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    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)

    時間:2025-06-16 作者:GZ才子

    通過幼兒園工作計劃的總結,可以為家長提供更好的家庭教育參考。在下面的范文中,你將看到一個科學、可行的幼兒園工作計劃,希望對大家有所啟發。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇一

    為了認真貫徹上級****關于安全工作的教育方針,抓好安全工作,確保師生安全和學校教育工作的正常進行,現結合本園實際情況,制定20xx年安全工作計劃:

    一、**重視,認識到位。

    建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作**小組,把安全工作擺到主要工作議事日程之中,定期召開安全工作會議,做到年初有計劃,半年有小結,全年有總結,為全園營造一個安全、安靜、**、健康的學習和工作環境。

    二、強化安全意識。

    1、全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位,加強對工作的責任感,強化安全意識,認真細致地做好工作,避免意外事故的發生。

    2、在每周的園務會議上,提醒各教職工重視衛生保健工作,加強對幼兒的安全保護工作。

    三、重環境安全,避免事故發生。

    1、經常檢查防火設施,注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換,確保有效使用。

    2、后勤人員每周一檢查大型玩具設施,發現有損壞脫落及被銹蝕及時處理。

    四、認真落實安全**和安全措施。

    1、**員工每月集中學習安全**和安全措施兩次。

    2、園長對**執行情況進行定期檢查分析查找原因,采取對策。要注意防微杜漸,把不安全隱患除在萌芽中。

    五、注意幼兒的飲食安全。

    1、認真貫徹執行衛生系統有關食品衛生的規定,防止食物中毒。

    2、粥、開水、飯菜等放在安全的地方,防止燙傷。

    3、藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,防止誤食、誤飲中毒。

    六、**戶外活動時,確保幼兒安全。

    1、師在**幼兒戶外活動時,首先要進行安全教育。

    2、教師在活動前和活動結束后要清點人數。

    3、幼兒進行活動時,教師要眼觀四面,耳聽八方,注意每個幼兒活動情況,不能離開幼兒做其他的事情。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇二

    兒園教育指導綱要》,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。要求計劃中的重點工作:(一)做好財產、財務管理工作:。

    1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。

    2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作,嚴格財務制度和財經制度。

    3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行,每張發票都必須由園長簽字,每學期對財務賬目審查一次。()。

    4、會計堅持每月上報結算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。

    (二)事務工作方面:。

    1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據本園的特點,做好各班的教學用品和環境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作,經常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

    3、做好幼兒園的衛生保健工作,不管是帶班老師還是保健老師都必須有明確的工作計劃,對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

    4、關心幼兒生活,辦好食堂。(1)要經常深入食堂檢查工作,要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度,全心全意為師生服務。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。(3)做好開水的供應工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛生工作,生熟分開,杜絕一切不衛生因素,培養幼兒良好的進餐習慣。(三)搞好園舍建設,創設優美環境:。

    1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人,各活動室由班主任教師負責,做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區無雜草。

    上文是關于幼兒園會計工作計劃范文,感謝您的閱讀,希望對您有幫助,謝謝。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇三

    “安全第一,預防為主”的安全工作方針,層層落實安全工作責任制,加強安全教育,強化**檢查,切實抓好幼兒園的安全工作,確保幼兒園教師和幼兒的安全,保證幼兒園教學秩序的正常開展。現結合上級有關安全工作的會議精神并結合幼兒園的實際情況制定本學期的安全工作計劃:

    1、制訂幼兒園安全工作管理體系:幼兒園將繼續建立健全由園長為第一責任人的幼兒園安全工作**小組。開學初,將利用集體會議,重申幼兒園的安全工作**。宣布本年度安全工作計劃和幼兒園安全工作**組成員名單,和保教人員、食堂工作人員簽訂安全工作責任書。明確職責,落實措施,扎扎實實的做好幼兒園的安全工作。

