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校園水果節(jié)（精選12篇）篇一
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車(chē)為銷(xiāo)售工具，機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng)，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣(mài)，定點(diǎn)販賣(mài)和流動(dòng)販賣(mài)是主要銷(xiāo)售方式。
大型超市：超市的銷(xiāo)售方式可謂靈活多樣，在大型的賣(mài)場(chǎng)里，講究商品的賣(mài)相和豐富的種類搭配。他們把賣(mài)場(chǎng)分為多個(gè)區(qū)域，把不同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列，并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū)，明碼標(biāo)價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠(chéng)信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷(xiāo)策略。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇二
一、銷(xiāo)售：
成立大客戶銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區(qū)居民前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì)上去，并在水果上（如：橙子）上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì)，邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
二、水果的推廣：配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢，推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析。
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元。
消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元。
社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：22.4萬(wàn)元。
以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算，月銷(xiāo)售額為：8.94萬(wàn)元。
（2）社區(qū)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便老年人的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來(lái)，我國(guó)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國(guó)整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算，水果店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇三
我的家鄉(xiāng)位于風(fēng)景秀麗的石漫灘水庫(kù)西岸。這里盛產(chǎn)的水果有：櫻桃、西瓜、桃子、葡萄、鴨梨、石榴......
每到春末夏初的麥黃時(shí)節(jié)，滿樹(shù)的櫻桃就成熟了。紅紅的櫻桃像一個(gè)個(gè)綻開(kāi)的笑臉，可愛(ài)極了。有的櫻桃被葉子擋著，好像在給孩子捉迷藏呢。摘一個(gè)晶瑩透亮的紅櫻桃放在嘴里，酸酸甜甜的，讓人吃了還想吃。酸甜可口的紅草莓也是這時(shí)候成熟的。
夏季，正是西瓜、桃子、鴨梨、葡萄成熟的季節(jié)。家鄉(xiāng)的西瓜又大又圓，經(jīng)常穿著帶有條紋的綠衣裳，像個(gè)胖娃娃。西瓜味道甜美，汁水很多。當(dāng)你口渴難耐時(shí)，吃一個(gè)甜甜的西瓜，一定會(huì)會(huì)從嘴里甜到心里。
桃子呈心形，味道很甜。鴨梨也是甜的。成熟的葡萄像一串串晶瑩的瑪瑙，吃著又酸又甜，讓人百吃不厭。
秋季正是石榴成熟的季節(jié)。一個(gè)個(gè)調(diào)皮的石榴高興的咧開(kāi)嘴唇，露出又紅又白的牙齒。吃著又酸又甜的石榴，心里就好像是石榴樂(lè)開(kāi)了花。
你喜歡吃這些水果嗎？如果喜歡，就請(qǐng)來(lái)我的家鄉(xiāng)作客。我保準(zhǔn)讓你一飽口福。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇四
瓜園遠(yuǎn)看一片綠汪汪的，那西瓜一個(gè)個(gè)又大又圓，穿著綠條紋外衣，靜靜地躺在瓜地里。
煙臺(tái)梨，個(gè)大皮黃，就像一個(gè)大肚子葫蘆，咬一口，甜滋滋的梨水流在舌頭上，滲入嗓子，就像吃了蜜一樣。
那鴨梨又甜又香，咬一口脆生生的，甜水順著下巴直流。
鴨梨的皮非常薄，薄得有時(shí)一碰就破；個(gè)大，大得叫你吃驚；汁多，咬一口像喝了一碗用甘泉沖出來(lái)的甜水。
中秋時(shí)節(jié)，蜜桃成熟了，努著紅撲撲的嘴巴，再配上一身小絨毛，顯得那么好看，那么可愛(ài)，像含羞的姑娘一樣，低垂著頭，漲紅了臉。
那株碗口粗的桃樹(shù)，長(zhǎng)得枝繁葉茂，一個(gè)個(gè)的小毛桃，活像算盤(pán)珠子。
石榴的外表像一個(gè)球狀的小口花瓶，它的皮是黃褐色的，剝開(kāi)皮一看，一粒粒晶瑩透明的果實(shí)排得整整齊齊，一層接著一層。
生長(zhǎng)在劍葉心中的菠蘿，從院子里的綠葉叢中好奇地探著頭，張望著，窺探著來(lái)往的旅客。
這紅鮮鮮、圓鼓鼓的荔枝，瓤肉飽滿、晶瑩，雪白如糯米湯圓。
滿樹(shù)結(jié)的荔枝密密麻麻的，像是夜晚天空中數(shù)不清的星星。
一串串葡萄長(zhǎng)長(zhǎng)的，綠綠的，晶瑩透明，真像是用水晶和玉石雕刻出來(lái)似的。
他采下了一大串紫水晶球似的葡萄，一顆顆飽滿得甜汁都快流溢出來(lái)了。
這葡萄別說(shuō)吃了，看一眼也舒服半天，要是吃它一串，準(zhǔn)要甜幾天哩！
校園水果節(jié)（精選12篇）篇五
在一個(gè)萬(wàn)里無(wú)云的晴天，愛(ài)莎姑娘家中正熱鬧著呢！各種水果都自高自大、胸有成竹地站在愛(ài)莎的桌子上，正在炫耀自己。讓我們也一起去湊湊熱鬧吧！無(wú)花果先清清嗓子說(shuō)：“你們看我是一位名副其實(shí)的少女。
看，我外面呀還蒙著一層美麗的面紗，好似一位害羞、膽小的女孩。把面紗輕輕撩開(kāi)，里面就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)圓圓潤(rùn)潤(rùn)滑溜溜真實(shí)的我。我的顏色黃中帶綠，咬一口香香甜甜，非?？煽?，好吃極了！”
