月工作總結是一種自我激勵的方式,可以在總結的過程中激發自己的工作動力與創造力。小編為大家挑選了一些獨具特色的月工作總結范文,希望能給大家的寫作帶來一些啟示。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇一
20__年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,酒店、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了酒店、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20__年的工作任務,現將20__年工作總結和20__年工作思路匯報如下:
一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉。
3、根據公司發展要求,x月底制定了酒店、食堂6s推行工作計劃,并于x月中旬完成酒店、食堂6s推行,通過6s活動,有效優化了酒店、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了酒店、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度。
依每月生活管理委員會為平臺,及時將酒店、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改酒店、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善酒店、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,年月度綜合滿意度平均達到x%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全。
2、采購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,采購執行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次。
經過前期緊張、有序的準備,x月x日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,x月份、x月份對酒店大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了酒店整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量。
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,x月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了酒店包廂用餐接待質量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作。
20__年酒店、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待x項,如:20__年區域年終總結會、__sc水泥公司和__節能公司接待、質量體系審核組、__區域__裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山__發動機專業培訓、內控工作組、__區域20__年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修x次,打包工作餐x份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使酒店、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故。
堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,20__年各項安全工作零事故。存在不足:
3、酒店用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇二
2、實施餐飲部的各項規章制度,協助解決人事問題;不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境,協助實施員工培訓計劃,提高服務質量。
3、協助各個部門的工作,以保證酒店的每天正常運營。
4、做好每天營業前的準備工作,做好酒店的成本控制及消耗控制。
5、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施。
6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施。
7、對管事部的庫房,財產人員管理要經常教育其行事風格,態度教育很重要,另外加強責任管理,建立嚴格的各項規章制度和操作流程。
8、領頭之人嚴以律己,以身作則,要求下屬做到的自己必須首先做到,一定要團結全體人員,形成良好的氛圍。
9、后勤員工的定期培訓與考核。
12、提高后勤人員的工作質量,認真做好領導下達的每項工作。
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酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇三
懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優質服務的觀念和愿望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識?!?/p>
一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自我所學的知識對x酒店的發展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。
在今年經朋友的介紹下,我來到了北京,當明白我能來北京的那一刻,我是十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,但是一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最后機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優質服務的觀念和愿望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自我所學的知識對x酒店的發展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇四
參加工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收獲。一年來,本人在思想上嚴格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上艱苦樸素、務真求實,較好地完成領導和各級部門安排的各項任務,為賓館盡心盡力,努力工作。
