過管委會(huì)的協(xié)調(diào),最終只按照成本價(jià)對(duì)她進(jìn)行了扣罰。

    三是對(duì)新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動(dòng),給員工以家的溫暖。例如:每個(gè)月組織一次員工生日會(huì),大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。

    招數(shù)5

    股份制

    讓員工不想跳槽

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    龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍

    我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個(gè)崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。

    工。

    參股形式:1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個(gè)選拔出來的店長沒有股份,我會(huì)給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。

    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請(qǐng)入股,入股方式是購買股份。每股的價(jià)錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。

    分紅形式:入股之后,盈利單店每個(gè)季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。

    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個(gè)店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對(duì)股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會(huì)輕易地辭職。

    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:

    我從2002年龔得包第一家店開業(yè)時(shí)就跟在龔總身邊了,當(dāng)時(shí)我還是一個(gè)打荷的小工。2015年龔總籌備龔得包的第一家分店,號(hào)召大家入股,那時(shí)我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價(jià)格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會(huì)考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因?yàn)槊總€(gè)季度數(shù)額可觀的分紅,更是因?yàn)椋牍芍笪揖驼嬲蔀榫频甑囊环葑樱刻焐习嗖辉偈菃渭優(yōu)槔习宕蚬ぃ屛矣辛艘环N為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對(duì)未來的打算時(shí),他們都會(huì)告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。

    招數(shù)6

    招湘西妹子 做湘西特色

    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時(shí)飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。

    傳菜員工多是湘西來的阿姨

    新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。

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    新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民

    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:

    優(yōu)點(diǎn)1: 唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會(huì)根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時(shí)候服務(wù)員間互相對(duì)歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們?cè)诠ぷ髦心軙r(shí)刻保持快樂的心情。

    優(yōu)點(diǎn)2: 工作勤快不計(jì)較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們?cè)诩覄?wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對(duì)這份工作非常珍惜,不會(huì)像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。

    優(yōu)點(diǎn)3: 不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會(huì)跳槽。

    1:超額獎(jiǎng)

    餐飲部每月制定目標(biāo)營業(yè)額,超出部分以9%的比例平均分發(fā)給員工

    2:酒水提成

    員工自己所推銷的酒水,根據(jù)酒水商所提供的獎(jiǎng)勵(lì),員工自主與酒水供應(yīng)商兌換

    3:菜品提成

    結(jié)合廚房,對(duì)于部分高檔菜品加以提成。比如xx菜,一份提成x元

    4:好客大使獎(jiǎng)

    5:微笑天使獎(jiǎng)

    每月部門管理人員根據(jù)員工日常表現(xiàn)及客人的表揚(yáng)評(píng)定

    獎(jiǎng)勵(lì)辦法:50元

    6:拾金不昧獎(jiǎng)

    一、背景及目的:

    為充分發(fā)揮全體人員的作用,積極開拓客源市場,提高本茶樓和魚府的競爭力,增加經(jīng)營業(yè)績,協(xié)調(diào)好與客戶之間的關(guān)系,特制定本營銷激勵(lì)辦法。

    二、各崗位具體考核方案:

    1、營銷部員工的營銷:設(shè)立底薪,根據(jù)由其預(yù)定的客戶消費(fèi)記提獎(jiǎng)勵(lì)基金。

    a、底薪1000:此底薪要求每月客戶定座達(dá)到60桌客人消費(fèi)方可享受全額,如未達(dá)到按完成比例發(fā)放底薪。

    b、提成獎(jiǎng)金:根據(jù)預(yù)定客戶在本店消費(fèi)的2%計(jì)提銷售提成,本提成不設(shè)上限和下限。

    2、其他員工營銷提成(本類包括除總經(jīng)理、副總經(jīng)理及營銷人員以外的一切魚府及茶樓與員工):

    a、預(yù)定消費(fèi)提成:如有客人向服務(wù)人員預(yù)定前來消費(fèi)的,根據(jù)其消費(fèi)金額的

    2.5%計(jì)提銷售提成。

    b、特別推薦菜品提成:餐廳和茶樓定期將滯銷產(chǎn)品和特別新推產(chǎn)品經(jīng)公司批準(zhǔn)后作為特別推薦產(chǎn)品,點(diǎn)特別推薦的產(chǎn)品根據(jù)規(guī)定的數(shù)量給予推薦提成。

    c、餐廳和茶樓互推獎(jiǎng)勵(lì):推薦餐廳客人到茶樓消費(fèi)成功的一次給予獎(jiǎng)勵(lì)5元;推薦茶樓客人到餐廳消費(fèi)的一次獎(jiǎng)勵(lì)10元。

    3、預(yù)存消費(fèi)提成獎(jiǎng)勵(lì):如員工能聯(lián)系到任何單位預(yù)存金

    額來本餐廳消費(fèi),根據(jù)其預(yù)存金額可給予一次性提成1.5%。

    三、提成的統(tǒng)計(jì)及核對(duì):

    a、提成的統(tǒng)計(jì):茶樓吧臺(tái)當(dāng)值收銀負(fù)責(zé)預(yù)定本的管理和登記,所有人員接到預(yù)定電話后第一時(shí)間到吧臺(tái)登記,收銀員進(jìn)行登記確認(rèn)后方可進(jìn)行提成結(jié)算。

    b、提成的確認(rèn)原則:a、預(yù)定客人從打電話后15分鐘后抵店的客人方可計(jì)提,15分鐘以內(nèi)抵店的一律不予計(jì)提。b、銷售提成只按預(yù)定電話確認(rèn)的計(jì)提,如客人預(yù)定抵店在餐廳或茶樓消費(fèi)后再?zèng)Q定再茶樓或餐廳消費(fèi)的按互推消費(fèi)計(jì)算。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇三

    在快樂情況下激發(fā)出來的積極性可以保證員工自愿接受工作,員工一旦有了自愿和主動(dòng),就能夠在工作中主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,不論交給他們什么樣的任務(wù),都會(huì)想方設(shè)法完成好。快樂,是企業(yè)管理的理想境界,讓員工快樂起來,讓員工每天每時(shí)都以快樂的心情投入到工作中去,是管理者的天職。

    當(dāng)員工完成了某項(xiàng)工作時(shí),最需要得到的是上司對(duì)其工作的肯定。上司的認(rèn)可就是對(duì)其工作成績的最大肯定。在實(shí)踐中,認(rèn)可是最易被經(jīng)理人忽視的激勵(lì)方法,大多數(shù)的經(jīng)理人并沒有對(duì)員工的成績給予足夠認(rèn)可,因?yàn)樗麄円矝]得到來自上一級(jí)的足夠認(rèn)可。因此,要做到這一點(diǎn)并不是很自然的事情,需要重新構(gòu)建企業(yè)的管理文化。經(jīng)理主管人員的認(rèn)可是一個(gè)秘密武器,但認(rèn)可的時(shí)效性最為關(guān)鍵。如果用得太多,價(jià)值將會(huì)減少,如果只在某些特殊場合和少有的成就時(shí)使用,價(jià)值就會(huì)增加。上面已經(jīng)談到了普通的認(rèn)可及其在員工身上所產(chǎn)生的積極影響。但是,如果認(rèn)可是來自于更高一層的主管或經(jīng)理時(shí),對(duì)員工的激勵(lì)作用會(huì)上升幾個(gè)等級(jí)。采用的方法可以諸如發(fā)一封郵件給員工,或是經(jīng)理打一個(gè)私人電話祝賀員工取得的成績或在公眾面前跟他握手并表達(dá)對(duì)他/她的賞識(shí)。

    這是認(rèn)可員工的一種形式。國內(nèi)企業(yè)的管理人員大都吝于稱贊員工做得如何,有部分管理人員則將此歸咎于缺乏必要的技巧。其實(shí),稱贊員工并不復(fù)雜,根本無需考慮時(shí)間與地點(diǎn)的問題,隨處隨時(shí)都可以稱贊員工。如在會(huì)議上或公司主持的社會(huì)性集會(huì)上、午宴上或辦公室里,在輪班結(jié)束或輪班前、輪班之中的任何可能之時(shí)都可以給予一句話的稱贊,就可達(dá)成意想不到的激勵(lì)效果。當(dāng)面的贊揚(yáng)會(huì)取得更好的效果,關(guān)鍵在于及時(shí)性。當(dāng)有理由來表揚(yáng)一個(gè)人時(shí),不要因?yàn)槿魏卧蛲七t!要記住,反應(yīng)快捷等于有效,當(dāng)成績?cè)趩T工們頭腦中還很新奇的時(shí)候表揚(yáng)員工會(huì)起到非常奇特的效果。最有效的做法就是起身,走出去告訴公司內(nèi)部的所有員工:這是多么好的一次表現(xiàn)或?yàn)槠滗N售額稱贊他們……不要讓時(shí)間悄悄流逝,而要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來積極影響的機(jī)會(huì)。

    員工都希望了解自己的潛力是什么,他們將有哪些成長的機(jī)會(huì)。在激勵(lì)員工的重要因素中,員工的職業(yè)生涯問題經(jīng)常被遺忘。其實(shí),在組織內(nèi)部為員工設(shè)計(jì)職業(yè)生涯可以起到非常明顯的激勵(lì)效應(yīng)。如是否重視從內(nèi)部提升?盡管特殊的環(huán)境會(huì)要求企業(yè)從外部尋找有才干的人,但如果內(nèi)部出現(xiàn)職缺時(shí)總是最先想到內(nèi)部員工,將會(huì)給每一名員工發(fā)出積極的信息:在公司里的確有更長遠(yuǎn)的職業(yè)發(fā)展。

    員工感覺自己在公司里是否被注重是工作態(tài)度和員工士氣的關(guān)鍵因素。組織在使用各種工作頭銜時(shí),要有創(chuàng)意一些。可以考慮讓員工提出建議,讓他們接受這些頭銜并融入其中。最基本地講,這是在成就一種榮譽(yù)感,榮譽(yù)產(chǎn)生積極的態(tài)度,而積極的態(tài)度則是成功的關(guān)鍵。

    指導(dǎo)意味著員工的發(fā)展,而主管人員花費(fèi)的僅僅是時(shí)間。但這一花費(fèi)的時(shí)間傳遞給員工的信息卻是你非常在乎他們!而且,對(duì)于員工來說,并不在乎上級(jí)能教給他多少工作技巧,而在乎你究竟有多關(guān)注他。無論何時(shí),重點(diǎn)的是肯定的反饋,在公眾面前的指導(dǎo)更是如此。在公共場合要認(rèn)可并鼓勵(lì)員工,這對(duì)附近看得見、聽得清所發(fā)生的事的其他人來說會(huì)起到一個(gè)自然的激勵(lì)作用。

    給員工領(lǐng)導(dǎo)角色以嘉許其表現(xiàn),不僅可以有效地激勵(lì)員工,還有助于識(shí)別未來的備選人才。讓員工主持短的會(huì)議;通過組織培訓(xùn)會(huì)議發(fā)揮員工的力量及技能,并讓其中的一名員工領(lǐng)導(dǎo)這個(gè)培訓(xùn);當(dāng)某位員工參加外面的研究會(huì)或考察后指派其擔(dān)任培訓(xùn)會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo),讓他簡短地對(duì)其他員工說明與研究會(huì)相關(guān)的內(nèi)容及重點(diǎn)等都是不錯(cuò)的方式,還可考慮讓員工領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)方案小組來改善內(nèi)部程序。

    加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)精神有一個(gè)非常有效的辦法,就關(guān)于“團(tuán)隊(duì)”這個(gè)論題不定期地讓員工交流一些想法,如提交一個(gè)涉及團(tuán)隊(duì)的感悟,將員工提交的每一個(gè)感悟都掛在辦公室顯眼的位置,這樣就可創(chuàng)造一個(gè)以團(tuán)隊(duì)為導(dǎo)向的氛圍。此外,也可照一張全體員工的合影,把照片放大并懸掛在很顯眼的位置。這會(huì)讓員工產(chǎn)生自豪感,大多數(shù)人都喜歡把自己視為團(tuán)隊(duì)的一部分。此外,在工作中,盡量設(shè)定以團(tuán)隊(duì)驅(qū)動(dòng)力為導(dǎo)向的目標(biāo)。人們?yōu)榱艘粋€(gè)共同目標(biāo)而奮斗肯定能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,因?yàn)樗麄儽仨毴ヒ揽縿e人,也要準(zhǔn)備好讓別人依靠。

    對(duì)員工來說,有可能培訓(xùn)過多嗎?這種情況不可能存在。在實(shí)踐中,不少管理人員認(rèn)為“我的員工已經(jīng)培訓(xùn)過了”或“我的員工很不錯(cuò)……他們僅僅需要一點(diǎn)點(diǎn)的培訓(xùn)。”這種觀念其實(shí)是錯(cuò)誤的。對(duì)員工而言,培訓(xùn)永遠(yuǎn)沒有結(jié)束的時(shí)候。給員工提供培訓(xùn)本身就是最好的激勵(lì)方式,這種培訓(xùn)并不一定是花錢由外部提供的,可以由經(jīng)理人員講授或是內(nèi)部員工交流式培訓(xùn)。參加外部培訓(xùn)是員工最為喜歡的一項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。利用外部培訓(xùn)作為團(tuán)隊(duì)內(nèi)一兩個(gè)人的競賽獎(jiǎng)勵(lì)可起到非常明顯的激勵(lì)效果。但一定要對(duì)外部培訓(xùn)的參加者建立一個(gè)結(jié)構(gòu)性的計(jì)劃,讓其在返回時(shí)為其他員工在研討會(huì)上做一個(gè)簡要的介紹。這樣就可使每個(gè)人都可以極小的代價(jià)獲得知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

    不定期的辦公室聚會(huì)可以增強(qiáng)凝聚力,同時(shí)反過來也有助于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,而這樣做最終會(huì)對(duì)工作環(huán)境產(chǎn)生影響,營造一個(gè)積極向上的工作氛圍。如中秋節(jié)前夕的晚會(huì)、元旦前的野餐、重陽節(jié)的爬山、三八前的出游、員工的生日聚餐等,這些都可以成功地將員工聚到一起度過快樂的時(shí)光。這些美好的回憶會(huì)讓員工感受到團(tuán)隊(duì)的溫馨。

    這種方式更多地運(yùn)用那些商場、超市等天天都須穿工作服上班的領(lǐng)域。對(duì)這些要求每天穿工作服的雇員來說,有一天能穿非正式裝上班成為一個(gè)普遍的奢望。利用假日或節(jié)日創(chuàng)造以顏色為主題的非正式服裝日,足以讓這些雇員歡欣鼓舞。這可以增加非正式日獲得的效果:為每一位員工確定假期前的非正式日,讓他享受假期的前幾天。運(yùn)動(dòng)會(huì)、較大節(jié)日的前幾天是確定非正式日的絕好機(jī)會(huì),可以讓員工穿上適當(dāng)?shù)念伾⒓~扣以及標(biāo)志性穿著。員工的生日也可以作為特殊著裝日。自然而幽雅的特殊著裝日會(huì)產(chǎn)生許多效果或以驚訝、自豪為基礎(chǔ)的激勵(lì)作用。

    實(shí)行爭取休假時(shí)間的競賽。為爭取15分鐘或者半個(gè)小時(shí)的休息,員工會(huì)像爭取現(xiàn)金的獎(jiǎng)勵(lì)一樣努力工作。在許多情況下,當(dāng)員工面臨選擇現(xiàn)金和休假獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),他們都會(huì)選擇休假。如果一個(gè)業(yè)績目標(biāo)是由團(tuán)隊(duì)或所有員工來完成時(shí),最適合的獎(jiǎng)勵(lì)就是休假。

    在組織中肯定會(huì)有一些員工希望能承擔(dān)一些額外的責(zé)任。作為經(jīng)理人要能識(shí)別出那些人并在有可能的情況下使責(zé)任與其能力與愿望相匹配。這對(duì)那些希望承擔(dān)額外責(zé)任的員工來說是一個(gè)最大的激勵(lì)。

    組織內(nèi)部的主題競賽不僅可以促進(jìn)員工績效的上升,更重要的是,這種方法有助于保持一種積極向上的環(huán)境,對(duì)減少員工的人事變動(dòng)率效果非常明顯。一般來說,可將假期、周年紀(jì)念日、運(yùn)動(dòng)會(huì)以及文化作為一些競賽的主題。運(yùn)動(dòng)無疑給各種不同的競賽提供了最大的機(jī)會(huì),文化也可以用來創(chuàng)造一些主題競賽。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇四

    指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會(huì),以交押金員工姓名為準(zhǔn),提成比例為消費(fèi)額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍:酒店所有員工。

    二、餐廳員工推銷紅酒提成

    指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費(fèi)。

    餐廳員工提成

    指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo) 后,可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。

    其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

    茶吧員工提成

    指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo) 后,服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))

    價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

    價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

    價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。

    價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

    價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

    東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

    其中提成由茶吧全體員工平均分配。

    酒店宴會(huì)在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。

    同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。

    六、相關(guān)規(guī)定:

    方案主要數(shù)據(jù)來源:由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。

    負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查,有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

    執(zhí)行時(shí)間:2011-8-1起;如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。

    在收到此提成方案時(shí),請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,謝謝!

    以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏!

    完成酒店2015年?duì)I業(yè)目標(biāo),特制定以下方案:

    一、全單消費(fèi)提成:

    1、點(diǎn)菜人員每席菜單總消費(fèi)額(含雜項(xiàng)消費(fèi))提成千分之五;如菜單中包含鮮榨果汁的不執(zhí)行此項(xiàng)提成,鮮榨果汁的提成方法計(jì)算。

    2、點(diǎn)菜員包括餐廳樓面領(lǐng)班以上中層管理人員.(包括資深服務(wù)員)

    3、菜單提成包括協(xié)議客戶及上門散客.

    4、餐單提成起點(diǎn)為總消費(fèi)額包間500元,大廳300元。.

    5、如遇大型包席,每席提5元。(每席在1280元以上)

    二、鮮榨果汁提成:

    每扎提成10元。

    備注:

    1、人行接待、酒店招待、酒店饋贈(zèng)。

    2、如發(fā)現(xiàn)違規(guī)紀(jì)作假者,處以200元罰款并解除勞務(wù)合同。

    3、如點(diǎn)菜人員遺失點(diǎn)菜單、結(jié)賬單存根任一聯(lián)此單作廢。

    4、結(jié)賬單主要指有結(jié)賬方式的賬單,如公司或團(tuán)隊(duì)有效簽單人確認(rèn)后轉(zhuǎn)入其公司和團(tuán)隊(duì)帳的賬單,如有效簽單人未到消費(fèi)現(xiàn)場,點(diǎn)菜人員可聯(lián)系有效簽單人或銷售員,得到確認(rèn)后通知吧臺(tái),并協(xié)議單位、主要用餐賓客、用餐通知人、用餐時(shí)間和地點(diǎn)等信息標(biāo)注結(jié)賬聯(lián)后簽字確認(rèn);吧臺(tái)為其打印結(jié)賬單。

    5、提成分配:點(diǎn)菜人獲得提成金額的40%,剩余40%其他員工平均分配。其余的20%作為獎(jiǎng)勵(lì)基制,銷售獎(jiǎng)設(shè)3名(獎(jiǎng)勵(lì)銷售前三名),表現(xiàn)優(yōu)秀獎(jiǎng)5名。

    根據(jù)酒店實(shí)際情況 制定考核制度

    千分比提成分配方案和獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)

    所有點(diǎn)菜人員如有違規(guī)舞弊者處以200元罰款并解除勞務(wù)合同。

    人行接待、酒店招待、不記提成。

    一、點(diǎn)菜人(果汁、瓶蓋)獲提成金額的40% 。

    1)服從工作需要所做的安排。

    2)不能為個(gè)人利益影響酒店聲譽(yù)。

    以上如有違規(guī)或不服從者,取消或暫停其點(diǎn)菜資格或時(shí)間。

    二、其余40%其他員工平均分配。(另從個(gè)人所得50%做為日常工作表現(xiàn)考核獎(jiǎng)金。)

    考核項(xiàng)目分三大類1崗位工作2服務(wù)流程、儀容儀表3考勤、尊章守紀(jì)。

    計(jì)算方法;

    a為優(yōu)秀b為合格c為不合格d為差

    1)達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)(全部為b)的員工可全額拿到考核獎(jiǎng)金.

