為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。優秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇一
在新的一年里我會吸取過去的教訓，積極參加公司的培訓，以飽滿的精神狀態迎接新的挑戰，向先進學習，向同事學習，取長補短，共同進步，為公司的明天而盡心盡責。
做好本職工作，樹立全局意識是首要的問題，客服工作也不例外。我認為客服工作的全局就是，“樹立企業形象，使客戶對公司產品的滿意度和忠誠度最大化的同時傳達企業的文化形象。”七月份來到公司以后，我首先接受了大約一星期的培訓，培訓內容包括藥品的基礎知識、中醫的基礎知識、產品復方柴胡安神顆粒的基礎知識、客戶常見問題及解答、銷售技巧。通過培訓不僅使我對公司的產品有了深度了解，也對自己的個人能力有了很大提高，同時對公司完善的培訓制度及公司的文化氛圍有了充分了解。之后我開始進入客服工作，客服工作的主要任務一是接聽客戶的呼入電話，對客戶想要了解的問題進行專業并熱情的回答。二是對已購買的客戶進行回訪，對用藥效果進行了解、對用藥方法進行專業的指導。客服工作的這兩點看似簡單，但是作為直接和客戶進行溝通的部門，這關系到企業形象的傳達和客戶對公司產品滿意度和忠誠度的情況，并對公司產品的后續市場推廣有很大影響。
隨著銷售行業的不斷發展，藥品銷售也要適應新形勢下的銷售思路。作為一個客服人員，在做與客戶的直接溝通工作時，要勤于思考善于應變。對于客戶提出的藥品問題，給予專業的回答，對于客戶反映的投訴及其它問題，第一時間做出正確的應變，使客戶滿意的同時，保持客戶對公司產品的滿意度。客服工作是一個直接面對不同失眠客戶的工作，需要的是專業的知識水平，及靈活的應變能力，并且需要及時對所遇到的問題進行總結。在管理好手頭現有失眠資料的同時，我根據大部分失眠患者具有糖尿病的情況，總結了糖尿病的相關知識。根據不同時失眠患者具有不同的服藥史，我總結出了失眠常用藥物的相關資料。還有就是失眠與抑郁的相關資料，并把這些資料和同事間進行了分享，來增加和客戶之間的有效溝通。能否做好一個客戶的有效溝通，是衡量客服人員專業水準的標尺，同時也是服務人員盡快掌握應用知識的有效手段。
客服人員不僅要有較強的專業技術知識，還應該具備良好的溝通交流能力，當今社會一種產品很多時候是由于使用操作不當才出現了問題，而往往不是如客戶反映的質量不行，中藥藥品尤其如此，如果不連續按療程用藥，很難體現出藥品的效果。所以這個時候就需要我們找出癥結所在，和客戶進行交流，規范使用方法的同時向客戶傳達優質的服務態度，從而避免客戶對產品的不信任乃至對企業形象的損害。客服工作主要體現在交流二字，和客戶的交流，能夠更好的了解客戶對產品的需求，和同事之間的交流，能夠增加工作經驗，分享心得，能夠整體提高團隊的水平，提高工作的質量。
“沒有規矩不能成方圓”，一個企業的規章制度是否完善，直接關系到企業的形象和文化氛圍，而這個制度更需要每一個個體成員去有效執行。在公司工作的四個月時間里，作為一名客服人員，我沒有出現無故請假的情況，在此期間很好的完成了工作任務。積極參加公司組織的各項活動，比如拓展訓練、地壇展會、每周五值日。在活動中，同事間增進了了解，團隊間增進了合作。
在新的一年里，客服工作也需要有新的工作思路，首先是做好本職工作，管理好現有客戶資料，定期對已購買客戶進行回訪，讓其在感受藥品良好效果的同時，也感受到桂龍藥業專業的售后服務。對現有的其他客戶資料也要定期進行回訪，對其失眠情況進行跟蹤，隨時向其傳達桂龍堂治療失眠的獨特理念。其次，根據公司的推廣情況，隨時在溝通技巧和專業水平上作出改善，協助完善公司的推廣工作。再次，提高自己的專業水平，總結不同的客戶失眠情況，隨時在失眠與抑郁的知識、溝通技巧、心理咨詢知識各方面提高自己的水平。自己會在新的一年里和領導協調溝通，和同事友善合作，無論是在知識水平及做人做事的水平上都要有一個新的提高。假如說一個企業需要兩只腳才能穩步前行，那么一只腳是高質量的產品，另一只腳則是完善的服務，公司產品可以創出名牌，其服務也可以進行嘗試去創造品牌。一個企業，也只有依托高質量的產品和完善的服務體系，才能在競爭中立于不敗之地。在新的一年里，希望在領導的帶領下，在同事的幫助下，自己的成績能夠更上一層樓，為公司的發展貢獻自己的一份力量。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇二
1。客服人員所需的基本技能及素質要求客服人員所需的基本技能需要有良好的服務精神，具有良好的溝通能力，工作認真細致，需要有良好的團隊精神和工作協作意識，紀律意識及良好的心態。
3。對于公司經營的產品一定要了解、熟悉其功能
以下是我的一些感想
算算，我來到公司已經將近兩個多月了。回想一下，在這段時間里面我雖然感覺到了前所未有的壓力，但是，我也一直在努力適應著這種壓力，雖然曾經有放棄過，但是我深思過后，，既然已經來了，就要做到最好，受一點委屈算什么，如果這一點委屈都受不了，那根本就不用出家門，直接呆在家里天天靠父母好了，雖然現在還會犯錯誤，但是只要我每天都努力了，每天都有進步了。那就是收獲。
其實，可能還是我不太熟悉和了解吧，所以出現錯誤的機率就會比較多一些，而且以前一直沒有接觸過這個東西，但我始終相信只要我有用心去學去接觸，真正的融入這行，總會有收獲的。
如果想做好一個客服，第一，就是要有良好的心態，就像前段時間，我一直以為我可能要被開除了。我這么差，還老是犯錯誤，沒有一點信心，結果后面出錯的機率越來越多，連最基本的服務都沒有做好，導致技術員到工地無法施工，就是因我事先沒有和客戶溝通好。不過，俗話說人非圣賢誰能無過其實最主要的還是心態沒有放好，吃一塹長一智。錯誤出現一次就盡量不要出現第二次，反省一下為什么出錯，錯在哪里，為什么錯了，下一回就會不會出現這樣的錯誤了。自接手派工崗位以來，自己不知犯了多少個錯誤，每一次犯錯后都挨了不少罵，曾經想過讓自己放棄，因覺得這樣太受氣太委屈了，慢慢的覺得壓力好大，想想之前的同事的話，現在真的應了他們的話了，這個工作真的不好做。但也有同事贊過我說沒有人帶我都能做到現在，真的不錯的，可惜我還是會犯下不少的錯。我不知接下的，將會發生怎么樣的變化，既然我還在公司做，我就會很努務盡量讓自動做到最好來。因為已經吸取教訓了，就像謝麗說的，犯第一錯沒有關系，第二次錯如果還犯的話那就是自身的問題了，而且犯了錯誤就要及時提出來，不要私立自解決，之前就是因出現問題時自己沒有及時反饋上去才導致發生那么的事。
現在，以后我會努力奮斗，努力學習，盡量做到不犯錯誤，，認真對待每一個客戶，努力做到每個客戶都能滿意，以及領導和同事的滿意。
來到工作時間雖然不是很長，但是學習到了許多新知識、新技術，接觸了以前沒有接觸甚至沒有想過要接觸的工作內容，這一切都是對自己的一種挑戰、一種提升、更是一種成長。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇三
（一）德才兼備原則。公開招聘要堅持德才兼備的選人標準，在考察應聘者知識素養、業務水平、能力才干的同時，也要注重考察應聘者的道德修養、思想品質和工作作風。
（二）公平公正原則。嚴格執行公開招聘工作紀律，確保信息發布及時、公開，在招聘環境、招聘程序、招聘標準等方面，為應聘者提供透明、平等、公正的競爭機會。
（三）競爭擇優原則。依據招聘崗位對應聘者在能力素質、性格特質、團隊精神等方面的要求，通過筆試、面試等競爭方式，選拔出適合崗位要求的優秀人才。
公司成立公開招聘工作領導小組（以下簡稱“領導小組”），負責審定公司公開招聘工作策和方案，指導方案的執行和重大策的解釋，并對公開招聘工作結果進行決策。
領導小組下設辦公室，負責公開招聘工作的策解釋和方案的具體組織實施，辦公室設在公司人力資源部。