在賓館總支帶領下學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍,并把它作為思想的綱領,行動的指南;積極參加賓館總支組織的各種政治學習及教育活動;同時,認真學習相關業務知識,不斷提高自己的'理論水平和綜合素質。
在學習上,嚴格要求自己,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
思想上,自覺遵守賓館的規章制度,堅持參加賓館的每次的活動。要求積極上進,愛護賓館的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇五
后勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源,我們在這就還沒開始就開始做預備工作,按照我們部門的要求,是提前規劃,這讓我們這周工作很輕松,有著很嚴謹的邏輯和工作。
我們每個人都在為自己的崗位在思考對策,因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材,還有其他的后勤資源需要我們注意,比如客房的被褥更換和清洗,衛生的打掃等等都被安排在了我們后勤部門,每天都非常的繁忙,一個是酒店規模大另一個是應為我能需要負責的板塊多。
但是雖然有些繁瑣,但是也沒有亂陣腳,因為我們一直都在跟著節奏來走,每一次前進的步伐都穩健,沒有什么錯誤,所以這周沒有什么糟心的事情發生,都能夠維持酒店的運營,讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著一個方向前進,不斷的為更多的部門負擔采購的責任。
溝通是我們為了工作經常要做的工作,每次都要積極的與同事之間進行溝通和了解,彼此做到心中有數,讓我們的工作可以在規定的時間內按時做完,不至于拖累了我們酒店的發展。每個人都被分派了很多任務,但是我們并不趕一個是因為我們后勤人手充裕,另一個是我們的工作效率還是比較高的。有領導的統領,更是有大家的配合,把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。
我們本周工作中,經常被提及到工作的重要,我們領導也經常給我們很多忠告,比如我能的競爭對數后很多,行業之間的進攻等,想要獲得成績獲得時間發展,又該如何做等等問題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準備,因為有先見之明,所以對于工作的加強有很大的提升和開拓。
我們很多人工作都有了基礎的依照,有了可以遵循的規律走,因此在后勤工作上面就積累了很大的經驗,讓我們后勤部有了更大的空間,雖然有些狹小但是也施展開了拳腳,讓我們獲得了一段寶貴的發展機會這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務,調動起更多的人為酒店的發展貢獻,自己的實力和價值。
當然最重要的還是我們后勤部團結,每個人都在為這個集體努力又怎么會出現完不成的任務。
下面說一說接下來的一周計劃。
1、多做多得,讓更多的人參與進來,同時對于不能完成酒店交付的采購業務的成員采取淘汰制,畢竟我們需要的是一個能夠給我們酒店能夠帶來發展。
2、對于公司的紀律問題,紀律是一個酒店發展的根本,所以這一點是不能改變的。
3、為了提高部門的'能力和積極性,積極培訓更多有用的儲備人員,他們即止我們的后別力量,也是我們工作的基礎。
4、推動員工對公司的歸服感為我們酒店的發展獻策。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇六
自5月7日開學典禮至今三個月,在公司領導的帶領下有序開展酒店開荒工作,人力資源部后勤保障工作在各部門領導及全體員工的協作支持下順利先行。
酒店領導重視后勤管理,真抓實干參與員工宿舍和員工餐廳的規劃建設,落實后勤管理人、財、物的資源配置,并建立員工職業健康、配套物資、資金預算等計劃管理。結合實際,酒店領導及各部門負責人力促后勤服務工作的穩健開展,不斷優化環境、強化技能培訓,樹立‘服務員工,共建“家文化”’的后勤服務理念。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇七
時光的流逝中讓我較好地完成了酒店領導布置的后勤任務,至此也擺脫新員工的身份并成為了酒店的后勤工作人員,可即便如此也不得不承認在后勤工作方面仍存在不少值得自己學習與探索的領域,而且考慮到轉正以后需要面臨著更加嚴格的要求不得不令我思考自身的發展方向,根據職業需求也的確需要對以往的酒店后勤工作進行總結才能分析出自身的不足。
目前值得稱贊的便是我處理后勤工作比較有計劃性從而很少出現差錯,為此我只需將精力放在后勤工作基礎的鞏固方面便能夠有著較大的提升,無論是酒店各類設施的檢修還是相應的維護都能在同事的協助中有著相應的了解,可越是接觸后勤事務較多便能夠感受到自身的認知程度還是過于淺薄了些,然而即便如此也應當在職場競爭中發揮好酒店后勤的優勢才行,為此我在完成后勤事務的基礎上經常向同部門的員工請教工作方面的知識并得到了相應的幫助,但轉正前的后勤工作畢竟難度不大自然要在內心有所警惕才能夠適應當前的變化。
由于酒店每天進出客戶較多的緣故讓我在處理完后勤事務以后等待著領導的指示,畢竟即便是其他部門缺少人手的時候自己也能填補空缺并完成相應的任務,為此無論是前臺辦公物資的補充還是大廳區域的清掃工作自己都能夠參與其中,只要積極表現的話自然就能夠在后勤工作中獲得酒店領導的認可并體現出價值所在,而我想要在職場生活中有著較好的發展就不能將目光停留在以往后勤工作中的得失,盡管這段適應的過程需要投入不少精力卻也見證了我對職業發展的向往與決心。
為了不令后勤工作中出現遺憾導致我始終兢兢業業地對待各項任務并使其得到圓滿完成,畢竟能夠認清自身定位并較好地發揮職能所在也是我在后勤工作中具備的優勢,因此盡管轉正的目標距離自己十分遙遠卻讓我在試用期間付出了不少努力,正因為如此才能夠被酒店領導賞識從而憑借著自身的努力通過了試用期的考驗,只不過值得深思的便是轉正后的工作要求比以往要嚴格得多自然不能夠存在任何松懈才能夠較好地完成這部分任務。
對待轉正后的酒店后勤工作也要懷揣著較好的熱情并加強自身的學習才行,畢竟在基礎性事務中做得還不夠導致目前的自己還是比較欠缺實踐經驗的,所以我得認清這點并以勤懇工作的方式來彌補不足才能夠在后續的酒店后勤工作中創造相應的優勢。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇八
后勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源,我們在這就還沒開始就開始做預備工作,按照我們部門的要求,是提前規劃,這讓我們這周工作很輕松,有著很嚴謹的邏輯和工作。
我們每個人都在為自己的崗位在思考對策,因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材,還有其他的后勤資源需要我們注意,比如客房的被褥更換和清洗,衛生的打掃等等都被安排在了我們后勤部門,每天都非常的繁忙,一個是酒店規模大另一個是應為我能需要負責的板塊多。
但是雖然有些繁瑣,但是也沒有亂陣腳,因為我們一直都在跟著節奏來走,每一次前進的步伐都穩健,沒有什么錯誤,所以這周沒有什么糟心的事情發生,都能夠維持酒店的運營,讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著一個方向前進,不斷的為更多的部門負擔采購的責任。
