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酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇一
為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識(shí),保障員工人身及財(cái)產(chǎn)的安全,節(jié)約能源,防止發(fā)生安全事故;制定如下管理制度。
第二章管理要求。
第一條所有入住員工必須樹立安全責(zé)任意識(shí),入住前學(xué)習(xí)本管理制度及相關(guān)宿舍管理規(guī)章,做好防火、防盜工作。
第二條入住員工即代表已明確此文規(guī)定,并自愿遵守規(guī)定。
第三章消防安全規(guī)定。
第一條人離開宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;尤其是手機(jī)充電器、電腦電源不拔等情況,易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。
第二條禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線板)等,違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰并沒收設(shè)備。
第三條禁止購買使用劣質(zhì)不合格的拖線板,更不允許私自將插座改造成拖線板,容易有觸電、短路、起火的危險(xiǎn)。請選用合格的拖線板插座,并正確使用。
第四條禁止將電源插座(拖線板)放在床鋪及潮濕地面上,以免發(fā)生電源過熱短路起火,電擊事故,違者將給予處罰。
第五條選用拖線插座應(yīng)注意功率范圍,禁止將多個(gè)大功率電器插在同一線路上同時(shí)使用;避免超負(fù)荷使用時(shí)過熱起火。
第六條嚴(yán)禁員工私拉亂接插座及線路,如必須增設(shè)線路請向管理員說明情況,聯(lián)系酒店電工進(jìn)行安裝;違反致事故者,追究其相關(guān)責(zé)任。
第七條電瓶車充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的.充電插座,嚴(yán)禁私拉亂接插座。
第八條損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時(shí)停用并報(bào)管理員安排人員檢修,確認(rèn)安全或更換后方可繼續(xù)使用。
第九條國家、公司規(guī)定的違禁物品、危化品等嚴(yán)禁帶入公司宿舍;違反致事故發(fā)生者,由公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。
第十條正確使用蚊香,燃著的蚊香應(yīng)盡量遠(yuǎn)離易燃物品,人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。不在床上抽煙,使用煙灰缸存煙蒂。禁止使用明火烹調(diào)食物。
第十一條嚴(yán)禁破壞、挪用、堆堵、盜賣宿舍內(nèi)安全設(shè)施,如滅火器、監(jiān)控等;一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實(shí)后嚴(yán)肅處理。
第十二條宿舍人員要會(huì)使用滅火器,如發(fā)現(xiàn)著火,立即采取措施撲滅初期火災(zāi),同時(shí)迅速疏散人員并上報(bào)酒店保安部。如火情無法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報(bào)總經(jīng)理后撥打火警電話119,報(bào)警時(shí)須講明著火單位名稱、地址、電話、火勢大小、報(bào)警人姓名并及時(shí)派人到路口迎接消防車。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇二
尊敬的王總:
在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心,從剛進(jìn)入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開……但這種感覺不會(huì)隨著我的離開而走遠(yuǎn),我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。
人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用,但是對于我來說,講這句話時(shí),聲音是哽咽的,因?yàn)槲荫R上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候,心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候,王總,您又是那樣的通情達(dá)理,不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊,分析情況,提醒我要做好家人的解釋工作,而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償,我真的不知該說什么才好。也許,千言萬語也抵不過一句感謝,我想再對您說一聲“謝謝您,王總”!
王總,在這里,祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步,祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順。
此致
敬禮
申請人:xxx。
2014年12月12日。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇三
一.所有員工必須按照酒店廚房規(guī)章制度統(tǒng)一著裝,按時(shí)點(diǎn)到,不得遲到,早退,樹立酒店廚房的良好象。
二.所有員工要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的精神,要做到節(jié)約一滴水,一度電,一個(gè)方便袋,一個(gè)小物品,還要加強(qiáng)回收菜品的存放處理,不準(zhǔn)亂扔,亂放。
三.所有員工必須注重個(gè)人衛(wèi)生,不留長發(fā),長指甲,勤洗手,洗澡,提高個(gè)人衛(wèi)生素質(zhì)。
四.廚房內(nèi)要保持清潔干凈,每位員工的工作崗位嚴(yán)禁出現(xiàn)衛(wèi)生死角,邊工作邊整理衛(wèi)生,創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。
五.保持工作衣整潔,不準(zhǔn)臟;不準(zhǔn)工作衣有掉扣、破爛、歪戴帽子;不準(zhǔn)穿奇怪裝。
六.任何人員必須節(jié)約廚房物品,嚴(yán)禁浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)亂丟,亂扔現(xiàn)象的,一律重罰。
七.值班人員下班后要關(guān)閉所有水,電煤氣閥門,不要出現(xiàn)漏水,浪費(fèi)電源現(xiàn)象,煤氣關(guān)緊消除隱患,如有發(fā)現(xiàn)以上現(xiàn)象,當(dāng)班人員重罰100元。
八.上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會(huì)客,看書報(bào),下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
九.保持工作衣整潔,不準(zhǔn)臟;不準(zhǔn)工作衣有掉扣、破爛、歪戴帽子;不準(zhǔn)穿奇怪裝。
十.所有員工要建立良好的友誼,做到相互尊重,不得背后批評造謠生事,侮辱漫罵,毆打他人,建立良好的酒店廚房個(gè)人形象。
十一.菜品加工要做到高標(biāo)準(zhǔn),精細(xì)化,盤盤上稱,足斤足兩,同樣菜品要做到盤子統(tǒng)一,花樣統(tǒng)一,顏色統(tǒng)一,形狀統(tǒng)一,不準(zhǔn)缺斤少兩,大小不均,最大程度精工細(xì)做,減少浪費(fèi),努力做到高標(biāo)準(zhǔn),高技術(shù)的一流廚房出品。
十二.做好廚具和一切公物保管工作,未經(jīng)主管人同意,公物《食具》不能拿出廚房大門,如發(fā)現(xiàn)有人為故意損壞廚具《食具》者,按價(jià)賠償,另外加罰200元。
十三.原材料采購開單,須由主要技術(shù)組長按每天的銷售情況有計(jì)劃的向上申報(bào)采購,不得忽報(bào),漏報(bào),造成原材料積壓,變質(zhì),發(fā)霉按原價(jià)賠償,做到及時(shí)清理,如有隱瞞不報(bào)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除名!
十四.值班人員要積極配合財(cái)會(huì),庫管,做好早,晚的檢斤驗(yàn)貨,不得有情緒,亂說亂講,污言誶語,不得頂撞,有不同意見及時(shí)象廚師長(主管)匯報(bào),不準(zhǔn)在財(cái)會(huì),庫房逗留,亂說亂闖。
十五.所有員工要積極配合前臺(tái)領(lǐng)班,服務(wù)員,服務(wù)生工作,不準(zhǔn)與前臺(tái)人員打鬧,說笑,說與工作無關(guān)的事,禁止搞對象,盡全力為前臺(tái)做好一切服務(wù)工作。
十六.所有員工應(yīng)按照值班規(guī)章制度,提前到崗,做好交接工作,不得脫崗,值班人員負(fù)責(zé)廚房一切工作。
十七.所有員工有病假,事假,離職提前申請須有書面材料,聽候安排,不得私自離崗,私自離崗,礦工情節(jié)嚴(yán)重者給予除名處理!
