心得體會(huì)是在自己經(jīng)歷了某個(gè)事件、完成了某個(gè)任務(wù)、學(xué)習(xí)了某門(mén)課程等之后，對(duì)所取得的經(jīng)驗(yàn)、感悟、收獲等進(jìn)行總結(jié)和體會(huì)的一種文字表達(dá)形式。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會(huì)，希望能夠給大家提供一些寫(xiě)作靈感和思路。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇一
隨著大學(xué)生壓力越來(lái)越大，學(xué)期末忙碌的時(shí)間也愈發(fā)令人焦慮。然而同樣作為大學(xué)生的我們也是有吃飯的需求，而每天都靠點(diǎn)外賣(mài)或去食堂吃，不僅花費(fèi)不小，也沒(méi)法掌控自己的健康狀況。于是，越來(lái)越多的大學(xué)生開(kāi)始嘗試在家自己做飯解決自己的這一問(wèn)題，之前忽視的“做飯”竟然成為一項(xiàng)“另類(lèi)技能”。
二、理財(cái)節(jié)流。
和其他大學(xué)生一樣，我每天在學(xué)校食堂或外面點(diǎn)外賣(mài)吃飯，每天的開(kāi)銷(xiāo)肯定不低。但是，做飯雖然有些麻煩，但也能讓我的日常生活更加節(jié)儉。去超市采購(gòu)到季節(jié)菜和打折食品的同學(xué)們可以做出更多的品種，吃得不僅安全健康，更是實(shí)惠。一個(gè)簡(jiǎn)單的菜品就可以讓我感受到做飯的樂(lè)趣和節(jié)約的實(shí)惠感，也慢慢喜歡上了做菜的過(guò)程。
三、提升健康。
在外面吃飯的時(shí)候，我們涉及的食材往往沒(méi)有辦法保證安全和健康。為了避免這個(gè)問(wèn)題，在家做飯可能是最好的選擇。自己選購(gòu)的食材，自己加工制作的菜肴，健康安全又好吃。工作繁忙的大學(xué)生盡量別去食堂，或許你自己做的飯菜比食堂大雜燴更能讓你吃得舒服，也更容易保持身體健康。
四、感受樂(lè)趣。
做菜的過(guò)程讓我感受到了做事情的樂(lè)趣。自己精心制作的菜品越來(lái)越美味，也對(duì)菜品各種食材與加料等的特征有了更多的認(rèn)知，也增強(qiáng)了自己的口碑評(píng)價(jià)。比如，多元化的食物搭配、包裝、擺盤(pán)的裝飾，讓我在美食家的世界中不斷闖蕩。同時(shí)，在做菜的過(guò)程中，我把自己的情感投入其中，一點(diǎn)點(diǎn)把作者的意愿注入菜品中，從中得到快樂(lè)和滿足感。
五、結(jié)語(yǔ)。
作為大學(xué)生，我們都需要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和考試，身體和心態(tài)都需要一份平衡。通過(guò)自己的手藝烹飪美食，不僅節(jié)省時(shí)間和金錢(qián)，還可以享受美食的獨(dú)特樂(lè)趣。在大學(xué)生活中，我們需要積極的發(fā)掘自己的喜好，享受自己喜歡的事情，享受美食的同時(shí)也更好的保證自己的身體健康，說(shuō)不定在提高自己生活質(zhì)量的同時(shí)還能發(fā)現(xiàn)另一個(gè)自己。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇二
媽媽是偉大的，她做的飯菜香甜可口，每次吃飯都讓人食指大動(dòng)。可是，母親節(jié)，我想要給媽媽一個(gè)驚喜，讓她體驗(yàn)一下被人待遇尊貴的感覺(jué)。于是，在媽媽出門(mén)的時(shí)候，我決定給她做一頓飯。一不小心，我成為了媽媽的小助手，給媽媽幫了好多忙。
二、選擇食材。
首先，我去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。雖然媽媽總是把不同的蔬菜和水果分門(mén)別類(lèi)地排在長(zhǎng)凳上，可是我并不知道怎么才能買(mǎi)到好的食材。于是，我暗自發(fā)誓：一定要選好食材。一開(kāi)始，我望著眼花繚亂的蔬菜和水果，有點(diǎn)看不懂。不過(guò)，我想到我在課堂上學(xué)到的知識(shí)：菜葉要翠綠欲滴，果實(shí)要飽滿實(shí)在，這樣才是新鮮的。于是，我開(kāi)始挑選蔬菜和水果，看上去新鮮又健康。
三、全部親手做。
回到家后，我洗凈蔬菜和水果，切好所有的食材，準(zhǔn)備烹飪。一開(kāi)始還有點(diǎn)擔(dān)心，可經(jīng)過(guò)十多分鐘的努力，我完成了菜品的所有準(zhǔn)備工作，心里感到異常興奮。此刻，我眼中閃爍著自信和成就感：不管這頓飯將會(huì)有多好吃，我都一定始終記得全部是由我來(lái)做的。
四、切忌浪費(fèi)。
在烹飪的過(guò)程中，我還注意了一點(diǎn)，即不要浪費(fèi)任何一份食材。畢竟，每一份食材都需要我們的力量和時(shí)間來(lái)種植、采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等等，保證它們健康、干凈和新鮮的同時(shí)，我們也要珍惜它們提供的營(yíng)養(yǎng)和味道。而浪費(fèi)則同樣會(huì)影響地球的環(huán)境和人與自然的和諧。
五、分享感想。
最后，我將我的烹飪成果給了媽媽。雖然味道不是特別好，但是我的努力得到了媽媽的很多贊揚(yáng)。我也從中學(xué)到了很多，比如要選擇好的食材、珍惜食物、不浪費(fèi)任何一份食材等。同時(shí)，我也明白了自己不僅是一個(gè)孩子，更應(yīng)該是一個(gè)懂事、負(fù)責(zé)、有愛(ài)心的小公民，盡自己所能的去為地球、為環(huán)境、為人類(lèi)的未來(lái)做出貢獻(xiàn)。
六、結(jié)尾。
經(jīng)過(guò)這次給媽媽做菜的過(guò)程，讓我從小學(xué)生變成了小廚師，更讓我從中體會(huì)到了許多人生的感受，感謝媽媽給我這次機(jī)會(huì)，也感謝這次難得的經(jīng)歷讓我得以更好地了解到愛(ài)護(hù)地球和愛(ài)護(hù)自身，從而擁有一個(gè)更加美好的未來(lái)。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇三
第一段：引言（120字）。
大學(xué)生是處在轉(zhuǎn)變時(shí)期的群體，他們不僅需要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，其中做菜成為了他們生活中必不可少的技能之一。作為一名大學(xué)生，我也走過(guò)了這個(gè)過(guò)程，從最初的茫然不知所措到逐漸掌握一些廚藝，我體會(huì)到了學(xué)會(huì)做菜給我?guī)?lái)的巨大收獲。
第二段：自學(xué)成才（240字）。
大學(xué)生往往需要自己研究并學(xué)會(huì)做菜。剛開(kāi)始的時(shí)候，我對(duì)于食材的選擇和調(diào)味品的使用一無(wú)所知，常常遭遇失敗和不合口味的情況。然而，通過(guò)觀看烹飪類(lèi)視頻和咨詢身邊擅長(zhǎng)做菜的人，我逐漸積累了經(jīng)驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)了許多實(shí)用的烹飪技巧，比如如何選購(gòu)新鮮的食材、如何掌握火候，逐漸使我的廚藝水平得到了提升。此外，這個(gè)過(guò)程也進(jìn)一步培養(yǎng)了我對(duì)于飲食的興趣，我開(kāi)始嘗試做一些新奇有趣的菜肴，提高了自己的創(chuàng)造力和手工能力。
