每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇一
大家知道怎么做番茄炒雞蛋嗎?那么,我今天就讓你看看怎么做最好吃的番茄炒雞蛋!
我們繼續(xù)整理食材。先把蘋果,不,番茄清洗干凈,用剪刀剪去番茄的頭發(fā),注意是給他們把頭剃光,而不是給他們剃好看。還有要切的小一點,才更入味,溫馨提示:切的時候要小心,手往里收,免進(jìn)醫(yī)院。還有,為了完整無缺的把番茄入碗,要用手把番茄趕到一起,再趕到刀上用手撐著,倒入碗中。把蒜切成兩半,再用刀拍碎切上幾刀再倒入碗中,好殘忍!最后把蛋攪拌成蛋液放入鹽和味精即可!
開始做菜。兩勺油入鍋,燒至油冒煙把蛋液入鍋,蛋液立刻變成了軟軟的蛋餅,這時用鏟子把蛋餅切開,再把番茄入鍋。哎呦,燙到了!溫馨提示:小心油跳出來燙傷。炒五分鐘出鍋。
金黃的雞蛋,加上紅紅的番茄,無論氣味,還是味道,都是無法形容的美味和好聞,嘗一口升天,嘗兩口入地,吃完后回味無窮,可是,只吃了一口,就沒了!哈哈哈!美味菜肴被頑皮的弟弟搶吃完了!
番茄炒雞蛋本來就好吃,自己親手做的就更美味了!
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇二
每當(dāng)在飯桌上看見西紅柿炒雞蛋這道菜,我總會想起第一次做西紅柿炒雞蛋的情形。即使多年過去了,想起來啊,依然會笑出聲來。
放了寒暑假,我每天的午飯可是成了問題。之前都是爸爸媽媽中午趕回來給我做,再趕回工作單位。看著他們匆忙的身影,我暗下決心自己要變得獨立一些。于是我決定學(xué)做飯,就從最喜歡的西紅柿炒雞蛋開始吧!
一天中午,我給爸媽打電話說我訂了外賣,不用他們回來做飯。之后,我圍上媽媽的圍裙,帶上套袖,往鏡子前面一站。嘿!還真像回事兒!來到了廚房,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,輕車熟路地把雞蛋敲開倒入碗中,拿起筷子快速地攪拌起來。筷子和碗邊的碰撞奏響動聽的音樂,和我的心情一般歡快。之后,我將西紅柿洗凈切塊。這是我第一次用刀,因為怕切到手,所以我只敢用一只手拿著刀瞄準(zhǔn)西紅柿剁。看來,西紅柿也知道自己“大難臨頭”,東滾西竄的就是不肯就范。切完我一看,那真是“大塊小塊落玉盤”啊。
準(zhǔn)備工作做好,終于要開火做菜啦!第一步先要把雞蛋炒熟。我打開火,倒上油。看著鍋里冒起了“狼煙”,我把自己的身子使勁往后靠,生怕被油濺到。“呲啦”一聲。雞蛋液倒進(jìn)了油鍋。隨著翻炒,雞蛋液很快變成了誘人的金黃色蛋餅,散發(fā)出陣陣香氣。我將西紅柿放入鍋中一起翻炒,洋洋得意地看著這道我自己烹調(diào)的大菜逐漸成型。
炒的差不多了,接下去該調(diào)味了。想到這我突然一咧嘴:壞啦!平常媽媽都放什么東西來著?這這這,這可怎么辦啊!我抿著嘴閉著眼,腦海里回憶著平常媽媽做飯時的情景。我記得有糖,有鹽,有味精??靠著記憶,我把一種種調(diào)料放入鍋中,拿鏟子舀起一點嘗嘗。嗯!味道還可以嘛!哎?我記得媽媽炒好菜的時候還要加一種白色的湯啊?我看到了一個小罐里的白色粉末,于是用水化了一些,放進(jìn)了菜里面。沒想到,這白色的湯一加到菜里面。原來的菜湯居然越來越少了,最后變成了一鍋漿糊,看到這情景我不知所措,只好垂頭喪氣地把菜倒掉了。
雖然西紅柿炒雞蛋失敗了,但是我明白了做事要細(xì)心觀察的道理,也算是有收獲啦!
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇三
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物,就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺得挺容易的,那些步驟看都看會了,我把媽媽趕出了廚房,今天我也給媽媽露一手。
說干就干,我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來,我打開了燃?xì)庠詈陀?機(jī),將油倒入了鍋中開始加熱。當(dāng)油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細(xì)回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些*。心想,一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。
我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜。
有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因為平時奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個雞蛋出來,又拿一個碗,然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼,我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧,問題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問奶奶,奶奶說:“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話,把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開始冒泡了,說明油熱了,我真害怕油濺到我身上來了,心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會兒,聞到了香味,我覺得應(yīng)該熟了,然后我就把火關(guān)掉,把菜盛到盤子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天,因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了,所以覺得很高興!