十八.工作粗心,不服從分配,不按操作流程生產(chǎn),引起重大責(zé)任事故者,有當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,主管負(fù)責(zé)失職責(zé)任。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
感謝您在百忙中翻閱鄙人的求職信,這將是您為我開啟的一道希望之門!我是衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校的應(yīng)屆畢業(yè)生,懷著一顆赤子之心對護(hù)理事業(yè)的追求,對貴院的敬仰和對未來美好的憧憬,借此擇業(yè)之際,真誠推薦自己。
學(xué)校嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,為我們創(chuàng)造了一個(gè)學(xué)術(shù)氣氛,創(chuàng)新精神較為濃重的環(huán)境。在老師的嚴(yán)格要求及個(gè)人的努力下,經(jīng)兩年專業(yè)課程的學(xué)校和一年的臨床實(shí)踐,已基本掌握相關(guān)理論知識(shí)和技能。在校期間我始終積極向上努力進(jìn)取,曾在校兩次被評為三好學(xué)生,還被評為優(yōu)秀團(tuán)員,并報(bào)考考取中級(jí)養(yǎng)老護(hù)理員稱號(hào)。實(shí)習(xí)過程中培養(yǎng)了敏銳的洞察力,正確的判斷力,獨(dú)立完成工作的能力,踏實(shí),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,規(guī)范熟練進(jìn)行各項(xiàng)基礎(chǔ)護(hù)理操作,并以細(xì)心,愛心,耐心,責(zé)任心對待每位患者,有效地提高整體個(gè)人素質(zhì)。生活中把自己鍛煉成為一名吃苦耐勞,熱心主動(dòng),腳踏實(shí)地,勤奮!勇敢,獨(dú)立思維,身體健康精力充沛的人。
我熱愛護(hù)理事業(yè),殷切期盼能夠在您的領(lǐng)導(dǎo)下使我的自我價(jià)值得已實(shí)現(xiàn),對于實(shí)際工作,我相信我能夠很快適應(yīng)環(huán)境,并實(shí)際工作中不斷學(xué)習(xí),不斷完善自己,做好本職工作。假如有幸能夠加入貴單位,我將在我的不懈努力下一定會(huì)為貴單位的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我熱誠期待您的回音。
請接受我最真誠的謝意!
此致!
敬禮!
求職人:
20xx.x.x。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇五
員工的管理工作一直令國內(nèi)企業(yè)十分頭疼,管松了,員工的紀(jì)律就容易渙散,管緊了,公司員工的離職率又回居高不下,酒店員工的管理更是如此。酒店是一個(gè)公眾場所,所以酒店的每一位員工都代表著酒店的形象,一言一行都會(huì)影響到酒店的生意。那么酒店對于這些員工制定出了哪些員工獎(jiǎng)罰制度呢?世界經(jīng)理人辦公伙伴為您提供一份酒店員工獎(jiǎng)罰制度資料,請參考。
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工應(yīng)服從上司安排,認(rèn)真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,盡量自己將問題圓滿解決,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在工作時(shí)間接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
11、上班期間,沒有客人,員工不的隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。在工作時(shí)間員工應(yīng)佩戴工作牌。
2、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)盤頭,保證良好的精神面貌。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒色高跟鞋,肉色襪。
6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
1、保潔人員應(yīng)當(dāng)在營業(yè)之前打掃一次,在工作期間應(yīng)保證營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生良好,但不得影響到其他員工工作,不可妨礙到客人。
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
1、員工應(yīng)清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置。
2、酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
1、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班,需要變更班次,須先征得領(lǐng)導(dǎo)允許。
2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到。
3、嚴(yán)禁替他人簽到,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
4、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門經(jīng)理認(rèn)可,事畢后補(bǔ)請假手續(xù),否則,按曠工處理。
5、工作牌遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,辦理所需費(fèi)用由遺失工作牌的員工本人承擔(dān)。
6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離職。
1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:
1、通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話,表示歉意。
1、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),情節(jié)較小時(shí),盡快用滅火器處理,情節(jié)嚴(yán)重時(shí),撥打119。
1、遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。
2、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
3、酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
4、不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,以便及時(shí)修復(fù)。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報(bào)告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
為了實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與公司利益的高度統(tǒng)一,所有員工應(yīng)遵守《員工日常行為準(zhǔn)則》,在此特制定以下規(guī)定:
酒店每月會(huì)取用一定的資金作為員工的獎(jiǎng)金,按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,月末、季末、年終進(jìn)行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店對改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn),或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。
3、凡第一次發(fā)生乙類失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟(jì)處罰,第二次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除500—1000元的處分,對公司造成的經(jīng)濟(jì)損失相關(guān)人員得酌情負(fù)責(zé),情節(jié)特別嚴(yán)重者可被辭退。
4、上班期間,沒有客人,員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經(jīng)被公司辭退的職員,該月工資將被扣除40%。
酒店員工和內(nèi)部管理及其酒店產(chǎn)品與服務(wù)的特殊性給酒店的人力資源管理帶來了較大的難度,那么如何穩(wěn)定員工,打造一支愛崗敬業(yè)的隊(duì)伍呢?從總體上說要牢固樹立“以人為本”的管理理念,實(shí)施以下主要策略:
酒店薪酬福利是酒店對員工作的回報(bào)和補(bǔ)償,是影響員工穩(wěn)定率的重要因素。一般來講,影響員工對酒店薪酬福利的評價(jià)的因素有三:一是員工對薪酬福利的理解程度;二是員工實(shí)際得到的薪資數(shù)額;三是對比薪資水平。目前不少酒店的薪酬福利在當(dāng)?shù)厮狡汀R虼耍陂_展薪資認(rèn)知教育的同時(shí),調(diào)整目前工資結(jié)構(gòu)和工資水平是保持物質(zhì)刺激動(dòng)力,提高員工穩(wěn)定程度的關(guān)鍵。
績效評估是整個(gè)酒店人力資源管理的控制系統(tǒng),有監(jiān)督、控制、反饋并最終提高組織績效的作用。目前,大多數(shù)酒店員工績效評估采用目標(biāo)管理法,這種形式績效評估是針對員工過去某段時(shí)間的工作進(jìn)行的,是一種過去式,而對于培訓(xùn)信息和引導(dǎo)員工成長方面很少涉及。因此,要將過去式為主的酒店員工績效評估體系改變成為“將來時(shí)”為主。首先要改進(jìn)“員工工作評估表”,要通過績效評估來引導(dǎo)員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展,這樣做,有利于員工認(rèn)識(shí)到自身的興趣、價(jià)值、優(yōu)勢和不足;有利于員工獲取酒店內(nèi)部有關(guān)工作機(jī)會(huì)和職位的信息;有利于員工確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo);有利于員工制定行動(dòng)計(jì)劃,以實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
要從制定培訓(xùn)開發(fā)的年度計(jì)劃上下功夫,年度培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)是員工可持續(xù)發(fā)展的加油站,更是滿足員工深層次的需要的重要因素。
我國酒店業(yè)中外商投資和集團(tuán)連鎖酒店在保護(hù)員工權(quán)益和購買社會(huì)保險(xiǎn)方面的執(zhí)行情況比較到位,而大多數(shù)國有酒店由于地方法規(guī)的不完善和酒店本身的意識(shí)不到位,員工相關(guān)權(quán)益還沒有得到完整的保護(hù)。因此要對侵害合法權(quán)益、員工缺乏保障的酒店進(jìn)行改造。
滿足員工參與管理、獲得授權(quán)和溝通方面的需求,是酒店成功經(jīng)營管理的一個(gè)重要因素。要突破酒店僅僅重視管理層意見的做法,要對現(xiàn)有的參政管理系統(tǒng)進(jìn)行改良。一要建立正式的雇員建議與溝通系統(tǒng),使員工產(chǎn)生歸宿感。二要建立非正式的雇員建議與溝通系統(tǒng),使員工產(chǎn)生滿足感。成立各種興趣小組、沙龍、俱樂部,組織一些體育競賽活動(dòng)或者讀書活動(dòng),引導(dǎo)非正式組織,培養(yǎng)積極向上的員工心態(tài)和主人翁意識(shí)。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇六
1、準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌(帶在左胸)。
2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。
3、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)。
4、服從調(diào)動(dòng),下級(jí)服從上級(jí),個(gè)人服從組織。
5、工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。
6、不準(zhǔn)接私人電話。
7、不得使用酒店物品。
8、沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。
9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
10、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機(jī)器故障,概由當(dāng)事人負(fù)責(zé),并按情況進(jìn)行處理。
11、工作期間若感身體不適,應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班或主管。
12、遵守酒店及部門的.其它有關(guān)規(guī)定。
13、工作場地嚴(yán)禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
14、工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
15、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。