第三段：健康與節(jié)約（240字）。
大學(xué)生健康飲食至關(guān)重要，而學(xué)會(huì)做菜無(wú)疑是解決這個(gè)問(wèn)題的有效途徑。通過(guò)自己親自動(dòng)手做飯，我掌握了食物的加工過(guò)程，可以選擇新鮮的食材，避免了食物添加劑和過(guò)多的烹調(diào)油脂，使飲食更加健康。此外，自己做飯也能更好地控制食物的營(yíng)養(yǎng)均衡，根據(jù)自己的需要調(diào)配菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，自己做飯也能減少外賣(mài)的購(gòu)買(mǎi)，節(jié)約了生活費(fèi)用。
第四段：培養(yǎng)情感交流的機(jī)會(huì)（240字）。
在大學(xué)生活中，和室友或好友共同做菜成了一種樂(lè)趣。不論是親手下廚還是組隊(duì)挑灶，一起品嘗美味的菜肴，分享烹飪心得，更好地拉近了彼此的關(guān)系。在這個(gè)過(guò)程中，我們互相鼓勵(lì)，彼此學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。這樣的經(jīng)歷也讓我認(rèn)識(shí)到，人與人之間的交流和互動(dòng)不僅僅限于課堂和學(xué)術(shù)上，分享生活中小小的快樂(lè)同樣能夠帶來(lái)巨大的滿足感。
第五段：結(jié)語(yǔ)（360字）。
大學(xué)生學(xué)會(huì)了做菜，不僅僅是為了填飽肚子，同時(shí)也培養(yǎng)了他們的獨(dú)立生活能力和實(shí)踐能力。通過(guò)自學(xué)成才，我們不僅掌握多樣的烹飪技巧，還激發(fā)了我們對(duì)于飲食的興趣和創(chuàng)造力。學(xué)會(huì)做菜還有助于大學(xué)生保持健康飲食，避免了食物添加劑和過(guò)多的油脂，實(shí)現(xiàn)了飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡。此外，和室友或好友一起探索烹飪的樂(lè)趣，促進(jìn)了彼此間的交流與團(tuán)結(jié)。通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，我不僅僅成為了家中小廚子，更成為了一個(gè)更獨(dú)立、更有創(chuàng)造力的大學(xué)生。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇四
隨著社會(huì)的發(fā)展和家庭條件的改善，越來(lái)越多的孩子開(kāi)始接觸和參與到家庭生活中的各個(gè)方面。其中，學(xué)生做菜成了一種新興的趨勢(shì)。無(wú)論是為了提高孩子的自理能力，還是為了培養(yǎng)他們對(duì)美食的熱愛(ài)和創(chuàng)造力，學(xué)生做菜都給孩子們帶來(lái)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
在學(xué)生做菜的過(guò)程中，孩子們首先鍛煉了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。在菜譜和材料清單的指導(dǎo)下，他們會(huì)親自下廚，親身體驗(yàn)切菜、攪拌和炒菜的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)這些實(shí)際操作，孩子們學(xué)會(huì)如何正確使用廚具，掌握烹飪的技巧。同時(shí)，在他們的興趣和創(chuàng)造力的驅(qū)使下，孩子們還常常會(huì)嘗試添加一些新的調(diào)味料或變化烹飪的步驟，使原本平凡的菜品變得更加豐富多樣。這些經(jīng)歷不僅增加了孩子們的動(dòng)手能力，也培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維。
其次，學(xué)生做菜讓孩子們懂得了心靈與美食的相互聯(lián)系。做菜的過(guò)程并不簡(jiǎn)單，它需要孩子們對(duì)每一道菜品的特點(diǎn)和口味有所了解，并且根據(jù)自己的想法進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。當(dāng)孩子們親自動(dòng)手將一道道美味佳肴制作出來(lái)之后，他們會(huì)感受到無(wú)比的滿足感和成就感。通過(guò)這種方式，孩子們學(xué)會(huì)了如何通過(guò)烹飪來(lái)表達(dá)自己的情感，并從中找到了快樂(lè)和幸福的感受。這種體驗(yàn)不僅讓孩子們明白了美食與心情的緊密聯(lián)系，也培養(yǎng)了他們的品味和欣賞能力。
此外，學(xué)生做菜還能夠培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和責(zé)任感。在做菜的過(guò)程中，孩子們常常需要和小伙伴們一起協(xié)作，分工合作，共同完成菜品的制作。通過(guò)這樣的合作，孩子們不僅學(xué)會(huì)了如何與他人進(jìn)行良好的溝通，更懂得了在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮個(gè)人的長(zhǎng)處，共同解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。而且，在做菜的過(guò)程中，孩子們還需要認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成自己的任務(wù)，并在最后的呈現(xiàn)中展示出自己的成果。這樣的經(jīng)驗(yàn)讓孩子們懂得了每個(gè)人的付出都是團(tuán)隊(duì)成功的一部分，也提高了他們的責(zé)任感。
最后，學(xué)生做菜還能夠幫助孩子們學(xué)會(huì)合理的安排時(shí)間。在學(xué)生做菜的過(guò)程中，孩子們需要提前規(guī)劃好自己的任務(wù)并安排好時(shí)間。他們需要合理分配自己的精力和注意力，確保在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。這樣的規(guī)劃和時(shí)間管理能力將對(duì)孩子們今后的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。他們?cè)趯W(xué)生做菜中養(yǎng)成的良好習(xí)慣和時(shí)間觀念將幫助他們更好地適應(yīng)學(xué)校生活和社會(huì)壓力。