溝通是我們為了工作經常要做的工作,每次都要積極的與同事之間進行溝通和了解,彼此做到心中有數,讓我們的工作可以在規定的時間內按時做完,不至于拖累了我們酒店的發展。每個人都被分派了很多任務,但是我們并不趕一個是因為我們后勤人手充裕,另一個是我們的工作效率還是比較高的。有領導的統領,更是有大家的配合,把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。
我們本周工作中,經常被提及到工作的重要,我們領導也經常給我們很多忠告,比如我能的競爭對數后很多,行業之間的進攻等,想要獲得成績獲得時間發展,又該如何做等等問題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準備,因為有先見之明,所以對于工作的加強有很大的提升和開拓。
我們很多人工作都有了基礎的依照,有了可以遵循的規律走,因此在后勤工作上面就積累了很大的經驗,讓我們后勤部有了更大的空間,雖然有些狹小但是也施展開了拳腳,讓我們獲得了一段寶貴的發展機會這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務,調動起更多的人為酒店的發展貢獻,自己的實力和價值。
當然最重要的還是我們后勤部團結,每個人都在為這個集體努力又怎么會出現完不成的任務。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇九
我是酒店后勤部的一個員工,不知不覺20xx年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡單的工作總結:
根據前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
定期拓開廚房、前臺協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協助,共同努力,提升了酒店的品牌。
在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據廚房現有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。
為提升酒店員工工作效率,增強團隊戰斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養員工積極進取的工作態度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。
酒店的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,酒店員工持之以恒進行落實。在復評自查中,受酒店領導好評,還被評為“五常法”示范酒店。
在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待。
嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創造更多的業績,在下半年中,我們會共同面對困難,共同挑戰未來,創造更美好的明天。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十
一年來,在領導和同事的支持和幫助下,各項工作基本完成。新年已經開始。為了更好地完成下一年的工作任務,我們現在總結并報告采購部過去一年的工作狀況一年來,我們嚴格按照公司的管理制度,努力控制采購成本,基本完成了各項采購任務,保證了公司生產部門的正常運轉。全年未達到預期的理想效果,如采購及時率0%,毛坯件不合格率等因素依然存在。在今后的工作中,繼續努力學習,繼續學習業務技能,查閱產品信息,加強供應商管理,更好地保質保量地完成各項采購工作,努力實現采購部各項工作的準確率0%,力爭達到毛坯件合格率的95%。為了更好地改進采購工作,確保下一年度的工作任務,采購部的工作總結如下:
1、嚴格按照公司采購制度制定月度和每周采購計劃和總結,做好每天要做的工作和要處理的事情,記錄完成工作的情況,對未處理的事情立即處理,盡量不要拖延,盡快解決問題。
2、我們的采購工作是為生產服務,即以最低的成本滿足高質量和嚴格的輔助材料生產要求。我們必須仔細分析要采購的`輔助材料,始終堅持“按質定價,貨比三家,多、快、好、少”的采購原則。
3、在工作中多跑、多比、多總結,邊實踐邊學習,不斷提高采購部采購業務水平,加強與供應商的溝通,及時做好后續工作,與我們的供應商合作,特別是根據所需數量和時間,積極解決各種毛坯問題。
6、積極與人溝通,經常與車間、技術、質檢部門、倉庫等相關人員聯系,了解產品,跟蹤生產需求,減少工作失誤,提高工作效率,綜上所述,在今后的工作中,我們將更加努力學習,不斷積累采購經驗,高標準、嚴要求完成各項工作??傊械墓ぷ鞒晒茧x不開領導和同事的幫助和支持。我想表達我的感激之情。我們的采購部門是一個群體,必須更加團結一致,共同努力,在未來取得共同進步,朝著同樣的目標前進——爭取更大的進步。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十一
20xx年我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從20xx年開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,20xx年總務處膳食部的各項工作繼續堅持校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位職責制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。以下為今年的工作總結。
依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責,為學校教學管理制度服務,為學校的發展服務。我校自建校以來,一向以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
通過這一個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自己,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展帶給了更好的后勤服務保障。
食堂一向處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的狀況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改善措施,指導他們如何使整體工作到達規范和標準,我利用一切機會幫忙他們,直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針。我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度,服務于全校師生,服務于社會,起到良好的綜合效益。通過每周的例會,使員工的思想意識中構成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人。既要主動工作,又要用心工作。通過這一學期的工作明顯的.展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨日的全面工作,安排這天新的工作,對員工的日常工作進行考核和評價,使其工作在短時間內得到了明確。使員工在工作中不斷提高,不斷進步。每周五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫忙員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。