16、當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。
17、每天自覺進(jìn)行儀容、儀表自檢,鞠躬問候,禮貌用語。
18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機(jī)械清潔的保養(yǎng)。
19、愛護(hù)酒店名譽(yù)、財(cái)產(chǎn),遵守規(guī)障制度,增強(qiáng)節(jié)約能源意識(shí)。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇七
一、:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工應(yīng)服從上司安排,認(rèn)真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,盡量自己將問題圓滿解決,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在工作時(shí)間接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
11、上班期間,沒有客人,員工不的隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。在工作時(shí)間員工應(yīng)佩戴工作牌。
2、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)盤頭,保證良好的精神面貌。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒色高跟鞋,肉色襪。
6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
1、保潔人員應(yīng)當(dāng)在營業(yè)之前打掃一次,在工作期間應(yīng)保證營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生良好,但不得影響到其他員工工作,不可妨礙到客人。
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
1、員工應(yīng)清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置;
2、酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人。
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公。
安部門處理。
1、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班,需要變更班次,須先征得領(lǐng)導(dǎo)允許。
2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到。
3、嚴(yán)禁替他人簽到,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
4、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門經(jīng)理認(rèn)可,事畢后補(bǔ)請假手續(xù),否則,按曠工處理。
5、工作牌遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,辦理所需費(fèi)用由遺失工作牌的員工本人承擔(dān)。
6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離職。
1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:
1、通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話,表示歉意。
1、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火。
器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),情節(jié)較小時(shí),盡快用滅火器處理,情節(jié)嚴(yán)重時(shí),撥打119。
1、遵守有關(guān)場所"禁止吸煙"的規(guī)定。
2、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
3、酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
4、不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,以便及時(shí)修復(fù)。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報(bào)告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
為了實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與公司利益的高度統(tǒng)一,所有員工應(yīng)遵守《員工日常行為準(zhǔn)則》,在此特制定以下規(guī)定:
酒店每月會(huì)取用一定的資金作為員工的獎(jiǎng)金,按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,月末、季末、年終進(jìn)行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店對改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn),或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。
3、凡第一次發(fā)生乙類失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟(jì)處罰,第二次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除500—1000元的處分,對公司造成的經(jīng)濟(jì)損失相關(guān)人員得酌情負(fù)責(zé),情節(jié)特別嚴(yán)重者可被辭退。
4、上班期間,沒有客人,員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經(jīng)被公司辭退的職員,該月工資將被扣除40%。
1、上班遲到,早退,上班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到;
2、儀表不整潔:a男士留長發(fā),女士不盤發(fā);b手臟;c站立姿勢不正;
d手插口袋;e衣袖、褲腳卷起;f不符合儀表儀容規(guī)定;
5、損壞工作服,將酒店文具用于私人之事;下班時(shí)未將自己工作用品歸位,未關(guān)閉電腦、音響、打印機(jī)、照明、空調(diào)、飲水機(jī)等電器電源。
6、培訓(xùn)課曠課,不參加單位舉行的集體活動(dòng)。
7、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。
8、不按規(guī)定做事,對公司造成一定損失的。
9、違反《員工日常行為準(zhǔn)則》、《辦公人員行為準(zhǔn)則》規(guī)定情節(jié)較輕的。
1、曠工。
2、營業(yè)區(qū)、服務(wù)生個(gè)人、餐具的衛(wèi)生不合格,影響客人心情的。
3、上班時(shí)間打瞌睡;在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
4、對客人和同事不禮貌,說辱罵性和無禮的話,發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù);在酒店內(nèi)危害任何人員,毆打他人或互相打架。
5、未經(jīng)允許在酒店內(nèi)喝酒,在除了指定位置以外的其它場所吸煙。
6、在酒店內(nèi)亂丟東西,故意損壞消防設(shè)備,因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn),私自拿公司財(cái)產(chǎn)。
8、不遵守消防規(guī)定,因?qū)鹪础㈦娐贰⑺芪刺幚硗桩?dāng),而出現(xiàn)事故的,隱瞞事故,違反安全規(guī)定的。
9、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;拒絕執(zhí)行管理人員的合法的命令,違犯店規(guī),造成重大影響或損失的。
10、超過工作范圍與客人過分親近;向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;作不道德交易。
11、泄露酒店機(jī)密情況;偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料。
12、工作表現(xiàn)差或工作效能差。
13、違反《員工日常行為準(zhǔn)則》、《辦公人員行為準(zhǔn)則》規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重的。
14、觸犯國家任何刑事罪案。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇八
尊敬的副店:您好!
首先,非常感謝您這一個(gè)月來對我的關(guān)心照顧和信任,我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向酒店正式提出辭職。
我認(rèn)真回顧并總結(jié)了這一個(gè)月來的工作情況,來到***大酒店是我的幸運(yùn),我一直非常珍惜這份來之不易的的工作,這一個(gè)月多來酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo),同事對我工作上的支持與幫助,在酒店工作的一月多時(shí)間里,結(jié)識(shí)了很多工作伙伴,學(xué)到很多東西,與同事們分享了很多東西,無論是專業(yè)技能方面還是做人方面都有很大的提高,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培,也非常感謝酒店給予了我在這樣的良好環(huán)境中成長和鍛煉的機(jī)會(huì)。但是我因?yàn)閭€(gè)人以及家庭原因需要辭職,因此,我不得不忍痛離開熱愛的崗位,我希望于xxxx年x月xx日之前完成工作交接,請領(lǐng)導(dǎo)安排工作交接人選,在未離開酒店之前,我會(huì)站好最后一班崗,我所在的崗位的工作請領(lǐng)導(dǎo)盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好該做的事。
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請,并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)。
祝您:身體健康,事業(yè)順心,并祝酒店的事業(yè)蓬勃發(fā)展,蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請人:xx。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇九
姓名:
性別:女。
學(xué)歷(學(xué)位):大專。
聯(lián)系電話:
手機(jī):
email:。
教育背景。
畢業(yè)院校:x年09月—x年07月:x大學(xué)酒店管理專業(yè)。
*通過國家英語六級(jí)考試,聽說讀寫熟練。
*熟練掌握計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的操作及使用。
20xxx年10月—20xx年03月:x酒店客房部經(jīng)理。
工作職責(zé)。
1、負(fù)責(zé)落實(shí)總經(jīng)理安排的一切工作。
2、計(jì)劃組織、指揮、控制及協(xié)調(diào)所有管家部各項(xiàng)事宜。
3、編寫各級(jí)員工崗位職責(zé),工作程序。
4、控制部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用開支及成本。
5、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍處于最佳的清潔狀態(tài)。
6、不斷對員工進(jìn)行思想、道德、技能的培訓(xùn)使其成為合格的員工。
7、負(fù)責(zé)評核員工工作表現(xiàn)及態(tài)度。
自我評價(jià)。
1.本人熱情但不乏穩(wěn)重,具有親和力和良好的溝通能力,善于交際,能妥善處理人際關(guān)系。
2.吃苦耐勞,具有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。能獨(dú)立處理問題,有很強(qiáng)的適應(yīng)能力及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在酒店工作的這段時(shí)間里,我很榮幸得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧,工作上,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐技能;在生活上,得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫助;思想上,得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫助,有了更成熟與深刻的人生觀。工作的這段時(shí)間,將是我最珍貴的一筆財(cái)富。
隨著時(shí)間推移,越來越深感自身專業(yè)知識(shí)的薄弱,所以想自己有必要再去學(xué)點(diǎn)有關(guān)本專業(yè)的知識(shí),請公司領(lǐng)導(dǎo)給予支持和理解,準(zhǔn)予我的辭職申請!