    2)根據(jù)日常表現(xiàn),每個(gè)a可另得日常工作考核獎(jiǎng)金的2%以此累積。

    3)每個(gè)c相應(yīng)扣除日常工作考核獎(jiǎng)金的2%以此累積。

    4)每個(gè)d相應(yīng)扣除日常工作考核獎(jiǎng)金的10%以此累積。

    三、剩余20%作為銷售前3名,工作表現(xiàn)優(yōu)秀前5名(以第二大條為依據(jù))

    上海錦江飯店:利用無線網(wǎng)絡(luò)辦公或娛樂已成為都市生活不可或缺的一部分,即便身在旅途中也渴望留住這份便捷。記者從漢庭酒店集團(tuán)獲悉,漢庭將計(jì)劃率先實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)所有區(qū)域wifi網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)無學(xué)校食堂 采購 的渠道是否正宗?幼兒園里給孩子吃的伙食是否符合要求?學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)上的零食有沒有合格標(biāo)簽?記者從合肥市教育局獲悉,目前,省城衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商。

    摘要:為更好地做好餐飲銷售,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,切實(shí)做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力,需要制定餐飲銷售提成方案。

    為更好地做好餐飲銷售,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,切實(shí)做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力,現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定:

    指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會(huì),以交押金員工姓名為準(zhǔn),提成比例為消費(fèi)額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍:酒店所有員工。

    二、餐廳員工推銷紅酒提成

    指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費(fèi)。

    餐廳員工提成指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo) 后,可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。

    其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

    茶吧員工提成:指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo) 后,服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))

    價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

    價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

    價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。

    價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

    價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

    東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

    其中提成由茶吧全體員工平均分配。

    酒店宴會(huì)在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。

    同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。

    六、相關(guān)規(guī)定:

    主要數(shù)據(jù)來源:由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。

    負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查,有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

    執(zhí)行時(shí)間:2011-8-1起;如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。

    在收到此提成方案時(shí),請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,謝謝!

    上海錦江飯店 當(dāng)前,我國基本建立了旅游業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,在旅游業(yè)各個(gè)要素的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略上形成了全面規(guī)劃,基本奠定了旅游業(yè)管理和經(jīng)營服務(wù)的技術(shù)性基礎(chǔ),旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)現(xiàn)新的大發(fā)。關(guān)于召開2015中國飯店業(yè)大會(huì)暨金鼎獎(jiǎng)盛典活動(dòng)的通知 各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會(huì)城市商務(wù)主管部門和飯店(酒店、餐飲、飲食)行業(yè)協(xié)會(huì),相關(guān)飯店及餐飲企業(yè)、各。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇五

    為了鼓勵(lì)員工利用個(gè)人資源優(yōu)勢,及時(shí)快速為企業(yè)收集相關(guān)優(yōu)秀人才信息,同時(shí)拓寬公司人才引進(jìn)渠道,增強(qiáng)專業(yè)人才的招聘力度,提高招聘工作效率和質(zhì)量,降低企業(yè)人力資源招聘成本。公司特制訂此辦法獎(jiǎng)勵(lì)為招賢納士做出貢獻(xiàn)的員工。

    推薦人資格要求:公司全體員工,人力資源部成員除外。

    被推薦人資格要求:滿足公司空缺崗位任職條件的優(yōu)秀人才。

    1.人力資源部定期將目前公司空缺職位在公司內(nèi)部進(jìn)行公示。

    2.推薦人如有合適人選,將被推薦人的簡歷以書面形式送達(dá)人力資源部或以電子文檔形式將推薦資料發(fā)送至公司招聘郵箱并在郵件標(biāo)題上注明推薦.人+推薦職位。

    3.人力資源部收到推薦資料后,在三個(gè)工作日內(nèi)對(duì)資料進(jìn)行初步審核。根據(jù)公司招聘流程進(jìn)行面試,復(fù)試等工作。

    4.人力資源部會(huì)及時(shí)將結(jié)果反饋給推薦人。

    獎(jiǎng)金是根據(jù)職位的不同而有所變化,部門負(fù)責(zé)人負(fù)有團(tuán)隊(duì)管理責(zé)任,推薦本部門員工不參與獎(jiǎng)勵(lì),推薦跨部門員工可享受同等獎(jiǎng)勵(lì)。

    推薦人員的獎(jiǎng)金發(fā)放,人力資源部將在確認(rèn)被推薦者轉(zhuǎn)正之日起,在一次性全額發(fā)放獎(jiǎng)金(“員工轉(zhuǎn)正考核表”通過審批的時(shí)間為準(zhǔn))。如:a員工在1月3日推薦b人員到公司參加面試,經(jīng)過一輪面試后,b員工的入職日期為1月8日,該人員為一般崗位員工,故他的試用期為2個(gè)月,若該員工試用期順利通過,a員工將會(huì)在3月獲得公司舉賢推薦獎(jiǎng)金200元;倘若被推薦人在試用期內(nèi)離職或沒有通過試用期,公司將不予發(fā)放獎(jiǎng)金。

    2.責(zé)任原則:推薦人有義務(wù)向公司和被推薦者說明雙方的情況。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇六

    中國大廚餐飲考察團(tuán)長沙之行不僅收獲了大批流行湘菜,還針對(duì)時(shí)下最緊迫的人員短缺問題與各家酒店的店長、總廚進(jìn)行了深入探討。各店的管理層人員均毫無保留地分享了自家的實(shí)用絕招。這些辦法五花八門,從高達(dá)400元的全勤獎(jiǎng)到全員股份制,每一項(xiàng)都讓團(tuán)員們感到眼前一亮。

    招數(shù)1

    高額全勤獎(jiǎng)

    杜絕遲到早退

    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉

    如何杜絕員工遲到早退,讓他們?cè)谏夥泵r(shí)能主動(dòng)加班?我在這方面也動(dòng)了不少腦筋。現(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項(xiàng)新制度:高額全勤獎(jiǎng)。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎(jiǎng)由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計(jì)算,前廳員工按照27天計(jì)算,如果員工有遲到、早退或請(qǐng)假的情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎(jiǎng)。400元對(duì)于基層員工來說并不是個(gè)小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會(huì)找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。

    招數(shù)2

    1張服務(wù)卡=10元錢

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    天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍

    度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計(jì),總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計(jì)算每個(gè)人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個(gè)制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會(huì)有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會(huì)主動(dòng)迎上去。

    問:取消底薪會(huì)不會(huì)使員工因?yàn)楣べY不穩(wěn)定而流失?

    錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個(gè)工資制度之后,員工的流動(dòng)量大大減少了,現(xiàn)在每個(gè)月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動(dòng)地工作,酒店的生意會(huì)越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計(jì)算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。

    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?

    錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時(shí),會(huì)向顧客詢問就餐情況,并請(qǐng)顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。

    李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會(huì)為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢? 錢江軍回復(fù):每天的就餐時(shí)間,都會(huì)有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。

    招數(shù)3

    讓員工參與制度的制定

    不再害怕執(zhí)行難

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    農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華

    定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認(rèn)為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會(huì)上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個(gè)月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個(gè):

    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會(huì)每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個(gè)很好的自我培訓(xùn)過程。

    是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。

    是能夠讓員工有主人翁意識(shí),當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會(huì)主動(dòng)為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。

    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對(duì)于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因?yàn)檫`反制度而被扣罰的情況了。舉一個(gè)最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因?yàn)橹b不整齊而被批評(píng),后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個(gè)微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動(dòng)提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會(huì)覺得舒服。另外,制定制度對(duì)我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。

    問:讓員工自己定制度,他們會(huì)不會(huì)將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?

    丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),在制定每條制度的時(shí)候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會(huì)略微寬松,但并不會(huì)對(duì)酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個(gè)制度形成的過程。制度剛剛成形之時(shí),有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時(shí),我們?cè)偻ㄟ^員工大會(huì)舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。

    招數(shù)4

    管委會(huì) 員工的“娘家”

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    毛家飯店香樟旗艦店員工管委會(huì)會(huì)長曾秋平

    2011年2月份我們酒店成立了一個(gè)員工管委會(huì),管委會(huì)的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會(huì)長、副會(huì)長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。

    我們管委會(huì)有一個(gè)“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意。基金的來源有:酒店賣廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20% 。這個(gè)基金里的錢主要有三項(xiàng)用途:1、為員工舉辦活動(dòng)。2、為員工們添置醫(yī)藥箱。3、組建員工圖書室,購入大量勵(lì)志書籍及小說。

    管委會(huì)的職能有三個(gè)方面:

    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會(huì)得知后,號(hào)召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報(bào)名參加。

    二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實(shí)想法,因?yàn)閱T工會(huì)礙于上級(jí)的威嚴(yán)而不敢提出,造成很多問題無法得到及時(shí)解決。而管委會(huì)的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會(huì)長將收集上來的意見整理登記,并及時(shí)通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個(gè)包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認(rèn)為,顧客跑單是因?yàn)榘鼛?wù)員離崗時(shí)沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個(gè)月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會(huì),經(jīng)過管委會(huì)的協(xié)調(diào),最終只按照成本價(jià)對(duì)她進(jìn)行了扣罰。

    三是對(duì)新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動(dòng),給員工以家的溫暖。例如:每個(gè)月組織一次員工生日會(huì),大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。

    招數(shù)5

    股份制

    讓員工不想跳槽

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    龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍

    我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個(gè)崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。

    工。

    參股形式:1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個(gè)選拔出來的店長沒有股份,我會(huì)給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。

    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請(qǐng)入股,入股方式是購買股份。每股的價(jià)錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。

    分紅形式:入股之后,盈利單店每個(gè)季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。

    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個(gè)店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對(duì)股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會(huì)輕易地辭職。

    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:

    我從2002年龔得包第一家店開業(yè)時(shí)就跟在龔總身邊了,當(dāng)時(shí)我還是一個(gè)打荷的小工。2015年龔總籌備龔得包的第一家分店,號(hào)召大家入股,那時(shí)我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價(jià)格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會(huì)考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因?yàn)槊總€(gè)季度數(shù)額可觀的分紅,更是因?yàn)椋牍芍笪揖驼嬲蔀榫频甑囊环葑樱刻焐习嗖辉偈菃渭優(yōu)槔习宕蚬ぃ屛矣辛艘环N為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對(duì)未來的打算時(shí),他們都會(huì)告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。

    招數(shù)6

    招湘西妹子 做湘西特色

    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時(shí)飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。

    傳菜員工多是湘西來的阿姨

    新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。

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    新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民

    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:

    優(yōu)點(diǎn)1: 唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會(huì)根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時(shí)候服務(wù)員間互相對(duì)歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們?cè)诠ぷ髦心軙r(shí)刻保持快樂的心情。

    優(yōu)點(diǎn)2: 工作勤快不計(jì)較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們?cè)诩覄?wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對(duì)這份工作非常珍惜,不會(huì)像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。

    優(yōu)點(diǎn)3: 不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會(huì)跳槽。

    一、 背景及目的:為充分發(fā)揮全體人員的作用,積極開拓客源市場,提高本茶樓和魚府的競爭力,增加經(jīng)營業(yè)績,協(xié)調(diào)好與客戶之間的'關(guān)系,特制定本營銷激勵(lì)辦法。

    二、 各崗位具體考核方案:

    1、 營銷部員工的營銷:設(shè)立底薪,根據(jù)由其預(yù)定的客戶 消費(fèi)記提獎(jiǎng)勵(lì)基金。

    a、 底薪1000:此底薪要求每月客戶定座達(dá)到60桌客人消費(fèi)方可享受全額,如未達(dá)到按完成比例發(fā)放底薪。

    b、 提成獎(jiǎng)金:根據(jù)預(yù)定客戶在本店消費(fèi)的2%計(jì)提銷售提成,本提成不設(shè)上限和下限。

    2、 其他員工營銷提成(本類包括除總經(jīng)理、副總經(jīng)理及營銷人員以外的一切魚府及茶樓與員工):

    a、 預(yù)定消費(fèi)提成:如有客人向服務(wù)人員預(yù)定前來消費(fèi)的,根據(jù)其消費(fèi)金額的2.5%計(jì)提銷售提成。

    b、 特別推薦菜品提成:餐廳和茶樓定期將滯銷產(chǎn)品和特別新推產(chǎn)品經(jīng)公司批準(zhǔn)后作為特別推薦產(chǎn)品,點(diǎn)特別推薦的產(chǎn)品根據(jù)規(guī)定的數(shù)量給予推薦提成。

    c、 餐廳和茶樓互推獎(jiǎng)勵(lì):推薦餐廳客人到茶樓消費(fèi)成功的一次給予獎(jiǎng)勵(lì)5元;推薦茶樓客人到餐廳消費(fèi)的一次獎(jiǎng)勵(lì)10元。

    3、 預(yù)存消費(fèi)提成獎(jiǎng)勵(lì):如員工能聯(lián)系到任何單位預(yù)存金

    額來本餐廳消費(fèi),根據(jù)其預(yù)存金額可給予一次性提成1.5%。

    三、 提成的統(tǒng)計(jì)及核對(duì):

    a、 提成的統(tǒng)計(jì):茶樓吧臺(tái)當(dāng)值收銀負(fù)責(zé)預(yù)定本的管理和登記,所有人員接到預(yù)定電話后第一時(shí)間到吧臺(tái)登記,收銀員進(jìn)行登記確認(rèn)后方可進(jìn)行提成結(jié)算。

    b、 提成的確認(rèn)原則:a、預(yù)定客人從打電話后15分鐘后抵店的客人方可計(jì)提,15分鐘以內(nèi)抵店的一律不予計(jì)提。b、銷售提成只按預(yù)定電話確認(rèn)的計(jì)提,如客人預(yù)定抵店在餐廳或茶樓消費(fèi)后再?zèng)Q定再茶樓或餐廳消費(fèi)的按互推消費(fèi)計(jì)算。

    招數(shù)1

    高額全勤獎(jiǎng),杜絕遲到早退

    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們?cè)谏夥泵r(shí)能主動(dòng)加班?我在這方面也動(dòng)了不少腦筋。現(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項(xiàng)新制度:高額全勤獎(jiǎng)。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎(jiǎng)由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計(jì)算,前廳員工按照27天計(jì)算,如果員工有遲到、早退或請(qǐng)假的情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎(jiǎng)。400元對(duì)于基層員工來說并不是個(gè)小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會(huì)找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。

    招數(shù)2

    1張服務(wù)卡=10元錢

    分享人天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍

    說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個(gè)月內(nèi)收到過十多封辭職信,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會(huì)養(yǎng)成一種壞風(fēng)氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據(jù)可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績效工資制”。即:實(shí)際工資=績效工資+開瓶費(fèi)+全勤獎(jiǎng)。績效工資:客人落座后,服務(wù)員會(huì)遞上兩張服務(wù)卡,就餐結(jié)束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿意度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計(jì),總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計(jì)算每個(gè)人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個(gè)制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會(huì)有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會(huì)主動(dòng)迎上去。

    問:取消底薪會(huì)不會(huì)使員工因?yàn)楣べY不穩(wěn)定而流失?錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個(gè)工資制度之后,員工的流動(dòng)量大大減少了,現(xiàn)在每個(gè)月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到20xx元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動(dòng)地工作,酒店的生意會(huì)越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計(jì)算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。

    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時(shí),會(huì)向顧客詢問就餐情況,并請(qǐng)顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會(huì)為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復(fù):每天的就餐時(shí)間,都會(huì)有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。

    招數(shù)3

    讓員工參與制度的制定

    不再害怕執(zhí)行難

    分享人農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華

    拿到員工大會(huì)上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個(gè)月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個(gè):

    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會(huì)每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個(gè)很好的自我培訓(xùn)過程。 是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。

    是能夠讓員工有主人翁意識(shí),當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會(huì)主動(dòng)為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。

    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對(duì)于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因?yàn)檫`反制度而被扣罰的情況了。舉一個(gè)最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因?yàn)橹b不整齊而被批評(píng),后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個(gè)微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動(dòng)提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會(huì)覺得舒服。另外,制定制度對(duì)我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。

    問:讓員工自己定制度,他們會(huì)不會(huì)將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),在制定每條制度的時(shí)候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會(huì)略微寬松,但并不會(huì)對(duì)酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個(gè)制度形成的過程。制度剛剛成形之時(shí),有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時(shí),我們?cè)偻ㄟ^員工大會(huì)舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。

    招數(shù)4

    管委會(huì)

    員工的“娘家”

    分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會(huì)會(huì)長曾秋平

    20xx年2月份我們酒店成立了一個(gè)員工管委會(huì),管委會(huì)的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會(huì)長、副會(huì)長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。我們管委會(huì)有一個(gè)“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意。基金的來源有:酒店賣廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個(gè)基金里的錢主要有三項(xiàng)用途:

    1、為員工舉辦活動(dòng)。

    2、為員工們添置醫(yī)藥箱。

    3、組建員工圖書室,購入大量勵(lì)志書籍及小說。

    管委會(huì)的職能有三個(gè)方面:

    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會(huì)得知后,號(hào)召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報(bào)名參加。

    顧客跑單是因?yàn)榘鼛?wù)員離崗時(shí)沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個(gè)月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會(huì),經(jīng)過管委會(huì)的協(xié)調(diào),最終只按照成本價(jià)對(duì)她進(jìn)行了扣罰。

    三是對(duì)新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動(dòng),給員工以家的溫暖。例如:每個(gè)月組織一次員工生日會(huì),大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。

    招數(shù)5

    股份制

    讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個(gè)崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。

    股份分配比例:每個(gè)店除了我占有60%的絕對(duì)股權(quán)外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。

    參股形式:

    1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個(gè)選拔出來的店長沒有股份,我會(huì)給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。

    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請(qǐng)入股,入股方式是購買股份。每股的價(jià)錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個(gè)季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。

    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個(gè)店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對(duì)股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會(huì)輕易地辭職。

    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:

    我從20xx年龔得包第一家店開業(yè)時(shí)就跟在龔總身邊了,當(dāng)時(shí)我還是一個(gè)打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號(hào)召大家入股,那時(shí)我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價(jià)格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會(huì)考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因?yàn)槊總€(gè)季度數(shù)額可觀的分紅,更是因?yàn)椋牍芍笪揖驼嬲蔀榫频甑囊环葑樱刻焐习嗖辉偈菃渭優(yōu)槔习宕蚬ぃ屛矣辛艘环N為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對(duì)未來的打算時(shí),他們都會(huì)告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。

    招數(shù)6

    招湘西妹子

    做湘西特色

    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時(shí)飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。

    分享人新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民

    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:

    優(yōu)點(diǎn)1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會(huì)根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時(shí)候服務(wù)員間互相對(duì)歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們?cè)诠ぷ髦心軙r(shí)刻保持快樂的心情。

    優(yōu)點(diǎn)2:工作勤快不計(jì)較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們?cè)诩覄?wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對(duì)這份工作非常珍惜,不會(huì)像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。

    優(yōu)點(diǎn)3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會(huì)跳槽。

    1:超額獎(jiǎng)

    餐飲部每月制定目標(biāo)營業(yè)額,超出部分以9%的比例平均分發(fā)給員工

    2:酒水提成

    員工自己所推銷的酒水,根據(jù)酒水商所提供的獎(jiǎng)勵(lì),員工自主與酒水供應(yīng)商兌換

    3:菜品提成

    結(jié)合廚房,對(duì)于部分高檔菜品加以提成。比如xx菜,一份提成x元

    4:好客大使獎(jiǎng)

    5:微笑天使獎(jiǎng)

    每月部門管理人員根據(jù)員工日常表現(xiàn)及客人的表揚(yáng)評(píng)定

    獎(jiǎng)勵(lì)辦法:50元

    6:拾金不昧獎(jiǎng)

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇七

    為充分調(diào)動(dòng)廣大員工進(jìn)取性和創(chuàng)造性,發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神,不斷激勵(lì)員工進(jìn)取創(chuàng)新、提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,酒店總辦特?cái)M定以下獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,以表彰在各方面表現(xiàn)突出的員工。

    凡任職滿一個(gè)月以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。

    1、優(yōu)秀員工獎(jiǎng):

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店領(lǐng)班及領(lǐng)班以下員工。

    a、每月評(píng)選一次;

    b、名額按部門總?cè)藬?shù)的5%評(píng)選,飯店共10名;

    c、后勤部門可聯(lián)合評(píng)比;

    d、民主公開評(píng)選;出滿勤,干滿點(diǎn);無事故,無投訴;

    e、獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金;

    f、總經(jīng)辦組織,班組推薦,部門評(píng)審報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)。

    2、優(yōu)秀管理者獎(jiǎng):

