食品的質量和安全問題備受關注，我們應該選擇有質量保證的食品來保護自己的身體健康。以下食品總結范文還就一些具體的食品問題展開了探討，如食品添加劑的安全性、轉基因食品的影響等。
提升食品安全意識大全（15篇）篇一
1、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
2、食品生產經營者是食品衛生的第一職責人。
3、對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責。
4、檢驗檢測堅持做，一點問題不放過。
6、民以食為天，食以安為先。
7、欲想壽比南山，飲食安全為先。
8、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養好。
9、保證飲食健康，促進全面小康。
10、嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。
提升食品安全意識大全（15篇）篇二
親愛的.同學們：
人以食為天，食以安為先。食品質量安全已經成為全社會關注的焦點。對于我們這些處于成長階段的人來說，我們應該更加關注食品安全。目前，學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。我溫馨提醒：食物要先干凈，食物要安全。具體怎么做，我想了三點和大家分享：
第一，加強學習，提高認識。在業余時間，要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識，積累一些食品安全知識，提高自我識別的潛能，尤其是對于沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，要充分認識到“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二，增強意識，自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識，營造校園人人關注食品安全的氛圍，自覺抵制“三不”食品、無“qs”標志食品等垃圾食品，堅決抵制購買不健康食品，教育親友和同學謹慎抵制這些不健康食品。
三、宣傳、監督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員、小監督員，及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》，敢于監督周圍的食品經營者。如發現“三無”食品或其他不符合要求的食品，請及時向工商部門報告。學生們也互相監督，堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自己做起，珍惜健康和安全消費，遠離不安全的食物。讓我們為建立一個和諧安全的校園做出貢獻。
食物是日常必需品。然而，隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。
提升食品安全意識大全（15篇）篇三
1.購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。
2.美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
3.建立誠信體系，保障食品安全。
4.三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。健康食品多買點，綠色食品要常吃。
5.構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”。
6.人人關心食品安全，家家享受幸福生活。
7.群眾利益無小事，食品安全是大事。
8.給食品多一點關注，對生命多一份負責。
9.食者無慮飲者無憂監管有法安全有保。
10.食品安全，你我共同的責任;安全食品，你我共同的心愿。
12.一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
13.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
14.保證飲食健康，促進全面小康。
15.以人為本，確保飲食安全。
17.食品人品大家品，品食品人品和諧。
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提升食品安全意識大全（15篇）篇四
1.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發展。
3.一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
4.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
5.保證飲食健康，促進全面小康。
6.食品安全人人知，身體健康最重要。
7.全面實施食品放心工程，促進經濟社會協調發展。
8.欲食天下鮮，安全記心間。
9.人品食品，品品相照;蒼生民生，生生相聯。
10.民以食為天，食以安為先。
12.健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。
13.購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。
14.人人關心食品安全，家家享受幸福生活。
15.群眾利益無小事，食品安全是大事。
16.食品安全系萬家，監督管理靠大家。
17.為了您和家人的健康，不要購買標識不詳，來路不明的食品。
19.手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
20.蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養好。
21.食品關乎生命，安全重于泰山。
22.人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
23.嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。
24.勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
25.欲想壽比南山，飲食安全為先。
