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端午粽子端午粽子初中篇一
我感覺今天早上的時間怎么這么慢呀。我的肚子早在“咕咕”地抗議了。我等了好長時間那熱氣騰騰的粽子才端上桌,看著那熱氣騰騰的粽子,像一個個威武的士兵冒著酷暑在站崗,又像一個個“五花大綁”的娃娃,那身上的繩子有紅有黃,味道還各不相同。我迫不及待地拿起一個粽子,哇。燙死我了,粽子也不聽話的跑到了地上,這下可要把我氣死了,我要好好制制你們,看你們老實不老實吧。
我跑到客廳拿起我的終極武器——吹風機,插上電源按下啟動按鈕,把他們個個吹得直打哆嗦,亂打滾,連喊救命。還有幾個粽子我讓它們去冰箱里旅游了一圈,幾分鐘后,我大功告成,它們個個都乖乖的躺在盤子里,終于把它們都制服了。爸爸和媽媽看到我的做法也笑得直不起了腰,這時我飛速地拿起一個粽子,用剪刀小心翼翼的剪斷繩子,再剝開粽葉,這時看到的是白色的糯米里包著一個小小的蜜棗,像是蜜棗穿著一件厚厚的棉襖。我慌忙咬了一口,甜甜的,香香的,滑溜溜的糯米和甜甜的蜜棗吃在嘴里,甜在心里,讓我回味無窮,我一口氣吃下了兩個不同味道的粽子,真好吃,可是我的小手被弄得粘糊糊的。
哎。可惜今天的粽子是媽媽從超市買的,媽媽說明天要親手做一些各種味道的粽子,那時的粽子一定會更加美味十足的。
端午粽子端午粽子初中篇二
端午節,媽媽總是會包很多粽子。粽子有四個角的,也有三個角的。
我只會包四個角的。
我先拿起葦葉,把糯米盛進去,倒滿一半,再把一塊瘦肉放進去,然后用一大勺糯米把肉完全蓋住,用葦葉把這些都包裹進去,再用細繩,固定牢。
媽媽捧著好多粽子,連同我的“得意之作”一起放到鍋里蒸。
蒸粽子明明只有十幾分鐘,我卻感覺仿佛過了幾個世紀。
終于,粽子出鍋了!
我興奮地打開一看,圓滾滾,感覺“肥肥”的,還有很多淘氣的小糯米再外面朝我“笑”,我想,它們一定是趁它們的“爸爸媽媽”不注意,才偷溜出來的。
我把剝好的粽子放進碗里,捧到臉前,一聞,好香啊!有一股清新的感覺。
我不禁,口水“飛流直下三千尺”。
聞聞就夠“銷魂”了,我一口咬過去,真好吃!絲絲滑滑的,粽子里的糯米嚼起來很有勁,黏黏的,瘦肉吃起來特別香。
我吃了好多粽子,雖然飽了,可我還是忍不住想吃。
我看電視轉移自己的注意力,“勝利”了一場。
每每說到端午節,齒間似乎還留著糯米的清香。
端午粽子端午粽子初中篇三
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節來了。
端午節那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
粽葉準備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,像一鍋閃閃發光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學。最終,我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
端午粽子端午粽子初中篇四
端午節是我國的傳統節日,這個節日最吸引人的就是包粽子了。
當日,媽媽準備好了香菇、蝦米、蘿卜干、大蒜、干貝、綠豆、花生、還有黑糯米和白糯米等材料準備包粽子。
首先,媽媽把竹葉放在水里泡上幾個小時,然后洗干凈晾著。其次,把各色各樣的豆子和黑米都泡上大約五個小時,把糯米洗干凈,再把香菇、大蒜和蘿卜干放到油鍋里炒香,接著,就把這些材料和糯米攪拌均勻,放調料調味。這些準備工作做好后,就可以開始包粽子了。
包粽子的時候,要先把竹葉折成像三角形一樣的斗形狀,再往最底層放一點攪拌好的糯米,第二層放一小勺黑米,第三層放一塊淹制好的五花肉,最上面一層再放白糯米填滿,之后把另一頭的竹葉折好,捆成一個四角形狀的粽子,用繩子捆緊,一個可愛的粽子就做成了。
幾個鐘頭后,媽媽把所有的粽子全部包完了。
接下來是煮粽子。媽媽把粽子放進鍋里,加上浸到粽子八分滿的水,最好要漫過粽子。熬煮一個小時左右,打開鍋蓋,濃濃的粽香和糯米的清香撲面而來,真是“粽香艾香滿堂飄”哦。
看著媽媽從鍋里提出粽子,我不由得咽了下口水,真想趕緊嘗一口。
剝開翠綠的竹葉,白色的糯米中間夾著一層黑米——這黑白分明的粽子映入眼簾,“色香味”俱全;咬上一口,滿嘴留香。真是大飽口福了!