招聘崗位見《公開招聘崗位列表》，招聘崗位的具體職責、上崗條件等詳細信息在《公司公開招聘崗位信息表》中公布。
（一）面向系統內公開招聘的人員范圍是：與公司各分公司或集團公司所轄各級企事業單位公司簽訂勞動合同的在崗員工。
（二）面向社會公開招聘的人員范圍是：除應屆畢業生外的其他社會人員。
（一）遵紀守法，具有良好的治素質和思想道德品質；熱愛公司事業，認同公司發展的理念與模式；有強烈的事業心和責任感。
（二）應聘部門總經理、副總經理、科主任領導序列崗位的，年齡一般在40周歲以下（1971年12月31日后出生），其中：現任正領導的，年齡可放寬至45周歲以下（1966年12月31日后出生）；應聘管理序列、技術序列崗位的，年齡一般在35周歲以下（1976年12月31日后出生）。
（三）學歷原則上為國民教育系列本科及以上。
（四）應聘人員原則上應具有5年以上管理或相關工作經驗。其中社會人員5年以上的工作經驗當中，須具有3年以上與招聘崗位相關的工作經驗。
（五）領導序列崗位任職或工作年限要求如下：
1.申報部門總經理崗位的人員，應為現任正及相當職務的人員，或任職滿三年的副及相當職務的人員。
2.申報部門副總經理崗位的人員，應為現任副及相當職務的人員，或任職滿三年的正及相當職務的人員，或從事管理工作滿八年的人員。
3.申報科主任的人員，應為現任正的人員，或任職滿三年的副人員，或從事管理或技術工作滿五年的人員。
（六）招聘崗位的具體要求和其他條件見《公司公開招聘崗位信息表》。
（七）應聘人員的任職和工作年限計算時間截止到20xx年12月31日。
（八）對于有特殊需要的崗位，經領導小組審核批準，可對應聘人員的年齡、學歷、工作年限適當放寬。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇四
以服務為核心，靠優質服務和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛生、可口為目的，力求達到科學配餐，營養配餐，提高膳食質量的原則。堅持預防為主，確保飲食安全。聽從校方的管理，遵守各項法律、法規和規章制度，按國家《食品衛生法》嚴格執行操作規程。
經營理念
1）企業精神：忠誠團結實干創新高效
2）員工修養要求：對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3）入職理念：團隊精神紀律觀念服務精神服從觀念
4）管理人員素質要求：
（1）要工作熱情，有強烈的事業心和工作責任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
（2）要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
（3）要清正廉潔，做員工和社會的模范。
（4）要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學習進取，善于總結，吸取知識，努力提高自己的水平。
5）管理十要素：
（1）要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發，力戒教條主義。
（2）要相信員工，團結員工，依靠員工。
（3）要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的本職工作做好。
（4）要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
（5）要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
（6）要不斷總結經驗教訓，發揚優點糾正不足，避免犯重復性的錯誤。
（7）要合理授權，實行層級管理，分級負責，不搞一言堂，越級指揮。
（8）要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創精神，工作以表揚為主，批評為輔。
（9）要勇于承擔責任，不能將功諉過，出現問題按權限分擔責任，不搞上推下卸。
（10）要關心員工工作，生活和學習中的實際問題，做員工的貼心朋友。
經營特色
我們的服務理念是：密切配合校方，不斷追求品質的提高與菜式的創新，使教職工及學生們生活滿意，管理者工作省心。
我們的服務承諾是：奉獻優質服務，提供全面營養，保持清潔衛生，提高膳食質量。
建立健全食品生產質量管理責任制，引入全員質量管理機制，使質量管理程序化、規范化、標準化。
加強原材料采購、驗收標準
原料的標準化：對所使用的原料從外觀、切配、衛生、營養等方面建立嚴格的監管標準。
蔬菜類
1）葉菜類：
（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。
（2）葉面光滑，雜質少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。
（3）無蟲蛀，表皮無斑點，無腐爛變質，無異味，出成率高。
（4）農藥殘留物不超標(儀器檢測)。
2）根莖類：
（1）原料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態整齊，出成率高。
（2）皮不干縮，無發霉，無泥沙。
（3）破裂腐爛，無蟲鼠咬傷、霉斑。
3）瓜果類：
（1）果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。
（2）果實堅實,水分足，皮不干縮、形態完整。
（3）表皮無斑點、腐爛，無蟲咬、破傷及霉點。
（4）有瓜果的自然香味，無異味。
4）干菌類（干）：
（1）干爽體輕、色澤純正自然。
（2）無雜質，無蟲蛀。
（3）無摻雜，無施假現象
1）豬肉：
（1）定點供應，詳細掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。
（3）肉質緊密，肌體結實，肉色淡紅，無滲無液。
（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無寄生蟲。
2）牛羊肉：
（1）慎重考察了解后，指定供應商，定時定量供貨。
（2）牛肉色澤鮮紅，脂肪呈白色，質堅硬，肉彈性足。
（3）無粘液，無滲出液，無寄生蟲。
（4）肉質柔軟光滑，無腐臭變質異味。
3）雞鴨肉：
（1）深紅，質地精密，肥肉純白，質細膩。
（2）肉體結實彈性足，無粘液、無滲出液。
（3）無腐爛異味，具自然腥味。
水產類
1）鮮魚：（鯉魚、鯽魚、鰱魚等）
（1）鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
（2）魚體飽滿結實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
（3）無傷痕破體現象。
（4）魚種熟悉，無毒無害，不熟悉、不了解的海魚不購。
食品生產質量控制標準
加工生產的標準化：對每一道加工程序（包括原料的稱取），加工的原料（如時間、溫度等）都制定出詳細的要求標準和操作規范。
出品質量的標準化：所有出品均制定嚴格的質量標準，包括規格、質量、保鮮時間等，都有嚴格規定和相應的監管方法。
衛生標準化：廚房操作人員的個人衛生和廚房的布局以及操作時的衛生均制定科學，詳細的規范標準。
食品生產質量控制方案
粗加工風險控制要求
1）粗加工前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
2）食品原料的加工和存放要在相應位置進行，不得混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標志。
3）蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。