我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下,在總務處主管領導的帶領下,不斷完善自己,不斷提升自己,盡早盡快實現我們的目標,為學校創一流學校而貢獻我們的力量。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十二
轉眼間入職酒店兩年多了,根據酒店工作安排,主要負責后勤傳菜部的傳菜工作,現將20xx年度的工作情況工作總結匯報,并就20xx年的工作打算簡要概述:
一、后勤管理。
1、禮節禮貌、衣服整潔、微笑服務。
2、執行上級的指令,按服務程度與標準,高效率準確完成傳菜工作。
3、開支前了解當班的傳菜任務,明確重要客人及要會的傳菜要求,傳菜過程中不斷檢查菜的質量和數量,控制菜的質量、溫度。根據客人的求控制傳菜的速度。
4、執行上級指令,保質保量,餐具和疏菜的清洗工作。
5、督導員工正確合理作用洗滌劑,將餐廳和廚房送來的,用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區清潔工作,在工作時應注意安全操作。
6、隨時清理傳菜間和洗碗間環境衛生,確保工作臺餐具架達到衛生標準。
7、提高服務意識,提高效率,用餐高峰時期合理調配,明確各自工作內容,進行分工合作。
二、員工日常管理。
1、對新員工,作培訓工作,讓她們有良好心態,熟練掌握工作。
2、對員工進行考核,了解員工的心理,相互溝通。
3、對優秀員工進行表章,提倡優秀先進的要學習,提倡團隊精神。
三、工作中存在不足。
1、工作中不夠細節化,宴會多時主次不分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才現問題的存在。
3、員工之間缺少生氣和活力。
四、20xx年工作計劃。
1、做好后勤部門員工管理,制度爭明,分工明確。
2、員工之間多問題相互學習,相互借簽,分享好的服務經驗,提高個人素質和工作效率。
3、加強成本控制,節約費用開支,合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調部門之間協調關系。
6、做好食品安全衛生,抓好各項安全管理。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十三
一年的工作就要結束了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創更好的業績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。
并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。
但不可忽略所存在的問題。
這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。
用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有優化。
從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。
白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。
反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。
此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。
一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績。
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。
總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。
加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、服務創優。
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。
此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
2、安全創穩定。
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。
在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。
保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。
在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
3、經營創收。
酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
相關經營措施,增加了營業收入。
酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。
全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。
酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。
其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。
比年初預定指標分別降低了%、%、%。
三、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀。
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。
結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。
在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
主要表現在干部員工精神狀態積極向上。
酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。
酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。
關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務真諦的理解及其運用。