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店主管級(jí)以上管理人員。

    a、每月評(píng)選一次;

    b、名額1名;

    c、在每月第一次管理例會(huì)上,評(píng)選上月先進(jìn)管理者;

    d、獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金;

    e、總經(jīng)辦組織。

    3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)事例獎(jiǎng)(含委屈獎(jiǎng)):

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店全體員工。

    a、每月評(píng)選一次;

    b、根據(jù)各部門上報(bào)先進(jìn)事例,由總經(jīng)辦在告示欄內(nèi)公示三天;

    c、各班級(jí)投票,飯店晨會(huì)上評(píng)比;

    d、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名;

    e、獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金;

    f、總經(jīng)辦組織;

    g、本獎(jiǎng)評(píng)選允許有空缺。

    4、總經(jīng)理異常嘉獎(jiǎng):

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店全體員工。

    a、為即時(shí)性榮譽(yù)。各部門可根據(jù)員工表現(xiàn)以書面形式向總經(jīng)理辦公室申請(qǐng);

    b、獲獎(jiǎng)條件——優(yōu)質(zhì)服務(wù)給飯店帶來良好的社會(huì)聲譽(yù)的、提出合理化提議給飯店帶來明顯效益或大幅度降低成本的、拾金不昧數(shù)額巨大的、見義勇為保護(hù)飯店團(tuán)體財(cái)產(chǎn)的、連續(xù)六個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工或優(yōu)秀管理者的。

    c、獎(jiǎng)勵(lì)方式:由總經(jīng)理簽發(fā)榮譽(yù)證書,通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金,酌情給予其它獎(jiǎng)勵(lì)。

    d、由總經(jīng)辦組織。

    5、禮貌獎(jiǎng)。

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店全體員工。

    a、每月評(píng)選一次;

    c、各班級(jí)投票,飯店晨會(huì)上評(píng)比最具禮貌的員工一名;

    d、獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金;

    e、總經(jīng)辦組織;

    6、最受歡迎獎(jiǎng)。

    評(píng)獎(jiǎng)范圍:飯店全體員工。

    a、每月評(píng)選一次;

    c、由各部門同事間推選一名最受歡迎員工,同時(shí)可讓顧客分享其喜悅。

    d、獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰,發(fā)放獎(jiǎng)金;

    e、總經(jīng)辦組織;

    7、優(yōu)秀團(tuán)體獎(jiǎng)。

    以班組為單位,全店評(píng)選一個(gè)班組,由各部門申報(bào)材料,經(jīng)總經(jīng)理辦公室評(píng)議,每年度評(píng)選一次。

    8、日常工作中的好人好事、優(yōu)秀服務(wù)典型,由各班組收集,書面呈報(bào)部門,部門負(fù)責(zé)人在晨會(huì)上進(jìn)行通報(bào),由晨會(huì)主持人酌情予以表彰。

    三、評(píng)選及獎(jiǎng)勵(lì)程序:

    1、以上獎(jiǎng)項(xiàng),由部門根據(jù)實(shí)際情景推薦個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目候選名單準(zhǔn)備先進(jìn)材料,要求要具體、有實(shí)際例子,報(bào)總經(jīng)理辦公室評(píng)議決定。

    2、每月召開一次表彰全店員工大會(huì),頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書及獎(jiǎng)金,對(duì)獲獎(jiǎng)員工進(jìn)行表彰。

    3、多次獲得單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)人員,可作為季度評(píng)選優(yōu)秀員工和晉升提職的條件。

    4、以上獲獎(jiǎng)人員將在酒店光榮榜上公示,號(hào)召全體員工學(xué)習(xí)。

    設(shè)立各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,是為了在員工中樹立榜樣,要求各部門在評(píng)選過程中要經(jīng)過員工評(píng)議、討論,要具有代表意義,不能湊數(shù)。酒店在評(píng)選中做到公平、公正、公開的原則,經(jīng)過此活動(dòng),到達(dá)鼓勵(lì)員工經(jīng)過參與酒店管理更加發(fā)揮進(jìn)取創(chuàng)造性為酒店做出更大貢獻(xiàn)是酒店獎(jiǎng)金激勵(lì)管理制度的目的所在。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇八

    針對(duì)公司目前員工工作效率低下,員工心態(tài)不穩(wěn),士氣低迷等問題。因此試圖制訂相關(guān)激勵(lì)措施,本方案本著精神激勵(lì)為主,適度配合物質(zhì)激勵(lì)的原則 。

    一、目標(biāo)激勵(lì)

    由生產(chǎn)經(jīng)理及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同確定各崗位的崗位職責(zé),明確告知員工應(yīng)從事的工作以及由生產(chǎn)經(jīng)理與員工一起結(jié)合員工目前的工作效率及設(shè)備額定產(chǎn)能設(shè)定超產(chǎn)獎(jiǎng),對(duì)于超出額定產(chǎn)量的員工給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(金錢、禮品、口頭表揚(yáng)或言語鼓勵(lì))。對(duì)與達(dá)不到目標(biāo)的員工應(yīng)適度安慰并給予幫助,比方說培訓(xùn)等,幫助員工達(dá)到工作目標(biāo)。

    此措施可能達(dá)成的效果:1屬員工自我激勵(lì),超額完成目標(biāo)的員工會(huì)增加自豪感及收入從而增加工作熱情。2、完不成目標(biāo)的員工在被安慰的情況下會(huì)更加努力工作。

    二、參與激勵(lì)

    對(duì)于某些不涉及公司原則的問題決定時(shí)(如食堂服務(wù)、飯菜質(zhì)量、某些輔助生產(chǎn)工具是否合手省力、某些設(shè)備部件是否更換等問題)以及制定生產(chǎn)方面某些規(guī)定時(shí),可挑選1~2名員工參與討論,聽取員工意見。

    此措施可能達(dá)成的效果:1、員工感覺自己受公司重視可增強(qiáng)工作積極性。2、便于了解第一線員工的思想。3、可表明公司制度是在了解員工想法以后制定的體現(xiàn)公平及人本思想。4、實(shí)際操作的員工對(duì)設(shè)備以及操作強(qiáng)度等可改善之處提出的`意見相對(duì)實(shí)際杜絕紙上談兵。

    三、評(píng)選優(yōu)秀員工

    公司可分季度評(píng)選優(yōu)秀員工,具體評(píng)選方法可根據(jù)員工工作績效、工作態(tài)度、出勤情況等。從員工中挑選出2~3名表現(xiàn)良好的員工,頒發(fā)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)狀及給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。(以3名為列獎(jiǎng)勵(lì)可為1等獎(jiǎng)50元人民幣、2等獎(jiǎng)30元人民幣、3等獎(jiǎng)20元人民幣,獎(jiǎng)勵(lì)以加班工資的形式發(fā)放)但要注意評(píng)選的公平性,否則會(huì)起反效果。

    此措施可能達(dá)成的效果:1、榮譽(yù)激勵(lì)及物質(zhì)激勵(lì)結(jié)合的方式可提升員工積極性。2、為評(píng)上優(yōu)秀員工可在員工中間形成競爭,提升工作積極性。3、被評(píng)上優(yōu)秀員工的人穩(wěn)定性會(huì)增強(qiáng)。

    四、員工生日問候

    每位員工生日時(shí),由公司總經(jīng)理或基地廠長簽發(fā)員工生日賀卡,表達(dá)對(duì)員工的祝福。 此措施可能達(dá)成的效果:1、員工感覺受公司重視。2、總經(jīng)理鼓勵(lì)會(huì)增強(qiáng)員工工作熱情。

    五、工資激勵(lì)

    對(duì)于員工工資可制定工齡工資,在本公司每工作滿一年的員工每月可給予25元的工齡工資。每滿兩年的員工給予每月給予50元的工齡工資,依此類推工齡工資200元封頂。 此措施可能達(dá)成的效果:工齡工資便于員工長期在公司工作,以及防止培訓(xùn)出來的熟練工跳槽。

    六、企業(yè)文化激勵(lì)

    通過培訓(xùn)的形式告知員工工作是為自己的,有能力的員工公司會(huì)為其提供廣闊的發(fā)展空

    間以及相對(duì)應(yīng)的薪酬。公司看重的不是學(xué)歷、性別等其他因數(shù)。任何人只要肯努力在公司都有發(fā)展的機(jī)會(huì)。把公司的目標(biāo)和員工的目標(biāo)相結(jié)合。

    此措施可能達(dá)成的效果:不同于其他沒有企業(yè)文化激勵(lì)的企業(yè),會(huì)是一種比較特別的方式。

    七、績效激勵(lì)

    目前能耗太高,可以根據(jù)目前每噸相應(yīng)產(chǎn)品電耗、氣耗與額定電耗、氣耗結(jié)合設(shè)定激勵(lì),在某一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下,節(jié)約電費(fèi)、氣費(fèi)以一定的比例返給員工。(獎(jiǎng)勵(lì)以加班工資的形式發(fā)放) 此措施可能達(dá)成的效果:1、提高員工積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感。2、公司相應(yīng)利潤達(dá)到了提升。

    八、負(fù)激勵(lì)

    對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月達(dá)不到公司最低計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)的員工,結(jié)合其平時(shí)工作表現(xiàn)(包括考勤、工作態(tài)度等)給予轉(zhuǎn)崗或辭退處理。(很多員工都在談?wù)撈渌敬龊茫嬲饬x上沒有幾個(gè)工人愿意辭職,員工的年齡決定了他們需要的是穩(wěn)定,加之工資高的公司管理上比我們嚴(yán)格得多,他們會(huì)不適應(yīng)。)

    此措施可能達(dá)成的效果:1、反向激勵(lì)使員工知道不努力就要被淘汰。2、對(duì)于工作效率很低下的員工是一種激勵(lì)。3、可結(jié)合目標(biāo)激勵(lì)一起執(zhí)行。

    九、表揚(yáng)激勵(lì)

    1、當(dāng)員工出色完成工作時(shí),經(jīng)理當(dāng)面表示肯定祝賀。2、經(jīng)理還應(yīng)該公開表彰員工,引起更多員工的關(guān)注和贊許。3、管理者在對(duì)員工進(jìn)行鼓勵(lì)時(shí),應(yīng)該鼓勵(lì)其工作成果,而不是工作過程。

    此措施可能達(dá)成的效果:讓員工覺得領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其工作是認(rèn)可的,提高積極性。

    1 目的

    及時(shí)對(duì)正確的事情、優(yōu)秀的員工進(jìn)行正面反饋,樹立積極向上的文化導(dǎo)向和氛圍。

    2 范圍

    本方案適用于sms bj全體員工

    3 具體流程

    定義:小紅花獎(jiǎng)勵(lì)是指及時(shí)的正面反饋獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)要基于事實(shí),針對(duì)事件進(jìn)行認(rèn)可。

    3.1 授權(quán)范圍及時(shí)限:

    工廠領(lǐng)導(dǎo)小組成員每月每人發(fā)2個(gè)小紅花。

    其他經(jīng)理主管按照管理人數(shù)發(fā)放小紅花數(shù)目,總計(jì)每個(gè)月30個(gè)小紅花。

    小紅花有效時(shí)間是自頒發(fā)3個(gè)月內(nèi)有效,3個(gè)月內(nèi)可以累計(jì)。

    每個(gè)自然年度統(tǒng)計(jì)后對(duì)在年內(nèi)獲得小紅花最多的前三名將設(shè)立額外獎(jiǎng)勵(lì),并公開表彰。

    另外,對(duì)于制造部,每個(gè)月可發(fā)給30個(gè)小紅旗,用于部門級(jí)別的及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì),leo負(fù)責(zé)小紅旗的分配 工作,小紅旗的獎(jiǎng)品將隨小紅花獎(jiǎng)品一起發(fā)放。

    3.2 發(fā)放方法:

    發(fā)放人在確認(rèn)事實(shí)后,在小紅花背面寫下認(rèn)可的理由并簽字和日期,然后發(fā)給當(dāng)事人即可。

    每月由rebecca打印并按照3.1將小紅花發(fā)放給相關(guān)人員。

    發(fā)放人發(fā)完小紅花后,要及時(shí)將何時(shí)、何事、發(fā)給誰等相關(guān)簡短信息告之rebecca。

    3.3 認(rèn)可范圍:

    在公司倡導(dǎo)文化內(nèi),員工的創(chuàng)造性工作、忠于職守、勇于創(chuàng)新、主動(dòng)積極協(xié)調(diào)部門間工作、誠實(shí)正直、積極反映建議、見義勇為、 勇于維護(hù)公司制度和財(cái)產(chǎn)、維護(hù)公司利益、幫助同事、積極參與公司的活動(dòng)、協(xié)助配合其他部門工作等范圍。

    3.4 其他說明:

    鼓勵(lì)經(jīng)理主管對(duì)自己和其他部門員工進(jìn)行正面認(rèn)可,尤其是對(duì)配合支持部門員工進(jìn)行正面反饋。小紅花可以轉(zhuǎn)讓,但必須是持有者本人簽名。

    3.5 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

    每月一次兌獎(jiǎng)機(jī)會(huì),100%有獎(jiǎng)品。一共設(shè)有3級(jí)獎(jiǎng)品。依據(jù)累計(jì)小紅花的個(gè)數(shù)可得到不同級(jí)別獎(jiǎng)品。一個(gè)小紅花可兌現(xiàn)1級(jí)獎(jiǎng)品,兩個(gè)小紅花可兌一個(gè)2級(jí)獎(jiǎng)品或兩個(gè)1級(jí)獎(jiǎng)品, 三個(gè)小紅花可兌現(xiàn)1個(gè)3級(jí)獎(jiǎng)品或3個(gè)1級(jí)獎(jiǎng)品或1個(gè)2級(jí)+1個(gè)1級(jí)獎(jiǎng)品。具體兌獎(jiǎng)獎(jiǎng)品設(shè)置和兌獎(jiǎng)時(shí)間由行政部每月發(fā)布。兌獎(jiǎng)后留簽字以便年度統(tǒng)計(jì)。小紅旗不累計(jì),一個(gè)小紅旗兌換一個(gè)小紅旗獎(jiǎng)品。

    (北京)有限公司 工廠領(lǐng)導(dǎo)小組

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇九

    1定義,下列用語含義如下:

    1.1.股份:指公司在工商部門登記的注冊(cè)資本金,總額為人民幣5168萬元。

    1.2.虛擬股:指公司名義上的股份,虛擬股擁有者不是指甲方在工商注冊(cè)登記的實(shí)際股東,虛擬股的擁有者僅享有參與公司年終利潤的分配權(quán),而無所有權(quán)和其他權(quán)利;不得轉(zhuǎn)讓、出售和繼承。

    1.3.分紅:指公司年終稅后的可分配的凈利潤。

    2.公司根據(jù)每位員工等額年工資或年度獎(jiǎng)金一次性無償授予公司員工虛擬股,當(dāng)所有虛擬股總額達(dá)到注冊(cè)資本的33%,公司有權(quán)停止授予。單個(gè)員工所持虛擬股股份不得超過公司注冊(cè)資本1%。

    2.1.員工取得的虛擬股股份記載在公司內(nèi)部虛擬股股東名冊(cè),雙方簽字確認(rèn),但對(duì)外不產(chǎn)生法律效力;員工不得以此虛擬股對(duì)外作為在甲方擁有資產(chǎn)的依據(jù)。

    2.2.每年會(huì)計(jì)年終,根據(jù)公司的稅后利潤分配虛擬股的利潤;

    2.3.員工年終可得分紅由員工所持虛擬股份所占公司注冊(cè)資本(5168萬元)的比例與當(dāng)年可分配凈利潤的乘積確定。

    3.分紅的取得。在扣除應(yīng)交稅款后,公司按以下方式將員工可得分紅給予員工。

    3.1.在公司確定分紅的三十個(gè)工作日內(nèi),公司將員工可得分紅支付給員工;

    3.2.員工取得的虛擬股分紅以人民幣形式和虛擬股支付。

    4.員工在獲得甲方授予的虛擬股同時(shí),仍可根據(jù)雙方簽訂的勞動(dòng)合同享受公司給予的其他待遇。

    5.期限。

    5.2.該計(jì)劃期限的續(xù)展:本計(jì)劃于到期日自動(dòng)終止,除非雙方在到期日之前簽署書面協(xié)議,續(xù)展本計(jì)劃期限。

    6.終止。

    6.1.計(jì)劃終止:a.該計(jì)劃于到期日終止,除非雙方按5.2條規(guī)定續(xù)約;b.如公司和員工雙方的勞動(dòng)合同終止,員工因該計(jì)劃享受的分紅權(quán)隨之終止,與虛擬股相關(guān)的一切權(quán)利自動(dòng)消失。

    6.2.雙方持續(xù)的義務(wù):本計(jì)劃終止后,本計(jì)劃第7條的規(guī)定雙方仍須遵守。

    7.保密義務(wù)。員工對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容承擔(dān)保密義務(wù),不得向第三人泄露本協(xié)議中自己所得虛擬股股份、分紅等情況以及保密協(xié)議要求的若干事項(xiàng),除非事先征得甲方的許可。

    8.違約。

    8.1如員工方違反《勞動(dòng)合同法》相關(guān)條款和公司的相關(guān)制度,公司有權(quán)提前解除本合同。

    8.2如員工違反本計(jì)劃的第7條之規(guī)定,甲方有權(quán)提前解除本合同。

    9.爭議的解決。

    9.1.友好協(xié)商如果發(fā)生由本計(jì)劃引起或者相關(guān)的爭議,雙方應(yīng)當(dāng)首先爭取友好協(xié)商來解決爭議。

    9.2.仲裁如果雙方協(xié)商不成,則將該爭議提交公司所在地的勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)仲裁。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十

    激勵(lì),作為現(xiàn)代企業(yè)管理的一個(gè)重要內(nèi)容,是增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部凝聚力,提升企業(yè)綜合競爭能力的一個(gè)重要途徑。適當(dāng)合理的激勵(lì)對(duì)于員工自身和企業(yè)的發(fā)展都起著不可忽視的作用。華為的技術(shù)能力發(fā)展迅猛,華為的銷售能力咄咄逼人,這是因?yàn)橛幸慌趭^努力、勇往直前的華為人,他們的進(jìn)取精神來自于華為的人才激勵(lì)制度。華為作為我國高科技領(lǐng)域的領(lǐng)先者,無疑是中國當(dāng)前最優(yōu)秀、最成功的標(biāo)桿企業(yè)之一。

    文化是企業(yè)的靈魂,為大家認(rèn)同的文化具有極強(qiáng)的凝聚力。文化激勵(lì)在華為的創(chuàng)業(yè)初期曾經(jīng)發(fā)揮了重大的作用。創(chuàng)始人任正非在初期給華為人定的一個(gè)目標(biāo)是——華為有一天會(huì)變成一個(gè)世界一流的企業(yè),華為將為此堅(jiān)持不懈。于是,華為上上下下縈繞的都是任正非的個(gè)人權(quán)威與語錄下衍生的理念。經(jīng)過多年的積累,華為建立了符合自身特色的企業(yè)文化。

    說起華為的企業(yè)文化,其一是狼文化,華為總裁任正非非常崇尚狼,認(rèn)為狼是企業(yè)學(xué)**的榜樣,由此便形成了華為獨(dú)特的狼性文化,其核心就是互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作、集體奮斗,這是華為企業(yè)的文化之魂。自強(qiáng)不息,榮辱與共,勝則舉杯同慶,敗則拼死相救的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神在華為得到了充分體現(xiàn)。

    其二是家氛圍,華為一直強(qiáng)調(diào)企業(yè)就是家的理念,讓員工感覺到時(shí)刻是在為自己的家服務(wù)。將企業(yè)文化建設(shè)融入8小時(shí)之內(nèi)的日常管理中,在8小時(shí)之外,華為也努力豐富企業(yè)文化與生活,使“家庭成員”在文化活動(dòng)中增進(jìn)彼此的情感,提高員工的工作質(zhì)量和思想境界,從而進(jìn)一步提高8小時(shí)之內(nèi)員工工作的協(xié)作精神和創(chuàng)新意識(shí)。

    華為公司的.組織結(jié)構(gòu)一共有五層,除了基層業(yè)務(wù)人員,其它四層都是有一定的職權(quán)的,雖然大小不一,但是這些職權(quán)卻可以激勵(lì)員工。

    拿銷售人員來說,如果只想做銷售,那么就可以從處于底層的、分布在各個(gè)地區(qū)辦事處的銷售代表開始做起,然后是客戶經(jīng)理,客戶經(jīng)理又有三個(gè)發(fā)展空間:國際、國內(nèi)營銷專家,國際、國內(nèi)營銷高級(jí)專家和國際、國內(nèi)營銷資深專家。一旦想做管理,或者被公司調(diào)整去從事管理職位,那么發(fā)展的空間、可以獲得的職權(quán)就更大了,比如有常務(wù)副總裁,市場部部長等中、高、低層職位作為獎(jiǎng)勵(lì)有貢獻(xiàn)的員工。