總之，學(xué)生做菜不僅可以鍛煉孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，也能夠培養(yǎng)他們的心理素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。通過(guò)學(xué)生自己的親身體驗(yàn)，他們懂得了美食與心靈的相互聯(lián)系，并學(xué)會(huì)了如何通過(guò)烹飪來(lái)表達(dá)自己的情感。而且，學(xué)生做菜還能幫助孩子們學(xué)會(huì)合理的安排時(shí)間，提高他們的時(shí)間管理能力。可以說(shuō)，學(xué)生做菜為孩子們提供了一個(gè)培養(yǎng)自己的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)趯?shí)踐中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇五
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。越來(lái)越多的家庭開(kāi)始注重飲食健康，每個(gè)人都渴望健康美味的菜肴。中學(xué)生學(xué)會(huì)做菜，不僅能滿足自己口味，還能發(fā)展自己的興趣愛(ài)好。在學(xué)習(xí)中，我深深體會(huì)到了做菜的重要性，下面我將分享我學(xué)會(huì)做菜肴的心得體會(huì)。
第一次做菜時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己需要耐心地看菜譜，仔細(xì)地準(zhǔn)備食材，嚴(yán)格遵守步驟。有時(shí)候，一點(diǎn)小錯(cuò)誤就會(huì)影響到成品的口感，因此我需要更細(xì)心地把握每一個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己做菜的手藝越來(lái)越好，并且也變得更加有耐心和細(xì)心了。
二、嘗試不同的菜譜可以拓寬自己的口味。
在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己的口味隨著嘗試不同的菜譜而慢慢變得開(kāi)放。我開(kāi)始愿意嘗試一些以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的蔬菜、調(diào)味品，這為我開(kāi)拓了全新的美食世界。并不是所有的菜譜都能成功，但嘗試不同的味道，可以讓我們嘗到生活的多彩和變化。
三、學(xué)會(huì)做菜也可以增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力。
學(xué)會(huì)獨(dú)立生活是每個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中的必修課，也是做菜的重要原因之一。在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己的獨(dú)立能力得到了增強(qiáng)。我不再需要依靠家人做飯，而是能夠自己準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)，尤其是在放學(xué)后，依靠自己做菜，既可以吃到健康美味的食物，同時(shí)也能增強(qiáng)自己的獨(dú)立性。
四、學(xué)習(xí)做菜也可以增加家庭的親密度。
在家中學(xué)習(xí)做菜，可以為家庭增添樂(lè)趣，增加家庭的親密度。我和家人一起備料、烹調(diào)，互相幫助與指導(dǎo)，除了做出美味佳肴之外，還培養(yǎng)了彼此之間的感情。做菜不僅是為了滿足自己口味，也是為了家人的健康和快樂(lè)。當(dāng)我們一起分享美食時(shí)，家庭的溫暖和幸福感倍增。
五、學(xué)習(xí)做菜也可以培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力。
在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我也漸漸發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)造力得到了培養(yǎng)。在掌握了基本技巧之后，我也開(kāi)始嘗試著用不同的方法、工具，甚至是材料來(lái)制作不同的菜肴。做菜需要有創(chuàng)造力，讓我們更好地理解每一道菜肴背后的故事，并且也能讓我們不斷錘煉自己的創(chuàng)造力，將創(chuàng)意與味道完美結(jié)合起來(lái)。
總之，學(xué)會(huì)做菜雖然需要一定的時(shí)間和精力，但它可以帶給我們?cè)S多意想不到的收獲。我們不僅可以享受到美食，還能享受到做菜的樂(lè)趣，強(qiáng)化自身的獨(dú)立能力和創(chuàng)造力，增進(jìn)家庭成員之間的親情。在學(xué)習(xí)中，我愿意不斷探索，不斷嘗試，用自己的雙手，創(chuàng)造出更多美味的食物，享受一個(gè)更加豐盈的生命旅程。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇六
大學(xué)生活是一個(gè)全新的開(kāi)始，對(duì)于許多學(xué)生來(lái)說(shuō)，離開(kāi)家鄉(xiāng)和家人，開(kāi)始獨(dú)立生活是很困難的。尤其是對(duì)于自己做飯和解決生活問(wèn)題來(lái)說(shuō)，很多學(xué)生可能都沒(méi)有嘗試過(guò)。然而，很多學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)里學(xué)習(xí)自己做菜不僅可以解決自己的飲食問(wèn)題，還能帶來(lái)許多其他的好處。在本文中，我們將會(huì)探討大一學(xué)生自己做菜的心得體會(huì)。
大一學(xué)生自己做菜的好處很多，首先是為了節(jié)省開(kāi)支。在大學(xué)，開(kāi)銷(xiāo)很容易就超支，一旦超支往往會(huì)讓學(xué)生們陷入困境。學(xué)生們自己做菜可以有效控制開(kāi)支，而且還可以提前準(zhǔn)備好食材，節(jié)省時(shí)間，給自己留下更多的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。
其次，自己做菜可以更好地控制飲食。在大學(xué)里，很多學(xué)生都會(huì)走配置過(guò)低的飲食路線，過(guò)度依賴食堂或外面的快餐。而自己做菜可以更好地控制營(yíng)養(yǎng)，食材的新鮮程度和食品的質(zhì)量，更全面和有營(yíng)養(yǎng)的飲食對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展是非常必要的。
然而，自己做菜對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)也帶來(lái)了許多困難。首先，學(xué)生們可能會(huì)覺(jué)得自己對(duì)食材和烹飪方法不熟悉，不知道如何入手。其次，繁忙的學(xué)習(xí)壓力可能會(huì)使學(xué)生們忽視自己的飲食問(wèn)題，從而導(dǎo)致自己更加依賴外面的快餐和外賣(mài)。最后，要在宿舍里烹飪食品也可能存在安全問(wèn)題。
第四段：如何解決自己做菜的問(wèn)題？