    2、措施保障到位,確保幼兒安全。幼兒園將利用各種途徑,對幼兒和家長進行安全知識的宣傳,特別是加強交通安全宣傳,明確責任,保證幼兒的安全。老師在晨檢時要做到一看、二問、三摸、及時消除安全隱患,發現問題,及時上報,做好來賓的登記工作,定時開關門,嚴禁閑雜人員進入幼兒園。各班級利用晨間談話、教學活動、游戲活動,對幼兒進行淺顯的安全常識教育,提高幼兒的安全意識和自我保護能力,防患于未然。開展活動的時候教師要檢查場地和設施的安全。確保教學活動的正常開展。

    3、加強飲食衛生安全管理:認真貫徹“健康第一,預防為主”的方針。嚴格采購、儲存、保管、留樣和消毒**,嚴格實行生熟分開,定期檢查各項設施的完好情況。**教職工的健康體檢,嚴格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務工作。

    4、加強對公共場所消防安全管理。定期檢查***材,經常檢查用電線路是否完好,電器設備安裝是否符合規范要求,凡有安全隱患立即更換或糾正。

    5、加強園內安全檢查和自我排查。我將把幼兒園安全工作的開展和各項安全措施落實到位。及時了解本園安全工作的現狀,經常排查存在的安全隱患,發現問題,及時整改到位,決不掉以輕心。

    安全工作人命關天,責任重于泰山。幼兒園安全工作事關社會穩定和教育教學秩序,我將把安全教育和管理作為一項經常性工作來抓,建立有效的管理機制,避免發生各類安全責任事故,確保教育教學秩序的穩定。現將每月份主要工作安排如下:

    1、層層簽定家長、各部門安全責任書。

    2、落實特異體質學生花名冊,做好家園工作,發放好接送卡,嚴格家長接送**。

    3、開學開展安全檢查(園舍、教學設施、消防器材通道、交通安全、園周邊)。

    4、召開新學期學校安全工作會議,明確職責,部署工作。

    5、做好安全工作月檢查(記錄):填寫自查表、月報表、單周進行一次安全檢查。

    6、***前安全教育。

    1、做好節日前的安全大檢查,安排各崗位人員加強節日值班。

    2、檢查各班餐具、玩具、用品消毒情況。

    3、做好幼兒秋游的安全教育和后勤安全保障工作。

    4、加強門衛,值班教師的管理。

    5、加強食堂安全管理,嚴禁無關人員進入,杜絕意外事故發生。

    1、加強晨檢及時督促幼兒養成良好的習慣。

    2、各班抓好安全教育,和常規教育。重視對教職工、幼兒的安全教育,提高幼兒的自我防護意識和能力。

    3、要對幼兒進行交通安全教育、預防和意外事故的發生。

    4、注重天氣變化,

    4、要加強幼兒園值班工作,強化值班人員們的責任意識,嚴格遵守值班工作**,嚴禁社會閑雜人員隨意進入幼兒園。

    1、繼續做好設備、設施的維護。

    2、各班抓好安全教育,和常規教育,教育幼兒上下樓梯要注意安全,嚴禁在樓梯,過道追趕。

    3、要對幼兒進行交通安全教育、預防和意外事故的發生。

    1、開展迎新年活動,做好元旦節日安全教育放假工作。

    2、做好寒假期幼兒安全教育工作。

    以上是本學期的工作計劃,在實施過程中如遇突發事件進行適當的調整,愿我園在各位教職工和家長的配合下能***安的度過本學期。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇四

    一、情況分析:

    去年我園家長工作經全體教師的努力,在全體家長的積極支持與配合下,多形式認真落實了各項工作。學期末家長問卷滿意率達99.98%。通過園家委會、年級組家委會和班級家委會的溝通,我們發現年輕的家長越來越重視早期教育,這是個好現象。不過,在我們幼兒園,相對其他幼兒園,也有一些特殊性,家長大多是做生意的人,比較多的忙碌于自己的生意,能給予孩子的時間相對較少,很多家庭孩子平時都是由保姆照顧,以及祖輩家長替代幼兒教育,也給教師的家庭指導教育帶來一定的煩惱。

