工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經驗和教訓，引出規律性認識，以指導今后工作和實踐活動。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇一
本酒店一直以來是一家積極響應國家號召的酒店，我們客房部上半年的工作中，主要的工作是積極配合國家的工作，進行一系列與國家需要相關的客房服務。接納了許多來自內地的顧客，也接納了許多來自國外的顧客，在他們需要幫助的時候，及時送上我們的幫助，讓他們在我們酒店里面住得放心住得安心。在這一系列客房服務中，我們客房部還與醫院保持了密切的聯系，盡可能保證本酒店住客與員工的生命安全。
酒店客房服務中最重要的也就算是保持干凈整潔了。今年上半年是一個特殊的半年，這就更要求我們的衛生狀況要保持在高水平了。上半年，我們客房部派出了一大部分員工專門進行衛生狀況的維系，進行每日消毒每日清洗，哪怕是長時間住店的顧客，我們也都做到了上門為其進行消毒打掃的工作，認真保持干凈衛生整潔的客房質量，讓每一個來我們酒店住宿的顧客都連連稱贊我們這里的衛生讓他們放心。我們客房部對于這樣的評價感到欣慰，畢竟我們上半年真的有非常認真的對待這件事情，算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧！
上半年，我們客房部的工作是忙碌的，但這不是阻止我們進行客房培訓的理由。上半年的時間里，我們客房部還是想盡辦法擠出了時間來給我們客房部的員工進行培訓，讓大家在一種更加整齊有序的工作中得到住店顧客的好評。今年上半年的培訓，主要是圍繞如何接待境外旅客的培訓，提高了一些英語比較落后的員工的英語水平，也給所有客房部的員工進行了如何更有禮貌地對待那些需要被隔離的住客，讓這些住客不會因為害怕而過分影響身心健康。
上半年我們客房部的主要工作差不多就是以上這些了，這些工作看似沒什么，但實際上卻讓我們上半年都處在緊張忙碌中。下半年我們客房部以及我們酒店將面臨一些什么新的挑戰呢？我們只能盡可能的保持良好狀態積極應對了。
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確保客房出租的及時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在9%左右，月收入提高到12萬以上，完成酒店下達的經營指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。
20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇二
樓層各個崗位職責
一、客房部主管及領班的崗位職責：
1、接受客房部經理的督導，直接向客房部經理負責，配合并監督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經濟收入。
2、監督，指導，協調客房部的日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務。
3、負責制度客房部年度的財務預算，包括清潔用具，日常消耗品，用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗，減少浪費。
5、巡視各樓層及公共區域，檢查員工的工作態度、工作表現，并進行公正的評估，獎優劣罰，確保優質的服務和設備的完好。
6、組織、主持每周領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領班的工作效率，糾正偏差。
8、經常與前廳主管保持聯系，了解賓客對客房部的各項意見。
9、積極了解酒店客房用品的新產品和管理經驗，擇優選購酒店日常消耗用品。
10、督導各級領班人員，對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估，獎優劣罰。
11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見，制定客房定期維修方案和能源節約方案。
12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作。
二、領班崗位職責：
1、負責所管轄員工的工作安排和調配，督導客房服務員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區，檢查清潔衛生及客房服務質量。
3、檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃。 4、檢查各類物資的儲備和消耗量。
5、隨時留意客人動態，處理一般性的客人投訴，有重大事故需向部門經理報告。
6、掌握并報告所管轄客房的狀況。 7、對下屬員工工作提出具體意見。
8、親自招待貴賓，以表示酒店對賓客的敬意。
9、領導本班員工積極工作，不斷攻關，創出新成果。
10、填寫領班工作日志，完成部門經理安排的其他工作。
早班領班職責：
1、督導管轄區域該班次的早班、樓層雜役的工作，對客服經理負責。 2、檢查管轄區域所有房間，對本管區衛生、服務質量和完成效率負責。
3、查看房間的維修保養事宜，嚴格控制維修房、壞房的數量。 4、了解掌握客情，核準房間狀態。5負責報告住客遺失和報失等事項。
6、嚴格控制各項工作規程，對違反“工作規程”的員工做出處理，并向上級匯報，負責評核本部門員工浮動工資。
7、對下屬員工進行不定期的業務，操作培訓。不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。8負責本部門三個班范圍內員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動態，及時幫助員工解決困難，建立良好的人際關系和工作氣氛。
9、管轄區域的衛生工作安排負完全責任。
10、處理客人投訴并向部門經理、大堂副理及主管匯報。
11、定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務員的關系。
12、做好本管轄區域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴，如果遇到重大問題必須向部門主管及經理匯報。
13、做好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作，以及協查通緝犯的工作。
14、積極向部門經理提出可行性建議。 15、寫工作報告并參加部門例會。
16、努力完成領導布置的其他工作任務。
客房部崗位職責
客房部經理
一、層級關系
直接上級：分管副總經理
直接下級：部門副經理
二、任職要求 1、教育：具有大學本科畢業學歷或同等以上文化程度。2、經驗：有五年以上同星級客房管理工作經驗。
3、技能：熟悉本部門專業知識，熟練使用電腦，持有客房部經理上崗證，持有飯店英語初級證書。
4、自然條件：身體健康，相貌端正；
5、培訓：受過專業培訓；參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
全面負責客房部的正常運行，確保為客人提供優質高效的住宿服務，并負責飯店制服、布巾的發放、公共區域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施，制訂培訓計劃。
4、維護部門正常工作秩序，檢查衛生質量和服務質量、設備設施的完好，控制物料和費用成本。
5、參加飯店經理早會，主持部門會議，傳達指示，及時溝通信息，加強部門間的協作與溝通。
