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    2023年幼兒園食品安全班會教案設計(模板8篇)

    時間:2025-05-16 作者:文鋒

    作為一名專為他人授業解惑的人民教師,就有可能用到教案,編寫教案助于積累教學經驗,不斷提高教學質量。那么問題來了,教案應該怎么寫?下面是小編帶來的優秀教案范文,希望大家能夠喜歡!

    幼兒園食品安全班會教案設計篇一

    1、在游戲中認識日常生活中笑、生氣、哭的情緒變化,并產生相應的體驗。

    2、學習用語言表達感受,用適當的方式表達、調節自己的情緒。

    3、體驗關愛、分享的快樂。

    正確認知自己的情緒,學習控制自己的情緒。

    1、材料準備:音樂,相關材料,三個幼兒。

    2、心理準備:幼兒坐成半圓形。

    游戲《找朋友》導入,引起幼兒興趣。

    (通過游戲幫助幼兒熟悉同伴,拉近與教師、同伴的心理距離。)

    創設情境,引導幼兒體驗感受情緒的變化。

    (1)介紹三個幼兒,吸引幼兒的注意力。)

    (通過創設情境讓幼兒更直觀的對這三種情緒變化的過程產生共鳴,幫助幼兒理解。)

    3、幼兒體驗。

    (1)嘗試用語言去講述自己的感受及情緒經驗,并學學笑、生氣、哭時的表情。

    (2)引導幼兒講述“生氣、難過哭時可以做些什么?”

    (3)師幼共同小結幾種表達自己情緒的方式:

    可以獨自呆一會兒消消氣;可以對別人說出生氣的原因;為別人想一想;或者輕輕的哭一哭、睡一覺、看看書、聽聽音樂、做做游戲等等,這樣很快就會好了。

    游戲《情緒變變變》,讓幼兒明白生活中要做個笑寶寶。

    帶領幼兒玩一些簡單的游戲,如:吹氣球、熊和木頭人、拔蘿卜等。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇二

    了解識記食品安全常識,養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康。

    隊會儀式:各小隊整隊報告人數,出旗,齊唱隊歌

    周:老師們、同學們,大家下午好!

    張:二(3)班“食品安全真重要”主題隊會

    合:現在開始。(張拿出一零食大口吃起來)

    周:班會開始了,你吃什么東西啊!

    張:吃飽了才有力氣主持啊!

    周:這到也是,你吃的什么?

    張:給你看看……(待定)

    周:你這個是垃圾食品,吃了會肚子痛。

    張:才不會呢!(唉喲,唉喲……裝肚子痛。)我不行了,去個廁所,你先主持一下。(張下場)

    周:看吧,這就是不注意食品安全的下場,這還算輕的呢。看看下面的視頻吧,大家就會明白是怎么回事了。(導入視頻)

    周:你好些了嗎?

    張:還可以吧。

    周:看到剛才的畫面了嗎?

    張:看到了。

    周:那你看了這段視頻,有什么感受呢?

    張:看來我就是吃了這些三無產品鬧肚子的,以后再也不能吃了。

    周:同學們,你們有什么感受呢?(抽同學回答)其實這里面說是的僅僅是一小部分報露出來的問題,還有許多食品安全問題需要我們去發現。

    張:同學們知道哪些是健康食品,哪些是垃圾食品嗎?周:請大家看幻燈片,誰能回答這個食品是健康還是垃圾食品呢?(大家踴躍發言,抽幾名同學回答。)

    張:同學們都回答的很好。下面請xx等同學為大家講述《十大垃圾食品》。(同步ppt)

    周:謝謝同學們的表演,真讓我長了不少知識。下面我們來個男女比拼,好不好。(下面回答“好”)

    張:女生一組,叫草莓隊;男生一組,叫菠蘿隊。會答的,要舉手哦!(必答題,看ppt,一組回答一道題,由主持人各抽取一名同學回答。答對一分,答錯零分)