提升食品安全意識大全（15篇）篇五
1.人品食品，品品相照;蒼生民生，生生相聯。
2.手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。
3.嚴禁濫用食品添加劑，嚴禁偽造食品標簽標識。
4.今日不防真可惜，若要福壽定得防。
5.開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質量安全放第一。
7.手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
8.蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養好。
9.食品關乎生命，安全重于泰山。
10.人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
11.嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。
12.勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
13.欲想壽比南山，飲食安全為先。
14.開口吃個爽，莫把安全忘!
15.健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。
提升食品安全意識大全（15篇）篇六
1、平安你我他，消防連萬家。
2、危險時刻真朋友，勿忘火警119。
3、幸福平安一生，火災遠離家庭。
4、普及消防知識，強化消防宣傳。
5、消防有法可依，違法必受處罰。
6、消除火災隱患，保障社會安全。
7、落實消防責任，貫徹消防法規。
8、多一些消防知識，少一分火災威脅。
9、學一分消防知識，多十分平安保障。
10、撲救火災有大用，消防設施別亂動。
11、有備無患保平安，人人把好防火關。
12、消防常識永不忘，遇到火情不驚慌。
13、消防連著你我他，保障安全靠大家。
14、齊心協力除火災，國泰民安事業興。
15、關注消防消除火患，珍惜生命減災避難。
16、增強防火安全意識，提高自防自救能力。
17、安全來自長期警惕，事故源于瞬間麻痹。
18、定時組織防火檢查，及時消除火災隱患。
19、報警早，損失少，119火警電話要記牢。
20、無知加大意必危險，防火加警惕保安全。
21、消防安全是一種責任，為己為家為他人。
22、齊心筑牢防火墻壁，攜手打造平安家園。
23、關心消防消除火災，珍惜生命減災避難。
24、增強全民消防素質，增強全民消防意識。
25、認真學習消防知識，增強自防自救能力。
26、預防和撲救火災，是全社會的共同責任。
27、人人防火，戶戶平安;事事防火，國泰民安。
28、珍愛生命從防火做起，杜絕火患從自我做起。
29、珍愛生命從防火做起，杜絕火災從自我做起。
30、為預防火災、減少火災危害，請時刻注意防火。
1、全民消防，生命至上。
2、安全用火，幸福你我。
3、慎放煙花，快樂全家。
4、珍惜生命，遠離火患。
5、生命熱線，平安音符。
6、遠離火患，幸福平安。
7、防火比救火更重要。
8、關注消防，關愛生命。
9、安全自查，隱患必除。
10、家家防火，戶戶平安。
11、消除火患，造福后代。
12、嚴禁在加油站內撥接電話。
13、為消防投資是一種福利。
14、人人知防火，戶戶齊歡樂。
15、強化消防，普及消防知識。
16、消防安全第一預防為主。
17、消防進家園，平安到永遠。
18、火災不難防，重在守規章。
19、火災似猛虎，防患于未燃。
20、愛心獻人民，安全送萬家。
提升食品安全意識大全（15篇）篇七
2、維護消費者合法權益、保障和促進民生改善。
3、想要健康活到老，食品安全不能少。
4、嚴把食品安全關，喜架健康幸福橋。
5、誠信守法經營，優化消費環境。
6、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
7、食品關乎生命，安全重于泰山。
8、保障食品安全，共建和諧社會。
9、建立誠信體系，保障食品安全。
10、情系食品安全，心鑄和諧家園。
11、保護消費者權益、履行經營者義務。
12、選購放心食品，吃出健康體魄。
13、倡導誠信經營，建立誠信體系。
14、飲食要衛生，食品要安全。
15、保護消費者合法權益，是全社會的共同責任。
16、科學合理消費，促進經濟發展。
17、積極開展消費教育，引導消費者科學、合理、可持續消費。
18、學習消費知識，科學合理文明消費。
19、從源頭抓質量，確保食品安全。
20、好消費教育，提高消費者素質。
21、化解消費糾紛、促進社會和諧。
22、營造和諧消費環境、促進經濟又好又快發展。
23、維護食品安全，從你我他做起。
24、構建和諧消費環境、促進經濟平穩較快發展。
25、提升服務質量，拉動消費需求。
26、建食品安全體系，保千家萬戶健康。
27、民以食為天，食以安為先。
28、維護農村消費者權益，促進農村經濟發展。
29、食品安全同關注，和諧社會共創建。
提升食品安全意識大全（15篇）篇八
1、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
2、少一份食品隱患，多一份生活平安。
3、嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的.違法行為。
4、法行天下，食者無憂。
5、以人為本，確保飲食安全。
6、食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
7、食品人品大家品，品食品人品和諧。
10、美麗三門我的家，食品安全靠大家。
提升食品安全意識大全（15篇）篇九
近年來，從蘇丹紅到三聚氰胺，從抗生素濫用到瘦肉精問題，即使政府和企業從未停止過他們在食品安全上所做的努力，但食品安全問題卻似乎從未消失。現有的政府監督體制暴露出極大弊端的同時也在打擊消費者對市場和政府的信任。食品安全問題關系到人們的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，每一個參與者都應該高度重視，主動承擔應盡的責任。
此次調查中，對食品安全事件關注度的調查分為兩個方面：日常生活中食品安全的相關常識的了解和對重大食品安全事故的關注。
