在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的報告嗎？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
廚師炒菜工作報告篇一
內部人士解密山東藍翔高級技工學校，關于黑客門的權威消息（轉）藍翔近日由于黑掉了谷歌，又受到美國國家***的關注，所做事件在紐約時報曝光。頓時聲名雀鶴。其實我一點都不感到意外。做為藍翔的一名工作人員，知道很多東西，基于國家安全保密原則我不能透露，只說我知道的幾點。
1、藍翔沒有你們看廣告以為那么簡單。
2、藍翔確實有軍方背景，一直和清華、哈工大、國防科大、上海交大、藍翔五個學校承擔了一個重大的國防科研項目，科研方向保密。這個項目不是隨便可以參與的，清華是實力、哈工大是國防科工委的老大，國防科大是軍校老大，所以才能直接進入，藍翔是秘密基地，上海交大本來沒份的，但因為校友的關系（就不用具體問誰了吧）加入了進來。我們主要負責電子干擾，網絡超限戰(zhàn)科研部分。這個不方面說得太細。北京大學、還有北京理工曾經申請加入進來，被拒絕。
電焊，其實是激光武器與高能粒子武器設計。無線電，磁電聲光波探測與預警系統(tǒng)。計算機，不做解釋。
4、計算機很強，但其實不是藍翔的王牌專業(yè)，藍翔的四大王牌是數(shù)控、汽修、挖掘、電焊，計算機排五到七位，但在國內高校里已經無敵了，順便說一個銀河計算機其實是我們造的，為了保密，我們送給了國防科大。
臺 灣，大陸方面曾經派人截殺，一個上將勃然大怒說，去臺灣的那個人相當于五個師，但受到美國情報局干擾，未果。
5、國家考慮過讓藍翔加入985行列，但中央軍委不同意，國之利器，不可輕易示人。藍翔也有很多老師不同意，對于藍翔這樣私密以及水準的學校，成為985，跟湖南大學、重慶大學、華南理工這樣的魚腩學校擺在一起是一種赤裸裸的羞辱。
問題吵架，這兩人愛上了同一個女生。老師威脅學生不讓他考試及格，學生求情，老師鄙視他道你要是能黑掉谷歌，我就讓你及格。結果.....7、中國有很多東西是不能往外說的，尤其是牽涉到國家安全。
8、言盡于此，再多說就要被喝茶了。
9、另外我曾經在校長室遇見過一個人，講阿拉伯語，疑似本 拉登
10、我們的外部口號是：不想當黑客的廚師，不是好司機。內部口號是：我運即國運，國之安危系于南翔一校。
一個技校呢......南慕容，北喬峰，南上交，北藍翔，也就這差距了嘛！
廚師炒菜工作報告篇二
一、廚房治理方面
1、xx年廚房人員調劑。一次是中關村子店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌辦西二旗店，人員綜合調劑以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作具名流程，使本來籌備工作不齊全的全補上來，廚房獲得了明顯的改良。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在本來的根基上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利不停節(jié)制在76%~78%之間。
4、廚房今年應用一分鐘定位法治理，對廚房冰箱和所有貨物定位處置懲罰，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了優(yōu)越的后果。
5、順義店新開業(yè)籌辦交流和綜合治理大培訓。廚房積極介入并學習貫徹落實，分外是對廚房后勤難治理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好造詣，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生清潔。
6、學習了各項流程學，通過廚房本身摸底考試三次，店里組織二次，團體一次，把理論釀成實際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒本來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，顛末廚房重點調劑對水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題
1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和治理上消耗不少，注解我們廚房還需加強工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還必要總結學習。
3、在強化廚房的學習氣氛方面做得不敷。
4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不敷完善。
三、下一年的假想
1、通過學習再造、培訓與治理好團隊。
2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準進步執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與治理，對廚師技巧力量進行合理貯備，合理推出新穎菜品。
