報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
春節(jié)民風(fēng)民俗圖片春節(jié)民風(fēng)民俗調(diào)查報告篇一
“百里不同風(fēng),千里不同俗”每個地方都有各自特色,我家鄉(xiāng)也不例外。我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風(fēng)景迷人,鳥語花香,綠樹成蔭,連過年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個神,每到今天,他就會告訴上帝這家人一年的喜憂,所以人們買來麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報喜,不報憂,這樣上帝以為我們過得非常好,就能夠讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神,大概9點左右就開始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因為只是有些人現(xiàn)在來不了。
菜也有講規(guī)矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。接著是一大碗水煮蛋,只能夠是孕婦吃或者還沒生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。接著是一碟公雞肉,意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時候不傷害到嗓子。再來1碟紅鯉魚,必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚)。
吃完午飯,在平時,應(yīng)該是每日一次的午后休閑時光,但是今天不是,2點左右就要為年夜飯開始動手了,這個切菜,那個砍排骨,這個生火,那個加柴。大約4點半有多時,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點前開臺,必須要有三個人邊吃飯,邊守柴房,因為這時候灶神君嘴上麥芽糖已經(jīng)快沒了,沒了的話,就會向上帝報憂了,不過,在家人面前,他是不會這樣做的,七點半上帝就回去休息了,守到七點半就ok了。
到了8點30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的.了,只能夠吃甜食糕點,因為今后三天,是全村的休息日,吃光了就不能夠做了。12點00開始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長鞭炮,不過是有節(jié)奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過程更加熱鬧了!
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,你的呢?
春節(jié)民風(fēng)民俗圖片春節(jié)民風(fēng)民俗調(diào)查報告篇二
浙江杭州是我的老家,說起杭州的春節(jié)習(xí)俗,那真是非常多,下面我就告訴大家我們浙江杭州的習(xí)俗吧。
首先“臘月二十四,撣塵掃房子”,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門;這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
還有就是:開門炮。在初一凌晨,家家戶戶第一件事是放“開門炮”,到處是一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,就是所謂"接年"。放“開門炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱"百子炮";再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意思是可解除一年的晦氣和倒霉,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。俗信打"開門炮"越早越好,象征今年隨便做什么事都會順利,如意發(fā)財,種田人會大豐收。有些地方在打開門炮時,還口中念念有辭,說一些吉慶的話。一般鞭炮都是紅色的,燃放后滿地通紅。現(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止,但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。
老杭州人過年的娛樂活動大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓,在大鑼大鼓之外,加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi),基本上是商家有的.,另外,年鑼鼓還有為其它娛樂活動提高氣氛的功能。
在大年三十夜,以前杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬,比如豬大腸叫做常常順利;魚圓肉圓稱為團團圓圓;落花生叫長生果……。
這些就是我們浙江杭州過年的習(xí)俗。
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春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年,所以過年對我們中國人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無奈之下,我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗,‘福’倒貼說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道:“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來。
原來,以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的`。這天晚上,我們?nèi)覝蕚涑f迎新,吃團年飯。
吃年夜飯,就是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,全家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也就是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚。火鍋熱氣騰騰,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了,知道了很多過年習(xí)俗的知識,不過我覺得有點迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無啊!
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滿族餑餑,滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族人喜歡吃粘食,因為粘食耐餓,便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨特的各種點心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿。現(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)常可以聽到粘豆包的叫賣聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時,要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細切的酸菜同時下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營養(yǎng)價值很高。現(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋。可以說滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團湯面,用右手擠壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