在這里,特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。尤其感x總一直以來的關(guān)照、指導(dǎo)以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我?guī)椭耐聜儭?/p>
急切盼望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的辭職信,并協(xié)助我辦理相關(guān)的辭職手續(xù),在沒離開酒店之前,我還是會(huì)認(rèn)真堅(jiān)守在原來的工作崗位上。祝您身體健康,事業(yè)順心、蓬勃發(fā)展!祝同事們工作愉快;祝公司大展宏圖!
申請人:xxx。
2014年12月10日。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十一
婚姻狀況:未婚。
國籍:中國。
民族:漢族。
身高:180cm。
政治面貌:團(tuán)員。
教育程度:大專。
畢業(yè)時(shí)間:20xx年6月。
戶籍:黑龍江黑河。
現(xiàn)居住地:xx順義區(qū)。
職業(yè)概況/求職意向。
現(xiàn)從事行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
現(xiàn)從事職業(yè):酒店管理主管。
現(xiàn)職位級(jí)別:中級(jí)職位(兩年以上工作經(jīng)驗(yàn))。
工作年限:2年以上。
目前薪水:月薪2600人民幣。
海外工作經(jīng)歷:沒有。
期望工作性質(zhì):全職。
期望工作地區(qū):江蘇南京、江蘇無錫。
期望從事行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
交通·運(yùn)輸·物流。
期望從事職業(yè):大堂經(jīng)理/副理。
其它相關(guān)職位。
期望薪水:月薪2800人民幣到崗時(shí)間:20xx-3-15。
教育背景。
學(xué)校名稱:xxx專科學(xué)校(20xx年6月-20xx年6月)。
專業(yè)名稱:物流管理學(xué)歷:大專。
所在地:四川成都證書:
工作經(jīng)驗(yàn)。
公司名稱:xxxx。
所屬行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)公司性質(zhì):私營.民營企業(yè)。
公司規(guī)模:1000人以上工作地點(diǎn):北京。
職位名稱:餐廳副經(jīng)理。
工作描述:檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準(zhǔn)備工作;開餐高峰時(shí),親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級(jí),確保服務(wù)質(zhì)量。審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報(bào)表、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,并報(bào)告餐飲部經(jīng)理。實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
自我評價(jià)/職業(yè)目標(biāo)。
自我評價(jià):比較適合做細(xì)致的事情誠懇隨和,人際關(guān)系良好;做事有強(qiáng)烈的責(zé)任心和上進(jìn)心,有團(tuán)隊(duì)合作精神,以大局為重,懂得換位思考;能夠經(jīng)常自我反省與剖析自我。
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酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十二
甲方:
乙方:
甲方因業(yè)務(wù)需要聘用乙方為店面銷售人員,經(jīng)協(xié)商,就雙方的權(quán)利義務(wù)約定如下:
1,乙方的工作為店面銷售。
2,甲方為乙方提供相應(yīng)的培訓(xùn)。
2,合同期限為一年,試用期____個(gè)月,試用期間工資,期滿后的工資待遇為底薪500+提成(銷售額的10%)+每月50元全勤獎(jiǎng)。合同到期后雙方均同意續(xù)簽的另行簽訂合同。
3,因銷售人員流動(dòng)性較強(qiáng),為保持人員的穩(wěn)定,保障甲方的正常營業(yè)不受影響,每月銷售提成推遲一個(gè)月發(fā)放,合同到期時(shí)的一個(gè)月與底薪一起發(fā)放,如在合同期內(nèi)乙方違約提前解除合同則上月銷售提成做為違約金不再發(fā)放。
4,甲方制定的管理制度乙方需嚴(yán)格遵守,如乙方違反甲方管理制度或因?yàn)橐曳阶陨砬闆r的變化不適宜繼續(xù)履行本合同的,則甲方有權(quán)隨時(shí)解除勞動(dòng)合同,并不承擔(dān)違約責(zé)任。
5,如雙方欲提前解除合同,應(yīng)至少提前一月通知對方。
6,未盡事宜雙方另行協(xié)商。
7,本合同雙方簽字后生效。
甲方:
乙方:
20xx年xx月xx日
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十三
甲方(聘用單位)名稱:
法定代表:
電話:
乙方(受聘人員)姓名:
性別:
籍貫所在地:
身份證號(hào):
現(xiàn)住址:
電話:
一是,企業(yè)將支付未簽訂勞動(dòng)合同期限的雙倍工資。如:企業(yè)超過一年未簽勞動(dòng)合同,企業(yè)就得多支付員工11個(gè)月的工資。
二是,如果未簽訂勞動(dòng)合同期限超出一年,將致使簽訂無固定期限的勞動(dòng)合同條件成立,只要沒有出現(xiàn)法律規(guī)定的條件或者雙方約定的條件,企業(yè)就得繼續(xù)履行勞動(dòng)合同規(guī)定的義務(wù),無法解除勞動(dòng)合同。
風(fēng)險(xiǎn)提示:
試用期包含在勞動(dòng)合同期限內(nèi),《勞動(dòng)合同法》中對試用期長短的限制根據(jù)合同期限的來規(guī)定,如:
1、勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿一年的,試用期不得超過一個(gè)月;
2、勞動(dòng)合同期限一年以上不滿三年的,試用期不得超過二個(gè)月;
3、勞動(dòng)合同期限三年以上的,試用期不得超過六個(gè)月。
違反以上規(guī)定進(jìn)行約定的,若被員工投訴,會(huì)被勞動(dòng)行政部門責(zé)令改正;如果違法約定的試用期已經(jīng)履行的,單位還要向員工支付賠償金。
一、聘用合同期限,本合同書為______年;自______年___月___日起至______年___月___日止,其中試用期為___個(gè)月,自______年___月___日起至______年___月___日止,根據(jù)國家地主法律及相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方在平等自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,簽定本合同,共同遵照履行,本合同自簽定之日起生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
二、聘用合同關(guān)系:
1、甲方同意聘用乙方,在甲方所屬酒店的工作崗位上從事工,并支付給乙方相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬。
