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家鄉(xiāng)的桂花字家鄉(xiāng)的桂花字篇一
具有五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種很多,資源非常豐富,有樊家黿汁狗肉、小兒糕、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最青睞的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的知名特產(chǎn)糕點(diǎn),有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖紙盒相當(dāng)講究,為傳統(tǒng)紙質(zhì)紙盒,分內(nèi)外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內(nèi)層為防潮的蠟紙紙盒。一包包在酥糖紙盒成棱角分明、大小一致的長(zhǎng)方體形狀。
桂花酥糖不僅外表紙盒講究,內(nèi)里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烤制等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而出,味道香甜可口,可必要食用,也可沸水沖醉,因其香氣馥郁,營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn),有潤(rùn)肺、健胃、化痰的功效,是人們十分青睞的甜食。
我討厭桂花酥糖不僅僅因?yàn)樗闾鹈牢叮驗(yàn)樗€有一段美麗的傳說(shuō)。
據(jù)傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水跨過(guò)徐州城下,眼見(jiàn)就要漫過(guò)城墻,民間紛紛傳言,只有一位年輕貌美的女子跳入黃河,大水才不會(huì)退卻。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑螅瑹闫矶\:“只要能解救徐州老百姓,她情愿蒼生抗洪”禱畢便從城墻上跳入跳進(jìn)水中,洪水慢慢退卻,徐州城挽救了。
為了紀(jì)念蘇姑,人們爭(zhēng)相出售桂花酥糖來(lái)祭拜蘇姑。“糕”者,“蘇”也,這難道只是名字上的湊巧嗎?責(zé)備你想到酥糖的形狀,每塊酥糖的長(zhǎng)方形低的形狀和古代城墻磚是多么相近啊!
美味的酥糖伴著這美麗的傳說(shuō)一代代相傳,家鄉(xiāng)的人們都告訴:手提包酥糖中包在進(jìn)來(lái)的是我們徐州人可愛(ài)快樂(lè)的生活。
家鄉(xiāng)的桂花字家鄉(xiāng)的桂花字篇二
我的家鄉(xiāng)是有著四千多年歷史的古城徐州,各種特產(chǎn)美食品種繁多,小孩酥、麻片、花生糖、山楂糕……數(shù)不勝數(shù),其中我最喜愛(ài)的要算桂花酥糖了。
我們這里的桂花酥糖,可是遠(yuǎn)近聞名的。它的色香味都很上乘:白白的酥糖上,透著絲絲縷縷的金黃色,像是白白的玉石上鑲嵌著條條金絲,好看卻不凌亂,顏色還非常的誘人。一口咬下去,外脆里酥,再加上濃濃的桂花香味,讓人怎么能停得住口。
桂花酥糖精美的外形和香味,取決于它選料的仔細(xì)和上乘。芝麻、精面粉、蜂蜜、麥芽糖、南桂花、白砂糖等等,經(jīng)過(guò)細(xì)心的熬制、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)的工藝,最終才能成為我們口中的美食。此外,它還有潤(rùn)肺、健胃、止咳等功效,是徐州人喜愛(ài)的甜食。
桂花酥糖不僅味道甜美,還有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō):相傳北宋年間,蘇軾在徐州任知府時(shí),農(nóng)歷七八月間,黃河決堤,洪水直達(dá)徐州城下。蘇東坡帶領(lǐng)軍民,日夜抗洪,“廬于城上,過(guò)家門(mén)而不入”,但水勢(shì)越來(lái)越大,徐州城越來(lái)越危險(xiǎn)。這時(shí)民間紛紛傳言,必須要有一位年輕女子跳入黃河,大水才會(huì)退去。蘇東坡的女兒蘇姑知道后,二話沒(méi)說(shuō),就從城墻上縱身跳入黃河……洪水慢慢退去,徐州城保住了。
美味的桂花酥糖和美麗傳說(shuō)在世世代代的相傳著。家鄉(xiāng)的人們都知道:每一塊酥糖里包含的都是我們徐州人民的幸福生活。
家鄉(xiāng)的桂花字家鄉(xiāng)的桂花字篇三
我的家鄉(xiāng)有很多桂花,馬路邊、家屬院、單位辦公區(qū)等,都種滿了桂花,它已被確定為我市的市樹(shù)。桂花樹(shù)形態(tài)優(yōu)美,亭亭玉立的樹(shù)干上,滿是狹長(zhǎng)翠綠的葉子,是園林綠化的首選樹(shù)種。