重大食品安全新聞方面，聽聞過瘦肉精事件、三鹿奶粉事件、雙匯質量門事件等的人都達到了80%或以上，其他重大新聞如河南南陽毒韭菜、毒豆芽等了解事件的人也有32%或以上。這說明重大食品安全事故傳播面廣、社會影響大，在網絡、電視、報紙、廣播等各種媒體工具盛行的當今時代，生產、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其他食品安全事件，大都能夠得到及時的披露，一定程度上保障了消費者的消費知情權，避免了安全事故的擴大。
相關常識方面，45%以上的受訪者缺乏相關的食品安全常識，且食品安全意識較為淡薄。為此，我們做了進一步的個案調查了解，發現造成接受調查的消費者的食品安全常識意識淡漠的主要原因是收入水平低下，沒有足夠的消費能力，往往只圖便宜，對食品安全沒有過多的考慮，還有一部分消費者在購買便宜食品、特價食品、無質量保證食品時，總是抱著僥幸心理，認為大家都在買，并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒有吃出什么問題，現在再吃也不會有什么問題。消費者的這種心理為問題食品提供了銷路，其次，很多消費者缺乏食品安全常識，難以辨別食品的質量是否安全。
為了使消費者了解更多的食品安全常識和健康飲食常識，增強食品安全意識，提高辨別問題食品的能力，除了加大宣傳食品安全方面教育的力度，更加應該加強經濟建設，提高人們的生活水平。
2.對食品法規的了解度。
調查數據表明，對09年我國頒布的《食品安全法》，非常了解的僅占5%，知道的占20%，知道但不了解的占37%，不知道的達38%。新法的實施，離不開政府的宣傳監管，企業的強化責任，而且貫徹食品安全法，也是全體公民的義務。
調查結果顯示，食品的生產者、銷售者、消費者的食品安全法律意識非常薄弱，政府對食品安全科普知識的宣傳力度、深度還應加強。特別是雨城區一些食品生產、經營行業數量多、規模小，有些設備簡陋，有些布局不合理，家庭小作坊式和流動攤販占多數，這對食品安全監管造成一定難度。政府可以通過開展食品安全法宣傳月活動、設立宣傳點、發放宣傳資料、出動宣傳車、通過電視媒體進行系列報道解讀食品安全法等，提高社會公眾食品安全自我保護意識和參與食品安全活動的積極性、自覺性。
3.遇到的食品安全問題及處理方法。
日常生活中，受訪者從未遇到過食品安全問題的只有3%，偶爾遇到的高達83%，經常遇到的占8%,未覺察到是否遇到過的約有6%。這些問題中過期食品或包裝不合格的食品占55%，三無產品、注水肉病害肉、有毒物超標食品分別為40%、30%和33.3%，還有其他食品安全問題1.33%。
為尋找原因，我們調查了這些消費者的購買食品的習慣，喜歡到當地大型的正規超市及商店購買的為35%，到餐廳的18%，流動攤位的為13%，學校超市和其他地方的占34%。結果表明，即便是在大型商場或超市購物，大多數人還是遇到過各類食品安全事件。
在購買食品時，比較注意生產廠家和相關檢疫證明的只有12%，更多的人比較關心價格和生產日期、保質期和有效期，分別占43%和18%，關注品牌、色澤、外觀的也占有23%，其他4%。從這些習慣中我們可知，食品安全問題的一部分原因在于消費者把更多的注意放在了價格、外觀這些因素上，而滬市食品的質量、衛生等。另外，那些不合格的食品能在市面上銷售，也與銷售者的責任、法律意識，政府的監管力度有關。想從根本上杜絕食品安全問題的發生，就需要消費者自覺地堅決抵制假冒偽劣商品，制售者拿出責任心和良心，政府加大執法力度。
在食品安全事故發生后，被調查者中與商家廠商協商要求退款或賠償的有36.7%;向消協或媒體投訴的有23.3%;通過法律部門解決的有11.7%;自認倒霉，認為多一事不如少一事的占30%;奉勸親友不再購買產品的占36.7%。
對于發生安全事故的產品，以后認為食品不可靠，堅決不買的有33.3%;認為如果提高生產質量，會考慮購買的有56.7%;認為目前沒有其他商品代替，會照常購買的有10%。
所以只有51.8%的人勇于維護自己作為消費者的正當權益，敢于通過法律等武器同不法商人廠家做斗爭。剩下48.2%的人在買到問題食品時選擇沉默或自認倒霉，這無疑從另一個方面助長了不法商販為謀利益降低成本制造問題食品的氣焰，從而增大了我們買到問題食品的可能性，由此陷入一個惡性循環中去。從這方面可以看出，雨城區的居民對于法律知識的認知度不夠，在調查時他們也表示這些問題太小，不值得強硬的維護自身權益，至多不買就行了，也有人想過要維護自身權益，卻不知道通過什么途徑什么方法，最終不得不了了之。由此看來，培養自我保護意識，宣傳食品安全的維權問題，還是應該主要從建立概念做起，步步深入才能得出效果。而政府除了要不遺余力的宣傳法律知識，更要做出實事，嚴格執法，建立群眾對政府的信心。
該部分內容包括公眾對中國近年來的食品安全環境的評價及打分、對中國食品安全現狀更相信哪個方面的聲音的解說、對國內與國外食品的信賴度的比較。
在要求給當前的食品安全環境打分時，打100分的占1%，80到90分的占15.7%，60分以下的有18.3%，絕大多數人打了60到79分，占總數的65%。
在調查中認為近年來中國的食品安全環境年年差不多的人為45%，相信在逐漸好轉的有16.7%，相反，認為逐漸變差的卻有31.7%，不關心不清楚的也有6.6%。
以上數據表明人們對當前的食品安全環境是信心不足且比較擔憂的。這不僅僅是因為越來越多的安全事故接連不斷發生，也與有關部門在處理這些事故后沒做到更加嚴密的防范工作有關，比如三鹿事件發生后，還是有不合格奶粉制成的奶糖等食品流入市場，如不能防患于未然，群眾在接觸到這些安全事故信息后，對政府的信心將大大降低，因而也不敢對現在的食品安全環境抱以信心。
另外，相比起我國的食品，人們是否更信賴外國食品，有30%的人選擇更信賴外國食品，也有28.3%人堅定支持國內食品，另有41.7%的人覺得國內國外都存在食品問題，無所謂更信賴哪一方。
就某些方面來說，例如，我國的乳制品和其他食品行業的檢測標準，確實存在與國際上發達國家的標準不同、部分指標低于其他國家的情況，還有我國允許的“農殘”量要比美國和歐盟高出數倍等等。當然，這其中也與國人盲目崇外有一定的關系，一昧的追求奢侈高消費，認為外國貨就是安全，也更有面子。作為政府，有責任協調好標準與利益之間的關系，建立起政府監管部門、第三方研究機構和企業之間的良好聯動機制，針對我國食品標準體系存在的種種不足，進行清理，健全和提高我國的食品標準。而且為了保護消費者的更大利益，制定食品安全標準時應由國家層面組織有公信力的專家參加，過程要公開透明，不能“內外有別”，應向國際標準看齊，在可能的情況下從嚴，這既是對人民群眾的生命健康負責，也是我國參與世界經濟分工的需要。
5.最擔心的食品安全問題。
