在學(xué)校里,我們可以和老師們進(jìn)行交流與互動(dòng),獲得他們的指導(dǎo)和教誨,讓我們更好地成長(zhǎng)。下面是小編為大家準(zhǔn)備的一些學(xué)校生活小貼士,供大家參考。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇一
參觀參觀即是以看為主,學(xué)校乃教書育人的地方,是知識(shí)的發(fā)酵地。下面是小編為您帶來(lái)的是教師參觀學(xué)校心得體會(huì),希望對(duì)您有所幫助。
3月16日隨從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一起來(lái)到杜郎口中學(xué),在這里我目睹了杜郎口中學(xué)開放的課堂,所有的學(xué)生在同一時(shí)間里用心靈講述課堂的故事,課堂形式多種多樣,甚至五花八門,“臺(tái)上”學(xué)生或表演,或唱歌,或講解,或朗誦,小品,相聲,辯論賽,小組展示等多種形式交相輝映。“臺(tái)下”學(xué)生或蹲,或站,或坐,地上,課桌上,板凳上擠成一團(tuán),聚精會(huì)神,津津有味,課堂氣氛熱烈而不失和諧。杜郎口的課堂發(fā)言幾乎不用舉手,學(xué)生站起來(lái)就說(shuō),說(shuō)完自己坐下另一個(gè)接著說(shuō),但是學(xué)生的參與熱情很高,常常會(huì)遇到兩個(gè)甚至幾個(gè)學(xué)生同時(shí)發(fā)言,這時(shí)老師也不調(diào)解,學(xué)生說(shuō)上一句半句的就會(huì)有人讓出來(lái)。這樣的課堂:沒(méi)有老師的呵斥,沒(méi)有老師的監(jiān)督,沒(méi)有老師的“諄諄教導(dǎo)”。課堂完全是學(xué)生的舞臺(tái),老師混雜于學(xué)生中間常常很難辨認(rèn)。這里的課堂完全是學(xué)生自覺(jué)的激情投入。他們愛(ài)課堂,愛(ài)知識(shí),愛(ài)學(xué)習(xí)。他們的思想活躍,想象力豐富,敢想敢說(shuō),敢于提出自己的觀點(diǎn),敢于反駁他人的意見。
杜郎口中學(xué)之所以有如此精彩的課堂,他們的學(xué)生之所以有如此自信的表現(xiàn),應(yīng)該歸功于他們學(xué)校的一套行之有效的教學(xué)模式—“三三六”教學(xué)模式。“三三六”教學(xué)模式以學(xué)生在課堂上的自主參與為特色,課堂上的絕大部分時(shí)間留給學(xué)生,老師僅用極少的時(shí)間進(jìn)行“點(diǎn)撥”,他們把這種特色叫做“10+35”(教師講解少于10分鐘,學(xué)生活動(dòng)大于35分鐘)或者“0+45”(教師甚至不講解)。三個(gè)特點(diǎn):立體式、大容量、快節(jié)奏;三大模塊:預(yù)習(xí)、展示、反饋;.課堂展示六環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)交流、明確目標(biāo)、分組合作、展示提升、穿插鞏固、達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)。只有充分預(yù)習(xí),才會(huì)有豐富多彩的課堂展示,課堂活動(dòng)才有意義。預(yù)習(xí)課上老師提出目標(biāo),學(xué)生自學(xué)討論,教師點(diǎn)撥。展示課則以問(wèn)題為載體,展示自己對(duì)知識(shí)的理解拓寬思維和提升能力。展示課上,先把學(xué)案內(nèi)容分塊給小組研討,然后組內(nèi)討論,再把答案及解析過(guò)程板書到黑板上供別組同學(xué)參閱,別組同學(xué)可以根據(jù)提示或者個(gè)人見解對(duì)該組的答案提出異議。這種方式極大的改變了中下層學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,而優(yōu)秀生在組內(nèi)教別人也是在檢查自己的學(xué)習(xí)水平和表達(dá)能力,對(duì)其將來(lái)在社會(huì)上參與工作可以提前學(xué)會(huì)合作,學(xué)會(huì)如何競(jìng)爭(zhēng)。
正如他們學(xué)校老師所介紹的“讓弱生保底,優(yōu)生拔高”。反饋課,對(duì)前面的知識(shí)進(jìn)行反思和總結(jié),對(duì)預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行回歸性的檢測(cè)。本環(huán)節(jié)尤其突出“弱勢(shì)群體”,讓他們說(shuō)、談、演、寫,進(jìn)一步檢查落實(shí)情況,能否達(dá)到三維目標(biāo)。這一環(huán)節(jié)主要利用好“兵教兵”、“兵練兵”、“兵強(qiáng)兵”戰(zhàn)略,促進(jìn)全體學(xué)生發(fā)展。
雖然杜郎口的成功就經(jīng)驗(yàn)不一定完全適合我們,但是我想,在今后的教學(xué)工作中,我會(huì)根據(jù)自己學(xué)生的特點(diǎn),將杜郎口的成功經(jīng)驗(yàn)適當(dāng)應(yīng)用到自己的教學(xué)中去。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇二
短暫的慈利一中之行,給我留下了深刻的印象。20_年高考660分以上8人,600分以上一百多人,升旗時(shí)緊張有序的合作,教室里濃厚的學(xué)習(xí)氛圍、學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)的熱情、與教師交流時(shí)教師的執(zhí)著深深地震撼了我。
體會(huì)一、學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情如何調(diào)動(dòng)起來(lái)?這是我一直思考并實(shí)踐的問(wèn)題。在田稻我已有一定的認(rèn)識(shí),在慈利更驗(yàn)證了我的答案,那就是“從人格上去尊重每一個(gè)學(xué)生”。雖然簡(jiǎn)單,卻正中要害,道出了教育教學(xué)的真諦。課堂教學(xué)中不存在歧視和嘲笑,而是欣賞和佩服、肯定。學(xué)生得到充分尊重了,學(xué)生都有學(xué)習(xí)信心了,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了。再就是通過(guò)一些具體措施激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)。一是劃分學(xué)習(xí)小組,小組長(zhǎng)每天負(fù)責(zé)檢查各同學(xué)的預(yù)習(xí)情況和學(xué)習(xí)掌握情況,使每天所學(xué)的知識(shí)都能及時(shí)鞏固。二是課堂上做到參與無(wú)錯(cuò)的觀念:培養(yǎng)學(xué)生積極參與的意識(shí)、評(píng)選課堂積極分子等。三是小組間開展學(xué)習(xí)評(píng)比,每個(gè)學(xué)生都為自己所屬的集體負(fù)責(zé),盡量維護(hù)集體的榮譽(yù)。四是及時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)制度。這與我們田稻的做法也基本一致。
