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立冬的節氣由來(實用21篇)篇一
立冬是什么意思,顧名思義就是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。在古代,古人對“立”的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。進入立冬時節,天氣也會變得越發的寒冷。
立冬前后,中國大部分地區降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。
古人將二十四節氣中的每個節氣都等分為三,每五日為一候,從而以三候來描述每個節氣的氣候變化特點。
立冬的三候為:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”
一候水始冰。
二候地始凍,這兩候直觀地表現了立冬前后天氣的變化情況。立冬是冬季的開始,這一時節北方的冷空氣已經有了較強的實力,并逐漸向南方移動。水面開始結冰,土地也開始上凍,是這種氣候變化最直觀的表現。當然,二十四節氣以及相應的物候,實際上主要是對我國古代北方地區氣候狀況的總結。對于長江以南地區,要到11月底才能有冬季的感覺。而珠三角地區,更接近亞熱帶氣候,12月份依然比較溫暖。
三候雉入大水為蜃,這一候就比較有意思了。雉是野雞,也可以指大型的鳥類,而蜃則是大的蛤蜊。所謂秋收冬藏,立冬之后,古代的人們發現天上的大鳥都很少再見,同時海邊的人們則發現海中開始出現大的蛤蜊。由于蛤蜊的花紋和雉的羽毛顏色有幾分相似,于是古人就把這兩者聯系了起來,認為雉跑到水里變成了蜃。這其實也反映了古人對于天地之間生命循環往復,生生不息的一種認識。
(1)立冬的時候有冬泳這一__俗,冬泳的目的.是希望可以在冬季身體健康,并能夠有效的鍛煉。
(2)立冬的時候要吃綠色的蔬菜,說是可以讓人在冬季身體健康,補充營養。
(3)立冬的時候還要吃羊肉湯,因為羊肉湯有滋補暖陽御寒的效果。
(4)立冬吃餃子,大部分的中國人都知道這個__俗。立冬節氣,勞動者會借助今天的節日,好好的休息一天,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
(5)立冬吃狗肉,冬季的天氣寒冷,需要增加一些溫性的肉質,比如牛肉,狗肉,羊肉,還有肌肉,魚類來增強營養。
立冬時節,太陽到達黃經225°,地球位于赤緯—16°19‘,北半球的太陽高度變小。從氣候上說,意味著風雨、濕度、氣溫等,自秋季向冬季轉變的節點之上。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。
“立”是建立、開始的意思,“冬”是終了和萬物收藏的意思。這個時候,大部分地區秋季的農作物都已收割完畢,需要進入儲藏階段。天氣逐漸寒冷,動物們也開始準備過冬的食物,尋找冬眠的地方,好安穩地度過一個冬天。
為此,立冬的含義,就是冬季開始、萬物收藏的意思。
左河水《立冬》:“北風往復幾寒涼,疏木搖空半綠黃。四處修堤防旱澇,萬家曬物備收藏”。
作者通過寫實的手法,描寫了中國大部分地區的立冬節氣情景。尤其是,對人們抓緊進行農作物的收割收藏,及建設水利、農田工程等工作的情景,非常生動,真實、客觀地反映了立冬節氣的特征和含義。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇二
立冬作為冬季第一個節氣,還是比較受人們重視的,所以這天人們會吃一些特色傳統食物,以及舉行一些特別的傳統活動。那么,具體立冬的來歷和風俗是什么?下面是小編給大家帶來的立冬節氣的由來和風俗是什么,以供大家參考!
立,始建也,立冬節氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節氣,到了立冬節氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節上秋天已經結束正式結束,進入冬天了。
占卜祭祀。
冬天是一個寒冷的季節,在古代很容易在冬天凍死人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農業需要。
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節,中國是農業大國,早些年間,農業是國民經濟支柱,為了更好的休養生息、調節農業,制定出了二十四節氣來指導農耕,立冬節氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養生息了。
生活需要。
立冬節氣后天氣寒冷的起來,古人設立立冬節氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
暖爐會。
霜降后寒氣已重,因此各地開爐日期,一般常在農歷十月初。《荊楚歲時記》載:“廬山白鹿洞,游士輻湊,每冬寒醵金市烏薪為御寒之備,號黑金社。十月旦日,命酒為暖爐會。”北平一般在十月初一燒暖炕,設圍爐,稱之為開爐節,到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑,該物比礬石更白,輕暖堅固,后來則用薄鐵做暖爐。《歲時雜記》稱京人十月初一喝酒,就在爐中烤大塊的肉,圍著火爐,邊飲邊吃,稱之為“暖爐”。《禮記·月令》記述十月有暖爐會。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地,也在月初開始用火御寒,期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的。
煎香。
香草為芳草中的一種,用衣袖在草上揮動便會芳香襲人,可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風瘴以及驅除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風寒;搽在發間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部,能夠祛黑斑,滋養容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草,都是味辛之物,具發散上達之氣,足以辟除穢惡,潤肌肉,散滯結。
采桑葉。
桑葉性苦,甘寒,能祛風清熱,涼血明目,以老而經霜的為佳,取其氣足力厚的特點。此時已人寒冬,得秋季肅殺之氣,桑葉更能泄降肝膽郁熱。《廣濟方》稱立冬日采桑葉一百二十片,如遇閏年,則多采十片,每次用十片。遇到需洗眼睛的日子,用桑葉煎湯洗眼,能治療各種眼病。其他如《普濟方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉。
羊肉性甘,大熱,屬火,能補元助陽,治療體虛瘦弱,可御寒益氣,安心止驚,有很強的營養作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡,如內蒙古、西藏等地,一般都在深秋開始吃羊肉,到立春為止。如浙江的長興等地,農歷八月就已經設店,宰羊出售。有民諺道:,月初一羊開刀。”一直到過了除夕才停止售賣。沿太湖流域,盛產綿羊。冬令時節,羊肉也是時令之物。
修農具。
隆冬時節,農事已畢,農家對所有農具都應該趁閑暇時加以檢查,進行整修。如果發現有損壞或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免來春貽誤農時。《禮記·月令》中有季冬之月“命農計擱耕事,修來招,具田器”。所說的正是這個意思。
制肥料。
各種植物,除了生長于沼澤中的之外,大都靠根部吸收土城中的養料,以維持生命。在終年無人的山野,樹木特別繁茂旺盛,正是依賴草木自生的枯枝落葉,日積月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地區或者家中有園圃的,枯枝敗葉,到處都是,正是農家制造堆肥的最佳時候。
迎冬。
封建社會,朝廷會舉行郊外迎冬的儀式,并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”是日,皇帝率領三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜,以安社視,而且要撫恤孤寡。
祭冬神。