店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。
在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。
因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十四
我在xx酒店是負責物資采購的,我在去年的工作中,平平無奇,酒店怎么安排我我就怎么去完成,一直安分守己,從不會有自己的想法,就算酒店安排的采購方案我覺得是不合理的,我也會原封不動的按照清單上面的去采購,因為就算最后出了錯,責任也不在我身上,最后還會是下達命令的那個總經理的責任。但是在今年我做出了改變,我開始有自己的想法,也會按照自己的想法去采購,其實我一直覺得我們采購部的部長每次給我下達的采購清單都是有瑕疵的,我覺得我的能力比他強,正好在去年年底酒店發布了一條針對酒店全體員工的晉升通知。酒店會審查每個人的工作能力以及個人素質以及為酒店做出的貢獻來評判員工是否有晉升空間,這就一下子激發了我內心的那種事上進心,我用心向同事們學習對于商品采購的知識,以及技能,做我們這行的必須知道每件商品在我們這個城市最低價的商家在哪,了解商品的市場行情,并且砍價能力得十分的突出,這樣才能最大程度的為酒店省下開支,也就是變相給酒店做出自己的貢獻了。
我對于總經理給我的清單,我會適當的做出改進,雖然我對于酒店財務經理給我的采購撥款,我會悉數收下,但是我也會在采購完之后,把省下的錢返還給酒店,酒店的領導也從這點上發現了我的個人工作能力,并跟我許下承諾,我按照當前的工作效率,下個月就會給我升職,我也成為了酒店頒布晉升通知以來,第一個成功晉升的員工,我很感謝領導的慧眼識珠。但是我也能從今年的工作中看到自己的身上的一些不足之處,我想在明年把自身的能力再完善一點,我有信心可以成為一名優秀的酒店采購!
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十五
作為采購部經理,我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理,提高物資采購質量,降低采購成本。接下來,我根據崗位職責對一年來的工作進行述職:
一、采購制度建設工作。
根據董事會和酒店的要求,制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫,對所有的來訪供應商進行登記,選擇重點??赡軙l展為供應商的單位或個人進行整理,作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間,以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在xx的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案,收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記,做出總體評價,直接約束供應商,在這一點上雖然時間不長,但是效果很明顯,原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改,制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程,大大提高了采購效率和服務質量。
二、采購工作管理方面。
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與應用,對部門人員進行了工作分工,各司其職。從一年的工作情況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規范化,采購工作步入了正常運行的狀態,改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。在市場采購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司進行記錄,作為候補蓄備力量,在物價漲幅,季節交替的時候,組織人員進行市場調查,對于供應商的張家同志,我們都會認真對待,以我們調價情況為依據,部門商議決定后,上報財務部。經常關注市場變化,合理安排使用資金。臨時采購方面也做出了相應要求,制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源,效果明顯。
三、部門內部事務管理方面。
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作,在工作過程中,對發現的問題及時指出,已經發生的問題一起商議解決措施,因為采購工作的特殊原因,我們不能再辦公室開展學習培訓工作,但我們并沒有放棄學習,利用酒店組織的大小培訓課程學習,在車上交流,在實際工作中實踐,這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識,引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識,不畏嚴寒酷暑的奉獻精神,嚴格自律的道德準則,公正、公平的做事原則,廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況,聽他們的反饋意見,有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年,在董事會和酒店的支持下,在各部門的通力配合下,我部全員協調下,圓滿完成了全年的采購任務,采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中,較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現在:
1、流程制度,落實不夠嚴格,有流程沒走完就提前采購的現象;
2、管理措施不夠細致,對采購工作中的一些新問題思考不夠。
四、今年的努力方向。
2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實,使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;
3、經常關注市場變化,把握市場先機,抓住市場主動權,保證采購工作更快、更好地發展。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十六
采購部與財務部分離后在酒店領導正確領導下在各部(室)的指導、幫助下克服了人員少工作量大等困難較好地完成了一季度的各項采則任務為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來部門堅持以“貨比三家照顧生意不照顧價格”為原則以一線部門的需求為重點緊緊圍繞酒店日常經營與管理認真服行采購經理的工作職責較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務現簡要地總結一下我部門一年以來的工作情況:
一、主要工作與做法。
1.采購及時,確保經營管理正常有序。
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務。