    周:第一題由菠蘿隊回答。綠色食品指什么食品?(答對了,菠蘿隊得1分。)

    張:第二題由草莓隊回答。哪些食物不能一起吃?(答對了,草莓隊得1分。)

    周:第一回合的比賽就到此結束,看來比賽還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。

    張:(宣讀比分)草莓隊xx分,菠蘿隊xx分。(帶頭鼓掌)

    周:同學們對食品安全的'問題也有很多想法,他們把想法用多彩的畫筆變成圖畫呈現在我們的面前。

    張:下面有請xxx和xxx展示他們的作品。

    張:好漂亮的作品。接下來要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!

    周:這一輪的比賽是智力大考驗。我們大家一起來回答,同學們只要回答yes或no。(同步ppt)

    張:發霉的花生能吃嗎?(不能)

    周:油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

    張:方便面是不是可以作為主食?(不是)

    周:我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

    張:同學們真是厲害呀!

    周:聽了上面的介紹后,同學們能說說你們吃過哪些不健康的食品嗎?

    張:開展了這個班會活動,你有什么收獲呢?

    張:食品安全真重要,病從口入危害大。說得真好!

    幼兒園食品安全班會教案設計篇三

    現在的你們是不是對自己、對身邊的異性產生了一些興趣,開始關注青春期有關方面的問題呢?呵呵,不用害羞,我首先保證我尊重大家的隱私,若我后面提問的問題有涉及你們的隱私,你們有權利拒絕回答。好,現在我們來個“姿勢調整”——你們準備好了,敞開心扉和我聊聊“青春期”的問題了嗎?準備好的同學可以把雙臂張開,做開放的姿勢,沒作好的同學,可以雙手環抱地抱在胸前,當你們覺得你們準備好了,在張開雙臂,讓我知道你們的態度,謝謝!

    討論:

    1、你對異性有朦朧的喜歡嗎?有過喜歡的人嗎?

    2、你已經“戀愛”或正在“戀愛”嗎?

    3、你想現在“戀愛”嗎?

    5、你知道如何保護自己不受異性的侵害嗎?

    (由于擔心學生的隱私性被同學知道而避免回答,所以在小討論調查中采用特殊的坐姿:一手放在桌上,頭趴著,另一手放在頭上,大家聽指導語表決意見,直到我拍掌,大家才能一起抬頭!尊重別人也尊重自己!)

    1、青春期性意識的發展一般可分為四個時期:

    (1)性抵觸期。在青春發育之初,有一段較短的時期,青少年總想遠遠避開異性,以少女表現得尤為明顯。這主要與生理因素有關。由于第二性征的出現,使青少年對自身所發生的劇變感到茫然與害羞,本能地產生對異性的疏遠,部分人甚至對異性反感。此期間持續1年左右。

    (2)仰慕長者期。在青春發育中期,男女青少年常對周圍環境中的某些在體育、文藝、學識以及外貌上特別出眾著(多數是同性或異性的年長者),在精神上引起共鳴,仰慕愛戴、心向往之,而且盡量模仿這些長者的言談舉動,以至入迷。

    (3)向往異性期。在青春發育后期,隨著性發育的漸趨成熟,青年人常對與自己年齡相當的異性產生興趣,并希望有機會接觸異性,或在各種場合想辦法吸引異性對自己的注意。但由于青少年情緒不穩,自我意識甚強,因而在接觸過程中,容易引起沖突,常因瑣碎小事而爭吵甚至絕交,因此交往對象常有變換。

    (4)戀愛期。青春發育完成已達成年階段,青年把友情集中寄予自己鐘情的一個異性身上,彼此常在一起,情投意合,在工作、學習中互相幫助,生活中互相照顧體貼,憧憬婚后的美滿生活,并開始為組織未來的家庭做準備工作。這時的青年對周圍環境的注意減少。女青年常充滿浪漫的幻想,向往被愛,易于多愁善感,男青年則有強烈愛別人的欲望,從而得到獨立感的滿足,他們的心情往往較興奮。