古時候,立冬時節天子要穿黑色的衣服,騎鐵色的馬,帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強,字玄冥。《山海經》說他住在北海的一個島上,長相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大。《史記》上記載,漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍斂之時,掩收嘉毅。”意思是說,天冷了,要收藏好糧食。
立冬時節,太陽已到達黃經225度,曰照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量。由于地表尚有“積熱”,所以初冬通常不會很冷,真正的寒冷在冬至之后。由于中國南北跨度大,南北各地的氣候相差懸殊,這種氣候意義的冬季對于中國一些地區來說,顯然偏遲。立冬后,其氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
在南方地區,從立冬至小雪期間,常會出現風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,在民間有“十月小陽春”一說,正所謂“八月暖九月溫,十月還有小陽春”。在南方初冬時節一般不會很冷,隨著時間推移,在冬至后冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。
立冬后北方大部地區將出現雨雪降溫天氣。華北部分地區的初雪常在此時降臨。東北和西北地區,這個時候已經是大雪紛飛的景象了,尤其是東北黑龍江地區,已經異常寒冷,這里早在立冬到來之前就已經呈現冬天景象。冷空氣不斷發力,也讓北方地區陸續迎來供暖季。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇三
立冬是二十四節氣中的第19個節氣,也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225°。下面是小編為大家帶來的2022立冬節氣的傳統食物及由來,希望大家能夠喜歡!
1、北方立冬吃餃子。
“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!”立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
我國河東水西“老天津衛”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
2、南方立冬愛吃肉。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的'嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
追根溯源,古人對“立”的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。所以,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
1、多“點”水:冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000~3000毫升。
2、出“點”汗:冬季養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽氣伏藏之道。
3、防“點”病:冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復發或加重,應留意防寒保暖,尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。
4、調“點”神:冬天寒冷,易使人情緒低落。好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動,這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。
5、早“點”睡:“冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。“早睡以養陽氣,遲起以固陰精。因而,冬季養生要保證充足的睡眠,這樣有益于陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬后的起居調養切記“養藏”。
6、進“點”補:冬季養生要科學進補。陽氣偏虛的人,選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫囑,一人一法。冬令進補時,為使胃腸有個適應過程,好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯,以調整脾胃功能。
7、護“點”腳:冬季健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳,好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以增進血液循環。
8、早“點”睡:唐代著名醫學家孫思邈說:“冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。”早睡以養陽氣,遲起以固陰精。因而,冬季養生要保證充足的睡眠,這樣有益于陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬后的起居調養切記“養藏“。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇四
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立冬后太陽升起較晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保證充足睡眠。立冬后是感冒高發季節,老年人常因此引發老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是對于-些慢性呼吸道疾病的老人來說,可能是致命的。而早睡晚起可避免寒a氣侵襲,預防感冒。
2、飲食。
俗話說:“藥補不如食補”。食補在立冬調養中尤為重要。立冬-到,就代表了初冬的到來,早晚溫差也比較大,此時人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,以產生更多的能量,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
要多吃蔬菜,適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類蛋類等食品的攝入量,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。
飲食調養方面,“秋冬養陰”,立冬時心肺氣弱,腎氣強盛,飲食宜減辛苦,以養腎氣。立冬進補飲食宜少吃生冷或燥熱的食物,適合清附溫的食物,如芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同時配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。同時,可配合一些清潤滋補的藥膳進行調理。
立冬進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、獲荃粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。
立冬進補和精神、起居養生要結合起來使用。立冬養生要注意保持心境平靜、情緒安寧外,起居方面做到“早臥晚起,必待日光”,既保證充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以熱水泡腳,促進機體陰陽氣的調和。
火形人尤其要注意下肢及足部的保暖,睡前可用天麻、肉桂、牛膝等煎湯泡腳。土形人則宜選用北茂、構祀等煎湯泡腳,水形人應選用牛膝、丹參、桂枝、桔梗等煎湯泡腳。而金形人在立冬節氣易咳嗽、氣喘等疾病,仍需注意防寒。
3、適當運動。
進行戶外活動,可增加熱量、調節新陳代謝機能,增強大腦皮層興奮和體溫調節。而運動時應注意保暖,預防感冒,--定不要穿過厚衣服,以微微汗出為宜,避兔大汗淋漓,有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛煉的項目。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇五
24節氣中,立冬節氣的由來和風俗分別是什么呢?立冬這個節氣是冬季的第一個節氣,代表著冬季的開始。下面是小編給大家帶來的立冬節氣的由來和風俗有哪些,以供大家參考!