我們挑選了幾個熱點問題對居民進行調查，如果展開有關食品安全的宣傳普及活動，他們最想了解有關法律的占41.7%，有關安全知識的占66.7%，學校的食品安全狀況的占65%，當前我國的食品安全形勢的占61.7%，其他為2.33%。
以上選項背后透露出：居民的法律意識在逐漸加強，開始對國家有關食品法律法規熱切關注，自我保護意識也在逐步加強;現今食品安全問題日益嚴重，導致去到菜市場看到各類食物也不知哪些是健康安全的而無從下手購買，如果能通過各種方法渠道給居民灌輸相關安全知識，讓居民掌握辨別問題食品的能力，這樣不僅能保障消費者的正當權益和生命健康還能打擊不法商販的囂張氣焰，建立一個秩序良好的經營市場;就大眾人民能了解到的當前我國的食品安全形勢，一般是通過各類媒體的報道而掌握的，總體情況不敢說概括全面，難免會為達到警示作用而突出渲染某一方面，居民接受到的信息雜亂不統一，就難以正確看清真實全貌，向群眾宣傳當前的形勢，免去各類猜測，有助穩定社會氛圍，安定民心，不給虛假商販可乘之機，哄騙不知情的消費者，擾亂信用市場秩序。
當聽說出現食品安全問題及相應回應后，人們最相信的是媒體報道，有43.3%的人選擇了相信媒體的聲音，19%的人較相信相關協會或社會團體的說法，10%的人誰都不信，11%的人對企業自訴的消息比較相信，最后有16.7%的人投了政府公告一票。值得我們深思的是，政府在哪些方面做的不足，以致引起公眾的信任缺失。之前的幾起重大食品安全事故的曝光和處理，媒體力量功不可沒，相比之下，政府在信息公開方面亟待提高。如果說食品生產者的自律是食品安全的第一道防線，那么政府對食品生產者的監管則是食品安全的第二道防線，食品安全事故發生后，人民當然是更傾向于信任政府等公證權力機構的監管，雖然不是所有人都深刻了解法律知識，但是自古權和法在人民心中的地位是十分高的。目前當地政府在食品安全信息的發布上存在著發布分散，消費者難以獲得全面信息的問題，政府部門分段監管，部門間信息共享協調機制不完善，降低了信息的統一性，影響了信息的科學性、權威性和指導性。另外，發布的食品安全信息不僅雜亂，且信息量少，質量不高，信息檢索信息服務的功能較弱。
此內容調查了以下方面：出現食品安全問題的原因、對有關部門提出建議的主動性、遇到安全事故的處理、就當前形勢提出改進的建議和措施。
調查中地居民認為，目前中國不斷出現食品安全問題的主要原因是政府部門監管不力、與食品相關的法律法規不健全、某些企業和個人缺少社會道德和職業道德及食品制造商追求利益的最大化，支持率分別為68.3%、83.3%、68.3%和65%;還有認為這是中國發展現階段的必然現象、事情沒那么嚴重，都是媒體炒作出來的`惡性新聞、購買者鑒別假冒偽劣食品能力不高或其他的人分別有25%、16.7%、30.2%和8.33%。
居民把這原因歸結與政府，法律和企業三者身上，應該是對這些年發生的事故的深切體會。居民的食品安全感缺失，暴露出我國在制定食品安全相關檢測標準方面的滯后，但深層次的原因，還在于我國法律法規體系的不夠健全。要破解食品安全的困境，必須盡快建立健全食品安全體系，這不單單是政府部門的責任，不能靠監管部門的憑空想象，它需要借鑒國外的經驗和做法，需要全體人民的集體智慧，讓行業協會和相關企業多多參與。食品安全的最終實現，是需要切實的措施和行動來保障的，只有政府的嚴厲監管還不夠，完全依賴食品安全的標準化也不行，人們的自我保護意識的素質也要提高上去，相關企業的自我約束的行業自律更是不可或缺。
然而在向有關部門提建議方面，經常熱心的向學校食堂、超市等部門提出建議的僅為5%，偶爾提出的為30%，從來沒有的為65%，有超過半數的人不愿主動提建議。
消費者是食品的最終需求者，所有不安全食品的最終消費者，消費者在第一時間接觸不安全的食品，消費者就是每一個普通大眾，人數極為龐大，所有的大眾都成為不安全食品的監督者的話，那么不安全的食品將無所遁形。要調動消費者的積極參與性，除了多多宣傳有關知識，重要的是消費者自身意識應提升一個階段，為了自身的合法權益和生命健康，都應該主動參與。不能一方面不想成為受害者，另一方面又不敢行使自己的權利，完全寄希望于政府或企業。
當然，很多時候，政府和企業的表現的確令人失望。如遇到食品安全問題時，會找有關部門投訴&的只占6%，余下94%的人不選擇投訴的原因有：上訴程序復雜，效率低下20%;不知道哪些部門負責37%;以后不買就是了34%;其他3%。
出現這些現象的原因一方面是消費者維權意識不強，對待事故的態度消極;一方面是國家食品安全教育宣傳體系工作沒做到位;另還有就是現今的隔離式分段監管的體系存在諸多矛盾和漏洞，無形中形成各部門連接不當及職能沖突帶來的權利爭奪和推諉責任的現象，以上主要原因讓投訴者感覺好累好難，最后等待無望也就不了了之。
為了搞好食品安全，居民們認為應采取的重要措施為嚴格檢驗檢疫、加大處罰力度、企業誠信經營，行業自律，三個措施均達到53.3%的支持率，還有一些人覺得普及科學消費知識和曝光典型案件也很重要，選擇的人也有40%和31.7%。
如此看來，國家雖然建立了較嚴格的檢驗制度，但是已經不能滿足現在的發展需求了，這里面也有一些為了政績和地方稅收等縱容包庇及地方的保護主義問題存在，還有一些企業的誠信正在逐漸透支，不論它們怎樣通過各種先進技術手段為自己極力表達誠信，漂亮話的背后如果是接連不斷的安全事故發生，那么是怎么樣都無法挽回消費者的信任的。關鍵之處在于健全現行食品安全法律體系中對監管機關及其工作人員的監管職責的落實和失職責任的追究機制，所幸的是最新的食品安全法已經加大了食品安全違法的懲處力度，使過去違法企業的罰力度過輕，企業違法成本過低的現象得到逐步改善。
民以食為天,食以安為先。此次雨城區食品安全調查結果折射出我國現階段的食品安全狀況：經過多年的發展，我國的食品供給格局發生了根本性的變化:品種豐富,數量充足,供給有余。在滿足食品數量需求的同時,質量卻存在著嚴重不足。隨著經濟日益全球化和國際食品貿易的日益擴大，危及人類健康、生命安全的重大食品安全事件屢屢發生、令人防不勝防，新技術影響食品品質，環境惡化導致食品原料受到污染，以及境外食品安全問題都可能影響我國食品安全形勢。食品安全是一個重要性日益提高的公共衛生問題。我國政府高度重視并致力于改善我國食品安全狀況。這些努力是對不斷增長的食品安全問題以及消費者的日益關注作出的歷史選擇。以下是此次調查中發現的目前存在的問題和困難：
1、食品安全形勢不容樂觀。
一些食品生產經營單位業主和從業人員對食品安全的觀念淡薄。無證生產、經營時有出現，生產(加工)設施簡陋、衛生指標超標的狀況較為普遍，特別是操作人員有的未能及時進行體檢，沒有健康證。另外，市民食品安全自我保護意識還有待于進一步提高。
