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招待客人的詩(shī)句招待客人的上檔次的菜篇一
左領(lǐng)右舍,親朋好友,都是有事沒(méi)事就串串門(mén)拉拉家常,那么你們知道家庭招待客人的禮儀是什么嗎?下面是本站為大家準(zhǔn)備的家庭招待客人禮儀,希望可以幫助大家!
1、準(zhǔn)備
當(dāng)知道有客人來(lái)訪,應(yīng)提前做準(zhǔn)備。主人的服飾要整潔,家庭布置要干凈美觀,孩子要妥善安排教育,水果、點(diǎn)心、飲料、煙酒、菜肴等要提前備好。如果是正式宴請(qǐng),如婚禮、壽誕等,還要預(yù)先送請(qǐng)柬或電話邀請(qǐng),確定宴請(qǐng)時(shí)間、場(chǎng)所,排好座次,遴選客人,落實(shí)宴請(qǐng)形式、規(guī)模、檔次。
2、迎接
客人在約定時(shí)間到達(dá),應(yīng)提前到門(mén)口迎接,不宜在房中靜候,最好夫婦一同前往。如有客人突然到,要熱情相待。如室內(nèi)未清理,應(yīng)致謙并適當(dāng)收拾,但不宜立即打掃,因?yàn)榇驋哂兄鹂椭狻R?jiàn)到客人,應(yīng)熱情招呼,女主人應(yīng)主動(dòng)伸手相握。如果客人手提物品,應(yīng)主動(dòng)幫忙,對(duì)長(zhǎng)者或弱者可上前攙扶,進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)把最佳位置讓給客人坐。如果客人是初次來(lái)訪,應(yīng)向其家人或客人作介紹。主人的表情要面帶微笑,不能有心煩的樣子。
3、遞煙、上茶
來(lái)客是男士,一落座主人一般都要馬上敬煙。敬煙忌直接用手取,應(yīng)打開(kāi)煙盒彈出幾支遞給客人,請(qǐng)客人自取。敬煙不能忘了敬火。若主人也會(huì)吸,應(yīng)先客后主。沖泡茶時(shí)首先要清潔茶具。“淺茶滿(mǎn)酒”,敬茶應(yīng)雙手捧上放在客人的右手上方,尊長(zhǎng)者先敬。
4、陪客聊天
奉敬煙茶糖果之后,應(yīng)及時(shí)與之交談,話題內(nèi)容可因?qū)嶋H而定。一般來(lái)說(shuō)應(yīng)談一些客人熟悉的事情,若無(wú)法奉陪客人交談,可安排身份相當(dāng)者代陪或提供報(bào)紙雜志、打開(kāi)電視供客人消遣,切不可出現(xiàn)主人自己只管忙自己,把客人晾在一邊的現(xiàn)象。
泡茶篇:
首先要選擇潔凈的杯子,從外觀上看必須是干凈的。杯子里沒(méi)有污垢、指紋等之類(lèi)的異物。無(wú)論什么杯子,泡茶前最好用開(kāi)水燙一下,以示尊重。普洱、黑茶等發(fā)酵茶頭道茶一般要進(jìn)行漂洗,以去除附著在茶葉上的異味雜質(zhì)。
在現(xiàn)實(shí)中我們經(jīng)常看見(jiàn)一些倒茶者如此泡茶:抓杯子太不講究方式,不管有沒(méi)有洗手,直接握住杯口;更有有的為圖省事,5個(gè)手指伸入杯內(nèi),抓一把茶葉放入杯中開(kāi)水一沖就算完事,這樣泡出的茶無(wú)論關(guān)系親疏,喝茶人一定是萬(wàn)般滋味上心頭吧。
端茶篇:
通常情況下是兩只手端杯子,一來(lái)表示對(duì)客人的誠(chéng)意,二來(lái)表示對(duì)客人的尊敬。端茶時(shí)一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn),另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的下半部分,手指切莫觸及杯口,最好是用盤(pán)托杯這樣會(huì)比較安全,也能保持茶杯的平穩(wěn),又便于客人從你手中接過(guò)杯子。
在給老人或長(zhǎng)輩倒茶水時(shí),應(yīng)該雙手端杯,身體略微前傾,表示對(duì)老人的尊敬。有的人端茶比較隨意,5個(gè)手指一齊上,一把抓住杯口或一只手端杯子,遞到客人面前,這樣做對(duì)來(lái)客不夠尊重。
接茶篇:
接茶多少可以看出一個(gè)人的品性和修養(yǎng)。在日常交往中,面對(duì)長(zhǎng)者給自已倒水,必須要起身雙手去接杯子,以示對(duì)長(zhǎng)輩尊敬。在接受同事或同輩的倒茶時(shí),可雙手接杯,也可單手接杯,但說(shuō)聲謝謝還是必不可少的。