為了解決自己做菜的問(wèn)題，學(xué)生們可以多參考一些食譜，從而掌握各種不同的用料和烹飪技巧。同時(shí)，為了節(jié)省時(shí)間，學(xué)生們可以在周末或空閑時(shí)間提前規(guī)劃好下一周需要準(zhǔn)備的食材和菜譜。此外，在烹飪時(shí)要注意安全問(wèn)題，比如使用安全的烤具和餐具，同時(shí)也要保持廚房衛(wèi)生。
第五段：總結(jié)。
在大一學(xué)生自己做菜的過(guò)程中，學(xué)生們可能會(huì)遇到很多問(wèn)題和挑戰(zhàn)。但是，通過(guò)適當(dāng)規(guī)劃和訓(xùn)練，自己做菜不僅可以提高學(xué)生們的獨(dú)立生活能力，而且可以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高生活質(zhì)量。最終，希望每一個(gè)大學(xué)生都能夠體驗(yàn)到自己做菜的快樂(lè)和收獲。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇七
第一段：介紹學(xué)生做菜的背景和目的（150字）。
學(xué)生做菜是一種新型的教育活動(dòng)，旨在幫助孩子們學(xué)會(huì)獨(dú)立生活和培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。隨著社會(huì)的發(fā)展和家庭生活方式的改變，越來(lái)越多的孩子缺乏基本的烹飪技能。因此，學(xué)生做菜被引入學(xué)校課程，旨在通過(guò)親身體驗(yàn)，教授孩子們?nèi)绾芜x擇食材、獨(dú)立進(jìn)行烹飪，并培養(yǎng)他們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。
學(xué)生做菜活動(dòng)有多種益處。首先，它幫助孩子們培養(yǎng)烹飪技能和自我照顧能力。孩子們?cè)诓藛芜x擇、購(gòu)物、清潔等過(guò)程中，逐漸學(xué)會(huì)判斷和做出決策。其次，學(xué)生做菜鼓勵(lì)孩子們嘗試新鮮和多樣化的食物，培養(yǎng)他們對(duì)健康飲食的興趣。孩子們通過(guò)親身經(jīng)歷，了解食物的來(lái)源，激發(fā)他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和食物成分的關(guān)注。此外，學(xué)生做菜活動(dòng)還有助于增強(qiáng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作能力。孩子們往往需要在小組中分工合作，互相幫助，提高溝通能力和合作意識(shí)。
學(xué)生做菜活動(dòng)在學(xué)校中被廣泛實(shí)施。學(xué)生們?cè)趶N房中度過(guò)愉快且充實(shí)的時(shí)間，通過(guò)親手制作美食，感受到烹飪的樂(lè)趣和成就感。這不僅增加了他們的自信心，還提高了他們對(duì)食物的欣賞和尊重。學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，通過(guò)自己動(dòng)手，他們可以制作出美味又健康的餐食。在菜單選擇的過(guò)程中，他們學(xué)習(xí)考慮不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分和相互搭配的原則，鍛煉了判斷和決策能力。
在小組合作中，學(xué)生們互相幫助，共同解決問(wèn)題，增強(qiáng)了彼此之間的信任和合作能力。他們學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和尊重他人意見(jiàn)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了在問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)尋求幫助。學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，在團(tuán)隊(duì)中工作時(shí)，他們可以更快地完成任務(wù)，并獲得更好的結(jié)果。
學(xué)生做菜活動(dòng)的效果不僅體現(xiàn)在學(xué)校，孩子們也將所學(xué)應(yīng)用到家庭中。他們?cè)诩抑兄鲃?dòng)幫助父母做飯，展示他們?cè)趯W(xué)校中所學(xué)到的技能和知識(shí)。這不僅為家庭帶來(lái)了便利，還增加了家庭成員之間的互動(dòng)和交流。
參與學(xué)生做菜活動(dòng)的孩子們逐漸形成了健康飲食的習(xí)慣。他們更傾向于選擇新鮮蔬果、少油烹調(diào)的菜肴，減少對(duì)垃圾食品的依賴。通過(guò)學(xué)生做菜活動(dòng)，孩子們逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，保持了健康的生活方式。
第五段：學(xué)生做菜的展望和總結(jié)（200字）。
學(xué)生做菜活動(dòng)的有效性已經(jīng)在實(shí)踐中得到證明。未來(lái)，我們應(yīng)該進(jìn)一步推廣這一活動(dòng)，并通過(guò)與農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)商的合作，讓孩子們有更多機(jī)會(huì)接觸和了解食物的來(lái)源。這有助于增強(qiáng)孩子們的食物安全和健康意識(shí)，并教育他們?nèi)绾巫龀龈玫倪x擇。
通過(guò)學(xué)生做菜活動(dòng)，孩子們不僅可以掌握烹飪技能，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作、決策能力和健康飲食習(xí)慣。這有助于他們的成長(zhǎng)和未來(lái)的發(fā)展。因此，學(xué)生做菜活動(dòng)應(yīng)該成為學(xué)校教育的重要組成部分，幫助孩子們實(shí)現(xiàn)全面的發(fā)展。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇八
大學(xué)生活是一個(gè)多彩豐富的階段，除了學(xué)習(xí)和社交之外，學(xué)會(huì)做菜也是許多大學(xué)生必備的一項(xiàng)技能。隨著城市化進(jìn)程的加快，外賣(mài)變得越來(lái)越普遍，但大學(xué)生通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，不僅能迎合個(gè)人口味，還能實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本、健康飲食的雙重目標(biāo)。以下是我在學(xué)會(huì)做菜過(guò)程中的心得體會(huì)。
第二段：培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力。