食品質量管理較薄弱，以次充好、質量低劣的食品仍在生產、銷售。調查中還意外發現，農貿批發市場有一些劣質食品往往被運往農村;許多熟食攤銷售、經營場地不符合衛生要求;快餐店的用油質量低下，另據有關報道，潲水油、地溝油仍有回收、使用的情況;用化工原料桶盛菜;食品添加劑超標和濫用及非法添加的情況較普遍。個別超市的貨架上還擺放著散裝的過期食品和“三無”產品;熟食業食品衛生安全隱患較嚴重，調查中發現許多受訪者都曾因購買食用問題熟食導致身體不適甚至入院。
現有的檢測監督力量和食品快速檢測手段跟不上形勢發展的需要，難以實現準入環節的完全把關。因此政府也總是處于被動地位，往往只有出了事故，才有進一步的反應。
2、業主對食品衛生工作管理不到位。
一些飲食店的廚房墻上油污很厚，墻壁破損，墻灰駁落，時有掉到食品中的可能;有的學校食堂廚房操作間，地面很臟，有的不易存放或過期的食品和調料亂放，不及時清理(有的仍在食用)，導致高溫下食品變質，如雞蛋、番茄醬等。
有些規定沒有很好地執行，如學校食堂冷菜不能出售，但有的學校食堂仍在出售，如醬鴨等。公共食堂不銹鋼餐具洗得不干凈，盤上還存有消毒水和殘留物，有的配餐單位，消毒設施偏少，消毒時沒有嚴格按照公用餐具消毒規程操作，個別學校的蒸汽消毒柜密封性能差，有漏氣現象，還有的單位沒有充分利用現有公用餐具保潔設施，造成第二次污染等。一些廚房、配餐間的紗窗、紗門設置不規范，有的形同虛設，經常敞開，導致蒼蠅及其他小蟲飛入食品操作間，因此也就發現吃出蒼蠅的事例，嚴重地影響了食品安全。六是食堂內部環境沒有及時進行打掃等。
3、食品生產經營企業小、散、亂，監管工作難度較大。
據有關部門統計我市食品生產經營企業大部分規模都比較小，且生產經營點比較分散，尤其雨城區，流動人口相對更多，其中有許多外來人員也在生產經營食品，由于他們的衛生意識薄弱，銷售的食品質量低劣，再加上流動性大，使得食品安全監管工作難度進一步加大。在衛生監管機制不健全，人員不足的情況下，導致食品安全監管工作不能完全到位。
4、農貿市場臟、亂、差的狀況普遍存在。
我市與城區的農貿市場普遍存在著環境衛生臟亂臭的現象，如某街道菜市場進行調查時，發現熟食攤旁邊堆著垃圾，邊上還有一個小便池，臭氣醺天，蒼蠅飛舞，其周邊也到處都是垃圾。
5、政府監管缺乏統一的標準，地位被動。
我國直到2009才出臺了《食品安全法》，為各級政府部門執法提供了法理依據和標準。然而事實上，很多小商販和消費者對于相關法律法規一無所知，給政府監管帶來很大的麻煩。即便對于企業，政府也不可能以統一的標準來進行監管，而且往往當涉及地方經濟發展問題時，政府也可能必須在打擊力度上作適當放棄，因此地位往往被動。
6、有些檢測設備的利用率不高。
從我們調查的情況看，有的部門和單位有了一些先進的儀器檢測設備，但是由于人員、經費的限制，這些儀器設備形同虛設，上面灰塵很厚。有的食品生產廠家，因為檢測費用的問題，檢測設備經常不用，只有在受到執法部門檢查時使用。檢測蔬菜，要向農戶購買樣菜，檢測的藥水費用較貴。屠宰公司對豬尿樣的檢測費用也較大。經費的缺乏，導致檢測工作無法完全到位。
1、加大媒體信息披露力度。
由于食品生產涉及多環節，食品安全管制涉及多部門，而同時食品市場存在嚴重信息不對稱，如果只靠政府部門的監督和管制，往往無暇顧及，因此作為媒體應該充分發揮其信息傳播者的角色。一方面要加強對非法生產商，不合格產品的披露;另一方面要加強公眾健康知識的普及，引導消費者在消費過程中盡量選擇正規的經營單位和有正規標識的商品，自覺選擇安全健康消費。同時，還要引導公眾的道德意識，在宣傳途徑上結合各地的具體情況對有關部門的工作進行積極的配合。
2、增強消費者自我保護意識。
市場上的食品質量或食品安全水平是由供求雙方共同決定的。如果消費者收入水平較低或者對高質量食品的邊際支付能力較低，那么企業就難以回收為提供優質食品而付出的高成本，市場上的食品質量就只能處于較低的水平。企業聲譽的建立也取決于消費者對優質產品的忠誠程度，如果消費者不積極將優質信號反饋給生產者，食品安全問題就難以解決。
3、加大懲罰力度。
只有使不法廠商對懲罰的預期機會成本加上其他成本超過了其預期收益，才能有效地遏制不法廠商的惡性行為。國家應制訂嚴厲的法律是打假的最基本手段。在我國，生產、批發、銷售假冒商品均屬有罪，對生產、銷售者一次可罰款數千萬元。
4、完善檢測技術。
深入開展食品安全檢測新技術的科研工作是促進食品衛生工作順利發展的基礎，面對新出現的世界性的食源性疾病問題，食品污染物檢驗至關重要。但目前有些檢測方法非常精細且花費很高，且需要熟練的專業人員，我國尚缺乏快速準確鑒定食源性危害因子的技術和能力，因此研究開發食品安全檢測技術與相關設備顯得尤為迫切。例如，改進檢測方法，改善食品檢驗實驗室的設備，加強專業人員的培訓，緊密追蹤國際食品衛生科研的前沿動態。
5、走品牌化道路。
提升食品安全意識大全（15篇）篇十
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。
二、調查背景。
隨著時代的發展，大學生對食品的要求日新月異，這也成為了我們更好地了解城院在校大學生購食品的情況。
三、調查目的。
隨著人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的，而零食作為一種被人們曾經當作不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。本次調查意在了解大學生的零食消費狀況和習慣。
四、調查內容。
1、食品品牌包裝對大學生消費有什么影響。
2、選購食品的.時候主要關心什么。
3、學生們經常在哪里購買食品比較多。
4、生主要購買什么類型的食品。
5、大學生對食品的價格的要求。
五、調查方式和方法。
研究類型：定量研究。
上網查找大學生愛吃零食的有關資料。
發調查問卷，對被訪者面對面訪問收集第一手資料，所有被訪問者隨機產生。
整理、統計資料，了解大學生被周邊零食吸引的原因。
提升食品安全意識大全（15篇）篇十一
對城市與農村居民食品安全意識比較的調查報告--以海寧為個案xxx摘要：為全面客觀地了解當前城市居民與農村居民的食品安全意識，我們暑期實踐隊在暑假期間在海寧范圍內對居民進行了一次抽樣調查。調查內容主要涉及調查對象的基本情況;對食品安全的關注和認識;對食品安全知識的掌握情況;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等幾個方面。
一、調查背景。