體會(huì)二、教師把自己融入到學(xué)生中去,不再是高高在上的師道尊嚴(yán)者,用民主開放的思想和行動(dòng)去開啟學(xué)生的智慧,在他們的課堂上,沒(méi)有講臺(tái),沒(méi)有權(quán)威,沒(méi)有高高在上的老師,更沒(méi)有滔滔不絕的講解。老師起到了畫龍點(diǎn)睛的作用,這里教師真正成為“導(dǎo)師”,為學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的引路人,課堂上教師更多的時(shí)候是在了解在傾聽,當(dāng)然,這也決定于慈利一中學(xué)生的'比較好的素質(zhì)。
體會(huì)三、在教學(xué)中,要給學(xué)生一個(gè)足夠的空間,從而體現(xiàn)他們的主體地位。教師在日常教學(xué)中,要充分挖掘?qū)W生的潛力,就要把課堂還給學(xué)生,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中獲得成功的快樂(lè),進(jìn)一步激發(fā)求知的欲望,在快樂(lè)中學(xué)習(xí),從而提高教育教學(xué)效率。
體會(huì)四、學(xué)生互相幫助,活動(dòng)自由。討論式的學(xué)習(xí),使問(wèn)題可以通過(guò)學(xué)生間平等的合作討論來(lái)解決,使學(xué)生的成績(jī)不會(huì)有太大的差距,都能學(xué)得會(huì)、聽得懂。他們上課討論,坐、站均可,聽講都集中到前面,使他們的好動(dòng)得到宣泄。上課學(xué)得會(huì),氣氛和諧,不是端坐在那里一動(dòng)不動(dòng)的被動(dòng)的聽,這樣,就不會(huì)感覺(jué)乏味和疲憊,而是一種愉快的學(xué)習(xí)。
慈利一中學(xué)生的自主學(xué)習(xí)獨(dú)具特色,教師實(shí)踐了“我的課堂我負(fù)責(zé)”、學(xué)生實(shí)現(xiàn)了“我的課堂我主宰”。在學(xué)習(xí)面前充滿自信,展示自主,笑對(duì)人生。學(xué)生得到充分尊重了,每個(gè)人都有了學(xué)習(xí)的信心,學(xué)習(xí)的積極性被充分地調(diào)動(dòng)了起來(lái),在學(xué)習(xí)中品嘗快樂(lè),在快樂(lè)中繼續(xù)學(xué)習(xí)。慈利一中的成功我想就是源于此吧。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇三
參觀廚房是一次別樣的體驗(yàn),它不僅讓我們了解了廚房的構(gòu)造與運(yùn)作,更重要的是讓我們深入了解到食物的來(lái)源和烹飪的過(guò)程。近日,我有幸參觀了一家大型飯店的廚房,這次經(jīng)歷讓我對(duì)廚房這個(gè)看似簡(jiǎn)單的地方有了全新的認(rèn)識(shí)。下面,我將與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段:了解廚房的基本構(gòu)造與功能。
廚房在飯店中可以說(shuō)是一個(gè)不可或缺的部門,它保證了飯店順利經(jīng)營(yíng),并提供了美味可口的菜肴。通過(guò)參觀,我了解到廚房分為不同的功能區(qū)域,如食材儲(chǔ)存區(qū)、制作區(qū)、烹飪區(qū)和洗滌區(qū)。食材儲(chǔ)存區(qū)要求溫度適宜,保持食材新鮮;制作區(qū)放置了各種各樣的烹飪工具和調(diào)料;烹飪區(qū)是最重要的區(qū)域,廚師們?cè)谶@里將食材變成美食;洗滌區(qū)則負(fù)責(zé)清洗和消毒。
第三段:感受廚房的忙碌與緊張。
參觀廚房的過(guò)程中,我感受到了廚師們的忙碌與緊張。他們手忙腳亂地忙活著,卻始終保持著高效率。廚房里的每個(gè)人都有自己的分工與職責(zé),他們?cè)谙薅ǖ臅r(shí)間內(nèi)完成各種各樣的菜品。我親眼目睹了一道簡(jiǎn)單的炒菜的制作過(guò)程,廚師們?cè)诨鸷虻恼瓶睾陀昧系拇钆渖献龀隽司_的把握。他們似乎是廚房里的舞者,每一個(gè)動(dòng)作都完美地契合著節(jié)奏。
第四段:廚房的衛(wèi)生和安全意識(shí)。
參觀廚房讓我深刻地了解到廚師們對(duì)于衛(wèi)生和安全的高度重視。進(jìn)入廚房前,我們被要求穿上廚師帽、口罩和圍裙,并對(duì)雙手進(jìn)行消毒。這是為了確保菜品的衛(wèi)生和客人的健康。在廚房?jī)?nèi),刀具和爐具都被妥善地?cái)[放在固定的位置,并進(jìn)行定期的清洗和消毒。廚師們?cè)诓倏鼗鸷驎r(shí)也要保證自己的安全,如佩戴防燙的手套和使用合適的工具。
第五段:對(duì)食物與烹飪的新認(rèn)識(shí)。
參觀廚房不僅讓我了解到了廚房的運(yùn)作和管理,更讓我對(duì)食物和烹飪有了全新的認(rèn)識(shí)。我發(fā)現(xiàn)好的菜品不僅僅是食材的選擇和火候的掌握,還有廚師們對(duì)待食物的熱愛(ài)和對(duì)每一道菜品的專注。食物是人們生活中不可或缺的一部分,它們通過(guò)廚師們的巧手和用心,變成了一道道令人垂涎欲滴的美食。參觀后,我更加珍惜食物,更加懂得享受美食給我們帶來(lái)的快樂(lè)和幸福。
總結(jié):
參觀廚房是一次令人受益匪淺的體驗(yàn),它讓我了解到了廚房的構(gòu)造與運(yùn)作,感受到了廚師們的忙碌與緊張,體會(huì)到了他們對(duì)衛(wèi)生和安全的高度重視,同時(shí)也讓我對(duì)食物和烹飪有了全新的認(rèn)識(shí)。通過(guò)這次參觀,我對(duì)食物和烹飪充滿了敬畏和熱愛(ài),希望以后能更加珍惜和享受美食。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇四
為期三天的**學(xué)校學(xué)習(xí)之行結(jié)束了,回味起來(lái),讓人感觸很深,三天時(shí)間不算長(zhǎng)也不算短,讓我對(duì)泌陽(yáng)**學(xué)校的教學(xué)模式有些許了解,但又感到三天的時(shí)間太短,有許多問(wèn)題沒(méi)有來(lái)的及學(xué)習(xí)。關(guān)于課堂、教師、學(xué)生、教改我有太多感觸。
首先,就英語(yǔ)學(xué)科而言,公開課剛開始的師生間問(wèn)候就足以讓我震撼,感覺(jué)這不是師生問(wèn)候,而是將軍與士兵在上“前線”前的“宣誓”,鏗鏘有力的聲音足以證明師生的高昂熱情。整個(gè)課堂緊張又有序,學(xué)生們坐姿端正,教師教態(tài)自然大方,學(xué)生好像訓(xùn)練有素的強(qiáng)兵,繃緊腦子里的學(xué)習(xí)之弦,隨時(shí)都能奔赴戰(zhàn)場(chǎng)。在感觸之余,我決定在回校后先從改變自我做起,提高自己的課堂熱情,用自己的行動(dòng)感染學(xué)生,例如:?jiǎn)柡驎r(shí)自信有力,good morning,student!!一個(gè)好的開端必然會(huì)影響整節(jié)課的效果。
