無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。
做包子個字做包子個字篇一
清晨,媽媽把我從夢中叫醒,按約定、今天我要學做包子。
洗漱完就去超市,買包子需要的食材:面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋面粉倒入一個容器里,注意:要留一點備用哦!再拿兩個小
碗,一個放適量的白糖,一個放發酵母,分別倒入溫水,然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一邊揉面一邊神游,不知自己揉了多久,我陶醉在揉面團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒,我才清醒過來,媽媽叫我把蓋子蓋上,等待面粉發酵。我們利用面粉發酵的時間把準備好的菜調成包子餡。
一個小時,二個小時過去了,面團漸漸的膨脹起來,大概有原來的面團二倍的時候,就發酵好了,將發酵好的面團用檊面棒檊成長條,再用刀一小段一小段地切下來,揉成圓形,壓扁,再拿檊面棒檊面皮,這時我急急忙忙的想動手做一個,當我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時,要注意中間留厚點,旁邊要留薄一點。這樣包餡時候,中間部分才不會破。于是我按照媽媽的方法又做了一個,哇!成功了,就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠!”我們把做好的包了放進蒸籠里蒸上二十分鐘,香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰!
我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。雖然不如外面做的美觀,但是這我自己做的,很有成就感哦!
做包子個字做包子個字篇二
我有一個特別奇怪的外號叫做“包子”,從取它到現在已經有一年多的歷史了。
它這個外號是在我上5年級的第一個大周的時候,因為我特別喜歡吃包子,又因為我的頭長的向包子的形狀,就得了這個奇怪的外號:“包子”后來,“包子”這個外號卻代替了我“鄭佳俊”這個名字了,知道我有這個外號的人都叫我“包子”。
“包子”這個外號雖然從取它到現在已經有一年多的歷史了,但它還是會給我帶來麻煩。
有一個新生來我班,他問我:“你叫什么名字?”我回答說:“我叫鄭佳俊。”過了一天,他見到我想了老半天都沒有想出來我叫什么。終于,他問我了:“你叫什么名字?”我再次回答說:“我叫鄭佳俊。”他一邊走,一邊念:“鄭佳俊、鄭佳俊、鄭佳俊、鄭佳俊……”又過了一天,他又忘了,我靈機一動,對他說:“你叫我包子好了,包子。”過了一天,他還沒忘記呢。
包子,我到底要不要你?
做包子個字做包子個字篇三
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學習開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經在那里了。這時,“咕嚕咕嚕”的聲音從我的肚子里傳出來了,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實,一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農民在烈日當頭曬的時候,他們不怕太陽曬,在風雨季節里不怕風雨打,但他們任何一個時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認,這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有啊?”我剛想說吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子啊!
做包子個字做包子個字篇四
今天我們家要吃冬瓜熟食包,我和爸爸是廚師。我們洗干凈雙手,揉了一個大面團。一會面團做好了,爸爸讓我把面團揉成圓形,并且說:“我去調餡”。
當時我不會揉面團,我越揉越難看,最后,我揉的亂七八糟,我心里根本不高興,還弄的滿身都是面粉!
爸爸仍然笑咪咪的說:“沒關系,我來教你。”爸爸一邊仔細揉面團,一邊說著怎樣揉,我邊聽邊記。不一會兒,一個精致的面團誕生了!我投去了羨慕的眼光。高興極了!
爸爸又讓我搟皮,我有信心的說:“好的爸爸,一定完成!”我搟一個又一個,一共搟了5個皮。爸爸說:“等等!”我說:“怎么了?”爸爸笑著說:“孩子,搟皮要邊薄心厚,看你搟的邊厚心薄的。”我說:“爸爸,您再教教我吧!”爸爸同意了!我看著他邊搟,邊轉。最后,我也學會了!
我和爸爸一起包,一起蒸,包子終于熟了!我們拿開籠布,撿起一個個冬瓜包,高興的笑了!我咬了一口自己包的包子,不知怎么回事,狼吞虎咽的吃了3個,把我肚子撐的大大的!晚飯后,媽媽和爸爸領我下樓給奶奶帶些,奶奶吃后笑的合不攏嘴。走在回家的路上,我心中依然美滋滋的,因為我永遠忘不了自己包的包子那甜甜的香味!