近幾年，雖然我國不斷加大食品安全的監管力度，但“從農田到餐桌”的食品產業鏈條依然危機四伏。衛生部的統計數據表明，我國食品安全問題更趨嚴重，頻頻見諸媒體和走進公眾視野的如廣東“毒大米”案件、“瘦肉精”豬肉中毒事件、安徽“阜陽劣質奶粉事件”、“蘇丹紅一號事件”等。
我們進行此次關于居民食品安全的調查，主要目的就是為了對海寧各地區農村居民和城市居民的食品安全意識觀念進行一次比較詳細的調查，了解在浙江這樣一個經濟和教育都比較發達的省份，居民的食品安全意識狀況以及城市居民和農村居民的差別。
二、調查方法。
本次調查以問卷法為主，訪談法為輔。另外為了保證結果的客觀性與準確性，我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況，在農村或城市生活獲得的感受，以及自己的所見所聞。除此之外，我們還用到文獻法，在瀏覽一些資料，文獻，尤其是網絡資源、報刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。
本次調查對象基本包含了各個職業，包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。被調查者年齡從20歲到70歲，以20-40歲為主;調查內容主要包括：調查對象的基本情況(性別、年齡、職業等);對食品安全的關注和認識;食品安全知識的掌握情況;食品安全的消費意識;遇到的食品問題以及處理方式;問題產生原因及解決對策等。
三、調查結果及分析。
1、調查對象的基本情況本次調查共發放調查問卷100份，回收100份，問卷回收率為100%，其中有效問卷98份，有效率為98%。參與調查的居民中，男42名，女58名,男女比例基本平衡;年齡在20歲以下的占24%，20-30歲的占30%，30-40歲的占26%，40歲以上的占20%。調查對象基本包含了各個職業，包括學生、工人、商人、農民、教師、行政官員及其他等。
2、消費者眼中的食品安全狀況調查發現，對于近幾年中國的食品安全環境，農村居民中有35%認為是逐年好轉的，而城市居民中有高達59%的居民認為是逐年好轉的。20%的農村居民和11%的城市居民認為食品安全狀況的一年不如一年。
消費過程中曾遭遇到的食品安全問題：
食品安全問題農村城市食品不清潔加工12%17%轉基因食品24%37%食品添加劑超量使用44%32%農藥、抗生素、重金屬等高殘留8%10%食品過期變質28%33%據調查現階段居民在食品安全方面最擔心的問題主要有食品過期變質，農藥、抗生素、重金屬等高殘留，食品添加劑超量使用，食品不清潔加工等。
在被問及已經暴露的食品安全問題是否被解決的時候，有34%的農村居民和46%的居民認為有一些食品安全問題得到了解決;只有3%的農村居民和11%的城市居民認為產生的所有問題都得到了解決。
3、食品安全意識調查表明大多數居民都十分關注食品安全，其中64%和62%城市和農村居民表示對食品安全十分關注。少部分的居民對食品安全的關注度一般，但是仍有35%的農村居民和39%的城市居民表示無所謂，很多人認為只要吃不死人就無所謂。不少群眾還存在“不干不凈，吃了沒病”的落后觀念。尤其在農村地區，衛生意識缺乏的情況令人擔憂，農家宴多而雜的剩菜剩飯等都“舍不得丟”，衛生質量難以保證，容易造成食物中毒。
一般來講，消費者對購買農產品的地點選擇能夠在一定程度上反映出消費者對食品安全性的要求。調查發現，有35%的城市居民平時選擇在大型超市購物，而農村居民為25%。有30%的城市居民選擇在小商店購物，而農村居民高達38%。另外有小部分居民選擇在攤點等其他商店購買商品。
56%的農村居民選擇在小商店、小攤點等購物，這與農村的食品銷售方式以小型商場、各式的小賣部，小攤點等為主有關。這也導致農村食品市場結構較為復雜，安全管理難度很大購買食品主要關注的方面：
提升食品安全意識大全（15篇）篇十二
摘要近年來，食品安全越來越受到人們的重視，但是，食品安全真正存在哪些問題，對于這些問題我們應當怎樣來處理以及對于廣大民眾消費團體來說，食品安全知識是否健全，對中國某些食品法令是否了解，對購買食品時是否注意到食品安全等，是我們本次調查報告的主旨。
一、問題與背景。
在過去，人們愁的是吃不飽，吃不好。現在隨著社會經濟的發展和科學技術的突飛猛進，中國基本上解決了溫飽問題，人們吃得越來越多樣化，越來越“科技化”。但是即便在奧運會上再多拿幾十塊金牌，也無法遮蔽中國人體質差的缺陷，這與人們所吃的東西不無關系。再加上近年來食品安全事故頻發，從北京的漂白蘑菇到三氯氰胺奶粉事件、地溝油、上海的毒龍蝦，再到最近柑橘中的蛆蟲事件、“毒西瓜”等“黑幕”的曝光，瘦肉精、蘇丹紅、激素、添加劑、色素等名詞使人們“聞風喪膽”，使得民眾迷茫著到底吃什么才是真正放心的，一時間食品的安全問題成為國內輿論的焦點和民眾關心的重點。而在這個問題上，政府、企業、消費者是主體，國家對食品安全進行監督和協調，企業依靠它的職業道德和科學技術來保障食品安全，隨著市場經濟的深入發展，消費者的態度將會越來越受到重視，國家法治化、民主化的推進也會使政府越來越多的傾聽大眾的聲音，消費者在改進食品安全方面將發揮越來越重要的作用，而這種作用就主要體現在居民的食品消費安全意識上。食品安全問題不僅體現在生產廠家在產品材料上的優劣和生產環境的衛生與否，也不僅僅體現在銷售者在銷售產品時的偷工減料，而且還體現在消費者在選購產品時的考量和對食品安全知識的了解程度。比如有些食品本身是不存在不安全因素的，但是某兩種或幾種食品混合在一起會導致食物中毒，如果消費者對這方面的知識不了解，那么就會產生食品安全問題。
在現實生活中，還存在著一些消費者在選購食品時不注重它的安全因素，比如不看所購食品是否標有生產日期等食品的基本信息，還有的人明知道類似燒烤、麻辣燙等食物對人體有害，但還是會去購買，這種行為便是對不合法的生產者的一種縱容。另外還存在著這樣一群人，他可能患有某種疾病，有些食品是禁止食用的，但是他可能為了想一飽口福或不知道這方面的知識使得他食物中毒。由此可見，消費者的食品消費安全意識對今后的食品安全具有重大的影響。在食品安全方面還存在著一個重大的問題，即消費者在遇到安全問題時所采取的處理措施是否恰當。中國有句古話叫做“多一事不如少一事”，因此很多消費者在遇到食品安全問題時，如果沒有很大的必要，他們一般都會把這些只當做是自己倒霉，不主動去爭取和維護自己的權益，很少有人去消費者協會等維權部門舉報。尤其現在一些老人在碰到這類情況時，覺得自己沒有那些精力去投訴之類的，也不想因為這些“小事”麻煩自己的子女，廠家和商家便往往利用消費者這種薄弱的安全意識和維權意識來牟取利益，使得我國的食品安全問題無法得到徹底的解決。我國的食品安全問題還“流傳”到國外，嚴重損害了我國的信譽度。甚至三氯氰胺的問題還是首先由國外研究人員發現的。從本質上說這些問題都是廠家唯利是圖導致的，但是獲得最大利潤是每一個生產者的最終目標和本質特征，這一切都必須建立在合法的基礎上，中國和國外的生產者一樣，都想謀求利益，但是國外居民的安全消費意識以及維權意識比中國居民要強很多，因此一個國家的信譽度便在此產生了區別。