今天下午最后一節(jié)課是勞技課,奚老師教我們做番茄炒蛋,我認(rèn)真地聽著,準(zhǔn)備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家,我放下書包,對奶奶說:“奶奶,晚上讓我來做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道:“好啊,我孫子也會做菜了?”于是我把手洗干凈,從*箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿,首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲,蛋殼裂開了一條縫隙,用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來番茄,先用*切成一半,再把每一半切成5份,這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗,因為是我第一次拿*,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切著,一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟————炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火,等鍋熱了倒入油,待油慢慢地?zé)崞饋砗螅野言葴?zhǔn)備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中,瞬間雞蛋膨松起來,顏*金黃金黃的,看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下,接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋,一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺,其中有幾滴跳到我手上,害得我扔下鍋鏟,不由自主地就向后退,結(jié)果還是濺到了我的手背上,頓時有一種鉆心的痛。(觀察得真仔細(xì)!)但我忍著不讓爸媽知道,繼續(xù)炒著,等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品,這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了,我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價,爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說:“不錯,很不錯,第一次就燒得那么好,好樣地!”我聽了哈哈地笑了,隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口,嗯,味道真不錯!
通過這次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有“只要努力,沒有什么事情是做不到的”,以后,我要更加地努力做每一件事。
周末,李老師留了一項特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題,而是一道菜。平時在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會了這道菜的做法,就差實踐啦。
中午11點,我的胃開始鬧“空城計”,肚子也奏響了共鳴曲。這時我想起了這項特殊的“作業(yè)”,馬上跑到廚房,準(zhǔn)備開工。媽媽一見我拿出了圍裙,便拿來手機(jī),說要給我拍照。
我三下五除二系好了圍裙,照了照鏡子。嘿嘿,感覺自己就像一個星級大廚,連圍裙上的小兔子也對我調(diào)皮地眨眼睛,為我加油。
我洗了洗手,然后從*箱里拿出兩個雞蛋,洗干凈后對準(zhǔn)碗邊一磕,再一掰。哎呀,流到外面來了,我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒關(guān)系的,再打第二個雞蛋。呵呵,蛋皮兒打到碗里面了,我趕緊用筷子挑出去,然后把雞蛋打散,直到雞蛋吹了一個個小泡泡。
炒雞蛋可是我的強(qiáng)項,沒用一分鐘,金燦燦的雞蛋出鍋了。
切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油,一切順利,可到往鍋里放蔥花時,我猶豫了,真怕它蹦出來燙著我。“放啊,快放啊!”媽媽在一旁催促我,油已冒*,我一跺腳,一咬牙,把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里,蔥花在鍋里跳舞,噼哩*啦,噼哩*啦。我呢,“啊,啊!”亂叫。“快,沒事啊!西紅柿!”媽媽急促地催著,我又一鼓作氣,把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場面真是火爆!
翻炒了一會兒,等西紅柿漸漸軟了,熟了,我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,左鏟鏟,右鏟鏟。“好了,再放一勺鹽,兩勺白糖。”我照老媽的吩咐去做,然后東炒炒,西炒炒,ok出鍋啦!
我關(guān)了火,學(xué)著爸爸媽媽那樣,打算一手端鍋往盤里倒,一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小,端著端著,還沒倒,手腕就*了,只好將鍋放回,用鍋鏟鏟倒盤子里。最后,媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個影,哈哈!
開飯啦!媽媽第一個嘗了嘗,不住地說“不錯,不錯!”我來了一勺,味道**甜甜,非常美味。嘿嘿,我“消滅”了大半盤。
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇四
我相信同學(xué)們都吃過番茄炒雞蛋吧,可是你吃過,但你們會做嗎?那今天我就來大顯身手了!
首先現(xiàn)在碗中打入三個雞蛋,用小手拿起筷子在碗中攪拌,把雞蛋打碎打成液態(tài),用筷子挑起3下,如果有凝聚在一起的,那就是沒有攪好,如果沒有凝聚在一起的情況,說明你已經(jīng)成功了!
然后拿出一個紅彤彤的大番茄,把它分成兩半,然后拿其中一半切為3~5個小番茄塊,當(dāng)然另一半也是切為3~5個小番茄塊,這樣便于翻炒。
再把鍋刷好,用火把里面的水珠蒸發(fā),當(dāng)然在這之間我們可以先干點其他的事情,我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉,然后從中間切開截成兩半一半大一半小,然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋,如果熱了就倒入油,只需一小勺,由開始跳舞的時候,往里面倒入蔥花,等到金黃,直接倒入番茄炒出水,就可以把它倒入碗里了。
后面就簡單了,把番茄倒入后再把火開到中等,把雞蛋倒入鍋中,等到邊沿膨脹之后,把邊沿用筷子往里撥,讓里面的蛋液流出來,再用鏟子翻炒,炒到殘留蛋液時,直接倒入炒過的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時,再往鍋中倒入小半碗水一起炒!