“立冬”節氣,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后天子要賞死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
十月立冬,又叫“交冬”,時序進入冬令,民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認為天轉寒冷,要補充身體營養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯,即用十種滋補的中藥燉雞或其它肉類做成的補品。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。我國北方,人們則吃餃子。因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。天津最有特點的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
飲食養生。
飲食應以滋陰潛陽,增加熱能為主,提高人體抵抗力。多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽等食物,防冷御寒,增強身體免疫力。如:牛羊肉、雞蛋、魚類、核桃、牛奶等,蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、柑橘等,切忌食用辛辣、油膩和寒濕類的食物。
起居養生。
起居應“早睡晚起”,早睡可以保養人體陽氣,保持身體的熱量,規避嚴寒,維持人體正常的生理機能;晚起可養人體陰氣,躲避嚴寒。由于室內外溫差大,易消耗人體陽氣,引發疾病。所以,要養成早睡晚起的習慣,注意防寒保暖,減少冷空氣對身體的刺激。此外,穿衣要適度,不要過少過薄或過多過厚。
運動養生。
俗話說:“夏練三伏,冬練三九。”運動養生可調節人體生理功能,改善微循環,促進新陳代謝,改善神經系統功能,提高機體免疫力。可進行打球、散步、慢跑、太極拳等運動。但運動要適當,不要過度或大汗淋漓,使人體受寒引發感冒等疾病。
情志養生。
立冬調養主要是“藏”,要保持精神安靜,狀態良好,使體內陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒,避免情緒緊張、易怒、抑郁等;其次要多參加娛樂活動,如唱歌、跳舞、健身操等文體活動。
暖腳養生。
俗話說:“寒從腳下生。”腳部一旦受寒,可引起體內毛細血管收縮,使人體抵抗力下降,引發疾病。所以,健身先健腳,每晚睡前用熱水(40℃左右)泡腳30分鐘,有助于睡眠,消除疲勞,舒筋活絡,促進血液循環,起到防病治病的作用。但是,患有心腦血管疾病、糖尿病患者不宜用熱水泡腳,以免誘發原有疾病。
養生防疾病。
1、心腦血管疾病:立冬后天氣寒冷,易誘發心腦血管疾病。
特別是中老年人對寒冷天氣變化適應能力差,易發生心腦血管疾病。所以,日常注意防寒保暖,適當外出活動,加強身體鍛煉,以適應環境的變化,提高御寒及抗病能力。
2、感冒:冬季天氣寒冷,人體受冷空氣刺激,易引發感冒等呼吸道疾病,如咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、咽喉痛等呼吸道癥狀。
因此,要保持居室內空氣流通,溫度適宜,室內外溫差不宜過大,多飲水,增強肌體代謝能力;感冒流行季節,盡量少到人流量多的公共場所。
3、胃病:胃病需患者注意保暖,避免受到寒冷刺激,使胃腸發生痙攣導致胃病。
飲食以清淡、少食多餐為主,不吃生冷辛辣等食物,不要暴飲暴食。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇六
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俗話說:“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,以產生更多的能量,適應機體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時,天氣寒冷也影響人體的泌尿系統,排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。
此外,也要多吃蔬菜,適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。
此外,這時候為了能夠預防疾病少吃一些辛辣的味酸的食物,初冬是心血管疾病的高發期,這時候我們要吃一些清潤甘酸的食物,不適合總是吃麻辣類的火鍋。
冬養:以養藏為原則。
中醫認為:早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。而衣著的過少過雹室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高則陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入,人體將會失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調養切記“養藏”。
冬補:以溫補為原則。
現代醫學認為,冬令進補能提高人體的免疫功能,不但使畏寒的現象得到改善,還能調節體內的物質代謝,使能量最大限度地貯存于體內,為來年的身體健康打好基矗在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上,此時應以溫補為原則。
冬要溫補:少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇七
立,始建也,立冬節氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節氣,到了立冬節氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節上秋天已經結束正式結束,進入冬天了。
占卜祭祀。
冬天是一個寒冷的季節,在古代很容易在冬天凍死人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農業需要。
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節,中國是農業大國,早些年間,農業是國民經濟支柱,為了更好的休養生息、調節農業,制定出了二十四節氣來指導農耕,立冬節氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養生息了。
生活需要。
立冬節氣后天氣寒冷的起來,古人設立立冬節氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇八