4）肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區或池進行。
烹調加工風險控制要求
2）熱加工食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；食物中心溫度必須高于70℃。
3）加工后的成品應與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應盡快冷卻后再冷藏。
4）烹調后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品應當在冷卻后及時冷藏）。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應。
5）加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6）工作結束后，調料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
專間操作風險控制要求
1）專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。專間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2）專間使用前應當進行空氣消毒，每次記錄使用時間和累計時間，及時更換。
3）專間的各種刀具、砧板、切片機械等工用具、容器必須專用，定位存放。用前消毒，用后洗凈。
4）操作人員進入專間前要二次更衣、洗手消毒，閑雜人員不得隨意進入備餐間。備餐間窗口保證關閉狀態，不得隨意開合。
5）待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜），涼凍間（柜）內不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6）保持專間清潔，每天嚴格做好有關工用具和空氣消毒、衛生清掃等工作，并做好相關記錄。
服務質量控制方案
餐飲服務質量的預先控制
所謂預先控制，就是為使服務結果達到預定的目標、在開餐前所作的一切管理上的努力。預先控制的目的是防止開餐服務中聽使用的各種資源在質和量上產生偏差。
預先控制的主要內容是：
1）人力資源的預先控制：餐廳應根據自己的特點，靈活安排人員班次，以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干，忙時疲勞戰”或者餐廳中顧客多而服務人員少、顧客少而服務人員多的現象，都是人力資源使用不當的不正常現象。
在開餐前，必須對員工的儀容儀表作一次檢查。開餐前數分鐘所有員工必須進入指定的崗位，姿勢端正地站在最有利于服務的位置上。女服務人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側，男服務人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務人員應面向餐廳人口等候賓客的到來，給賓客留下良好的第一印象。
2）物資資源的預先控制：
開餐前，必須按規格擺好餐臺;準備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外，還必須備足相當數量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3）衛生質量的預先控制：
開餐前半小時對餐廳衛生從墻、天花板、燈具、通風口、地毯到餐具、轉臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發現不符合要求的，要安排迅速返工。
4）事故的預先控制：
開餐前，餐廳主管必須與廚師長聯系，核對前后臺所接到的客情預報或宴會指令單是否一致，以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外，還要了解當天的菜肴供應情況，如個別菜肴缺貨，應讓全體服務人員知道。這樣，一旦賓客點到該菜，服務人員就可以及時向賓客道歉，避免事后引起賓客不滿。
餐飲服務質量的現場控制
所謂現場控制，是指現場監督正在進行的餐飲服務，使其規范化、程序化，并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責之一。餐飲部經理也應將現場控制作為管理工作的重要內容。
1）服務程序的控制：
開餐期間，餐廳主管應始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監督、指揮服務人員按標準服務程序服務，發現偏差，及時糾正。
2）上菜時機的控制：
掌握上菜時間要根據賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等，做到恰到掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應由餐廳主管，甚至餐飲部經理掌握。
3）意外事件的控制：
餐飲服務是面對面的直接服務，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，主管一定要迅速采取彌補措施，以防止事態擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務態度引起的投訴，主管除向賓客道歉外，還應替賓客換一道菜。發現有醉酒或將要醉酒的賓客，應告誡服務人員停止添加酒精性飲料。對已經醉酒的賓客，要設法讓其早點離開，以保護餐廳的氣氛。
服務質量的反饋控制
所謂反饋控制，就是通過質量信息的反饋，找出服務工作在準備階段和執行階段的不足，采取措施加強預先控制和現場控制，提高服務質量，使賓客更加滿意。
信息反饋系統由內部系統和外部系統構成。內部系統是指信息來自服務人員和經理等有關人員。因此，每餐結束后，應召開簡短的總結會，以不斷改進服務質量。信息反饋的外部系統，是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴，屬于強反饋，應予高度重視，保證以后不再發生類似的質量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統，餐廳服務質量才能不斷提高，更好地滿足賓客的需求。
餐飲服務質量的監督檢查
對服務質量進行監督檢查和對員工進行長期不懈的培訓是搞好餐飲經營管理的兩大法寶。
餐飲服務質量監督的內容
1）制定并負責執行各項管理制度和崗位規范。抓好禮貌待客，優質服務教育。實現服務質量標準化、規范化和程序化。
2）通過反饋系統了解服務質量情況，及時總結工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3）組織調查研究，提出改進和提高服務質量的方案、措施和建議，促進餐飲服務質量和經營管理水平的提高。
4）分析管理工作中的薄弱環節，改革規章制度，整頓紀律，糾正不正之風。
5）組織定期或不定期的`現場檢查，開展評比和優質服務競賽活動。
餐飲服務質量檢查的主要項目
根據餐飲服務質量內容中的禮節禮貌、儀表儀容、服務態度、清潔衛生、服務技能和服務效率等方面的.要求，將其歸納為服務規格、就餐環境、儀表儀容和工作紀律四項，并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規管理的細則，又可將其數量化，作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標準。