其次,對(duì)于“先學(xué)后教,當(dāng)堂訓(xùn)練”,**學(xué)校受益于此教學(xué)模式,也用實(shí)踐證明了它的效果。“先學(xué)后教”教學(xué)法,讓學(xué)生在課堂上緊張自主的學(xué)習(xí),相較于傳統(tǒng)教學(xué)法,學(xué)習(xí)效率大大提高,同時(shí)也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。“當(dāng)堂訓(xùn)練”是把訓(xùn)練鞏固的習(xí)題留在課內(nèi),這樣不僅能當(dāng)堂解決疑問(wèn),在一定程度上還減小了學(xué)生課下的作業(yè)負(fù)擔(dān)。
再次,**學(xué)校課改十分重視課堂教學(xué)要回歸課本,注重對(duì)新課標(biāo)和教材的把握。課本是一切的源泉,不要一味的拓展課外知識(shí)點(diǎn),反而忽略了課本的重要作用。重視課本,我認(rèn)為教師要從以下幾點(diǎn)出發(fā):1。了解教材并且吃透教材,暫時(shí)脫離輔導(dǎo)資料,不要認(rèn)為沒(méi)有輔導(dǎo)資料就不能教課。在我現(xiàn)在任教的七年級(jí)英語(yǔ)當(dāng)中,其實(shí)零碎知識(shí)點(diǎn)并不多,主要是主干句型的掌握。2。做好“四清”,對(duì)于課本上的知識(shí)點(diǎn)和句型,必須要求學(xué)生無(wú)條件全部掌握,萬(wàn)變不離其宗,課本是拓展其他習(xí)題的根源。
最后,關(guān)于什么是理想的教育?一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特,對(duì)此,我有一些思考,我們的學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中呈現(xiàn)出的問(wèn)題就是,懶于思考,疲于思考,為什么我們的學(xué)生愿意學(xué)老師給他們準(zhǔn)備好的知識(shí),而不是自己去發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn),原因就在于我們老師是否在課堂上已經(jīng)準(zhǔn)備好了“知識(shí)大餐”等著學(xué)生吃,那樣結(jié)果必然是他們難以消化,換個(gè)想法,如果讓學(xué)生自己動(dòng)手制作“知識(shí)大餐”,那就變得有趣多了,他們會(huì)更樂(lè)于食用,更快速消化,我們不能代替學(xué)生學(xué)習(xí)和消化這些知識(shí),也不能代替學(xué)生走他們要走的學(xué)習(xí)之路,所謂教者,無(wú)非是提供給學(xué)生條件,做好他們的'“指路燈”。我想,這大概就是最理想的教育了。
孟子說(shuō)過(guò):得天下英才而教育之,乃人生一大樂(lè)事。**學(xué)校的教學(xué)理念是:沒(méi)有教不好的學(xué)生。對(duì)于教育者來(lái)說(shuō),不管是優(yōu)等生還是后進(jìn)生,教育者擔(dān)負(fù)著同樣的責(zé)任,如果教育是一座大山,現(xiàn)在的我無(wú)疑還在山腳下探索,在以后的教學(xué)工作中,我會(huì)潛心“修行”,不放棄每一位學(xué)生,在采用“先學(xué)后教,當(dāng)堂訓(xùn)練”這一新型教法的同時(shí),分析本班學(xué)情,探索出一條適合學(xué)生和自己的“先學(xué)后教,當(dāng)堂訓(xùn)練”之路。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇五
本月13—14日,我們高中部教師及部分行政后勤人員一行60余人,在黃慶達(dá)副校長(zhǎng)、劉翔貴副校長(zhǎng)帶領(lǐng)下,前往慈利一中參觀學(xué)習(xí)。我們通過(guò)參觀、聽報(bào)告、座談交流等方式,重點(diǎn)了解了慈利一中的校園環(huán)境,辦學(xué)設(shè)施、辦學(xué)規(guī)模、辦學(xué)理念、學(xué)校管理、辦學(xué)質(zhì)量、學(xué)生活動(dòng)等方面的情況。
走進(jìn)校園,整潔寬闊的中心廣場(chǎng)讓我們眼前一亮。“嚴(yán)謹(jǐn)勤奮文明創(chuàng)新”的校訓(xùn)和中國(guó)科學(xué)院院士陳能寬題寫的“第一流學(xué)府高素質(zhì)人才”題詞非常醒目。學(xué)校的升旗儀式、占地40畝的運(yùn)動(dòng)區(qū)、學(xué)校的宣傳欄、優(yōu)雅的校園環(huán)境都給我們留下了深刻的印象。在學(xué)校會(huì)議廳,慈利一中的校領(lǐng)導(dǎo)向我們介紹了學(xué)校的概況:慈利一中始建于1906年,已有105年的辦學(xué)歷史。新校區(qū)占地302畝,分為教學(xué)區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)、生活區(qū)三個(gè)區(qū)域。辦公樓、教學(xué)樓、科技館、圖書館、體育館、學(xué)生公寓等建筑分布合理,教學(xué)設(shè)施先進(jìn)。學(xué)校有60個(gè)教學(xué)班,高一、高二、高三每個(gè)年級(jí)20個(gè)班,學(xué)生3200多人。由于270多個(gè)教師的努力工作,教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步上升:20xx年高考660分以上的學(xué)生有8人,600分以上的學(xué)生119人,本一上線280余人,本二上線600余人。達(dá)到了近60%的本二上線率。考入清華北大的尖子生每年至少有3人,多的達(dá)到9人。
在參觀學(xué)習(xí)中,感觸很深的一點(diǎn)就是,他們很重視對(duì)各種優(yōu)秀學(xué)生的表彰,重視給學(xué)生提供展示自己的舞臺(tái),活動(dòng)開展很規(guī)范,很注重影響力。套用他們的話就是“要么不辦,要辦就要辦的轟轟烈烈”。在他們的走廊大廳、教室墻壁、櫥窗專欄到處可見學(xué)生自己的各種優(yōu)秀作品,獲獎(jiǎng)名單和照片。這些都在無(wú)形中激發(fā)了學(xué)生積極參與、樂(lè)觀向上,相互競(jìng)爭(zhēng)的良好精神風(fēng)貌,有助于塑造和激發(fā)學(xué)生的各種愛(ài)好,發(fā)揮學(xué)生的潛能。更為重要的是能在校園里形成一種樹正氣,知榮辱的風(fēng)尚。
由此可見,我們也應(yīng)在這方面加大工作力度,結(jié)合我校實(shí)際和學(xué)生綜合評(píng)價(jià)手冊(cè)的相關(guān)內(nèi)容,在期中、期末增設(shè)多種獎(jiǎng)項(xiàng),讓更多的有才能的學(xué)生得到表彰和獎(jiǎng)勵(lì),以此貫徹我校一直所倡導(dǎo)的多方面發(fā)展、多方面挖掘人才的教育理念和評(píng)價(jià)觀,推動(dòng)新課改的貫徹落實(shí)。