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時,時間已飛快地來到了11月,立冬飄然而至。立冬,作為冬季的第一節氣,于每年的11月8日前后,立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,這樣到了寒冷的冬天里,人們才能抵御嚴寒的侵襲。
在冬季人們應該少食生冷,一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要注意不宜過量的補,要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物。簡言之,冬至時,在民間有補冬的習俗,而在實際生活中,立冬日應該注意調養身體的方式和方法。
吃餃子。
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇九
二十四節氣之立冬的到來,預示著冬天悄然蒞臨了,那么你們知道立冬由來和習俗嗎?下面是小編給大家整理的立冬節氣由來和習俗(最全),歡迎大家來閱讀。
春秋時期,人們用土圭(立桿測影)測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天,定做冬至。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
對“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。
一、吃餃子。
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
二、賀冬亦稱“拜冬”
在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。
三、冬泳。
慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”,是冬泳人最喜愛的健身方式。“三浴”的好處已為人們所熟知,特別是在當前“文明病”流行情況下,江河湖海中豐富的礦物質與微量元素、空氣中的負氧離子、日光浴中的紫外線對健身、供氧、防治骨質疏松等都十分有益,耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項目強烈。
吃餃子。
立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農立國,很重視二十四節氣,“節”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節”的風俗。
吃咸肉菜飯。
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,是老蘇州們的特定習俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料,使用磚砌的爐灶,以稻草為燃料,燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜,但它從來不缺少喜愛它的食客。
其實,吃咸肉菜飯還有另外一個意義,即吃咸補腎。咸味自古被列為五味之首,立冬后天氣逐漸寒冷,最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎,能起到補腎的效果。但需要注意的是,高血壓患者不宜過多吃鹽。
吃膏滋。
冬令進補吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統。在舊時蘇州,一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉,在冬季燒湯喝,有補氣活血助陽的功效。
通常每到立冬節氣,蘇州中醫院以及一些老字號藥房都會專門開設進補門診,為市民煎熬膏藥,銷售冬令滋補保健品。需要提醒的是,膏方千萬不可“跟風”吃,講究“一人一方”,先吃“開路方”試探性調補,做適當調整后再開正式藥方。
喝草根湯。
立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
吃糍粑。
這一天,漳州的鄉村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細細地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細細的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
釀黃酒。
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十
吃餃子:立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
冬泳:有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
賀冬:賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。
冬學:冬天夜里最長,而且又是農閑季節,在這個季節辦“冬學”是最好的時間。
“立冬”節氣在每年的11月7日或8日,是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節,太陽已到達黃經225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
立冬句子。
1、初冬至,天轉涼,問候掛心腸;葉兒黃,寒氣漲,冷時添衣裳;托浮云,喚流水,提醒保健康;至,問候來,幸福又吉祥。
2、冬已到,寒風已來,問候關懷,及時送上,添衣保暖,嚴防流感,健康飲食,適時鍛煉,科學保健,保重身體,開心幸福,快樂如意!
3、凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。
4、風涼了,我用溫暖的友情為你驅寒,天冷了,我用溫情的關懷為你取暖,立冬了,我用溫馨的文字為你祝福,愿你立冬快樂,記得加衣喲!
6、豪氣面對萬重浪,立冬時節思念長。菊花怒放,臘梅飄香。幸福萬年長,健康在身旁。我發奮圖強,祝你立冬好,祝你立冬樂無窮!
7、立冬到,寒冷到,沒事大家抱一抱。立冬到,關懷到,工作之余跳一跳。立冬到,提醒到,身體健康最重要。立冬到,到,看完信息笑一笑。祝立冬愉快!
8、立冬來,祝君紅紅火火多發財;冬來立,祝君心想事成多順利;來立冬,祝君身體健康好輕松;冬天好,祝君開心依舊叢中笑!冬天快樂!
9、立冬來臨寒意重,北風呼嘯霜更濃。思念之情愈變濃,祝福響叮咚。天寒保暖需注重,及時添衣蓋棉被。祝你身體健康無病痛,全家快樂過個冬!
10、立冬了,花落的聲音冬知道,關愛的感覺心知道,愿手機輕輕震動,能讓你感到歡樂溫馨,無華麗之言,只想問你:我的關懷你感覺到了嗎?天涼保重!