端午粽子端午粽子初中篇五
今天是端午節,我們一定是要吃粽子的。我和我媽媽就在明天一同包了粽子。
我這也是第二次包粽子了。就在前幾天我們班就舉行了“棕香飄飄,慶端午”的活動。
有了上次包粽子的經歷,自此包粽子因該難不倒我了吧!。我心里這么想著。可是實踐上和我的夢想卻有著180度的差距。
我依照上次包粽子的樣子包著粽子,可是我不論怎樣規規矩矩的包粽子,粽子還是像頑皮的小孩子一樣不依照我的思緒去做。無法之下,我只好去求助我的媽媽。媽媽先是給我示范了一遍,我看完后似 懂非懂的點了搖頭。接著我就學著媽媽的樣子包起粽子來了。
我先把蘆葉做成斗形,這是媽媽大叫一聲:“你做錯了。”我嚇了一大跳。她說:“你應該這樣子擺放蘆葉。”這是,她一把拿過我手中的蘆葉。把蘆也的哦排放順序換了一換說:“應該這樣子放才對 。”我接過她的蘆葉把它做成了斗形。
接上去我做粽子還比擬順利,可是到了封口的時分,我又被難倒了。我封上去的時分,外面的米“嘩”的一下子全部都掉了出來。我趕忙把它拆開重新做粽子。我照著原來的樣子又做起了粽子。這回, 我可比前一次小心得多了。我每一步都回想著媽媽做粽子的樣子。到了封口的時分,我看了看媽媽。“哦”我便做起了我本人的粽子。先是向右邊封,在繞的左邊,在繞一圈。好了到收口的時分了。我 把針往粽子里一扎。再把針從外面抽了出去。最初,我在用力一來,蘆葉也順著針穿過了粽子。
就這樣,我的粽子終于做完了。我預備在那幾片蘆葉做粽子。可是我傻眼了。竟然沒葉子了。我在做一個粽子的時分媽媽竟然做好了一盆的粽子。
我這次雖然只做了一個粽子,但我置信,我明年能做兩個!
端午粽子端午粽子初中篇六
我國的傳統節日端午節是在每年的農歷五月初五,每年這一天,我們都會伴著賽龍舟的鑼鼓,吃著軟糯糯的粽子,到處都是一片歡騰的樣子。
端午節的早上,我剛一起床,就看見門上插了一些艾葉,據說五月為惡日,可驅邪除穢。這時,媽媽已經在廚房喊我吃早飯了,我一路小跑,來到廚房,只見餐桌上放滿了剝好的粽子和咸鴨蛋,還有一些白糖,我迫不及待在散發著撲鼻香氣的粽子上均勻的撒上一些白糖,然后咬了一口,真好吃!
下午的時候,媽媽還要包一些粽子,于是我好奇的湊上前看媽媽包粽子,在包粽子前,媽媽先在糯米里,依次放下一些花生、黑豆、肉……等材料攪勻,接著,媽媽把粽子葉折成三角形,流下一個空洞,放一些糯米和餡兒,然后又把糯米添滿,再將粽子葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個小腳行的粽子。樣子很可愛,我也來幫忙,可是我包了好久,還是沒有媽媽包得好看,最后直到做得糯米沒了,餡料空了,才停下來。我望著一個個粽子,饞得直流口水。媽媽把包好的粽子一個一個地放入鍋里,上面放了許多的咸鴨蛋,媽媽說:這樣煮出來的咸鴨蛋好吃。接著再放入一些水,就開始燒了起來,一會兒,就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味,彌漫了整個廚房,屋子里,院子里頓時都彌漫著粽子葉和粽子的香氣,媽媽告訴我晚上粽子要放在爐子上,燜整整一個晚上。我只有耐心地等待。
爸爸對我說,端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚著國家和民族的團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
家鄉的端午節實在是有趣極了,我喜歡吃端午粽子,也喜愛過端午!
端午粽子端午粽子初中篇七
都說每年農歷五月初五的端午節是紀念屈原的日子,而對于我這種對賽龍舟或是掛蒿草、艾葉、荷包的傳統活動都一概提不起興趣的人來說,六月則意味著一個可以敞開懷大吃一頓粽子的時節到來了。
粽子作為傳統節日的傳統食品,它和月餅一樣,有各種各樣、五花八門、千奇百味的餡兒。像五仁啦,蛋黃啦,蓮蓉啦,豆沙啦,月餅有的餡粽子它都有。而且因為粽葉里面兒裹的是糯米,所以能摻進去的料就更多了,紅棗、瘦肉、臘肉、香腸……只有你想不到,沒有粽子里面裹不到的。
然而,在眾多雜亂紛陳、讓人眼花繚亂的粽子餡當中,只有兩樣是我的最愛——紅豆、豆沙粽和小白粽。縱使粽子餡兒日益翻新,一天一個花樣,我還是對它倆愛得深沉。
先說紅豆、豆沙粽吧。記得上幼兒園的時候,那會還興家家自個兒動手包粽子。端午前后一個月,每天我放學回家把小書包往沙發上一擱,就屁顛屁顛地跑去廚房端粽子吃。剛出鍋的粽子還散發著熱氣,每次拿到手里都是一陣新鮮,解裹著粽葉的細白繩兒也成為一大樂趣。又軟又香的糯米夾帶著些紅豆或是豆沙,面上再灑下一層白砂糖,好不美味。吹著涼快的空調,邊看電視邊咬粽子,夏天最愜意的事莫過如此。
至于小白粽,顧名思義,就是又小個兒又是白餡兒的粽子。剝開粽葉,里面除了雪亮的糯米外再沒有別的,頂多為了添點兒味再灑點白砂糖就開吃了。這種小白粽在老家金堂的大街小巷上處處可見。每到吃粽子的時節,走到哪都是這樣那樣關于“小白粽”的叫賣聲。餡料簡單,做工精練,外形小巧可愛,是頗受歡迎、極其搶手的一道美味。