慈利一中在常規(guī)管理上有自己的`特色,溫馨優(yōu)美的校園環(huán)境給參觀者留下了非常深的印象,而這絕對(duì)離不開那簡(jiǎn)直可以稱之為極致的考核評(píng)分項(xiàng)目和細(xì)則。每個(gè)教室的門上都貼有“最清潔”之類的紅紙條,增強(qiáng)了班級(jí)的責(zé)任意識(shí)和榮辱意識(shí),我本人認(rèn)為非常不錯(cuò)。我校老師和慈利一中的各部門領(lǐng)導(dǎo)、各學(xué)科教研組長(zhǎng)進(jìn)行了座談,就教育教學(xué)中的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了深入的討論和交流。
我們了解到那里的老師團(tuán)結(jié)協(xié)作,非常重視培優(yōu)工作,一個(gè)任課老師負(fù)責(zé)幾個(gè)優(yōu)秀學(xué)生,責(zé)任到人,卓有成效。這也是我們需要學(xué)習(xí)的地方。總之,本次外出學(xué)習(xí)給我的觸動(dòng)很大、很多,我將繼續(xù)根據(jù)所見所聞,不斷總結(jié),并進(jìn)而改進(jìn)自己的工作。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇六
清晨入校,剛打掃完衛(wèi)生,就接到開會(huì)的通知。會(huì)上安排我們十位學(xué)校值日人員去兄弟學(xué)校取經(jīng)學(xué)習(xí),領(lǐng)導(dǎo)的意圖很清楚,旨在通過(guò)取經(jīng)學(xué)習(xí)提高值日的工作力度,讓值日工作落到實(shí)處,最終的目的是:提高學(xué)校管理水平。
兄弟學(xué)校的做法的確很好,很有成效,也確實(shí)給了我們?cè)S多啟示。但是,細(xì)想一想,他們的做法并沒(méi)有什么特別,只是他們能貫穿下來(lái),切實(shí)地落到了實(shí)處。
而我們的問(wèn)題,不在我們的值日制度不完善,只在制度的落實(shí)上有欠缺。而任何一項(xiàng)制度的落實(shí),離不了最基層的工作。一個(gè)學(xué)校的管理,無(wú)非是管人和管物。而管人,即是管好老師和學(xué)生!學(xué)生的管理離不了班主任!好的學(xué)校管理一定要有一批好的班主任,有了好的班主任,級(jí)部的工作就好干了,有了好的級(jí)部主任,其他中層干部的.工作也就迎刃而解了。所以,要想管好人,最終還是要靠好的班主任。由班主任管好了學(xué)生,學(xué)生人人遵守紀(jì)律,學(xué)生個(gè)個(gè)愛(ài)護(hù)公物,學(xué)生時(shí)時(shí)保護(hù)環(huán)境,那么整個(gè)學(xué)校想不好都難。
因此,學(xué)校抓管理,必須建立一個(gè)好的能最終調(diào)動(dòng)班主任工作積極性的管理機(jī)制。而層層管理也的確是一個(gè)經(jīng)實(shí)踐證明了的最好的管理模式。
但是,層層管理的關(guān)鍵絕不是安排一層層的管理人員,或是簡(jiǎn)單地設(shè)立一個(gè)個(gè)有名無(wú)實(shí)的主任!如果設(shè)立了一層層的主任,而只是讓他們做分配工作任務(wù)的“傳話筒”!那就不是真正意義上的“層層管理”。
要想讓管理工作層層落到實(shí)處,不僅要選擇一批具有管理能力的中層干部任命為“主任”,更應(yīng)該賦予這些管理層的每主任們有利于開展他們工作的一定工作權(quán)限,也就是要給他們一個(gè)可能管并且能夠管好的理由。這樣,他們才會(huì)根據(jù)實(shí)際需要制定出自己的管理措施,一層管一層,最終讓最基層的工作做到位,落到實(shí)處。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇七
xx年xx月xx日-xx月xx日,我有幸到揚(yáng)州宇花小學(xué)參觀和學(xué)習(xí),在歷時(shí)四天的考察學(xué)習(xí)中,我們先后聽取了南京宇花小學(xué)校長(zhǎng)、揚(yáng)州師大附小校長(zhǎng)關(guān)于特色辦學(xué)的工作報(bào)告,并實(shí)地參觀了這兩所小學(xué)特色辦學(xué)及文化氛圍,聽了兩節(jié)高質(zhì)量的課。雖然這次考察學(xué)習(xí)活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,但所參觀的學(xué)校的校容校貌、教育理念、辦學(xué)特色、師生風(fēng)采無(wú)不給我留下了深刻的印象,使我感觸頗深,內(nèi)心久久不能平靜,胸中似有千言萬(wàn)語(yǔ),卻無(wú)從下筆。疏理了自己的思緒之后,下面我就談?wù)勥@次考察學(xué)習(xí)的一點(diǎn)感受和體會(huì)。
實(shí)施素質(zhì)教育是當(dāng)前我國(guó)教育的主旋律,不再單純的以語(yǔ)數(shù)成績(jī)來(lái)衡量學(xué)校辦學(xué)的優(yōu)劣了,學(xué)校要彰顯出自己的辦學(xué)特色來(lái)。我們所參觀考察的學(xué)校(宇花小學(xué))是一所小班化教學(xué)的實(shí)驗(yàn)學(xué)校,集中優(yōu)勢(shì)教育資源,體現(xiàn)藝術(shù)特色,辦優(yōu)質(zhì)教育,并取得了顯著成效;著眼于學(xué)生的德、智、體、美、勞等五育并舉,特別是藝術(shù)教育大力彰顯了辦學(xué)特色。大到學(xué)校的硬件設(shè)施,小到校園中的一草一木,無(wú)不展現(xiàn)著良好而又務(wù)實(shí)的育人氛圍,無(wú)不體現(xiàn)著素質(zhì)教育旺盛的生命力。
獨(dú)特的藝術(shù)展廳中由學(xué)生代表分版塊介紹他們的繪畫作品(特色粉畫)、書法作品、攝影、小制作、工藝品等,在細(xì)微之處體現(xiàn)著教育者為學(xué)生才能的展現(xiàn)和拓展所做的努力與良苦用心。這些做法對(duì)我們都是一種啟發(fā)和提醒,如果我們能有一間藝術(shù)展廳,并在這些方面進(jìn)行一種常規(guī)教育的話,也是不難做到的。
接下來(lái)我想就所聽的兩節(jié)課談一談自己感受:
先來(lái)說(shuō)說(shuō)《美麗的盤子》一課,該課以生活中最常見的盤子為基礎(chǔ),向?qū)W生展示了古今各式各樣的陶盤、瓷盤等藝術(shù)品,使學(xué)生了解到盤子這一生活用品,通過(guò)裝扮、描繪變成美麗的藝術(shù)品。通過(guò)本課的學(xué)習(xí),讓學(xué)生掌握了在盤子上的繪畫技巧,把大自然中的美麗景色和生活中觀察到的美通過(guò)自己的作品展現(xiàn)了出來(lái)。教師語(yǔ)言生動(dòng),有親和力,課的環(huán)節(jié)清晰完整,教師示范過(guò)程中能夠與學(xué)生共同思考,讓學(xué)生自己找到解決的方法,解決了教學(xué)的難點(diǎn),講解清晰透徹,在課堂上關(guān)注到了學(xué)生,給了學(xué)生充分的發(fā)展空間,學(xué)生作評(píng)豐富多樣,不愧是一節(jié)值得學(xué)習(xí)的好課。