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十一
立冬,是二十四節氣之一,也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225°。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬節氣,高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移,對江淮地區降水天氣影響很大。當亞洲區域成緯向環流,西風南支波動偏強時,會出現大范圍陰雨天氣。此外,緯向環流結束和經向環流也會建立,并有寒潮和大幅度降溫。
立冬前后,我國大部分的地方降水明顯變得少了,北方大地封凍,農作物都進入了越冬期。
立冬保健知識。
1、衣著保健與養生:
冬天氣溫低,氣候干燥,皮膚處于收斂狀態,血液大部分集中到皮膚深層,而且皮膚的皮脂腺與汗腺的分泌減少,皮膚變得干癟,缺少彈性,受寒冷刺激易發生凍傷皸裂。防寒保暖要根據“無擾乎陽”的養藏原則,做到恰如其分。
冬季盡量要備好帽子、圍巾、手套和舒適的鞋。頭、臉、頸、手、腳的保暖同樣重要。頸部受涼易得咽炎感冒咳嗽,腰部受涼會導致宮寒、月經不調、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神經炎(口眼歪斜)發生。鞋子要選寬松、保暖、底厚、透氣性好的。穿長筒靴者,透氣性較差,容易滋生霉菌,發生足蘚,故不宜常穿、久穿。鞋腰過緊、鞋跟過高會使足踝、小腿部神經受壓,血循環不良。
2、飲食保健與養生:
冬季飲食應適當提高熱量,溫補為大的原則,沒有特殊情況,不要過度節食,以免抵抗力下降,內分泌紊亂。補提倡六多、六宜、二膏。
六多:蛋(雞蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、羊奶)、魚(鯽魚、蝦等)、肉(雞、羊、狗、牛、鹿)、豆(黑豆、黃豆)、茶(發酵茶為主;綠茶、鐵觀音、菊花茶少飲)。
六宜:一宜黑(黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海帶);二宜果(腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、開心果、枸杞);三宜蔬(水果蔬菜:獼猴桃、蘋果、石榴、香蕉,白菜、蘿卜、);四宜粥(核桃粥、百合銀耳粥、);五宜溫(羊、狗、牛、鹿、蔥姜蒜、花椒、紅糖、糯米、橘子);六宜湯(蓮子湯、豬肚湯、當歸生姜羊肉湯、烏雞湯)。
二膏:固元膏,補氣養血,健腎益腦,適合氣虛血虛之婦女食用,體內濕熱盛者禁用。龜苓膏,滋陰補腎、潤肺止咳、調理臟腑、清熱解毒、健胃整腸,潤燥護膚、消除暗瘡、防止膚質老化及便秘,能促進新陳謝,提升人體免疫力。
3、居住保健與養生:
冬天天氣寒冷,室內溫度不宜過高,內外溫差過大最易感冒,16—23℃為宜。屋內要經常通風換氣,有暖氣和使用煤爐的家庭,在飯后1—2小時開窗換氣,使空氣新鮮,防止煤氣中毒。
4、行動保健與養生:
生命在于運動,“動則陽氣生”。冬季鍛煉要順應陽氣閉藏的特點,適度運動,不能過于劇烈,避免透支身體的能量。可以根據自身狀況,選擇慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛煉的項目,達到增強體質的效果。
日常生活和工作學習中,養成一些良好習慣對健康十分有益,比突擊鍛煉要實惠得多。如:
早上起來喝杯溫開水或蜂蜜水,晚上熱水泡腳30分鐘,同時按揉涌泉穴。俗話說的好“晨起皮包水,睡前水包皮,健康又長壽,百歲不稱奇。”
潔口、潤鼻、叩齒、揉耳:每天刷牙2-3次,防止口腔細菌病毒滋生患病。外出回來可以用涼水或溫水清洗一下鼻腔,不要摳挖鼻孔,可以預防感冒、鼻炎。利用坐公交車等機會進行上下牙齒叩動,按揉耳朵,可以養津、補脾腎健齒、清利頭目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩頭,但不可以摳鼻揉眼。
5、情志保健與養生。
冬季應做到預防情志失調,靜心養性,保持心情愉快,慎房事,保養腎精。“冬不藏精,春必病溫”。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十二
立冬是農歷二十四節氣之一,也是漢族傳統節日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225°。此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節,漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習俗有的改了,也有沿襲至今的。
立冬簡介。
立冬”節氣在每年的11月7日或8日,是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節,太陽已到達黃經225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
立冬當天吃什么傳統食物。
餃子。
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區,就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳肴。
雞鴨魚肉。
在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
羊肉。
寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了,如今,人們對羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風味和特點,蘊含的營養成分也不盡相同。
羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
狗肉。
我國民間素有“天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉”之說,狗肉不僅味道鮮美,而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅寒的作用,因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”的說法。一般來說,在冬季吃狗肉是最好的,可以增強人體的抗寒能力,減少感冒,特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉,具有大補的作用。
狗肉軟嫩,容易被人體吸收,有強胃健腸之功效。從中醫學上看,狗肉性熱,非常適合于身體寒涼、腸胃不好者,特別是可以促進恢復健康,非常適合手術后身體虛弱的人。但是熱量過多的人,不宜多吃。按照《東醫寶鑒》的說法,黃狗肉質最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。
立冬三候具體解釋。
一候,水始冰。
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結合。冬寒水結是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍。
立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結。“靄靄野浮陽,暉暉水披凍”。
三候,雉入大水為蜃。
再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應,蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十三
《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節,太陽已到達黃經225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