    今年,我們幼兒園的園級家委會人員,仍然由12人組成,繼續發揮在家長中的引領作用,攜手做好各項工作。

    二、指導思想:

    以《上海市學前教育課程指南》、《上海市學前教育三年行動計劃》為工作指針,嚴格遵循“幼兒園應與家庭、社區密切合作,與小學相互銜接,綜合利用各種教育資源,共同為幼兒的發展創造良好的條件”這一精神,進一步樹立“服務第一、質量至上”的觀念,本著尊重、平等、合作的原則,爭取家長的理解、支持和主動參與,努力提高辦園聲譽,辦好家長滿意的幼兒教育。

    三、工作目標:

    溝通互動,合作共建,加強家園、社區聯手合作,創新開放式家教指導模式,進一步樹立服務思想,贏得家長與社會的認可。

    四、具體措施:

    1、發揮家委會的作用,提高參與管理的能力。

    充分發揮家長委員會作用,使其真正成為幼兒園與家長間的紐帶,增強教育合力。經常聽取、了解家長、社區的需求,進一步樹立為幼兒、家長和社區服務的意識,完善服務舉措,提高家長、社會的滿意度。堅持家委會工作例會制度,每月下旬召開家委會的工作例會,總結本月各項工作的開展和落實情況,布置下月的工作內容,并就有關事宜進行討論、分析,及時同園方進行溝通。

    2、進一步拓展多種形式的家庭教育指導模式。

    充分認識到家長和教師是共同教育和促進幼兒發展的主體,在共同教育幼兒的問題上,雙方要互相尊重、互相信任、平等合作,真誠溝通。進一步拓展多種形式的家庭教育指導模式,豐富家長學校指導內容,針對各年齡段家長的不同需求,開展“爸爸、媽媽育兒心得”交流、大班幼小銜接家長講座等活動,以專題討論、講座、材料發放等多種形式開展指導,吸引家長走進學校,提高家庭教育指導的有效性。根據我園實際情況,祖輩、保姆接送孩子較多,多數爸媽通過互聯網和老師聯系的現象,我園將依托班級博客的開展,鼓勵教師和家長利用班級主頁在網上與幼兒園交流。同時,將有家委會組織家長進行投票,評選出最佳班級博客。

    3、開展豐富多彩的親子活動。

    真正把家長工作看作是幼兒園工作的重要組成部分,高度重視,堅決抓好落實。建立健全幼兒園家長工作制度,學期末將家長工作列入教師考核的重要內容,真正使家長工作做到規范化、制度化、經常化。開展豐富多彩的親子活動,增進親子關系。根據教育活動需要,開展相適宜的親子活動,每學年為家長提供參與幼兒園活動的機會不少于5次。親子活動形式多樣(室內親子游戲、戶外親子郊游、家長走進課堂、家長開放日等)。

    4.定期做好社區03早教指導工作。

    充分發揮持育嬰師證的教師、黨員教師的作用,園內開展早教互幫互學,拓展早教指導服務形式,豐富活動內容,提高早教指導服務質量。繼續定期做好社區03早教指導工作,收集、整理0~3歲親子活動方案及游戲等,初步形成幼兒園早教指導的園本指導材料。

    五、具體工作安排:

    二、三月份:

    2、各班班級家長會。

    3、召開園級家委會會議。

    4、新生、個別幼兒家訪活動,了解班內幼兒基本情況。

    5、檢查各班家園聯系欄情況。

    6、三八節“媽媽奶奶你們辛苦了”活動。

    7、早操律動爸媽評活動。

    8、家長自制體育器具賽事。

    9、大班幼小銜接系列活動(一)。

    10、0——3歲早教開班。

    11、家長學校活動。

    1、親子活動:課外實踐活動。

    2、召開年級組、班級家委會會議。

    3、邀請家委會來園觀摩骨干教師的展示活動。

    4、班級博客評比。

    5、大班家委會策劃大班畢業典禮計劃。

    6、大班幼小銜接系列活動(二)。

    7、家長學校活動。

    1、親近自然,親近社會活動(由年級組家委會負責)。

    2、大班幼小銜接系列活動(三)。

    3、“好家長”評選活動。

    4、家長學校活動。

    1、“六一節”慶祝活動。

    2、大班畢業典禮。

    3、下發家長問卷并進行情況匯總。

    4、學期家長會。

    5、“好家長”表彰活動。

    6、家長學校活動。

    1、新生幼兒家訪活動,了解班內幼兒基本情況。

    2、召開小班新生家長會、各班家長會。

    3、推薦落實好班級、年級、園級家委會名單,召開園級家委會會議。

    4、家長工作日啟動。

    5、家長學校活動。

    1、檢查各班家長園地情況。

    2、親子活動:課外實踐活動。

    3、各年級召開家委會會議。

    4、家長學校活動。

    1、班級韻律操評選活動。

    2、最默契親子賽活動。

    3、“育兒心得”交流活動。

    4、家委會進督學活動。

    1、評選“愛里舍幼兒園好家長”。

    2、下發家長問卷并進行情況匯總。

    3、撰寫家教心得,家園共育經驗交流。

    4、祖輩家長沙龍活動。

    1、家長半日活動開放。

    2、征求家長意見建議活動。

    3、班級博客介紹活動。

    4、迎新親子活動。

    5、學期家長工作小結。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇五

    安全是幼兒園第一保障;質量是幼兒園第一要務;教師是幼兒園第一資源;特色是幼兒園第一支柱;認可是幼兒園第一標準。

    二、目標要求。

    1、修訂工作**,使工作有章可循,使管理更加規范,科學,合理。

    2、激活內部機制,逐步提高保教質量,提升辦園水*,讓家長放心,讓學校滿意。

    3、貫徹實施《綱要》,轉變教育觀念,加大力度進行教師培訓,提高專業水*和整體素質。

    4、對家長進行宣傳指導,幫助家長樹立新的教育觀念,形成家園同步一體的教育格局。

    三、工作要點。

    1、9月-----12月將開設7個教學班上課,安全工作難度增加。要加大安全工作力度。

    2、本學年將于11月迎接區關于幼兒園辦學許可的驗收;。

    4、開展豐富多彩的戶外活動,促進幼兒體能發展;。

    5、加強安全和衛生工作,做好傳染病的預防,消毒等,嚴格執。

    行《幼兒園衛生管理條例》。

    四、工作策略。

    工作理念:言必行,行必果。

    工作方法:務實與創新結合,規范與靈活并重。

    工作要求:對孩子耐心,細心;對家長熱情,真誠。

    工作原則:愛園,團結,奮進。

    五、總體思路與措施。

    加強內部管理,提升職業道德素質;。

    深化反思教學,形成學習型**;。

    扎實實踐家訪工作,實現跨越式發展。

    (一)、加強內部管理,提升職業道德素質。

    1、強化安全意識與規范安全行為,完善《幼兒園安全**》。定期**教師聽有關安全講座并進行演習訓練。

    2、根據幼兒教育發展趨勢,借鑒優秀園的成功經驗,結合我園現今的實際情況,逐步逐項建全,修訂各種**,規范辦園行為。

    3、加強保教工作的規范化管理,根據衛生保健,教學研究,常規檢查,幼兒發展評價等**進一步核定園長,教研組長,教師和生活老師的職責,按**操作,照規矩辦事。

    4、督促各班做好各項工作的登記記載和分析,做好教育成果和資料的收集,整理,歸檔,做到有據可查,規范有序。

    打電話,不發信息,不體罰和變相體罰幼兒。

    6、有計劃地開展各類活動,促進幼兒身心健康成長。每月對各類人員進行考核,將考核結果公示,實行末位淘汰制,使教師具有緊迫感,認真,踏實地做好幼兒園工作,形成你追我趕的競爭局面。