二、調查基本情況。
本次調查共發放紙質問卷25份，收回有效問卷20份，另有80份有效網絡問卷。
三、調查總體情況。
(一)被調查者基本情況。
參與問卷的人員有企事業單位職工、街道居民、政府機關工作人員、學生等，其中男性占48%，女性占52%;家庭人均月食品消費支出300-500元占56%。
(二)調查問卷分析。
本次問卷調查反映出以下幾個特點：
一是大眾食品消費安全意識明顯增強。調查顯示，76%的消費者對食品安全問題表示關注;有36%消費者知道國家對哪些食品實施質量安全市場準入“qs”認證;在購買食品的時候注意查驗包裝上的生產日期和保質期的占42%;通常在超市或商場購買食品的占52%，選擇農貿市場的占49%;采購食品時最關注質量優先的占57%，關注價格的占46%，購買食品的價值取向已逐漸由“價格優先”逐漸向“質量優先”轉變。
二是消費者擔心食品安全的問題相對集中。擔心蔬菜農藥殘留問題占33%，食品添加劑(如防腐劑、色素)超量使用問題占50%;擔心注水肉、病死牲畜肉的占63%;擔心垃圾肉、油流入餐桌的占80%。被認為最不安全的食品，兒童食品占63%;飲料占58%。被認為食品最安全的消費場所，超市63%。
三是報刊雜志、電視廣播等已成為消費者獲取食品安全常識的主要途徑。
調查發現，53%的消費者通過報刊雜志了解食品安全常識，93%的消費者通過電視廣播獲取,17%的消費者通過親朋好友獲取,17%的消費者通過互聯網獲取。四是八成消費者認為超市食品安全。城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。在城市消費者中，最關注食品安全的占72%，不關注食品安全的僅占1%;購買食品時首選質量的占30%，選擇質量和價格并重的占62%，選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。五是部分人法律意識較強，其中食品變質投訴最多。消費者投訴超市最多的則是食品腐爛變質，占投訴的28%左右;而食品標識不符、銷售過期食品、商品里面有雜物異物等也是消費者主要投訴的問題。六是消費者對食品安全理念不一。(可能由于知識層次和生活理念的城鄉差異)城市消費者高度關注食品安全問題。
據調查，城市消費者中，購買食品時首選質量的占30%，選擇質量和價格并重的占62%，選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查，農村消費者中，74%回答會適當考慮食品安全問題，但24%仍首選價格便宜。在遇到食品安全問題時，農村居民的投訴率極低。七是廣大消費者對國家監管部門普遍不滿或表示不理解。80%的被調查人表示對監管部門很不滿，認為他們沒有做到其監督的有力性。只有12%的消費者表示對政府關于食品安全的措施的理解。八是加強食品安全監管工作成為廣大消費者的一致呼聲。消費者集中認為，食品生產經營企業要采取誠信經營及行業自律，嚴格食品檢驗檢測制度等措施，通過國家有關食品認證，才能保證食品安全，增強消費者消費信心。
1、政府應該加強對食品市場的管理，對出、入境的食品做好把關檢查工作，積極開展“打假”工作，建立完善的法律法規，保護消費者的利益，加強對食品市場的規范。加強政府有關部門的監督力度。切實做好對食品市場的規范、安全、檢查、監督等工作。
對不合格商品進行投訴建議，積極配合有關部門的工作的展開。在購買食品時加強安全意識，認真查看生產日期、生產商標、保質期、安全標識、國家質量認定標識等，以防上當受騙或者購買有毒害作用的食品。
3、“追根溯源”的說。
食品生產最先在于生產廠家，由于廠家為利潤性質的生產，所以對于安全問題可能會忽略，社會應當對其普遍監督，使食品生產從根源上解決問題，保護人們的消費安全、食用食品的安全。
4、廣大食品消費者要加大對食品安全地學習。
另外，社會也應加大對食品安全知識的宣傳力度。某種程度上可以把食品安全知識列為教育項目的內容。使全體人民加強食品安全意識。
5、完善食品安全管理體制和相關法律法規，要讓膽敢以身試法者有所“畏懼”
無論是大小品牌還是大小企業，一經查處，嚴懲不貸。全力避免一切腐壞現象的發生與發展，逐步消除政府、企業、經營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度，逐步縮小城鄉差距，努力打造城鄉和諧，為全面建設社會主義和諧社會打下堅實的基礎。
6、新聞媒體加大宣傳力度，宣傳形式多樣化。
除了對一些不法生產經營者介入監督和曝光外，新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育，提倡健康消費，不盲目貪便宜。告訴消費者怎樣來區別食品是否安全，一旦遇到假冒偽劣產品，該怎樣進行舉報，怎樣為自己維權。
7、多聽取相關代表和廣大老百姓的意見和建議。
民以食為天，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置，多聽聽老百姓的心聲，多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋，讓老百姓買到放心食品。
提升食品安全意識大全（15篇）篇十三
2、誠信消費你我他，食品安全到萬家。
3、食品安全人人關心，安全食品人人放心。
4、國以民為本，民以食為天，食以安為先。
5、群眾利益無小事，食品藥品安全是大事。
6、保證農產品質量，就是保護生命安全。
7、加大藥品監管力度，凈化農村藥品市場。
8、保障基本用藥，提高健康水平。
9、共建誠信家園，同鑄食品安全。
10、加大藥監力度，凈化農村藥品市場。
11、藥械質量關乎生命，監督管理情系萬家。
12、保障食品安全，共建和諧家園。
13、從源頭抓質量，確保食品安全。
14、食品藥品安全聯萬家，健康幸福你我他。
15、藥品質量關乎生命，監督管理情系萬家。
16、堅持以人為本，確保飲食用藥安全。
17、食品安全是金，百姓健康是福。
18、保障消費安全，發展無公害食品。