認真執行《食品安全法》，建立自身衛生管理組織，制訂本單位日常衛生制度，有專人負責食品衛生管理工作，做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛生崗位責任制，明確食堂，各崗位的衛生職責，把責任落實到人，實行衛生工作與工資掛鉤，獎優罰劣，建立衛生檢查制度，實行日查、周查、月份析、季評比。以經常檢查督促，來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位，由主管（或廚師長）及衛生管理員負責。
周檢——每星期一上午由主管衛生人員，進行衛生質量安全大檢查，發現問題及時處理。
月份析——分析綜合月查，周檢的工作情況，提出建議和改進，上報公司領導決定。
季評比——每季度公司進行商討評比競賽，優勝者給予獎金。
食品衛生
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發現質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
人員衛生
（1）工作人員必須取得健康證并經過安全衛生培訓合格后方能上崗。
（2）講究個人衛生衣著整潔，工作時間按要求穿著工衣戴好工帽，負責分餐人員要戴口罩和一次性手套。
（3）如發現傳染病者應及時報告，并暫停工作，不能帶病上崗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發、勤洗工作服。
（5）廚房和工作時間不準吃零食，廚房內嚴禁吸煙及隨地吐痰。
（6）不得在洗碗池內洗滌、鞋、襪等物品。
（7）工作時不能對著食物說笑，咳嗽，打噴嚏。
（8）制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物品。
廚房衛生
（1）刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。
（2）切完菜，應及時清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時清洗切肉機，切菜機。
（3）貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
（4）開封調料和未用完的米、油、菜要及時進冰柜和加蓋。
（5）清除衛生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持潔凈無異味。
（7）垃圾箱，污物桶要及時清洗干凈，保持無異味。
（8）餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛生，清洗盛菜盆、盒，并定點擺放整齊及時沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。
餐具衛生
（1）打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺面。
（2）餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內外要干凈，干燥無油污，無洗潔劑泡沫。
（3）餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲蟻污染，未消毒餐具不得循環使用。
（4）餐具用具用完及時清洗，做到誰使用誰清洗或專人清洗。
切配衛生
（1）切配組在加工物料前，必須對物料進行質量檢查，不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質的禽獸、肉及魚類。
（2）在加工過程中，肉類菜類不得落地，萬一不小心掉落地面，必須清洗干凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
（3）蔬菜必須經過“一揀，二潔，三浸泡”過程，浸泡內時間不能少于30分鐘，確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4）所有菜類必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類應及時送往烹調間，并加蓋，以備廚師取用。
(5）肉類必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進一步加工，不得先加工后清理。
(6）切配完后必須把占板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
a.洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將占板面上殘渣刮干凈，再用自來水沖凈，然后用開水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
b.陽光消毒法：按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時，讓陽光中的紫外線對占板進行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法：占板先刷洗，除去面上殘渣，然后在其上面撒上一些鹽過一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自崗位衛生工作，并檢查掃尾是否徹底。
烹調衛生
（1）各廚師應每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調料用后剩品應及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調料進行檢查發現質量不良應拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當餐剩余的生、熟菜要風冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內物料須用保鮮紙封存，冰柜內外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
垃圾處理
（1）工作人員要牢固樹立環保意識，重視并執行環保制度。
（2）設置標準的餐廚垃圾收集容器，并保證收集容易的完整和正常使用。
（3）保證下水道的暢通、無污染。
（4）垃圾投放時，應將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放，防止混放、飛揚和氣味產生。
（5）垃圾容易應保持清潔，內置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及時清掃及清理，防止異味、蒼蠅、蚊子產生。
桌餐（每桌定額10人）
此形式適用于200人以上集中就餐，減少開餐時間，保證就餐時間充足。
自助餐
此形式適用于200人以下，菜品自選，靈活方便。
餐食標準
桌餐日餐標三個標準：
1）人均日餐費：45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯（八葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
2）人均日餐費：40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
3）人均日餐費：35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（四葷三素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
自助餐餐標兩個標準