大學(xué)生活中，總有一段時(shí)間會(huì)經(jīng)歷自己獨(dú)立生活，這是學(xué)會(huì)做菜的最佳時(shí)機(jī)。操作刀具、調(diào)配材料、掌握烹調(diào)技巧都需要實(shí)踐，只有動(dòng)手去做，才能培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力。從最初的不熟練到漸漸熟練，我意識(shí)到做菜需要耐心和勤奮，但也正是這種鍛煉，讓我們的實(shí)踐動(dòng)手能力得到提升。
第三段：發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)自己的興趣。
做菜過(guò)程中，花樣繁多的菜品，豐富了我的生活。我學(xué)著研究不同的調(diào)料，了解食材的特點(diǎn)，并根據(jù)自己的口味對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)整。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)烹飪有濃厚的興趣，從簡(jiǎn)單的配菜到復(fù)雜的大餐，我不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。同時(shí)，我還通過(guò)參加烹飪培訓(xùn)班和分享會(huì)，與愛(ài)好相同的朋友交流心得，分享做菜的樂(lè)趣，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的興趣。
第四段：提升自我管理和安排時(shí)間的能力。
在忙碌的大學(xué)生活中，時(shí)間管理至關(guān)重要。學(xué)會(huì)做菜需要規(guī)劃時(shí)間，準(zhǔn)備食材、倒逼心態(tài)和烹飪時(shí)間都是需要考慮的。通過(guò)學(xué)習(xí)做菜，我逐漸懂得如何在有限的時(shí)間內(nèi)合理安排自己的生活，協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)和做菜之間的關(guān)系。同時(shí)，做菜還教會(huì)了我?guī)缀鯖](méi)有放松自己的機(jī)會(huì)，我了解到自己的時(shí)間管理意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，效率也大大提高。
第五段：提高自己的獨(dú)立生活能力。
大學(xué)是一個(gè)人成長(zhǎng)的重要階段，而學(xué)會(huì)做菜是實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的重要一步。獨(dú)自外出生活，我們需要自己購(gòu)買(mǎi)食材、烹飪餐點(diǎn)、清洗廚房用具，這一切都需要我們動(dòng)手去完成。通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，我們不僅可以享受美食，還能感受到自己實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的成就感。相信自己能獨(dú)立煮出美味佳肴，也必然會(huì)帶給我們更多的自信和勇氣。
總結(jié)：大學(xué)生學(xué)會(huì)做菜的過(guò)程是一種成長(zhǎng)和自我完善的過(guò)程。通過(guò)培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)興趣、提升自我管理和安排時(shí)間的能力以及提高獨(dú)立生活能力，我們?cè)趯?shí)踐中不斷成長(zhǎng)，發(fā)掘自我。在做菜的路上，我們還與朋友相互學(xué)習(xí)、分享心得，這是一種寶貴的交流機(jī)會(huì)。相信在今后的生活中，我們不僅能夠享受美食，更能展示自己的才華和內(nèi)涵。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇九
在我們的日常生活中，飲食是必不可少的，它與我們的身體健康密切相關(guān)。孩子們也有自己的一份責(zé)任，當(dāng)我們長(zhǎng)大了，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)獨(dú)立地做飯。這也是每個(gè)家庭都需要的素質(zhì)。今天，我想分享我作為小學(xué)生給媽媽做菜的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
第二段：學(xué)習(xí)做菜的原因。
為什么我要學(xué)習(xí)做菜呢？因?yàn)槲医?jīng)常看到媽媽為我們做好吃的菜肴，并為此付出了很多。我想給媽媽一個(gè)驚喜，自己嘗試做一些菜肴，并讓媽媽品嘗我的廚藝。想到這些，我開(kāi)始學(xué)習(xí)做飯。
第三段：具體體驗(yàn)。
我首先選擇的是簡(jiǎn)單易做的蛋炒飯。看著媽媽在廚房里做飯，我也模仿她，并將攪打好的蛋和白飯混合在一起，加上一些鹽和胡椒粉，翻炒幾分鐘后，蛋炒飯就準(zhǔn)備好了。我還嘗試了清炒菜心和番茄炒蛋。雖然有點(diǎn)困難，但是我勇敢地嘗試，最終取得了不錯(cuò)的成果。
第四段：得到的收獲。
通過(guò)一段時(shí)間自己做飯，我收獲了不少。“炒鍋不是簡(jiǎn)單的放油熱了就可以開(kāi)始煮東西的。”我學(xué)會(huì)了判斷鍋的溫度，避免食物過(guò)熱，同時(shí)也掌握了一定的烹飪技巧。“鹽和胡椒粉不是只能放在炒飯里。”我學(xué)會(huì)了根據(jù)菜肴需要進(jìn)行調(diào)味、根據(jù)口味進(jìn)行搭配。“做飯也可以很有趣。”我發(fā)現(xiàn)在廚房里做飯不僅可以提高自己的技能水平，還可以讓家人受到驚喜。
第五段：總結(jié)。
作為小學(xué)生，在廚房里做飯并不容易。我付出了許多努力，從學(xué)習(xí)基礎(chǔ)烹飪技術(shù)到更多高級(jí)的烹飪技巧。我明白了做飯不僅僅是讓自己飽肚子，還可以為家人帶來(lái)快樂(lè)。我也保證將來(lái)會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持學(xué)習(xí)，成為一名更好的“小廚師”，做出更美味的菜肴，為家人帶來(lái)更多驚喜和快樂(lè)。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十
作為一名學(xué)生，我們的生活充滿了壓力和忙碌，學(xué)習(xí)、考試、作業(yè)讓我們常常沒(méi)有時(shí)間享受美食。但最近，我們班級(jí)開(kāi)展了一項(xiàng)有趣的活動(dòng)——學(xué)生做菜。通過(guò)親身參與烹飪，我們不僅學(xué)到了技能，還體會(huì)到了許多樂(lè)趣和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)學(xué)生做菜的體會(huì)和心得。
首先，學(xué)生做菜帶給我們了一個(gè)全新的體驗(yàn)。過(guò)去，我們只是作為食客享受美食，很少有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手。然而，當(dāng)我們穿上圍裙，拿起刀具和炊具時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)烹飪是一個(gè)令人愉悅和有趣的過(guò)程。我們可以選擇自己喜歡的食材，切割、炒菜、調(diào)味，最終創(chuàng)造出一道道美味的佳肴。這種親身參與的體驗(yàn)讓我們感到興奮和滿足，也讓我們對(duì)食物更加珍惜和體味。
