在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
做壽司的做壽司篇一
暑假,我學(xué)會了做可口的佳肴——壽司。
那天早上,我?guī)е鰤鬯镜牟牧蟻淼搅藢W(xué)校,準備大顯身手。
“同學(xué)們,現(xiàn)在我們一起來做壽司吧!”隨著葉老師的一聲令下,我從書包里拿出了我準備的壽司材料:綠得如同翡翠一般的黃瓜絲,紅得如同玫瑰一般的草莓,和黃的如同桔子一般的胡蘿卜絲。接過葉老師分發(fā)給我們的每人四張海苔和一團糯米我興致勃勃地開工了。
我先攤開做壽司的卷簾,然后小心地放一張海苔在卷簾上,捏起三個手指從糯米團里“揪出”一小團糯米。老師說糯米要盡量均勻鋪,我就用大拇指把散開著的糯米推到海苔的每一個角落,鋪勻了再用力將糯米碾壓成粉狀,以增加飯團的粘性和嚼勁。我小心翼翼地碾壓著,生怕弄壞薄如蟬翼的海苔。
碾完了糯米就要開始放餡料了。我做的壽司是草莓口味的。首先我將草莓切成片,整整齊齊在糯米上邊上圍成一個圈,就像給糯米穿了一條紅裙子,然后在中間放上一些黃瓜絲和胡蘿卜絲,最后星星點點的撒上一些肉松。接下來可是最關(guān)鍵的一步——卷壽司,如果卷不好就會變成“散飯”了。我使出吃奶的力氣用力卷,還不時拉一下卷簾。放開卷簾,壽司并沒卷起來,我失望了,認為自己一定做錯了。這時,伙伴們看我停了下來,又看了看壽司,說:“推一下啊”。我沒明白,不過我還是照伙伴們說的重新卷起卷簾,來回推動里面的飯團,壽司立刻卷了起來。
我學(xué)做的壽司得了個最佳創(chuàng)意獎,不禁心花怒放地說:“我真了不起”。
做壽司的做壽司篇二
鋪飯的時候在海苔的上下兩邊各留出點空擋,不用全部鋪滿。飯不要壓的太緊,也不要太厚。(如圖)
在家自己做壽司卷,不像店里規(guī)定一定要放什么。自己喜歡吃什么就放什么。一般比較常見的有:黃瓜、蘋果、火腿、壽司蛋卷、色拉醬、黃醬瓜...!在放料的時候也有講究的',顏色盡量分開放,有層次感,這樣切出來的壽司看上去更加有食欲!所有的料一般放在飯的中間位置。(如下圖)下面順便給大家介紹一下料理店兩種壽司粗卷的用料(基本上所有的壽司店是統(tǒng)一的)
1、加洲卷(加里佛尼亞卷)
原料:蘋果絲、黃瓜絲、牛油果、飛魚籽(這個卷是反卷,就是飯是卷在外面的。 最后在飯上面鋪上魚籽。)
2、太卷
原料:黃瓜條一根、甜蛋(雞蛋加味琳翻的蛋卷)、干飄(葫蘆瓢蜜燒)、壽司香菇、飛魚籽、照燒雞、鰻魚、蟹柳。
所有的料放好以后,開始卷拉~~~用簾子托著最下面的飯和海苔往上卷,同時用手指壓著飯里面的料,防止在翻的過程中把料漏出來。(如下圖)在卷的時候始終保持盡量用手指收緊簾子的感覺,這樣卷出來的卷夠結(jié)實!!!當卷到和上面的飯匯合時,把最上面的簾子掀開,順勢將卷往前一滾,卷就成型拉!
將卷好的壽司卷用簾子包住,如下圖一樣收一下,整一下形狀。基本上就ok了!
最后拍好的照片,放一次性盒子里送人的。一合正好放一根卷!
做壽司的做壽司篇三
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都接觸過作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家收集的自己做壽司作文,希望對大家有所幫助。
在“叮叮當當”的鑼鼓聲中雜亂無章地奏起“美食奏響樂”的敲擊聲中,在來自四面八方的蔬菜、鮮肉歡聚一堂的迷人香味當中,在幾個吃貨的議論中,令人期盼已久的“壽司大本營”拉開帷幕啦!