這下白棗聽(tīng)不過(guò)了，驕傲地說(shuō)：“我才是最好吃的！我頭小身體大，特別強(qiáng)壯。我外表皮是綠色帶些土黃，斑斑點(diǎn)點(diǎn)，咬一口的話，非常脆，酸酸甜甜，雖說(shuō)干了一點(diǎn)，但很受人們歡迎哦！”
這時(shí)蓮蓬頭跑來(lái)看熱鬧了，它雙手叉腰，溫柔地說(shuō)：“我呀！可是水果中最和藹的媽媽，我有許許多多的小寶寶，它們好似天上的星星，眼兒一眨一眨，無(wú)比可愛(ài)，在一起又像一個(gè)洗澡用的蓮蓬頭。每個(gè)人看到我都直流口水呢！”
愛(ài)莎看到了，高興得笑了笑，她把每個(gè)水果都嘗一下，說(shuō)：
“可愛(ài)的水果們，你們個(gè)個(gè)都是冠軍，我全都愛(ài)吃！”水果們特別快樂(lè)，跳起了芭蕾舞，沉浸在喜悅之中！
校園水果節(jié)（精選12篇）篇六
舅媽家的樓上種了許多百香果。果子成熟了，舅媽約我和姐姐、弟弟去采果。
我們看到了很多紅色百香果，我們分工，舅媽和姐姐找哪里有成熟的百香果，看到了再來(lái)叫我們來(lái)摘，弟弟在地上撿，我摘上面的。
過(guò)了不一會(huì)兒，我們摘了滿滿一籃子百香果，我拿起一個(gè)百香果把它掰開(kāi)，果子掰開(kāi)前又大又紅，掰開(kāi)后中間是一小顆一小顆的黃色果肉中間挾著一小顆像米粒般的黑子，味道非常美，吃下去又酸又甜。
我吃著吃著看到了一顆小小顆沒(méi)成熟的百香果，綠綠油油的，看到那顆百香果就想到了甜甜的葡萄，可惜這種果子還不能吃。
吃過(guò)百香果的人都說(shuō)味道有點(diǎn)像西瓜、又像梨、也像哈密瓜、有時(shí)味道又像芭樂(lè)，所以人們叫它百香果。
我感到用自己的勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)是最好吃的。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇七
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買(mǎi)環(huán)境的要求，因此水果專賣(mài)店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷(xiāo)售的發(fā)展必然趨勢(shì)。
在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷(xiāo)和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的埃康迪批發(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。現(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國(guó)同類產(chǎn)品21%的銷(xiāo)量，外來(lái)的客商無(wú)法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣(mài)店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來(lái)，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
(一)消費(fèi)群體分析
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
（1）集市水果攤
（2）大型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販)，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷(xiāo)售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店，可以降低成本，貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷(xiāo)售。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。
(二)市場(chǎng)前景分析
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說(shuō)不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣(mài)就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷(xiāo)售平臺(tái)，但這正是我們將來(lái)發(fā)展的方向與目標(biāo)。
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。
(一)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。
(二)購(gòu)買(mǎi)感覺(jué)好
從環(huán)境上說(shuō)，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué)，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。
(三)夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買(mǎi)水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買(mǎi)即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題，下班后還可以順路選購(gòu)，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服務(wù)快捷
年輕人來(lái)到水果超市，他們往往是想買(mǎi)馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選水果。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿意的消費(fèi)。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇八