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了,這就是番茄炒雞蛋的全部過程!
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇五
我今天炒了番茄炒蛋。
首先要準(zhǔn)備一個番茄和二個雞蛋,還要一點鹽和糖還有蔥。接下來把番茄和雞蛋洗一下,把雞蛋都打在碗里,用筷子攪一下,接著把打碎的雞蛋放到鍋里(記得要倒油)。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來。再把番茄切好(切成丁或片),接著下鍋,炒一會兒后,再把蛋倒進(jìn)去,然后把蔥給洗一下,切成一段一段的,再撒進(jìn)鍋里,最后把番茄炒蛋給盛出來,我嘗上一口真是美味啊!
先把番茄洗干凈,切好,再打好二個蛋,準(zhǔn)備工作完成。打開爐火,先在鍋里放些油,熱了,放下蛋炒一下,結(jié)塊了先盛出,再往鍋里放些油,熱了,放下實現(xiàn)切好的番茄。
炒幾下,放些鹽,和糖,再把盛出的蛋放下,翻炒起鍋,這樣美味的番茄炒蛋就完成了。
今天,我看到電視里的西紅柿炒蛋,便懷著好奇心讓奶奶教我。
首先,準(zhǔn)備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。
在鍋里倒入油,再倒入雞蛋。等蛋定型以后,把它翻過來,弄碎,放入盤子里。
再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過了一會兒,西紅柿熟了以后,倒入雞蛋,炒一炒。
把炒好的西紅柿炒蛋放入盤中,就大功告成了。
哇!真令人垂涎三尺呀!
我今天自己做了番茄炒蛋。
先打碎三個蛋,然后再放點蔥,打成蛋糊。再把一個番茄一切二,去掉芯子,切成片。然后在鍋里放點油,把番茄放在油里煸一會兒,煸好以后再倒上蛋糊炒一會兒,一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。
自己做的菜,真好吃!
做番茄炒蛋啦,先將番茄洗凈,再把番茄切片,放入一個小碗中。然后再把雞蛋敲開,把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。
燃火起油鍋,把番茄炒一下盛起,把蛋炒一下,再把番茄倒入鍋里,把番茄和蛋炒一下,加入適當(dāng)?shù)柠}糖,然后出鍋上盆,一到美味的番茄炒蛋便完成了!!!
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇六
紅黃相間,吃起來咸咸的,一說起西紅柿炒蛋最先想到的就是這些。我想了想覺得西紅柿炒蛋也挺簡單的,我便下定決心,我要學(xué)會做西紅柿炒蛋。
我高興的把這件事告訴了爸爸、媽媽,可爸爸卻給我來了個下馬威說:“你做的我一定不會吃,肯定一點都不好吃!”爸爸說的話把我給氣死了,所以我決定用我的實際行動來做給爸爸看!
第三步炒西紅柿,首先是倒油,我本以為要倒鍋的三分之一的油,可我才倒了一點點,奶奶就說停,我問奶奶:“怎么只倒了一點就說停呀!”奶奶笑著說:“你想長胖呀?”奶奶知道我想減肥所以特意這么說的,這句話不得不讓我少放點油,然后再炒西紅柿。把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒了幾下奶奶便問我放多少鹽,我自信滿滿的回答道:“一勺!”媽媽在一旁偷笑,說到:“如果你放一勺鹽,那我們就只能和你爸爸一樣,不吃你做的西紅柿炒蛋了!”“那就半勺。”我說“這還差不多!”媽媽說道。西紅柿炒好了,我把它裝進(jìn)了碗里準(zhǔn)備炒雞蛋。
第四步炒雞蛋,把打好的雞蛋攪一攪,倒進(jìn)鍋里,等挨著鍋底的那一面煎好再翻到另一面。
第五步,也是最后一步,把剛炒好了的西紅柿倒進(jìn)鍋里,和雞蛋一起炒,炒好了把它們從鍋里盛出來,放進(jìn)碗里,西紅柿炒蛋完成!
這是我第一次炒西紅柿炒蛋,做的肯定不會很好吃,但是我會加油的!
第一次學(xué)番茄炒雞蛋第一次番茄炒蛋字篇七
是媽媽的拿手好菜,可好吃了,一起來品嘗品嘗吧!
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好,而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。
我吃時,很喜歡把湯汁澆在飯上,又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道,總吃不厭,含在嘴巴里就好像是一個人靜靜思考問題,但只要輕輕一咬下去,雞蛋四分五裂,就像一個馬蜂窩被捅了幾下,那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜,很開胃,你舔了舔,酸度刺激到舌尖上,就感覺你自己似乎是一個失戀的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。
這道菜為什么這么好吃,就要看做法了。先是把雞蛋煎好,然后用鐵鏟切成一小一小塊的,煎好雞蛋就煮西紅柿,當(dāng)鍋里有湯汁時,而且西紅柿快熟時,就把雞蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!
聽了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺,那么,就試著做一做品味品味吧!