在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。
湯圓真好吃字篇一
今天,我去萬和豪生大酒店里吃自助餐,那里的菜可好吃了。一到那里,我的.口水就“嘩嘩”流下來了,水果有蘋果、葡萄、草莓、香蕉和梨子;食品有魚、螃蟹、羊肉串,很多很多;飲料有冰紅茶、可樂、雪碧和蘋果汁。
尤其是那里的冰淇淋,真好吃,下次我還要來!
湯圓真好吃字篇二
今天是正月十五,媽媽一大早就去超市去賣湯圓。
媽媽買的湯圓共有兩種口味,黑糯米味和花生味。我說:媽媽我們什么時候吃湯圓呀?媽媽說:晚上吧!我說:啊?媽媽說:恩。我心想:哎!要等到晚上,現在我都想吃美味佳肴的湯圓啊!我只好去和家屬院的朋友玩了。
一轉眼,就到了晚上。我說:媽媽,可以吃湯圓了吧?媽媽說:恩。我好高興,終于可以吃到美味的湯圓呀!
媽媽開始煮湯圓了,我在旁邊看著。我看見媽媽先弄半鍋,清水,等水開了在下湯圓。過了四分鐘,水開了媽媽把湯圓下到鍋里,然后,把鍋蓋蓋上。一會兒,大概七分鐘湯圓熟了。我給媽媽說:媽媽給我弄10個湯圓吧。媽媽說:行。
我在飯桌上已經準備吃啦,媽媽說:來,來,來,你的湯圓。我說:恩恩。我開始吃了,我先咬了一口,一吃真好吃,又軟又嫩可好吃了,我越吃越香。我們一家子都在吃媽媽做的湯圓,我們都說很好吃。我感覺這是我最幸福的時刻。一家子吃著媽媽做的湯圓。
我喜歡吃媽媽做的湯圓。我決定下一次自己做湯圓!
湯圓真好吃字篇三
今天,我去萬和豪生大酒店里吃自助餐,那里的菜可好吃了。一到那里,我的'口水就“嘩嘩”流下來了,水果有蘋果、葡萄、草莓、香蕉和梨子;食品有魚、螃蟹、羊肉串,很多很多;飲料有冰紅茶、可樂、雪碧和蘋果汁。
尤其是那里的冰淇淋,真好吃,下次我還要來!
只要你有一顆快樂之心,你能天天快樂。早晨起床,沒遲到,開心;吃完早飯,很好吃,開心;公車及時,等的快,開心;來到學校,沒遲到,開心;開始上課,學知識,開心;下課了,開始玩,開心……只要你懷著快樂之心,快樂將永存心頭,快樂將天天伴隨。
湯圓真好吃字篇四
湯圓怎么做簡單又好吃(制作方法)
湯圓我們都要學會制作才能自己動手豐衣足食嘛!湯圓怎么做簡單又好吃?下面是小編為大家整理的湯圓怎么做簡單又好吃,如果喜歡請收藏分享!
芝麻堅果湯圓
-材 料-
糯米粉250g、黑芝麻100克
白砂糖100克、各種堅果適量
-做 法-
1. 糯米粉先到點開水攪勻,水量大約就是一個湯圓的份量
2.加入適量冷水合成面團
3. 黑芝麻,堅果加糖打磨成粉,用搟面杖搟碎
4.加入適量橄欖油捏成一個個的小圓球,做成湯圓餡
5.糯米面團也分成小份,抱上餡兒揉圓即成湯圓
6. 鍋里水燒開把湯圓煮進鍋里
7. 湯圓漂浮在水面上就煮熟了,滿的餡兒很好吃
-材 料-
糯米粉100克、紅糖70克
熟白芝麻1湯勺
-做 法-
2. 再用手揉勻,揉圓
3. 將面團均分成每個2克的小團子,用手搓圓
4.搓好后,可以直接下鍋煮熟食用,做的多了也可以冷凍保存
5. 鍋中放入足量水,水開后再下湯圓
6.待小湯圓煮的全部浮起來,就算是煮好了
7.另起鍋,鍋中放入紅糖和半碗水
8. 中火將紅糖煮至全部融化,大火煮開
9.倒入小湯圓,中火煮開
10. 將紅糖水收一下汁,湯汁煮的稠一些,倒入一湯勺白芝麻
11. 將芝麻拌勻后即可出鍋
水果湯圓
-材 料-
糯米粉150克、細砂糖15克
玉米淀粉8克、椰子油12克
櫻桃果醬200克、香蘭葉粉少量
紅絲絨液少量
-做 法-
1.主食材以外,果醬提前冷凍好,然后單獨準備15克糯米粉
2.15克糯米粉加一點點水揉成團
3.揪小塊放入鍋中煮熟
5. 邊攪拌邊加水,攪拌成絮狀再開始揉均勻
6. 沒有干粉的狀態加入椰子油揉均勻
7. 分割三份,白色稍微多一點,調色的兩塊一樣多
8.依次揉均勻,保鮮膜蓋好
9.白色多,彩色少一點,開始混合
10. 搓條再來回折,收起來,壓扁,果醬脫模包餡
11.依次做好,一次吃不完冷凍保存
