總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握并運用這些規律,是時候寫一份總結了。優秀的總結都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
實習期工作總結篇一
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制,一個月休息4天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時和晚上4小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但每個月都會有個中提成,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
以上是我在實習過程中的一些感受,經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:
一、各項規章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
實習期工作總結篇二
對于一個即將邁入大四的學生,對于一個社會工作專業的學生,對于暑假實習,我想了很多,也想了很久。針對自己所學的專業,實習的首選當然是和自己專業密切相關的行業,但事非人愿,當今的社會是一個競爭異常激烈的爭斗場,想找一份和自己專業相關的職業是非常難的,更何況是暑假實習了,但為了不讓暑假的兩個月白白浪費,出去實習是必然的選擇,只是實習的地方非吾所愿罷了。“與天斗其樂無窮,與地斗其樂無窮”,與激烈的社會斗更是其樂無窮!
經過一番痛苦的尋找,終于在自己的家鄉——河北衡水,找到了一份農藥的推銷工作,雖然和自己的專業扯不上任何關系,但至少獲得了一份實習工作。面試的時候,心里還是很緊張的,畢竟是第一次應聘,心里底氣不足,不知道將會被問什么樣的問題。我的第一個問題是讓我說一下自己的優點,當時我還是滿不好意思的,把自己的優點說的太多,頗有“王婆賣瓜,自賣自夸”的味道,說的太少證明對自己不自信,我平靜了一下心情,很自信的回答到:“第一.我的表達能力不錯,適合銷售;第二.我的責任心比較強,會認真的做好工作;第三.我比較有親和力,有利于和人交流”,經過一番回答之后,我的自信心也增強了不少,隨后的'回答越來越流暢,在回答完所以的提問后,對于今年天自己的表現還是很滿意的。第二天,我接到公司的電話,告訴我被錄用了,聽到這個消息很是激動,我終于有了一份實習的工作,隨后我便去公司進行了簡單的崗前培訓,既然要推銷農藥,就首先要知道農藥的功效和自家農藥的優勢所在,經過一番學習,初步掌握了一些關于農藥的信息。接下來就要去實戰了,農藥銷售的主要對象是農產品經銷商,他們是在城鄉的結合帶,因為那里才是市場,對于農村,我是比較熟悉的,因為我從小就在農村里長大,對于去農村,我是充滿了親切感的,但很快這種親切感便被現實的殘酷敲打的支離破碎。來到經銷商的所在地,我們便開始工作,六人共分為三組,一組兩人,我和同伴首先選擇了一家店面比較大的經銷商作為突破口,因為這里賣的農藥品種比較多,方便進行推銷。走進店里,老板立刻笑臉相迎,馬上過來詢問我們需要點什么,當得知我們不是來買化肥,而是推銷后,老板的臉色陰了下來,說道:“我這里牌子很多了,不需要其他牌子的農藥了,況且我也沒聽過你們的牌子,你們走吧!”說完就把我們往外趕,此時我們臉上火辣辣的,心里如打翻了五味瓶,盡管我們說了一通自己家農藥的好處,但那位老板的態度沒有絲毫的好轉,反而越加的不耐煩,見此,我們只好另尋它家推銷,可是結果出奇的一致,一樣的態度,一樣的結果,一次次的碰壁,一次次的笑臉相對,忙碌了一天,費了很多的口舌,但農藥一包都沒推銷出去,這讓我的內心充滿了苦澀,深深的感受到社會的殘酷,知名品牌的化肥,人家搶者要,反之則無人問津,這就像人一樣,有能力的人供不應求,沒有能力的人只能疲于奔命的混口飯吃。實習的日子在這樣的過程中日復一日,每一日下來都飽受創傷,都對生活有了新的體會,實習了一個月,沒有推銷多少農藥,自然也就沒有賺多少錢,獲得更多的是種生活的感悟。
在實習過程中我的意志力有了很大的提高,與人交往的能力也與日俱增,處理事情的方法也有所完善,對生活的覺悟也進一步的提高,同時也深深的感受到生活的艱辛與不易,有收獲,但從中也看到了很多自己的不足,社會經驗還是明顯的不足,做事情還是比較稚嫩的,這些還需要在日后的生活中進行磨練,通過實習中我發現自己持之以恒的能力還是明顯不足的,針對這一些自己的欠缺,在以后的學習的生活中我要逐漸的克服與改進,對于自己的優點要進一步的發揚與完善,在實習中,我深深的意識到知識的重要性,人要有作為,充足的知識儲備是必須的,所以在最后一年的學習中更要強化自己的知識儲備,在學好自己的專業課的基礎上,增強自己的綜合素質。對于我來說,最重要的就是要腳踏實地的去做,總的來說,這個實習過程雖然辛苦,但也很值!
下次實習竭盡全力也要找一個與自己專業相關的實習崗位,以鍛煉自身的專業素質,進而提高綜合素質!