其次，學(xué)生做菜培養(yǎng)了我們的合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在做菜的過(guò)程中，我們需要分工合作，相互配合才能完成任務(wù)。有的同學(xué)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有的同學(xué)負(fù)責(zé)炒菜，有的同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)味。每個(gè)人都要盡力發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)，同時(shí)也要傾聽(tīng)他人的建議和意見(jiàn)。通過(guò)合作，我們不僅快速完成了任務(wù)，還學(xué)會(huì)了尊重他人和團(tuán)隊(duì)精神。這種合作和團(tuán)隊(duì)意識(shí)不僅在學(xué)生做菜活動(dòng)中有用，在今后的生活中也將起到重要的作用。
此外，學(xué)生做菜也提高了我們的自理能力和獨(dú)立思考能力。在做菜的過(guò)程中，我們需要學(xué)會(huì)如何選擇食材，如何處理食材，如何掌握火候和調(diào)味。這需要我們有一定的自理能力，能夠獨(dú)立思考并做出決策。通過(guò)學(xué)生做菜，我們不僅學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立生活，還培養(yǎng)了自己的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。當(dāng)我們嘗試新的調(diào)味方式或烹飪方法時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的想象力和創(chuàng)造力得到了鍛煉和提高。
最后，學(xué)生做菜也讓我們更加關(guān)注健康飲食和飲食安全。在做菜的過(guò)程中，我們會(huì)選擇新鮮的食材，比如蔬菜和水果，而不是過(guò)多依賴加工和外賣(mài)食品。我們也會(huì)更加注重菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配，使其更加健康和均衡。此外，我們還會(huì)嚴(yán)格遵守食材的保存和處理規(guī)范，確保食物的衛(wèi)生安全。這使我們不僅在學(xué)生做菜活動(dòng)中享受美食，更養(yǎng)成了健康飲食和飲食安全的好習(xí)慣。
總之，學(xué)生做菜不僅帶給我們新的體驗(yàn)，還培養(yǎng)了我們的合作精神、自理能力和獨(dú)立思考能力，使我們更加關(guān)注健康飲食和飲食安全。通過(guò)學(xué)生做菜，我們不僅學(xué)到了技能，也收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和樂(lè)趣。希望以后學(xué)校還能多組織這樣的活動(dòng)，讓我們能夠繼續(xù)享受烹飪的樂(lè)趣和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十一
期末考試已經(jīng)結(jié)束，迎接大學(xué)生們的是一個(gè)放松的假期。放下繁重的課業(yè)，許多同學(xué)選擇了自己做飯。在學(xué)校里就餐，長(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)讓大家對(duì)食物的味道有了厭倦感。而大學(xué)生期末做菜，不僅能夠享受到兼具詢價(jià)和味道的美食，同時(shí)也提升了生活中的豐富性。本人也在假期里學(xué)著做了不少菜式，從中收獲到了許多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：體驗(yàn)。
首先我做的是糖醋排骨，這是我做的第一個(gè)正式的菜式。做的過(guò)程比我想象中的要復(fù)雜，因?yàn)檫@涉及到食材的處理、選用調(diào)味料、時(shí)間的掌握等。但是這道菜烹飪后的味道真的讓我很驚喜，而且家人吃后也都不遺余力地為我點(diǎn)贊。這件事情讓我意識(shí)到，只要用心去做，做出的美食不會(huì)差。
第三段：?jiǎn)l(fā)。
在做第二道菜的時(shí)候，我選擇了板栗燉雞腿。為了更好地?zé)醭鰜?lái)食物的味道，我甚至專(zhuān)門(mén)拜讀了廚師的文章，并按照上面的步驟進(jìn)行操作。結(jié)果燉出來(lái)的雞腿十分嫩滑，鮮美可口，咬一口板栗，令人回味無(wú)窮。這件事情啟發(fā)了我，不僅需要?jiǎng)?chuàng)造力和行動(dòng)力，更需要認(rèn)真總結(jié)他人的經(jīng)驗(yàn)，糾正他人犯過(guò)的錯(cuò)誤。
第四段：收獲。
每當(dāng)我獨(dú)自一人時(shí)，我都會(huì)偷偷摸摸的看著配菜書(shū)，學(xué)習(xí)不同菜品的做法和口味，嫁接出自己的創(chuàng)意。在做第三道菜時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，嘗試求新才會(huì)帶來(lái)很多可能性。在食材的搭配上，如果嘗試將不同的食材混搭，或者將意外的調(diào)料加入其中的話，會(huì)產(chǎn)生出令人意想不到的效果，這樣做出來(lái)的菜品將更加富有變化，有時(shí)候甚至?xí)蔀樽约姨貏e受歡迎的新招待菜。
第五段：結(jié)論。
在進(jìn)行這個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)做菜不僅僅是為了解決饑餓問(wèn)題和滿足口腹之欲，更多的是欣賞生活中的美好和提高對(duì)飲食的知識(shí)。做菜也讓我認(rèn)識(shí)到，什么事情都需要認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在做菜方面，這就意味著需要閱讀烹飪類(lèi)書(shū)籍，跟隨名廚的指導(dǎo)，或與朋友分享和交流經(jīng)驗(yàn)。由此不難看出，做菜是提高自己的一個(gè)妙方，通過(guò)此可以形成文化，認(rèn)識(shí)到自身的潛力，拓寬自己的思路并實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十二
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重對(duì)于飲食的健康和品質(zhì)。在這方面，學(xué)生也是一個(gè)群體，他們想要學(xué)會(huì)做好的菜肴，以滿足自己的口感需求和營(yíng)養(yǎng)需求。在這個(gè)過(guò)程中，他們會(huì)體驗(yàn)到烹飪的樂(lè)趣，提升自己的獨(dú)立能力和自信心。因此，中學(xué)生學(xué)會(huì)做好菜肴是非常必要的。