    2、異性效應:

    如某班外出野餐,第一次男女分席,男孩子你爭我搶,狼吞虎咽,一桌菜吃個精光。女孩子在嘻笑打鬧中,把一桌菜也很快地報銷了,杯盤狼藉。第二次男女合席,情景大為改觀,男孩子你謙我讓,大有君子之風度,女孩子溫文爾雅,大有淑女之風范。由于“異性效應”,男孩往往為此激勵自己,成績優異,談吐文明禮貌,舉止瀟灑自如,服飾整潔大方,富于勇敢探索精神,具有豁達的胸懷和男子漢的氣質。女孩子也不知不覺地對自己提出了要求,學習刻苦努力,舉止優美大方,待人溫文爾雅,言談風趣,富有修養。

    3、異性交往的意義

    男女同學之間交往的好處至少可以表現為以下幾個方面:首先,智力方面。男、女生在智力類型是有差異的。男女生經常在一起互相學習、互相影響,就可以取長補短,差異互補,提高自己的智力活動水平和學習效率。

    其次,情感方面,人際交往間的情感是豐富而微妙的,在異性交往中獲得的情感交流和感受,往往是在同性朋友身上尋不到的。這是因為兩性在情感特點是有差異,女生的情感比較細膩溫和,富于同情心,情感中富有使人寧靜的力量。這樣,男生的苦惱、挫折感可以在女生平和的心緒與同情的目光中找到安慰;而男生情感外露、粗擴、熱烈而有力,可以消除女生的愁苦與疑惑。

    最后,個性方面。只在同性范圍內交往,我們的心理發展往往會狹隘,遠不如既與同性又與異性的多項交往更能豐富我們的個性,多項的人際交往,可以使差異較大的個性相互滲透,個性互補,使性格更為豁達開朗,情感體驗更為豐富,意志也更為堅強。保加利亞的一位心理學家說過:男人真正的力量是帶一點女性溫柔色彩的剛毅。

    我們都有過這種體驗:當有異性參加活動時,異性間心理接近的需要就得到了滿足,于是,彼此間就獲得了不同程度的愉悅感,激發起內在的積極性和創造力。盡管健康的兩性交往對我們的成長有諸多的好處,我們也要把握好兩性交往的尺度,防止“過”與“不及”。

    4、如何與異性正常交往

    首先要端正態度,培養健康的交往意識,淡化對對方性別的意識。思無邪,交往自然就會落落大方。

    其次,要廣泛交往,避免個別接觸,交往程度宜淺不宜深,廣泛接觸,利于我們認識、了解更多的異性,對異性有一個基本的總體把握,并學會辨別異性。有的人外表像個迷人的小帥哥,但交往中會發現他華而不實,有的人學習成績頂呱呱,卻恃才傲物、頤指氣使。如果只進行有限的小范圍個別交往,難免會“只見樹木,不見森林”,對異性的了解不但有限,可能還失之偏頗。所以,利用每一次集體活動的機會,有意識地在更廣闊的人際范圍內進行交往,是我們十分需要的。

    再次,交友關系要疏而不遠,若即若離,把握兩人交往的心理距離,排斥讓彼此感到過于親密和引起心緒波動的接觸。如果我們在交往中發現對方的苗頭不對,要調整自己的態度,使交往回復到波瀾不驚、心靜如水的狀態。

    5、青春期心理的一般特征:

    (1)性心理的朦朧性和神秘感。青少年的性心理起初缺乏深刻的社會內容,基本上還是一種生理急劇變化帶來的本能作用,好象鬼使神差似地對異性發生興趣、好感與愛慕,但是這種**的萌動,似乎披著一層朦朧的輕紗,其中不少男女青年并不了解多少有關性的知識,只是對性有較濃厚的神秘感。這時他(她)們對異性的興趣、好感和愛慕,主要由于異性的吸引,正是在此基礎上,在朦朧紛亂的心理變化中,性意識會逐漸強烈和成熟起來。