2、乙方同意受聘于甲方在甲方所屬企業(yè)部方的工作崗位從事工作,并接受甲方的工作指示和要求。
三、聘用合同義務(wù)和權(quán)利:
1、甲方有根據(jù)國家和地方法律有有關(guān)規(guī)定,制定合單位的規(guī)章制度,勞動(dòng)紀(jì)律工作程序,操作規(guī)范,獎(jiǎng)懲條例,管理辦法,考核標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)工作要求;標(biāo)準(zhǔn)、條例、規(guī)定、規(guī)范、制度的義務(wù)和權(quán)力,并以止作履行本合同的有效法律依據(jù)。
2、甲方根據(jù)國家地方的'有關(guān)規(guī)定,乙方人事的崗位以及工作表現(xiàn),工作成果和貢獻(xiàn)大小,以貨幣的形式按時(shí)支付給乙方工次,待遇的義務(wù)。
3、甲方根據(jù)乙方的工作態(tài)度和效率的高低,工作成績和工作表現(xiàn)的好壞,對乙方的工作崗位和工資進(jìn)行調(diào)整和升降的權(quán)力。
4、甲方根據(jù)有關(guān)規(guī)定,對乙方被告符合本行業(yè)職業(yè)特點(diǎn),工作日制和工作時(shí)間的權(quán)力。
5、乙方如有違反甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位紀(jì)律,甲方有進(jìn)行批評教育或按照相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)處理的權(quán)力。
6、乙方有下列情形之一的,甲方可以隨時(shí)單方面解除合同,一切責(zé)任由乙方承擔(dān):
(1)連續(xù)曠工三日以上或一月計(jì)曠工三次者。
(2)違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責(zé)任、事故、失職、瀆職造成嚴(yán)重后果的。
(3)嚴(yán)重?cái)_亂工作秩序,致使甲方工其他單位、部門工作無法正常進(jìn)行的。
7、乙方的下列情形之一的,甲方可以單方面解除本合同,但應(yīng)提前告之乙方:
(1)患病或非因公負(fù)傷,不能從事原工作或不能從事由甲方安排的其他工作的。
(2)經(jīng)甲方考核不合格又拒絕調(diào)整工作崗位,或同意調(diào)整但到新崗位后考核仍不合格者。除上述情形外,乙方提出解除合同未能與甲方一致的,乙方應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持正常工作,繼續(xù)履行本合同。
8、本合同期滿前,甲乙雙方協(xié)商一致,可按規(guī)定相關(guān)程序續(xù)簽聘用合同,合同期滿沒有辦理手續(xù);而有在事實(shí)聘用關(guān)系的視為延續(xù)聘用合同,延續(xù)聘用合同的期限與原合同期限相同。
甲方(蓋章):
法定代表人:________年____月____日。
乙方(蓋章):
法定代表人:________年____月____日。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十四
最近的一項(xiàng)調(diào)查證明:北京、上海、廣東等地的酒店員工平均流動(dòng)率在30%左右,有些酒店甚至高達(dá)45%。目前酒店員工流失的現(xiàn)狀隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,現(xiàn)代酒店業(yè)作為我國朝陽產(chǎn)業(yè)——旅游業(yè)的三大支柱之一,在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用與日俱增。在新時(shí)期,酒店業(yè)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。隨著飯店業(yè)的迅猛發(fā)展,酒店業(yè)內(nèi)競爭加劇,酒店間競爭越來越體現(xiàn)為人才、員工整體素質(zhì)的競爭,而這種競爭實(shí)際上是酒店所擁有的人力資本的較量。而現(xiàn)代酒店員工的高度流失成為困擾飯店管理者的難題。正常的員工流動(dòng)能夠保證企業(yè)人才的不斷更新,但目前我國酒店業(yè)員工較高的流動(dòng)率顯然給我國酒店業(yè)的整體發(fā)展帶來了許多不利的影響。
1、員工的流失會(huì)給酒店帶來必須的成本損失。
酒店招聘、人才培訓(xùn),都要進(jìn)行人才資本的投資,這些投資會(huì)隨著員工的流失而流入到其他酒店或其他行業(yè)。酒店為了維護(hù)正常的經(jīng)營活動(dòng),在原有員工流失后,需要重新招聘適宜的人才來填補(bǔ)空缺職位,從而需要支付必須的更替成本。
2、導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的下降。
經(jīng)過酒店培訓(xùn)的專業(yè)人員,他們具有熟練的服務(wù)技能和自覺為客人服務(wù)的意識(shí),這些都是在日積月累的工作中慢慢構(gòu)成的。如果他們離開酒店,而新員工又無法到達(dá)老員工的水平和酒店服務(wù)質(zhì)量的要求,必然引起整個(gè)服務(wù)質(zhì)量的下降。
員工流失會(huì)造成酒店客源流失。酒店的員工,異常是銷售部門的員工,他們在理解了飯店的培訓(xùn)和一段時(shí)光的工作后,都有了很多固定的客源,一旦這些員工流失,就意味著酒店的客源也隨之消失,這必然會(huì)給酒店的經(jīng)營帶來極大的競爭威脅。
4、員工的流失會(huì)極大地影響士氣。
酒店一部分員工流失對其他在崗人員的情緒產(chǎn)生比較大的“波及效應(yīng)”,進(jìn)而影響到整個(gè)酒店員工的士氣,部分員工尤其是核心員工的流失對其他在崗人員的情緒及工作態(tài)度產(chǎn)生不利的影響。
從另一方面來看,酒店員工流動(dòng)也有其進(jìn)取的一面。若酒店流出的是低素質(zhì)員工,而能夠引入高素質(zhì)員工的話,這種員工流動(dòng)則無疑有利于酒店的更好地發(fā)展。其次,由于新的替代者的介入能夠給酒店注入新鮮血液,帶來新知識(shí)、新觀念、新的工作方法和技能,從而能夠改善和提高酒店的工作效率。
1、酒店人員職業(yè)的特殊性,導(dǎo)致酒店人才難求。
一是因?yàn)榫频陮俜?wù)性行業(yè),在中國傳統(tǒng)觀念的影響下,全社會(huì)對酒店人職業(yè)的理解存在偏見,做酒店缺乏榮譽(yù)感。二是酒店的職業(yè)特點(diǎn)決定了其工作的強(qiáng)度更高,工作沒有常規(guī)性,十分辛苦,一線員工都要實(shí)行三班制,即使是管理人員也沒有正常的休息時(shí)光,一切都必須以顧客為中心。許多高素質(zhì)的酒店人才不堪重負(fù),最終離開酒店行業(yè)。
2、未能因才任用。
員工的表現(xiàn)有時(shí)并不必須能反映他對酒店的滿意與否,一些本事較強(qiáng)的人,時(shí)常能夠把自我興趣不大的工作做得很出色。某家酒店有位負(fù)責(zé)研發(fā)部門的主管,表現(xiàn)優(yōu)異,屢創(chuàng)佳績,但他真正的興趣是產(chǎn)品銷售。以酒店的觀點(diǎn)來看,他留在研發(fā)部門當(dāng)然最好,但由于他一心向往銷售部門的工作,所以只要本酒店未給而其他酒店給了他這樣的機(jī)會(huì),他就會(huì)很快“跳槽”。留住這類人才最常用的辦法是讓他身兼二職。如果他能勝任,兩方面都能做好,那將是一舉兩得的好事。
3、工作資料與性質(zhì)。