12. 吃的時候煮熟即可,酸酸甜甜的水果味湯圓
巧克力果仁湯圓
-材 料-
糯米粉適量、菠菜2棵
果仁巧克力1大塊
-做 法-
1.把菠菜清洗干凈,放入料理機攪打成菠菜汁,倒入糯米粉中,把糯米面和成軟硬適合的面團。
2.果仁巧克力來做湯圓餡,把果仁巧克力切碎。
3.把和好的糯米面團掰成大小一致的小塊,按一個窩。
4. 把切成塊的果仁巧克力直接放入,就可以收口。
5. 團成圓球,綠皮的巧克力湯圓就做好了。
6.全部做好以后,放入盤中。
7.鍋里放入冷水燒開,改成中小火,下入湯圓
8. 輕輕推動湯圓防止粘鍋底,然后蓋上蓋子大約燜煮10分鐘,湯圓漂起,就是熟透了。
豆沙南瓜湯圓
-材 料-
南瓜帶皮500克、糯米粉適量
姜5片、紅糖兩勺
紅棗8顆、干龍眼肉一小把
豆沙餡兒適量
-做 法-
1. 南瓜去皮切片上鍋蒸熟。
2.趁熱加入糯米粉,揉搓成團,分成小球。
3. 按口味包入餡兒,包住收口,全部包好
4.鍋中煮開水加入姜片。
5.煮湯圓,其間加入兩勺涼水,煮至湯圓浮起。
6. 加入紅糖,洗凈的紅棗和干龍眼肉。
棗泥果仁餡湯圓
-材 料-
棗泥100g、熟花生仁13g
熟核桃仁13g、熟黑芝麻3g
熟白芝麻3g、糯米粉150g
溫水100g、菠菜粉5g
-做 法-
1.準備好棗泥餡。
2. 各種果仁裝進保鮮袋用搟面杖壓碎,加入到棗泥餡里面,帶上一次性手套抓勻。
3.分成8g左右一份。
4. 準備好糯米粉,加入溫水和成糯米面團。
5.取50g糯米面團出來,用手捏成餅狀,放入燒開的水里煮至飄起。
6.剩下的糯米面團掰成小塊放在大碗里。
7.將煮好的糯米面團撈出,和小塊的糯米面團放在一起。
8.繼續揉成糯米面團,揉的過程中比較粘手,可以撒一些干糯米粉。
9.揉好的糯米面團分一半出來,加入菠菜粉。
10.揉成綠色的糯米面團。
11.將兩種糯米面團分別搟成長方形,重疊在一起,用塑料刮刀切去邊緣部分,切下來的面團繼續揉成團。
12.將兩種糯米面皮卷起來,切成18g左右一份。
13.將一個小糯米面團用手壓扁,放上棗泥果仁餡。
14.收好口滾圓,一個湯圓就做好了。
15.依次做好剩下的湯圓,用邊角料揉成的糯米面團同樣分成18g左右一份,壓扁包成湯圓。
16.鍋內放水燒開,下入做好的湯圓煮熟。
姜糖汁紅薯湯圓
-材 料-
糯米粉220、紅薯100
紅糖160、生姜100
熟芝麻少許、植物油1小勺
-做 法-
1. 紅薯洗凈去皮,切成塊狀蒸熟
3.生姜洗凈切成小塊,加半碗清水放入攪拌機,攪成糊狀
4.拿一個篩子過濾生姜,把一個工具把生姜水壓干水分
5. 生姜水放入鍋中,把紅糖倒入,慢火熬,加1小勺植物油
6.熬到這個狀況冒大泡泡就好了
7.添入碗中備用
8. 粉搓成長條壯,切成荸薺差不多大小的形狀
10.隔水蒸15分鐘
11.蒸好夾入碗中,淋3勺姜糖汁,撒入少許的芝麻即可
如意湯圓
-材 料-
黃豆200g、花生50g
糯米100g、熱水80g
黑芝麻1匙、白芝麻1匙
紅糖粉1匙、白糖1匙
-做 法-
1.黃豆用清水沖洗干凈,瀝干水分放入不粘鍋中。
2.小火慢慢翻炒至黃豆微微開裂,聞到有香氣。
3.把炒好的黃豆放入破壁機機攪打至細膩均勻。
4.花生放入微波爐內加熱約2分鐘,加熱1分鐘時停下翻動下繼續。
5.把烤好的花生去皮切碎。
6.往糯米粉中加熱水,用筷子拌勻。
7.用手揉成光滑的面團。
8.分成12等份的小劑子,搓圓。
9. 取50克黃豆粉、3匙花生碎、1匙白糖、1匙紅糖和黑白芝麻放入碗中,混合拌勻。
10.鍋中燒熱水,放入湯圓煮至浮起。
11.把煮好的湯圓撈出,撒上混合的粉料。
1水煮湯圓
這是最簡單最家常的一種,這種做法遵循的原則“溫水下,文火煮”,意思是說溫水下鍋,要用湯勺慢慢攪動湯圓,順方向,不然湯圓都攪破皮就只能喝湯了,這樣湯圓不容易粘鍋,煮的過程中可以加點涼水,煮出的湯圓滑潤不破皮,等湯圓飄起來就煮的差不多了。
2油炸湯圓