1）45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素）兩種特色飯任選，米飯湯不限量。
2）40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）一種特色飯任選，米飯湯不限量。
3）35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）任選，米飯湯不限量。
初加工庫
1）驗收后的蔬菜要進行初選，棄除腐爛變質部分，清理泥土存放。
2）葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3）根莖類、塊狀類入庫前進行分揀初選，初選后再裝筐上架，有病蟲害的及時清除，防治擴大污染范圍。
4）入庫原料必須分類上架存放，擺放整齊，并在貨架指定位置掛標示牌，標明品名、進貨時間、數量及使用時限。
5）庫內必須保持空氣流通，地面、貨架干燥，庫內無垃圾，有條件的要控制好溫濕度。
6）每天必須專人巡檢，記錄溫度、濕度，發現腐爛、變質貨品及時清理。
主食庫
1）原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質量、數量、重量是否與申購單一致，是否達到驗收標準。
2）原料入庫后必須存放在防鼠臺上，隔墻離地。
3）各種原料必須分類存放，整齊碼放，配掛標志牌，標明名稱及進貨日期。
4）經常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盜、防投毒，門窗牢固，電器安全。
6）取用原料時要按進貨順序，先進先出，后進后出，所有原料必須在保質期內領用。過期銷毀。
7）庫內必須通風干爽、無污物，無雜物，無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8）每日出入庫后要對庫房進行徹底清掃并保潔。
副食調料庫
1）原料入庫前必須進行檢驗，檢驗內容：質量、數量、標簽、保質期及包裝是否完整，破損泄漏不許接收入庫。
2）驗收后的原料按類分別上架存放，價位必須配齊標志，標明進貨日期和保質期，本著先入先出，后入后出的原則使用。
3）調味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4）庫房內通風、防蠅、防鼠、防盜設施完善，保持庫內干爽清潔，無異味。
5）散裝原料要保鮮盒裝，桶裝原料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6）每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
財務管理的總體要求
學校舉辦食堂是一項公益性事業，必須以服務師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須堅持學生自愿搭伙就餐的原則；必須認真執行國家有關法律、法規和財務管理規章制度，開設學校食堂結算戶，由學校財務室實行“統一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”。
學校食堂物資采購與資產管理
堂物資采購應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質優價廉，經濟實惠。
建立和完善物資采購內部牽制制度。學校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。
建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須過秤、驗收，經采購人員、復核人員、保管人員和審批人員在統一印制的單據上分別簽字認可后，方可登記入賬。
建立物資采購報批制度。采購人員每天應根據采購的品種、數量、價格等編制“食堂采購計劃表”，經復核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調料和燃料等。學校食堂應對進庫存貨進行按月定期清查盤點，學期結束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應按有關規定進行帳務調整。
食堂運營成本和財務明細
應每月對食堂運營成本和財務明細清查一次，清查情況在公開欄中公示。
餐廳主管職責：
1)具體負責學校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度，加強對食堂采購、驗收、保管、財務以及清洗加工、烹調核算供應等流程的督促和協調。
3)關心食堂工作人員的思想和健康狀況，合理安排人力、物力、財力，做到職責明確，工作到位，準時開膳，不斷提高膳食質量和服務水平。
4)民主管理食堂，做到菜單每周安排每天公布，帳目日結月清，按月公布，接受學校領導的指導和膳委會的監督、檢查，認真聽取師生建議和意見，不斷改進師生膳食工作。
5)協助校醫做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識，確保食品衛生安全，環境衛生安全，操作流程安全，用電、用水、用氣安全，門窗關鎖安全，做到人人把關，萬無一失。
廚師長職責：
1)嚴格遵守勞動紀律和各項規章制度，帶領全體廚師和輔助工搞好伙食。
6)食堂負責人安排的其他工作。
各檔口廚師職責：
1)服從上級、聽從指揮，自覺遵守餐廳的各項規章、制度及操作流程；
4)開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，發現情況及時匯報；
5)操作中嚴格按操作規程和產品規格標準執行，注意衛生、安全和節約；
6)當操作中發現問題及時向廚師長匯報；
8)履行消防職責。
庫管員職責：
1)做好食品進貨日期、質量、數量、金額、單價的入庫記帳工作，領用時填寫好出庫領用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放，并掛牌注明食品質量、數量及進貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放，消毒藥品等嚴禁與食品同庫存放。從業人員個人用品不得存放食品庫內。
5)妥善保管好庫內食品，經常檢查庫存食品的質量，發現食品變質、發霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經常開窗通風，保持干燥，定期大掃除，保持倉庫室內外清潔，做好防鼠滅害工作。
財務人員職責：
2)嚴格管理流動資金，現金收支要票據齊全并及時登記，不得挪用資金；
3)嚴格驗收。各種原材料購進后，應根據票據所列的品種、規格、單價、數量、金額等認真細致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、重量復稱、金額復核，對于定型的包裝產品要查驗合格證、出廠日期、保質期等，質量不符合、很差甚至霉爛變質的材料拒絕驗收，不得入庫。
4)每日清理、核對當天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現金帳，數據要及時反饋給食堂負責人，更新“食堂日報表”、“食堂現金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并及時保存到共享文檔。每周進行一次自查，根據各項開支進行結算，以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務人員、食堂負責人同時參加），并根據各項收支數據和實際庫存進行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據憑證一起上報上級領導。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作，協助食堂負責人做好其他管理工作。