總之,此次考察學(xué)習(xí)是一次難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。對(duì)我來(lái)說(shuō)是受了一次極好的教育,也是對(duì)我教育教學(xué)工作的鞭策!以上僅是我個(gè)人考察學(xué)習(xí)的一點(diǎn)體會(huì),并不能展現(xiàn)此次參觀考察的全貌。通過(guò)學(xué)習(xí),我認(rèn)識(shí)到,作為一名教師,樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí),不作井底之蛙,在反思中調(diào)整自己,努力踐行新課程理念,努力實(shí)施素質(zhì)教育才是根本,才能不虛此行!我在今后的工作中,要多學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)自己的工作方法,力爭(zhēng)使自己做的更好。
作為一名校長(zhǎng),這幾個(gè)月來(lái),我一直在思考衡水中學(xué)是怎么做到極致地激發(fā)教師的工作熱情,調(diào)動(dòng)教師積極性的。是嚴(yán)格管理,是物質(zhì)的刺激,還是有其他什么手段?要是嚴(yán)格管理,那富士康工廠的管理夠嚴(yán)格的,可工人是被動(dòng)工作,依然是事故頻出。要是物質(zhì)刺激,其作用只是短期的,不可能長(zhǎng)期產(chǎn)生作用。老師長(zhǎng)期保持工作熱情,積極主動(dòng)、創(chuàng)造性開展工作,除了外部因素外,應(yīng)該還有內(nèi)因,那衡中老師的內(nèi)動(dòng)力又是什么?衡中又是如何激發(fā)教師內(nèi)動(dòng)力的?到衡中參觀后,我想明白了,是激勵(lì)倒逼而產(chǎn)生的一種你爭(zhēng)我趕的氛圍,是一種長(zhǎng)期有效的競(jìng)爭(zhēng)文化,激發(fā)教師的工作熱情。
一、創(chuàng)建競(jìng)爭(zhēng)文化。
(一)以評(píng)先促競(jìng)爭(zhēng)。
衡中堅(jiān)持正面教育引導(dǎo),以弘揚(yáng)正氣,弘揚(yáng)主旋律。他們緊緊抓住先進(jìn)典型的示范影響作用,歌頌光明,宣傳先進(jìn),激發(fā)全校教師奮發(fā)向上。在衡中,優(yōu)秀評(píng)選率高,隨處可見宣傳各類先進(jìn)教師的宣傳欄,有照片、有事跡。先進(jìn)評(píng)選,均是學(xué)校推出候選人,然后把候選人事跡向?qū)W生宣傳,讓學(xué)生參與評(píng)選。評(píng)選后,又大張旗鼓表彰宣傳,并把感謝信送到優(yōu)秀教師的老家及其村委會(huì)(居委會(huì)),先進(jìn)稱號(hào)所帶來(lái)的榮譽(yù)和自豪是無(wú)以倫比的,其激勵(lì)作用是無(wú)比巨大的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),這樣的宣傳是一種倒逼,師生、家人、鄉(xiāng)親對(duì)先進(jìn)教師是一種監(jiān)督,先進(jìn)教師只有努力工作,毫不懈怠,才能保持自己在他們心目中的形象。這樣的激勵(lì),讓其他的教師也產(chǎn)生壓力,畢竟人都是有榮譽(yù)感的,特別是周圍有很多先進(jìn),又處在眾目睽睽之下。當(dāng)然先進(jìn)的評(píng)選必須是公平、公正、透明的。長(zhǎng)期這樣,就形成了一種競(jìng)爭(zhēng)文化,處在這樣氛圍中的人,不參與競(jìng)爭(zhēng),你就會(huì)被淘汰。
(二)為教師樹立不斷進(jìn)取之目標(biāo)。
衡中在教師激勵(lì)上,重視為教師樹立不斷進(jìn)取的目標(biāo)。青年教師必須經(jīng)五關(guān)三考,方能成為合格的教師。學(xué)校設(shè)立五個(gè)等級(jí)的榮譽(yù)稱號(hào)激勵(lì)教師去追求,分別是“希望之星”、“教學(xué)骨干教師”、“最受學(xué)生歡迎的教師”、“優(yōu)秀學(xué)科帶頭人”、“功勛教師”,以此引導(dǎo)教師不斷攀登新的高峰。通過(guò)這些措施,引導(dǎo)教師由“合格的教師”向“優(yōu)秀的教師”轉(zhuǎn)變,由“職業(yè)型”的教師向“事業(yè)型”的教師轉(zhuǎn)變,由“教書匠”向“教育家”轉(zhuǎn)變。每年評(píng)選首席、星級(jí)班主任和首席、星級(jí)教師。星級(jí)班主任、教師,對(duì)應(yīng)年齡段,分為五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí),讓不同年齡段的老師都處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),都有自己追求的目標(biāo)。各項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)的設(shè)置,能調(diào)動(dòng)不同層次、不同年齡教師的積極性,避免成熟的教師停留在原來(lái)的狀態(tài),不思進(jìn)取,倒逼中老年教師參與競(jìng)爭(zhēng)。
(三)、全員聘任制倒逼教師完善自我。
衡中實(shí)行全員聘任制,校長(zhǎng)和級(jí)部主任聘任教師,級(jí)部聘任班主任,班主任與科任教師實(shí)行雙向選聘。落聘教師有一次學(xué)校協(xié)調(diào)選聘的機(jī)會(huì),再次落聘后由學(xué)校相關(guān)部門安排調(diào)離一線崗位,并采取階梯式的待遇制。聘任制使“要我教”變成“我要教”,最大限度地調(diào)動(dòng)了教師的工作熱情。同時(shí),也是一種倒逼機(jī)制,因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程教師參與,當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人選聘自己時(shí),情何以堪?這就倒逼教師必須提高自己的專業(yè)水平,改進(jìn)自己的工作作風(fēng),完善自己的人格修養(yǎng)。
二、鋪就專業(yè)發(fā)展之路。
在衡中,青年教師有師傅,有學(xué)科中心教研室的專門指導(dǎo),有專業(yè)成長(zhǎng)平臺(tái)。教科處和學(xué)科中心教研室共同組織衡中大講臺(tái),請(qǐng)老師們討論學(xué)校問(wèn)題或介紹獨(dú)特的教育教學(xué)方法,做到月月有報(bào)告,周周有講座。學(xué)校經(jīng)常組織教師外出學(xué)習(xí),外派教師脫產(chǎn)學(xué)習(xí),甚至派教師攻讀研究生課程。學(xué)校為教師的專業(yè)發(fā)展提供一切可能提供的條件,鼓勵(lì)教師提升專業(yè)素養(yǎng)。在強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)氛圍下,教師對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”,這時(shí),為教師鋪就專業(yè)發(fā)展之路,無(wú)異于雪中送炭,教師是倍加珍惜的。