酒店業(yè)從業(yè)人員大多是一些思想活躍、人際溝通本事強(qiáng)、性格外向的年輕人,他們中的大多數(shù)人對職業(yè)從不抱從一而終的思想,一旦碰到條件更好、收入更高,相對更穩(wěn)定的工作誘惑時(shí)即跳槽而去。酒店業(yè)屬于服務(wù)類行業(yè),在我國酒店業(yè)中,普遍認(rèn)為酒店工作是吃青春飯的行業(yè),在這種觀念支配下,酒店員工也很難安心工作,跳槽也就成了他們經(jīng)常研究的事。另外,受傳統(tǒng)思想觀念影響,一些員工認(rèn)為自我所從事的工作低人一等,因而一旦有機(jī)會(huì),他們就會(huì)到其它行業(yè)中找工作。工作壓力大也是導(dǎo)致員工流失的重要因素,許多酒店工資采用考核制度,員工只要犯一點(diǎn)過失,就會(huì)扣罰員工的工資或獎(jiǎng)金,并且,國內(nèi)酒店客人素質(zhì)良莠不齊,員工稍有不慎就要面臨客人的投訴,這使得員工整天工作在一種很大的壓力下。長期下來,員工可能會(huì)覺得身心俱疲,從而選擇離職。
4、尋求更高的報(bào)酬。
美國學(xué)者阿姆克尼克特和阿利在對員工辭職率的分析中發(fā)現(xiàn),決定雇員自愿離開企業(yè)的所有影響中,最重要的影響因素就是相對工資水平。在我國飯店業(yè)中,不一樣規(guī)模、檔次與經(jīng)濟(jì)類型的酒店之間及飯店與其他行業(yè)間的報(bào)酬差距是客觀存在的。一些外資高檔酒店員工的收入水平普遍要大大超過國內(nèi)酒店;高新技術(shù)行業(yè)的工資水平又大大高于酒店業(yè)。許多員工把酒店支付給自我的報(bào)酬的高低作為衡量自身價(jià)值的標(biāo)尺。由此,導(dǎo)致一些員工在尋找到了能夠供給更高報(bào)酬的企業(yè)后,就有可能選擇跳槽。
5、工作環(huán)境。
星級(jí)酒店尤其是高星級(jí)酒店裝修富麗堂皇,豪華溫馨的設(shè)施環(huán)境,一年四季溫度適宜,員工溫文爾雅、彬彬有禮以及漂亮自信的笑容,加上美妙的背景音樂襯托,簡直是個(gè)“陽春白雪”般的工作。但員工僅僅是這種工作環(huán)境的創(chuàng)造者和堅(jiān)持者。實(shí)際上,酒店員工尤其是第一線的員工,工作量大,工作辛苦,而部分素質(zhì)不高的客人有時(shí)會(huì)故意刁難甚至對員工進(jìn)行人格侮辱。一些酒店,內(nèi)部人員關(guān)系過于復(fù)雜、人際關(guān)系緊張,工作環(huán)境壓抑。
6、其他方面的原因。
一些員工出于工作以外的個(gè)人方面的原因也可能做出跳槽的決定。譬如,有些女性員工在結(jié)婚之后為了更好地照顧家庭,她們可能會(huì)放下此刻的工作。
1、加強(qiáng)與員工溝通,用感情留住人。
有人說:溝通是酒店成功的橋梁;也有人說:溝通良好的酒店已經(jīng)成功了一半。不管哪種說法更貼切,都能反映出溝通的重要性。溝通的本意就是在河上架起一座橋梁,管理者們順利經(jīng)過。對于管理者而言;如果你高高在上,不重視與員工之間的溝通,那么不但沒有在你與員工之間架起一座橋梁,反而會(huì)讓你與員工之間的“溝”越來越深。如果管理者沒有覺察到危險(xiǎn)而我行我素的話,那么管理者會(huì)發(fā)現(xiàn)最終掉進(jìn)溝里的是自我。
有效的溝通,能使酒店和員工互相產(chǎn)生信任感和認(rèn)同感,并使員工建立與酒店一向的價(jià)值觀,愿意為酒店的發(fā)展獻(xiàn)身。實(shí)踐已經(jīng)證明,有效的溝通是酒店發(fā)展和員工事業(yè)成功的重要環(huán)節(jié),ibm酒店的內(nèi)部溝通經(jīng)驗(yàn)值得借鑒,他們的高層領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入基層,與普通員工親切交談,了解他們的切身感受;同時(shí)鼓勵(lì)員工向上級(jí),甚至直接向酒店總裁反映問題,在酒店內(nèi)部構(gòu)成平等的工作氛圍。酒店專門設(shè)立了意見箱,為了避免流于形式,意見箱專門由專人負(fù)責(zé)整理轉(zhuǎn)交給相關(guān)的負(fù)責(zé)人,每年酒店都能夠收到數(shù)十萬張意見卡,足見有效的溝通是多么重要了。
如果酒店管理者能充分信任員工,依靠廣大員工,進(jìn)取鼓勵(lì)員工參與管理,賦予員工當(dāng)家作主的民主權(quán)力,員工從心理上和感情上得到了滿足,就會(huì)對酒店產(chǎn)生依戀感,就不會(huì)輕易離開酒店。
2、重視員工培訓(xùn)與職業(yè)生涯規(guī)劃。
員工為適應(yīng)快速變化著的環(huán)境,需要不斷學(xué)習(xí)和掌握新的知識(shí)和技能。酒店為員工制定個(gè)人發(fā)展計(jì)劃,協(xié)助員工學(xué)習(xí)各種知識(shí)和技能,異常是專業(yè)性的知識(shí)和技能。經(jīng)過個(gè)人職業(yè)發(fā)展計(jì)劃,使每位員工對自我目前所擁有的技能進(jìn)行評估,并研究酒店發(fā)展的需求,使自我的特長及發(fā)展方向貼合酒店變化的需求。經(jīng)過這種持續(xù)不斷的個(gè)人發(fā)展計(jì)劃,幫忙員工適應(yīng)酒店多方面的工作及未來發(fā)展的需要。酒店經(jīng)過為員工制定良好的個(gè)人發(fā)展計(jì)劃,給予員工豐富的教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì),能夠促進(jìn)員工個(gè)人和酒店的共同發(fā)展,降低員工的流動(dòng)率。
3、加強(qiáng)績效管理,實(shí)施合理的薪酬戰(zhàn)略。
客觀地講,由于績效考核者主觀上偏誤,即使再好的績效考核系統(tǒng),也存在不科學(xué)、不公正之處。各級(jí)考核者應(yīng)注意搜集員工的信息并做好記錄,從而提高績效考核的公正性,防止因評估者主觀原因造成的各種偏誤,降低因績效考核而引發(fā)的酒店員工滿意度下降。酒店還應(yīng)建立動(dòng)態(tài)的績效考核體系,對核心員工的工作給予客觀公正、全面準(zhǔn)確的評價(jià),并能讓員工及時(shí)了解自我業(yè)績情景。同時(shí),酒店人力資源部門還需要構(gòu)建績效評價(jià)會(huì)見機(jī)制,使績效考核者與核心員工能堅(jiān)持持續(xù)溝通,強(qiáng)化績效考核的權(quán)威性。
薪酬福利實(shí)際上是酒店對員工工作的回報(bào)和補(bǔ)償,也是影響員工心理契約的一個(gè)重要因素。超過五分之二的酒店認(rèn)為薪酬福利偏低是員工流失的最主要原因。
在現(xiàn)階段,工作仍是大多數(shù)員工謀生的重要手段。既然是謀生,人們就不得不研究收入問題。
當(dāng)員工的付出與所得到的回報(bào)嚴(yán)重的不相匹配時(shí),跳槽也就是他們的必然選擇了。此外,酒店經(jīng)過向員工供給較豐厚的薪酬,也能夠提高員工跳槽的機(jī)會(huì)成本,有效地抑制員工流出本酒店。同時(shí),高薪也能吸引外部優(yōu)秀人才的加盟。
4、強(qiáng)化激勵(lì)措施,開拓晉升空間任何想長久發(fā)展的酒店必須建立自我的有效激勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)機(jī)制是酒店將其遠(yuǎn)大夢想轉(zhuǎn)化為具體事實(shí)的手段。