1.家里來(lái)客人時(shí),寶寶出門(mén)相迎,并和客人打招呼。對(duì)初次來(lái)訪的客人,寶寶知道問(wèn)父母怎么稱(chēng)呼,并知道請(qǐng)客人就座,倒茶遞水。
2.如果客人來(lái)時(shí)成人不在場(chǎng),寶寶知道請(qǐng)客人坐,并通報(bào)父母或其他長(zhǎng)輩。
3.寶寶對(duì)客人的問(wèn)話要有禮貌的回答,不害羞,也不隨便開(kāi)玩笑。
4.當(dāng)父母與客人談話時(shí),寶寶知道安靜地在一旁看書(shū)或玩耍,不插嘴,不亂跑,不發(fā)“人來(lái)瘋”,更不能當(dāng)面或背后取笑客人。
5.如果客人是來(lái)與父母談工作的,寶寶在父母示意后,要知道離開(kāi),到別處去玩。
6.父母請(qǐng)客人吃東西時(shí),寶寶也一同招呼。從不自己跑過(guò)去把糖果等都抓入自己的口袋。
7.當(dāng)客人在家就餐時(shí),寶寶會(huì)幫助家長(zhǎng)擺放桌椅碗筷,端飯端菜,然后請(qǐng)客人先入座。
8.吃飯時(shí),寶寶請(qǐng)客人先動(dòng)筷子,不自己搶吃搶喝。
9.如果客人送給寶寶禮物,寶寶懂得向客人道謝,并且根據(jù)父母的示意決定是否在客人面前打開(kāi)禮物。
10.如果客人帶來(lái)了小朋友,寶寶會(huì)主動(dòng)招呼小客人一塊去玩,分給他玩具或圖書(shū),拿糖果招待小客人,不欺侮對(duì)方。
11.當(dāng)客人離去時(shí),寶寶知道起身相送,說(shuō)“再見(jiàn)”,并請(qǐng)客人以后再來(lái)。
招待客人的詩(shī)句招待客人的上檔次的菜篇二
1、能正確運(yùn)用數(shù)字表示7以?xún)?nèi)物體的數(shù)量,鞏固對(duì)7以?xún)?nèi)數(shù)的認(rèn)識(shí)。
2、愛(ài)自己的家,樂(lè)于幫助爸爸媽媽招待客人。
3、能獨(dú)立完成操作活動(dòng)。
筷子若干雙,托盤(pán)一個(gè)(內(nèi)裝有小包裝的糕點(diǎn)若干),碟子3-5個(gè)(邊上分別貼有一張7以?xún)?nèi)的數(shù)卡);實(shí)物展示儀。幼兒用書(shū),幼兒人手一支筆;1-7的數(shù)字印章、印泥若干。
一、我?guī)蛬寢寠A花生。
教師(出示裝有花生的`托盤(pán)):誰(shuí)愿意幫客人拿點(diǎn)心?請(qǐng)個(gè)別幼兒示范拿點(diǎn)心,鼓勵(lì)幼兒看清卡上的數(shù)字,邊拿邊數(shù)。
教師將幼兒裝有點(diǎn)心的小放在視頻展示儀下面,師幼共同檢查花生的數(shù)量和數(shù)卡是否一致。
給客人送點(diǎn)心。仔細(xì)觀察圖片上客人想吃幾個(gè)點(diǎn)心,想一想每個(gè)方框里放了幾個(gè)點(diǎn)心,用連線的方法把點(diǎn)心送給客人。
添上幾棵花生。觀察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō)客人想吃幾棵花生,方框里已經(jīng)有幾棵花生,給每個(gè)方框里添上一些花生,讓方框里的花生數(shù)量和客人想吃的花生數(shù)量一樣多。
教師展示幼兒的操作材料,請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō):你知道客人想吃幾棵花生嗎?你在方框里添上了幾棵?現(xiàn)在方框里有幾棵花生?它們一樣多嗎?表?yè)P(yáng)能獨(dú)立完成活動(dòng)的幼兒。
招待客人的詩(shī)句招待客人的上檔次的菜篇三
你有經(jīng)常遇到跟客戶(hù)一起吃飯,點(diǎn)菜的情景嗎?你是否有擔(dān)心,點(diǎn)的菜客戶(hù)不愛(ài)吃?不知道點(diǎn)什么菜?常常陷入糾結(jié)中呢?招待客戶(hù)點(diǎn)菜方法有哪些?下面是小編搜集整理的一些內(nèi)容,希望對(duì)你有幫助。
1、點(diǎn)菜的數(shù)量要比人數(shù)多1-2個(gè),比如,你請(qǐng)3個(gè)人吃飯,連你一起4個(gè)人,那就點(diǎn)6個(gè)菜比較合理。
你點(diǎn)菜的時(shí)候,當(dāng)你點(diǎn)到第5個(gè),建議一定要問(wèn)客戶(hù):來(lái)看看還吃點(diǎn)啥?