    對(duì)于基層員工來說,他們需要獲得更大的發(fā)展機(jī)會(huì)。而追求人力資源的增值恰恰是華為的重要目標(biāo),華為強(qiáng)調(diào)人力資本不斷增值的目標(biāo)優(yōu)先于財(cái)務(wù)資本增值的目標(biāo),并努力為員工提供成長和發(fā)展的機(jī)會(huì),以激勵(lì)員工。如公司為員工提供了大量培訓(xùn)、參觀和學(xué)**的機(jī)會(huì),華為公司的員工不再被看成是雇員,而是公司的主人,與公司一同成長。員工在企業(yè)內(nèi)更享有建議權(quán)、質(zhì)疑權(quán)和獲得幫助等系列的權(quán)力,能夠獲得公司開放的資源,這樣,員工在有需要時(shí)就能夠很方便地得到企業(yè)資源的滋養(yǎng),因而更容易獲得成長的機(jī)會(huì)。職權(quán)的激勵(lì)在華為是非常重要的,為華為留住人才起到了非常大的作用。

    在華為,各種各樣的獎(jiǎng)勵(lì)應(yīng)接不暇,公司還專門成立了一個(gè)榮譽(yù)部,負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)獎(jiǎng)。只要員工在某方面有進(jìn)步就能得到一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

    華為的榮譽(yù)獎(jiǎng)有兩個(gè)特點(diǎn):第一,面廣人多,所以員工很容易在毫無察覺的情況下獲得公司的某種獎(jiǎng)勵(lì)。只要你有自己的特點(diǎn),工作有自己的業(yè)績,你就能得到一個(gè)榮譽(yù)獎(jiǎng)。對(duì)新員工有進(jìn)步獎(jiǎng),你參與完成一個(gè)項(xiàng)目就有項(xiàng)目獎(jiǎng)。第二,物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)緊緊綁在一起。只要你獲得了一個(gè)任意的榮譽(yù)獎(jiǎng),你就可以隨之得到一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),而且榮譽(yù)獎(jiǎng)沒有上限,假設(shè)你是成了榮譽(yù)獎(jiǎng)“專業(yè)戶”,你的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)就不菲了。

    華為是中國員工收入較高的公司。華為的高薪一方面使得優(yōu)秀的人才聚集華為,另外一方面也激勵(lì)了人才的積極性。華為實(shí)物收入的形式是:工資、獎(jiǎng)金、安全退休金、醫(yī)療保障、股權(quán)、紅利。實(shí)行按勞分配與按資分配相結(jié)合的分配方式。

    華為的高薪是業(yè)界比較追捧和艷羨的。《華為基礎(chǔ)法》第六十九條:“華為公司保證在經(jīng)濟(jì)景氣時(shí)期和事業(yè)發(fā)展良好的階段,員工的人均收入高于區(qū)域行業(yè)相應(yīng)的水平。”一位評(píng)論家說:“任正非掌握了知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)根本的東西,那就是價(jià)值分享,要敢于與他人分享財(cái)富和事業(yè)的價(jià)值。”高薪體現(xiàn)了華為的高效率用人之道。華為的高薪,讓人全身心的投入到工作中去。員工成本除了支付薪水外,還有相當(dāng)大的部分在于管理的投入,無論員工產(chǎn)出多少,管理和溝通成本都不會(huì)明顯變化。高薪便成為挖掘潛力的最好方式,同時(shí),也避免了人才流失帶來的損失。

    華為的銷售人員是沒有提成的,他們的業(yè)績是和自己團(tuán)隊(duì)的業(yè)績掛鉤。這樣設(shè)計(jì)是為了避免銷售人員發(fā)生機(jī)會(huì)主義行為,忽視與客戶長期關(guān)系的維系,但是華為的銷售人員的收入是非常高的。難能可貴的是華為對(duì)員工分配的承諾是落到實(shí)處的。《華為公司的基本法》規(guī)定:“按勞分配的依據(jù)是:能力、責(zé)任、貢獻(xiàn)和工作態(tài)度。按勞分配要充分拉開差距,分配曲線要保持連續(xù)和不出現(xiàn)拐點(diǎn)。”

    1.科學(xué)的職業(yè)生涯規(guī)劃。

    華為深刻地認(rèn)識(shí)到職業(yè)規(guī)劃的重要性,因此,華為也為自己員工制定了職業(yè)生涯規(guī)劃,使員工更好的把握自己的事業(yè)目標(biāo),激勵(lì)員工不斷向著正確的方向和目標(biāo)前進(jìn)。對(duì)新員工,給予豐厚的物質(zhì)激勵(lì),并提供富有挑戰(zhàn)性的任務(wù),可以最大限度的激發(fā)他們的斗志與**,協(xié)助他們自己尋求未來在生涯發(fā)展上的成功。

    2.完善的績效考核管理。

    在華為,每年的年初,每位員工都需要制定績效目標(biāo),然后根據(jù)這個(gè)目標(biāo)由直接主管對(duì)他進(jìn)行不定期的輔導(dǎo),調(diào)整,考核目標(biāo)完成的情況和存在的問題在年中六,七月時(shí)作回顧和反饋,最后才是年底的評(píng)估考核,并把績效結(jié)果和激勵(lì)機(jī)制相掛鉤。在考核結(jié)果全部集齊到管理者手中之后,管理層就要著手做縱向與橫向的比較,通過多向的溝通與反饋得出考核結(jié)果。這樣的考核結(jié)果更加公平,使得高度追求公平感的員工心理得到了平衡。

    3.寬松自由的軟環(huán)境。

    在深圳,沒有人不知道華為,在華為,沒有人不知道百草園,百草園是華為人在深圳的溫馨家園,里面有超市,活動(dòng)中心,飯店,美發(fā)廳,一應(yīng)俱全,洗衣房隨時(shí)**。員工在百草園內(nèi),不管是購物還是吃飯,一張小小的工資卡全部解決,這對(duì)于那些整日忙于技術(shù)研究,無暇顧及自己日常生活的研究人員來說無疑是一項(xiàng)很大的福利。公司還定期組織足球賽等集體活動(dòng),讓員工在工作之余有了一個(gè)舒適的生活環(huán)境,使企業(yè)變得更具人情味。這一寬松自由的軟環(huán)境在一定程度上對(duì)員工也起到了激勵(lì)的作用。

    激勵(lì)作為企業(yè)的核心競爭力之一,其功能很多。其一、有利于調(diào)動(dòng)職工的積極性,主動(dòng)性和創(chuàng)造性,使人的潛在能力得到最大限度的發(fā)揮。其二是有利于形成良好的集體觀念與社會(huì)影響。其三有利于職工的素質(zhì)提高,提高職工的素質(zhì),不僅可以通過培訓(xùn)來完成,而且人員激勵(lì)也是一種很好的途徑。

    目前華為面對(duì)的是一個(gè)競爭愈加激烈、變化更加復(fù)雜的外部環(huán)境,這意味著公司的創(chuàng)新活動(dòng)處于高度的壓力之下。員工只有在高度激勵(lì)的狀態(tài)之下,才能有效地應(yīng)付這種超強(qiáng)的工作要求,這就是企業(yè)一般的短期激勵(lì)。而要使員工能夠持續(xù)保持工作熱情、創(chuàng)新欲望,有強(qiáng)烈進(jìn)取心,思想保持活躍,從而保持企業(yè)的競爭力,這需要員工受到長期的激勵(lì)。

    華為有效的激勵(lì)機(jī)制,使其能夠吸引和留住一大批優(yōu)秀的技術(shù)、市場、管理人員。通過人才壟斷和鍛造,華為成就了當(dāng)今的人才優(yōu)勢。華為作為高技術(shù)企業(yè),知識(shí)性員工占多數(shù),其員工的激勵(lì)不能再停留在生存和物質(zhì)利益的階段,而要上升到關(guān)注員工受到尊重、自我實(shí)現(xiàn)等高層次的精神需要。華為通過氛圍的營造,充分釋放人的潛能,使人處于高度激勵(lì)的狀態(tài)之下。華為公司不斷追求和探索針對(duì)知識(shí)型員工的合適的激勵(lì)措施,取得了許多華為特色的成果,成為華為公司能實(shí)現(xiàn)高效創(chuàng)新的秘訣之一。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十一

    上市公司堅(jiān)朗五金、金卡智能此前通過公告發(fā)布的《員工購房借款管理辦法》顯示,公司使用部分自有資金為員工購房提供借款。焦點(diǎn)科技自20xx年首次推出員工購房借款以來,已審核并發(fā)放了8期,累計(jì)受益員工325名,涉及金額6701萬元。科遠(yuǎn)股份也已發(fā)行第三期員工購房借款。給員工借款買房,已成為上市公司完善員工福利制度體系、激勵(lì)員工工作積極性的一大手段。

    據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年以來,13家上市公司推出員工借款買房方案,并連續(xù)推出多期。方案針對(duì)的人群多為公司普通員工,滿足一定服務(wù)期限、確實(shí)存在住房困難的可申請(qǐng)。以焦點(diǎn)科技為例,符合條件的員工包括在焦點(diǎn)科技及全資子公司服務(wù)期滿兩年的,控股股東、實(shí)際控制人及其關(guān)聯(lián)人、公司董監(jiān)高及其關(guān)聯(lián)人除外。通常,員工拿到借款后,要專款專用,直接劃轉(zhuǎn)到一手房售樓處或二手房中介處。

    還款方面,員工只需在規(guī)定期限內(nèi)分期還款,期限內(nèi)免息,通常為5—8年,具體操作各家上市公司略有差異。科遠(yuǎn)股份公告稱,申請(qǐng)人應(yīng)在5年借款期內(nèi),5個(gè)年度按約定的比例進(jìn)行還款。各年度還款分為兩部分進(jìn)行償還,本年度還款額的80%通過在員工工資中按月扣除的方式償還,剩余20%借款由員工在還款年度結(jié)束后的20日內(nèi),自行籌款直接交由公司財(cái)務(wù)部。焦點(diǎn)科技公告稱,員工獲得的購房借款在約定的還款期內(nèi)免息。借款期限最長為5年,員工等額、按月向合作銀行還款,也可申請(qǐng)?zhí)崆斑€款。

    在員工借款后的行為約束方面,上市公司通常與銀行合作,納入銀行征信系統(tǒng)。不良信用行為將影響員工今后的征信記錄。同時(shí),員工承諾并授權(quán)公司,在其違反借款合同約定時(shí),公司有權(quán)處理其薪金、報(bào)銷費(fèi)用等一切應(yīng)得利益或款項(xiàng)。優(yōu)先用于償還借款本息及罰息。海翔藥業(yè)稱,如果員工出現(xiàn)離職情況,公司有權(quán)要求其提前歸還全部借款并支付罰息,或?qū)⒎慨a(chǎn)以購買價(jià)格平價(jià)轉(zhuǎn)讓給公司。

    公告顯示,為員工提供的借款通常是上市公司的自有資金,也有一些從員工工資中提取購房借款專項(xiàng)資金。堅(jiān)朗五金公告稱,公司每年提取公司員工上一年度工資總額的1%作為購房借款專項(xiàng)資金,該專項(xiàng)資金使用后所產(chǎn)生的回款及尚未使用額度將循環(huán)用于支持公司員工購房。

    北京市東易律師事務(wù)所律師熊希哲稱:“上市公司為員工提供貸款買房,其本質(zhì)是法人與自然人之間的借貸關(guān)系。我國現(xiàn)行法律規(guī)定及實(shí)踐是允許自然人與企業(yè)之間進(jìn)行資金拆借的,因此這類借貸行為是合法的。另外,這些上市公司審議上述事項(xiàng)時(shí),均依據(jù)公司章程或議事規(guī)則的規(guī)定,履行了董事會(huì)或股東大會(huì)審議程序并依法披露,這樣對(duì)于具體的某個(gè)公司而言,向員工提供借款買房也是合法合規(guī)的。從公司治理及經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度,在合法合規(guī)的框架下實(shí)現(xiàn)公司、股東、管理層及員工隊(duì)伍各方利益的嘗試,都值得鼓勵(lì),這樣對(duì)各方都是有利的。”

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十二

    引導(dǎo)語:企業(yè)為表揚(yáng)先進(jìn)員工,表揚(yáng)品質(zhì)優(yōu)秀的員工等,都會(huì)制定一些激勵(lì)性的員工獎(jiǎng)勵(lì)制度。下面是小編為你帶來的員工激勵(lì)方案范文,希望對(duì)你有所幫助。

    酒店十分重視適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)有表現(xiàn)的員工,主要項(xiàng)目包括:

    酒店每季都舉辦最佳員工選舉,無論是基礎(chǔ)員工,還是高層人士,都可以進(jìn)行選舉,投票的則是全體員工,并由一人一票方式進(jìn)行,所以得獎(jiǎng)名單的認(rèn)受性十分高。除了季度選舉外,更設(shè)有年度選舉,得獎(jiǎng)員工在公司的年度晚宴中在全體員工見證下獲獎(jiǎng),更會(huì)獲得五日四晚的海外度假計(jì)劃,住宿于集團(tuán)內(nèi)其他酒店,有助于集團(tuán)內(nèi)員工相互交流。

    ????????? 酒店設(shè)有贊賞簿供顧客記下員工優(yōu)秀表現(xiàn),而這個(gè)紀(jì)錄亦會(huì)影響員工考績?cè)u(píng)核、最佳員工選舉和公司獎(jiǎng)金和加薪等決定,所以員工除了因顧客贊賞而有自豪感外,更會(huì)為此而得到實(shí)際利益,他們自然會(huì)十分重視優(yōu)良客戶服務(wù)的重要性,務(wù)求做到最好。

    除了對(duì)外的顧客服務(wù)外,酒店亦十分重視內(nèi)部顧客服務(wù),即支援部門員工怎樣去好好的提供服務(wù)于其他員工,員工贊賞卡的作用便是鼓勵(lì)員工得到其他同事的良好服務(wù)時(shí),可把感謝說話寫在贊賞卡,然后送給該同事。一眾員工對(duì)這贊賞卡所載的說話十分重視,往往把贊美卡貼在工作桌附近,讓其他同事容易看到,貼得愈多便愈令別人羨慕,也令更多的員工知道內(nèi)部客戶服務(wù)的重要,更加拼搏。

    除了贊賞計(jì)劃外,酒店在培養(yǎng)服務(wù)文化上做了很多工夫,在挑選新員工時(shí),看重的是良好服務(wù)意識(shí),而不一定是有酒店或旅游業(yè)經(jīng)驗(yàn)。員工之間無論是上下或是橫向溝通也十分重視,每月美國總裁與各地酒店總經(jīng)理有視象會(huì)議。每家酒店的總經(jīng)理都會(huì)在早上九點(diǎn)鐘與管理層開會(huì),而督導(dǎo)層主管亦會(huì)與前線下屬每日有例會(huì),務(wù)求即日檢討一日內(nèi)發(fā)生的事情,亦為當(dāng)日要做的事情先作安排和交代,以便員工能打醒精神去做好。

    酒店對(duì)績效評(píng)估也十分看重,除了剛才提及從不同渠道拿到評(píng)核資料外,并要求每名員工,都要在年初訂下工作目標(biāo)和水平,并規(guī)定主管每年至少兩次就考績事宜和員工面談,而員工有需要的話,可以增加面談次數(shù)。

    為加強(qiáng)酒店的`合作精神,公司有一個(gè)可以說是成文的做法,就是不論員工屬于哪一個(gè)部門,若有重大和緊急項(xiàng)目要做,都要全體參與。曾經(jīng)有例子是酒店要快速地把剛舉行完會(huì)議的宴會(huì)廳變身成為晚宴場地,單靠餐飲部員工起碼要花上三小時(shí),但由于事前已有好的計(jì)劃,以及在全體員工同心合作下,結(jié)果不消半個(gè)小時(shí)已能完成工作,令客戶贊嘆不已,實(shí)在十分難得。

    另外,就是在一家集團(tuán)內(nèi)新酒店開幕前后一段時(shí)間,集團(tuán)也盡量利用調(diào)派其他酒店員工去支援,直至新酒店運(yùn)作上了軌道才停止。

    為有利于員工處理緊急客戶事情,公司有規(guī)定無論哪一職級(jí)員工都可自行決定不多于二千美元用于客戶的支出,可以是給予客戶一些補(bǔ)償或是小禮物等。

    酒店對(duì)員工的信任由此而見,更難得的是員工亦甚少濫用。在適當(dāng)放權(quán)于員工處理客戶事情這個(gè)精神下,由于時(shí)間十分緊迫,有銷售經(jīng)理自行決定給予一名長期客戶大額折扣,以便能讓客戶在資源緊絀情況下仍能在該酒店舉辦一個(gè)大型會(huì)議,公司不單沒有責(zé)備該銷售經(jīng)理,反而稱贊她能快速的滿足客戶需要,而該長期客戶亦更忠心地和酒店做生意了。

    在良性競爭環(huán)境下讓員工相互比較,并提供適當(dāng)?shù)膯T工激勵(lì),也正是我們可以多作借鏡的地方,大多數(shù)人都會(huì)因贊賞和實(shí)際利益而更努力去做好吧!

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十三

    (二)基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;。

    (三)業(yè)務(wù)提成辦法:

    01,辦公人員、業(yè)務(wù)銷售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成;。

    02,百分比提成的原則:

    (01)辦公人員提成辦法:

    c、在公司內(nèi)接單,完成業(yè)務(wù)的,經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%。;。

    (02)業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法:

    a、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成,其余人員不享受;。

    (03)業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法:

    a、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成;。

    b、部門利潤指當(dāng)月部門實(shí)現(xiàn)的純利潤,純利潤等于部門毛利潤減去部門費(fèi)用成本;。

    (04)提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。

    03,每月基本信息采編量600條,超出部分按照每條0.2元核發(fā);。

    二、人員分工及其職責(zé)描述:

    (一)部門分工:

    01,業(yè)務(wù)部:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng),市場開拓,鞏固;。

    (二)崗位職責(zé)描述:

    三、績效考核內(nèi)容及辦法:

    02,季度績效考核由辦公室負(fù)責(zé)完成;。

    03,副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,辦公室主任直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

    04,連續(xù)兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,公司有權(quán)撤換或辭退;。

    05,連續(xù)一個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員,公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退;。

    四、本辦法自20__年1月6日起執(zhí)行。

    附注:

    一、每一份合同從聯(lián)系業(yè)務(wù)至合同成功履行完畢,總計(jì)按合同金額的30%給予提成。一個(gè)提成人獨(dú)立完成的,全部給該提成人。多個(gè)提成人共同完成的,各提成人在上述比例內(nèi)分配。

    二、提成支付一般以貨幣形式,特殊情況可由本公司與提成人另行約定。提成支付的時(shí)間一般為合同款到本公司銀行帳戶的一周內(nèi),對(duì)數(shù)量較大的可適當(dāng)延長。

    三、明確公司義務(wù):

    01,提成在未轉(zhuǎn)出前的名義所有權(quán)為本公司,實(shí)際所有權(quán)為提成人,公司為此承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

    02,對(duì)提成的轉(zhuǎn)出,不拖延、不截留、不設(shè)限,并提供便利和合理避稅(費(fèi))咨詢。

    03,根據(jù)提成人的要求對(duì)提成人的有關(guān)情況保密,不向未經(jīng)提成人同意的其他人員擴(kuò)散。

    04,對(duì)提成在未轉(zhuǎn)出前負(fù)有保管責(zé)任,但遇有法律、法規(guī)和制度所規(guī)定的情形除外。

    四、確定提成人義務(wù)。

    01,提成領(lǐng)取照章納稅,不有意造成公司承擔(dān)被政府各部門處罰的風(fēng)險(xiǎn)。

    02,及時(shí)領(lǐng)取提成不拖延,超過一年未領(lǐng)的可由公司另行處置。

    03,合同款未到本公司帳戶時(shí),不向公司提出或變相提出任何提成要求。

    04,承擔(dān)因自身原因造成業(yè)務(wù)未聯(lián)系成或合同未最終履行的經(jīng)濟(jì)損失。

    五、簽定提成協(xié)議:

    根據(jù)合同簽字人,提成,合同一式三份。

    (02):要么高底薪,低提成;要么低底薪,高提成。

    業(yè)務(wù)員:一般的業(yè)務(wù)員都是底薪+業(yè)務(wù)提成的報(bào)酬方法;很多業(yè)務(wù)員底薪500/月,提成一般為5%--15%不等,也有底薪1000的,底薪越高,業(yè)務(wù)提成的比例越低,業(yè)務(wù)難度越小;底薪越低,甚至無底薪,業(yè)務(wù)提成越高,達(dá)到20%,30%也不奇怪,當(dāng)然這樣的業(yè)務(wù)難度肯定很大;比如跑醫(yī)療器械的業(yè)務(wù)員,一單隨便幾十萬元,成百萬元,隨便提個(gè)2%,3%,提成就是好幾萬塊,當(dāng)然難度是可想而知的;印刷廠等業(yè)務(wù)員很多都是吃差價(jià)的,很多拿過萬月收入也不一定,很多都不要底薪和福利,其實(shí)就是合作關(guān)系。

    (03):兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員聘用合同。

    方案a:兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員聘用合同。

    業(yè)務(wù)員編號(hào):

    甲方:工藝品廠。

    電話:

    乙方:

    電話:

    身份證號(hào)碼:

    甲方聘用乙方成為某某市某某工藝品廠(以下簡稱甲方)兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員,就聘用事宜,雙方達(dá)成如下協(xié)議:

    01,雙方本著真誠合作,共謀發(fā)展的原則,友好協(xié)商共同訂立本協(xié)議;。

    06,外貿(mào)合作人員提成方案:

    本著雙方誠信合作的基礎(chǔ)上,甲方(工廠)給予乙方足夠的產(chǎn)品支持和相關(guān)其他的幫助,乙方應(yīng)嚴(yán)格尊重甲方的產(chǎn)品和商業(yè)機(jī)密,對(duì)于泄露商業(yè)機(jī)密的,將承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。

    a,訂單1萬美金(含1萬)以下,按照2%提成;。

    b,訂單1-2萬美金(含2萬)的,按照3%提成;。

    c,訂單2-3萬美金(含3萬)的,按照4%提成;。

    d,定單3萬美金以上,按照5%提成;。

    e,訂單累計(jì)3個(gè)月連續(xù)每月超過1萬美金的,額外獎(jiǎng)金1500元人民幣/月;。

    f,一個(gè)季度累計(jì)完成10萬美金,額外獎(jiǎng)金5000元人民幣/季;。

    g,年度個(gè)人完成50萬美金定單,額外年終獎(jiǎng)金2萬人民幣/年;。

    其他約定:由于客人的區(qū)域國家不同,特殊情況下接的特殊定單,提成按雙方另行協(xié)商后約定的補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。

    07,為便于乙方拓展國際市場,甲方須向乙方提供公司宣傳資料,公司系列化產(chǎn)品的詳細(xì)說明書,并配合乙方作好銷售服務(wù)工作。

    08,乙方可享用甲方提供的各種產(chǎn)品和工廠現(xiàn)有的資源。

    09,乙方有責(zé)任為甲方收集并分析國際定單信息,并及時(shí)準(zhǔn)確的提供給甲方。

    10,甲,乙雙方必須遵守國家勞動(dòng)部門及法律的相關(guān)規(guī)定,不能作違法亂紀(jì)的行為。

    11,以上條款如有未盡事宜,雙方可協(xié)商而定,本協(xié)議有效期為一年,期滿后可續(xù)簽。

    12,本協(xié)議一式兩份,甲方,乙方各執(zhí)一份,自簽字后生效,并具有同等法律效力。

    甲方:某某市某某工藝品廠。

    公司簽章/代表人簽字:

    乙方簽字:

    方案b:兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員聘用合同。

    業(yè)務(wù)員編號(hào):

    甲方:工藝品廠。

    電話:

    乙方:

    電話:

    身份證號(hào)碼:

    甲方聘用乙方成為某某市某某工藝品廠(以下簡稱甲方)兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員,就聘用事宜,雙方達(dá)成如下協(xié)議:

    01,雙方本著真誠合作,共謀發(fā)展的原則,友好協(xié)商共同訂立本協(xié)議。

    02,乙方須為具備法定年齡,年滿18周歲系法律允許從事銷售工作的合法公民,如境外人員必須持有合法有效的身份證件。

    03,乙方須提供準(zhǔn)確的個(gè)人資料,如實(shí)認(rèn)真填寫甲方的兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)員聘用合同,并經(jīng)過雙方協(xié)商簽定合同。

    04,乙方須詳細(xì)閱讀本協(xié)議并了解甲方的一切相關(guān)規(guī)定,對(duì)甲方的經(jīng)營理念須有較高的認(rèn)知度及忠誠度,并自愿維護(hù)和遵守甲方的一切規(guī)章制度。

    05,甲方按乙方銷售業(yè)績的大小給予不同的獎(jiǎng)勵(lì),詳見《6兼職外貿(mào)業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)提成計(jì)劃書》,并按其規(guī)定放獎(jiǎng)金,甲方不承擔(dān)乙方其它任何費(fèi)用。

    06,外貿(mào)合作人員提成方案。

    本著雙方誠信合作的基礎(chǔ)上,甲方(工廠)給予乙方足夠的產(chǎn)品支持和相關(guān)其他的幫助,乙方應(yīng)嚴(yán)格尊重甲方的產(chǎn)品和商業(yè)機(jī)密,對(duì)于泄露商業(yè)機(jī)密的,將承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。

    a,訂單1萬美金(含1萬)以下,按照5%提成。

    b,訂單1-2萬美金(含2萬)的,按照4%提成。

    c,訂單2-3萬美金(含3萬)的,按照3%提成。

    d,定單3萬美金以上,按照2%提成。

    e,一個(gè)季度累計(jì)完成10萬美金,額外獎(jiǎng)金5000元人民幣/季。

    g,年度個(gè)人完成50萬美金定單,額外年終獎(jiǎng)金2萬人民幣/年。

    其他約定:由于客人的區(qū)域國家不同,特殊情況下接的特殊定單,提成按雙方另行協(xié)商后約定的補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。

    07,為便于乙方拓展國際市場,甲方須向乙方提供公司宣傳資料,公司系列化產(chǎn)品的詳細(xì)說明書,并配合乙方作好銷售服務(wù)工作。

    08,乙方可享用甲方提供的各種產(chǎn)品和工廠現(xiàn)有的資源。

    09,乙方有責(zé)任為甲方收集并分析國際定單信息,并及時(shí)準(zhǔn)確的提供給甲方。

    10,甲,乙雙方必須遵守國家勞動(dòng)部門及法律的相關(guān)規(guī)定,不能作違法亂紀(jì)的行為。

    11,以上條款如有未盡事宜,雙方可協(xié)商而定,本協(xié)議有效期為一年,期滿后可續(xù)簽。

    12,本協(xié)議一式兩份,甲方,乙方各執(zhí)一份,自簽字后生效,并具有同等法律效力。

    甲方:某某市某某工藝品廠。

    公司簽章/代表人簽字:

    乙方簽字:

    日期:

    04):業(yè)務(wù)員報(bào)銷發(fā)票拿提成。

    以報(bào)銷發(fā)票換業(yè)務(wù)提成,這是河南省滎陽市某企業(yè)負(fù)責(zé)人張某想出的“好主意”。當(dāng)他還在為這個(gè)“好主意”沾沾自喜時(shí),地稅部門的一紙?zhí)幚頉Q定讓他傻了眼。張某負(fù)責(zé)的企業(yè)是當(dāng)?shù)匾患掖笮推髽I(yè),現(xiàn)有職工300余人,其中業(yè)務(wù)員30余人。企業(yè)產(chǎn)品銷往全國各地,年銷售額近4000萬元,銷售途徑主要靠業(yè)務(wù)員到省內(nèi)外聯(lián)絡(luò)銷售。

    廠里為了鼓勵(lì)業(yè)務(wù)員多創(chuàng)業(yè)績,采取基本工資與任務(wù)相掛鉤,業(yè)務(wù)提成與銷售業(yè)績相掛鉤的績效考核方式。

    作為企業(yè)負(fù)責(zé)人,張某考慮,如果把業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)提成按出差費(fèi)用以票報(bào)銷,賬上顯示業(yè)務(wù)員借款出差也合乎情理,到年底再結(jié)算實(shí)際提成。這樣一來,廠里也不損失什么,但卻為業(yè)務(wù)員省下了不少個(gè)人所得稅。

    對(duì)這種提成方式,業(yè)務(wù)員們也樂意接受。他們出差在外,常以各種方式“弄”來發(fā)票,有時(shí)甚至買來整本的發(fā)票,按需要撕下來報(bào)銷。

    前不久,當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門在開展個(gè)人所得稅專項(xiàng)檢查中,檢查人員對(duì)該企業(yè)業(yè)務(wù)員20__年度的收入很“感興趣”。檢查人員發(fā)現(xiàn)該企業(yè)業(yè)務(wù)員的月工資基本一樣,每人每月20__多元。

    檢查人員在檢查該廠職工福利發(fā)放情況時(shí)發(fā)現(xiàn),其他人員的福利費(fèi)用都是一樣的,只有業(yè)務(wù)員的福利是在年底單獨(dú)進(jìn)行發(fā)放,且福利費(fèi)用的金額也各不相同。給每個(gè)業(yè)務(wù)員發(fā)放的福利費(fèi)用金額,是根據(jù)福利費(fèi)用旁邊注明的數(shù)字折算出來的。數(shù)字大,發(fā)放的福利費(fèi)用就多,反之則少。

    檢查人員又通過核對(duì)每個(gè)業(yè)務(wù)員的應(yīng)收銷貨款方,發(fā)現(xiàn)福利費(fèi)用旁邊注明的數(shù)字與該業(yè)務(wù)員銷售產(chǎn)品的回款數(shù)一致。隨后,檢查人員對(duì)每個(gè)業(yè)務(wù)員的年總銷售業(yè)績回款與其出差費(fèi)用進(jìn)行對(duì)照,發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)數(shù)字之間也存在一定的比例,同時(shí)還發(fā)現(xiàn)報(bào)銷的票據(jù)中有很多是相連號(hào)碼的發(fā)票。至此,檢查人員推斷,福利費(fèi)用旁邊注明的數(shù)字,其實(shí)就是該企業(yè)業(yè)務(wù)員年度總業(yè)績。

    另外,檢查人員又了解到,企業(yè)業(yè)務(wù)員除了工資外,還有豐厚的業(yè)務(wù)提成。只是業(yè)務(wù)提成都需要業(yè)務(wù)員自己找來發(fā)票進(jìn)行報(bào)銷,換抵業(yè)務(wù)提成。在這種.種證據(jù)面前,企業(yè)負(fù)責(zé)人張某只得和盤托出自己的“高招”。

    經(jīng)核查,該企業(yè)20__年度少代扣代繳業(yè)務(wù)員個(gè)人所得稅共計(jì)12萬余元。依據(jù)有關(guān)稅法規(guī)定,稅務(wù)部門除責(zé)令該企業(yè)限期補(bǔ)扣稅款外,還對(duì)其處以0.5倍的罰款。稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)該企業(yè)所得稅的檢查目前也在進(jìn)行中。

    (05):業(yè)務(wù)提成未兌現(xiàn)被辭碩士電話騷擾前上司20__次。

    研究生畢業(yè)的徐慶(化名)幫公司經(jīng)理拉了筆業(yè)務(wù)卻得不到提成,試用期滿后他又被經(jīng)理辭退。懷恨在心的徐慶于是通過打電話、發(fā)短信謾罵等方式,騷擾前上司長達(dá)三個(gè)月,共計(jì)20__余次。9月3日,徐慶因干擾他人正常生活被西城警方行政拘留7日。

    辦案民警介紹,20__年1月,研究生畢業(yè)的徐慶應(yīng)聘來到由王某擔(dān)任總經(jīng)理的北京商貿(mào)科技公司上班。按照公司規(guī)定有三個(gè)月的試用期。其間,徐慶向經(jīng)理介紹了一筆業(yè)務(wù),最終業(yè)務(wù)做成,徐慶索要3萬元提成卻遭到了經(jīng)理的拒絕。三個(gè)月試用期滿后,經(jīng)理又以不滿意徐慶的表現(xiàn)為由沒有與他續(xù)簽合同。

    徐慶離職后對(duì)經(jīng)理一直懷恨在心,于是從6月份開始,他頻頻打電話或是發(fā)送包含辱罵性的短信騷擾王某。一開始,王某一看到徐慶的來電就不接聽,見到他的短信就刪除,但徐慶并沒有收斂自己的行為,反而變本加厲,常常在半夜三更撥打王某電話。9月3日上午,忍無可忍的王某向二龍路派出所報(bào)警。

    看了王某的電話記錄后發(fā)現(xiàn),在長達(dá)三個(gè)月的時(shí)間里,徐慶光打給王某的電話就多達(dá)千余次,加上平均每天數(shù)十條的短信,王某竟被騷擾20__余次。

    (06):你的,員工的業(yè)務(wù)提成!

    作為主管,一些事情就能自主拍板,自己說了算。

    公司銷售的設(shè)備類型多,而且國內(nèi)有眾多的在用客戶和潛在客戶。故公司的設(shè)備資料,每年寄送的量多,用量大。特別是去參加展會(huì),所需的印刷的資料就更多了!

    資料的準(zhǔn)備,全權(quán)由我本人負(fù)責(zé)。翻譯、打印、校對(duì)、拍攝、外聯(lián)印刷,都要自己親力親為。外聯(lián)印刷,雖是讓廣告公司代勞了,但設(shè)計(jì)方案的敲定、校稿、校圖、校色,還需費(fèi)神。還有就是印刷單價(jià),也要竭盡全力砍價(jià),貨比三家!

    與廣告公司接觸多了,自然與他們的經(jīng)辦人員熟悉起來。廣州人對(duì)于客戶,非常的熱情與隨和,而且事事替你著想,讓客戶就是上帝般的備受尊重。每次去廣告公司,進(jìn)門后沒有讓你有做客的感覺,而是感覺到你就是公司的一員,是他們的同事。

    大家熟了自然就一起去喝酒,喝酒后自然就放得很開,放開后以自然就友仔哥們地相互稱呼。

    一次,廣告公司的主管經(jīng)理打電話給我。

    “友仔,你能不能幫我一個(gè)忙啊?”

    “咱誰跟誰,什么事直接說!”

    “我公司要發(fā)展兼職業(yè)務(wù)員,每個(gè)人都定完成有指標(biāo),今天就要上報(bào)了,我還差一個(gè)名額,你幫我充個(gè)數(shù)吧!”

    “就這大事?充就充吧,隨你了,請(qǐng)客啊!”

    “兼職業(yè)務(wù)員不列入我公司的正式員工名冊(cè)里的!”

    “什么時(shí)候變那么婆媽了?”

    ……。

    過后,這事我壓根兒就沒往心里記!

    工作沒完沒了地持續(xù),似陀螺般不停的旋轉(zhuǎn),沒有一刻歇息!

    轉(zhuǎn)眼一年過去了,能力與業(yè)績不斷地提升著我在公司里的地位。

    年終,應(yīng)邀到廣告公司參加他們的慶典。

    期間,廣告公司的那位主管理經(jīng)理興高采烈地對(duì)我說:“友仔,今晚該你請(qǐng)客了!”

    “呵呵,是你們公司的慶典啊,反讓客人請(qǐng),宰我啊,算你狠!”

    他拿著一張現(xiàn)金支票在我眼前晃著。

    “你的,員工的業(yè)務(wù)提成!”

    ……。

    精明的廣州人!

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十四

    激勵(lì)是一種有效的領(lǐng)導(dǎo)方法,它能直接影響員工的價(jià)值取向和工作觀念,激發(fā)員工創(chuàng)造財(cái)富和獻(xiàn)身事業(yè)的熱情。

    激勵(lì)的作用是巨大的。美國哈佛大學(xué)教授詹姆士曾在一篇研究報(bào)告中指出:實(shí)行計(jì)時(shí)工資的員工僅發(fā)揮其能力的20%~30%,而在受到充分激勵(lì)時(shí),可發(fā)揮至80%~90%。

    怎樣激勵(lì)員工呢?下面教你一些方法。

    作風(fēng)激勵(lì)。

    每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都掌握著一定的權(quán)力,在一定意義上說,實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)的過程,就是運(yùn)用權(quán)力的過程。領(lǐng)導(dǎo)愛崗敬業(yè)、公道正派,其身正其令則行,就能有效地督促下屬恪盡職守,完成好工作任務(wù)。風(fēng)氣建設(shè)是最基本的組織建設(shè),而領(lǐng)導(dǎo)的作風(fēng)在風(fēng)氣建設(shè)中起著決定性的作用。

    激勵(lì)。

    領(lǐng)導(dǎo)的知識(shí)水平和工作能力是領(lǐng)導(dǎo)水平的重要體現(xiàn),這就要求領(lǐng)導(dǎo)者善于捕捉各種信息,擴(kuò)大知識(shí)面,使自己具備一種不斷同外界交換信息的、動(dòng)態(tài)的、不斷發(fā)展的知識(shí)結(jié)構(gòu)。當(dāng)代員工都有日趨增強(qiáng)的成就感,他們都希望以領(lǐng)導(dǎo)為參照系數(shù),發(fā)揮、發(fā)展自己的知識(shí)和才能。更好地實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的增值。高水平的領(lǐng)導(dǎo)者能產(chǎn)生強(qiáng)大的非權(quán)力影響力,來增強(qiáng)組織的凝聚力。

    情感激勵(lì)。

    情感需要是人的最基本的精神需要,因此領(lǐng)導(dǎo)就要舍得情感投資,重視人際溝通,建立感情聯(lián)系,增強(qiáng)員工和領(lǐng)導(dǎo)在感情上的融合度。情感聯(lián)系一經(jīng)確立,員工就會(huì)把快速優(yōu)質(zhì)地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)作為情感上的補(bǔ)償,甚至能不去計(jì)較工資、獎(jiǎng)金等物質(zhì)因素。建立情感聯(lián)系,領(lǐng)導(dǎo)者必須改變居高臨下的工作方式,變單向的工作往來為全方位的立體式往來,在廣泛的信息交流中樹立新的領(lǐng)導(dǎo)行為模式,如人情往來和娛樂往來等。領(lǐng)導(dǎo)會(huì)在這種無拘無束、員工沒有心理壓力的交往中得到大量有價(jià)值的思想信息,增強(qiáng)彼此間的信任感。

    賞識(shí)激勵(lì)。

    理學(xué)原理表明,社會(huì)的群體成員都有一種歸屬心理,希望能得到領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)和賞識(shí),成為群體中不可缺少的一員。賞識(shí)激勵(lì)能較好地滿足這種精神需要。對(duì)一個(gè)有才干、有抱負(fù)的員工來說,獎(jiǎng)百元千元,不如給他一個(gè)發(fā)揮其才能的機(jī)會(huì),使其有所作為。因此,領(lǐng)導(dǎo)要知人善任,對(duì)有才干的人,都要為其實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值創(chuàng)造盡可能好的條件,對(duì)員工的智力貢獻(xiàn),如提建議、批評(píng)等,也要及時(shí)地給予肯定的評(píng)價(jià)。肯定性評(píng)價(jià)也是一種賞識(shí),同樣能滿足員工精神需要,強(qiáng)化其團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

    1、主題活動(dòng)法。

    根據(jù)企業(yè)員工年輕、思想活躍、追求進(jìn)步的特點(diǎn),企業(yè)應(yīng)定期開展不同的主題活動(dòng)。比如:崗位技能大賽、書畫大賽、手工藝品制作大賽、英語口語比賽等。通過不同的主題活動(dòng),引導(dǎo)員工好學(xué)上進(jìn)、展示自我,從而產(chǎn)生向心力、凝聚力。

    2、多設(shè)標(biāo)兵法。

    拿破侖說過:每個(gè)士兵的背包里,都有元帥的手杖。每個(gè)員工都有自己的特長。通過設(shè)立不同的標(biāo)兵,使每個(gè)員工都能發(fā)揮自己的特長。比如:設(shè)立衛(wèi)生標(biāo)兵、對(duì)客服務(wù)標(biāo)兵、愛崗敬業(yè)標(biāo)兵等。