保潔消毒人員：
1)講究個人衛生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。
2)做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環境衛生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。
1）食堂從業人員必須遵守各項食品安全管理制度，認真做好本職工作，為廣大師生員工提供健康安全營養的食品和優質的服務，自覺接受全校師生的監督。
2）設立專線投訴電話和員工意見箱，積極接受投訴與監督，及時處理投訴意見和反饋信息。
3）建立投訴受理制度，對師生提出的投訴，應立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
4）如果因衛生問題（如飯菜里夾有頭發、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節大小及累計次數，酌情扣發當月考核獎。
5）如果因服務質量問題（如服務態度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生員工投訴，一經查實，對相關責任人嚴格處罰，按情節大小及累計次數，酌情扣發當月考核獎，情節嚴重或知錯不改者給予辭退處理。
6）接到師生投訴食品感官異常或可疑變質時，應及時核實該食品，如有異常，應及時撤換，同時告知備餐人員做出相應處理，并對同類食品進行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應急方案
制定的目的和依據
為加強消防治安及意外事故的應急管理工作，預防和杜絕突發事件的發生，在發生突發事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《^v^突發事件應對法》和有關部門的要求，本著“預防為主，防消結合”的原則，結合餐廳實際情況，特制定本預案。
應急組織機構與職責
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發事件應急處置小組，全面負責組織、指揮、協調處理突發事件、應急疏散預案的具體實施，確保能夠按照預案順利進行。
突發事件應急處置小組成員名單：：
組長：餐廳主管
副組長：值班經理
成員：餐廳各檔口員工：
小組成員職責分工：
組長：負責突發事件應急處置小組的組織、指揮、協調；
副組長：負責突發事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協助小組處置各類突發事件。
發生突發事件時，在處置小組成員到達之前，由值班人員負責前期處理。
突發事件的范圍
1）治安保衛；
2）消防：火災、技防失效；
3）自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；
4）食品衛生：中毒；
4）觸電傷亡事故；
5）機械人員傷亡事故；
6）突發傳染性疾病。
日常工作
1）餐廳主管：負責督促檢查、落實應急計劃；負責潛在的事故或緊急情況發生后，所采取糾正預防措施的處理及監督檢查；定期對消防組織進行防火技能檢查和指導消防演習；負責應急設備的保障；負責健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產監督局等單位的應急電話聯絡表。
2）值班經理：負責應急救援物質的保障。
3）成員：負責應急現場人力資源及搶險工具的保障。
突發事件應急措施
1）火災
（1）當餐廳發生火警時，值班經理接警后，須立即立即趕赴現場查看，確認發生火災后，應立即通知突發事件應急處置小組成員到事件現場，組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災，現場人員應就近取材，進行現場自救、撲救；控制火勢蔓延。必要時，應切斷電源，防止觸電。
（2）自救、撲救火災時，應區別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。
b、撲滅油類火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器
（6）義務消防隊員引導相應樓層人員疏散；
（9）火災撲滅后，餐廳負責火災現場保護，協助消防機構調查火災原因；
（10）由突發事件應急處置小組出具事故報告，分析火災原因，改善防火措施。
自然災害應急措施
當餐廳受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：
1）確認受災范圍：
（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生后，餐廳應馬上確認受災范圍，并通知值班經理組織值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。
（2）值班經理通知餐廳經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到餐廳，成立救災小組，指揮人員消除災害，恢復生產。
2）應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故：
（1）餐廳應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現泄漏引發火災，發現存在隱患時應通知維修人員立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。
（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，安排維修人員緊急搶修，排除二次災害隱患，建筑外圍20m區域內嚴禁車輛、行人通行；工程維修人員緊急搶修。
（3）出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災小組確定疏散路線并組織疏散。
3）事故報告：在受災清查、處理結束后，把情況匯總到突發事件應急處置小組，由突發事件應急處置小組出具事故報告。
食品衛生中毒事件應急措施
（2）由值班經理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；
（5）在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；
（6）將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
（9）屬在餐廳用餐人員的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
觸電傷亡事故應急預案：
1）當發生人員觸電事故時，現場人員應立即對觸電人員按下列要求進行緊急挽救。
（1）首先切斷電源開關或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源；
（2）距電源開關較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。
2）當觸電者脫離電源后，應根據觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。
（2）如果觸電者受的傷害較嚴重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應采用胸外心臟擠壓法。