4、對廚房情況、衛(wèi)生、設備進行平安維護，同時對本錢及費用加以節(jié)制。
5、將每月與每日工作日志加以落實。
6、溝通——管己、管人、管步隊。
新的一年意味著新的動身點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心奮不顧身，盡力打開一個工作新場所場面。
廚師炒菜工作報告篇三
1、在總公司的指導下，于10月成立“產品研發(fā)小組”。
2、根據顧客的消費心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應“綠色餐飲理念”，并且也獲得了一些良好的市場反應。
3、響應市場需求，在采購部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產品。
二、管理方面
1、以人為本為管理基礎，及時了解員工思想動態(tài)和員工需求，在xxx年部門人員較去年同期相比，比較穩(wěn)定也為新橋店的開業(yè)人員籌備起到了一定的支撐作用。
2、結合員工實際情況加強素質教育，對員工進行有針對性的廚藝培訓，部門員工整體素質有所提高，并且培養(yǎng)出了一批中高層管理人員。
3、根據公司經營需求，逐步按照“六常法”健全部門相關管理制度和流程，并且加強了安全操作的培訓和宣傳。
4、員工食堂加強對廚師的要求，從開設夜霄、菜肴品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。
5、員工宿舍在衛(wèi)生、安全、鄰里關系在下半年里更加強了管理，通過各部門的監(jiān)督檢查，特別是宿舍衛(wèi)生管理都有很大提升。
6、對公司的會議精神和批示及時向各班組傳達，緊跟公司的計劃。
三、質量方面
1、菜肴出品質量是廚房部工作中的重點，認真聽取營業(yè)部門的意見及賓客反饋，總結出品問題，如菜肴保溫采取申購菜蓋、菜梯改進卷簾，出品速度通過同營業(yè)部及時溝通和調整相關流程，有雜物等通過硬件的改進和日常的管理要求，在去年的基礎上加強了穩(wěn)定和改善。
2、督促管理人員參加原材料的驗收管理，在質量和數(shù)量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質量基礎。
四、衛(wèi)生方面
1、抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，并建立責任制。
2、規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理。
3、各班組進行對保鮮柜、冷凍箱等原料存放地和工作區(qū)域也進行定期或不定期衛(wèi)生清理。
4、餐具進行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面
1、在保證菜肴質量的情況下，對原料、質量、價格等進行監(jiān)督，并及時與采購部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去按營業(yè)需求采購原料等。
2、對內部用水、電、氣、油的監(jiān)管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績。
六、存在的不足
如廚房部衛(wèi)生管理、新產品研發(fā)、“六常法”的執(zhí)行和落實等都存在不足。
廚師炒菜工作報告篇四
教育經歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師炒菜工作報告篇五
1. 天下流氓，廚師為王。廚師不騷，技術不高，騷的越狠，翻鍋越穩(wěn)。
2. 提升菜品，細分再細分。
3. 多做一點點，細心一點點，盡力一點點，事業(yè)成功新起點。
4. 學廚先學德，德有多高，藝有多深。
5. 學廚需要九年義務教育：學三年，干三年，拼拼打打又三年。
6. 做出快樂糕點，開心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥菜品，好運如潮；做出健康美食，福壽無邊。世界廚師日，愿你一展廚藝，大放異彩！
7. 要在廚房混，最好就是光棍。
8. 炸一條黃花魚，讓你年年有余；做一條紅燒魚，讓你富貴有余；蒸一鍋甜年糕，讓你步步高升；燉一碗太平燕，讓你平安幸福。世界廚師日，巧手做出吉祥菜，金口嘗出幸福來！
9. 用糖熬出生活的甜蜜；用鹽炒出奮斗的艱辛；用辣嗆出拼搏的熱情；用醋調出偶爾的失意；用苦煮出智慧與成長。世界廚師日，讓我們烹制出生活的佳宴！
10. 客人來吃飯，就得埋頭干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我們不沾邊。
11. 用快樂烹烹人生，開心無限；用幸福煎煎生活，美好無限；用吉祥炸炸命運，好運無窮；用平安炒炒生命，福壽無邊。世界廚師日，愿你開心烹飪，幸福永遠！
12. 活到老，學到老，愛拼才會贏。
13. 提升菜品，細分再細分；提升人品，檢討再檢討。
14. 要到廚房來，就別想發(fā)財。
15. 你最愛的調料，“吃醋”；你最拿手的一道菜，“炒魷魚”；你最難忘的事，替哥們出頭，被打成“肉夾饃”；你最大的優(yōu)點，“一天到晚‘炒’不停”；最你最浪漫的事，“舌尖上的愛”；世界廚師日，祝福你“饞貓兒”飽餐美味、開心快樂！