總的來說,酒店建立一個(gè)完整的有效地戰(zhàn)略性激勵(lì)機(jī)制,首先,要依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),構(gòu)成相應(yīng)的激勵(lì)指導(dǎo)思想;然后,在此基礎(chǔ)上選擇適宜的激勵(lì)方式和方法,根據(jù)酒店的特性,針對不一樣對象實(shí)現(xiàn)相應(yīng)不一樣的激勵(lì)。
根據(jù)對希爾頓國際酒店集團(tuán)中的1854名員工所做的一項(xiàng)調(diào)查,顯示37%的員工稱具有發(fā)展的機(jī)會(huì)是繼續(xù)留在該酒店集團(tuán)一個(gè)最重要的原因。超過50%的員工稱即使這不是呆在該酒店的主要原因,可是能夠獲得發(fā)展機(jī)會(huì)對他們也是十分重要的。由此可見開拓晉升空間是酒店留住員工的一個(gè)十分重要的措施。
5、運(yùn)用心理契約,培養(yǎng)員工的忠誠度心理契約是指在組織中每個(gè)成員和不一樣管理者以及其他人之間,在任何時(shí)光都存在的沒有明文規(guī)定的一整套期望。心理契約正是現(xiàn)代社會(huì)人們所追求的東西,同時(shí)心理契約中隱含的條款,彌補(bǔ)了書面合同的不足,使員工和酒店間的不確定性減少,從而增加員工對酒店的信任。
首先,和員工進(jìn)行不斷地溝通和交流,減少雙方的誤會(huì),尋求理解和支持。其次,關(guān)心員工設(shè)法發(fā)現(xiàn)并滿足其需求,以此提高員工滿意感、降低流失率。
員工不是酒店的賺錢機(jī)器,他們期望同酒店一齊成長。酒店尊重員工的意見,員工就會(huì)以主人翁的姿態(tài)投入工作;酒店重視員工的利益,員工就會(huì)盡全力去增加酒店收益。和諧的心理契約能夠使員工在舒適的管理氛圍中成長與發(fā)展,而員工也會(huì)把自我當(dāng)成酒店不可分割的一份子而不愿離開。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十五
第三十三條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律、行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十四條本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
(特別提示:以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前,均應(yīng)事先仔細(xì)閱讀,并詳細(xì)了解本合同以及附件內(nèi)容,雙方簽字后即行生效。)。
法定代表人:____________________。
_____年_____月_____日。
注:乙方已收到此《勞動(dòng)合同》原件一份。
簽收人:__________簽收日期:_____年_____月_____日
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十六
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了x-x年,迎來了充滿期望的20xx年,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高-瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益思考,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面,也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
酒店員工工作經(jīng)歷: 一份酒店員工工作經(jīng)歷的分享大全(17篇)篇十七
目前,酒店業(yè)員工流失的現(xiàn)象十分普遍,已嚴(yán)重影響了酒店業(yè)的發(fā)展。據(jù)國家旅游局培訓(xùn)中心對全國33家2~5星級(jí)酒店所做的員工流動(dòng)率調(diào)查顯示:員工平均流動(dòng)率為23.95%。其中,二星級(jí)酒店為25.64%;三星級(jí)酒店為23.92%;四星級(jí)酒店為24.2%;五星級(jí)酒店為23.41%,所以,防范員工流失對于酒店業(yè)已勢在必行。
1、增加酒店的經(jīng)營成本。員工離開酒店,會(huì)迫使酒店重新招聘新員工。酒店對流失員工的培訓(xùn)費(fèi)用、招聘新員工的費(fèi)用以及對新員工的培訓(xùn)費(fèi)用,都將作為額外增加的費(fèi)用列入酒店的經(jīng)營成本。
2、酒店服務(wù)質(zhì)量的下降。由于新員工在對酒店的了解和服務(wù)技能等很多方面,都與老員工存在必須的差距,并且,對他們的培訓(xùn)需要一個(gè)漸進(jìn)的過程,所以,在很長一段時(shí)光內(nèi)酒店的服務(wù)質(zhì)量會(huì)下降。這會(huì)導(dǎo)致顧客的滿意度降低,引發(fā)顧客的投訴增多,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致一些顧客的流失,這將給酒店帶來較大的損失。
3、影響酒店的形象。員工流失率過高會(huì)嚴(yán)重地影響酒店的形象,會(huì)給外界留下酒店經(jīng)營不好的壞印象,一些員工可能會(huì)望而卻步,這樣,就會(huì)構(gòu)成一種惡性循環(huán)。酒店員工流失越嚴(yán)重,就越招聘不到新員工,越是招聘不到新員工,酒店的經(jīng)營就會(huì)越差,人員流失的現(xiàn)象就會(huì)越嚴(yán)重。
4、降低酒店的士氣。人員離職率過高的現(xiàn)象對酒店的士氣會(huì)產(chǎn)生很大的影響,這種氣氛會(huì)蔓延至整個(gè)酒店。酒店內(nèi)的員工在這種氛圍的影響下,會(huì)產(chǎn)生人心惶惶的感覺,有些缺乏工作穩(wěn)定性和忠誠度的員工可能就會(huì)紛紛跳槽,勢必會(huì)給酒店帶來十分嚴(yán)重的后果。
1、薪酬水平偏低。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店的數(shù)量日益增多,酒店的規(guī)模也日益龐大。與酒店業(yè)快速發(fā)展構(gòu)成明顯反差的是,酒店業(yè)的薪酬一向沒有較大的增長。酒店業(yè)不僅僅基本薪酬水平普遍偏低,在社會(huì)保障方面待遇也較差,例如:很多酒店都沒有給員工繳納社會(huì)保險(xiǎn),節(jié)假日加班也得不到相應(yīng)的補(bǔ)貼。從社會(huì)范圍來看,與很多其他行業(yè)相比,酒店業(yè)的薪酬普遍處于較低的水平,所以,當(dāng)遇到更好的發(fā)展機(jī)會(huì)時(shí),員工就會(huì)選擇到收入相對較高的企業(yè)發(fā)展。
2、工作強(qiáng)度大且工作環(huán)境惡劣。酒店的員工,尤其是處于第一線的服務(wù)人員,工作十分繁重,他們經(jīng)常是從早到晚一向在酒店里忙碌,即便是節(jié)假日也得不到休息,有時(shí)還會(huì)遭到一些顧客的刁難和侮辱,使得很多員工在身體上和精神上都異常的疲憊。酒店在自身管理方面也存在很多問題,導(dǎo)致酒店的人文環(huán)境較差:很多管理者由于自身素質(zhì)較低,主張對員工實(shí)行強(qiáng)硬的管理,對員工缺乏應(yīng)有的理解和尊重;在很多酒店內(nèi)部,人際關(guān)系復(fù)雜,員工之間缺乏合作,彼此拆臺(tái),人際關(guān)系十分緊張。員工長期處在這種惡劣的環(huán)境下,最終不得不做出跳槽或改行的決定。