天,漸漸的黑了,一抹紅霞,留在天邊,那紅霞把我們的臉照的紅潤潤的,同學(xué)們個個像蓄勢待發(fā)的小豹子,兩頰飛起了紅云,還未等老師下令就早已準備好了材料。一邁進教室們,各種食材琳瑯滿目,香氣四溢;如翡翠般地海苔在陽光的照耀下閃閃發(fā)光,格外耀眼,粉嘟嘟的香腸好似一位老爺爺,傲慢的翹著二郎腿,躺在盆子里,享受晚風的涼爽;清脆可口的黃瓜穿戴整潔,衣冠楚楚,身披大衣,一項紳士風范……見同學(xué)們都也躍躍欲試,開始做壽司,我也滿懷歡喜,不約而同的開啟了我“做壽司生涯”的大門。
我裝著大師風范,抽起一張光亮亮的海苔,把它小心翼翼的放在竹簾上,生怕把它擠破似得。緊接著,米飯“從天而降”,好似下起了潔白如霞的大雪。海苔的紫綠色眨眼間不見了,我把米飯均勻鋪開,好似給海苔鋪上一層層白白的床單,然后,我要放食材了?!熬G紳士”大方地躺上了“白床”可是少了“紅少爺”,卻調(diào)皮淘氣,我把它用力放在白床上,但他還是聽到似的還差點掉到地上。我生氣的想:這紅香腸怎么這么皮呀!我又想到一句話;只要你肯努力,一切事情都會成功!這句話激勵了我,我反復(fù)地把香腸放上去,“紅少爺”被我折騰的筋疲力盡,就乖乖的躺在白床上了。
做壽司的做壽司篇四
本站:自己動手做的食物更加的美味,因為這里面包含了勞動的滋味,下面我們一起看看這篇《做壽司》。
墨綠色的大衣,里面穿一件白襯衫,白襯衫里則包裹著最甜的黃瓜條和誘人的火腿條,還有濃郁的沙拉醬,猜猜這是什么?答對了!這就是壽司!
今天作文課上,大家一起大顯身手,做起了美味的壽司。
做壽司的過程分為五步: 先把海苔和米飯平鋪在竹簾上,然后把食材放在米飯上,并在上面擠滿了沙拉醬,最后從底部開始卷,卷成筒狀,并捏緊,最后切成兩厘米的小段,就可以品嘗美味的壽司啦。
說起來容易,但做起來真難呀。米飯到處粘 ,一會兒粘手上,一會兒則變成了一顆顆小飯團 ,不一會兒,它又到處的去‘‘旅行’’……終于我把這粘人的小寶寶給擺脫了。
然后我又把一根根有手指這么粗的火腿條放在米飯上,再把黃瓜一條條地放上去,我抓起一把肉松徑直撒上去,頓時香氣撲面而來。
我迫不及待地想把它卷起來,讓它變成一個完美的壽司。但是心急吃不了熱豆腐,卷壽司要慢慢來,要一步步走,要是急了,卷出來的壽司,就會“一敗涂地”,不僅賣相不好,味道肯定也不會好,于是我小心翼翼地卷著。終于我做出了一個完美的壽司。
終于嘗到美味的壽司,但過程卻十分辛苦。原來,自己動手做食物,不僅吃起來更有滋味,做起來也很有意思呢!
做壽司的做壽司篇五
今天,二姨媽教我做壽司,我開心極了。
我先來介紹一下材料,壽司的餡料豐富多彩,有:紫菜、米飯、香菇、黃瓜、生菜、海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋等等。
開始做了。
將粳米飯晾至溫度為40℃左右;蟹柳入沸水鍋中稍燙,撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒;雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條;另取精鹽、白糖、白醋調(diào)成壽司醋,再與粳米飯拌勻。
把海苔豎著鋪在熟砧板上,在其上方邊緣留出3厘米作接口,在海苔的其余部分鋪上粳米飯,再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條“溝”,隨后分別在4條“溝”里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料,最后將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷,并在上邊接口處抹上少許米飯封口,然后將飯卷橫切成7個小卷,隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌,我品嘗著自己做的壽司,心里像吃了巧克力一樣甜!
做壽司的做壽司篇六
我最愛吃壽司,那么一盤壽司應(yīng)該怎么做呢?
這天我決定在家里做壽司,我先準備好了材料,有:米飯、紫菜、醋、糖、黃瓜、火腿腸、卷簾和肉松。
我先在一個碗里倒上一些醋和一些糖攪拌一下倒在米飯中,這樣可以讓米飯更有味道。接著在卷簾上鋪上一片紫菜,放上一些米飯,要把米飯鋪開、鋪平。再倒上一些肉松,不要太多。然后把黃瓜和火腿腸切成一條一條的,放在肉松上的一端,不要放在中間哦!下一步是卷了,一手拿著卷簾的一端,另一只手按著卷簾的中間,這樣可以不讓它動來動去,然后把它用力的卷起來,必須要用力,不然一會兒切的時候它就會松開。最后一步就是切了,先把刀洗干凈,然后一手拿著刀一手拿著剛做好的一長條壽司,小心地把一長條壽司切成一塊一塊的,一盤壽司就做好了。
我享受著自己的勞動成果,心里非常高興。我想只要有恒心,就一定可以成功。我為自己的成功而驕傲,也再一次為這美味而喜悅。我相信你只要努力,也一定也能享受到自己的勞動成果的,試試吧!我為你加油!
做壽司的做壽司篇七
“太好了!我又可以學(xué)一道點心了!”我歡呼著。
嘗了嘗壽司,說:“味道是不錯的,可是我包得太不象樣了?!?/p>
在做壽司中我知道了看起來簡單,其實做起來卻不容易的。