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)均衡，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越受到重視，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求越來(lái)越大，水果行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)大好。但是，水果的電商之路才剛剛起步，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)僅有40多個(gè)水果站，僅有5家位于農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的百?gòu)?qiáng)之列。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)位于江西南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，地理位置較偏僻，周邊有江西農(nóng)大生態(tài)園?，F(xiàn)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)總共有6家水果店，其中后街2家，商業(yè)街2家，校內(nèi)三號(hào)門(mén)附近2家，且前街有多家水果攤。農(nóng)大校園水果店位于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)三號(hào)門(mén)附近，現(xiàn)主要客戶群為農(nóng)大學(xué)生，由于價(jià)格便宜、種類多樣有一定的客戶群。但是其水果沒(méi)有后街水果更新快，水果新鮮程度不及后街水果，地處農(nóng)大北區(qū)，距南區(qū)生活區(qū)較遠(yuǎn)，便捷程度不及商業(yè)街水果店，更有農(nóng)大微果鋪等網(wǎng)絡(luò)微店的沖擊，銷(xiāo)售量有一定的下降，故營(yíng)銷(xiāo)策劃是十分有必要的`。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的手段，與外賣(mài)平臺(tái)及生態(tài)園等的合作，送貨上
門(mén)的方式，將校園水果店的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)100%，并拓展其客戶群。
1、利用微信平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，網(wǎng)上接訂單，送貨上門(mén)，將客戶群擴(kuò)大大農(nóng)大教職工及農(nóng)大附近居民。
2、在微信平臺(tái)上推出水果簡(jiǎn)餐概念，突出其減肥健康的特點(diǎn)。
3、微店初期階段，通過(guò)掃二維碼發(fā)優(yōu)惠券等方式宣傳。在南區(qū)
門(mén)口，掃二維碼，抽獎(jiǎng)送水果簡(jiǎn)餐。
4、與外賣(mài)平臺(tái)合作，購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)加兩元可獲得水果組合（一個(gè)蘋(píng)果和一個(gè)橘子或其他應(yīng)季水果），以此增加銷(xiāo)售量。
5、與農(nóng)大生態(tài)園合作，從生態(tài)園購(gòu)買(mǎi)應(yīng)季水果，保證水果的新鮮程度。
6、采取積分卡的方式，達(dá)到一定的額度給予一定的優(yōu)惠，培養(yǎng)長(zhǎng)期客戶。
1、印刷優(yōu)惠券及宣傳單
2、準(zhǔn)備水果簡(jiǎn)餐
1、南區(qū)擺點(diǎn)需要借兩張桌子及準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)需要校園水果店提供水果簡(jiǎn)餐
1、創(chuàng)建微店，拍攝照片，裝飾微店。
2、設(shè)計(jì)印刷宣傳單，內(nèi)含微店形式介紹、優(yōu)惠券及二維碼等。
3、在南區(qū)門(mén)口擺點(diǎn)，發(fā)放宣傳單，及掃二維碼抽獎(jiǎng)送水果簡(jiǎn)餐的活動(dòng)。
4、與餓了么等外賣(mài)平臺(tái)商談合作，訂外賣(mài)時(shí)可選擇加兩元送水果套餐的活動(dòng)。
5、與農(nóng)大生態(tài)園商談合作，提供新鮮水果。
1、微店及宣傳單的設(shè)計(jì)要美觀大方
2、與外賣(mài)平臺(tái)及生態(tài)園的洽談要提前準(zhǔn)備好資料，有理有據(jù)。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇九
校園水果店的建立：在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。
1. 行業(yè)的需要：學(xué)校周?chē)鷽](méi)有比較正規(guī)的水果店。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。
3. 新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
4. 多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
5. 水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市因?yàn)橐允称窞橹?，所以不?huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
6. 龐大的市場(chǎng)：大學(xué)生作為社會(huì)中最特殊的消費(fèi)群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費(fèi)需求，但同時(shí)他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)能力的不足使他們的消費(fèi)受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒(méi)有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買(mǎi)水果不方便。在學(xué)校開(kāi)設(shè)水果店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2．給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果店，我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮，價(jià)格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3．獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)?，F(xiàn)在的人購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
的心理及包裝需要，我們會(huì)進(jìn)行一些包裝，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。針對(duì)消費(fèi)者的需求，顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果。
1. 超市：
一般超市都是以以生活用品，零食為主，對(duì)于水果，一般都很少，而我們學(xué)校周?chē)袥](méi)有賣(mài)水果的。
我們的優(yōu)勢(shì)：
圍所沒(méi)有的。
2. 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：