2.貨比三家,確保采購物品物美價廉。
為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收井做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成木。
二、存在的不足。
第一季度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:
1.是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四。
2.是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。
3.是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多有用的信息和原材料。
4.是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高。
三、下一步努力方向。
將以20工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨!
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十七
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝命運,讓我認識xxx,花開花落我一樣會珍惜!感恩的心,感謝xx,讓她伴我一生,讓我做堅強的自己。新的一年已經開始了,現在的我將過去一年中工作的情況總結如下。
眾所周知采購部是公司業務的后勤保障,是關系到公司整個銷售利益的最重要環節,所以我很感謝公司和領導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關注和公司各位領導的關心支持下,通過幾年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經驗,同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上,要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領導的提醒下,2018年我們及時調整好心態和觀念,不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯系,而且在采購的同時充分利用供應商的網絡關系主動銷售。凡是有關銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要限度的節約成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作,明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環節,我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝總經理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領導下,我發貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉。在發貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,逐漸將一部分供應商的付款方式從原來的電匯轉變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業務人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應商談判時做到了心中有數,從而成功降低了庫存成本。截止2018年xx月底,共計降低成本、節約費用達萬元。另外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值xx,包括所有通過銀行托收的客戶,經過協商,對方也將抵扣聯寄予我公司,及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
2018年是個進步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應商建立了非常良好的合作關系,有的已經直接向我公司發貨,開始友好商業往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部都會向業務人員提供新進品種目錄表,以供他們參考學習。
一年來,我更加明白了總成本優先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優秀的采購比須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!管理的最終目的和最終體現是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優勢。因此創新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
當前社會各行業各企業的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經營理念,經營思路的較量,不斷創新的思維才能使企業永遠保持活力。根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策,特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能規范他們的內部管理,甚至幫助他們規范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,的處理結果應該通過雙方友好協商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應商管理的目的不是發現他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預防出現錯誤。
對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵,因此在明年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環境,使供應商能真正全心全意的為明景服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變為可操作、無缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領導和同事,我有今天的進步離不開大家的幫助和支持,是他們的協同和支持使我成功??傊?,2019年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我要用全部的xx和智慧創造差異,讓事業充滿生機和活力!我保證以發自內心的真誠和體察入微服務對待客戶,追求完美,創造卓越!和大家一起齊心協力,從新的起點開始,邁向成功!