    (二)、深化反思教學,形成學習型**。

    1,加強理論學習,購買和訂閱幼教雜志刊物,學會收集信息資料,了解幼兒教育的現狀和發展趨勢,在_與時俱進_的思想指引下,用專業理論指導具體工作。

    2、加強專業技術培訓,大練基本功,有計劃地**園內互助和外出學習活動,提高業務能力。

    3、有計劃地培養青年教師,給她們壓擔子,鍛煉能力,挖掘潛力,使她們盡快成長起來,成為園內的骨干教師。

    (三)、扎實實踐家訪工作,實現跨越式發展。

    1、以開展好家訪工作為主,在與家長的交流過程中,努力營造健康,文明,溫馨的良好氛圍。

    2、通過各種形式,廣泛收集家長的意見和建議,重視每一個家長的意見,盡力滿足家長的合理要求,對不能滿足的一定要耐心細致解釋和疏導。

    3、通過有計劃地召開家園聯系會,宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒教育理論,幫助他們樹立科學的教育觀念,掌握正確的教育方法。

    4、倡導家園合作,根據《綱要》要求,結合我園實際,大力挖掘和有效利用家庭,學校資源,為幼兒的發展服務。

    (四)、逐步豐富幼兒園設施。

    1、通過每月自制新教具豐富幼兒操作材料。

    2、添置必需的生活用品,教玩具等。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇六

    一、本月工作重點:

    1.做好春季衛生保健工作:防暑降溫,保證幼兒充足飲水;預防腸道傳染疾病等。

    2.配合園部進行小班教學常規調研。

    3.進行班級主題墻飾布置。

    4.填寫并發放《寶寶成長記錄》,認真創設好主題墻飾。

    5.做好學期結束工作(評選好孩子、填寫幼兒匯報單、物品整理等)。

    二、本月開展以下主題:

    主題活動:《小朋友過節了》。

    主題目標:

    知道“六一”是小朋友的節日,愿意參加幼兒園的各項活動,感受過節的快樂,學習用語言表達自己在節日中的愉快心情。

    主題活動:《冷和熱》。

    主題目標:

    1.親身體驗夏日的炎熱,進一步感知夏天的特征。

    2.對“冷、熱的反差”、“怎樣降溫”、“怎樣使人涼快”等問題產生探索興趣。

    3.知道幾種夏日保護自己的方法,做個健康活潑的夏日寶寶。

    主題活動:《我要升中班啦》。

    主題目標:

    了解中班的小朋友的學習和生活,懂得升班的光榮和長大的意義,激發做中班哥哥、姐姐的愿望。

    三、家長工作:

    1.帶孩子到公園等地方玩,感受節日氣氛;送給孩子一件有意義的禮物。

    2.建議家長在家不要讓孩子在烈日下活動太久,活動時注意防曬。

    3.培養孩子愛洗澡的好習慣。

    4.家長提醒孩子吃冰淇淋等食品要有所節制,以免引起腸道不適;不要接觸過熱的東西,以免燙傷。

    5.指導家長合理安排好幼兒的暑期生活。

    四、環境創設:

    1.師生齊動手,布置活動室,把幼兒制作的彩鏈掛起來裝扮活動室,增添節日的氣氛。

    2.布置主題墻飾:涼快招術。

    3.做好學期結束的物品整理工作(報告單等的填寫與發放)。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇七

    我園一直堅持“安全第一,預防為主“的原則,以宣傳有關安全工作的法律、法規為主線,層層落實安全責任制,加強安全教育和培訓,強化**檢查,深入開展安全專項整治,促進我園教育教學質量穩步發展。始終把全園師生的安危放在各項工作的首位。

    一、指導思想:

    孩子的成長需要一個安全而舒適的環境,滿足兒童的安全需要就是使兒童有足夠的安全感。為了確保幼兒的人身安全,加強對幼兒的安全教育,培養幼兒自我保護意識和自我管理能力,鼓勵幼兒做一個有心人,能仔細觀察、處處留意、積極抵御突發事故的發生,加強安全管理、檢查、**力度,嚴格執行安全管理規程,積極創造一個融洽、**、健康、安全舒適的良好環境,確保幼兒的生命安全。

    二、具體目標:

    1、進一步完善安全**,健全安全工作責任制,使之認真落實。

    2、增強教職工的安全防范常識,提高安全防范意識。

    3、使幼兒掌握園內各類大型玩具的玩法,了解上街行走的交通規則,認識水、電、煤氣和火使用不當的危險性,初步掌握幾種應急、脫險、逃生的辦法。

    4、杜絕重大安全事故的發生。

    三、安全工作**小組:

    組長:孫xx。

    副組長:周xx。

    組員:全體教職工及保安隊員。

    四、主要工作及措施:

    (一)健全****,確保工作到位。完善園安全工作**小組、消防工作**小組。定期召開各種安全工作**小組會議。制定工作計劃,研究實施辦法,解決安全工作中的問題,布置相關的工作任務。

    (二)加強宣傳教育,提高安全意識。

    1、根據季節的不同針對性的對師生進行安全教育。內容包括:交通安全、用電安全、防火、防溺水、預防食物中毒、反對**、各種傳染病的預防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。

    2、利用家長會、班級qq群、微信群等多種途徑對家長進行有關安全方面的宣傳教育,協助幼兒園做好安全工作。

    3、安全月期間學校及各班更要圍繞安全工作主題,利用多種形式開展安全教育活動,營造安全教育氛圍。

    4、通過開展有關安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。

    (三)規范工作,確保安全。

    1、嚴格執行園安全管理規程,加強過程管理,把安全工作列入園行政的議事日程,通過定期檢查督促,反饋整改,分析小結,及時消除各種不安全因素,并把**的執行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤。

    2、堅持安全設施優先配置、及時維修、專人負責、責任到人的原則,堅持發現設施損壞及時報告**,安檢工作做到每月一次,保證園舍設施完好,確保使用安全。

    3、抓好幼兒日常活動的安全防范,規范教職工行為。門衛須堅守崗位,管好幼兒的進出,不準讓幼兒獨自出園門,嚴格執行刷卡**,不隨便讓陌生人進入園內。努力消除幼兒日常活動中的不安全因素。

    4、抓好消防安全工作。配齊消防器材,巡查,保持安全疏散通道暢通,修訂消防滅火預案,**消防滅火救護演習。

    5、充分重視幼兒的飲食衛生,嚴把食品衛生關。做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒,廚房、用餐地點必須每天打掃衛生。要嚴把購物、制作等質量關,不購買過期、腐爛變質的食品。一定要嚴格**、管理飯菜質量,嚴禁食物中毒事件發生。繼續嚴格執行食品購置、驗收及保管**,做到專人負責,責任到位。做到采購索證手續齊全,食品48小時留樣,餐具、食品加工用具消毒嚴格。

    6、繼續嚴格執行衛生保健**,抓好各項保健常規工作。做好各項記錄、分析和評估;嚴格按要求做好預防工作,堅持日常防火,宣傳教育、預防措施到位。同時,注意孩子的心理健康,使生理和心理健康互相結合,讓孩子身心得到**的發展。

    7、按時填寫上報法治月報等相關材料。

    五、月份安排:

    1、制訂幼兒園安全計劃,層層簽訂安全責任書。

    2、開學初開展安全隱患大檢查,重點加強門禁、校舍、消防、食品安全衛生、用電用氣、教育教學設施等方面的安全檢查和整治。

    3、接受鎮學期初安全工作檢查,加強門衛值班、日常管理工作。

    4、全體教職工安全工作會議,開展校園環境衛生整治行動。

    5、各班上好開學“安全第一課”。

    6、開展“9·18”地震應急疏散演練活動。

    7、入托兒童預防接種證查驗。

    8、整理安全資料、檔案,迎接期初常規檢查工作。

    9、做好日常值班值宿以及中秋、國慶值班護校安排。

    10、召開期初小班家長會工作。

    1、抓好新小班和中大班幼兒的一日常規,增加他們的安全意識。

    2、校園安全隱患排查整治,校園各項安全管理措施落實情況。

    3、班級開展日常安全教育宣傳活動。

    4、按時上報法治月報工作。

    1、班級開展日常安全教育,做好有關***假期出行的安全教育宣傳活動。

    2、結合119消防專題開展應急疏散演練活動。

    3、開展幼兒園食堂食品衛生檢查。

    4、幼兒園校舍、交通安全檢查,隱患排查。

    1、結合“122”交通安全日,班級進行交通安全宣傳教育工作。

    2、對幼兒開展日常生活安全教育:防溺水、防食品中毒等。

    3、園舍安全檢查,消除安全隱患。

    4、加強食堂衛生及膳食管理。

    6、每月安全自查工作,做好元旦放假值班安排。

    1、做好寒假放假值班安排。

    3、各班召開期末安全家長會。

    4、幼兒園全園安全自查,做好假期前隱患大排查工作。

    5、幼兒園安全工作例會,總結本學期幼兒園安全工作。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇八

    1、檢查各班幼兒的日常行為習慣以及衛生知識情況。

    2、根據檢查情況,組織教師、后勤人員學習相關的衛生保健知識。

    3、、檢查各班幼兒心理保健工作的開展情況。

    4、檢查保育工作開展情況。

    5、幼兒“防地震安全自救演練”活動。

    6、配合教育教學做好慶“六.一”活動。

    7、做好預防“手足口傳染病”的措施。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇九

    1、做好開學前的各項準備工作。

    2、請購本學期的辦公、生活、教學、保健用品工作。

    3、做好幼兒園、班級財產、申領、維修、報廢登記工作。

    4、“慶元宵佳節”大班小朋友開展包湯圓活動體驗元宵節特有的風俗民情。

    5、與各部門員工簽訂安全責任書。

    6、做好新舊生家訪工作。

    7、保育員崗前培訓。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇十

    1.參加機構財務培訓(關于建立伙食臺賬)。

    2.申報學期初物資采購計劃。

    3.新生家長報名收費工作。

    4.對班級網絡,電腦以及投影設備進行維護。

    5.統計員工7月份工資。

    1.新學期報名收費工作。

    2.辦理員工社會保險。

    3.辦理幼兒學平險。

    4.清點本學期各班資產。

    5.完成財務各項表格。

    6.統計2月份員工工資。

    1.收取幼兒秋游費用,協助秋游活動的組織。

    2.核查倉庫各類賬目。

    3.完成財務各項表格。

    4.統計9月份員工工資。

    1.圣誕節物資申報采購。

    2.清查各部門物品增減情況,更新資產表。

    3.統計10月份員工工資。

    1.參加機構管理干部財務知識培訓。

    2.規范整理賬務表格,爭做賬務規范園所。

    3.統計5月員工工資。

    2.收取幼兒學位費。

    3.對幼兒缺勤需退費情況進行統計。

    4.學期各類資料收集、整理歸檔工作。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇十一

    大家都知道,廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養、口才和專業技術,廚房工作主要是認真細致,下面由百分網小編為你整理的幼兒園廚師總結,希望大家希望!

    本學期在園領導的多方指導關心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本學期較好的完成了各項工作,現將具體的工作總結如下:一、認認真真做事老老實實做人不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真做好份內的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領導放心。二、勤勤懇懇不計較得失大家都知道,廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養、口才和專業技術,廚房工作主要是認真細致,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率,又保證了工作質量。三、高度重視衛生安全工作1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。4、做好開水的`供應工作,讓孩子和教師隨時有水喝。5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。6、搞好廚房的衛生工作,做好生熟分開。7、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。幼兒園食堂的安全衛生,管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。

    在園領導的關心與指導下,本學期我堅持以服務師生為宗旨,進一步加強個人素質,提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結:一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作。我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫, 保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。二、規范日常操作細節,不斷提升工作質量。加強理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。 積極地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。工作總結三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反饋。1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐 爛變質、 污穢不清, 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!