16. 鍋瓢在你手里互相搏擊，水火在你手里結下友誼，油鹽在你手里化為鮮香，食物在你手里綻放自己。世界廚師日，感謝你精湛的廚藝，濃厚的鮮香將我們深深地吸引。
17. 用糖調匯出愛情的甜蜜；用鹽烹煮出事業(yè)的拼搏；用醋燒制出偶爾的委屈；用辣嗆制出成功的得意；用苦醞釀出失敗的頹唐。世界廚師日，用心烹制生活的美食！
18. 吃飽、吃好、吃健康、吃環(huán)境、吃藝術、吃文化，吃出文明來。
19. 一把刻刀，雕刻出了美好前程；點燃篝火，烘烤出了美味佳肴；點起大勺，炒出來了吉祥如意；世界廚師日，我要對你說一聲：我愛你。
20. 平時吃點肉，老板心難受。
21. 十個廚師九個壞，不壞的那個在炒菜。
22. 食客的滿意就是我們永遠的追求。
23. 不以善小而不為，不以惡小而為知，技不精可教也，人不為不可教也。
24. 握緊開心的廚刀，將美好刻畫；擺放心靈的碗盤，將佳肴盛放；翻炒吉祥的鍋鏟，將幸福出爐。世界廚師日，愿你開心做大餐，幸福滿滿！
25. 寧可一招精，不可萬招會。腳踏實地、堅持不懈的追求細節(jié)的完美。
26. 有壓力才有動力，有動力才有未來。
28. 一刀一刀，將煩惱切碎；一鏟一鏟，將友情炒熟；一鍋一鍋，將憂愁燉爛；一勺一勺，將親情攪勻；一碗一碗，將愛情端上；一盤一盤，將幸福盛出。世界廚師日，向巧手慧心的廚師們致敬！
29. 廚師是創(chuàng)造文明的無名英雄。
30. 天天辛苦不喊累，投身廚房英雄無畏，白衣白帽多高貴，創(chuàng)造生活好美味，鍋勺桶盆響叮鐺，煙熏火烤不怕臟，殺魚洗菜刮大腸，切雞切鴨技術棒，節(jié)假日里你最忙，加班加點汗水淌。世界廚師日，祝愿廚師工資漲，開心快樂身體健康！
31. 快樂要爆炒，香氣飄滿周圍的空間；煩惱得慢燉，輕松緩緩擁抱了惆悵；幸福像煲湯，滋味伴著時間越久越濃。世界廚師日，愿你烹調出自己的美味生活。
32. 一身白服亮明了你是一個廚師，頭頂高帽彰顯著你高超的廚藝，大大的腦袋裝滿了你烹調的技藝，粗粗的脖子和大大的肚皮是你，愛崗敬業(yè)不辭辛勞的功績，月日世界廚師日，祝天下的廚師朋友過得愉快，我要對你說：我永遠愛你。
33. 要在廚房混，最好是光棍。
34. 靈巧的你刻畫花鳥蟲魚，栩栩如生在案上；有力的你翻炒苦辣酸甜，甘淌熱汗在灶間；勤勞的你演繹粗細科學，搭配合理記心間。世界廚師日到，祝愿廚師朋友彈奏鍋碗盆勺的妙曲，演奏生命的最強音！
35. 因為當真，所以優(yōu)秀，沒有最好，只做更好。
36. 鉆研理論，勤于實踐，謙虛謹慎，精益求精。
37. 配菜不喝酒，切菜會切手。
38. 生活，就像一盤菜，作為廚師，只有被品嘗的份，沒有挑剔的份。
39. 一把大勺炒盡天下美食，一柄鍋鏟翻炒美味人生，幾樣作料調出人生百味，甜食面點做出愛情甜美，一鍋高湯燉出生活幸福，一雙巧手描畫美好未來。世界廚師日，用心做出美食，用手調出幸福！
40. 既然選則了烹飪事業(yè)，就必須熱愛烹飪。
41. 巧搭妙用，調配各種美味；添油加醋，翻炒美好生活；嵌入調料，調味快樂人生；小火慢燉，烹制幸福生活；用心烹調，出爐經典大餐；歡迎品嘗，保證絕對美味。世界廚師日，愿你天天做出美味佳肴，開心幸福永遠！
42. 用心雕刻龍鳳雙舞，用情烹飪山珍海味。用意燒制四喜佳肴，用辛勤獲得眾贊譽。用汗水澆注美味，用心血添加鮮美。世界廚師日，愿大師無私奉獻廚藝遠揚！
43. 要在廚房混，最好是光棍！
44. 苦不苦，為了作菜淚飛舞；累不累，為了色味心操碎；順不順，累死累活沒人問。
45. 油鹽醬醋，調味生活，柴米茶糖，供養(yǎng)幸福，煎炒烹炸，制作快樂，是廚師，將美好的味道記錄在時光的奏章里；是廚師，將幸福的感覺融入到甜蜜記憶里；世界廚師日，愿你們烹出更沒的味道，調出幸福的人生！
46. 菜品即人品，好菜品出自好人品。
47. 人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。你不僅喂飽了我的胃，還讓我享受美妙的藝術。你用簡單的食材為我做出山河錦繡，你用瓜果面團塑出貓狗鼠兔。葷素搭配令我胃口大開，營養(yǎng)均衡使我健康常在。國際廚師日，向敬愛的廚師們致敬！
48. 發(fā)光并非太陽的專利，你也可以發(fā)光。
49. 一顆慧心調美味，兩只巧手做佳肴，三山鳥獸和鍋煮，四海魚鱉入蒸籠，五谷六畜皆原料，七葷八素全宴品，久精食藝大廚師，十分厲害百家請。世界廚師日，祝辛勤的廚師們心有千千喜，家有萬萬福。
50. 水臺的帥哥，蒸鍋的狼，炒菜的個個是流氓。
51. 大汗淋漓不叫苦，手持鏟勺空中舞。佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無數(shù)。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。世界廚師日，感謝你們的辛勞，讓我們的生活充滿幸福！
52. 廚師不泡妹，炒菜沒得味兒。
53. 沒有哪個好廚師是不貪吃的。
54. 廚師的手藝不全是廚房里學成的。
55. 揉搓拉扯巧擺弄，創(chuàng)造人生盛宴。色香味美俱全，醞釀酸甜苦辣。蒸烤煮炸烹不盡，調制東西南北味。國際廚師日，向全能而杰出的廚師們表達最誠摯的敬意。