3、職業(yè)發(fā)展空間受限。很多員工不僅僅關(guān)心所在職位薪酬水平的高低,還十分注重未來是否有必須的發(fā)展空間,是否能夠?qū)崿F(xiàn)自我的人生價(jià)值。一些酒店員工職業(yè)發(fā)展空間十分有限,經(jīng)常是在一個(gè)職位工作很長時(shí)光,也沒有其他的發(fā)展機(jī)會(huì)。有些員工寧可暫時(shí)放下較高的報(bào)酬,也期望從事那些有更多發(fā)展空間的工作。在這種觀念的支配下,酒店員工尤其是那些年齡較大的員工,很難安心工作,當(dāng)他們一旦遇到更好的發(fā)展機(jī)會(huì)時(shí),就會(huì)跳槽到其他的酒店或其他的企業(yè)去工作。
4、社會(huì)地位低下。從社會(huì)的價(jià)值觀來看,人們普遍認(rèn)為酒店員工是地位較低的職業(yè)。酒店員工的工作得不到別人的認(rèn)可,感受不到別人的尊重,有時(shí)還會(huì)遭到客人的辱罵甚至毆打,使一些員工的心理十分失衡,在同樣的收入情景下,他們更愿意去其他類型的企業(yè)發(fā)展,僅有在沒有選擇的情景下,才會(huì)從事酒店員工工作。許多員工就是利用酒店工作積累一些工作經(jīng)驗(yàn)作為跳槽的資本,待時(shí)機(jī)成熟便離開酒店另謀他就。
5、酒店之間的競爭加劇。由于酒店業(yè)屬于沒有進(jìn)入壁壘的行業(yè),致使酒店的數(shù)量在與日俱增,酒店之間的競爭日益激烈。很多飯店在規(guī)模、檔次、待遇方面存在很大差距,尤其是一些高檔外資酒店在職業(yè)發(fā)展、待遇等很多方面都十分具有競爭力,致使一些員工在找到更有發(fā)展前景的酒店后,就可能跳槽,所以,酒店之間的競爭也會(huì)增加員工的流動(dòng)性。
1、建立合理的薪酬制度。酒店薪酬制度不合理,是導(dǎo)致員工流失的重要原因,所以,酒店應(yīng)完善自身的薪酬制度。主要能夠采取以下幾方面措施:
(1)研究薪酬的對外公平性。酒店薪酬水平的高低直接影響酒店在人才市場是否具有競爭力,對酒店的影響是十分巨大的,所以,酒店應(yīng)參照同行業(yè)和其他行業(yè)的薪酬水平適當(dāng)提高員工的薪酬水平。同時(shí),還要提高員工其他方面的待遇,例如:為員工供給宿舍、繳納各種社會(huì)保險(xiǎn)、帶薪休假等。
(2)將薪酬形式多樣化。酒店能夠經(jīng)過制定個(gè)性化的福利措施,讓員工根據(jù)個(gè)人的需求選擇適用的福利項(xiàng)目,以提高員工工作的進(jìn)取性。
(3)將員工的個(gè)人收入和績效相掛鉤。由于酒店的工作往往需要各崗位團(tuán)體配合,共同完成,所以,很難考核員工個(gè)人的績效。
鑒于酒店工作的特殊性,在對員工進(jìn)行考核時(shí),能夠根據(jù)顧客滿意程度、勞動(dòng)強(qiáng)度、勞動(dòng)時(shí)光、技術(shù)等級(jí)等多種因素來綜合評定員工的績效,并以此為依據(jù)確定員工的收入。
2、樹立“以人為本”的管理理念。很多酒店的管理者只注重酒店是否盈利,他們把員工當(dāng)作賺錢的工具,從來不顧員工的主觀感受,致使員工工作沒有進(jìn)取性,對酒店缺乏歸屬感,最終會(huì)導(dǎo)致員工的流失。所以,酒店為了避免員工流失,應(yīng)轉(zhuǎn)變自我的思想觀念,樹立“以人為本”的管理理念,建立一種尊重員工、關(guān)心員工、愛護(hù)員工的良好氛圍。
第一,酒店應(yīng)適當(dāng)減輕員工的工作負(fù)荷,能夠采取倒班的方式讓員工輪換休息,并且,要適當(dāng)?shù)亟o員工放假或分批次地組織員工出去旅游。僅有員工得到充分的休息,才能更加精神飽滿地投入到工作當(dāng)中。
第二,要協(xié)調(diào)好員工之間的人際關(guān)系。根據(jù)酒店的工作性質(zhì),能夠采取分組的方式,對員工進(jìn)行考核,以便增加大家的互助合作。
第三,能夠采取崗位輪換的方式豐富員工的工作資料,避免他們因?yàn)殚L期從事一項(xiàng)工作而帶來的厭倦感。
3、加強(qiáng)對員工的職業(yè)生涯管理和培訓(xùn)。由于受個(gè)人價(jià)值觀、家庭環(huán)境、工作環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的影響,每個(gè)員工都有自我的職業(yè)發(fā)展方向,一些員工想成為管理者,另一些員工期望在專業(yè)上得到發(fā)展。如果員工的個(gè)人目標(biāo)不能實(shí)現(xiàn),感覺未來的發(fā)展前景渺茫,就會(huì)缺少工作的動(dòng)力和熱情。所以,酒店能夠幫忙他們設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,經(jīng)過培訓(xùn)和管理,幫忙他們實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展規(guī)劃,滿足他們的發(fā)展需求。經(jīng)過對員工的職業(yè)生涯管理,使員工的個(gè)人發(fā)展目標(biāo)和組織的發(fā)展目標(biāo)相一致,以利于酒店目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí),酒店為了留住本企業(yè)所需要的員工,應(yīng)加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)。他們僅有不斷地理解培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷地提高自身的本事,才能適應(yīng)工作的需要。如果在很長時(shí)光內(nèi)沒有學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的話,他們就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的茫然感和失落感,在這種情景的驅(qū)動(dòng)下,他們可能會(huì)尋找其他的就業(yè)機(jī)會(huì)而滿足自身發(fā)展的需要。所以,為了滿足員工適應(yīng)工作和提高自身技能的需要,在間隔一段工作時(shí)光后,能夠派他們在本地或到外地去學(xué)習(xí)。僅有員工不斷地發(fā)展、提高,才能滿足企業(yè)的需求,進(jìn)而帶動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。在某種程度上,培訓(xùn)與教育也是吸引、留住人才的重要手段。
4、加強(qiáng)酒店文化建設(shè)。酒店文化是酒店的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則、經(jīng)營理念、企業(yè)哲學(xué)等方面的集合,是酒店的精神和靈魂。企業(yè)文化能夠使酒店對外樹立良好的企業(yè)形象,對內(nèi)改善內(nèi)部的人際關(guān)系,提高員工的素質(zhì)和本事,所以,酒店能夠經(jīng)過建設(shè)企業(yè)文化增強(qiáng)自身的競爭力。酒店能夠根據(jù)自身的特點(diǎn),建立獨(dú)特的企業(yè)文化:
(1)培育團(tuán)隊(duì)文化。即建立一種團(tuán)隊(duì)文化,使團(tuán)隊(duì)內(nèi)的每名員工自覺維護(hù)團(tuán)隊(duì)的利益,加強(qiáng)對團(tuán)隊(duì)的職責(zé)感。
(2)提倡學(xué)習(xí)文化。即在組織中建立一種自我提高和相互學(xué)習(xí)的良好氛圍,以推進(jìn)組織的健康、良性發(fā)展。
(3)推行參與文化。酒店能夠?qū)嵭须p向溝通策略,使員工參與到酒店決策的過程中,使員工和企業(yè)的步驟到達(dá)協(xié)調(diào)一致。