學(xué)會(huì)做菜可以讓中學(xué)生更好地掌握自己的飲食健康，因?yàn)樗麄兛梢赃x擇更健康的配料和食材，控制自己的烹飪方法。此外，學(xué)會(huì)做菜可以培養(yǎng)學(xué)生的口味和審美觀，他們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整菜肴的風(fēng)味和口感，嘗試不同的烹飪風(fēng)格和口味。最后，學(xué)會(huì)做菜也是一種社交技能，學(xué)生可以在和家人、朋友共享晚餐的時(shí)候，展示他們的烹飪技能。
學(xué)會(huì)做菜的方法非常簡(jiǎn)單，中學(xué)生可以從以下幾個(gè)方面入手。首先，他們可以選擇一些簡(jiǎn)單的菜肴開(kāi)始學(xué)習(xí)，比如爆炒豆腐、麻婆豆腐等，這些菜肴都非常易于上手。接下來(lái)，他們可以選擇一些優(yōu)秀的教程和菜譜，比如互聯(lián)網(wǎng)上的烹飪視頻和博客，這些資源免費(fèi)且可靠。最后，他們可以向有經(jīng)驗(yàn)的人尋求幫助和指導(dǎo)，比如家長(zhǎng)、老師、朋友等，這些人都能提供有益的建議和經(jīng)驗(yàn)。
在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)做菜的過(guò)程中，中學(xué)生會(huì)經(jīng)歷很多挑戰(zhàn)和意外，但這些都是成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。首先，他們需要克服一些困難，比如廚房設(shè)備的不足、材料的品質(zhì)、烹飪時(shí)間等等。在面對(duì)這些困難時(shí)，學(xué)生需要調(diào)整自己的心態(tài)，保持耐心和自信，尋找解決問(wèn)題的方法。其次，學(xué)生需要不斷地嘗試和探索，發(fā)掘自己的想象力和創(chuàng)新能力，不斷創(chuàng)造出獨(dú)具創(chuàng)意的菜肴。最后，學(xué)生需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，只有通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，才能成為一名出色的廚師。
學(xué)會(huì)做菜可以讓中學(xué)生擁有更多的自主和自立能力，同時(shí)也能培養(yǎng)他們的品味和口味，提高他們的社交技能。因此，我們應(yīng)該鼓勵(lì)中學(xué)生學(xué)會(huì)做菜，而不僅僅要求他們成績(jī)優(yōu)秀或者思考深入。相信通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，每個(gè)中學(xué)生都能成為一名獨(dú)立、有才華的大廚。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十三
想了又想，我還是決定先炒茄子，我切，我切，我切切切，終于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形狀，而是圓圓的一片一片，不過(guò)這樣也行，我把所有茄子片放進(jìn)一盆清水里，一切準(zhǔn)備就緒之后，我打開(kāi)了煤氣。
首先往鍋里倒了一勺油，油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著，奶奶說(shuō)是因?yàn)殄仜](méi)完全干我就倒油的緣故，油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進(jìn)了鍋里，“吱”的一聲，很多油飛了出來(lái)，剛好打在我的小臉上，痛得我直叫，可必須還得有點(diǎn)耐心。
接下來(lái)我放了一勺鹽，拿著鏟子上、下、左、右的擺動(dòng)著，不一會(huì)兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地?cái)[動(dòng)著，又過(guò)了一會(huì)兒，我在里面放了少許的味精，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了。
接著要炒青豆了，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個(gè)盤(pán)子里備用，之后把鍋洗干凈，用勺子撈了一勺油往鍋里一倒，油又開(kāi)始在鍋里“煎熬”了，我把一大盤(pán)的青豆倒進(jìn)了鍋里，因?yàn)槲×松洗蔚慕?jīng)驗(yàn)，所以我信心百倍，接著放了一勺鹽，正在這時(shí)，我聞到了一陣誘人的香味，才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤(pán)奶奶已經(jīng)燒好的雞爪，于是我毫不客氣地吃了起來(lái)，吃了一只又一只。
這時(shí)猛然聞到了一股焦味，我意識(shí)到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來(lái)一瓶開(kāi)水，像個(gè)消防戰(zhàn)士打開(kāi)瓶蓋就往鍋里倒水，還好我急時(shí)“搶救”，不至于損失太大，不過(guò)還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。
后來(lái)我又炒了西紅柿蛋湯，豆腐，媽媽回來(lái)后，吃著我做的菜，夸獎(jiǎng)了我，我的心里美滋滋的，這就是我第一次炒菜的樂(lè)趣。
今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說(shuō)好吃呢!
我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽(tīng)嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤(pán)子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起來(lái)，白糖放過(guò)頭了，怎么辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤(pán)中。這回糖就看起來(lái)不多啦。我又想了想，這菜叫什么名字呢?我靈機(jī)一動(dòng)就叫糖拌多菜吧。
我剛做好菜，姥姥就回來(lái)了。姥姥看見(jiàn)我能做出這么漂亮的菜，高興極了。我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時(shí)感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎(jiǎng)，我覺(jué)得還是很值得的。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十四