一般來(lái)講,客人一定會(huì)說(shuō):夠了夠了,多了吃不完...這時(shí)候你就點(diǎn)完這最后一個(gè)(比說(shuō)夠了還多一個(gè),表示你的熱情好客)
硬菜之外,一般必須有素菜爽口的、有清淡的、有下飯和下jiu的,家常的、基本就差不多了。
材料:農(nóng)家雞一只,沙姜、蔥、生抽等
做法:
白斬雞制作:農(nóng)家雞宰殺清洗后,鐵鍋燒沸一鍋水,把整只雞放入煮后撈起稍晾干,以斬出來(lái)的雞塊骨髓帶血為適(即肉熟骨不熟)。食用時(shí),用刀將雞件擺盤(pán)蘸料食用。
蘸料制作:把砂姜蔥白分別剁碎,然后用滾燙的油來(lái)熗一下,或者用茶油。把它們的香味釋放出來(lái),還有的朋友喜歡加兩勺生抽。
準(zhǔn)備好材料,鴨肉(用粉抓抓),醬油,蒜頭,姜蔥。起油鍋,加油,蒜頭姜蔥,放入鴨肉煎炒一下,放入醬油,八角,耗油,香菇魚(yú)腐,然后一起燉煮。
牛腩切成3.5厘米大小的塊,把牛肉放入電壓力鍋的容器中,放入調(diào)料桂皮、香葉、草果,花椒。老抽、八角、蔥段、料酒。加水,水和牛肉的比例為2.5:1.選擇肉類(lèi)檔壓15分鐘。做好的'牛肉會(huì)有明顯的收縮感覺(jué)變少,撈出的牛肉瀝干水分,炒鍋中加入2大勺油,放入姜片、蔥、沙茶醬炒香,加入牛肉。翻炒出香味,調(diào)入生抽。繼續(xù)翻炒2分鐘。然后加入壓牛肉的老湯。一定要完全沒(méi)過(guò)牛肉,把蘿卜也加進(jìn)去,加適量的鹽。中大火燒至湯汁濃稠蘿卜軟爛淋少許香油即可出鍋。
via:韓水悠悠
材料:新鮮豬腸一段、酸菜、姜、鹽、生粉等
做法:
2.將姜絲油爆加入酸菜,在與豬腸混合炒熟,溜點(diǎn)生粉漿起鍋即可。
材料:豆腐、五花肉、香菇、蔥、(柴魚(yú)皮)等。
做法:將豆腐切成小方塊,將去皮五花肉、香菇、蔥白等剁碎,配以味精、食鹽等調(diào)味品,混合一起捶打成肉餡,然后將肉餡嵌入豆腐內(nèi),用鍋蒸熟。食用時(shí),或煎,或燜,燴制而成。
草包豆腐
做法:豬肉切碎加鹽剁爛,加入切碎的香菇(也有人喜歡放紅蘿卜、蔥白、木耳),再一起剁爛,加入淀粉,糖,生抽攪拌上勁,豆腐切一個(gè)蓋子,把餡釀進(jìn)去,熱水上鍋蒸20分鐘。
材料:豬腳、生抽、姜、蒜、米酒、糖等
做法:
1.將豬腳刮毛剁成塊,過(guò)滾開(kāi)水去膻味后濾干水分備用;
2.一塊生姜拍碎,油鍋內(nèi)姜塊、蒜米爆香后豬腳放入,加幾勺生抽、白糖、米酒少許調(diào)味翻炒下,倒入水,煮開(kāi)后小火燜40分鐘即可。
2. 魚(yú)身上抹少許料酒即可。因?yàn)樾迈r,也不用放蔥姜去腥了
2. 甜面醬、番茄醬、蠔油將三種醬料混合均勻后備用
3. 肉絲腌好后,炒之前要淋入少許食用油拌勻,這樣炒出的肉絲更嫩滑
6. 看到醬料和油混合均勻,并且有濃郁香味后,放入炒好的肉絲
冰糖百合南瓜的做法
1. 將老南瓜洗凈去皮,切成厚塊,百合洗凈葉片備用
2. 將切好的南瓜塊依次擺盤(pán)放進(jìn)盤(pán)子里,入開(kāi)水鍋里中火蒸5分鐘先
3. 在蒸5分鐘后的南瓜上依次擺入百合,中間放入百合(隨你怎么組合造型),撒上冰糖(冰糖最好用刀背壓碎,比較容易融化)
4. 繼續(xù)鍋里蒸5分鐘即可,出鍋后,待冷卻后,還可以放適量蜂蜜~~
2. 去殼的青豌豆放入滾水中煮3分鐘,撈起用涼水浸泡,瀝干待用
3. 炒鍋燒熱,放入油,放蔥蒜爆香,下豬肉丁炒散
4. 加入青豌豆炒勻
5. 加鹽、糖、雞精調(diào)味即可