春天來(lái)來(lái)了,經(jīng)受了風(fēng)霜考驗(yàn)的桂花樹(shù)抽出了新的枝條,嫩綠的新葉和原來(lái)的老葉,在明媚的陽(yáng)光下閃著綠油油的光。
到了每年的八月,正是桂花開(kāi)放的時(shí)候,空氣中到處彌漫著香香的,甜甜的桂花的香味。桂花只有米粒大小,它們相依相偎,競(jìng)相開(kāi)放。細(xì)嫩的花柄托著四片淡黃色的花瓣,小巧纖細(xì),卻盡力向外伸展,露出了黃褐色的花蕊,讓人感到它是那么嬌小,那么玲瓏。
桂花雖小,但香氣很濃。素有“桂花十里飄香之美稱”那濃郁的香氣令人陶醉,讓人舒坦。
桂花氣味辛溫、無(wú)毒,有化痰止咳、生津、止牙疼等功效,其保健作用和藥用價(jià)值極高。新采摘的桂花可以做桂花酒、桂花糕、桂花糖等。桂花糖可以放在粥里,也可包在湯圓里,嘗一口,只覺(jué)一股甜絲絲的香味,令人回味無(wú)窮。
家鄉(xiāng)的桂花字家鄉(xiāng)的桂花字篇四
家鄉(xiāng)那一叢叢,一簇簇挺拔秀麗的桂花,顯得格外高雅華貴。望著眼前的桂花,聞著熟悉的香味,我又想起了那幾棵大桂樹(shù)。
八月,正是桂花旺開(kāi)的日子。一簇簇一叢叢的桂花一個(gè)個(gè)爭(zhēng)著競(jìng)相開(kāi)放。四朵小小的花瓣兒,幾根長(zhǎng)長(zhǎng)的觸角,湊成了一朵朵小桂花。
別說(shuō),那一朵小花就挺香的了,那一簇一叢豈不是更香呢?放學(xué)寫(xiě)完作業(yè),到田野里去走走,呀!一陣陣迷人的,芬芳撲鼻的桂花香是那么熟悉,那么清新,那么舒暢啊!
八月,我每天傍晚都會(huì)到那去看看,堂姐一有空也就會(huì)陪我同去。在桂花樹(shù)下總會(huì)有一些勤勞的蜜蜂在桂花上面飛來(lái)飛去。雙休日,我與堂姐在桂花樹(shù)下嬉戲,說(shuō)笑話,繞口令,可好玩兒啦!
當(dāng)桂花開(kāi)得非常旺時(shí),會(huì)有許許多多的人來(lái)摘呢:有些人摘去曬干,用來(lái)煮湯圓,有些人摘去曬干泡茶喝,有些人卻摘回家去做一些好吃的糕點(diǎn),那糕點(diǎn)可好吃啦,又香又甜,實(shí)在是太美味了!
家鄉(xiāng)的桂花字家鄉(xiāng)的桂花字篇五
有著五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種很多,資源豐富,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最喜愛(ài)的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn),有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝相當(dāng)講究,為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝,分內(nèi)外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長(zhǎng)方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究,內(nèi)里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水沖飲,因其香氣馥郁,營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn),有潤(rùn)肺、健胃、止咳的功效,是人們十分喜愛(ài)的甜食。
我喜歡桂花酥糖不僅僅因?yàn)樗闾鹈牢叮驗(yàn)樗€有一段美麗的傳說(shuō)。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫過(guò)城墻,民間紛紛傳言,只有一位年輕貌美的女子跳進(jìn)黃河,大水才會(huì)退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑螅傧愣\告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
為了紀(jì)念蘇姑,人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)桂花酥糖來(lái)祭祀蘇姑。“酥”者,“蘇”也,這難道只是名字上的巧合嗎?不信你看看酥糖的形狀,每塊酥糖的長(zhǎng)寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊!
美味的酥糖伴著這美麗的傳說(shuō)一代代相傳,家鄉(xiāng)的人們都知道:包包酥糖中包進(jìn)去的是我們徐州人甜美幸福的生活。