    3、感情投資法。

    感情因素對(duì)人的工作積極性有很大影響。企業(yè)可經(jīng)常采取感情激勵(lì)的方式有:員工生日慶祝活動(dòng)(領(lǐng)導(dǎo)祝賀、送生日蛋糕、生日酒宴、舞會(huì)等),生病探視,對(duì)困難家庭進(jìn)行扶助等。感情投資不但針對(duì)員工,還可以擴(kuò)展到員工家屬。工作中曾有一位部門經(jīng)理,針對(duì)自己部門員工年齡小的特點(diǎn),每月從員工工資中扣除部分儲(chǔ)蓄起來,到年底一并發(fā)放給員工家長,得到了員工家長的支持和認(rèn)可,從而起到了較好的激勵(lì)作用。

    4、心理疏導(dǎo)法。

    由于企業(yè)企業(yè)采用嚴(yán)格的制度化管理,管理層級(jí)較為分明。加之部分基層管理人員的管理方法簡單、粗暴,時(shí)間久了,難免會(huì)損害員工的工作積極性。因而,企業(yè)高層應(yīng)定期進(jìn)行員工日接待活動(dòng),傾聽員工心聲,消除員工心中的怨氣,拉近管理者與員工的距離。

    員工在一個(gè)崗位工作久了,技能熟練了,難免會(huì)產(chǎn)生厭倦心理和自大心理。企業(yè)應(yīng)不失時(shí)機(jī)的給員工調(diào)動(dòng)工作崗位,帶給員工的是新的挑戰(zhàn)。此舉既能幫助員工學(xué)習(xí)新的技能,又能用工作激勵(lì)員工。

    興趣是推動(dòng)員工努力工作最好的動(dòng)力。根據(jù)員工個(gè)人興趣以及工作需要,企業(yè)管理者通過雙向選擇幫助員工找到自己感興趣的工作,從而產(chǎn)生持久的激勵(lì)效果。

    7、文體活動(dòng)法。

    業(yè)余文體活動(dòng)是職工興趣和才能得以展示的另一舞臺(tái)。企業(yè)通過組織豐富多彩的文體活動(dòng)以及各種興趣小組活動(dòng),幫助員工搞好八小時(shí)以外的業(yè)余生活,使員工業(yè)余愛好得到滿足,增進(jìn)了員工之間的感情交流和對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而提高企業(yè)凝聚力,而且還能避免出現(xiàn)員工年齡小,無鑒別力,業(yè)余生活混亂而出現(xiàn)的意外事故。

    8、物質(zhì)激勵(lì)法。

    除了激勵(lì)工作中常用的獎(jiǎng)罰激勵(lì)法外,制定企業(yè)整體的利潤分享制度也很重要。把企業(yè)每年所賺的利潤,按規(guī)定的一個(gè)比率分配給每一個(gè)員工。企業(yè)每年賺得越多,員工也就分得越多。員工的分成每年要隨時(shí)兌現(xiàn),從而讓員工明白“大河有水,小河不干”的道理,員工積極生產(chǎn)自不待說,還能隨時(shí)隨地的糾正或及時(shí)反映服務(wù)工作中存在的問題,幫助企業(yè)提高整體服務(wù)質(zhì)量。

    形象激勵(lì)就是充分利用視覺形象的作用,激發(fā)企業(yè)員工的榮譽(yù)感、成就感與自豪感,這是一種行之有效的激勵(lì)方法。通常的做法是將先進(jìn)員工照片上光榮榜、企業(yè)內(nèi)部報(bào)刊等,此舉不但員工本人能受到鼓舞,而且更多的職工也能受到激勵(lì)。工作中還有的企業(yè)通過舉辦“店史展覽”、“企業(yè)內(nèi)部人物攝影大賽”等形式進(jìn)行形象激勵(lì),這些經(jīng)驗(yàn)均可借鑒。

    參與激勵(lì)就是把企業(yè)員工放在主人的位置上,尊重他們,信任他們,讓他們?cè)诓煌膶哟紊虾蜕疃壬蠀⑴c企業(yè)的管理和決策,吸收他們中的正確意見。企業(yè)通常的做法是企業(yè)員工通過“職代會(huì)”參與企業(yè)重大問題決策、員工列席不同層次的企業(yè)工作會(huì)議、員工參與企業(yè)質(zhì)檢工作等等。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十五

    企業(yè)經(jīng)營要服務(wù)好兩個(gè)客戶,一是內(nèi)部客戶即員工,一是外部客戶。只有先服務(wù)好內(nèi)部客戶,使員工滿意,才能讓他更愉快地為外部客戶服務(wù),使外部客戶更滿意,最終為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。員工激勵(lì)方案怎么寫?下文是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀參考!

    那么如何讓員工滿意,就離不開高明的管理。管理深處是激勵(lì),激勵(lì),就是透過滿足員工的需要而使之努力工作,從而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過程。也就是說,透過激發(fā)員工動(dòng)機(jī)使他們看到自我的需要與組織目標(biāo)之間的聯(lián)系,使之處于一種驅(qū)動(dòng)狀態(tài),在這種驅(qū)動(dòng)狀態(tài)下,他們所付出的努力不僅僅滿足個(gè)人需要,同時(shí)透過達(dá)成工作績效而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。透過激勵(lì),能夠挖掘人的潛能,調(diào)動(dòng)人的用心性和創(chuàng)造性,并且吸引更多的人為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而不斷提高工作績效,使貼合企業(yè)目標(biāo)的行為得到強(qiáng)化。

    1、需求層次論:人的需求從低到高為五種類型:生理需求(衣食住行)、安全需求(老有所養(yǎng)、病有所醫(yī))、社交需求(親情友情與歸屬)、尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求(成就感)。不一樣人在不一樣狀況下主導(dǎo)需求不一樣,強(qiáng)烈程度不一樣;未滿足的需求是主要激勵(lì)源,已滿足的需求不再具有激勵(lì)作用;低層次需求滿足后,才會(huì)追求高層次需求。人的行為是由主導(dǎo)需求決定的。

    2、成就需要理論:人的需要分為成就需要、權(quán)力需要、親和需要。出色的經(jīng)理,往往都有較高的權(quán)力需要,成就需要和親和需要相對(duì)較低。因?yàn)槌删托枰叩娜酥魂P(guān)注自我的工作業(yè)績,而不關(guān)心如何影響他人干出優(yōu)秀的業(yè)績;而過分強(qiáng)調(diào)良好關(guān)系會(huì)干擾正常的工作程序。

    3、公平理論:員工傾向于將自我的所得、投入比率與他人(能夠是本單位的,也能夠是其他組織的)的所得、投入比率橫向比較,或與自我過去(在同一組織或不一樣組織)的所得、投入縱向比較,投入包括員工認(rèn)為貢獻(xiàn)給工作的——教育背景、資歷、經(jīng)驗(yàn)、忠誠、時(shí)光、努力、創(chuàng)造力、業(yè)績等;所得包括工資、獎(jiǎng)金、福利、榮譽(yù)、職位等。而且往往過高地估計(jì)自我的投入和他人的所得,低估自我的所得和他人的投入。一旦覺得不公平,就會(huì)改變自我的投入或產(chǎn)出(降低努力或要求加薪)、他人的投入與產(chǎn)出、改變參照對(duì)象、改變知覺甚或辭職。所以,外資企業(yè)一般都對(duì)薪資諱莫如深,反對(duì)員工打探,減少內(nèi)部橫向比較。

    4、期望理論:激勵(lì)力=效價(jià)×期望。“效價(jià)”是指某項(xiàng)工作或目標(biāo)對(duì)于滿足個(gè)人需要的價(jià)值,“期望”是指員工決定努力到達(dá)這個(gè)目標(biāo)的可能性。這一決定包括兩個(gè)環(huán)節(jié):努力轉(zhuǎn)換為業(yè)績的可能性,業(yè)績轉(zhuǎn)換為預(yù)期報(bào)酬的可能性。所以一項(xiàng)目標(biāo)如果對(duì)于員工具有高價(jià)值,而且實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可能性很大,且一旦實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就能夠滿足需要,其激勵(lì)效果最佳。這就啟示我們:言必行,行必果,及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì);低調(diào)承諾,超值兌現(xiàn),使之喜出望外;抓住效價(jià)最大的激勵(lì)措施;適當(dāng)控制期望值和實(shí)際概率,期望值不是越大越好,也不是越小越好;薪資設(shè)計(jì)既要思考外部競爭,又要內(nèi)部公平。

    5、雙因素理論:滿意感是激勵(lì)員工努力工作的重要力量,而導(dǎo)致滿意和不滿意的因素是完全不一樣的。“保健因素”包括工資福利、工作環(huán)境、勞動(dòng)保護(hù)等,這些方面滿足了只能消除“不滿意”,而不能令員工“滿意”,只能安撫員工,而不能激勵(lì)員工;也就是說,員工不會(huì)去投訴,但也不會(huì)感激你。“激勵(lì)因素”主要涉及工作資料和工作本身帶來的成就感、職責(zé)感和尊重感,這些方面具備了就能夠產(chǎn)生“滿意”,發(fā)揮激勵(lì)作用,反之如果不具備也不會(huì)“不滿意”,只是“沒有滿意”。“保健因素”能夠吸引員工走進(jìn)公司,“激勵(lì)因素”才能保證員工盡職盡責(zé)。這就解釋了為什么有些企業(yè)薪資福利好,仍然有人抱怨,有員工外流。所以不能一味加薪,還要豐富工作資料,擴(kuò)大工作范圍,委以重任,增加工作的自豪感、成就感、職責(zé)感。

    6、鯰魚理論:挪威漁民透過一條充滿活力的鯰魚激活一船死氣沉沉的沙丁魚,企業(yè)能夠把一個(gè)潛力很強(qiáng)的人放在普通員工中間,同時(shí)規(guī)定每年淘汰5-10%的員工,增強(qiáng)員工危機(jī)感。

    1、物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)相結(jié)合。只有物質(zhì)激勵(lì)是害人,只有精神激勵(lì)是愚人。金錢是短期而最有效、長期而最無效的激勵(lì)方法,低金錢價(jià)值、高名譽(yù)價(jià)值的獎(jiǎng)勵(lì)往往更能激勵(lì)人。

    2、內(nèi)激和外激相結(jié)合。內(nèi)激是工作本身的挑戰(zhàn)性與成功感,外激是工作之外的回報(bào)、獎(jiǎng)賞、贊揚(yáng)。

    3、正激與負(fù)激相結(jié)合。正激指獎(jiǎng)勵(lì)貼合組織目標(biāo)的行為,使之強(qiáng)化和重復(fù);負(fù)激是指約束和懲罰違背組織目標(biāo)的行為,使之消退。正激應(yīng)持續(xù)間斷性,時(shí)光和數(shù)量盡量不固定,連續(xù)性既費(fèi)時(shí)費(fèi)力,也易出現(xiàn)效力遞減。負(fù)激則要堅(jiān)持連續(xù)性,及時(shí)予以懲罰,消除員工的僥幸心理,而且懲罰的刺激比獎(jiǎng)勵(lì)更易見效。

    4、按需激勵(lì)。把握不一樣員工不一樣時(shí)期的不一樣主導(dǎo)需要,進(jìn)行正確引導(dǎo)和滿足,能夠開展需求調(diào)查或制作“需求菜單”讓員工選取。

    5、公開公平公正原則。

    激勵(lì)的原則的固定不變的,激勵(lì)的形式和方法卻千變?nèi)f化,意趣無窮,任何企業(yè)都可結(jié)合經(jīng)營管理的實(shí)際需要和特點(diǎn),采取獨(dú)具特色的激勵(lì)辦法,點(diǎn)燃團(tuán)隊(duì)激情。推薦以下幾種激勵(lì)方法和措施:

    1、提升績效管理水平。年初定義員工工作績效目標(biāo)、度量標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)期價(jià)值,增強(qiáng)其工作動(dòng)機(jī),平時(shí)帶給資源,減少障礙,年終進(jìn)行評(píng)估。一個(gè)振奮人心、切實(shí)可行的目標(biāo)能夠鼓舞士氣,激勵(lì)員工去努力拼搏;一個(gè)期望值低(可望不可及)的目標(biāo),只會(huì)適得其反。人只有了解自我努力到達(dá)的目標(biāo)是什么,并且真正愿意實(shí)現(xiàn)它,才有可能受到激勵(lì)。在績效考評(píng)水平提升的狀況下,能夠?qū)﹃P(guān)鍵的中高層管理崗位實(shí)行與企業(yè)效益部分相關(guān)的年薪制。

    能夠說,績效管理是綱,綱舉目張,科學(xué)公正的績效管理能夠?yàn)樾匠昙?lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、崗位輪換、崗位晉升、繼任計(jì)劃、末位淘汰、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施打下良好的基礎(chǔ),否則很多激勵(lì)措施都難以實(shí)施。所以績效考核力量要加強(qiáng),徹底解決目前“多做多錯(cuò)、完不成的任務(wù)越多,工資也扣得越多”的問題。

    2、薪酬激勵(lì)。這是企業(yè)激勵(lì)機(jī)制中最易采用也最重要的激勵(lì)手段,也較容易控制,但操作技巧很有講究,薪酬總額相同,支付方式不一樣,激勵(lì)效果也截然不一樣,并不是越多越好。收入越多,邊際效用越低,工作越多,邊際成本越高。也就是說,工資水平務(wù)必隨工作量增加而遞增,收入越高激勵(lì)成本越高(幾百塊錢他不在乎);確定的收入和不確定的風(fēng)險(xiǎn)收入不是等價(jià)的,承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)越大的人需要的補(bǔ)償越多;就應(yīng)把害怕風(fēng)險(xiǎn)的人放在薪水固定的位置,把愿意承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的人放在收入波動(dòng)大的位置,這樣能夠使平均工資水平下降。但目前我們企業(yè)幾乎沒有高風(fēng)險(xiǎn)的崗位,而且企業(yè)比較成熟,風(fēng)險(xiǎn)更小,銷售經(jīng)理一年幾百塊錢的利息損失根本不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn),這種幾乎沒有風(fēng)險(xiǎn)的年薪制對(duì)銷售經(jīng)理有必須激勵(lì)作用,但對(duì)其他非相關(guān)的管理人員則會(huì)抵消其用心性,這可能也是我們企業(yè)目前管理思想和管理水平落后的一個(gè)重要原因。

    薪酬既是對(duì)員工過去工作的肯定和補(bǔ)償,也是員工對(duì)未來工作得到報(bào)酬的預(yù)期,不僅僅僅是勞動(dòng)所得,也代表著員工自身價(jià)值、企業(yè)的認(rèn)同,所以在薪酬設(shè)計(jì)上既要具有市場競爭力,又要確定內(nèi)部崗位價(jià)值的相對(duì)公平,還務(wù)必與工作績效掛鉤,同時(shí)與職位等級(jí)設(shè)計(jì)相配套多設(shè)計(jì)一些層次,讓員工在努力工作中得到薪酬層次的提升,體驗(yàn)到提升所帶來的自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)感和被尊重被認(rèn)可的喜悅,從而激發(fā)創(chuàng)造性。每年根據(jù)績效評(píng)出20%的優(yōu)秀員工給予加薪,10%的員工予以淘汰、減薪或換崗,70%的員工在普遍加薪的狀況下給予思考。加薪和高薪要謹(jǐn)慎,因?yàn)槿藗冏钤诤踝晕乙呀?jīng)得到的東西,而且占有時(shí)光越長,失去的痛苦越大,所以在加薪時(shí)能夠使用浮動(dòng)工資。

    推出持股計(jì)劃,讓技術(shù)、經(jīng)營、管理的關(guān)鍵骨干認(rèn)購股票期權(quán),也能夠讓技術(shù)、管理成果入股,增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠度,調(diào)動(dòng)用心性。既能夠長期保留和吸引優(yōu)秀人才,為他們帶給比較優(yōu)惠的稅率積累資本,同時(shí)也將企業(yè)支付給高級(jí)人才的現(xiàn)金水平控制在最低水平。股票的期權(quán)性質(zhì),使企業(yè)牢牢控制高級(jí)人才日益積累的龐大資產(chǎn),使其在“金手銬”下努力工作。反之,年薪支付現(xiàn)金越多,企業(yè)長久安全性越受威脅,長期獎(jiǎng)勵(lì)占報(bào)酬比重越高,高級(jí)人才自身跳槽風(fēng)險(xiǎn)越高。

    3、“因人設(shè)崗”巧中取勝。基于能者多勞也多得的人力資源高效配置觀點(diǎn),將適宜的人放到(或兼職)適宜的位置,既能夠?qū)崿F(xiàn)人力資源利用的`最大化,降低人力資源成本,也利于充分發(fā)揮員工潛力,實(shí)現(xiàn)工作資料豐富化、工作范圍擴(kuò)大化的激勵(lì)效應(yīng),也利于人力資源的積累與發(fā)展。當(dāng)然,“因人設(shè)崗”并不是在沒有工作資料的狀況下人為照顧所設(shè)計(jì)的空閑崗位,而是務(wù)必以“因事設(shè)崗”為前提。同時(shí)在布置任務(wù)時(shí)盡量讓某個(gè)部門或人擔(dān)任整個(gè)任務(wù),并給予充分信任和授權(quán),這樣能夠提高效率,增強(qiáng)工作動(dòng)機(jī)。還能夠透過內(nèi)部跳槽制度,實(shí)行崗位輪換,豐富工作資料,防止職業(yè)疲勞和怠惰,也有利于培養(yǎng)綜合型人才。在此過程中要注意任人唯賢,用對(duì)一人,鼓舞一片,用錯(cuò)一人,冷落一片。

    4、建立企業(yè)共同愿景與個(gè)人目標(biāo)。讓全體員工共同參與和提議,全方位建立完善企業(yè)共同愿景,并在建立共同愿景過程中找到自身發(fā)展的坐標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)大我與員工小我的統(tǒng)一。在此基礎(chǔ)上抓好職業(yè)管理,打造兩條晉升通道,讓每個(gè)員工行有方向,干有盼頭---管理類分7個(gè)級(jí)別:初級(jí)職員、中級(jí)職員、高級(jí)職員、主任職員(主管)、三級(jí)經(jīng)理、二級(jí)經(jīng)理、一級(jí)經(jīng)理、高級(jí)經(jīng)理等,專業(yè)類分7個(gè)級(jí)別:初級(jí)工程師、助理工程師、三級(jí)工程師、二級(jí)工程師、一級(jí)工程師、高級(jí)工程師、專家。每一職位等級(jí)享受相應(yīng)待遇,每年年終考核后,根據(jù)企業(yè)總體戰(zhàn)略和必須條件,確定晉升比例和名額。同時(shí),幫忙員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,每季與部屬開展一次職業(yè)發(fā)展對(duì)話,為部屬帶給指導(dǎo)和推薦,進(jìn)行贊揚(yáng)和批評(píng),開展針對(duì)性培訓(xùn),及時(shí)有效輸送高素質(zhì)人力資源。

    在各級(jí)管理崗位推行繼任計(jì)劃,要求各級(jí)主管都要做好接班人的培訓(xùn),作為關(guān)鍵績效指標(biāo)納入年度績效考核,事實(shí)上,一個(gè)不能培養(yǎng)接班人而使部門永遠(yuǎn)離不開他的經(jīng)理,絕對(duì)不是一個(gè)稱職的經(jīng)理(而傳統(tǒng)觀點(diǎn)恰恰相反,認(rèn)為部門離不開的經(jīng)理才是優(yōu)秀的)。透過推行繼任計(jì)劃,既能夠培養(yǎng)人才,讓員工看成長的期望,保證人力資源素質(zhì)的持續(xù)提升,同時(shí)也是增強(qiáng)在崗人員的危機(jī)感,并保證在關(guān)鍵崗位人員突然離職狀況下工作不受影響。

    5、根據(jù)活力曲線進(jìn)行末位淘汰。

    根據(jù)活力曲線原理,一個(gè)組織總有20%的人是優(yōu)秀的,70%的人是基本稱職的,10%的人是就應(yīng)淘汰的。淘汰比例是對(duì)優(yōu)秀員工的激勵(lì),年初要在全體人員大會(huì)上宣布這個(gè)規(guī)定,并透過各種載體讓所有員工清楚了解,這是為了企業(yè)生存與發(fā)展,能夠增強(qiáng)企業(yè)競爭力,這一做法能夠有效使員工明白企業(yè)不是養(yǎng)人的地方,能夠有效地在每年裁掉一些潛力差、職責(zé)心不強(qiáng)的人員,還能夠避免因裁員而引起與員工的矛盾,因?yàn)檫@是制度裁人,而且早已有言在先,為了不被裁掉,員工們會(huì)暗暗努力,設(shè)法提高自我的潛力和工作質(zhì)量,最差的人努力了,中間那部分人就會(huì)有壓力,行動(dòng)起來,中間的人行動(dòng)了,最前面的人也會(huì)有觸動(dòng),他們也不能坐以待斃。這樣一來,整個(gè)企業(yè)就會(huì)活起來。