油入鍋加熱至7成熟,將湯圓下鍋(不要將冷凍的湯圓直接放到鍋里,要將湯圓常溫后再放入,防止熱油遇水迸濺),炸湯圓時要慢慢給湯圓翻身,不要糊鍋,不然湯圓破皮就一鍋漿糊了,待湯圓炸透,表皮呈現金黃色時,即可關火盛盤。特點是外焦內軟,皮酥里糯。
3烘烤湯圓
家里如果有烤箱,可以嘗試。在烤盤底部涂抹少許花生油,將湯圓在烤盤上一一擺放整齊,湯圓表面可以稍許刷一層油,將烤盤放入烤箱約十分鐘至湯圓呈金黃色,即可取出烤盤,這種做法的口感跟油炸的差不多,只是沒有油炸的酥,但是操作簡單、安全,關鍵不用擔心糊鍋破皮。
4拔絲湯圓
拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟,其實道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白糖溶化,一直加熱至白糖冒泡變成金黃色,此時將炸好的湯圓放入鍋內,迅速與糖攪拌均勻,迅速出鍋盛盤,就做成甜香可口的拔絲湯圓。
5蒸湯圓
在整盤底部放一塊蒸布并涂抹一層油,防止湯圓粘鍋破皮,將湯圓一一擺放整齊,放入蒸鍋內,蒸15分鐘左右直至蒸熟,取出整塊蒸布直接擺放在盤子里,吃的時候夾湯圓還不會粘在布上。這種做法湯圓柔軟香醇,還不帶湯水,更利于攜帶。
6“穿衣”湯圓
不要被這個名字迷惑,其實道理很簡單,就像做糖葫蘆一樣,前提是湯圓提前炸熟,將芝麻炒酥,朝鍋內加入白糖,加熱至熬成糖糊,加入芝麻、湯圓,滾粘均勻,即可出鍋,每一口都是香甜,芝麻香、糯米香、餡香交織在一起。
7酒釀湯圓(此中有酒)
可以說是水煮湯圓的升華版,首先鍋內加入水燒至水開,放入湯圓煮熟,加入酒釀,可以依自己口味加點白糖(也可以不加),開鍋即可食用。
湯圓的來歷是:
湯圓起源于宋朝,當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜知可口,饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后道來有的地區把“浮元子”改稱湯團,而在廣東被稱為湯丸。
據說湯團象征合家團圓更美內好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美容食。
冬至吃湯圓的習俗:
冬至也俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,是中華民族的傳統節日。冬至習俗源于漢代,盛于唐宋。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說,這表明古人對冬至十分重視,正因如此,使冬至食文化豐富多彩,經過數千年的發展,又形成了獨特的節令食文化。
冬至吃湯圓,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”或“冬至圓”。據清朝文獻記載,江南人用糯米粉做成面團,里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。
湯圓真好吃字篇五
今天中午,我們吃完中午飯,熱得很。媽媽下班買了一個西瓜。看到這個西瓜,我們就口水直流,迫不及待地想切開。可是看見這圓圓的樣子,便忍不住想觀察一下。我們發現西瓜圓溜溜的,身穿青色外衣,肚皮上還點綴著黃色。它還長著一根綠色的頭發。我又摸了摸西瓜,它的外皮滑滑的,形狀是橢圓的。西瓜沉甸甸的,我費了九牛二虎之力的才把它抱起來。我用鼻子聞了聞,它發出淡淡的青香味。我又用手敲了敲,它發出了“咚咚”的聲音。好像在回應我。
開始切西瓜了。媽媽右手拿刀,左手緊緊抓住西瓜,一刀下去,西瓜一分為二,紅馕鑲嵌著黑珍珠似的籽露了出來。媽媽又把西瓜切成小塊,我發現籽像牙齒一樣整齊,正沖著我笑,好像讓我去吃他呢。我的弟弟是狼吞虎咽的吃西瓜,三下五除二就把一四分之一的西瓜吃完了。
妹妹吃西瓜是像小羊一樣,細嚼慢咽的吃,才吃了了八分之一。我是狼吞虎咽的吃,我們吃的是津津有味。每人都有各自的吃法,西瓜真的太好吃了!