    (2)性意識的強烈性和表現上的文飾性。青春期心理上顯著的特點是它的閉鎖性和強烈的求理解性,這也導致了他們性心理外顯方式的文飾性。一方面他們十分重視自己在異性心目中的印象與評價,另一方面卻又表現得拘謹、羞澀和冷淡;他們內心對某異性很感興趣,但表面上卻又有意無意地表現得好像無動于衷,不屑一顧,或作出回避的樣子;他們有時表現得十分討厭那種男女親昵的動作,但有時實際上又很希望自己能體驗體驗……這些矛盾心理的表現,使他(她)們往往產生種種沖突與苦惱。

    (3)性心理的動蕩性和壓抑性。青春期是人一生中性能量最旺盛的時期。但由于這時不少青年的心理不夠成熟,還沒有形成穩固的性道德觀和戀愛觀,加上自我控制的能力很弱,因而很容易受到外界因素的影響而動蕩不安。現實生活豐富多采,五花八門的性信息,不良的影視鏡頭,黃色的淫穢書刊,特別是西方資產階級的“性解放”和“性自由”的思想影響,極易使個別青年的性意識受到錯誤的強化而沉醉于談情說愛之中,甚至發生性過失,性犯罪。與此相反,另一部分青年由于性的能量得不到合理的疏導、升華而導致過分的壓抑,有少數人還可能以扭曲的方式、變態行為表現出來,如“廁所文學”、同性戀、窺視或戀物等。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇四

    1、了解食品的一些衛生常識,明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

    2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。

    3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

    活動準備

    1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

    2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

    活動過程

    1、幼兒進行談話活動:

    1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

    2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

    2、透過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。

    1)看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

    2)觀察畫面,說說:這些小朋友怎樣啦?他們為什么會生病?

    例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

    教師請幼兒談論自我記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

    5、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

    1)教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;

    2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。……

    6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

    教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自我蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:“黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后,立即接上來說:“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后,繼續接說……說錯了,就換人之后游戲。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇五

    對學生進行心理健康方面的教育。

    1、分析案例。

    2、學習心理健康方面的知識。

    1、上課不注意聽講怎么辦?

    2、如何提高學習成績?

    3、我不知如何面對期末考。

    4、擺脫成績不佳的陰影

    5、提高自己的注意品質。

    6、做好考試前的復習。

    7、厭學了,怎么辦?

    8、成績直線下降,我很自卑。

    9、不及格,我懷疑——

    10、大膽與人交往。

    11、同學對我有成見,我該怎么辦?

    12、如何處理好師生關系?

    13、怎樣改善人際關系?

    1、小組內選擇幾個話題進行討論。

    2、讓每個學生選擇自己感興趣的話題充分發表自己的見解。

    1、找生讀案例。

    3、學生發表看法。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇六

    1、 發現“每個人都是獨一無二的”。

    2、 嘗試客觀地認識自我。

    3、了解認識自我的途徑。

    了解自己,樹立信心。

    讓學生敢于在全體同學面前展示自己風采。

    教師導語:同學們:你認識你自己嗎?你知道自己是誰嗎?引入“我一直知道,我就是我,可是有一天”以期喚起學生對自我的思考。

    1.直接從“我的手印”活動導入,對于“我的手印”活動,學生會很有興趣。 “今天我們的課,從一個活動開始”。讓學生在書本空白處留下自己的手印,并與小組里的每個同學進行比對。

    教師提問:從剛才的活動中,你有沒有發現什么?

    小結:中國有句俗話“一母生九子,九子各不同”;西方也有句格言:“世界上沒有完全相同的兩片葉子!”從剛才的活動中,我們也可發現這一點:沒有完全相同的兩個手印!