    6、獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)。除每年底的表彰外,不定期的開展一事一獎(jiǎng),這樣保證獎(jiǎng)勵(lì)的及時(shí)性、針對(duì)性和多樣性,根據(jù)事情大小,經(jīng)自我申報(bào)、部門審核、總經(jīng)理審批等程序,設(shè)鼓勵(lì)、記功、記大功、嘉獎(jiǎng)、個(gè)性嘉獎(jiǎng)等,并給予相應(yīng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。具體獎(jiǎng)勵(lì)名稱能夠多樣化,如銷售個(gè)性獎(jiǎng)、培養(yǎng)人才獎(jiǎng)、裝修獎(jiǎng)、管理成果獎(jiǎng)、技術(shù)成果獎(jiǎng),最好能巧立名目,保證獎(jiǎng)勵(lì)的新穎性,獎(jiǎng)勵(lì)方法也要不斷創(chuàng)新,能夠制作獎(jiǎng)勵(lì)菜單,讓受獎(jiǎng)?wù)咦晕尹c(diǎn)菜,獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)光也不要固定。同時(shí)注意:獎(jiǎng)勵(lì)過頻,刺激作用也會(huì)減少。

    7、知識(shí)員工激勵(lì)。知識(shí)員工激勵(lì)的四個(gè)主要因素為職業(yè)發(fā)展與個(gè)體成長、工作獨(dú)立自主性、工作成就、利潤分享。他們期望以自我認(rèn)為有效的方式開展工作,企業(yè)應(yīng)帶給施展才華的舞臺(tái),帶給寬松的工作環(huán)境,不指手劃腳,同時(shí)善于傾聽他們的心聲,一般應(yīng)以長期激勵(lì)為主。

    8、參與激勵(lì)。創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)與員工溝通,讓員工發(fā)表意見,增進(jìn)了解,讓員工感受到關(guān)懷。平時(shí)注意情緒調(diào)節(jié),學(xué)習(xí)和運(yùn)用一些心理暗示技巧來影響員工,如果管理者情緒低落,你的手下也將受到影響變得缺乏動(dòng)力,相反如果管理者滿腔熱情,你的手下也必然會(huì)充滿活力。

    要善于支持創(chuàng)造性推薦,充分挖掘員工聰明才智,使大家都想事,想干事,都創(chuàng)新,放手讓其大膽工作。不要輕易否定員工的推薦,一旦受到否定,員工可能再也不敢提意見了,而且用心性也會(huì)受到損傷。誰提出的推薦能夠讓誰負(fù)責(zé)去落實(shí),委以重任,如果有創(chuàng)意,有實(shí)效,還能夠用他的姓名來命名,如海爾的“云燕鏡子”、“伍雷操作法”等。

    9、開展?jié)M意度調(diào)查。“激勵(lì)從不滿意開始。”只有了解員工不滿意什么,才明白員工需要什么,激勵(lì)措施才能有的放矢,同時(shí)透過滿意度調(diào)查也能夠證明企業(yè)關(guān)心員工需求和意見。同時(shí)管理者最好能對(duì)員工做到“9個(gè)了解”(姓名、生日、籍貫、出身、家庭、經(jīng)歷、特長、個(gè)性、表現(xiàn))和“9個(gè)有數(shù)”(工作狀況、住房條件、身體狀況、學(xué)習(xí)狀況、思想品德、經(jīng)濟(jì)狀況、家庭成員、興趣愛好、社會(huì)交往),關(guān)心員工家屬,解決后顧之憂。還可透過建立各類興趣小組和體育娛樂活動(dòng),提高組織和諧度和凝聚力,增加社交的機(jī)會(huì),滿足其追求快樂和社交需求。

    法無定法,萬法歸宗。激勵(lì)方法千姿百態(tài),能否奏效,在于管理者如何在平時(shí)的工作與生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的運(yùn)用起來,既要注意針對(duì)性、實(shí)效性,又要注意多樣性、經(jīng)常性和突然性。管理就是借力,但愿透過各種激勵(lì)舉措,團(tuán)結(jié)一切能夠團(tuán)結(jié)的力量,讓所有人愿意把力量借給企業(yè),使企業(yè)發(fā)展波瀾壯闊,無往不勝。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十六

    銷售是市場策略的核心,而銷售人員又是銷售策略的執(zhí)行者,銷售人員的業(yè)績直接關(guān)系到公司的生存與發(fā)展。為吸引和留住優(yōu)秀人才,公司制定出針對(duì)銷售人員的激勵(lì)薪酬方案,以激勵(lì)銷售人員創(chuàng)造佳績。

    3、千里馬獎(jiǎng):新員工在入職二個(gè)月內(nèi),業(yè)績第一名且合同金額能達(dá)到10萬以上者,可以獲得“千里馬獎(jiǎng)”,現(xiàn)金1000元。

    4、晉升獎(jiǎng):公司根據(jù)市場的調(diào)控需要,新入職的業(yè)務(wù)員在2-3個(gè)月的時(shí)間內(nèi),業(yè)績名列前茅,考核優(yōu)秀者可以破格提拔為業(yè)務(wù)主管;新入職的主管在2-3個(gè)月的時(shí)間內(nèi),業(yè)績名列前茅,考核優(yōu)秀者可以破格提拔為業(yè)務(wù)經(jīng)理。

    二、月業(yè)績優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)制度。

    2、團(tuán)隊(duì)成員集體合影,張貼在冠軍榜風(fēng)采欄里。

    三、月、季度和全年業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)制度。

    1、在規(guī)定的期限內(nèi),超額完成指標(biāo)的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人,給予重獎(jiǎng)(根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況而定);。

    服務(wù)滿二年的銷售人員(合同內(nèi))每年提取總業(yè)績的0.5%存入其長期賬戶,至其離職時(shí)一次性支付,根據(jù)其服務(wù)年限,可支付的賬戶總額的比例如下。

    六、增員獎(jiǎng)金。

    銷售人員任職二個(gè)月后可以引進(jìn)銷售人員,經(jīng)公司考核后一經(jīng)聘用,老員工可獲取以下增員獎(jiǎng)金。

    1.被引進(jìn)的銷售人員進(jìn)入公司后能達(dá)到轉(zhuǎn)正條件,并轉(zhuǎn)正后,老員工可獲取增員獎(jiǎng)300元(分三個(gè)月付清,100元/月)。

    2.老員工可獲取所引進(jìn)人員第一年業(yè)績總和的0.5%作為伯樂獎(jiǎng)。

    七、銷售人員福利。

    1、合同銷售人員轉(zhuǎn)正后可享受100元為底數(shù)的基本商業(yè)保險(xiǎn)。

    2、入職后根據(jù)職務(wù)不同,享受每月不低于200元的交通補(bǔ)助,不低于100元的電話補(bǔ)助。

    4、經(jīng)理級(jí)別以上人員可享受公司規(guī)定的自備汽車用車補(bǔ)助。

    5、入職后可享受公司安排資助的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。

    6、銷售人員季度業(yè)績超過當(dāng)季度任務(wù)20%,享受旅游表彰:即國內(nèi)旅行一次,旅行補(bǔ)助20__元。

    7、銷售人員年度業(yè)績超過當(dāng)年總?cè)蝿?wù)的20%,享受旅游表彰:即國外旅行一次,旅行補(bǔ)助5000元。

    8、表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,可享受總經(jīng)理特別關(guān)愛金。(比如:員工結(jié)婚、直系親屬去世,以及總經(jīng)理認(rèn)可的其它情況)。

    八、每位銷售人員工作一年以上者,享受工齡工資的待遇,即滿一年100元,滿兩年200元,滿三年300元,依次類推,1000元封頂。

    北京金鑫安泰金屬裝飾有限責(zé)任公司。

    20__年5月。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十七

    2.優(yōu)秀管理者獎(jiǎng)。

    3.總經(jīng)理特別嘉獎(jiǎng)。

    4.全勤獎(jiǎng)。

    員工連續(xù)一年未請(qǐng)病、事假或遲到早退者,經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng)。獎(jiǎng)金*元;

    5.優(yōu)秀集體獎(jiǎng)。

    以部門為單位,全公司評(píng)選一個(gè)部門,由各部門申報(bào)材料,經(jīng)總經(jīng)理辦公室評(píng)議,每年度評(píng)選一次,獎(jiǎng)金***元。

    1、推行目標(biāo)明確制,使公司任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí),明確部門的任務(wù)目標(biāo),再落實(shí)到每個(gè)員工月度目標(biāo)。

    2、以周為單位作出工作計(jì)劃,每周周例會(huì)進(jìn)行總結(jié),對(duì)超額完成任務(wù)的員工給予表揚(yáng)。員工充分感受到有壓力又有獎(jiǎng)賞,產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。

    使用公司內(nèi)部競爭上崗制度,遵循的是“優(yōu)勝劣汰”原則。符合條件的員工都可以參加,通過能力測試,層層選拔,對(duì)于想要競爭更高職位的內(nèi)部員工而言不僅能夠激發(fā)潛能,還能夠調(diào)動(dòng)工作積極性,使他們變得更加優(yōu)秀。

    2、根據(jù)年前6個(gè)月的個(gè)人績效考核系數(shù)進(jìn)行年終獎(jiǎng)發(fā)放;

    3、績效考核具體內(nèi)容見附表(工作考評(píng)表及員工績效考核參考項(xiàng)目表)。

    每季度行政人事部征求各部門員工意見,以“創(chuàng)新”主題,組織一次文化沙龍,提前準(zhǔn)備好需要討論的課件,員工之間相互交流,各抒己見,探討想法。可以增進(jìn)同事間的感情,在學(xué)習(xí)中得到快樂。

    對(duì)新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動(dòng),給員工以家的溫暖。

    1、設(shè)立公司年節(jié)福利;

    2、每個(gè)月組織一次員工生日會(huì),大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物;

    3、每季度全部員工小聚一次或者共同學(xué)習(xí)、拓展活動(dòng),以加強(qiáng)溝通,相互勉勵(lì),共同為公司未來的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十八

    現(xiàn)今的管理理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都說明,企業(yè)要持續(xù)健康發(fā)展,必須以人為本。員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造力和進(jìn)取心是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。而且,管理理念的進(jìn)步使人們認(rèn)識(shí)到管理工作不再僅僅是靠布置員工做什么了,員工能做并且能把事情做好是一回事,而員工愿意并把事情做好是另一回事。這兩者最根本的區(qū)別就是員工本身的動(dòng)力。然而,動(dòng)力不會(huì)自發(fā)從天而降,它是一個(gè)積極的過程,是一個(gè)經(jīng)理們要付出相當(dāng)長的時(shí)間來激勵(lì)員工的過程。在管理理論中,道格拉斯·麥格雷戈的“x”和“y”理論、馬斯洛的需求層次論、赫茨伯格的“以因素”論都從不同的側(cè)面論證了激勵(lì)對(duì)群體或團(tuán)隊(duì)中的成員的重要作用。

    激勵(lì)員工的關(guān)鍵在于管理者要與其下屬保持良好的人際關(guān)系。管理者在表現(xiàn)出對(duì)下級(jí)員工的信任、尊重他們的勞動(dòng)、關(guān)心他們的生活的同時(shí)應(yīng)不斷地給員工鼓勵(lì),提供他們所需要的信息或工具,并及時(shí)給予指導(dǎo)。以下是幾種激勵(lì)員工的具體方式。

    可采取的方式是:

    1、親近員工。建議如下:

    (1)和員工交流時(shí)要使他們暢所欲言,讓他們知道他們的建議是有分量的;

    (2)保持和員工溝通,使他們能及時(shí)掌握本部門及全公司的情況;

    (3)溝通的結(jié)果要起到使員工積極承擔(dān)責(zé)任,而不是被動(dòng)地服從命令的效果;

    (4)想員工之所想,急員工之所急。

    2、向取得成就的員工頒發(fā)榮譽(yù)證書。

    3、為新員工上崗準(zhǔn)備好一切。

    4、當(dāng)公司取得好的業(yè)績時(shí),給員工一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),有條件的公司可展開如聚會(huì)之類的慶祝活動(dòng)。

    所謂下放權(quán)力,指的是讓員工承擔(dān)責(zé)任,擁有自主權(quán),按自己的方式完成任務(wù)。這樣做可以讓員工放開手腳,釋放出更大的工作熱情,獲得更高的成就感。權(quán)力的下放可參考下面的原則:

    1、如果員工成功地完成了分配給他們的任務(wù),那么就允許他們自由挑選下一項(xiàng)任務(wù)。

    2、只要有可能,盡量加大工作的靈活度,看重員工工作的結(jié)果,而非過程。

    3、允許績效突出的員工在家工作,自己安排工作日程。

    一對(duì)一的交流能使員工直接感到被尊重,使員工感到自己在企業(yè)里有價(jià)值,因此,該方案是激勵(lì)員工的有效措施之一。溝通交流應(yīng)注意的事項(xiàng)有:

    1、經(jīng)理們要意識(shí)到既要與自身工作聯(lián)系緊密的員工打交道,又要與自身相互聯(lián)系少的員工進(jìn)行廣泛的接觸。

    2、言談中要注意細(xì)節(jié)和藝術(shù)性。如用體語表示在認(rèn)真傾聽對(duì)方的講話;用面部表情顯示出對(duì)談話內(nèi)容感興趣等,這樣能夠使員工獲得尊重感。

    3、要注意語言的感染力和說明力,以獲得員工的信任和敬重。

    1、由于員工工作在生產(chǎn)和營銷的第一線,他們掌握的具體信息要比經(jīng)理人員多。因此,要鼓勵(lì)員工提建議。

    2、要保證員工的建議受到重視,正確的建議要盡快地實(shí)施。

    3、公開表揚(yáng)提出建議的個(gè)人,肯定建議采納后帶來的改進(jìn)。

    為了激發(fā)員工創(chuàng)造力,經(jīng)理人員要記住以下幾點(diǎn):

    1、鼓勵(lì)所有的點(diǎn)子,不要隨意挑剔和批評(píng)。

    2、要集思廣益。

    3、鼓勵(lì)員工不斷改進(jìn)原來的想法,并融入新的創(chuàng)意,對(duì)冒險(xiǎn)的創(chuàng)新行動(dòng)予以支持和獎(jiǎng)勵(lì)。

    4、讓員工有時(shí)間思考。

    給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),進(jìn)行專門化的技能培訓(xùn)對(duì)企業(yè)和員工來說是“雙贏”策略。員工可以獲得更高的人力資本,而企業(yè)能夠獲得更高的勞動(dòng)生產(chǎn)率。培訓(xùn)和發(fā)展可參照以下辦法:

    1、讓員工選擇其自身愿意的'訓(xùn)練課程。

    2、在員工培訓(xùn)前、培訓(xùn)過程中以及培訓(xùn)后要與之保持積極的聯(lián)系。這樣做的好處是一方面可以體現(xiàn)出對(duì)員工的關(guān)心;另一方面可以監(jiān)督員工的學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)的效果。

    3、請(qǐng)員工指出個(gè)人職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì),然后,在盡可能的情況下向他們提供這些機(jī)會(huì)。

    4、為每一位員工制定職業(yè)發(fā)展計(jì)劃。量體裁衣,因才培養(yǎng),使員工看到發(fā)展的前景。

    當(dāng)然,在具體的管理工作,由于各個(gè)企業(yè)的具體情況不同,無放之四海皆準(zhǔn)的激勵(lì)員工的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)理人員在實(shí)際的管理工作中應(yīng)具有以下的觀念:

    (1)不存在魔術(shù)般的方案。任何被認(rèn)為的靈丹妙藥都是值得懷疑的。因此,在管理中要注意彈性和柔性。

    (2)成功存在于細(xì)節(jié)中。好的激勵(lì)機(jī)制來自把不滿的因素壓縮到最小限度,而最大限度地發(fā)揮能產(chǎn)生積極激勵(lì)因素的作用。因此,要注意影響員工情緒和細(xì)節(jié)問題。

    (3)持續(xù)性。經(jīng)理們必須意識(shí)到開創(chuàng)并維持一個(gè)良好的激勵(lì)環(huán)境需花費(fèi)一事實(shí)上的時(shí)間并且是一項(xiàng)持久的任務(wù)。

    (4)腦子里要有別人。有時(shí)候也許對(duì)你來說是一件微不足道的事情,但對(duì)于普通的員工來說非常重要,因此,要經(jīng)常站在員工的角度看問題。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十九

    酒店每季都舉辦最佳員工選舉,無論是基礎(chǔ)員工,還是高層人士,都能夠進(jìn)行選舉,投票的則是全體員工,并由一人一票方式進(jìn)行,所以得獎(jiǎng)名單的認(rèn)受性十分高。除了季度選舉外,更設(shè)有年度選舉,得獎(jiǎng)員工在公司的年度晚宴中在全體員工見證下獲獎(jiǎng),更會(huì)獲得五日四晚的海外度假計(jì)劃,住宿于集團(tuán)內(nèi)其他酒店,有助于集團(tuán)內(nèi)員工相互交流。

    酒店設(shè)有贊賞簿供顧客記下員工優(yōu)秀表現(xiàn),而這個(gè)紀(jì)錄亦會(huì)影響員工考績?cè)u(píng)核、最佳員工選舉和公司獎(jiǎng)金和加薪等決定,所以員工除了因顧客贊賞而有自豪感外,更會(huì)為此而得到實(shí)際利益,他們自然會(huì)十分重視優(yōu)良客戶服務(wù)的重要性,務(wù)求做到最好。

    除了對(duì)外的顧客服務(wù)外,酒店亦十分重視內(nèi)部顧客服務(wù),即支援部門員工怎樣去好好的供給服務(wù)于其他員工,員工贊賞卡的作用便是鼓勵(lì)員工得到其他同事的良好服務(wù)時(shí),可把感激說話寫在贊賞卡,然后送給該同事。一眾員工對(duì)這贊賞卡所載的說話十分重視,往往把贊美卡貼在工作桌附近,讓其他同事容易看到,貼得愈多便愈令別人羨慕,也令更多的員工明白內(nèi)部客戶服務(wù)的重要,更加拼搏。

    除了贊賞計(jì)劃外,酒店在培養(yǎng)服務(wù)文化上做了很多工夫,在挑選新員工時(shí),看重的.是良好服務(wù)意識(shí),而不必須是有酒店或旅游業(yè)經(jīng)驗(yàn)。員工之間無論是上下或是橫向溝通也十分重視,每月美國總裁與各地酒店總經(jīng)理有視象會(huì)議。每家酒店的總經(jīng)理都會(huì)在早上九點(diǎn)鐘與管理層開會(huì),而督導(dǎo)層主管亦會(huì)與前線下屬每日有例會(huì),務(wù)求即日檢討一日內(nèi)發(fā)生的事情,亦為當(dāng)日要做的事情先作安排和交代,以便員工能打醒精神去做好。

    加強(qiáng)合作精神。

    酒店對(duì)績效評(píng)估也十分看重,除了剛才提及從不一樣渠道拿到評(píng)核資料外,并要求每名員工,都要在年初訂下工作目標(biāo)和水平,并規(guī)定主管每年至少兩次就考績事宜和員工面談,而員工有需要的話,能夠增加面談次數(shù)。

    為加強(qiáng)酒店的合作精神,公司有一個(gè)能夠說是成文的做法,就是不論員工屬于哪一個(gè)部門,若有重大和緊急項(xiàng)目要做,都要全體參與。以往有例子是酒店要快速地把剛舉行完會(huì)議的宴會(huì)廳變身成為晚宴場地,單靠餐飲部員工起碼要花上三小時(shí),但由于事前已有好的計(jì)劃,以及在全體員工同心合作下,結(jié)果不消半個(gè)小時(shí)已能完成工作,令客戶贊歎不已,實(shí)在十分難得。

    另外,就是在一家集團(tuán)內(nèi)新酒店開幕前后一段時(shí)間,集團(tuán)也盡量利用調(diào)派其他酒店員工去支援,直至新酒店運(yùn)作上了軌道才停止。

    適當(dāng)放權(quán)。

    為有利于員工處理緊急客戶事情,公司有規(guī)定無論哪一職級(jí)員工都可自行決定不多于二千美元用于客戶的支出,能夠是給予客戶一些補(bǔ)償或是小禮物等。

    酒店對(duì)員工的信任由此而見,更難得的是員工亦甚少濫用。在適當(dāng)放權(quán)于員工處理客戶事情這個(gè)精神下,由于時(shí)間十分緊迫,有銷售經(jīng)理自行決定給予一名長期客戶大額折扣,以便能讓客戶在資源緊絀情景下仍能在該酒店舉辦一個(gè)大型會(huì)議,公司不單沒有責(zé)備該銷售經(jīng)理,反而稱贊她能快速的滿足客戶需要,而該長期客戶亦更忠心地和酒店做生意了。

    餐廳員工的激勵(lì)方案(優(yōu)質(zhì)20篇)篇二十

    一、幾個(gè)概念:

    1、期權(quán)vs限制性股權(quán)vs利益分成。

    (1)期權(quán),是在條件滿足時(shí),員工在將來以事先確定的價(jià)格購買公司股權(quán)的權(quán)利。

    限制性股權(quán),是指有權(quán)利限制的股權(quán)。

    相同點(diǎn):從最終結(jié)果看,它們都和股權(quán)掛鉤,都是對(duì)員工的中長期激勵(lì);從過程看,都可以設(shè)定權(quán)利限制,比如分期成熟,離職回購等。

    不同點(diǎn):激勵(lì)對(duì)象真正取得股權(quán)(即行使股東權(quán)利)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)不一樣。

    對(duì)于限制性股權(quán),激勵(lì)對(duì)象取得的時(shí)間前置,一開始即取得股權(quán),一取得股權(quán)即以股東身份開始參與公司的決策管理與分紅,激勵(lì)對(duì)象的參與感和心理安全感都會(huì)比較高,主要適用于合伙人團(tuán)隊(duì)。

    對(duì)于期權(quán),激勵(lì)對(duì)象取得股權(quán)的時(shí)間后置。只有在達(dá)到約定條件,比如達(dá)到服務(wù)期限或業(yè)績指標(biāo),且激勵(lì)對(duì)象長期看好公司前景掏錢行權(quán)后,才開始取得股權(quán),參與公司的決策管理與分紅。在期權(quán)變?yōu)楣蓹?quán)之前,激勵(lì)對(duì)象的參與感和心理安全感較低。

    股權(quán)激勵(lì),也可以成為一種儀式,可以成為把公司組織細(xì)胞激活的過程,給創(chuàng)始人松綁、把責(zé)任義務(wù)下沉的過程。

    (2)利益分享:主要有股票增值權(quán)、虛擬股票,或直接的工資獎(jiǎng)金。利益分享主要是一事一結(jié),短期激勵(lì)。

    2、最容易出現(xiàn)的問題:

    (1)股權(quán)激勵(lì)的初心?