3. 憑個(gè)人口味撒孜然粉、辣椒面還有花椒胡椒神馬的,然后搞定
招待客人的詩(shī)句招待客人的上檔次的菜篇四
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案,編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。我們?cè)撛趺慈?xiě)教案呢?以下是小編為大家收集的招待客人大班教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
數(shù)學(xué)是抽象的,比較難以理解,而游戲化、生活化的數(shù)學(xué)比較容易理解,幼兒也比較喜歡,為此,特意設(shè)計(jì)了“招待客人”的幼兒園教案,把數(shù)學(xué)滲透到日常生活中,讓幼兒潛移默化的學(xué)數(shù)學(xué),激發(fā)對(duì)數(shù)學(xué)的興趣。
1、能正確運(yùn)用數(shù)字表示7以?xún)?nèi)物體的數(shù)量,鞏固對(duì)7以?xún)?nèi)數(shù)的認(rèn)識(shí)。
2、愛(ài)自己的家,樂(lè)于幫助爸爸媽媽招待客人。
3、能獨(dú)立完成操作活動(dòng)。
2、實(shí)物展示儀,幼兒用書(shū),幼兒人手一支筆;
3、1-7的'數(shù)字印章、印泥若干。
一、我?guī)蛬寢寠A花生。
2、鼓勵(lì)幼兒提出幫助父母整理家里的物品,招待客人。
4、教師(出示裝有花生的托盤(pán)):誰(shuí)愿意幫客人拿點(diǎn)心?請(qǐng)個(gè)別幼兒示范拿點(diǎn)心,鼓勵(lì)幼兒看清卡上的數(shù)字,邊拿邊數(shù)。
5、教師將幼兒裝有點(diǎn)心的小放在視頻展示儀下面,師幼共同檢查花生的數(shù)量和數(shù)卡是否一致。
二、幼兒操作活動(dòng)。
1、給客人送點(diǎn)心。仔細(xì)觀察圖片上客人想吃幾個(gè)點(diǎn)心,想一想每個(gè)方框里放了幾個(gè)點(diǎn)心,用連線的方法把點(diǎn)心送給客人。
2、添上幾棵花生。觀察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō)客人想吃幾棵花生,方框里已經(jīng)有幾棵花生,給每個(gè)方框里添上一些花生,讓方框里的花生數(shù)量和客人想吃的花生數(shù)量一樣多。
三、評(píng)價(jià)活動(dòng)。
2、表?yè)P(yáng)能獨(dú)立完成活動(dòng)的幼兒,結(jié)束教學(xué)活動(dòng)。
招待客人的詩(shī)句招待客人的上檔次的菜篇五
星期天早上,我獨(dú)自一人在家聽(tīng)音樂(lè)。
突然,門(mén)鈴響了,我吃了一驚!心想:是不是壞人來(lái)了,我緊張的向大門(mén)走去。
我開(kāi)門(mén)請(qǐng)林阿姨進(jìn)來(lái)。我請(qǐng)林阿姨坐下。“我去給您倒杯水。”我進(jìn)了廚房門(mén),打開(kāi)冰箱,拿出一個(gè)新鮮的檸檬用刀在檸檬上挖了個(gè)動(dòng),再擠幾滴檸檬汁在白開(kāi)水里,再加了幾塊冰。
然后我小心翼翼的端給林阿姨。過(guò)了一個(gè)小時(shí)還不見(jiàn)媽媽回來(lái),我怕林阿姨餓著,所以給她做了一個(gè)水果拼盤(pán)。各種各樣的水果組成一個(gè)完美的`-----水果拼盤(pán)。