一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店開(kāi)在學(xué)校里，這樣方便了在校學(xué)生購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走10多分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)，而且我們提供冰水果，夏天比較涼爽。
3. 游商小販：
其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到學(xué)校，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢(shì)：
我們保證不會(huì)缺斤少兩，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
（一）、如何降低成本：
1. 采購(gòu)成本：采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購(gòu)成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，我們會(huì)與水果批發(fā)商合作。
2. 運(yùn)營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，會(huì)降低水果的價(jià)格。
（二）、如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注：
開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動(dòng)。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。
（三）、如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：
1.良好的形象 2.良好購(gòu)物環(huán)境 3.有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格 4.多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
（四）、損耗問(wèn)題：
水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，降低這一層面的風(fēng)險(xiǎn)。
（五）、氣候條件：
氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
（一）、 銷(xiāo)售：
1．單店推廣：
（1）開(kāi)業(yè)之初在水果店周?chē)l(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
（2）推出優(yōu)惠活動(dòng)，吸引在校生前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量?jī)?yōu)惠的活動(dòng)。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。
2．水果的推廣：
每天介紹水果的特性，推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
（二）、產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析
1．產(chǎn)品定位：
水果店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
2．利潤(rùn)分析：
（1）目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。
（2）水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便在校生的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)，相信水果消費(fèi)市場(chǎng)的巨大。
（3）贏利分析：
市場(chǎng)份額分析：
1．消費(fèi)人群：主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時(shí)間限制，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購(gòu)買(mǎi)很多很重的水果，所以在學(xué)校里開(kāi)水果店最方便其購(gòu)買(mǎi)水果。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇十
縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)?，若干個(gè)小賣(mài)部和一個(gè)中型超市，但在水果市場(chǎng)行業(yè)依然十分空白，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買(mǎi)水果，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買(mǎi)。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開(kāi)立一間水果店，主營(yíng)產(chǎn)品是各類新鮮的水果、果汁、果酸。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量。
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有一萬(wàn)多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果需求，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買(mǎi)，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，開(kāi)設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)。
（一）a、機(jī)會(huì)：由于學(xué)校在這個(gè)行業(yè)尚屬于空白，這為我們?cè)谛@的初步。
提供產(chǎn)品品種有限，往往是幾種比較常見(jiàn)的市場(chǎng)貨物，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個(gè)未成形市場(chǎng)的需求。也沒(méi)有專門(mén)的針對(duì)性，難以拓寬發(fā)展的范圍和形成強(qiáng)大的市場(chǎng)規(guī)模。它的市場(chǎng)定位并不是專門(mén)為了學(xué)生消費(fèi)者群體而開(kāi)，缺乏針對(duì)學(xué)生消費(fèi)者群體而開(kāi)設(shè)有針對(duì)性的專業(yè)服務(wù)。當(dāng)然我們無(wú)法否認(rèn)市場(chǎng)存在著潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，這需要我們努力去完善自己的'營(yíng)銷(xiāo)策略，制定公道的價(jià)格，構(gòu)建更好的服務(wù)體系。