6、做好員工思想工作，調動員工工作積極性。 7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員，了解飯店業發展趨勢，提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務，檢查vip房間，拜訪長住客人，探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛生、消防檢查。
13、發現和培養優秀員工，選拔管理人才。 14、分析部門營業周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。 16、遵守國家法律和飯店規章制度。
客房部副經理
一、層級關系
直接上級：部門經理
直接下級：各區域主管 二、任職要求
1、教育：具有大學專科畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗：有五年以上客房管理工作經驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經驗。
3、技能：熟悉本部門專業知識，熟練使用電腦，持有客房部經理上崗證，持有飯店英語初級證書。
4、自然條件：身體健康，相貌端正
5、培訓：受過專業培訓；參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
協調各方關系，落實部門目標，督導主管工作，控制客房清潔標準，合理控制調配人力物力資源，督導客房中心信息傳達的正確、及時，確保行政樓層服務質量。
1、當部門經理不在時，可代其執行部門經理的職責 2、每天檢查各區域日常工作并向部門經理匯報。3、檢查各區域主管制訂的工作計劃。
4、如需要可向部門經理提出建議，就有關人員及設備問題提出申請。 5、掌握住客情況和房態，抽查客房，檢查vip房間，不定期拜訪長住客人，探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區域的衛生，并保證干凈和工作正常。 7、負責所有可租房隨時保持最佳狀態。
8、接受部門經理布置的額外工作，并組織部門主管進行衛生檢查，做好檢查記錄。
9、監督檢查各分部的培訓。
10、監督樓面和客房中心的盤點工作；協調洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區域及管理人員的問題，以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經理不在時，根據授權主持部門工作。 14、完成領導交辦的其它工作任務。15、遵守國家法律和飯店規章制度。
客房中心主管
一、層級關系
直接上級：客房部經理、副經理
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗：有兩年以上客房中心工作經驗，熟悉客房服務流程、標準，會使用fedelio系統。
3、技能：有良好的文字及語言表達能力，熟練使用電腦，持有飯店英語中級證書，能解決客人提出的問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美；22--40周歲；1.60米以上。
5、培訓：參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
萬能鑰匙的發放與保管，保證客用品與各類物品的充足、合理備量，協調各方關系，保證客房工作的順利進行。
1、負責客房中心員工的排班、考勤，并將考勤資料按規定時間送交人事部門。
2、參加部門例會，及時傳達上級指令，落實部門的工作安排和工作指令。
3、與總臺密切配合，核實客房狀況，嚴格控制待修房數量。 4、培訓員工，督導客房中心員工鑰匙發放的準確無誤。
5、嚴格遵守保密制度，嚴格執行安全管理條例，檢查辦公室與客房中心的安全防火設施，物品的合理放置及清潔衛生狀況，做好消防安全工作。
6、審核對客服務用品的項目和數量。
7、定期向部門填報酒水銷售、工程報修項目反饋信息、每日出房量信息等統計資料。
8、督導員工操作規范保證客房中信息的準確無誤。 9、完成客房中心每月盤點工作。
10、根據部門的統一安排，與洗衣房做好床罩、窗簾、薄床墊、毛毯等用品的周期性更換或清潔的聯絡工作。 11、完成領導交辦的其它工作任務。12、遵守國家法律和酒店規章制度。
客房服務中心 一、層級關系
直接上級：客房中心主管
聯系部門：前廳部、財務部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部
二、任職要求
1、教育：具有高中學歷或同等以上文化程度。 2、經驗：有一年以上客房工作經驗。
3、技能：持有飯店英語中級證書，熟悉飯店客房專業知識，可合理的為解決客人問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美 5、培訓：參加過相關專業培訓。
三、崗位職責
3、負責管理鑰匙，呼機的分發； 4、負責員工的簽到考勤；
10、遵守國家法律和飯店規章制度。
二級庫倉管員
一、層級關系
直接上級：客房中心主管
聯系部門：財務部、采購部
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業學歷或同等以上文化程度。 2、經驗：有兩年以上庫房工作經驗。
3、技能：持有飯店英語初級證書，有一定財務知識，會使用電腦。 4、自然條件：身體健康，相貌端正 ；22--40周歲；男：1.70米以上、女：1.60米以上。5、培訓：參加過相關專業培訓，參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
為部門各分部提供充足的后勤保障，保證物品的合理配備量；控制和計算各分部成本。
1、負責部門所有物品的申領、保管、發放和盤點工作。 2、負責酒水的報損和更換工作。
客房領班的職責與職權 1.職責
（1）負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經理負責。
務。
（3）制定房務部門的經營宗旨和營業政策，組織和推動其各項計劃的實施。
營業分析，作出經營決策和成本控制方案。
（6）審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。
（7）制定業務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。
（8）參加總經理召開的各部門經理例會和業務協調會議，建立良好的公共關系。
（9）負責檢查、監督部屬管理的工作。2.職權
（1）有權任免領班以下的管理人員。
（2）根據本部門的實際情況和工作需要，有權增減員工和調動他們的工作。
（3）有權向下級下達工作任務，向他們發指示。
（4）有權處理所轄部門的一切日常業務和事務工作。（5）履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。
客房主管的職責 1.客房主管的職責
（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。
耐心細致的思想工作。
和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
（5）匯總核實客房狀態，及時向前臺提供準確的客房狀態報表。
用品的消耗情況。
（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。
（10）經常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務情況。
量進行統計考評。
（12）執行客房部經理交給的其他任務。2.公共區域主管職責：
（1）負責對所瞎區域的清潔衛生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。