實習期工作總結篇三
我班上有名幼兒,男生有人,女生有;年齡都差不多。教學進度都把握的很好,家長也比較滿意。在保教工作上,我力求一每件小事做起,耐心細致。我班小朋友剛進園時,有些小朋友自理能力比較差,吃飯會掉飯粒而且倒掉不愿意吃的等方面,我就會耐心的講一些吃飯的小故事給他們聽,后來就鼓勵他們多吃飯、吃青菜,不挑食——————自己吃,教他們正確的吃飯姿勢,盡量讓小朋友自己的事情自己做,鼓勵他們。對小朋友微小的進步給予肯定與表揚。讓他們體驗成功的喜悅,使全班小朋友的自理能力有了很大的提高。每天多留意他們的精神狀況,該多喝點水的就多提醒一下,該休息的就讓他(她)休息等等。對生病的小朋友細心照顧,多帶在身邊方便照顧與給予關心。他們開心我也就開心,孩子的笑容,家長的笑容,使我們再苦再累也是覺的甜的呀!
在教學上我根據幼兒不同的個性與興趣。采取不同的教育方法。仔細觀察,發掘小朋友的優點。我們班的盧錦生小朋友,平時比較好動,調皮,愛和其他小朋友打鬧。但他對舞蹈很有興趣,每天跳來跳去的。我就每天讓他帶小朋友做早操,他可高興了。我力求尊重每個小朋友,根據本班的實際情況制定教育計劃,認真備課。我努力讓每一位小朋友都有發言的機會。多數用游戲的方式進行各項教育,讓他們在游戲中愉快學習。養成他們良好的學習習慣,與活潑開朗的性格。我平時多鼓勵小朋友多方面的發展。在平時活動的時候,有時候我會放一些古典音樂給小朋友聽,讓他們學會欣賞。有時候放比較動感的音樂跟小朋友一起笑啊,唱啊,跳啊,讓小朋友有真正自由空間!讓我也回到了童年時光!我鼓勵每一個小朋友用自己的方式去表現自己。讓小朋友在一日生活環節中有所放松!但常規方面我也抓得比較好,上廁所要排好隊不能推打其他小朋友,免的發生安全事故,學會團結友愛。常規抓得好老師輕松家長也放心!
如家訪,,首先了解幼兒在家的情況,匯報幼兒在校各方面的表現。和家長多溝通,我會把家長提出的意見記住并完善的解答,同時,我會在網絡中了解其他幼兒園的教育,怎樣和家長的溝通。這些都讓我受益非淺!我時刻嚴格要求自己,努力把理論知識轉化為實踐,并運用到教學活動中!
我熱愛幼兒教育事業。我深深體會到幼教工作的崇高,責任的偉大!。體會到實踐工作中的意義與歡樂,相信,這段珍貴的實習生活,將會永久保存在我的心中!幼兒教育事業真的很偉大,我愛我的選擇!
實習期工作總結篇四
在這實習的時間里,我收獲了很多的東西,這些都是我在學校里和課本上找不到的,現在我們即將踏入社會,這些實踐性的東西對我們來說是至關重要的,它讓我們脫離了書生的稚氣,增加了對社會的感性認識、對知識的更深入的了解。
在以前的頭腦中,我認為的工作都是很美好的,我想企業和工廠應該都是挺漂亮、挺大起的。現在不都是在講環保、講生態化嗎,將來的工作環境肯定是整潔美麗的,工作應該也是有趣輕松的。我就是懷著這種憧憬到了我們的實習工廠。
一下車我就傻眼了,天哪!這個地方到處都是刺鼻的氣味,第一天由工廠領導帶我們參觀了生產線、工人師傅給我們進行了入廠安全講座。第二天我們就正式進入車間參加生產。我們四人一組,每個車間的師傅負責帶我們生產學習,現在的化工廠自動化程度比較高,工人勞動相對比較輕松,但是一般一個崗位一班就一個人,一班的時間是8個小時,也就是說,工人師傅要一個人在一個崗位上一呆就是八個小時。
一開始我們都覺得不可思議,對于我們來說,在學校里有豐富多彩的娛樂活動和同學朋友,這八個小時單調的工作難以想象,但是隨著與工人師傅共同工作的時間久了才知道自己的想法是多么的幼稚,我們現在吃穿不愁,但是真正到了社會上,首先我們的自己養活自己!然后的為家庭擔起相應的責任!我們必須靠自己的勞動來實現這些!這時我們就不會覺得這八個小時是多么的漫長了,因為這八個小時的背后是我們勞動換來的收獲。
在實習時的工作學習同時讓我認識到社會是殘酷的,沒有文化、沒有本領、懶惰,就注定你永遠是社會的最底層!但同時社會又是美好的,只要你肯干、有進取心,它就會給你回報、讓你得到自己想要的!
總之,雖然實習的時間很短,但對我來說,收獲是很大的。我會更加珍惜我的學習,并且用實習的心得時時激勵自己!