（3）如果觸電者的傷害很嚴重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3）做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經死亡為止。
4）如果需要送醫院搶救，在途中不能中斷急救工作。
5）對于與觸電同時發生的外傷，應分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴重的外傷，應于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應與止血。為了防止傷口感染，應當與以包扎。
6）可能對區域內外人群安全構成威脅時，必須對與事故救援無關的人員進行疏散。
7）事故發生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數和已采取的應急措施等。
8）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規定的上報程序執行。
機械人員傷亡事故預案：
（1）發生機械人員傷亡時，現場人員應立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。
（2）必要時，應立即同急救中心取得聯系，求得外部支援。
（3）事故發生后，應立即上報。事故報告內容應包括事故發生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數和以采取的應急措施等。
（4）應急信息的對外傳遞由辦公室按照規定的上報程序執行。
突發傳染性疾病應急預案：
（1）為了有效預防、及時控制和消除突發傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預案。
（3）應急指揮小組的統一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關人員就地實施隔離，確保可能感染人員處于嚴密監控中。
（4）應急指揮小組應根據《突發公共衛生事件應急條例》的有關規定，及時上報衛生行政部門，并在衛生專業人員的指導下進行工作。
應急結束
處理突發事件工作結束后，嚴禁在場無關人員進入現場，確保現場的原始狀態，并配合調查人員做好突發事件現場的調查工作，在小組的安排下做好搶修、恢復工作。
處理與改進
餐廳在事故或事件發生后，應對發生的原因進行調查分析，針對事故或事件發生的原因，責成立責任部門采取糾正措施，并組織對應急預案和相關程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應急應變能力。
作要求
1）首先保持自我鎮定，將突發事件迅速向上級匯報并與有關部門取得聯系。
2）以確保人員安全為首要任務，保護好餐廳的財產安全，并服從現場管理人員的指揮。
3）在采取搶救措施時，應本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。
4）全體員工要在應急指揮小組的統一領導下，迅速按預案或指揮員的指令，完成各項工作任務。
5）值班經理接到警報后，要立即組織力量趕赴現場進行搶救。
6）各部門及全體員工要互相協調，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現場等各項工作。
7）突發事件處理結束后，應由應急指揮小組下達各組人員撤離現場的命令，隨后進入善后工作處理階段。
8）突發事件結束后，視情況采取相應措施，如保護現場、通過公安機關、勞動部門、保險公司等進行相關勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。
常用應急電話：
匪警110，火警119，急救中心120 。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇五
時間過的真快，轉眼2019年即將過去，迎來了年新的開始。現在回想我由包裝庫調到原料庫，這一年的工作，心中有許多感慨，由于我個人的原因出現過兩次大的失誤，心中對公司有一種負罪的感覺。
第一次由于我個人一些事情，沒有把全部心思用在工作中，那段時間長期處于矛盾選擇的思想狀態甚至好幾天失眠，才出現了工人推錯料而自己不知道的情況，錯把辛硫磷當成高錄加入罐中，倒置生產出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的工作，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了成本損失，我恨我自己。
回想這一切我覺的很對不起公司的各級領導，也給自己留下了很多遺憾，辜負了廠領導對我的期望，所以在下半年的工作中，我下定決心做到善于發現問題、把握問題、并在第一時間解決問題，不斷地學習提升庫管的經驗增加新人的知識來提高自己的能力，使自己時刻保持清醒的頭腦，從頭開始轉變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人，不斷積累工作經驗，只有這樣才會得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時，也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應該時刻注意和逐步改進的。
一、倉庫計劃
認真負責備貨、收貨、下貨、確保主要庫存貨物的充足供應，零星貨物及時上報采購，定期上報庫存貨物缺損與積壓情況，合理調整、減少新增積壓庫存。充分發揮后備軍的作用。
二、材料入庫
物資進庫時，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不全的物資入庫，杜絕只見發票不見實物的現象，必須查點物資數量、規格、型號、合格證件等項如發現物資數量、質量、單據等不全時不得辦理入庫手續，檢查不合格的物資一律退回。發貨單的填寫必須正確完整，供應單位名稱應寫全稱并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。
三、材料出庫
各類材料的發出，必須由車間主任(或指定人員)統一領取，領料員和庫管員都應該對物品的名稱、規格、數量核對正確后方可領取，領取后及時更改電腦數，使賬目準確無誤，牢牢把握每一道關。
四、倉庫管理
倉庫內要保持清潔衛生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴防失火、爆炸、失盜等事故發生，對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進行相應處理，如屬短缺及需要報廢處理時，必須經領導核查批準后才可進行處理不得自行調整，發現物資失少或質量上的問題(如受潮、過期)要如實上報，做好倉庫盤店工作及時結出庫存數。
在新的一年里我將努力學習，增加電腦知識。總結經驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計較得失，只希望把工作圓滿完成，決不辜負領導對我的信任和期待。這份庫管員的職業是我人生很大的財富，我真心地感謝那些曾指導和幫助過我的領導和同事們，謝謝您們。
今后我還要繼續腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺地做好每一項工作，就必須正視自己的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要適應這里的環境，要用積極的態度去完成領導交給的每一份工作，使自己在普通的崗位上發揮自己的光和熱!