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十八
20xx年的工作就要結束,20xx年的鐘聲即將敲響。回顧過去一年的工作,我們感到有意義、有價值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節約每一分錢”的觀念,順利完成了采購工作的各項任務和年初制定的工作計劃。本著“誠信勤奮、開拓創新”的服務宗旨以及“價格更低、效率更高、質量更好”的要求,提高了公司的物資供應保障能力,各項工作穩中求進,逐步提升。現將主要工作總結如下:
一、本年度工作取得的成就。
1、內部管理方面:到20xx年年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進行規整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明。
2、與各部門協調上:采購部與配送部及時溝通,應急物品及時購買,避免出現原料缺乏等現象。
3、業務方面執行情況:在材料詢價方面,力爭做到了三家或三家以上報價,并進行多次洽談報價,在價格和質量上尋求第一。在付款中與材料經銷商及時進行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現紕漏。采購部內部每周對賬、銷帳,金額詳細、清楚。
4、工作作風和勞動紀律遵守情況:采購部的工作是企業創造效益的第一道閘門,事關公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風,遵守公司的每一項規章制度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事,工作責任心和工作熱情都有了很大提高。業務方面,分工細化,職責分明,配合密切。手續清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動,為企業節省了資金,降低了成本。
5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購渠道,保證了材料及時、充足的供應。
6、對待漏貨少貨的現象上:我們采取及時的補救措施,并在工作中實行訂單跟蹤,把差錯率降到零。
二、本年度的工作不足。
1、采購規范化程度還需進一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計劃性不強。我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃,因為沒有庫存,有時造成供應脫節。審批程序過于復雜,浪費很多人力、時間,影響了工作效率。采購程序還需要進一步規范,采購效率還有待進一步提高。
2、業務人員的素質還需進一步強化:質量與價格永遠是采購工作的核心。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的質量和效率。以后將極積為他們提供培訓和學習的機會,建立一支專業性強,業務精湛,清正廉潔,敬業高效,讓領導放心的采購隊伍。
3、供應商的范圍還不夠廣:出于對售后服務響應速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。
三、努力方向。
總結一年得失,在新的一年里,我們將群策群力,團結一致,克服困難,為公司作出更大的貢獻。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇十九
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,為此要我們寫一份總結。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編精心整理的酒店采購年終個人工作總結,希望對大家有所幫助。
在這一年的酒店采購工作里,我意識到這份工作的學問。本來我是一個自以為不太懂采購的采購,在我們酒店工作的這一年,我發現我有著一點采購的'天賦,這使得我比別的采購員要更能體會到采購酒店所需一切的樂趣,讓我在日復一日的采購中也總結了一些采購的學問。這些學問是書本上學不到的真理,是做好一個采購員最最關鍵的學問。如果有機會,我愿意同其他采購員分享一下我這一年在采購上總結的學問,讓我們酒店的采購工作更上層樓。