（2）
（3）
（4）（5）掌握所屬員工的思想和工作情況。負責安排公共區域班次、工作時間和假日輪休。做好各項清潔工作的計劃。檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區域是否整潔、美觀、發現問題及時糾正、處理。
（6）檢查所瞎區域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。
（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發放。
（8）負責對與員工進行業務培訓。
（9）指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。
（10）完成客房部經理交給的各項臨時任務。3.布草房主管職責
證布草能滿足周轉需要。
（2）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監督按手續辦理布草進行。
（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛生質量要求。
（5）培訓員工掌握庫房管理的基本功。
（6）做好報廢布草的回收再利用工作。
（7）負責員工工作情況的記錄、考評工作。4.洗衣房主管職責
（1）
（2）
（3）
（4）根據上級計劃分配的任務，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣、工衣。做好各部門布草及客衣、工衣收發工作。負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。
（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統一安排。
（6）組織員工技術培訓。
（7）負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器設備進行定期維修保養。
（8）建立完善的洗滌、收發、計價、登記制度。
（9）必要時能代替工人洗滌事務。（10）負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。
訂房主管職責
1.按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經理負責。
2.檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發現差錯及時改正，確保預訂的正確性。
序處理。
6.負責下屬員工的業務培訓。 7.負責訂房處的日常管理事務。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇三
20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。
酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業績。
1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。
2、管理創利。通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。
3、服務創優。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。
4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的'安全穩定。
結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
1、員工素質整體水平不高，特別是缺乏具有專業水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。
2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺，營銷手段單一，固定的客戶群體不大。
3、規章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算，節支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵，每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能，提高服務質量。
3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶，發展新客源。重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用，最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇四
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。
1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的`辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定"校企合作協議"的大中專院校有"天津商學院"、"廈門南洋學院"和"海峽工貿學校"等三所。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定"實習協議"，用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由于已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化
經過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度，
隨著旅游經濟的復蘇，廈門酒店逐步完善與增多，并陸續有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到"知已知彼，百戰不殆"酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五酒店較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇五
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的.考核制度及檢查標準。
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。
規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業務知識。
把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
1、 房間衛生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的2011年的經營管理方針和政策盡全力。
酒店客房主管年度工作總結個人 酒店客房主管工作總結篇六
嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
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一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
1、 房間衛生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理