    事兒了,重點(diǎn)是通過授予股權(quán)的過程,結(jié)合公司機(jī)制,賦予員工管理企業(yè)的權(quán)利和責(zé)任。”這是“我是mt”公司ceo邢山虎分享做公司股權(quán)激勵(lì)時(shí)的心得分享。

    員工股權(quán)激勵(lì)的初衷就是要激勵(lì)員工,因此創(chuàng)業(yè)公司在進(jìn)行員工股權(quán)激勵(lì)方案設(shè)計(jì)時(shí)首先要圍繞著激勵(lì)員工的這個(gè)初衷來展開。

    股權(quán)激勵(lì)文件,會(huì)涉及對(duì)激勵(lì)對(duì)象各方面的權(quán)利限制,包括股權(quán)分期成熟,離職時(shí)股權(quán)回購等安排。這些制度安排,都有其商業(yè)合理性,也是對(duì)公司與長期參與創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的利益保護(hù)。

    公司管理團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)始人在進(jìn)行員工股權(quán)激勵(lì)方案設(shè)計(jì)時(shí)最容易出現(xiàn)的一個(gè)問題是:在整個(gè)執(zhí)行過程中容易一直站在公司的立場來保護(hù)公司和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的利益,舍本逐末,忽視了對(duì)員工激勵(lì)的初衷。

    (2)溝通不暢?

    公司進(jìn)行股權(quán)激勵(lì)時(shí),公司員工一直處于弱勢地位:

    從參與主體來看,這款產(chǎn)品用戶的一方為公司,一方為員工;。

    從身份地位來看,員工與公司有身份依附關(guān)系,處于弱談判地位;。

    從激勵(lì)過程來看,員工基本不參與游戲規(guī)則的制定,參與感弱。法律文件本身專業(yè)性強(qiáng),晦澀難懂,境外架構(gòu)下的交易文件,還全是英文文件。

    如果溝通不到位,員工的激勵(lì)體驗(yàn)會(huì)極差。股權(quán)激勵(lì)的初心又決定了,員工必須真的被激勵(lì)。

    (3)如何溝通?

    講清員工期權(quán)的邏輯:員工期權(quán)的邏輯是員工通過一個(gè)很低的價(jià)格買入公司的股權(quán),并以長期為公司服務(wù)來讓手里的期權(quán)升值。

    首先是員工買入期權(quán)的價(jià)格低:公司在給員工發(fā)放期權(quán)時(shí),是以公司當(dāng)時(shí)估值的一個(gè)極低的價(jià)格把股權(quán)賣給員工,員工在買入股權(quán)的時(shí)候就已經(jīng)賺錢了。

    另外員工手里期權(quán)是未來收益,需要員工長期為公司服務(wù)來實(shí)現(xiàn)股權(quán)的升值。因此期權(quán)協(xié)議不是賣身契,而是給員工一個(gè)分享公司成長收益的機(jī)會(huì)。

    關(guān)于期權(quán)員工會(huì)由很多問題、內(nèi)心會(huì)反復(fù)去找答案、但又不會(huì)公開問公司的問題:比如如何拿到這些股權(quán),股權(quán)什么時(shí)候能夠變現(xiàn)以及如何變現(xiàn),這些問題都需要和員工有一個(gè)充分的溝通。

    很多員工也會(huì)問為什么自己的期權(quán)那么少?

    公司要做起來需要很多人的努力,需要預(yù)留足夠多的股權(quán)給后續(xù)加入的員工。

    員工期權(quán)激勵(lì),會(huì)經(jīng)歷四個(gè)步驟,即授予、成熟、行權(quán)、變現(xiàn)。

    授予,即公司與員工簽署期權(quán)協(xié)議,約定員工取得期權(quán)的基本條件。

    成熟,是員工達(dá)到約定條件,主要是達(dá)到服務(wù)期限或工作業(yè)績指標(biāo)后,可以選擇掏錢行權(quán),把期權(quán)變成股票。

    行權(quán),即員工掏錢買下期權(quán),完成從期權(quán)變成股票的一躍。

    變現(xiàn),即員工取得股票后,通過在公開交易市場出售,或通過參與分配公司被并購的價(jià)款,或通過分配公司紅利的方式,參與分享公司成長收益。

    1、定時(shí):

    有的創(chuàng)業(yè)者,在公司很初創(chuàng)階段,就開始大量發(fā)放期權(quán),甚至進(jìn)行全員持股。我們的建議是,對(duì)于公司核心的合伙人團(tuán)隊(duì),碰到合適的人,經(jīng)過磨合期,就可以開始發(fā)放股權(quán)。

    但是,對(duì)于非合伙人層面的員工,過早發(fā)放股權(quán),一方面,股權(quán)激勵(lì)成本很高,給單個(gè)員工三五個(gè)點(diǎn)股權(quán),員工都可能沒感覺;另一方面,激勵(lì)效果很差,甚至?xí)徽J(rèn)為是畫大餅,起到負(fù)面激勵(lì)效果。

    因此,公司最好是走到一定階段(比如,有天使輪融資,或公司收入或利潤達(dá)到一定指標(biāo))后,發(fā)放期權(quán)的效果會(huì)比較好。

    發(fā)放期權(quán)的節(jié)奏:

    要控制發(fā)放的節(jié)奏與進(jìn)度,為后續(xù)進(jìn)入的團(tuán)隊(duì)預(yù)留期權(quán)發(fā)放空間(比如,按照上市前發(fā)4批計(jì)算);全員持股可以成為企業(yè)的選擇方向,但最好是先解決第一梯隊(duì),再解決第二梯隊(duì),最后普惠制解決第三梯隊(duì),形成示范效應(yīng)。這樣既可以達(dá)到激勵(lì)效果,又控制好激勵(lì)成本;期權(quán)激勵(lì)是中長期激勵(lì),激勵(lì)對(duì)象的選擇,最好先戀愛,再結(jié)婚,與公司經(jīng)過一段時(shí)間的磨合期。

    2、定人。

    股權(quán)激勵(lì)的參與方,有合伙人,中高層管理人員(vp,總監(jiān)等),骨干員工與外部顧問。

    合伙人主要拿限制性股權(quán),不參與期權(quán)分配。但是,如果合伙人的貢獻(xiàn)與他持有的股權(quán)非常不匹配,也可以給合伙人增發(fā)一部分期權(quán),來調(diào)整早期進(jìn)行合伙人股權(quán)分配不合理的問題。

    中高層管理人員是拿期權(quán)的主要人群。

    3、定量。

    定量一方面是定公司期權(quán)池的總量,另一方面是定每個(gè)人或崗位的量。

    在確定具體到每個(gè)人的期權(quán)時(shí),首先先考慮給到不同崗位和不同級(jí)別人員期權(quán)大小,然后再定具體個(gè)人的期權(quán)大小。在確定崗位期權(quán)量時(shí)可以先按部門分配,再具體到崗位。

    公司總池子確定下來,再綜合考慮他的職位、貢獻(xiàn)、薪水與公司發(fā)展階段,員工該取得的激勵(lì)股權(quán)數(shù)量基本就確定下來了。同一個(gè)級(jí)別的技術(shù)大拿,在vc進(jìn)來之前就參與創(chuàng)業(yè)、在vc進(jìn)來后才加入公司、在c輪甚至ipo前夕加入公司,拿到的期權(quán)應(yīng)該設(shè)計(jì)成區(qū)別對(duì)待。另外,公司也可以給員工選擇,是拿高工資+低期權(quán),還是拿低工資+高期權(quán)。創(chuàng)始人通常都喜愛選擇低工資高期權(quán)的。

    邵亦波分享過他在所創(chuàng)辦易趣公司期權(quán)發(fā)例的標(biāo)準(zhǔn)。比如,對(duì)于vp級(jí)別的管理人員,如果在天使進(jìn)來之前參與創(chuàng)業(yè),發(fā)放2%-5%期權(quán);如果是a輪后進(jìn)來,1%-2%;如果是c輪或接近ipo時(shí)進(jìn)來,發(fā)放0.2%-0.5%。對(duì)于核心vp(cto,cfo,cto等),可以參照前述標(biāo)準(zhǔn)按照2-3倍發(fā)。總監(jiān)級(jí)別的人員,參照vp的1/2或1/3發(fā)放。

    4、定價(jià)。

    討論最多的就是員工拿期權(quán)是否需要掏錢?是否免費(fèi)發(fā)放?

    建議是:(1)員工必須掏錢。掏過錢與沒掏過錢,員工對(duì)待的心態(tài)會(huì)差別很大;(2)與投資人完全掏錢買股權(quán)不同,員工拿期權(quán)的邏輯是,掏一小部分錢,加上長期參與創(chuàng)業(yè)賺股權(quán)。因此,員工應(yīng)當(dāng)按照公司股權(quán)公平市場價(jià)值的折扣價(jià)取得期權(quán)。

    期權(quán)發(fā)放的過程,是要讓員工意識(shí)到,期權(quán)本身很值錢,但他只需要掏一小部分錢即可獲得。之所以他只掏錢少,是因?yàn)楣緦?duì)他是有預(yù)期的,是基于他會(huì)長期參與創(chuàng)業(yè)的,他打個(gè)醬油即跑路,公司把他的期權(quán)回購是合情合理,員工也是可接受的。

    5、定兌現(xiàn)條件:

    定兌現(xiàn)條件是指提前確定授予員工的期權(quán)什么時(shí)候成熟,也即員工什么時(shí)候可以行權(quán)。

    常見的成熟機(jī)制是按時(shí)間:4年成熟期,每年兌現(xiàn)25%。

    另一種是:滿二年后成熟兌現(xiàn)50%,以后每年兌現(xiàn)25%,四年全部兌現(xiàn)。

    第三種:第一年兌現(xiàn)10%,第二年兌現(xiàn)30%,第三年70%,第四年全部兌現(xiàn)。

    四、激勵(lì)期權(quán)的退出機(jī)制:

    在創(chuàng)業(yè)公司實(shí)施員工股權(quán)激勵(lì)時(shí),激勵(lì)期權(quán)的進(jìn)入機(jī)制能夠讓激勵(lì)方案發(fā)揮效果,而激勵(lì)期權(quán)的退出機(jī)制,即約定員工離職時(shí)已行權(quán)的股權(quán)是否回購、回購價(jià)格等,避免在員工離職時(shí)免于出現(xiàn)不必要的糾紛。

    1、回購期權(quán)的范圍:

    已經(jīng)行權(quán)的期權(quán):

    已經(jīng)行權(quán)的期權(quán),是員工自己花錢買的股權(quán),按理說不應(yīng)該回收股權(quán)。如果是公司已經(jīng)被并購或已經(jīng)上市,一般情況下不去回購員工已行權(quán)的股權(quán)。但是對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司來說,離職的員工持有公司股權(quán),是公司的正式股東,因此建議提前約定在員工離職后公司有權(quán)按照一個(gè)約定的價(jià)格對(duì)員工持有的股權(quán)進(jìn)行回購。

    已成熟未行權(quán)的期權(quán):

    已經(jīng)成熟的期權(quán),是員工通過為公司服務(wù)過一段時(shí)間后賺得的,即使員工在決定離職時(shí)沒有行權(quán),員工具有行權(quán)的權(quán)利。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該給員工選擇是否行權(quán),如果員工選擇行權(quán),則按照協(xié)議的行權(quán)價(jià)格繼續(xù)購買公司股票。

    未成熟期權(quán):公司全部收回,放入公司期權(quán)池。

    2、股權(quán)回購價(jià)格定價(jià):

    在對(duì)員工持有股權(quán)進(jìn)行回收定價(jià)時(shí),一般可以按照公司當(dāng)時(shí)的凈資產(chǎn)、凈利潤、估值來確定。

    如果按照估值來算,因?yàn)橥顿Y人的估值是按照公司未來一段時(shí)間的價(jià)格,因此公司估值是代表著公司未來一段時(shí)間的價(jià)格,會(huì)對(duì)公司估值打個(gè)折扣后,再根據(jù)員工持有的股權(quán)比例,來確定價(jià)格。而且如果按照公司的估值來算的話,也會(huì)影響公司的現(xiàn)金流。

    而如果按照凈資產(chǎn)和凈利潤,應(yīng)該有相應(yīng)的溢價(jià)。因?yàn)楣净厥樟藛T工手里股權(quán)未來的收益權(quán)。

    未成熟期權(quán)定價(jià):沒成熟的期權(quán)不存在回收問題,因?yàn)檫@部分期權(quán)仍歸公司所有,員工沒有達(dá)到行權(quán)條件,因此公司可以直接放回期權(quán)池。但是為了避免員工誤解,降低溝通成本,可以用1塊錢回收員工所有的未成熟的股權(quán),便于操作。

    五、現(xiàn)場問答:

    1、每一期的行權(quán)價(jià)格是否要一樣?

    公司在進(jìn)行員工股權(quán)激勵(lì)時(shí)給員工的價(jià)格一般是按照公司當(dāng)時(shí)的估值的十幾分之一或幾十分之一的價(jià)格賣給員工,以此來激勵(lì)員工。這個(gè)價(jià)格一般是提前確定的一個(gè)固定價(jià)格,不隨著時(shí)間和公司的估值變化進(jìn)行調(diào)整。即如果公司給到員工的期權(quán)分四年四期成熟,每一年員工行權(quán)的價(jià)格都相同,如果員工的期權(quán)成熟但推遲行權(quán),行權(quán)時(shí)的價(jià)格也不做變動(dòng)。以此來更好的激勵(lì)員工。

    但公司可以根據(jù)不同批次進(jìn)入公司的員工設(shè)定不同的行權(quán)價(jià)格。

    2、行權(quán)期限:

    員工所持期權(quán)成熟后,在未離職之前,可以暫緩行權(quán),公司可以給一個(gè)足夠長的行權(quán)期讓員工自由選擇行權(quán)時(shí)間。

    當(dāng)公司離職時(shí)要求員工行使已成熟的期權(quán)。

    3、員工行權(quán)后是否要在工商局將員工變更為股東?

    員工的變動(dòng)可能會(huì)非常的頻繁,而且在工商進(jìn)行股東變更的時(shí)候手續(xù)會(huì)非常復(fù)雜,因此不建議直接將行權(quán)的員工直接變更為公司股東。這個(gè)時(shí)候可以操作的形式主要有:由創(chuàng)始人代持和成立一家合伙公司來代持員工股份。

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    一個(gè)好的提綱可以讓我們?cè)趯懽鬟^程中更有目標(biāo)和方向,避免偏題和跑題的情況發(fā)生。提綱的編寫需要結(jié)合具體的寫作任務(wù)和要求,確保整體的邏輯和連貫性。1.辯護(hù)律師執(zhí)業(yè)權(quán)利
    通過寫實(shí)習(xí)心得體會(huì),可以加深對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的理解和應(yīng)用,提高自己在相關(guān)行業(yè)中的競爭力。以下是小編為大家整理的一些實(shí)習(xí)心得體會(huì)范文,供大家參考。在急診的這一個(gè)月
    范文范本是一種對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和概括的標(biāo)準(zhǔn)文本,它可以提供給我們參考和借鑒。以下是小編為大家精心挑選的范文范本,希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┮恍椭?/div>
    編寫計(jì)劃書可以促使我們思考目標(biāo)的可行性和實(shí)現(xiàn)的路徑。為了幫助大家更好地編寫計(jì)劃書,小編整理了一些相關(guān)的范文,供大家參考。為進(jìn)一步做好我醫(yī)院效能年活動(dòng)的宣傳報(bào)道工
    通過總結(jié)工作心得體會(huì),我們能夠更好地認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢和劣勢,從而更好地發(fā)揮個(gè)人的潛力和能力。善于思考問題,總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)調(diào)整自己的工作方式和方法。
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和朋友們,很榮幸能夠擔(dān)任今天的主持,希望能給大家?guī)碛鋹偱c驚喜。最后,小編為大家整理了一些備受好評(píng)的主持詞樣本,希望能夠給大家提供一些參考和
    一個(gè)好的策劃方案應(yīng)該具備明確的目標(biāo)和可行的執(zhí)行步驟。這是一些已經(jīng)獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可的策劃方案,相信對(duì)大家的工作會(huì)有所啟發(fā)。為使學(xué)生在暑假中過得既愉快又有意義,學(xué)校倡導(dǎo)
    優(yōu)秀作文的結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)有序,邏輯清晰,使讀者能夠迅速抓住文章的中心思想。以下是一些優(yōu)秀作文的精彩片段,讓我們一起來欣賞一下。今天,我特別開心,因?yàn)榻裉焓侵星锕?jié)。月亮
    優(yōu)秀作文是在學(xué)生作文中表現(xiàn)得較為突出、內(nèi)容獨(dú)特、結(jié)構(gòu)完整、語言得體的作品,具有一定的審美價(jià)值和藝術(shù)感染力。它不僅能夠展示學(xué)生的思維能力和語言表達(dá)能力,還能夠給讀
    教案是教師在備課過程中對(duì)于學(xué)科知識(shí)和教學(xué)方法的整理和概括。下面是一些五年級(jí)教師根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的教案范例,供大家參考和借鑒。通過本次主題隊(duì)會(huì),對(duì)學(xué)生進(jìn)
    黨員自我評(píng)議是對(duì)黨員個(gè)人黨性修養(yǎng)和黨風(fēng)廉政建設(shè)成效的綜合反思。以下是一些黨員自我評(píng)議的寫作參考,大家可以從中汲取經(jīng)驗(yàn),提升自己的寫作水平。本人xxxx年x月出生
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    活動(dòng)策劃要考慮細(xì)節(jié),從流程安排到物資準(zhǔn)備都需要做到周密和有序。以下是小編為大家整理的活動(dòng)策劃范例,供大家參考和借鑒,希望能給您的策劃工作帶來一些啟示。
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    編寫一份安全教案需要不斷更新知識(shí)和教學(xué)理念,以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和學(xué)生特點(diǎn)的變化。請(qǐng)大家注意,以下是一些優(yōu)秀的安全教案范文,它們經(jīng)過多次修改和改進(jìn),能夠幫助學(xué)生更好地
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