對(duì)照本校實(shí)際,可以從以下幾個(gè)方面改進(jìn)教師激勵(lì)措施。
一、深入開展校內(nèi)評(píng)先活動(dòng)。
1、增設(shè)不同類型的榮譽(yù)稱號(hào)。除評(píng)選市、縣先進(jìn)外,增設(shè)校內(nèi)榮譽(yù)稱號(hào)。今學(xué)年擬評(píng)選10位“名教師”,20位“師德模范教師”,60位“骨干教師”,20位成長(zhǎng)快的年青教師(“希望之星”)。進(jìn)一步探討設(shè)立針對(duì)不同層次、不同年齡階段教師的評(píng)先獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
2、改進(jìn)評(píng)先方法。市、縣先進(jìn),校內(nèi)先進(jìn)的評(píng)選,均制訂具體的評(píng)選方案,盡量做到條件量化。學(xué)校或年級(jí)推出候選人后,全體教師和學(xué)生代表參與評(píng)選。
3、加強(qiáng)宣傳。(1)宣傳候選人的事跡。(2)宣傳先進(jìn)教師事跡,制作先進(jìn)教師宣傳專欄。(3)召開全體師生參加的表彰大會(huì)。
(對(duì)縣局的一點(diǎn)建議:在分配市、縣優(yōu)秀教師評(píng)選名額時(shí),能否適度傾斜我校,再增加幾個(gè)名額?)。
二、探索教師聘任制。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子探討制訂《年級(jí)管理人員、班主任、教師聘任辦法》。
三、轉(zhuǎn)變處室職能。
政教處、教導(dǎo)處專門負(fù)責(zé)德育、教學(xué)督導(dǎo)檢查。加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,及時(shí)公布階段檢查結(jié)果,跟蹤問(wèn)題整改。為年級(jí)組做好服務(wù)工作。
四、加強(qiáng)管理隊(duì)伍建設(shè)。
對(duì)中層管理干部實(shí)行考核、聘用制,增強(qiáng)中層管理干部的凝聚力、執(zhí)行力,使之成為教師的表率。
五、加強(qiáng)教研、教改力度。
科組長(zhǎng)不兼職,專心做好教研設(shè)計(jì)、指導(dǎo),教師專業(yè)培訓(xùn),青年教師指導(dǎo)等工作。
六、給教師更多人文關(guān)懷。
創(chuàng)造民主、平等、尊重的工作氛圍,建設(shè)團(tuán)結(jié)和諧、活潑向上的溫暖大家庭。關(guān)注教師的身體狀況,教職工每三年體檢一次,建立健康檔案,加強(qiáng)對(duì)教師心理健康指導(dǎo),使教師能有健康的心身。關(guān)心教職工家庭生活,幫助教職工排憂解難。多組織教職工籃球賽、羽毛球賽、乒乓球賽等文體活動(dòng),豐富教職工的業(yè)余生活。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇八
廚房是餐飲行業(yè)的核心,是讓食物煥發(fā)生命力的地方。近日,我有幸參觀了一家知名餐廳的廚房,深切感受到了廚師們的辛勤努力和技藝的高超。通過(guò)這次參觀,我收獲了很多,對(duì)于廚房的認(rèn)識(shí)也有了新的體會(huì)。以下是我個(gè)人的心得體會(huì)。
首先,進(jìn)入廚房,我被里面的秩序和整潔所驚艷。當(dāng)我走進(jìn)廚房的時(shí)候,首先映入眼簾的是一排排整齊有序的爐灶和工作臺(tái),每個(gè)區(qū)域都劃分得清晰明了,讓人一目了然。廚房里橙色的貼地磚和銀色的鍋具相映成趣,既給人溫馨的感覺(jué),又體現(xiàn)了餐廳的專業(yè)性。而且,在整個(gè)廚房中,地面干凈,無(wú)一滴油污,這令我非常驚異。我深深被這樣精心打造的廚房所感動(dòng),也對(duì)一家優(yōu)秀餐廳的專業(yè)和精益求精有了更深的理解。
其次,廚房中廚師們的忙碌形象給我留下了深刻的印象。進(jìn)入廚房,我看到廚師們有條不紊地忙碌著,分工明確,每個(gè)人都在自己的崗位上熟練地操作著。他們一會(huì)兒切菜,一會(huì)兒調(diào)味,一會(huì)兒炒菜,高手過(guò)招,井然有序。他們經(jīng)驗(yàn)豐富,動(dòng)作非常迅速,一刀切菜時(shí)如行云流水,一炒菜時(shí)火力掌控得恰到好處。在廚師們的努力下,食物烹飪不僅僅是技巧與火候的碰撞,更是一種對(duì)食材的敬畏與對(duì)味道的追求。參觀廚房,我真切地感受到了廚師們的辛勤努力,對(duì)他們的專業(yè)與真誠(chéng)心生出了深深的敬意。
然后,我在廚房中還學(xué)到了一些烹飪技巧和食材搭配的思路。在觀察和聆聽廚師們的操作過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)他們注重火候掌握和食材的選擇。他們炒菜時(shí)火力強(qiáng)勁,很快炒熟,保持食物的脆嫩口感。而在燉煮湯類菜品時(shí),則會(huì)選擇慢燉,將食材的營(yíng)養(yǎng)和香氣慢慢釋放。此外,在調(diào)味品的選擇與搭配上,廚師們注重食材的原汁原味。他們會(huì)根據(jù)食材的特點(diǎn)選擇適合的調(diào)味品,讓食物的鮮美得到充分的展現(xiàn)。這讓我認(rèn)識(shí)到,烹飪不只是簡(jiǎn)單的食材加工,更是一門需要技巧與創(chuàng)新的藝術(shù)。
最后,在參觀廚房的過(guò)程中,我也感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。廚房是一個(gè)充滿高壓和快節(jié)奏的環(huán)境,每個(gè)菜品的制作都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。廚師們需要相互配合,配菜的廚師需要等著火候的廚師及時(shí)提供食材,而負(fù)責(zé)擺盤的又需要抓緊時(shí)間準(zhǔn)備餐具和裝飾品。每個(gè)人的責(zé)任都非常重要,只有通過(guò)緊密的協(xié)作,才能將每一道菜品完美呈現(xiàn)在客人面前。在這個(gè)過(guò)程中,互相信任和默契是至關(guān)重要的。團(tuán)隊(duì)合作的成功與否,直接關(guān)系到美食的味道和食客的滿意度。
參觀廚房,使我對(duì)廚師們的辛勤努力和艱苦工作有了更深的理解和敬意,也讓我對(duì)烹飪過(guò)程有了新的認(rèn)識(shí)。通過(guò)這次體驗(yàn),我不僅增長(zhǎng)了知識(shí)和技巧,更重要的是明白了團(tuán)隊(duì)合作和專業(yè)精神在餐飲行業(yè)中的重要性。廚房里的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精益求精,才能創(chuàng)造出讓人矚目的美味。我相信,只有不斷學(xué)習(xí)和努力,才能成為一個(gè)出色的廚師,為食客帶去口腹之歡。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇九
