光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
客房部工作計劃篇一
一、建立并完善客房部各項規(guī)章制度。客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20__年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進一步改進服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
(該項工作完成時間:20__年1月31日前)
二、部門成本費用控制。
20__年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內(nèi)。客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù);
2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
3、“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項工作執(zhí)行時間:20__年2月1日至15日完成實施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20__年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)
三、部門培訓(xùn)工作。
客房部要在20__年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進行修改完善,。
(該項工作執(zhí)行時間:20__年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施,并定于20__年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)
四、工資、月獎及考核評定工作。
為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20__年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為a、b、c三個級別。
發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員工資進行定級(a、b、c級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當(dāng)月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。
(該項工作執(zhí)行時間:20__年2月1日起開始實施)
五、打造“綠色客房”,創(chuàng)造客房新產(chǎn)品。
1、在完成客房部各項服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識,嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。
2、所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房內(nèi)所有物品、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項工作執(zhí)行時間:20__年6月1日至15日完成實施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20__年6月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)
六、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)及時處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
(該項工作執(zhí)行時間:20__年2月1日起開始實施)
七、加強部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求咱們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項工作執(zhí)行時間:20__年1月1日起開始實施)
總之,20__年即將到來,雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20__年經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)不懈努力!
客房部工作計劃篇二
1、員工心態(tài)調(diào)整由于開業(yè)前工程改善問題較多,員工工作量相對較小,員工心態(tài)形成松散,開業(yè)后大部分員工心態(tài)沒有得到及時調(diào)整。
2、客房衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過這一周對ok房的檢查,發(fā)現(xiàn)房間的質(zhì)量還有一些細(xì)節(jié)問題,影響了整個ok房的質(zhì)量。
3、建造房子的過程
在后續(xù)工作中,發(fā)現(xiàn)工作人員沒有嚴(yán)格按照客房的工作流程進行,使得工作人員花費了更多的時間和體力。
4、工作車上物品的放置和工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工工作車上的物品沒有按照標(biāo)準(zhǔn)擺放,如:干抹布和濕抹布沒有區(qū)別;下班后,工作車上的工具沒有及時清理干凈。
鑒于上周工作中的不足,我們計劃本周:
1、盡量做好與員工的溝通交流,幫助員工調(diào)整心態(tài),讓他們早日工作。
2、加強員工的在職培訓(xùn),嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)開房。
3、繼續(xù)跟進客房部,發(fā)現(xiàn)問題及時與員工溝通討論,嚴(yán)格按照客房工作流程工作。
4、隨時檢查員工工作車的安排和物品的擺放,下班后檢查工具的清潔和擺放。
客房部工作計劃篇三
1、落實層級解決,重視實行力,沒有竭增進部門的解決制度拔擢經(jīng)過幾代庖理人員的沒有竭努力,現(xiàn)在客房部已組成一套解決制度戰(zhàn)操作流程。但面對仆人越來越多的天性化需供,面對越來越多80后員工成為處事的生力軍,僅僅靠本啟沒有動的解決制度戰(zhàn)操作流程顯明是不足的,最重要的還是解決人員加強義務(wù)責(zé)任心,劣化解決情勢,有效實行層次解決,落實貫徹實行力,以“控制量量為主線”按挨算,有步驟抓好各項解決義務(wù)。