從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái)。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。不一會(huì)兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽里，打開(kāi)水龍頭，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了，滑溜溜的，一不留神就會(huì)掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的'辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開(kāi)水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸，什么時(shí)候才做完？"“不要這么著急，還有一大堆事呢！"聽(tīng)完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。
最后，我在鍋里倒入油，打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠睿牙苯泛屯炼菇z同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開(kāi)始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃！說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持，就會(huì)有收獲！加油吧！”
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。
尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
其次從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自身選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。
諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
不在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)……可我記憶最深的還是第一次做飯。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十五
今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。說(shuō)實(shí)話，平時(shí)，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房啊！這項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里，放上一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了，開(kāi)火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來(lái)，我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng)，一會(huì)雞蛋成塊了，放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán)，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒(méi)事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過(guò)一會(huì)兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開(kāi)心極了，這可是我人生中的第一道菜啊！
終于可以品嘗我的勞動(dòng)成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時(shí)感覺(jué)這道菜格外好吃，真是應(yīng)了那句話——自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過(guò)這次做菜實(shí)踐，我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出，因?yàn)樗刻於荚谧鲋鴮?duì)我來(lái)說(shuō)“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時(shí)我也覺(jué)得其實(shí)做菜并沒(méi)有想象的那么困難，只要用心學(xué)，就一定能掌握這項(xiàng)本領(lǐng)！
在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚(yú)香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤(pán)子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤(pán)中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開(kāi)水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開(kāi)后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤(pán)茄子，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十六
人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的.清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春茫脤?zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約10多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好；我在x—x酒店的學(xué)習(xí)中，在xx老師的講課中，還有x—x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的.精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自身的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
學(xué)生做菜心得體會(huì)（匯總18篇）篇十八
人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
xxxx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!
回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春茫脤?zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的`擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。