第一段:介紹學(xué)校廚房的背景,以及如何得到進(jìn)入廚房的機(jī)會(huì)。
學(xué)校廚房是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑吘姑刻焐险n之前和中午都需要吃飯。之前,我也只是在學(xué)校的餐廳里吃飯,只是在課間休息時(shí)間偶爾會(huì)看見一些師傅和助手進(jìn)入廚房里面忙碌。后來(lái),我得到了進(jìn)入廚房的機(jī)會(huì),并且學(xué)到了許多讓我受益匪淺的知識(shí)。
第二段:分享在學(xué)校廚房中學(xué)到的技能和知識(shí)。
在學(xué)校廚房里面,我學(xué)到了很多有用的技能和知識(shí)。例如,我了解了食材的存儲(chǔ)和保鮮方法、烹飪技巧和如何調(diào)制不同口味的菜肴。學(xué)校廚房的師傅們還教授了我們?nèi)绾芜M(jìn)行正確的清潔和消毒,這些都是非常重要的知識(shí)。
在學(xué)校廚房里面工作是需要很大的耐心和毅力的。它是一項(xiàng)需要長(zhǎng)時(shí)間站立、反復(fù)攪拌的工作,而且在整個(gè)過(guò)程中也需要時(shí)刻保持關(guān)注、專注和清醒,因?yàn)榛鸷颉⑹巢馁|(zhì)量和時(shí)間等因素都可能對(duì)菜肴的成色和口感產(chǎn)生影響。此外,學(xué)校廚房還需要面對(duì)高峰期,如九點(diǎn)左右的課間餐廳線上下課期間的高人流量。這時(shí)師傅們需要加倍努力,分工明確,以保證能夠按時(shí)提供高質(zhì)量的菜肴。
第四段:學(xué)校廚房工作給我?guī)?lái)的成長(zhǎng)和收獲。
在體會(huì)了學(xué)校廚房的工作之后,我發(fā)現(xiàn)自己的耐心和毅力得到了很大的鍛煉。學(xué)校廚房的緊張工作環(huán)境也讓我提高了我的緊急處理能力,并且讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何制作美味、健康而且時(shí)尚的菜肴,并且在這個(gè)過(guò)程中也讓我對(duì)食物以及烹飪技能產(chǎn)生了更深層次的興趣。
第五段:綜述學(xué)校廚房帶給我的影響和意義,以及對(duì)以后的影響。
學(xué)校廚房的工作讓我收獲很多,我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)和技能,并且也鍛煉了我的潛能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校廚房的工作對(duì)我以后的人生和職業(yè)生涯也會(huì)產(chǎn)生積極影響,尤其是美食行業(yè),這將是我未來(lái)工作的方向。在這個(gè)過(guò)程中也讓我認(rèn)識(shí)到烹飪工作不僅僅是機(jī)械的操作,更是一種藝術(shù)的表現(xiàn)和展示。從此,我更加地珍惜每一個(gè)食材,更加地尊重每一個(gè)廚師,同時(shí)也更加地堅(jiān)定了自己向著這個(gè)方向努力進(jìn)發(fā)的信念。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇十
作為一座美麗的海濱城市,青島以其豐富的文化底蘊(yùn)和特色美食吸引著眾多游客。為了更好地了解青島的美食文化,我參加了一次青島廚房參觀活動(dòng)。通過(guò)親身參觀,我對(duì)青島廚房的工作流程和創(chuàng)意菜品有了更深入的了解,也對(duì)廚房人員的辛勤努力充滿了敬意。下面我將分享我在青島廚房參觀中的心得體會(huì)。
第一段:青島的美食文化。
青島以其獨(dú)特的地理位置和悠久的歷史文化,形成了獨(dú)特的美食文化。在青島,海鮮是最具代表性的特色美食之一,每年的海鮮節(jié)吸引了無(wú)數(shù)游客前來(lái)品嘗新鮮的海鮮。此外,青島也以其獨(dú)特的啤酒文化而聞名,作為中國(guó)最早引入啤酒釀造技術(shù)的城市之一,青島啤酒成了代表青島美食文化的重要一環(huán)。參觀青島廚房是我更好地了解這種美食文化的機(jī)會(huì)。
在參觀過(guò)程中,我領(lǐng)略了青島廚房的規(guī)模和現(xiàn)代化設(shè)備。廚房整潔有序,各個(gè)烹飪區(qū)域明確分工,使得廚房工作高效有序。廚師們忙碌地操作著各種爐灶、炸鍋和蒸鍋,身姿矯健,技術(shù)嫻熟。他們把食材處理得細(xì)致入微,只為了給客人們帶來(lái)最美味的菜品。參觀過(guò)程中,我還親自參與了一些烹飪環(huán)節(jié),感受到了廚師們的辛勤勞動(dòng)和專業(yè)精神。
第三段:創(chuàng)意菜品的魅力。
在參觀過(guò)程中,我還發(fā)現(xiàn)了青島廚房獨(dú)具特色的創(chuàng)意菜品。廚師們通過(guò)巧妙的搭配和創(chuàng)作,將傳統(tǒng)菜品與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)造出了讓人驚嘆的美食。比如,用青島啤酒烹飪出的烤魚,不僅色香味俱佳,還能帶來(lái)啤酒的香氣。糖醋大閘蟹也是青島廚房的招牌菜,將它的原有鮮美口感與糖醋的獨(dú)特配料相結(jié)合,獨(dú)具風(fēng)味。這些創(chuàng)意菜品既傳承了傳統(tǒng)的烹飪技藝,又注入了現(xiàn)代的創(chuàng)新元素,使其成為了青島美食文化的一道亮麗風(fēng)景線。
第四段:青島廚房的辛勤努力。
通過(guò)參觀青島廚房,我深刻地體會(huì)到廚房人員的辛勤努力。他們每天早起、晚歸,為了給客人提供美味的餐點(diǎn),付出了巨大的努力。他們?cè)趶N房里忙碌了數(shù)十個(gè)小時(shí),無(wú)論是冬天的寒冷還是夏天的酷暑,他們都堅(jiān)持工作。而他們的付出正是為了我們能夠品嘗到美味佳肴,讓我們滿意而歸。
第五段:對(duì)廚房人員的敬意和感謝。
參觀青島廚房,讓我對(duì)廚房人員的辛勤努力和職業(yè)精神充滿了敬意。他們艱辛的勞作背后,是對(duì)美食的熱愛(ài)和追求。每一道美味的菜品背后,都是他們辛勤努力的結(jié)晶。因此,我對(duì)廚房人員表示衷心的感謝。同時(shí),我也深切地感受到了青島美食文化的魅力,對(duì)青島的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的烹飪技藝有了更深入的了解。
通過(guò)參觀青島廚房,我對(duì)青島的美食文化有了更深入的了解,對(duì)廚房人員的辛勤努力充滿了敬意。青島廚房的現(xiàn)代化設(shè)備和創(chuàng)意菜品讓我嘆為觀止,這樣的參觀活動(dòng)不僅增添了我的生活樂(lè)趣,也讓我對(duì)青島充滿了更多的期待。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇十一
近日,我有幸參觀了青島一家大型廚房,這是一次難得的機(jī)會(huì),讓我深刻體會(huì)到了廚房的魅力和艱辛。參觀過(guò)程中,我不僅了解了廚房的運(yùn)營(yíng)模式、崗位分工,還親身體驗(yàn)了一些廚房操作。通過(guò)此次參觀,使我對(duì)廚房行業(yè)有了更為深入的了解和認(rèn)識(shí)。下面,我將從廚房環(huán)境、職工隊(duì)伍、工作流程、食品安全等方面,總結(jié)一些自己的心得體會(huì)。