中國的節氣是農耕風俗的載體,歷史過去了,留下的是文化。節令風俗實際是農俗文化(食俗也是其中之一)。在現代生活中雖然已無實際意義,但增添了生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬進補各地“吃得”五花八門。北方人大多在立冬這天要吃餃子,而在我國南方,立冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。
《月令七十二候集解》:“立,建始也,冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。因此,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。確切地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。
立冬是反映季節變化的二十四節氣之一我國古代將立冬分為三侯:初候,水始凍;二候,地始凍;三侯,雉入大水為蜃。蜃,蚌屬。意思為立冬之后,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不算太冷。
吃餃子:立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
冬泳:有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
賀冬:賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。
冬學:冬天夜里最長,而且又是農閑季節,在這個季節辦“冬學”是最好的時間。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十四
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“立冬”的含義十分廣泛,它既是冬季的第一個節氣,同時也是漢族比較重要的傳統節日之一。從“立冬”這一天開始,不僅預示著冬季正式到來,同時也在提醒人們要及時儲藏農作物。
“立冬”節氣劃分為“三個五天”即“三候”,“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃”。
一候與二候從其表面意思可以理解為,一候的時候氣溫降至零度以下開始結冰,二候的時候就大有天寒地凍的意味了。而“三候雉入大水為蜃”的寓意就較為深刻了。“雉”入大水為“蜃”,這里的雉指的是野雞,“蜃”據《淮南子》注“蜃為大蛤”。
這段史料所記載的“雉”與“蜃”,實際上指的就是立冬時節,氣溫驟降之后野外已經看不到野雞,以及其他動物的蹤影了。動物們在立冬的時候,都進入了“蟄伏”或“冬眠”狀態。而“雉”到立冬后便沒入大海化“蜃”為“蛤”。
氣候比較溫暖的南方地區,海邊卻依然可以看見,外殼與野雞形狀或顏色相近的“蛤”。這其實也是古人根據古時的自然條件,以及動物在立冬時所表現出的生存現象,借此來推斷立冬的具體時間。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十五
立冬是農歷二十四節氣之一,也是漢族傳統節日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225°。此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節,漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習俗有的改了,也有沿襲至今的。
立冬都有哪些習俗?
吃餃子。
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
我國河東水西“老天津衛”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
迎冬亦稱“拜冬”
古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后天子要賞死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。
燒香。
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
冬泳。
慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”,是冬泳人最喜愛的健身方式。“三浴”的好處已為人們所熟知,特別是在當前“文明病”流行情況下,江河湖海中豐富的礦物質與微量元素、空氣中的負氧離子、日光浴中的紫外線對健身、供氧、防治骨質疏松等都十分有益,耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項目強烈。
立冬注意事項有哪些。
想御寒,要先進補。
天冷影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當進補對御寒很有好處。
寒傷腎,注意養腎。
冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養十分重要。
睡懶覺,利陽氣生發。
俗語有“冬不藏精,春必病溫”。立冬過后,早睡晚起更有利于養生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發,使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
多運動,強身健體。
運動時應注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發舊疾。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十六
今年11月7日是“立冬”節氣,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節,太陽已到達黃經225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
中國的節氣是農耕風俗的載體,歷史過去了,留下的是文化。節令風俗實際是農俗文化(食俗也是其中之一)。在現代生活中雖然已無實際意義,但增添了生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬進補各地“吃得”五花八門。北方人大多在立冬這天要吃餃子,而在我國南方,立冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。
我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始,《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”其實,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。按氣候學劃分四季標準,以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季,則“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區的氣候規律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區,9月上旬就早已進入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而長江流域的冬季要到“小雪”節氣前后才真正開始。
立冬特點介紹。
隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。
