人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。
食堂阿姨語(yǔ)錄篇一
大家上午好!
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的.勞動(dòng)力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
在此,我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào),盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。
學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面:
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程,包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通,但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
也積累了些經(jīng)驗(yàn),但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來(lái)的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過(guò)實(shí)際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。
一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō),首先要加大宣傳力度,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì)上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,今天,站在這里的我,恰如在站臺(tái)等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。
謝謝!
食堂阿姨語(yǔ)錄篇二
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作。
4、上班時(shí)要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準(zhǔn)交頭接耳,湊在一起聊
5、愛護(hù)設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護(hù)工作,尤其是每月的計(jì)劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天
7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班;
9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)制度;
10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
(二)、餐飲部洗碗工素質(zhì)要求:
基本素質(zhì):對(duì)工作有責(zé)任心。
自然條件:身體健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作經(jīng)驗(yàn):1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
食堂阿姨語(yǔ)錄篇三
1.嚴(yán)格執(zhí)行“四過(guò)關(guān)”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。 2.嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序,防止病菌傳染或交叉感染。3.保持儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生。4.負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生。
5.負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用,保管工作。
6.清洗時(shí)各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。
7.上崗期間隨時(shí)保持洗刷間的衛(wèi)生整潔,不得干私活。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。
9.工作規(guī)范 :(1)清洗、消毒過(guò)程中,輕拿、輕洗、輕放,保護(hù)好餐具減少損耗。(2)使用餐筐裝餐具時(shí),不能超過(guò)容量的三分之二。(3)在清洗過(guò)程中,先進(jìn)行餐具分類,按秩序清洗。
(4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌損壞。(5)破損餐具,需及時(shí)挑出并呈報(bào)主管處理。(6)節(jié)約用水、用電,養(yǎng)成隨手關(guān)燈關(guān)水的習(xí)慣。(7)合理使用洗滌用品,注意節(jié)約,減少浪費(fèi)。
(8)負(fù)責(zé)洗碗間的衛(wèi)生工作,按時(shí)擦洗消毒柜與工作臺(tái)面,及時(shí)清理洗刷槽內(nèi)的殘?jiān)畚铮磿r(shí)清倒垃圾。
(9)保持洗碗用具和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,清潔工具排放整齊,放在指定位置,愛護(hù)清潔工具及用品,杜絕浪費(fèi)。
食堂阿姨語(yǔ)錄篇四
大家好!
今天我說(shuō)一下學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,從政治上維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。保障青少年健康成長(zhǎng),要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,擺在學(xué)校工作的重要位置。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。
大家都知道病從口入。都因?yàn)槌粤诵┎桓蓛簟⒏瘮 ⒆冑|(zhì)的食物。或者食物沒有煮熟、煮透,吃了未經(jīng)洗凈、開水燙過(guò)的瓜果等,導(dǎo)致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗,輕微者可影響工作,重者危及生命。所以不能忽略。那怎樣才能防止食物中毒呢?希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買食品,應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入,做到六要六不要。
1、食品要新鮮,不要吃變質(zhì)食品。
2、食品要煮熟、煮透,不要吃生冷的食品。
3、要定時(shí)定量,不要暴飲暴食。
4、要飲用清潔衛(wèi)生水,不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水。
5、飲前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品。
6、要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑,不要吃蒼蠅叮爬過(guò)的食物。
同學(xué)們,學(xué)校是我們的安全港灣,我們應(yīng)該時(shí)刻把安全裝在心中,積極參加尊重生命。藍(lán)天和白云的心一樣,希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣,希望我們健康成長(zhǎng)。同學(xué)們,構(gòu)建和諧校園需要我們大家共同的努力,和諧不僅是校園的主題,同時(shí)也是祖國(guó)的主題。創(chuàng)造和諧社會(huì),更是世界的主題。作為一名學(xué)生,我們要從身邊的小事做起,牢記“生命只有一次,我會(huì)自覺遠(yuǎn)離危險(xiǎn)”,攜手共創(chuàng)美好的明天。
食堂阿姨語(yǔ)錄篇五
你好!
我是來(lái)自六年級(jí)(1)班的一名學(xué)生。光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,我六年的`小學(xué)生涯即將落下帷幕。畢業(yè)之際,我想對(duì)一直為我們默默奉獻(xiàn)的你們表示感謝,你們辛苦了。
在我的記憶中,你們時(shí)時(shí)刻刻都在為我們的飯菜忙碌著,操場(chǎng)上,樓梯間,走廊里,都能看到你們奔跑身影。早晨,你們?cè)缭鐏?lái)到學(xué)校,就開始了一天疲憊而又單一的工作。從買菜、洗菜、燒菜、分飯菜、到洗餐具、搞衛(wèi)生,你們都能做到無(wú)微不至。忙活一上午,只為了給我們送上健康可口的午餐。
在炎熱的夏天,我們躲在教室里吹風(fēng)扇,而你們卻依然守在鍋爐旁,任由汗水劃過(guò),也不曾停下手中的工作。在寒風(fēng)瑟瑟的冬天,你們不畏寒冷,把手伸進(jìn)冰冷的水里,仔細(xì)地清洗著鍋碗瓢盆。你們用辛勤付出換來(lái)了我們每天的午飯。
六年了,感謝你們?nèi)諒?fù)一日,年復(fù)一年的默默付出,感謝你們不辭辛勞的工作,感謝你們?cè)谧约浩椒驳膷徫簧习l(fā)出光彩,感謝你們?yōu)槲覀兊某砷L(zhǎng)做出貢獻(xiàn)。因?yàn)槟銈兊男燎诠ぷ鳌o(wú)私奉獻(xiàn),使我們?cè)趯W(xué)校的集體生活中過(guò)得更好。
祝你們
身體健康,萬(wàn)事如意
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20xx年xx月xx日