首先,廚房環(huán)境干凈整潔,印象深刻。參觀時(shí),我發(fā)現(xiàn)整個(gè)廚房空間寬敞明亮,廚師們井然有序地忙碌著。地面、墻壁等各個(gè)角落一塵不染,物品擺放也有規(guī)劃,每個(gè)工作臺(tái)上都有一套齊全的餐具、炊具,并定期進(jìn)行清洗和消毒。這種嚴(yán)格的衛(wèi)生管理和整治工作,為食品的安全提供了堅(jiān)實(shí)的保證,讓我對(duì)青島這家廚房的質(zhì)量管理體系贊不絕口。
其次,職工隊(duì)伍素質(zhì)高,專業(yè)技能過(guò)硬。在廚房參觀期間,我有機(jī)會(huì)與幾位廚師進(jìn)行了交流。他們熱情友好,不僅向我耐心解答了我的問(wèn)題,還耐心地教我一些基本的烹飪技巧。他們不僅在做菜的過(guò)程中手法嫻熟,而且對(duì)食材的選擇、配比等方面也非常講究,每一道菜品都體現(xiàn)了廚師們的用心與專業(yè)水平。這讓我深深地感受到,一個(gè)專業(yè)的、敬業(yè)的廚師是一個(gè)優(yōu)秀廚房的基礎(chǔ)。
再次,工作流程合理科學(xué)。在廚房參觀過(guò)程中,我注意到廚師們的工作流程非常有條理。每個(gè)工作臺(tái)上的食材擺放有序,每個(gè)廚師分工明確。他們按照一定的工作流程,有條不紊地完成每一道菜的制作,從食材的加工、炒制到調(diào)味、上菜等環(huán)節(jié),每個(gè)步驟都有嚴(yán)格的要求,每一個(gè)工序都非常注重細(xì)節(jié)。我深感廚師的工作不僅需要技術(shù),更需要嚴(yán)密的組織和流程管理。
最后,食品安全是廚房的重中之重。在整個(gè)參觀過(guò)程中,我了解到廚房對(duì)于食品安全的重視程度不可忽視。首先,廚房中的食材采購(gòu)非常嚴(yán)格,只選擇放心、優(yōu)質(zhì)的食材。其次,食材在加工前,都會(huì)進(jìn)行必要的處理和檢測(cè),如外觀檢查、質(zhì)量檢驗(yàn)等。最后,廚房?jī)?nèi)部還配備有一套完善的食品安全管理制度,如嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)、殘留檢測(cè)、病蟲害防控等,確保每一道菜都能達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這種嚴(yán)格的食品安全意識(shí)和管理制度,讓我非常佩服。
通過(guò)這次參觀,我深刻認(rèn)識(shí)到廚房是一個(gè)復(fù)雜而有序的系統(tǒng),一個(gè)成功的廚房離不開一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)、規(guī)范的流程、嚴(yán)密的質(zhì)量管理和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩刂啤M瑫r(shí),這次參觀也給了我很多啟發(fā)和思考,我意識(shí)到作為一個(gè)普通的食客,在享受美食的同時(shí),也要懂得珍惜每一道菜的背后付出的努力和汗水。同時(shí),我們也要加大對(duì)廚房工作人員的尊重和關(guān)注,他們是每一道美食背后的默默付出者,值得我們的敬佩和感激。希望我能將這次參觀所獲得的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到自己的生活中,讓我成為一個(gè)更加懂得珍惜食物、尊重食客的人。
優(yōu)質(zhì)參觀學(xué)校廚房體會(huì)(匯總12篇)篇十二
在繁忙的現(xiàn)代生活中,廚房早已不再是僅僅烹飪的場(chǎng)所,也承擔(dān)著家庭交流、展示品味的重要角色。而在某次參觀豪宅廚房的機(jī)會(huì)中,我有幸目睹了一個(gè)豪宅廚房的奢華與精致,以及設(shè)計(jì)師們對(duì)于細(xì)節(jié)的精心雕琢,深深地讓我體會(huì)到了現(xiàn)代廚房的魅力和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
首先,這個(gè)豪宅廚房給我最深刻的印象就是它的空間布局。整個(gè)廚房面積寬敞,充滿陽(yáng)光,采用了開放式設(shè)計(jì),與客廳相連,使得烹飪不再是孤立的活動(dòng),而是融入到家庭的生活中。吧臺(tái)上擺放著美酒和小食,讓人們?cè)谂腼兊耐瑫r(shí),可以和家人或朋友聊天、共餐。此外,廚房中心設(shè)置了一個(gè)大型的爐臺(tái),配備了現(xiàn)代化的廚具和用具,讓烹飪過(guò)程更加高效、舒適。
其次,豪宅廚房的裝飾和細(xì)節(jié)也給我留下了深刻的印象。廚房的墻壁采用了大型玻璃,空氣流通,自然采光充足,給人一種寬敞明亮的感覺(jué)。墻壁上鑲嵌著精美的瓷磚,圖案獨(dú)特,色彩豐富,增添了藝術(shù)氛圍。而燈光的運(yùn)用恰到好處,明亮但不刺眼,使整個(gè)空間更加溫暖舒適。此外,每一處細(xì)節(jié)都展現(xiàn)著設(shè)計(jì)師的巧思,比如櫥柜的質(zhì)感、抽屜的布局,每一個(gè)擺放的工具和器具都能展現(xiàn)出主人的品味和對(duì)生活品質(zhì)的追求。
再次,豪宅廚房的設(shè)施和科技元素也讓我驚嘆不已。這個(gè)豪宅廚房中配備了高檔的智能家居系統(tǒng),可以通過(guò)手機(jī)或者電腦來(lái)控制燈光、溫度、音響等設(shè)備。網(wǎng)聯(lián)冰箱可以提前查看冰箱內(nèi)的食材,智能爐灶可以根據(jù)食材的重量和種類自動(dòng)調(diào)整火力。更令人稱奇的是,廚房的鏡面柜門上還設(shè)置了一個(gè)顯示屏,可以查看食譜、新聞和電視節(jié)目,大大提升了廚房體驗(yàn)的樂(lè)趣和便捷程度。
最后,豪宅廚房參觀給我?guī)?lái)了對(duì)未來(lái)廚房發(fā)展趨勢(shì)的思考。在這個(gè)廚房中,無(wú)論是布局、裝飾、設(shè)施還是科技元素,都彰顯著舒適、便捷、健康的理念。可以預(yù)見,在未來(lái)的日子里,廚房將更加注重健康環(huán)保和科技創(chuàng)新,廚房將不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的烹飪場(chǎng)所,更將成為家庭生活質(zhì)量的重要組成部分。從種種跡象來(lái)看,未來(lái)的豪宅廚房將更加人性化、可持續(xù)發(fā)展,以滿足人們對(duì)于品質(zhì)生活的追求。
總的來(lái)說(shuō),參觀豪宅廚房是一次很好的學(xué)習(xí)和啟發(fā)的機(jī)會(huì)。豪宅廚房的奢華和精致,裝飾和細(xì)節(jié)的巧思,科技的應(yīng)用,都給我留下了深刻的印象。這次體驗(yàn)讓我對(duì)于現(xiàn)代廚房的魅力和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也讓我更加期待未來(lái)的豪宅廚房能夠帶給我們更多的驚喜和便利。