b、威脅：來(lái)自中國(guó)各地的大學(xué)生對(duì)不同水果的需求不同，這一需求。
在時(shí)刻變化著，很難把握；新店如雨后春筍般涌現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；果汁、零食等新型可口營(yíng)養(yǎng)商品的層出不窮不斷沖擊著對(duì)水果需要量的購(gòu)買(mǎi)；大學(xué)城的快速發(fā)展導(dǎo)致房租的不斷提升，這提高了成本，壓縮了利潤(rùn)，促使水果點(diǎn)有漲價(jià)的趨勢(shì)。
（二）a、優(yōu)勢(shì)：
地理優(yōu)勢(shì):水果店開(kāi)辦在校內(nèi)，接近消費(fèi)市場(chǎng)，方便學(xué)生購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間，方便購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格便宜，健康消費(fèi)，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開(kāi)店的價(jià)值所在。
營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于武昌工學(xué)院的大學(xué)生，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù)，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象。因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。
b、劣勢(shì)。
水果屬易腐爛商品，本店水果的更新速度不夠快，水果的新鮮程度不夠高；由于本店提供的水果種類繁多，很容易造成店面擁擠，加上當(dāng)前布局并不十分合理，這一點(diǎn)便更加突出；缺乏必要的用來(lái)介紹相關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的標(biāo)簽、海報(bào)等；從未開(kāi)展過(guò)除降價(jià)外的促銷(xiāo)活動(dòng)，沒(méi)有意識(shí)到拓寬客戶的重要性，因此導(dǎo)致缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn)。
（一）市場(chǎng)細(xì)分。
(1)我們的主打產(chǎn)品是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果、果汁、水果酸類等，附加其他各種調(diào)味料，省去了顧客自己處理食材而耗費(fèi)的時(shí)間。
(2)我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于本校區(qū)的大學(xué)生和教職工，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù)，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象。因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加愛(ài)可行。
(3)基于我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是在校全體師生，所以我們選擇建立小型水果店的地方就是位于武昌工學(xué)院的宿舍區(qū)內(nèi)部（5棟宿舍樓首層），這給想要出去采購(gòu)的顧客一個(gè)方便的選址。
（二）市場(chǎng)定位。
(1)產(chǎn)品定位：我們提供的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果、果汁、果酸等，附加制造果酸、果汁的原料。
(2)競(jìng)爭(zhēng)定位：在武昌工學(xué)院周邊如青菱鄉(xiāng)菜市場(chǎng)、街邊小攤。他們主營(yíng)的是一些季節(jié)性比較強(qiáng)的比較單一種類的水果，質(zhì)量也參差不齊。我們的店鋪不同的就是我們主營(yíng)水果、果汁、果酸的混合體，提供新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果，果汁和果酸的同時(shí)，也提供多種多樣的新鮮優(yōu)質(zhì)水果，并可以推出營(yíng)養(yǎng)搭配產(chǎn)品，例如水果沙拉或者果酸自造，力求提供其他商店不能提供的營(yíng)養(yǎng)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
(3)消費(fèi)者定位：我們的顧客對(duì)象是校區(qū)的學(xué)生和老師。
（三）客戶情況分析。
(1)武昌工學(xué)院中，在校男女生比例為4:6，而在女群體中追求美已是一種潮流，
水果美容這一話題在當(dāng)今也是周所眾知，因此女生市場(chǎng)及其重要。(2)教職工也是本水果店要拉攏的重要客源，據(jù)調(diào)查，教職工中，有一部分人是家庭式生活在這個(gè)校區(qū)中，因此其購(gòu)買(mǎi)里也是很大。
(3)除了學(xué)生、教職工外的在本院校工作的工作人員也是本水果店的購(gòu)買(mǎi)者。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇十一
縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)?，若干個(gè)小賣(mài)部和一個(gè)中型超市，但在水果市場(chǎng)行業(yè)依然十分空白，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買(mǎi)水果，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買(mǎi)。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開(kāi)立一間水果店，主營(yíng)產(chǎn)品是各類新鮮的水果、果汁、果酸。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量。
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有一萬(wàn)多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果需求，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買(mǎi)，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，開(kāi)設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)。
