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我學會了泡茶個字篇一
一天下午,爸爸媽媽加班還沒回家。想想爸爸媽媽一天這么辛苦,我能為他們做些什么呢?就給他們泡杯熱茶吧,給他們一個驚喜。
說起泡茶,小梅最在行。我馬上跑到小梅家,對小梅說:“小梅,能不能教我泡茶?”小梅說:“當然可以?!蔽乙宦?,高興得跳了起來。
我學著小梅的樣子,抓起一小撮茶葉,看著茶葉抓的有點多,我又抓出少許放回茶袋里,但好像茶葉又太少了,來來回回幾次,終于把茶葉放好了。我得意地拿起開水壺,露了一手“蜻蜓點水”,不一會兒,一杯茶就泡好了。我把茶遞給小梅,煞有介事地說:“師傅,請喝茶?!毙∶方舆^茶,抿了一小口,一本正經地說:“茶還不錯,但茶水倒太滿了,‘茶滿欺人,酒滿敬人’的道理你要懂得,去,重新泡一杯!”想不到小梅懂得道理還真不少!我又泡好一杯茶,端給小梅,小梅看一看,說:“這次泡得非常好!你出師啦!”頓時,我們倆都哈哈笑起來。
我跑回家,給爸爸媽媽一人泡了一杯清香怡人的茶,爸爸媽媽喝了,都夸我茶泡得不錯,我聽了,心里像喝了蜜一樣甜。
這次跟小梅學泡茶讓我明白了:任何事都有講究,我要虛心學習。
我學會了泡茶個字篇二
閩南的茶文化深入人心,我爸爸就經常和朋友們在陽臺上泡茶聊天,十分愜意。在他的熏陶下,我對泡茶這件事充滿好奇,很想嘗試一下自己泡茶,感受它獨特的魅力。
我先拿出一包茶葉,仔細觀察了一下,發現茶葉是墨綠色的,全身皺巴巴的,像老奶奶臉上的皺紋。
我摸了摸它,硬邦邦的。因為茶葉被曬干了,所以我一用力,它就粉身碎骨了。
我拿起一小撮茶葉放到透明的玻璃杯里,茶葉躺在杯子里,像在睡覺。這時,滾燙的開水來了。開水像瀑布一樣傾瀉而下,茶葉就像一條條受了驚嚇的小魚一樣四處逃竄。
眨眼間,有的漂浮到了杯面上,有的沉到杯底下。
不一會兒,茶葉慢慢地沉了下來,像一只只蝴蝶一樣旋轉著,安靜而美好地舒展著身體。漸漸地,水變成淡黃色的了。我湊近聞了聞,一股清香撲鼻而來。我小心翼翼地嘬了一小口,開始有點苦,接著越來越甘甜了。
爸爸對我說過:“茶要慢慢品,就像‘品’字有三個口,茶要一小口、一小口地慢慢喝,才能靜心體會它的美?!苯袢找辉?,才知道其中的奧妙?。?/p>
有人說過“生活中不缺少美,而是缺少發現美的眼睛”,確實如此,美在生活中無處不在。泡茶、品茶,就讓我感受到了不一樣的美!
我學會了泡茶個字篇三
茶是*一門最獨特的藝術。因此,姑媽喜歡品茶,說茶又香又好喝;媽媽喜歡收集茶葉,說茶象征著*的文化;而爸爸則不喜歡喝茶,但是他說茶不僅提神而且對身體有好處,所以我從小就對茶有了深厚的感情。
每當我看到一杯杯香濃的茶,便讓我想起了那次泡茶的經歷。
星期五白天是我們班的茶藝課,于是同學們爭先恐后地結伴而出,互相討論著泡茶時情景。
進入茶藝室,里面陳設的各種茶具和各種品種的茶餅立刻吸引了我。六張桌子上都擺放著許多喚不出名的茶具,而且每張桌子上的茶壺、茶杯的樣式都各不相同,估計是各自都有自己的“故事”。最奇特的是后面的柜子,那里陳列著各種老師和同學們捐贈的茶餅。老師來了,他先讓我們通過觀察視頻來認識各種茶具的名稱和用途,要怎樣沖泡茶,和沖泡茶葉的過程中要講究的知識。
開始學泡茶了。我按照老師的指示,費了九牛二虎之力才把*電源的開關打開,按下開關鍵開始燒開水,將水方中的茶杯放入鍋中進行消毒?,F在我是一名“小小茶藝師”,要泡茶給我的“客人”喝,我利用燒水的這段時間來取茶。首先,拿出茶盤和盤擇,打開茶罐,再用茶擇小心翼翼地取出紅茶放在茶盤中,用茶擇把茶盤里的紅茶扒入手抓杯中。
當準備工作做好了之后,“咕嚕、咕?!睙釟獠粩鄰膲刈熘杏砍?,水也燒開了。我小心地把開水加入手抓杯中,茶葉原先是卷曲的,像個睡著了的寶寶,一經加熱水,“寶寶”在熱水溫暖的懷抱里,慢慢舒展開來,像綻放的花瓣一樣在水中翩翩起舞,漂亮極了!當有一股濃郁的香味鉆進鼻子的時候,茶泡的時間也差不多了。給茶壺口裝上漏斗,接著用右手的三個手指抓好手抓杯,從高到低輕輕地往茶壺中注入茶湯,把茶渣濾掉,這樣,一杯“*、香、味”俱全的紅茶就沖泡完畢了。然后拿出杯夾,把鍋內消毒好的小茶杯取出給“客人”,再把沖泡好的茶水倒入小茶杯中再清洗一遍,再重新倒茶水,清香四溢,顏*褐紅透亮,味道回味甘甜,這樣一杯精心為客人準備的茶水就泡好了。
第二種就是用紫砂壺泡茶,這次和前一次有很大的不同。前面準備茶葉的程序和剛才的基本一樣,不同的是倒茶水的時候要取出兩個不同的杯子,分別是喝水杯和聞香杯。然后用右用握住壺柄,左后按住壺蓋,往聞香杯中緩緩注水,再把茶杯蓋上,雙后食指和中指夾在聞香杯中間,大拇指按住茶杯底,迅速倒過來,把聞香杯慢慢往上抽。這時,一股淡淡的清香鉆進了我的鼻孔里。最后,把聞香杯放在鼻子前慢慢滾動聞香,使人神清氣爽,這是這種品茶方式的一個重要環節。
接下來,我準備給老師敬茶。用“最好”手藝泡茶,敬茶也是有講究的。要用做工精致的茶杯給老師盛裝茶湯,杯中的茶不能有茶渣,味道要淡濃相宜,茶湯不能盛得太滿。敬茶時,從后慢慢往前推,表示對老師的敬重,老師也熱情地向我們回禮。
今天是我最難忘的一天,因為我學會了泡茶。我希望家鄉的茶藝文化能繼續發揚下支,讓更多的人能品嘗到我們的茶。
我學會了泡茶個字篇四
我們來到茶博園,與二班的同學一起在這里學習泡茶。
接下來,老師用茶撥撥茶。只要將茶葉鋪滿杯底就行了。我問:“老師,為什么把茶放入杯子里要用茶撥?”老師告訴我們這是為了不讓茶變臟。
然后,老師將開水倒入杯子的一半,慢慢攪動,這樣做能讓茶發出濃濃的香味。濃淡剛好,還有香味,一定會受歡迎。
最后,老師為我們展示“鳳凰三點頭”的茶技。這種技術需要在倒水時水不間斷,而且要做一個和讓大拇指點頭般的動作。幸虧我在家里經常這樣倒水,就像玩游戲似的!不然,我就沒法在被點到的時候做出這個動作。