綿雨已結束,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。
此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區在進入初霜期的同時,也進入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續入冬。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十七
>立冬宜吃美食推薦
立冬后我們很多人都開始抱怨,皮膚變得非常的干燥。我們這時候就需要多喝水進行進補,比如燕窩等名貴食材是非常好的。但是,我們要選擇一個性價比高的才是好的,這時候就法寶非百合莫屬了。
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材,和人參有著齊名的滋補作用。可以幫助白領一族的神經衰弱、記憶力下降,中氣不足,陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然,我們不要忽略了百合潤膚的功效,近年來,以添加百合為天然植物配方的美膚產品也是越來越多。做點百合甜湯經常服用,雖然不會有立竿見影的效果,但長期食用的人皮膚不干燥,皺紋減弱確是不爭的事實。
可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是:百合、雪梨,銀耳,紅棗,枸杞子。作為餐點和飯后的甜點是非常推薦的。
2、咖喱。
由于天氣轉冷,很多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增加提升體內溫度對抗初來乍到的寒冷,可是吃的太辣又擔心這個季節特別容易上火,于是我告訴大家,適合的非小小的咖喱莫屬。咖喱不僅可以使食物變得美味,其中所含的姜黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐后的胰島素反應,還能促進能量代謝,使人消耗更多的熱量,促進脂肪氧化,從而有利于預防肥胖;,咖喱中含有辣味成分的香辛料,還會刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力,促進體內血液循環,達到發汗退燒的效果,更是女人瘦身的法寶。
3、茶。
世界各地都在講茶對健康的促進作用,也被稱為七大健康飲品之一。現在冬天了,為適合喝的茶為紅茶,烏龍茶,及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫,可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助我們分解一些冬季由于進補而過多攝入的油脂,起到刮油的功效。
另外,喝茶可以幫助血糖更加平穩,還可以幫助降低血脂,在食肉增多的冬季,同時搭配這些茶,是一個比較科學的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者,在冬季里常飲用這些茶,是非常有幫助的。
目前,世界各地的科學家正在研究茶對于改善記憶,骨骼結構,降低體重,粗記心腦血健康以及降低癌癥發病率的功效。
看來,中國的傳統茶飲還真是不能小看啊。
4、三文魚。
熱量很低,營養及其豐富。每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤,而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容具功效的魚類。因為其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分,補充后可以幫助皮膚鎖住水分,達到滋潤保濕的功效。此外,它還有很強的抗氧化作用,能有效防止皮膚衰老和產生皺紋,而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸高的魚類。
除了omega-3不飽和脂肪酸,在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為dd蝦青素,三文魚的橙紅色就來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素e的550~1000倍,能有效的抗擊自由基的,延緩皮膚衰老,同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
在立冬時許多地區都有在立冬進補的說法,蘇州的立冬風俗還有吃團子的習俗,其他地區還有進補羊肉爐、姜母鴨、麻油雞等。
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦,諺語“立冬補冬,補嘴空”說的就是立冬時的飲食。
這一天,全國各地立冬風俗不同。北方的人們要吃餃子,遼寧本溪的漢八旗、滿八旗有持續多天的祭祖活動。在寶島臺灣,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在福建潮汕,立冬要吃甘蔗、炒香飯。浙江紹興的酒商要在這一天釀黃酒,俗稱“冬釀”。
麻油雞是地方風味菜肴,是以雞腿為主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色澤紅潤、雞肉酥軟,令人食欲大增。按照地方風味分兩種:川式麻油雞(四川風味;臺式麻油雞(臺灣風味.
立冬的節氣由來(實用21篇)篇十八
立,始建也,立冬節氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節氣,到了立冬節氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節上秋天已經結束正式結束,進入冬天了。
占卜祭祀。
冬天是一個寒冷的季節,在古代很容易在冬天凍人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農業需要。
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節,中國是農業大國,早些年間,農業是國民經濟支柱,為了更好的休養生息、調節農業,制定出了二十四節氣來指導農耕,立冬節氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養生息了。
生活需要。
立冬節氣后天氣寒冷的起來,古人設立立冬節氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
立冬養生如何調養。
飲食調養。
天氣冷了,養生最重要的一點是“養腎防寒”,在調養方面,宜以溫補為主。在飲食上面,飲食應以滋陰潛陽、增加熱量為主。要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。除此之外,羊肉、大豆、核桃、栗子、蘿卜等均是適宜食物。
起居調養。
要注重雙腳的保暖,天冷的時候要保持空氣流通,除了白天要開啟門窗讓空氣對流外,晚上也應開小氣窗通風。
精神調養。
學會及時調整不良情緒,當處于緊張、激動、抑郁等狀態時,應盡快恢復心理平靜。
鍛煉調養。
除防寒和進補外,加強身體鍛煉也是必不可少的,適當的鍛煉可以使新陳代謝增強,產生熱量增強,提高身體的免疫力、減少疾病。可選擇適合自身的運動來鍛煉。
雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