（一）a、機(jī)會(huì)：由于學(xué)校在這個(gè)行業(yè)尚屬于空白，這為我們?cè)谛@的初步
提供產(chǎn)品品種有限，往往是幾種比較常見(jiàn)的市場(chǎng)貨物，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個(gè)未成形市場(chǎng)的需求。也沒(méi)有專門(mén)的針對(duì)性，難以拓寬發(fā)展的范圍和形成強(qiáng)大的市場(chǎng)規(guī)模。它的市場(chǎng)定位并不是專門(mén)為了學(xué)生消費(fèi)者群體而開(kāi)，缺乏針對(duì)學(xué)生消費(fèi)者群體而開(kāi)設(shè)有針對(duì)性的專業(yè)服務(wù)。當(dāng)然我們無(wú)法否認(rèn)市場(chǎng)存在著潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，這需要我們努力去完善自己的營(yíng)銷(xiāo)策略，制定公道的價(jià)格，構(gòu)建更好的服務(wù)體系。
b、威脅：來(lái)自中國(guó)各地的大學(xué)生對(duì)不同水果的需求不同，這一需求
在時(shí)刻變化著，很難把握；新店如雨后春筍般涌現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；果汁、零食等新型可口營(yíng)養(yǎng)商品的層出不窮不斷沖擊著對(duì)水果需要量的購(gòu)買(mǎi)；大學(xué)城的快速發(fā)展導(dǎo)致房租的不斷提升，這提高了成本，壓縮了利潤(rùn)，促使水果點(diǎn)有漲價(jià)的趨勢(shì)。
（二）a、優(yōu)勢(shì)：
地理優(yōu)勢(shì):水果店開(kāi)辦在校內(nèi)，接近消費(fèi)市場(chǎng)，方便學(xué)生購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間，方便購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格便宜，健康消費(fèi)，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開(kāi)店的價(jià)值所在。
營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于武昌工學(xué)院的大學(xué)生，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù)，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象。因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。
b、劣勢(shì)
水果屬易腐爛商品，本店水果的更新速度不夠快，水果的新鮮程度不夠高； 由于本店提供的水果種類繁多，很容易造成店面擁擠，加上當(dāng)前布局并不十分合理，這一點(diǎn)便更加突出；缺乏必要的用來(lái)介紹相關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的標(biāo)簽、海報(bào)等； 從未開(kāi)展過(guò)除降價(jià)外的促銷(xiāo)活動(dòng)，沒(méi)有意識(shí)到拓寬客戶的重要性，因此導(dǎo)致缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn)。
（一）市場(chǎng)細(xì)分
(1) 我們的主打產(chǎn)品是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果、果汁、水果酸類等，附加其他各種調(diào)味料，省去了顧客自己處理食材而耗費(fèi)的時(shí)間。
(2) 我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于本校區(qū)的大學(xué)生和教職工，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù)，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象。因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加愛(ài)可行。
(3) 基于我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是在校全體師生，所以我們選擇建立小型水果店的地方就是位于武昌工學(xué)院的宿舍區(qū)內(nèi)部（5棟宿舍樓首層），這給想要出去采購(gòu)的顧客一個(gè)方便的選址。
（二）市場(chǎng)定位
(1) 產(chǎn)品定位： 我們提供的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果、果汁、果酸等，附加制造果酸、果汁的原料。
(2) 競(jìng)爭(zhēng)定位： 在武昌工學(xué)院周邊如青菱鄉(xiāng)菜市場(chǎng)、街邊小攤。他們主營(yíng)的是一些季節(jié)性比較強(qiáng)的比較單一種類的水果，質(zhì)量也參差不齊。我們的店鋪不同的就是我們主營(yíng)水果、果汁、果酸的混合體，提供新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果，果汁和果酸的同時(shí)，也提供多種多樣的新鮮優(yōu)質(zhì)水果，并可以推出營(yíng)養(yǎng)搭配產(chǎn)品，例如水果沙拉或者果酸自造，力求提供其他商店不能提供的營(yíng)養(yǎng)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
(3) 消費(fèi)者定位： 我們的顧客對(duì)象是校區(qū)的學(xué)生和老師。
（三）客戶情況分析
(1) 武昌工學(xué)院中，在校男女生比例為4:6，而在女群體中追求美已是一種潮流，
水果美容這一話題在當(dāng)今也是周所眾知，因此女生市場(chǎng)及其重要。 (2) 教職工也是本水果店要拉攏的重要客源，據(jù)調(diào)查，教職工中，有一部分人是家庭式生活在這個(gè)校區(qū)中，因此其購(gòu)買(mǎi)里也是很大。
(3) 除了學(xué)生、教職工外的在本院校工作的工作人員也是本水果店的購(gòu)買(mǎi)者。
校園水果節(jié)（精選12篇）篇十二
校園水果店的建立：在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。
1、行業(yè)的需要：學(xué)校周?chē)鷽](méi)有比較正規(guī)的水果店。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。