19、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命健康最貴。
20、認真履行企業社會責任，積極推進行業誠信建設。
21、合理使用基本藥物，提高群眾健康水平。
23、關注食品藥品安全，共建健康和諧城市。
24、手牽手共建食藥安全城，心連心同筑邱縣健康夢。
25、藥品質量安全，責任重于泰山。
26、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
27、認準qs標志，購買放心食品。
28、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
29、嚴厲打擊私屠濫宰.加工注水肉.病害肉的違法行為。
30、管好藥，為人民，供好藥，利百姓。
31、建設食品安全信用體系，打造健康產業誠信品牌。
32、食品—生命之源，食品—安全為先。
33、誠信守法經營，保障食品安全。
34、手拉手把好食品安全關，心連心守好健康邱縣門。
35、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
36、人民群眾利益無小事，飲食用藥安全是大事。
37、實施藥品分類管理，利國利民。
40、無產品不衛生，切莫花錢買病生。
41、欲食天下鮮，安全記心間。
43、改善食品消費環境，規范食品銷售行為。
44、培養食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
45、學好食品衛生法，保證健康你我他。
46、建設藥品安全信用體系，打造健康產業誠信品牌。
提升食品安全意識大全（15篇）篇十四
1、食品安全天天講，健康生活歲歲享。
2、把好食品安全關，健康歡樂人人歡。
3、對食品安全多一點關心，為有限的生命多一份責任。
6、營造食品安全大環境，呵護幸福健康小家庭。
7、維護食品安全人人有責，打擊違法犯罪人人參與。
8、美麗三門我的家，食品安全靠大家。
10、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
11、食品安全最低限，觸犯就要你好看。
12、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
13、食品安全法，食品安全監管基本法。
14、全面開展食品安全整頓，提高食品安全水平。
15、建立完善制度，保障食品安全。
16、你說什么不能少？我說食品安全不能少！
18、想要健康活到老，食品安全不能少。
20、建食品安全體系，保千家萬戶健康。
21、師生利益無小事，食品安全是大事。
22、提倡健康生活，關注食品安全。
23、家事國事天下事，食品安全是大事。
24、人民健康興百業，食品安全利千秋。
25、貫徹實施食品安全法，維護公眾身體健康和生命安全。
26、把好食品安全關，健康快樂人人歡。
27、實施食品安全行動計劃，促進經濟發展。
28、從源頭抓質量，確保食品安全。
29、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。
30、食品安全系萬家，監督管理靠大家。
31、一心一意關注食品安全，十全十美創和諧社會和諧。
提升食品安全意識大全（15篇）篇十五
某綠色食品生產企業為了提高其市場占有率，改善經營現狀，進行了一項關于綠色食品消費行為的市場調查，并通過實地調查，獲取了大量來自消費者的信息。現已將調查的來的信息資料進行了編碼并整理，形成了綠色食品消費行為調查數據集，調查報告如下：
二、調查范圍。
我們共發放問卷25份，回收25份，學生發放25份，回收25份，回收率100%，調查主要涉及管理系，覆蓋1201級，數據全面翔實可靠。
三、問卷樣式。
此次調查問卷共設計題目11項，問卷的內容主要是關于消費者對綠色食品的認知、態度、品牌、購買習慣和價格等方面的調查。
四、調查時間。
20xx年6月7日下午。
五、調查結果及分析。
（一）、對綠色食品來源的認識。
1、消費者如何辨認綠色食品。
在調查中我們發現，目前消費者對綠色食品的辨認61.9%的人是從商品包裝的'標識上分辨的，還有一小部分人是靠感覺，因此，商家再生產綠色食品時，應該在包裝上注明。
2、消費者對于綠色食品的定義。
在調查中我們發現，消費者對于綠色食品定義，85.71%的是依靠綠色食品認證及標志，71.43%的是認為食用安全，52.38%的人則認為是營養豐富，還有少數認為是對環境無污染，因此。商家可根據這一結果來對于自己生產的綠色食品進行標示。
3、綠色食品只是和信息的獲得渠道。
在這項調查中，我們發現在廣大消費者中，71.43%的人是從電視報紙廣告獲取信息，51.38%的人是從網絡獲取，這兩項宣傳渠道是消費者最注意的，所以，在對綠色食品的宣傳上，商家可以多從這兩方面入手。
（二）、消費者購買綠色食品的考慮因素分析。
1、選擇綠色食品主要考慮哪些。
這是一項排序調查，在此項調查中，消費者把自己覺得越重要的，排在越前面，而調查顯示，安全無污染和健康都有33.33%的人的覺得最重要，其次有19.05%的人會考慮產品的品牌。
現在的人生活越來越好，大家的生活品質也越來越高，對于飲食都是越來越講究無污染的健康，所以，目前的商家再生產綠色食品時，應該著重考慮這兩方面的因素。
2、在購買綠色食品時，是否會受外界因素的影響。
再此項調查中，說明大家在平時生活中并不是很在意購買的是否為綠色食品，而大家對綠色食品的認知也不是很高。
3、購買綠色食品時，對品牌的選擇。
在此項調查中，我們可以看出，消費中對于綠色食品，有很高的品牌忠誠度，至于市場上以低價銷售的綠色食品，消費者不太愿意接受，所以商家對于自己的綠色食品品牌可以進行品牌包裝，讓消費者形成一定的品牌忠誠度。
4，購買綠色食品的地點選擇。
在此項調查中，76.19%的消費者會選擇連鎖、信譽好的超市，14.29的人會選擇農貿市場，所以，我們可以看出，消費者對于綠色食品購買的地點，還是會有一定的選擇，因此，商家在對自己的綠色食品進行銷售時，應該選擇大型的，有良好信譽的超市貨農貿市場，對于食品的銷售環境進行一定的選擇還是會促進食品的銷售。
通過此項的調查，我們可以看出，到目前為止，消費者可以接受的價格程度最大不超過139元，通過題目的假設，我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價格漲幅不是很大，以100元為基礎，最多不超過39元，但根據現在人們生活水平的發展，綠色食品也會越來越受歡迎，其價格也會有所增長。