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春節(jié)的味道,有如梅花的幽香,妙而歡喜。
春節(jié)的味道,有如菊花的清香,淡而優(yōu)雅。
春節(jié)的味道,有如玫瑰花的芳香,鮮而浪漫。
早盼,晚盼,日盼,夜盼……盼望已久的新年終于來,可是今年的新年與往不同,因為今年是在小城中度過。小城中的新年氣氛明顯不同,到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。還沒到新年呢,就漫天煙火。我便騎著自行車滿城逛,到處是人山人海,哪都有小攤小鋪,處處是歡聲四溢。我想,今天是新年肯定會更熱鬧。
新年真是激情,我最盼望的是晚上,這是我們這最熱鬧的時候。年夜飯必定是一年中最豐盛的一餐,一家子人在一起熱鬧,也是最幸福的時刻。一般年夜飯要吃一個多小時,五點左右開始。因為我知道今晚廣場一定很熱鬧,所以吃完后便拿著買的孔明燈直奔廣場。
我還沒到呢,就已經(jīng)看見如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅,轉(zhuǎn)瞬即逝猶如曇花一現(xiàn)。花炮升騰五彩斑斕,整個城市沉浸在節(jié)日的煙花爆竹聲中。煙花時而像金菊怒放、牡丹盛開;時而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛;時而像火樹爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花,綻開,落下,一瞬間的美麗,一瞬間的光彩。那一刻,整個世界都屬于它們,整個世界隨著它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空,一粒粒“金砂”噴射而出,在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫,樣樣俱全,姹紫嫣紅,把夜空裝點得美麗、婀娜,把大地照射得如同白晝。我沉醉其中,有如在花海中睡去。那一刻,我的孔明燈也緩緩升起,載著我的夢想和祝福升起。
我想我不會忘記那個晚上,不會忘記那晚新年的味道:歡喜而又激情。
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我的家鄉(xiāng)位于準葛爾盆地邊緣的小縣城,因為這里是江格爾的故鄉(xiāng),而成吉思汗又在這里停留過較長的時間,所以有很多的蒙古族人居住在這里,為此,我們這個縣取名為“和布克賽爾蒙古自治縣”。下面我就給大家介紹關(guān)于蒙古族的民風(fēng)民俗。
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域,史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。 蒙古族是東北亞主要民族之一,也是蒙古國的主體民族。除蒙古國外,蒙古族人口主要集中在中華人民共和國的內(nèi)蒙古自治區(qū)和新疆及臨近省份以及俄羅斯聯(lián)邦。全世界蒙古族人約為一千萬人,語言為蒙古語。其中,一半以上居住在中國境內(nèi)。
全世界蒙古族人約為1000萬人。 中國的'蒙古族人口為581萬人,在我國少數(shù)民族人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、東北三省、新疆、河北、青海,其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。
畜牧業(yè)是蒙古族人民長期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟。此外,還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)。現(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族善于歌舞,民歌分長短調(diào)兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運動。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。
蒙古族有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族,有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特。科爾沁四種方言。現(xiàn)在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創(chuàng)制,14世紀初,經(jīng)蒙古學(xué)者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革,成為至今通用范化的蒙古文。
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“56個民族,56朵花”。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著幸福與美好。每當(dāng)春節(jié)來臨時,家家戶戶都貼上了春聯(lián),人們穿著新衣,迎接新一年的到來。然而,不同的民族有不同的春節(jié)習(xí)俗:美食、服裝、講究……各有各的特色,具有獨特的魅力。56朵美麗的鮮花競相開放,裝點著祖國的萬里大花園,使?jié)鉂獾哪晡毒镁玫乜M繞在我們的身旁。
蒙古族的春節(jié)習(xí)俗與漢族大同小異,如吃餃子、放鞭炮、守歲等等。但蒙古族仍保留著許多獨特的傳統(tǒng)習(xí)俗,如除夕夜吃“手把肉”不過最讓我們垂延三尺的還是蒙古族那鮮美的美食——烤全羊。烤全羊是蒙古族的傳統(tǒng)名菜,為招待貴賓或舉行盛大節(jié)日時特制的佳肴。將膘肥體壯的綿羊宰殺后,放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤著綿羊,耀眼的火光照亮了整個大草原。耳邊也只有蒙古族人民的歡聲笑語和火花的“噼啪”聲。微風(fēng)輕輕拂過,火花隨著微風(fēng)翩翩起舞,如同是黑夜中的“繁星”,鑲嵌在黑夜中,十分耀眼。輕輕翻動烤全羊,輕輕一聞,香味撲鼻而來,使人神清氣爽。烤完以后,綿羊放在方木盤中,顏色呈金黃,忍不住吃上一口。人們一邊吃著烤全羊,一邊圍著篝火,手捧哈達,歡歌盡舞,享受著屬于自己民族獨特的春節(jié)。
領(lǐng)略了蒙古族人民那美味的.烤全羊,讓我們?nèi)バ蕾p滿族人民過春節(jié)時那美麗的服裝吧!滿族人民的服裝分為好多種類,而滿族人的吉服主要用于吉慶節(jié)日,裝飾華麗,又稱為“彩服”、“花衣”。滿族人民的吉服多半是紅色的,象征著紅紅火火。在吉服上鑲嵌著許多五彩斑斕的花紋,用來裝飾吉服。吉服的袖子精致裁剪,顯得小巧玲瓏。吉服又相似于中國古代的旗袍,能充分顯示儀態(tài)雍容華貴。人們穿著吉服去走親訪友,顯得端莊大方。
品味了少數(shù)民族的美食與服裝,我們漢族的過年講究又有哪些呢?年夜飯可謂是漢族人民最大的講究了。除夕夜里,親朋好友聚集在一起,圍在熱氣騰騰、美不勝收的飯桌旁,一家人其樂融融地聊天說話,透著一股喜慶熱鬧的氛圍。年夜飯中必不可少的食物要數(shù)年糕了。“年糕”與“年高”諧音,寓意著人們的工作與生活步步升高。