    時間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我在食堂工作已經幾十年了. 回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重 。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好 ,我對一學期的工作情況總結如下。首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.其次本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領導交辦的各項工作任務,在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態度,積極主動,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好,樹立幼兒園的良好形象。一學期來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。回顧一學期來的學習和工作,我在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代科技能還不強,距現如今社會的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續努力,發揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇十二

    20xx年鼎航餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創新,不斷總結經驗,向著創造優質產品、滿足顧客需求、創造餐飲名品精品企業方向去努力。故創造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業形象和行業品牌。針對今年的工作特做出如下安排:

    1、以人為本:

    善于發現自生不足和結合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業來做事,每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

    2、廚房五常化管理:

    運用“五常法”管理對廚房的安全、衛生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業效率、樹立企業形象。

    1、成本控制:

    對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

    2、原材料的控制:

    庫存的貨盡量用完再進,先進先用,以免多放變質,過期。在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。原材料盡量做到物盡所用,在開發菜品的基礎上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。與去年同期相比:毛利率至少增長一至兩個點。

    對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比:氣節約兩萬元,電節約兩萬,水節約三千,營業收入多一百五十萬。

    1、出品創新:

    針對中央的八項規定,對餐飲業的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規定也預示著餐飲業可能要重新定位自己,謀求變革以求發展。首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態,融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。

    2、菜品質量:

    嚴把質量關,對原材料的質量嚴格把關,重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關,杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量,質量并非越高越好,它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益。

    前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節完善,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排、套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。

    4、菜品是企業的生命力。

    始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長嚴把菜品質量關,定期培訓全體員工,并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,并堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

    嚴格執行《食品安全法,消防法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節,食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產品,過期食品,不使用公司規定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標簽明示在**特殊環境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,**組建的自查小組從廚師長,經理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。

    加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。

    電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。加大員工生產,個人安全的培訓及相關的教育,正確引導員工操作。

    在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統與創新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。九、忠誠企業:學會發現美好,學會珍惜現在,學會感恩。

    人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發現美的眼睛和心靈。

    工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!

    讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創造就業機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!

    我們選擇了鼎航,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業文化,她的人際關系,她的優點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發現有那么多別的酒店不具備的優點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!

    有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業忠誠!

    讓我們全體鼎航人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創輝煌!

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    幼兒園廚師工作計劃(專業13篇)篇十三

    甲方(用人單位): 法定代表人:

    受聘方:

    居民身份證號碼: 家庭住址:

    為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

    一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

    二、工作人員必須交納安全責任金 元,身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

    三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)、等有關管理制度。

    四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

    五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

    六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

    七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。

    十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

    十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

    十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

    十三、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

    《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

    一、作息時間:

    早晨7:00―晚上17:30冬(周一至周五)

    早晨7:00―晚上18:00夏(周一至周五)

    二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領導批準后方可休息。

    三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現遲到或早退現象,每次扣發當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關醫院的休假證明,住院需醫院證明,病事假期間不享受工資。

    和政縣啟晨幼兒園廚房衛生管理制度

    食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

    廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

    食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

    不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

    庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

    保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

    食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內。

    菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。

    工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

    嚴格執行食品衛生法,確保師生員工的身體健康。、

    切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續,杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

    嚴格執行食品衛生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

    炊事員應鉆研烹調技術,熟悉幼兒口味,根據幼兒年齡配置不同

    廚 師 制 度

    1、嚴格執行《膳食管理制度》,服從園領導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

    2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。

    3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

    4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況,及時的協調解決。

    5、廚師應嚴把消毒關,不浪費食物,不損壞公物,不出現中毒及燙傷等重大事故。

    6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

    請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

    聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

    簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

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