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇六
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職-x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就-xx年的工作打算作簡要概述。
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量 宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管-理-員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
-xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質 將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
-xx年將根據-x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，-xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創建學習型團隊
-xx年的部門培訓主要課程設置構想是把20xx年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。
-xx年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇七
一、目的
1、保障員工申訴權利，樹立良好風氣。
2、促進企業管理體系的完善。
二、適用范圍
集團及下屬各分公司全體員工。
三、制度內容
1、投訴內容
⑴認為現有的工作崗位不能發揮個人業務技術特長。
⑵對企業現有的規章、規定、制度有異議。
⑶不滿意所在單位或部門給予的紀律處罰或獎勵。
⑷對企業的管理政策、干部作風、工作方法等有批評意見。
⑸認為現有的工資制度、勞保福利待遇不合理。
⑹對住宿、就餐、工作時間等個人生活條件不滿意。
2、逐級申訴程序
⑴員工首先向本部門主管投訴，主管在接到投訴，三日內予以明確答復。
⑵如三日內未接到部門主管答復或答復不明確可向上一級領導投訴，上一級領導于接到投訴五日內予以明確答復。
⑶如五日內仍未接到上一級領導的答復或答復仍不明確，可向本單位監察委員投訴，監察委員于接到投訴起七日內予以明確答復。
⑷如七日內仍未接到監察委員的答復或答復不滿意，可直接向本單位總經理投訴。
⑸員工投訴一般應按照上述程序逐級進行，特殊情況下或本單位沒有設置相應崗位，也可越級進行，但必須申明理由后方可予以受理。
3、總經理直接交流
⑴各單位在適當區域（如員工食堂）內設“總經理親啟箱”，該箱由各單位監察委員，總辦或指定專人管理，每周開啟一次。
⑵員工可將投訴內容以書面形式投入“總經理親啟箱”內。
⑶“總經理親啟箱”的管理者，每周將收到的投訴材料整理分類后報總經理。
⑷總經理將于接到投訴信一周內予以明確答復。
⑸各單位安排固定時間進行員工和總經理的直接對話。具體時間安排由各單位自行設定。
4、員工投訴的有關規定
⑴員工投訴，對話的各種問題、意見的內容必須詳實、可靠、中肯、明確。
⑵員工投訴，必須使用真實姓名，否則視為無效投訴。
⑶員工投訴內容不可臆斷、猜測，更不可惡意中傷。
⑷收閱來信或接待投訴，要耐心傾聽，認真調查，一視同仁。
⑸分析處理問題，要求“實事求是，合情合理”，不得假公濟私。
⑹保護投訴人的正當民主權利，對投訴內容予以保密，不得隨意外漏。
移動投訴處理方案移動投訴方面流程優化篇八
根據《教育部、財政部、人力資源和社會保障部、中央編辦關于繼續組織實施農村義務教育階段學校教師特設崗位計劃的通知》、《xx省教育廳關于分配20xx年度特崗教師招聘指標執行計劃的通知》和《xx省教育廳關于20xx年農村義務教育階段學校教師特設崗位計劃招聘考試安排的通知》的精神，結合我縣實際，為認真做好我縣20xx年小學特崗教師招聘工作，特制定本實施方案。
招聘工作由xx縣小學特崗教師招聘工作領導小組負責組織實施，具體工作由縣教育局牽頭，領導小組其他成員單位各司其職、協作配合。
1、考務工作和準考證印制、發放由xx縣小學特崗教師招聘工作領導小組辦公室具體負責。
2、筆試工作各環節均嚴格參照普通高考的各項要求執行。
3、筆試為分學科閉卷考試。
4、筆試成績滿分為100分，其中80分為報考學科的專業基礎知識，20分為教育學、教育心理學知識。
5、凡不按規定時間領取準考證的考生視為自動放棄筆試資格。
6、筆試成績最低分數控制線的確定：報名人數少于招聘崗位執行計劃數的英語、音樂崗位，專招本科生崗位與非專招本科生崗位實行合并劃線，以我縣參加同專業筆試考試實考人數筆試平均分的80%為最低控制線；報名人數多于招聘崗位執行計劃數的信息技術、體育、美術崗位，根據報考專業、崗位的不同，實行單獨劃線，筆試成績的最低分數控制線為參加同一專業崗位考試實考人數的筆試平均分的80%為最低控制線。筆試成績高于最低分數控制線的，方有進入該崗位面試的資格條件。
1、由xx縣小學特崗教師招聘工作領導小組在面試前對進入面試的畢業生個人信息及其所持證件材料進行復審，采取審驗原件、查閱檔案、查看學校鑒定、政審等方式進行。若有資料不符或政審未通過的人員，則取消面試資格，并按照本縣的崗位筆試成績在最低控制線以上人員中從高到低依次遞補；本縣沒有遞補人員的崗位可由州從符合我縣招聘條件的人員中遞補。
2、凡不按規定參加資格復審和自愿放棄復審的考生視為自動放棄應聘資格。
1、筆試結束后，分崗位和學科按筆試成績從高到低，在筆試成績最低分數控制線以上的人員中，以1：的比例確定面試人員，如出現筆試成績并列的情況，則一并進入面試。
2、面試以分學科說課形式進行，重點考察應聘人員的教育教學能力，當場評分。面試滿分為100分。面試分數加筆試分數等于總成績。
3、面試在xx縣小學特崗教師招聘工作領導小組的指導下，由縣教育局具體組織實施。
(2)面試考生實行代碼制；
(3)面試監督組對面試考生的組合順序實行抽簽。
1、面試結束后，按總成績從高到低確定擬聘人員。總成績相同的，取得教師資格或教師資格“兩學”考試合格證，參加過“大學生志愿服務西部計劃”、有從教經歷的志愿者和參加過半年以上實習支教的師范院校本科畢業生同等條件下優先招聘；優先條件無法確定的，按面試成績從高分到低分的順序確定；面試成績仍相同的，則再次組織進行面試，按面試成績從高分到低分的順序確定，直至確定擬聘人員。
2、將擬聘人員情況報送省特崗辦核準后，組織擬聘人員進行體檢。體檢合格后，向社會公示擬聘人員名單。公示時間為7天，無檢舉即可辦理聘用手續，由縣教育局與特崗教師簽定《xx省“農村義務教育階段學校教師特設崗位計劃”教師聘用合同書》。
3、如因體檢不合格或其他原因出現名額空缺時，按總成績從高到低依次遞補。遞補方法按上述確定擬聘人員的方法進行。
1、由教育局和人事局根據《關于調整xx縣教育系統事業編制的通知》精神，在缺編、缺相應崗位專業教師的.前提下，綜合學校需求和辦學條件的情況，確定擬設招聘專業崗位的學校，并排出具體的學校順序（詳見xx縣20xx年特崗教師招聘學校排序表），進行統一分配。
2、根據擬聘人員報考崗位、科目的不同，將擬聘人員在先專招本科生后非專招本科生的前提下，分科目按總成績從高到低的順序分別排出名次，名次所對應的序號即為擬聘人員將被安排上崗的學校。
3、凡不服從統一安排的擬聘人員一律不予聘用。