    是啊,每一個人都是獨一無二的。那么,這個獨一無二的“我”到底是怎么樣的呢?我們自己了解嗎?教師抓住輔導契機,讓學生在愉快的課堂氛圍中發現“每一個人都是獨一無二的”。

    2、活動:“我的十二行詩”,是為學生發現自我而設計的,也是本課內容的一個重要環節。因此,在課堂上一定要充分展開;一方面讓學生可以感受我心中的自己到底是什么樣子的,另一方面讓學生分享同齡人的“我的十二行詩’。

    (1)教師引導:在人生這個色彩斑斕的大舞臺上,我們每個人都扮演著自己的角色,同時充當著他人的觀眾。隨著時間的推移,我們也在點點滴滴地積累著對自己的看法——積極的或消極的。我們心目中從此有了一個自己。我是什么樣的呢?閉上眼睛想象一下,你的面前放著一面鏡子,你在看,你看到了什么?里面的人漂亮嗎?快樂嗎?獨立嗎?里面的人需要什么?他到底是誰?你還看到了什么?好,現在讓我們睜開眼睛,拿起手中的筆,把你看到的寫下來,完成屬于自己的“十二行詩”。

    (2)必須說明的是,填寫內容可以很具體(我是一個男孩);也可以比較抽象(我是一片云)。

    (3)小組交流“我的十二行詩”,選擇并推薦有代表性的作品進行交流。讓學生上臺親自朗誦自己的作品,交流自己的想法和感受,學習從多角度多層面地認識自己。這樣的活動,可以極大地激發學生的興趣和增進學生的體驗。

    (4)教師引導:從“我的十二行詩”中,你獲得了什么想法和感受?請把你的想法和感受整理好,填寫“自我探索”中的內容。

    3、怦然心動:

    (1)故事討論:《我是一棵什么樹》,是為學生理解“只有參與學習和生活,才能真正認識自己”而編排的一個故事。在輔導時注意把握這一環節的輔導目標不只是讓學生了解自我的途徑,更重要的是確立這一意識:“只有參與學習和生活,才能真正認識自己”,以鼓勵學生勇敢地面對生活。

    學生閱讀后全班交流:從這個故事中,你聯想到了什么?

    (2)在課堂輔導活動中,教師可以向學生提問:“從這個故事中,你還聯想到了什么?”或許,學生會帶來許多答案。例如:有時我們認識自己和看待他人都不夠全面,不要急于給自己和別人下定論等。關于這些觀點,教師可以適當點評,拓寬主題,也可以告訴學生“這些都是很好的話題,在以后的課堂上我們會具體討論”。

    (3)小結:一棵樹必須奉獻出果實,才有人認識它。一個人也是如此。通過在自己生命樹上結出的果實,不管它是甜美的還是酸澀的,我們才能真正認識自己!只有我們不斷地參與學習和生活,通過自己活動的結果,通過與別人的對比,通過反省自己,我們才能不斷地獲得對自己新的認識!

    (1)全班交流:你對“心心點燈”里的哪一句話最有感受?為什么?

    (2)小結:看來,每個“自我”都是豐富的、復雜的。要真正全面地了解自己并不是一件容易的事。我們可以從生理自我、心理自我、社會自我三方面完整地來了解自己。 生理自我:包括身高、體重、外貌、性別、身體機能(肺活量等)等。

    心理自我:包括氣質、性格、智力、興趣、需要、價值觀、情緒、意志品質等。

    社會自我:包括角色、地位、職業等。我們每時每刻都在認識自己。我們不可能逃避這個話題;認識自己是需要學習的。

    6、結束活動。尋找并學唱歌曲:李玟——《自己》。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇七

    1、通過比較、體驗,讓學生體會母愛是偉大的、無私的.。

    2、讓學生回報親情,把對父母的愛付諸實際行動。

    3、通過親子游戲,讓學生真切體會關愛母親是美德。

    4、讓學生把愛延伸到社會,能用感恩的心去對待自己身邊的親人和老師。

    1、完成母親節愛的作業:向媽媽表達愛。

    2、邀請三位學生媽媽參加主題班會。

    3、班委制作精美賀卡,寫上全班同學的祝福。

    4、教師搜集資料,制作幻燈片。

    美文誦讀、情境表演、親子游戲、集體宣誓

    學會感恩

    5月9日

    五年級教室

    一、談話導入主題:

    1、同學們,你們知道是誰給了我們生命嗎?(媽媽)

    男女兩同學誦讀《母親贊》

    2、昨天是母親節,今天我們的班會主題就是《為了母親的微笑》。(學生齊讀班會主題)

    二、聆聽母愛的贊歌

    有一首歌,表達了兒女對母親的深情贊美,請聽歌曲《母親》,相信一定會引出你許多美好的回憶。(學生交流)

    教師小結:在我們成長的道路上,凝聚著媽媽數不盡的愛。

    三、了解母愛的偉大:

    媽媽對你們的愛不僅表現在學習上,請同學們回憶一下從小到大媽媽都是怎樣關愛你的?學生交流。

    (我生病了,媽媽陪我去醫院;我的衣服破了,媽媽給我縫補好……)

    (我幫媽媽洗碗;我幫媽媽掃地;媽媽生病了,我幫媽媽拿藥、端水……)

    四、講述母愛的故事

    請三位媽媽回憶一下自己孩子成長中最難忘的一件事。

    五、誦讀愛的詩篇

    讓我們一起來深情朗誦贊美母愛的詩篇,表達對媽媽的感恩之情。

    (課件出示《游子吟》《我媽媽》《荷葉母親》、愛的名言,引導學生深情誦讀)

    六、體驗愛的游戲――心有靈犀

    1、牽手:三個孩子要能蒙著眼睛找到那雙牽著自己踏過無數坎坷,幫自己洗過不計其數衣裳的手。

    2、我對媽媽知多少:三個孩子要能準確說出母親的生日、年齡、身高、體重、喜歡的顏色等內容。

    3、小結:同學們平時對媽媽了解、關心太少了。

    七、總結拓展:

    1、送上愛的賀卡:班委向三們媽媽送上同學親手做的精美賀卡,表達全班同學對媽媽的祝福。牢記媽媽的期望。

    2、立下愛的誓言:今天我們主要談了媽媽對你們的愛,但除了母愛,還有師愛、親人的愛、朋友的愛、社會上的愛。老師希望同學們在接受這些愛的同時,也能以一顆感恩的心去對待別人。(課件出示誓詞)

    感謝我的父母,您給了我生命,教我學走路,教我學說話,讓我健康地成長;感謝我的老師,您給了我教誨,教我學知識,教我學做人;感謝我的朋友,你給了我純真的友誼,教我學會關愛,讓我充滿了希望。感謝社會,感謝人生。我一定自理、自立、自尊、自強,健康成長!(師生一起宣誓)

    3、老師愛的寄語:通過今天的活動,老師希望同學們能有一顆感恩的心。從現在做起,從小事做起,把愛體現在一言一行中。去關愛自己的父母,去愛身邊的每一個人。

    4、播放《感恩的心》,結束活動。

    同學們,讓我們用歌聲表達對媽媽的感恩,讓我們用歌聲來歡送三位同學的媽媽。

    幼兒園食品安全班會教案設計篇八

    堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

    二、工作目標

    1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

    2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

    3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務

    4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

    5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

    三、工作重點

    1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

    2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

    3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

    4、實施“食品配送制度”。

    5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

    6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

    四、工作措施

    1、加強領導,明確職責

    切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

    2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

    貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

    3、突出重點、狠抓落實

    要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

    學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

    (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

    (3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

    要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

    4、加強業務培訓,提高監管水平

    要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

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