可能也正是因為我有那么一些采購的天賦,我體會到的采購樂趣一直以來是其他采購員難以體驗到的樂趣。在我同其他采購員講起時,他們總是不可思議的望著我,像是我比他們多長了一副觸角似的。當然,我所說的觸角,是指我們采購員對采購物品的敏感,在什么季節采購什么食材或者采購什么用品,我好像比別人更知道方向,并且在采購的過程中能夠自我享受,也能在采購結果得到經理的夸贊時,得到別人也羨慕的享受。我說這些不是為了讓別人嫉妒我有但別人沒有的,我只是想試著讓別人也體會到我的樂趣,以使更多人能夠在工作中獲得快樂。
在這一年的采購經歷中,我有了很多對明年采購工作的計劃和愿望。我希望在總結今年個人工作之后,能夠更好地展開明年的采購工作,以使我們酒店的采購為我們酒店的生意做一點更好地貢獻和提高。我愿意在明年的采購工作中,繼續付出我在采購方面的經驗為酒店獲得更加直接的利益和回報。我在這篇個人年終工作總結開頭提到的“職業買手”,也只會是為我們酒店采購的“職業買手”,是一個忠于我們酒店的采購員的自信和愿想。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇二十
通過日常工作積累我對工作崗位的認識:
采購部是公司運轉的一個非常重要的環節,是公司內能夠創造收益的部門,作為采購部的一個采購員,需弄清采購的客戶群體,為客戶提供滿意的服務。一直以來采購員的工作是服務于生產,它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質量、數量、交貨期三大條件的原料和輔料,換句話說,生產就是采購員的客戶,質量,數量,交貨期就是生產的要求。
生產的`三點要求對采購員來說就是三項責任:向誰買,買多少,何時買向誰買就是從價格、質量等幾個方面考察,選擇出合適的供應商。買多少就是根據年度以及月度采購計劃,編制采購預算,協調好財務的資金安排何時買就是根據公司生產能力以及各種物資的交貨期,確認各種物資合理的最低庫存量,既能保證生產,又使庫存資金占用最小化。
綜上所述,采購員創造的價值在于保障供應,降低成本。但作為一支“以客戶為中心”高效的服務團隊中的一員,在完成這兩項工作的基礎上,還需注重自己的工作服務質量,提高生產部門對本部門的滿意度,無論服務態度,工作效率,驗收和采購流程及產品質量,均需定期自己總結,定期征求“客戶”和管理部門的反饋,已記錄生產一現部門對采購貨物的直接意見和建議。
我認為作為一個采購員最終的價值是成為利潤中心,在采購中創造價值。這種價值的創造不僅僅體現在降低成本,還應體現在服務的升值,采購成本直接影響企業收益,企業的價值管理中,采購員是一個崗位,但采購工作是一個跨部門的職能,現代管理思想是謀求每個部門的效益最大化,要讓采購成為利潤的中心,就需讓所有參與采購職能的人員和部門都來關注價值,協同一致。如此方能彰顯公司管理的深化。
酒店后勤采購年終個人工作總結的重要性(實用21篇)篇二十一
公司在2021年中成長了不少,在各方各面都有了不小的進步,這值得公司全體員工感到高興,而我身為公司后勤部的一員,自然也由衷的祝福咱們公司,趁著2022年來臨之際,我也對這一年的后勤工作來一個年終總結。
2021年,公司的領導決定在這一年里大干一場,準備把業務擴大并開拓更多的市場,這件事對于公司的每一個人來言既是挑戰也是一個難得的機遇,因為只要大家一起努力把公司發展好了,那么以后的福利和待遇肯定會得到不小的提升,身為公司老員工的我們當然也少不了獎金,但這一切的前提就是確保公司能穩步發展。這一年里面,公司擴大了招人的渠道,不再僅僅局限于在人才市場發布招聘信息,同時利用了網絡和一些求職軟件進行招聘,這一下子就招了不少年輕有活力的員工來到公司,讓公司的體系一下子就增長了不少,這樣一來,也導致了后勤部的工作任務加重了。
后勤部作為公司里的堅實后盾,負責著大家的基本生活保障以及衛生安全問題,在平日里也顯現不出太多的作用,但是這并不代表著后勤沒有存在的必要,因為公司里面一些基礎的事物都是我們在做,就例如處理一些公司購置的產品、貨物,這都是靠后勤來完成分配的。而我的工作就是負責登記、紀錄后勤工作的完成情況,許多時候我也算是比較悠閑了,但是后勤工作也沒有大家想象中的那么簡單,因為想把后勤做好的話不僅需要一份耐心,還得有一份責任心,我只有時刻懷著一顆為公司全體人員服務的心才能把工作給做好,不然掉鏈子是常有的事情。說到這,我覺得自己還是有一些方面做得不夠好,比如在工作的時候容易急躁,當有其他人對我的工作進行指點時,要是我覺得說的對倒還好,要是我覺得他說的不正確或者沒道理時,我就容易發脾氣,這個情況也被上級領導給批評過x次了,現在已經有所好改了。公司里的后勤工作,很多時候都是配合其它部門展開工作的,所以為了能讓工作開展的更加簡單、順利,我也主動和公司里的同事們打好了關系,這不僅增加了我的人脈,也讓我對公司的業務有了更多的了解。
相信在2022年的工作中,我會繼續保持著積極且負責任的態度,為咱們公司的發展貢獻力量。