1、深切學(xué)習(xí)貫徹實行力,培養(yǎng)結(jié)壯義務(wù)作風(fēng),看重解決義務(wù)實效。
實行力最閉頭正正在于解決者對各項義務(wù)的有效實行,他們對義務(wù)實行的是非,直接影響到仆人的對勁度,直接閉系到抉擇企圖目標(biāo)的完成取否。為晉升實行能力,部門將努力對立做到“三多”,“三快”加坐同。
(1)、解決人員對立多到現(xiàn)場,多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員工。
(2)、解決人員對立徐速傳收疑息,徐速解決結(jié)果,徐速培訓(xùn)員工。
(3)、解決人員要坐同性的睜開義務(wù),首先要熟悉坐同,解決人員要沒有竭學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)粗力怯于中止解決的探索取實際,正正在實際中完善,正正在完善中晉升。
2、深化處事,完善行動步伐,確保對客處事量量
(1)、深切熟習(xí)處事的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為仆人著念的處事熟悉,養(yǎng)成“好客、擅良、為他人著念”的動作風(fēng)氣。
(2)、加強處事迎接義務(wù)的挨算性,分渾各層級人員所背責(zé)任,控制好靜態(tài)解決量量。對較大年夜型的或重要的處事迎接義務(wù)過后做好詳細(xì)的處事義務(wù)挨算,多推敲細(xì)節(jié)懇求,做好具體的互助戰(zhàn)職責(zé),清楚處事義務(wù)懇求戰(zhàn)崗位職責(zé)。
(3)正正在公司率領(lǐng)支撐戰(zhàn)工程部配合下要進一步做好客房處事拆備行動步伐的維建保養(yǎng)義務(wù),晉升對客處事遵命,提升集團的作風(fēng)戰(zhàn)互助力。
3、強化節(jié)流熟悉,加強物品解決,盡最大年夜能力控制營業(yè)成本。完善成本解決控制制度,以規(guī)章制度寬酷解決全員平凡所發(fā)生的費用;做實對物資拆備的卵翼,使人人皆有物品開舊看法,加強對物品能耗的有效調(diào)控;根絕各類動力的華侈,懇求部門各班組(主樓及四開院)責(zé)任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支高漲能耗。
4、清楚職責(zé),層層把閉,確保的衛(wèi)逝世義務(wù)量量
(1)、18年上半年推敲將客房的衛(wèi)逝世清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形勢張掀正正在部門義務(wù)間,懇求每個員工能諳練操作,對房間衛(wèi)逝世的搜查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決正正在操作上的存正正在結(jié)果;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決正正在標(biāo)準(zhǔn)上的存正正在結(jié)果,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決正正在廣泛上的存正正在結(jié)果,并有針對性中止培訓(xùn)。
5、晉升鑒戒,臨渴掘井,確保部門的安全解決量量。我們要時候謹(jǐn)記“預(yù)防為主,臨渴掘井”的保安義務(wù)目的戰(zhàn)“預(yù)防為主,防消連絡(luò)”的消防義務(wù)目的,,對立內(nèi)緊中緊,認(rèn)渾從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且正正在部門內(nèi)培育種植提拔個個皆是保安員,安全解決大師有責(zé)的氛圍。
6、改動不雅觀念,循規(guī)蹈矩,確保部門的維建保養(yǎng)量量
(1)、客房部將依照開房凸凸的規(guī)律,有挨算中止周期衛(wèi)逝世的清潔義務(wù),并做好呼應(yīng)的檔案記錄。
2、重視員工需供,多關(guān)心員工,沒有竭加強員工隊伍拔擢
連絡(luò)部門員工“同吃、同義務(wù)、晨夕相處”的主要義務(wù)特點,部門要初終把對員工的義務(wù)放正正在重要職位上。解決人員要提倡正人先正己,一馬當(dāng)先的義務(wù)作風(fēng),多做攻訐戰(zhàn)自我攻訐,加強取員工的雷同,培養(yǎng)良好的義務(wù)氛圍。要定期睜開了“員工談心活動”,謙遜征詢員工對部門解決的建議戰(zhàn)看法,坦誠相對,各持己見,止無沒有盡,增強相互之間的疑賴,同時要教育員工相處之講,要教會相互尊崇、相互包容、調(diào)和共處、團結(jié)互助,從而組成良好的義務(wù)、生活氛圍。
3、強化“工資是給員工今天的答謝,培訓(xùn)是給員工明天將來誥日的飯碗“那一人力本錢解決的金科玉律,尺度員工培訓(xùn)義務(wù),抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),促進崗位成材。
(1)、強化新員工基礎(chǔ)功操練。
部組的解決人員懇求切身擔(dān)當(dāng)培訓(xùn),不論是實踐還是實際操作,均由解決人員背責(zé)造定詳細(xì)的培訓(xùn)挨算,并刻日對培訓(xùn)的效果中止搜查考核,對掉隊者中止有針對性的教誨,保證崗前培訓(xùn)歷程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化戰(zhàn)實效性
(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會義務(wù)
業(yè)細(xì)于勤而荒于嬉,要保持良好的處事水準(zhǔn),離沒有開正正在職的崗位培訓(xùn)。為此,要定期停止班組散會,戰(zhàn)每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié)、每一個月中止一次班組總結(jié)會,以加強員工取解決人員的雷同戰(zhàn)體會,互通情況,統(tǒng)一思維、晉升熟習(xí)、清楚做法、及時更正和解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果。有效的加強了班組的拔擢,加深明白,較大年夜地晉升了班組的合作熟悉,集團處事水平得到較好的闡揚。
(3)、適應(yīng)公司未來更新改革后的發(fā)展標(biāo)的目標(biāo),做好后備力量的培養(yǎng)。
4、解決義務(wù)圓面