3、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
4、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
5、水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市因?yàn)橐允称窞橹?，所以不?huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
6、龐大的市場(chǎng)：大學(xué)生作為社會(huì)中最特殊的消費(fèi)群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費(fèi)需求，但同時(shí)他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)能力的不足使他們的消費(fèi)受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒(méi)有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買(mǎi)水果不方便。在學(xué)校開(kāi)設(shè)水果店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2．給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果店，我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮，價(jià)格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3．獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。現(xiàn)在的人購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4．提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群。水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)進(jìn)行一些包裝，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。針對(duì)消費(fèi)者的需求，顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果。
1、超市：
一般超市都是以以生活用品，零食為主，對(duì)于水果，一般都很少，而我們學(xué)校周?chē)袥](méi)有賣(mài)水果的。
我們的優(yōu)勢(shì)：
圍所沒(méi)有的。
2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：
一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店開(kāi)在學(xué)校里，這樣方便了在校學(xué)生購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走10多分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)，而且我們提供冰水果，夏天比較涼爽。
3、游商小販：
其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到學(xué)校，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢(shì)：
我們保證不會(huì)缺斤少兩，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
（一）、如何降低成本：
1、采購(gòu)成本：采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購(gòu)成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，我們會(huì)與水果批發(fā)商合作。
2、運(yùn)營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，會(huì)降低水果的價(jià)格。
（二）、如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注：
開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動(dòng)。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。
（三）、如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：
1.良好的形象
2.良好購(gòu)物環(huán)境
3.有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格
4.多重的促銷(xiāo)活動(dòng)
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
（四）、損耗問(wèn)題：
水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，降低這一層面的風(fēng)險(xiǎn)。
（五）、氣候條件：
氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
（一）、銷(xiāo)售：
1．單店推廣：
（1）開(kāi)業(yè)之初在水果店周?chē)l(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
（2）推出優(yōu)惠活動(dòng)，吸引在校生前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量?jī)?yōu)惠的活動(dòng)。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。
2．水果的推廣：
每天介紹水果的特性，推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
（二）、產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析
1．產(chǎn)品定位：
水果店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
2．利潤(rùn)分析：
（1）目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。
（2）水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便在校生的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)，相信水果消費(fèi)市場(chǎng)的巨大。