雉入大水為蜃。雉,野雞;鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤。《玉篇》亦曰:蜃,大蛤也。《墨子》又曰:蚌,一名蜃,蚌非蛤類乎?《禮記之注》曰蛟屬,《埤雅》又以蚌、蜃各釋,似非蛤類。然按《本草》車螯之條曰:車螯,是大蛤,一名蜃,能吐氣為樓臺,又嘗聞海旁蜃氣成樓垣。《章龜經》曰:蜃大者為車輪島嶼,月閑吐氣成樓,與蛟龍同也。則知此為蛤,明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家,辯蜃為蛤甚明。《禮記之注》以謂雉,由于蛇化之說,故以雉子為蜃,《埤雅》既曰似蛇而大,腹下盡逆鱗,知之悉矣,然復疑之:一曰狀似螭龍,有耳,有角,則亦聞而識之,不若《本草》、《章龜經》為是,即一物耳。大水,淮也,晉語曰:雉入于淮為蜃。
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立冬的節氣由來(實用21篇)篇十九
>立冬的經典詩句
細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。
小春此去無多日,何處梅花一綻香。
奇峰浩蕩散茶煙,小雨霏微濕座氈。
肯信今年寒信早,老夫布褐未裝棉。
《立冬》。
紫金霜。
落水荷塘滿眼枯,西風漸作北風呼。
黃楊倔強尤一色,白樺優柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨,窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪,還借自家小火爐。
《九月二十六日雪予未之見北人云大都是時亦無》。
【宋】方回。
立冬猶十日,衣亦未裝綿。半夜風翻屋,侵晨雪滿船。
非時良可怪,吾老最堪憐。通袖藏酸指,憑欄聳凍肩。
枯腸忽蕭索,殘菊尚鮮妍。貧苦無衾者,應多疾病纏。
《立冬》。
【明】王稚登。
秋風吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。
一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
《立冬》。
【唐】李白。
凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。
《立冬前一日霜對菊有感》。
【宋】錢時。
昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風去,惟有黃花不負秋。
《立冬日野外行吟》。
【宋】釋文珦。
吟行不憚遙,風景盡堪抄。
天水清相入,秋冬氣始交。
飲虹消海曲,宿雁下塘坳。
歸去須乘月,松門許夜敲。
《立冬聞雷》。
【宋】蘇轍。
陽淫不收斂,半歲苦常燠。禾黍飼蝗螟,粳稻委平陸。
民饑強扶耒,秋晚麥當宿。閔然候一雨,霜落水泉縮。
薈蔚山朝隮,滂沱雨翻瀆。經旬勢益暴,方冬歲愈蹙。
半夜發春雷,中天轉車轂。老夫睡不寐,稚子起驚哭。
平明視中庭,松菊半摧禿。潛發枯草萌,亂起蟄蟲伏。
薪槱不出市,晨炊午未熟。首種不入土,春餉難滿腹。
書生信古語,洪范有遺牘。時無中壘君,此意誰當告。
《立冬日作》。
【宋】陸游。
室小財容膝,墻低僅及肩。
方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。
《論語·陽貨》。
天何言哉?四時行焉,百物生焉,天何言哉何言:說過什么?
四時:四季。行:運行。四時行焉,百物生焉:四季照樣運行,萬物照樣滋生。
《左傳·昭公四年》。
冬無愆陽,夏無伏陰,
春無凄風,秋無苦雨。
《釋疾文·悲夫》。
【唐】盧照鄰。
春也萬物熙熙焉,感其生而悼其死;。
夏也百草榛榛焉,見其盛而知其闌;。
秋也嚴霜降兮,殷憂者為之不樂;。
冬也陰氣積兮,愁顏者為之鮮歡。
1、食俗。
冬至是一個內容豐富的節日,據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
2、祭天拜祖。
據文獻記載,早在漢武帝元鼎五年便有冬至祭天習俗,后經歷代逐漸制度化。
祭天儀式通常由"天子"主持,該祭祀體現了國人敬天畏地尊重自然的情懷,表達了為天下蒼生祈求風和日麗天氣的愿望。
冬至"寓意陰極陽升、萬物生長,這場"祭天禮"以古喻今,寓意國家復興、與民同樂。
3、合家團聚。
冬至在古代以來就是一家人團聚,整整齊齊在一起吃飯的時節,很多平時不在家吃飯的人也要回家陪長輩吃飯。
但是我們很多人為了發展自己,背井離鄉去異地發展,可能冬至也回不去家,那么可以給父母打一通電話,或者視頻聊天,拉拉家常,問問長輩的近況也是好的,起碼讓長輩們安心。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇二十
我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:立,建始也,又說:冬,終也,萬物收藏也。意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
冬這個字在漢文的意思里極為絕妙,一是它與凍同音,人們聽到冬聲,即會聯想到凜冽的北風和寒冷的霜雪;二是它為無絲可傍身御寒的終字,意為天地萬物的活動都趨向休止,準備蟄伏過冬。人們一年可收成或勞累的時間也應該結束了,是收藏、補冬和養精蓄銳等待來春的時候了。
2、立冬三候:水始冰;地始凍;;雉入大水為蜃
我國古代將立冬后每5天再定出三候:一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。立冬進行食補,為抵御冬天的.嚴寒補充元氣。
1、補冬
立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。
人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
2、冬泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。全國冬泳可劃分為四個層次區:氣溫以17℃作為冬泳的起點;水溫以8℃作為冬泳的冷度標志。17℃以下的水溫給人以冷感,低于8℃以下則有冷、麻、強冷刺激的感覺。
3、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
4、燒香
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱燒旗香跳虎神,滿八旗稱燒葷香。燒葷香57天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
5、喝羊肉湯
在山東滕州,立冬時節,有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量,御寒效果極佳。
6、吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
立冬的節氣由來(實用21篇)篇二十一
立冬是農歷二十四節氣之一,也是漢族傳統節日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225°,此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結冰,地始凍”的'孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬習俗有的改了,也有沿襲至今的。
由于我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季并不都是在立冬日同時開始的。按氣候學劃分四季標準,以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季,則“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區的氣候規律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區,9月上旬就早已進入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而長江流域的冬季要到“小雪”節氣前后才真正開始。從多年的平均狀況看,11月是寒潮出現最多的月份。
立冬更多。