做包子個字做包子個字篇五
媽媽從冰箱里拿了一包酵母粉,又拿碗裝了一碗熱水,可是不見媽媽馬上放酵母粉,便問:“媽媽,您為什么還不放酵母粉呀?“因為酵母粉怕燙,水溫高了會把益生菌燙死,面就發不起來,所以必須要溫水才可以”媽媽說。
水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水里攪拌,過一會兒就開始揉面了,我把酵母水放進面粉里,揉了揉,發現現在的面粉很粘,如一團爛泥巴一般,后來面團越來越光滑,手上粘的面粉也越來越少,媽媽見后說:“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鮮膜抹了點油蓋在面團上。過來一個半小時,面團膨大了,媽媽又把面團揉了一下,這是要把里面的氣擠出來再放入冰箱,說明天早上蒸。
睡覺時我想,面團在冰箱里還會膨大嗎?第二天,我起床來看,昨晚揉好的面團居然大了不少,昨晚還像一個小菜碟,可現在盆子里膨滿了,還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說:“因為昨晚的酵母醒得很成功,所以膨這么大”。說完揉了幾下,說:“可以包包子了”。
媽媽拿出昨晚做好的肉餡,我把面團揉成長條,用刀子切成幾塊小面塊,用搟面棍搟成面餅,包上肉餡,把口捏緊,在包子底下抹油,這樣就不會粘鍋,放進蒸鍋里,全部做完就開始蒸,三十分鐘后包子就出鍋了,我迫不及待的拿起一個吃,太燙了,我吹了吹再吃,味道好極了!
這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”!
做包子個字做包子個字篇六
傍晚,媽媽教我包包子。想著能吃到親手做的香甜可口的包子,口水都快把我淹死了。
媽媽說:“做包子看上去容易,操作起來一點都不簡單。”
我迫不及待地往盆里倒進一些面粉,接了半碗開水放在桌子上。
我挽起袖子,信心滿滿地開始當起大廚來。哎呀,水和面一點都不配合我,揉了一會兒了,手都變了顏色,可盆里的面還有一部分是干的。我加了一點水,再揉。這一回,水多了,面變得稀拉拉的,像牛奶一樣。
“太難了,我學不會!”我泄氣了。
“萬事開頭難!別著急。”媽媽親手給我示范。她往盆里加了一點面粉,兩只手在盆里一會攪,一會兒搓,剛才的“牛奶”慢慢粘稠起來,冰激凌似地包裹著媽媽的手指。
“現在,水跟面的比例差不多了。你再試試!我相信你能行!”
聽了媽媽的鼓勵,我又認認真真地揉起來,像洗衣服一樣,搓搓,揉揉,一直揉到沒有干面粉沾著為止。媽媽高興地朝我翹起了大拇指。
接著,我和媽媽把大面團搓成麻花,取核桃一樣大小的面團放在左手心,右手沾一點油,放在桌上使勁壓扁,壓得有半個手掌大。她把壓好的面皮攤在左手心,舀一勺糖在面皮的中心,輕輕地用手把面餅的邊合攏并擰起來,邊捏邊轉,一個小巧玲瓏的包子就包好了。
我學著媽媽的樣子包起來。但我用力不夠均勻,轉的速度時快時慢,導致做出來的包子是橢圓形,不夠美觀。媽媽反復講解、示范,并手把手教我,我才勉強學會了。
我們把包子放進大盤子里,等發酵約半個小時后,再放進電飯煲里蒸。四十分鐘后,熱騰騰的包子終于出爐了!
眼前的包子呈嫩白色,油津津的,散發出一股濃濃的甜味。咬一口,生津可口,回味無窮。我心里美滋滋的,真想請同學來品嘗一番!
“沒有最好,只有更好!”我的包子會包得越來越好的。
做包子個字做包子個字篇七
世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是q彈的包子。
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點面粉,等面和成一團表面光滑時,面團就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時候要破開。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來,不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開,如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時候,將包子按二指的間隔均勻擺放,如果靠的太近也會黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時,最好先揭開一點,等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子q彈有勁,若直接打開,會產生回縮現象,皮向內凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無比。餡里的美味更無話可說,包子讓無數吃貨墜入愛河。