(1)、加強雷同互動,操作平凡解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果中止商討,晉升學(xué)習(xí)的自動性,研究業(yè)務(wù),培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)戰(zhàn)結(jié)壯的義務(wù)作風(fēng),進一步穩(wěn)固戰(zhàn)晉升集團解決水平。
(2)、加強中部解決,抓好量量控制義務(wù),強化“細(xì)節(jié)抉擇成敗”的處事義務(wù)熟悉,樹立“顧客至上,處事第一”的宗旨,細(xì)化為賓客處事的每一個細(xì)節(jié),沒有竭完善解決操作流程,把操作軌范化、處事標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)解決尺度化落實到實際處事解決義務(wù)上,結(jié)壯基礎(chǔ)解決義務(wù)。
(3)、承繼完善成本控制制度,正正在沒有影響部門開房的情況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)剖析來造定節(jié)能方法,同時正正在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),逃供最大年夜利潤。
(4)、加強散體拔擢,結(jié)構(gòu)睜開員工思維教育活動,增強相互間的疑賴,正確處理解決取被解決的閉系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)的凝聚力戰(zhàn)員工的回屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘戰(zhàn)培養(yǎng)義務(wù),進一步強化崗位成材的互助熟悉,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)戰(zhàn)考核,戰(zhàn)人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,操練有素的梯隊型員工隊伍,走可繼承發(fā)展的路途。
(6)、加強維建保養(yǎng)義務(wù)。
5、其他圓面
(1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能支現(xiàn)結(jié)果的本性,并希望公司給予部門一些劣同先進員工給予中出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、不雅觀摩的時機。
(2)、加強量量熟悉,將覺得沒有是結(jié)果的結(jié)果覺得很普通的風(fēng)氣看成結(jié)果,,同時反應(yīng)要快。對結(jié)果的敏感性要加強,沒有要養(yǎng)成自動整改結(jié)果的風(fēng)氣。
(3)、做好解決人員之間、員工之間的互換戰(zhàn)折衷,彼此交換定睹。以逃供相互明白,相互支撐,相互協(xié)助,抵達合營進步的目的。
(4)、進一步強調(diào)疑息傳收的下效、通暢性。義務(wù)指令戰(zhàn)任務(wù)必須正正在規(guī)定時刻內(nèi)完成,義務(wù)要講遵命。
(5)、加強頻頻結(jié)果的整改,越是易整改的結(jié)果越是要念方式武斷整改。
(6)、聚集處事歷程中顯現(xiàn)的天性化處事、范例案例做成案例對員工中止培訓(xùn)。當(dāng)任務(wù)發(fā)生時能應(yīng)對自如,沒有驚惶失落措。
客房部工作計劃篇四
客房部12月份工作計劃1. 月初對員工進行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn),月末進行考核。
2. 與員工一起對客房存在的細(xì)節(jié)問題進行細(xì)化,清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如:衛(wèi)生間還存在水泥點、膠進行徹底清除。
3. 對與房間還存在的工程問題,及時與工程部進行協(xié)調(diào)處理。
4. 中夜班安排計劃衛(wèi)生,主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5. 監(jiān)督各班次做好交接工作,認(rèn)真填寫交接班本。
6. 與前臺及時溝通,做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。
7. 協(xié)助好主管做好各項工作。如:每日使用的布草清點工作。
8. 做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作,對于中夜班的巡樓工作定期檢查。
客房部工作計劃篇五
某年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20__開創(chuàng)一個好的局面,更為了比某年有進步,應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。 某年做了以下工作:一、對客房部總體來說是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
二、對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計。
將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在20__年里,各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。
規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。
三、為確保客房產(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實作技能考核。
總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
②要求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。
③做衛(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。
每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。
六、明年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,
3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠,
我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!